rumah › Bahan bakar › Apa yang harus dimasak dari parutan zucchini. Apa yang harus dimasak dari zucchini dengan cepat dan enak

Apa yang harus dimasak dari parutan zucchini. Apa yang harus dimasak dari zucchini dengan cepat dan enak

Pernahkah Anda memikirkan apa yang harus dimasak dari zucchini dengan cepat dan enak? Tampaknya zucchini adalah sayuran biasa... Tapi berapa banyak hidangan lezat dan sehat yang bisa disiapkan dari mereka! Bagi ibu rumah tangga mana pun, zucchini adalah kesempatan untuk membuktikan bahwa dia adalah juru masak yang hebat dan menyenangkan orang yang dicintainya dengan resep menarik. Zucchini merupakan pilihan yang sangat baik, terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena sayuran ini terkenal dengan kandungan kalorinya yang sangat rendah. Zucchini juga kaya akan nutrisi seperti asam folat, potasium, antioksidan, vitamin A dan C. Selain itu, zucchini juga mengandung lutein dalam jumlah tinggi yang menjaga kesehatan mata.

Melimpahnya hasil panen sayuran ini membuat banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang harus dimasak dari zucchini dengan cepat dan enak. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lembut, zucchini cocok untuk menyiapkan berbagai macam masakan. Banyak orang menyukai sayuran ini karena masakan yang dibuat darinya sangat empuk dan juicy. Ada banyak variasi dalam penggunaan zucchini. Cara termudah adalah dengan memakan zucchini mentah, menikmati teksturnya yang renyah. Jadi yakinlah bahwa tubuh Anda akan menerima semua nutrisi yang terkandung dalam sayuran ini secara lengkap. Mengukus zucchini juga akan menjaga semua kebaikan di dalamnya. Salah satu cara terlezat dan tercepat untuk menikmati zucchini adalah dengan menggorengnya - di sini Anda bisa menggunakan adonan, telur kocok dengan tepung roti, atau cukup menggoreng irisan zucchini dengan minyak. Zucchini juga bisa dipanggang dengan sayuran lain atau daging cincang, diasinkan, diisi, dibuat menjadi sup haluskan, semur, pancake, makanan pembuka, kaviar...

Menyiapkan masakan zucchini tidak akan memakan banyak waktu, karena sayuran ini tidak memerlukan pengolahan yang lama. Agar masakan zucchini Anda 100% enak dan empuk, pilihlah buah-buahan muda yang berkulit lembut. Sayuran tua hanya cocok jika kulitnya dihilangkan. Zucchini muda tidak perlu dikupas, karena kulitnya akan menambah warna cerah pada hidangan yang sudah jadi. Anda juga tidak boleh mengejar ukurannya - yang terbaik adalah memperhatikan zucchini berukuran sedang dengan berat sekitar 300-500 g Saat Anda memasak zucchini, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu untuk memberi rasa - misalnya rosemary, basil, dan hitam. lada cocok dengan zucchini atau thyme. Sedangkan untuk sayuran, pendamping terbaik untuk zucchini adalah tomat.

Diisi, dipanggang, digoreng, diasamkan - zucchini adalah sayuran serbaguna yang memungkinkan imajinasi dan cocok sebagai tambahan pada banyak hidangan. Zucchini cocok dengan bumbu, pasta, daging, ikan, dan sayuran lainnya. Zucchini juga enak - lihat ini dengan memasak zucchini dalam adonan.

Zucchini yang digoreng dalam adonan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk untuk hidangan daging. Adonan dalam resep ini cocok untuk zucchini, tetapi bisa digunakan untuk sayuran lain yang ingin Anda goreng. Konsistensi adonan harus menyerupai yogurt minum, jadi jika adonan terlalu kental encerkan dengan air. Penambahan bubuk bawang putih membuat adonan menjadi lebih gurih. Zucchini babak belur dapat disajikan dengan saus yang terbuat dari krim asam, bawang putih yang diperas, bumbu cincang, dan garam.

Bahan-bahan:
3 zucchini sedang,
500 gram tepung,
4 butir telur,
1 sendok teh bubuk bawang putih,
garam dan merica secukupnya,
minyak sayur untuk menggoreng.

Persiapan:
Potong zucchini menjadi irisan tipis setebal 1 cm.
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan tepung dan aduk. Tambahkan bawang putih bubuk, garam dan merica. Adonan harus diaduk rata dengan pengocok agar tidak ada gumpalan.
Celupkan irisan zucchini ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan garing, sekitar 5 menit per sisi.
Tempatkan zucchini yang sudah jadi di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Sajikan segera.

Memanggang zucchini dalam oven tidak memerlukan keahlian atau waktu kuliner khusus, jadi dalam hitungan menit Anda bisa menyiapkan hidangan lezat yang lezat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:
5 buah zucchini kecil (sekitar 1,2 kg),
400 gr daging cincang,
3 bawang bombay sedang,
2 sendok makan pasta tomat,
7-8 tomat kecil,
100 gram keju,
4 butir telur,
150 gram krim asam,
garam dan merica.

Persiapan:
Goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur di penggorengan. Tambahkan daging cincang, garam, merica, dan pasta tomat.
Parut zucchini di parutan kasar, tambahkan garam dan peras airnya. Potong tomat menjadi irisan. Kocok telur dengan krim asam dan garam.
Olesi loyang dengan minyak. Tempatkan setengah zucchini, lalu daging cincang, lagi zucchini, lalu tomat. Tuangkan campuran telur dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.

Zucchini isi adalah hidangan cepat saji yang tidak perlu lama-lama berada di depan kompor. Kami mempersembahkan kepada Anda zucchini panggang yang diisi dengan nasi dan jamur. Hidangan vegetarian ini sangat lezat dan mengenyangkan, serta mudah disiapkan.

Bahan-bahan:
7-8 zucchini kecil,
150 gram nasi,
50 g porcini atau jamur lainnya,
2 wortel,
1 tomat
1 sendok makan pasta tomat,
2-3 siung bawang putih,
100 gram keju,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:
Potong zucchini menjadi dua memanjang dan ambil ampasnya untuk membuat “perahu”. Lapisi sedikit permukaan bagian dalam zucchini dengan minyak sayur dan panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 10 menit.
Rebus nasi dengan jamur hingga setengah matang. Goreng bawang putih dalam wajan, lalu tambahkan wortel parut, pasta tomat, tomat cincang, dan daging zucchini cincang. Rebus saus selama kurang lebih 5-6 menit, lalu campur dengan nasi dan jamur. Tambahkan keju parut, garam dan merica sesuai selera.
Tempatkan isian dalam "perahu" zucchini dan panggang dalam oven selama sekitar 15 menit pada suhu 175 derajat. Sajikan hidangan panas atau hangat.

Saat bertanya-tanya apa yang harus dibuat dengan zucchini dengan cepat dan lezat, Anda mungkin menemukan bahwa sayuran ini adalah bahan yang sangat serbaguna dalam berbagai resep termasuk makanan pembuka, casserole, sup, lauk pauk, dan banyak lagi. Namun hidangan paling populer dan disukai banyak orang yang bisa dibuat dari zucchini, tentu saja, adalah rebusan. Tidak mengherankan jika kata “ragout” diterjemahkan dari bahasa Perancis sebagai “menggairahkan nafsu makan”. Faktanya, hidangan ini ternyata sangat enak, dan yang terpenting, sangat bergizi dan menyehatkan. Zucchini, terong, paprika, dan tomat adalah rangkaian sayuran segar klasik untuk menyiapkan sup yang harum dan berair yang menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Bahan-bahan:
1 timun Jepang,
1 terong,
1-2 tomat,
1 paprika,
1 bawang bombay,
1 ikat peterseli,
50ml minyak sayur,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:
Potong zucchini, tomat, dan paprika menjadi kubus berukuran sedang. Potong terong menjadi irisan. Untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan, masukkan terong ke dalam air asin selama 10-15 menit. Untuk 1 liter air cukup ditambahkan 2 sendok makan garam. Potong irisan terong yang sudah disiapkan menjadi empat bagian. Potong bawang bombay dan peterseli.
Masukkan semua sayuran ke dalam wajan atau panci, tambahkan garam, tambahkan sedikit minyak sayur, aduk dan goreng selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Saat sayuran sudah berwarna kecoklatan, kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih lagi selama 10 menit. Rebusannya bisa disajikan panas atau dingin.

Di musim gugur, saat cuaca kelabu dan dingin di luar, Anda ingin membungkus diri dengan selimut empuk, duduk di kursi, dan menghangatkan diri dengan sup krim panas, kehangatan dan kenyamanan rumah yang menyelimuti. Sup zucchini yang lembut dan lembut sangat cocok untuk ini - lihat sendiri!

Bahan-bahan:
8 zucchini kecil,
2 bawang bombay,
2 kentang,
1 gelas susu,
1 liter kaldu ayam,
35 gram mentega,
1/4 sendok teh thyme kering
1/4 sendok teh rosemary kering,
1/2 sendok teh kemangi kering,
garam dan merica secukupnya,
sayuran adas.

Persiapan:
Lelehkan mentega dalam wajan besar, tambahkan bawang bombay cincang dan goreng hingga bening. Tambahkan kentang potong dadu dan zucchini, thyme, rosemary, basil, garam dan merica. Masak selama 5 menit.
Dalam panci berukuran sedang, didihkan kaldu ayam. Tambahkan campuran kentang-zucchini, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit.
Haluskan sup menggunakan blender atau food processor. Tambahkan susu dan didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Hiasi sup dengan dill dan sajikan panas atau dingin.

Selain fakta bahwa Anda dapat menyiapkan berbagai macam hidangan dari zucchini, mulai dari pure sayuran bayi hingga mahakarya kuliner asli yang layak untuk acara-acara khusus, sayuran ini sangat menyehatkan. Zucchini kalengan adalah buktinya - bahkan dengan penyimpanan jangka panjang, sayuran ini tetap mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat dan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Persiapan ini bisa menjadi pesaing yang layak bagi mentimun kalengan.

Bahan-bahan:
timun Jepang,
cuka,
payung dill,
merica hitam,
bawang putih,
Daun salam.

Persiapan:
Tempatkan bumbu dan rempah dalam stoples yang bersih dan kering, dan taburi dengan zucchini, potong-potong setebal 2 cm.
Selanjutnya, toples harus diisi dengan rendaman, yang suhunya harus 80 derajat. Satu toples berukuran 0,5 liter membutuhkan kurang lebih 200 ml marinade. Untuk menyiapkan rendaman, tambahkan garam ke dalam air (50-60 g per 1 liter air) dan didihkan. Tambahkan 15 ml cuka 80% atau 200 ml cuka 5% per 1 liter air garam ke dalam air garam yang dihasilkan.
Tutup stoples dengan tutup yang sudah disterilkan (tetapi jangan digulung) dan masukkan ke dalam panci berisi air panas untuk dipasteurisasi. Waktu pasteurisasi pada suhu 90 derajat adalah : untuk kaleng dengan kapasitas 0,5 l - 8 menit, 1 l - 10 menit, 3 l - 20 menit. Setelah diproses, gulung stoples, balikkan dan dinginkan.

Kami berharap setelah membaca resep kami, masalah apa yang harus dimasak dari zucchini dengan cepat dan enak telah terpecahkan, dan penemuan kuliner baru menanti Anda yang akan membuat Anda menghargai sayuran yang luar biasa ini.

Pilih resep zucchini yang berani dan terjangkau, disiapkan dengan cepat di situs untuk pecinta masakan menarik. Cobalah zucchini dalam berbagai adonan, semur sayuran dengan terong, wortel, paprika dan kentang, kaviar, dan berbagai casserole dengan keju atau daging. Goreng atau rebus saja, isikan, buat pancake atau pancake darinya.

Zucchini muda dengan daging buah yang empuk dan cepat dimasak sangat menggugah selera dan mudah dimasak. Mereka tidak perlu dibersihkan. Pada buah matang, kulitnya menjadi kasar dan lebih baik dikupas. Tapi zucchini berukuran besar yang ideal untuk isian. Setelah dibuang bijinya dan dibersihkan, Anda bisa mengisinya dengan berbagai macam campuran sayuran, daging atau daging cincang, jamur, dan berbagai macam keju. Dan kemudian zucchini direbus, dipanggang di atas panggangan, di selongsong, di kertas timah, atau di dalam oven.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep Zucchini Pot Instan adalah:

Resep menarik:
1. Cuci zucchini, keringkan, dan potong kecil-kecil sesuai keinginan.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah gastronorm terpisah, tambahkan keju parut, mayones, dan tepung yang diayak. Bumbui dengan garam dan tambahkan bumbu aromatik sesuai keinginan.
3. Kocok adonan hingga halus.
4. Celupkan zucchini yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan.
5. Goreng dalam wajan hingga berwarna keemasan.
6. Sajikan dengan saus favorit Anda.

Lima resep zucchini berkalori terendah, dimasak dengan cepat:

Kiat Bermanfaat:
. Semakin sedikit zucchini yang mengalami perlakuan panas, semakin banyak zat bermanfaat yang tersimpan di dalamnya.
. Agar zucchini matang dengan baik, tidak disarankan untuk memotongnya menjadi potongan yang cukup besar.
. Dianjurkan untuk menambahkan bumbu dan bumbu apa pun ke dalam adonan zucchini.
. Sebelum menggoreng zucchini dalam adonan, panaskan wajan terlebih dahulu.
. Lebih baik masukkan zucchini goreng ke dalam adonan terlebih dahulu di atas serbet kertas. Mereka akan menghilangkan kelebihan minyak.
. Campuran bumbu cincang halus, bawang putih dan krim asam (mayones) sangat cocok sebagai saus beraroma untuk zucchini.

youtube.com

Ini adalah hidangan mandiri dan lauk sekaligus. Pada saat yang sama, zucchini rebus sama lezatnya baik panas maupun dingin.

Bahan-bahan

2 zucchini sedang;
1 wortel;
2 tomat;
1 paprika;
1 bawang;
2 siung bawang putih;
2 sendok makan pasta tomat;
1 ikat dill dan peterseli.

Persiapan

Cuci semua sayuran. Kupas bawang bombay, bawang putih dan wortel, lalu kupas zucchini jika perlu. Dari lada.

Olesi penggorengan dengan minyak bunga matahari. Saat sudah hangat, goreng bawang bombay cincang dan bawang putih melalui mesin press. Setelah beberapa menit, tambahkan tomat yang dipotong-potong dan pasta tomat. Setelah beberapa menit lagi - merica dan potongan wortel, lalu potong zucchini menjadi kubus atau potongan.

Sayuran perlu diaduk terus-menerus. Jika tidak mengeluarkan cukup cairan dan mulai gosong, tambahkan sedikit air. Setelah menambahkan zucchini, tambahkan garam dan merica, lalu tutup panci dengan penutup.

Rebus dengan api kecil selama 5–7 menit. Beberapa menit sebelum kesiapan, tambahkan bumbu cincang.

"Barel" zucchini dengan daging cincang

kulinarnia.ru

Hidangan hangat dan sederhana yang juga terlihat mengesankan di atas meja.

Bahan-bahan

3 zucchini kecil;
minyak bunga matahari untuk menggoreng;
1 bawang;
1 wortel;
500 gram daging cincang;
1 ikat peterseli;
1 ikat adas;
garam dan lada hitam - secukupnya;
50 gram keju keras.

Persiapan

Cuci zucchini dan potong-potong setinggi 3-4 cm, semakin besar diameter sayuran, semakin rendah “tongnya”. Dengan menggunakan sendok atau pisau, ambil ampasnya, sisakan “bagian bawahnya”. Jangan membuang ampasnya.

Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak bunga matahari. Pada akhirnya, tambahkan garam dan merica dan tambahkan ampas dari zucchini dan. Lebih baik - daging sapi atau campuran daging babi dan ayam atau sapi. Murni dengan daging babi akan terlalu berlemak. Saat daging cincang sudah kecoklatan, tambahkan bumbu cincang.

Isi zucchini dengan daging cincang. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Taburi setiap “tong” dengan keju parut dan panggang selama 25–30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C.

zametkipovara.ru

Rasanya pedas sekaligus lembut, dan tekstur zucchini sangat juicy.

Bahan-bahan

2 zucchini kecil;
200 gram keju cottage;
1 ikat adas dan peterseli;
2 siung bawang putih;
1 butir telur;
garam dan lada hitam - secukupnya;
100 gram keju keras.

Persiapan

Kupas zucchini dan potong memanjang. Dengan menggunakan sendok atau pisau, ambil ampasnya hingga membentuk “perahu”.

Dalam mangkuk terpisah, campur keju cottage, bumbu cincang, bawang putih peras, telur, garam dan merica. Isi campuran zucchini.

Tempatkan zucchini yang sudah diisi di atas loyang yang dilapisi perkamen. Taburi masing-masing dengan keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 40 menit.

gastronom.ru

Hidangannya empuk karena krim asamnya dan harum karena bumbunya. Cocok untuk dipakai sehari-hari maupun santai.

Bahan-bahan

5 zucchini kecil;
1 sendok teh garam;
2 ikat peterseli;
2 ikat kemangi;
2 siung bawang putih;
500 g krim asam dengan kandungan lemak 20%;
3 telur;
minyak bunga matahari untuk menggoreng;
50 gram mentega.

Persiapan

Cuci zucchini dan potong menjadi irisan setebal satu sentimeter. Ideal jika sayurannya masih muda. Jika tidak, potong kulitnya. Taburi zucchini dengan garam dan merica dan diamkan selama 10-15 menit.

Pada saat ini, bilas dan potong sayuran. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur semua ini dengan krim asam dan telur. Anda harus mendapatkan massa telur krim yang homogen.

Goreng zucchini dalam minyak bunga matahari selama 1-2 menit di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan zucchini terlebih dahulu di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

Tuangkan krim asam dan bumbu di atas zucchini dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 20–30 menit.

vfigure.ru

Bahkan mereka yang acuh tak acuh pun akan menyukainya. Zucchini direndam dalam saus krim dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan

3 zucchini kecil;
50 gram mentega;
2 sendok makan tepung;
1 gelas susu;
2 telur;
garam dan lada hitam - secukupnya;
1 ikat peterseli;
1 ikat kemangi;
200 gram keju;
100 gram keju keras;
minyak bunga matahari untuk pelumasan.

Persiapan

Cuci dan kupas zucchini. Potong menjadi irisan tipis dan rebus hingga setengah matang (3-5 menit).

Saat zucchini mendingin, siapkan sausnya. Goreng tepung dengan mentega. Tambahkan susu dan telur, yang sudah dikocok sebelumnya, ke dalamnya. Aduk rata hingga tepung tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan. Bumbui dengan garam dan merica, lalu angkat.

Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan masukkan zucchini ke dalamnya, sebaiknya tumpang tindih.

Potong sayuran dan haluskan dengan keju. Sebarkan campuran ini di atas zucchini. Tuangkan saus ke atas semuanya dan taburi dengan keju parut.

Panggang selama 20–25 menit pada suhu 200°C.

tvcook.ru

Hidangan yang dapat Anda gunakan untuk mengejutkan dan memberi makan tamu Anda sampai kenyang. Pada saat yang sama, tidak ada kerumitan dengan adonan.

Bahan-bahan

2 zucchini sedang;
1 butir telur;
1 ikat adas;
1 ikat peterseli;
1 ikat daun bawang;
5 sendok makan tepung;
½ sendok teh garam;
lada hitam bubuk - secukupnya;
50 gram mentega;
2 sendok makan remah roti;
1 dada ayam;
1 tomat;
100 gram keju keras.

Persiapan

Cuci dan parut zucchini di parutan kasar. Peras ampasnya untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Campur dengan telur, bumbu cincang halus dan tepung yang diayak. Bumbui dengan garam dan merica.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti. Masukkan adonan zucchini ke dalamnya. Ketebalannya kurang lebih 1 cm, di atasnya taruh daging rebus cincang (bisa diganti sosis) dan irisan tomat. Taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 25-30 menit.

youtube.com

Bahan-bahan

1 sendok makan pati;
4 sendok makan kecap;
1 bawang;
½ sendok teh garam;
½ sendok teh jahe bubuk;
2 zucchini sedang;
2 sendok makan minyak bunga matahari;
5 siung bawang putih.

Persiapan

Larutkan tepung kanji dalam sedikit air, tambahkan kecap asin, bawang bombay cincang halus, garam dan jahe.

Cuci zucchini, potong dadu setebal tidak lebih dari 1 cm, goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan wortel dan paprika.

Tuang kecap asin ke dalam zucchini setengah matang. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 5–7 menit. Kemudian masukkan bawang putih cincang, aduk, angkat dan diamkan beberapa saat.

mirvkysa.ru

Berkat adonannya, zucchini tidak kehilangan kesegarannya saat digoreng. Cocok dengan krim asam dan berbagai rasa bawang putih.

Bahan-bahan

1 zucchini besar;
2 telur;
1 ¹⁄₂ cangkir tepung;
6 sendok makan krim asam;
garam secukupnya;
1 sendok teh ramuan Provençal;
minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Persiapan

Cuci dan potong zucchini menjadi irisan setebal satu sentimeter. Siapkan adonan: campur telur, 1 cangkir tepung yang diayak, krim asam, garam dan bumbu.

Celupkan setiap potongan zucchini ke dalam tepung, celupkan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak.

rus.menu

Sup diet dan sangat empuk, yang juga mudah disiapkan.

Bahan-bahan

2 zucchini sedang;
1 sendok teh garam;
½ sendok teh kari;
2 ikat adas;
200ml krim;
1 bungkus kerupuk.

Persiapan

Cuci zucchini muda, potong batangnya dan parut di parutan halus. Masukkan daging buah ke dalam panci dan tambahkan air hingga sedikit menutupi zucchini. Masak dengan api sedang hingga lembek.

Angkat zucchini dari api, tambahkan garam dan haluskan dengan blender. Tambahkan kari dan adas cincang, krim yang sedikit dihangatkan. Mengaduk.

Sajikan dengan crouton.

juliasalbum.com

Anggaran super dan cukup mengenyangkan. “Potongan daging” ini dapat dimakan panas dan dingin dan nyaman untuk dibawa ke tempat kerja.

Bahan-bahan

2 zucchini kecil;
½ sendok teh garam;
100 gram keju keras;
2 siung bawang putih;
2 telur;
3 sendok makan tepung;
minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Persiapan

Parut zucchini di parutan kasar, tambahkan garam dan diamkan selama 10-15 menit.

Pada saat ini, parut keju di parutan halus dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Peras zucchini dan campur dengan keju, bawang putih, telur dan tepung. Buat pancake dari daging cincang yang dihasilkan dan goreng kedua sisinya dengan minyak bunga matahari.

Jika adonan terlalu encer, tambahkan tepung lagi. Jika zucchini terlalu encer sehingga “potongan daging” tidak saling menempel, masukkan daging cincang ke dalam wajan.

pojrem.ru

Makanan pembuka orisinal yang akan menghiasi meja liburan. Tapi bahannya sangat terjangkau dan resepnya sederhana sehingga Anda bisa memasaknya setiap hari.

Bahan-bahan

1 zucchini besar;
1 sendok teh garam;
3 sendok makan tepung;
3 sendok makan semolina;
2 telur;
minyak bunga matahari untuk menggoreng;
1 bawang;
1 wortel;
2 siung bawang putih;
1 ikat sayuran;
200 gram alami.

Persiapan

Cuci zucchini, kupas dan buang bijinya, parut di parutan kasar. Tambahkan garam dan diamkan selama 10–15 menit. Tiriskan cairan yang terpisah, tambahkan tepung, semolina dan telur. Goreng pancake dari adonan yang dihasilkan: Anda akan mendapatkan 5-6 pancake. Olesi wajan dengan minyak bunga matahari sebelum digoreng.

Kupas dan cincang halus bawang bombay dan wortel. Goreng juga dengan sedikit minyak. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih melewati mesin press dan bumbu cincang.

Susun kue dengan merendam setiap panekuk zucchini dengan yogurt dan menambahkan lapisan wortel dan bawang bombay.

Rasa dapat divariasikan dengan menambahkan atau menghilangkan bumbu.

Bahan-bahan

1 timun Jepang;
3 sendok makan minyak zaitun;
1 sendok teh garam;
1 sendok teh bubuk bawang putih;
½ sendok teh paprika;
3 sendok makan remah roti.

Persiapan

Kupas zucchini dan potong-potong setebal satu sentimeter.

Campurkan minyak zaitun dengan garam dan rempah-rempah, lalu rendam zucchini di dalamnya selama 20-30 menit.

Gulingkan zucchini ke dalam remah roti dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 15-20 menit, sampai zucchini berwarna keemasan.

youtube.com

Camilan ringan pedas-manis. Simpan di lemari es untuk waktu yang lama dan cocok untuk piknik.

Bahan-bahan

2 zucchini sedang;
1 sendok teh garam;
2 siung bawang putih;
1 ikat adas;
½ sendok teh lada hitam bubuk;
½ sendok teh serpihan cabai merah;
2 sendok makan cuka 9 persen;
6 sendok makan minyak zaitun;
2 sendok makan madu.

Persiapan

Cuci zucchini muda dan potong tipis-tipis. Lebih mudah untuk melakukan ini. Taburi sayuran dengan garam dan biarkan selama 20-30 menit.

Siapkan bumbunya: campur bawang putih cincang, adas manis, paprika, cuka meja, minyak zaitun, dan madu. Jika yang terakhir telah mengkristal, lelehkan dalam penangas air atau dalam microwave.

Tiriskan jus dari zucchini, masukkan ke dalam rendaman dan dinginkan selama 2-3 jam, atau sebaiknya semalaman.

Jika Anda suka makan makanan yang bervariasi dan sehat, maka perhatikan hidangan utama yang berbahan dasar zucchini. Sayuran ini serbaguna: cocok untuk melengkapi sup, salad, menjadi makanan pembuka yang lezat, dan bahkan bisa menjadi bahan dasar makan malam, kue kering, atau hidangan penutup. Singkatnya, ada banyak sekali resep zucchini. Sayangnya, Anda tidak dapat mencantumkan semuanya dalam satu artikel, jadi kami sajikan untuk Anda pilihan paling menarik dan sederhana untuk menyiapkan sayuran ini.

dengan daging

Resep ini mungkin bisa disebut sebagai genre klasik. Rebus zucchini dengan daging dan Anda akan mendapatkan makan siang atau makan malam yang sederhana, sehat, ringan dan lezat.

Anda membutuhkan satu zucchini besar, setengah kilogram daging babi, satu wortel, satu bawang bombay, dua tomat, bumbu dapur, bumbu secukupnya dan minyak sayur untuk menggoreng.

Jadi, mari kita siapkan yang kedua. Resepnya - langkah demi langkah - akan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan benar.

1. Siapkan makanan Anda. Cuci dan keringkan daging, lalu kupas sayurannya.

2. Potong daging menjadi potongan kecil.

3. Sekarang kerjakan sayurannya. Potong bawang bombay, zucchini, dan tomat menjadi kubus kecil, lalu parut wortel di parutan kasar.

4. Tuang sedikit minyak ke dalam kuali dan biarkan memanas. Goreng daging sedikit dengan api besar.

5. Tambahkan bawang bombay dan wortel. Masak sampai empuk.

6. Masukkan tomat ke dalam kuali dan didihkan selama sepuluh menit.

7. Sekarang saatnya menambahkan zucchini. Bumbui hidangan dengan garam, tutup dan biarkan mendidih selama tiga puluh menit.

8. Setelah beberapa saat, tambahkan bumbu favorit Anda, bumbu cincang, dan aduk.

Jika diinginkan, Anda bisa menyajikannya dengan krim asam dan bawang putih. Itu saja, hanya dalam delapan langkah dan satu jam waktu Anda, Anda akan mendapatkan makan malam yang lezat. Omong-omong, Anda bisa menyiapkan hidangan utama dari zucchini dan kentang. Resepnya sama, hanya saja sebagai pengganti daging akan ada kentang.

Zucchini dengan keju di dalam oven

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan minimal. Tentu saja, yang terbaik adalah mengambil zucchini muda (dua buah berukuran sedang sudah cukup). Seratus gram keju. Tiga atau empat tomat, kira-kira diameternya sama dengan zucchini. Beberapa sendok krim asam atau mayones. Dan juga bumbu dan bawang putih, segar atau kering.

Cuci zucchini, keringkan dan potong menjadi cincin setebal satu sentimeter. Goreng sebentar sayuran yang sudah disiapkan dalam wajan dengan minyak atau biarkan mentah jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda atau lebih memilih pola makan yang lebih sehat. Dengan menggunakan pisau tajam, potong tomat menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Potong bawang putih, bumbu, dan parut keju di parutan kasar.

Sekarang mulailah merakit hidangan ini. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah di atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Tata zucchini, taburi bawang putih, tambahkan sedikit garam, dan olesi dengan krim asam atau mayones. Tutupi dengan irisan tomat, tambahkan bumbu dan keju. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan loyang dengan loyang selama sekitar tiga puluh menit.

Yang terakhir ini bagus karena disiapkan dengan sederhana dan cepat, sehingga Anda bisa tepat waktu untuk kedatangan tamu tak terduga. Sajikan hidangan pembuka ini panas atau dingin, enak dalam bentuk apa pun.

Memasak kaviar labu dalam slow cooker

Tidak ada yang lebih mudah daripada memasak dalam slow cooker: potong makanan, masukkan ke dalam mangkuk, atur programnya, dan nikmati aroma hidangan yang sedang disiapkan! Kaviar labu dibuat dengan menggunakan blender, namun hal ini tidak mempersulit prosesnya sama sekali.

Jadi, untuk sepuluh porsi Anda membutuhkan:

setengah kilogram zucchini;
satu bawang;
dua wortel;
satu paprika;
dua atau tiga siung bawang putih;
seikat adas segar;
beberapa sendok makan pasta tomat;
sejumput gula, garam secukupnya;
empat sendok makan minyak sayur.

Anda tidak akan lagi memiliki pertanyaan tentang cara menyiapkan yang kedua. Gunakan saja resep kami, masukkan ke dalam stoples dan nikmati kaviar sayuran sepanjang musim dingin.

Persiapkan makanan Anda terlebih dahulu agar Anda tidak perlu khawatir selama prosesnya. Potong zucchini dan paprika menjadi kubus kecil, parut wortel hingga halus, lalu potong bawang bombay, bawang putih, dan adas.

Tuang minyak sayur ke dalam panci multicooker, tambahkan bawang bombay dan wortel. Masak dalam mode "Panggang" selama dua puluh menit. Tambahkan zucchini, paprika, gula, garam, dan pasta tomat ke dalam mangkuk. Masak dalam mode yang sama untuk jumlah waktu yang sama. Ubah program menjadi pemadaman selama satu jam. Sekitar sepuluh menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih dan adas.

Masukkan sayuran ke dalam blender dan haluskan. Kaviar labu siap pakai bisa langsung dimakan atau disimpan dalam toples untuk musim dingin.

Hidangan kedua zucchini dan kentang di dalam oven

Kentang panggang dengan zucchini merupakan hidangan lezat dan sederhana yang bisa menjadi lauk sayur utama atau lauk daging.

Untuk menyiapkan tiga hingga lima porsi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut.

Sekitar setengah kilogram zucchini dan kentang.
Satu paprika.
Tiga siung bawang putih.
Satu bawang.
Beberapa tomat.
Hijau opsional.
Sejumput lada hitam.
Garam secukupnya.
Minyak zaitun atau bunga matahari.

Lantas, bagaimana cara memanggang hidangan ini?

Panaskan oven terlebih dahulu, dan sementara itu siapkan makanan. Kupas zucchini, kentang dan tomat, potong dadu atau batangan kecil. Potong paprika menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Jika Anda mengambil sayuran, potong juga.

Olesi loyang dengan minyak. Sebarkan sayuran secara merata di atasnya: zucchini, kentang, paprika, bawang bombay, dan bawang putih. Tambahkan garam, taburi lada hitam dan bumbu. Hidangan kedua dari zucchini dan kentang dipanggang selama kurang lebih satu jam, jadi ini seharusnya cukup waktu untuk Anda. Namun tetap periksa kesiapan sayuran secara berkala agar tidak ada yang gosong.

Mempersiapkan casserole zucchini dan terong

Resep casserole ini tidak sesederhana itu karena istimewa dan memiliki satu rahasia memasak. Faktanya adalah terong dan zucchini berpadu serasi, dan penambahan tomat serta saus spesial menciptakan rasa yang luar biasa seperti acar sayuran. Cobalah dan lihat sendiri!

Untuk menyiapkan sekitar enam porsi, Anda memerlukan bahan-bahan dalam jumlah berikut.

Tujuh ratus gram zucchini.
Delapan ratus gram terong.
Enam ratus gram tomat untuk casserolenya sendiri dan jumlah yang sama untuk sausnya.
Satu paprika besar.
Dua bawang.
Tiga siung bawang putih.
Rempah segar (peterseli dan adas).
Beberapa sendok makan minyak sayur.
Garam dan bumbu secukupnya.

Mari kita mulai menyiapkan casserolenya.

Jika Anda membuat hidangan utama dari zucchini yang masih muda, Anda tidak perlu mengupasnya. Tetapi dengan sayuran berukuran besar Anda harus melakukan prosedur ini. Potong zucchini menjadi cincin, tambahkan garam dan biarkan hingga meresap.

Sementara itu, siapkan sausnya. Caranya, panaskan minyak dalam panci atau penggorengan, cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kupas tomat dan haluskan hingga halus. Tambahkan ke dalam wajan dengan bawang bombay dan biarkan mendidih sedikit. Saat Anda melakukannya, kupas paprika dan potong halus. Tambahkan ke dalam saus segera setelah mendidih. Tambahkan garam, bumbui dan didihkan dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.

Nyalakan oven untuk memanaskan lebih dulu dan olesi loyang dengan minyak. Potong terong dan tomat menjadi irisan seperti yang Anda lakukan dengan zucchini. Susun sayuran tersebut secara bergantian dalam bentuk lingkaran di atas loyang. Sekarang tuangkan saus yang sudah disiapkan, taburi dengan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Tempatkan piring di dalam oven selama sekitar satu jam. Jika mau, sepuluh menit sebelum siap, Anda bisa menaburkan keju parut di atas casserole, tetapi tanpa keju parut pun akan menjadi sangat lezat.

Sekarang Anda tahu bahwa hidangan utama zucchini dan terong berpadu serasi dan bahkan bisa menjadi makan malam yang meriah. Casserole yang begitu cerah benar-benar bisa disebut hidangan kerajaan, baik dari segi penampilan maupun rasanya. Dan di hari-hari biasa, sajian ini cukup cocok jika Anda sudah bosan dengan berbagai macam semur dan salad.

Zucchini berguling

Hidangan ini tidak perlu dipanggang, sehingga bisa disajikan dingin sebagai camilan. Untuk menyiapkan roti gulung, Anda memerlukan sedikit bahan, yang mungkin dimiliki banyak orang di rumah.

Zucchini muda berukuran sedang - empat potong.
Keju olahan - dua bungkus (bisa diganti dengan keju keras).
Tomat - dua potong.
Mayones - beberapa sendok.
Hijau - banyak.
Bawang putih - tiga siung.

Resep hidangan utama zucchini jenis ini sederhana dan tidak memerlukan pengetahuan memasak khusus. Oleh karena itu, Anda dapat dengan mudah menyenangkan tamu Anda dengan camilan yang lezat. Jangan ragu untuk mulai memasak!

Cuci zucchini, keringkan dengan handuk kertas dan potong memanjang menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Tambahkan garam dan biarkan terendam selama sepuluh menit.

Sementara itu, panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak sayur ke dalamnya. Cuci dan keringkan sayuran, potong tomat menjadi kubus kecil. Parut keju, tambahkan mayones, bawang putih cincang dan aduk rata.

Goreng zucchini dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Jika sudah dingin, oleskan campuran keju di atas potongannya. Tempatkan sepotong tomat dan beberapa tangkai herba di tepi zucchini yang lebih lebar.

Sekarang gulung gulungannya dengan hati-hati. Mulailah dari ujung zucchini yang lebar dan akhiri pada ujung yang lebih sempit. Agar aman, Anda bisa mengamankannya dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Irisan zucchini dengan daging

Kami terus menyiapkan hidangan utama dingin dengan zucchini. Resep jajanan seperti itu biasanya menggunakan sayuran muda. Tapi Anda bisa mengambil zucchini besar, memotong intinya, dan hidangan Anda akan memiliki tampilan baru. Cobalah kedua opsi dan pilih milik Anda.

Nah, berikut daftar bahan-bahannya.

Dua zucchini muda (atau satu zucchini besar).
Setengah kilogram daging cincang.
Setengah gelas nasi.
Dua tomat.
Seratus gram keju keras.
Beberapa sendok mayones.
Tepung untuk pengerukan.
Minyak sayur untuk menggoreng.
Garam dan bumbu secukupnya.

Biarkan oven memanas lebih dulu dan sementara itu mulailah menyiapkan makanan. Rebus nasi dan goreng daging cincang. Potong zucchini menjadi irisan setebal dua sentimeter. Tambahkan garam, gulingkan dalam tepung dan goreng sedikit di kedua sisi. Susun sayuran dalam satu baris di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Tambahkan nasi, garam, dan bumbu ke daging cincang. Sebarkan campuran ini di atas zucchini atau isi cincinnya dengan itu jika Anda menggunakan buah besar. Tutupi dengan irisan tomat di atasnya, olesi dengan mayones dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih dua puluh menit. Hidangan utama berbahan zucchini tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, apalagi yang menggunakan daging cincang yang sudah jadi. Jadi kali ini sudah cukup. Lima menit sebelum dimasak, taburi piring dengan keju.

Hidangan zucchini ini bisa disajikan setiap hari dan meriah. Kerak keju yang indah menghiasi cincin dengan indah dan menggugah selera Anda. Jika diinginkan, sajikan dengan krim asam atau saus lainnya.

Adjika zucchini pedas

Jika Anda bosan dengan squash caviar dan ingin mengawetkan sayuran sehat ini, cobalah membuat adjika pedas.

Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

zucchini muda - tiga kilogram;
wortel - setengah kilogram;
tomat matang - satu setengah kilogram;
paprika manis dengan warna berbeda - setengah kilogram;
bawang putih - lima kepala;
minyak sayur - satu gelas;
cuka - seratus mililiter;
garam - dua sendok makan;
gula - seratus gram;
paprika merah - tiga sendok makan bubuk kering (atau dua polong).

Resep hidangan utama zucchini dapat divariasikan dengan bantuan berbagai bumbu, jadi silakan bereksperimen.

Pertama, mulailah menyiapkan sayuran: cuci dan keringkan. Buang bagian tengah paprika, kupas wortel dan zucchini, lalu potong kecil-kecil. Sekarang masukkan semua sayuran melalui penggiling daging. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, mentega ke dalamnya dan aduk rata.

Masak campuran yang dihasilkan selama sekitar empat puluh menit, aduk sesekali. Jika Anda menggunakan capsicum, sekarang saatnya menambahkannya bersama bawang putih cincang. Masak adjika selama lima menit lagi. Tuangkan cuka, didihkan dan tahan selama beberapa menit. Tuang adonan selagi masih panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Gulung dengan penutup dan bungkus dengan selimut sampai benar-benar dingin.

dengan Chiken

Hidangan utama zucchini yang tidak biasa dan sederhana dapat dikukus dengan tambahan fillet ayam. Hasilnya, Anda akan mendapatkan hidangan paling empuk dan lezat yang bisa ditawarkan kepada anak kecil dan orang dewasa tanpa rasa takut.

Siapkan produk:

satu zucchini kecil;
fillet ayam (dua ratus gram);
satu wortel ukuran sedang;
telur;
seperempat gelas susu;
seikat daun bawang dan adas.

Cuci dan keringkan zucchini, wortel, dan fillet. Potong ayam dan sayuran yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan mereka dalam blender dan haluskan. Tambahkan telur dan susu di sana dan aduk lagi. Cuci dan keringkan sayuran. Cincang halus, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata. Pindahkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan kukus selama dua puluh menit.

Anda juga bisa membuat hidangan zucchini kedua ini dalam slow cooker. Resepnya tetap sama, cukup masak dalam mode memanggang selama tiga puluh menit.

Anda bisa menyajikan souffle dengan saus jeruk yang lezat. Jangan khawatir, ini cocok dengan ayam! Ambil dua sendok makan tepung dan satu sendok makan pasta tomat, kecap, dan selai jeruk. Anda juga perlu memeras jus dari satu buah jeruk.

Goreng tepung sedikit di wajan kering. Tuang jus jeruk ke dalamnya dalam aliran tipis sambil terus diaduk. Saat campuran mengental, kecilkan api. Tambahkan kedelai, pasta tomat, selai dan masak beberapa menit lagi. Tempatkan saus dingin di atas souffle labu dan sajikan.

pada kefir

Apakah Anda sudah mencoba hidangan utama manis yang unik dengan zucchini? Foto tersebut menunjukkan betapa indah dan lapangnya pancake yang bisa Anda siapkan untuk hidangan penutup. Cobalah - Anda tidak akan menyesal!

Dengan resep ini Anda bisa “menghancurkan” kefir basi atau susu asam. Anda mungkin memiliki produk yang diperlukan di rumah.

Zucchini kecil - satu potong.
Kefir (atau susu asam) - segelas.
Telur - dua potong.
Soda - setengah sendok teh.
Tepung - tujuh sendok makan.
Garam - setengah sendok teh.
Gula untuk dicicip.
Minyak sayur - untuk menggoreng.

Cuci zucchini, kupas dan parut. Cairan akan keluar, tiriskan, tidak perlu. Pecahkan telur ke dalam adonan zucchini, tambahkan gula dan garam. Campur dengan baik. Tuang kefir dan soda. Diamkan campuran selama beberapa menit agar reaksi dapat terjadi. Hal ini selanjutnya akan mempengaruhi kemegahan pancake. Aduk lagi. Sekarang tambahkan tepung secara bertahap, hancurkan gumpalan apa pun. Adonan harus homogen dan tercampur rata.

Tuang minyak ke dalam penggorengan dan tunggu hingga memanas. Baru setelah itu olesi adonan tersebut dengan menggunakan satu sendok makan. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Agar pancake tidak terlalu berlemak dan lebih sehat, tambahkan sesendok minyak sayur langsung ke dalam adonan. Dalam hal ini, Anda bisa menggorengnya dalam wajan kering.

Sekarang Anda tahu hidangan utama apa yang bisa Anda masak dengan zucchini. Pilih resep sesuai selera Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Selamat makan!

Haluskan Zucchini sangat enak dan sehat. Resepnya juga menggunakan kentang. Secara umum, mengapa tidak bereksperimen dan membuat kentang lebih sehat dan enak?!

Zucchini dengan telur adalah lauk enak yang cocok dengan daging goreng atau sosis. Penambahan telur pada zucchini membuat lauk ini semakin mengenyangkan dan kaya protein.

Zucchini, atau zucchini, adalah sayuran yang tersebar luas di bekas Uni Soviet, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya. Resep paling sederhana adalah pancake zucchini panggang.

Pancake dan zucchini adalah alasan bagus untuk menggunakan zucchini dan menggunakannya untuk membuat hidangan terlezat di dunia - pancake. Resepnya sangat sederhana dan familiar. Lakukanlah!

Zucchini dalam adonan adalah resep musim panas yang luar biasa, ketika ada banyak zucchini, dan ide untuk menyiapkannya jauh lebih sedikit. Cepat, sederhana dan enak.

Rebusan terong dan zucchini adalah hidangan lezat dan tanpa lemak. Hidangan ini hanya membutuhkan sayuran biasa, sedikit bumbu dan minyak zaitun. Selamat memasak!

Tumis zucchini sama dengan rebusan zucchini. Namun, menumis itu enak karena makanannya digoreng dengan goyangan yang tajam, sehingga makanannya dibalik dan dicampur.

Rebusan sayur dengan zucchini adalah hidangan sayuran murni yang ringan, sangat diperlukan dalam masakan keluarga - mudah disiapkan dan ternyata memuaskan.

Zucchini rebus adalah hidangan yang sangat mudah disiapkan dan ringan yang akan mendiversifikasi makanan sehari-hari Anda dan membantu Anda memanfaatkan zucchini selama musim panen.

Kita semua menyukai dan menyiapkan sup sayuran, jadi sebagai gantinya saya menyarankan Anda untuk mencoba sup sayuran Provencal yang tidak biasa. Mempersiapkannya cukup sederhana, tetapi ternyata sangat enak dan harum.

Sup zucchini dengan mint ternyata sangat enak dan empuk. Cara menyiapkannya sangat mudah dan sederhana. Hidangan ini sendiri sangat ringan dan menyehatkan.

Resep membuat pancake zucchini. Membuat pancake zucchini adalah tambahan yang bagus untuk menu musim panas Anda.

Zucchini biasanya dimakan segar atau asin, tapi saya menawarkan pilihan yang manis. Dan yang bisa disimpan juga! Selai Zucchini ternyata enak di luar dugaan. Oleskan pada roti dan nikmatilah!

Labu yang diasinkan tampak enak di antara makanan pembuka dan cocok dengan hidangan daging. Sayuran yang padat dan renyah akan menggantikan tempatnya di meja pesta. Siapkan toples besar!

Fermentasi zucchini sangat mudah. Rasanya luar biasa! Dan benda kerjanya sangat murah. Acar zucchini adalah lauk yang enak, camilan ringan, atau bagian dari salad. Penghuni pertama membutuhkan sayuran segar.

Jika Anda belum tahu cara memasak sayuran panggang dalam microwave, Anda perlu segera memperbaikinya. Sayuran panggang yang menggugah selera dan lezat bisa disajikan sebagai lauk atau digunakan dalam salad. Saya merekomendasi!

Zucchini favorit semua orang matang dengan cepat dan mudah di pedesaan, cukup punya waktu untuk mengumpulkannya. Saya biasanya membuat zucchini lecho dari mereka, yang saya masukkan ke dalam stoples dan kemudian, di musim dingin, saya bawakan untuk mendapat tepuk tangan dari keluarga saya.

Sup krim zucchini adalah sup musim panas lezat yang sangat cepat dan mudah disiapkan. Sup yang cukup rendah kalori yang tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Aku akan memberitahumu cara memasaknya!

Lauk zucchini sangat cocok untuk berbagai macam hidangan daging, unggas, dan ikan. Di musim panas, ketika zucchini melimpah di dacha, lauk zucchini adalah cara terbaik untuk menggunakannya secara aktif dalam makanan.

Sup kentang krim dan zucchini dingin adalah hidangan yang enak untuk makan siang atau makan malam musim panas. Sup yang lezat, menyegarkan, dan sangat lezat yang terbuat dari sayuran musiman - sayang sekali jika tidak mencobanya!

Jika Anda belum mencoba kombinasi zucchini dan daging cincang yang luar biasa ini, Anda harus segera memperbaikinya :) Saya kagum dengan betapa lezatnya hidangan sederhana ini! Mengapa Anda tidak mencobanya juga?

Di musim panas, saat musim zucchini, casserole zucchini dengan daging cincang menjadi salah satu hidangan paling populer di rumah kami. Lezat, mengenyangkan dan mudah disiapkan, cocok untuk makan malam keluarga.

Saat zucchini matang, saya tidak membutuhkan apa pun lagi - hanya itu yang saya makan. Zucchini dalam oven adalah resep memasak zucchini yang paling sederhana, tetapi bukan yang terburuk. Cobalah!

Zucchini dan salad kacang adalah hidangan pembuka yang sangat mudah disiapkan, namun cukup lezat dan orisinal yang tidak akan pernah bertahan lama di meja. Saya merekomendasi!

Plakia adalah hidangan zucchini tradisional Bulgaria. Hidangan ini hanya berupa sayuran, ringan, dan karenanya sangat cocok di musim panas.

Zucchini panggang dengan kentang adalah hidangan yang mudah disiapkan dan lezat yang dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan sayuran utama. Saya akan memberitahu Anda cara mempersiapkannya.

Zucchini dalam slow cooker adalah hidangan cepat saji dan cukup sehat yang cocok untuk vegetarian dan mereka yang terutama memperhatikan bentuk tubuh mereka. Saya akan memberitahu Anda cara memasaknya.

Quiche ayam dan zucchini adalah pai lezat dengan wajah terbuka yang tersebar luas dalam masakan Prancis. Orang Prancis tahu banyak tentang makanan, jadi Anda harus mencoba quiche ini - Anda tidak akan menyesalinya.

Pancake Zucchini dengan keju kambing adalah hidangan sederhana, sederhana, sangat mengenyangkan, dan cukup lezat yang terbuat dari bahan-bahan yang terjangkau. Selama musim zucchini, sayang sekali jika tidak memasaknya setidaknya sekali.

Resep untuk zucchini isi. Hidangan ini memiliki kombinasi daging dan sayuran yang sangat baik. Dalam proses menyiapkan hidangannya, ternyata berair, kaya, dan sangat lezat.

Zucchini ala Romawi adalah hidangan Italia, atau tepatnya, hidangan tradisional Romawi, yang sangat mudah dipelajari dan dapat dengan mudah disiapkan di dapur Rusia biasa. Lezat!

Selai Zucchini memiliki warna lemon yang indah dan rasa yang sangat lembut dan halus.

Anda mungkin akrab dengan panekuk kentang, tetapi pernahkah Anda mendengar tentang panekuk zucchini? Prinsip memasaknya sama, rasa masakannya benar-benar berbeda.

Berhenti makan makanan berlemak - cobalah hidangan ringan dan sehat seperti sayur tian.

Anda mungkin pernah mencoba memanggang zucchini dengan daging 1000 kali, tetapi pernahkah Anda mencobanya dengan keju cottage? Menurut saya ini sangat enak dan, omong-omong, sangat sederhana!

Selai Zucchini dengan lemon adalah salah satu selai yang paling tidak biasa dan tidak terduga. Biasanya mereka yang mencobanya sekali tetap menjadi penggemar selamanya.

Zucchini roll adalah hidangan pembuka vegetarian yang cantik dan sangat lezat, tetapi perlu diutak-atik.

Zucchini dalam tomat untuk musim dingin adalah persiapan luar biasa yang cocok untuk keluarga kami, bahkan jika kami adalah pecinta zucchini kecil.

Salad dan hidangan vegetarian secara umum belum tentu merupakan kombinasi bahan-bahan yang diizinkan yang membosankan dan usang. Salad zucchini vegetarian ini adalah buktinya.

Hidangan untuk saat Anda sama sekali tidak tahu cara memasak zucchini yang tergeletak di lemari es. Keranjang Zucchini dengan ayam cukup rapi, enak dan cantik.

Zucchini dalam kukusan diciptakan khusus untuk mereka yang menyukai makanan sehat dan sehat.

Zucchini yang diasinkan adalah hidangan pembuka enak yang setiap orang persiapkan dengan caranya sendiri. Resep ini menawarkan cara cepat untuk mengasinkan zucchini!

Gulungan Zucchini adalah hidangan pembuka universal untuk liburan atau meja rumah apa pun. Rasa roti gulung dan tampilannya tergantung resep masakannya, jadi temui resep saya!

Saus Zucchini adalah tamu yang tidak biasa dan bahkan langka di meja, tetapi sia-sia! Saus Zucchini tidak memakan banyak tenaga dan uang, meski rasanya tidak kalah dengan banyak saus mahal lainnya.

Zucchini dengan jamur adalah hidangan musim panas yang luar biasa, yang selama musim jamur dan zucchini diklaim sebagai makanan pokok karena kemudahan dan kecepatan persiapannya, serta biayanya yang murah!

Rebusan zucchini dan kentang adalah hidangan yang paling umum dan familiar, tetapi dari semua semur sayuran, ini mungkin yang paling sederhana, tercepat, dan paling enak.

Pai Zucchini adalah kue luar biasa yang pasti akan menyenangkan pecinta sayuran, vegetarian, pecinta makanan mentah, dan siapa saja yang peduli dengan kesehatan mereka.

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari zucchini, saya sarankan sup zucchini yang dihaluskan. Hidangan ini tidak hanya sangat menyehatkan, tetapi juga sangat enak dan menyegarkan di hari musim panas.

Kami mematahkan stereotip bahwa masakan Korea menggunakan bahan-bahan yang sama sekali tidak diketahui. Zucchini Korea adalah hidangan yang sangat sederhana yang bisa kita pinjam dari orang Korea.

Irisan daging Zucchini adalah hidangan yang lezat, sehat, dan tanpa lemak. Potongan daging ini cocok untuk vegetarian dan mereka yang mencari kegunaan zucchini yang menarik.

Zucchini dan daging berpadu sempurna, tapi saya tidak suka potongan daging besar dengan zucchini, jadi saya mencampur sayuran ini dengan daging cincang. Hasilnya adalah casserole yang sangat juicy dan empuk.

Populer di kategori: