rumah › Tayar dan roda › Apa yang perlu dilakukan dengan arugula. Salad arugula yang halus dan lazat

Apa yang perlu dilakukan dengan arugula. Salad arugula yang halus dan lazat

Untuk memastikan hidangan arugula anda sentiasa lazat, membawa faedah maksimum dan menyenangkan mata, anda perlu mengikuti beberapa peraturan. Kami tahu rahsia kejayaan dan gembira untuk berkongsi! Saya benar-benar mahu anda jatuh cinta dengan kehijauan pedas ini dan mengalaminya sendiri (ia meremajakan, menyembuhkan saraf, meningkatkan tahap hemoglobin dan (perhatian!) adalah afrodisiak yang sangat baik). Sediakan, sayang, dan nikmatilah!

1. Pilih arugula segar dengan daun bersaiz sederhana. Pastikan tiada bintik gelap pada permukaan daun.

2. Basuh arugula hanya di bawah air sejuk. Biarkan ia mengalir dengan baik, anda boleh mengeringkannya dengan tuala kertas.

3. Jangan potong arugula dengan pisau. Letakkan daun keseluruhan atau koyakkannya dengan tangan anda untuk menjadikannya lebih kecil.

4. Arugula mempunyai rasa yang sedikit pahit. Lembutkan dengan minyak zaitun, cuka balsamic atau jus lemon.

5. Satukan arugula dengan tomato, timun, oren, bit, anggur, avokado, ikan masin, udang, hati rebus, ayam, tuna dalam tin. Keju Parmesan, mozerella, feta, dan Adyghe sangat baik. "Bantal" arugula adalah penyelesaian yang sangat baik untuk menyajikan daging, ayam, ikan, dan sayur-sayuran rebus dengan cantik.

Salad bit dengan arugula

BAHAN-BAHAN: 3 bit, sekumpulan arugula, 100 g keju kotej buatan sendiri, garam, 5 bawang merah atau satu bawang merah, 1 sudu teh biji sawi, 1 sudu besar. sudu jus lemon, 1 sudu besar. sudu minyak zaitun, lada hitam, 2 keping roti, 1 sudu teh kicap

PENYEDIAAN: Balut bit dalam dua lapisan foil dan bakar dalam ketuhar selama sejam. Kupas dan potong menjadi kepingan. Basuh arugula. Untuk sos, cincang halus bawang merah (atau bawang merah), campurkan dengan biji sawi, jus lemon, kicap, minyak, garam dan lada sulah. Tuang separuh sos ke atas bit dan letakkan di atas pinggan, kemudian atas dengan arugula dan tutup dengan sos yang tinggal. Pada akhirnya, masukkan kepingan roti kering dan keju kotej.

Baguette dengan arugula, tomato dan mozzarella

BAHAN-BAHAN: baguette, 200 g mozzarella, setengah tandan arugula, setangkai tomato ceri, garam, mentega

PENYEDIAAN: Basuh dan keringkan arugula dan tomato dengan teliti. Potong baguette memanjang dan sapu nipis dengan mentega. Potong mozzarella (anda boleh menggunakan keju, feta) dan tomato ceri menjadi kepingan. Letakkan semuanya di bahagian bawah baguette dan tambah sedikit garam. Tutup dengan bahagian kedua baguette dan tekan perlahan.

Arugula dengan timun, alpukat dan salmon

BAHAN-BAHAN: 1 alpukat, 100 g salmon masin ringan, 1 timun segar, arugula, minyak zaitun, jus lemon

PENYEDIAAN: Potong alpukat separuh, kupas, keluarkan lubang dan potong daging menjadi kepingan. Keluarkan kulit dari timun dan potong menjadi jalur. Ikan - hirisan nipis. Kemudian campurkan semuanya dengan teliti dan tambah garam secukup rasa. Masukkan daun arugula, koyakkannya dengan tangan anda. Ini akan menjadikan salad lebih sihat dan lazat. Siramkan semuanya dengan minyak zaitun dan perah beberapa titis lemon.

sos arugula

BAHAN-BAHAN: 100 g arugula, 50 g keju parut, 2 sudu besar. sudu minyak zaitun, 2 sudu besar. sudu hazelnut, jus 1/2 lemon

PENYEDIAAN: Pukul arugula dan keju dalam pengisar sehingga halus. Masukkan minyak, jus lemon, kacang hazel yang dicincang dan kisar semula dengan pengisar.

Salad ayam dengan sayur-sayuran

BAHAN-BAHAN: 1 dada ayam, setengah tandan dill, 2 timun, 5 tomato ceri, setengah tandan arugula, 1 sudu besar. sudu minyak zaitun, 1 sudu teh jus lemon, garam

PENYEDIAAN: Rebus dada ayam bersama daun salam dan lada sulah. Potong dill, tomato dan timun. Basuh dan keringkan arugula. Letakkan daun di atas pinggan, kemudian sayur-sayuran dan ayam. Campurkan minyak zaitun, jus lemon dan garam. Tuangkan ke atas salad dan taburkan dengan dill.

Pada menu Itali anda boleh melihat hidangan yang dipanggil Insalata di rucola - salad dengan arugula. Ini adalah nama salad di Itali, di mana daun tumbuhan pedas ini digunakan sebagai salah satu bahan.

Arugula adalah tumbuhan dengan sejarah yang panjang; orang Rom kuno mula menggunakannya, dan kini dalam masakan Mediterranean ia digunakan sebagai bahan tambahan dalam salad, pizza, risotto, dan pasta. Daripada basil, ia boleh dimasukkan ke dalam sos pesto. Dengan aroma yang ketara dan rasa sawi yang tajam, banyak hidangan mula terdengar baru. Mengapa dia begitu menawan hati dan perut gourmets?

Di negara kita, tiada siapa yang mengetahuinya untuk masa yang lama. Hari ini ia menjadi simbol kegunaan sebenar; legenda secara literal ditulis mengenainya. Gulyavnik Rusia yang ditanam, saudara dekat dandelion, tidak lagi dianggap sebagai rumpai. Restoran bergaya diperlukan untuk menyajikan hidangan arugula - dan semuanya kerana tiada salad lain yang mempunyai kesan positif terhadap metabolisme seperti tumbuhan ini dengan sedikit kepahitan dan nota pedas yang menyenangkan.

Ia menjadi kawan sebenar untuk kanak-kanak perempuan yang menurunkan berat badan, kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah dan mengandungi hampir hanya air. Gudang vitamin C dan iodin ini mampu membuang kolesterol dan meningkatkan paras hemoglobin. Dan setelah mengalami kesan tonik pada seluruh badan secara keseluruhan, kita boleh membuat kesimpulan: tumbuhan ini adalah minuman tenaga semula jadi yang sebenar.

Salad arugula - penyediaan makanan

Arugula mungkin tidak akan masuk ke dalam menu di banyak negara jika ia tidak begitu berair dan enak. Tetapi anda harus makan hidangan dengan kehadirannya sejurus selepas memasak, kerana ia dengan cepat mengeluarkan jus. Seperti semua salad, disyorkan untuk mengoyakkannya dengan tangan, tetapi dalam banyak resipi, pucuk mudanya bertindak sebagai asas untuk keseluruhannya. Arugula sesuai dengan banyak makanan - sayur-sayuran, makanan laut, pelbagai keju dan daging, itulah sebabnya terdapat banyak salad dengan penyertaannya. Sebagai peraturan, resipi memanggil tomato ceri kecil yang kacak - tetapi sudah tentu, mereka boleh digantikan dengan tomato biasa dari dacha. Perkara utama ialah memutuskan pengisian - dan di sini masakan Mediterranean mempunyai banyak pilihan.

Salad arugula - resipi terbaik

Resipi 1: salad arugula dengan udang

Salad musim panas yang ringkas dengan udang dan arugula boleh menjadi alternatif yang bagus untuk makan malam penuh. Apa lagi yang diperlukan untuk kebahagiaan yang lengkap? Sudah tentu, segelas wain putih dan buah-buahan untuk pencuci mulut.

bahan-bahan: arugula (250 gram), udang (10 pcs.), tomato ceri (1 cawan), minyak zaitun, selasih, lada cili, parmesan (50 g), cuka balsamic (1 sudu besar), lada hitam tanah.

Kaedah memasak

Basuh tomato bayi dan potong dua. Basuh dan keringkan arugula, kupas udang. Berpakaian: cincang lada dan campurkan dengan minyak zaitun dan rempah, tambah basil cincang halus, masukkan udang ke dalam perapan yang dihasilkan selama setengah jam. Kami membentuk salad. Letakkan arugula di tengah-tengah hidangan, edarkan tomato ke atas hidangan, tuangkan ke atas inti, dan letakkan kepingan keju Parmesan dan udang yang dicukur nipis di atas lidi di atas. Ini adalah hidangan asli, layak untuk restoran yang paling canggih.

Resipi 2: Salad Arugula dengan Tuna

Emas laut - tuna - rasanya sama enak dengan daging dan tidak kehilangan khasiatnya apabila ditinkan. Menggabungkannya dengan arugula, kami mendapat tamparan bertenaga yang nyata kepada blues dan kesihatan yang buruk. Dan selain itu, ia juga sangat lazat!

bahan-bahan: tuna dalam tin (2 tin), arugula (50 g), timun, tomato (2 pcs), buah zaitun pitted (1 tin), suku lemon, minyak zaitun,

Kaedah memasak

Potong tuna dengan garpu, potong tomato dan timun menjadi kepingan. Potong buah zaitun separuh, tambah arugula dan jus lemon. Masukkan minyak dan gaul. Hiaskan dengan biji bijan.

Resipi 3: Salad Arugula dan Avocado

Ini hanyalah salad super untuk makan malam romantis - ia mengandungi afrodisiak pepejal. Rasa mustard menjadikan salad ini bukan sahaja lazat, tetapi sangat lazat.

bahan-bahan: arugula, alpukat, tomato ceri (250 g), lemon, minyak zaitun, mustard, garam, lada.

Kaedah memasak

Campurkan minyak zaitun dengan mustard dan jus lemon yang baru diperah, tambah garam, lada hitam dan gaul lagi. Kami memotong tomato dan mengisinya dengan inti. Masukkan arugula cincang.

Resipi 4: Salad arugula dengan telur puyuh

Sesiapa yang telah mencuba telur puyuh tahu bahawa ia mempunyai rasa yang sama dengan telur ayam, tetapi ia mengandungi bahan yang lebih berguna. Satu lagi kelebihan ialah mereka hanya memohon untuk ditambahkan ke salad, kecil dan kemas, hiasan sebenar untuk salad. Dan jika dalam mana-mana tomato ceri salad lain adalah wajar, tetapi tidak perlu, maka dengan telur puyuh kita hanya perlu menggunakan tomato ceri sahaja. Komposisi anak-anak kecil ini kelihatan sangat elegan dibingkai oleh arugula. Salad mini sebenar dengan aroma hak Provencal - baik, siapa yang boleh menahan godaan ini?

bahan-bahan: arugula, tomato ceri, telur puyuh. Pembalut: minyak zaitun, sedikit cuka balsamic, bawang putih, herba Provençal.

Kaedah memasak

Segala-galanya sangat, sangat mudah - tomato, telur puyuh, arugula, hidangan yang indah, berpakaian - salad kami sudah siap. Sedikit tentang pengisian: aroma herba Provençal sepatutnya hampir tidak ketara, jadi tambah secubit kecil. Digabungkan dengan bawang putih dan cuka balsamic, sos kami cair menjadi satu keseluruhan dan menghasilkan rasa yang menakjubkan.

Resipi 4: Salad dengan oren dan arugula

Salad yang sangat menarik ini mempunyai gabungan buah manis dan rasa pahit. Ia mengandungi kehidupan sebenar - manis dan pahit, secara umum, sangat pelbagai.

bahan-bahan: arugula (200 gr.), oren (5 pcs.), buah zaitun. Pembalut: bawang merah, pudina segar, mustard Dijon (2 sudu teh), minyak zaitun, gula (1 sudu teh) garam.

Kaedah memasak

Koyakkan arugula menjadi kepingan. Kupas oren dan buang kulit putihnya. Kami memotong pulpa menjadi kepingan dan mengumpul jus secara berasingan, ia akan berguna untuk kami dalam pengisian. Cincang halus bawang merah, campurkan dengan pudina cincang, jus lemon dan mustard. Tuangkan minyak secara beransur-ansur, tambah gula, garam dan lada sulah. Campurkan separuh sos dengan oren, tuangkan inti yang tinggal di atas. Letakkan buah zaitun dan segera ke atas meja.

Salad sayuran - resipi mudah

Sediakan salad diet dan sangat lazat dengan arugula menggunakan resipi langkah demi langkah. Mereka mudah dan cepat disediakan, kelihatan lazat dan akan menghiasi mana-mana jamuan.

20 minit

79.5 kcal

5/5 (1)

Mereka mengatakan bahawa ia kini bergaya untuk menjalani gaya hidup sihat. Tetapi ia tidak boleh bergaya atau tidak bergaya. Anda harus sentiasa menjaga diri anda, dan pertama sekali ini berlaku untuk makan makanan yang sihat. Mari sediakan beberapa resipi salad arugula ringkas hari ini. Ini adalah tumbuhan yang dihargai dan disukai oleh pakar pemakanan.

Apakah yang sangat berguna tentang tumbuhan yang kelihatan tidak mencolok ini? Ternyata ia mengandungi pelbagai jenis vitamin yang berguna. Ini adalah vitamin B, juga vitamin E, A, K dan C. Arugula juga mengandungi banyak unsur mikro yang menggalakkan fungsi jantung yang lebih baik, memperbaiki penghadaman dan mengeluarkan garam dari badan. Ia mempercepatkan metabolisme dan bebas kalori sepenuhnya.

Sekarang kita tahu segala-galanya tentang arugula, dan sudah tiba masanya untuk mula memasak.

Salad dengan arugula dan udang

Salad arugula dengan kacang pain ini mudah dibuat. Kami memerlukan parut keju, kuali untuk menggoreng udang, dan pisau untuk menghiris tomato.

Memilih bahan-bahan

Bahan-bahan yang dipilih dengan kemahiran adalah kunci kepada salad yang lazat. Untuk bermula, mari pilih arugula. Kriteria utama apabila memilihnya adalah kesegaran. Daun hendaklah berwarna hijau dan tidak lembik. Kepahitan arugula bergantung pada saiz daun. Semakin kecil daun, semakin banyak kepahitan yang terkandung di dalamnya.

Mesti berwarna seragam dan mempunyai ekor yang melengkung. Seharusnya tiada ketulan salji di dalam beg. Ini menunjukkan bahawa produk telah dibekukan beberapa kali. Jika udang mempunyai daging kekuningan dan kulit kering, bermakna ia sudah tua.

Pakar mengatakan bahawa jika udang mempunyai kepala hitam, ia bermakna mereka sakit. Jika mereka hijau, ia agak boleh dimakan. Mereka hanya makan makanan istimewa, dan ini tercermin dalam warna.

Mesti dimakan segar. Kerana lama kelamaan mereka bukan sahaja kehilangan sifat bermanfaatnya, tetapi juga boleh menyebabkan kemudaratan. Beli kacang bercengkerang kerana membeleknya dengan tangan adalah proses yang memerlukan tenaga kerja. Tetapi ingat bahawa biji yang dikupas tidak bertahan lama. Warna kacang harus seragam, tanpa bintik-bintik. Jika hujung kacang telah gelap, bermakna ia sudah tua.

Resipi langkah demi langkah

Resipi video untuk salad dengan arugula dan udang

Sila lihat bagaimana tukang masak menyediakan salad dengan arugula dan udang.

Salad dengan arugula dan tomato ceri

Kami akan menyediakan salad dengan mengambil kira mendidih telur dalam 20 minit. Kami memerlukan parutan keju dan pisau. Jom buat 2 hidangan juga.

Memilih bahan-bahan

Tomato ceri - 6 keping.
Telur - 3 keping.
Arugula - 2 tandan.
Bawang putih – 2 ulas.

Perasa dari herba kering - secukup rasa.
Minyak zaitun - secukup rasa.
Cuka balsamic - secukup rasa.

Persiapan langkah demi langkah

Resipi video untuk salad dengan arugula dan tomato ceri

Saya cadangkan menonton video ini. Ia menunjukkan kepada anda cara membuat salad ini dengan arugula dan cuka balsamic.

Salad dengan arugula dan alpukat

Kami akan meluangkan hanya 10 minit untuk penyediaan. Sangat cepat dan sedap. Kami akan mempunyai 2 hidangan. Apa yang anda perlukan ialah papan pemotong dan pisau.

Memilih bahan-bahan

Arugula - 1 tandan.
Avokado - 2 keping.
Salmon (masin sedikit) - 200 g.
Timun (segar) - 2 keping.

Jus lemon - secukup rasa.
Minyak zaitun - secukup rasa.
Garam - secubit.

Cara memilih bahan

pilih alpukat Ia kelihatan sangat rumit. Warna dan keanjalan tidak memberikan keyakinan sepenuhnya bahawa buah itu masak. Namun, semakin gelap alpukat, semakin besar kemungkinan anda membuat pilihan yang tepat. Warnanya mestilah hijau gelap, malah lebih dekat dengan coklat. Di bawah batang, alpukat mestilah kuning; jika warnanya coklat, buahnya terlalu masak.

Sepatutnya merah jambu. Warna yang terlalu terang menunjukkan kehadiran pewarna. Warna gelap menunjukkan bahawa ikan yang berakhir di kaunter itu tidak muda. Sekiranya daging salmon pucat, kemungkinan besar ia dibekukan, dan produk sedemikian mempunyai rasa yang kurang kaya dan struktur longgar.

Resipi langkah demi langkah

Resipi video untuk salad dengan arugula dan alpukat

Saya cadangkan melihat pilihan salad lain. Ia dibuat dengan bacon dan alpukat.

Cara menghias dan menghidangkan

Ia bukan kebiasaan untuk menghiasi salad sayuran dengan arugula. Mereka sendiri kelihatan cantik dan betul. Tetapi mereka boleh ditaburkan dengan keju parut. Ini bukan sahaja akan menambah rasa pada hidangan, tetapi juga menjadikannya kelihatan menyelerakan. Jika anda telah menyediakan salad arugula untuk beberapa jenis perayaan, maka adalah sesuai untuk membuat hiasan dari sayur-sayuran. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang sama yang anda tambah pada salad. Mawar biasanya dibuat daripada tomato dan timun. Lobak juga sesuai untuk ini.
Salad ini biasanya dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan. Mereka juga boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk untuk hidangan kedua.

Salad arugula - prinsip umum dan kaedah penyediaan

Di negara kita, tiada siapa yang mengetahuinya untuk masa yang lama. Hari ini ia menjadi simbol kegunaan sebenar; legenda secara literal ditulis mengenainya. Rumpai rumpun Rusia yang ditanam, saudara terdekat dandelion, tidak lagi dianggap sebagai rumpai. Restoran bergaya diperlukan untuk menyajikan hidangan arugula - dan semuanya kerana tiada salad lain yang mempunyai kesan positif terhadap metabolisme seperti tumbuhan ini dengan sedikit kepahitan dan nota pedas yang menyenangkan.

Salad arugula - penyediaan makanan

Salad arugula - resipi terbaik

Resipi 1: salad arugula dengan udang

bahan-bahan: arugula (250 gram), udang (10 pcs.), tomato ceri (1 cawan), minyak zaitun, selasih, lada cili, parmesan (50 g), cuka balsamic (1 sudu besar), lada hitam tanah.

Kaedah memasak

Resipi 2: Salad Arugula dengan Tuna

bahan-bahan: tuna dalam tin (2 tin), arugula (50 g), timun, tomato (2 pcs), buah zaitun pitted (1 tin), suku lemon, minyak zaitun,

Kaedah memasak

Potong tuna dengan garpu, potong tomato dan timun menjadi kepingan. Potong buah zaitun separuh, tambah arugula dan jus lemon. Masukkan minyak dan gaul. Hiaskan dengan biji bijan.

Resipi 3: Salad Arugula dan Avocado

Ini hanyalah salad super untuk makan malam romantis - ia mengandungi afrodisiak pepejal. Rasa mustard menjadikan salad ini bukan sahaja lazat, tetapi sangat lazat.

bahan-bahan: arugula, alpukat, tomato ceri (250 g), lemon, minyak zaitun, mustard, garam, lada.

Kaedah memasak

Campurkan minyak zaitun dengan mustard dan jus lemon yang baru diperah, tambah garam, lada hitam dan gaul lagi. Kami memotong tomato dan mengisinya dengan inti. Masukkan arugula cincang.

Resipi 4: Salad arugula dengan telur puyuh

bahan-bahan: arugula, tomato ceri, telur puyuh. Pembalut: minyak zaitun, sedikit cuka balsamic, bawang putih, herba Provençal.

Kaedah memasak

Resipi 4: Salad dengan oren dan arugula

Salad yang sangat menarik ini mempunyai gabungan buah manis dan rasa pahit. Ia mengandungi kehidupan sebenar - manis dan pahit, secara umum, sangat pelbagai.

bahan-bahan: arugula (200 gr.), oren (5 pcs.), buah zaitun. Pembalut: bawang merah, pudina segar, mustard Dijon (2 sudu teh), minyak zaitun, gula (1 sudu teh) garam.

Kaedah memasak

Jika anda pernah memegang menu Itali di tangan anda, maka anda sudah biasa dengan hidangan seperti salad arugula. Apakah jenis makanan ini? Di Itali, ini adalah nama salad, di mana salah satu komponennya adalah daun tumbuhan pedas.

Sedikit tentang arugula

Tumbuhan ini mula digunakan oleh orang Rom kuno. Pada masa kini, ia digunakan sebagai bahan tambahan dalam salad, risotto, dan pasta. Arugula boleh menjadi alternatif yang hebat kepada basil dalam sos pesto. Aromanya yang menarik dan rasa sawi kacang yang tajam menambah semangatnya sendiri kepada banyak hidangan, berkat setiap hidangan mula terdengar baru. Bagaimanakah dia memikat orang? Mengapa mereka mencintainya?

Mereka tidak tahu tentang dia di negara kita untuk masa yang lama. Sekarang arugula adalah simbol kegunaan. Restoran menawarkan banyak hidangan yang mengandungi tumbuhan ini. Perhatikan bahawa ia mempunyai kesan positif pada metabolisme. Oleh itu, salad arugula adalah salah satu hidangan kegemaran gadis-gadis yang sedang menurunkan berat badan, kerana tumbuhan itu sendiri mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, kerana ia hanya mengandungi air. Arugula adalah gudang sebenar iodin dan vitamin C. Ia meningkatkan tahap hemoglobin dan juga mampu menyingkirkan kolesterol. Sesiapa yang merasakan kesan toniknya pada badan membuat kesimpulan bahawa arugula adalah minuman tenaga semula jadi yang sebenar.

Penyediaan produk

Tumbuhan ini sangat berair dan lazat. Anda tidak boleh memotong arugula; seperti herba lain, anda perlu mengoyakkannya dengan tangan anda. Tumbuhan ini sesuai dengan makanan laut, keju, sayur-sayuran dan daging. Dalam banyak salad, sayur-sayuran pedas sesuai dengan tomato ceri.

Dengan udang

Sekarang mari kita lihat cara membuat salad arugula dengan udang. Hidangan ini sesuai untuk makan malam. Anda boleh melengkapkan salad arugula, tomato ceri dan udang dengan segelas wain putih.

Untuk menyediakan anda perlu:

Persediaan

1. Mula-mula basuh tomato dan potong dua.

2. Bilas arugula dan keringkan.

3. Kupas udang.

4. Sekarang buat dressing. Untuk melakukan ini, potong cili, campurkan dengan rempah dan minyak zaitun.

5. Kemudian masukkan basil ke dalam dressing.

6. Letakkan udang dalam perapan yang dihasilkan selama tiga puluh minit.

7. Kemudian mula membentuk salad. Mula-mula, letakkan arugula (di tengah-tengah pinggan), kemudian edarkan tomato ceri secara merata, tuangkan ke atas inti, kemudian letakkan kepingan parmesan (dicukur nipis), serta udang diikat pada lidi. Itu sahaja, salad arugula dengan udang sudah siap.

Dengan tuna

Tuna adalah ikan yang sangat sihat; rasanya tidak kalah dengan daging. Apabila ditinkan, ia tidak kehilangan khasiatnya. Tuna dan arugula berjalan lancar. Untuk menyediakan anda perlu:

arugula - 50 gram;
buah zaitun pitted - satu balang;
minyak zaitun;
limau - suku;
tuna dalam tin - dua tin;
tomato - dua keping;
bijan (untuk hiasan);
timun - sekeping.

Memasak

1. Carik tuna dulu dengan garfu.

2. Basuh timun dan tomato dan potong menjadi kepingan.

3. Potong buah zaitun separuh.

4. Kemudian masukkan jus lemon dan arugula.

6. Hiaskan salad arugula dan tuna dengan biji bijan.

Dengan alpukat

Salad ini boleh dianggap sesuai untuk makan malam romantis. Ini kerana ia hanya mengandungi afrodisiak. Arugula memberikan salad rasa mustard yang halus. Oleh itu, hidangan itu boleh dianggap bukan sahaja lazat, tetapi juga indah.

Untuk membuat salad arugula dan alpukat, anda memerlukan:

arugula (secukup rasa);
lada;
ceri - 250 gram;
alpukat - sekeping;
minyak zaitun;
lemon - sekeping;
garam;
mustard.

Proses memasak

Resipi untuk salad arugula dan telur puyuh

Jika anda telah mencuba telur kecil ini, anda tahu bahawa ia mempunyai rasa yang sama dengan telur ayam, tetapi ia mengandungi lebih banyak khasiat. Satu lagi kelebihan ialah saiz mereka. Telur kecil ini hanya memohon untuk ditambah ke salad arugula. Perhatikan bahawa dalam hidangan ini, tentu saja, anda perlu menggunakan tomato, tetapi bukan yang besar, tetapi yang kecil. Salad ceri dan arugula dengan telur puyuh kelihatan sangat elegan.

Untuk menyediakan anda perlu:

arugula - 200 gram;
telur puyuh - 5-6 keping;
ceri - 150 gram;

Untuk mengisi minyak:

minyak zaitun;
Herba Provencal;
bawang putih;
cuka balsamic - satu sudu besar.

Menyediakan salad

1. Mulakan memasak dengan mengambil tomato ceri, basuh dan potong dua.

2. Rebus telur, kupas dan potong dua.

3. Koyakkan arugula.

4. Ambil pinggan dan letak semua bahan di atasnya.

5. Kemudian isi. Campurkan dua secubit herba Provençal dengan cuka, bawang putih, kacau, tambah minyak. Itu sahaja, inti sudah siap, masukkan ke dalam hidangan.

Dengan oren

Salad arugula ini sangat menarik, kerana ia menggabungkan rasa pahit tumbuhan pedas dan rasa manis buah.

Untuk menyediakan anda perlu:

buah zaitun - 12 keping;
oren - lima keping;
arugula - 200 gram.

Untuk mengisi minyak anda perlukan:

Memasak hidangan lazat dengan arugula

1. Bilas arugula dan koyakkan.

2. Kupas oren, buang urat putihnya.

3. Potong pulpa sitrus menjadi kepingan, kumpulkan jus secara berasingan, ia akan berguna dalam proses penyediaan pengisian.

4. Cincang halus bawang besar, gaulkan dengan pudina (cincang), sawi dan jus lemon.

5. Masukkan minyak secara beransur-ansur, kemudian masukkan lada sulah, gula dan garam. Campurkan separuh sos dengan buah sitrus dan tuangkan selebihnya di atas. Kemudian masukkan buah zaitun. Itu sahaja, hidangan sudah sedia untuk dimakan.

Salad arugula, tomato ceri dan alpukat

Untuk menyediakannya, anda perlu:

alpukat - sekeping;
garam;
arugula - sekumpulan;
minyak zaitun - tiga sudu besar;
ceri - 13 keping;
lemon - sekeping.

Memasak hidangan yang lazat dan sihat

1. Pertama, kupas alpukat, keluarkan lubang, dan keluarkan kulitnya.

2. Potong buah kecil-kecil dan letak di atas pinggan (besar).

3. Basuh tomato ceri dan potong kepada dua bahagian. Letakkan di atas alpukat.

5. Sekarang mula menyediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan minyak dengan jus lemon. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga cecair homogen terbentuk. Kemudian masukkan garam. Sekarang sos sudah siap, tuangkan ke atas salad.

Hidangan cendawan

Sekarang kami akan memberitahu anda cara menyediakan salad arugula dengan cendawan. Hidangan ini agak luar biasa. Ini kerana gabungan cendawan dan arugula tidak begitu biasa. Tetapi mereka yang suka makanan ringan akan menyukai salad ini.

Untuk menyediakan (untuk empat hidangan) anda perlu:

cendawan - 150 gram;
asparagus (pucuk) - 6 keping;
lada;
arugula - 150 gram;
garam;
minyak zaitun dan cuka balsamic - dua sudu setiap satu;
bawang - separuh.

Proses penyediaan salad dengan herba pedas

Kupas bawang, potong dan goreng sehingga lembut (kira-kira lima minit).
Potong cendawan menjadi kepingan.
Potong pucuk asparagus kepada tiga atau empat bahagian (bersilang).
Masukkan asparagus dan cendawan ke dalam bawang. Garam semuanya.
Goreng dalam kuali selama dua minit.
Basuh arugula, letakkan di atas pinggan, atas dengan asparagus dan cendawan.
Tuangkan cuka ke dalam kuali di mana bahan-bahan digoreng. Biar mendidih.
Kemudian tuangkan cuka ke dalam salad sihat kami. Taburkan hidangan dengan lada di atas.

Sedikit kesimpulan

Sekarang anda tahu cara menyediakan salad tomato dan arugula dengan lazat, serta hidangan lain yang serupa yang termasuk sayur-sayuran yang sihat. Kami berharap petua kami akan membantu anda, dan anda akan dapat membuat hidangan sedemikian sendiri. Semoga berjaya!

Popular dalam kategori: