രുചികരമായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും? ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ, മുന്തിരി ജ്യൂസ്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനെ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ അനലോഗുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. പുതിയ വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് ധാരാളം പുതിയ ആപ്പിൾ കഴിച്ച്, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ജാമും കമ്പോട്ടുകളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് വിലയേറിയ മറ്റൊരു പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ സുരക്ഷിതമായി ആരംഭിക്കാം.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഏത് ആപ്പിളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും പുളിയും ഉള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം. വീട്ടമ്മമാരുടെ നിരവധി വർഷത്തെ അനുഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അടിസ്ഥാന തെളിയിക്കപ്പെട്ട നിയമങ്ങൾ, അനാവശ്യമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കൂടാതെ വളരെ ഫലപ്രദമായി ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.

1. ജ്യൂസിനുള്ള ആപ്പിൾ കഴുകി ഉണക്കി പകുതിയായി മുറിച്ച് തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുകയും വിത്തുകളുള്ള കാമ്പ് മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഈ ക്ലീനിംഗ് ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
2. ഒരു ജ്യൂസർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് നെയ്തെടുത്ത 4-5 പാളികളിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് ഒഴിവാക്കാം.
4. 95 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം പാനീയം അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ച് മൂടിയിലേക്ക് തിരിയുകയും പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ഓക്സിഡേഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ പാത്രങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ്.

വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടിൽ സാന്ദ്രീകൃത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ആപ്പിൾ തൊലി കളയാനും പൾപ്പിൽ നിന്ന് ഞെക്കിയ ദ്രാവക അടിത്തറ അരിച്ചെടുക്കാനും ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ ലഭിച്ച ഫലം എല്ലാ തൊഴിൽ ചെലവുകളും ചെലവഴിച്ച സമയവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് രുചിയും ഉപയോഗിക്കുന്ന ആപ്പിളിൻ്റെ സ്വാഭാവിക മധുരവും അനുസരിച്ചുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 5 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ) - 100 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വിത്ത് പെട്ടികളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ കഴുകി തൊലി കളയുക, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
2. പാനീയം മൂന്നായി മടക്കിയ ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക.
3. രുചിയിൽ ജ്യൂസ് മധുരമാക്കുക, 95 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, തീയിൽ വയ്ക്കുക, മണ്ണിളക്കി, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ്, അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ച് പൊതിയുക.
4. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പൂരിത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.

ഒരു ജ്യൂസർ വഴി ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം, ഇത് പാനീയത്തിൻ്റെ ആകർഷകമായ നിറം സംരക്ഷിക്കും. അതേ ആവശ്യത്തിനായി, അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഞെക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചോക്ബെറികൾ ചേർക്കാം: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം ചുവപ്പ് കലർന്നതും കൂടുതൽ വിശപ്പുള്ളതുമായ നിറം നേടും.

ചേരുവകൾ:

• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;
• വെള്ളം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞതും കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതും ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് അര നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. പാനീയത്തിനൊപ്പം കണ്ടെയ്നർ മിതമായ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കാതെ, അണുവിമുക്തമായ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുദ്രയിടുക, പൊതിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ജ്യൂസറിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടം മുതൽ, തയ്യാറെടുപ്പുകളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാവുന്ന വീട്ടമ്മമാർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഒരു പോരായ്മ മാത്രമേയുള്ളൂ - ഒരു നീണ്ട പ്രക്രിയ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിന് അധിക തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല, ഇത് ആരോഗ്യകരവും വിറ്റാമിനുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതുമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ ക്യാൻ തുറന്നതിനുശേഷം കൂടുതൽ ഷെൽഫ് ജീവിതമുണ്ട്. കൂടാതെ, പൾപ്പിൽ നിന്ന് അടിത്തറ പിഴുതുമാറ്റേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ മുകളിലെ നിരയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. പ്യൂരി ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അടച്ചുപൂട്ടാം, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുന്നതിനോ സ്വന്തമായി ഉപഭോഗത്തിനോ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - ലഭ്യമായത്രയും;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്തുകളും തണ്ടുകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉപകരണത്തിൻ്റെ മുകളിലെ ടയറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും രുചിയിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. താഴത്തെ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപകരണം സ്റ്റൌവിൽ വയ്ക്കുക.
3. ജ്യൂസ് ഔട്ട്ലെറ്റിന് (ട്യൂബ്) കീഴിൽ ഒരു അണുവിമുക്തമായ, ഉണങ്ങിയ തുരുത്തി വയ്ക്കുക.
4. കണ്ടെയ്നർ നിറയ്ക്കാൻ കാത്തിരുന്ന ശേഷം, വേവിച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുദ്രയിടുക.

മാംസം അരക്കൽ വഴി ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ഒരു ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് താൽപ്പര്യമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശകൾ പരിശോധിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജ്യൂസ് മാംസം അരക്കൽ വളച്ചൊടിച്ച ആപ്പിൾ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാലായി മടക്കിയ നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് ചുമതല എളുപ്പമാക്കുകയും പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - ലഭ്യമായത്രയും;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആപ്പിൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിക്കുന്നു.
2. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു നെയ്തെടുത്ത ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
3. പാനീയം തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്, ഈ പ്രക്രിയയിൽ രുചിയിൽ മധുരമാക്കുക, അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ അടയ്ക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പിനൊപ്പം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ കൂടുതൽ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമായി മാറുന്നു. ഡെലിസിയുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അധിക മൂല്യം നേടുന്നു, കുടലിൻ്റെയും മുഴുവൻ ശരീരത്തിൻ്റെയും പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ്റെയും മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെയും ഒരു ഭാഗം സ്വീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - ലഭ്യമായത്രയും;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കാമ്പുകളിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടത്തിവിടുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം മധുരമുള്ളതാണ്, 95 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
3. കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് അടച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ തലകീഴായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റ്-ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനായുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് സമ്പന്നമായ വിളവെടുപ്പിന് ഒരു ഉപയോഗം കണ്ടെത്താൻ മാത്രമല്ല, അവരുടെ കുടുംബത്തിന് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും വിലപ്പെട്ടതുമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നൽകാനും ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും. ചൂടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആപ്പിൾ പാനീയം കാരറ്റ് ജ്യൂസിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നു, ഇത് പുതിയ രുചിയും നിറവും നിറയ്ക്കുകയും ഘടനയെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 3 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആപ്പിളും കാരറ്റും ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ വെവ്വേറെ കടന്നുപോകുന്നു, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത പല പാളികളിലൂടെയും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പച്ചക്കറിയും പഴച്ചാറും കലർത്തി, മധുരപലഹാരം, 95 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
3. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അണുവിമുക്തമായ ജാറുകളിൽ അടച്ച് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ തലകീഴായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മത്തങ്ങ-ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നത് ഒരുപോലെ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലം നൽകും. ആപ്പിളിനൊപ്പം, മധുരമുള്ള ജാതിക്ക മത്തങ്ങ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു സന്തുലിത ഘടകമായി മാറുകയും ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കിൻ്റെ അസിഡിറ്റിയും സാന്ദ്രതയും കുറയ്ക്കുകയും രുചിയിൽ മൃദുവും അതിലോലവുമാക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 2 കിലോ;
• മത്തങ്ങ - 2 കിലോ;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. തൊലികളഞ്ഞ മത്തങ്ങയിൽ നിന്നും ആപ്പിളിൽ നിന്നും മാറിമാറി നീര് പിഴിഞ്ഞ് ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
2. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ രണ്ട് ബേസുകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര്, സെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, പാനീയം രുചിയിൽ മധുരമാക്കുക.
3. 95 ഡിഗ്രിയിൽ 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ച് പൊതിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ, പിയർ ജ്യൂസ്

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്തതായി വിവരിക്കും, കൂടാതെ ശീതകാലത്തിനായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തേതിൻ്റെ മധുരവും മൃദുത്വവും അടിസ്ഥാന പാനീയത്തിൻ്റെ രുചി കുടിക്കാൻ കൂടുതൽ സുഖകരമാക്കുകയും, കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി കാരണം, സെൻസിറ്റീവ് വയറുകൾക്ക് ആക്രമണാത്മകത കുറയുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 2 കിലോ;
• pears - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആപ്പിളിൽ നിന്നും പിയേഴ്സിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
2. സ്റ്റൗവിൽ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വയ്ക്കുക, രുചിയിൽ ഉള്ളടക്കം മധുരമാക്കുക, 95 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
3. ജ്യൂസ് അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ അടച്ച് ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പാനീയം ലഭിക്കും, ദൈനംദിന ഉപഭോഗം നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥ മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - ലഭ്യമായത്രയും.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് 95 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു ഇനാമൽ കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂടാക്കി, 3 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിച്ച്, അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
3. പാത്രങ്ങൾ മൂടിയോടുകൂടി മൂടുക, തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അവയെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ-ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുമായി യോജിപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത ഭാഗം കൂടാതെ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് ചേർത്താൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധവുമായി മാറും. വേണമെങ്കിൽ, ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതം മാറ്റാം, ഓരോ തവണയും വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള ഒരു പാനീയം ലഭിക്കും, എന്നാൽ ആരോഗ്യത്തിന് കുറവില്ല, അതിൻ്റെ മധുരം രുചിയിൽ ക്രമീകരിക്കാം.

ഈ പാനീയം ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും വ്യാപകവുമായ ഒന്നാണ്. മറ്റ് പല ജ്യൂസുകൾക്കും ഇത് മികച്ച അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇതിനകം തന്നെ ധാരാളം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും ശൈത്യകാലത്തെ തയ്യാറെടുപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, മറ്റേതൊരു പഴച്ചാറും പോലെ, പഴത്തിൻ്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും മാത്രമല്ല, അവയുടെ എല്ലാ ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, കാരണം ഇത് ചൂട് ചികിത്സയില്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്നു.

ഈ ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ധാതുക്കൾ, എൻസൈമുകൾ, മൂലകങ്ങൾ: K, Na, P, Zn, Mn, phytoncides, flavonoids മുതലായവ.
• ഫ്രക്ടോസ്, മാലിക് ആസിഡ്, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, പിപി.

അതിൻ്റെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്വത്ത് കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, ഇത് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ ജ്യൂസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഈ ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തെ മുഴുവൻ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
• ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ക്യാൻസറിൻ്റെ രൂപവും വികാസവും തടയുന്നു.
• ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ പോഷകസമ്പുഷ്ടമാണ്
• പിത്തസഞ്ചി, വൃക്ക എന്നിവയുടെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു
• മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും സ്ക്ലിറോസിസ്, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം എന്നിവയുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു
• കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും
• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.
• ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വൈറസുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• മുടി, നഖങ്ങൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.
• ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആയതിനാൽ, ഇത് ഒരു വയസ്സ് മുതൽ എല്ലാ ദിവസവും ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകാം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അയോഡിൻ അവൻ്റെ മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ജ്യൂസിൻ്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ ജ്യൂസിന് ദോഷകരമായ ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചില പോയിൻ്റുകൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല:

• പ്രമേഹരോഗികൾ ജ്യൂസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മധുരമില്ലാത്ത ഇനം പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• ഉദരരോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം അതിൻ്റെ ആസിഡ് ദോഷകരമാണ്.
• ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ജ്യൂസ് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, മരത്തിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവയിൽ കൂടുതൽ ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടുതൽ രുചിയും.
2. സംഭരണത്തിനായി വിഭവങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി അവയെ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
3. ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, എല്ലാ അധികവും നീക്കം ചെയ്യുക; കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ട്രിം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിൻ്റെ അനുപാതം ഏകദേശം 50/50 ആണ്. 5 കിലോ പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 2.5-3 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും.
5. നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, 2 വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.
6. അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഇവയാണ്: Antonovka, Anis, Grushovka, എന്നാൽ മറ്റ് പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.
7. ഇത്തരത്തിലുള്ള ജ്യൂസ് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും അതിൽ മറ്റ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർക്കാനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് പല രുചികരമായ പാനീയങ്ങളും ലഭിക്കും.
8. നിർഭാഗ്യവശാൽ, വീട്ടിൽ വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിൽ അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് അരിച്ചെടുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര അത് വ്യക്തമാക്കാൻ കഴിയും.
9. ഈ ജ്യൂസ് മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
10. ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഇത് വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ 2 ആഴ്ച വിടുകയും നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത് അഴുകലിൻ്റെ യാതൊരു അടയാളങ്ങളും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സുരക്ഷിതമായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കാം.
11. അതിന് ഇപ്പോഴും അത്തരം സംഭരണത്തെ നേരിടാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ജാറുകളിൽ നിന്ന് ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഉടൻ തന്നെ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകളോ ജെല്ലി പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കുക.
12. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് ധാരാളം നുരയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അത് ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായ ജ്യൂസ് പുളിപ്പിക്കില്ല.

പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക:

• പുതിയ പഴങ്ങൾ (എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ അളവ് പ്രശ്നമല്ല, സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എത്ര വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക).
• അനുയോജ്യമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള അലുമിനിയം പാൻ അല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിച്ച് ഫിനിഷ്ഡ് ലിക്വിഡ് ബുദ്ധിമുട്ട് ഉറപ്പാക്കുക, ഒരു എണ്ന അത് ഒഴിച്ചു തീയിൽ വയ്ക്കുക.

തിളയ്ക്കുന്നതിൻ്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇതിനുശേഷം, വീണ്ടും അരിച്ചെടുത്ത് തിളപ്പിക്കാതെ തീയിലേക്ക് മടങ്ങുക.

പൂർത്തിയായ പാനീയം കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അടയ്ക്കുക.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസിന് പഞ്ചസാര വേണോ?

ഉടനടി ഉപഭോഗത്തിനോ സംഭരണത്തിനോ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, പാചകത്തിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിന് പഴത്തിൻ്റെ രുചിയുണ്ട്, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ദോഷം വരുത്താനും ദോഷം വരുത്താനും മാത്രമേ കഴിയൂ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പുളിച്ച പഴങ്ങളോ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇത് ചേർക്കാം.

എന്നാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത മുഴുവൻ പാനീയവും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ഇതിന് കുറച്ച് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഞെക്കിയ ശേഷം, ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ തിളപ്പിക്കാതെ സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മൂടികൾ അടയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ വെള്ളം കഴുത്ത് വരെ മൂടും. എന്നിട്ട് 15-30 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു ജ്യൂസറിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ജ്യൂസർ പലതവണ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും ലളിതമാക്കാനും സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഴങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി മുറിച്ച് കോർഡ് ചെയ്യണം. ജ്യൂസർ ഉപകരണത്തിൽ 3 കണ്ടെയ്നറുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: താഴെയുള്ളത് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കാനും തീയിടാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു; സ്രവിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുന്നതിന് മധ്യഭാഗം ആവശ്യമാണ്; അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ മുകളിലെ ഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, തയ്യാറാക്കുക:

• വൃത്തിയുള്ളതും അരിഞ്ഞതുമായ പുതിയ പഴങ്ങൾ
• നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം

തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ ജ്യൂസറിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. ജ്യൂസ് നന്നായി വേർപെടുത്താൻ, മുകളിൽ അല്പം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം കഴിയും. താഴത്തെ ഭാഗം ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം നിറച്ച് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് നന്നായി പുറത്തുവിടുന്നതിനായി പഴങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ചെറുതായി അമർത്തുക. എല്ലാ ജ്യൂസും പുറത്തുവന്നയുടൻ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ജ്യൂസർ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസർ പോലുള്ള പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ജ്യൂസ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയ ശേഷം, നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഒഴുക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും പഞ്ചസാരയുടെ സഹായത്തോടെ അതിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ അതിൻ്റെ മുകളിൽ മുൻകൂട്ടി വിതറി അൽപനേരം ഇരിക്കട്ടെ.

സ്വയം ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക.
• അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക.
• നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം ഇതിനകം കുടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.
• പാനീയം സംരക്ഷിക്കാൻ, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കാതെ ചൂടാക്കുക. ആദ്യത്തെ കുമിളകളും നുരയും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ചീസ്‌ക്ലോത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് തിളപ്പിക്കാതെ തീയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക.ഇതിന് മധുരമുള്ള രുചി നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.

പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരമൊരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

• പുതിയ പഴങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക: അവ കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഒരു ജ്യൂസർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച്, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് പൾപ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക.
• പൾപ്പ് ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ തീയിൽ വയ്ക്കുക.
• പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് ജ്യൂസ് ഇവിടെ ഒഴിക്കുക.
• തിളപ്പിക്കാതെ തീയിൽ വയ്ക്കുക.
• ആദ്യത്തെ കുമിളകളും നുരയും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.

പൾപ്പ് ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

• പുതിയ പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
• ലഭ്യമായ ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുക.
• നെയ്തെടുത്ത പല പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന അതിനെ അരിച്ചെടുത്ത് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
• തിളയ്ക്കുന്നതിൻ്റെ ആദ്യ സൂചനയിൽ, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അവശിഷ്ടങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി വീണ്ടും അരിച്ചെടുക്കുക.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ലഘൂകരിക്കണമെങ്കിൽ, അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചിക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.
• വീണ്ടും തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് തിളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

കാരറ്റ്-ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാനീയം വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.

പഞ്ചസാര ചേർത്തോ അല്ലാതെയോ ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

• തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴങ്ങൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആപ്പിളിൻ്റെ കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
• നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഏത് ക്രമത്തിലാണ് പഴങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരേസമയം സംയോജിപ്പിക്കാം.
• നെയ്തെടുത്ത പല പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുക.
• ഇത് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തീയിൽ ഇടുക.
• ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
• തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അടയ്ക്കുക.

ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു ജ്യൂസർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം:

1. ഒരു അടുക്കള grater ഉപയോഗിച്ച്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ നോസിലിൽ കാമ്പ് ഇല്ലാതെ അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ അരച്ച്, നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

2. അടുക്കള ബ്ലെൻഡർ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ പൊടിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം cheesecloth വഴി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

3. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച്, പഴങ്ങൾ പൊടിക്കുക, നെയ്തെടുത്ത ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുക.

4. അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, അങ്ങനെ അത് പഴങ്ങൾ മൂടി തീയിൽ വയ്ക്കുക. തിളച്ച ശേഷം, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് രാത്രി മുഴുവൻ കുത്തനെ വിടുക. ഇതിനുശേഷം, ഒരു കോലാണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

നേരിട്ട് അമർത്തി ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ഇന്ന്, പല ജ്യൂസ് കമ്പനികളും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴയ രീതികളിൽ നിന്ന് മാറാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അവിടെ അത് പുനർനിർമ്മിക്കുകയും പഞ്ചസാര, അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്ററുകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു.

തികച്ചും സ്വാഭാവികവും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ നേരിട്ട് അമർത്തുന്ന ജ്യൂസുകൾ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. അവയുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ, പ്രകൃതിദത്ത ആപ്പിൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, അവ പൊടിച്ചാണ് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതിനുശേഷം, ജ്യൂസ് കുപ്പിയിലാക്കി, പഞ്ചസാരയോ സാന്ദ്രതയോ ചേർക്കാതെ, വന്ധ്യംകരണത്തിലൂടെ പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, വീട്ടിൽ അത്തരം ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കലോറി

ഈ പാനീയത്തിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 100 മില്ലിയിൽ 44 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 0.4
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.4
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 10
• എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
• ആലിമെൻ്ററി ഫൈബർ
• ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ
• ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് വീഡിയോ

മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് എനിക്ക് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ?

മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയുടെ പോഷകാഹാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ ഒരു സ്ത്രീ കൂടുതൽ ദ്രാവകം കുടിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് അതീവ ജാഗ്രതയോടെ ചികിത്സിക്കണം. ഇത് നിരോധിത പാനീയമല്ല, പക്ഷേ ഇത് അൽപ്പം കുറച്ച് ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം.

ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ ജ്യൂസ് ദോഷകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്:

1. അത്തരമൊരു പാനീയം വളരെ സാന്ദ്രമായതിനാൽ, അത് ഒരു കുഞ്ഞിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകും.
2. നിങ്ങൾ ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, പക്ഷേ വലിയ അളവിൽ ഇത് വയറിളക്കം പോലുള്ള അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
3. ഈ പാനീയത്തിൽ ആമാശയത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
4. ചെറിയ അളവിൽ, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, എഡിമ ബാധിച്ച അമ്മമാർക്ക് ഇത് വളരെ ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിരന്തരമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ഇത് വൃക്കകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതുവഴി അവയിൽ കൂടുതൽ സജീവമായി കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി അടയ്ക്കാംബാങ്കുകൾ, അതുപോലെ എങ്ങനെ ചെയ്യാൻഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ജ്യൂസുമായി കലർന്ന ഒരു മിശ്രിത പാനീയം ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു പാനീയം വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല വളരെ ആരോഗ്യകരവും സുഗന്ധവുമാണ്; അതിൻ്റെ രുചി സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള അനലോഗിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. 100 ഗ്രാം വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ജ്യൂസിൽ എല്ലാം ഉണ്ട്:

• 42 കിലോ കലോറി,
• പ്രോട്ടീൻ - 0.4 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് - 0.4 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 9.8 ഗ്രാം.

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് – ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്തയ്യാറെടുപ്പുകൾ

ഏറ്റവും ചീഞ്ഞ ആപ്പിൾ മരത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്നവയാണ്; ഈ പഴങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കണം. ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• "അൻ്റോനോവ്ക",
• "സെമെറെങ്കോ"
• "സ്ട്രെ ഫ്ലിംഗ്"
• "അനിസ്",
• മറ്റ് ഇനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.

അസാധാരണമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉള്ള ഒരു മിശ്രിത പാനീയം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

വീട്ടിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ക്ലാസിക്, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഈ അവസ്ഥയിൽ ഊഷ്മാവിൽ, ജ്യൂസ് 10-12 ദിവസം സൂക്ഷിക്കണം. ഇതിനുശേഷം, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി പാത്രങ്ങൾ തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ പാനീയം മേഘാവൃതമായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, പുളിപ്പിച്ചിട്ടില്ല, പൂപ്പൽ അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാവൂ.

ജ്യൂസ് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ പുതിയ വിളവെടുപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും അതിൻ്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാം.

ഉപദേശം!ആദ്യ ആഴ്ചകളിൽ നുരയുന്ന പാനീയം ജെല്ലി, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ആദ്യം 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ് വേണം.

സംഭരണ ​​സമയത്ത് കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അടിയിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന അവശിഷ്ടം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ ആവശ്യമാണ്; ഈ നടപടിക്രമം ആവശ്യമില്ല. പൂർണ്ണമായും തെളിഞ്ഞ ജ്യൂസ് വീട്ടിൽഇത് ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, പക്ഷേ അത് പാനീയത്തിൻ്റെ രുചി നശിപ്പിക്കില്ല.

ഉപദേശം!ജ്യൂസ് ചൂടാക്കാൻ ഇനാമൽ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്ഒരു ജ്യൂസർ വഴി ശൈത്യകാലത്തേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ;
• പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ - ഓപ്ഷണൽ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - ആവശ്യമെങ്കിൽ (1 ലിറ്റർ ജ്യൂസിന് 100 ഗ്രാം).

തയ്യാറാക്കൽ:

ആരോഗ്യകരമായ, പഴം, ബെറി പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാസ്ചറൈസേഷൻ രീതി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ രീതി - വന്ധ്യംകരണം, ഈ രീതി ഈ പാചകത്തിൽ വിവരിക്കും.

1. നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ജ്യൂസർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് cheesecloth വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്, തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു വേണം. പാനീയം പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

1. പാത്രങ്ങൾ വേവിച്ച മൂടിയോടുകൂടി ദൃഡമായി അടച്ചിരിക്കണം.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന അടിയിൽ നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം വൃത്തം വയ്ക്കുക, വെള്ളം നിറക്കുക. കണ്ടെയ്നർ തീയിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
3. ജ്യൂസിൻ്റെ ജാറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരുടെ കഴുത്തിൽ എത്തുന്നു, ഇവ ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളാണെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റ്. നുരയെ ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
4. നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, കണ്ടെയ്നർ പുറത്തെടുക്കുക, അതിനെ ചുരുട്ടുക, തണുക്കാൻ വിടുക, പൊതിഞ്ഞ് തലകീഴായി മാറ്റുക.

വീഡിയോ കാണൂ! ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു ജ്യൂസറിൽ നിന്നുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ആപ്പിൾ-പിയർ ജ്യൂസ്

പല വീട്ടമ്മമാരും ശൈത്യകാലത്ത് ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് മികച്ച രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ;
• pears.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചി മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾ ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

1. പഴങ്ങൾ കഴുകി നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം.
2. ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു ഇനാമൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് തീയിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്.
4. ദ്രാവകം ചൂടാകുമ്പോൾ, നുരയെ അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, അത് ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യണം.
5. പാനീയം വളരെ മധുരമുള്ളതല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
6. തിളച്ച ശേഷം, തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, നെയ്തെടുത്ത 2-3 പാളികളിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
7. ചൂടാകുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് ചുരുട്ടണം, അതിനുശേഷം ജാറുകൾ തലകീഴായി മാറ്റി ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടണം.
8. 1-1.5 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം, ജ്യൂസ് വഷളായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം.

വീഡിയോ കാണൂ! ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പിയർ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്: ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• 3 കിലോ ആപ്പിൾ;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• പഞ്ചസാര സിറപ്പ് (4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ നിന്നും 4 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും).

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പഴങ്ങൾ തരംതിരിച്ച് ചീഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്ത് തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം.
2. ആപ്പിൾ 1-2 സെൻ്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
3. കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
4. ഇതിനുശേഷം, പാൻ തീയിൽ വയ്ക്കുക, ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് ഉള്ളടക്കം പ്യൂരി ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൾപ്പ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വഴി രണ്ടുതവണ കടന്നുപോകുന്നു.
6. പിണ്ഡം സിറപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും തീയിൽ ഇട്ടു.
7. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക.
8. ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ എല്ലാം തടവുക.
9. സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ജ്യൂസ് ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മൂടികൾ ചുരുട്ടുക, തലകീഴായി തണുക്കാൻ വിടുക.

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ ധാരാളം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക് ഈ പാനീയം പഞ്ചസാരയില്ലാതെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ക്ലാസിക് പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കുന്ന ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ ഫാമിൽ ഒരു ജ്യൂസർ ഇല്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ആപ്പിൾ പൾപ്പ് കടന്നുപോകണം അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം, തുടർന്ന് ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി പിണ്ഡം പല തവണ ചൂഷണം ചെയ്യണം. അടുത്തതായി, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ശുപാർശകൾ പാലിച്ച് നിങ്ങൾ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത് തുടരണം.

വീഡിയോ കാണൂ! ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ഒരു ജ്യൂസറിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

• ജ്യൂസറിലേക്ക് ആപ്പിൾ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ കഴുകി നന്നായി മുറിക്കണം.
• വിത്തുകളും കാമ്പും നീക്കം ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം പഴങ്ങൾ പാകം ചെയ്യും. അവർ പാനീയത്തിന് കയ്പേറിയ രുചി നൽകിയേക്കാം. വിത്തുകൾക്ക് മുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ജ്യൂസർ കമ്പാർട്ട്മെൻ്റിൻ്റെ തുറസ്സുകളിൽ അടഞ്ഞുകിടക്കാനും ദ്രാവകം ഒഴുകുന്നത് തടയാനും കഴിയും.
• നാശവും ചെംചീയലും മുറിച്ചു മാറ്റണം.
• പഴങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം, വലുത് 6-8 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാം.

ജ്യൂസ് കുക്കറിൽ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• മുകളിലെ ടാങ്ക് - അരിപ്പ / ഹോപ്പർ;
• മധ്യ - ജ്യൂസ് കളക്ടർ;
• താഴ്ന്ന - വെള്ളത്തിനുള്ള പാത്രങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

• ആപ്പിൾ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഹോപ്പറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു. ചൂടാക്കൽ സമയം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം.
• അടയാളപ്പെടുത്തിയ നിലയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കണം. അടയാളം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കണം; സാധാരണയായി 2 ലിറ്റർ വെള്ളം മതിയാകും.
• ജ്യൂസ് കളക്ടറുടെ ഡ്രെയിൻ വാൽവ് അടച്ചിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ജ്യൂസർ സ്റ്റൗവിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയൂ. ചില ഉപകരണങ്ങളിൽ, ഒരു ക്ലാമ്പുള്ള ഒരു റബ്ബർ ട്യൂബ് ഇതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ഒരു ജ്യൂസറിൽ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഒരു ജ്യൂസ് കുക്കറിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത മാർഗമാണ്.

ചൂടുള്ളതും അണുവിമുക്തവുമായ പാനീയം ടാപ്പിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നു, അത് കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല.

പഴുത്തതും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ പാനീയം ലഭിക്കും.

• ജ്യൂസ് റിലീസ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, അതു പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ഉത്തമം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ;
• പഞ്ചസാര (1 ലിറ്റർ ജ്യൂസിന് 100 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്).

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. പഴങ്ങൾ കഴുകി മുറിച്ച് ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കണം. ആപ്പിളുകൾ കഴിയുന്നത്ര വോളിയത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് കർശനമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
2. മുകളിൽ, കഷ്ണങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പഴത്തിൻ്റെ ഓരോ പാളിയിലും തളിക്കാം. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര അധികം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് പാനീയം മയപ്പെടുത്തും.
3. അവസാന കമ്പാർട്ട്മെൻ്റിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ജ്യൂസർ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക, ആപ്പിൾ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
4. ഒരു മണിക്കൂർ ടാപ്പ് അടച്ച് ജ്യൂസർ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കണം.
5. അതിനുശേഷം, സ്ലൈസുകൾ അമർത്തുന്ന ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പാറ്റുലയുമായി കലർത്തണം. പൾപ്പ് ഇതുവരെ നനഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ജ്യൂസർ വീണ്ടും ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക.
6. ജാറുകൾ മുൻകൂട്ടി കഴുകി അണുവിമുക്തമാക്കുക, മൂടിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
7. ഭരണി ടാപ്പിൽ കൊണ്ടുവന്ന് തുറന്ന് ജ്യൂസ് നിറയ്ക്കണം. ഇതിനുശേഷം, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് ചുരുട്ടുക.
8. ജ്യൂസ് തീരുന്നതുവരെ ജാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പികൾ നിറയ്ക്കണം.

വീഡിയോ കാണൂ! ഒരു ജ്യൂസറിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പഴമായി ആപ്പിൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, വീഴ്ചയിൽ, ചീഞ്ഞതും റോസി ആപ്പിളിൻ്റെ ഭാരത്തിൻ കീഴിൽ മരക്കൊമ്പുകൾ വളയുന്നു - അവ എടുക്കാൻ സമയമുണ്ട്! പാചക വിദഗ്ധർക്ക് "ചൂടുള്ള" സമയം ആരംഭിക്കുന്നു, ഉദാരമായ ആപ്പിൾ വിളവെടുപ്പ് കാലാനുസൃതമായി "പ്രോസസ്സ്" ചെയ്യേണ്ടത് ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, ജാം, മാർമാലേഡുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉരുട്ടിയാണ് ആപ്പിൾ കാനിംഗ് നടത്തുന്നത്. വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ പഠിക്കും - പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെയും അതില്ലാതെയും കടത്തിക്കൊണ്ടും അതുപോലെ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ചും. ഞങ്ങളുടെ പാചക തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ആപ്പിളിൻ്റെയും മത്തങ്ങ ജ്യൂസിൻ്റെയും ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, കാരറ്റ് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര കൂടാതെ പോലും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസ് ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ബി, സി, ഇ, പിപി, എച്ച് എന്നിവയുടെ യഥാർത്ഥ സംഭരണശാലയാണ്. അസാധാരണമായ ഗുണം നൽകുന്ന പോഷകഗുണങ്ങൾ കാരണം, ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധ നടപടിയായും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് അത്ഭുതകരമായ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് കുടിക്കുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ് - കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും. അതിനാൽ, പഴുത്ത "പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന" ആപ്പിൾ, ജാറുകൾ, ക്ഷമ എന്നിവ ശേഖരിക്കുക, എല്ലാ പാചകക്കാർക്കും സൃഷ്ടിപരമായ പ്രചോദനം ഞങ്ങൾ നേരുന്നു.

ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, കൂടാതെ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പാനീയത്തേക്കാൾ രുചി വളരെ മികച്ചതാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം? സൗകര്യാർത്ഥം, പൾപ്പിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതിന്, ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കിലോഗ്രാം പുതിയ പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കടക്കാൻ കഴിയും. സ്വാഭാവിക ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൻ്റെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഒരു പാചക തുടക്കക്കാരന് പോലും ആധുനിക അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും, ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ കുറവുകൾ പൂർണ്ണമായും നികത്തും.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 2 കിലോ
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ഒരു ജ്യൂസർ വഴി രുചികരമായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ഹോം ജ്യൂസർ ജ്യൂസ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയയെ വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു, ഇത് ഒരേസമയം നിരവധി കിലോഗ്രാം ആപ്പിൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മൃദുവായ നീരാവിയുടെ പ്രവർത്തനം കാരണം, പാനീയം പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗം നിലനിർത്തുന്നു എന്നതാണ് ഈ ഉപകരണത്തിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം. ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൻ്റെ ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് ലിറ്റർ ആരോമാറ്റിക് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എളുപ്പത്തിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - കൂടുതൽ, മികച്ചത്!

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ആപ്പിൾ - ഏതെങ്കിലും ഇനം
• വെള്ളം - ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ്

ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം - പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരണം:

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ ഒഴിക്കുക, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
2. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പഴത്തിൻ്റെ കേടായതും പുഴുക്കളുള്ളതുമായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ജ്യൂസറിൻ്റെ മുകളിലെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുന്നു - സൂചിപ്പിച്ച അടയാളത്തിൽ കവിയരുത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. ഉപകരണത്തിൻ്റെ താഴത്തെ ഭാഗം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക (ഏകദേശം 2 - 2.5 ലിറ്റർ). ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അതിൽ ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കും - പൂർത്തിയായ പാനീയം കളയാൻ ഒരു ഹോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രം വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഉള്ള കമ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ജ്യൂസറിൻ്റെ ഏറ്റവും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
5. സംരക്ഷണത്തിനായി ക്യാനുകൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക, ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ കഴുകുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക - ആവിയിൽ വേവിച്ച, അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ. പാത്രങ്ങൾ "വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ", ഞങ്ങൾ ലോഹ മൂടികൾ തിളപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു.
6. ആപ്പിളിൻ്റെ തരം അനുസരിച്ച് പാചക സമയം ഏകദേശം 45 - 50 മിനിറ്റാണ്. മുകളിലെ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ സോസ് മാത്രം ശേഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യാം. സ്വാദിഷ്ടമായ ജാമിന് പ്യൂരി ഒരു മികച്ച അടിത്തറയായിരിക്കും - പിണ്ഡം പൊടിക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അതിനാൽ, ജ്യൂസറിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിളിൽ നിന്ന് മറ്റൊരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം - ഒരു മികച്ച "മാലിന്യ രഹിത ഉത്പാദനം"!
7. ടാപ്പിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്നത് നിർത്തിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരുന്ന് ഞങ്ങളുടെ "നിർമ്മാണം" ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നു. കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
8. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ചൂടുള്ള ആപ്പിൾ നീര് ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച് മുദ്രയിടുക. ഇത് തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് ചൂടുള്ള പുതപ്പിനടിയിൽ തണുക്കാൻ വിടുക. ഒരു കലവറ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ഒരു വിറ്റാമിൻ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് സംഭരിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അവിടെ ഞങ്ങൾ ശീതകാലം വരെ തണുപ്പിച്ച പാത്രങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കൂ!

ശൈത്യകാലത്ത് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കൽ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ശരത്കാലത്തിൻ്റെ വരവോടെ, വീട്ടമ്മമാർ മുൻകൂട്ടി കാനിംഗ് ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു - "ആപ്പിൾ" ബൂം വരുന്നു! സമൃദ്ധമായ പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വളരെ ഹ്രസ്വകാലമായതിനാൽ എല്ലാ വീടുകളും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് വിവിധ പഴങ്ങളുടെ പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ജോലിയിലാണ്. അതിനാൽ, പൾപ്പ് ഉള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൻ്റെ ഫോട്ടോയുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും പുതിയ പാചകക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാകും. വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഒരു ചെറിയ പരിശ്രമത്തിലൂടെ, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ പാനീയം നിങ്ങൾ സംഭരിക്കും - നീണ്ട തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ശരീരത്തെ വിഷവസ്തുക്കളെ അകറ്റാനും ഉപാപചയം സാധാരണമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ ഒരു യഥാർത്ഥ അമൃതം!

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• വൈകി ഇനങ്ങളുടെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 2 കിലോ
• വെള്ളം - 250 മില്ലി
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം:

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ കഴുകുന്നു, കേടുപാടുകൾ, ഡയപ്പർ ചുണങ്ങു എന്നിവയുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു - തൊലിയും ആന്തരിക ഭാഗവും വിടുക.
2. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഒരു പാത്രം വെള്ളത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റും ഒരു ചെറിയ പ്രസ്സും വയ്ക്കുക - ആപ്പിൾ അല്പം ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടണം. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
3. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, ആപ്പിൾ പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഒരു പ്രധാന ഭാഗം "ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടില്ല".
4. ഒരു മരം മാഷർ ഉപയോഗിച്ച്, വേവിച്ച ആപ്പിൾ ഒരു പ്യുരിയിൽ മാഷ് ചെയ്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക.
5. പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച മെറ്റൽ മൂടിയോടു കൂടി അടച്ചു വേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ മൂടുന്നു, ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ തണുത്ത പാനീയം തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഈ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ആറുമാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണമായി സുരക്ഷിതമായി നൽകാം. അതിനാൽ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വേണ്ടത്ര ജ്യൂസ് ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടുന്നു - പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ!

വീട്ടിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഫോട്ടോകൾ

മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, മുന്തിരിയുമായി ചേർന്ന്, പാനീയത്തിൻ്റെ രുചി പലതവണ വർദ്ധിക്കും - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വിറ്റാമിൻ "ബോംബ്" ലഭിക്കും! ഫോട്ടോയുമായുള്ള ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ എരിവുള്ള മുന്തിരി-ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കും. ശരത്കാലത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിലോ അടുത്തുള്ള മാർക്കറ്റിലോ കണ്ടെത്താം. സന്തോഷകരമായ സംരക്ഷണം!

വീട്ടിൽ ആപ്പിളും മുന്തിരി ജ്യൂസും തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ
• നീല മുന്തിരി - 1 കിലോ
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്:

1. തണുത്ത ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുന്തിരി കുലകൾ കഴുകുക, കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് വേർതിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും ചർമ്മവും വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക മാംസം അരക്കൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മികച്ചത്, നിങ്ങൾക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ "അത്ഭുതം" ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ മരം മാഷറോ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ “തകർക്കുക”, ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ പിണ്ഡം അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
2. ആപ്പിൾ കഴുകി ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി മുറിച്ച് കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പഴം കഷണങ്ങൾ ഒരു ജ്യൂസറിലേക്ക് ഇട്ടു, ഏകദേശം 0.5 ലിറ്റർ പുതിയ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും.
3. ഒരു എണ്നയിൽ മുന്തിരിയും ആപ്പിൾ ജ്യൂസും കലർത്തി, തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് മണൽ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് പാനീയം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
4. വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത പാളികൾ ഒരു ദമ്പതികൾ വഴി അത് അരിച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക വേണം.
5. ആപ്പിളിൽ നിന്നും മുന്തിരിയിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് വൃത്തിയുള്ള അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവയെ ചുരുട്ടുക, ഒരു ചൂടുള്ള തൂവാലയോ പുതപ്പിനോ കീഴിൽ ഒരു ദിവസം വിടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അത് ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ എടുക്കും, ശൈത്യകാലത്ത് ഞങ്ങൾ മുന്തിരി-ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൻ്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നു. അത്ഭുതകരമായ മിക്സ്!

കുറഞ്ഞ കലോറി ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ശീതകാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ് - മധുരമുള്ള ഇനങ്ങളുടെ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ മാത്രം. കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള ഈ പാനീയം ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് വിപരീതഫലമുള്ളവർക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്കും ആകർഷിക്കും. പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര രഹിത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ രൂപം മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മാന്യമായ വിതരണവും ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും - ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ആസിഡുകൾ എന്നിവ ലഭിക്കും. വെറും അമൃത്, അത്രമാത്രം!

പഞ്ചസാര രഹിത ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 3 കിലോ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള അളവ്

വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പഞ്ചസാര രഹിത ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നു, ഘട്ടം ഘട്ടമായി:

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ കഴുകി ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി മുറിച്ച് അകത്തും വാലുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അവസാനം നമുക്ക് ഏകദേശം 1.5 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ലഭിക്കും - പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് 3 കിലോ ആപ്പിളിൽ നിന്ന്. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നന്നായി സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ "അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ" അളവ് കുറഞ്ഞത് 10 കിലോ ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ജ്യൂസിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അത് നീക്കം ചെയ്യണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു എണ്ന കടന്നു പാനീയം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു വേണം, പക്ഷേ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ചെയ്യരുത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
4. താപനില 90 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് നീക്കം ചെയ്യുക - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം സംരക്ഷിക്കപ്പെടും.
5. ഞങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനായി ഞങ്ങൾ സൗകര്യപ്രദവും പ്രായോഗികവുമായ പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു - ഒരു സ്ക്രൂ ക്യാപ് ഉള്ള ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ആവിയിൽ വേവിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ജ്യൂസ് നിറച്ച് ചുരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. കുപ്പികൾ ലീക്ക് പ്രൂഫ് ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അവ തലകീഴായി മാറ്റുക. തണുപ്പിച്ച പാനീയം ശൈത്യകാലം വരെ ഒരു അടുക്കള കാബിനറ്റിലോ കലവറയിലോ സൂക്ഷിക്കാം - നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - വീട്ടിൽ കാനിംഗ്

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ജ്യൂസുകൾ ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കാം - കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, സ്ക്വാഷ്. ഈ മിശ്രിതത്തെ ബ്ലെൻഡിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് പാനീയത്തിൻ്റെ രുചിയും ഗുണങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ജ്യൂസ് എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അതിഥികളെയും "കൗതുകകരമായ" രുചിയുള്ള ഒരു പുതിയ പാനീയം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിളും പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ജ്യൂസും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 2 കിലോ
• ആപ്പിൾ - 2 കിലോ
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 0.5 കിലോ

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിളിൽ നിന്നും പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്നും വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ജ്യൂസ് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം:

1. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കഴുകി പീൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം അകത്തെ നാരുകൾ ഭാഗം.
2. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കാമ്പ് മുറിക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകണം.
4. ഒരു ഇനാമൽ ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും ആപ്പിളിൻ്റെയും നീര് ഒഴിക്കുക, തീയിൽ ഇട്ടു ചൂടാക്കുക. സിട്രിക് ആസിഡും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മൂടിയോടുകൂടി അടച്ച് തണുപ്പിക്കുക. അത്തരമൊരു വിറ്റാമിൻ പാനീയത്തിൻ്റെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള സ്ഥലം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലമായിരിക്കും - ഒരു ബേസ്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും പ്രത്യേക കഴിവുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ ജ്യൂസ് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.

ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം, വീഡിയോ

ശരത്കാലത്തിലെ പല വേനൽക്കാല നിവാസികളും ശൈത്യകാലത്ത് ജ്യൂസുകളും കമ്പോട്ടുകളും സംഭരിച്ചുകൊണ്ട് മിച്ച ആപ്പിൾ വിളവെടുപ്പ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഒരു ജ്യൂസർ ഇല്ലാതെ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും, കാരണം രാജ്യത്ത് എല്ലാവർക്കും അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഇല്ല. ഈ രീതി ലളിതമാണ് - സമർത്ഥമായ എല്ലാം പോലെ!

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്പിളും മത്തങ്ങ ജ്യൂസും തയ്യാറാക്കുന്നു - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്തങ്ങയും ആപ്പിളും രുചിയുടെയും ഗുണങ്ങളുടെയും വളരെ യോജിച്ച സംയോജനമാണ്. ഈ രണ്ട് ജ്യൂസുകളും കലർത്തുന്നതിലൂടെ, വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും അടങ്ങിയ തിളക്കമുള്ളതും സമൃദ്ധവുമായ പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഈ അത്ഭുതകരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ "സണ്ണി" പാനീയത്തിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വീഡിയോ കാണുക.

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ടിന്നിലടച്ച ആപ്പിളും കാരറ്റ് ജ്യൂസും - ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ ജ്യൂസും കാരറ്റും തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. അങ്ങനെ, ആപ്പിളിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിന് നന്ദി, എരിവുള്ള "കാരറ്റ്" രുചി ഗണ്യമായി മൃദുവാക്കുന്നു, കൂടാതെ പാനീയത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഓരോ വീട്ടമ്മയും വീട്ടിൽ "മെഗാ-ഹെൽത്തി" ആപ്പിളിൻ്റെയും കാരറ്റ് ജ്യൂസിൻ്റെയും നിരവധി ക്യാനുകൾ ക്യാൻ ചെയ്യുന്നു - കുടിക്കുക, ശൈത്യകാലത്ത് അസുഖം വരരുത്!

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ധാരാളം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വീട്ടിലെ ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് ഏത് വീട്ടമ്മയെയും അവളുടെ കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കും.

40 മിനിറ്റ്

50 കിലോ കലോറി

5/5 (1)

ആപ്പിൾ ഏറ്റവും സാധാരണവും ആരോഗ്യകരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അസാധാരണമാംവിധം മധുരം മുതൽ അൻ്റോനോവ്ക പോലുള്ള പുളിച്ചവ വരെ അവയിൽ ധാരാളം വൈവിധ്യങ്ങളുണ്ട്. മിക്കവാറും എല്ലാ പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും ആപ്പിൾ മരങ്ങളുണ്ട്, വീഴുമ്പോൾ ഈ പഴങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി പുതിയതായി കഴിക്കാം, പക്ഷേ ശൈത്യകാലം വരെ അവ ഈ രൂപത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടില്ല, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ആപ്പിൾ വാങ്ങേണ്ടിവരും. എന്നിരുന്നാലും, ആപ്പിൾ പുതിയത് മാത്രമല്ല രുചികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, അവ വളരെ രുചികരമായ ജാമും അതിശയകരമായ കമ്പോട്ടും ജ്യൂസും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം!

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ധാരാളം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ചില ആളുകൾ ഇതിനായി ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് കൂടാതെ തന്നെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, കാരണം അവർ എപ്പോഴും ചുറ്റുപാടിൽ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, ജ്യൂസുകൾ നിരവധി വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഉണ്ടാക്കി. എടുക്കാം ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്, ഏത് വീട്ടമ്മയെയും അവളുടെ കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കും.

ജ്യൂസിനുള്ള എല്ലാ ഇനങ്ങളിലും മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പഞ്ചസാര ചേർക്കാമെങ്കിലും, ആപ്പിൾ പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കേണ്ടിവരും; കൂടാതെ, ആപ്പിൾ തന്നെ മധുരമുള്ളതും ജ്യൂസിൽ വളരെ കുറച്ച് അഡിറ്റീവുകളുമുണ്ടെങ്കിൽ, രുചി കൂടുതൽ വ്യക്തമാകും. , സമൃദ്ധമായി ആപ്പിൾ പോലെ.

പഴങ്ങൾ ആയിരിക്കണം വൃത്തിയുള്ളതും അഴുകാത്തതും. അവർ ഇപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുത്തതാണോ അതോ അവർ ഇതിനകം തന്നെ കിടക്കുന്നുണ്ടോ എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, പ്രധാന കാര്യം ഫലം കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കണം എന്നതാണ്. അവയ്ക്ക് ചീഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പഴത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഭാഗം മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ പ്രയോജനം ഇത് വളരെ ലളിതവും കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. ആപ്പിളിൻ്റെ എണ്ണം നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ നിരവധി ജാറുകൾ. ഒരു വ്യക്തി മുമ്പ് ഏതെങ്കിലും പഴത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഒരു സമ്പൂർണ്ണ തുടക്കക്കാരന് പോലും ഈ ചുമതലയെ എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും.

നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ എടുക്കാം:

നമുക്കായി ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജ്യൂസർ ആവശ്യമാണ്(നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).

വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും ആകാം 3 ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. ജ്യൂസ് കയ്പേറിയതായിരിക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഴുകുകയും വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് തൊലി കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ഈ ദ്രാവക ആപ്പിൾ കഞ്ഞി ഒരു അലുമിനിയം ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നല്ല സ്‌ട്രൈനർ എടുത്ത് ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ആദ്യമായി അരിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ പഞ്ചസാര ഏകദേശം തയ്യാറായ ജ്യൂസ് കൂടെ പാൻ ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു സ്റ്റൌ അത് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ എടുത്തതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 500 മുതൽ 1000 ഗ്രാം വരെ ചേർക്കേണ്ടിവരും. എല്ലാ നുരയും നീക്കം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും അരിച്ചെടുത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
3. പൂർത്തിയായ ജ്യൂസ് വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു വേണം. പാചകം ചെയ്യുന്നയാളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അളവ് ഏതെങ്കിലും ആകാം. ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയോ അണുവിമുക്തമാക്കുകയോ ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, ഇരുമ്പ് മൂടി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ സ്ക്രൂ ചെയ്ത് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ജാക്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് മൂടാം.