"Омном"-ыг эзэмших урлаг: тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ? Хоолны коллежууд: мэргэжлээ хэрхэн сонгох, ирээдүйтэй мэргэжлээр элсэх вэ? Тогооч коллеж.

Хэрэв та хоол хийхээ мэддэг бол гудамжинд хэзээ ч нүцгэн ёроолтой үлдэхгүй. Хамгийн сүүлчийн арга бол та шаварма мастерын хувьд станцын ТҮЦ дээр очиж болно. Хэрэв та бүх зүйлийг Фэн Шуйгийн дагуу хийвэл Мишелин стандартын дагуу дэлхийн тогооч болох бүрэн боломжтой.

Тэгэхээр танд хоол хийх хүсэл, авъяас бий юу? Тэгвэл та тогооч болохын тулд хаана суралцаж болох талаар хэрэгтэй мэдээлэл байна.

Хоолны коллеж

Та 9-р ангиа төгсөөд хоолны коллежид хоолны ур чадвараа туршиж үзэх боломжтой. Энэ нь танд бусдын өмнө гэрчилгээ авах төдийгүй амжилттай карьераа эхлүүлэх боломжийг олгоно (амжилттай гэж найдаж байна).

Техникийн сургуульд 9-р ангиас хойш элсэн орсон хүмүүст 4 жил суралцдаг. 11-р ангиа төгсөөд тийшээ явъя гэвэл техникумд 3 жил сурна. Үр ашиг нь ойлгомжтой - 9-р ангиасаа хойш тогооч болохын тулд хэр удаан суралцах вэ гэсэн асуултанд хариулахын тулд 1 жил алдах шаардлагагүй.

Тэгээд ч 9-р ангиасаа хойш элсэн орсноор чадвараа шалгах боломжтой болно. Хэрэв та гэнэт орж чадахгүй бол тайвширч сургуульдаа буцаж очоод, сургуулиа төгсөөд 9-р үед хэцүү байсан, тэр үед элсэхийг зөвшөөрдөггүй байсан хичээлийг сур.

Үр дүн:

Хоолны коллежийн дараа (мэдээжийн хэрэг амжилттай төгссөн тохиолдолд) та ерөнхий боловсролын гэрчилгээ төдийгүй 3, 4-р зэрэглэлийн тогоочийн диплом авах болно.

Дээд боловсролын байгууллагууд

11-р ангиа төгсөөд тогооч мэргэжлээр суралцах нь бас тогооч болох давуу талтай. Сурахад хамгийн тохиромжтой газар хаана байдаг вэ? Тийм ээ, их дээд сургуулиудад, өөр хаана байна!

Хоолны дээд боловсролыг зарим худалдааны институтээс авах боломжтой. Дүрмээр бол тэд "Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологи" гэх мэт салбаруудтай.

Тэмдэглэл дээр!

Ийм дипломтой мэргэжилтэн нь зөвхөн тогооч-технологичоор ажиллахаас гадна үйл явцыг зохион байгуулах, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тооцоолох, технологийн зураглал хийх, цэс үүсгэх чиглэлээр тусгай мэдлэгтэй байх боломжтой.

Үр дүн:

Дүрмээр бол та 11-р ангиа төгсөөд тогооч мэргэжлээр суралцаж болно, 4 жил сурсны дараа мэргэжлийн диплом авах болно.

Хоол хийх курсууд

Энэ сонголт нь тэдний бодлоор жинхэнэ дуудлага, мэргэжлээс илүү хобби болох зүйлийг сурахад их цаг зарцуулахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулагдсан юм.

Ийм сургалтыг ихэнх хоолны коллеж (эсвэл коллеж), тэр ч байтугай их дээд сургуулиудаас олж болно. Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологийн талаар олж авсан мэдлэгийн "царцдас" -ыг та ердөө 2-3 сарын дотор авах боломжтой.

Энэ сонголт нь зөвхөн өөртөө зориулж шинэ зүйл сурахыг хүсдэг эсвэл тогооч, туслахаар ажилладаг боловч тусгай гэрчилгээгүй хүмүүст тохиромжтой.

Гадаадын дадлага

Энэ бол бизнесийнхээ жинхэнэ гуру болохыг хүсдэг хүмүүст зориулсан үнэхээр гайхалтай сонголт юм. Жишээлбэл, хэрэв та молекул гастрономийн агуу тогооч болохыг мөрөөддөг ч хаана сурахаа мэдэхгүй байгаа бол барууны мэргэжил нэгтнүүдтэй хамтран ажиллах нь дээр.

Америк, Европт нарийн боовны тогооч, тогооч эсвэл бусад тогооч болохын тулд суралцах боломжтой олон тооны боловсролын байгууллагууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь нэлээн пенни үнэтэй байх болно. Жишээлбэл, Le Cordon Bleu (дэлхий даяар алдартай хоолны сургууль) оюутнуудаас валютын ханшаар 1,000,000 орчим орос рубль авдаг. Гэхдээ энэ сургуулийн диплом нь Рязаны худалдаа, хоолны коллежийнхээс хамаагүй өндөр үнэлэгдэх болно ...

Хоол хийх ур чадварт суралцах боломжтой боловсролын байгууллагуудын илүү тодорхой жагсаалтыг энд оруулав.

Москвад тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• "Царицыно" коллеж
• 14-р технологийн коллеж
• Үйлчилгээний үйлдвэрийн 3-р коллеж
• Үйлчилгээний үйлдвэрийн 32-р коллеж
• 33-р Хүнсний коллеж

Санкт-Петербург хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Красносельскийн коллеж
• Хоолны урлагийн коллеж
• Хүнсний технологийн коллеж
• Ижора политехникийн лицей
• Санкт-Петербургийн тэнгисийн техникийн коллеж
• Петродворец коллеж
• ПетроСтройСервис коллеж
• Аялал жуулчлал, зочид буудлын үйлчилгээний коллеж
• Оросын уламжлалт соёлын коллеж

Казань хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Жижиг бизнес, бизнес эрхлэх коллеж
• 41-р мэргэжлийн коллеж
• Олон улсын үйлчилгээний коллеж

Краснодар хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Краснодар мужийн Краснодар худалдаа, эдийн засгийн коллеж
• Мэргэжлийн лицей 3-р сургууль
• Краснодар хүмүүнлэгийн-технологийн коллеж
• 75-р мэргэжлийн лицей
• 24-р мэргэжлийн лицей
• Краснодар политехникийн коллеж

Воронеж хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Воронежийн гагнуур, үйлдвэрлэлийн технологийн коллеж
• Воронеж улсын аж үйлдвэр, эдийн засгийн коллеж
• Воронежийн Политехникийн коллеж

Екатеринбург хотод тогоочоор хаана суралцах вэ

• Екатеринбургийн химийн инженерийн коллеж
• Хүнс, үйлчилгээний үйлдвэрийн "Хоолны" техникум
• Екатеринбургийн худалдаа, эдийн засгийн коллеж
• Менежмент үйлчилгээний коллеж "Загвар"

Минск хотод тогооч мэргэжлээр хаана сурдаг вэ?

• Боловсролын байгууллага "Минск улсын хоолны урлагийн мэргэжлийн болон техникийн коллеж"
• "Улсын нарийн боовны мэргэжлийн коллеж" боловсролын байгууллага
• "Минск улсын үйлчилгээний салбарын коллеж" боловсролын байгууллага

Новосибирск хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Новосибирскийн хоол тэжээлийн лицей

Самара хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Самара хоолны урлагийн коллеж
• Самара худалдаа, нийтийн хоолны үйлдвэрлэлийн коллеж
• Самара металлургийн коллеж

Гомель хотод тогоочоор хаана суралцах вэ

• Гомелийн улсын хоолны урлагийн мэргэжлийн коллеж

Омск хотод тогоочоор хаана суралцах вэ

• Омскийн усан тээврийн техникийн сургууль
• Омскийн барилга, ойн коллеж
• Н.Е нэрэмжит Омскийн нисэхийн коллеж. Жуковский
• Омскийн худалдаа, эдийн засаг, үйлчилгээний коллеж

Калининград хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Үйлчилгээ, аялал жуулчлалын коллеж

Ярославль хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Ярославлийн 30-р мэргэжлийн коллеж (30-р мэргэжлийн лицей)

Нижний Новгород хотод тогооч болохын тулд хаана суралцах вэ

• Нижний Новгородын үйлдвэр, технологийн коллеж (хуучнаар Нижний Новгород дизель инженерийн коллеж)
• Нижний Новгородын аж үйлдвэрийн технологийн коллеж
• Нижний Новгородын нисэхийн техникийн коллеж

Украинд тогоочоор хаана суралцах вэ

• "Одесса худалдаа, хүнсний технологийн дээд мэргэжлийн сургууль" улсын боловсролын байгууллага
• Мелитополь худалдаа, мэргэжлийн лицей
• Сокирянскийн дээд мэргэжлийн сургууль
• Староконстантиновскийн нэрэмжит мэргэжлийн лицей
• Александриа мэргэжлийн лицей
• Винница мэргэжлийн хоолны лицей
• Киевийн бүсийн хүнсний технологи, ресторан үйлчилгээний дээд мэргэжлийн сургууль
• Харьковын Хүнсний технологи, худалдааны мэргэжлийн лицей
• Хмельницкийн нэрэмжит мэргэжлийн худалдаа, хоолны лицей

Вологда дахь тогоочийн курсууд

• Сургууль хоорондын сургалтын төв
• Вологда үйлчилгээний коллеж

Харьков хотод тогоочоор хаана суралцах вэ

• Харковскийхүнсний технологи, худалдааны мэргэжлийн лицей
• ХарковскийУлсын Хоол, Худалдааны Их Сургууль
• Харьковын 6-р мэргэжлийн сургууль

Энэ бол тогооч, нарийн боовны тогооч эсвэл бусад хоолны мэргэжилтэн болох боловсролын байгууллагуудын бүрэн бус жагсаалт юм. Хичээлдээ хялбар болгохын тулд та асуудлын онолын талыг илүү сонирхож буй хүмүүсээс тусламж хүсч болно - манай зохиогчид танд хамгийн сонирхолтой хэсэг болох хоол хийх үйл явцыг үлдээх болно. Энэ хооронд тэд бүх шалгалт, курс, диплом болон бусад боловсролын төслүүдийг дуусгах болно. Тэд бас туслах болно

Тогооч мэргэжил бол бүх цаг үед эрэлт хэрэгцээтэй мэргэжил юм. Энэ мэргэжлийг сонгосон залуучууд ирээдүйдээ итгэлтэй байх болно, хөдөлмөрийн зах зээлийн эрэлт үргэлж тогтвортой байдаг.

Хоол хийх урлаг:

Төрөл бүрийн боловсруулалт хийх замаар олон төрлийн хоол, ундаа бэлтгэх чадварыг илэрхийлдэг: буцалгах, хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх, холих, янз бүрийн амтлагч ашиглан. Тогооч нь бэлтгэсэн хоолоо хэрхэн яаж чимэглэхээ мэддэг. Бүтээгдэхүүнийг ариун цэвэр, эрүүл ахуйн стандартын дагуу хадгалах ажлыг зохион байгуулдаг. Нийтийн хоолны газруудын тогооч нь аяга тавагны тогтоосон жорыг ашигладаг хэдий ч түүхий эд материалын чанар, хэрэглэгчдийн сонголтоос хамааран түүнд өөрчлөлт оруулах боломжтой. Өрөөн доторх өндөр температурт ажилладаг.

Хүн төрөлхтний хөгжлийн түүхийн туршид тогооч нар магтаал, зэмлэлээр дүүрэн байсан. Хоол тэжээл нь хүний ​​амьдрал, үйл ажиллагааны хамгийн чухал талуудын нэг учраас энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Орчин үеийн нийгэмд сайн хоол хийх нь тансаг байхаа больж, тогооч нарын дур сонирхолоос хамаардаггүй бөгөөд энэ нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан хэрэгцээ юм. Өнөөгийн хоолны мастерын үндсэн уриа нь иймэрхүү сонсогдож магадгүй юм: үйлчилсэн таваг нь өөрөө ярьдаг бөгөөд амжилтын нууц нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эв найртай хослол, халуун ногоо хэрэглэхэд дунд зэрэг байх явдал юм.

Дараахь өвчин нь тогоочоор ажиллахад эсрэг заалттай байдаг.

Тогоочоор ажиллахын тулд зөвхөн эрүүл мэндийн гэрчилгээ төдийгүй тогоочийн хувийн ариун цэврийг сахих, ёс зүйтэй байх шаардлагатай. Хувийн эрүүл ахуй нь үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх соёлыг сайжруулж, ерөнхий соёлын чухал үзүүлэлт болдог. Хувийн эрүүл ахуйн дүрэмд бие, гар, амны хөндийг арчлах, ариун цэврийн хувцас, аж ахуйн нэгжийн ариун цэврийн дэглэм, тогооч нарын эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдах эрүүл ахуйн хэд хэдэн шаардлагыг тусгасан болно. Тогооч мэргэжлийг тусгай, дунд техникийн боловсролын байгууллага, мэргэжлийн техникийн сургуульд эзэмшиж болно.

Мэргэжлийн төрлүүд

ТогоочШаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, түүхий эдийн хүсэлтийг бэлтгэж, агуулахаас цаг тухайд нь хүлээн авах, хүлээн авах, борлуулах хугацаа, нэр төрөл, тоо хэмжээ, чанарт хяналт тавина. Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг судалсны үндсэн дээр төрөл бүрийн хоол, хоолны бүтээгдэхүүнээр хангаж, цэсийг бүрдүүлдэг. Хоол бэлтгэх технологи, түүхий эд тавих стандарт, ажилчдын ариун цэврийн шаардлага, хувийн эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөхөд байнгын хяналт тавьдаг. Тогооч болон бусад үйлдвэрлэлийн ажилчдыг зохион байгуулдаг. Тогооч нарын ажиллах цагийн хуваарь гаргана. Бэлтгэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнд скрининг (барааны чанар, тогтоосон стандарт, гэрээнд нийцэж байгаа эсэхийг тогтоох үзлэг) явуулдаг. Нягтлан бодох бүртгэл хөтлөх, үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны тайлан гаргах, дэвшилтэт техник, хөдөлмөрийн аргыг нэвтрүүлэх ажлыг зохион байгуулна.

Кондитерийн бүтээгдэхүүн бэлтгэх чиглэлээр мэргэшсэн.

Хоол бэлтгэх үйл явцыг зохион байгуулдаг. Түүхий эд материалын чанарыг тодорхойлж, бэлэн бүтээгдэхүүний хэсэг, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг олж авахын тулд тэдгээрийн тоо хэмжээг тооцоолж, цэс, үнийн жагсаалтыг гаргадаг. Хоол хийх багийн дотор үүрэг хариуцлагыг хуваарилдаг. Хоолны бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явцыг хянаж, шинэ гарын үсэгтэй хоол хийх жор боловсруулж, технологийн зураглалыг боловсруулдаг. Шаардлагатай бичиг баримтыг бүрдүүлж, тогооч нарт зааварчилгаа өгнө. Материаллаг хөрөнгө, тоног төхөөрөмж, түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүний бүртгэлийг бүрэн хөтөлнө.

Бүртгүүлэх Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежӨмнө нь зохих түвшний хөтөлбөрт суралцаагүй, 28-аас доош насны ОХУ-ын аль ч иргэн анхан болон дунд мэргэжлийн боловсролыг үнэ төлбөргүй авах боломжтой. Төсвийн байрны тоо хязгаартай. Мэргэжлийн дунд боловсролын бүлэгт элсэх элсэлтийн шалгалтанд тэнцээгүй өргөдөл гаргагчид, түүнчлэн гадаадын иргэдийн хувьд төлбөртэй сургалтанд хамрагдах боломжтой;

МЭРГЭЖИЛ, МЭРГЭЖИЛ:

Мэргэжил:

- нарийн боовны тогооч

Тогоочийн мэргэжлийн чиг үүрэг:

• түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүний гарцыг тооцоолох, цэс, бүтээгдэхүүн, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хүсэлт гаргах;
• аяга таваг бэлтгэхдээ дараахь үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг: шүүж, зуурах, цавчих, хэвлэх, дүүргэх, бүтээгдэхүүнийг дүүргэх;
• температурын нөхцлийг зохицуулж, аяга таваг, бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг хяналтын болон хэмжих хэрэгслийг ашиглан, түүнчлэн гадаад төрх, үнэр, өнгө, амтаар тодорхойлдог;
• аяга таваг, нарийн боовны уран сайхны чимэглэл үйлдвэрлэдэг;
• порц хоол.

Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежМосква хотод тогооч нарт үнэ төлбөргүй сургалт явуулж байна. Сургалт нь коллежийн лабораторид болон үйлдвэрлэлийн чиглэлээр явагддаг - Москвагийн шилдэг кафе, ресторанд.

Мэргэжлийн нэр - Тогооч, нарийн боовны тогооч.

Мэргэшил - Тогооч.

Сургалтын хугацаа: 9-р ангиас хойш сургууль төгсөгчдөд - 2 жил 5 сар, 11-р ангиас хойш - 10 сар. Сургалтын газар - Москва, Баруун засаг захиргааны дүүрэг.

Сургалт дууссаны дараа мэргэжлийн анхан шатны боловсролын улсын диплом (ерөнхий боловсролын дунд (бүрэн) боловсролтой 9-р ангид суурилсан оюутнуудад) олгоно.

- Нарийн боовчин:

Талх нарийн боовны мэргэжлийн чиг үүрэгт дараахь зүйлс орно.

• талх, гурилан бүтээгдэхүүн хийх;
• зуурсан гурил зуурах, жигнэхэд бэлэн байдлыг тодорхойлох;
• жигнэх процессыг хянах;
• зуухны конвейерийн хөдөлгөөнийг зохицуулах;
• бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг тодорхойлох.

Бид коллежид мэргэжлээр суралцахыг санал болгож байна " нарийн боовчин» дараах нөхцлөөр:

• 9-р анги төгссөн (ерөнхий боловсролын суурь боловсролын баримт бичиг авсан) сургуулийн төгсөгчдийг хүлээн авна;
• Сургалтын хугацаа: 2 жил 5 сар.

Сургалт дууссаны дараа мэргэжлийн анхан шатны боловсролын улсын гэрчилгээ олгоно.

Мэргэжил:

260807

Түүхийн хувьд гол үйл ажиллагаа нь Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежхүнсний үйлдвэрийн мэргэжил, мэргэжлээр сургаж байна. Энэ чиглэлээр ажиллахаар шийдсэн хүмүүст бид дунд мэргэжлийн боловсрол эзэмшихийг санал болгож байна " Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи"

260807 НИЙТИЙН ХҮНСНИЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТЕХНОЛОГИМЭРГЭШҮҮЛЭХ : ТЕХНОЛОГЧ

Технологич мэргэшсэн төгсөгч нь янз бүрийн зохион байгуулалт, эрх зүйн хэлбэрийн өмчийн байгууллагуудад бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, чанарыг хянах, нийтийн хоолны үйлчилгээ үзүүлэх чиглэлээр мэргэжлийн үйл ажиллагаанд бэлэн байна.

Технологийн үндсэн үйл ажиллагаа:

• үйлдвэрлэл, технологийн - нийтийн хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, үйлчилгээ үзүүлэх технологийн процессыг хангах;
• зохион байгуулалт, удирдлагын - ажлын төлөвлөлт, зохион байгуулалт, үйлчилгээний зохион байгуулалт; аж ахуйн нэгжийн аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, ариун цэврийн дүрэм, журмыг хангах;
• хяналт, технологийн - түүхий эд, материал, эцсийн бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний чанарын хяналт; үйлдвэрлэлийн хяналт;
• туршилт - нийтийн хоолны шинэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг бий болгох, нийтийн хоолны байгууллагуудад үйлчилгээний шинэ хэлбэрийг нэвтрүүлэх.

"Мэргэжлийн оюутнууд" Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи"Сургалтын явцад ерөнхий боловсролын хичээлүүдээс гадна дараахь тусгай хичээлүүдийг судалдаг.

• инженерийн график,
• хэмжил зүй,
• стандартчилал, баталгаажуулалт,
• микробиологи,
• хоол тэжээлийн физиологи,
• ариун цэврийн байгууламж,
• хүнсний бүтээгдэхүүний худалдаа,
• мэргэжлийн үйл ажиллагаанд мэдээллийн технологи,
• мэргэжлийн үйл ажиллагаанд хууль эрх зүйн дэмжлэг үзүүлэх,
• аж үйлдвэрийн эдийн засаг,
• удирдлага,
• нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи,
• үйлдвэрлэлийн байгууллага, үйлчилгээний байгууллага,
• бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний чанарын хяналт, нийтийн хоолны газруудын тоног төхөөрөмж,
• нийтийн хоолны газруудын төлөвлөлтийн үндэс,
• мэргэжлийн үйл ажиллагааны загварчлал гэх мэт.

Мэргэжлийн дунд боловсрол эзэмшсэнээр нийтийн хоолны чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн болж, амжилттай ажил олж, дээд мэргэжлийн боловсролын мэргэжлээр их сургуульд үргэлжлүүлэн суралцах, богиносгосон боловсролын хөтөлбөрөөр бакалаврын зэрэг (сургалтын хугацаа 3 жил) болно.

Мэргэжлийн дээд боловсрол, бакалаврын зэрэгт оюутан элсүүлэхдээ холбогдох мэргэжлээр ярилцсаны дүнд үндэслэнэ.

080114

Мэргэшсэн сургалт" Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэл"В Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежэдийн засгийн салбарт ажиллах хүсэлтэй хүнийг бүрэн, нарийн сургадаг.

Хэдийгээр тусгайлсан сургалттай Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежийн эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэлТөгсөгчид нь хүнсний үйлдвэрлэлийн чиглэлийг баримталдаг, сургуулиа төгсөөд зөвхөн кафе, ресторан, хүнсний үйлдвэрүүдэд төдийгүй банк, санхүү, даатгалын компаниудад аль ч түвшний, цар хүрээний арилжааны болон төрийн байгууллагад нягтлан бодогчоор ажиллах боломжтой. хөрөнгө оруулалтын сангууд.

Сургалтын явцад мэдээллийн технологи, тэдгээрийг мэргэжлийн үйл ажиллагаанд ашиглахад онцгой анхаарал хандуулдаг. Энэ мэргэжлээр коллеж төгсөгчид 1С: Нягтлан бодох бүртгэлийн хөтөлбөр болон мэргэжлийн асуудлыг шийдвэрлэх MS Office багцыг чөлөөтэй эзэмшдэг.

Мэргэжил 080114 ЭДИЙН ЗАСГИЙН БҮРТГЭЛ (салбараар)

GBOU SPO Үйлчилгээний үйлдвэрийн 44-р коллежсанал болгож байна үнэгүйтусгай сургалт - 080114 Хүнсний үйлдвэрийн эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэл

Мэргэшсэн байдал:

• Үндсэн түвшин - нягтлан бодогч;
• Ахисан түвшний - нягтлан бодогч, татварын мэргэжилтэн

Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэлийн мэргэжлээр энэ чиглэлээр цогц мэдлэг олгодог

Нягтлан бодох бүртгэл
. татварын нягтлан бодох бүртгэл
. санхүүгийн шинжилгээ
. аудитын үндэс
. нягтлан бодох бүртгэлийн хууль тогтоомж
. үнэт цаасны зах зээл
. татвар, татвар

Мэргэжлийн боловсролын хөтөлбөр Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэлнягтлан бодох бүртгэл, нягтлан бодох бүртгэлийн объектод тавигдах үндсэн шаардлагыг оюутнуудад суурь болон тусгайлан судлах боломжийг олгодог; нягтлан бодох бүртгэлийн анхан шатны болон нэгдсэн баримт бичиг; оХУ-ын татварын хууль тогтоомж; ОХУ-ын Татварын хууль; нягтлан бодогчийн мэргэжлийн үйл ажиллагаанд мэдээлэл, харилцаа холбооны технологийг ашиглах боломж.

Үндсэн хөрөнгө, бараа материал, мөнгөн хөрөнгийн хөдөлгөөнтэй холбоотой нягтлан бодох бүртгэлийн дансны гүйлгээг баримтжуулах, тусгах ур чадварыг сургах нь онцгой байр суурь эзэлдэг; нягтлан бодох бүртгэл, статистикийн тайлан гаргах; байгууллагын хөрвөх чадвар, төлбөрийн чадварыг үнэлэх, санхүүгийн тайланг хөтлөх програм хангамж ашиглах.

Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэлийн үндсэн чиглэлүүд

• -Эдийн засгийн онол
• - Байгууллагын (аж ахуйн нэгжийн) эдийн засаг
• - Менежмент
• - Маркетинг
• - Удирдлагын бичиг баримтын дэмжлэг
• - Нягтлан бодох бүртгэлийн онол
• - Санхүү, мөнгөний эргэлт, зээл
• - Банкны үндэс
• - Бизнес төлөвлөлт
• - Нягтлан бодох бүртгэл
• - Татвар, татвар
• - Аудит
• - Мэргэжлийн үйл ажиллагаанд мэдээллийн технологи

Мэргэшсэн мэргэжлээр сургахаар манайд хандаарай" Эдийн засаг, нягтлан бодох бүртгэл"9, 11-р ангиас хойш боломжтой. 9-р ангиас хойшхи сургалтын хугацаа 2 жил 10 сар, 11-р ангиас хойш 1 жил 10 сар.

Мэргэжил "ЛОГИСТИКИЙН ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА"

Мэргэшсэн байдал - Үйл ажиллагааны логистикч

ЛогистикЭдийн засгийн шинжлэх ухааны нэг хэсэг бөгөөд түүний сэдэв нь түүхий эд нийлүүлэгчдээс хэрэглэгчдэд бараа, үйлчилгээг сурталчлах, бүтээгдэхүүн, бараа, үйлчилгээний эргэлтийн хүрээний үйл ажиллагаа, бараа материалын менежментийг бий болгох оновчтой үйл явцыг зохион байгуулах явдал юм. түгээлтийн дэд бүтэц. (C) Википедиа

Өнөөдөр энэ мэргэжлээр төгсөгчид олон төрлийн компаниудад (тээвэр, барилга, түгээлт гэх мэт) эрэлт хэрэгцээтэй болж байна. "Логистик дахь үйл ажиллагааны үйл ажиллагаа"мэргэшилтэй үйл ажиллагааны логистикч.

Үйл ажиллагааны логистикчтөрөл бүрийн ажлын үйл явцыг оновчтой болгох (нийлүүлэлт, агуулах, түгээлт, тээвэрлэлт гэх мэт) асуудлыг шийдвэрлэх ёстой мэргэжилтэн юм.

Логистикийн гол ажил бол компанийн зардал, зардлыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах, компанийн нөөцийг оновчтой, үр ашигтай хуваарилах явдал юм. Логистикчхэд хэдэн шинж чанартай байх ёстой: хариуцлагатай, зорилготой, стресст тэсвэртэй, зохион байгуулалт, дүн шинжилгээ хийх чадвартай байх.

Логистикчхарилцах чадвартай, тууштай, сайн санах ойтой байх ёстой. Логистикчид янз бүрийн салбарт эрэлт хэрэгцээтэй байдаг: төрөл бүрийн үйл ажиллагааны чиглэлийн тээвэр, түгээлт, үйлдвэрлэлийн компаниудад (барилга, анагаах ухаан гэх мэт).

Тээврийн логистикчид бараа тээвэрлэх оновчтой замыг бий болгодог. Агуулахын логистикчид агуулахын хэвийн ажиллагааг хангадаг. Логистикийн салбарт нарийн мэргэшлүүд байнга гарч ирдэг.

Логистикийн мэргэжил ойрын ирээдүйд хамгийн эрэлттэй арван мэргэжлийн жагсаалтад багтжээ.