Quando il carnevale è largo. Storia e tradizioni della celebrazione di Maslenitsa in Russia

Maslenitsa 2017 è ancora una volta un'opportunità per cuocere deliziose frittelle con un'ampia varietà di ripieni. Le casalinghe sono sofisticate con le ricette per l'impasto dei pancake e i riempitivi.

Quando festeggiamo quest'anno?

Quest'anno Maslenitsa cade negli ultimi giorni di febbraio. Dal 20 al 26 febbraio cuociamo frittelle e ci prepariamo per l'arrivo della primavera. Maslenitsa termina con la "festa del ventre" e inizia la Grande Quaresima prima di Pasqua. Quindi Maslenitsa è l'ultima opportunità per mangiare cibo non veloce.

Nella cultura russa, la settimana di Shrovetide ha nomi diversi: si chiama carne e grasso per l'astensione dai prodotti a base di carne, formaggio - per l'abbondanza di prodotti caseari presenti nelle prelibatezze di Shrovetide e direttamente olio - per l'abbondanza di burro , che le casalinghe aromatizzano generosamente frittelle rubiconde.

I pancake sono il piatto principale di Shrovetide, che a colpo sicuro deve diventare il principale sulla tavola festiva di ogni casalinga. Le tradizioni secolari delle celebrazioni di Maslenitsa ci hanno regalato centinaia di ricette per frittelle e frittelle, che tutti possono cucinare.

Le frittelle classiche di Shrovetide sono cotte con latte e farina di grano bianco, ma questo non impedisce di provare ricette originali con acqua, kefir o siero di latte, con l'aggiunta di farina d'avena, segale o grano saraceno. Ogni brava casalinga ha a portata di mano una ricetta di frittelle d'autore, che differisce sia nella ricetta dell'impasto che nel modo in cui viene preparato il ripieno.

Tradizionalmente in Rus 'si mangiavano frittelle con molto burro e panna acida, ma il ripieno di funghi o salmone non era meno popolare nell'ultima settimana prima della Quaresima. Prova a completare il piatto di Shrovetide con caviale rosso o nero, marmellata o marmellata, frutta fresca o verdure esotiche: siamo sicuri che la tua famiglia sarà felice di assaggiare le frittelle più deliziose preparate da te.

Come festeggiare

Lo scopo dei festeggiamenti di Maslenitsa è direttamente correlato alle credenze: ai vecchi tempi si credeva che le risate e il divertimento di questa settimana avrebbero portato abbondanza e prosperità in casa, quindi doveva divertirsi il più possibile.

Nei villaggi di Maslenitsa, hanno bruciato un'effigie di Maslenitsa, hanno combattuto a pugni, hanno mangiato frittelle veloci, si sono arrampicati su un palo per i premi, hanno nuotato in una buca di ghiaccio e hanno combattuto contro gli orsi. I pancake erano l'attributo principale.

Aggiungiamo allo spaventapasseri che hanno bruciato uno spaventapasseri di paglia, personificando l'inverno e il raccolto prosciugato dell'anno scorso l'ultimo giorno della settimana. Le ceneri di Shrovetide erano sparse per i campi. Maslenitsa si è conclusa con la pulizia: hanno pulito tutti i piatti, bruciato i resti di cibo e non hanno lasciato nulla per un nuovo giorno. Per i credenti era tempo di Quaresima.

Requisiti di base per questa vacanza:

La regola principale è l'assenza di prodotti a base di carne nella dieta di questa settimana. Sono ammessi latticini e pesce. I pancake vengono cotti per tutta la settimana.

Devi mangiare quanto vuoi, perché il cibo di questi tempi è una forma di vita speciale.

Era consuetudine visitare le vacanze, oltre a invitarli a casa loro, onorando gli amici con deliziose frittelle e altre prelibatezze.

È consuetudine organizzare feste e divertirsi fino allo sfinimento.

Maslenitsa è una delle feste più deliziose dell'anno. È durante questa settimana che le casalinghe ricevono barattoli nascosti di prelibatezze che aggiungono ai pancake.

Nota che nel calendario della chiesa cristiana non esiste un nome per la festa come Maslenitsa. Questo nome è preso dalla gente comune e l'ultima settimana preparatoria per la Grande Quaresima è la Settimana del Formaggio. Cioè, la celebrazione di Maslenitsa (Settimana del formaggio) inizia l'ultima settimana prima della Quaresima e termina con la domenica del perdono. Vale anche la pena notare che una settimana significa una settimana di calendario. Ai credenti che osservano il digiuno è vietato mangiare carne durante la Cheese Week, ma si possono ancora consumare latte, uova, panna acida, comprese le frittelle.

Fonti: comandir.com, svadbagoda.org, wordyou.ru, maslenica.su, ecc.

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Ogni anno puoi cucinare e mangiare frittelle per un'intera settimana: questa è una tradizione secolare. Durante questa settimana è consuetudine visitare gli ospiti e organizzare feste popolari. Per non perdere questo evento significativo, è consigliabile pensare in anticipo a quale data inizia il martedì grasso nel 2017.

Dopotutto, ogni anno questa data cambia leggermente, a seconda della celebrazione della Quaresima. Quindi, nel 2017 si terrà durante il periodo dal 20 febbraio al 26 febbraio. Puoi leggere di più su questa vacanza, tradizioni e opzioni per un piacevole passatempo in questo articolo.

Festa di Maslenitsa in Russia- Questa è una data festiva in cui puoi usare latte, burro, formaggio, ricotta, frittelle. La settimana del formaggio o Maslenitsa ha una serie di tradizioni. Divertimento e giochi nella fresca aria invernale non ti lasceranno indifferente a questa sincera vacanza.

Maslenitsa nel 2017 quale data quale giorno

20 febbraio lunedì tradizionalmente considerato il giorno della riunione. In questo giorno, la prima frittella sfornata dalla padrona di casa dovrebbe essere data ai poveri. Anche in questo giorno si prepara uno spaventapasseri, esposto sulla via principale. L'ultimo giorno di vacanza viene solennemente bruciato.

Martedì 21 febbraio. Il martedì è destinato alla ricerca dell'anima gemella. In questo giorno, i giovani andavano in slitta, i ragazzi cercavano belle ragazze e quelle - ragazzi maestosi. Tuttavia, i matrimoni venivano celebrati solo dopo la fine delle vacanze di Pasqua.

Mercoledì 22 febbraio. Il terzo giorno della settimana è Lakomka. Il mercoledì è consuetudine invitare gli ospiti e onorarli con i pancake. Ogni casalinga ha la sua ricetta speciale, tramandata di generazione in generazione. Oltre ai pancake, agli ospiti venivano offerti pan di zenzero e torte. Secondo la tradizione, in questo giorno le suocere onorano i loro generi con delle frittelle.

23 febbraio giovedì. Quarto giorno - "camminare". Questo è il momento delle passeggiate a cavallo "al sole". Si ritiene che questo rito ti permetta di scacciare l'inverno. Il più grande divertimento per gli uomini in questo giorno è prendere la città innevata.

24 febbraio venerdì- "serata della suocera". In questo giorno, il genero invita la suocera a casa per dar loro da mangiare deliziose frittelle.

Sabato 25 febbraio- "riunioni di cognate". Il penultimo giorno di Maslenitsa, le persone visitano i parenti e si godono le frittelle preparate dalla padrona di casa.

Domenica 26 febbraio- Giorno del perdono. L'ultimo giorno di Maslenitsa non è solo il momento di bruciare un'effigie, ma anche un'opportunità per chiedere perdono a tutti i tuoi cari.

Segni e indovini per Shrovetide nel 2016

• Affinché i giorni caldi arrivassero prima, i nostri antenati facevano uno spaventapasseri con la paglia, che, secondo la tradizione, veniva "raccolta" da tutto il villaggio, mentre veniva bruciata direttamente il giorno in cui finiva Maslenitsa (quest'anno il 26 ), e quando lo spaventapasseri si è esaurito , c'era un posto severo.
• Va notato che se il gelo colpisce Maslenitsa, la primavera arriverà molto presto e se fa caldo, l'inverno durerà a lungo. La festa di Maslenitsa nel 2017 dovrebbe essere celebrata allegramente e rumorosamente, e poi il 2017 diventerà sicuramente felice per te!
• La domenica del perdono devi addormentarti prima di mezzanotte, poi al mattino ti sveglierai facilmente.

Anche la divinazione era popolare in questi giorni. Secondo la prima frittella al forno del martedì grasso, hanno giudicato ciò che attende durante l'anno fino alla prossima Maslenitsa:

• Se il pancake si gira facilmente, quest'anno ti sposerai.
• Se il pancake si attacca alla padella, altri 3 anni per sedersi nella casa dei genitori.
• Bordi lisci del pancake: ci sarà un matrimonio felice.
• I bordi sono irregolari, strappati: devi pensare se ti sposerai.
• Se c'è una cottura nel mezzo, il marito sarà fedele. Se di lato, inizierà a guardare i suoi vicini.
• Quanti buchi in una frittella - tanti bambini sulle panchine.
• Una bella frittella rubiconda - ci sarà molta salute, pallida - alla malattia.
• Una frittella sottile - per una vita facile, spessa - per il lavoro.
• La domenica di grasso venivano cotte frittelle con vari ripieni e trattate ai passanti. È stato notato chi sarebbe stato il primo a prendere una frittella: un uomo o una donna: il bambino nascerà da questo genere. Tutti i pancake saranno smontati: attende un destino felice. Quanti pancake rimarranno - così tanti anni per sedersi nelle ragazze.

Ora non dimenticherai in quale data inizia il martedì grasso nel 2017 e potrai divertirti e trascorrere correttamente questa settimana di frittelle. Iscriviti agli aggiornamenti del sito per non perdere articoli utili in futuro!

Nel calendario della Chiesa non esiste un nome per la festa come Maslenitsa. Questo nome è preso dalla gente comune e l'ultima settimana preparatoria per la Grande Quaresima è la Settimana del Formaggio. Cioè, la celebrazione di Maslenitsa (Settimana del formaggio) inizia l'ultima settimana prima della Quaresima e termina con la domenica del perdono. Vale anche la pena notare che una settimana significa una settimana di calendario. Ai credenti che osservano il digiuno è vietato mangiare carne durante la Cheese Week, ma si possono ancora consumare latte, uova, panna acida, comprese le frittelle.

: in un asilo, a scuola, in una strada cittadina, in un villaggio.

Glorificazione del dio pagano Yarila come simbolo del sole e dell'arrivo della primavera.

Secondo alcune fonti, la celebrazione di Maslenitsa è profondamente radicata nel paganesimo. Durante la celebrazione di Maslenitsa, la gente ha elogiato Yarila, il dio del sole, della primavera e della fertilità. In glorificazione del Sole, gli slavi cuocevano torte, secondo la tradizione, prendevano una manciata di farina tra le mani, la immergevano nell'acqua e poi cuocevano una torta rotonda dall'impasto risultante - un simbolo del disco solare. Successivamente, le persone hanno iniziato a cuocere i pancake con pasta e lievito naturale. Una frittella calda, rubiconda e rotonda è un simbolo del sole, si credeva che mordendo una frittella, una persona, in senso figurato, mordesse un pezzo di sole, insieme al suo calore e alla sua vita.

Maslenitsa e Chiesa cristiana.

Molto prima del cristianesimo, i festeggiamenti di Maslenitsa iniziarono sette giorni prima dell'equinozio di primavera e continuarono per altri sette giorni dopo. Quando il cristianesimo è apparso in Rus', sono arrivate anche nuove festività. Ma, poiché Maslenitsa è stata leggermente spostata a causa della Quaresima, tuttavia, gli slavi hanno celebrato la festa allo stesso modo, su larga scala. Secondo le idee pagane, gli slavi tenevano grandi festeggiamenti, conducevano danze rotonde, bruciavano un'effigie del "Shrovetide", la personificazione dell'inverno. Dopo il battesimo della Rus' nel X secolo e l'adozione del Cristianesimo, la chiesa combatté strenuamente contro questo tipo di riti pagani, tuttavia sono passati molti secoli ed è sopravvissuta la tradizione di bruciare un'effigie di paglia del "Carnevale" fino ad oggi, ma il popolo dei credenti che osservano la Grande Quaresima, la chiesa mette ancora in guardia contro questo tipo di intrattenimento. Poiché va ricordato che la Cheese Week è una preparazione alla Grande Quaresima, durante la quale una persona ortodossa, un credente, deve pregare, pentirsi, cercare se stesso spiritualmente, cercare il senso della vita ... Ma tutto questo, ovviamente, non non impedire a una persona di partecipare a tali festeggiamenti, l'importante è che questi festeggiamenti non danneggino l'anima umana, l'abuso di alcol è escluso, poiché si ritiene che l'uso di alcol allontani solo una persona da Dio.

Celebrazione di Maslenitsa, rituali e tradizioni.

Un'usanza ben nota per Maslenitsa è la cottura delle frittelle. Questa usanza ha le sue radici in epoca pagana. Le frittelle erano dorate, rubiconde, calde: tutto questo è la personificazione del Sole, l'incontro della primavera. Durante i festeggiamenti, la gente conduceva danze rotonde, decorava le ruote del carro e la portava per le strade, tutto questo è collegato alla forma rotonda del Sole, tutti questi rituali erano considerati come se "provocassero" il Sole, quindi, tra l'altro , da cui deriva il nome Maslenitsa.

Un'altra tradizione è saltare sul fuoco, anche questa usanza è profondamente radicata nel paganesimo, poiché si credeva che saltando sul fuoco una persona, per così dire, cantasse i suoi peccati. Ma oggi, se una tale tradizione è stata preservata, è più per il gusto del divertimento, del divertimento. Per quanto riguarda il lato peccaminoso di una persona, una persona ortodossa deve andare in chiesa e portare il proprio pentimento a Dio, e non bruciarla saltando sul fuoco.

Al termine di tutti i festeggiamenti, al termine della celebrazione, è stato bruciato uno spaventapasseri del "Carnevale", personificazione dell'inverno in uscita, e dell'arrivo della primavera, l'avvicinarsi del periodo del lavoro nei campi. Bruciando un'effigie, le persone aspettavano sempre e credevano che l'anno sarebbe stato fertile e fruttuoso.

Domenica del perdono

Il settimo, ultimo giorno di Shrovetide è considerato la domenica del perdono, in questo giorno tutte le persone, preparandosi per la Grande Quaresima, si sono chieste perdono a vicenda, hanno commemorato i morti.

Nei templi si tengono servizi serali dedicati al rito del perdono, quando il rettore chiede perdono ai parrocchiani, e i parrocchiani, a loro volta, chiedono perdono gli uni agli altri, rispondendo alla richiesta "Dio perdonerà".

Perché celebriamo Maslenitsa sette settimane prima di Pasqua?

Come sappiamo, la più importante festa ortodossa, la Pasqua, cade ogni anno in date diverse. Ogni anno questa festa viene celebrata in diverse domeniche del mese. Ciò è dovuto a diversi fattori, in accordo con il calendario lunare, l'equinozio di primavera, nonché la celebrazione della Pasqua ebraica. E poiché la Pasqua è una festa ortodossa mobile, cioè cade in date diverse, le altre date della chiesa di determinate festività vengono contate dalla data della celebrazione della Pasqua.

Di conseguenza, la celebrazione di Shrovetide cade ogni anno in date diverse, o meglio, solo sette settimane prima di Pasqua. Ma poiché la stessa festa di Maslenitsa ha radici pagane. E la Chiesa ortodossa è contraria a varie visioni pagane del mondo. L'ultima settimana prima della Grande Quaresima, che viene comunemente chiamata semplicemente festività di Carnevale e salutare l'inverno per le persone che credono nel digiuno, questa settimana è una preparazione per la Grande Quaresima, cioè mezzo digiuno, quando è già vietato mangiare prodotti a base di carne, ma uova, formaggio, puoi ancora mangiare latte.

Tradizioni pasquali

Per una delle principali festività religiose, la Pasqua, gli ortodossi si preparano in anticipo, durante la Settimana Santa. Il lunedì, ad esempio, iniziano le pulizie generali della casa, il martedì preparano vestiti eleganti, se necessario li lavano. Mercoledì puoi anche continuare a pulire la casa e il cortile. Il giovedì puro è imperativo completare tutto il lavoro per ristabilire l'ordine in casa. Il Venerdì Santo, il giorno in cui Cristo fu crocifisso, portarono le candele consacrate dalla chiesa e le bruciarono tutto il giorno in stanze diverse, iniziarono anche a colorare le uova e cuocere i dolci pasquali per il digiuno e i credenti, in questo giorno la chiesa proibisce l'uso di qualsiasi alimento. Il sabato è un giorno di dolore, in questo giorno è vietato divertirsi, bere alcolici, entrare in una relazione intima. I servizi pasquali iniziano nelle chiese. E la risurrezione è l'inizio della Pasqua, quando Gesù Cristo fu miracolosamente risorto. La celebrazione della Pasqua si svolge a una tavola generosamente imbandita, nella cerchia dei parenti.

Il giorno di Pasqua tutti gli ortodossi vengono battezzati, cioè si rompono a vicenda o si scambiano uova colorate con le parole "Cristo è risorto" e in risposta "Veramente risorto". La tradizione di cucinare le uova per Pasqua simboleggia la nascita di una nuova vita, poiché da essa emerge una nuova creatura. E la tradizione di tingere le uova di rosso è il cosiddetto krashenki o pysanky, simbolo di rinascita attraverso il sangue di Cristo. Colorare in altri colori è più un'innovazione e simboleggia la gioia della grande e luminosa celebrazione della Pasqua.

Maslenitsa è ampiamente celebrata in tutta la Russia. Questa vacanza riflette tradizioni secolari, conservate con cura e tramandate di generazione in generazione. Ogni giorno del martedì grasso è pieno di un significato unico.

Maslenitsa non è solo la settimana prima della Grande Quaresima e dell'imminente Pasqua. Tradizionalmente, è il punto di svolta dell'inverno, quando le persone, stanche del freddo, incontrano finalmente l'imminente avvicinamento della primavera e si godono le vicine giornate calde e belle. Maslenitsa nel 2017 inizierà il 20 febbraio e terminerà il 26 con la domenica del perdono e il successivo digiuno rigoroso fino a Pasqua.

Gli ortodossi, nonostante l'imminente digiuno, stanno cercando di osservare tradizioni secolari, senza dimenticare le restrizioni sui festeggiamenti e le preghiere quotidiane. La settimana senza carne, che vieta l'uso della carne, dà la possibilità di mangiare in abbondanza prima di mantenersi severi, così le frittelle, amate dai russi, vengono servite con tutti i tipi di ripieno: pesce, cavolo, miele.

Lunedi. Incontro.

Shrovetide apre il primo giorno della settimana. Lunedì le casalinghe hanno cotto i pancake. Tradizionalmente, la prima frittella veniva data ai mendicanti per pregare per le anime dei parenti defunti, oppure lasciata sulla soglia di casa come tributo ai propri antenati. In questo giorno, hanno realizzato un'effigie di paglia di Maslenitsa e l'hanno vestita con abiti vecchi, eliminando così la negatività che non era necessaria in casa. I parenti si sono visitati e si sono concessi frittelle, glorificando l'apertura della settimana di Shrovetide.

Martedì. Flirtare.

Il martedì era tradizionalmente un giorno di festa, giochi e divertimento. In questo giorno, i giovani sono andati a trovarsi, hanno mangiato frittelle e sono saliti su una slitta dalle montagne ghiacciate. I buffoni camminavano per le strade, intrattenendo la gente e concedendosi le generose elemosine delle hostess. Flirtare era il giorno del matchmaking, quando i genitori guardavano da vicino i futuri parenti e cominciavano a parlare scherzosamente della celebrazione imminente. Gli ospiti venivano tradizionalmente accolti con frittelle e vino, quindi tutti andavano ai festeggiamenti di massa. I giovani si guardavano furtivamente l'un l'altro, gli sposi sceglievano le spose e le ragazze fissavano i loro futuri mariti e si chiedevano segretamente chi di loro avrebbe mandato per primo i sensali.

Mercoledì. Buongustaio.

Mercoledì, secondo la tradizione, i generi andavano a trovare le suocere per le frittelle. A quei tempi potevano esserci più persone, quindi camminavano per le case in grande stile, i tavoli erano pieni di dolcetti. La sera lodavano tutte le suocere e cantavano loro inni di lode e recitavano scene divertenti con travestimenti. Le rappresentazioni comiche sono continuate fino a tarda notte. In questo momento, donne e ragazze si sono riunite, hanno guidato una slitta attraverso i villaggi e hanno anche cantato canzoni e canzoncine divertenti.

Giovedì. Baldoria.

Da giovedì i festeggiamenti sono diventati massicci e la gente di interi villaggi e villaggi ha sfilato per le strade. In questo periodo si tenevano scazzottate e giochi da parete a parete, in cui i giovani mostravano la loro abilità e diventavano, mettendosi in mostra davanti a ragazze e spose. I bambini andavano di casa in casa e cantavano canti allegri. Gli adulti li trattavano volentieri con un regalo e trasmettevano saluti e inchini ai loro genitori.

Venerdì. Vespri di suocera.

Venerdì i generi hanno invitato le madri delle loro mogli a visitarli e hanno ricambiato la loro ospitalità e ospitalità centuplicata. I ricchi organizzavano serate onorevoli, quando non solo la suocera, ma anche tutti i suoi parenti. Le riunioni di famiglia hanno rafforzato i rapporti tra i parenti e il divertimento generale ha ricordato l'imminente avvicinamento della tanto attesa primavera e del caldo.

Sabato. I raduni di Zolov.

La nuora ha invitato con onore i parenti del marito a casa. Se le cognate, sorelle dei mariti, erano nubili, la nuora invitava le sue fidanzate nubili alle riunioni comuni. I parenti sposati sono stati invitati alle cognate sposate. In questo caso la slitta è stata accoppiata con una locomotiva a vapore e la nuora ha portato i suoi parenti dalle cognate. La novella sposa, secondo l'usanza, preparava doni per le cognate e li presentava a ciascuna.

Domenica. Giornata del perdono.

La settimana di carnevale si conclude con la domenica del perdono. In questo momento, i parenti sono andati a trovarsi e hanno chiesto perdono. Anche in questo giorno hanno visitato i cimiteri e reso omaggio alla memoria dei parenti defunti. Domenica hanno bruciato un'effigie di Shrovetide, hanno ballato intorno al fuoco e i più coraggiosi ci sono saltati sopra ed hanno espresso un desiderio. Salutare l'inverno finì. La gente non aveva fretta di tornare a casa e bruciava falò ardenti per sciogliere i resti di neve e invitare rapidamente la bella primavera a visitare. Le cose inutili e rotte venivano messe nel fuoco. In questo giorno, tutte le vecchie lamentele e conflitti furono dimenticati. I vecchi sorrisero e dissero: "Chi si ricorda il vecchio, quell'occhio è fuori".

Maslenitsa è sempre stata celebrata su larga scala. E non lesinare sulla gioia in questa divertente settimana del 2017. Lascia tutte le difficoltà dell'inverno e ringiovanito entra in un nuovo periodo di vita.

Un'eccezione sul territorio di tutte le città russe non sarà l'addio di Shrovetide nel 2017. La data in cui inizierà il festival è già nota. Secondo le regole, le persone celebrano la partenza dell'inverno durante l'ultima settimana. Di conseguenza, l'inizio del periodo di Maslenitsa non è statico e scorre senza intoppi da una data all'altra, seguendo l'istituzione annuale della Pasqua. Quest'anno, la settimana di Maslenitsa durerà dal 20 al 26 febbraio.

storia della vacanza

Non importa quanto strano possa sembrare, ma se passiamo ai fatti storici, è facile scoprire che questa festa è arrivata ai nostri giorni sin dal paganesimo degli slavi. Molto prima dell'avvento del cristianesimo in Rus', nei tempi antichi, la tradizione di salutare allegramente l'inverno era obbligatoria. Tra i pagani, il cambio delle stagioni e delle stagioni era di grande importanza. Così è apparsa una delle vacanze più antiche. Gli antichi slavi salutavano ogni anno l'inverno e incontravano con gioia la calda primavera, riponendo speranze con il suo arrivo in un ricco nuovo raccolto, il ritiro delle malattie e il benessere nelle famiglie. Questo evento, a quel tempo, era piuttosto significativo e significativo e, tracciando un parallelo con le celebrazioni moderne, solo il capodanno sarebbe stato alla pari.

Anche se oggi in tutte le regioni del nostro paese i festeggiamenti si svolgono su una scala senza precedenti. Va notato che la tradizione ha avuto origine in Ucraina e Bielorussia. Nel tempo la vacanza ha raggiunto le regioni russe, dove ora l'addio all'inverno 2017 non farà eccezione. In quale data a Barnaul, ad esempio, celebreranno Maslenitsa? Così come in altre città, la celebrazione arriverà qui il 20 febbraio. Si scopre che gli antichi slavi pagani credevano che senza l'aiuto della primavera il caldo non sarebbe arrivato da solo, aveva bisogno di aiuto per superare le gelate invernali. Per questo hanno escogitato numerosi rituali che contribuiscono a riempire di forza la terra.

Un'altra caratteristica della festa dell'antichità era che indossava una specie di contorno funebre. Allora le persone erano sicure dell'influenza dei morti, sepolti nel terreno, sulla produttività e sulla fertilità. Hanno cercato di placare, conquistare gli spiriti dei morti e hanno chiesto loro aiuto.

Come è stata celebrata Maslenitsa in Rus'

Un fatto interessante della celebrazione nazionale è che durante questo periodo è consuetudine mangiare latticini. Molto probabilmente, la spiegazione di ciò può essere trovata nella stagionalità della comparsa di latte abbondante nelle mucche domestiche. Alla vigilia della primavera, il bestiame ne ha ogni giorno di più, ma la cosa più importante è non sprecare il latte. Probabilmente è qui che si è affermata la tradizione di cucinare molti piatti con il latte, che è arrivata a salutare l'inverno nel 2017.

È noto da tempo in quale data verrà celebrata la settimana del formaggio a Kursk con i festeggiamenti. A proposito, è per questo che chiamano proprio la settimana prima della posta. Si scopre che il colpevole del nome è il latte normale. Sebbene sia noto anche il secondo nome del periodo dell'imminente Grande Quaresima. 7 giorni di Maslenitsa sono spesso chiamati la settimana di Baba. Sin dai tempi antichi in Rus', una donna è stata un simbolo di fertilità. In questi giorni era considerata buona fortuna concludere matrimoni e fidanzamenti.

E, naturalmente, chi non conosce l'attributo più importante di questa vacanza? Non passa un solo Maslenitsa senza. Associano il sole a se stessi: lo stesso caldo, rotondo e dorato. Inoltre, i pancake hanno attirato i raggi del sole sulla terra. Dopotutto, una frittella può essere tranquillamente chiamata pane, che a sua volta veniva data agli dei pagani come dono di fertilità.

Un'altra caratteristica degli addii invernali sono i pugni. Molti secoli fa, erano considerati una componente commemorativa dell'evento, quindi le azioni erano reali, sanguinose e pericolose. Ai nostri tempi, un tale attributo di Maslenitsa come i combattimenti a pugni serve solo per l'intrattenimento e il divertimento dei residenti riuniti. A proposito, è impossibile non menzionare un'altra tradizione. Gli slavi pagani in questo giorno si arrampicarono sui pali di Maslenitsa per essere più vicini al dio del sole. Oggi questo tipo di intrattenimento è molto popolare e gli organizzatori delle vacanze incoraggiano molte persone a parteciparvi con vari premi e riconoscimenti.

Chi non sa che un'azione come bruciare un'effigie è obbligatoria per Maslenitsa e simboleggia il principale addio all'inverno? Nel 2017 (quale data a Chelyabinsk sarà facile da calcolare) l'ultimo giorno di una settimana gustosa e soddisfacente, che cade il 26 febbraio, in tutte le città le persone vestiranno un'enorme creazione di paglia. C'è la convinzione che un tale spaventapasseri, che simboleggia l'inverno, debba essere vestito nel modo più luminoso possibile: più è bello, più velocemente arriverà la primavera e porterà fruttuosa abbondanza.

Giorni di Maslenitsa

Salutare l'inverno nel 2017 (in quale data Spassk Dalniy inizierà a cuocere i pancake è comprensibile e così) spesso rappresenta lunghi festeggiamenti. Il primo giorno della settimana di Maslenitsa cade di lunedì. È importante che ogni giorno della settimana del formaggio sia chiamato in modo speciale e abbia un significato insolito per la vacanza.

Si inizia con il primo incontro. In questo giorno era consuetudine incontrare parenti, incontrare nuove persone, ottenere molte emozioni positive dall'intrattenimento. A questo punto, uno spaventapasseri invernale era già in piedi, in attesa dietro le quinte. Le strade erano piene di divertimento e spensieratezza: ballavano balli rotondi, bambini felici correvano ovunque, cantavano canzoni.

"Trucchi": così chiamavano martedì. Non differiva molto dal primo lunedì, era anch'esso dedicato al riposo e al divertimento. Tutti dovevano giocare: andare su una slitta, scendere da uno scivolo di ghiaccio. Questa regola non si applicava solo ai bambini. Gli slavi credevano anche che più a lungo cavalchi, più spesso la fortuna visiterà.

Il mercoledì si chiamava "gourmet". È facile indovinare cosa sta succedendo qui. Il nome tradisce se stesso. Questo giorno di salutare l'inverno russo nel 2017 (quale data a Orel e in molte città non è difficile da indovinare) cade il 22 febbraio. Il mercoledì, le hostess si concedono una varietà di pancake e deliziosi condimenti per trattare tutta la famiglia e gli amici.
Proprio come i primi due giorni, il "giovedì ampio" non si distingue per serietà e moderazione. In questo giorno, chiamato anche "baldoria", continuano a divertirsi, giocare e divertirsi in tutti i modi possibili. È stato giovedì che si sono svolte le scazzottate. Dopotutto, questo è il bel mezzo dei festeggiamenti. Inoltre, giovedì era permesso baciare tutti. Coloro che rifiutavano tali baci potevano aspettarsi di ritrovarsi in un cumulo di neve.

Il venerdì è interessante a modo suo. Questa è una specie di giornata per gli ospiti. Ed è anche chiamata "serate della suocera". Una particolarità del venerdì è il desiderio del genero di accontentare la suocera trattandola con frittelle preparate con le proprie mani.

Il sesto giorno dell'addio invernale, vengono organizzati "incontri di cognate". In precedenza, secondo la tradizione, sabato veniva bruciata un'effigie. Il 25 febbraio molte nuore apparecchieranno una deliziosa tavola per invitare parenti e amici non sposati.

Quindi, sapendo quando l'addio dell'inverno nel 2017, quale numero non sarà difficile da calcolare. Dopotutto, questo giorno, in cui è consuetudine chiedere perdono a tutti e perdonare chiunque lo chieda, termina la settimana di Maslenitsa prima del digiuno.