शरीरावर कोरड्या लाल वाइनचा प्रभाव. वाइन: प्रकार, फायदे आणि हानी, निरोगी कसे निवडावे

रेड वाईन अल्कोहोलिक पेयांमध्ये वेगळे आहे. हे एकमेव आहे ज्याला बहुतेक उत्तेजक आणि आरोग्य पुनर्संचयित करणारे म्हणतात. फ्रान्स, इटली, पोर्तुगाल, जॉर्जिया आणि इतर देश त्यांच्या टेबलवर रेड वाईन अनिवार्य मानतात. शतकानुशतके, कोरड्या, अर्ध-गोड किंवा गोड लाल वाइनचा ग्लास पिण्याची परंपरा वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आणि जवळजवळ कोणत्याही वयात उल्लंघन केलेली नाही. अगदी लहान मुलांना रेड वाईन दिली जाते, ती पातळ केली जाते. रेड वाईनचे फायदे बर्याच काळापासून सिद्ध झाले आहेत: संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभावाव्यतिरिक्त, ते हृदयाचे कार्य सुधारते. वाइन हे द्राक्षाच्या रसाच्या किण्वनातून तयार केलेले नैसर्गिक उत्पादन आहे. त्यात खसखस ​​सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांसारखे आरोग्यासाठी आवश्यक घटक आहेत: लोह, जस्त, सोडियम, पोटॅशियम, क्रोमियम, रुबिडियम, सेलेनियम. ते रक्तवाहिन्या विस्तृत करण्यासाठी, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी, हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यासाठी "काम करतात". रेड वाईन रक्तातील लाल रक्तपेशी आणि हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्यास मदत करते, अॅनिमिक प्रभाव प्रदान करते, रक्ताची चिकटपणा कमी करते. हे गुणधर्म, तसेच पाचक मुलूख एंजाइमचे उत्तेजन, चयापचय प्रक्रियेचे सामान्यीकरण, रेड वाईन उपयुक्त बनवते.

कोरड्या लाल वाइनचे फायदे

एक सुप्रसिद्ध तथ्य: रेड वाईन अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते. त्यात कोलेस्टेरॉल कमी करणारे, एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करणारे आणि हृदयाच्या कार्यास समर्थन देणारे पदार्थ असल्याने, कोरड्या रेड वाइनचे फायदे आधीच होत आहेत. हे सिद्ध झाले आहे की नियमित, वाजवी डोसमध्ये, या पेयचा वापर नक्कीच वाहिन्या स्वच्छ करेल. आणि अस्वस्थ पोटात, वाइन मदत करेल: त्यात असलेले टॅनिन सक्रियपणे विषारी पदार्थ काढून टाकतील. आणि बेरीबेरीसह, हे वाइन शरीरात सूक्ष्म घटक, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिड नसतात, ज्याची कमतरता असते. फ्लू, सर्दी आणि अगदी न्यूमोनियाचा सामना करण्यासाठी रेड ड्राय वाइन. जर तुम्ही मल्लेड वाइनचा आधार बनवला आणि शक्य तितक्या गरम घ्या.

कोरडे रेड वाइन हेमेटोपोएटिक प्रक्रियेत घट आणि रोग प्रतिकारशक्ती कमी करण्यास मदत करेल. एक उत्कृष्ट साधन भूक नसतानाही असेल. वृद्धत्व कमी करते.

हे सिद्ध झाले आहे की कोरडे लाल वाइन ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियेचे चांगले प्रतिबंध म्हणून काम करते. तोंडी पोकळीतील क्षरण आणि इतर रोगांचा प्रतिकार करते.

रेड वाईनचा अँटीडायबेटिक प्रभाव स्ट्रेप्टोझोटोसिन आणि निकोटीनामाइडच्या उपस्थितीमुळे होतो, ज्याचा हायपोग्लाइसेमिक आणि हायपोलिपिडेमिक प्रभाव असतो, ज्यामुळे मधुमेहाची मुख्य लक्षणे कमी होतात.

परंतु उपचारात्मक आणि रोगप्रतिबंधक हेतूंसाठी कोरड्या लाल वाइनचा वापर दोन निर्देशकांचे पालन करण्यास बाध्य करतो: त्याची गुणवत्ता आणि संयम.

अर्ध-गोड लाल वाइनचे फायदे

वैद्यकीय विज्ञानासह विज्ञानाच्या विकासासह, एकापेक्षा जास्त वेळा अभ्यास केले गेले आहेत, ज्याचा उद्देश अर्ध-गोड रेड वाईनचा काही फायदा आहे की नाही हे स्थापित करणे हा होता की तो परंपरेला श्रद्धांजली आहे. परंतु त्यात प्रोसायनिडिन आणि प्रोअँथोसायनिडिनच्या उपस्थितीने लगेचच पुष्टी केली की ही वाइन रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर लिपिड ठेवींचे पुनरुत्थान सुनिश्चित करण्यास सक्षम आहे. दुसऱ्या शब्दांत, अर्ध-गोड लाल वाइन कोलेस्ट्रॉल कमी करते. समांतर, हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्याच्या प्रक्रियेत सामील असलेल्या प्रथिने तंतूंना देखील मदत करते.

परंतु प्रोसायनिडिनची भूमिका तिथेच संपत नाही. ते साखळी प्रतिक्रियांच्या विकासास अवरोधित करतात, ज्यामध्ये दाहक घटकांचा समावेश होतो, ज्यात हिस्टामाइन, अॅराकिडोनिक ऍसिड समाविष्ट आहे, जे एथेरोस्क्लेरोसिसला उत्तेजन देते.

असे, बर्याच काळापासून ओळखले जाते, लाल अर्ध-गोड वाइनचे गुणधर्म देखील पुष्टी होते: पिण्याचे पाणी निर्जंतुक करण्याची त्याची क्षमता. स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी ते वाइनने एक तृतीयांश पातळ करणे पुरेसे आहे.

टायफसच्या उपचारांमध्ये वाइनचा सकारात्मक परिणाम देखील पुष्टी झाला. लाल अर्ध-गोड वाइनमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ (प्रभावीपणे ई. कोलाई, यर्सिनिया स्यूडोट्यूबरक्युलोसिस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा आणि क्लॅमिडीया ट्रॅकोमॅटिसशी लढा) आणि अँटीव्हायरल (हर्पीस सिम्प्लेक्स विषाणू, पोलिओ, सायटोमेगॅलव्हायरस नष्ट करण्यास सक्षम) क्रिया आहे.

Resveratrol HIV संसर्गाच्या उपचारात वापरल्या जाणार्‍या काही अँटीरेट्रोव्हायरल औषधांची क्रियाशीलता वाढवते.

संशोधनादरम्यान, हे सिद्ध झाले की वाइनच्या अँटीसेप्टिक क्षमतेची पातळी त्याच्या वृद्धत्वाच्या थेट प्रमाणात असते. वृद्ध वाइन हिस्टामाइनच्या वाढीपासून शरीराचे यशस्वीरित्या संरक्षण करण्यास सक्षम आहे, म्हणजे. ऍलर्जीच्या संभाव्य धोक्यापासून. या वाईनमध्ये असलेले व्हिटॅमिन पी प्रभावी अँटी-अॅलर्जन म्हणून काम करते.

लाल गोड वाइनचे फायदे

प्रति लिटर साखरेचे अवशिष्ट प्रमाण 35 ग्रॅमपेक्षा जास्त असल्यास रेड वाईन गोड मानली जाते. अशा वाइनची कॅलरी सामग्री सुमारे 100 किलो कॅलरी असते. हे हे स्पष्ट करते की दुसऱ्या महायुद्धात फ्रेंच लोकांसाठी गोड लाल वाइन उपासमारीचा उपाय बनला. खरंच, इतर सर्व उपयुक्त गुणांसह, ही वाइन नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणासाठी पर्याय म्हणून काम करते.

अनेकांसाठी, लाल गोड वाइनचे फायदे त्याच्या आश्चर्यकारक, भावनिक उत्थान सुगंधाने सुरू होतात. किंचित तिखट चव असलेल्या या सुगंधामुळे लाल गोड वाइन अनेकांना आनंददायी आणि प्रिय बनते. वाइनमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण जास्त असले तरी ते त्याचे औषधी गुणधर्म गमावत नाही. थकवा आणि तणाव दूर करण्याची त्याची क्षमता कोणालाही विवादित नाही. तसेच अशक्तपणावर परिणाम: लाल गोड वाइनमध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते, जे अॅनिमियाचा प्रतिकार करते.

लाल गोड वाइन आणि हायपोटेन्शनला मदत करते. दबाव कमी झाल्यामुळे अशक्तपणा आणि चक्कर येणे जाणवते, गोड लाल वाइनचे काही घोट घेणे पुरेसे आहे. त्यात असलेली साखर ताबडतोब परिस्थिती सुधारण्यास सुरवात करेल, म्हणजे. दबाव वाढेल. परंतु, प्रथम, आपल्याला चक्कर येण्याच्या कारणाबद्दल खात्री असणे आवश्यक आहे, आणि टोनोमीटर वापरणे चांगले आहे आणि दुसरे म्हणजे, थोडेसे प्या जेणेकरून खरा फायदा होईल, आणि "थोडीशी नशा" नाही.

होममेड रेड ग्रेप वाईनचे फायदे

होममेड रेड ग्रेप वाईनचे फायदे निर्विवाद आहेत कारण ते अशा फॅक्टरी-निर्मित पेयांमध्ये आढळणारी मोठ्या प्रमाणात अशुद्धता काढून टाकते. प्रथम, ते नैसर्गिक द्राक्षांपासून बनवले जाते. दुसरे म्हणजे, पिढ्यांद्वारे सिद्ध केलेल्या तंत्रज्ञानानुसार, जे सर्व उपयुक्त गुणधर्म जास्तीत जास्त संरक्षित करते.

या वाइनचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्याच्या सामान्यीकरणावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. हे रक्तदाब कमी करते आणि टोन वाढवते. होममेड वाइन हाडांच्या ऊतींना मजबूत करते, जे विशेषतः वयानुसार महत्वाचे आहे, जेव्हा ऑस्टियोपोरोसिस आणि फ्रॅक्चरचा धोका जास्त असतो. आणि होममेड वाइन मूत्रपिंडातील दगडांच्या निर्मितीस यशस्वीरित्या प्रतिकार करते. अल्झायमर रोगासह न्यूरोलॉजिकल रोग टाळण्याच्या क्षमतेसाठी हे अत्यंत मानले जाते. आणि द्राक्षांपासून होममेड रेड वाईनमध्ये रेझवेराट्रोलची उपस्थिती शरीरात ट्यूमर तयार होण्याची शक्यता कमी करते. आणखी एक प्लसः या वाइनमध्ये एस्ट्रोजेनिक गुणधर्म असल्याने हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो.

प्रौढ व्यक्तीसाठी घरगुती रेड ग्रेप वाइनचे दररोज सेवन करण्याची शिफारस केली जाते 50 ते 75 मिली. डॉक्टरांनी ही वाइन बिनमिश्रित आणि 1:1 च्या प्रमाणात पाण्याने पिण्याची शिफारस केली आहे.

मधासह रेड वाईनचे फायदे

हिप्पोक्रेट्सने अनेक शतकांपूर्वी सांगितले होते की मध आणि वाइन, जर ते नैसर्गिक असतील तर ते आजारी आणि निरोगी व्यक्तीसाठी तितकेच योग्य आहेत. फक्त त्यांच्या वापरात ते जास्त करू नका. आतापर्यंत, पहिल्या डॉक्टरांपैकी एकाच्या अशा निष्कर्षाचे कोणीही खंडन केले नाही.

जेव्हा आजार जवळ आला तेव्हा मध आणि रेड वाइन या दोघांनी एकापेक्षा जास्त वेळा मदत केली. ते एकाच वेळी घेतल्यास, मधासह रेड वाईनचे फायदे वाढतात. योग्य प्रमाणात मध आणि रेड वाईन मिसळून गरम करून मल्ड वाइन घेतल्यास उत्कृष्ट रोगप्रतिबंधक औषध मिळते. रोगप्रतिबंधक म्हणून, मल्लेड वाइनचा रोगप्रतिकारक शक्तीवर चांगला प्रभाव पडतो, तो मजबूत होतो. ते शरीराला टोन करते. मल्ड वाइन हायपोथर्मियामध्ये खूप मदत करते.

क्रॉनिक ब्राँकायटिस, न्यूमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, मध सह रेड वाईनचे मिश्रण हे सर्वात प्रभावी उपायांपैकी एक आहे. तो काळाच्या कसोटीवर उभा राहिला आहे आणि, जर मी असे म्हणू शकतो, तर जागा. हे मध-वाइन मिक्स सर्दीच्या पहिल्या चिन्हावर तयार केले जाते. हे पोट किंवा आतडे सामान्य करण्यासाठी देखील वापरले जाते. आणि कमी हिमोग्लोबिनसह, मिश्रण मदत करेल.

आणि जर, मधाव्यतिरिक्त, रेड वाईनमध्ये मसाले जोडले गेले, तर तुम्हाला एक नैसर्गिक बायोएनर्जेटिक मिळेल जे त्यांच्या शारीरिक घट दरम्यान आणि संसर्गजन्य रोगानंतर त्वरीत शक्ती पुनर्संचयित करेल.

हृदयासाठी रेड वाईनचे फायदे

जे अस्तित्वात आहे त्यामध्ये कोणताही विरोधाभास नाही, हृदयासाठी रेड वाईनचे फायदे वारंवार सिद्ध झाले आहेत. हे सर्व फ्लेव्होनॉइड्सबद्दल आहे - मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असलेले नैसर्गिक पदार्थ आणि वनस्पतींच्या ऊतींना डाग लावण्याची क्षमता. यावरून काही भाज्या आणि फळांचा रंग स्पष्ट होतो. आणि द्राक्षे त्यापैकी आहेत. एकदा शरीरात, फ्लेव्होनॉइड्स हृदयविकाराच्या बाबतीत रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींचे संरक्षण करण्यास सुरवात करतात. ते खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवतात. फ्लेव्होनॉइड्स रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.

ते हृदयासाठी रेड वाईनच्या फायदेशीर गुणधर्मांचे विश्लेषण करतात, फ्रेंच वैद्यकीय संशोधक खालील नमुना लक्षात घेतात: हृदयविकाराचा झटका अधिक वेळा येतो आणि हे 60% आहे, जे दररोज एक ग्लास रेड वाईन पीत नाहीत त्यांच्यामध्ये उद्भवते. खात्रीशीर डेटा आणि अमेरिकन. त्यांच्याकडे खालील आकडेवारी आहे: जे रेड वाईनला प्राधान्य देतात, दिवसातून फक्त एक ग्लास, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांमुळे होणारे मृत्यू 30-40 पट कमी वेळा होतात. अमेरिकन लोकांनी 60 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयोगटातील रुग्णांवर त्यांचा अभ्यास केला.

परंतु संशोधन न करताही, जॉर्जियाच्या शताब्दी वर्षांच्या लोकांकडे पाहून आपण रेड वाईनच्या फायद्यांचे मूल्यांकन करू शकता. ते सर्व, स्त्री आणि पुरुष दोघेही दररोज घरगुती द्राक्षेची रेड वाईन पितात. आणि ते लहानपणापासूनच या आरोग्यदायी पेयाच्या एका ग्लास पाण्याने पातळ करतात. हे आश्चर्यकारक नाही की स्वानेतीचा रहिवासी किंवा मूळचा कोल्चिसचा 80 वर्षांचा रहिवासी हृदयाच्या विफलतेची तक्रार करत नाही, तो चांगला बांधलेला आणि जोमदार आहे, तो खोगीरमध्ये चांगला राहतो आणि सहजपणे पर्वत चढतो.

अशा प्रकारे, रेड वाईनच्या कार्डिओप्रोटेक्टिव्ह कृतीची यंत्रणा ओळखणे शक्य आहे:

1. रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमध्ये एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध;
2. संवहनी गुळगुळीत स्नायू पेशींच्या प्रसारास प्रतिबंध;
3. एंडोथेलियल नायट्रिक ऑक्साईड सिंथेसची वाढलेली पातळी;
4. प्लेटलेट एकत्रीकरण प्रतिबंध;
5. चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढणे.

महिलांसाठी रेड वाईनचे फायदे

कदाचित, रेड वाईनमध्ये स्त्रीला कौतुकाची पहिली गोष्ट म्हणजे त्याची आनंददायी चव आणि नैसर्गिक झोपेच्या गोळ्या. महिलांसाठी रेड वाईनचे फायदे म्हणजे निद्रानाशाचा विरोध, ज्यापासून एक तरुण मुलगी किंवा स्त्री रोगप्रतिकारक नाही. या वाइनमध्ये मेलाटोनिन किंवा स्लीप हार्मोन भरपूर प्रमाणात असते. हे मज्जासंस्था सामान्य करण्यास मदत करते. फ्रक्टोज, जो रेड वाईनचा भाग आहे, शरीरातून ऑक्सलेट सक्रियपणे काढून टाकतो. आणखी एक प्लस: वाइन मूत्रपिंडातील दगडांचा धोका कमी करण्यास मदत करते, थायरॉईड ग्रंथीची कार्यक्षम क्षमता पुनर्संचयित करते.

स्त्रीसाठी आणखी एक महत्त्वाचा घटक: कोरडे लाल वाइन आहारादरम्यान देखील हानी पोहोचवत नाही कारण त्यात कमी कॅलरी सामग्री असते. या घटकाला "चमत्कार घटक" असेही म्हटले जाते. हे लठ्ठपणामध्ये योगदान देणाऱ्या पदार्थांचे उत्पादन दडपण्यास सक्षम आहे. दुसऱ्या शब्दांत, रेड वाईन चरबी बर्न करते.

एका महिलेसाठी, लाल वाइन तिचे स्वरूप सुधारण्यासाठी आणखी एक मदतनीस आहे. ते त्वचा स्वच्छ करते आणि सेल्युलाईटशी लढते. घरी वाइन एसपीए प्रक्रिया पार पाडणे पुरेसे आहे आणि हे लाल कोरड्या वाइनच्या बाटलीसह आंघोळ आहे, जेणेकरून परिणाम त्वचेवर त्वरीत दिसून येईल, अधिक अचूकपणे. ते एक ताजे, "थेट" स्वरूप प्राप्त करेल, गुळगुळीत आणि तरुण असेल.

पुरुषांसाठी रेड वाईनचे फायदे

सर्वसाधारणपणे एखाद्या व्यक्तीसाठी रेड वाईनच्या फायदेशीर गुणधर्मांव्यतिरिक्त, पुरुषांसाठी रेड वाईनचे फायदे देखील सिद्ध झाले आहेत. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ही वाइन अरोमाटेस एन्झाइमला प्रतिबंधित करण्यास सक्षम आहे. ही एक खरी समस्या आहे ज्याचा पुरुषांना सामना करावा लागतो. त्याचे दुसरे नाव आहे "पुरुषांचे स्त्रीकरण" अशा लक्षणांसह: टेस्टोस्टेरॉनमध्ये घट, छाती आणि ओटीपोटात चरबीमध्ये लक्षणीय वाढ इ. या प्रकरणात, इस्ट्रोजेनच्या पातळीत वाढ होते, जी स्त्री प्रकाराच्या दुय्यम लैंगिक वैशिष्ट्यांच्या देखाव्याने परिपूर्ण असते. असे मेटामॉर्फोसिस कोणत्याही वयात कोणत्याही माणसाला संतुष्ट करू शकत नाही. आणि रेड वाईनबद्दल धन्यवाद, पुरुषांच्या शरीरात एस्ट्रोजेन कमी होते.

रेड वाईनमध्ये त्याच्या घटकांच्या मदतीने प्रोस्टेट कर्करोगाचा उपचार वाढवण्याची क्षमता आहे. आणि पहिला घटक म्हणजे रेझवेराट्रोल, जो द्राक्षाच्या त्वचेत असतो. आणि सर्वसाधारणपणे, आणि सर्वसाधारणपणे, resveratrol नर शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

आणि, अर्थातच, पुरुषांच्या आरोग्यासाठी रेड वाईन हा एक सक्रिय सहाय्यक आहे जो हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा प्रतिकार करतो, जवळजवळ सर्व हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग जे आज जगभरात समस्या बनले आहेत.

मानवी सभ्यतेचे सर्वात जुने उत्पादन म्हणजे रेड वाईन, ज्याचे फायदे आणि हानी वापरण्याच्या प्रमाणात अवलंबून असते. त्यांनी अनेक सहस्राब्दी इ.स.पू. रेड वाईनचे फायदे आहेत आणि आज पेय सक्रियपणे औषधी हेतूंसाठी वापरले जाते.

1 महिला शरीरावर वाइनचा सकारात्मक प्रभाव

पेय तयार करणारे घटक रक्त परिसंचरण सुधारू शकतात आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींच्या स्थितीवर परिणाम करतात. यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे संपूर्ण सामान्यीकरण होते. हा प्रभाव केवळ महिलांसाठीच नाही तर पुरुषांसाठी देखील उपयुक्त आहे. स्पष्टीकरण पेय च्या रचना मध्ये lies. त्याच्या तयारी दरम्यान, संपूर्ण द्राक्षे वापरली जातात, बिया आणि कातडे काढून टाकल्याशिवाय. व्हाईट वाइनमध्ये, रेसिपी थोडी वेगळी आहे, त्यात मौल्यवान घटक काढून टाकले जातात. यामुळे, या पेयमध्ये पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे कोणताही फायदा होत नाही. व्हाईट वाइन आणि रेड वाईनमधील हा मुख्य फरक आहे.

पेय वासोडिलेशनला प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे दबाव नियंत्रित होतो आणि मज्जासंस्थेवर आरामदायी प्रभाव पडतो. काही स्त्रियांसाठी, थोड्या प्रमाणात कोरडे रेड वाईन झोप सुधारण्यास मदत करते. हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला उत्तेजित करते, पचन आणि चयापचय सुधारते. थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यक्षमतेच्या उल्लंघनामुळे ग्रस्त असलेल्या गोरा सेक्ससाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जाते.

रेड वाईनचे उपयुक्त गुणधर्म:

• शरीराच्या अनेक अवयव आणि प्रणालींचे कार्यप्रदर्शन सुधारणे;
• चरबी जाळण्यावर परिणाम;
• मज्जासंस्था पासून ताण आराम;
• झोपेचे नियमन;
• कोलेजन आणि इलास्टिनची भरपाई;
• त्वचा कायाकल्प.

आपण आहार दरम्यान वाइन पिऊ शकता, कोरड्या वाणांना प्राधान्य देणे योग्य आहे, ते कमी कॅलरी सामग्रीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. कॉस्मेटिक उद्योगात द्राक्षे मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात आणि आपल्याला त्वचा पुनर्संचयित करण्याची परवानगी देतात. चेहऱ्याची त्वचा टवटवीत होते, रंग सुधारतो, सुरकुत्या सुटतात - स्त्रीसाठी यापेक्षा चांगले काय असू शकते. द्राक्षाच्या बियाण्यांवर आधारित तेलाच्या एकाग्रतेमुळे गोरा लिंग आपल्या काळातील "दुर्दैव" - सेल्युलाईटपासून मुक्त होऊ देते. सर्वसाधारणपणे, कोरड्या लाल वाइनमध्ये भरपूर सकारात्मक गुणधर्म असतात आणि अनेक उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

2 पुरुषांसाठी वाइनचे फायदे

पुरुषांवर केलेल्या प्रयोगातून असे दिसून आले आहे की द्राक्ष पेय खरोखरच त्यांच्या शरीरावर सकारात्मक परिणाम करते. कोरड्या लाल वाइनचा फायदा म्हणजे अरोमाटेसचे उत्पादन दाबणे. हा घटक इस्ट्रोजेनची पातळी वाढवण्यास आणि पुरुष संप्रेरक - टेस्टोस्टेरॉन दाबण्यास मदत करतो. परिणामी, पुरुषाच्या शरीराचे वजन वाढते आणि मादी प्रकाराची दुय्यम लैंगिक वैशिष्ट्ये दिसून येतात. पेय इस्ट्रोजेनची पातळी कमी करण्यास आणि पुरुष शक्ती कमी होण्यास प्रतिबंध करण्यास सक्षम आहे.

अर्थात, लाल वाइन उपयुक्त आहे, परंतु कमी प्रमाणात. प्रतिबंधात्मक कारवाईसाठी, 50-100 मिलीग्रामच्या दैनिक डोसमध्ये पेय पिणे पुरेसे आहे. केवळ नैसर्गिक वाइन अरोमाटेस दाबू शकते. कमी दर्जाचे पेय निवडताना, इच्छित परिणाम साध्य न करण्याचा धोका असतो. सर्व अल्कोहोलयुक्त उत्पादनांची परिस्थिती समान आहे. अर्ध-गोड वाइन रक्तातील साखरेची परिमाणात्मक सामग्री वाढवू शकते, ज्यामुळे गंभीर परिणाम होतात.

ड्रिंकमध्ये अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव असतो, ज्यामुळे शरीराला हानिकारक पदार्थांपासून मुक्त होण्यास मदत होते. हे एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून संरक्षण करते. हे सूचित करते की पुरुषांसाठी, कमी प्रमाणात वाइन पिणे आरोग्यासाठी चांगले आहे.

3 रेड वाईन पिण्याची नकारात्मक बाजू

मोठ्या संख्येने फायदे असूनही, द्राक्ष पेय इतके सुरक्षित नाही. ही समस्या वैद्यकीय व्यावसायिक आणि संशोधनात गुंतलेल्या लोकांमध्ये तीव्र आहे. रेड वाईनचे नुकसान त्याच्या खराब गुणवत्तेमध्ये आहे. बनावट आणि निकृष्ट उत्पादने आगीत इंधन भरतात. अनेक प्रकारच्या अल्कोहोलिक उत्पादनांची स्थिती इच्छित होण्यासाठी बरेच काही सोडते. यावर आधारित, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सर्व वाइन निरोगी नाहीत.

असे अनेक रोग आहेत, ज्यामध्ये द्राक्ष पेय वापरण्यास सक्त मनाई आहे. या प्रकरणात, कोणतीही वाइन करणार नाही. मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल यकृताच्या सिरोसिसच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकते. हे ऑस्टियोपोरोसिसचे स्वरूप वगळलेले नाही, दाब मध्ये लक्षणीय वाढ आणि अगदी पोट कर्करोग. दुय्यम नकारात्मक घटकांमध्ये हे समाविष्ट आहे: कोरोनरी हृदयरोग, गंभीर यकृत नुकसान आणि कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत वाढ. आरोग्यासाठी वाइनचा सतत वापर नकारात्मक आहे आणि एखाद्या व्यक्तीला नैराश्याच्या स्थितीत नेतो.

असे आढळून आले आहे की जे लोक दररोज 300 मिली पेक्षा जास्त मद्यपान करतात त्यांना उच्च रक्तदाब होण्याचा धोका असतो. त्यांना स्ट्रोक, हृदयविकार आणि विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग होण्याचीही शक्यता असते. जे लोक सतत मद्यपान करतात त्यांच्यामध्ये आत्महत्या आणि अविचारी कृत्ये जास्त आहेत. गर्भधारणेच्या वेळी पालकांच्या अल्कोहोलच्या नशेमुळे जन्मजात पॅथॉलॉजीज असलेली मुले जन्माला येतात. आपण औषधांसह वाइन पिऊ शकत नाही: ते अजिबात उपयुक्त नाही आणि आरोग्यासाठी धोकादायक देखील नाही.

एखाद्या विशिष्ट अल्कोहोलयुक्त पेयाच्या बाजूने निवड करणे, केवळ त्याच्या सकारात्मक गुणधर्मांवरच नव्हे तर निर्मात्याची अखंडता देखील तयार करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, वाइनची उपयुक्तता प्रश्नात पडू शकते.

4 औषधी हेतूंसाठी मद्यपान

वैद्यकीय व्यवहारात, द्राक्ष वाइनचा वापर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे आरोग्य राखण्यासाठी केला जातो. एखाद्या व्यक्तीला दररोज 100 मिली पेक्षा जास्त पेय न पिण्याची शिफारस केली जाते. रेड वाईनमध्ये त्याच्या संरचनेत पदार्थ असतात जे आपल्याला शरीरातून अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्याची परवानगी देतात. पेयाच्या नियमित वापराने, रक्तवाहिन्या धुतल्या जातात.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा विकार रेड वाईनचे फायदेशीर गुणधर्म काढून टाकण्यास मदत करेल. पेय शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास आणि सामान्य स्थिती सुधारण्यास सक्षम आहे. अशक्तपणासह, लाल टेबल वाइन वापरण्याची शिफारस केली जाते. जेवण दरम्यान एक दिवस पुरेसे 2 ग्लासेस. जर बेरीबेरी तुम्हाला त्रास देत असेल तर तुम्ही वाइन प्यावे. हे सर्दी, इन्फ्लूएंझा, न्यूमोनिया आणि ब्राँकायटिस काढून टाकण्यास मदत करते. हे करण्यासाठी, mulled वाइन (साखर सह गरम वाइन) वापरा. तीव्र अशक्तपणा आणि शरीराच्या थकवा सह, दररोज अनेक चमचे पेय पिण्याची शिफारस केली जाते. हे चैतन्य पुनर्संचयित करण्यात मदत करते.

रेड वाईन किती उपयुक्त आहे हे फार कमी लोकांना माहित आहे आणि त्याहूनही अधिक म्हणजे त्यांना हेमॅटोपोईसिसला प्रोत्साहन देण्याच्या क्षमतेबद्दल माहिती नाही. या उद्देशासाठी, ते दररोज 100-250 मिली घेतले जाते. पेयची नोंद केलेली रक्कम आपल्याला टोन पुनर्संचयित करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास अनुमती देते.

रेड वाईन अंतःस्रावी ग्रंथींचे स्राव सुधारते आणि त्वचेचे वृद्धत्व कमी करते, जे विशेषतः स्त्रियांसाठी महत्वाचे आहे.

थोड्या प्रमाणात पेय ऑन्कोलॉजीच्या विकासास प्रतिबंध करते, क्षय आणि टार्टर जमा होण्यास प्रतिबंध करते.

कॅनेडियन शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की रेड वाईन हिरड्यांची स्थिती सुधारते आणि त्यांच्यावर फायदेशीर प्रभाव पाडते. औषधाने थोड्या प्रमाणात वाइनला परवानगी आहे. मुख्य गोष्ट म्हणजे परवानगीच्या पलीकडे जाणे नाही.

वाइन: फायदे आणि हानी हे त्याचे दोन मुख्य घटक आहेत आणि हे पेय एखाद्या व्यक्तीला काय आणेल ते नशेच्या प्रमाणात अवलंबून असते.

आणि काही रहस्ये...

जैवतंत्रज्ञान विभागाच्या रशियन शास्त्रज्ञांनी एक औषध तयार केले आहे जे केवळ 1 महिन्यात मद्यविकाराच्या उपचारात मदत करू शकते.

औषधाचा मुख्य फरक म्हणजे त्याची 100% नैसर्गिकता, ज्याचा अर्थ जीवनासाठी कार्यक्षमता आणि सुरक्षितता आहे:

• मानसिक लालसा दूर करते
• ब्रेकडाउन आणि नैराश्य दूर करते
• यकृत पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते
• 24 तासांत जास्त मद्यपानातून बाहेर पडते
• स्टेजची पर्वा न करता मद्यपानातून पूर्ण सुटका
• अतिशय परवडणारी किंमत.. फक्त 990 रूबल

अवघ्या 30 दिवसांत कोर्स रिसेप्शन अल्कोहोलच्या समस्येवर सर्वसमावेशक उपाय प्रदान करते.
दारूच्या व्यसनाविरुद्धच्या लढ्यात अद्वितीय अल्कोबारियर कॉम्प्लेक्स सर्वात प्रभावी आहे.

दुव्याचे अनुसरण करा आणि अल्कोहोल बॅरियरचे सर्व फायदे शोधा

कामावर अत्यंत कठीण दिवसानंतर, तुम्ही बाटली उघडता आणि वाइनचा चमचमणारा प्रवाह तुमचा ग्लास भरतो. आणि मग तुम्हाला तुमच्या आतील “मी” चा आवाज ऐकू येतो: “तुम्ही वाईन प्यावी का?”. खरं तर, तुम्ही निरोगी खाण्याकडे खूप लक्ष देता, आठवड्यातून अनेक वेळा जिमला भेट देता, योगासने करता. सुवासिक पेयाचे हे काही घोट तुमचे सर्व प्रयत्न व्यर्थ ठरतील का? अल्कोहोलचा गैरवापर तुमच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करेल यात शंका नाही, परंतु आठवड्यातून अनेक वेळा एका ग्लास वाइनचे काय?

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी, विशेषतः हृदयाच्या आरोग्यासाठी रेड वाईनचे फायदे तुम्हाला माहित असतील. तथापि, आपण आधीच योग्य खाल्ले आहे आणि नियमितपणे आपल्या शरीराला शारीरिक हालचालींशी जोडले आहे, म्हणून आपण हृदयाची काळजी करू नये.

वाइनच्या फायद्यांबद्दल आणखी काय म्हणता येईल? तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, परंतु हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभावाव्यतिरिक्त, शरीराच्या स्थितीवर वाइनचे बरेच सकारात्मक प्रभाव आहेत. हे सर्व resveratrol बद्दल आहे - मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांसह एक विशेष पदार्थ, जो द्राक्षे आणि इतर अनेक वनस्पतींमध्ये आढळतो. रोगजनक बॅक्टेरिया आणि बुरशी विरुद्ध वनस्पतीच्या लढ्यासाठी, दुष्काळाच्या परिस्थितीत यशस्वी विकासासाठी किंवा जमिनीत पोषक तत्वांच्या कमतरतेसाठी Resveratrol जबाबदार आहे. द्राक्षे, ब्लूबेरी, क्रॅनबेरी, तुती, नट आणि पिस्ता हे रेसवेराट्रोल सामग्रीमध्ये आघाडीवर आहेत. हा पदार्थ त्याच्या शुद्ध स्वरूपात घेतल्याने वाइन पिण्यासारखा परिणाम होत नाही, कारण नंतरचे इतर घटक असतात जे शरीराला बरे करण्यास मदत करतात. आणि आम्ही रेड वाईनबद्दल बोलत आहोत, कारण पांढऱ्या द्राक्षांमध्ये रेव्हेराट्रोल नसते.

तर, खाली आम्ही वाइनचे शरीरावर 14 फायदेशीर प्रभाव ऑफर करतो. त्यांची नोंद घ्या आणि मग रात्रीच्या जेवणात सुगंधी पेयाचा एक सामान्य ग्लास तुमच्यासाठी वास्तविक जादूच्या अमृताचा एक भाग होईल.

1. वाइन आयुष्य वाढवते

तथाकथित "ब्लू झोन" चा भाग असलेल्या इकारिया या ग्रीक बेटावर, लोक जगातील इतर कोठूनही जास्त काळ जगतात. येथे दररोज वाइन पिणे हा आरोग्यदायी आहाराचा एक भाग आहे, कमी प्राण्यांचे अन्न आणि अधिक वनस्पतीजन्य पदार्थ. क्रेट आणि सार्डिनियामध्येही एक किंवा दोन ग्लास मजबूत रेड वाईन प्यायला आवडणारे दीर्घायुषी तुम्हाला सापडतील. हा त्यांच्या प्रकारच्या अँटी-एजिंग थेरपीचा एक भाग आहे. 2007 मध्ये केलेल्या अभ्यासांनी पुष्टी केली की लाल द्राक्षाच्या बियांमध्ये आढळणारा प्रोसायनिडिन हा पदार्थ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली सुधारण्यास हातभार लावतो. या घटकाची सर्वोच्च सामग्री फ्रान्स आणि सार्डिनियाच्या दक्षिण-पश्चिम भागात उत्पादित वाइनमध्ये आढळते. हे समजण्यासारखे आहे की या भागात लोक युरोपच्या इतर भागांपेक्षा जास्त काळ जगतात.

हार्वर्ड मेडिकल स्कूलमधील तज्ञांनी या वस्तुस्थितीची पुष्टी केली आहे की रेझवेराट्रोल एक विशेष प्रोटीनचे उत्पादन सक्रिय करते ज्याला sirtuin म्हणतात, ज्याला दीर्घायुष्यासाठी जबाबदार पदार्थ देखील म्हटले जाते. तोच शरीराला वय-संबंधित रोगांच्या विकासापासून वाचवतो.

2. वाईन तुम्हाला हुशार बनवते

Resveratrol अल्पकालीन स्मरणशक्ती सुधारते. आधीच 30 मिनिटांच्या संशोधनानंतर, शास्त्रज्ञांना आढळले की प्रयोगातील सहभागी ज्यांनी रेझवेराट्रोल घेतले ते शब्द अधिक चांगल्या प्रकारे लक्षात ठेवतात आणि मेंदूच्या त्या भागांमध्ये प्रक्रिया अधिक सक्रिय असतात जे नवीन आठवणी, शिकणे, भावनांच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असतात.

3. वाइन त्वचा अधिक सुंदर बनवते

रेस्वेराट्रोल मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते आणि मुरुमांच्या पारंपारिक उपचार, बेंझॉयल पेरोक्साइडपेक्षा ते अधिक चांगले करते. आज, सौंदर्यप्रसाधनांच्या रचनेत रेझवेराट्रोल बरेचदा आढळते, परंतु क्रीमचा स्थानिक प्रभाव या अँटीऑक्सिडंटची उच्च सामग्री असलेल्या उत्पादनांच्या सेवनाइतका प्रभावी नाही. दुसऱ्या शब्दांत, महागड्या सौंदर्यप्रसाधने खरेदी करण्याऐवजी वाइन, फळे आणि भाज्यांमधून रेझवेराट्रोल मिळवा.

4. वाईन पिण्याचा परिणाम जिममध्ये जाण्याच्या परिणामांपेक्षाही जास्त होऊ शकतो.

तुम्हाला आणखी काय आवडेल: आनंदाने एक ग्लास वाईन घेणे किंवा जिममध्ये थकवणारा व्यायाम करणे? शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की रेझवेराट्रोल नियमित व्यायामाप्रमाणेच हृदय, मेंदू आणि मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमची स्थिती सुधारते. आता कल्पना करा की तुम्ही शारीरिक हालचाल आणि वाइन पिणे या दोन्ही गोष्टी एकत्र केल्यास परिणाम किती अनुकूल असेल?

5. नैराश्याला अलविदा म्हणा

आपल्या सर्वांना माहित आहे की वाइन आराम करण्यास मदत करते, परंतु नैराश्य ही अधिक गंभीर प्रकरण आहे. स्पेनमधील संशोधकांना असे आढळून आले आहे की जे लोक आठवड्यातून 2 ते 7 ग्लास वाइन पितात त्यांना नैराश्याचा त्रास होण्याची शक्यता खूपच कमी असते. जरी आपण विविध बाह्य घटकांचा विचार केला तरीही, नैराश्याविरूद्धच्या लढ्यात वाइनची प्रभावीता अजूनही खूप जास्त आहे.

6. वाइन यकृत रोगाचा धोका कमी करते

अल्कोहोलचे सेवन हा यकृताच्या आजाराचा थेट मार्ग आहे या प्रचलित मतासाठी हा शोध एक खरे आव्हान होते. जर तुम्ही वाइन कमी प्रमाणात प्यायला, म्हणजे दिवसातून एक ग्लास, तर तुम्ही नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी लिव्हर रोग होण्याचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करू शकता. जर आपण अशा "वाजवी" वाइन प्रेमींची निरपेक्ष टिटोटलर्सशी तुलना केली तर धोका अर्धा होईल. जर आपण बिअर, लिकर्स आणि इतर मजबूत अल्कोहोलच्या प्रेमींबद्दल बोललो तर त्यांच्या आजारी पडण्याची शक्यता 4 पट जास्त आहे.

7. वाइन आणि डोळ्यांचे आरोग्य

हे सिद्ध झाले आहे की resveratrol इंट्राओक्युलर प्रेशर वाढण्यास प्रतिबंध करते. हे गुणधर्म रेटिनोपॅथी (मधुमेहाचा परिणाम) आणि वय-संबंधित दृष्टीदोष यांच्याशी लढण्यास मदत करू शकतात. लक्षात घ्या की आजपर्यंत, असे अभ्यास केवळ उंदरांवरच केले गेले आहेत, म्हणून एखाद्या व्यक्तीसाठी रेझवेराट्रोलचा कोणता डोस आवश्यक आहे हे अद्याप अज्ञात आहे. पण ही एक चांगली सुरुवात आहे, नाही का?

8. आपल्या हिम-पांढर्या स्मितसाठी विश्वसनीय संरक्षण

तुम्हाला माहीत आहे का की वाइन पिणे (अर्थातच वाजवी प्रमाणात) तुमचे दात बॅक्टेरियापासून वाचवू शकतात? आम्ही आधीच लक्षात घेतले आहे की वाइनचा त्वचेवर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो. त्याचप्रमाणे, ते दातांवरील बॅक्टेरियाशी लढण्यास मदत करते. सर्व पाच प्रसिद्ध प्रकारच्या जीवाणूंवर अभ्यास केले गेले आहेत आणि रेड वाईनच्या फिल्मशी संपर्क साधल्यानंतर, सूक्ष्मजीव जवळजवळ पूर्णपणे गायब झाल्याचे दिसून आले.

9. वाइन कर्करोगाच्या ट्यूमर विकसित होण्याचा धोका कमी करते

स्तनाचा कर्करोग

लाल द्राक्षांमध्ये असे पदार्थ असतात जे अरोमाटेसची क्रिया रोखू शकतात, एक एन्झाइम ज्यामुळे स्तनाच्या गाठी स्वतःचे इस्ट्रोजेन तयार करतात. द्राक्षांमधील या पदार्थांना अरोमाटेज इनहिबिटर असेही म्हणतात, जे अल्कोहोलच्या सेवनामुळे कर्करोगाच्या वाढीचा धोका कमी करण्यास जबाबदार असतात. आपण वाइनचे चाहते नसल्यास, आपण फक्त द्राक्षे खाऊ शकता, परंतु केवळ बियाणे, कारण ते विशेषतः उपयुक्त आहेत.

आतड्याचा कर्करोग

अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की वाजवी प्रमाणात वाइन प्यायल्याने आतड्याच्या कर्करोगाचा धोका 50% कमी होतो.

प्रोस्टेट कर्करोग

जे लोक आठवड्यातून 4 ते 7 ग्लास रेड वाईन पितात त्यांना वाइन अजिबात न पिणार्‍यांपेक्षा प्रोस्टेट कर्करोगाचे निदान होण्याची शक्यता 52% कमी असते. रेड वाईन कर्करोगाविरूद्धच्या लढ्यात एक विश्वासार्ह सहयोगी आहे. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की फ्लेव्होनॉइड्स, रेझवेराट्रोलसह, अँटीऑक्सिडंट्स आहेत जे प्रोस्टेटला उत्तेजित करणारे पुरूष संप्रेरक - एन्ड्रोजनचे प्रतिसंतुलन बनू शकतात.

10. वाइन एक त्रासदायक वाहणारे नाक सह झुंजणे मदत करेल.

कदाचित आता सर्दीवर उपचार करण्यासाठी जुन्या आजीची कृती तुम्हाला इतकी विचित्र वाटणार नाही. स्पेनमधील 5 विद्यापीठांमध्ये 4,000 लोकांचा समावेश असलेला अभ्यास करण्यात आला. जे लोक नियमितपणे वाइन पितात त्यांना बिअर किंवा स्पिरिट्सचे सेवन करणाऱ्यांपेक्षा सर्दी होण्याची शक्यता खूपच कमी होती. शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की वाइनमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स दाहक प्रक्रियेस प्रतिबंध करण्यास आणि सर्दीची लक्षणे दूर करण्यास योगदान देतात.

11. वाइन कोलेस्ट्रॉल कमी करते

आपल्याला विशेष आहाराचे पालन करण्याची देखील आवश्यकता नाही. कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि दबाव निर्देशक नेहमी सामान्य असतील. अर्थात, आम्ही वाजवी प्रमाणात वाइनच्या वापराबद्दल बोलत आहोत.

12. स्ट्रोकचा धोका कमी करणे

वाइन कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते. वाइनच्या या परिणामाचा अभ्यास करताना वय, लिंग आणि धूम्रपान यासारखे घटक विचारात घेतले गेले आणि मासिक, साप्ताहिक किंवा दैनंदिन वाइनचे सेवन स्ट्रोकच्या जोखमीच्या हळूहळू कमी होण्याशी संबंधित होते. बिअर किंवा मजबूत अल्कोहोलच्या बाबतीत समान फायदेशीर प्रभाव दिसून आला नाही.

13. औषधांशिवाय रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करा

रेड वाईनमध्ये खूप जास्त प्रमाणात पॉलीफेनॉल असतात, जे चरबीचे वितरण आणि साठवण तसेच रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी जबाबदार असलेल्या पेशींशी संवाद साधतात. एका लहान ग्लास रेड वाईनमध्ये असलेल्या पॉलिफेनॉलच्या प्रभावाची तुलना मधुमेहावरील काही ऐवजी मजबूत औषधांच्या प्रभावाशी केली जाऊ शकते.

14. वाईनमुळे मधुमेहाचा धोका कमी होतो

जे नियमितपणे वाजवी प्रमाणात वाइन घेतात त्यांना टाइप II मधुमेह होण्याची शक्यता 30% कमी असते. आणि हे पुन्हा resveratrol धन्यवाद आहे, जे इंसुलिन संवेदनशीलता वाढवते.

आणि अनेक फुफ्फुसे. त्याला कोरडे म्हटले जाते कारण त्याच्या तयारी दरम्यान जवळजवळ सर्व साखर बाष्पीभवन होते आणि त्याची ताकद इतर प्रकारांमध्ये सर्वात कमी असते.

कोरडे वाइन, इतर कोणत्याही प्रमाणेच, आरोग्यदायी आहे अशी असंख्य विधाने असूनही, शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की त्याचा वापर केवळ हानिकारकच नाही तर मानवी शरीरासाठी काही प्रमाणात फायदेशीर देखील आहे, परंतु केवळ त्या अटीवर की ती व्यक्ती मध्यम प्रमाणात सेवन करेल.

म्हणूनच, ड्राय वाइनचे फायदे आणि हानी याबद्दल अधिक तपशीलवार बोलूया, हे पेय मानवी आरोग्यावर कसा परिणाम करते?

वर नमूद केल्याप्रमाणे, कोरडे वाइन केवळ तेव्हाच उपयुक्त ठरेल जेव्हा एखादी व्यक्ती दररोज लीटर पीत नसेल. म्हणून, आपण असा विचार करू नये की ते उपयुक्त असल्याने, नंतर मोठ्या प्रमाणात त्याचे फायदे केवळ वाढतील. आणि म्हणून, कोरड्या वाइनचे उपयुक्त गुणधर्म काय आहेत आणि कोणत्या प्रकरणांमध्ये ते प्रभावी आहे?

• कोरड्या द्राक्षाच्या वाइनमध्ये, कोणत्याही प्रकारचे टायफसचे रोगजनक काही मिनिटांत मरतात.. कोरड्या वाइनमध्ये अनेक वेळा पातळ केले तरी कोलेरा व्हायब्रिओस टिकू शकत नाहीत. इतर अनेक गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांसाठी आपण वाइनने पातळ केलेल्या पाण्याने देखील उपचार केले जाऊ शकते. जिवाणू आणि सूक्ष्मजंतूंनी दूषित पाणी कोरड्या वाइनमध्ये असलेल्या टॅनिनद्वारे निर्जंतुक केले जाते;
• विष आणि जीवाणूंना प्रतिकार करते. कोरड्या वाइनबद्दल धन्यवाद, पांढऱ्या रक्त पेशी पोटात अधिक तीव्रतेने प्रवेश करतात, जिथे ते विषारी पदार्थांसाठी पहिला अडथळा स्थापित करतात. याव्यतिरिक्त, या पेयमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, हिपॅटायटीस ए आणि पाच प्रमुख इन्फ्लूएंझा व्हायरसच्या विकासास प्रतिबंधित करते;
• मीठ शिल्लक पुनर्संचयित करते. कोरड्या वाइनची ही मालमत्ता विशेषतः अशा लोकांसाठी उपयुक्त आहे जे वारंवार प्रवास करतात. नियमित उड्डाणे किंवा वेगवेगळ्या हवामान झोनमध्ये असलेल्या देशांदरम्यान फिरताना, शरीराचे निर्जंतुकीकरण दिसून येते. फ्लाइटच्या दिवशी आणि दुसऱ्या दिवशी कोरड्या वाइनचा एक ग्लास मीठ शिल्लक सामान्य करण्यास मदत करते;
• नैराश्याची पातळी कमी करते. डेन्मार्कमध्ये केलेल्या अभ्यासानुसार, ज्या स्त्रिया दररोज 1 ते 2 ग्लास ड्राय रेड वाईन पितात त्यांच्या तणाव पातळीत 50% घट होते. ज्या पुरुषांच्या शरीरातून अल्कोहोल खूप वेगाने उत्सर्जित होते ते देखील दररोज 2-3 ग्लास ड्राय वाइन घेऊ शकतात. जे लोक नियमितपणे आणि माफक प्रमाणात ड्राय वाईनचे सेवन करतात त्यांना हृदयविकाराचा धोका कमी असतो;
• चांगल्या कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवते. कोरड्या रेड वाइनचा आणखी एक वारंवार वापर उपयुक्त आहे कारण ते शरीरात उच्च-घनतेचे लिपोप्रोटीन तयार करते, जे कमी-घनतेच्या लिपोप्रोटीनच्या विपरीत, "चांगले" कोलेस्टेरॉल तयार करते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या मोठ्या प्रमाणात रोग टाळण्यास मदत करते;
• जेवण दरम्यान फायदेशीर घटकांचे शोषण वाढवते. म्हणून, आपण खाताना कोरडे पांढरे वाइन प्यायल्यास, उदाहरणार्थ, लोहाने समृद्ध, हा महत्त्वपूर्ण ट्रेस घटक शरीराद्वारे अधिक चांगल्या प्रकारे शोषला जाईल;
• कोरड्या वाइनचा नियमित आणि मध्यम वापर केल्याने बेरीबेरी दूर होते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते, शरीराची संक्रमणास प्रतिकारशक्ती वाढते;
• त्याचा मानवी शरीरावर लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, अँटी-एलर्जिक, टॉनिक आणि अँटी-स्ट्रेस प्रभाव आहे;
• निरोगी आहाराची लालसा बळकट करते;
• मेंदूच्या वाहिन्या मजबूत करते;
• मेंदूची स्मरणशक्ती, समज आणि विचार सुधारते.

इतर गोष्टींबरोबरच, प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी विविध कोरड्या वाइनची शिफारस केली जाते:

• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• अल्झायमर रोग.

परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की वास्तविक ड्राय वाइन वापरताना हे सर्व फायदे महत्त्वपूर्ण असतील, आणि वाइनच्या नावाखाली विकल्या जाणार्‍या स्वस्त पेये नाहीत.

कोरड्या वाइनचे नुकसान

ड्राय वाइन पिण्यास सुरक्षित नाही जेव्हा:

• मधुमेह. ज्या द्राक्षांपासून वाईन बनवली जाते त्यात भरपूर साखर असते;
• गर्भधारणा आणि स्तनपान कालावधी. शरीरात प्रवेश केल्यानंतर, अल्कोहोल मेंदू आणि रीढ़ की हड्डीच्या पेशींचे नुकसान करू शकते आणि हे बदल अपरिवर्तनीय असतील;
• संधिरोग किंवा ज्या लोकांच्या शरीरात हा रोग होण्याची शक्यता आहे;
• यकृत आणि मूत्रपिंडांचे जुनाट रोग;
• फळे, परागकण, यीस्ट आणि हिस्टामाइन्सवर ऍलर्जीक प्रतिक्रिया ज्यामुळे त्वचेला खाज येते, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, ब्रॉन्कोस्पाझम, शिंका येणे आणि इतर ऍलर्जीची लक्षणे.

याव्यतिरिक्त, कोरड्या वाइनपासून इतर कोणत्याही प्रमाणेच त्याच्या अत्यल्प मद्यपानाने हानी अपेक्षित केली जाऊ शकते. कोरड्या वाइनच्या गैरवापरामुळे यकृत आणि हृदयाची कार्ये बिघडतात, तसेच मानसिक विकार देखील होतात.

वाइन त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांसाठी आणि अद्वितीय चवसाठी फार पूर्वीपासून मूल्यवान आहे. आतापर्यंत, हे अनेक युरोपीय देशांमध्ये पारंपारिक राष्ट्रीय पेय आहे. वाइनच्या फायद्यांचा प्रश्न या उदात्त पेयाच्या अनेक प्रेमींना स्वारस्य आहे. एकेकाळी, हिप्पोक्रेट्सने रूग्णांच्या उपचारांमध्ये याचा वापर केला आणि प्रसिद्ध कमांडर ज्युलियस सीझरने आतड्यांसंबंधी रोग टाळण्यासाठी तसेच युद्धापूर्वी त्यांचे आत्मे वाढवण्यासाठी ते सैनिकांना दिले. आधुनिक समाजात, "वाइन थेरपी" हा शब्द आहे, जो आरोग्य राखण्यासाठी पेयाचे मूल्य पुष्टी करतो.

रेड वाईनचे फायदे आणि हानी

शरीरासाठी वाइनचे फायदे आणि हानी याबद्दल बोलणे, हे महत्वाचे आहे की ते नैसर्गिक असावे, उत्पादन तंत्रज्ञान, वृद्धत्व आणि साठवण कालावधी यांचे पालन करून बनविलेले असावे.

महत्वाचे! पावडरवर आधारित पेये शरीराला कोणताही फायदा देणार नाहीत. त्यामध्ये उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नसतात ज्याचा मानवी आरोग्यावर प्रभावी प्रभाव पडतो.

वाइन उपयुक्त आहे आणि डॉक्टरांनी परवानगी दिलेल्या लहान डोसमध्ये सेवन केल्यावरच आजारांचा सामना करण्यास खरोखर मदत करते.

रेड वाईनचे उपयुक्त गुणधर्म

रेड वाईनचे आरोग्य फायदे आधीच सिद्ध झाले आहेत. दिवसातून थोडेसे हे मधुर पेय मूड सुधारते, तारुण्य वाढवते. हे सर्दी, मायग्रेन किंवा कमी रक्तदाबामुळे उत्तेजित डोकेदुखीसाठी वापरले जाते.

टॅनिन, जो रचनाचा एक भाग आहे, रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींची लवचिकता राखते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होण्यास मदत होते.

जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक विविध रोगजनकांच्या शरीराचा प्रतिकार वाढवतात, गंभीर आजारांनंतर शक्ती पुनर्संचयित करतात, तणाव, कमकुवत आहार. रात्रीच्या जेवणासाठी लाल मासे खाणे, वाइन केवळ डिशच्या चववर जोर देत नाही, तर शरीराला उपयुक्त ओमेगा -3 ऍसिड शोषण्यास देखील मदत करते.

रक्त परिसंचरण सुधारण्यासाठी अल्कोहोल फार पूर्वीपासून ओळखले जाते. अशा प्रकारे, एखादी व्यक्ती स्मरणशक्ती आणि लक्ष सुधारते, स्मृतिभ्रंश, स्ट्रोक आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्याचा धोका कमी करते.

कोरड्या लाल वाइनचे फायदे

ड्राय रेड वाईन रक्तातील ग्लुकोज आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, मधुमेह आणि यकृत खराब झालेल्या लोकांना फायदा होतो.

दररोज एक ग्लास वाइन पिणे हा अनेक लोकप्रिय आहारांचा अविभाज्य भाग आहे. द्राक्ष पेयामध्ये असलेले रेझवेराट्रोल भूक कमी करते.

कोरड्या रेड वाईनच्या फायद्यांबद्दल आणि हानीबद्दल बोलताना, आपण हे विसरू नये की ते मुलांसाठी contraindicated आहे.

महिलांसाठी रेड वाईनचे फायदे

रेड वाईन महिलांसाठी महत्त्वपूर्ण फायदे आणते. हे भावनिक स्थितीवर परिणाम करते, झोप सुधारते, उदासीनता, पीएमएस दरम्यान वेदना सहन करण्यास मदत करते.

पेय वापरून आंघोळ आणि कॉम्प्रेसमुळे त्वचेची लवचिकता वाढते.

हे जादुई "देवांचे पेय" विशेषतः मुलींनी आहारावर कौतुक केले आहे. हे केवळ अल्प आहारच सजवत नाही तर चांगले चयापचय वाढवते, पचन सुधारते.

पुरुषांसाठी रेड वाईनचे फायदे

जेव्हा स्त्रियांना शंका येते तेव्हा पुरुष त्यांच्यासाठी रेड वाईन चांगली असल्याची माहिती सहज स्वीकारतात.

मानवतेचा सशक्त अर्धा भाग रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांना सर्वाधिक बळी पडतो. कदाचित हे तणाव, वाईट सवयी, अत्यधिक शारीरिक हालचालींमुळे प्रभावित आहे.

पेय पिण्याने हृदय आणि जननेंद्रियाच्या रोगांमध्ये मदत होईल. मूड आणि लैंगिक क्रियाकलाप सुधारण्यासाठी अल्कोहोलची क्षमता विशेषतः प्रशंसा केली जाते.

रेड वाईनचे नकारात्मक गुणधर्म

रेड वाईनचे मुख्य नुकसान म्हणजे गैरवर्तन. याचा शरीरावर नकारात्मक प्रभाव पडतो, अल्कोहोल अवलंबित्वाच्या विकासास हातभार लावतो, सर्व फायदेशीर गुणधर्म रद्द करतो. दिवसातून अनेक ग्लास पिणे एखाद्या व्यक्तीमध्ये जुनाट आजार वाढवते, अचानक मृत्यूचा धोका वाढवते. वाइन ऍलर्जीची लक्षणे वाढवू शकते, दम्याचा अटॅक आणू शकते.

महत्वाचे! अल्कोहोलयुक्त पेये मुलांमध्ये, गर्भवती महिलांमध्ये, मद्यविकाराची आनुवंशिक प्रवृत्ती असलेल्या लोकांमध्ये प्रतिबंधित आहेत.

कधीकधी, गर्भाशयाच्या वाढलेल्या टोनसह, स्त्रीरोग तज्ञ गर्भवती आईला थोडेसे अल्कोहोल पिण्याची परवानगी देतात. परंतु वैद्यकीय डेटाच्या अभ्यासावर आधारित हा निर्णय केवळ डॉक्टरांनी घेतला आहे.

महत्वाचे! सर्व तीव्र रोग हे कोणतेही मादक पेय घेण्यास एक contraindication आहेत.

व्हाईट वाइनचे फायदे आणि हानी

व्हाईट वाईनचे मानवी शरीरासाठी महत्त्वपूर्ण फायदे देखील आहेत.

याचा अँटीमाइक्रोबियल प्रभाव आहे, आतड्यांसंबंधी रोगांचे कल्याण सुधारते, विषाणूजन्य रोगांचा धोका कमी होतो, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, मूड सुधारतो, पाणी-मीठ संतुलन सुधारते, उपयुक्त सूक्ष्म घटक शोषण्यास मदत करते आणि पदार्थांमध्ये जीवनसत्त्वे असतात.

गोडापेक्षा ड्राय व्हाईट वाईन जास्त फायदेशीर आहे. जास्त प्रमाणात साखर असलेली पेये मधुमेह आणि ऍलर्जी असलेल्या रुग्णांसाठी हानिकारक असतात.

कोणत्या प्रकारचे वाइन आरोग्यदायी आहेत?

माफक प्रमाणात नैसर्गिक द्राक्ष वाइन फायदे आणते. सर्व कृत्रिमरित्या उत्पादित अल्कोहोलयुक्त पेये आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत.

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की ड्राय रेड वाईनचे खूप फायदे होतात. पांढर्‍या पेयापेक्षा त्यात रेस्वेराट्रोलसह अधिक महत्त्वाचे फायदेशीर घटक आहेत. पांढरा वाइन कमी मजबूत आहे.

रेड वाईनमध्ये, डाळिंबाचा अभिमान आहे. त्याचा फायदा अँटिऑक्सिडंट्सच्या उच्च सामग्रीमध्ये आहे, ज्याचा कायाकल्प प्रभाव आहे. डाळिंबातील लिनोलिक अॅसिड कर्करोगाच्या गाठींच्या वाढीस प्रतिबंध करते.

शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या पदार्थांमध्ये सर्वात श्रीमंत म्हणजे कॅबरनेट आणि सॉव्हिग्नॉन द्राक्षाच्या वाणांच्या आधारे तयार केलेले पेय. बाग आणि जंगली बेरीचे घरगुती पर्याय उपयुक्ततेमध्ये फारसे मागे नाहीत, ते शरीराचा रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी सक्रियपणे वापरतात.

वाइन उपचार पाककृती

रेड आणि व्हाईट वाईन मांस, चीज, चॉकलेट यांसारख्या पदार्थांसोबत वापरता येते. जेव्हा वाइनमध्ये काही घटक जोडले जातात तेव्हा ते औषधी गुणधर्म प्राप्त करतात. आरोग्यासाठी कोरड्या वाइनचा डोस 1 ग्लास पेक्षा जास्त नसावा.

मध वाइन ड्रिंक SARS साठी एक उत्कृष्ट उपाय बनवते. रचना मध्ये सेंट जॉन wort आणि कोरफड पाने जोडून, ​​आपण एक उत्कृष्ट टॉनिक बाम मिळवा.

मजबूत खोकल्यासह, वाळलेल्या वर्मवुड गवताने ओतणे तयार केले जाते आणि कोबीच्या ताज्या पानांसह लोशन जखम, थ्रोम्बोफ्लिबिटिसपासून वाचवले जातात.

Mulled वाइनसर्वात लोकप्रिय पेय आहे. पारंपारिकपणे, ते कोरड्या लाल रंगाची बाटली घेतात, ते 80 अंशांपर्यंत गरम करतात, चवीनुसार साखर आणि सुवासिक मसाले घालतात: दालचिनी, वेलची, लवंगा, मिरपूड आणि इतर. असे पेय थंड हिवाळ्याची संध्याकाळ सजवेल, तुम्हाला आनंदित करेल.

वाइनचा उपचारात्मक डोस किती आहे?

आपण दिवसातून किती वाइन पिऊ शकता याबद्दलची चर्चा आजच्या दिवसाशी संबंधित आहे. जर तुम्हाला वाइन आरोग्य राखण्यासाठी हवे असेल तर तुम्ही दररोज 50 मिली पेक्षा जास्त पिऊ नये आणि दर आठवड्याला एकूण रक्कम 500 मिली पेक्षा जास्त नसावी. केवळ या प्रकरणात, या अद्वितीय पेय एक उपचार प्रभाव असेल.

वाइन प्यावे की नाही हे प्रत्येक व्यक्ती स्वत: ठरवते. लेखात, आम्ही वाइनचे फायदे आणि हानी दर्शविली. अल्कोहोलिक ड्रिंकच्या चवचा आनंद घेताना, तज्ञांनी शिफारस केलेल्या डोसचे अनुसरण करण्यास विसरू नका आणि नंतर वाइन केवळ आनंद आणि आनंददायी आठवणी आणेल.