Kue sekolah (potongan pasir berlapis selai). Kandungan kalori kue Kandungan kalori kue krim

Kue adalah produk kembang gula dengan porsi. Mirip dengan kue - sebagian besar rasa manis dan kalorinya berasal dari krim dan lapisan gula. Ada kue bolu, kue wafel, kue puff, kue custard, kue sus, kue shortbread, kue kocok, kue almond, kue udara, kue “Kartoshka” dan “Korzinka” dan lain-lain - ada banyak jenis produk kembang gula ini.

Meskipun kue merupakan produk yang sangat enak, namun sebaiknya jangan disalahgunakan, karena kandungan kalori pada kue cukup tinggi. Kue ini dibuat dengan banyak gula dan lemak, serta dengan tambahan kacang-kacangan, buah-buahan kering, coklat, madu, dan bahan lainnya, sehingga kandungan kalori kuenya bisa mencapai 500 kkal per 100 g atau bahkan lebih. . Rata-rata kandungan kalori kue sekitar 330-350 kkal per 100 g.

Berat satu kue berkisar antara 50 hingga 120 g Jika Anda sedang diet, Anda dapat dengan mudah membeli kue kecil, jika Anda benar-benar menginginkannya, dengan itu Anda akan mengonsumsi sekitar 150-250 kkal, yang kemudian dapat Anda konsumsi. “kurangi” dari makan malam atau camilan. Namun lebih baik makan kue di pagi hari - maka Anda akan punya waktu untuk menghabiskan semua kalori yang dikonsumsi bersamanya sebelum malam hari, yang berarti risiko terhadap bentuk tubuh Anda akan minimal. Namun Anda tidak boleh makan makanan manis secara berlebihan di malam hari - saat Anda tidur, tubuh Anda akan mengubah semua kalori menjadi lemak. Kue juga sebaiknya dimakan sebagai camilan terpisah antara sarapan dan makan siang atau makan siang dan makan malam - maka kalorinya akan terkuras. Jika Anda makan siang yang mengenyangkan, memenuhi tubuh Anda dengan kalori, maka seluruh kandungan kalori dari kue yang Anda makan untuk hidangan penutup akan masuk ke jaringan adiposa.

Kue lapis mengandung lebih banyak kalori dibandingkan kue bolu, namun lebih sedikit dibandingkan kue shortbread. Krim berkalori paling tinggi adalah protein, custard, dan krim mentega. Krim dadih dan buah mengandung lebih sedikit kalori, sedangkan puding dan jeli mengandung lebih sedikit kalori. Kandungan kalori custard mirip dengan kandungan kalori glasir coklat.

Meskipun kue memiliki kandungan kalori yang tinggi, Anda tidak boleh meninggalkannya sepenuhnya - Anda perlu mencintai dan memanjakan diri sendiri, tetapi penting untuk diingat bahwa jika Anda makan kue secara berlebihan, Anda akan membayar dengan pound dan sentimeter ekstra.

Kandungan kalori kue kentang

Kue ini berbahan dasar kue bolu atau shortbread, dan kandungan kalori kue kentang berbahan kue bolu lebih rendah dibandingkan kue berbahan dasar cookies. Kue atau biskuit dihaluskan hingga menjadi remah-remah, dicampur dengan susu kental manis, mentega dan coklat bubuk, bisa juga ditambahkan kacang ke dalamnya. Kue ini disiapkan tanpa dipanggang - Anda cukup membentuk “gumpalan” dari massa biskuit-cokelat, yang kemudian Anda hiasi dengan kacang atau krim.

Karena rasanya yang kaya dan kemudahan pembuatannya, kue ini disukai baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Kandungan kalori kue kentang adalah 380-400 kkal per 100 g. Berat satu buah kue yang pas di telapak tangan kurang lebih 70-80 g.

Kandungan kalori kue “Keranjang”.

“Keranjang” adalah kue yang sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Ini adalah tartlet yang terbuat dari kue shortcrust, di dalamnya ada selai berry di bagian bawah, dan di atasnya ada gambar yang terbuat dari mentega dan krim protein, dihiasi dengan manisan buah beri, manisan buah-buahan, bunga krim (namun, mungkin tidak ada) selai).

Kandungan kalori kue “Keranjang” tergantung pada krimnya. Misalnya, 100 g kue dengan krim protein mengandung sekitar 370-380 kkal, dan kue dengan krim mentega sudah memiliki hingga 420 kkal per 100 g. Berat satu kue kira-kira 60-90 g (dengan krim mentega itu lebih berat).

Kandungan kalori kue puding

Kue custard juga disukai banyak orang - ini adalah salah satu kue paling populer. Sayangnya, kalorinya juga sangat tinggi. Adonannya juga tinggi kalori karena banyak mengandung lemak dan krim. Berbagai jenis krim digunakan dalam kue custard - mentega, mentega, protein, dadih atau custard. Tergantung pada ini, kandungan kalori kue puding bisa bervariasi.

Buttercream memiliki kandungan kalori tertinggi - 500-560 kkal per 100 g, berbahaya bagi penderita penyakit hati, pankreas, saluran empedu, serta kecenderungan kelebihan berat badan. Yang kurang berbahaya dan berkalori tinggi adalah krim protein, yang kandungan kalorinya sekitar 250-350 kkal per 100 g, tergantung rasa manisnya, yaitu berapa banyak gula yang dimasukkan oleh pembuat manisan ke dalamnya. Kandungan kalori kue custard dengan krim protein adalah 280-300 kkal.

Kandungan kalori custard bahkan lebih rendah - 220 kkal per 100 g, dan jika Anda menyiapkannya tanpa minyak, maka kandungan kalori custard akan menjadi sekitar 150-170 kkal per 100 g.Namun, produsen kue, untuk mengurangi biaya produksi, tidak hanya mereka tidak menolak mentega dalam krim, tetapi mereka juga mengganti mentega dengan lemak murah - margarin atau minyak sawit, yang membuat kandungan kalori produk lebih tinggi dan juga meningkatkan bahayanya bagi kesehatan. Kandungan kalori kue custard dengan krim dadih sekitar 280 kkal per 100 g, dan krimnya sendiri mengandung 160-170 kkal per 100 g.

Kandungan kalori profiterol

Profiteroles merupakan salah satu jenis kue custard yang bentuk dan ukurannya berbeda-beda. Kandungan kalorinya juga tergantung pada isiannya - dengan krim protein atau susu kental, profiterol akan lebih bergizi, sekitar 280 kkal per 100 g, dengan krim dadih - sekitar 160 kkal per 100 g Berat satu kue adalah 25-30 G.

Kandungan kalori kue bolu dan meringue

Kue meringue terbuat dari putih telur dan banyak gula, dikocok menjadi krim dan dipanggang dalam oven. Kandungan kalori kue meringue sekitar 375 kkal per 100 g, sedangkan berat satu kue dengan diameter 3-5 cm sekitar 10 g.

Kue bolu terbuat dari adonan bolu, diolesi minyak dan direndam dalam berbagai krim dan sirup, dihias dengan lapisan gula, kacang-kacangan, coklat, selai jeruk, manisan buah-buahan dan beri, dll. Kandungan kalori kue bolu berkisar antara 250 hingga 450 kkal, dan tergantung isiannya bisa lebih tinggi.

Kandungan kalori Macaron

Macaron adalah kue Perancis yang terdiri dari dua kue bulat yang dipadukan dengan krim atau selai. Keunikannya, pertama, terbuat dari tepung almond, dan kedua, harus diwarnai, yaitu pewarna makanan harus digunakan dalam pembuatannya. Lapisan kue dari kue ini sangat ringan sehingga benar-benar meleleh di mulut Anda. Kandungan kalori makaroni rata-rata 400-420 kkal per 100 g - semakin tinggi kandungan kalori isiannya, semakin tinggi pula kandungan kalori kuenya.

Kue paling rendah kalori

Jika Anda sedang diet, terkadang sangat sulit untuk menolak makan sesuatu yang enak, dan jika asupan karbohidrat Anda sangat berkurang selama diet, Anda mulai sangat mendambakan yang manis-manis. Anda tidak boleh menyiksa diri sendiri dan menyangkal kesenangan diri sendiri, tapi ingatlah kandungan kalori dari kue yang akan Anda makan.

Pilih permen yang paling sedikit kalori atau persiapkan sendiri. Misalnya, kue “Kentang” yang terbuat dari kerupuk biasa tanpa krim, profiterol dengan krim dadih atau yogurt, biskuit dengan krim dadih atau asam, dan kue dengan isian puding, jeli, atau buah rendah kalori.

Jika Anda menyukai artikel ini, silakan pilih artikel ini:(12 Suara)

Kue tersedia dalam bentuk bolu, puff, custard, dan juga terbuat dari putih telur kocok. Ini bukan hidangan sehari-hari, tapi cocok untuk menu liburan.

Karena kandungan kalori yang tinggi pada kue dan banyaknya gula yang dikandungnya, kue tersebut tidak boleh dimakan jika Anda menderita aterosklerosis, diabetes, atau penyakit pada sistem pencernaan. Mereka tidak diperbolehkan saat sedang diet, termasuk yang terapeutik. Bagaimanapun, bahkan orang yang relatif sehat pun tidak boleh menyalahgunakannya. Nutrisi yang moderat adalah kunci tubuh yang kuat dan berfungsi dengan baik.

Kandungan kalori custard, nilai gizinya dan komposisi kimianya

Kandungan kalori custard adalah 216 kkal per 100 g, dimana 15 kalori berasal dari protein, 82 kalori dari karbohidrat, dan 119 kalori dari lemak. Ini adalah krim kue dasar, dan banyak kue kering, pai, dan makanan penutup dibuat darinya. Selain itu, dikonsumsi sebagai hidangan mandiri.

100 g custard mengandung nutrisi berikut:

• Makronutrien: 54 mg kalsium, 55 mg fosfor, 26 mg natrium, 5 mg magnesium, 68 mg kalium.
• Unsur mikro: 0,3 mg seng, 4 mcg fluorida, 2,4 mcg selenium, 0,01 mcg tembaga, 0,01 mg mangan, 0,22 mg besi.
• Vitamin: kolin – 29,9 mg, PP (setara niasin) – 0,08 mg, A (RE) – 13 mcg, B1 (tiamin) – 0,01 mg, B2 (riboflavin) – 0,05 mg, B5 (asam pantotenat) – 0,23 mg, B6 (piridoksin) – 0,03 mg, B9 (asam folat) – 6 mcg, B12 (cobalamin) – 0,23 mcg, C – 0,4 mg, D – 19 mcg, E (TE) – 0,09 mg.
• Nilai gizi: 3,64 g protein, 13,2 g lemak, 20,58 g karbohidrat, 0,2 g serat pangan, 79,3 g air, 0,37 g abu, 38 g kolesterol, 0,36 g asam lemak tak jenuh, 0,33 g asam lemak jenuh.

Kandungan kalori kue, bersama dengan banyak faktor lainnya, sangat dipengaruhi oleh resep yang dipilih untuk menyiapkan krim, dan, omong-omong, jumlahnya lebih dari seribu.

Ada dua jenis utama custard, berbeda dalam komposisi, rasa, konsistensi dan karakteristik konsumen lainnya:

• kembang gula atau patissière – digunakan sebagai isian kue kering atau kue;
• Bahasa Inggris (custard) atau Crème Anglaise - digunakan dalam saus, puding, atau sebagai bahan dasar makanan penutup lainnya.

Kandungan kalori kue tergantung jenisnya

Kandungan kalori kue custard adalah 290,8 kkal per 100 g produk kembang gula ini. Selain itu, 26 kalori disediakan oleh protein, 84,8 oleh karbohidrat, dan 180 oleh lemak. Seringkali kue custard disebut eclair. Ini adalah salah satu makanan lezat dan manisan paling populer. Bentuknya lonjong tertutup dan diisi dengan dadih, mentega atau krim protein, dan juga bisa ditutup dengan glasir coklat. Adonan kue berkualitas tinggi harus choux, mengandung banyak telur dan dibuat tanpa ragi atau baking powder. Selain itu, kualitas produk yang tinggi dibuktikan dengan bentuknya yang bulat teratur tanpa retak dan kandungan krim yang mengembang dan rajutan dalam jumlah besar.

Kandungan kalori custard cake bisa mencapai 433 kkal per 100 g, hal ini terjadi jika diolah dalam bentuk tube berisi protein atau krim dadih dan ditaburi gula halus. Jika susu kental rebus digunakan sebagai isian, maka angka ini meningkat 25-40 unit lagi.

Kandungan kalori kue kentang adalah 392 kkal per 100 g produk. Pada saat yang sama, protein memasok 17 kkal, lemak – 178 kkal, dan karbohidrat – 196 kkal. Angka yang tinggi ini dijelaskan oleh fakta bahwa kerupuk atau kue kering, gula, kacang-kacangan, mentega, cognac atau minuman keras, susu dan kakao digunakan untuk menyiapkan produk kembang gula ini. Semua makanan ini sangat bergizi, misalnya kenari mengandung 650 kalori, susu kental manis - 324, mentega - 661, cognac atau minuman keras - sekitar 327, dan kue - 489.

Kandungan kalori kue kentang sama dengan indikator ini untuk 100 g daging babi berlemak (350 kkal). Oleh karena itu, meski ringan dan rasa coklatnya enak, namun tetap merugikan baik tubuh maupun tubuh secara keseluruhan. Ahli gizi mengizinkan Anda untuk mengonsumsinya hingga 3 kali seminggu, satu per satu, tetapi hanya dengan pengecualian total produk kembang gula dan tepung lainnya dari makanan Anda.

Artikel populer Baca lebih banyak artikel

02.12.2013

Kita semua banyak berjalan di siang hari. Sekalipun kita menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kita tetap berjalan - lagipula, kita...

606470 65 Lebih detail

10.10.2013

Lima puluh tahun bagi kaum hawa adalah semacam tonggak sejarah, yang dilewati setiap detik...

445952 117 Lebih detail

Kue custard rata-rata mengandung 250 hingga 400 kkal.

Kue custard rata-rata mengandung 250 hingga 400 kkal.

Ini adalah salah satu makanan penutup berkalori paling tinggi. Di situs kami, Anda dapat menemukan informasi tentang berapa banyak kalori yang terkandung dalam meringue atau coklat.

Perbedaan kalori ini disebabkan oleh fakta bahwa pai custard dapat memiliki isian yang berbeda: dadih, mentega, krim, atau protein. Kue custard yang dilapisi glasir coklat juga populer. Ngomong-ngomong, kue inilah yang dianggap paling berkalori tinggi.

Menariknya, manfaat kue custard berbanding terbalik dengan kandungan kalorinya. Dengan kata lain, semakin sedikit kalori dalam suatu suguhan, semakin banyak manfaat yang diberikan.

Misalnya, quiche dianggap paling rendah kalori. Ini berisi elemen berguna berikut:

• unsur makro: kalsium, magnesium, fosfor dan kalium;
• elemen jejak: seng, fluor, selenium, mangan dan tembaga;
• kolin, serta vitamin B, vitamin A, D, C dan E.

Omong-omong, kue puding juga bisa dibuat di rumah. Tentu saja tidak bisa dikatakan ibu rumah tangga pemula pun bisa membuat masakan ini, namun jika Anda memiliki keahlian tertentu, Anda pasti bisa menyiapkannya. Dan tentunya kue yang dibuat di rumah akan lebih bermanfaat, karena keberadaan bahan pengawet, penambah rasa dan pengemulsi diminimalkan.

Kalkulator di bawah ini akan membantu Anda menentukan berapa banyak kalori dalam kue custard. Untuk melakukan ini, isi bagian yang kosong dan klik "Hitung".

Berapa banyak kalori

Kalkulator kalori

Kalkulator kalori versi lama telah disimpan, Anda dapat menemukannya.

Kue adalah suatu produk kembang gula berbentuk potongan kecil dengan berbagai bentuk, terbuat dari adonan dan berbagai jenis isian. Seringkali kue memiliki desain artistik yang orisinal. “Pirozhnoye” adalah nama Rusia untuk kelas produk gula-gula, menurut salah satu kritikus kuliner, yang tidak disatukan oleh prinsip umum apa pun. Namun, semua kue tetap memiliki ciri umum, terlepas dari komposisi, metode pembuatan, atau isiannya. Kue, pada umumnya, selalu berukuran kecil, yang merupakan kelemahan utamanya. Karena ukuran kuenya kecil, kandungan kalori kuenya cukup tinggi.

Kandungan kalori kue: komposisi, sifat berbahaya dan bermanfaat

Saat ini jenis kue banyak sekali jenisnya, dan teknologi modern memungkinkan terciptanya semakin banyak jenis kue baru. Kandungan kalori kue tergantung pada adonan yang dipanggang, serta jenis isiannya. Produk setengah jadi uji yang paling populer untuk membuat kue adalah:

• Biskuit – hingga 320 kalori per 100g (bahan utama: telur, gula, tepung);
• Adonan roti pendek - hingga 410 kalori per 100g (bahan utama: tepung, mentega atau margarin, gula, telur);
• Puff pastry – hingga 360 kalori per 100g (bahan utama: tepung, margarin atau mentega, air);
• Kue choux – hingga 270 kalori (bahan utama: tepung, telur, air, mentega).

Faktor penentu kandungan kalori suatu kue selanjutnya adalah jenis isiannya yang variasinya sangat banyak. Isi paling populer untuk produk kembang gula ini adalah:

• Krim (salah satu yang paling populer adalah custard, yang kandungan kalorinya mencapai 220 kalori per 100g produk);
• Isian dadih, yang menggunakan jenis keju cottage, krim, telur berlemak (kandungan kalori mencapai 250 kalori per 100g);
• buah-buahan;
• Gila;
• Susu kental (sekitar 320 kalori per 100g);
• Jelly (kandungan kalori mencapai 120 kalori per 100g);
• Puding (berdasarkan telur, gula, susu, tepung - kandungan kalori sekitar 120 kalori per 100g);
• Cokelat leleh (kandungan kalorinya, tergantung varietasnya, berkisar antara 400 hingga 580 kalori).

Diskusi tentang manfaat dan bahaya kue masih terus berlangsung. Kue ini merupakan tambahan yang bagus untuk secangkir kopi atau teh, dan juga akan menjadi solusi yang bagus untuk hidangan penutup. Menawan dengan ukurannya yang kecil, kandungan kalori pada kue jenis apapun pun cukup tinggi. Rata-rata berat satu kue berkisar antara 70 hingga 120g. Kandungan kalori rata-rata sebuah kue adalah sekitar 300 kalori (bagian penting dari makanan sehari-hari seseorang). Kandungan kalori pada kue dapat diabaikan mengingat komposisi vitaminnya yang kaya, serta khasiat yang luar biasa dari produk ini, namun sebagian besar kue adalah kumpulan kalori “kosong”. Kue semacam itu adalah sumber karbohidrat yang mudah dicerna, yang tidak memberikan kejenuhan tubuh dalam jangka panjang, dengan cepat berubah menjadi timbunan lemak. Sebagian besar nutrisi yang terkandung dalam kue hilang selama proses pemasakan.

Apakah kue itu buruk? Meski kandungan kalori kuenya tinggi, sepotong kecil produk kembang gula ini mampu “mengisi ulang” energi Anda secara signifikan selama hari kerja, ketika tidak ada waktu tersisa untuk makan lengkap. Krimnya mengandung protein - sumber asam amino esensial dan gula, yang menambah kalori pada kue, merangsang produksi serotonin - hormon kebahagiaan. Kue juga mempengaruhi pusat kesenangan di otak, memungkinkan Anda untuk rileks dan menghilangkan stres. Kacang-kacangan dan buah-buahan sering digunakan sebagai isian kue, yang merupakan sumber vitamin dan unsur mikro bermanfaat.

Kue bukanlah komponen penting dari diet sehat, karena kue merupakan sesuatu yang berlebihan. Namun, ada beberapa jenis produk confectionery yang tidak boleh Anda tolak. Kue apa saja yang bisa dikonsumsi tanpa membahayakan tubuh? Kandungan kalori paling rendah adalah pada kue berbahan choux pastry dengan isian buah, jelly, dan kacang. Mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya sebaiknya menghindari kue berisi custard, yang tinggi kalori dibandingkan isian lainnya.

Kue “Kentang”: kandungan kalori, komposisi, porsi

Kue kentang yang kandungan kalorinya mencapai 360 kalori tergantung bahan pembuat kembang gulanya, merupakan salah satu jenis kue paling populer yang dikenal di seluruh dunia. Saat ini ada lebih dari 20 resep untuk membuat makanan penutup ini. Resep klasik kue kentang yang hanya mengandung 280 kalori per 100g produk, terdiri dari bahan-bahan berikut:

• Kue kering;
• Susu kental;
• Mentega;
• Coklat bubuk;
• Gila;
• Buah-buahan.

Dilihat dari komposisinya, kue “Kentang” yang kandungan kalorinya ditentukan oleh bahan-bahannya, bukanlah produk makanan. Keuntungan utama dari jenis kelezatan ini adalah tidak adanya perlakuan panas, karena semua bahan dicampur dan dikocok menjadi satu massa, setelah itu kue itu sendiri dibentuk. Untuk mengurangi kandungan kalori pada kue, beberapa koki menggunakan remah roti sebagai pengganti kue, dan juga secara signifikan mengurangi jumlah lemak dalam produk. Tergantung pada bahan dasarnya (remah roti atau kue kering), Anda juga bisa menghilangkan bubuk kakaonya. Dianjurkan untuk mengonsumsi Kue Kentang yang tinggi kalori dan kekurangan vitamin dan nutrisi, lebih dari sekali dalam seminggu. Satu porsi yang diperbolehkan adalah hingga 100g. Berat rata-rata satu kue kentang adalah 70g.

Kue custard: kandungan kalori, komposisi, porsi aman

Kue custard yang kandungan kalorinya mencapai 460 kilokalori merupakan salah satu produk kembang gula yang paling umum. Kue custard klasik berbentuk tabung berisi custard (kandungan kalorinya mencapai 220 kalori per 100g) dan dilapisi dengan glasir coklat. Kue custard yang kandungan kalorinya bervariasi tergantung isian dan elemen desainnya, juga bisa diisi dengan:

• Krim dadih (hingga 250 kalori tergantung bahan tambahannya);
• Krim mentega (hingga 220 kalori per 100g);
• Krim protein (hingga 225 kalori);

Adonan kue custard yang cukup tinggi kalori ini berbahan dasar mentega, tepung, dan telur.

Kue custard bukanlah makanan penutup diet. Produk kembang gula berbahan dasar lemak hewani. Bahan-bahan dalam resep kue custard tidak dapat diganti sehingga tidak memungkinkan untuk mengurangi kandungan kalorinya. Konsumsi kue seperti itu secara teratur akan menyebabkan penambahan berat badan.

Saat memilih suguhan manis, penting untuk menentukan produk apa yang digunakan dalam kue. Meskipun kue memiliki kandungan kalori yang tinggi, beberapa jenis kue merupakan sumber vitamin dan unsur bermanfaat, sedangkan sebagian besar kue hanya merupakan karbohidrat yang mudah dicerna, yang langsung diubah oleh tubuh menjadi lemak.

4 dari 5

Saat mengikuti diet, kue, serta pai, pai, pancake, roti, dan makanan menggugah selera lainnya, tanpa kompromi dikeluarkan dari diet. Dan hal ini bisa dimaklumi, karena kandungan kalori pada kue sangat tinggi. Nilai energi beberapa jenis kue melebihi 500 kkal per 100 g produk. Namun, bahkan ahli gizi pun setuju bahwa terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan camilan favorit Anda. Hanya Anda perlu mengetahui berapa kandungan kalori pada kue tersebut agar dapat menghitung dengan benar asupan kalori harian Anda.

Kandungan kalori kue puding

Kue custard adalah salah satu yang paling populer. Kue sus yang terkenal juga merupakan kue puding. Pada kue jenis ini, baik adonan maupun isiannya memiliki nilai energi yang tinggi. Adonannya mengandung banyak mentega (margarin) dan banyak telur (bubuk telur). Krim mentega klasik, krim protein, krim custard, krim mentega, dan krim dadih digunakan sebagai isian.

Kandungan kalori kue custard bisa berbeda-beda tergantung isian yang digunakan. Jadi, produk yang paling berkalori tinggi adalah krim mentega. Nilai energi krim ini adalah 500-560 kkal per 100 g produk. Kue dengan butter cream dapat dinikmati oleh orang yang tidak memiliki penyakit liver, saluran empedu, pankreas, kelebihan berat badan atau kecenderungan kelebihan berat badan.

Kandungan kalori kue akan lebih rendah jika menggunakan krim protein. Nilai energi krim protein sekitar 350 kkal. Kandungan kalori kue sus dengan krim protein kira-kira 280 kkal.

Kandungan kalori custard jauh lebih rendah - sekitar 220 kkal. Custard yang diolah menurut resep klasik dengan tambahan mentega akan memiliki nilai energi ini. Namun untuk membuat kuenya lebih sedikit kalorinya, kue tersebut bisa diisi dengan krim yang diolah tanpa mentega. Kandungan kalori custard tanpa minyak kurang lebih 148-170 kkal.

Krim yang terbuat dari keju cottage dengan kandungan lemak 5 persen akan memiliki kandungan kalori 165-170 kkal. Kandungan kalori kue dengan krim seperti itu akan menjadi sekitar 280 kkal.

Kandungan kalori kue kentang

Kue kentang yang dihias dengan krim terlihat sangat menggugah selera dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Untuk menyiapkannya, gunakan kue shortbread atau biskuit. Kandungan kalori kue yang dibuat dengan kue bolu akan lebih rendah. Kue shortbread lebih bergizi. Misalnya kandungan kalori kue Yubileinoye adalah 467 kkal, dan rata-rata kandungan kalori satu biskuit sekitar 275 kkal.

Di rumah, kue kentang biasanya dibuat dari kue shortbread. Kue yang sama yang dibeli di toko dan kafe biasanya dibuat berdasarkan kue bolu. Oleh karena itu, kue kentang buatan sendiri memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan yang dibeli di bagian kembang gula di toko.

Toko kembang gula biasanya menggunakan resep standar. Oleh karena itu, nilai energi kue yang diproduksi di berbagai perusahaan tidak berbeda secara signifikan. Rata-rata, kue kentang yang “dibeli di toko” memiliki kandungan kalori 380-400 kkal.

Kandungan kalori kue “keranjang”.

Kue-kue elegan ini sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Mereka begitu anggun sehingga mampu menggugah selera bahkan orang yang cukup makan. Kue ini terdiri dari bahan dasar kue shortcrust berbentuk keranjang, biasanya diisi dengan krim protein. Biasanya kuenya dihias dengan manisan buah beri, manisan buah-buahan, dan bunga krim mentega. Kandungan kalori kue “keranjang” berkisar antara 360 hingga 400 kkal.

Kandungan kalori kue meringue dan bolu

Kue meringue terasa lapang dan ringan. Mereka dibuat dari putih telur dan sejumlah besar gula. Meskipun ringan, “meringue” mengandung hampir 70 g karbohidrat per 100 g produk dan tidak lebih dari 4 g protein. Dan kandungan kalori kue tanpa bobot kira-kira sama dengan "keranjang" - rata-rata 375 kkal.

Kue bolu, terutama yang segar, direndam dalam sirup cognac dan dihias dengan indah, akan membuat sedikit orang acuh tak acuh. Kandungan kalori kue bolu isi buah sekitar 350 kkal, kurang lebih sama dengan kandungan kalori kue custard dengan krim protein. Jika Anda menggunakan krim mentega sebagai lapisan dan hiasan kue bolu, maka nilai energinya bisa meningkat hingga 400 kkal.

Kandungan kalori pada kue memang sangat tinggi.. Namun, mengetahui nilai energinya, Anda dapat dengan mudah merencanakan menu harian Anda sedemikian rupa sehingga ada tempat di dalamnya untuk suguhan favorit Anda. Misalnya, Anda memutuskan bahwa nilai energi makanan yang dimakan pada siang hari tidak boleh melebihi 1500 kkal. Artinya untuk sarapan pagi Anda bisa mengonsumsi 100 g keju cottage dengan kandungan lemak 5 persen (121 kkal) dan minum secangkir teh hijau tanpa pemanis. Dan untuk sarapan kedua, suguhan mewah menanti Anda - kue favorit Anda dengan secangkir teh atau kopi tanpa pemanis. Kandungan kalori sebuah kue, biarlah misalnya kue sus dengan custard, adalah 280 kkal.

Untuk makan siang, Anda bisa menyantap seporsi borscht vegetarian (90 kkal) dengan roti (140 kkal) dan 100 salmon merah muda kukus (143 kkal).

Untuk snack sore, makanlah 5 buah aprikot kering (110 kkal) dan 5 biji kenari (250 kkal).

Untuk makan malam, Anda bisa makan 1-2 butir telur rebus (70-140 kkal), dan salad mentimun dan tomat dalam porsi besar, dibumbui dengan 1 sendok teh minyak sayur dan jus lemon (250 g - 235 kkal).

Seperti yang Anda lihat, kandungan kalori yang tinggi pada kue tersebut tidak menjadi kendala untuk menemukan tempat bagi kelezatan ini dalam menu yang terverifikasi secara ketat. Tentu saja, Anda harus memahami bahwa sambil sesekali memanjakan diri dengan makanan manis berkalori tinggi, Anda tidak boleh melupakan aktivitas fisik. Ngomong-ngomong, penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan manis yang dimakan di pagi hari tidak akan terlalu membahayakan bentuk tubuh Anda. Namun karbohidrat yang dikonsumsi pada malam hari hampir pasti berubah menjadi timbunan lemak di tubuh.