Fiberrikt matbord. Gå ned i vekt med mat rik på kostfiber

Tabellen nedenfor viser hvilke matvarer som inneholder mye fiber. Dataene er gitt i gram per spesifikt volum.

Denne tabellen viser ganske tydelig hvilke matvarer som inneholder mye fiber. Det står imidlertid ikke noe om hvilke av disse produktene som bør foretrekkes for ikke bare å mette kroppen med plantefibre, men også faktisk være til nytte for den.

Tross alt kan det alltid oppstå en situasjon når du behandler en ting og lammer en annen. Når du metter kroppen med plantefiber, vil bruk av produkter som også inneholder et stort antall usunne forbindelser gjøre mer skade på kroppen enn godt.

Så vi bør revidere tabellen over matvarer som er rike på fiber, og la det bare være matvarer som definitivt er nyttige for både vekttap og generell helse. Etter alle nødvendige forkortelser vil tabellen bli betydelig kortere og se omtrent slik ut:

• bær;
• linfrø, chia og andre frø;
• peanøttsmør;
• alle typer kål;
• rotgrønnsaker og knoller;
• eventuelle nøtter;
• erter og andre belgfrukter;
• avokado;
• tomater og agurker;
• noen greener.

Hvorfor forble disse matvarene rike på plantefiber i tabellen?

Først av alt ble alle produkter som inneholder mye karbohydrater fjernet fra listen, siden... Så, bulgur eller spaghetti kan inneholde så mye fiber du vil, men disse produktene er ikke egnet for å gå ned i vekt og opprettholde helsen.

I tillegg ble frukt og frukt krysset ut, siden de inneholder for mye, som er en av de mest skadelige "naturlige" forbindelsene for menneskekroppen.

Som et resultat ble det kun bær med mye fiber og lite fruktose igjen i tabellen. Og også avokado, som ikke inneholder fruktose, men har mye fett som er gunstig for kroppen. Av samme grunn (rik på sunt fett) ble peanøttsmør inkludert separat i tabellen.
Listen inneholder også produkter med fiber til tarmen, for eksempel agurker og tomater.

For å unngå fordøyelsesproblemer, må en person innta nok fiber daglig. Inkludering av fiberrik mat i kostholdet lar deg sikre ditt daglige inntak.

Dette er en spesiell type karbohydrater kalt kostfiber som ikke fordøyes av menneskekroppen. Når de kommer inn i magen, omdannes de til sukkermolekyler, brytes ikke ned og skilles ut fra kroppen.

Fiber normaliserer blodsukkeret, noe som har en direkte effekt på metthetsfølelse og sult. Takket være disse spesielle karbohydratene beveger maten seg gjennom mage-tarmkanalen (mage-tarmkanalen). Mangel på kostfiber i kroppen forårsaker forstoppelse og metabolske forstyrrelser.

Daglig fiberbehov

Voksne og barn, ifølge ernæringsfysiologer, krever ca 20-30 g kostfiber daglig. Kostholdet til den gjennomsnittlige personen inkluderer som regel ikke produkter som kan dekke denne standarden. Vanligvis bruker folk i alle aldre maksimalt 15 g fiber per dag.

Fysisk aktivitet øker behovet for kostfiber. For idrettsutøvere som er involvert i styrketrening, øker det daglige tallet til 38-40 g. Dette skyldes en økning i volum og kaloriinnhold i maten.

Fiber - syntetisert eller plantebasert?

Fiber kan tas i form av tabletter og sportstilskudd. Syntetiserte analoger er dårligere enn plantekilder til kostfiber. I en 150-200 g krukke utgjør fiber 5-10%, det vil si to daglige behov.

I 100 g tilsetningsstoffer, som er grunnlaget for linfrø og milkweed, skallene av hirsekorn, kake, er det 5-15 g kostfiber. De er inkludert i produktet som et karbohydrat, og derfor inneholder en teskje 1-2 g fiber.

Hvorfor opplever det moderne mennesket fibermangel?

Årsaken ligger i kostholdet, som består av søtsaker, snacks, produkter laget av raffinert mel, hvit ris som tilbehør, pakket juice og andre produkter som er praktisk talt blottet for vitaminer og fiber. Det er umulig å kompensere for denne mangelen ved å ta komplekse vitaminer og syntetisert fiber.

Hvis det ikke er grønnsaker på menyen, og frukt inntas i kandiserte eller andre former med raske karbohydrater, påvirker dette helsen negativt og øker risikoen for å utvikle diabetes, hjerte- og karsykdommer og overvekt. Dette kan unngås ved å spise naturlig mat, som danner et sunt og balansert kosthold.

Hvilken mat inneholder mest fiber?

Belgvekster, tyrkiske og vanlige erter, fullkornshvetemel, kli og avokado inneholder ca 10-15 % kostfiber fra egen tørrmasse. En liten del av disse produktene gir omtrent 5-10 g av dette karbohydratet.

Fiber kommer fra salat, kål, blomkål, uskrellede poteter, søtpoteter, mais, brokkoli, gresskar, gulrøtter, grønne bønner, asparges, fullkornspasta, pærer, bananer, epler, jordbær, blåbær, appelsiner, rosiner. , mango, nøtter. .

Riktig forbruk av fiber

Overflødig fiber har også sine negative konsekvenser. Å spise mye kostfiber kan forårsake oppblåsthet. Dette bestemte karbohydratet reduserer absorpsjonen av næringsstoffer som idrettsutøvere trenger for å få muskelmasse.

Den daglige dosen konsumeres best i flere doser:

• 5 g til frokost - grøt eller müsli;
• 10-15 g til lunsj - belgfrukter eller brun ris, frukt;
• fra 10 til 15 g til middag - avokado, grønne grønnsaker.

Menyen kan variere. Det viktigste er å følge den anbefalte normen.

Fiberinnholdstabeller

Tabelldataene er basert på "ideelle indikatorer" og kan ikke oppfattes som en kilde til 100 % sannferdig informasjon. Mengden kostfiber avhenger av dyrkingsmetoden som brukes og videre tilberedning. Matlaging myker fiberen, noe som gjør det lettere for kroppen å fordøye og absorbere dette karbohydratet.

Ikke alle tabeller er pålitelige. Mange plasserer grapefrukt øverst på listen over fiberkilder. Hundre gram frukt inneholder maksimalt 1,5 g. Det er bedre å fokusere på hvilke matvarer som har mer fiber enn bare ved tall.

Konklusjon

Fiber er avgjørende for å opprettholde normal funksjon av fordøyelsessystemet. Det kan ikke erstattes fullt ut av syntetiserte analoger, men må inn i kroppen sammen med naturlig mat.

Alle moderne ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere så mye kostfiber som mulig i menyen din (andre navn er fiber, ballaststoffer, ufordøyelige eller ufordøyelige karbohydrater). Fordelene som disse stoffene gir menneskekroppen kan ikke overvurderes. I denne artikkelen skal vi se på fordelene med kostfiber og hva som er hovedkildene.

Typer kostfiber

Fiber er noe som ikke gir kroppen energi, men utfører en rekke viktige funksjoner. Den er delt inn i to typer:

Fordelene med fiber

Produkter som inneholder kostfiber, både uløselige og løselige, må være til stede i det daglige kostholdet. Fiber forhindrer dannelsen av gallestein og bidrar til å redusere mengden kolesterol i blodet. I tillegg renser kostfiber kroppen for giftige forbindelser og metter raskt uten ekstra kalorier. Regelmessig inntak av matvarer som inneholder fiber bidrar til å forhindre tarmkreft og hjerte- og karsykdommer. Grove fibre reduserer prosessen med absorpsjon av karbohydrater og fett betydelig, noe som hjelper ikke bare med å normalisere vekten, men også blodsukkernivået. Produkter som inneholder grove kostfiber (kli, full hvete, unge erter, soyabønner, kål, epler, ferskpresset appelsinjuice) , inneholder et stort antall mikroelementer som kroppen trenger. Takket være fiber produserer nyttige bakterier som lever i tarmen enzymer og forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet.

Hvordan hjelper kostfiber og fiber deg ned i vekt?

Fiber, hevelse i magen, hjelper raskt å tilfredsstille sult og forhindrer overspising. Grov fiber bremser opptaket av sukker etter spising, noe som gir en langvarig metthetsfølelse. Ved å erstatte mer energitette matvarer med fiber reduseres inntaket av overflødige kalorier i kroppen. I tarmene fungerer grove fibre som en adsorbent, og renser kroppen for overflødig fett. Fiber inneholder en betydelig mengde kalium, som fungerer som en natriumantagonist. Derfor hjelper mat rik på kostfiber til å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Fiber mot hudsykdommer

Pasienter som lider av hudsykdommer, spesielt psoriasis, eksem og nevrodermatitt, må først normalisere avføringen for å forbedre tilstanden. Avføring, som stagnerer i tarmene, forårsaker alvorlig forgiftning på kroppen, som manifesteres ved kløe og utslett på huden Kostfiber er hygroskopisk, det vil si at det er i stand til å holde på vann, noe som sikrer avføring. Således, rå grønnsaker (kål, epler, gulrøtter, rødbeter), hevelse i magen, øker det opprinnelige volumet to ganger, kli - fem ganger. Grove fibre stimulerer tarmens motilitet og gir naturlig rensing av kroppen. Ved å passere gjennom mage-tarmkanalen, omslutter og fjerner kostfiber en betydelig mengde forskjellige giftstoffer: fremmedlegemer, radionuklider, nitrosaminer, tungmetaller (kadmium, kvikksølv, bly, strontium og andre).

Hvordan øke riktig inntak av grove kostfiber?

En kraftig økning i kostholdet kan forårsake oppblåsthet, diaré og forstoppelse. Du bør ikke spise mer enn 25-30 g kostfiber per dag. Først bør du erstatte de vanlige som inneholder en stor mengde fiber. I stedet for hvitt brød, spis brød med kli; bytt ut vanlige cornflakes med flakkli. Fullkorn er en utmerket kilde til kostfiber. Havregryn er veldig nyttig, og daglig forbruk er gunstig ikke bare for utseende, men også for indre tilstand. Det er nødvendig å gi preferanse til produkter som krever minimal varmebehandling. Det er å foretrekke å dampe, stuve eller bake, og det er bedre om mulig å spise rå mat. En diett rik på fiber er utvilsomt bra for helsen din. Faktisk, i tillegg til den rensende effekten, metter kostfiber kroppen med essensielle vitaminer og mikroelementer. Men hvis du har kroniske sykdommer i bukspyttkjertelen eller fordøyelsessystemet, bør du konsultere legen din før du endrer ditt vanlige kosthold.

Mulige bivirkninger

Du må også vite om konsekvensene av ukontrollert forbruk av fiber:

Inkluder mer fullkorn, frisk frukt og grønnsaker og ferskpresset juice i ditt daglige kosthold, og du vil ikke bare få misunnelsesverdig slankhet, men også føle deg bra.

Fiber er den "tomme" fiberen som danner massen av planteprodukter. Det ser ut til, hvorfor trenger en person dette stoffet hvis det ikke metter kroppen med noe? Men det viser seg at det utfører den viktigste funksjonen for rensing, som bestemmer god helse og langvarig ungdom. Hvorfor trenger en person fiber, hvilken mat inneholder det?

Fiber er en spesiell kostfiber som mage-tarmkanalen ikke klarer å fordøye eller omdanne. Men i tykktarmen er det bakterier som kan ødelegge fiber og gi det en geléaktig tilstand. I denne formen akkumulerer den alle akkumulerte urenheter og fjerner dem fra kroppen. Hvor ligger fiber og hvor er det mye av det? Fiber kan være løselig eller uløselig. Begge typer er like viktige for voksne og barn.

Fordeler og skader

Ethvert stoff, ethvert biologisk tilsetningsstoff kan være både gunstig og skadelig for kroppen. Hvis du spiser mat som inneholder store mengder fiber, er det viktig å være klar over ikke bare fordelene, men også noen av risikoene.

proffer

For å begynne å spise riktig trenger en person et insentiv i form av kunnskap om næringsstoffer og deres betydning for kroppen. Fordelene med fiber kan beskrives i seks hovedpunkter.

1. Antibakteriell effekt. Tilstedeværelsen av grove partikler forårsaker langvarig tygging og som et resultat overdreven spyttutskillelse. Spytt nøytraliserer på sin side syrer og bakterier, og forhindrer orale sykdommer.
2. Rensing av kroppen. Fiber er viktig for tarmfunksjonen og sikrer regelmessig avføring. Og også, beveger seg langs fordøyelseskanalen, tiltrekker og binder fiber kolesterol, og forhindrer dets penetrasjon i blodet. Dette er viktig for hjertehelsen.
3. Metningseffekt. En gang i magen absorberer fibrene væske og øker i størrelse. Dermed kommer metthetsfølelsen raskt nok uten å spise store mengder mat. Dette er spesielt viktig for å gå ned i vekt.
4. Nøytralisering av giftstoffer. En gang i tarmene, tiltrekker og binder kostfiber giftstoffer, og hindrer dem i å komme inn i kroppen.
5. Kreftforebygging. Stoffet gir effektiv forebygging av tykktarmskreft, som diagnostiseres oftere og oftere på grunn av den høye populariteten til raffinerte produkter.
6. Lindring fra forstoppelse. Under graviditet og amming løser det problemet med avføringsretensjon og stimulerer amming.

Fiberrike matvarer er kontraindisert for personer med gastrointestinale sykdommer. Grove fibre kan irritere den betente slimhinnen og provosere frem en forverring av plager.

Minuser

Kostfiber har spesifikke egenskaper. De kan ikke kalles utelukkende nyttige. I noen tilfeller kan følgende negative konsekvenser oppstå ved å konsumere fiber:

• økt gassdannelse i tarmene;
• avføringsforstyrrelser;
• "vaske ut" fettløselige vitaminer og mineraler fra kroppen;
• nøytralisering av effektene av narkotika.

Mat med høyest fiberinnhold kan skade selv en sunn kropp hvis du ikke tygger maten grundig nok. Mal maten godt i munnen, og gjør minst 30 tyggebevegelser.

Fiber: hvilke matvarer inneholder det?

Hvilke matvarer er fiber og hvilke matvarer inneholder det? Kostfiber er nødvendig for normal funksjon av kroppen og god helse. Og viktigst av alt, de finnes i mange produkter som utgjør en persons vanlige daglige kosthold. Fiberrike matvarer er vist i tabellen.

Tabell - Produkter som inneholder store mengder fiber

Riktig ernæring er nok til å gi kroppen nok kostfiber. Bare en lege kan vurdere om det er tilrådelig å ta kosttilskudd.

Med en liste over sunne matvarer som inneholder fiber for hånden, kan du på en intelligent måte lage menyen din for å mette kroppen din med vitaminer og rense den for giftstoffer. Når du planlegger kostholdet ditt, stol på åtte tips.

1. Ikke kombinere med medisiner. Siden fiber renser kroppen, anbefales det ikke å innta store mengder av stoffet mens du tar medisiner. Behandlingen er kanskje ikke effektiv.
2. Ikke skrell grønnsaker og frukt. Skallet og frøene inneholder mest kostfiber. Du må legge eplene i juiceren sammen med kjernen.
3. Inkluder det gradvis i kostholdet ditt. Start med små mengder og lytt til hvordan kroppen din reagerer. Hvis du opplever ubehag i noen organer når dosen økes, kontakt legen din umiddelbart.
4. Drikk vann. Hvis grunnlaget for kostholdet ditt er mat rik på fiber og kostfiber, prøv å drikke minst 2 liter væske per dag.
5. Spis sunne desserter. Bytt ut søtsaker og kjeks med tørket frukt. De utmerker seg ved eksepsjonell smak og høyt innhold av kostfiber.
6. Bruk uraffinert vegetabilsk olje. Dette produktet metter kroppen ikke bare med vitaminer, men også med kostfiber. Dette er også en god forebygging av hemoroider.
7. Minimer matforedling. Korn trenger ikke å bløtlegges før tilberedning; når det er mulig, spis plantemat rå.
8. Legg til kli. I grøt, müsli og bakevarer. Etter anmeldelsene å dømme endrer de ikke smaken på rettene, men de letter fordøyelsen.

Det er ikke kostfiber i kjøtt og meieriprodukter. Hvis du ikke fortynner kostholdet med plantemat, kan det oppstå problemer med fordøyelsen og avføringen.

Langtidsobservasjoner har gjort det mulig for leger å konkludere med at tilstedeværelsen av kostfiber i kostholdet øker forventet levealder med minst ti år. Samtidig vises ikke ytre og indre tegn på aldring like tydelig som hos de som ikke følger med på kostholdet. Derfor er det viktig for en person som drømmer om et langt og sunt liv å vite hvilke matvarer som inneholder fiber og sørge for å inkludere dem i menyen.

Artikkel oppdatert: 22.04.2019

Kjære brukere!

Materialet som legges ut på denne siden er av informasjon og er ment for informasjonsformål. Vennligst ikke bruk dem som medisinsk råd!Konsulter en spesialist før du gjør noe.

Administrasjonen er ikke ansvarlig for mulige negative konsekvenser som følge av bruk av informasjon lagt ut på nettsiden

Fiber er ballast (transit)stoffer eller grove kostfiber relatert til næringsstoffer. Men som sådan har det ingen ernæringsmessig verdi for menneskekroppen, men støtter heller tarmens normale funksjon og fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen. Det er en av de anerkjente metodene for å gå ned i vekt.

Gunstige egenskaper av fiber for kroppen

Det er mange fordelaktige egenskaper av fiber for menneskekroppen, vi vil bare liste de viktigste:

• reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer da det reduserer kolesterolet. Mat rik på fiber inneholder alltid mer kalium og magnesium, som har en positiv effekt på hjertet;
• bidrar til å redusere konsentrasjonen av glukose i blodet og forhindrer dermed muligheten for sykdommer som diabetes;
• renser menneskekroppen for giftstoffer, minimerer tiden brukt av produkter i mage-tarmkanalen.
• har en positiv effekt på tarmfunksjonen og bidrar til å etablere tarmmikroflora;
• bidrar ikke til overspising, da det forårsaker en metthetsfølelse (metthetsfølelse), noe som gjør at den effektivt kan brukes i dietter for vekttap;
• forhindrer forgiftning av kroppen av skadelige og giftige stoffer som kommer fra mat;
• forbedrer metabolismen i kroppen;
• minimerer risikoen for kreft.

Hvilken mat inneholder fiber?

Fiber er grunnlaget for celleveggene til frukt, bær og grønnsaker. Det finnes i grønnsaker fra 0,3 % til 3,5 %, i frukt fra 0,5 % til 2,7 %, og i bær opptil 5 %.

Produkter som inneholder fiber

Listen over produkter som inneholder fiber er langt fra komplett; denne inkluderer også spinat, kinakål, søtpoteter, tomater, zucchini, plommer, melon, druer, hvit ris og andre produkter, men fiberinnholdet er allerede mindre enn 1,5 gram per 100 gram produkt.

Zucchini, til tross for det lave fiberinnholdet, bare 0,3 gram per 100 gram produkt, har en attraktiv vekttapsegenskap. Det er lite kalorier, kun 19 kcal per 100 gram. Det er nesten ingen proteiner og fett i dem, men det er mange nyttige stoffer: vitamin B1, C, B2, B9, samt jern, kalium, fosfor, kalsium og magnesium. De har en positiv effekt på slimhinnene i magen og spiserøret, omslutter dem og lindrer inflammatoriske prosesser, forbedrer motoriske og sekretoriske funksjoner.

Ifølge ernæringseksperter er det daglige fiberbehovet for en voksen fra 25 til 30 gram.

Hvilken mat inneholder mest fiber?

Rekordholderne for fiberinnhold er hvetekli, linfrø, tørkede aprikoser, belgfrukter og pistasjnøtter.

Den helbredende kraften til hvetekli har vært kjent siden antikken. Hippokrates og Avicenna anbefalte kli og brød bakt av fullkornsmel og korngrøter for de som hadde mange problemer med fordøyelsen og tarmen. Kli brukes som et forebyggende middel mot kreft.

På grunn av det høye fiberinnholdet absorberer kli mer vann enn andre produkter en gang i tarmene og beveger seg videre gjennom tykktarmen og tarmene for å rense det. Derfor er de uunnværlige for forstoppelse. Fiber absorberer avfall og giftstoffer som en svamp og fjerner dem fra kroppen; takket være dette samhandler ikke skadelige stoffer med tarmslimhinnen, noe som minimerer risikoen for tarmkreft og hemoroider. I tillegg er bruk av kli også forebygging og behandling av dysbiose. Siden tarmmikrofloraen blir forbedret. Når pasienter spiser kli, har det en gunstig effekt på prosessen med gallesekresjon og kolesterolfjerning. Således er kli indisert for leversykdommer og galleblæresykdommer, for lidelser i galleveiene, kolelithiasis, og de er også et uunnværlig middel for å gå ned i vekt.

Å spise kli forbedrer aktiviteten til kroppens hjertesystem ved å rense blodårene fra kolesterol og aterosklerotisk plakk. I tillegg til fiber inneholder hvetekli kalium, magnesium og vitamin B1, noe som gjør det til en komplett næring i dietter. Personer som regelmessig bruker hvetekli i kostholdet er mindre sannsynlig å oppleve sykdommer som hjerteinfarkt og hjerneslag, arytmi, blodstrømsforstyrrelser, aterosklerose og takykardi.

For dietter er produkter som inneholder fiber uunnværlige. På grunn av det faktum at fiber svekker opptaket av karbohydrater og glukose i blodet, er dette produktet svært nyttig for personer med diabetes. Fiber bidrar også til å redusere bruken av insulinholdige medisiner.

Linfrø konsumeres i form av infusjoner, som er utmerket ikke bare for å spise, men også for å skylle munnen for tannkjøttsykdom, for å lindre betennelser og behandle halssykdommer. Fiberen som finnes i linfrø er et utmerket middel for å bekjempe heshet og tørrhoste. Akkurat som fiberen i kli, behandler den mage-tarmslimhinnen, og lindrer dens inflammatoriske prosesser. Og lininfusjon er også et uunnværlig middel i vekttapdietter. Infusjonen drikkes varm.

I tillegg til infusjon kan lin brukes til å lage grøt og bake brød.

Til tross for den høye verdien av dette produktet, har linfrø mange kontraindikasjoner, disse er:

• perioder med amming og graviditet;
• livmorfibroid, endomitriose og polycystisk sykdom;
• disposisjon for prostatakreft (på grunn av innholdet av alfa-linolensyre i linfrø);
• tilstedeværelse av urolithiasis;
• inflammatoriske tarmsykdommer.

Typer fiber

Fiber er delt inn i typer helt forskjellige i egenskapene deres, for eksempel:

• løselig - finnes i belgfrukter (linser, svarte bønner, erter, hvite og røde bønner), korn (bygg, rug, havre) og noen frukter (svisker, avokado, rosiner, bananer, fersken, epleskall, kvede);
• uløselig - dette inkluderer først og fremst kli, belgfrukter, ubehandlet korn, frø, nøtter, grønne bønner, brokkoli og blomkål, skall av grønnsaker og frukt, grønt.

Løselig fiber, eller for å være mer presis, kostfiber (kjemisk sett, hemicellulose, tyggegummi eller tyggegummi, pektin) omdannes i tarmene til en viskøs gel, som bremser passasjen av mat og bearbeiding av karbohydrater, og reduserer også kolesterolet. nivåer.

Uløselig fiber (kjemisk sammensetning hemicellulose, cellulose, lignin, protopektin), tvert imot, akselererer bevegelsen av det som spises gjennom mage-tarmkanalen og har en avføringseffekt. Normaliserer pH i tykktarmen (gjenoppretter mikrofloraen) og reduserer risikoen for kreft.

Fiber som grunnlag for en diett for vekttap

Fiber for vekttap er grunnlaget for mange dietter. Som nevnt ovenfor senker fiber ikke bare kolesterolet, men senker også sukkeret, og forhindrer derved overvekt og fremmer vekttap. Prosessen med å gå ned i vekt basert på fiber skjer som følger: mat rik på fiber i magen øker i volum, på grunn av dette blir personen på dietten raskere mett og vil ikke spise. Samtidig renses tarmene for avfall og giftstoffer. Blant annet har fiber en gunstig effekt på utviklingen av positiv mikroflora i menneskets tarm, som direkte påvirker helse og skjønnhet.

Fiberforbruket bør ikke være stort på en gang, du bør øke dosen fra ditt vanlige kosthold gradvis.

En diett med høyt fiber vekttap krever høyt vanninntak.

Det er best å starte morgenen med fullkornsblandinger.

En fiberdiett bør definitivt inneholde belgfrukter, grønnsaker og frukt.

Du kan legge til nøtter, frukt, friske bær og tørket frukt i grøten.

Mange skreller ikke grønnsaker, men spiser dem med skallet, og tenker at de ødelegger fiber; dette er en feilaktig oppfatning; det er mulig og nødvendig å skrelle grønnsaker og frukt.

Dietter basert på fiber kan ikke klare seg uten fullkorn, dette er grunnlaget for tilførsel av fiber til kroppen vår.

Dessert skal ikke være kaker og bakverk, men frisk frukt.

Du bør være spesielt oppmerksom på frokostblandinger på kjøkkenet ditt; de bør være laget av fullkorn.

Spis klokt, ikke overgi deg med fet og usunn mat, spis mer grønnsaker, frukt, urter, og du vil ikke ha helseproblemer på lenge.