Zucchini zucchini वर्णन. झुचीनी स्क्वॅशच्या वाणांचे वर्णन, त्यांची लागवड, लागवड आणि काळजी

ऍलर्जी ग्रस्तांसाठी, तसेच लहान मुलांचे ओझे असलेल्या लोकांसाठी, हे उत्पादन अपरिहार्य आहे.

झुचीनी, हायपोअलर्जेनिक गुणधर्म असलेली, ट्रेस घटकांनी समृद्ध असलेली कमी-कॅलरी भाजी आहे, ती देखील अतिशय नम्र आणि वाढण्यास सोपी आहे. अशा उपयुक्त गुणधर्मांचा एक संच केवळ काही विरोधाभासांसह आहे, म्हणून उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि गार्डनर्स या आश्चर्यकारक संस्कृतीला जवळजवळ कधीही बायपास करत नाहीत.

झुचिनी बियाणे जवळजवळ कोणत्याही स्टोअरमध्ये सहजपणे खरेदी केले जाऊ शकतात, परंतु व्यावसायिक हेतूंसाठी ते विशेष कंपन्यांद्वारे मोठ्या प्रमाणात खरेदी करणे अधिक वाजवी आहे. आपण अद्याप कोणत्याही विशिष्ट प्रजातींच्या बाजूने आपली निवड केली नसल्यास किंवा मॉस्को प्रदेश, युरल्स आणि सायबेरियामध्ये कोणत्या जाती यशस्वीरित्या वाढवल्या जाऊ शकतात याबद्दल आपले ज्ञान वाढवू इच्छित असल्यास, हा पुनरावलोकन लेख आपल्यासाठी आहे.

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की आपण आपल्या आवडीच्या भाजीपाल्याच्या पुढील प्रसारासाठी आपले बियाणे गोळा करण्याचे ठरविल्यास, ते विविधतेचे प्रतिनिधी असले पाहिजे, संकरित नाही. अन्यथा, वाढलेले नमुने मातृ वनस्पतीच्या गुणांची पुनरावृत्ती करू शकणार नाहीत.

लोकप्रिय वाण

बर्‍याच सामान्य वाणांपैकी, झुचीनी हा एक विशेष गट आहे.

भोपळ्याचे प्रतिनिधी असल्याने, या प्रकारच्या झुचीनीमध्ये त्याच्या सामान्य नातेवाईकांच्या तुलनेत अनेक वैशिष्ट्ये आहेत:

• फळांचा प्रामुख्याने पिवळा किंवा हिरवा रंग;
• नेहमी पातळ, कोमल साल;
• नाजूक पोत, गोड चव.

अरल F1

लवकर परिपक्व, थंड-प्रतिरोधक संकरित. त्यात हलका हिरवा रंग आणि फळाचा बेलनाकार आकार आहे, 750 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचते. उत्कृष्ट चव आणि उच्च साखर सामग्री, आपण ते कच्चे देखील खाऊ शकता.

Ardendo 174 F1

डच निवडीचे उच्च-उत्पादन देणारे (14 kg/sq.m. पर्यंत) संकरित. फळे लहान ठिपक्यांमध्ये हलक्या हिरव्या सालासह, सुमारे 600 ग्रॅम वजनाची, क्लब-आकाराची वाढतात.

कुआंद

विविधता मध्य-हंगाम आहे, वाढणारा हंगाम 60 दिवसांचा आहे. 20 kg/sq.m. पेक्षा जास्त उत्पादनक्षमतेमध्ये फरक आहे. m. फळे मोठी आहेत: 1.4 किलो वजन आणि 30 सेमी लांब, फिकट पार्श्वभूमीवर गडद हिरव्या पट्ट्यांचा वैशिष्ट्यपूर्ण नमुना, पांढरे मांस.

अस्टोरिया

लवकर परिपक्वता मोठी वनस्पती. 1.4 किलो पर्यंत वजनाची फळे गडद हिरव्या रंगाची असतात आणि त्यांचा आकार वाढवलेला सिलेंडर असतो. सर्व प्रकारच्या प्रक्रियेसाठी शिफारस केलेले.

वैमानिक

या लवकर पिकणाऱ्या जातीला फळांच्या वाढीच्या स्वरूपामुळे त्याचे नाव मिळाले: ते काटेकोरपणे वरच्या दिशेने निर्देशित केले जातात आणि जेव्हा ते विशिष्ट आकारात पोहोचतात तेव्हाच जमिनीवर झोपतात. बाहेरून गडद हिरवी आणि आतून पिवळी, नाजूक रसरशीत भाजी 1200 ग्रॅम वजनापर्यंत त्याचे विक्रीयोग्य गुण दीर्घकाळ टिकवून ठेवते.

पांढरा हंस

या जातीसाठी मध्यम मशागत आणि लवकर फळे पिकणे वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत. 600-950 ग्रॅम वजनासह, पृष्ठभाग पांढरा आणि गुळगुळीत आहे आणि लगदा कोमल, मध्यम-दाट सुसंगतता आहे. zucchini caviar स्वयंपाक करण्यासाठी उत्कृष्ट.

बुर्जुआ

विविधतेचे एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे मोठे गोल फळे (2 किलो पर्यंत). त्यांच्याकडे साल आणि लगदाचा हिरवा रंग कॅनिंगसाठी आदर्श आहे, ते बर्याच काळासाठी साठवले जातात.

काळा zucchini

उगवण झाल्यापासून 40 व्या दिवशी फळधारणेचा टप्पा सुरू होतो. किंचित फासलेली गडद हिरवी फळे, आतून हिरवी-पांढरी, 18-20 सें.मी.

बोट्सवेन

"बुर्जुआ" प्रमाणे, या संकरित प्रजातीच्या फळांचा आकार समृद्ध हिरव्या रंगाच्या भोपळ्यासारखा असतो. थोड्या कडूपणासह एक अतिशय विशिष्ट चव zucchini च्या जगात वेगळे करते. इतर वैशिष्ट्यांमध्ये मोठे परिमाण, 3 किलो पर्यंत वजन आणि खूप लांब शेल्फ लाइफ समाविष्ट आहे.

वन्युषा एफ१

मुबलक प्रमाणात लवकर संकरित फळ देतात, जे पावडर बुरशीला देखील प्रतिरोधक आहे. हलकी हिरवी, किंचित फासलेली फळे 36 सेमी लांबी आणि 1.3 किलो वजनापर्यंत पोहोचतात. त्यांच्याकडे ठेवण्याची गुणवत्ता चांगली आहे आणि ते कोणत्याही प्रकारच्या प्रक्रियेसाठी योग्य आहेत.

डोंगर

5-6 किलो / चौ. मी. फळे लहान आहेत - 0.5-0.9 किलो, दुधाळ पांढरा, उत्कृष्ट चव. खुल्या ग्राउंडमध्ये आणि विविध आश्रयस्थानांचा वापर करून वाढण्यास योग्य.

राखाडी zucchini

फळे 35-40 दिवसांनी पिकतात. बेलनाकार, ठिपकेदार-हिरवट, किंचित रिबिंगसह, त्यांची लांबी 0.7-1.3 किलो वजनासह 60 सेमीपर्यंत पोहोचते. लगद्याच्या उत्कृष्ट चवीला हिरवट रंगाची छटा असते. तापमानाच्या फरकांविरुद्ध ग्रेड स्थिर आहे, ते चांगले संग्रहित आहे. उद्देश सार्वत्रिक आहे.

नाशपातीच्या आकाराचे

पिकलेल्या फळांच्या आकाराबद्दल विविधतेचे नाव स्पष्टपणे बोलते. आत एक चमकदार केशरी, नाशपाती पिवळसर-मलई त्वचेने झाकलेली असते. उत्कृष्ट रुचकरता, कॅरोटीनची उच्च सामग्री, चांगली ठेवण्याची गुणवत्ता. फळांचे वजन - 1.3 किलो पर्यंत.

गोल्डा F1

परिपक्व होण्याच्या सरासरी अटींची शक्तिशाली झुडूप असलेली वनस्पती. फळे सोनेरी-केशरी, रिबड, अर्धा मीटर लांब आणि 3 किलो वजनाची असतात. पावडर बुरशी प्रतिरोधक, लांब शेल्फ लाइफ

पिवळा केला F1

फोटो: © पिवळा केला F1 / sedek.ru

लवकर योग्य zucchini. फळ बाहेरून चमकदार पिवळे आणि आतून दुधाळ, 700 ग्रॅम वजनाचे असते. अतिशय चवदार, दाट लगदा, मुख्यतः ताजे वापरण्यासाठी, ते खराबपणे साठवले जाते.

करीना

त्याची गडद हिरवी रंगाची तीव्र रंगाची त्वचा मऊ पांढरे मांस आहे. ०.७-०.९ किलो वजनाची मोठी फळे लवकर पिकतात आणि दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी योग्य असतात. विविधतेचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे रोग प्रतिकारशक्ती.

माशा F1

कॉम्पॅक्ट बुश संकरित. 45-50 दिवसांत फळे पिकतात. बेलनाकार, किंचित बरगडी, हलका हिरवा रंग, किंचित डाग असलेला, ०.६-१.१ किग्रॅ. मध्यम टणक पांढरे मांस. उच्च आणि निम्न तापमान, रोगांच्या प्रतिकारासाठी संकरित मूल्यवान आहे.

परिचारिका स्वप्न

एक अति-लवकर विविधता, उन्हाळ्यातील रहिवाशांना आवडते. पातळ-त्वचेची पांढरी फळे, 1 किलो पर्यंत वाढणारी, ताजे वापरासाठी आणि कॅविअरसाठी आणि स्टोरेजसाठी (तथापि, थोड्या काळासाठी) योग्य आहेत.

लवकर परिपक्व होणारे वाण

लवकर पिकणाऱ्या झुचिनीसाठी, उगवण झाल्यानंतर एका महिन्याच्या आत फ्रूटिंग सुरू होते. या गटासाठी कमाल कालावधी 50 दिवस आहे.

पार्थेनॉन F1

गडद हिरवी दंडगोलाकार फळे 15 किलो/चौरस मीटर पर्यंत उत्पन्न देतात. सप्टेंबर पर्यंत फळधारणा कालावधी वाढविला. झुचिनीची लांबी 22-25 सेमी आणि वजन 300 ग्रॅम आहे. ते ताजे आणि प्रक्रिया केलेले दोन्ही वापरले जातात आणि बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकतात.

संगरूम F1

फोटो: © "Sangrum F1" / gavrishseeds.ru

या लवकर पिकणार्‍या संकरित झुडुपे फार मोठे उत्पादन देत नाहीत - 5 किलो / चौ. m. हलका हिरवा पृष्ठभाग आणि आतून हिरवट, फळांचे सरासरी वजन साधारणतः 350 ग्रॅम असते.

कोरडे F1

या अति-लवकर संकरित वाढीसाठी मोकळे मैदान आणि हरितगृह तितकेच योग्य आहेत. फळाचा रंग स्ट्रोकसह हलका हिरवा आहे, वजन 600-750 ग्रॅम आहे आणि लांबी 18 सेमी आहे.

अद्वितीय वाण

एटेना पोल्का F1

फोटो: © Atena Polka F1 / plasmaseeds.ru

उत्कृष्ट चवीची चमकदार नारिंगी झुचीनी त्यांच्या समकक्षांशी अनुकूलपणे तुलना करते. फळांची लांबी 20 सेमी पर्यंत असते आणि त्यांचे एकूण उत्पादन 11 kg/sq.m पर्यंत पोहोचते. त्याच्या गोडपणामुळे, ते ताजे सेवन केले जाते, परंतु प्रक्रिया देखील योग्य आहे.

मेडुसा F1

हा बुशचा आकार होता ज्यामुळे हायब्रिडचे असे असामान्य नाव होते. हे खूप लवकर आहे, बऱ्यापैकी उच्च उत्पन्नासह स्वयं-परागकण. पिकल्यावर साल कोमल राहते. फळांची लांबी - 25 सेमी, वजन - 750 ग्रॅम, क्लब-आकार. त्यांच्याकडे चांगली लवचिकता आहे.

स्क्वॅश ट्री F1

हँगिंग zucchini सह एक झाड एक अविश्वसनीय चित्र आहे, परंतु समजण्यासारखे आहे. 5-मीटर लांब फटक्यांना आधार म्हणून झाडांवर किंवा इतर वस्तूंवर चढवले जाते आणि ते पूर्ण होईपर्यंत ते तिथेच राहतात. फक्त 15 सेमी लांबीची हलकी हिरवी भाजी पर्यावरणीय परिस्थितीसाठी अगदी नम्र आहे.

बुश नमुने

झुचिनीच्या बुश फॉर्मचा फायदा म्हणजे त्यांची कॉम्पॅक्टनेस, जी विशेषतः लहान उन्हाळ्याच्या कॉटेजसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. शेवटी, तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या हातांनी बरीच पिके घ्यायची आहेत आणि "सहा एकर" रबर नाहीत.

पांढर्‍या फळांचा

लवकर पिकलेली, कॉम्पॅक्ट वाढणारी विविधता जी 40 व्या दिवशी उत्पन्न देण्यास सुरवात करते. फळाची पृष्ठभाग पांढरी, तकतकीत, देह मलईदार आहे. वजन सुमारे 1 किलो.

पांढरा

एक आश्चर्यकारकपणे लवकर पिकणारी विविधता, ज्याची रसाळ फळे पहिल्या कोंब दिसल्यानंतर एका महिन्याच्या आत आनंद घेऊ शकतात. झुचीनी आकाराने तुलनेने लहान आहे, परंतु झाडावर पावडर बुरशी आणि राखाडी रॉटचा प्रभाव पडत नाही, ते तात्पुरते थंड स्नॅप्स चांगले सहन करते.

पांढरा बुश

डॅनिश निवडीची एक लवकर पिकलेली विविधता. पांढर्‍या त्वचेच्या गुळगुळीत फळांचा आतील भाग रसाळ पिवळसर असतो.

धबधबा

दाट संरचनेच्या पांढऱ्या लगद्यासह हिरवे फळेयुक्त लवकर संकरित. मध्यम आकाराचे सिलेंडर 900 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचतात. बॅक्टेरियोसिस आणि पावडर बुरशीला प्रतिरोधक असतात.

स्व-परागकण

स्व-परागकण, जेव्हा अंडाशय स्वतःच्या फुलांच्या परागकणांमुळे तयार होतो, विशेषत: कमी कीटक क्रियाकलाप असलेल्या ठिकाणी (किंवा त्याची कमतरता) - म्हणजे ग्रीनहाऊस आणि ग्रीनहाऊसमध्ये महत्वाचे आहे.

ग्रिबोव्स्की

दीर्घ इतिहास असूनही, या मध्यम-प्रारंभिक विविधताने त्याची लोकप्रियता गमावली नाही. अनेक रोगांचा प्रतिकार आणि वापराची अष्टपैलुता त्याची व्यापक लागवड स्पष्ट करते. जसजसे ते परिपक्व होतात तसतसे हिरवट "ग्रिबोव्स्की" मज्जा पांढरे होतात, 700 ते 1500 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचतात.

ओडेसा 52

500-600 ग्रॅम वजनाची बेलनाकार दुधाळ किंवा हिरवी फळे असलेली लवकर परिपक्व होणारी झुडूपाची विविधता. हलके पिवळे मांस ताजे वापरासाठी आणि प्रक्रियेसाठी योग्य आहे.

इस्कंदर F1

एक लोकप्रिय लवकर परिपक्व संकरित. उत्कृष्ट चवीची, बेलनाकार आकाराची आणि 600 ग्रॅम वजनाची हलकी हिरवी फळे. त्वचा निविदा, उत्कृष्ट चव च्या रसाळ लगदा आहे.

खुल्या मैदानासाठी

अपोलो F1

उच्च उत्पन्न देणारे लवकर संकरित. फळाचा बेलनाकार वाढवलेला आकार, ज्याची लांबी 30-45 सेमी आहे आणि वजन दोन किलोग्रॅम पर्यंत आहे, पांढर्‍या स्ट्रोकसह हलका हिरवा रंग आहे. कडक सालाखाली फळ पांढरे, दाट असते; चव गुण उत्कृष्ट आहेत. एका बुशवर 10 पर्यंत झुचीनी तयार होतात. वनस्पती स्वतःच कोल्ड हार्डी आणि पावडर बुरशीला प्रतिरोधक आहे.

चित्र फीत

रशियन निवडीची सुपर लवकर विविधता. बुश कॉम्पॅक्ट आहे, 7 तुकडे zucchini पर्यंत फॉर्म. फळे अंडाकृती पांढरे किंवा हलके हिरवे असतात, त्वचेखाली समान रंग असतात. लगदा गोड, रसाळ आहे. कच्चे सेवन करता येते. जास्त पिकलेल्या फळांमध्ये लगदा कडक होतो. बिया मोठ्या आहेत, ज्या चेंबरमध्ये ते पिकतात ते बरेच मोठे आहेत.

झेब्रा

उच्च उत्पन्नासह एक लवकर विविधता. फळे लांबलचक, फिकट हिरवी, रेखांशाच्या गडद पट्ट्यांसह असतात. गर्भाचे वस्तुमान एक किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचते. उत्कृष्ट चव, गुणवत्ता न गमावता दीर्घ स्टोरेज. बियांच्या पोकळ्या लहान असतात.

ग्रीनहाऊससाठी घरगुती निवडीचे बियाणे

ग्रीनहाऊसमध्ये झुचीनी वाढवण्यामुळे तरुण उत्पादनांचा पिकण्याची वेळ लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकते. मोठ्या संख्येने मादी फुलांसह लवकर पिकलेले वाण आणि संकर निवडणे वाजवी आहे. यासाठी, पिस्टिलच्या उपस्थितीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत मादी फुलांना अँथर्ससह अनेक वेळा स्पर्श केला जातो, ज्याला नर फुलांचा पुरवठा केला जातो. एका मादीच्या परागणासाठी, 2-3 नर फुलणे वापरली जातात.

स्क्वोरुष्का

लवकर पक्व होणारे वाण चांगले उत्पादन देणारे. फळे लांबलचक, किंचित बरगडी, गडद हिरवी असतात, लहान फटके असतात. चव उत्कृष्ट आहे, लगदा रसाळ मध्यम घनता आहे.

झोलोटिंका

करम

ही लवकर पिकलेली विविधता ग्रीनहाऊस आणि खुल्या मैदानात वाढण्यास तितकीच योग्य आहे. आयताकृती zucchini च्या सपाट पृष्ठभाग पायाच्या दिशेने अरुंद. सालीचा रंग हलका हिरवा, पांढरा असू शकतो. वजन सुमारे 700 ग्रॅम. मोठ्या बियाण्यांनी भरलेली मोठी पोकळी.

उच्च उत्पन्न देणारे संकर

• उत्कृष्ट सादरीकरण: आकर्षक रंगांची सम, गुळगुळीत फळे;
• फळे परत येण्यास बराच वेळ;
• पातळ कोमल साल;
• लहान बियाणे कक्ष.

ते व्यावसायिक हेतूंसाठी आदर्श आहेत, परंतु हिवाळ्यातील स्टोरेजसाठी खडबडीत त्वचेसह वाण वापरणे चांगले आहे.

उगवण झाल्यानंतर 40 दिवसांनी फळे पिकतात. पासून 1 चौ.मी. 20-22 सेमी आकाराचे आणि 350-370 ग्रॅम वजनाचे 9 किलो पेक्षा जास्त zucchini मिळवा हलका हिरवा रंग आणि उत्कृष्ट चव.

हेलेना

बाहेरून आणि आतून केशरी रंगाची, फळे एकसमान दंडगोलाकार, देठावर अरुंद असतात. 500-600 ग्रॅम वजनासह, त्यांची लांबी 22 सेमी आहे. विविधता अनेक रोगांना प्रतिरोधक आहे.

निरो डी मिलानो

विविधता जोरदार दंव-प्रतिरोधक आहे, परंतु ग्रीनहाऊसमध्ये समृद्ध पीक मिळते. गोड लगद्यासह गडद हिरव्या रंगाची 1.5 किलो वजनाची बरीच लांबलचक फळे (18-22 सेमी) - हे एक भरपूर लवकर कापणीचे चित्र आहे

असामान्य

विदेशी प्रेमींना झुचिनीच्या सर्वात असामान्य प्रकारांच्या वर्णनात रस असेल.

स्पेगेटी

जर तुम्ही या झुचीनीचे अर्धे भाग बेक केले तर ते पास्ता असलेल्या वाडग्यासारखे दिसते - उष्णतेच्या उपचारादरम्यान सडलेले भाजीपाला तंतू असेच दिसतात.

आश्चर्यकारक राक्षस

तितकीच आश्चर्यकारक विविधता, ज्याची फळे एक मीटरपेक्षा जास्त वाढतात आणि एकाचे वजन 8 किलो असू शकते. पांढरे कवच आणि नारिंगी मांस वसंत ऋतु पर्यंत समस्यांशिवाय त्याची चव टिकवून ठेवते.

सायबेरियासाठी

थोड्या थंड उन्हाळ्याच्या परिस्थितीत यशस्वीरित्या लागवड केली जाते: “फारो”, “पांढरे फळ”, “रोलर”, “अँकर”, “ध्रुवीय अस्वल”, “लांब-फळलेले”. या जातींचा वाढणारा हंगाम लहान असतो, ते थंड-प्रतिरोधक असतात, ज्यामुळे सायबेरियामध्ये वाढणे शक्य होते.

मॉस्को प्रदेशासाठी

वर वर्णन केलेल्या कोणत्याही जाती मॉस्को प्रदेशात यशस्वीरित्या वाढवल्या जाऊ शकतात. इथली हवामान परिस्थिती तुम्हाला बीजविरहित पद्धतीने चांगली कापणी करण्याची परवानगी देते आणि फिल्म आश्रयस्थानांची उपस्थिती तुम्हाला उन्हाळ्याच्या आगमनापूर्वीच ताज्या भाज्यांचा आनंद घेण्यास मदत करेल.

Urals साठी

युरल्सच्या परिस्थितीसाठी, “बेलॉगर एफ 1”, “सुकेशा”, “व्हाइट”, “अँकर”, “एरोनॉट”, “झेब्रा”, “कविली एफ1” या जाती योग्य आहेत. जो सायबेरियासाठी शिफारस केलेले झुचीनी बियाणे निवडतो तो गमावणार नाही. अशा संधीच्या अनुपस्थितीत, आच्छादन सामग्रीखाली बियाणे पेरले जाऊ शकते.

आपण विविधतेच्या निवडीवर निर्णय घेऊ शकत नसल्यास निराश होऊ नका - अनेक भिन्न पॅकेजेस घ्या. संस्कृती इतकी नम्र आहे की आपल्याला पीक घेतल्याशिवाय सोडले जाणार नाही आणि न वापरलेले बियाणे बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते, ते 7 वर्षांपर्यंत व्यवहार्य राहतील.

झुचिनी हे एक भाजीपाला पीक आहे जे रशियाच्या विविध प्रदेशांमध्ये यशस्वीरित्या घेतले जाते. आपण त्यांना खुल्या किंवा बंद जमिनीत तसेच बाल्कनीमध्ये वाढवू शकता. zucchini लागवड करण्यापूर्वी, योग्य विविधता शोधणे महत्वाचे आहे. या प्रकरणात, आपण गोंधळात टाकू शकता, कारण त्यापैकी मोठ्या संख्येने आहेत. या सर्वांची लागवड पद्धती, उत्पन्न, फळे दिसणे आणि रोग प्रतिकारशक्ती यामध्ये फरक आहे.

बुश मध्ये, खालील zucchini लोकप्रिय आहेत.

इस्कंदर

हे zucchini सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी एक आहे. या यशाचे कारण म्हणजे फळांचे उच्च उत्पन्न आणि नाजूक चव. संकरित इतर प्रजातींपेक्षा लवकर पिकवण्याच्या आणि उच्च-गुणवत्तेच्या फळांच्या व्याप्तीमध्ये भिन्न आहे. प्रथम दंव होईपर्यंत संपूर्ण उन्हाळ्याच्या हंगामात विविधता फळ देते.

वैमानिक

या जातीच्या झुडुपांना मोठ्या क्षेत्राची आवश्यकता नसते, कारण त्यांच्याकडे इतके वाॅटल नसतात आणि परिमाणे कॉम्पॅक्ट असतात. हे खुल्या आणि बंद जमिनीत घेतले जाऊ शकते. 1 मीटर 2 सह आपण सुमारे 7 किलो झुचीनी गोळा करू शकता.

पांढरा

ही विविधता लवकर आणि उत्पादनक्षम आहे. आधीच उगवण झाल्यानंतर 40 दिवसांनी, पिकलेल्या भाज्या काढता येतात. एका फळाचे वजन सुमारे 1 किलो असते. व्हाईट झुचीनी स्वयंपाक आणि जतन करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.

ग्रिबोव्स्की

या जातीला गार्डनर्समध्ये खूप मागणी आहे, कारण ती जास्त उत्पादन देणारी आहे, त्याची फळे चवदार आहेत आणि ती ताजी आणि लोणची वापरली जाऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, Griboedovsky एक शोभेच्या वनस्पती म्हणून योग्य आहे. या प्रकरणात, अंडाशयाच्या क्षणापासून 6 व्या दिवशी विविध प्रकारचे फळ कापले जातात.

गोडपणे

ही एक संकरित बुश विविधता आहे जी आपल्याला उगवणानंतर 45 व्या दिवशी आधीच कापणी करण्यास अनुमती देते. त्याची फळे गुळगुळीत, लांब आणि दंडगोलाकार आहेत. लगदा आत रसाळ आणि गोड, पांढरा आहे. ग्रेड औद्योगिक आणि देशाच्या लागवडीसाठी योग्य आहे. शंभर चौरस मीटरपासून आपण 110 किलो फळ मिळवू शकता.

सायबेरियासाठी सर्वोत्तम वाण

प्रतिकूल हवामानात कोणते वाण पिकवता येतील हे शोधून काढू शकता.

चित्र फीत

थंड हवामानाचा प्रतिकार करणारी लवकर पिकणारी वनस्पती, ज्यासाठी त्याला खूप मागणी आहे. उगवण झाल्यानंतर ३६ दिवसांनी तुम्ही कापणी करू शकता.

अँकर

ही आणखी एक लवकर विविधता आहे, जी उच्च उत्पन्न आणि उत्कृष्ट फळ चव द्वारे दर्शविले जाते. भाजीपाला संस्कृती थंड सहन करते आणि उगवण झाल्यानंतर 38 दिवसांनी तुम्ही कापणी करू शकता. पूर्ण परिपक्व फळाचे वजन 1.5 किलो असते. बर्याच काळासाठी साठवलेल्या आणि सार्वत्रिक हेतू असलेल्या भाज्यांच्या अनुकूल पिकण्याच्या विविधतेची वैशिष्ट्ये.

लांब फळे असलेला

ही एक बुश संस्कृती आहे, जी कॉम्पॅक्ट आकाराने दर्शविली जाते. पातळ साल आणि कोमल लगदा यामुळे भाजी उत्कृष्ट चवीने ओळखली जाते. प्रौढ भाजीचे वजन 900 ग्रॅम असते. विविधतेचा मुख्य फायदा म्हणजे रोग आणि जीवाणूजन्य रोगांचा प्रतिकार. भाजीची साल पातळ असल्याने ती जास्त काळ साठवण्यासाठी योग्य नसते. कापणी केलेले पीक ताबडतोब त्याच्या हेतूसाठी वापरावे.

फारो

हे फळ हिरव्या रंगाचे असते, ज्याच्या पृष्ठभागावर लहान पांढरे ठिपके पसरलेले असतात. वनस्पती कुजण्यास प्रतिकार करते आणि उच्च उत्पन्न देते. पिकलेल्या भाजीचे वजन सुमारे 800 ग्रॅम असते. ती गोड चवीसह कुरकुरीत रसाळ लगदाने ओळखली जाते.

पांढर्‍या फळांचा

आणि जरी ही विविधता सुरुवातीची आहे, ती संवर्धनासाठी उत्कृष्ट आहे. उगवण झाल्यानंतर 40 दिवसांनी तुम्ही कापणी करू शकता. झुडूप आकाराने कॉम्पॅक्ट आहे, पार्श्विक कुंपण मर्यादित आहे. याबद्दल धन्यवाद, आपण घराजवळील लहान बेडमध्ये झुचीनी वाढवू शकता. भाजीचा रंग पांढरा आहे, रसाळ आहे, परंतु जास्त दाट लगदा नाही. परिपक्व फळाचे वजन सुमारे 1 किलो असते.

खुल्या मैदानासाठी

आपल्याकडे ग्रीनहाऊस नसल्यास, काही फरक पडत नाही, खुल्या ग्राउंडसाठी डिझाइन केलेले अनेक प्रकार आहेत.

काळा देखणा

ही एक झुडूपाची विविधता आहे जी 45 दिवसात परिपक्व होते. भाज्या काळ्या रंगाच्या जवळ गडद हिरव्या असतात. फळाची साल पातळ आहे, देह हिरवा आहे, त्याला नाजूक चव आहे. सार्वत्रिक हेतूचे फळ, कारण ते वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकतात. एका झुडूपावर 4-5 फळे बांधली जातात.

स्पेगेटी

ही विविधता असामान्य आहे, परंतु गार्डनर्समध्ये आधीपासूनच मोठी मागणी आहे. कोवळ्या भाज्यांची चव इतर प्रकारांपेक्षा वेगळी नसते, परंतु पूर्ण पिकल्यानंतर, फळाचा लगदा तंतूंमध्ये स्तरित केला जातो, परिणामी एक प्रकारचा स्पॅगेटी बनतो. बाहेरून, फळाचा आकार आणि रंग लहान खरबूज सारखा दिसतो. विविधतेचा एकमात्र उणे म्हणजे उशीरा पिकण्याचा कालावधी, जो कमी उन्हाळ्याच्या भागात आपल्याला "मॅकरोनी" ची प्रतीक्षा करण्याची परवानगी देत ​​​​नाही.

लागेनेरिया (कॅलबॅश)

या जातीला व्हिएतनामी झुचीनी म्हणतात. लांब परिपक्वता आणि विदेशी स्वरूपामुळे, Lagenaria अनेकदा गार्डनर्स वापरत नाहीत. कोवळ्या भाज्या भोपळ्याप्रमाणेच खाता येतात, तर परिपक्व फळांमध्ये लगदा सुकतो आणि आत पोकळी तयार होते.

ओडेसा

ही एक लवकर परिपक्व होणारी जात आहे ज्याची रोगप्रतिकारशक्ती जास्त आहे. त्याची फळे फिकट हिरवी, आकाराने बेलनाकार असतात. देह गुलाबी-पिवळा किंवा हलका पिवळा आहे. पिकलेल्या भाज्या कॅनिंगसाठी वापरल्या जाऊ शकतात.

पिवळ्या जाती

अनेक पिवळ्या पोळ्या देखील आहेत.

गोल्ड रश F1

ही विविधता सर्व प्रकारच्या पिवळ्या स्क्वॅशमध्ये सर्वात प्रसिद्ध आहे. लगदा उत्कृष्ट चवीचा आहे, कारण तो कोमल, गोड आणि रसाळ आहे. भाजीची लांबी 320 सेमी आहे, आणि वजन 200 ग्रॅम आहे. 1 मीटर 2 पासून 12 किलो मिळवता येते. हिवाळ्यासाठी भाज्या ताज्या किंवा कॅन केलेला वापरल्या जाऊ शकतात. विविधता खुल्या भागात उगवता येते. मे मध्ये बियाणे लावा.

गोल्डलाइन F1

हा एक झेक संकरित आहे ज्याचा लवकर पिकण्याचा कालावधी आहे. उगवण झाल्यानंतर 40 दिवसांच्या आत कापणी केली जाऊ शकते. झुचीनीचा लगदा रसदार आणि गोड असतो, ताज्या वापरासाठी उत्तम आहे. हे सोनेरी पिवळ्या त्वचेने झाकलेले आहे. गॅडफ्लायची लांबी 30 सेमी आहे. 1 मीटर 2 पासून तुम्हाला 15 किलो फळ मिळू शकते. मेच्या शेवटी खुल्या ग्राउंडमध्ये बियाणे लावा.

सूर्यप्रकाश F1

हा संकर फ्रेंच निवडीचा प्रतिनिधी आहे. लहान आकाराची फळे: लांबी 18 सेमी, वजन - 200 ग्रॅम. फळाचा पृष्ठभाग गुळगुळीत, बेलनाकार आणि त्वचेचा रंग सोनेरी पिवळा असतो. बियाणे मे मध्ये खुल्या ग्राउंड मध्ये लागवड आहेत. उगवण झाल्यानंतर 40-45 दिवसांनी काढणी करता येते. बुशचा आकार खूपच कॉम्पॅक्ट आहे, म्हणून प्रति 1 मीटर 2 मातीमध्ये 4-6 झुडुपे लावली जातात. 1 मीटर 2 सह, 12 किलो फळे मिळतात.

पिवळे फळ

ही एक लवकर पिकणारी जात आहे, ज्यामध्ये बिया पेरल्यानंतर 45-50 दिवसांनी फळे पिकतात. पिवळ्या-फळाची जात बाहेरील लागवडीसाठी योग्य आहे, कारण त्यात रोग प्रतिकारशक्ती जास्त आहे. नियमित पाणी पिण्याची, आहार देणे आणि सैल करणे, आपण 1 मीटर 2 पासून 12 किलो झुचीनी गोळा करू शकता.

झुडुपे संक्षिप्त आहेत, पानांची संख्या कमी आहे. मे-जूनमध्ये बियाणे पेरा. मातीच्या 1 मीटर 2 पेक्षा जास्त 3 झुडुपे ठेवू नका.

फळांना चमकदार पिवळा रंग, दंडगोलाकार आकार असतो. भाजीचा पृष्ठभाग किंचित ribbed आहे. एक दाट सुसंगतता च्या लगदा, मलई रंग. एका पिकलेल्या झुचिनीचे वजन 900 ग्रॅम पर्यंत असते.

अँकर

ही एक लवकर पिकलेली जात आहे जी खुल्या जमिनीत बिया पेरल्यापासून 50 दिवसांच्या आत पीक देते. संस्कृती थंड आणि दुष्काळासाठी प्रतिरोधक आहे, ज्यामुळे 1 मीटर 2 पासून 15 किलो पर्यंत भाज्या काढता येतात. आपण मे मध्ये बियाणे पेरणे आवश्यक आहे, नंतर कापणी सप्टेंबर पर्यंत होईल.

तज्ञांचे मत

फिलाटोव्ह इव्हान युरीविच, 30 वर्षांहून अधिक काळ खाजगी शेतकरी

बुश अँकरमध्ये कॉम्पॅक्ट आकार आहे, किंचित शाखा आहे. 1 मीटर 2 प्रति 4 झाडे पेरा. या जातीची पिवळी झुचीनी बरीच मोठी, आकाराने बेलनाकार असते आणि त्यांचे वजन 900 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते. फळाची साल गुळगुळीत, पातळ असते. लगदामध्ये कोरड्या पदार्थाच्या वाढीव एकाग्रतेमध्ये ग्रेडचे वैशिष्ट्य.

स्व-परागकण वाण

कीटकांच्या मदतीची आवश्यकता नसलेल्या वाणांबद्दल जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे.

Cavili F1

हा संकर डच निवडीचा परिणाम आहे. उगवण झाल्यानंतर 40-45 दिवसांनी फळे पिकतात. वनस्पती घरामध्ये आणि बाहेर उगवता येते. बुशचा आकार कॉम्पॅक्ट आहे, ज्यामुळे प्रति 1 मीटर 2 मध्ये 4 झाडे असू शकतात. Fruiting विविधता उशीरा शरद ऋतूतील पर्यंत, एक वेळ येते. 1 मीटर 2 सह ते 9 किलो झुचीनी गोळा करते.

भाज्या 22 सेमी लांब असतात, त्यांचे वजन 320 ग्रॅम असते. झुचीनीचा आकार दंडगोलाकार असतो, त्वचा हलकी हिरवी असते, देह पांढरा किंवा थोडासा हिरवा रंग असतो. चव गुण उत्कृष्ट आहेत: रसदार, निविदा आणि कुरकुरीत लगदा. परंतु साखरेचे प्रमाण कमी असल्यामुळे ताज्या भाज्या खाण्याची शिफारस केली जात नाही. पण स्वयंपाकासंबंधी पदार्थ तयार करण्यासाठी आणि जतन करण्यासाठी, फळे उत्कृष्ट आहेत. विविधतेचे वैशिष्ठ्य म्हणजे झुचिनीचा जास्त पिकण्याचा प्रतिकार.

पार्थेनॉन F1

हा संकर डच निवडीचा परिणाम आहे. फुलांच्या स्व-परागणाबद्दल धन्यवाद, आपण 1 मीटर 2 प्रति 15 किलो पर्यंत समृद्ध कापणी मिळवू शकता. शिवाय, प्रतिकूल हवामानात रोपे वाढवतानाही ही आकृती खरी आहे. झुडुपे कॉम्पॅक्ट आहेत, जास्त वाढत नाहीत, म्हणून बियाणे 3-4 तुकडे प्रति 1 मीटर 2 पेरा. उगवण झाल्यानंतर 40-45 दिवसांत काढणी करता येते. या जातीचा सप्टेंबरपर्यंत दीर्घ फळधारणा कालावधी असतो.

फळे गडद हिरव्या रंगात सादर केली जातात. त्यांच्याकडे दंडगोलाकार आकार, एक सपाट आणि गुळगुळीत पृष्ठभाग आहे. झुचीनीचा लगदा हलका हिरवा, दाट आणि रसाळ आहे, त्याला उत्कृष्ट चव आहे. आपण कापणी केलेले पीक स्वयंपाक, संरक्षण किंवा ताजे वापरासाठी वापरू शकता. फळे दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी प्रवण असतात, त्यांची लांबी 20-25 सेमी असते आणि त्यांचे वजन 300 ग्रॅम असते.

कोरडे F1

हा संकर अति-लवकर आहे, कारण उगवण झाल्यानंतर 30-40 दिवसांनी फळे काढणे शक्य आहे. वाण खुल्या आणि बंद जमिनीत लागवडीसाठी अनुकूल आहे. मे मध्ये लागवड साहित्य पेरा, प्रति 1 मीटर 2 3 बियाणे ठेवा. संस्कृतीने यासाठी आवश्यकता वाढवल्या आहेत:

• नियमित हायड्रेशन;
• loosening;
• खुरपणी
• टॉप ड्रेसिंग.

1 मीटर 2 पासून आपण 13 किलो पर्यंत योग्य आणि चवदार झुचीनी मिळवू शकता. त्यांची लांबी 18 सेमी आहे आणि त्यांचे वजन 700 ग्रॅम आहे. सालीचा रंग हलका हिरवा असतो आणि त्याच्या पृष्ठभागावर हलके डाग पसरलेले असतात. फळाच्या सालीमध्ये कोरड्या पदार्थांची वाढीव एकाग्रता असते, परिणामी रसाळ शरद ऋतूतील भाज्या तयार होतात. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी ते उत्तम आहेत.

संगरूम F1

हा संकर लवकर परिपक्व होतो, स्व-परागकण होतो. इनपुटनंतर 38-40 दिवसांनी भाजीपाला पिकणे दिसून येते. मोकळ्या आणि बंद जमिनीत संगरूम लागवडीसाठी योग्य आहे. उंच बुशमध्ये कॉम्पॅक्ट आकार असतो, म्हणून आपण 1 मीटर 2 प्रति 4 बिया पेरू शकता. लागवडीचे काम मे महिन्यात उत्तम प्रकारे केले जाते. विविधता अनुकूल फ्रूटिंग द्वारे दर्शविले जाते.

सालीचा रंग हलका हिरवा असतो आणि भाजीचा आकार बेलनाकार असतो. झुचीनीचे मांस हिरवे, कोमल आणि मध्यम घनतेचे असते. भाजीच्या रचनेत कोरडे पदार्थ आणि साखरेची वाढलेली एकाग्रता असते, परिणामी ती खूप रसदार नसते, परंतु कच्चे खाण्यासाठी योग्य असते. झुचीनीचे सरासरी वजन 350 ग्रॅम असते.

फलदायी zucchini च्या वाण

बर्याचदा, गार्डनर्स प्रमाणात लक्ष केंद्रित करतात.

Belogor F1

हे एक लहान आणि कॉम्पॅक्ट बुश आहे जे 60 सेमी 2 च्या प्लॉटवर स्थित असू शकते. संकरित जाती उगवणानंतर ५० दिवसांनी पहिली फळे देतात. भाज्या पांढर्या असतात, त्यांचे वजन 0.5-1 किलो असते. झाडाला ३ महिन्यांत फळे येतात. 1 मीटर 2 पासून तुम्हाला 14 किलो पिकलेली झुचीनी मिळू शकते.

कुआंद

फळांच्या रंगामुळे ही विविधता अद्वितीय आहे. झुचीनीची छटा फिकट हिरव्या रंगाची असते आणि त्याच्या बाजूने अस्पष्ट गडद हिरव्या रेषा दिसतात, ज्या क्लृप्त्यासारख्या दिसतात. संस्कृती नकारात्मक हवामान आणि सामान्य रोगांचा प्रतिकार करते. फळधारणा 2 महिन्यांपर्यंत टिकते. या वेळी, आपण 1 मीटर 2 पासून 9 किलो पर्यंत पीक घेऊ शकता. परिपक्व भाजीचे वजन 1-1.5 किलो असते.

नेफ्रायटिस

बुश प्रतिनिधी, जे उगवणानंतर 53 दिवसांनी आधीच पीक देते. फळधारणा 3 महिन्यांत दिसून येते. पिकलेल्या भाजीचा रंग हलका हिरवा असतो आणि त्याचे वजन 1.2 किलो असते. लगदा रसाळ, कुरकुरीत आणि कोमल असतो.

मिनी zucchini

ही विविधता वाढवताना, प्रथम कापणी स्प्राउट्सच्या उदयानंतर तिसऱ्या महिन्याच्या शेवटी घेतली जाऊ शकते. पिकलेल्या भाज्यांचे वजन 400 ग्रॅम पर्यंत असते. फळधारणेचा कालावधी 3 महिने असतो. या वेळी, 1 मीटर 2 पासून 5 किलो पर्यंत पीक मिळू शकते आणि zucchini आठवड्यातून एकदा कापणी केली जाते.

अक्रोड

या जातीची वाढ करताना, कापणी 3 महिन्यांनी होते. उशीरा पिकणारे फळ उष्णतेमध्ये उत्कृष्ट असते आणि कोणत्याही अडचणीशिवाय उष्णता सहन करते.

संस्कृती सडण्यास प्रतिरोधक आहे, म्हणून ती कोणत्याही समस्यांशिवाय पावसाळी उन्हाळा सहन करेल. एका परिपक्व भाजीचे वजन 3-5 किलो असते, एका झाडावर सुमारे 8 किलो फळे तयार होतात.

लवकर पिकणारी झुचीनी उशीरा पिकवणाऱ्यांपेक्षा जास्त चवदार असते असे तुम्हाला वाटते का?

होयनाही

Urals साठी Zucchini

तुम्हाला खालील वाणांमध्ये देखील रस असेल.

देवस्थान

ही एक संकरित जात आहे जी पार्थेनोकार्पिक आहे. परिपक्व भाज्यांचा रंग गडद हिरवा असतो, जरी डाग असलेली फळे कधीकधी आढळतात. डच निवडीच्या परिणामी विविधता प्रजनन केली गेली आणि अलीकडेच दिसू लागली, परंतु या काळात ती खूप लोकप्रिय झाली आहे. कारण उच्च उत्पन्न, रोग प्रतिकारशक्ती आणि उत्कृष्ट फळ चव आहे.

नाशपातीच्या आकाराचे

हे झुचिनीचे आणखी एक प्रतिनिधी आहे, ज्याचे मूळ स्वरूप आहे. भाज्या मोठ्या असतात, त्यांचा आकार नाशपातीसारखा असतो. रंग पिवळा आहे, आणि देह रसाळ चमकदार नारिंगी आहे. विविध सार्वत्रिक हेतू, फळे ताजे, कॅन केलेला खाऊ शकतात पासून.

झोलोटिंका

विविध प्रकारच्या फळांना आकर्षक स्वरूप आहे, रंग चमकदार सोनेरी आहे. देखावा व्यतिरिक्त, विविधतेचे खालील फायदे आहेत:

• लवकर पिकलेल्या zucchini संदर्भित;

• एक उच्च उत्पन्न देणारी विविधता आहे;

• घराबाहेर किंवा घरामध्ये वाढू शकते.

फळांचे वजन 0.5 किलोग्रॅम आहे आणि एका बुशमधून 15 पर्यंत फळे गोळा केली जाऊ शकतात.

डोंगर

ही वार्षिक संस्कृती घरगुती निवडीचा परिणाम आहे. पाने गडद हिरव्या आहेत, जोरदार विच्छेदित आहेत. उगवण झाल्यापासून 45 दिवसांनी तुम्ही कापणी करू शकता. फळे दुधाळ, आकाराने बेलनाकार असतात. त्यांचे वजन अंदाजे 1 किलो असते. लगदा दाट आणि पांढरा आहे, उत्कृष्ट चव आहे. कापणी केलेले पीक स्क्वॅश कॅविअरचे संरक्षण आणि तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.

झेब्रा

ही वाण लवकर पिकते, कारण तुम्ही ३७-४५ दिवसांत पिकलेल्या भाज्या खाऊ शकता. वनस्पती खुल्या किंवा बंद जमिनीत लागवड करता येते. झुचीनी दंडगोलाकार, आयताकृती. त्यांचा रंग झेब्राच्या शरीरासारखा दिसतो, परिणामी त्यांना त्यांचे नाव मिळाले. विविधता उच्च-उत्पादक आहे, कारण 1 मीटर 2 पासून 10-12 किलो मिळू शकते. भाजीची लांबी 20 सेमी आहे आणि वजन 0.5-1 किलो आहे.

मऊ कातडे असलेले वाण

कधीकधी गार्डनर्सना बर्याच काळासाठी झुचीनी साठवण्याची गरज नसते, परंतु कोणत्याही डिश शिजवण्यासाठी ताबडतोब वापरावे.

पांढरा बुश

डच निवडीची ही विविधता, जी सुरुवातीच्या लोकांशी संबंधित आहे. त्याची फळे उगवल्यानंतर ४०-४५ दिवसांनी दिसतात. झुचीनीचा लगदा पांढरा-मलईदार, रसाळ आणि मऊ असतो. विविधता विविध रोगांना प्रतिकार करते.

जेनोव्हेसी

हा आणखी एक परदेशी आहे जो इटलीमध्ये प्राप्त झाला होता. हे रशियाच्या मध्य वोल्गा प्रदेशात लागवडीसाठी आहे. उगवण झाल्यानंतर 36-61 दिवसांनी कापणी होते म्हणून ही लवकर पिकणारी जात मानली जाते. गेनोव्हेस अत्यंत उत्पादक आहे आणि एका भाजीचे वजन 900-1700 ग्रॅम आहे.

फळांचे वजन 800 ग्रॅम पर्यंत असते आणि 1 मीटर 2 पासून आपल्याला सुमारे 22 किलो पिकलेली झुचीनी मिळू शकते.

उत्सव

विविधता खूप सुंदर आहे, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी वापरली जाऊ शकते. त्याची फळे गोलाकार, पट्टेदार आणि कोमल मांस असतात. या जातीने झुचिनीमध्ये शेल्फ लाइफचा विक्रम केला आहे. कापणीच्या 10 महिन्यांनंतरही भाजीपाल्याची गुणवत्ता कमी होत नाही.

सोनेरी कप

ही विविधता बुश प्रकारची आहे, त्याची फळे फेब्रुवारीपर्यंत साठवली जाऊ शकतात, परंतु चव जात नाही. एका बुशावर सुमारे 5-6 भाज्या पिकतात. त्यांचा रंग हलका हिरवा आहे, देह रसाळ आणि कुरकुरीत आहे.

अर्लिका

ही एक मध्य-सुरुवातीची विविधता आहे, जी उच्च उत्पन्न, दीर्घ फ्रूटिंग कालावधी आणि उत्कृष्ट ठेवण्याची गुणवत्ता द्वारे दर्शविले जाते. फळांचे वजन 800 ग्रॅम पर्यंत असते आणि कापणी 60 दिवसांनी होते.

निग्रो

ही एक उच्च-उत्पादक विविधता आहे, जी असामान्य रंगाने दर्शविली जाते. भाज्यांचा आकार दंडगोलाकार असतो, त्यांचा रंग काळा-हिरवा असतो. देह हिरवा, रसाळ आणि चवदार आहे. कापणी 2 महिन्यांपर्यंत साठवली जाते.

मध्य प्रदेशासाठी

मॉस्को प्रदेशासाठी, झुचीनीचे खालील प्रकार योग्य आहेत:

• इस्कंदर;
• झेब्रा;

• कॅव्हिली;
• ग्रिबॉयडोस्की;

• बेलोगोर;
• वैमानिक.

आत बिया नाहीत

जर तुम्हाला लज्जतदार आणि दाट लगदा असलेली झुचीनी हवी असेल, परंतु बिया नसतील, तर आधी वर्णन केलेल्या खालील वाण करतील:

1. त्सुकेशा;
2. सोनेरी;
3. ग्रिबोएडोव्स्की;
4. चित्र फीत;
5. झेब्रा.

वायव्येसाठी

वायव्य प्रदेशांसाठी, झुचीनीचे खालील प्रकार योग्य आहेत:

1. झेब्रा;
2. ग्रिबोएडोव्स्की;
3. कॅव्हिली;
4. वैमानिक;
5. बेलोगोर.

लवकर

कधीकधी मी ताजे झुचीनी वापरण्यासाठी प्रतीक्षा करू शकत नाही.

त्सुकेशा

या जातीला लवकर पिकण्याचा कालावधी असतो, कारण उगवण झाल्यानंतर 41-50 दिवसांनी फळे काढता येतात. वनस्पतीमध्ये राखाडी ठिपके असलेली मोठी हिरवी पाने आहेत. फळाची लांबी 40 सेमी आणि वजन 900 ग्रॅम आहे. फ्रूटिंग दंव होईपर्यंत टिकते. पीक बर्याच काळासाठी साठवले जाते आणि ते वाहतूक देखील चांगले सहन करते. लगदा रसदार आणि दाट आहे.

साल्वाडोर

विविधतेचे वैशिष्ठ्य हिरव्या गोलाकार फळांमध्ये आहे, जे हलके ठिपके झाकलेले आहेत. लगद्याची चव उत्कृष्ट आहे. उगवण झाल्यानंतर 50-55 दिवसांनी भाजीपाला पिकतो. झुडुपे कॉम्पॅक्ट आहेत, जोरदार विच्छेदित पाने आहेत.

करम

संस्कृतीत एक लहान विणणे आहे, ती 80 सेमी 2 च्या प्लॉटवर स्थित असू शकते. उगवण झाल्यानंतर 35 व्या दिवशी पहिली कापणी मिळू शकते. झुचीनी हिरव्या रंगाची छटा असलेली पांढरी आहे. फळांचे वजन 550 ग्रॅम. 1 मीटर 2 पासून 11 किलो पर्यंत भाज्या गोळा केल्या जाऊ शकतात.

मूर

पिकलेल्या हिरव्या भाज्यांचे वजन 1-1.2 किलो असते. उगवण झाल्यानंतर ४५ दिवसांनी पहिली कापणी करता येते. 1 मीटर 2 पासून आपण 20 किलो पर्यंत पिकलेल्या भाज्या मिळवू शकता.

व्हिडिओ

आपण एक व्हिडिओ देखील पाहू शकता जिथे ते आपल्याला सांगतील की झुचिनीचे कोणते प्रकार सर्वोत्तम आहेत.

अशा प्रकारच्या झुचिनीची विविधता आपल्याला रशियाच्या वेगळ्या प्रदेशात वाढण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडण्याची परवानगी देते. याव्यतिरिक्त, उत्पन्न, रोग प्रतिकारशक्ती, बाह्य वैशिष्ट्ये आणि चव यासारख्या घटकांचा विचार करून योग्य पर्याय निवडणे योग्य आहे.

प्रत्येकाला zucchini फायदे माहीत आहे. मात्र बियाणे खरेदी करताना संभ्रम आणि निवडीबाबत अडचण येते. आम्ही या zucchini च्या वाणांबद्दल माहिती ऑफर करतो, ज्यामुळे विविधता निवडण्यात मदत होईल. येथे लागवडीचे तपशील आणि सर्वात प्राचीन प्रजातींची यादी आहे.

zucchini च्या वाण

प्रजननकर्त्यांच्या प्रयत्नांद्वारे, विविध प्रकारचे झुचिनी प्रजनन केले गेले आहे. विक्रीसाठी 22 वस्तू आहेत. प्रत्येक जातीचे स्वरूप, रंग, आकार आणि पिकण्याची वेळ (लवकर, लवकर, मध्य-पिकणे) भिन्न असते. सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय विचारात घ्या.

त्सुकेशा
खरे पान दिसल्यानंतर 45-50 दिवसांनी फळे पिकणे सुरू होते. बुश मध्यम आकाराचे, किंचित फांदया. zucchini च्या लगदा एक आनंददायी चव आहे. उत्पादन जास्त आहे, एका फळाचे वजन 900 ग्रॅम पर्यंत पोहोचू शकते. जातीची गुणवत्ता चांगली आहे - 2 महिने.

झेब्रा
विविधता थंड प्रदेशांसाठी अनुकूल आहे. हे सर्वात लवकर पिकणारे आणि उच्च उत्पन्न देणार्‍या जातींपैकी एक मानले जाते. पहिल्या पानांच्या निर्मितीनंतर, 38 दिवसांनंतर तुम्ही तुमची झुचीनी गोळा करू शकता. फळे आयताकृती दंडगोलाकार आकारात वृद्ध असतात, ते मोठ्या आकारात भिन्न नसतात, सर्वात मोठ्याचे वजन 500 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते. झेब्रा सहजपणे रंगाने ओळखला जातो: गडद हिरव्या रेखांशाचा नमुना असलेले हलके हिरवे फळ. फळांची त्वचा दाट असते, म्हणून ते बर्याच काळासाठी चांगले वाहतूक आणि साठवले जातात.

पिवळे फळ
या प्रकारात कॅरोटीनची उच्च सामग्री आणि नॉन-स्टँडर्ड चमकदार पिवळा रंग आहे. नाजूक नटी चव असलेला लगदा, बाळाच्या आहारासाठी आदर्श. फळाचे वजन 900 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते, आकार दाट त्वचेसह एक समान वाढवलेला सिलेंडर आहे.

निफ्राइट
विच्छेदित पानांमुळे बुश सजावटीचे आहे, गडद हिरवा रंग डाग असलेल्या नमुनासह. वनस्पती कॉम्पॅक्ट, आकाराने मध्यम आहे. साल गुळगुळीत, गडद हिरव्या रंगाची असते. फळे मोठ्या आकारात वाढू शकतात, 1.3 किलोपेक्षा जास्त. लगदा किंचित तंतुमय, दाट, हलका मलई रंगाचा असतो. चव गुणवत्ता सर्वोच्च आहे.

केळी
श्रीमंत पिवळ्या फळांसह लवकर पिकलेली विविधता. फळे मोठी नसतात, लांबी 25 सेमी पर्यंत मर्यादित असते. लगदा पिवळसर, मध्यम कडक, रसाळ असतो. ते 2 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले जात नाही.

स्क्वोरुष्का
मुख्यतः मादी कळ्या असलेली फळे देणारी विविधता. खरे पान दिसल्यानंतर 45-50 व्या दिवशी फळे काढली जातात. कमाल लांबी 30 सेमी, वजन 0.5 किलो. लगदा पांढरा आणि रसाळ आहे, जतन आणि स्वयंपाकासाठी आदर्श आहे. त्वचेवर पांढरे चट्टे गडद हिरवे असतात. आकार किंचित ribbed आहे.

वैमानिक
कमकुवत पानेदार, कमी, कॉम्पॅक्ट फॉर्म आणि लवकर पिकणे यामुळे ही विविधता विशेषतः लोकप्रिय आहे. देह कुरकुरीत, रसाळ, फिकट पिवळा आहे. उच्च ठेवण्याची गुणवत्ता आपल्याला नवीन कापणी होईपर्यंत संचयित करण्याची परवानगी देते. फळे समान रीतीने वाढतात, सरासरी वजन 1.5 किलो असते. हा सर्वाधिक उत्पन्न देणारा स्क्वॅश मानला जातो.

झुचीनी वाढवण्यासाठी मूलभूत नियम

सर्व वाणांचा प्रसार केवळ बियाण्यांद्वारे केला जातो, जमिनीत किंवा रोपे लावल्या जातात. वनस्पती थर्मोफिलिक आहे, म्हणून, लागवड करताना, संभाव्य दंव वगळले पाहिजेत. समशीतोष्ण हवामानात, ते थेट बागेत पेरले जातात; थंड प्रदेशात, रोपे वापरणे अधिक श्रेयस्कर आहे.

बियाणे कोरडे किंवा अंकुरित पेरले जाते (उबवणुकीसाठी 2-3 दिवस). जर रोपे लावण्याचे नियोजन केले असेल तर 3-4 आठवडे लागतील - एप्रिलच्या शेवटच्या दिवसात पेरणी. zucchini लागवड करताना मध्यांतर पुरेसे असणे आवश्यक आहे: 70 सेमी. जर तुम्ही दोन ओळीत लागवड केली तर पंक्तीतील अंतर 60 सेमी राखले जाते.

झुचीनी थोड्या सावलीसह पूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढते. तटस्थ प्रतिक्रियेसह, मातीला प्राधान्य दिले जाते. बागेतील सर्वोत्तम पूर्ववर्ती औषधी वनस्पती, शेंगा, मूळ पिके, कोबी, कांदे, बटाटे आहेत. एक भोपळा नंतर रोपणे शिफारस केलेली नाही.

मध्यम लेनमध्ये, रोपे लावण्याची वेळ मेच्या शेवटी निवडली जाते आणि जूनच्या पहिल्या दशकापर्यंत वाढविली जाते. जमिनीत बियाणे पेरताना, आपण 8 मे ते 15 मे पर्यंतचा कालावधी वापरू शकता, जर बेड पूर्णपणे फिल्मने झाकलेले असेल. उगवणानंतर, जूनच्या सुरुवातीपर्यंत आर्क्स सेट करण्याची आणि आश्रय काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते. अनुभवी भाजीपाला उत्पादक डँडेलियन (लोक चिन्ह) च्या फुलांच्या कालावधीत लागवड करण्याची शिफारस करतात.

लवकर कापणी मिळविण्यासाठी, खालील जाती निवडल्या जातात: त्सुकेशा, कौंड, वैमानिक, स्मरणिका, झेब्रा, माउंटन, रन, त्सुबोडा.

शैलीचे क्लासिक्स - ग्रिबोव्स्की आणि त्याचे वंशज

संबंधित लेख

विविधता. झुचिनी पिवळी, पांढरी असू शकते ... आणि झुचीनी फक्त गडद हिरवी असते.

zucchini wattle आहे आणि किलोमीटर पर्यंत पसरते, आणि zucchini एक झुडूप सारखे वाढते, फळ गुणवत्ता समान आणि त्याच वंशातील आहे.

zucchini zucchini एक प्रकार आहे नमस्कार)उदाहरणार्थ, माझ्याकडे सर्वात प्रसिद्ध जातीच्या ब्रँडेड बिया असल्यामुळे मला कशाचेही आश्चर्य वाटत नाही … मी इटालियन रेस्टॉरंटचा मेनू वाचत नाही, परंतु स्पॅगेटी गटात एकत्रित केलेल्या झुचीनीच्या जातींची यादी करत आहे. स्पेगेटी स्क्वॅश ही एक लहान-फळाची, अंडाकृती आकाराची हलकी हिरवी किंवा मलई रंगाची भाजी आहे ज्यामध्ये थरीय लगदा आहे. कच्च्या स्वरूपात, ते त्याचे मूळ गुणधर्म दर्शवत नाही, परंतु एक विशिष्ट प्रकारे तयार केलेले एक पिकलेले फळ, पास्ताच्या प्लेटप्रमाणेच रसाळ तंतूंच्या ढिगाऱ्यात बदलते.काही लोक उदासीन राहतील, परंतु . यात लहान गोलाकार पट्टे असलेली फळे आहेत, पिवळे, पांढरे आणि हिरव्या रंगाचे अतिशय सुंदर संयोजन. पिवळ्या आणि नारंगी झुचिनी वाण देखील मनोरंजक दिसतात.(SeDek कृषी कंपनीच्या मते), मी फक्त एक फरक शोधण्यात व्यवस्थापित केले: आणि खूप चवदारझुचिनी ही मॉस्कोजवळील उन्हाळ्यातील रहिवाशांची शरद ऋतूतील ब्रेड आहे. भाजीपाला पिकवण्यापासून दूर असलेल्या शहरवासींना शंका नसावी की, पौगंडावस्थेतील त्यांच्या मूळ चाबकापासून कापलेले पांढरे अंडरसाइज, या भाजीचे प्रकार अजिबात संपत नाहीत. वनस्पतीच्या फळांचे वर्णन करताना, वनस्पतिशास्त्रज्ञ खालील व्याख्या वापरतात: गोल, दंडगोलाकार, लंबवर्तुळाकार, विस्तृतपणे लंबवर्तुळाकार, क्लब-आकार, अंडाकृती. तेथे झुडूप आणि गिर्यारोहण, पांढरे, पिवळे, हिरवे, पट्टेदार, ठिपकेदार आणि जाळीदार, गुळगुळीत आणि ribbed आहेत.

Zucchini - तो मुलगा होता का?

झुचिनी हा झुचिनीचा एक प्रकार आहे. त्याची चव चांगली आहे (माझ्या चवीनुसार). मी हिरवा, पिवळा वाढलो. मला हिरवा जास्त आवडला. आता मी फक्त तेच वाढवतो.

त्यांना सर्व समान संरक्षित आहेत जर निरोगी फळे, हौशीसाठी परिरक्षण मध्ये चवीनुसार, मला zucchini अधिक आवडते. त्यांच्यात कमी व्हॉईड्स असतात आणि जास्त पिकलेले नसलेले बियाणे झुचीच्या बियासारखे दाट नसतात.

मी फक्त zucchini पासून zucchini वाढू, मला ते अधिक आवडतात. त्यांचे मांस घनदाट आहे, साठवण दरम्यान त्वचा टॅन होत नाही, पांढर्‍या फळांच्या झुचिनीच्या विपरीत, जी केवळ ऑक्टोबरमध्येच कुऱ्हाडीने चिरली जाऊ शकते. आणि मी नुकतीच शेवटची झुचीनी शिजवली, चाकूने साफ केली. वाण भिन्न आहेत - त्सुकेशा, एरोनॉट किंवा इतर भिन्न. माझ्या मते, फक्त आकारात, काकडी असलेली मनुस्का - झुचीनी, मोठी - झुचीनी ...रोलर स्पॅगेटीचा प्रभाव खालीलप्रमाणे प्राप्त केला जाऊ शकतो: सूचीबद्ध जातींपैकी एक पिकलेली भाजी अर्धा तास उकळत्या पाण्यात पूर्णपणे बुडविली जाते. प्रथम, त्वचेला अनेक ठिकाणी काटा टोचणे आवश्यक आहे. तयार झालेले उत्पादन बाहेर काढले जाते, अर्धे कापले जाते, बिया काढून टाकल्या जातात आणि तंतुमय लगदा प्लेटवर ठेवला जातो. हे अतिशय चवदार आणि निःसंशयपणे आहारातील डिश मानले जाते.नाशपातीच्या आकाराचे सोनेरी, सोनेरी, पिवळ्या फळांची, पिवळी केळी, चमत्कारी केशरीपिवळे फळ

होस्टेसचे स्वप्न झुचिनीचे प्रकार आणि त्यांचे संकर असंख्य आणि वैविध्यपूर्ण आहेत, केवळ 123 जाती प्रजनन उपलब्धींच्या राज्य रजिस्टरमध्ये नोंदल्या जातात. पारंपारिकपणे, खालील वाण संपूर्ण जातींमधून वेगळे केले जाऊ शकतात: क्लासिक, झुचीनी, स्पॅगेटी आणि गोल. zucchini - zucchini एक प्रकार

सजावटीचे नमुने: गोल, रंगीत आणि धारीदार

१. झुचीनी गडद हिरवी असणे आवश्यक नाही, ते पिवळे, पट्टेदार, ठिपके असू शकतात.

वास्तविक, झुचीनी हा झुचिनीचा एक प्रकार आहे. आपण जतन करू शकता. Zucchini - लहान आणि चव मध्ये किंचित भिन्न(अल्ट्रा-लवकर पिकलेली, झुडूप, दंडगोलाकार फळे, लांबलचक) काय वाढले ते समजले नाही, सर्व दिशांना फेकले, चथुल्हू सारखे, उल्लेखनीय लांबीचे फटके, ज्यावर आनंदी गोल हलका हिरवा झुचीनी सप्टेंबरमध्ये भरपूर प्रमाणात ओतला. मी पराभूत नव्हतो, गोल गोरे थेट स्टफिंग आणि बेकिंगसाठी तयार केले जातात, परंतु आतापर्यंत मी अशा पराक्रमाची पुनरावृत्ती करू शकलो नाही. राज्य विविधता आयोग zucchini वर्णनझेलेनेट्स, जरी सोपे असले तरी ते अगदी असामान्य आहे. थोडक्यात, कोणतीही जिज्ञासा ज्याला जास्त प्रमाणात फळ येत नाही ते सजावटीचे मानले जाऊ शकते, परंतु ते चांगले दिसते. आणि अविश्वसनीय रंग संकरित- पातळ त्वचा. वेगळ्या वर्गीकरणासाठी जास्त नाही, कारण झुचीनी म्हणून वर्गीकृत इतर जातींची त्वचा पातळ नसते. ​.​ आमच्या बागेतून, नक्कीच भेटवस्तू देऊन आमच्या dachas ला भेट देण्याची प्रथा आहे. स्क्वॅशसाठी शरद ऋतूतील वेळ आहे. कधीकधी टेरेसवर डझनभर वेगवेगळी फळे जमा होतात, परंतु त्यापैकी अग्रगण्य स्थान एक क्लासिक भाजी, हलकी हिरवी किंवा जवळजवळ पांढरी त्वचा, गुळगुळीत दंडगोलाकार आकाराने व्यापलेली असते.

काही फरक पडत नाही, zucchini zucchini विविध आहे! 2. वेगळ्या आकाराचे झुडूप Zucchini अधिक पाणचट आहे, मला वाटते की आपण करू शकता Zucchini फळाची साल आणि बिया सह खाल्ले जाते, हे एक तरुण zucchini आणि अधिक निविदा आहे.मला आशा आहे की तुम्हाला अधिक नशीब मिळेल.

पिप्पी मला वैयक्तिकरित्या गोलाकार वाण आणि संकरित आवडतात - Zephyr F1 हे शक्य आहे की त्याच्या स्वभावात असलेल्या झुचीनीची काही वैशिष्ट्ये व्यावसायिक वनस्पतिशास्त्रज्ञांना ज्ञात आहेत. जर, ही माहिती कशी वापरायची हे माझ्यापेक्षा कोणाला चांगले माहीत असेल तर, मी एका सुप्रसिद्ध कृषी कंपनीने zucchini म्हणून वर्गीकृत केलेल्या जातींची यादी करतो:अधिकृत राज्य संस्था "Gossortkomissia" च्या दृष्टिकोनातून, zucchini निसर्गात अस्तित्वात नाही. नैसर्गिक फरक काही जातींना एका गटात मांडण्याची आणि त्याला "झुकिनी" म्हणू देत नाहीत.

बागेत स्पेगेटी हा विनोद नाही

विविधताझुचिनी हा झुचिनीचा एक प्रकार आहे

3. zucchini मध्ये खूप कमी बिया आहेत, चव zucchini पेक्षा उजळ आहे

पिवळ्या पिप्पीचे कोडे - तो खरोखर कसा आहे?

झुचिनी हा झुचिनीचा एक प्रकार आहे. गडद हिरवा zucchiniझुचिनी आणि झुचिनी हे कडक कातडीच्या कुकुरबिटा पेपो एल. वरचे विविध प्रकार आहेत. गिराउमोनास.

हंगामाच्या मध्यभागी, नाशपातीच्या आकाराच्या फळांसह, लहान, जोरदार रिबड, हलका पिवळा, वजन 1 किलो पर्यंत. प्रवर्तक (ज्यांनी नवीन वाण तयार केले किंवा ओळखले) - अॅग्रोसेमगॅवरिश एलएलसी आणि प्रोटेक्टेड ग्राउंड व्हेजिटेबल ग्रोइंग संशोधन संस्था, नोंदणी तारीख - 2011.

बॉल, बुर्जुआ, कुक F1, पाहुणचार करणारी सासू F1, Tondo Di Piacenza . पट्टेदार नमुने मजेदार दिसतात: Astoria, Aeronaut, Vanyusha F1, Golda F1, Gray zucchini, Yellow fruit, Karina, Caserta, Marquise, Masha F1, Nephrite F1, Farmer, Jan F1, काळा देखणा

विकिपीडियाचा असा विश्वास आहे की हे हिरव्या भाज्यांचे नाव आहे, ज्यात व्हिटॅमिन सी जास्त आहे. इतर स्त्रोत सामान्यत: झुचिनीला भोपळ्याच्या कुटुंबातील एक वेगळी प्रजाती म्हणून वेगळे करतात, विशेषत: हे झुकिनी नसून झुडूप आहे यावर जोर देतात. ग्रिबोव्स्की ३७ Zucchini zucchini आहे, आणि zucchini zucchini आहे, जे, प्लेटवर पसरल्यावर, त्यांच्या नंतर स्क्वॅश स्पॅगेटी सोडते. शेवया टोबिश.

नाव

grounde.ru

परिचारिका आणि सामान्य झुचीनी आणि झुचीनीमध्ये काय फरक आहे?

☼-*निनेल*-☼

चवदार, फळे निरोगी असल्यास, नवीन कापणीपर्यंत उत्तम प्रकारे साठवले जातात.
आणि फक्त रंगातच नाही .. झुचीनी अधिक कोमल आहे .. एवढ्या मोठ्या बिया नाहीत .. ते झुचिनीसारखे टॅन होत नाही ..
त्याची जन्मभूमी उत्तर आणि मध्य अमेरिका आहे, जिथे हे भाजीपाला पीक 5 हजार वर्षांपासून घेतले जाते.
तथापि, या नावाखाली, ऍग्रोसेम गाव्रीश एक समान दंडगोलाकार आकाराचे चमकदार पिवळे आयताकृत्ती फळ असलेल्या लवकर पिकलेल्या जाती म्हणून वर्णन केलेल्या भाजीच्या बिया विकतात, 2 किलोग्रॅम वजनाच्या गुळगुळीत टॉर्पेडोमध्ये वाढतात. प्रश्न - काय प्रकरण आहे? दस्तऐवजीकरण केलेले गुण व्यावसायिक आवृत्तीशी का जुळत नाहीत?

नताली

आणि भोपळा संकरित
झेब्रा, हिवाळी डेली, तापीर

समाधान

रेनाट अब्दुलिन

याउलट, बियाणे उत्पादक अनियंत्रितपणे पिवळ्या, पांढर्‍या आणि हिरव्या कातड्यांसह आयताकृती हिरव्या भाज्यांचा समावेश झुचिनीच्या श्रेणीमध्ये करतात, इतर समान प्रकारच्या शेड्स आणि फळांच्या कॉन्फिगरेशनकडे दुर्लक्ष करतात. तर, चमकदार पिवळ्या सामान्य Z च्या वर्णनांची तुलना करणे

2013

1943 मध्ये ग्रेट देशभक्तीपर युद्धाच्या शिखरावर हे प्रजनन आणि नोंदणीकृत झाले. उच्च उत्पन्न - प्रति हेक्टर 500 सेंटर्स पर्यंत त्याची लोकप्रियता सुनिश्चित केली. ग्रिबोव्स्की हिरव्या भाज्यांची सुपीकता आणि गुणवत्तेने 1983 पर्यंत सामूहिक शेतात आणि घरगुती भूखंडांचे समाधान केले, जेव्हा बेलोप्लोड्नी जातीची नोंदणी केली गेली, जी चांगल्या वाहतूकक्षमतेने ओळखली जाते. तेव्हापासून, अल्ट्रा-अर्लीसह अनेक डझन क्लासिक भाज्या स्टेट रजिस्टरमध्ये जोडल्या गेल्या आहेत

एस्मेराल्डा

हे अशा गडद हिरव्या zucchini आहेत.

मध्ये..

रंग - पांढरा zucchini, zucchini - गडद हिरवा आणि घनदाट.

हेबे

Zucchini एक लांब-खेळणारी zucchini आहे, म्हणजेच ते अधिक घन आणि स्टोरेजसाठी आहेत

तात्याना अगालाकोवा

झुचीनी ही युरोपियन प्रकारची बेलनाकार स्क्वॅश आहे. झुचिनीचा त्वचेचा रंग हलका ते गडद हिरवा असतो

कॅटवुमन

मी zucchini आणि zucchini वेगळे वेगळे करणार नाही. असे मानले जाते की झुचीनी - स्क्वॅशचा एक नवीन प्रकार, इटलीमधून येतो. हे फळांच्या अधिक निविदा आणि रसाळ लगद्यामध्ये, त्वचेच्या हिरव्या रंगात आणि पिकण्याच्या पूर्वीच्या काळात सामान्य झुचिनीपेक्षा वेगळे असते. झुचिनी हे प्रीकोसिटी आणि सतत फळ देण्याची क्षमता द्वारे दर्शविले जाते. झुचिनीच्या विपरीत, त्यांच्याकडे तांत्रिक परिपक्वताचा दीर्घ कालावधी असतो, म्हणून ते पुढील कापणीपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. झुचीनी फळे लांबलचक, बेलनाकार किंवा अंडाकृती असतात ज्यांची त्वचा लहान वयात अतिशय कोमल आणि असुरक्षित असते. लगदा पांढरा, मलईदार किंवा हलका हिरवा, तांत्रिक पिकण्याच्या अवस्थेत हिरव्या भाज्यांमध्ये कोमल असतो आणि जैविक पिकण्याच्या अवस्थेत खडबडीत असतो. या संदर्भात, आधुनिक डच हेटेरोटिक झुचीनी संकरीत सर्व फरक ऐवजी अनियंत्रित आहेत. parthenocarpy सह zucchini आहेत. म्हणून, जे आधुनिक डच संकरित रोपे लावतात त्यांनी एका विशिष्ट संकराच्या वैशिष्ट्यांकडे अधिक लक्ष दिले पाहिजे आणि त्यांच्या चवनुसार ते निवडले पाहिजे. आणि zucchini आणि zucchini मध्ये विभागणी आता वेगळे करणे शक्य नाही. असे मानले जाते की झुचिनी तुलनेने अलीकडे तुर्की आणि ग्रीसमधून रशियात आणली गेली होती, म्हणून सुरुवातीला त्यांना ग्रीक झुचीनी म्हटले गेले. आता याला म्हटले जाऊ शकते: लेबनीज प्रकार, झुचीनी गडद हिरवा प्रकार, झुचीनी पिवळा प्रकार

[ईमेल संरक्षित]

मी असे गृहीत धरू शकतो की प्रोटेक्टेड ग्राउंड व्हेजिटेबल ग्रोइंग रिसर्च इन्स्टिट्यूटच्या प्रयोगशाळा - गॅव्रीश कंपनीचा वैज्ञानिक आधार, विविधतेची स्थिरता प्राप्त करण्यात यशस्वी झाले नाहीत. याचा अर्थ असा नाही की आपण खरेदी करू नये

zucchini आणि zucchini मध्ये काय फरक आहे? zucchini संग्रहित आणि जतन केले जाऊ शकते?

स्वेटीक

बोटस्वेन F1

ओल्गा प्रोनिना

तातियाना

माझ्या मते, zucchini मध्ये फायरमन पेक्षा अधिक सजावटीचे नाही. सुंदरपणे कापलेली रुंद पाने मला सौंदर्याचा आनंद देत नाहीत - बर्डॉक बर्डॉकसारखे असतात आणि रंगीत फळे सहसा या खूप रुंद, सुंदरपणे कापलेल्या पानांद्वारे लपलेली असतात. एक वेगळी "सजावटीची" विविधता अद्याप अस्तित्वात नाही: काही लोक फीड उत्पादनातून सजावटीच्या कलेच्या वस्तूचे प्रजनन करण्याचा विचार करतील.

लीना साखरनोवा

ओलोटिंकी
रोलर

एलेना ऑर्लोवा

इटालियन zucchini सह Zucchini

हेज हॉग

Zucchini (*कधीकधी "zucchini" असे लिहिले जाते, परंतु हे चुकीचे आहे*) ही हिरवी त्वचा असलेली झुचीनीची विविधता आहे. ... झुचिनी त्यांच्या लवकर परिपक्वता, सतत फळ देण्याची क्षमता आणि अधिक नाजूक चव यांमध्ये झुचिनीपेक्षा भिन्न असतात ....

व्हॅलेंटाईन श्वेत्सोव्ह

बरं, तुम्ही कठिण गोष्टींबद्दल वाद घालू शकता .. ते विविधतेवर अवलंबून आहे .. मी एकदा पांढरा-फळ असलेली झुचीनी वाढवली, जी मला कुऱ्हाडीने तोडावी लागली. . zucchini आणि zucchini चांगले साठवण्यासाठी, ते मोठे होणे आवश्यक आहे आणि त्यांची साल (त्वचा) वेलावर कडक होणे आवश्यक आहे... . जतन केले जाऊ शकते. . zucchini अधिक उत्पादक आहे

व्हिक्टोरिया चैकोव्स्काया

झुचीनीला गडद हिरवा रंग असतो, त्यात पाणी कमी असते आणि "शिजवलेली" चव चांगली लागते...
(झुकिनी यलो प्रकार). म्हणून, हे नाव महत्त्वाचे नाही, काहीवेळा नवीनतम संकरितांना एका किंवा दुसर्या प्रकाराचे श्रेय देणे कठीण असते.