Daržovių salotos su fetos sūriu yra paprastas receptas. Lengvos daržovių salotos su agurkais ir fetos sūriu

Ingridientai:

• fetos sūris - 0,2 kg;
• švieži agurkai - 1 vnt .;
• raudonasis svogūnas - 1 vnt .;
• ½ šviežios citrinos sultys;
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
• krapai - 2 šaukštai;
• mėtų - 2 šaukštai;
• petražolės - 2 šaukštai.

Egiptietiškos salotos ir kiti tradiciniai patiekalai

Egipto virtuvė yra gana įvairi. Daugumą šiandien ruošiamų receptų naudojo patys faraonai. Pavyzdžiui, Tutanchamono kape buvo rastas indas iš kiaušinių, medaus ir vynuogių sulčių. Po to, kai mišinys buvo išplaktas, įpilama granatų sėklų. Šis gėrimas buvo skirtas pratęsti valdovo jaunystę ir gyvenimą.

Salotos egiptiečiams vaidina ne mažiau reikšmingą vaidmenį nei europiečiams. Pavyzdžiui, labai populiarios salotos su fetos sūriu. Jame yra mažiausiai ingredientų, kurių skonis atsiskleidžia per gausų dekoravimą ir padažą.

Pagal paruošimo principą jo receptas labai panašus į graikiškas salotas su fetos sūriu. Kai kuriose interpretacijose galima rasti panašumų ir su Cezario salotomis su fetos sūriu. Kiekvieno iš jų pagrindas yra pats subtiliausias sūris, kurio paruošimas lemia patiekalo skonį.

Feta salotose

Šviežias fetos sūris yra viena iš nedaugelio sūrio rūšių, kuri puikiai dera su beveik visais ingredientais. Jo kilmės šalis yra Graikija, tačiau kitose šalyse yra šio sūrio gaminimo receptų. Originale patiekalas pagamintas iš avies pieno.

Stabiliausias ingredientų derinys salotose su minkštu fetos sūriu: sūris, alyvuogės ir juodosios alyvuogės. Remiantis šia tradicija, sukuriama dauguma lengvų užkandžių.

Taip pat salotų receptus su fetos sūriu galima nesunkiai papildyti žolelėmis, žolelėmis, prieskoniais. Pavyzdžiui, idealiai tinka rozmarinas, raudonėlis ar mėtos. Galite saugiai įdėti daug daržovių. Skanios salotos su pomidorais ir fetos sūriu . Atkreipkite dėmesį į saldžiąsias paprikas, svogūnus.

Maisto gaminimas

Daržovių salotos su fetos sūriu leidžia pietų stalą papildyti gardžiu, gaiviu ir kvapniu patiekalu. Receptas yra neįtikėtinai paprastas ir neužims daug laiko.

Paruoškite visus reikiamus ingredientus nurodytu kiekiu. To užteks 2-4 asmenų šeimai. Pradėkite nuo agurkų lupimo. Pašalinkite nuo jų odeles ir sėklas. Daržovę susmulkinkite peiliu. Agurkus salotose su feta galima pakeisti pomidorais.

Smulkiai supjaustykite žoleles: krapus, petražoles, mėtas. Jie puikiai tinka šioms salotoms ir papildo sūrio skonį. Fetą sudėkite į nedidelį dubenį ir sutrinkite šakute. Į sūrį įpilkite citrinos sulčių ir sviesto ir vėl gerai išminkykite.

Fetą sumaišykite su žolelėmis ir agurkais. Patiekalą pagardinkite juodaisiais pipirais pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai pasiskirstę. Sudėkite ingredientus į salotų dubenį ir patiekite!

Serviravimas ir dekoravimas

Kiek apetiškos bus salotos, priklauso nuo jos patiekimo. Kompetentinga dekoracija leis salotoms su fetos sūriu, net ir nuotraukoje, būti ryškia stalo puošmena.

Palikite šiek tiek smulkintų žalumynų ir pabarstykite ant salotų išvirus. Baltos ir žalios spalvų derinys sukurs tinkamą kontrastą. Taip pat burokėlius naudokite kaip papuošimą salotoms su fetos sūriu. Jį galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės ir įtraukti į receptą arba išpjauti papuošimui.

Šios salotos su fetos sūriu puikiai dera su jūros gėrybėmis ir žuvimi. Kaip garnyrą tinka tiek upė, tiek upėtakių ir lašišų mėsa. Žuvis galima kepti arba virti. Toks salotų ir pagrindinio patiekalo derinys bus ne tik skanus, bet ir sveikas. Jis gali būti saugiai įtrauktas į dietos meniu.

Žymūs šefai rekomenduoja šaldytuve turėti fetos. Jei nesate pasiruošę jo nusipirkti parduotuvėse, gaminkite patys. Norėdami tai padaryti, supilkite šviežią avies pieną į specialų maišelį iš ožkos skrandžio. Kai sustings, išrūgas nupilkite ir gautą sūrio masę suspauskite lininiuose maišeliuose. Sūriui išdžiūvus, įdėkite jį į sūrymą. Kuo ilgiau jis bus laikomas, tuo produktas taps kietesnis.

Nepamirškite, kad žalias pienas naudojamas fetai, o tai reiškia, kad su visomis bakterijomis. Tarp jų yra ir naudingų mikroorganizmų, ir pavojingų, galinčių sukelti apsinuodijimą. Sūrį visada laikykite švarioje ir vėsioje vietoje. Neleiskite maistui naudoti žemos kokybės produktų.

Idealiai tinka fetą laikyti sūryme arba alyvuogių aliejuje. Taip ilgai išlaikysite šio unikalaus ingrediento skonį ir jūsų patiekalai neprilygs. Gaminkite su malonumu ir pradžiuginkite savo artimuosius naujais receptais! Gero apetito!

Salotos su fetos sūriu yra idealus patiekalas maistingiems pusryčiams, sotiems pietums, lengvai vakarienei ar kaip aštrus priedas prie pagrindinio patiekalo – bet kokiu atveju galite valgyti salotas su fetos sūriu, o tai patogu, be to, nepaprastai sveika ir labai skanus!

Rinkdamiesi fetos sūrį būtinai perskaitykite etiketę! Tikro Feta sūrio sudėtyje yra avies pieno, galbūt nedidelis (iki 30%) ožkos kiekis.

Kaip virti salotas su fetos sūriu - 15 rūšių

Graikiškos salotos su fetos sūriu

Garsiųjų graikiškų salotų su Feta sūriu receptas papuoš bet kurios šeimininkės kulinarinę kolekciją.

Ingridientai:

• Pomidoras 3 vnt.
• Šviežias agurkas 1 vnt.
• Bulgarijos saldieji pipirai 3 vnt.
• Saldus svogūnas 1 vnt.
• Česnakas 1 skiltelė
• Fetos sūris 200 gr.
• Alyvuogės pagal skonį
• Alyvuogių aliejus 50 ml.

Maisto gaminimas:

1. Agurkus, pomidorus ir papriką kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
2. Nulupkite agurką.
3. Daržoves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4. Česnaką susmulkinkite peiliu.
5. Svogūną supjaustyti žiedais.
6. Sūris supjaustytas atskirais dideliais kubeliais.
7. Į salotas sudėkite visas alyvuoges.
8. Lengvai pasūdykite ir išmaišykite visas daržoves, pagardinkite alyvuogių aliejumi.
9. Ant viršaus uždėkite alyvuoges ir smulkiais tvarkingais kubeliais supjaustytą fetos sūrį.

Pavasarinis labai sveikų vitaminų salotų receptas.

Ingridientai:

• Burokėliai 2 vnt.
• Fetos sūris 200 gr.
• Rukolos salotos
• Raudonėlis 2-3 lapai
• Čiobreliai 2-3 šakelės
• Rukolos salotos 100 gr.
• Riešutas 50 gr.
• Česnakas 1 skiltelė
• Sojų padažas 4-5 v.š. šaukštai
• Krapai 2-3 šakelės
• Citrinos sultys 1-2 v.š. šaukštai
• Alyvuogių aliejus 100 ml.

Maisto gaminimas:

1. Burokėlius kepkite orkaitėje 30 minučių. Nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Sūrį supjaustykite dideliais gabalėliais. Sūrį marinuoti aliejuje su raudonėliais ir čiobreliais.
3. Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas.
4. Paruoškite padažą.
5. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite graikinius riešutus.
6. Smulkiai supjaustykite česnaką.
7. Keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite riešutus ir česnaką. Įpilkite ten sojos padažo ir pakaitinkite 5 minutes.
8. Į karštą padažą įpilkite smulkiai pjaustytų krapų ir pusės citrinos sulčių.
9. Išdėliokite salotų ingredientus ant lėkštės. Padažu apšlakstykite salotas.

Tradicinės salotos su Pekino kopūstais staiga įgauna labai pikantišką skonį, bet vis tiek išlieka lengvos ir sočios.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas 1 galva
• Pomidoras 2 vnt.
• Fetos sūris 100 gr.
• Alyvuogės pagal skonį
• Raudonėlio, druskos pagal skonį
• Alyvuogių aliejus 50 ml.
• Citrinų sultys 2 v.š. šaukštai

Maisto gaminimas:

Kopūsto galvą supjaustykite plonomis juostelėmis, pasūdykite, lengvai sutrinkite ir palikite 15 minučių.

Kruopščiai nuplautus pomidorus supjaustykite kubeliais.

Kad pomidorai gerai išlaikytų formą, rinkitės nepernokusius vaisius.

Fetos sūrį supjaustykite kubeliais.

Į kopūstą suberkite kubeliais pjaustytą sūrį, pomidorus, alyvuogių puseles.

Ingredientus apšlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir suberkite raudonėlį.

Viską kruopščiai išmaišykite.

Nuostabiai skanios, patraukliai atrodančios ir, svarbiausia, sveikos daržovių salotos su feta, bulvėmis ir pomidorais užkariaus Jūsų artimuosius.

Ingridientai:

• Bulvės 2 vnt.
• Pomidoras 1 vnt.
• Įvairių spalvų bulgarų pipirai 3 vnt.
• Svogūnai 1 vnt.
• Agurkas 1 vnt.
• Alyvuogės 50 gr.
• Sūris "Feta" 100g.
• Alyvuogių aliejus 50 ml.

Maisto gaminimas:

1. Bulves nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Virkite, kol suminkštės pasūdytame vandenyje.
2. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
3. Nuplaukite papriką ir pašalinkite membranas bei sėklas. Gražiai supjaustyti trikampiais arba kvadratais.
4. Pomidorą ir agurką supjaustykite kubeliais.
5. Sumaišykite daržoves, supilkite aliejų ir alyvuoges.
6. Fetos sūrį supjaustykite ir uždėkite ant gatavo patiekalo.
7. Salotas pasūdykite ir pipiruokite.

Vasariškos sultingos salotos, būsite maloniai nustebinti, kaip sėkmingai ir įdomiai jose dera ingredientai. Švieži mėtų lapai sėkmingai papildo skonio paletę.

Ingridientai:

• Melionas pagal skonį
• Fetos sūris pagal skonį
• Pipirai, malti pagal skonį
• Mėtų šviežiai pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Nulupkite meliono minkštimą.
2. Iš meliono šerdies išskobkite sėklas.
3. Minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais.
4. Fetos sūris supjaustytas kubeliais.
5. Sūrio ir meliono gabaliukai turi būti maždaug tokio paties dydžio.
6. Fetos sūrį sumaišykite su meliono minkštimu, įdėkite šviežių mėtų lapelių, supjaustytų plonomis juostelėmis.
7. Pagal skonį salotas pagardinkite maltais pipirais.
8. Atsargiai išmaišykite.

Avinžirniai yra puikus produktas, kuriame gausu augalinių baltymų. Dėl savo naudingų savybių ir gražios išvaizdos jis laikomas madingiausiu XXI amžiaus gaminiu.

Salotų ingredientai:

• Avinžirniai 100 gr.
• Moliūgas 200 gr.
• Svogūnai 1 vnt.
• Špinatai 100 gr.
• Česnakai 5 skiltelės
• Cukrus 1 arbatinis šaukštelis
• Druska pipirai
• kalendra 50 gr.
• Mėtų 50 gr.
• Žalias svogūnas 50 gr.

Užpilo ingredientai:

• Garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
• Druska pipirai
• Alyvuogių aliejus 2 v.š.
• Actas 1 arbatinis šaukštelis
• Baltasis vynas 1 a.š. šaukštas

Maisto gaminimas:

1. Avinžirnius pamirkykite per naktį ir virkite nepridėję druskos.
2. Nuluptą moliūgą supjaustykite mažais kubeliais.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
4. Ant kepimo skardos sudėkite moliūgą, svogūną ir česnaką. Druskos, pipirų ir pabarstykite cukrumi.
5. Pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms 220 laipsnių temperatūroje.
6. Paruoškite padažą sumaišydami visus ingredientus.
7. Pusę užpilo užpilkite ant žirnių.
8. Susmulkinkite fetą.
9. Stambiai supjaustykite žalią svogūną, kalendrą ir mėtą.
10. Ant indo dėkite sluoksniais: špinatų lapelius, žirnelius, daržoves, sūrį ir žoleles.
11. Padažu apšlakstykite salotas.

Salotos su vištiena ir fetos sūriu paruošiamos greitai ir paprastai, o jų pikantiškas skonis patiks daugeliui.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Fetos sūris 100 gr.
• Agurkas 1 vnt.
• Pomidoras 1 vnt.
• Augalinis aliejus 100 ml.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos filė, virta sūdytame vandenyje, supjaustyta kubeliais.
2. Fetos sūris ir agurkas supjaustyti kubeliais
3. Pomidoras supjaustytas griežinėliais
4. Švelniai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite druska.
5. Prieš patiekdami salotas pagardinkite augaliniu aliejumi.
6. Jei norite, pagal skonį įpilkite citrinos sulčių.

Šių salotų paruošimas užtruks ne ilgiau nei 5 minutes, o žvalumo ir sotumo jausmas išliks visą dieną.

Ingridientai:

• Aisbergo salotos 300 gr.
• Agurkas 2 vnt.
• Pomidoras 1 vnt.
• Saliero stiebas 2 vnt.
• Fetos sūris 100 gr.
• Augalinis aliejus 50 ml.
• Druska, pipirai pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Salotos supjaustytos dideliais kubeliais.
2. Saliero stiebą, pomidorą, agurką ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
3. Įpilkite augalinio aliejaus.
4. Druska, pipirai pagal skonį.

Salotos su fetos sūriu ir avokadu – tikrai originalus receptas! Vitaminų ir skonio pojūčių sandėlis.

Salotų ingredientai:

• Salotų žalių lapų mišinys 150 gr.
• Avokadas 2 vnt.
• Lemputė 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai 225 gr.
• Sūris "Feta" arba sūris 200 gr.

Užpilo ingredientai:

• Nutarkuota 1 citrinos žievelė ir sultys
• Alyvuogių aliejus 50 ml.
• Dižono garstyčios 1 arbatinis šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Supjaustykite griežinėliais ir pamerkite į 2 šaukštus citrinos sulčių.
2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Į dubenį sudėkite salotų lapus su avokadu ir svogūnu.
4. Pomidorus perpjaukite per pusę, sudėkite į dubenį. Atsargiai išmaišykite.
5. Sutrupinkite fetos sūrį, pabarstykite ant viršaus.
6. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, tiesiog sudėkite visus padažui skirtus ingredientus į stiklainį su dangteliu, stipriai suplakite ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.
7. Padažu apšlakstykite salotas, išmeskite ir nedelsdami patiekite.

Salotos su keptu arbūzu ir feta – neįprastas ir įdomus patiekalas. Paruoškite jį ir pradžiuginkite savo artimuosius.

Ingridientai:

• Arbūzas 500 gr.
• Sūris "Feta" arba sūris 200 gr.
• Rukolos salotos 50 gr.
• Sezamo sėklos 1 arbatinis šaukštelis
• Augalinis aliejus 50 gr.
• Citrinų sultys 1 a.š. šaukštas.
• Druska pagal skonį

Maisto gaminimas:

Sūris supjaustytas mažais kubeliais.

Arbūzą nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais.

Apkepkite sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

Kad arbūzas būtų auksinės rudos spalvos, iš abiejų pusių nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Į lėkštę dėkite rukolą, kepto arbūzo griežinėlius, sūrį.

Salotas apšlakstykite aliejumi, apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Labai paprastos, lengvai paruošiamos ir skanios graikiško stiliaus makaronų salotos su fetos sūriu ir įvairiomis daržovėmis.

Salotų ingredientai:

• Makaronai 250 gr.
• Kukurūzai, konservuoti 0,5 skardinės
• Juodosios alyvuogės be kauliukų 0,5 stiklainio
• bulgarų pipirai 0,5 vnt.
• Vyšniniai pomidorai 15 vnt.
• Fetos sūris 50 gr.
• Malti juodieji pipirai pagal skonį

Užpilo ingredientai:

• Česnakai 1-2 skiltelės
• Raudonojo vyno actas 20 ml.
• Alyvuogių aliejus 100 ml.
• Citrinų sultys 1 a.š. šaukštas
• Druska 1 arbatinis šaukštelis
• Sausos garstyčios 0,5 arb
• Sausas raudonėlis 0,25 arb
• Medus arba cukrus 0,25 arb
• Sausų čiobrelių (arba sausų krapų) pagal skonį
• Pipirai, malti pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Išvirkite makaronus. Išmeskite į kiaurasamtį. Perkelkite į dubenį.
2. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Perkelkite į dubenį su makaronais.
3. Iš pipirų išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Perkelkite į dubenį su makaronais.
4. Į salotas suberkite pjaustytas alyvuoges.
5. Iš kukurūzų skardinės nupilkite skystį. Į likusius ingredientus įpilkite kukurūzų.
6. Sūris supjaustytas mažais kubeliais.
7. Įdėkite fetos sūrio pagal skonį.
8. Pabarstykite pipirais ir švelniai išmaišykite.
9. Paruoškite padažą.
10. Padažui visus ingredientus sumaišykite trintuvu.
11. Supilkite ant makaronų salotų ir vėl išmaišykite.

Vasara, saulė, jūra... Šios salotos harmoningai įsilies į jūsų vasaros meniu.

Ingridientai:

• Persikai 3 vnt.
• Fetos sūris 100 gr.
• Rukola 50 gr.
• Medus 1 a.š. šaukštas
• Alyvuogių aliejus 50 ml.
• Balzamiko actas 1 arbatinis šaukštelis
• Malti juodieji pipirai pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Persikai supjaustyti griežinėliais.
2. Į keptuvę supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įdėkite šaukštą medaus ir greitai apkepkite persikus.
3. Fetą sutrupinkite į dubenį.
4. Sudėkite rukolą ir persikus.
5. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, įpilkite šiek tiek balzamiko acto.
6. Pipirų pagal skonį.

Salotos su jautiena, agurkais ir Fetos sūriu – sveikos salotos tiems, kurie rūpinasi savo figūra ir taip pat stengiasi maitintis teisingai.

Ingridientai:

• Sūris "Feta" 100 gr.
• Jautiena 200 gr.
• Agurkas 3 vnt.
• Grietinė 100 gr.
• Bulvės 3 vnt.

Maisto gaminimas:

1. Virtos bulvės supjaustytos kubeliais.
2. Virtą jautieną supjaustykite juostelėmis.
3. Šviežią agurką supjaustykite juostelėmis.
4. Sumaišykite visus ingredientus su grietine ir druska.
5. Fetos sūrį supjaustykite dideliais gabalėliais.
6. Sudėkite į salotas.
7. Švelniai sumaišykite salotas su sūriu.

Tabbouleh salotos su fetos sūriu ir kuskusu

Tabbouleh salotų skonis būdingas pietų Viduržemio jūros virtuvei apskritai ir ypač graikų virtuvei. Tačiau Fetos sūris jau neabejotinai yra graikiškas elementas, praturtinantis patiekalo skonį.

Ingridientai:

• Žalias svogūnas 1 krūva
• Krymo svogūnas 1 vnt.
• Petražolės (lapai) 100 gr.
• Ledinės salotos (lapai) 80 gr.
• Stiprūs pomidorai 3 vnt.
• Maži agurkai 2 vnt.
• Kuskusas 100 gr.
• Fetos sūris 200 gr.
• Alyvuogių aliejus 100 ml.
• Citrinų sultys pagal skonį
• Druska, pipirai pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Agurkai supjaustyti mažais kubeliais.
2. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais.
3. Tokiu pat būdu supjaustykite svogūną ir smulkiai supjaustykite žalumynus ir ledkalnio lapus.
4. Kuskusą garinkite 100 ml vandens. Leiskite pastovėti 5 minutes, tada atvėsinkite.
5. Prieš patiekdami apibarstykite visomis daržovėmis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Braziliškos baklažanų salotos su mėsa ir fetos sūriu gali būti tiek kaip užkandis, tiek kaip sotūs pietūs ar lengva vakarienė.

Ingridientai:

• Kiauliena (nugarinė) 100 gr.
• Bulgarijos geltonieji pipirai 30 gr.
• bulgarų raudonieji pipirai 30 gr.
• Svogūnai 30 gr.
• Pomidorai savo sultyse 100 g
• Fetos sūris 100 gr.
• Pomidoras 100 gr.
• Baklažanai 150 gr.
• Braziliški prieskoniai 3 gr.
• Žalias svogūnas 10 gr.
• Čili pipirai 1 vnt.
• Augalinis aliejus 20 ml.
• Pipirų pagal skonį
• Druska pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Svogūną ir papriką supjaustykite mažais kubeliais.
2. Įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje apie 3 minutes pakepinkite susmulkintas daržoves.
3. Sudėkite pomidorus savo sultyse. Virkite 3 minutes. Pagardinkite pagal norimą skonį druska ir pipirais, braziliškų prieskonių mišiniu.

Jau perskaityta: 1525 kartus

Šviežių daržovių salotos su ryškių spalvų žalumynais puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Kaip pasigaminti gaivias daržovių pavasarines salotas su feta skaityk ir žiūrėk toliau.

Receptas Pavasarinės salotos su fetos sūriu žingsnis po žingsnio

Taigi, pavasaris atėjo. Kol kas jis dar tik kalendorinis ir visiškai nedžiugina žalia žole bei medžių lapija, bet jau puikiai jaučiamas visu kūnu ir, žinoma, skrandžiu. Pavasaris yra beriberio metas po šaltos žiemos. Todėl labai norisi vilkėti ką nors ryškaus, suvalgyti ką nors gaivaus ir sustiprinto. Šiandien siūlau pasigaminti visomis prasmėmis šviežias pavasarines salotas su daržovėmis ir fetos sūriu.

Pradėkime.

Receptas Pavasarinės daržovių salotos su fetos sūriu

Ingridientai:

• 200 gr. vyšniniai pomidorai
• 1 ryšelis ridikėlių
• krapai ir petražolės
• svogūnas
• 50 gr. fetos sūris
• 50 gr. susmulkintų graikinių riešutų branduolių
• 2-3 v.š. l. natūralus jogurtas
• pipirų

Virimo būdas:

1. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu.

2. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, vieną pomidorą – 4-6 griežinėliais. Geriausia imti įvairiaspalvius pomidorus, taip salotos bus ypač pavasariškos ir džiugios.

3. Ridikėlius nuplaukite, nupjaukite galiuką ir viršūnėles. Ridikėlius supjaustykite gabalėliais, kaip jums patinka ir patogiau.

4. Žalumynus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite žoleles gana smulkiai.

5. Fetos sūrį sutrupinkite šakute.

6. Svogūnai netinka prie aštrių veislių. Salotoms reikės maždaug pusės vidutinio svogūno su smulkintais šiaudeliais.

7. Graikinių riešutų branduolius sutrinkite grūstuve, blenderiu arba įprastu kočėlu.

8. Dubenyje sumaišykite pomidorus, ridikėlius ir svogūnus. Suberkite žalumynus, riešutus ir sūrį. Sumaišykite salotas.

Pavasarinių pomidorų salotų su fetos sūriu ir sezamu receptas

Ingridientai:

• 2 pomidorai
• 50 gr. fetos sūris
• 1 šaukštelis balzamiko acto (arba sojos padažo)
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus
• 1 raudona paprika
• 1 šaukštelis sezamo sėklos
• lapų salotos

Virimo būdas:

1. Sūris supjaustytas kubeliais.
2. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, tada vėl perpjaukite per pusę.
3. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais.
4. Rankomis stambiai suplėšykite salotų lapus.
5. Salotų dubenyje sumaišykite pomidorus, papriką, sūrį, salotas ir sezamo sėklas.
6. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi.
7. Prieš patiekdami salotas apšlakstykite balzamiko actu arba sojų padažu.
8. Salotas pasūdykite pagal skonį.

video receptas „Švelnios salotos su sūriu ir vynuogėmis“

Gaminkite su malonumu ir būkite sveiki!

Visada tavo Alena Tereshina.

Fetos sūrio salotos yra gaivaus skonio su subtilia kremine nata, o užpilas tinka daugeliui kitų salotų. Skanus ir greitas, iškepa per kelias minutes ir puikiai dera su mėsos, žuvies ir vištienos patiekalais.

Salotų ingredientai:

• 3 vidutinio dydžio pomidorai arba 2 puodeliai vyšninių pomidorų
• 3 vidutinio dydžio agurkai:
• 1 didelis raudonasis svogūnas;
• 200 gr. fetos sūris.

Užpilo ingredientai:

• 1 citrinos sultys ir žievelė;
• 1/2 česnako skiltelės;
• 1 st. šaukšto baltojo vyno acto;
• 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• kelių petražolių lapelių.

Kaip virti daržovių salotas su fetos sūriu ir aromatingu užpilu

1. Paruoškite daržoves. Jei naudojate vyšninius pomidorus, supjaustykite juos ketvirčiais. Paprastus pomidorus perpjaukite per pusę, pašalinkite iš jų sėklas ir sultis, tada supjaustykite mažais kubeliais.

2. Agurkus supjaustyti mažais kubeliais.

3. Svogūną smulkiai supjaustykite. Jei per daug kartų, sudėkite į puodelį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 1 minutės nupilkite vandenį, rankomis išspauskite svogūną nuo skysčio pertekliaus.

4. Fetos sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

5. Daržoves ir sūrį sudėkite į patogų dubenį.

6. Paruoškite padažą. Nuo citrinos nulupkite ploną žievelės sluoksnį, perpjaukite citriną per pusę ir išspauskite sultis.

7. Per spaudą perkiškite 1/2 česnako skiltelės.

8. Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos žievelę ir sultis, česnaką, actą ir alyvuogių aliejų. Kruopščiai išmaišykite.

9. Prieš patiekiant salotas užpilkite padažu, sumaišykite visus ingredientus ir papuoškite petražolių lapeliais. Salotos su fetos sūriu, daržovėmis ir aromatingu užpilu paruoštos, galite patiekti į stalą

Geriausia valgyti šviežią ir nepalikti vėlesniam laikui. Jei salotas norite paruošti iš anksto, tuomet daržoves susmulkinkite, sudėkite į lėkštę, uždenkite maistine plėvele ir atšaldykite. Užpilą taip pat galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Atėjus laikui patiekti salotas su fetos sūriu ant stalo – tiesiog nuimkite nuo lėkštės plėvelę, supilkite daržoves su padažu ir išmaišykite.

Fetos sūrio salotos visada skanios ir lengvos. Šis sūris puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, taip pat su ankštinėmis daržovėmis. Ruošti tokias salotas yra vienas malonumas, nes paprastai jas paruošti reikia minimaliai. Salotos su fetos sūriu labai tinka vasarą, kai norisi ko nors gaivaus, lengvo ir skanaus, taip pat puikiai tiks kaip garnyras prie pagrindinio mėsos patiekalo.

Salotos su fetos sūriu ir avokadu

Šios išradingai lengvai pagaminamos salotos su fetos sūriu ir avokadu suteiks daug teigiamų emocijų ir noro jas gaminti dar ir dar.

Produktai virimui:

• vyšniniai pomidorai - 250 gr;
• fetos sūris - 200 gr;
• prinokęs avokadas - 1-2 vnt;
• raudonasis svogūnas - 1 vnt;
• alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys - 1-2 šaukštai. šaukštai;
• Dižono garstyčios - 0,5 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• salotų lapai - papuošimui.

Virimo būdas.

• Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, o raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Avokado minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Tą patį padarykite su fetos sūriu.
• Beveik paruoštas salotas apšlakstykite citrinos sultimis, druska ir pipirais pagal skonį.
• Paruoštas salotas išdėliokite ant lėkštės, papuoštos salotomis ir užpilkite alyvuogių aliejaus bei Dižono garstyčių padažu.

Saldžios salotos su fetos sūriu ir melionu

Neįprastos vasariškos vaisių salotos pravers, jei nuspręsite nustebinti svečius neįprastu ir tuo pačiu labai paprastu patiekalu.

Produktai virimui:

• meliono minkštimas - 500 gr;
• vynuogės be sėklų - 200 gr;
• fetos sūris - 200 gr;
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys - 1-2 šaukštai. šaukštai;
• nuluptos saulėgrąžų sėklos - 1 sauja;
• bazilikas.

Virimo būdas:

• Meliono minkštimą ir fetos sūrį supjaustykite mažais gabalėliais.
• Vynuoges be sėklų perpjaukite per pusę.
• Apšlakstykite salotas citrinos sultimis ir aptepkite alyvuogių aliejumi.
• Ant salotų užberkite skrudintų saulėgrąžų ir baziliko šakelių.

Daržovių salotos su fetos sūriu ir salierais

Šios skanios salotos su fetos sūriu puikiai tiks bet kokiai šventei, taip pat kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo.

Produktai virimui:

• vienas didelis šviežias agurkas;
• pora pomidorų;
• viena didelė paprika;
• kelių saliero stiebelių;
• 200 gr. Sūriai Feta;
• pusės citrinos sultys;
• kelios šv. šaukštai augalinio aliejaus;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Visas daržoves supjaustykite atsitiktine tvarka.
• Į juos suberkite kubeliais pjaustytą fetos sūrį.
• Pagardinkite paruoštas salotas citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį.

Egiptietiškos salotos su fetos sūriu

Gaivios mėtų salotos iš daržovių ir fetos sūrio puikiai atvės bet kurią karštą dieną ir suteiks malonų sotumo jausmą. Šios lengvos gaivios salotos puikiai tiks kaip garnyras prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo.

Produktai virimui:

• švieži agurkai;
• Raudonasis svogūnas;
• Sūriai Feta;
• šviežios mėtų;
• bet kokie žalumynai - petražolės, krapai, svogūnai;
• citrinos sulčių;
• daržovių aliejus;
• druska pipirai.

Virimo būdas:

• Fetos sūrį šakute pasukite į pasta.
• Raudonąjį svogūną ir šviežią agurką supjaustykite mažais gabalėliais.
• Smulkiai supjaustykite visas žoleles.
• Paruoškite padažą, sumaišykite augalinį aliejų su citrinos sultimis, įberkite druskos, pipirų pagal skonį.
• Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, supilkite padažą ir patiekite salotas ant stalo.