우유로 죽 요리하기. 죽 조리용 기구

우유죽은 인류가 발명한 가장 건강에 좋은 요리 중 하나입니다. 과일(바나나, 사과, 복숭아), 말린 과일(건포도, 말린 살구, 체리), 잼, 견과류, 꿀, 심지어 생강을 필러로 첨가하여 거의 전 세계에서 준비됩니다. 어린이와 어른 모두가 즐겁게 먹을 수 있도록 우유로 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 읽고 배우기!

우유를 넣은 제대로 된 죽

쌀죽은 아마도 최고의 아침 식사 일 것입니다. 특이한 점은 설탕을 더 넣어서 달게 만들 수도 있고, 소금과 버터를 더 넣어서 레귤러로 만들 수도 있다는 점이다.

재료:

• 둥근 쌀 – 1 컵
• 전지우유 - 2컵
• 물 – 2잔
• 버터 – 50g.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기

요리 방법:

둥근 쌀 (더 잘 끓음)을 가져다가 투명해질 때까지 흐르는 찬물에 헹굽니다. 냄비에 담고 찬물(2컵)을 넣고 불을 켭니다. 끓여서 아주 약한 불로 약 10분 동안 요리합니다. 물이 끓기 시작할 때 밥이 타지 않도록 저어주는 것도 잊지 마세요.

이 시간 동안 우유를 끓입니다. 반쯤 익은 쌀에 붓고 다시 끓여서 계속 저어주면서 약 15분간 조리합니다. 또한 요리하는 동안 죽에 설탕과 소금을 넣으십시오 (바람직하게는 요리하기 몇 분 전).

완성된 접시를 버터 조각으로 장식하세요. 더 달콤한 죽을 좋아한다면 이미 접시에 들어 있는 계피나 바닐라 설탕을 뿌리고 그다지 걸쭉하지 않은 잼 위에 부을 수도 있습니다.

사과를 넣은 우유죽

죽과 사과는 정말 잘 어울려요. 이는 인체에 ​​두 가지 이점을 제공하며 그 조합은 매우 맛있습니다.

재료:

• 쌀 – 1컵
• 물 – 2잔
• 우유 - 2컵
• 설탕 – 2-3 큰술.
• 사과 – 2개
• 버터 – 30g.
• 소금 - 맛보기

요리 방법:

쌀을 분류하거나 흐르는 물에 깨끗이 헹구십시오. 작은 냄비에 넣고 물 2컵을 붓고 스토브 위에 놓습니다(끓을 때까지 열이 높다가 거의 최소로 줄어듭니다).

쌀이 타지 않도록 주의하면서 물에 10분 정도 삶아주세요. 물이 모두 끓지 않으면 물기를 빼십시오.

사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 매우 단단하지 않은 달콤한 사과를 섭취하는 것이 좋지만 다른 사과가 없으면 요리 과정에서 설탕을 더 넣고 스토브에 더 오래 두십시오.

밥에 잘게 썬 사과를 넣습니다. 거기에 우유를 부어주세요. 혼합물을 끓여서 약 10-15분 동안 계속 저으면서 요리합니다. 불에서 죽을 제거하기 전에 설탕, 소금, 버터를 넣으십시오.

완성된 죽을 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 수건으로 단단히 감싸세요. 20분간 방치한 후 드세요.

우유와 말린 과일을 넣은 죽

말린 과일을 좋아한다면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다. 이 죽을 준비하는 데 건포도, 무화과, 대추 야자, 말린 살구, 사과, 체리 및 기타 모든 것 등 다양한 말린 과일을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 잡곡밥 - 1컵
• 크림(10%) – 0.5컵
• 버터 – 50g.
• 여보 - 2 큰술.
• 건포도 – 0.5컵
• 말린 체리 – 50g.
• 말린 살구 – 50g.
• 설탕 - 맛보기
• 바닐라 설탕 - 맛보기

요리 방법:

먼저 쌀을 물에 반쯤 익힐 때까지 끓여야합니다. 이렇게하려면 시리얼을 헹구고 약 1.5 잔의 물을 부은 다음 불에 태우고 천천히 저어 주면서 8-10 분 동안 요리하십시오 (물은 흡수되어야 함).

건포도, 말린 체리, 말린 살구를 미리 뜨거운 물에 몇 분 동안 담가두세요(꼭 이렇게 할 필요는 없지만 이렇게 하면 말린 과일이 더 부드러워집니다).

별도로 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 꿀과 말린 과일을 넣고 잘 저어주세요. 모든 것을 1분 동안 불에 올려놓고 완성된 죽에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 잘 감싸서 15분간 놔두세요.

슬로우 쿠커로 조리한 호박과 견과류를 넣은 쌀 우유 죽

죽을 준비하기 위해 멀티 쿠커의 좋은 점은 무엇입니까? 스토브에 서서 끊임없이 죽을 저어주는 것을 허용하기 때문입니다. 그리고 이것은 종종 모든 주부에게 매우 중요합니다.

재료:

• 호박 펄프 – 150g.
• 쌀 – 1컵
• 우유 – 3잔
• 물 – 1잔
• 건포도 – 30g.
• 호두 – 40g.
• 설탕 - 4 큰술.
• 버터 - 맛보기
• 계피 가루 - 맛보기
• 소금 - 맛보기

요리 방법:

먼저 쌀을 철저히 헹구어 야합니다. 그렇지 않으면 자갈과 기타 작은 흙이 죽에 들어갈 것입니다. 다용도 그릇에 깨끗한 쌀을 담습니다.

잘 익은 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 이미 다진 냉동 호박을 사용할 수 있습니다. 쌀에 추가하십시오.

건포도를 헹구고 (원하는 경우 약간 어둡고 밝은 건포도를 사용할 수 있음) 멀티 쿠커 그릇에 추가합니다.

호두 껍질을 벗기고 알맹이를 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣습니다. 그 위에 설탕, 계피, 소금을 뿌립니다. 또한 맛을 내기 위해 약간의 버터를 첨가하십시오.

그 위에 물과 우유를 모두 붓습니다. 다용도 뚜껑을 닫고 '우유죽' 모드를 설정한 후 약 25분 동안 조리하세요. 조금 덜 요리할 수 있지만 죽을 "예열" 모드로 5-10분 동안 그대로 두십시오.

맛있고 건강에도 좋은 아침 식사로 가족을 놀라게 할 수 있을까요? 물론 우유를 넣은 죽. 평온한 어린 시절의 달콤하고 부드러운 요리는 예외없이 모두가 좋아합니다. 쌀은 소화가 잘되고, 몸을 완벽하게 포화시키며, 준비하기 쉽고, 맛은 말할 것도 없습니다.

우유로 죽을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

우유로 죽을 요리하는 것은 전혀 어렵지 않지만 다소 번거롭습니다. 이 요리는 변덕스럽기 때문에 준비하는 동안 주의가 산만해지는 것은 바람직하지 않습니다.

맛있는 우유죽을 얻으려면 최소한 30~40분을 희생해야 합니다.

그러나 당신이 현대 주부이고 이미 주방 보조원 인 멀티 쿠커를 확보했다면 맛있는 우유 아침 식사를 준비하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다. 그러나 여전히 40 분이 소요됩니다. 그러나 요리 과정을 지속적으로 모니터링 할 필요는 없습니다. 멀티 쿠커가 모든 것을 자체적으로 요리합니다. "밥"또는 "우유 죽"모드를 25 분 동안 켜고 접시를 "온난화"모드로 15 분 동안 그대로두면됩니다.

우유로 죽을 요리하는 법

죽을 만들 때 우유만 사용하면 죽을 익히는 데 오랜 시간이 걸리고 탈 확률이 높으며, 칼로리 함량도 크게 높아집니다. 따라서 쌀은 물에 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 우유를 넣어 끓이는 경우가 많습니다.

쌀 우유 죽에는 다음 제품이 필요합니다.

• 찬물 2.5컵
• "크라스노다르" 쌀 1컵
• 우유 2.5잔
• 설탕 2-3테이블스푼
• 버터 1테이블스푼(50g)

1. 맑은 물이 나올 때까지 쌀알을 수돗물에 헹구십시오.
2. 팬에 찬물 2.5컵을 붓고 거기에 밥을 넣습니다.
3. 이 죽을 약 15-20분 동안 요리하여 열 강도를 가장 낮은 수준으로 줄입니다. 덩어리져서 팬에 달라붙는 것을 방지하려면 죽을 자주 저어주세요.
4. 다른 그릇에는 우유와 설탕을 넣고 끓입니다.
5. 밥과 함께 팬에 뜨거운 우유를 붓습니다. 저어주고 소금을 넣은 후 죽이 끓으면 약한 불로 줄이고 부드러워질 때까지 요리합니다. 계속해서 계속 저어줍니다.
6. 죽을 끓인 후 기름을 추가하면 먹을 준비가 된 것입니다.

물이 끓어 죽는 것을 너무 걱정하지 않으려면 많은 양의 물에 밥을 지을 수 있습니다. 그런 다음 소쿠리에 국수처럼 물기를 빼고 우유에 익혀주세요.

우유죽 만드는 비법

이 요리의 단순함에도 불구하고 요리를 준비할 때 몇 가지 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 아침 식사가 절망적으로 망가질 것입니다.

• 짧은 곡물의 쌀을 선호해야하며 요리가 더 잘되고 요리가 부드럽고 부드러워집니다.
• 죽을 강한 불로 익히면 안 됩니다. 그러면 물이 빨리 증발하고 죽은 그대로 남아서 타게 되기 때문입니다.
• 조리 과정에서 우유나 물이 증발하고 쌀이 아직 익지 않은 경우 안전하게 액체, 바람직하게는 뜨거운 물을 추가할 수 있습니다.
• 알루미늄이나 스테인레스 재질의 두꺼운 팬에 밥을 지으면 밥이 바닥과 벽에 덜 달라붙는 것이 더욱 편리하고 안정적입니다.
• 요리하는 동안 죽을 자주 저어주세요.
• 밥을 짓는 냄비는 뚜껑으로 단단히 닫아서는 안됩니다. 약간의 틈을 남겨 두거나 뚜껑을 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
• 요리가 끝날 때 기름을 추가하고 계피, 꿀, 찐 말린 과일을 추가할 수도 있습니다.

호박과 건포도를 곁들인 쌀 우유 죽 조리법

이 요리를 일반 죽이라고 부르는 것은 어렵습니다. 모두가 더 많이 요구할 가장 섬세한 디저트를 연상시키기 때문입니다.

우유 죽 (2 가지 레시피)

우유를 넣은 죽

오랫동안 죽을 끓여 본 적이 없는 많은 주부들... 또는 한 번도 끓여 본 적이 없지만 어린 시절에만 먹었던 남성들은 죽을 끓이는 비율과 시간, 과정을 뼈저리게 기억하며 어려움을 겪는다.

따라서 우리는 우유를 넣은 간단한 죽 요리법으로 도움이 필요한 모든 사람의 기억을 되살리기로 결정했습니다. 그리고 간단한 준비 방법 2가지를 알려주세요(두 번째는 요리하는 법을 전혀 모르는 분들을 위한 것입니다).

죽 비율 (우유 포함)

4-5인분

• 짧은 곡물 쌀 – 1 컵;
• 물 – 0.5리터;
• 우유 – 0.5리터;
• 설탕 – 3테이블스푼;
• 소금 - 0.5 티스푼;
• 버터 – 1인분당 1티스푼.

우유로 죽을 요리하는 법

• 쌀을 찬물에 잘 헹궈주세요.
• 냄비에 찬물을 붓고 씻은 쌀, 설탕, 소금을 넣습니다. 종기.
• 끓으면 불을 약하게 줄이고 모든 물이 시리얼에 흡수될 때까지 죽을 요리합니다. 밥은 주기적으로 저어주어야 합니다. 그렇지 않으면 밥이 팬 바닥에 달라붙을 것입니다..
• 우유를 끓여서 물이 모두 증발하고 흡수되면 죽에 부어주세요. 끓여서 열을 다시 줄이십시오. 소금, 설탕을 넣으세요. 쌀이 익을 때까지 저으면서 요리합니다. 죽의 준비 상태치아에 따라 결정됩니다. 쌀이 부드러워지면 준비가 되었음을 의미합니다.

우유를 넣은 맛있는 죽

찹쌀죽 끓일 때 꼭 알아야 할 것

죽 교반 및 모니터링

죽을 센 불로 익히면 물은 빨리 증발하지만, 아직 쌀이 익지 않고 죽이 타서 생 그대로 남게 됩니다.

정기적으로 저어 주면서 약한 불로 죽을 요리하십시오.

우유가 증발하고 쌀죽이 준비되지 않은 경우

우유가 빨리 증발하고 밥이 잘 익지 않는 경우가 있습니다. 그런 다음 죽에 물이나 우유를 추가해야합니다. 우유를 넣어 희석하면 팬에 물을 부을 때보다 죽이 더 빨리 타거나 바닥에 들러붙게 됩니다.

죽 조리용 기구

전통적으로 죽은 일반 법랑 냄비에서 조리됩니다. 우리의 레시피와 비율은 정확히 팬에 적합합니다.

그러나 가장 편리한 방법은 벽이 깊고 두꺼운 프라이팬이나 테프론 프라이팬을 사용하는 것입니다. 접촉면이 크면 밥이 더 잘 가열되며, 프라이팬의 윗층은 냄비에 비해 바닥에 훨씬 더 가깝습니다. 밥 짓기가 훨씬 편해집니다. 덜 달라붙고 빨리 익어요. 물이 미리 증발했다면 물을 쉽게 추가할 수 있습니다.

프라이팬에 죽을 준비하는 기술은 조리법에서 찾을 수 있습니다. 마지막에 우유를 부어서 약간 증발하고 흡수되면 밥이 익을 때까지 기다립니다.

죽에 밥은 어떤 모습이어야 할까요?

뭐, 단립쌀로 만든 죽이 제일 맛있거든요. 크림 같고 부드럽고 의미가 디저트에 가깝습니다.

우리 조리법에 따라 완성 된 죽에서는 시리얼이 완전히 끓지 않지만 쌀알은 부드러워지고 모양은 유지됩니다.

죽을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

일반적으로 조리법과 같은 양의 죽은 35-40 분 동안 끓인 후 조리됩니다.

뚜껑을 덮거나 덮지 않고 죽을 요리하세요

죽을 뚜껑으로 덮을 수 있지만 균열이 남습니다. 그리고 일부 주부들은 일반적으로 뚜껑없이 쌀과 죽을 요리합니다. 이렇게하면 물이 더 빨리 증발하고 쌀을 관찰합니다. 필요에 따라 물을 추가하십시오.

죽에 버터를 넣을 때

일반적으로 버터는 각 접시의 죽에 직접 첨가됩니다. 하지만 시간이 있으면 팬에 기름을 두르고 뚜껑을 닫은 후 따뜻한 수건으로 감싸서 30~60분 정도 끓여주세요. 더욱 맛있을 것입니다.

어린이용 죽을 끓일 경우에는 잼을 부어 먹거나 곁들여 드셔도 좋습니다. 아주 맛있을 거예요.

파스타 (소쿠리)의 원리를 바탕으로 한 죽 요리법

성공하지 못한 사람도 이렇게 밥을 지을 수 있다.

이런 식으로 지은 밥으로 반찬을 만들 수 있습니다 (물기를 빼고 우유를 넣지 않고 밥을 총 30 분 동안 끓입니다). 아니면 중간에 우유와 설탕소금으로 간을 하여 우유빛 죽을 만들어 보세요.

모든 것이 매우 간단합니다. 밥은 평소보다 훨씬 더 많은 양의 물에 삶아집니다. 그리고 쌀과 물의 비율에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 파스타나 만두보다 훨씬 더 많은 양의 물만 있으면 됩니다.

그런 다음 쌀을 소쿠리에 넣으면 여분의 물이 배수됩니다. 그게 다야! 이 독창적이고 간단한 밥 짓는 방법은 사람이 발명한 것 같아요. 정말 감사합니다.

밥을 짓는 원리는 쌀과 다른 곡물을 봉지에 담아 지을 때에도 동일하게 사용됩니다. 쌀은 포장 껍질에 들어 있고 여기에서는 자유롭게 떠 있습니다.

죽 재료 - 소쿠리

2인분 기준

• 짧은 곡물 쌀 - 100g(1/2컵);
• 물 – 1리터;
• 우유 - 200ml(3/4컵);
• 설탕 – 3-4 큰 스푼;
• 소금 – 1/2 티스푼;
• 버터 - 각 접시에 1 큰술.

물을 많이 넣어 밥 짓는 법

• 쌀을 잘 헹구고 냄비에 넣고 찬물 1 리터를 넣으십시오. 끓여서 불을 줄이고 약동하고 15 분 동안 요리하십시오.
• 쌀을 소쿠리에 물기를 빼고 빈 팬에 다시 붓고 이번에는 우유를 부어주세요.
• 우유가 끓으면 불을 줄이고 설탕과 소금을 넣으세요. 젓다. 15분 동안 요리하세요.
• 준비된 죽에 버터를 첨가하십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다(시간이 있으면 바로 먹어도 됩니다).

많이 드세요!

우유죽은 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다. 쌀죽은 가장 좋아하는 우유 죽 중 하나로 간주됩니다. 우유를 넣은 달콤한 쌀죽은 메인 식사일 뿐만 아니라 동시에 디저트이기도 합니다. 쌀 우유 죽은 부서지거나 삶아서 조리할 수 있습니다. 이 죽은 부드럽고 부드러워 아이들이 정말 좋아합니다. 쌀 우유 죽을 요리하는 것은 간단하지만 모든 사람이 쌀 우유 죽을 요리하여 부드럽고 식욕을 돋우는 방법을 아는 것은 아닙니다. 한편, 죽을 준비하는 데 어려움은 없습니다.

쌀 우유 죽을 요리하는 방법에 대한 팁:

1. 쌀 우유 죽을 준비하려면 둥근 곡물 쌀을 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 우유 죽 요리 방법에 관계없이 시리얼을 찬물에 30분 동안 미리 담가 두는 것이 좋습니다.
3. 불린 후 쌀을 흐르는 물에 추가로 씻습니다.

우유 죽 - 레시피 1

• 100gr. 쌀;
• 300gr. 물;
• 300gr. 우유;
• 설탕;
• 소금;
• 버터.

1. 쌀가루를 찬물에 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주세요.
2. 쌀 위에 물을 부어 우유와 함께 죽을 끓입니다. 물 3대 1의 비율로 합니다.
3. 밥을 약한 불에 놓고 가끔씩 저어주면서 30분 동안 끓입니다.
4. 밥이 끓는 동안 우유를 끓여주세요. 물을 마신 것과 같은 양의 우유가 필요합니다.
5. 밥에 우유를 붓고 약불에서 30분 정도 더 끓입니다.
6. 우유를 넣은 죽을 요리하는 동안 설탕과 소금을 넣어 맛을 내야합니다.
7. 우유를 넣은 죽이 완성되면 버터를 넣고 뚜껑을 꼭 닫아주세요.

이런 식으로 우유로 죽을 요리하면 매우 부드럽고 맛있습니다.

우유 죽 - 레시피 2

이 조리법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 100gr. 찐 쌀;
• 냉수 1리터;
• 우유 한 잔;
• 맛보기 – 설탕, 소금;
• 버터.

우유로 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

1. 우유를 넣은 죽용 밥은 물이 완전히 맑아질 때까지 깨끗이 씻어야 합니다.
2. 죽을 부어서 물을 많이 넣고 우유와 함께 죽을 끓인 후 약한 불로 1/4 시간 동안 끓입니다.
3. 물을 빼고 쌀을 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
4. 우유 2대와 쌀 1대 비율로 밥 위에 우유를 붓고 1분 더 끓입니다.
5. 밥이 준비되기 몇 분 전에 설탕과 소금을 넣어 맛을 냅니다.
6. 완성된 죽에 버터를 넣어 맛보세요.
7. 우유를 넣은 죽을 5분 정도 그대로 놓아두세요.

이 조리법에 따라 준비된 죽은 매우 맛있고 부서지기 쉽습니다.

우유를 넣은 죽이 진정한 요리의 걸작이 되기 위해서는 요리의 몇 가지 미묘함을 알아야 합니다.

• 죽은 버터와 함께 제공될 수 있습니다. 이것은 전통적인 방법이지만 아마씨나 올리브 오일로 양념하는 것이 훨씬 더 건강합니다.
• 우유를 넣은 죽에 찐 건포도나 잼, 잼 등을 추가하면 아이들이 좋아할 수 있습니다.
• 우유와 함께 죽에 말린 과일을 추가할 수도 있습니다.

다른 요리와 마찬가지로 죽을 요리할 때 많은 것은 당신의 상상력과 당신이 요리하는 사람들의 취향에 달려 있습니다.

우유 죽 - 레시피 3

이 조리법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 우유 0.5리터;
• 0.5 큰술 쌀;
• 소금 한 스푼;
• 50그램 버터;
• 50그램 입자가 굵은 설탕;
• 바닐라 설탕;
• 시나몬.

우유로 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

1. 우유죽밥을 선별하여 불린 후 맑은 물이 나올 때까지 찬물로 헹굽니다.
2. 죽을 요리하려면 냄비에 우유를 붓고 소금을 넣고 바닐린을 넣고 준비된 버터 작은 조각을 우유에 넣으십시오. 모든 것을 불에 태우십시오. 우유가 흘러나가지 않도록 주의하면서 가끔 저어주세요.
3. 끓인 죽 우유에 쌀을 넣고 끓여서 불을 약하게 줄입니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 죽을 40분 정도 끓입니다. 밥을 짓는 시간은 쌀알의 종류와 모양에 따라 다릅니다. 죽을 끓이는 동안 냄비 뚜껑을 열지 마세요.
4. 우유죽을 그릇에 나누어 담고 남은 버터를 녹여 밥 위에 부어주세요. 계피와 섞인 설탕을 뿌린다.
5. 이 조리법을 사용하면 걸쭉한 우유빛 죽을 만들 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 묽은 죽을 좋아한다면 우유의 양을 늘려도 됩니다.

쌀은 액체를 좋아한다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 우유를 아무리 부어도 모든 것을 흡수합니다. 원하는 만큼 우유로 죽의 농도를 조절하세요.

그리고 요리 후에는 우유죽이 매우 빨리 걸쭉해지기 때문에 바로 드시는 것이 좋습니다.

쌀은 세계에서 가장 많이 재배되는 곡물입니다. 많은 가족이 적어도 일주일에 한 번은 죽을 요리합니다. 쌀은 짠맛이나 단맛으로 조리할 수 있는 상당히 중립적인 맛의 제품입니다. 하지만 아직 맛있는 죽을 요리하는 방법을 모른다면 아래의 팁과 요리법을 읽어보세요.

바삭한 쌀죽 - 맛있는 쌀죽 만드는 법

1. 쌀을 철저히 헹구고 분류하십시오.
2. 쌀 위에 찬물을 붓고 20분간 불려주세요.
3. 물기를 빼고 다시 쌀 위에 찬물을 붓고 끓입니다.
4. 끓인 후 즉시 쌀을 소쿠리에 버리고 찬물로 헹굽니다.
5. 죽 위에 찬물을 다시 붓고 끓입니다.
6. 위의 과정을 약 5회 반복합니다.

맛있는 우유죽 레시피

우유 죽을 준비할 때 모든 것이 보이는 것만큼 간단하지는 않습니다. 맛있는 죽을 요리하는 방법에 대한 지식이 의심된다면 다음 팁을 기록해 두는 것이 좋습니다. 먼저 알루미늄 팬에 끓여야 합니다. 그러면 우유죽이 타더라도 우유 탄 냄새가 나지 않고, 설거지도 쉽게 할 수 있습니다. 죽용 우유는 물과 1:1 비율로 희석합니다.

또한 찹쌀죽은 둥그런 밥만 지으면 됩니다. 요리하고 나면 길쭉한 밥과 달리 가벼워지고 질감이 전혀 없습니다.

죽은 계속 저어주어야 합니다! 요리를 처음 시작하거나 죽에 액체가 부족한 경우 바닥까지 쉽게 탈 수 있습니다.

이제 맛있는 죽 준비를 직접 진행할 수 있습니다.

1. 2 리터의 우유와 물의 차가운 혼합물에 11 큰술을 추가하십시오. 엘. 쌀 2-3 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕과 약간의 소금.
2. 요리하는 동안 주기적으로 죽을 맛보십시오. 소금이나 설탕이 부족하다고 느끼면 즉시 추가하세요.
3. 죽의 액체가 갑자기 모두 끓으면 필요한 양을 추가하십시오. 이것으로 인해 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다.
4. 준비하기 5분 전에 맛있는 사과를 넣고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
5. 죽을 끄고 계피를 뿌린다.

그런데 둥근 쌀을 우유와 물에 타서 만들 수 있는 죽은 위장관에 탁월한 효과가 있습니다. 어린 아이들의 경우 세세하게 밥을 먹을 수 있습니다. 그것의 죽은 매우 빨리 요리되고 가볍고 통풍이 잘됩니다. 유일한 단점은 냉장고에 남아있는 죽을 아침까지 모든 가벼움을 잃고 굳어지고 일관성이 변한다는 것입니다.

호박죽은 맛이 매우 흥미롭습니다. 하지만 제대로 준비된 죽은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 그리고 그러한 죽이 매우 빨리 준비된다는 사실을 고려하면 많은 현대 주부의 취향에 맞습니다. 이제 빨리 준비되는 요리는 필수적인 장점이기 때문입니다.

그리고 호박죽은 다양한 방법으로 준비됩니다. 또한 일부는 실제로 짠 요리를 요리하는 반면 다른 일부는 달콤한 요리를 좋아하며이 조합으로 엄청나게 맛있습니다. 물론 이 모든 것이 모든 사람을 위한 것은 아니며 호박으로 죽을 요리하는 방법을 모른다면 누구를 위해 준비하고 있는지 즉시 결정하는 것이 좋습니다. 그러한 조합이 당신이 놀라게하고 싶은 사람들의 취향에 맞는지 이해하는 것도 마찬가지로 중요하며, 즉시 내면의 소원에 귀를 기울이고 어떤 종류의 죽을 요리 할 것인지 결정해야합니다 : 짠맛 또는 단맛.

호박 레시피의 죽

호박으로 죽을 요리하는 방법에 대한 매우 인기있는 요리법을 혼란스럽게 검색하기 전에 최소한 호박으로 죽을 요리하는 방법을 결정해야 요리가 마음에들 것입니다.

호박에 죽을 어떻게 제공하고 싶은지 즉시 이해하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 결국 호박과 실제로 호박으로 죽을 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 이 간단한 방법으로 여러 개의 작은 호박을 찾아 필요한 인분 수에 따라 호박에 죽을 부분적으로 요리할 수 있습니다. 그리고 그러한 서빙은 쌀과 고기가 들어간 훌륭한 저녁 식사의 맥락에서일 수도 있고, 어쩌면 탁월한 디저트일 수도 있습니다. 결과적으로 모든 것은 적어도 안주인의 희망과 상상력에 달려 있습니다.

호박으로 죽을 요리하는 방법?

따라서 다음과 같이 호박죽을 준비할 수 있습니다.

1. 짠 요리를 내고 싶다면 호박 하나로하는 것이 더 좋기 때문에 프리젠 테이션이 더 인상적 일 것이고 쌀과 다른 재료의 양을 측정하는 데 신경을 덜 써야 할 것입니다. 큰 호박을 가져다가 씻어서 말리세요. 윗부분을 잘라내어 일종의 뚜껑 역할을 하게 합니다.
2. 내부를 모두 청소하고 좋아하는 양념을 추가한 후 따뜻한 곳에 두세요. 다음으로 양파, 당근, 피망, 토마토 형태의 야채를 준비합니다. 지정된 순서로 모든 것을 튀겨 호박에 보냅니다. 호박죽을 만들기 위해 고기도 똑같이 하세요. 거의 준비된 것이 바람직합니다. 스쿼시에 모든 것을 넣기 전에 야채와 고기 모두 잘 양념해야 합니다.
3. 미리 불려서 씻어서 말려야하는 쌀도 호박에 넣고 물을 채워서 물이 말 그대로 쌀 높이보다 1cm 높도록하여 호박에 죽을 끓입니다.
4. 호박을 호일에 싸서 150도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 호박을 더 낮은 불에서 40분 동안 그대로 두십시오. 그러면 여러분은 훌륭하고 포만감이 넘치며 맛있는 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.
5. 같은 방법으로 디저트를 준비할 수 있습니다. 그러나 이것을 위해서는 디저트를 부분적으로 제공하는 것이 더 낫기 때문에 작은 호박을 가져가는 것이 좋습니다. 호박을 준비하는 과정은 위의 조리법과 똑같습니다. 쌀도 미리 불려서 씻어서 말려야합니다.
6. 호박 벽에 소량의 꿀을 바르고 (맛을 내기 위해) 쌀에 넣고 그 위에 우유를 부어야합니다. 디저트는 밥이 퍽퍽하지 않아도 되므로 기호에 따라 우유를 추가해도 좋다. 설탕 대신에 꿀을 접시에 첨가할 수 있습니다.
7. 다음으로, 작은 호박을 호일에 싸서 뜨거운 오븐에 넣고 문자 그대로 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 호박을 열어 갈색이되도록하고 죽에 약간의 버터를 넣으십시오. 테이블에 호박에 죽을 제공하기 전에 디저트에 딸기를 추가 할 수 있습니다. 이렇게하면 접시에 더 흥미로운 맛, 향 및 즐거운 외관이 제공됩니다.

쌀죽의 장점

우유죽은 어른과 아이 모두에게 맛있는 요리입니다. B1, B2, B6, PP, E 그룹의 비타민이 포함되어 있기 때문에 매우 유용합니다. 쌀죽은 최고의 아침 식사 옵션 중 하나이므로 식단에 포함시켜야합니다. 우유로 죽을 요리하는 방법을 아직 모르신다면 쉽게 가르쳐 드릴 수 있습니다. 이 과정이 꽤 길기 때문에 죽을 천천히 익히세요. 죽을 준비하는 방법은 여러 가지가 있지만, 여러분이 반드시 좋아할 간단한 요리법을 제공해 드렸습니다.

아시다시피 쌀에는 인간의 신경계는 물론 피부, 머리카락, 손톱에 유익한 영향을 미치는 비타민 B가 풍부합니다. 이 시리얼로 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 가장 인기 있는 요리 중 하나는 의심할 여지 없이 우유를 넣은 죽입니다. 그것을 준비하려면 전분이 더 많고 요리가 더 잘되기 때문에 둥근 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또한 다양성을 위해 죽에 건포도를 추가하지만 건포도 없이도 할 수 있습니다. 스테인리스 팬에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 에나멜 조리기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

찹쌀 1컵을 찬물에 헹궈주세요.

냄비에 물 2컵을 붓고 불을 켭니다. 물이 끓으면 밥을 넣어주세요. 물이 흡수될 때까지 뚜껑을 덮지 않고 조리하세요.

열을 줄이세요. 소금 0.5티스푼, 설탕 2테이블스푼을 추가합니다. 그런 다음 5 분마다 우유 반 컵을 부어 정기적으로 숟가락으로 죽을 저어줍니다. 총 20분이 소요됩니다. 죽을 적당한 농도로 만드십시오.

죽을 접시에 놓고 원하는 크기의 버터 조각으로 맛을 냅니다. 왜냐하면 버터로 죽을 망칠 수 없기 때문입니다!

많이 드세요!