Oppskrift på lavashruller med kyllingfyll. Lavashrull i ovnen med kylling

I dag vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en original rett - lavashrull med kylling. Det vil ikke bare bli et ekte mesterverk av bordet ditt, men vil garantert glede alle tilstedeværende.

Lavashrull med kylling

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk.;
• rød paprika - 1 stk.;
• salatblader - 100 g;
• armensk - 1 stk;
• fersk dill - 50 g;
• egg - 2 stk;
• majones - 250 ml;
• krydder.

Forberedelse

Vi vasker og koker fileten, tilsett salt til vannet etter smak. Bearbeid paprikaen og finhakk den. Skyll grønnsakene og hakk med en kniv. Mal det kokte kjøttet med en blender, overfør det til en bolle og tilsett dill og pepper. Krydre alt med majones, tilsett litt salt og bland. Fordel pitabrødet på et rent bord, dekk toppen med salatblader og fordel fyllet. Pakk inn pitabrødet, kutt i biter og server.

Lavashrull med kylling i ovnen

Ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g;
• løk - 3 stk.;
• egg - 2 stk;
• Armensk lavash - 2 stk.;
• gulrot - 1 stk;
• – 4 ss. skjeer;
• hvitløk.

Forberedelse

Vi behandler gulrøtter og løk, finhakker dem og sauter i smør til de er myke. Mal fileten i en kjøttkvern, tilsett steking og kverne igjen. Press den skrellede hvitløken inn i kjøttdeigen, tilsett salt etter smak, smak til med majones og del massen i to. Smør pitabrødet jevnt med den tilberedte blandingen, dryss over revet egg og dekk med det andre pitabrødet på toppen. Vi belegger den også med kjøttfyll, drysser med egg og ruller den til en tett rull. Dekk toppen grundig med majones og stek i ovnen i 40 minutter.

Lavashrulle med røkt kylling

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 0,5 stk.;
• tomat - 1 stk;
• mozzarellaost - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• Armensk lavash - 1 stk;
• majones;
• friske grønnsaker.

Forberedelse

Fjern forsiktig skallet fra tomatene, skåld dem med kokende vann. Skjær deretter fruktkjøttet i små biter. Kutt kyllingbrystet i terninger, skrell hvitløken, press gjennom en presse og bland med majones. Tre oster på et fint rivjern. Vi sprer den armenske lavashen flatt på bordet, belegg den med majones, legger tomater og kylling på toppen, dryss med ost og hakkede urter. Hell litt majones og pakk alt inn i en rull. Sett retten i kjøleskapet i en halvtime, og før servering skjærer du lavashrullen med kylling og ost i små skiver.

Lavashrull med kylling og sopp

Ingredienser:

• tynn armensk lavash - 1 stk.;
• ferske champignoner - 300 g;
• kremost - 200 g;
• fersk kyllingfilet - 300 g;
• krydder;
• fersk dill;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• kapers - 1 ss. skje;
• løk - 1 stk.

Forberedelse

Kok kyllingen i saltet vann til den er kokt. Så avkjøler vi den og kutter den i fibre. Vi behandler ferske champignoner, vasker dem, skjærer dem i skiver og steker dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Pære Hakk løken i halve ringer, legg i soppen og fres til grønnsakene er myke. Deretter overfører du innholdet i pannen til en tallerken og lar den avkjøles. Skyll grønnsakene, finhakk og del kapersene i to. Ta nå et ark pitabrød, legg det ut på bordet og fordel det jevnt med kremost. Deretter legger du ut kyllingkjøttfibrene, og fordeler deretter den stekte soppen og løken. Dryss alt raust med hakkede urter og kapers. Etter dette ruller du pitabrødet stramt, pakker det inn i film og setter det i kjøleskapet en stund. Etter at tiden har gått, fjerner du filmen, skjærer rullen i biter og serverer.

Våre vertinner begynte å tilberede en slik forrett som en lavashrull nylig, og på Home Restaurant skrev jeg allerede hvordan man tilbereder en lavashrull med krabbepinner og sopp, og fortalte hvordan man lager lavashruller med ost og ruccola.

Begge oppskriftene er veldig gode, men en rundstykke i pitabrød er et stort felt for kulinariske eksperimenter, og med tanke på høytiden som nærmer seg, hvorfor ikke slippe fantasien løs? Derfor bestemte jeg meg for å samle favorittoppskriftene mine på lavash med forskjellige fyllinger i en artikkel, og hvis du har dine egne originale ideer om hvordan du tilbereder lavashrull, vennligst del i kommentarene. En deilig lavashrull er en ideell feriesnack, så samlingen min vil stadig fylles på med deilig lavashpålegg.

Rask snacks fra lavash er trumfkortet til moderne husmødre, og du kan tilberede deilig lavash med fyll på bokstavelig talt noen minutter. Jeg håper virkelig, venner, at ideene mine for å fylle lavash vil gjøre det lettere for dere å planlegge feriemenyen. Fylte pitabrød er ikke bare en dekorasjon for ethvert feriebord, men en velsmakende, tilfredsstillende og allsidig snack som som regel er likt av alle gjester uten unntak.

1. Lavash fylt med "Osteblanding"

En slik forrett som en lavashrull med ost vil overraske få mennesker, men jeg foreslår likevel at du prøver å tilberede en lavash med osteoppskrift som vil appellere til selv de mest sofistikerte ostegourmeter. Oppskriften bruker forskjellige typer ost, som du kan endre etter din smak for å lage nye pitaostruller hver gang.

Resultatet er en slags osteblanding - veldig velsmakende og interessant, uvanlig og appetittvekkende! Så jeg anbefaler absolutt å prøve en lavashrull med tre typer ost – du kan overraske de mest kresne gjestene med en slik forrett. Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med ost.

2. Lavash med "Holiday Fantasy" fyll

Deilige lavash-snacks forbløffer med mangfoldet av alternativer, og lavash-rull med rød fisk regnes med rette som en kongelig snack. Men det er ganske mange forskjellige tolkninger på det kulinariske temaet om hva fiskeruller kan være, og i dag gjør jeg oppmerksom på en lavashrull med laks, grønn salat og ost.

Resultatene er svært velsmakende og festlige rundstykker laget av armensk lavash. Lettsaltet laks passer godt til delikat pølseost, og grønn løk og sprø salat gir friskhet til lavash-snacksen. Denne lavash fiskerullen vil dekorere ethvert feriebord og bringe noe nytt til den tradisjonelle feriemenyen. Oppskrift .

3. Lavash fylt med "Crab Paradise"

Crab lavash roll var min aller første armenske lavash med fyll, som jeg tilberedte på kjøkkenet mitt. Denne lavashrullen med krabbepinner fikk mange tilbakemeldinger blant mine venner og bekjente, og siden den gang har ulike lavashruller med krabbepinner vært hyppige gjester på feriebordet mitt.

Krabbepinner passer godt til syltede champignoner, og mør smelteost akkompagnert av hvitløk og aromatiske urter gir denne forretten en liten pikanthet. Denne armenske lavashrullen er veldig enkel å tilberede, og den mest arbeidskrevende delen er å tilberede ingrediensene. Du kan se hvordan du lager en "Crab Paradise" pitabull.

4. Lavash med "Nostalgi"-fyll

Det er vanskelig å overraske sofistikerte beundrere av en rekke kalde lavash-snacks, men jeg prøver likevel. Oppskrifter på retter laget av armensk lavash forbløffer med deres mangfold av alternativer, og hvis du leter etter en ny og interessant fylling for lavash, gjør jeg oppmerksom på deilig lavash fylt "Nostalgia" med brisling og ost.

Dette er akkurat tilfelle når de mest vanlige og tradisjonelle produktene for oss lager en utrolig feriesnack med smaken av favorittbrislingen vår og en delikat ostefylling med hvitløksmak. Lavash-ruller med brisling vil definitivt glede alle gjestene dine, og denne snack-lavash-rullen kan med rette betraktes som en universell forrett. Hvis du ikke har ombestemt deg om å lage brislinger, kan du legge til oppskriften i bokmerkene dine, eller skrive den ut direkte fra nettstedet. Oppskrift .

5. Lavash med "Kumushka" fyll

Det er mest praktisk å bruke utprøvde oppskrifter før ferien, og deilige fyllinger for lavash er gull verdt, men hvis du vil overraske gjestene dine med en ny og interessant forrett, så tilbyr jeg deg en lavashrull med sopp og røkt kylling . Lavashrull med kylling og sopp blir utrolig! Alle ingrediensene i denne fyllingen kombineres perfekt. Stekt sopp med løk ledsaget av røkt kyllingbryst er supplert med myk smeltet ost.

Denne tynne lavashfyllingen er perfekt for et utendørsarrangement, eller for en kontorfest, fordi... Sopprull fra pitabrød med kylling kan tilberedes på forhånd; den vil ikke lekke eller flyte på grunn av langtidslagring. Jeg skrev hvordan du tilbereder en forrett med pitabrød med kylling og sopp.

6. Lavash med Santorini-fyll

Krabbepitaruller kan med rette betraktes som en klassisk ferieforrett, men i dag vil jeg introdusere deg for krabbepitaruller i et helt annet lys. Møt: en deilig lavashrull med krabbepinner, fetaost, dill og rømme!

Resultatet er en veldig interessant versjon av fyllet for lavash med tradisjonelle ingredienser og greske toner i smak. I tillegg er disse krabbepinnerullene en god idé om pikniksnacks. Interessant? Du kan se oppskriften på hvordan du lager Santorini pitarull.

7. Lavash med Deja Vu fyll

La oss forberede fylte rundstykker, hvis grunnlag vil være den glemte salaten med krabbepinner i en litt oppdatert kulinarisk tolkning. Denne krabbe-pita-rullen vil være en velkommen forrett på feriebordet, og vil garantert legge til dine pita-forrettoppskrifter.

Lavash-ruller med krabbepinner blir saftige takket være salat og majones, og egg og bearbeidet ost gjør denne lavash-snacksen tilfredsstillende og perfekt for sterke alkoholholdige drikker. Det blir deilig, tro meg! Du kan se hvordan du tilbereder en pitarull med krabbepinner "Deja Vu".

8. Lavash med "Fem minutter" fylling

Min siste oppdagelse er en lavashrull med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg å være en veldig velsmakende rull med tynn lavash, ærlig talt! Og hvor vakkert - lyst og solrikt! Og dette er akkurat tilfelle når en lavash-snackrulle tilberedes i løpet av få minutter. Til tross for enkelheten til ingrediensene, vil du få en velsmakende og rimelig matbit til ferien. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med koreanske gulrøtter og skinke.

9. Lavash med "Fish Fantasy" fyll

En fiskerull laget av pitabrød betyr ikke at du trenger å tilberede en forrett fra dyr rød fisk. Hvis du tilbereder en lavashrull med hermetisk fisk, blir resultatet ikke mindre velsmakende og festlig, og lommeboken din vil definitivt ikke lide.

For å lage en virkelig smakfull pitabrødsnack med hermetikk, anbefaler jeg å bruke hermetisk tunfisk og hard ost. Våre lavash-fiskruller vil bli supplert med fersk salat og majones, og skaper en visuell kontrast. Du kan se hvordan du lager en lavashrull med hermetikk.

10. Lavash med "Aquarium" fylling

Hvis du planlegger en feriemeny og leter etter en universell forrett, så er en pitabull med rød fisk og reker akkurat det du trenger! En fiskerull laget av lavash akkompagnert av reker, myk smeltet ost og frisk salat er en ideell forrett.

Resultatene er svært smakfulle røde fiskeruller med en markant sjømatsmak og delikat smeltet ost. Selv gourmeter vil ikke nekte å prøve lavashrullen din med laks og reker! Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med rød fisk, ost og reker.

11. Lavash med kardinalfyll

Leter du etter noe du kan lage fra tynn lavash for å gjøre det interessant og originalt? Jeg har samlet de beste fyllene til lavash på ett sted for deg, og jeg foreslår at du prøver å lage en lavashrull med sildefilet og avokado. Ved første øyekast kan det virke som: hva har oversjøisk avokado med vår russiske sild å gjøre?

Men kombinasjonen av krydret sild med den myke, nøtteaktige smaken av avokado er rett og slett utmerket! Lavash med sild er supplert med agurk, egg, sennepsbønner og majones - et flott alternativ for å legge til armenske lavash-oppskrifter til din kulinariske notatbok. Du kan se oppskriften.

12. Lavash med "Dietary" fyll

Hvis du leter etter en lavashrulloppskrift som ikke gir ekstra centimeter til midjen, så vil lavash med urter og fetaost komme godt med. Deilige rundstykker fylt med fetaost, agurk, rømme og urter passer ikke bare som en piknik-snacks til grillmat, men også som en matbit til høytiden.

Den viktigste fordelen med denne pitabullen med ost er dens saftighet. Selv om denne kvaliteten også kan konkurreres med enkelheten og tilgjengeligheten av ingredienser. Enkel forberedelse og minimum kalorier krever også håndflaten. Du kan se oppskriften på lavash med fetaost, agurk og rømme.

Nye fyllinger:

13. Lavash med "Pølse" fyll

En lavashrull med pølse og koreanske gulrøtter vil definitivt glede både voksne og barn. Denne tynne lavashrullen kan knapt kalles en feriesnack, men den er perfekt som en piknik-snacks! Saftige tomater, mør smeltet ost og smakfull pølse passer godt til krydrede koreanske gulrøtter, og sprø salatblader gir denne forretten et appetittvekkende utseende. Du kan se hvordan du tilbereder en rull med armensk lavash med pølse.

14. Lavash med "Squirrel" fylling

Salater i lavash erstatter den tradisjonelle serveringen av salater på tallerkener, og lavashrullen med Belochka-ost er en klar bekreftelse på dette. Den mest delikate ostesnacksen med en krydret hvitløksmak. Prøv det, du vil definitivt elske den deilige lavashrullen med ostefyll! Det er enkelt å tilberede og gjestene dine vil elske det! Du kan se oppskriften på pitabrød med ost.

Har du prøvd varme lavashruller bakt i ovnen? Disse oppskriftene er ikke like populære som klassiske snack-kaldruller, og med god grunn. Den bakte lavashrullen viser seg å være veldig interessant i smak og vakker, med en rødrød, appetittvekkende skorpe.

For å være ærlig oppdaget jeg nylig denne oppskriften selv og ble positivt overrasket over hvordan den ble til slutt. Jeg så en oppskrift på en lavashrull i ovnen et sted på Internett, og jeg likte selve ideen. Men fyllet i den versjonen var ikke etter min smak.

Derfor improviserte jeg litt når jeg gjorde meg klar til å lage mat. Og jeg fikk en lavashrull i ovnen med kylling, egg og grønnsaker. Jeg skal ikke være beskjeden, det ble kjempebra! Så nå er denne ovnsbakte lavashen fylt med kylling en av familiens favoritter.

Mannen min, for eksempel, ber meg ofte lage den til jobben: til lunsj trenger han bare å varme rullen i mikrobølgeovnen, og han er ferdig. Og til frokost eller middag er en varm lavashrull i ovnen perfekt. Vel, var jeg overbevisende? Da inviterer jeg deg til kjøkkenet - for å lage mat!

Ingredienser:

• 1 ark tynt pitabrød;
• 2 ss. l. majones;
• 1 liten løk;
• 1 liten gulrot;
• 100 g kyllingfilet;
• 1 egg;
• salt, svart pepper etter smak;
• vegetabilsk olje;
• 1 eggeplomme.

Slik tilbereder du en pitarull i ovnen med kylling:

Vi trenger tynne pitabrød, den omtrentlige arkstørrelsen er 20 x 40 cm. Vær oppmerksom på at det er best for pitabrød med kylling i ovnen (som faktisk for andre pitabrød) å ta rektangulære pitabrød , ikke rund eller oval. Lavash med avrundede kanter er vanskeligere å rulle til en pen rull.

Smør et ark lavash med 1 ss. majones (gjerne hjemmelaget).

La oss forberede fyllet til rullen. Skjær løken i halve ringer og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Sauter først de halve løkringene i vegetabilsk olje over lav varme, og deretter, når de blir gjennomsiktige, tilsett gulrøttene til dem og kok hele stedet under omrøring over lav varme i 5-7 minutter.

Kok kyllingfileten mør, kuttet i små terninger. Kok egget hardt, avkjøl, skrell og kutt også i terninger.

Vi kombinerer ingrediensene til fyllingen: løk med gulrøtter, kyllingfilet, egg. Tilsett resten av majonesen og bland. Tilsett eventuelt salt og pepper etter smak.

Fordel fyllet jevnt på et ark med lavash.

Rull pitabrødet til en stram rull.

Og legg rullen i en ildfast form, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje. Hvis formen din, som min, ikke er for stor, kan du kutte rullen i 2-3 deler.

Pisk eggeplommen og pensle toppen av rullen med den.

Nå kan du sende skjemaet med pitabrød til ovnen, forvarmet til 220 grader. Så snart overflaten på pitabrødet er dekket med en gyllenbrun skorpe (ca. etter 15 minutter), kan formen tas ut.

Vi går tilbake til den armenske tynne lavashen som vi ikke har laget pizza, lasagne, paier, paier av. Oppskrifter er tilgjengelige.

Tynt pitabrød er universelt, og i dag foreslår jeg å lage rundstykker av det, men for rundstykker trenger du en fylling.

Toppings for lavashruller er temaet for dagens anmeldelse. La oss se på 15 av de deiligste og enkleste fyllingene for lavashruller.

Fyll for lavashrull med pølse og koreanske gulrøtter

Kanskje den mest kjente oppskriften for å fylle en lavashrull.

Vi trenger:

• 150 g koreanske gulrøtter
• 150 g kokt pølse
• 1 stk pitabrød
• 2-3 ss. majones

Forberedelse:

1. Koreanske gulrøtter kuttes først i strimler, men de må hakkes på nytt.

2. Kokt pølse kuttes også i små strimler.

3. Bland alle produktene og krydre dem med majones. Blandingen skal være av middels konsistens, ikke tørr og ikke for rennende.

4. Dekk overflaten med matfilm, ha på pitabrød og dekk med fyll. Rull den sammen. Sett deretter rullen i kjøleskapet.

For bedre bløtlegging av lavashruller må de plasseres i kjøleskapet i 30 minutter til 1,5 time, hvis det er tid, er det bedre over natten.

Lavashrull med sopp og egg

Vi trenger:

• 200 g sopp
• 1 løk
• 3 egg
• 50 g hard revet ost
• 100 ml rømme
• salt og pepper etter smak
• vegetabilsk olje
• 1 pitabrød

Forberedelse:

1. Stuv sopp og løk i olje.

2. Kok og hakk eggene ved hjelp av en spesiell grill.

3. Vi samler sopp, egg, ost i en bolle, tilsett salt, pepper og smak til med rømme.

4. Fordel lavashen med blandingen og la den trekke

Fyll til lavashrull med kyllingfilet og pepper

Vi trenger:

• 1 stk pitabrød
• 1 kyllingfilet
• 1 rød paprika
• 1 fedd hvitløk
• 2 ss. majones
• 1 haug med dill

Forberedelse:

1. Hakk søt pepper og dill.

2. Bland hvitløk med kyllingfilet i en blender. Først hvitløken og deretter kyllingen.

3. Bland den resulterende blandingen med dill og paprika, krydre med majones og bland grundig.

4. Med det resulterende fyllet sprer du lavasharket forsiktig og pakk det tett inn i en rull. Pakk den inn i film og sett den i kjøleskapet.

Fyllinger til lavashrull med krabbepinner

Dette fyllet er en "klassisk" pitarull, der det er fest er det alltid en rundstykke med krabbefyll på bordet. Kanskje det ikke er kjent for deg, da deler jeg oppskriften.

• 100 g krabbepinner
• 2 ss. kremost eller 100 g revet ost
• 1 haug med dill
• 2 ss. rømme eller majones
• 1 pitabrød
• salt og pepper, etter smak.

Forberedelse:

1. Hakk krabbepinner og dill.

2. Bland alle produktene, krydre dem med rømme, og dekk lavash-arket med den resulterende blandingen.

3. Lag en rull fra den spredte lavashen.

Lavashrull med sildefyll

Vi trenger:

• 1 middels stor sild
• 2 kokte gulrøtter
• 1 bearbeidet ost
• 2 ss. olivenolje (vegetabilsk olje, smeltet smør)
• 1 haug med grønn løk
• 1 ark pitabrød

Forberedelse:

1. Skjær silden i fileter og del den.

2. Skjær de kokte gulrøttene i biter.

3. Mal smelteosten.

4. Ha alle hakkede ingredienser i en blender. Tilsett et par spiseskjeer oliven eller smeltet smør. Vi avbryter alt.

5. Fyll denne blandingen med hakket grønn løk, bland og dekk et ark lavash med det.

6. Form en rull.

Diettfyll for lavashrull

Vi trenger:

• 1 agurk
• 300 g cottage cheese
• 1 stor haug med dill
• 2 ss. oliven olje
• salt etter smak
• 1 pitabrød

Forberedelse:

1. Mal agurken på et rivjern. Agurkskinnet, hvis det er homogent, trenger ikke å trimmes.

2. Hakk dillen fint.

3. Bland produktene i henhold til oppskriften, smak til med olivenolje,

salt og spre lavash. Vi pakker den inn i en rull.

Lavashrull med rå gulrøtter og ost

Vi trenger:

• 1 gulrot
• 1 ark pitabrød
• 50 g hard ost
• 2 fedd hvitløk
• 2 ss. majones

Forberedelse:

1. Gulrøtter, 2/3 av det på et fint rivjern, og 1/3 på et grovt rivjern.

2. Mal osten og hvitløken på et rivjern, henholdsvis grovt og fint.

3. Samle gulrøtter, ost, hvitløk, tilsett majones og bland.

4. Etter blanding sprer du arket og pakk det med en rull, send det til kulden.

Fyll til lavashrull med kjøttdeig og grønnsaker

Vi trenger:

• 300 g kjøttdeig, evt
• 1 gulrot
• 100 g brokkoli
• 1 løk
• 50 g revet hard ost
• 2 tomater
• 4 salatblader
• 1-2 fedd hvitløk
• 1 haug med grønt
• 100 g 15% rømme
• salt, pepper etter smak
• 1 ark pitabrød

Forberedelse:

1. Hakkede gulrøtter og løk, stek med kjøttdeig.

2. Kok brokkoli og dens blomsterstander. Avkjølt kål, kuttet i små biter.

3. Riv osten, hakk tomat og urter.

4. Finhakk hvitløken.

5. Krydre alle komponentene ovenfor med rømme, salt og bland.

6. På pitabrødet legger du først salatbladene, deretter fyllet, og ruller det til en rull.

Laks og agurkrullfyll

Vi trenger:

• 180 g laks eller laks
• 200 g kremost
• 1 fersk agurk
• greener, etter smak
• 2 tynne pitabrød

Forberedelse:

1. Skjær fisken i tynne strimler.

2. Skrell agurken og skjær den på langs i strimler.

3. Smør et ark lavash med kremost.

4. Vi fordeler fisken fra kanten av laken, legger agurk og hakkede urter på den og pakker den tett inn i en rull.

5. Før servering skjæres i 3 cm tykke skiver.

Rullfyll med kyllingfilet

Vi trenger:

• 1 kyllingfilet
• 1 stk rød, søt løk
• 2 tomater
• 1 fersk agurk
• 1 haug persille
• 2 fedd hvitløk
• 4-5 ss. soyasaus
• 1 ss. pepperblandinger
• 1 liten pakke potetgull
• 1 tynt pitabrød
• vegetabilsk olje, til steking
• salt etter smak

Forberedelse:

1. Hakkede biter av kyllingkjøtt stekes i en stekepanne.

2. Løk, kutt i halve ringer, tilsett litt salt og elt med hendene.

3. Hakk tomatene i terninger.

4. Riv agurken. Hakk persille og hvitløk.

5. Bland kylling med grønnsaker, pepper, smak til med soyasaus og strø over potetgull.

6. Legg fyllet på et lavashark og form til en rull.

Grønnsaksfyll til rull

Vi trenger:

• 1 søt paprika
• 1 fersk agurk
• 1 tomat, medium
• 1 fedd hvitløk
• 2 grønne løk, uten hvit del
• 2 kvister dill eller basilikum
• 50 g fetaost
• vegetabilsk olje

Forberedelse:

1.Kutt pepper, agurk og tomat i små terninger.

2. Press hvitløken gjennom spaden.

3. Grovhakk løk og dill.

4. Skjær osten i terninger.

5. Salt alle produkter og smak til med vegetabilsk olje.

6. Form en rull.

Fylling med cottage cheese og urter til rull

Vi trenger:

• 180 g cottage cheese
• 50 g rømme
• 1 fedd hvitløk
• 1 tomat, stor
• 1 liten haug med dill
• salt etter smak
• 1 tynt pitabrød

Forberedelse:

1. Hakk hvitløken. Hakk dillen.

2. Hakk tomaten i terninger.

3. Salt og bland de nødvendige produktene.

4. Form en rull, spre først lavash-arket med fyll.

Rull med skinke og ost

Vi trenger:

• 100 g skinke
• 100 g ost, hard, hvilket som helst merke
• 1 fedd hvitløk
• 1 fersk agurk
• 2-3 ss. yoghurt
• 1 ark pitabrød

Forberedelse:

1. Det er best å kutte skinken i tynne strimler.

2. Mal den harde osten og agurken på et grovt rivjern, og hvitløken på et fint rivjern.

3. Bland alt etter oppskriften, smak til med yoghurt, fordel pitabrødet, og rull det til en rull.

Spansk fyll for pitabrød

For elskere av krydret mat er denne oppskriften egnet.

Vi trenger:

• 500 g biff
• 1 løk
• 1/2 boks hermetisert mais
• 1 søt paprika, rød
• 2-3 mellomstore tomater
• salt, svart pepper, malt chilipepper, etter smak
• 200 g cheddarost, revet
• persille eller koriander
• 2 tynne pitabrød

Forberedelse:

1. Mal oksekjøttet og la det småkoke.

2. Finhakk løk, paprika og tomater.

3. Finhakk grønnsakene.

4. I henhold til oppskriften, bland alle ingrediensene, bland og fordel over pitabrødet, form en rull.

Krydret kyllingfyll til rull

Vi trenger:

• 2 stk. kyllingfilet
• 2 tomater
• 1 salat pepper
• 1 løk
• 1 rødløk
• 125 g mozzarellaost
• 50 g grønn salat
• 5 ss. olivenolje eller vegetabilsk olje
• 1/2 ts. svart pepper
• 10 oliven, uthulet
• 1/2 ts salt
• 2 ark pitabrød

Forberedelse:

1. Kok kyllingkjøttet og hakk det.

2. Hakk tomater og paprika, og skjær olivenene i ringer.

3. Skjær løk og søtløk i halve ringer, tilsett salt og elt med hendene.

4. Mal osten i terninger.

5. Bland alle ingrediensene grundig, pepper og salt lett. Smak til med olivenolje.

6.Ta et ark, påfør fyllet, fordel det jevnt over arket. Pakk den godt inn i en rull.

Fyllingene til lavashrullen tilberedt i henhold til disse oppskriftene vil komme godt med når du bestemmer deg for å reise på ferie med familien, eller organisere en festlig fest hjemme, eller bare vil ha noe velsmakende til te.

God appetitt!

Hei kjære gjester :)

5 regler for riktig ernæring fra Olga Dekker

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en utrolig velsmakende og sunn pitarull med kyllingbryst!

Som alle retter etter mine oppskrifter, er dette selvfølgelig også næringsrikt, men kostholdsrikt.

Og derfor passer den for både en ganske sulten mann og en kvinne som bare drømmer om hvordan man får en god figur!

Denne rullen har mange fordeler, og du lærer om det viktigste mot slutten av matlagingen. ;)

Vel, la oss komme i gang med trinn-for-steg-oppskriften? Alt vil være veldig, veldig enkelt - nå vil du se selv.

Advarsel! Mestr denne deilige oppskriften og du vil bli fristet til å rulle flere og flere rundstykker. :)

Kylling og lavashrulle – både livet er godt og livet er godt!

Så her er produktene vi trenger:

Merk følgende! ;)

Lavash skal være den enkleste i sammensetningen, uten unødvendige tilsetningsstoffer - bare mel, vann og salt. Bedre fra et lite bakeri.

Vi var heldige - ikke langt fra huset vårt er det en butikk, ved siden av laget de en ekte leire tandoor. Og ekte usbekere baker ferske flatbrød og lavash i den :)

Og sørg for å kjøpe naturlig majones - med minimum holdbarhet og i en glasskrukke.

Enda bedre – lag en enkel og sunn saus selv! Det er ikke vanskelig i det hele tatt og veldig velsmakende. Sjekk ut oppskriften på lavkalori majones.

Vel, kokker, er alle ingrediensene klare nå? :) Les så nøye oppskriften med bilder, så er du i gang!

Oppskrift:

Trenger du raskt å lage noe deilig? Prøv pitabullen med kylling. Alle vil bli fornøyde og mette!

Hva annet trenger en person når han lager mat? Jeg tror jeg er i godt humør! Og ingenting løfter humøret bedre enn en god sang. :)

Musikalsk pause

La oss spille Christina Aguilera - Hurt!..

Og rett til musikken, la oss finne ut et viktig spørsmål: hvor mange kalorier er det i denne deilige rullen?

Kalorier elsker å telle!

• 100 gram - 180 kcal;
• Protein - 8,46 g;
• Fett - 8,40 g;
• Karbohydrater - 17,8 g;

Nå vet du oppskriften på å lage en rull - diett og rik på protein :)

Og vil du at jeg skal fortelle deg det ærlig? Etter min mening er den rett og slett ideell med lavkalori el.

Å, jeg glemte nesten!..

Jeg lovet å fortelle deg om hovedfordelen med denne retten. Og det, mine venner, er allsidighet! Den passer for nesten alle anledninger!

• Rullen er god til frokost, lunsj og middag.
• Vil du servere den på feriebordet? Det stemmer, dette ville vært en god matbit!
• Lurer du på hva som ville være så praktisk å ta med på piknik? Rullen passer perfekt!
• Trenger du en matbit til jobben? Jeg tror du allerede vet svaret... ;)

Noen ganger lager jeg denne rullen med en omelett.

Mer presist, i stedet for lavash bruker jeg tynne eggepannekaker.

Å lage dem er et spørsmål om minutter, og variasjonen av smaker er stor i seg selv! Apropos mangfold...

Kulinariske eksperimenter

• I stedet for kokt kyllingbryst kan du ta litt bacon eller fiskefilet – for eksempel ørret. Det er vegetariske alternativer - med oliven, avokado og spinat.

• De lager også rundstykker med sopp og til og med koreanske gulrøtter. Eller de tar bare to ingredienser, men veldig sunne - kokte rødbeter og pinjekjerner.

• Svært ofte lages fyllet med ost - fetaost, fetaost, suluguni eller smeltet ost. De tilbereder til og med søte rundstykker fra lavash - med cottage cheese, frukt, bær :)

• Krabbepinneruller er også populære. Men her må du være forsiktig. Tross alt er gode pinner sjeldne, og forfalskninger laget av soya, stivelse og smakstilsetninger selges ofte : (

Men vi bryr oss om kvaliteten på produktet og vår egen helse, ikke sant?

Du har sikkert sunne og favorittoppskrifter på lignende retter også! Du kan og bør snakke om dem i kommentarene. :)

Det ser jeg virkelig fram til! Og anmeldelser om retten min i dag også!

Jeg ønsker deg glede, helse og godt humør!

5 myter om å gå ned i vekt. Få det gratis fra kjendisernæringsfysiolog Olga Dekker

Velg en praktisk messenger å motta

P.S. Den "fråtsende dietten" er kanskje det hyggeligste paradokset i verden!

Det ser ut til, er det virkelig mulig å bli kvitt overflødig vekt og merkbart forbedre velvære ved hjelp av deilig mat?! Så mye som mulig! Interessant? Så finn ut om dette unike programmet

P. P. S. Mange kvinner drømmer om å se seg i speilet med glede, ha på seg trange klær uten sjenanse, være blide og lette...

Hvis du også har hatt lignende ønsker lenge, vil jeg gjerne hjelpe deg med å få dem til å gå i oppfyllelse! Abonner på nyhetsbrevet mitt nedenfor, og jeg vil fortelle deg alle hemmelighetene ved å gå ned i vekt og introdusere deg for oppskrifter på deilige sunne retter :)