Skanus krūtinėlės receptas orkaitėje tinkama mityba. Dietinė vištienos krūtinėlė - receptai su nuotraukomis

Šiandienos pasirinkimas skirtas dietiniams vištienos krūtinėlės receptams. Vištiena – dažnas svečias ant dietų mėgėjų ar sportuojančių žmonių stalo. 5 receptai paįvairina meniu, o nuotraukos su nuosekliomis instrukcijomis padės paruošti patiekalus be jokių problemų.

Dietinės vištienos krūtinėlės ir pomidorų salotos

Virimui jums reikia:

• 2 krūtys;
• 150 g rukolos ar kitų salotų lapų;
• 1 nedidelio raudonojo svogūno;
• 8-10 vyšninių pomidorų;
• 10 alyvuogių be kauliukų;
• 100 g fetos sūrio;
• 3 valg aliejai;
• 1 valgomasis šaukštas vyno actas;
• druska pipirai.

Maisto gaminimas:

Dietinė vištienos krūtinėlė su citrina ir žolelėmis

Receptas paprastas, bet vertas dėmesio. Jam jums reikės:

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 2 šakelės čiobrelių;
• 1 citrina;
• šiek tiek alyvuogių aliejaus;
• druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite šiek tiek aliejaus. Vištienos mėsą pasūdykite, pipiruokite ir įtrinkite prieskoniais ir kepkite filė iš abiejų pusių po 5 minutes.
2. Vištieną nukelkite nuo ugnies, perkelkite į kepimo indą. Ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlius ir čiobrelius.
3. Dedame į 180 laipsnių orkaitę 15 minučių.

Pasiruošę! Kaip garnyrą geriau vartoti garintas arba virtas daržoves.

Lengva sriuba lengviems pietums.

Sriubos ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus;
• 1 svogūnas;
• 1 raudonos saldžiosios paprikos;
• 2 vištienos krūtinėlės;
• 1 skardinė konservuotų arba šviežiai šaldytų kukurūzų;
• 2 puodeliai supjaustyto moliūgo
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite puodą ant vidutinės ugnies, įpilkite aliejaus.
2. Paskleiskite susmulkintą svogūną ir raudonąją papriką, pakepinkite 3-5 minutes, kol svogūnas taps skaidrus.
3. Į puodą įpilkite 1 litrą vandens arba daržovių sultinio ir čiobrelius. Druska pipirai. Sultinį užvirinkite ir virkite 10 minučių.
4. Sudėkite kubeliais supjaustytą mėsą, kukurūzus ir moliūgo kubelius. Virkite dar 10 minučių, kol moliūgas iškeps.

Vištienos krūtinėlė kepta su pesto ir pomidorais

4 porcijoms reikės:

• 2 vištienos krūtinėlės be odos;
• 2 vidutiniai pomidorai;
• 30-40 g sūrio – sutarkuoti.

pesto:

• 1 ryšelis baziliko;
• 1 skiltelė česnako;
• 30 g kieto sūrio;
• 2 valg alyvuogių aliejus;
• druskos ir pipirų.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia ruošiamas pesto padažas: bazilikas, česnakas, tarkuotas kietasis sūris, druska ir pipirai sumaišomi trintuvu. Maišymo metu palaipsniui pilamas alyvuogių aliejus. Padažą galite laikyti šaldytuve sandariai uždarytame inde arba stiklainyje.
   
2. Kiekvieną vištienos krūtinėlę supjaustykite išilgai plonais griežinėliais. Gausite keturis griežinėlius.
3. Sudėkite vištieną ant folijos, pasūdykite ir pagardinkite. Kiekvieną mėsos gabalą sutepkite 1 valg. pesto padažas.
   
4. Kepimo skardą įdėkite į 180 laipsnių orkaitę 15 minučių.
5. Po 15 minučių išimkite dėklą. Pomidorus supjaustykite apskritimais ir uždėkite ant krūtinėlės, viršų pabarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms, kad sūris išsilydytų.
   
6. Vištienos krūtinėlė su pesto ir pomidorais yra paruošta.
   

Dietiniai vištienos patiekalai- kiekvieno svorio metimo dietos pagrindas. Vištienos mėsoje yra daugiau aminorūgščių nei jautienoje ir kiaulienoje. Be to, vištienos patiekalų kalorijų kiekis paprastai yra tris kartus mažesnis nei raudonos mėsos.

ORKAITĖS VIŠTA SU ŽIEDINIAIS KOOSTAIS

Ingridientai:

• 1 įprasto dydžio žiedinis kopūstas
• kilogramo vištienos filė, nuo kurios pirmiausia pašaliname odą
• 150 g sūrio, geriausia kieto
• mėgstamų prieskonių
• daržovių aliejus

Maisto gaminimas:

1. Nuplautus baltųjų žiedinių kopūstų žiedynus virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, paprastai 15 minučių.
2. Žiediniai kopūstai, kaip ir visos daržovės, dedami į verdantį vandenį, kad būtų išsaugoti virimui skirti vitaminai.
3. Vištienos filė supjaustykite, šiek tiek pasūdykite, pagardinkite prieskoniais, apkepkite karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Ant vištienos dėkite kalafiorą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Kepame apie 20 minučių 220°C orkaitėje. Skaityti daugiau:

VIŠTA SU OBUOLIŲ ACTU

Ingridientai:

• 1 maža vištiena
• 4 mažos bulvės
• 100 g kietojo sūrio
• prieskoniai
• Grietinė
• 4 šaukštai įprasto obuolių sidro acto

Maisto gaminimas:

1. Vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais, išimame vidų, nuplauname, dedame į dubenį, pasūdome, pabarstome juodaisiais pipirais, apšlakstome obuolių actu, išmaišome visus ingredientus.
2. Leiskite viskam pasimarinuoti apie 2 valandas. Tada viską dedame į keptuvę, ant viršaus dedame bulves, supjaustome kubeliais, pabarstome tarkuotu sūriu ir patepame grietine.
3. Paliekame karštoje (250°C) orkaitėje, kol iškeps (apie 40 min.). Patiekite vištieną su žaliais žirneliais arba kukurūzais.

VIŠTA "LIEKNĖ"

Ingridientai:

• 1 maža vištiena
• 2 puodeliai ilgagrūdžių ryžių
• 3 didelės morkos
• apie litrą pieno
• prieskoniai pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite, suberkite prieskonius, sudėkite į didelę storasienę keptuvę.
2. Ant viršaus dedame svogūną, supjaustytą žiedais, tada - morkas, stambiai sutarkuotas.
3. Išlyginkite ir supilkite iš anksto nuplautus ryžius. Viską užpilkite pienu, jis turi būti 1,5 cm didesnis nei ryžių lygis.
4. Pasūdykite, įdėkite prieskonių ir bet kokių mėgstamų prieskonių pagal skonį.
5. Dedame ant ugnies, užverdame, sumažiname ugnį iki labai mažos ir uždengiame dangčiu, verdame beveik valandą.

Vištiena po stiklu

Receptas itin paprastas: pagrindiniame patiekale tik vištienos mėsa. Garnyras gali būti bet koks, kuris jums patinka.

Nuplautas vištienos kojeles atsikratykite riebalų pertekliaus, supjaustykite, pasūdykite ir sudėkite į vieno litro talpos stiklinį indą. Viename banke gali tilpti dvi kojos. Mėsa turi būti dedama į išdžiovintą stiklainį, kol mes nepilame vandens. Viršų uždengiame neplastikiniu dangčiu ir dedame į nekaitintą orkaitę, įjungiame ugnį iki vidutinio lygio.

Gaisras gali būti žemesnis nei vidutinis.

Štai visa paprasta operacija! Ir tai užtruko tik 15 minučių! Tada be jūsų dalyvavimo viskas bus kepama dar 1 valandą ir 20 minučių. Nereikia nieko tikrinti, ramiai atliekame namų darbus.

Maždaug po pusantros valandos išjunkite orkaitę. Stiklinis indas dar turi atvėsti, todėl jo dar nelieskime, šiuo metu išvalome ir išverdame bulves. Virtos bulvės, iš orkaitės ištraukė stiklainį vištienos. Apačioje bus vištienos sultys. Suplakite ir supilkite bulves su gautu padažu tiesiai į keptuvę, nupilę vandenį. Štai mūsų gatavas garnyras. Šis receptas yra mažai kaloringas, nes jame nėra riebalų.

O garnyrą ruošiame pagal nuotaiką: patiekalą galite paįvairinti ryžiais ar grikiais, juos puikiai papildys padažas.

Tokį patiekalą galima paruošti ir atostogoms: vienu metu į orkaitę įdedame kelias skardines ir galite pamiršti pagrindinį patiekalą, skirdami laiko daugybei salotų ir užkandžių. Tokie paprasti ir skanūs vištienos dietiniai patiekalai padės skaniai pamaitinti visą šeimą ir neleis ant kūno nusėsti perteklinio svorio.

Kepta vištienos krūtinėlė

Gražus švelnus dietinis vištienos krūtinėlės patiekalas. Paruošimas yra gana paprastas.

Ingridientai:

• Krūtinė - 1 vnt.
• Kefyras - 1 stiklas.
• Slyvos - 3 vnt.
• Grietinė - 1 arbatinis šaukštelis.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Krapai - 1 krūva.
• Čili pipirai - 1 ankštis.
• Druska ir prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Slyvas nuplaukite ir užpilkite vandeniu, po 15 minučių perpjaukite per pusę.
2. Krapus nuplauti ir supjaustyti.
3. Nuimkite odą nuo krūties. Aštriu peiliu padarykite pjūvius ir į juos įdėkite džiovintų slyvų.
4. Į gilų dubenį supilkite kefyrą, suberkite smulkintus čili griežinėlius, smulkiai pjaustytą, išspaustą česnaką, krapus, druską ir mėgstamus prieskonius.
5. Krūtinėlę panardinkite į kefyro marinatą ir palikite 2 valandoms, jei įmanoma, ilgiau. Mėsa turi būti visiškai padengta marinatu.
6. Paruoštą mėsą dėkite į keptuvę arba karščiui atsparią formą kartu su kefyro marinatu. Krūtinėlės viršų aptepkite trupučiu grietinės ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
7. Bet marinuotą krūtinėlę galima kepti ir folijoje. Tokiu atveju į jį galite įdėti pjaustytų svogūnų.
8. Mėsa yra sultinga ir minkšta. Puikiai dera su grikiais, ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

"Gubernatoriaus" salotos

Lengvos mažo kaloringumo salotos.

Tam reikės:

• Vištienos krūtinėlės - 2 vnt.
• Daikon ridikėliai - 2 vnt.
• Švieži agurkai - 2 vidutinio dydžio.
• Marinuoti grybai - 400 gr.
• Neriebi grietinė (majonezas) - 2 šaukštai.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos krūtinėles išvirkite vandenyje su trupučiu druskos. Atvėsinkite ir išardykite į pluoštus.
2. Ridikėlius sutarkuokite stambia tarka. Lengvai išspauskite sultis.
3. Agurkus ir grybus supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Visus paruoštus produktus sumaišykite giliame dubenyje, įpilkite grietinės.
5. Druskos dėti nereikia, jos yra mėsoje ir grybuose.
6. Sudėkite salotas į gražų indą. Papuoškite grybais ir žolelėmis.

Šios skanios ir lengvos salotos tiks net šventiniam stalui.

Vištienos pastrami

Ingridientai:

• Viena vištienos krūtinėlė, nulupta
• Žiupsnelis valgomosios druskos
• Krapai ir petražolės po 5 g
• Česnakas viena skiltelė
• Šiek tiek saulėgrąžų aliejaus

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia į bet kurį indą supilkite vandenį, įberkite druskos ir per naktį pamirkykite vištienos filė tokiame tirpale.
2. Kitą dieną petražoles, krapus ir česnakus reikia susmulkinti peiliu arba blenderiu, gautą mišinį sumaišyti su sviestu ir tokiomis kompozicijomis įtrinti visą vištienos krūtinėlę. Įkaitiname orkaitę iki 250 laipsnių ir ten dedame filė, suvyniojus į foliją.
3. Po 15 minučių išjunkite orkaitę ir palikite vištieną ten, kol ji visiškai atvės. Patiekalas paruoštas.

Vištienos krūtinėlės su pomidorais

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 g
• Pomidorai - 200 g
• kario žiupsnelis
• Citrinų sultys - 10 ml
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus

Maisto gaminimas:

1. Pomidorus reikia iš anksto nuplikyti virintu vandeniu, nulupti ir smulkiai supjaustyti.
2. Į juos įpilkite kario, citrinos sulčių ir žiupsnelį druskos.
3. Tada nuo tokio padažo atskirkite pusę ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi, o po to gautu mišiniu įtrinkite krūtinėlę.
4. Sudėkite mėsą ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Patiekiama vištienos filė su likusiu padažu.
5. Mėgstantiems egzotiką pomidorus galima iškeisti į konservuotus ananasus, tuo tarpu patiekalo kaloringumas nenukentės, o skonis taps neįprastas.

Vištienos krūtinėlė su moliūgu

Ingridientai:

• Prinokęs moliūgas - 300 g
• Vištienos filė - 200 g
• viena lemputė
• Morkos - 100 g
• Indelis neriebaus jogurto arba kurio riebumas ne didesnis kaip 2 %
• žiupsnelis krapų
• Šaukštelis alyvuogių arba sezamo aliejaus
• Druska ir truputis juodųjų pipirų

Maisto gaminimas:

1. Moliūgą ir morkas reikia nuplauti ir nulupti.
2. Moliūgas supjaustomas griežinėliais, o morka stambiai įtrinama. Sija išvaloma ir supjaustoma plonais žiedais.
3. Tada reikia paimti nedidelį indą, kuriame bus kepamas gautas patiekalas. Dugnas gerai suteptas. Pirmiausia išdėliojami moliūgai ir svogūnai, ant viršaus tolygiai paskirstoma vištienos filė, anksčiau supjaustyta vidutinio dydžio kubeliais. Ant viršaus uždėkite tarkuotų morkų.
4. Po to patiekalas apibarstomas druska ir pipirais, po to vienai valandai siunčiamas į orkaitę. Kepta vištiena su moliūgu 200 laipsnių temperatūroje.
5. Šiuo metu susmulkinti krapai sumaišomi su jogurtu, o patiekalas užpilamas šiuo padažu likus dešimčiai minučių iki galutinio paruošimo.

Ryžių košė su vištienos krūtinėlė

Ingridientai:

• Vištienos filė be odos - 300 g
• Sausi rudieji ryžiai - 200 g
• Lemputė - 1 vnt.
• Morkos - 150 g
• saulėgrąžų aliejus - 15 ml
• Česnakas viena skiltelė
• Druska ir vanduo

Maisto gaminimas:

1. Smulkiai pjaustytas morkas ir svogūnus reikia pakepinti puode su lašeliu aliejaus, aliejui išgaravus galima įpilti vandens, kad daržovės imtų troškintis.
2. Virimo metu ten dedama kubeliais pjaustyta vištienos filė ir susmulkintas česnakas. Kol šis mišinys ruošiamas, vanduo turi būti užvirintas.
3. Tada ant kepinio supilami ryžiai, kurie šiek tiek pasūdomi ir nesimaišo. Ir pabaigoje jis užpildomas karštu vandeniu. Toks patiekalas ruošiamas po dangčiu ant lėčiausios ugnies, kol išgaruos visas skystis.
4. Penkias minutes iki pilno virimo ryžiai sumaišomi su likusiais ingredientais.

Dietinis pyragas su vištienos filė

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 g
• Trupi varškė be riebalų - 200 g
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Rugių ir avižų sėlenos, 2 valg.
• Česnakas viena skiltelė
• Kepimo milteliai pusė arbatinio šaukštelio
• žiupsnelis džiovinto baziliko
• truputis čiobrelių
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia į dubenį suberkite varškę, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
2. Atskirai sėlenos sumaišomos su kepimo milteliais, o tada gatavas mišinys dedamas į varškę. Tešla gali būti šiek tiek druskos ir pipirų, taip pat į ją įberti žiupsnelį baziliko.
3. Vištienos filė nuplaunama, išdžiovinama ant rankšluosčio ir supjaustoma mažais kubeliais. Į jį dedamas sutrintas česnakas.
4. Mėsa sumaišoma su tešla, kuri pilama į plačią formą (geriausia silikoninė) kepimui.
5. Kepkite pyragą apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Iškepus patiekalą reikia leisti šiek tiek atvėsti.

Kharcho su vištiena

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 g
• balti ryžiai - 200 g
• Pomidorai - 400 g
• Vienas didelis svogūnas
• Česnakas dvi skiltelės
• žiupsnelis krapų

Maisto gaminimas:

1. Vištienos filė reikia įdėti į vandenį (apie du litrus) ir pradėti virti ant vidutinės ugnies.
2. Šiuo metu galite padaryti daržoves, supjaustytas kubeliais. Kai tik vištienos sultinys užverda, į jį siunčiami ryžiai, kurie virti apie 10 minučių.
3. Tada ten reikia mesti pjaustytus pomidorus, svogūnus ir prieskonius.
4. Po penkių minučių į sriubą dedama išsmulkinto česnako, druskos ir žolelių. Ugnis išjungiama, sriuba užpilama iki dviejų valandų.

Vištienos filė ir Pekino kopūsto salotos

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 g
• Pekino kopūstas - 400 g
• Lengvai sūdytas varškės sūris - 100 g
• Pušies riešutai - 5 g
• Grietinė ir jogurtas 10 g
• Žiupsnelis druskos

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia krūtinėlė iš anksto virinama vandenyje apie 15 minučių, tada išimama ir paliekama visiškai atvėsti.
2. Šiuo metu Pekino kopūstą reikia susmulkinti, šiek tiek suspausti rankomis ir įberti druskos.
3. Jogurtas sumaišomas su grietine, filė supjaustoma kubeliais.
4. Tada virta krūtinėlė dedama į Pekino kopūstus ir ten siunčiamas varškės sūris, kurį galima supjaustyti gabalėliais arba tiesiog suplėšyti rankomis.
5. Salotos aptepamos paruoštu jogurto-grietinės padažu, ant viršaus apibarstomos kedro riešutais. Patiekalas paruoštas valgyti.

Visus šiuos receptus galima lengvai atkurti namuose. Jie gaminami iš paprastų ir prieinamų produktų. Jie pasirodo labai skanūs ir tuo pačiu padės ne tik numesti svorio, bet ir išlaikyti grakščias formas. Tuo pačiu kiekvienas patiekalas ilgam suteikia sotumo jausmą.

Kaip virti dietinę vištieną orkaitėje

Jums reikės:

• vištienos filė
• apelsinų sultys (citrinos)
• daržovės ir žalumynai pagal skonį

Maisto gaminimas:

1. Pakanka tik vištienos krūtinėlę patrinti bet kokiais prieskoniais ir įdėti į kepimo rankovę. Viršų galite apšlakstyti citrinos sultimis, o į rankovę iškart įberti įvairių daržovių. Visa tai bus kepama labai trumpai, pažodžiui 25 minutes, ir be aliejaus, tik mėsos sultyse (tik, vėlgi, tam tikrų rūšių daržoves turėsite pašalinti iš dietos, jei laikotės gydomosios dietos ).
2. Iš karto pasirodo ir mėsa bei garnyras. Galima pridėti džiovintų vaisių ir šviežių vaisių. Prieskonius reikia naudoti originalius, o ne mišinius. Į maišelius supakuotus mišinius dedama daug druskos, todėl reikėtų jos atsisakyti ir rinktis natūralias šviežias žoleles, o kraštutiniais atvejais – džiovintų žolelių įsigyti turguje. Iškepta vištiena bus labai skani ir be dietai kenksmingos druskos bei mėgstamų supakuotų prieskonių.
3. Pabandykite vištieną įtrinti česnaku, pridėti Provanso žolelių, čiobrelių, rozmarinų ir vargu ar kas pastebės, kad trūksta druskos. Be to, nesant medicininių kontraindikacijų, prieskoniai bus naudingas priedas. Jie pagreitina skrandžio sulčių išsiskyrimą, skatina greitesnę medžiagų apykaitą ir padidina produkto virškinamumą. Jei kepimo rankovės nėra, ją puikiai pakeis kepimo folija (tik sandariai uždenkite gilia kepimo skarda ir mėsa pasirodys labai minkšta ir sultinga).
4. Labai populiarus vištienos krūtinėlės receptas garuose. Kad patiekalas būtų apetitiškas, mėsą geriau pamarinuoti. Marinade neturi būti acto ar majonezo. Jei jūsų dieta skirta lieknėjimui, kaip marinatą naudokite vandeniu praskiestą raudonąjį vyną. Net papildomų prieskonių nereikia. Jei dieta gydoma, rinkitės marinavimą svogūnuose: į keptuvę suberkite krūtinėlės gabalėlius ir didelį kiekį svogūno, supjaustyto žiedais.
5. Kepta vištienos krūtinėlė, net naudojant alyvuogių aliejų ir be odelės, nelaikoma dietine, nors ir labai skani. Net kepant galima gauti traškią plutą. Skaityti daugiau:

Traškios dietinės vištienos su imbieru receptas

Jums reikės:

• baltos mėsos vištienos, 4 filė, po 100 gramų
• šaukštas medaus
• tiek pat apelsinų ar citrinų sulčių
• ketvirtadalis šaukštelio džiovinto imbiero
• pipirų pagal skonį (jei galite naudoti)
• kukurūzų dribsniai (pusryčiams ne saldūs, o paprasti dribsniai) – trečdalis stiklinės
• žalumynų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Dribsnius reikės susmulkinti į trupinius, tam naudokite paprastą maišytuvą ar net skiedinį.
2. Į juos suberkite džiovintas žoleles, išmaišykite ir atidėkite.
3. Sumaišykite visus likusius ingredientus mažame giliame dubenyje.
4. Į kepimo indą įlašinkite porą lašų aliejaus ir padėkite krūtinėles.
5. Švelniai aptepkite krūtinėlę padažu ir plonu sluoksniu uždėkite kukurūzų dribsnių ir žalumynų mišinio.
6. Po dvidešimties minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje sultinga traški vištiena yra paruošta.

Krūtys yra vienas populiariausių dietinių maisto produktų.

Dėl mažo kaloringumo jis gerai prisotinamas ir jame yra daug baltymų. O norint numesti svorio, tai tiesiog būtina. Tačiau neslėpkite, kad dažnai filė po kepimo būna gana sausa ir beskonė. Bet tai tik tiems, kurie nemoka tinkamai paruošti dietinės krūties.

Dieta krūtinė – bendrieji gaminimo principai

Pagrindinis uždavinys ruošiant dietinę krūtinę yra padaryti ją minkštą ir sultingą. Ir viena pagrindinių paslapčių – nesuvirškinti. Kuo ilgiau balta mėsa kepama, tuo ji bus kietesnė ir mažiau skani. Žinoma, problemą padės išspręsti įdaras sviestu ar šonine, tačiau tada mėsa tikrai nebus nekaloringa.

Dietiniai būdai, kaip virti sultingą krūtinę:

Marinavimas. Padaro mėsą minkštesnę ir sultingesnę. Galite naudoti įvairius produktus ir jau paruoštus padažus.

Mušimas. Sunaikina kietus pluoštus, padaro mėsą porėtesnę, minkštesnę.

Pjovimas prieš pluoštus. Tai taip pat prisideda prie skaidulų sunaikinimo.

Maisto gaminimas lezone, kepimas. Jie neleis iš mėsos išsiskirti sultims.

Visų rūšių padažų naudojimas.

Patiekalo gaminimas iš dietinės krūtinėlės, susmulkintos į maltą mėsą.

Kad ir koks sultingumo išsaugojimo būdas būtų pasirinktas, dietinė krūtinėlė nebus skani ir minkšta, jei ji bus pasenusi. Sušaldytą mėsą sunkiau pagaminti skaniai. Todėl geriau pirkti atšaldytas krūtis.

Galite virti ne tik dietinę vištienos krūtinėlę, bet ir kalakutus. Antrasis turi mažesnį kalorijų kiekį nei pirmasis (85, palyginti su 115). Gaminant maistą reikia atsisakyti kepimo aliejuje ir teikti pirmenybę kepimui (vandenyje ir garuose), kepimui, troškinimui ir kepimui ant grotelių. Prieš gamindami būtinai pašalinkite odą, kuri yra riebalų ląstelių sankaupa.

1 receptas: Dietinė krūtinė kefyre "Piquant"

Gardi dietinė krūtinėlė kefyro padaže, kurią taip pat labai lengva paruošti. Marinavimui geriau naudoti 0,5 arba% riebumo kefyrą.

Reikalingi ingredientai:

0,5 kg krūtinės;

100 gr. kefyras;

3 skiltelės česnako;

Druska, krapai.

Virimo būdas

Vištienos krūtinėles supjaustykite juostelėmis, visada prie mėsos pluoštų. Supilkite kefyrą, suberkite susmulkintą česnaką, druską ir nusiųskite marinuotis į šaldytuvą 2-3 valandas. Galima palikti per naktį. Tada sudėkite į keptuvę ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Pabaigoje suberkite krapų žalumynus. Jei jums nepatinka česnako aromatas, galite pakeisti svogūnus.

Taip pat marinuotas dietines krūtinėlėmis su česnakais ir kefyru galima kepti orkaitėje. Norėdami tai padaryti, sudėkite mėsą į formą, geriausia nelipnią, ir kepkite 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis.

2 receptas: dietinė krūtinėlė su grikiais puode

Grikiai ir dietinės krūtinėlės yra du populiariausi svorio metimo produktai. Taigi kodėl gi jų nevirti kartu? Šis receptas geras, nes iškart išsprendžia garnyro klausimą. Be to, jums nereikia stovėti prie viryklės ir praleisti daug laiko gaminant maistą. Aktyvus procesas užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių.

Reikalingi ingredientai:

1 stiklinė grikių;

0,4 kg krūtinės;

lemputė;

Morkos;

3 pomidorai;

50 gr. Grietinė;

Druska, prieskoniai.

Virimo būdas

Krūtinėlę supjaustykite plonais sluoksniais ir lengvai išmuškite. Tada supjaustykite juostelėmis. Taigi jis pasirodys švelnesnis ir minkštesnis. Grikius nuplaukite, nusausinkite vandenį. Svogūnus, morkas, pomidorus smulkiai supjaustyti, galima maišyti kartu. Ant puodų dugno dėkite krūtinėlę, tada daržovių masę, ant viršaus – grikius. Užpilkite pasūdytu vandeniu, kad jis būtų 3 cm aukštesnis už maistą.Jei yra neriebaus sultinio, tuomet juo galima užpilti puodus. Ant viršaus uždėkite šaukštą neriebios grietinės. Galite naudoti kremą. Uždenkite puodus dangčiais. Dietinę krūtinėlę su grikių koše kepkite orkaitėje valandą vidutinėje temperatūroje.

3 receptas: Dietinė krūtinėlė su grybais

Patiekalai lieknumui gali būti nepaprastai skanūs. Ir dietinės krūtys su grybais tai patvirtina. Neįtikėtinai sultingi ir burnoje tirpstantys suktinukai gali tapti stalo puošmena. Svarbiausia juos virti pagal visas taisykles ir be papildomų kalorijų.

Reikalingi ingredientai:

Krūtinė 0,7 kg;

3 skiltelės česnako;

Grybai 0,3 kg;

2 svogūnai;

Pipirai, druska;

0,1 kg grietinės;

Aliejus keptuvės patepimui.

Virimo būdas

Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite, pipirus, druską ir minutę išspauskite į lengvai riebalais pateptą keptuvę, tada užpilkite trupučiu vandens ir troškinkite dar 5 minutes. Šiuo metu krūtinę supjaustykite į lėkštes ir išmuškite. Ant viršaus pabarstykite druska, įtarkuokite smulkintu česnaku ir pipirais, galite naudoti bet kokį prieskonių mišinį, taip suktinukai bus tik skanesni.

Ant kiekvienos dietinės krūtinėlės gabalėlio uždėkite grybų įdaro ir susukite. Viršų apibarstykite siūlu arba susmulkinkite dantų krapštuku. Sudėkite suktinukus į kepimo indą. Pasūdykite grietinę, įberkite šiek tiek pipirų, išmaišykite. Sutepkite suktinukus gautu padažu, kepkite orkaitėje pusvalandį vidutinėje temperatūroje.

4 receptas: Dietinė krūtinėlė su kopūstais "Ežiukai"

Lengvų ir labai sultingų kotletų su krūtine receptas, kurį galima virti tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje. Kaip priedas prie dietinių krūtinėlių, yra baltųjų kopūstų ir morkų.

Reikalingi ingredientai:

Krūtys 0,4 kg;

Kopūstai 0,3 kg;

1 morkos;

Baltas kiaušinis;

Nepilnas šaukštas miltų;

Sultinys 0,2 l.

Virimo būdas

Krūtinėles susukti į maltą mėsą. Kopūstą ir morkas susmulkinkite, troškinkite keptuvėje su nedideliu kiekiu vandens vos kelias minutes, kad daržovių masė taptų lankstesnė, o būsimi ežiukai išeitų tvarkingesni. Dabar reikia atvėsti, sumaišyti su malta mėsa, druska, pipirais, įdėti žalio kiaušinio baltymo. Sudrėkinkite rankas ir suformuokite mažus rutuliukus. Supilkite į kepimo formą. Į mėsos sultinį įberkite druskos, sumaišykite su miltais ir užpilkite ant ežių. Pašaukite į orkaitę 40 minučių. Paruoštus ežiukus galima patiekti su bet kokiu garnyru. Jei norite, užuot pylę iš sultinio, galite naudoti pomidorų sultis arba pieną.

5 receptas: dietinė krūtinėlė folijoje su citrina ir pomidoru

Patiekalas tiems, kurie nemėgsta stovėti prie viryklės arba visai nemoka gaminti. Paprastas dietinis krūtinėlės receptas su minimaliu ingredientų kiekiu.

Reikalingi ingredientai:

bet kokio dydžio krūtinė;

1 pomidoras;

½ citrinos;

Virimo būdas

Vištienos krūtinėlę padėkite ant pjaustymo lentos didele puse žemyn, gumbą ant viršaus. Padarykite vertikalius pjūvius 1-2 cm atstumu vienas nuo kito, nenupjaudami 1 cm iki galo. Turėtumėte gauti savotišką akordeoną, kurį reikia pasūdyti, užpilti citrinos sultimis ir į kiekvieną pjūvį įsmeigti pomidoro apskritimą. Dietinę krūtinėlę suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių, priklausomai nuo gabalėlio dydžio.

6 receptas: Dietinė krūtinėlė su pupelėmis

Du baltyminiai produktai, kurie suteiks patenkinamo ir skanaus svorio metimo. Svarbu virtų pupelių nepakeisti konservuotomis. Marinade yra cukraus, su kuriuo plonas juosmuo nedraugiškas. Galite naudoti bet kokias pupeles, bet baltosios pupelės yra švelnesnės.

Reikalingi ingredientai:

0,4 kg filė;

0,2 kg sausų pupelių;

lemputė;

0,5 l pomidorų sulčių;

1 šaukštas aliejaus;

Druska, prieskoniai.

Virimo būdas

Iš anksto pamirkykite pupeles dideliu kiekiu vandens, geriausia per naktį. Tada nuplaukite, užpilkite nauju vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Nupilkite vandenį. Taip pat supjaustykite filė gabaliukais. Maždaug tokio pat dydžio kaip pupelės. Keptuvę patepkite aliejumi, pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, suberkite filė ir troškinkite 10 minučių po dangčiu. Tada dėkite į keptuvę su virtomis pupelėmis, įberkite druskos, bet kokių prieskonių pagal pageidavimą. Supilkite pomidorų sultis ir viską kartu troškinkite 10-15 minučių.

Tai yra pagrindinis receptas. Į kurį taip pat galite įdėti bet kokių daržovių: cukinijų, baklažanų, bulgarų pipirų, kopūstų. Nuo šio patiekalo skonis bus tik geresnis. Ir mažiau kalorijų.

7 receptas: virta dietinė krūties dešra

Iš dietinės krūtinėlės galite išsivirti švelnią ir sultingą naminę dešrą. Ir, svarbiausia, jis bus be dažiklių ir konservantų. Todėl galite saugiai duoti vaikams. Yra du būdai virti dešrą.

Reikalingi ingredientai:

0,5 kg filė;

0,1 kg pieno;

1 šaukštelis želatina;

Druska, prieskoniai.

Virimo būdas

Sumaišykite želatiną su pienu ir leiskite užvirti 15-30 minučių. Filė 2 kartus slinkite per mėsmalę arba susmulkinkite maišytuvu. Suberkite išplaktus baltymus, druską, prieskonius. Prieskonių gailėti nereikia, galima naudoti bet kokius: karį, suneli apynius, įvairių rūšių pipirus, kalendras. Supilkite ištirpintą želatiną ir išmaišykite. Faršas yra paruoštas.

Pirmajam būdui jums reikės pergamento ir kepimo rankovės. Įdėkite įdarą ant pergamento rąsto pavidalu, sandariai apvyniokite. Galus suriškite siūlu ir apvyniokite juo dešrą per visą ilgį, kad kepant ji būtų vienodo storio. Dabar ruošinį reikia įdėti į rankovę arba kepimo maišelį, sandariai surišti galus ir taip pat apvynioti siūlu, kad plėvelė neišsipūstų. Verdame puode 1 val. Tada atvėsinkite ir nuimkite visus lukštus.

Antrasis būdas lengvesnis, bet dešra trumpa. Jums reikia cilindrinių puodelių. Viduje juos sutepame aliejumi, 2/3 užpildome malta mėsa, dedame į puodą su vandeniu ant audinio ir dešra verdama, kol suminkštės. Puodeliai turi būti uždengti dangteliais. Kai vanduo išgaruoja, į puodą įpilkite vandens. Atsargiai išimkite gatavą dešrą iš dietinės krūtinėlės iš puodelių.

8 receptas: dietinė krūtinėlė, įdaryta į dvigubą katilą

Aštrios dietinės krūtinėlės su alyvuogėmis ir paprikomis receptas, virtas dvigubame katile. Naudojama daug prieskonių, suteikiančių aromatą ir sodrų skonį.

Reikalingi ingredientai:

2 krūtinėlės pusės, tai yra viena iš vištienos;

12 alyvuogių;

1 paprikos;

Prieskoniai, galite korėjiečių;

Sojų padažas.

Virimo būdas

Krūtyse padarykite horizontalią kišenę, kuo daugiau, tuo geriau. Iš vidaus ir išorės gausiai aptepkite sojos padažu. Leiskite marinuotis valandą. Alyvuoges supjaustykite mažais gabalėliais, papriką – kubeliais, išėmę šerdį su sėklomis. Sumaišykite kartu. Į įdarą suberkite prieskonius. Filė kišenes užpildykite mase, dėkite į dvigubą katilą, ant viršaus pabarstykite prieskoniais. Virkite pusvalandį.

9 receptas: Dietinis krūtinėlių paštetas su riešutais

Šis dietinis krūtinėlių paštetas puikiai papildys duoną ir paįvairins nuobodų valgiaraštį. Pasirodo neįtikėtinai švelnus ir erdvus, patiks net tiems, kurie nekrenta svorio. Graikiniai riešutai turi daug kalorijų, tačiau to baimintis nereikia. Šie riebalai yra naudingi organizmui, o gatavo pašteto kalorijų kiekis yra tik 214 kcal 100 g.

Reikalingi ingredientai:

Krūtinė 0,3 kg;

Graikiniai riešutai 0,1 kg;

Druska pipirai;

lemputė;

Česnako skiltelė.

Virimo būdas

Išvirkite krūtinėlę, palikite atvėsti. Svogūną ir česnaką susmulkinkite, pakepinkite keptuvėje su trupučiu vandens. Šiuo metu mėsą supjaustykite gabalėliais, supilkite į maišytuvo dubenį. Suberkite graikinius riešutus ir pakepintus svogūnus. Druska pipirai. Kruopščiai sumalkite. Jei masė pasirodys tiršta, galite įpilti šiek tiek sultinio, kuriame buvo paruošta dietinė krūtinėlė.

Jei dietines krūtis reikia numušti plaktuku, patogiau tai padaryti per maistinę plėvelę. Taigi jie nepraras sulčių, išliks sveiki ir bus tolygesni.

Marinuojant filė, stambius gabalėlius keliose vietose reikia persmeigti šakute ar peiliu. Taigi jie bus geriau sotūs ir bus sultingesni. Indai su mėsa turi būti uždengti dangčiu arba plėvele.

Mėsa bus skanesnė ir švelnesnė, jei į marinatą įbersite šiek tiek cukraus ar šaukštą medaus. Garstyčių pluoštai taip pat gerai suminkštėja. Šių ingredientų galima dėti į bet kokius padažus ir marinatus, net ir į pieniškus.

Sojų padažas yra puikus produktas filė marinavimui, be to, jame mažai kalorijų. Jei po ranka nieko kito nėra, tuomet dietines krūtis galima užpildyti jomis. Tačiau svarbu nepersistengti, nes jis gana sūrus.

Kaip paaiškėjo, dietinės krūtys gali būti nuostabiai skanios. Ir mūsų nuostabūs receptai tai patvirtina. Tegul kelias į harmoniją būna lengvas, o meniu įvairus!

Norėdami kepti dietinę vištieną su daržovėmis orkaitėje, pirmiausia turite paruošti daržoves.

Šparagines pupeles keletą kartų nuplaukite šiltu vandeniu, nusausinkite vandenį ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Nuplaukite raudonąją papriką, pašalinkite sėklas ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais. Jei mėgstate keptas paprikas, imkite dvi.

Jei pievagrybiai dideli, tada supjaustykite į keturias dalis, jei maži - į dvi arba palikite sveikus.

Nuimkite odelę nuo vištienos kojų ir šlaunų ir nupjaukite didelius riebalų gabalus. Jei odelė bus palikta, iš jos pasidarys daug riebalų, kuriuose plauks daržovės.

Nerekomenduoju šiam patiekalui naudoti krūtinėlės, ji pasirodys gana sausa.

Gautus vištienos gabalėlius sutarkuokite su druska ir prieskoniais pagal skonį. Skanu su itališkų žolelių ir granuliuoto česnako mišiniu.

Brokolius padalinkite į mažus žiedynus. Visas daržoves suberkite į dubenį, pagardinkite prieskoniais ir druska, pašlakstykite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite, kad visos daržovės pasidengtų aliejumi.

Didelę formą lengvai sutepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite daržovių mišinį. Pageidautina, kad daržovės būtų išdėstytos viename sluoksnyje, kitaip jos išvirs ir neapkeps.

Ant daržovių išdėliokite vištienos gabalėlius.

Formą uždengiame folija ir pašauname į orkaitę kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Po 40 minučių atidarykite foliją ir pradurkite mėsą. Jei jis paruoštas, visiškai nuimkite foliją.

Išimkite vištieną iš keptuvės į lėkštę.

Įjunkite konvekcinį režimą ir, jei norite, daržoves pakepinkite dar 5-10 minučių. Iš vištienos ir daržovių gali išsiskirti daug skysčio, šiuo režimu jis šiek tiek išgaruos, tačiau reikia žiūrėti, kad brokoliai nepridegtų.

Dietinė vištiena su daržovėmis orkaitėje gali būti patiekiama su šviežia duona. Iš patiekalo išsiskiriančias sultis patiekite atskirai, kad panardintumėte į jas duoną, arba galite užpilti ant daržovių.

Mėsos patiekalai yra turtingas maistinių medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui, šaltinis, ypač esant padidėjusiam fiziniam krūviui. Mėsoje yra daug gyvulinių baltymų, riebalų, cholesterolio, taip pat kelios grupės vitaminų junginių, iš kurių svarbiausia – B12 grupės vitaminai, kurių yra tik šiame maisto produkte. Norint numesti svorio, puikus sprendimas bus vištienos krūtinėlės dieta.

Krūties filė yra neriebi mėsos rūšis, kurioje nėra riebalų pertekliaus, o visų kitų naudingų mėsai būdingų komponentų yra reikiamas kiekis, užtikrinantis aukštą šio produkto naudingumo laipsnį. Dietinėje mėsoje yra vištiena ir kalakutiena, kurių krūtinėje yra mažiausiai kalorijų. Vištienos krūtinėlė daugiausia yra balta mėsa, labai retais atvejais ant jos galima pamatyti riebalų nuosėdų juosteles. Kad mėsa pasirodytų ne tokia kaloringa, mitybos specialistai rekomenduoja prieš valgant nuimti odelę, kuri yra gyvulinių riebalų šaltinis, nerekomenduojamas metant svorį.

Dietos receptai iš vištienos krūtinėlės orkaitėje arba lėtoje viryklėje suteikia galimybę išsaugoti visus reikalingus naudingus šio produkto komponentus, įskaitant tai, kas yra nepakeičiama kiekvieno žmogaus dietos dalis. Baltymais ir baltymais praturtinta dieta yra pirmasis pagalbininkas atkuriant jėgas ir energiją po fizinės treniruotės ar kitokio streso, kuris prisideda prie didelio energijos išeikvojimo.

Įdomu tai, kad būtent vištienos krūtinėlė, skirtingai nuo kitų vištienos veislių, turi mažai cholesterolio ir. Gaminant lėtoje viryklėje arba apdorojant garais, išsaugomos visos naudingos savybės, kurios yra geras sandėlis aprūpinti visą organizmą reikiamu energijos atsargų lygiu.

Atkreipkite dėmesį: Receptai, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra vištienos krūtinėlės, neprisideda prie riebalų pertekliaus nusėdimo poodiniuose kūno sluoksniuose, bet yra turtingas baltymų šaltinis, būtinas tiek lieknėjimui, tiek raumenų auginimui.

Be to, vištienos krūtinėlės turi nepaprastą sudėtį naudingų komponentų, reikalingų pacientams, turintiems rimtų nudegimų, traumų, lūžių ir didelį kraujo netekimą, maitinti. Taip yra dėl to, kad vištienos krūtinėlės tonizuoja kūną ir pagreitina pažeistų ląstelių ir audinių regeneraciją.

Naudinga kompozicija

Lėtoje viryklėje virta vištienos krūtinėlė padeda pagerinti kraujotaką ir kraujo susidarymą, taip pat gerina skeleto kaulų sudėtį ir stiprina centrines nervų sistemos dalis, taip pat teigiamai veikia odos ir plaukų būklę. . Nepaisant daugybės teigiamų savybių, ši dietinė mėsos rūšis netinka žmonėms, kurių fizinis aktyvumas yra padidėjęs, nes norint kompensuoti fiziniam darbui sunaudotą energiją, būtina maitinti organizmą riebalais.

vitaminai
Vitaminas A	70 mcg
Vitaminas B1	0,07 mg
Vitaminas B12	0,6 mcg
Vitaminas B2	0,07 mg
Vitaminas B5	0,8 mg
Vitaminas B6	0,5 mg
Vitaminas B9	4,3 mcg
Vitamino C	1,8 mg
Vitaminas E	0,2 mg
Vitaminas H	10 mcg
Vitaminas PP	10,9 mg
Vitaminas PP	10,7212 mg

Receptai su dietiniais vištienos krūtinėlės patiekalais turėtų būti viena iš pagrindinių mitybos rūšių visiems vidutiniams žmonėms, kuriems tinkama mityba nėra paskutinė.

Vištienos krūtinėlėje yra tokių naudingų komponentų kaip:

• B6 ir B12 grupių vitaminai;
• cinko, magnio ir geležies junginiai;
• A, PP, H ir F grupių vitaminai;
• ir kitų naudingų fermentų.

Jį galite gaminti naudodami įvairius receptus ir terminio apdorojimo būdus nuo virimo garuose iki kepimo orkaitėje.

Pastebėjus, verta ne tik skaičiuoti kalorijas, bet ir pasirūpinti, kaip skanu virti vištienos krūtinėlę norint numesti svorio, išsaugant joje visus naudingus komponentus.

Atkreipkite dėmesį: pagrindinis dietinės krūtinėlės ruošimo akcentas – jos neperkepti. Juk kuo ilgiau keps, tuo neskanesnis ir tvirtesnis išeis.

Be jokios abejonės, virškinimo metu, kai mėsa pasirodo kieta, galite ją įdaryti aliejumi, kad ji suminkštėtų, tačiau kartu toks receptas nebus nekaloringa dieta.

Dietiniai metodai ruošiant skanius patiekalus su sultinga vištienos krūtinėlė:

• marinato naudojimas leidžia gauti labai švelnią ir sultingą mėsą;
• plakimo procesas prisidės prie kietų pluoštų sunaikinimo ir suteiks poringesnę struktūrą;
• mėsos pjaustymas prie mėsos pluoštų, veikia kaip mušimas;
• kepimo naudojimas padės išsaugoti sultis mėsos viduje;
• pjaustydami mėsą iki maltos mėsos, galite sugalvoti neįprastus receptus ir gaminti neįprastai skanius dietinius patiekalus.

Be to, reikia atminti, kad dietinio vištienos krūtinėlės patiekalo paruošimo būdas visai neturės reikšmės, jei įsigysite ne šviežią produktą. Sušaldyta mėsa nebebus tokia sultinga ir švelni, todėl atšaldytą mėsą geriausia pirkti parduotuvėse.

Vištienos krūtinėlės receptai

Kadangi vištienos krūtinėlėje nėra riebių sluoksnių, ją ruošiant reikia skirti maksimalų dėmesį, kad neperkeptumėte ir neperdžiūtų.

Praktinis patarimas: Be to, prieš gaminant mėsą rekomenduojama užpilti specialiu marinatu arba išplaktais kiaušinių baltymais. O prieš kepant keptuvėje rekomenduojama apvolioti džiūvėsėliuose ir tarkuotu sūriu – tai prisidės prie apetitą keliančios plutos susidarymo.

Kaip puikų priedą prie virtos vištienos krūtinėlės galite patiekti:

• virti makaronai arba dribsniai;
• troškintos, keptos arba šviežios daržovės;
• sūris ar kiti pieno produktai.

Kad vištienos krūtinėlės dietiniai patiekalai būtų ne tik skanūs, bet ir kvapnūs, galite naudoti rytietiškos virtuvės prieskonius. Svarbu žinoti, kad tokį didelį šio produkto populiarumą užtikrina jų unikali cheminė sudėtis, kurią sudaro didžiulis mineralų kiekis, taip pat lengvas virškinimas žmogaus organizme. Reguliariai naudojant vištienos krūtinėlės dietinius patiekalus, svorio metimas netaps neįmanomu uždaviniu, o papildomi kilogramai tiesiog ištirps mūsų akyse. Apsvarstykite dažniausiai naudojamus dietinius receptus.

Vištienos krūtinėlės receptas orkaitėje su daržovėmis

Keptos vištienos orkaitėje su daržovėmis receptas yra gana paprastas. Reikalingi ingredientai:

• 300 gr. vištienos krūtinėlės;
• bulgarų pipirai - 2-3 vnt.;
• 1 svogūnas;
• pupelės - 400 gr.;
• Kietasis sūris - 50 gr.

Maisto gaminimas: Vištienos krūtinėles gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kubeliais. Į keptuvę suberkite susmulkintas krūtinėlėmis ir į tą pačią vietą suberkite pjaustytas paprikas, svogūnus ir pupeles. Sumaišytas daržovių kultūras reikia šiek tiek pakepinti ant vidutinės ugnies ir perkelti į kepimo indą, skirtą kepti orkaitėje. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, arba orkaitę. Kepkite patiekalą nurodytoje temperatūroje mažiausiai 25 minutes. Rekomenduojama patiekti su virtais rudaisiais ryžiais.

Vištienos krūtinėlės su kefyru receptas

Norint paruošti šį patiekalą, rekomenduojama sukaupti šių ingredientų:

• Vištienos mėsa;
• Neriebus arba neriebus kefyras;
• Pora skiltelių česnako;
• Malti juodieji pipirai;
• Žalumynus ir druską reikia vartoti pagal skonį.

Iš pradžių paruošiama vištienos krūtinėlė: kruopščiai nuplaunama, nuimama oda ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Tada jis dedamas į nedidelį puodą ir sumaišomas su juodaisiais pipirais ir druska, o po to užpilamas kefyru su mažu riebalų kiekiu.

Svarbu: po tokiu marinatu mėsa turi būti 15 minučių. Marinuota mėsa dedama į puodą ir troškinama.

Vištienos krūtinėlę reikia troškinti tol, kol nustos formuotis išsiskiriančios sultys, o pats mėsos gaminys pasieks paruošimo konsistenciją. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, į dar kepančią mėsą rekomenduojama įberti tarkuoto česnako ir smulkintų žolelių. Išjungę ugnį, turite nukelti puodą nuo viryklės ir sandariai uždaryti dangtį, leisti užvirti 15 minučių. Po to troškinta dietinė vištiena bus paruošta patiekti.

Vištienos krūtinėlės su grikiais receptas

Vištienos krūtinėlė ir grikiai yra svarbiausi svorio metimo komponentai. Todėl jie gali būti svorio metimo receptų pagrindas, ypač todėl, kad juos galima lengvai paruošti kartu su kitais ir gauti puikų dietinį patiekalą, kuriame gausu naudingų komponentų ir medžiagų.

Norėdami paruošti tokį malonumą, jums reikės:

• Grikiai - stiklinė;
• Vištienos krūtinėlės - 400 g;
• lemputė;
• Morkos;
• 3 pomidorai;
• Grietinė neriebi - 50 gr.;
• Druska, prieskoniai.

Maisto gaminimas: Supjaustykite filė plonais griežinėliais ir suminkštinkite plakant, tada supjaustykite plonais griežinėliais, šiaudeliais. Nuplaukite grikius, nusausinkite visą vandenį. Supjaustykite daržoves ir sumaišykite. Paimkite kepimui skirtus puodus ir sluoksniais išdėliokite juos ant dugno: pirmiausia vištienos krūtinėlė, daržovės ir viršutinis sluoksnis turi būti grikiai. Ant grikių uždėkite vieną šaukštą grietinės.

Dėmesio! Jei grietinės nėra po ranka, ją galima pakeisti grietinėle arba lengvu majonezo padažu.

Tada uždarykite puodus dangčiais ir 60 minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki vidutinės temperatūros. Patiekdami galite papuošti smulkintomis žolelėmis. Pasirodo, dietinės krūtys ne tik gali būti labai sveikos žmonėms, bet ir lengvai paruošiamos bei tinkamos kasdienei mitybai. Jų pagalba galima paįvairinti bet kokį dietinį meniu ir jis bus ne tik nekaloringas, bet ir nepaprastai skanus.