मिरपूड काळजी आणि लागवड. "मिरपूड मिरपूड अलादीन वर्णन

3 वर्षांपूर्वी मला 3 लहान मिळाले सजावटीच्या अलादीन मिरची. आता, या वेळेनंतर, मी आधीच निश्चितपणे सांगू शकतो की या वनस्पतींची काळजी घेणे इतके अवघड नाही.

मेमरी चार्ट

• लागवडीसाठी, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) माती घेणे चांगले आहे, कारण मिरपूडला कोमट पाण्याने वारंवार पाणी देणे आवडते आणि जड जमिनीत ते फक्त "गुदमरणे" होऊ शकते.
• क्षमता जितकी मोठी असेल (किमान व्हॉल्यूम 1.5-2 लिटर आहे), तितकी मोठी वनस्पती तयार होते. व्यक्तिशः, मी 2 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह एक भांडे निवडतो आणि तेथे एकाच वेळी अनेक रोपे लावतो. अशा प्रकारे, एक सुंदर समृद्ध झुडूप प्राप्त होते, जे बहु-रंगीत फळांमुळे, ख्रिसमसच्या झाडासारखे दिसते.
• वनस्पतीचा आकार सुंदर बनविण्यासाठी, मिरपूड चिमटी करणे आवश्यक आहे. मी वेळोवेळी टॉप कापतो. याबद्दल धन्यवाद, बाजूच्या कोंबांच्या वाढीस उत्तेजन मिळते आणि परिणामी, एक समृद्ध झुडूप आणि अधिक फळे.
• महिन्यातून किमान एकदा, मिरपूड कीटकांविरूद्ध कोणत्याही कीटकनाशकाची फवारणी केली पाहिजे (परंतु जर तुम्ही फळधारणेच्या काळात असे केले तर, मिरपूड अन्नासाठी वापरली जाऊ शकत नाही).

आम्ही मधमाश्यांप्रमाणे काम करतो

सामान्य इनडोअर फुलांच्या विपरीत, सजावटीच्या मिरपूड केवळ फुलू नये, तर फळ देखील द्यावी. जेव्हा मी पहिल्यांदा मिरची घेतली तेव्हा मला हे माहित नव्हते. संपूर्ण महिनाभर मी फक्त माझी झाडे एकामागून एक कशी कोमेजली, पण फळे लागली नाहीत हे पाहिले. मग मी मिरपूडला मदत करण्याचा निर्णय घेतला - मी कॉस्मेटिक ब्रशच्या मदतीने एका फुलापासून दुसर्या फुलावर परागकण हस्तांतरित करण्यास सुरुवात केली. त्यानंतर, शेवटी प्रथम फळ मिळाले.

घरगुती बियाणे

वेळ निघून गेला, आणि मला घरी बनवलेल्या बियाण्यांपासून रोपे मिळवायची होती. मी एक लाल मिरचीचा दाणा काढला, तो अर्धा कापला, तिथून काळजीपूर्वक बिया काढून टाकल्या, त्या कागदावर पसरवल्या आणि आठवडाभर कोरड्या ठेवल्या. वाळलेल्या बिया साठवण्यासाठी काढल्या. मी तुम्हाला ताबडतोब चेतावणी देऊ इच्छितो की या सर्व "उघडण्याच्या" प्रक्रियेनंतर, आपण आपले हात पूर्णपणे धुवावेत. मिरपूड खूप गरम असते आणि जर त्याचा रस डोळे, नाक किंवा तोंडात गेला तर ते आनंददायी होणार नाही.

एलादीनची पेरणी चुकल्याशिवाय

जेव्हा मी पहिल्यांदा रोपांसाठी बिया पेरल्या तेव्हा मी त्यांना खूप खोल केले. यामुळे मला पहिल्या शूटसाठी एका महिन्यापेक्षा जास्त प्रतीक्षा करावी लागली. आता मी ती चूक करत नाही.

पेरणीसाठी, मी एक सामान्य कप आंबट मलई घेतो, अर्धा (!) मातीने भरतो, भरपूर पाणी घालतो आणि बिया पेरतो. त्यानंतर, मी त्यांना पृथ्वीने हलकेच शिंपडतो, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत मी झाकलेल्या मातीला पाणी देत ​​नाही आणि ते खाली टाकत नाही. मी काच प्लास्टिकच्या पिशवीने झाकतो - यामुळे बियाणे उगवण (उष्णता आणि आर्द्रता) साठी अतिशय आरामदायक परिस्थिती निर्माण होते.

नियमानुसार, पहिल्या कोंब एका आठवड्यानंतर दिसू लागतात. 1.5-2 आठवडे प्लास्टिक पिशवी न उघडणे यावेळी खूप महत्वाचे आहे. अन्यथा, कोणत्याही थंड श्वासातून नाजूक रोपे किंवा सेलोफेनवरील कंडेन्सेटचे थेंब "पडू शकतात".

हलवण्याची वेळ आली आहे!

जेव्हा रोपांवर 5 वे पान दिसून येते, तेव्हा मी ते वेगळ्या कपमध्ये लावायला सुरुवात करतो, जिथे ते सुमारे 2 महिने वाढते. त्यानंतर, मी कायमस्वरूपी मोठ्या भांड्यात आधीच दुसरे प्रत्यारोपण खर्च करतो.

कालांतराने मी प्रौढ वनस्पतींचे शीर्ष चिमटे काढतो. सुरुवातीला, लहान मिरपूड पिवळसर-हिरव्या रंगाचे असतात, नंतर ते हळूहळू जांभळे होतात (परंतु काही कारणास्तव ते सर्व नाहीत), आणि केवळ 1.5-2 महिन्यांनंतर त्यांना लाल रंगाची छटा प्राप्त होते. या टप्प्यावर फळे अन्नात जोडली जाऊ शकतात (दुसरा अभ्यासक्रम, तयारी, सूप). केवळ हे फार काळजीपूर्वक केले पाहिजे जेणेकरून ते जास्त होऊ नये कारण सजावटीच्या मिरचीची फळे अत्यंत तीक्ष्ण आणि जळत असतात.

कडू मिरचीची एक अति-लवकर, मुबलक आणि दीर्घकाळ असणारी विविधता. उगवण ते पिकण्याच्या सुरुवातीपर्यंतचा कालावधी 90-105 दिवसांचा असतो.

वनस्पती अर्ध-प्रसारक आहे, 50-60 सें.मी.

फळांची वैशिष्ट्ये

फळे लहान, असंख्य, लांबलचक-शंकूच्या आकाराची, विविध रंगांची आहेत: तांत्रिक परिपक्वतामध्ये: हिरवा, मलई, जांभळा, जैविक - लाल, 14-22 ग्रॅम वजनाचा, तीक्ष्ण चव आणि मजबूत सुगंध.

विविधता मूल्य: बुशची उच्च सजावट, लागवडीची नम्रता, कमी प्रकाशाचा प्रतिकार.

गरम मिरची अलादीन घरामध्ये, बाल्कनी आणि लॉगजिआवर चांगली वाढते. कॅनिंग आणि पिकलिंगसाठी मसाला म्हणून वापरण्याची शिफारस केली जाते.

लागवड, लागवड आणि काळजीचे ऍग्रोटेक्निक्स

फेब्रुवारीच्या शेवटी मिरचीची लागवड करणे आवश्यक आहे. या बिंदूच्या 2-3 दिवस आधी, बिया कोमट पाण्याने ओल्या कपड्यात गुंडाळल्या पाहिजेत. भांडी सर्वात सामान्य, घरातील वनस्पतींसाठी योग्य आहेत. आपण नाईटशेडसाठी तयार मातीचे मिश्रण खरेदी करू शकता किंवा आपण माती स्वतः बनवू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला पीट, कंपोस्ट आणि सॉड जमीन समान भागांमध्ये घेणे आवश्यक आहे. प्रत्येक कंटेनरमध्ये सुमारे एक सेंटीमीटर खोलीपर्यंत 2-3 बिया ठेवल्या जातात. मग भांडी उष्णता ठेवली जातात. एका आठवड्यात, प्रथम अंकुर दिसून येतील.

जेव्हा 5-6 पाने तयार होतात तेव्हा कमकुवत झाडे कुंडीतून काढून टाकली जातात किंवा लावली जातात. लक्षात ठेवा की मिरपूड ही उष्णता-प्रेमळ वनस्पती आहे, कमी तापमान आणि थंड पाण्याने पाणी पिण्याची परवानगी देऊ नका. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे: जवळ गरम आणि गोड मिरची असलेली भांडी ठेवू नका, ते परागकण करू शकतात.

आमच्यातील गार्डनर्सचे फोटो, वर्णन आणि पुनरावलोकनांसह मिरपूडचे इतर मनोरंजक प्रकार. पाहण्याचा आनंद घ्या.

जर तुम्ही अलादीन मिरची पिकवली असेल तर कृपया तुम्हाला ती आवडली की नाही ते लिहा. तुम्ही ते पुन्हा वाढवाल का? तुम्ही इतरांना सुचवाल का? या मिरचीच्या रोग प्रतिकारशक्तीला तुम्ही कसे रेट करता? शक्य असल्यास, आपल्या मिरचीचा फोटो संलग्न करा. धन्यवाद!

अलादीन मिरचीबद्दलचा तुमचा अभिप्राय आणि वर्णनात जोडण्यामुळे अनेक वाचकांना लागवडीसाठी कडू मिरचीचे सर्वोत्तम वाण निवडण्यास मदत होईल.

सजावटीच्या मिरची ही एक वनस्पती आहे जी केवळ खुल्या जमिनीतच नव्हे तर घरी देखील यशस्वीरित्या वाढते. इनडोअर कल्चरमध्ये फळे येतात आणि फळाचा रंग बदलू शकतो.

सजावटीच्या मिरचीचा विकास आणि वाढ पाहणे आनंददायक आहे.

खोली मिरचीची वैशिष्ट्ये आणि वर्णन

शोभेच्या मिरची एक बारमाही वनस्पती आहे. बियाण्यांपासून ते वाढवणे खूप सोपे आहे. योग्य लागवड साहित्य आणि माती निवडणे महत्वाचे आहे. आणि जर आपण रोपाला योग्य काळजी दिली तर ती कोणत्याही खिडकीच्या चौकटीची शोभा बनेल. इनडोअर मिरचीचे सर्व सौंदर्य फोटोमध्ये पाहिले जाऊ शकते. वनस्पतींचे बियाणे केवळ स्टोअरमध्येच खरेदी केले जाऊ शकत नाही, तर वाळलेल्या देखील आहेत, जे मागील फळांपासून उरलेले आहेत.

लागवड आणि वनस्पती काळजी

लवकर शरद ऋतूतील फळे मिळविण्यासाठी, लागवड फेब्रुवारी किंवा मार्चमध्ये करावी. वनस्पती कशी वाढेल आणि विकसित होईल हे विविधतेवर अवलंबून असते. एकूण, संस्कृतीत डझनपेक्षा जास्त वाण आहेत. सर्व जाती थर्मोफिलिक आहेत आणि 18 ते 5 अंशांपर्यंत हवेचे तापमान आवडतात. घरातील घरातील मिरचीची काळजी घेण्यामध्ये योग्य मातीची रचना निवडणे देखील समाविष्ट आहे. चेरनोझेम, वालुकामय चिकणमाती आणि मध्यम चिकणमाती सुपीक जमिनीत पीक घेणे श्रेयस्कर आहे.

झाडाला पाणी पिण्याची माती 1 मीटर 2 च्या दराने केली जाते. पाणी 10-12 लिटर लागेल. आठवड्यातून एकदा फुलांच्या आधी रोपाला पाणी द्या. फुलांच्या दरम्यान, 12-14 लिटर पाण्याच्या डोसमध्ये वाढ करून आठवड्यातून 2-3 वेळा पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते. पाण्याचे तापमान किमान 25 अंश असावे. कापणीच्या 14 दिवस आधी पाणी देणे थांबवा.

फुलांच्या आणि फळांना उत्तेजन देणे

पृथ्वीसह भांडे हलवण्यामुळे आपण मिरपूडवरील अंडाशयांची संख्या उत्तेजित करू शकता. घरातील गरम मिरचीला सूर्यप्रकाश आवडतो - यामुळे फुलांची वाढ होते. आणि सिंचनाची पद्धतशीरता सजावटीच्या वनस्पतीला सक्रियपणे फळ देण्यास परवानगी देते, ज्याची पुष्टी फुलांच्या पिकांच्या फोटोंद्वारे होते.

हिवाळ्यात सूक्ष्म मिरचीची काळजी घेणे

हिवाळ्यात, वनस्पतीला विशेषतः सूर्यप्रकाश, मध्यम पाणी पिण्याची आणि माती सैल करण्याची आवश्यकता असते. म्हणून, जेथे भरपूर प्रकाश असेल, वनस्पतीसाठी आरामदायक तापमान असेल आणि विकासासाठी आवश्यक खनिजे आणि घटकांनी सुपीक जमीन असेल तेथे संस्कृती ठेवणे अत्यंत महत्वाचे आहे.

घरी मिरपूड वाढवणे

घरी दर्जेदार पीक मिळविण्यासाठी, आपल्याला बुरशीसह जमिनीत बियाणे लावावे लागेल. 15 दिवसांनंतर दिसणार्‍या पहिल्या कोंबांना चिमटा काढावा लागेल. जेव्हा आठवे पान त्यावर दिसते तेव्हा सजावटीच्या मिरचीला चिमटा काढणे आवश्यक आहे. परंतु जेव्हा आधीच पाच किंवा अगदी नऊ पाने असतात तेव्हा देखील केले जाऊ शकते. डाईव्ह लँडिंगनंतर 30 दिवसांनी केले जाते. पाणी पिण्याची भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे, आणि माती सतत सैल करणे आवश्यक आहे. घरामध्ये उगवलेल्या इनडोअर गरम मिरच्यांना कोमट पाण्याने पाणी घालायला आवडते.

एका भांड्यात मिरचीचे प्रत्यारोपण कसे करावे

एका भांड्यात मिरपूड रोपण करण्यासाठी, आपल्याला तिसरे किंवा चौथे पान दिसण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. भांडे 1-1.5 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह चिकणमाती घेतले पाहिजे. भांड्याच्या तळाशी ड्रेनेज टाकणे आवश्यक आहे.

मला मिरचीसाठी टॉप ड्रेसिंगची गरज आहे का?

खोली संस्कृतीला खत घालणे आवश्यक आहे. आपण ते जानेवारीच्या मध्यात सुरू करणे आवश्यक आहे. जर खुल्या ग्राउंडमधून मिरपूड खोलीच्या परिस्थितीत रोपण केली गेली असेल तर शरद ऋतूतील त्याला टॉप ड्रेसिंगची आवश्यकता आहे, परंतु हिवाळ्यात, या प्रकरणात, टॉप ड्रेसिंग थांबवावे.

मी घरी peppers परागकण करणे आवश्यक आहे का?

घरगुती वाणांना विशेष परागणाची आवश्यकता नसते. चांगले परागकण करण्यासाठी, आपल्याला पृथ्वीचे भांडे हलवावे लागेल.

windowsill वर लागवड करण्यासाठी मिरपूड वाण

• कॉन्फेटी - पिवळ्या, लाल आणि जांभळ्या फुलांचे मिरपूड;
• लिलाक शंकू - जांभळा मिरपूड;
• गोल्डफिंगर - पिवळे आणि नारंगी मिरपूड;
• बिशपचा मुकुट - लाल विदेशी फळे;
• हुकुमांची राणी - एका बुशवर पिवळ्या, लाल आणि जांभळ्या रंगाच्या सूक्ष्म टोकदार मिरच्या;
• भारतीय उन्हाळा - मिरपूड पिकण्याच्या वेळी पांढरे असतात, पूर्ण परिपक्वतेमध्ये लाल असतात;
• रोवनबेरी - पिवळ्या आणि जांभळ्या मिरच्या.

लाल रंगाचे खाद्य प्रकार

घरातील लहानसा चमत्कार

लिटल मिरॅकल ही डच प्रकार आहे. वनस्पती सक्रियपणे फळ देते या व्यतिरिक्त, ते कॉम्पॅक्ट देखील आहे, जे त्यास घराच्या आतील भागात सुंदरपणे बसू देते. सायटिका, संधिवात आणि पाठदुखीवर उपचार करणार्‍या टिंचरच्या निर्मितीसाठी ही विविधता स्वयंपाकात वापरण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.

मेडुसा किंवा गॉर्गन मिरपूड

ही संस्कृती सजावटीची आहे आणि खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करण्यासाठी देखील योग्य आहे. जेलीफिशची विविधता खाद्य आहे. वनस्पतीची उंची 30 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही. फळे लांब व वक्र असतात. फळांचा रंग चमकदार असतो. फळे कॅनिंगमध्ये किंवा सॅलड्स आणि सूपमध्ये अन्न म्हणून वापरली जाऊ शकतात.

ठिणगी

प्रकाशाच्या विविधतेची उंची 1 मीटरपर्यंत पोहोचते. बुशमध्ये कॉम्पॅक्ट व्हॉल्यूम आहे आणि सक्रियपणे फळ देते. संस्कृती नम्र आहे. सर्व जातींपैकी, ओगोनेक फ्रूटिंग आणि टिकाऊपणाच्या बाबतीत सर्वोत्तम परिणाम दर्शविते.

अलादीन

विविधता 7 वर्षांपर्यंत फळ देऊ शकते. पिकाचे उत्पादन 1 किलो पर्यंत. त्याची उंची सुमारे 25 सेमी आहे. फळ पिकल्यावर त्याचा रंग हिरव्या ते जांभळा आणि लाल होतो. फळे खाण्यास योग्य आहेत. झुडूप मिरपूड अलादीन ही एक मौल्यवान विविधता आहे, हे गार्डनर्सच्या पुनरावलोकनांद्वारे सिद्ध होते ज्यांना मोठी कापणी मिळते.

फिनिक्स

फिनिक्स ही गोलाकार झुडूप असलेली मध्य-सुरुवातीची विविधता आहे. फळांचा रंग हिरवा ते लाल होतो. फळाची चव एकदम तिखट असते. मिरपूड वाढवणे सोपे आहे. आपल्याला पाणी पिण्याची, आहार, आर्द्रता आणि तापमानाचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

फटाके

हे कमी वाढणारे पीक आहे. संस्कृतीला एक विशेष रूप आहे. हे फळ मोठे आहेत आणि ते अगदी मूळ दिसतात या वस्तुस्थितीमुळे आहे.

स्फोटक अंगार

या जातीमध्ये मूळ बुश आहे. पाने जांभळ्या रंगाची असतात, म्हणून ती खिडकीच्या चौकटीवर दिसतात. पिकलेले फळ लाल असते. फळामध्ये मध्यम मसालेदारपणा असतो.

घंटा

बेलचा आकार असलेली ही एक सामान्य विविधता नाही. फळांचा रंग लाल असतो. उत्पादन प्रति बुश 1.5 किलो पर्यंत आहे. लगद्याला गोड-मसालेदार चव असते.

नोसेगे

संस्कृती कॉम्पॅक्ट आहे. फळ पिकल्यावर अनेक वेळा फळांचा रंग बदलतो. मिरचीची चव माफक प्रमाणात मसालेदार असते.

सजावटीच्या फिलिअस निळा

या जातीमध्ये जांभळ्या ते लाल रंगाची फळे असतात. फिलिअस फळे वक्र असतात. ते बराच काळ टिकतात. वनस्पतीला कोरडी हवा आवडत नाही. पदार्थांना मूळ चव देण्यासाठी फळांचा वापर स्वयंपाकात केला जातो.

पॉइन्सेटिया

त्याच्या टोकाला लाल आयताकृती फळे असतात. फळाची चव एकदम तिखट असते.

वधू

विविधांमध्ये पसरणारी झुडूप आहे. मोहक वाढीमुळे हे नाव विविधतेला देण्यात आले. तिखट चव असलेली फळे. विविधता भांडी, तसेच खुल्या ग्राउंडमध्ये वाढण्यास योग्य आहे.

सजावटीच्या peppers च्या वाण

जमैका

फळे चमकदार रंगाची आणि समभुज आकाराची असतात. मिरपूड जोरदार गरम आहे, आणि तीक्ष्णता कोर मध्ये आहे.

हुकुम राणी

ही जात मध्य-हंगाम मानली जाते. तो एक अनुकूल Bloom आहे. फळे पदार्थांसाठी मसालेदार मसाले म्हणून वापरली जातात.

शोभेच्या मिरच्या अखाद्य वाण

विदूषक

मिरपूड बुशने बनते, ज्याची उंची 35 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते. सजावटीची फळे दोन महिने बुशवर राहतात. फळे खाण्यायोग्य नाहीत.

सोनेरी बोट

ही फळे असलेली विविधता आहे जी खाऊ नये. फळांच्या शेंगांना सुंदर पिवळा रंग असतो.

भारतीय उन्हाळा

मिरपूड सर्वात वैविध्यपूर्ण रंग आणि आकार आहे. ही विविधता नम्र आणि सावली-सहिष्णु मानली जाते.

पेपेरोन्सिनो

या संस्कृतीची झुडुपे 60 सेंटीमीटर पर्यंत उंच आहेत. 2 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त व्यास नसलेली फळे. मिरचीचा रंग अग्निमय लाल असतो. मांसाच्या पदार्थांसाठी उत्तम. ही विविधता कुंडीत वाढण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.

झुडूप आग

या प्रकारच्या मिरपूडचे झुडूप सजावटीचे, नम्र आणि कॉम्पॅक्ट आहे. बागायतदारांच्या मते, मिरपूड एक सभ्य पीक देते. भाजीची चव एकदम तिखट असते.

काळा मोती

या जातीची पाने जांभळ्या रंगाची असतात. फळे काळी पिकतात, परंतु कालांतराने रंग बदलून लाल होतो. रोपाला कमीतकमी काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि पूर्ण सूर्यप्रकाशात लागवड करता येते.

कारमेन

मिरचीची ही विविधता मध्य-हंगामी आहे. तुम्ही ते घरी, खुल्या टेरेसवर, बाल्कनीमध्ये वाढवू शकता. वनस्पती नम्र, सावली-सहिष्णु आहे.

संपूर्ण आकाश ताऱ्यांमध्ये झुडूप

मिरपूड हा प्रकार अतिशय सुंदर आहे. वनस्पती त्याच्या झुडुपे पसरवते, ते समृद्ध आहे. फळांचा रंग वेगळा असू शकतो. ही विविधता स्वयंपाकात वापरली जाऊ शकते.

ड्रॅगन

ड्रॅगन मिरची एक झुडूप आहे. हे एका भांड्यात वाढण्यासाठी आदर्श आहे. मिरचीची फळे शंकूच्या आकाराची असतात. ही विविधता डिशेससाठी मसाला म्हणून वापरली जाऊ शकते. गार्डनर्स चांगली पुनरावलोकने देतात. वनस्पती नम्र आहे आणि उष्णता चांगली सहन करते.

गरम मिरची Aladdin च्या बिया

मिरपूड अलादीन - लवकरझुडूप गरम मिरची विविधतावाढण्यासाठी मोकळ्या मैदानात, फिल्म आश्रयस्थानाखाली किंवा खोलीच्या परिस्थितीत. उगवण पासून तांत्रिक परिपक्वता पर्यंत 90-95 दिवस, जैविक ते 110-120 दिवस. मानक वनस्पती, कॉम्पॅक्ट, 25 सेमी पेक्षा जास्त उंची, कोणत्याही विशेष आकाराची आवश्यकता नाही, 16 पर्यंत फळे बांधली जातात. पुष्पगुच्छ मांडणीची मिरची, वरच्या दिशेने निर्देशित केलेली, गुळगुळीत, चकचकीत, तांत्रिक परिपक्वतामध्ये पिवळ्या-हिरव्या, जांभळ्यामध्ये संक्रमणासह, जैविक परिपक्वतेमध्ये - नारिंगी-लाल, 2.5-4 ग्रॅम वजन, 1.5 मिमी पर्यंत भिंतीची जाडी. 350 मिलीग्राम% पर्यंत व्हिटॅमिन सी सामग्री. लांब Fruiting. सावली-सहिष्णु. मसालेदार चव, उच्च सुगंध. हे सजावटीच्या, तसेच मसालेदार वनस्पती म्हणून ताजे वापर, कोरडे, कॅनिंग, लोणचे म्हणून वापरले जाते. लागवड घनता 12-15 झाडे / मीटर 2, लागवड नमुना टेप (50 + 30) x15 सेमी. उत्पादकता 0.8–1.2 kg / m 2.

गरम मिरपूड बियाणे Aladdin खरेदीआमच्या ऑनलाइन स्टोअरमध्ये किरकोळ विक्रीवर रशियाच्या सर्व प्रदेशांमध्ये मेलद्वारे वितरण. या मिरचीचे बियाणे सेमको किरकोळ स्टोअरमध्ये देखील खरेदी केले जाऊ शकतात. घाऊक खरेदीदारांकडे लक्ष द्या! औद्योगिक उत्पादन किंवा विक्रीसाठी, आम्ही ऑफर करतो गरम मिरचीच्या बिया अलादिन घाऊक खरेदी करा.घाऊक नियम, किंमती आणि सवलत प्रणाली - वेबसाइट पृष्ठावरील सर्व माहिती

गरम मिरची ही एक प्लास्टिकची वनस्पती आहे जी आपल्याला केवळ बागेतच नव्हे तर घरी देखील फळे मिळवू देते. व्यावहारिक वापराव्यतिरिक्त, ही वनस्पती आतील सजावट बनू शकते, कारण खोलीत आणि बाल्कनीमध्ये वाढण्यासाठी अनेक जाती खूप सजावटीच्या आहेत. या वनस्पतीचे मूळ क्षेत्र दक्षिण अमेरिका आहे, जिथून ते कोलंबसच्या नॅव्हिगेटर्ससह युरोपमध्ये स्थलांतरित झाले.

गरम मिरचीचे फायदे आणि वैशिष्ट्ये बद्दल

मिरपूडच्या या जातीची अनोखी चव त्यामधील अल्कलॉइड कॅप्सेसिनच्या सामग्रीमुळे आहे, हा पदार्थ इतर कोणत्याही प्रकारच्या भाज्यांमध्ये आढळत नाही. त्याच्या उपस्थितीद्वारे, या वनस्पतीच्या जातींच्या तीव्रतेची डिग्री निश्चित केली जाते. गरम मिरचीचे उपयुक्त गुण:

• या वनस्पतीच्या फळांमध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी, सी आणि ट्रेस घटक (लोह, तांबे, मॅंगनीज, फॉस्फरस) असतात. या फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड) ची सामग्री विशेषतः लक्षणीय आहे.
• Capsaicin केसांच्या कूपांना उत्तेजित करते, केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते.
• कडू मिरचीचा वापर एंडोर्फिनच्या उत्पादनात योगदान देतो - आनंद आणि आनंदाचा हार्मोन.
• या भाजीपाला पिकाचे नियमित सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधात योगदान देते, कारण कडू मिरचीचा वापर रक्त परिसंचरण सुधारतो आणि थ्रोम्बोसिसचा धोका कमी करतो.
• आहारात या मसाल्याच्या उपस्थितीमुळे चयापचय गतिमान होण्यास, पचनसंस्थेचे कार्य सुधारण्यास आणि पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते.
• मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली आणि श्वसन प्रणाली, ऍलर्जी आणि झोपेच्या विकारांवर उपचार करण्यासाठी औषधांच्या निर्मितीमध्ये गरम मिरचीचा वापर केला जातो.

अशा अनेक उपयुक्त गुणधर्म असूनही, गरम मिरचीच्या वापराची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, ज्यामुळे खूप अस्वस्थता येते.

डोळ्यांच्या श्लेष्मल झिल्लीशी संपर्क झाल्यास, खराब झालेले त्वचा, रासायनिक बर्नची हमी दिली जाते. मिरचीचा गरम रस नखांच्या खाली आल्याने नेल प्लेटखाली त्वचेची जळजळ होते. या सीझनिंगचा गैरवापर केल्याने गॅस्ट्रिक म्यूकोसाचे नुकसान होऊ शकते आणि जठराची सूज दिसू शकते.

या अभिव्यक्ती कमी करण्यासाठी, संयम पाळणे, हातमोजेसह गरम मिरची हाताळणे पुरेसे आहे. डोळ्यांच्या श्लेष्मल त्वचेवर मिरपूडचा रस आल्यास, ते ताबडतोब भरपूर पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

गरम मिरचीची निवड

गरम मिरचीची विविधता निवडताना पाळली जाणारी मुख्य अट म्हणजे प्रकाशाची कमतरता, मुळांच्या वाढीसाठी मर्यादित जागा आणि संक्षिप्त बुश आकाराच्या परिस्थितीत वाढण्याची आणि फळ देण्याची क्षमता. या गरजा “वार्षिक किंवा भाजीपाला मिरची” (कॅप्सिकम अॅन्युम) प्रजातींशी संबंधित असलेल्या घरातील गरम मिरचीच्या वाणांनी पूर्ण केल्या जातात.

घरातील गरम मिरचीच्या वाणांची तुलनात्मक सारणी

मिरची वाढवण्यासाठी उपकरणे आणि माती

आपण घरी गरम मिरची वाढवण्यापूर्वी, आपल्याला मूलभूत तांत्रिक ऑपरेशन्स करण्यासाठी उपकरणे तयार करणे आवश्यक आहे:

• बियाणे पेरणीसाठी कंटेनर.
• रोपांसाठी पीट भांडी.
• पाण्याचा निचरा होण्यासाठी ट्रे.
• लहान चाळणीने पाणी पिण्याची कॅन.
• ह्युमिडिफायर.
• वनस्पती प्रकाश दिवा.
• खनिज खते.
• वाढत्या रोपांसाठी तयार किंवा स्व-निर्मित माती.

घरी गरम मिरची एकाच कंटेनरमध्ये ठेवावी लागणार असल्याने, त्याची निवड जबाबदारीने घेतली पाहिजे. भांडे किंवा पेटी "श्वास घेण्यायोग्य" असणे आवश्यक आहे, जास्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी एक उपकरण असणे आवश्यक आहे, पाणी पिण्याची आणि रूटिंग ऑपरेशनसाठी सोयीस्कर आणि पुरेसे मोकळे असावे. जर ते पॅलेटसह सिरेमिक किंवा लाकडी भांडे असेल आणि त्याचे प्रमाण 5 लिटरपेक्षा कमी नसेल तर ते चांगले आहे.

टीप क्रमांक 1: प्रौढ वनस्पतीसाठी कंटेनरचे स्थान एका विशाल पॅलेटवर प्रदान करण्याचा प्रयत्न करा जिथे आपण वनस्पतीसह भांडे ठेवू शकता आणि विस्तारीत चिकणमाती, स्फॅग्नम मॉस ठेवू शकता. या आर्द्रता संचयकांना पाणी देऊन, ते वनस्पतीभोवती एक विशेष मायक्रोक्लीमेट तयार करतात, जे हिवाळ्यात खूप महत्वाचे आहे - गरम हंगामात.

रोपे वाढवण्यासाठी आणि प्रौढ गरम मिरचीच्या बुशच्या वाढीसाठी भांडे भरण्यासाठी माती पौष्टिक, संरचनात्मक, पाणी आणि श्वास घेण्यायोग्य असावी, ओलावा चांगल्या प्रकारे शोषून घेते.

गरम मिरची वाढवण्यासाठी मिश्रण

जर बुरशी मातीमध्ये असेल तर ते नंतर टॉप ड्रेसिंग दरम्यान येणारे पोषक चांगले राखून ठेवण्यास सक्षम असेल. मातीच्या मिश्रणात कुजलेले कंपोस्ट किंवा बुरशी खत घालणे टाळणे आवश्यक नाही - पिकण्याच्या प्रक्रियेत ते व्यवहार्य तण बिया गमावतात, परंतु फायदेशीर मायक्रोफ्लोरासह संतृप्त असतात जे वनस्पती रोगजनकांना प्रतिकार करतात.

मिरपूड बियाणे तयार करणे

ते फेब्रुवारीच्या शेवटी गरम मिरची वाढवण्यास सुरवात करतात, जेणेकरून रोपांच्या वाढीचे शिखर कमी दिवसाच्या प्रकाशात पडू नये आणि झाडांना प्रकाश द्यावा लागणार नाही. स्टोअरमधून विकत घेतलेले बियाणे सामान्यत: आधीच लावले जातात आणि रोग टाळण्यासाठी त्यांना भिजवून किंवा कपडे घालण्याची आवश्यकता नसते. हे त्यांच्या रंगाद्वारे सिद्ध होते, ते हिरवे किंवा लाल असू शकते. जर गरम मिरचीचे बियाणे घरी गोळा केले गेले तर पेरणीपूर्वी त्यावर काम करणे आवश्यक आहे.

पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या 1% द्रावणात किंवा मॅंगनीज सल्फेटमध्ये 20 मिनिटे बियाणे उपचार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. एक्सपोजरनंतर, प्रक्रिया केलेले बियाणे स्वच्छ पाण्यात चांगले धुतले जातात आणि पेकिंग होईपर्यंत अंकुरित होतात. हे करण्यासाठी, ते उत्तेजक द्रावणात 2 दिवस ठेवले जातात:

• "एनर्जीन" - 10 ग्रॅम प्रति 200 मिली. पाणी ;
• "बड" - 1 ग्रॅम प्रति 1 लिटर. पाणी;
• "एपिन" - 4-5 थेंब प्रति 200 मिली. पाणी;
• कोरफड रस - 5 ग्रॅम प्रति 200 मिली. पाणी.

एक्सपोजरनंतर, बिया ओलसर सूती कापडावर ठेवल्या जातात, सतत पाण्याने फवारल्या जातात जेणेकरून ते कोरडे होणार नाहीत. जर खोलीचे तापमान + 20 + 30⁰C च्या आत असेल तर 4-5 दिवसांनी बिया वाढू लागतील.

वाढणारी रोपे

पेरणी दोन प्रकारे केली जाते: पिकासह आणि पिकशिवाय. पहिल्या पद्धतीचा वापर करून, आपण सर्वात शक्तिशाली आणि मजबूत नमुने निवडू शकता; न उचलता, रोपे वाढवण्याचा कालावधी 60 ते 45 दिवसांपर्यंत कमी केला जातो. पिकविना उगवल्यावर, बिया ताबडतोब कप किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) भांडी मध्ये पेरल्या जातात, ज्यामध्ये ते कायम ठिकाणी लागवड होईपर्यंत वाढतात. पिकासह मिरचीची रोपे वाढवताना, पेरणी बॉक्स किंवा कंटेनरमध्ये केली जाते.

प्रक्रिया केलेले बियाणे मातीच्या पृष्ठभागावर एकमेकांपासून 2 सेमी अंतरावर उथळ खोबणीत ठेवले जातात. भांडी मध्ये, ते उथळ खड्ड्यात पेरले जातात, प्रत्येकी 2-3 बिया. पिके पृथ्वीच्या एका लहान थराने शिंपडतात, माती कॉम्पॅक्ट करतात. उगवण होण्यापूर्वी, बॉक्स आणि भांडी + 24 + 26⁰ सेल्सिअस तापमानात असणे आवश्यक आहे. मातीचे कवच आणि अनुकूल कोंब तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी माती पाण्याने शिंपडली पाहिजे.

रोपे उगवल्यानंतर, त्यांना 5-7 दिवसांसाठी कमी तापमान असलेल्या खोलीत स्थानांतरित केले जाते (+ 15 + 17⁰सी). अशा उपायामुळे रोपे पसरू शकत नाहीत आणि त्यांना मजबूत मुळे प्रदान करतात. एका आठवड्यानंतर, तापमान व्यवस्था पुन्हा बदलते - दुपारी + 23 + 25⁰ C, रात्री -+16+17⁰सी.जेव्हा रोपांना 2 खरी पाने असतात, तेव्हा ते खाली पडतात.

टीप क्रमांक 2: पिकांना जास्त प्रमाणात पाणी देऊ नका, अन्यथा काळ्या पायाच्या बुरशीजन्य रोगाचा प्रादुर्भाव होईल, जेव्हा देठावर गडद आकुंचन दिसून येते आणि झाड मरते. प्रतिबंधासाठी, आपण चाळलेल्या राखसह झाडांच्या खाली माती पावडर करू शकता.

पिकिंग पौष्टिक मिश्रणाने भरलेल्या भांडीमध्ये केले जाते, रोपे कोटिल्डॉनच्या पानांपर्यंत खोल करतात. मग त्यांना "एपिन" किंवा "झिरकॉन" (प्रति 1 लिटर पाण्यात 3-5 थेंब) च्या द्रावणाने पाणी दिले जाते. तंतुमय रूट सिस्टम मिळविण्यासाठी, बियाण्यांच्या बॉक्समधून झाडे निवडल्यानंतर, रोपाच्या मध्यवर्ती स्टेमला एक तृतीयांश चिमटी द्या. पिकविल्याशिवाय उगवल्यावर, त्याच वेळी, सर्वात मजबूत वनस्पतींपैकी एक भांड्यात सोडले जाते, त्यात मातीची कोटिल्डॉन पाने जोडतात.

प्रौढ वनस्पती काळजी

50-60 दिवसांच्या वयाची रोपे एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये लावली जातात ज्यामध्ये वनस्पती संपूर्ण वाढीचा हंगाम घालवेल. पाणी पिण्याची नियमितपणे चालते, कारण माती उबदार स्थायिक पाण्याने सुकते. आपण वनस्पती मर्यादित "पिण्याचे" मोडवर ठेवल्यास, ते अंडाशय सोडण्यास सुरवात करेल. गरम सनी दिवसांमध्ये अशा शेडिंग टाळण्यासाठी, गरम मिरची पाण्याने शिंपडली जाते. सनबर्न टाळण्यासाठी, फवारणी संध्याकाळी केली जाते.

जर कुंडीतील माती कमी झाली असेल तर ती दरवर्षी नवीन मातीत आणि मोठ्या भांड्यात टाकली जाते. जर पाणी कडक पाण्याने दिले जात असेल तर, मिरपूड वाढणार्या कंटेनरमध्ये मातीचा वरचा थर बदला.

मिरपूडसाठी खत आणि शीर्ष ड्रेसिंग

पहिले टॉप ड्रेसिंग पिकल्यानंतर काही दिवसांनी केले जाते, दुसरे - 10 दिवसांनी. हे करण्यासाठी, जटिल खते घ्या:

• ऍग्रिकोला.