Крестьяне традиции. Русский народ: культура, традиции и обычаи

Семейные традиции крестьян на Руси...

Семейные традиции русских крестьян были для них залогом благополучия. Крестьянин без семьи есть пустышка, бобыль, непутевый человек. Крестьянка без семьи и вовсе считалась ущербной. Значит с ней что-то не так, раз никто не захотел взять ее в жены.

Понятно, что тут был больше корыстный интерес, чем мысли о вечной любви и идеальной второй половинке.

Дети с определенного момента помогали крестьянам по хозяйству, присматривали за младшими детьми в доме, ухаживали за скотом. Да и старость была не так страшна, когда у семейства имелось много отпрысков.

Женатому много лучше и покойнее жить. Законные дети кормят родителей под старость, в случае болезни есть кому присмотреть за больным. Жизнь брачная имеет определённую цель - жить и для себя, а больше для детей и семейства, а жизнь безбрачная - бесцельная и беспокойная

К браку готовились смолоду, особенно девушки. Крестьянки учились вести домашнее хозяйство, шить, прясти, стряпать. Мамки да бабки в это время собирали по крупицам приданное, ведь без него у девушки не было шансов найти достойного жениха.

Разводы не поощрялись и были большой редкостью. Чаще супруги старались уживаться, ведь от этого зависело благополучие каждого из членов семьи.

Есть мнение, что крестьяне редко когда познавали семейное счастье. Мол, быт и тяжелый труд убивали на корню романтизм и нежность чувств. Это не так. В архивах хранится множество задокументированных примеров того, что любовь не различает социальных слоев.

Вот выдержки из письма крестьянина Ивана Худякова своей супруге:

Премноголюбезной и предражайшей моей сожительнице и чести нашей хранительнице, и здравия нашего пресугубой покровительнице, и всеизрядной по фамилии общей нашей угодительнице и дома нашего все-честнейшей правительнице Анне Васильевне, посылаю вам свой всенижайший поклон и слезное челобитие и с чистосердечным нашим к вам почтением, желаем вам многолетнего здравия и душевного спасения <...> прошу вас, как можно, писать, всепрелюбезная наша сожительница, о своем здравии

В крестьянских семьях было четкое распределение обязанностей. Тяжелый вид работы брали на себя мужчины и мальчики-подростки. Они пахали, занимались заготовкой дров, ремонтом дома и охотой. Готовка пищи, сбор урожая, порядок в доме - это было женской стезей.

Воспитание детей состояло из двух моментов: обучение молитвам и приобщение к семейному труду. Как только ребенок начинал понимать слова и говорить, его тут же брались обучать нехитрым молитвам, а с двухлетнего возраста бедолага уже должен был присматривать за новорожденными детьми. Можно сказать, что с этого момента детство крестьянского ребенка заканчивалось.

В семь лет ребенок получал еще больше обязанностей: отвечал за выпас скота, помогал убирать урожай. В пятнадцать лет подросток работал наравне с отцом.

Видно, что жизнь у крестьян была отнюдь не сахарной. Зато крепости их семей могли позавидовать иные аристократы.

Крестьянская трапеза

Повседневный крестьянский стол не отличался большим разнообразием. Черный хлеб, щи, каша да квас – вот, пожалуй, и все разносолы. Серьезным подспорьем были, конечно, лесные дары – грибы, ягоды, орехи, мед. Но основой всему всегда оставался хлеб.

"Хлев – всему голова"

Каких только народных поговорок, пословиц, присказок не сложено о нем: "Хлеб – всему голова", "Хлеб да вода – крестьянская еда", "Хлеб на стол – и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска", "Худ обед, коли хлеба нет".

"Хлебом да солью" встречали дорогих гостей, приглашали к столу, желали благополучия, приветствовали молодых в день свадьбы. Без хлеба не обходилась ни одна трапеза. Резать хлеб за столом считалось почетной обязанностью главы семьи.

Служил хлеб и ритуальной пищей. Из кислого теста выпекали просфоры, предназначенные для совершения христианского таинства причащения. Особый вид хлеба – перепеча – участвовал в свадебном обряде. На Пасху пекли куличи, на Масленицу провожали зиму блинами, а весну встречали "жаворонками" – пряниками, напоминающими по форме птиц.

Без хлеба крестьянин не мыслил жизни. В неурожайные годы начинался голод, несмотря на то, что животной пищи было в достатке.

Пекли хлеб обычно раз в неделю. Дело это сложное и трудоемкое. С вечера хозяйка готовила тесто в специальной деревянной кадке. Тесто и кадка назывались одинаково – квашней. Кадка постоянно была в работе, поэтому ее редко мыли. Немало язвительных шуток связано с этим. Рассказывали, что однажды стряпуха потеряла сковородку, на которой обычно пекла блины. Целый год не могла найти ее и обнаружила, лишь когда затеяла мытье квашни.

Перед тем как ставить тесто, стенки квашни натирали солью, затем заливали ее теплой водой. Для закваски бросали кусок теста, оставшийся от предыдущей выпечки, и засыпали муку. Хорошенько все перемешав, оставляли на ночь в теплом месте. К утру тесто поднималось, и стряпуха принималась его месить. Нелегкая эта работа продолжалась до тех пор, пока тесто не начинало отставать от рук и стенок кадки. Квашню снова ставили на время в теплое место, а затем еще раз вымешивали. Наконец-то тесто готово! Осталось разделить его на крупные гладкие хлеба и посадить в печь на деревянной лопате. Через некоторое время изба наполнялась ни с чем не сравнимым запахом выпекаемого хлеба.

Как проверить, готов ли каравай? Хозяйка доставала его из печи и постукивала по днищу. Хорошо пропеченный хлеб звенел, как бубен. Женщину, умевшую печь вкусный хлеб, особенно уважали в семье.

Хранили испеченный хлеб в специальных деревянных хлебницах. В них же его и на стол подавали. Хлебницы эти берегли и даже давали дочерям в приданое.

Пекли в деревне преимущественно черный, ржаной, хлеб. Белый, пшеничный, калач был редким гостем на крестьянском столе, считался лакомством, которое позволяли себе только в праздник. Поэтому, если гостя не удавалось даже "калачом заманить", обида была серьезной.

В голодные, неурожайные годы, когда хлеба не хватало, в муку добавляли лебеду, кору деревьев, молотые желуди, крапиву, отруби. Слова о горьком привкусе крестьянского хлеба имели при этом прямой смысл.

Из муки выпекали не только хлеб. Русская кухня богата мучными блюдами: пироги, блины, оладьи, пряники всегда подавали на праздничный крестьянский стол.

Блины, пожалуй, самое популярное русское блюдо. Известные еще с языческих времен, они символизировали солнце. В старину блины как ритуальная пища были неотъемлемой частью многих обрядов – от рождения (роженицу кормили блином) до смерти (блинами с кутьей поминали усопшего). И уж, конечно, какая Масленица без блинов. Однако истинно русские блины не те, что печет сегодня из пшеничной муки каждая хозяйка. В старину блины пекли только из муки гречишной.

Были они более рыхлыми, пышными, с кисловатым привкусом.

Ни один крестьянский праздник на Руси не обходился без пирогов. Само слово "пирог" произошло, как считают, от слова "пир" и первоначально означало праздничный хлеб. Пироги до сих пор считаются украшением праздничного стола: "Красна изба углами, а обед – пирогами". Каких только пирогов не пекли хозяйки с давних времен! В ХVII в. было известно не менее 50 их видов: дрожжевые, пресные, слоеные – из разных видов теста; подовые, выпеченные на поду печи без масла, и пряженые, испеченные в масле. Пироги пекли разных размеров и формы: маленькие и большие, круглые и квадратные, вытянутые и треугольные, открытые (расстегаи) и закрытые. А уж с какой только начинкой не было пирогов: мясная, рыбная, творожная, овощная, с яйцами, кашами, фруктами, ягодами, грибами, изюмом, маком, горохом. Каждый пирог подавался к определенному блюду: пирог с гречневой кашей – к щам из свежей капусты, а пирог с соленой рыбой – к кислым щам. Пирог с морковью – к ухе, а с мясом – к лапше.

Непременным украшением праздничного стола были и пряники. В отличие от пирогов, в них не было начинки, но зато в тесто добавляли мед и пряности – отсюда и их название "пряники". По форме пряники делали фигурными, в виде какого-нибудь зверя, рыбы, птицы. Кстати, Колобок, персонаж известной русской сказки, тоже пряник, только шарообразный. Его название произошло от древнего слова "кола" – круг. На русских свадьбах, когда торжество подходило к концу, гостям раздавали маленькие пряники "разгоняй", прозрачно намекая, что пора и по домам.

«Щи да каша – пища наша»

Так любили говаривать в народе. Каша была самой простой, сытной и доступной едой. Немного крупы или зерна, воды или молока, соль по вкусу – вот и весь секрет.

В XVI в. было известно не менее 20 видов каш – сколько круп, столько и каш. Да и разные виды помола крупы позволяли готовить особую кашу. В Древней Руси кашей называли любую похлебку, сваренную из измельченных продуктов, в том числе рыбы, овощей, гороха.

Как и без блинов, без каши не обходился ни один обряд. Варили ее на свадьбу, на крестины, на поминки. По обычаю молодых кормили кашей после первой брачной ночи. Этой традиции придерживались даже цари. Свадебный пир на Руси так и назывался – "кашей". Подготовка к этому торжеству была весьма хлопотной, потому и говорили о молодых: "заварили кашу". Если же свадьба расстраивалась, то виноватых осуждали: "с ними каши не сваришь".

Разновидность каши – поминальная кутья, упомянутая еще в "Повести временных лет". В давние времена ее готовили из зерен пшеницы и меда.

Многие старинные крестьянские каши – гречневая, пшенная, овсяная – и по сей день на нашем столе. А вот о полбяной многие знают только из пушкинской сказки о работнике Балде, которого жадный поп кормил полбой. Именно так называлось злаковое растение – что-то среднее между пшеницей и ячменем. Каша из полбы, хотя и питательная, груба на вкус, потому и была пищей бедняков. Пушкин дал своему попу прозвище "толоконный лоб". Толокном называлась овсяная крупа особого приготовления, из которой также варили кашу.

Некоторые исследователи считают кашу праматерью хлеба. По легенде, древний повар, готовя кашу, переложил сверх меры зерна и получил в результате хлебную лепешку.

Щи – еще одна исконно русская еда. Правда, в старину щами называли практически все похлебки, а не только современный суп с капустой. Умение варить вкусные щи, так же как и выпекать хлеба, было обязательным качеством хорошей хозяйки. "Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит"! В XVI в. можно было отведать "шти капустны", "шти борщовы", "шти репяны".

С тех пор многое изменилось в рационе питания. Неизвестные ранее картофель, помидоры, прочно обосновались на нашем столе. Многие овощи, наоборот, почти исчезли: например, репа. А ведь в древности она была так же привычна, как капуста. Похлебка из репы не сходила с крестьянского стола, а сама она до появления картофеля считалась в России "вторым хлебом". Из репы делали даже квас.

Традиционные русские щи варили из свежей или кислой капусты на мясном бульоне. Весной вместо капусты хозяйка заправляла щи молодой крапивой или щавелем.

Знаменитый французский романист Александр Дюма восхищался русскими щами. Он вернулся из России с их рецептом и включил его в свою кулинарную книгу. Кстати, в Париж можно было захватить из России и сами щи. Русский мемуарист XVIII в. Андрей Болотов рассказывает, как зимой путешественники брали с собой в дальнюю дорогу целую кадку замороженных щей. На почтовых станциях по мере надобности их разогревали и ели. Так что, может быть, не так уж завирал господин Хлестаков, рассказывая про "суп в кастрюльке... прямо из Парижа".

Далеко не всегда крестьянские щи были с мясом. Про такие говорили: "Щи хоть кнутом хлещи". Но наличие мяса в щах определялось не только достатком семьи. Многое значили религиозные традиции. Все дни в году делились на скоромные, когда можно было есть все, и постные – без мяса и молочных продуктов. Постными весь год были среды и пятницы. Кроме того, соблюдались продолжительные, от двух до восьми недель, посты: Великий, Петров, Успенский и др. Всего постных дней в году было около двухсот.

Рассказывая о крестьянской еде, нельзя не вспомнить еще раз о русской печи. Кто хоть раз в жизни попробовал хлеб, кашу или щи, приготовленные в ней, не забудет их удивительный вкус и аромат. Секрет в том, что жар в печи распределяется равномерно, и температура долго сохраняется постоянной. Посуда с пищей не соприкасается с огнем. В округлых пузатых горшках содержимое прогревается со всех сторон, не пригорая.

Напиток Казановы

Любимым напитком на Руси был квас. Но его ценность не ограничивалась только вкусовыми качествами. Квас да кислая капуста были единственными средствами спасения от цинги долгими русскими зимами, когда питание крайне скудно. Еще в древности квасу приписывали лечебные свойства.

У каждой хозяйки был свой рецепт приготовления разнообразных квасов: медового, грушевого, вишневого, клюквенного, яблочного – всех и не перечислить. Иной добрый квас соперничал с некоторыми "пьяными" напитками – пивом, например. Известный авантюрист XVIII в. Казанова, объездивший полсвета, побывал в России и с восторгом отзывался о вкусовых качествах кваса.

"Ешь щи с мясом, а нет, – так хлеб с квасом", – советовала русская поговорка. Квас был доступен любому. На его основе готовили многие блюда – окрошку, ботвинью, свекольник, тюрю). Ботвинья, например, хорошо известная во времена Пушкина, сегодня почти забыта. Ее делали из кваса и отварной ботвы некоторых растений – свеклы, например, отсюда и название – "ботвинья". Тюря считалась пищей бедных – кусочки хлеба в квасе были порой их основной едой.

Кисель такой же древний напиток, как квас. В "Повести временных лет" о киселе есть интересная запись. В 997 г. печенеги осадили Белгород. Осада затянулась, и в городе начался голод. Осажденные уже готовы были сдаться на милость врагу, но один мудрый старец надоумил их, как спастись. Горожане по горсти собрали весь оставшийся у них овес, пшеницу, отруби. Сделали из них болтушку, из которой кисель варят, налили ее в кадку и поставили в колодец. В другой колодец поместили кадку с медом. Печенежских послов пригласили на переговоры и угостили киселем и медом из колодцев. Поняли тогда печенеги, что бессмысленно продолжать осаду, и сняли ее.

Распространенным напитком на Руси было и пиво. Подробный рецепт его приготовления можно найти, например, в "Домострое". На рубеже XVI–XVII вв. пиво даже входило в состав феодальных поборов.

Обычаи крестьянского стола

Трудно сказать точно, сколько раз в день ели крестьяне в XVI или XVII в. В "Домострое" говорится о двух обязательных трапезах – обеде и ужине. Завтракали не всегда: в народе считалось, что дневную пищу надо сначала заработать. Во всяком случае, общего для всех членов семьи завтрака не было. Вставали в разное время и сразу же принимались за работу, возможно, перехватив что-то из остатков вчерашней пищи. Вся семья собиралась за обеденным столом в полдень.

Цену куску хлеба крестьянин знал с детства, поэтому к еде относился свято. Трапеза в крестьянской семье напоминала священнодействие. Первым садился за стол, в красный угол под образами, отец – глава семейства. Строго установленные места в зависимости от возраста и пола были и у других членов семьи.

Перед едой обязательно мыли руки, а трапезу начинали с краткой благодарственной молитвы, которую произносил хозяин дома. Перед каждым еда-ком на столе лежала ложка и кусок хлеба, в чем-то заменявший тарелку. Пищу подавала хозяйка – мать семейства или невестка. В большой семье хозяйке некогда было присесть к столу во время обеда, и ела она одна, когда все были накормлены. Существовало даже поверье, что если стряпуха стоит у печи голодной, обед будет вкуснее.

Жидкую пищу из большой деревянной миски, одной на всех, каждый черпал своей ложкой. Хозяин дома зорко следил за, соблюдением правила поведения за столом. Есть полагалось не спеша, не обгоняя друг друга. Нельзя было есть "вприхлебку", т. е. зачерпывать похлебку дважды, не откусив хлеба. Гущу, куски мяса и сала на дне миски делили после того, как была съедена жижа, причем право выбрать первый кусок принадлежало главе семьи. Брать ложкой сразу два куска мяса не полагалось. Если кто-то из членов семьи по рассеянности или намеренно нарушал эти правила, то в наказание немедленно получал по лбу хозяйской ложкой. Кроме того, за столом нельзя было громко разговаривать, смеяться, стучать ложкой по посуде, бросать остатки пищи на пол, вставать, не закончив еды.

Не всегда семья собиралась обедать в доме. В страдную пору ели прямо в поле, чтобы не терять дорогого времени.

На праздники в деревнях нередко устраивали "братчины" – пиры вскладчину. Выбирали организатора братчины – старосту. Он собирал с участников пиршества их долю, а иногда выполнял и роль тамады за столом. Всем миром варили пиво, готовили еду, накрывали стол. На братчинах существовал обычай: собравшиеся пускали по кругу чашу с пивом или медом – братину. Каждый отпивал по глотку и передавал соседу. Собравшиеся веселились: пели, плясали, устраивали игры.

Гостеприимство всегда было характерной чертой русских. Оценивалось оно прежде всего хлебосольством. Гостя полагалось напоить и накормить досыта. "Все, что в печи, на стол мечи", – учит русская пословица. Обычай диктовал чуть ли не насильно кормить и поить гостя, даже если он был уже сыт. Хозяева становились на колени и слезно молили съесть и выпить еще хоть чуть-чуть.

Ели досыта крестьяне только по праздникам. Низкая урожайность, частые недороды, тяжелые феодальные повинности вынуждали отказывать себе в самом необходимом – в питании. Может быть, этим объясняется национальная черта русских – любовь к пышному застолью, которая всегда удивляла иностранцев.


Русское жилище - это не отдельный дом, а огражденный двор, в котором сооружалось несколько строений, как жилых, так и хозяйственных. Изба было общее название жилого строения. Слово "изба" произошло от древнего "истба", "истопка". Изначально так называлась основная отапливаемая жилая часть дома с печью.

Как правило, жилища богатых и бедных крестьян в деревнях практически отличались добротностью и количеством построек, качеством отделки, но состояли из одних и тех же элементов. Наличие таких хозяйственных построек, как амбар, рига, сарай, баня, погреб, хлев, выход, мшаник и др., зависело от уровня развития хозяйства. Все постройки в буквальном смысле слова рубились топором от начала до конца строительства, хотя были известны и применялись продольные и поперечные пилы. В понятие "крестьянский двор" включались не только строения, но и участок земли, на котором они располагались, включая огород, сад, гумно и т.п.

Основным строительным материалом было дерево. Количество лесов с прекрасным "деловым" лесом намного превосходило то, что сохранилось сейчас в окрестностях Саитовки. Лучшими породами дерева для построек считались сосна и ель, но сосне всегда отдавалось предпочтение. Дуб ценился за прочность древесины, но он был тяжел и труден в обработке. Его применяли только в нижних венцах срубов, для устройства погребов или в сооружениях, где нужна была особая прочность (мельницы, колодцы, соляные амбары). Другие породы деревьев, особенно лиственные (береза, ольха, осина), применялись в строительстве, как правило, хозяйственных построек

Для каждой надобности деревья выбирались по особым признакам. Так, для стен сруба стремились подобрать особые "теплые" деревья, поросшие мхом, прямые, но не обязательно прямослойные. В то же время для теса на кровлю обязательно выбирались не просто прямые, но именно прямослойные деревья. Чаще срубы собирали уже на дворе или поблизости от двора. Тщательно выбирали и место для будущего дома

Для возведения даже самых крупных построек срубного типа обычно не сооружали специального фундамента по периметру стен, но по углам изб закладывались опоры - крупные валуны или так называемые "стулья" из дубовых пней. В редких случаях, если протяженность стен была много больше обычной, опоры ставили и в середине таких стен. Сам характер срубной конструкции зданий позволял ограничиться опорой на четыре основные точки, так как сруб представлял собой цельносвязанную конструкцию.


В основе подавляющего большинства построек лежала "клетка", "венец", - связка из четырех бревен, концы которых были рублены в связь. Способы такой рубки могли быть различными по технике исполнения.

Основными конструктивными типами рубленых крестьянских жилых строений были "крестовик", "пятистенок", дом с прирубом. Для утепления между венцами бревен прокладывался мох вперемежку с паклей.

но назначение связи было всегда одним - скрепить бревна межу собой в квадрат прочным узлами без каких-либо дополнительных элементов соединения (скоб, гвоздей, деревянных штырей или спиц и т.п.). Каждое бревно имело строго определенное место в конструкции. Срубив первый венец, на нем рубили второй, на втором третий и т.д., пока сруб не достигал заранее определенной высоты.

Крыши у изб были в основном покрыты соломой, которая, особенно в неурожайные годы, нередко служила кормом для скота. Иногда более зажиточные крестьяне возводили крыши тесовые или из драни. Тес изготавливался вручную. Для этого двумя работниками использовались высокие козлы и длинная продольная пила.

Повсеместно, как все русские, крестьяне Саитовки по распространенному обычаю при закладке дома клали деньги под нижний венец во все углы, причем красному углу полагалась более крупная монета. А там, где ставилась печь, не клали ничего, поскольку этот угол по народным представлениям, предназначался для домового.

В верхней части сруба поперек избы располагалась матка - четырехгранная деревянная балка, служащая опорой для потолочин. Матка врубалась в верхние венцы сруба и часто использовалась для подвешивания к потолку предметов. Так, к ней прибивалось кольцо, через которое проходил очеп (гибкая жердь) колыбели (зыбки). Посредине для освещения избы подвешивался фонарь со свечой, а позднее - керосиновая лампа с абажуром.

В обрядах, связанных с завершением строительства дома, существовало обязательное угощение, которое называлось "матичное". Кроме того, укладка самой матки, после которой оставалось еще достаточно большой объем строительных работ, рассматривалась как особый этап в возведении дома и обставлялась своими обрядами.

В свадебном обряде для благополучного сватовства сваты никогда не проходили в дом за матку без специального на то приглашения хозяев дома. В народном языке выражение "сидеть под маткой" означало "быть сватом". С маткой связывалось представление об отчем доме, удаче, счастье. Так, уходя из дома, нужно было подержаться за матку.

Для утепления по всему периметру нижние венцы избы засыпались землей, образуя завалинку, перед которой устанавливалась скамейка. Летом на завалинке и скамейке коротали вечернее время старики. Сверху на потолок обычно укладывалась опавшая листва с сухой землей. Пространство между потолком и кровлей - чердак в Саитовке называлось еще иставкой. На ней обычно хранили отслужившие свой век вещи, утварь, посуду, мебель, веники, пучки травы и пр. Детвора же устраивала на ней свои нехитрые тайники.

К жилой избе обязательно пристраивались крыльцо и сени - небольшое помещение, предохранявшее избу от холода. Роль сеней был разнообразной. Это и защитный тамбур перед входом, и дополнительное жилое помещение летом, и хозяйственное помещение, где держали часть запасов продовольствия.

Душой всего дома была печь. Нужно отметить, что так называемая "русская", а правильнее всего духовая печь - изобретение сугубо местное и достаточно древнее. Она ведет свою историю еще из трипольских жилищ. Но в конструкции самой духовой печи в течение второго тысячелетия нашей эры произошли весьма значительные изменения, позволившие гораздо полнее использовать топливо.

Сложить хорошую печь - дело непростое. Сначала прямо на земле устанавливали небольшой деревянный сруб (опечек), служивший фундаментом печи. На него настилали расколотые пополам небольшие бревна и выкладывали на них днище печи - под, ровный, без наклона, иначе выпекаемый хлеб получится кособоким. Над подом из камня и глины сооружали свод печи. Боковая часть печи имела несколько неглубоких отверстий, называемых печурками, в которых просушивали варежки, рукавицы, носки и т.д. В старину избы (курные) топились по-черному - печь не имела трубы. Дым уходил через маленькое волоковое окно. Хотя стены и потолок становились закопченными, с этим приходилось мириться: печь без трубы была дешевле в строительстве и требовала меньше дров. Впоследствии в соответствии с правилами сельского благоустройства, обязательными для государственных крестьян, над избами стали выводиться печные трубы.

Прежде всех вставала "большуха" - жена хозяина, если была еще не стара, или одна из невесток. Она затопляла печь, открывала настежь дверь и дымарь. Дым и холод поднимали всех. Малых ребят сажали греться на шесток. Едкий дым наполнял всю избу, полз кверху, висел под потолком выше человеческого роста. В древней русской пословице, известной с XIII века, говорится: "Дымные горести не терпев, тепла не видали". Прокопченные бревна домов меньше подвергались гниению, поэтому курные избы были более долговечны.

Печь занимала почти четверть площади жилища. Она протапливалась несколько часов, но, нагревшись, держала тепло и обогревала помещение в течение суток. Печь служила не только для обогрева и приготовления пищи, но и как лежанка. В печи пекли хлеб и пироги, варили кашу, щи, тушили мясо, овощи. Кроме того, в ней также сушили грибы, ягоды, зерно, солод. Нередко в печи, заменявшей баню, парились.

Во всех случаях жизни печь приходила крестьянину на помощь. И топить печь приходилось не только зимой, но в течение всего года. Даже летом нужно было хотя бы раз в неделю хорошо вытопить печь, чтобы испечь достаточный запас хлеба. Используя свойство духовой печи накапливать, аккумулировать тепло, крестьяне готовили пищу раз в день, утром, оставляли приготовленное внутри печей до обеда - и пища оставалась горячей. Лишь в летний поздний ужин приходилось пищу подогревать. Эта особенность духовой печи оказала решающее влияние на русскую кулинарию, в которой преобладают процессы томления, варения, тушения, причем не только крестьянскую, так как образ жизни многих мелкопоместных дворян не сильно отличался от крестьянской жизни.

Печь служила логовищем целому семейству. На печи, самом теплом месте избы спали старики, которые взбирались туда по приступкам - приспособлению в виде 2-3 ступеней. Одним из обязательных элементов интерьера были полати - деревянный настил от боковой стенки печи до противоположной стороны избы. На полатях спали, залезая с печи, сушили лен, пеньку, лучину. На день туда закидывали постельные принадлежности и ненужную одежду. Полати делали высокие, на уровне высоты печи. Свободный край полатей нередко ограждался невысокими перильцами-балясинами, чтобы с полатей ничего не падало. Полати были излюбленным местом детей: и как место для спанья, и как самый удобный наблюдательный пункт во время крестьянских праздников и свадеб.

Расположение печи определяло планировку всей жилой комнаты. Обычно печь ставили в углу справа или слева от входной двери. Угол напротив устья печи был рабочим местом хозяйки. Все здесь было приспособлено для приготовления пищи. У печи стояла кочерга, ухват, помело, деревянная лопата. Рядом - ступа с пестом, ручные жернова и кадка-квашня для закваски теста. Кочергой выгребали золу из печи. Ухватом стряпуха цепляла пузатые глиняные или чугунные горшки (чугуны), и отправляла их в жар. В ступе она толкла зерно, очищая его от шелухи, А с помощью мельницы перемалывала в муку. Помело и лопата были необходимы для выпечки хлеба: помелом крестьянка подметала под печи, а лопатой сажала на него будущий каравай.

Рядом с печью обязательно висел утиральник, т.е. полотенце и рукомойник. Под ним стояла деревянная лохань для грязной воды. В печном углу также находилось судная лавка (судно) или прилавок с полками внутри, использовавшаяся в качестве кухонного стола. На стенах располагались наблюдники - шкафчики, полки для нехитрой столовой посуды: горшков, ковшей, чашек, мисок, ложек. Мастерил их из дерева сам хозяин дома. В кухне нередко можно было увидеть глиняную посуду в "одежде" из бересты - экономные хозяева не выбрасывали треснувшие горшки, корчаги, миски, а оплетали их для прочности полосами березовой коры. Выше размещался печной брус (шест), на который ставилась кухонная утварь и укладывались разнообразные хозяйственные принадлежности. Полновластной хозяйкой печного угла была старшая женщина в доме.


Печной угол считался грязным местом, в отличие от остального чистого пространства избы. Поэтому крестьяне всегда стремились отделить его от остального помещения занавеской из пестрого ситца или цветной домотканины, высоким шкафом или деревянной переборкой. Закрытый, таким образом, печной угол образовывал маленькую комнатку, имевшую название "чулан". Печной угол считался исключительно женским пространством в избе. Во время праздником, когда в доме собиралось много гостей, у печи ставился второй стол для женщин, где они пировали отдельно от мужчин, сидевших за столом в красном углу. Мужчины даже своей семьи не могли зайти без особой надобности на женскую половину. Появление же там постороннего мужчины считалось вообще недопустимым.

Во время сватовства будущая невеста должна была находиться все время в печном углу, имея возможность слышать весь разговор. Из печного угла она выходила нарядно одетая во время смотрин - обряда знакомства жениха и его родителей с невестой. Там же невеста ожидала жениха в день отъезда под венец. В старинных свадебных песнях печной угол осмыслялся как место, связанное с отцовским домом, семьей, счастьем. Выход невесты из печного угла в красный угол воспринимался как уход из дома, прощание с ним.

В то же время печной угол, откуда имеется выход в подполье, на мифологическом уровне воспринимался как место, где может произойти встреча людей с представителями "иного" мира. Через печную трубу, по поверью, может прилетать к тоскующей по умершему мужу вдове огненный змей-дьявол. Принято было считать, что в особо торжественные для семьи дни: во время крещения детей, дней рождения, свадеб - к печи приходят умершие родители - "предки", чтобы принять участие в важном событии жизни своих потомков.

Почетное место в избе - красный угол - находилось наискосок от печи между боковой и фасадной стеной. Он, как и печь, важный ориентир внутреннего пространства избы хорошо освещен, поскольку обе составляющие его стены имели окна. Основным украшением красного угла являлась божница с иконами, перед которыми горела лампада, подвешенная к потолку, поэтому его называли еще "святым".


Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали. Его убирали вышитыми полотенцами, лубочными картинками, открытками. С появлением обоев красный угол нередко обклеивали или выделяли из остального пространства избы. На полки возле красного угла ставили самую красивую домашнюю утварь, хранили наиболее ценные бумаги и предметы.

Все значимые события семейной жизни отмечались в красном углу. Здесь, как главный предмет мебели, стоял стол на массивных ножках, на которые установливались полозья. Полозья позволяли легко передвигать стол по избе. Его ставили к печи, когда пекли хлеб, перемещали во время мытья пола и стен.

За ним проходили как будничные трапезы, так и праздничные застолья. Каждый день в обеденный час за столом собиралась вся крестьянская семья. Стол был такого размера, чтобы каждому хватило места. В свадебном обряде сватание невесты, выкуп ее у подружек и брата совершались в красном углу; из красного угла отчего дома ее увозили на венчание в церковь, привозили в дом жениха и вели тоже в красный угол. Во время уборки урожая первый и последний сжатый сноп торжественно несли с поля и устанавливали в красном углу.

"Первый сжатый сноп называли именинником. С него начинали осеннюю молотьбу, соломой его кормили больную скотину, зерна первого снопа считались целебными для людей и птиц. Первый сноп обычно зажинала старшая в семье женщина. Он украшался цветами, его несли в дом с песнями и ставили в красный угол под иконы". Сохранение первых и последних колосьев урожая, наделенных, по народным представлениям, магической силой сулило благополучие семье, дому, всему хозяйству.

Всякий, входивший в избу первым делом снимал шапку, крестился и кланялся образам в красном углу, произнося: "Мир дому сему". Крестьянский этикет предписывал гостью, вошедшему в избу, оставаться в половине избы у дверей, не заходя за матку. Самовольное, без приглашения вторжение в "красную половину", где ставился стол, считалось крайне неприличным и могло быть воспринято как оскорбление. Пришедший в избу человек мог пройти туда только по особому приглашению хозяев. В красный угол сажали самых дорогих гостей, а во время свадьбы - молодых. В обычные дни здесь за обеденным столом восседал глава семьи.

Последний из оставшихся углов избы, слева или справа от двери, был рабочим местом хозяина дома. Здесь стояла лавка, на которой он спал. Под ней в ящике хранился инструмент. В свободное время крестьянин в своем углу занимался разными поделками и мелким ремонтом: плел лапти, лукошки и веревки, резал ложки, выдалбливал чашки и т.п.

Хотя большинство крестьянских изб состояло всего из одной комнаты, не деленной перегородками, негласная традиция предписывала соблюдение определенных правил размещения для членов крестьянской избы. Если печной угол был женской половиной, то в одном из углов дома специально отводилось место для сна старшей супружеской пары. Это место считалось почетным.


Лавка


Большая часть "мебели" составляла часть конструкции избы и была неподвижной. Вдоль всех стен, не занятых печью, тянулись широкие лавки, тесанные из самых крупных деревьев. Предназначены они были не столько для сиденья, сколько для сна. Лавки намертво прикреплялись к стене. Другой важной мебелью считались скамьи и табуретки, которые можно было свободно переносить с места на место, когда приходили гости. Над лавками, вдоль всех стен устраивали полки - "полавочники", на которых хранили предметы домашнего обихода, мелкие инструменты и т.п. В стене вбивались и специальные деревянные колышки для одежды.

Неотъемлемым атрибутом почти каждой избы Саитовки был шест - брус, вделанный в противоположные стены избы под потолком, который посредине, напротив простенка, подпирался двумя сохами. Второй шест одним концом упирался в первый шест, а другим - в простенок. Означенная конструкция в зимнее время являлась опорой стана для тканья рогож и других подсобных операций, связанных с данным промыслом.


Прялка


Особой гордостью хозяек были точеные, резные и расписные прялки, которые обычно ставили на видное место: они служили не только орудием труда, но и украшением жилища. Обычно с нарядными прялками крестьянские девушки ходили на "посиделки" - веселые сельские сборища. "Белая" изба убиралась предметами домашнего ткачества. Полати и лежанку закрывали цветные занавеси из льняной клетчатины. На окнах - занавески из домотканой кисеи, подоконники украшала милая крестьянскому сердцу герань. Особенно тщательно убиралась изба к праздникам: женщины мыли с песком и скоблили добела большими ножами - "косарями"- потолок, стены, лавки, полки, полати.

Одежду крестьяне хранили в сундуках. Чем больше достаток в семье, тем и сундуков в избе больше. Мастерили их из дерева, обивали для прочности железными полосами. Нередко сундуки имели хитроумные врезные замки. Если в крестьянской семье росла девочка, то с малых лет в отдельном сундуке ей собирали приданое.

В этом пространстве жил бедный русский мужик. Часто в зимнюю стужу в избе содержались домашние животные: телята, ягнята, козлята, поросята, а иногда и домашняя птица.

В украшении избы сказывались художественный вкус и мастерство русского крестьянина. Силуэт избы венчали резной

конек (охлупень) и кровля крыльца; фронтон украшали резные причелины и полотенца, плоскости стен - наличники окон, зачастую отражавшие влияние архитектуры города (барокко, классицизм и т.д.). Потолок, дверь, стены, печь, реже наружный фронтон расписывали.


Нежилые крестьянские постройки составляли хозяйственный двор. Часто их собирали вместе и ставили под одной крышей с избой. Строили хозяйственный двор в два яруса: в нижнем находились хлева для скотины, конюшня, а в верхнем - огромный сенник, забитый душистым сеном. Значительную часть хозяйственного двора занимал сарай для хранения рабочего инвентаря - сохи, бороны, а также телеги и саней. Чем зажиточней крестьянин, тем больше по размеру был его хозяйственный двор.

Отдельно от дома обычно ставили баню, колодец, да амбар. Вряд ли тогдашние бани сильно отличались от тех, что и сейчас ещё можно встретить - маленький сруб,

иногда без предбанника. В одном углу - печь-каменка, рядом с ней - полки или полати, на которых парились. В другом углу - бочка для воды, которую нагревали, бросая туда раскалённые камни. Позднее для подогрева воды в печи-каменки стали вделываться чугунные котлы. Для смягчения воды в бочку добавляли древесную золу, приготавливая, таким образом, щелок. Все убранство бани освещалось маленьким окошечком, свет из которого тонул в черноте закопчённых стен и потолков, так как с целью экономии дров бани топились "по-черному" и дым выходил через приоткрытую дверь. Сверху такое сооружение часто имело почти плоскую односкатную кровлю, крытую соломой, берестой и дерном.

Амбар, а нередко под ним и погреб, ставили на виду против окон и поодаль от жилья, чтобы в случае возгорания избы сохранить годовой запас зерна. На двери амбара вешали замок - пожалуй, единственный во всем хозяйстве. В амбаре в огромных ящиках (сусеках) хранилось главное богатство земледельца: рожь, пшеница, овес, ячмень. Недаром на селе говаривали: "Каково в амбаре, таково и в кармане".

QR код страницы

Больше нравится читать с телефона или планшета? Тогда сканируйте этот QR-код прямо с монитора своего компа и читайте статью. Для этого на вашем мобильном устройстве должно быть установлено любое приложение "Сканер QR кода".

Русский народ - представители восточнославянского этноса, коренные жители России (110 миллионов человек - 80% населения Российской Федерации), самая многочисленная этническая группа в Европе. Русская диаспора насчитывает около 30 миллионов человек и она сосредоточена в таких государствах как Украина, Казахстан, Белоруссия, в странах бывшего СССР, в США и странах ЕС. В результате проведенных социологических исследований было установлено, что 75% русского населения России - последователи православия, а существенная часть населения не причисляет себя к какой-то конкретной религии. Национальным языком русского народа является русский язык.

Каждая страна и его народ имеют свое значение в современном мире, очень важны понятия народной культуры и истории нации, их становление и развитие. Каждый народ и его культура уникальны по своему, колорит и неповторимость каждой народности не должны потеряться или раствориться в ассимиляции с другими народами, подрастающее поколение всегда должно помнить, кто они на самом деле. Для России, которая является многонациональной державой и домом для 190 народов, вопрос национальной культуры стоит довольно остро, вследствие того, что на протяжении последних лет особенно заметно её стирание и на фоне культур других национальностей.

Культура и быт русского народа

(Русский народный костюм )

Первые ассоциации, возникающие с понятием «русский человек», это конечно широта души и сила духа. А ведь национальную культуру формируют люди, именно эти черты характера имеют огромное влияние на её становление и развитие.

Одной из отличительных черт русского народа всегда была и есть простота, в прежние времена славянские дома и имущество очень часто подвергались разграблению и полному уничтожению, отсюда и идет упрощенное отношение к вопросам быта. И конечно эти испытания, выпавшие на долю многострадального русского народа, только закалили его характер, сделали сильнее и научили с гордо поднятой головой выходить из любых жизненных ситуаций.

Еще одной из черт, превалирующей в характере русского этноса, можно назвать доброту. Всему миру хорошо известно понятие русской гостеприимности, когда «и накормят, и напоят, и спать уложат». Уникальное сочетание таких качеств как сердечность, милосердие, сострадание, великодушие, терпимость и опять же простота, очень редко встречающиеся у других народов мира, все это в полной мере проявляется в той самой широте русской души.

Трудолюбие - еще одна из главных черт русского характера, хотя многие историки в исследовании русской народности отмечают, как её любовь к труду и огромный потенциал, так и её лень, а также полную безынициативность (вспомните Обломова в романе Гончарова). Но все таки работоспособность и выносливость русских людей это неоспоримый факт, против которого трудно возразить. И как бы ученые всего мира не хотели понять «загадочную русскую душу», вряд ли это под силу любому из них, ведь она настолько уникальна и многогранна, что её «изюминка» навсегда останется секретом для всех.

Традиции и обычаи русского народа

(Русская трапеза )

Народные традиции и обычаи представляют собой уникальную связь, эдакий «мост времен», связывающий далеко прошлое с настоящим. Некоторые из них уходят своими корнями в языческое прошлое русского народа, еще до крещения Руси, понемногу их сакральное значение было утеряно и позабыто, но основные моменты сохранились и соблюдаются до сих пор. В селах и поселках русские традиции и обычаи чтят и помнят в большей степени, чем в городах, что связано с более обособленным образом жизни городских жителей.

Большое количество обрядов и традиций связано с семейной жизнью (это и сватовство, и свадебные торжества, и крещенье детей). Проведение старинных обрядов и ритуалов гарантировало в будущем успешную и счастливую жизнь, здоровье потомков и общее благополучие семьи.

(Раскрашенный снимок русской семьи начала XX века )

Издавна славянские семьи отличались большим количеством членов семьи (до 20 человек), взрослые дети, уже поженившись, оставались жить в родном доме, главой семейства был отец или старший брат, их все должны были слушаться и беспрекословно выполнять все их наказы. Обычно свадебные торжества проводились либо осенью, после уборки урожая, либо зимой после праздника Крещенья (19 января). Затем очень удачным временем для свадьбы стала считаться первая неделя после Пасхи, так называемая «Красная горка». Самой свадьбе предшествовал обряд сватовства, когда к семье невесты приезжали родители жениха вместе к его крестными, если родители соглашались отдать дочь замуж, далее проводились смотрины (знакомство будущих молодоженов), потом шел обряд сговора и рукобитья (родители решали вопросы приданного и дате проведения свадебных гуляний).

Обряд крещения на Руси тоже был интересен и уникален, ребенок должен был креститься сразу после рождения, для этого выбирались крестные родители, которые всю жизнь будут в ответе за жизнь и благополучие крестника. В годик малыша садили на изнанку овечьего тулупа и стригли его, выстригая на темечке крест, с таким смыслом, что нечистые силы не смогут проникнуть к нему голову, и не будут иметь над ним власти. Каждый Сочельник (6 января) немного подросший крестник должен приносить крестным родителям кутью (кашу из пшеницы с медом и маком), а те в свою очередь должны одарить его сладостями.

Традиционные праздники русского народа

Россия является действительно уникальным государством, где наравне с высокоразвитой культурой современного мира бережно чтят старинные традиции своих дедов и прадедов, уходящие вглубь веков и хранящие память не только православных обетов и канонов, а еще и древнейших языческих обрядов и таинств. И по сегодняшний день отмечаются языческие праздники, народ прислушивается к приметам и вековым традициям, помнит и рассказывает своим детям и внукам старинные предания и легенды.

Основные народные праздники:

  • Рождество 7 января
  • Святки 6 - 9 января
  • Крещение 19 января
  • Масленица с 20 по 26 февраля
  • Прощёное воскресенье (перед наступлением Великого поста )
  • Вербное воскресенье (в воскресенье, предшествующее Пасхе )
  • Пасха (первое воскресенье после полнолуния, наступающего не ранее дня условного весеннего равноденствия 21 марта )
  • Красная горка (первое воскресенье после Пасхи )
  • Троица (в воскресенье в день Пятидесятницы - 50-й день после Пасхи )
  • Иван Купала 7 июля
  • День Петра и Февронии 8 июля
  • Ильин день 2 августа
  • Медовый Спас 14 августа
  • Яблочный Спас 19 августа
  • Третий (Хлебный) Спас 29 августа
  • Покров день 14 октября

Существует поверье, что в ночь на Ивана Купала (с 6 на 7 июля) один раз в году в лесу расцветает цветок папоротника, и тот, кто его найдет, обретет несметные богатства. Вечером около рек и озер разжигают большие костры, люди одетые в праздничные древнерусские одеяния водят хороводы, поют ритуальные песнопения, прыгаю через костер, и пускают венки по течению, в надежде найти свою вторую половинку.

Масленица - традиционный праздник русского народа, отмечаемый в течение недели пред Великим Постом. Очень давно масленица была скорее не праздником, а обрядом, когда чтилась память ушедших предков, задабривая их блинами, просили у них плодородного года, а сжиганием соломенного чучела проводили зиму. Прошло время, и русский народ, жаждущий веселья и положительных эмоций в холодное и унылое время года, превратил грустный праздник в более веселое и разудалое торжество, которое стало символизировать радость скорого окончания зимы и прихода долгожданного тепла. Смысл изменился, а традиция печь блины осталась, появились захватывающие зимние развлечения: катания с горок на санках и в конных упряжках, сжигалось соломенное чучело Зимы, всю масленичную неделю родственник ходили на блины то к тещ, то к золовке, везде царила атмосфера праздник и веселья, на улицах проводились различные театральные и кукольные представления с участием Петрушки и других фольклорных персонажей. Одним из весьма колоритных и опасных развлечений на Масленицу было проведение кулачных боев, в них участвовало мужское население, для которых было честью принимать участие в своеобразном «ратном деле», проверяющем их на мужество, смелость и ловкость.

Особо почитаемыми христианскими праздниками среди русского народа считаются Рождество и Пасха.

Рождество Христово - не только светлый праздник православия, также он символизирует возрождение и возращение к жизни, традиции и обычаи этого праздника, наполненные добротой и человечностью, высокими нравственными идеалами и торжеством духа над мирскими заботами, в современном мире заново открываются обществу и переосмысливаются им. День перед Рождеством (6 января) носит название Сочельник, потому что главным блюдом праздничного стола, который должен состоять из 12 блюд, является специальная каша «сочиво», состоящая из вареной крупы политой медом, посыпанной маком и орехами. Садиться за стол можно только после появления в небе первой звезды, Рождество (7 января) - семейный праздник, кода все собирались за одним столом, ели праздничное угощение и дарили друг другу подарки. 12 дней после праздника (до 19 января) называются святки, раньше в это время девушки на Руси проводили различные посиделки с гаданьями и обрядами на привлечение женихов.

Светлая Пасха издавна считалась на Руси великим праздником, который ассоциировался у людей с днем общего равенства, прощения и милосердия. Накануне пасхальных торжеств обычно русские женщины пекут куличи (праздничный сдобный пасхальный хлеб) и пасхи, убирают и украшают свои жилища, молодежь и дети раскрашивают яйца, которые по древнему преданию символизируют капли крови Иисуса Христа, распятого на кресте. В день Святой Пасхи нарядно одетые люди, встречаясь, говорят «Христос Воскресе!», отвечают «Воистину воскресе!», затем следует троекратный поцелуй и обмен праздничными пасхальными яйцами.

Глава 1. Предпосылки, условия и истоки формирования традиционных устоев сельской жизни на Ставрополье.

1.1. Экономический фактор возникновения хозяйственных традиций у ставропольских крестьян.

1.2. Традиции общественного самоуправления: особенности и тенденции укрепления в ставропольских селах.

Глава 2. Становление и специфика развития региональной сельской материальной и бытовой культуры.

2.1. Создание хозяйственной инфраструктуры, организация и обустройство сел, дворов и жилищ.

2.2. Регламентирующая роль культовых представлений и примет в хозяйстве и быту, одежда и питание крестьян Ставрополья.

Глава 3. Уклад духовной жизни, обычаи и нормы семейной повседневности ставропольских крестьян.

3.1. Сезонные праздничные циклы, общие и особенные черты календарной обрядности.

3.2. Значение семьи, внутрисемейные отношения и обряды, ритуалы торжественных событий.

Рекомендованный список диссертаций

  • Социальная интеграция сельского населения Ставрополья в условиях утверждения капиталистических отношений 2006 год, кандидат исторических наук Скляр, Лидия Николаевна

  • Социально-экономическое обеспечение интеграции Предкавказья в систему аграрного капитализма России: вторая половина XIX - начало XX века: на примере Ставрополья и Кубани 2012 год, доктор исторических наук Бондарь, Ирина Алексеевна

  • Культурно-бытовые традиции крестьян во второй половине XIX в.: по материалам Московской губернии 2011 год, кандидат исторических наук Боярчук, Анна Владимировна

  • Крестьянство Воронежской губернии в начале XX века: духовно-психологический облик 2008 год, кандидат исторических наук Коренева, Анна Владимировна

  • Повседневная жизнь российской деревни в 20-е годы XX века: традиции и перемены: На материалах Пензенской губернии 2006 год, кандидат исторических наук Лебедева, Лариса Витальевна

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Традиции, обычаи и обряды ставропольских крестьян в начале XX века: истоки, состояние и значение»

Актуальность темы исследования. Сельскохозяйственная тематика в исследовательской работе никогда не теряла своей актуальности независимо от характера и напряженности процессов в области государственного развития на различных этапах отечественной истории. Это вполне объяснимо тесной взаимосвязью между аграрными отношениями и политикой. В этом контексте важное значение приобретают традиции сельской повседневности, хозяйственная и бытовая обрядность, без которых невозможно представить функционирование всего сельского организма и которые не только отражают в себе, но и сами одновременно являются отражением производственной деятельности крестьянского населения.

В начале XX столетия крестьянам была отведена первостепенная роль в возрождении государственной мощи России, несмотря на то, что сама аграрная сфера вследствие затянувшегося кризиса требовала оздоровления и стабилизации. Распространение капиталистических отношений на селе внесло в неотъемлемые элементы сельского бытия свои коррективы, отвечающие требованиям того времени, следовательно, современные реформы также способны изменить внешний облик и внутренний мир земледельцев, воздействовать на их менталитет, хотя устойчивый прагматизм выработал у них традиционно осторожное восприятие преобразовательных импульсов со стороны власти. Сегодня данный фактор обусловил научный интерес к изучению крестьянства в исторической ретроспективе, обращение к богатому опыту хозяйственно-бытовой повседневной традиционности и обрядности, накопленной многими предшествующими поколениями. Они являются важной частью культуры и самовыражения одной из основных групп российского общества - производителей сельскохозяйственной продукции. Традиции, обычаи и обряды связаны с преемственностью поколений, они состоят из множества ритуалов и действий, включают в себя немало компонентов, позволяющих судить об особенностях социального и экономического развития сельского населения. Практическая значимость актуальности темы подкрепляется обращением к повседневности крестьян конкретной Ставропольской губернии, в которую были привнесены и адаптированы элементы быта и хозяйственных традиций из других российских регионов в процессе колонизации Предкавказья. Кроме того, традиции, обычаи и обряды - это достаточно консервативное явление, не обладающее повышенной динамичностью, но сохраняющее в себе истоки и мотивы в области представлений об окружающем мире, формирования народного мировоззрения и мировосприятия.

Изучение сельской традиционности и обрядности представляется важным и актуальным в силу того, что многие их элементы к настоящему времени утрачены или пребывают в скрытом состоянии из-за отсутствия надлежащих условий проявления и актуализации. В этой связи возникает необходимость восстановить и сохранить их форму и содержание в том виде, в котором они существовали в начале прошлого века, т.е. ровно сто лет назад. Их качественные характеристики позволят судить об эффективности и способах функционирования всех хозяйственно-бытовых и культурных механизмов на селе.

Рассмотрению сельскохозяйственных проблем южных российских регионов, в том числе Ставрополья, посвящено достаточное количество трудов, однако большинство из них сконцентрировано на решении производственных, хозяйственных и управленческих вопросов. На наш взгляд, недостаточно внимания уделяется внутреннему миру крестьянина, сформированному в течение тысячелетий на основе традиций, обычаев и обрядов. Время и уровень общественного развития требуют восполнения этих пробелов через призму анализа общих тенденций формирования самобытности крестьян, в частности, на региональном уровне. Начало XX века избрано в качестве периода исследования, потому что именно в это время отмечены коренные изменения хозяйственных, бытовых и мировоззренческих ценностей у крестьянского населения основных зернопроизводящих регионов страны.

Степень научной разработанности проблемы. Исторические этапы развития различных сторон хозяйственной и бытовой жизни сельского населения традиционно относятся к наиболее популярным направлениям в исторической науке. Библиографическую литературу по исследуемой проблеме мы традиционно разделили на три основных периода: досоветский, советский и постсоветский. Внутри каждого из них работы распределены по проблемно-хронологическому принципу. Нужно отметить, что несомненную пользу при проведении исследования принесло знакомство с изданиями общеисторического характера К.Н. Тарновского, А.А. Никонова, В.О. Ключевского,1 а также с трудами историков, в которых обобщены все компоненты сельской жизни, в том числе в интересующем нас регионе.2

К первому периоду относятся работы, написанные накануне, во время или сразу же после окончания рассматриваемого периода. Как правило, они не отличаются глубоким анализом, но содержат ценный фактический материал, непосредственно воспринимавшийся их авторами и отражавший реальные события из повседневной сельской жизни. Во второй период вышли труды советских исследователей, характерной особенностью которых являлось стремление показать беспроблемное поступательное развитие сельского хозяйства, равноправное положение колхозников в социальной структуре государства, полное искоренение в их среде каких-либо устаревших традиций, суеверий и других не свойственных советскому человеку взглядов. Исследования, статьи и публикации третьего периода,

1 Тарновский К.Н. Социально-экономическая история России. Начало XX века. - М., 1990.; Никонов А.А. Спираль многовековой драмы. Аграрная наука и политика России (XVIII-XX вв.). - М., 1995.; Ключевский В.О. Русская история. Полный курс лекций. - Минск-Москва, 2000.; Население России в XX веке. - М.: РОССПЭН, 2000.

2 Живописная Россия. Т. IX. - СПб., 1893.; Культура и быт народов Северного Кавказа. - М., 1968.; К вопросам политического, хозяйственного и культурного развития народов Северного Кавказа. - Ставрополь, 1969.; Наш край: документы, материалы (1777-1917). - Ставрополь, 1977.; История горских и кочевых народов Северного Кавказа в XIX - начале XX вв. - Ставрополь, 1980.; История народов Северного Кавказа (конец XVIII - 1917). - М., 1988.; Материалы по изучению Ставропольского края. - Ставрополь, 1988.; Крестьянство Северного Кавказа и Дона в период капитализма. - Ростов-на-Дону, 1990.; Новые страницы истории отечества. По материалам Северного Кавказа//Межвузовский сборник научных статей. -Ставрополь, 1996.; История Ставропольского края с древнейших времен до 1917 года. - Ставрополь: СКИПКРО, 1996.; Край наш Ставрополье: очерки истории/Научные ред. А.А. Кудрявцев, Д.В. Кочура, В.П. Невская. - Ставрополь: Шат-гора, 1999. который длится с начала 1990-х годов до настоящего времени, четко обозначили критический и более глубокий подход к проблеме крестьянской повседневности. В них были сделаны важные выводы, в частности, о том, что сельская традиционность и обрядность являются неотъемлемой частью сельского бытия и непосредственным образом связаны с социально-политическими условиями существования крестьянского населения.

В первый период естественный интерес ученых концентрировался на проблемах развития нового вида отношений в деревне. Примечательно, что основное внимание уделялось именно крестьянскому виду хозяйств и освещались главным образом вопросы организации производства в условиях традиционного общинного землепользования. Это подтверждается работами В. Пругавина, А.А. Карелина и других. Со временем и развитием аграрной сферы претерпел изменения и спектр научного интереса. Исследователи обращали внимание не только на характеристику и специфические элементы эпохи, но и сравнивали устоявшиеся и новые формы, а также виды деятельности крестьян. На этом основании подводили итоги и определяли уровень их хозяйственной эволюции,4 выделяли очевидное воздействие проводившихся реформ на поведение крестьян в быту и обществе. Это наглядно продемонстрировано в работе Б.Р. Фромметта.5 Важным следует признать то обстоятельство, что сельский быт и традиции хозяйствования непременно связывались с раскрытием направлений деятельности сельской общины. О них достаточно подробно рассказывается в изданиях К. Головина, Н.Н. Зворыкина, П. Вениаминова.6 Однако в начале нового века возникла -необходимость пересмотра крестьянского вопроса применительно к изменившимся условиям его развития. Характеристику составных частей

3 Пругавин В. Русская земельная община. - М.: Типолитография, 1888.; Карелин А.А. Общинное владение в России. - СПб.: Изд-во А.С. Суворина, 1893.; Землевладение и сельское хозяйство. - М.: Типолитография, 1896.

4 Черненков Н.Н. К характеристике крестьянского хозяйства. Вып. I. - М.: Типолитография, 1905.; Халютин П.В. Крестьянское хозяйство в России. Т. III. - СПб.: Типография АО, 1915.

5 Фромметг Б.Р. Крестьянская кооперация и общественная жизнь. - СПб.: Изд-во «Мысль», 1917.

6 Головин К. Сельская община. - СПб.: Типография М.М.Стасюлевича, 1887.; Зворыкин Н.Н. Сельская община. - М.: Типолитография, 1902.; Вениаминов П. Крестьянская община. - СПб.: Типография А. Бенке, 1908. п проблемы сначала попытался представить Г.А. Евреинов, а после него В.Д. Кузьмин-Караваев, Н.П. Дружинин и М. Ошанин наполнили их конкретным содержанием.8 Некоторые интересующие нас вопросы затронуты также в изданиях общего характера о российском народе, факторах его социально-экономической эволюции, демографических, национальных и культурных особенностях, которые убедительно и объективно показаны А. Коринфским.9 Не оставлялись без внимания сельские традиции, обычаи, обряды, нравы, вопросы материальной и бытовой культуры, состояния просвещения, о чем свидетельствуют работы Б.Ф. Адлера, Я.В. Абрамова, Н.В. Чехова.10

В плане рассмотрения настоящей темы очень полезными оказались труды региональных исследователей, которые старались проанализировать самые различные аспекты аграрного развития северокавказского региона и отдельных его территорий в период становления капиталистических отношений и показать на этом фоне крестьянские будни в рамках устоявшихся хозяйственно-бытовых традиций. В числе авторов, представивших общую картину Северного Кавказа, характеристику его населения необходимо назвать Н.Н. Забудского, В.Е. Постникова, Г.Н. Прозрителева.11 Вклад последнего в разработку проблем исторического развития региона знаменателем тем, что он большое внимание уделял Ставропольской губернии, различным сторонам жизни ставропольских

1 ч крестьян, в том числе их быту и обычаям. Ставрополье привлекало и других исследователей: К. Запасника, М. Смирнова, И.Н. Кокшайского, однако они

7 Евреинов Г.А. Крестьянский вопрос в его современной постановке. - СПб.: Типография А. Бенке, 1903.

8 Кузьмин-Караваев В.Д. Земство и деревня. - СПб.: Общественная Польза, 1904.; Дружинин Н.П. Очерки крестьянской общественной жизни. - СПб.: Типолитография, 1905.; Ошанин М. Книга для крестьянина. -СПб.: Типография «Сельского Вестника», 1910.

9 Коринфский А. Народная Русь. - М.: Изд-во М.В. Клюкина, 1901.

10 Русские простонародные праздники и суеверные обряды. Вып. I. - М.: Университетская Типография, 1837.; Адлер Б.Ф. Возникновение одежды. - СПб.: Типолитография, 1903.; Абрамов Я.В. Наши воскресные школы. - СПб.: Типография М. Меркушева, 1900.; Чехов Н.В. Народное образование в России. - М.: Типолитография, 1912.

11 Забудский Н.Н. Обозрение Кавказского края. Ч.Ш. - Ставрополь, 1851.; Постников В.Е. Южно-русское крестьянское хозяйство. - М.: Типолитография, 1891.; Прозрителев Г.Н. Из прошлого Северного Кавказа. -Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1886.

12 Прозрителев Г.Н. Ставропольская губерния в историческом, хозяйственном и бытовом отношении. 4.II. -Ставрополь, 1920. освещали преимущественно вопросы хозяйственно-финансовой сферы. К сожалению, проблема исследования в названных работах представлена не так выразительно, но она нашла более глубокое отражение в трудах А. Твалчрелидзе и Е. Яхонтова,14 а также в работах А. Семилуцкого, П. Терновского, И. Бородина, А. Бубнова, С. Вельского, Н. Рябых, которые обрисовали не только трудовые будни и традиционные виды деятельности, но и социально-бытовые условия жизни ставропольских крестьян в конкретных населенных пунктах.15 Общее представление о сельской обрядности и ее направленности помогло сформировать знакомство с описаниями культовых суеверий, характерных для всего русского населения исследуемого периода.16

В советский период интерес к вопросам, относящимся к теме исследования, не уменьшился, однако другими стали подходы к рассмотрению проблемы организации хозяйственной и бытовой жизни крестьян. На ранней стадии социалистических преобразований ученые, такие как Ю. Ларин и В.Г. Тан-Богораз, предпринимали попытки сравнить состояние крестьянских хозяйств с дореволюционным периодом, выделить

17 появление новых элементов в быте сельских жителей. В.А. Мурин, стараясь охватить широкий спектр вопросов крестьянской жизни, особое внимание

13 Запасник К. Хуторское хозяйство. - Ставрополь, 1909.; Смирнов М. Очерк хозяйственной деятельности Ставропольской губернии к концу XIX века. - Ставрополь: Типография Губер некого Правления, 1913.; Кокшайский И.Н. Эволюция хозяйственной жизни Ставропольской губернии за время 1880-1913 гг. -Саратов: Типография Общества Книгопечатников, 1915.

14 Твалчрелидзе А. Ставропольская губерния в статистическом, географическом, историческом и сельскохозяйственном отношениях. - Ставрополь: Кавказская библиотека, 1897.; Яхонтов Е. Родной край. Ставропольская губерния. - Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1911.

15 Семилуцкий А. Село Безопасное//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23. - Тифлис: Типография Главного Управления Наместника Кавказского, 1881.; Семилуцкий А. Село Покойное//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23. - Тифлис, 1897.; Терновский П. Село Чернолесское//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 1. - Тифлис, 1881.; Бородин И. Историко-статистическое описание с. Надежды. - Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1885.; Бубнов А. Село Рагули//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 16. - Тифлис, 1893.; Бельский С. Село Ново-Павловка//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23. - Тифлис, 1897.; Рябых Н. Село Новогеоргиевское//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23. - Тифлис: Типография К.П. Козловского, 1897.

16 Русские суеверия. - М., 1876.; Таинственные чары. - М., 1876.; Максимов С.В. Нечистая, неведомая и крестная сила. - СПб., 1903.

1 Ларин Ю. Вопросы крестьянского хозяйства. - Москва, 1923.; Тан-Богораз В.Г. Старый и новый быт. -Ленинград, 1924.

1 8 уделил быту и нравам сельской молодежи, а Я. Яковлев и М. Феноменов составили детальную картину деревенского бытия, равномерно распределив свое внимание на хозяйственной деятельности крестьян и на их повседневных потребностях. Обе сферы сельской жизни отражены ими не разрозненно, а в тесной связи друг с другом.19

Позже, когда подавляющая часть крестьянского населения стала колхозниками и была возведена в ранг социальной опоры власти на селе, в соответствии с доктриной государственного развития, ей не могли быть присущи пережитки прошлого, к числу которых относились традиции, обычаи предков и обряды сельских праздников и будней. На смену им пришли политизированные ценности социалистической культуры. Вся информация о селе и сельском населении базировалась в основном вокруг преимуществ хозяйствования при социализме, которые освещались на фоне неудачных попыток капитализации аграрного сектора до революции.20 Тем не менее в этот период ряд исследователей все же обращали свое внимание на крестьянскую повседневность и оставили богатый материал, в котором отражены традиционные основы общественного устройства и общинного землепользования, а также раскрыты вопросы, связанные с изменениями сельского быта под воздействием внешних социально-политических условий.

В этом отношении характерными являются работы А. Посникова, A.M.

Анфимова, П.Н. Зырянова. Как уже отмечалось, в советский период характеристика крестьянства основывалась главным образом на законах классовой борьбы, однако избежать необходимости обращения к

18 Мурин В.А. Быт и нравы деревенской молодежи. - Москва, 1926.

19 Яковлев Я. Наша деревня. Новое в старом и старое в новом. Изд. 3-е. - М.-Л., 1925.; Феноменов М.Я. Современная деревня. В 2-х т. - М., 1925.

20 Хромов П.А. Экономическое развитие России. - М.: Наука, 1967.; Особенности аграрного строя России в период империализма. - М., 1962.; Очерки истории СССР 1861-1904 гг. - М.: Государственное учебно-педагогическое изд-во, I960.; Анфимов A.M. Земельная аренда в России в начале XX века. - М., 1961.; Дубровский С.М. Сельское хозяйство и крестьянство России в период империализма. - М.: Наука, 1975.; Ковальченко И. Д. Социально-экономический строй крестьянского хозяйства европейской России в эпоху капитализма. - М.: МГУ, 1988.

21 Хозяйство и быт русских крестьян. - М.: Советская Россия, 1959.; Посников А. Общинное землевладение. - Одесса: Типография Ульриха и Шульце, 1978.; Анфимов A.M., Зырянов П.Н. Некоторые черты эволюции русской крестьянской общины в пореформенный период//История СССР. - 1980. - №4.; Анфимов А.М. Крестьянское хозяйство Европейской России. (1881-1904 гг.) - М.: Наука, 1980.; Анфимов A.M. Экономическое положение и классовая борьба крестьян Европейской России. (1881-1904 гг.) - М., 1984. самобытности его исторического развития ученым все же не удавалось, что является подтверждением взаимосвязи и взаимозависимости всех аспектов сельской жизни. В этой связи некоторые типичные для нее проблемы раскрывались в плоскости реальной повседневности. Сельские традиции, обряды, обычаи, нормы поведения и формы общения, культура русского крестьянства стали предметом исследования С.М. Дубровского, М.М. Громыко и Т.А. Бернштама.22 Примечательно, что в научных трудах регионального уровня применительно к выделенному периоду сначала также доминировала тема экономической эволюции региона и его населения. Для подтверждения достаточно обратиться к работам А.В. Фадеева, В.П. Крикунова, А.И. Козлова, Я.А. Федорова, В.Н. Ратушняка и других. В то же время названные авторы в рамках анализа аграрных отношений на Северном Кавказе старались не упустить из виду особенности хозяйственной традиционности и бытовой повседневности у местных крестьян, накопленные поколениями и отражающие проблемы его социального и культурного развития.23 Такой же оценки заслуживает раскрытие основных направлений преобразований в аграрном секторе и положения крестьянства на Ставрополье до революции С. Кузницким, JI. Мордовиным, С.Г. Леденевым, К.М. Ковалевым, П.А. Шацким,24 но все же более ценными для

22 Дубровский С. М. Сельское хозяйство и крестьянство России в период империализма. - М.: Наука, 1975.; Громыко М.М. Традиционные нормы поведения и формы общения русских крестьян XIX в. - М.: Наука, 1986.; Громыко М.М. Культура русского крестьянства XVIII - XIX веков как предмет исторического исследования//История СССР. - 1987. - №3.; Громыко М.М. Семья и община в традиционной духовной культуре русских крестьян XVIII - XIX вв.//Русские: семейный и общественный быт. - M.: Наука, 1989.; Громыко М.М. Мир русской деревни. - M., 1991.; Бернштам Т.А. Молодежь в обрядовой жизни русской общины XIX - начала XX в. - Л.: Наука, 1988.

23 Фадеев А.В. Очерки экономического развития степного Предкавказья в дореволюционный период. - М.: Наука, 1957.; Фадеев А.В. Вовлечение Северного Кавказа в экономическую систему пореформенной России/УИстория СССР. - 1959. - № 6.; Крикунов В.П. Некоторые вопросы изучения хозяйства горцев, крестьян и казаков//Известия Северо-Кавказского научного центра ВШ (общественные науки). - 1976. - № 3.; Козлов А.И. На историческом повороте. - Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 1977.; Федоров Я.А. Историческая этнография Северного Кавказа. - М.: МГУ, 1983.; Ратушняк В.Н. Аграрные отношения на Северном Кавказе в конце XIX - начале XX в. - Краснодар: Изд-во Кубанского ун-та, 1982.; Ратушняк В.Н. Сельскохозяйственное производство Северного Кавказа в конце XIX - начале XX в. - Ростов-на-Дону, 1989.; Ратушняк В.Н. Развитие капитализма в сельскохозяйственном производстве Северного Кавказа в конце XIX - начале XX в. - Ростов-на-Дону, 1989.

24 Кузницкий С. Аграрный вопрос в Ставропольской губернии. - Ставрополь: Изд-е Ставропольского Губернского Земельного Отдела, 1920.; Мордовии Л. Общинное землепользование и полеводство в Ставропольской губернии//Сборник сведений о Северном Кавказе. Т. 12. - Ставрополь: Губернская Типография, 1920.; Леденев С.Г. Экономический обзор Ставропольской губернии. - Ставрополь: Типография Губиздата, 1924.; Ковалев K.M. Прошлое и настоящее крестьян Ставрополья. - Ставрополь: настоящего исследования следует признать работы с анализом социально-бытовых составляющих жизни северокавказских крестьян. Авторы этих работ сконцентрировали основное внимание на традициях общественного и семейного быта крестьян, одежде, обрядовых комплексах праздничных дней, годового и сезонных производственных циклов. Применительно к восточнославянскому населению в целом изучением всех этих вопросов занимались Н.И. Лебедева, В.И. Чичеров, В.К. Соколова, Г.С. Маслова, Т.А. Листова. Праздничные и семейные обряды и обычаи северокавказского и ставропольского крестьянства исследовали Л.В. Берестовская, В.В. л/

Сапроненко, Т.А. Невская, М.П. Рубан, Я.С. Смирнова и другие.

Работы авторов третьего периода, в которых освещаются вопросы изменений в хозяйственной и бытовой жизни крестьян в эпоху капитализма, отличаются конкретизацией фактов и событий, которые дают объективное представление о процессах, происходивших в сельской среде, предпосылках и факторах формирования взглядов и внутренних убеждений. Как и при рассмотрении первых двух периодов развития историографии, сначала необходимо выделить общеисторические издания В.А. Федорова, Е.Н. Захаровой, М.Н. Зуева, А.Н. Сахарова и других с характеристикой эпохи, населения и аграрного развития страны.27 Наряду с хозяйственнокраевое книжное изд-во, 1947.; Шацкий П.А. Развитие торгового животноводства в Ставропольской губернии в 70-90 годах XIX века//Сборник трудов педагогического института. Вып. IX. - Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1955.

25 Лебедева Н.И. Русская крестьянская одежда XIX - начала XX в.//Советская этнография. - 1956. - № 4.; Лебедева Н.И. Крестьянская одежда населения европейской России. - М.: Советская Россия, 1971.; Чичеров В.И. Зимний период русского народного земледельческого календаря XVI - XIX вв. - М.: АН СССР, 1957.; Праздники на селе. - М.: Советская Россия, 1958.; Русский народный свадебный обряд. - Л.: Наука, 1978.; Соколова B.K. Весенне-летние календарные обряды русских, украинцев и белорусов. - М.: Наука, 1979.; Соколова B.K. Календарные праздники и обрядыЮтнография восточных славян. - М., 1987.; Маслова Г.С. Народная одежда в восточнославянских традиционных обычаях и обрядах XIX - начала XX в. - М.: Наука, 1984.; Русские: семейный и общественный быт. - М.: Наука, 1989.; Листова Т.А. Русские обряды, обычаи и поверья, связанные с повивальной бабкой//Русские: семейный и общественный быт. -М., 1989.

26 Берестовская Л.В. В праздники и в будни. - Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1968.; Сапроненко В.В. К вопросу о состоянии православных верований крестьян Ставрополья в дореволюционное время//Ученые записки. Некоторые вопросы кавказоведения. Вып. I. - Ставрополь, 1971.; Невская Т.А. Традиционная и современная свадьба сельского населения Ставрополья//Советская этнография. - 1982. - № 1.; Рубан М.П. Проблемы сельского быта//Известия СКНЦВШ. - 1979. - № 2.; Смирнова Я.С. Семья и семейный быт народов Северного Кавказа. - М.: Наука, 1983.; Проблемы общественной жизни и быта народов Северного Кавказа в дореволюционный период. - Ставрополь: СГПИ, 1985.

27 История России XIX - начала XX в./Под ред. В.А.Федорова. - М.: Зерцало, 1998.; Захарова Е.Н. История России XIX - начала XX века. - М.: Мнемозина, 1998.; История России/Под ред. М.Н.Зуева. - M.: Высшая экономическими аспектами сельской истории, исследователи стали больше внимания уделять непосредственным производителям аграрной продукции -крестьянам, традиционным формам их взаимодействия в рамках общины. При этом в поле зрения К. Кавелина, Л.И. Кучумовой, В.П. Даниловой, П.С. Кабытова попала и сфера повседневной жизни крестьян, поскольку общинное ведение хозяйства со временем выработало у них множество стереотипов поведения в быту, общения с окружающими людьми, восприятия различных событий и явлений. И.А. Якимова в качестве традиционных черт крестьянства выделила милосердие и фактическими примерами подтвердила его готовность к помощи тем, кто в ней нуждается.29 В публикациях В. Казарезова и В. Виноградского внимание авторов заострено на значении крестьянского двора как неотъемлемой части сельского мира, практически эти же вопросы рассмотрены А.В. Марковским применительно к хозяйствам южной России.31 Исследуя историю крестьянства и сельскохозяйственного развития страны, ученые не упускали из вида проблемы сельской традиционности, культурных бытовых и духовных аспектов развития российского крестьянства, обычаи, обряды и ритуалы, связанные с семьей, праздниками и другими знаменательными событиями. Их детальная характеристика дана в трудах и статьях М.Я. Задорожной, И.О. Бондаренко, В.И. Даля, И.П. Сахарова, Ю.С. Рябцева, В.Н. Лаушина, С.И. Дмитриевой, Н.С. Полищук, Л.А. Тульцевой, Л.Н. Чижиковой, В. Четверикова, В. Проппа, В. Вардугина, Н.В. Зорина, М. школа, 2000.; Менталитет и аграрное развитие России (XIX-XX вв.) - М.: РОССПЭН, 1996.; История России с начала XVIII - до конца XIX в./Под ред. А.Н.Сахарова. - М.: ACT, 2001.

28 Кавелин К. Взгляд на русскую сельскую общину//Диалог. -1991. - № 11.; Кучумова Л.И. Сельская община в России. - М.: Значение, 1992.; Данилова В.П. Крестьянская ментальность и община//Менталитет и аграрное развитие России (XIX-XX). Материалы международной конференции. - М., 1996.; Кабытов П.С. Русское крестьянство. - М.: Мысль, 1998.

29 Якимова И.А. Взаимопомощь и милосердие как традиционные черты общинного менталитета российского крестьянства в XIX - начале XX вв.//Милосердие и благотворительность в российской провинции. -Екатеринбург, 2002.

30 Казарезов В. Становление крестьянского хозяйства//Вопросы экономики. -1991. - № 6.; Виноградский В. Российский крестьянский двор // Волга. - 1995. - №2, 3,4,7,10.

31 Марковский А.В. Крестьянское хозяйство южной России. - СПб.: Типография Градоначальства, 1990. t

Забылина, Ф.С. Капицы, А. Боброва. Названные авторы особо выделили те р стороны крестьянской повседневности, которые наглядно демонстрировали ее эволюционный характер, устойчивость, указывали на существование в сельской местности однотипных мировоззренческих взглядов.

Наиболее ценными для настоящей работы оказались исследования, посвященные сельскохозяйственному развитию северокавказского региона и Ставрополья, в частности, в интересующий нас период. В первую очередь I внимание было обращено на труды Т.А. Невской, С.А. Чекменева, В.П.

Невской, В.М. Кабузана, в которых исторические сюжеты разворачиваются вокруг хозяйственных, бытовых и духовных традиций крестьянского населения. Интересная информация о повседневных заботах села представлена в изданиях А.Е. Богачковой, А.И. Кругова, И.М. Зубенко и других по истории Ставропольского края, его районов и отдельных населенных пунктов.34 Интерес к сельской повседневности и обрядности подтверждается тем обстоятельством, что некоторые аспекты интересующей нас проблемы содержатся в диссертационных исследованиях, защищенных в последнее время.35 Анализ историографической литературы свидетельствует

32 Задорожная М.Я. Народные и православно-христианские праздники. -М.: Знание, 1991.; Бондаренко И.О. Праздники христианской Руси. - Калининград, 1993.; Даль В.И. О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа. - СПб., 1994.; Сахаров И.П. Сказания русского народа. Народный дневник. Праздники и обычаи//Энциклопедия суеверий. - М., 1995.; Рябцев Ю.С. Семейная жизнь крестьян//Преподавание истории в школе. - 1996. - № 8.; Лаушин В.Н. Ах, эта свадьба. - СПб.: Лань, 1997.; Традиционное жилище народов России: XIX - начало XX в. - М.: Наука, 1997.; Дмитриева С.И. Народные верования//Русские. - М., 1997.; Полищук Н.С. Развитие русских праздников/УРусские. - М.: Наука, 1997.; Тульцева Л.А. Календарные праздники и обряды//Русские. - М.: Наука, 1997.; Чижикова Л.Н. Русско-украинское пограничье. - М.: Наука, 1998.; Четвериков В. Слово о русской избе//Дальний Восток. - 1998. - № 7.; Наши традиции. Крещение, венчание, погребение, посты. - М.: Букмэн, 1999.; Пропп В. Русские аграрные праздники. - М.: Лабиринт, 2000.; Вардугин В. Русская одежда. - Саратов: Издательство «Детская книга», 2001.; Зорин Н.В. Русский свадебный ритуал. - М.: Наука, 2001.; Забылин М. Русский народ: его обычаи, предания, обряды. -М.: Издательство ЭКСМО, 2003.; Капица Ф.С. Славянские традиционные верования, праздники и ритуалы.

М.: Наука, 2003.; Бобров А. Русский месяцеслов на все времена. Памятные даты, праздники, обряды, именины. - М.: Вече, 2004.

33 Невская T.A. Чекменев С.А. Ставропольские крестьяне. Очерки хозяйства, культуры и быта. - Мин-Воды: Изд-во «Кавказская здравница», 1994.; Невская В.П. Духовная жизнь и просвещение народов Ставрополья в XIX- начале XX вв. - Ставрополь: СГПИ, 1995.; Кабузан В.М. Население Северного Кавказа в XIX-XX вв.

СПб.: Изд-во «БЛИЦ», 1996.

34 Богачкова А.Е. История Изобильненского района. - Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1994.; Кругов А.И. Ставропольский край в истории России. - Ставрополь: Ставропольсервисшкола, 2001.; История городов и сел Ставрополья. - Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 2002.; Ставропольское село: в людях, цифрах и фактах/Под ред. И.М. Зубенко. - Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 2003.

35 Казначеев А.В. Развитие северокавказской окраины России (1864-1904 гг.)//Автореф. дисс. докт. ист. наук. - Пятигорск, 2005.; Корниенко T.A. Социальная повседневность населения Северного Кавказа в годы I о том, что проблема хозяйственно-бытовых традиций, праздничных и календарных обычаев, обрядов и ритуалов действительно актуальна и привлекает к себе внимание исследователей. В то же время в этой области существует еще множество нерешенных вопросов, которые необходимо рассматривать для создания объективной и по возможности полной картины сельской повседневности на Ставрополье в начале XX века.

Объектом исследования определены хозяйственно-бытовые, культовые и семейные традиции, обычаи и обряды сельской повседневности и праздничных циклов на Ставрополье в начале XX века.

Предмет исследования представляют особенности, предпосылки и факторы формирования у ставропольских крестьян традиций в сфере хозяйствования и материальной культуры, устойчивых навыков поведения в быту, связанных с ними религиозных, семейных и праздничных обрядов и обычаев; значение, условия и порядок совершения ритуальных действий во время семейных торжеств. К предмету отнесена также сезонная обрядность сельских жителей, приуроченная к религиозным и народным праздникам, ее истоки, общие и особенные черты, связь и взаимозависимость с социально-экономическими факторами крестьянской повседневности.

Цель и задачи исследования. Цель данной работы заключается в том, чтобы на основе анализа документальных источников, архивных и полевых материалов, статистических данных представить целостную характеристику истоков и состояния сельской повседневной традиционности, праздничной и календарной обрядности, выявить их динамику, региональные особенности, обусловленность и зависимость от тенденций развития мировоззренческих представлений, социальных отношений и общественных настроений среди крестьянского населения Ставрополья в начале XX столетия. Исходя из поставленной цели и принимая во внимание степень научной мировой войны//Дисс. канд. ист. наук. - Армавир, 2001.; Сальный А.М. Ставропольское село: опыт историко-аграрного исследования (XIX - XX вв.)//Дисс. канд. ист. наук. - Ставрополь, 2003.; Хачатурян И.В. Ставропольские крестьяне во второй половине XIX - начале XX века: опыт социокультурной трансформации (на примере Приманычья)//Автореф. дисс. канд. ист. наук. - Пятигорск, 2005. разработанности проблемы, ее научную и общественную значимость, перед исследованием поставлены следующие задачи: проанализировать и обобщить имеющийся историографический комплекс литературы, определить вклад и значение опыта региональных разработок, в том числе относящихся к предмету настоящего исследования, для учета и использования во всестороннем изучении проблемы; рассмотреть состояние и влияние экономической политики царского правительства на изменение хозяйственных традиций в ставропольских селах в исследуемый период; с использованием архивных материалов выделить механизмы и особенности реализации функций самоуправления на селе в русле рассматриваемой проблемы; на основе документальных источников проследить специфику, динамику и тенденции развития материальной и бытовой культуры крестьян, обозначить своеобразие условий их жизнедеятельности; показать результаты влияния мировоззренческих стереотипов на выработку типовых представлений об окружающем мире, использование опыта многовековых наблюдений в хозяйстве и быту; обосновать воздействие духовных традиций на повседневную жизнь сельского населения, его хозяйственную деятельность, определить место и значение церковной обрядности и религиозных предубеждений для организации и ведения хозяйства; дать характеристику и оценку обустройства семейно-бытовой жизни крестьян, осветить содержание и назначение праздничных обрядов, обычаев и ритуалов, связанных с семейными торжествами и знаменательными событиями.

Хронологические рамки исследования ограничиваются первым десятилетием XX века, в течение которого по существу в основном завершилось формирование структуры сельского населения Ставрополья, где в это время и активно распространялись капиталистические отношения. Они дали новый импульс развитию сельскохозяйственного производства, внесли изменения в хозяйственные традиции крестьян, но не повлияли на состояние и содержание повседневного быта и празднично-календарной обрядности, накопленной многими поколениями.

Территориальные рамки исследования ограничены Ставропольской губернией в границах по состоянию на исследуемый период, когда большинство населения проживало в сельской местности и, несмотря на принадлежность к выходцам из различных регионов страны, представляло собой достаточно организованную социальную общность с едиными взглядами и убеждениями, особым образом жизни и специфической формой самовыражения.

Методологическую и теоретическую основу диссертационного исследования составил ретроспективный анализ формирования в крестьянской среде стереотипных представлений об окружающем мире и его воздействии на людей, вследствие чего у крестьян появились устойчивые традиции в хозяйственной сфере, обычаи быта и проведения досуга, выраженные в различных обрядах и ритуалах. Результаты такого анализа дали возможность установить взаимозависимость всех сфер жизни сельского населения, обусловленность предмета исследования региональными особенностями и социально-экономическим положением крестьян.

На основе плана работы и в соответствии с ее целью решение поставленных перед исследованием задач достигалось путем применения общепринятых принципов научного познания: историзма, объективности и всесторонности, образующих наиболее приемлемую и результативную модель ретроспективного анализа исторических событий и явлений, позволяющих шире учитывать субъективный фактор, психологическую атмосферу на селе, оценивать исследуемые процессы в реальных условиях. Кроме того, они дали возможность использовать не только общенаучные, но и специальные методы исторического познания.

При разработке и освещении темы активно применялись проблемно-хронологический, причинно-следственный, структурно-функциональный общенаучные методы. С их помощью выявлены истоки сельской традиционности и обрядности, прослежена их адаптация в условиях Ставрополья в контексте его исторического развития. Если говорить о пользе специальных исторических методов, то с помощью историко-сравнительного метода проведено сопоставление характеристик предмета исследования в различных населенных пунктах губернии. Историко-системный метод, методы диахронного и синхронного анализа, классификации и периодизации позволили проследить механизмы реализации крестьянами традиционных навыков в производстве, выявить региональные особенности формирования мировоззренческих установок, провести классификацию обрядности, установить порядок и последовательность выполнения сельскими жителями хозяйственно-бытовых и культовых ритуалов.

Источниковая база исследования включает в себя разнообразные виды письменных источников и полевой материал. Наиболее важную группу представляют собой архивные источники, несущие ценную историческую информацию о жизни крестьян в исследуемом регионе, особенностях их хозяйствования на Ставрополье, производственного взаимодействия в рамках сельской общины, специфических чертах быта и семейных отношений, поведения в быту, во время праздничных мероприятий и знаменательных событий. Комплексный анализ архивной документации позволил проследить предпосылки и условия формирования у ставропольских крестьян типовых взглядов на сельскую повседневность, воссоздать полную картину хозяйственной, бытовой, семейной и праздничной обрядности, выделить ее региональные особенности. Среди проанализированных документальных фондов центральных архивных учреждений - фонд 102 (Департамент полиции Министерства внутренних дел. 2-е делопроизводство) Государственного архива Российской Федерации (ГАРФ); фонд 391 (Переселенческое управление), фонд 1268 (Кавказский комитет) Российского государственного исторического архива (РГИА).

В Государственном архиве Ставропольского края (ГАСК) наиболее насыщенными необходимыми материалами оказались фонды: 3 (Круглолесское станичное правление. Станица Круглолесская. 1847-1916 гг.), 46 (Ставропольский уездный предводитель дворянства), 49 (Кавказская палата уголовного и гражданского суда), 58 (Ставропольское губернское по крестьянским делам присутствие), 68 (Ставропольское губернское правление), 80 (Ставропольский губернский статистический комитет), 101 (Канцелярия Ставропольского гражданского губернатора), 102 (Ставропольская губернская землеустроительная комиссия), 135 (Ставропольская духовная консистория), 188 (Ставропольское полицейское управление), 398 (Ставропольский окружной суд), 459 (Ставропольская казенная палата), 806 (Волостные правления Ставропольской губернии).

В следующую группу источников вошли сборники, содержащие важные документы по исследуемому периоду: законодательные акты, указы и постановления правительства,36 а также различные записки, отчеты и

47 обзоры губернских должностных лиц. В эту же группу источников включены статистические издания, памятные книжки, сборники материалов и сведений о Северном Кавказе, выпуски Кавказских календарей.38

Ценными источниками явились материалы, собранные во время бесед с жителями сел Серафимовское и Садовое Арзгирского района и села

36 Российское законодательство X-XX веков. В 9-ти т. - Москва, 1988.; Совет Министров Российской империи. Документы и материалы. - Л., 1990.

37 Всеподданнейшая записка по управлению Кавказским краем графа Воронцова-Дашкова. - СПб., 1907.; Обзоры Ставропольской губернии за 1900-1910 гг. - Ставрополь: Типография Губернского Правления, 19011911.; Отчеты ставропольского губернатора за 1900-1910 гг. - Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1901-1911.

38 Сборник статистических сведений о Ставропольской губернии. - Ставрополь, 1900-1910.; Памятная книжка Ставропольской губернии на 1900 год. (1901-1909 гг.) - Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1900 (1901-1909).; Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 1, 16, 23, 36. - Тифлис: Типография Главного Управления Наместника Кавказского, 1880, 1893, 1897, 1906.; Первая всеобщая перепись населения Российской империи. 1897 год. Ставропольская губерния. Т. 67. -Ставрополь: Издание центрального Статистического комитета МВД, 1905.; Сборник сведений о Северном Кавказе. Т. 1, 3, 5, 12. - Ставрополь: Губернская Типография, 1906, 1909, 1911, 1920.; Статистические сведения о состоянии средних учебных заведений Кавказского учебного округа за 1905 год. - Тифлис, 1905.; Статистико-экономические исследования переселенческого управления 1893 - 1909 гг. - СПб., 1910.; Списки населенных мест Ставропольской губернии. Сборник сведений о Северном Кавказе. Т. V. -Ставрополь, 1911.

Журавского Новоселицкого района Ставропольского края. В качестве источников использовались также региональные периодические издания, выходившие в исследуемый период. В их числе «Северный Кавказ», «Ставропольские губернские ведомости», «Ставропольские епархиальные ведомости». Названные источники во многом способствовали достижению цели и решению поставленных задач.

Научная новизна исследования заключается в том, что в нем обобщен опыт жизнедеятельности крестьянского населения конкретного региона - Ставропольской губернии, включающий в себя не только определение сформировавшихся традиций в хозяйственной сфере и в области общественных отношений, но и характеристику бытового уклада, мировоззрения и мировосприятия крестьян, выраженных в повседневных и праздничных обычаях, обрядах и ритуалах. Это дает возможность введения новых критериев характеристики крестьянства Ставрополья: создание многоуровневой структуры сельской традиционности за счет наслоения опыта переселенцев на местные условия хозяйствования; ориентация в быту и в производственной сфере на восприятие и внедрение новаций, диктуемых временем; сохранение черт народности и самобытности в материальной и духовной культуре и приверженности укоренившимся нормам поведения в быту и в обществе. Помимо введения в оборот неиспользованных ранее источниковых материалов, элементами новизны обладают следующие положения диссертационного исследования: установлено, что традиции в области организации и ведения хозяйства базировались на единстве крестьянских и государственных интересов, а их укрепление в условиях Ставрополья происходило за счет стремления сельских жителей к повышению жизненного уровня и благосостояния; сделано предположение о том, что сохранению роли общины в ставропольских селах, несмотря на расширение индивидуалистических тенденций в крестьянской среде, способствовала ее многофункциональность. В отличие от аналогичных структур в других регионах, сельская община на

Ставрополье активно участвовала в решении не только хозяйственных, но и социальных, правовых, нравственных и религиозных вопросов; выявлены истоки мировоззренческих представлений у сельских жителей, прослежено изменение традиционных хозяйственно-бытовых и духовных ценностей, которые создавались не только на опыте поколений, но и зависели от воздействия внешних социально-политических условий. На этом основании сделан вывод об эволюционном характере традиций, обычаев и обрядов, их подверженности классификации по признакам соответствия различным сферам жизнедеятельности крестьянского населения; высказано мнение о том, что такой элемент материальной культуры, как организация поселений, формировался непосредственно на местах нового жительства переселенцев в зависимости от окружающих природно-климатических условий, что обусловило появление характерных для Ставрополья традиций внешнего оформления сел, их планировки и структуры. Что касается устройства крестьянских жилищ и дворов, то в этом вопросе наблюдалось совмещение устоявшихся в сознании обычаев с местными возможностями, а также хозяйственными, бытовыми и духовными потребностями крестьян; с религией и культовыми представлениями в сельской местности был тесно связан весь процесс сельскохозяйственного производства, совместно с приверженностью крестьян вековым традициям они формировали их особое отношение к соблюдению сезонной календарной обрядности. В определенной мере это обстоятельство являлось сдерживающим фактором хозяйственной эволюции; определена взаимосвязь бытовой, праздничной и семейной обрядности и ритуалов с менталитетом и настроениями крестьян, их постоянным ожиданием и готовностью к восприятию лучших перемен в жизни. Обряды и обычаи помогали сохранять нравственные установки, передававшиеся из поколения в поколение, накапливать духовные ресурсы жизнедеятельности.

Положения, выносимые на защиту. С учетом результатов решения поставленных задач на защиту выносятся следующие положения: отличительной особенностью сельской повседневности на Ставрополье являлось наличие у крестьян, переселившихся на Северный Кавказ, практического опыта проживания в других социально-экономических условиях, который на новом месте трансформировался в специфические традиции хозяйствования и организации быта; устойчивые традиции в производственной деятельности в свою очередь способствовали эволюции мировоззренческих представлений крестьян об окружающей действительности; хозяйственно-бытовые, духовные и культурные традиции в сельской среде Ставрополья отражали назначение сельской общины, опирались на ее прочность и стремление всеобъемлющего участия в повседневной жизни крестьян на основе соблюдения принципов равноправия в организации деятельности всех сельских механизмов; традиции быта и материальной культуры формировались на Ставрополье посредством приспособления крестьянского населения к условиям и окружающей среде. Их утверждению и сохранению во многом способствовала повышенная степень обособленности ставропольского села в хозяйственной и социальной структуре государства; сельская традиционность и повседневность, хозяйственная и бытовая обрядность, представляют собой важный фактор функционирования всего сельского организма, они не только отражают в себе, но и одновременно сами являются отражением производственной деятельности крестьян; традиции, обычаи и обряды связаны с преемственностью поколений, они состоят из множества ритуалов и действий, включают в себя немало компонентов, позволяющих судить об особенностях социального и экономического развития сельского населения; крестьянские традиции и связанную с ними обрядность следует относить к достаточно консервативным явлениям, не обладающим повышенной динамичностью, но сохраняющим в себе истоки и мотивы в области представлений об окружающем мире, формирования народного мировоззрения и мировосприятия; начало XX века относится к тому периоду, когда не только четко проявились устоявшиеся традиции и обряды, но и наметились изменения хозяйственных, бытовых и мировоззренческих ценностей у крестьянского населения основных зернопроизводящих регионов страны.

Теоретическая и практическая значимость работы определяется социальной значимостью проблемы исследования, состоящей в том, что в ходе проведенного анализа были использованы элементы регионального исторического опыта, обладающего возможностью адаптироваться в современной ситуации. Она заключается и в том, что сделанные в диссертации выводы основаны на достоверных данных и имеющихся достижениях отечественной исторической науки в сфере разработки представленной темы. Полученные результаты могут послужить основанием для расширения и углубления интереса в области сельской повседневной традиционности и обрядности, стать составной частью общих учебных курсов по истории России и Ставрополья, а также специальных пособий по краеведению.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты исследования изложены в пяти научных публикациях общим объемом 2,4 п.л. Основные положения и выводы диссертации докладывались на региональных, межвузовских и университетских конференциях и семинарах. Работа обсуждена и рекомендована к защите на заседании кафедры социально-гуманитарных наук Пятигорского государственного технологического университета.

Структура диссертации. Предмет, цель и задачи исследования определили структуру диссертации. Она состоит из введения, трех глав, включающих в себя по два параграфа, заключения, примечаний, списка источников и литературы.

Похожие диссертационные работы по специальности «Отечественная история», 07.00.02 шифр ВАК

  • Православие в жизни русских крестьян Среднего Урала: XIX - начало XX вв. 2006 год, кандидат исторических наук Бальжанова, Елизавета Сергеевна

  • Повседневная жизнь крестьянства Олонецкой губернии в XIX веке 2004 год, кандидат исторических наук Попова, Юлия Ивановна

  • Трудовые отношения населения Ставрополья в конце XVIII - начале XX вв. 2009 год, кандидат исторических наук Лабур, Валентина Николаевна

  • Духовная культура Ставрополья XIX-XX вв.: На примере фольклорных традиций 2004 год, кандидат исторических наук Мельникова, Инна Ивановна

  • Ставропольские крестьяне во второй половине XIX - начале XX вв.: опыт социокультурной трансформации: На примере Приманычья 2005 год, кандидат исторических наук Хачатурян, Игорь Владимирович

Заключение диссертации по теме «Отечественная история», Киреева, Юлия Николаевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Возникновение и развитие сельских традиций на Ставрополье имели свои специфические особенности, поскольку здесь бытовая и хозяйственная стороны жизни взаимно действовали друг на друга, и всякое изменение в одной из них непременно отражалось на другой. Почвенные и климатические условия губернии обусловили распределение крестьянского населения между двумя основными сферами деятельности: земледелием и животноводством. Перечень традиционных для Ставрополья хозяйственных культур формировался на основе проб и ошибок, посредством практического опыта, что в итоге привело к расширению посевных площадей в начале XX века почти на 40% по сравнению с прошедшим столетием. Урожаи на черноземных землях были выше, чем в центральной России, после уборки начиналась молотьба, которая чаще всего проводилась с использованием скота. Постепенно крестьяне пришли к убеждению, что такой способ пригоден только для урожайных лет, когда не было нужды беречь солому. Во всех других случаях обмолот производили цепами или каменными катками. Крестьяне хранили зерно в амбарах с закромами, что было значительно удобнее и практичнее, чем хранение в земляных ямах. Однообразие в использовании системы ведения хозяйства имело и оборотную сторону. Происходило более быстрое истощение пахотных земель, тем более что удобрение полей не производилось. Хлебные запасы создавались крестьянами исключительно за счет расширения «запашки». Транспортные коммуникации в губернии были развиты слабо, вследствие этого цены на хлеб находились на низком уровне. Со временем земледелие на Ставрополье прочно укрепилось в качестве традиционного занятия крестьян, на его развитии строилась вся жизнь губернии. Сельское население не занималось ни огородничеством, ни садоводством. Оно предпочитало покупать овощи и фрукты или обменивать их на пшеницу у кубанских казаков. Правда, необходимо выделить виноградарство, которое в юго-восточной части губернии составляло значительную по развитию отрасль садоводства.

Наряду с земледелием, заметную роль в сельскохозяйственном развитии Ставропольской губернии играло животноводство, без которого не могло нормально вестись и само полевое хозяйство. Оно в меньшей степени зависело от погодных условий, поэтому надежнее обеспечивало прибыльность крестьянского хозяйства. Животноводство способствовало также развитию обеспечивающих его отраслей, что позитивно влияло на общую динамику хозяйственного развития губернии и создавало условия для зарождения и укрепления новых хозяйственных традиций. Однако, как и земледелие, скотоводство в губернии пошло по пути экстенсивного развития. Его адаптации на Ставрополье способствовали богатые естественные просторы с кормовыми травами, что давало возможность и производить рабочий скот, и откармливать мясные породы одновременно. Но животноводство не везде имело одинаковые темпы развития. Наиболее интенсивно оно распространялось в хозяйствах Новогригорьевского и Александровского уездов, в том числе разведение простых овец.

Хозяйственные традиции в губернии во многом определялись социально-экономическими причинами. В начале XX века под воздействием внутреннего и внешнего спроса перестройке подверглась структура посевов в сторону увеличения рыночных культур. Недостатком господствовавшей зерновой системы полевого хозяйства являлось их однообразие, которым обуславливалось более быстрое истощение земель. Большую часть сельского населения губернии в рассматриваемый период составляли переселенцы, они везли с собой накопленный опыт землепользования, но не весь этот опыт оказался приемлемым в совершенно иных условиях. Это обстоятельство стало фактором создания на Ставрополье специфических особенностей хозяйствования, которые с учетом регулярного практического применения трансформировались в устойчивые традиции.

Не менее значимым источником традиций в крестьянской среде являлась общественная форма самоуправления, которая сама по себе относится к традиционным формам существования сельского населения в России. Примечательно, что в российских условиях традиция в области общественного устройства села дополнялась традиционной характеристикой крестьянства в качестве основного носителя и хранителя специфических особенностей славянского культурно-исторического типа. На Ставрополье длительная практика общинного землепользования сформировала устойчивую традицию постоянной готовности крестьян к взаимопомощи. Сущность данной традиции заключалась в том, что взаимопомощь на селе на уровне общественного мнения была возведена в ранг почетной обязанности. Никто, независимо от положения и состояния, не имел права отказать в помощи нуждавшимся в ней крестьянам.

Главным условием создания общины в губернии являлась не численность хозяев, а их стремление к коллективному использованию земли и готовность к отказу от привилегий в вопросах землепользования. Известно, что, кроме вопросов налогообложения и регулирования земельных отношений, община на законодательном уровне наделялась полномочиями решения некоторых правовых проблем. В то же время с наступлением нового столетия на Ставрополье община стала играть заметную роль в административном управлении селом. Чаще всего в сельских обществах Ставропольской губернии вопросы, выносившиеся на повестку дня сходов, ^ решались большинством голосов. Все принимавшиеся в результате голосования решения регистрировались по порядку в книге учета постановлений. Это стало той основой, на которой постепенно формировались традиционные формы отношений между крестьянами и органами самоуправления на селе.

Функции общины на Ставрополье распространялись не только на производственную деятельность, но и на все сферы повседневной жизни, решение социальных, культурных и духовных вопросов. У крестьянского населения не было таких потребностей, которые не относились бы к ведению общины. Традиционной и в то же время социально значимой областью деятельности сельской общины являлось народное образование. По состоянию на начало XX века основная часть ставропольских сел имела училища для обучения детей, вид которых определялся самими крестьянами на сходе. К одной из основных функций сельской общины относилось также судопроизводство. Примечательно, что традиционные полномочия сельской! общины на Ставрополье распространялись и на сферу семейных отношений.

В этом смысле она выполняла воспитательную функцию, заботясь о нравственном состоянии своих членов.

Традиционным объектом пристального внимания со стороны общины являлись дети, особенно сироты и инвалиды. На их содержание общество выделяло требуемые средства и строго контролировало их использование по назначению. Благодаря деятельности общины, на Ставрополье зарождались и укреплялись те сельские традиции в хозяйственной, социальной, духовной и бытовой жизни, которые способствовали сохранению крестьянством своей самобытности в новых условиях жизни и деятельности. Функции ставропольской общины были значительно шире, чем полномочия аналогичных структур в других российских регионах. На наш взгляд, это объясняется специфическим положением губернии и особым этносоциальным окружением. Располагаясь по соседству с представителями горских и степных народов, крестьянство Ставрополья, переняв * положительные устои их жизни, все же в большей степени ориентировалось на укрепление собственной сельской традиционности. Кроме того, ставропольская сельская община как совокупное историческое явление чаще всего организовывалась вместе с населенными пунктами и первоначально включала в себя выходцев из различных областей России, которые обладали не всегда одинаковым потенциалом хозяйственного и культурно-бытового опыта. Тем не менее, благодаря общине, все они стали представителями единой социальной общности ставропольского крестьянства, у которой сформировались свои традиции, полностью соответствовавшие условиям хозяйствования и быта.

Переселенцы из различных российских регионов вносили свои элементы не только в хозяйственное своеобразие сел Ставрополья, но и в поселенческую культуру, которые в сочетании с местными условиями придали индивидуальные черты крестьянским поселениям в губернии. Однако при всем многообразии однотипных элементов они отличались все же количеством и качеством хозяйственных сооружений, предприятий по переработке сырья. К началу XX века здесь появились паровые мельницы, но «ветряки» продолжительное время оставались самым удобным и доступным видом переработки зерна. Традиционными объектами сельского ландшафта в это же время стали артезианские колодцы как следствие острого недостатка водных источников. К особым признакам аграрной сферы Ставрополья следует отнести и хутора, которые в местных условиях являлись и формой организации производства, и своеобразным типом поселений. Особенно устойчивые традиции у крестьян Ставрополья наблюдались в сфере обустройства сел, планировки улиц и расположения домов, их оборудования различными приспособлениями, например, одинаковыми печными трубами, независимо от материала всего строения.

Первостепенное значение крестьяне уделяли возведению храмов. Специфика внешнего облика ставропольских сел заключалась в том, что здесь преобладало саманное строительство, составлявшее свыше 80% от общего жилищного фонда в сельской местности. К отличительным особенностям сельских улиц нужно отнести также палисадники, цветники, клумбы перед дворами и стройный ряд деревьев на всем их протяжении.

В структуре традиционных признаков сельской повседневности особое место занимает жилище. В нем выявляется длительное функционирование традиций, формировавшихся в различные исторические периоды. Одним из основных типов жилища сельского населения в Ставропольской губернии являлись хаты: прямоугольные или продолговатые по форме, состоящие из одной, двух или трех комнат с земляным полом. На Ставрополье вход в дом делали обычно с улицы, через сени. В каждой комнате планировалось, как правило, по два окна во двор и на улицу. Внутри и снаружи дома на Ставрополье обязательно белили. Непременным атрибутом жилого дома являлась горница с иконами в переднем углу. Интерьер в домах крестьян не отличался разнообразием, но все имело свое место и предназначение. Комнаты сельского дома традиционно украшались по стенам вышитыми " рушниками, а в начале XX века в зажиточных семьях на стенах появились ковры. Хозяйственные постройки в большинстве случаев состояли из помещений для скота, запасов хлеба, сена и продовольствия. Амбар всегда находился на видном месте во дворе, напротив дома. Пол в нем делали из досок, покрывали амбары камышом, а с начала XX века - железом. В этот же период крестьяне стали шире использовать в строительстве дерево, каменную ломь и черепицу.

Традиционными для Ставрополья являлись не только планировка, расположение и обустройство, но и тип населенных пунктов. Здесь в основном создавались большие села. Как свидетельствует анализ материалов о населенных пунктах Ставропольской губернии, в начале XX века они отличались друг от друга по размеру, национальному составу, величине надельных участков, рентабельности сельскохозяйственного производства и т.д. Но в укладе жизни и быта ставропольских селений были и характерные для всего региона элементы, объединяющие все их в одно целое с | административной, социальной, духовной и других точек зрения.

Сформированная структура населения и хозяйственной специализации стали основой традиционности, на которой строились народные привычки, обычаи, нравы, проявлявшиеся в различных обрядах и ритуалах. На Ставрополье в начале XX века в области аграрного развития преобладали крестьянские хозяйства. Это непременно отразилось на традициях и обычаях, вобравших в себя и опыт прежних поколений, и новшества наступившей эпохи. Стремление крестьян к миропознанию развивало у них особую восприимчивость к различным приметам времени, занимавшим свое место в ряду повседневных потребностей. Народ был проникнут убеждением в зависимости от воли высших сил, что накладывало отпечаток религиозности на весь комплекс сельских традиций. В то же время за пределами храма существовал иной мир со своими законами реальной жизни. Сложные условия этого мира сформировали у крестьян устойчивый иммунитет к трудностям и готовность к их преодолению, что отразилось на желании j иметь покровительство свыше. Не случайно поэтому с надеждами на успех любого начинания связывалось все производство. Перед севом семена освящались, порой это делалось на особом молебне, после которого устраивались крестные ходы на поля. Домашний скот также становился объектом культового воздействия. Традиционно накануне Крещения Господня крестьяне окропляли его «святой водой». Эти и другие примеры свидетельствуют о том, что сельские жители в начале XX века неустанно заботились об исполнении церковных преданий, но характер их верований во многом определялся преобладающим видом хозяйственной деятельности. В этом смысле на Ставрополье сложно переплелись общеславянские и местные традиции. Среди земледельцев здесь почитались земля-матушка, Бог дождей и Волоса. Сельские обряды больше отражали дохристианские верования и придавали свой колорит повседневности. Вера в сверхъестественные силы, предзнаменования и приметы в большинстве случаев опиралась на условия существования, хотя, конечно же, являлась отражением примитивных i представлений об окружающем мире. С ее помощью определялась погода, наступление ненастных или счастливых времен.

Сельская повседневность подчинялась религиозным канонам только внешне, изнутри она была свободна от них, что подтверждает крестьянская одежда. Наряду с традиционными лаптями, портами и сорочками, в начале XX века под влиянием городской моды появились рубахи с кокеткой и косоворотки. На ноги сельчане стали одевать чоботы - полусапожки с остроконечными носками. Но исчезли сарафаны, которые раньше носились дома представителями обоего пола. Мужчины заменили их зипунами и кафтанами, женщины - летниками. Иными словами, в новом столетии начался процесс унификации одежды крестьян. Национальные традиции сменяли формы, возникшие под влиянием образа и условий хозяйственно-бытовой жизни, но они все же проявлялись и укреплялись в различных украшениях, орнаментах, кружевах, а некоторые элементы крестьянского платья дошли до наших дней.

Говоря о хозяйственно-бытовой повседневности крестьян, нельзя не отметить особенности их питания. В кухне не меньше, чем в одежде, отражаются народные предпочтения, вкусы и возможности. Традиционным было не только меню, но нормы поведения за столом, передававшиеся из поколения в поколение. Основу продуктовых запасов крестьян составлял хлеб и изделия из муки: пирожки, булочки, калачи, лапша и т.п. На Ставрополье широкое распространение получили бульоны из мяса домашних птиц. Осенью крестьяне часто питались мясом и заготавливали его на зиму: вялили, солили. Таким образом, традиции хозяйственной и бытовой повседневности ставропольских крестьян вобрали в себя вековой опыт предшествующих поколений и изменялись на основе повседневного опыта в обустройстве жилья, в одежде и пропитании.

По мнению специалистов, торжественность праздничной обрядности значительно усиливалась слиянием народного настроения и религиозной нравственности. При подготовке, да и в сам праздник человек как бы очищался от всякой скверны и суеты. Он давал оценку своим делам и поведению, настраивал свой внутренний мир на дальнейшую связь с окружающей действительностью. В начале XX века были внесены заметные изменения во все сферы жизни русского народа, в том числе и праздники, тесно связанные с зимним и летним солнцестоянием, осенним и весенним равноденствием. В славянском календаре насчитывается в год двенадцать великих и больших праздников, имеющих ярко выраженный культовый характер, но непременно включающих в себя народные традиции. Все праздники составляют циклы по временам года. Так, после Нового года славянское население празднует Рождество Христово и Крещение. Канун Рождества - Сочельник - сопровождался множеством примет и поверий. Все они, так или иначе, были связаны с основным занятием крестьян. В этом, на наш взгляд, и заключается суть народной традиционности, отраженной в праздничных обрядах. Святки, или святые вечера, следовавшие за Сочельником, в народе воспринимались как период аномальных явлений с мистическим характером. Неизменным спутником святок являлось гадание. Крещение Господне в первую очередь связывалось с очищением от грехов. Последним зимним праздником являлась Масленица. Ее смысл происходил полностью из языческой эпохи и заключался в проводе зимы и ожидании весеннего тепла. Масленица праздновалась неделю, и каждый день наполнен своим смыслом. Она предшествует Великому посту и начинается за 56 дней до Пасхи. В целом зимние праздники проводились на селе веселее, чем все другие. Это объяснялось еще и тем, что крестьяне зимой не были заняты хозяйственной работой и могли полностью посвятить себя всенародному ликованию. Пасхальный праздничный цикл целиком был наполнен христианским смыслом об искуплении человеческих грехов, поэтому Пасха по праву относится к основным христианским праздникам. Однако крестьяне не забывали и свое хозяйство. В первый день Пасхи зерновой хлеб крестьяне высыпали в свои закрома с надеждой на богатый урожай. На третий день Пасхи они собирались несколькими семействами, выезжали в степь к своим пашням. Еще до Пасхи, во время поста кроме Вербного воскресенья праздновались Благовещение и Великий четверг. Этот день был насыщен различными обрядами, к которым относится также сбор можжевельника и татарника, наделенных якобы защитными свойствами. Сама Пасха по церковному календарю празднуется не ранее 4 апреля и не позднее 8 мая, но всегда в первое воскресенье после первого полнолуния, наступающего вслед за весенним равноденствием. С ее символами связано множество народных примет. Чудодейственные свойства приписывались не только яйцам, но и листьям березы, лука и других растений, с помощью которых крестьяне красили их. На десятый день после Пасхи приходится Радоница, когда православные люди вспоминали умерших, посещали их могилы. Не менее значимым церковным праздником была Троица - день рождения церкви. Она знаменовала конец весны и праздновалась на пятидесятый день после Пасхи. В сельской местности праздник Троицы был непременно связан с надеждами на благополучный год. В четверг накануне Троицы крестьяне праздновали i Семик - почитание водных источников, дающих возможность вырастить богатый урожай. В летний период заслуживающим внимания праздником являлось чествование Ивана Купалы, а вслед за ним - Покров Пресвятой Владычицы Богородицы Девы Марии. Он завершал общий праздничный календарь.

Помимо традиционных религиозных и народных праздников, крестьяне в определенные дни особо почитали святых, которые способствовали успешному завершению земледельческих работ. Таких дней было много, особенно весной и летом. Праздники являлись культурным самовыражением народа, они объединяли всех независимо от положения и ранга, способствовали формированию единых стереотипов, форм поведения в быту, хозяйственных и повседневных традиций.

Семья традиционно являлась основной хозяйственной единицей, поэтому важным аспектом ее характеристики служат повседневные традиции в сфере распределения внутрисемейных трудовых обязанностей. I Естественно, роль мужчины в их выполнении превышала женское участие, поскольку главным критерием оценки служила доля работ в основных земледельческих занятиях. Степень занятости женщин была выше у замужних, девушки в семье родителей выполняли подсобные работы. Жена крестьянина не являлась его наследницей и в случае смерти мужа исполняла роль опекуна до совершеннолетия детей. Однако неженатые мужчины не имели равного статуса с самостоятельными хозяевами, они состояли при дворе отца. Являясь составной частью сельской общины, крестьянская семья на Ставрополье самостоятельно обеспечивала свою жизнедеятельность. Ее отличало то, что она могла состоять из нескольких супружеских пар, но при этом хозяйством распоряжался только отец. Анализ образа жизни семьи сельских жителей свидетельствует о том, что каждый его элемент был основан на трудовом начале, все члены семьи выполняли хозяйственные работы по семейным потребностям. Исключение составляло рукоделие, относившееся к женской прерогативе, j Процесс воспитания детей также происходил в ходе трудовой деятельности, сначала они усваивали основные черты крестьянского мировоззрения: бережливость, любовь к делу. Их учили правилам поведения на улице, за столом, в церкви. Глава семьи брал себе в помощники только сыновей, девочки помогали матери. Строгий распорядок быта создавал идеальные условия для утверждения в рамках повседневности устойчивых обычаев и обрядов, смысл которых явственно проявлялся в контексте социально-экономических отношений. Поэтому обряд в большинстве случаев определял и внешние формы, и внутреннее содержание крестьянского бытия. Наиболее важными в силу распространенности следует признать комплекс обрядов, ритуальных действий и поверий, связанных с заключением брака и увеличением семей за счет естественной рождаемости.

Земледелец понимал брак как моральный долг, залог благосостояния и общественного престижа. Свадебная обрядность затрагивала многие стороны жизни, была тесно связана с условиями быта и особенностями социальной i структуры общества. Заключение брака состояло из трех этапов: предсвадебного, свадебного и послесвадебного, которые сопровождались определенными обычаями и обрядами. В брачном ритуале использовались различные обереги: лук, чеснок, рыболовная сеть, шерстяные нитки, иголки, колокольчики. У ставропольских крестьян было принято класть под перину молодым яйцо, чтобы у них были дети, в этих же целях на свадьбе их кормили курицей. Чтобы родился сын, невесте на свадьбе сажали на колени мальчиков, а во время родов ей на голову клали шапку мужа. Появление ребенка у женщины существенно укрепляло ее положение. Не будучи матерью, она считалась наказанной Богом за грехи. Несмотря на торжественность родов, в течение сорока дней и мать, и ребенок находились в изоляции для «очищения». Такое отношение к материнству было связано с убеждением в том, что женщина во время родов балансировала на грани жизни и смерти и воспринималась в качестве человека, побывавшего на том свете. Крестьянская семья и брак на Ставрополье приобрели специфические, характерные только для этого региона черты. Семья сочетала в себе свойства социальной и хозяйственной структуры, а связанные с ее деятельностью обряды в основном носили рациональный характер и основывались на эмпирических знаниях, изобиловали магическими приемами и действиями, направленными на обеспечение благосостояния и счастливого будущего.

Проведенный анализ дает возможность говорить о том, что отличительной особенностью сельской повседневности на Ставрополье являлось наличие у крестьян, переселившихся на Северный Кавказ, практического опыта проживания в других социально-экономических условиях, который на новом месте трансформировался в специфические традиции хозяйствования и организации быта. Устойчивые традиции в производственной деятельности в свою очередь способствовали эволюции мировоззренческих представлений крестьян об окружающей действительности.

Хозяйственно-бытовые, духовные и культурные традиции в сельской t среде Ставрополья отражали назначение сельской общины, опирались на ее прочность и стремление всеобъемлющего участия в повседневной жизни крестьян на основе соблюдения принципов равноправия в организации деятельности всех сельских механизмов. Традиции быта и материальной культуры формировались на Ставрополье посредством приспособления крестьянского населения к условиям и окружающей среде. Их утверждению и сохранению во многом способствовала повышенная степень обособленности ставропольского села в хозяйственной и социальной структуре государства.

Сельская традиционность и повседневность, хозяйственная и бытовая обрядность, представляют собой важный фактор функционирования всего сельского организма, они не только отражают в себе, но и одновременно сами являются отражением производственной деятельности крестьян. Традиции, обычаи и обряды связаны с преемственностью поколений, они состоят из множества ритуалов и действий, включают в себя немало компонентов, позволяющих судить об особенностях социального и экономического развития сельского населения. Крестьянские традиции и связанную с ними обрядность следует относить к достаточно консервативным явлениям, не обладающим повышенной динамичностью, но сохраняющим в себе истоки и мотивы в области представлений об окружающем мире, формирования народного мировоззрения и мировосприятия. Начало XX века относится к тому периоду, когда не только четко проявились устоявшиеся традиции и обряды, но и наметились изменения хозяйственных, бытовых и мировоззренческих ценностей у крестьянского населения основных зернопроизводящих регионов страны.

Список литературы диссертационного исследования кандидат исторических наук Киреева, Юлия Николаевна, 2006 год

1. Архивные источники

2. Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ). Ф. 102 -Департамент полиции Министерства внутренних дел. 2-е делопроизводство. Оп. 74. Д. 774.

3. Российский государственный исторический архив (РГИА). Ф. 391 -Переселенческое управление. Оп. 2. Д. 802.

4. РГИА. Ф. 1268 Кавказский комитет. Оп. 2. Д. 383.

5. Государственный архив Ставропольского края (ГАСК). Ф. 3 -Круглолесское станичное правление. Станица Круглолесская. 18471916 гг. Оп. 1.Д. 442,1294.

6. ГАСК. Ф. 46 Ставропольский уездный предводитель дворянства. Оп. 1. Д. 220.

7. ГАСК. Ф. 49 Кавказская палата уголовного и гражданского суда. Оп. 1. Д. 237,2025.

8. ГАСК. Ф. 58 Ставропольское губернское по крестьянским делам присутствие. On. 1. Д. 160,255,295,424.

9. ГАСК. Ф. 68 Ставропольское губернское правление. On. 1. Д. 6386, 7779.

10. ГАСК. Ф. 80 Ставропольский губернский статистический комитет. Оп. 1.Д.61.

11. ГАСК. Ф. 101 Канцелярия Ставропольского гражданского губернатора. On. 1. Д. 1502.; Оп. 4. Д. 59, 85, 621, 1174, 1262, 1502, 1801,2980, 3059.

12. ГАСК. Ф. 102 Ставропольская губернская землеустроительная комиссия. On. 1. Д. 1,187,216.

13. ГАСК. Ф. 135 Ставропольская духовная консистория. Оп. 35. Д. 393.; Оп. 47. Д. 5.; Оп. 48. Д. 1.; Оп. 50. Д. 655.; Оп. 60. Д. I860.; Оп. 63. Д. 916.; Оп. 64. Д. 812.; Оп. 65. Д. I860.; Оп. 68. Д. 342.; Оп. 70. Д. 2598.

14. ГАСК. Ф. 188 Ставропольское полицейское управление. On. 1. Д. 411.

15. ГАСК. Ф. 398 Ставропольский окружной суд. Оп. 26. Д. 224.

16. ГАСК. Ф. 459 Ставропольская казенная палата. On. 1. Д. 1975, 8779, 4433.

17. ГАСК. Ф. 806 Волостные правления Ставропольской губернии. On. 1. Д. 83,137, 165,166,170, 171,408,409, 410,411,412,413,415.

19. Всеподданнейшая записка по управлению Кавказским краем графа Воронцова-Дашкова. СПб., 1907.

20. Наш край: документы, материалы (1777-1917). Ставрополь, 1977.

21. Обзор Ставропольской губернии за 1900 г. (1901-1910 гг.) -Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1901-1911.

22. Отчет ставропольского губернатора за 1900 г. (1901-1910 гг.) -Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1901-1911.

23. Памятная книжка Ставропольской губернии на 1900 год. (1901-1909 гг.) Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1900 (19011909).

24. Первая всеобщая перепись населения Российской империи. 1897 год. Ставропольская губерния. Т. 67. Ставрополь: Издание центрального Статистического комитета МВД, 1905.

25. Российское законодательство Х-ХХ веков. В 9-ти т. Москва, 1988.

26. Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23 Тифлис: Типография канцелярии Главноначальствующего гражданскою частью на Кавказе, 1897.

27. Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 1,16, 23, 36. Тифлис: Типография Главного Управления Наместника Кавказского, 1880, 1893,1897, 1906.

28. Сборник сведений о Северном Кавказе. Т. 1,3, 5, 12. Ставрополь: Губернская Типография, 1906,1909, 1911,1920.

29. Сборник статистических сведений о Ставропольской губернии. -Ставрополь, 1900-1910.

30. Совет Министров Российской империи. Документы и материалы. JL, 1990.

31. Списки населенных мест Ставропольской губернии. Сборник сведений о Северном Кавказе. Т. V. Ставрополь, 1911.

32. Статистико-экономические исследования переселенческого управления 1893 1909 гг. - СПб., 1910.

33. Статистические сведения о состоянии средних учебных заведений Кавказского учебного округа за 1905 год. Тифлис, 1905.1. Периодические издания

34. Северный Кавказ. 1894. - № 24.

35. Северный Кавказ. 1898.-№ 56.

36. Ставропольские губернские ведомости. 1875. - № 36.

37. Ставропольские губернские ведомости. 1878. - № 21.

38. Ставропольские Епархиальные Ведомости. 1904.1. Литература37.

40. Адлер Б.Ф. Возникновение одежды. СПб.: Типолитография, 1903.

41. Анфимов A.M. Земельная аренда в России в начале XX века. М., 1961.

42. Анфимов A.M. Крупное помещичье хозяйство Европейской России (конец XIX начало XX века). - М.: Наука, 1969.

43. Анфимов A.M. Экономическое положение и классовая борьба крестьян Европейской России. (1881-1904 гг.) М., 1984.

44. Вельский С. Село Ново-Павловка//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 23. Тифлис, 1897.

45. Берестовская JI. В праздники и в будни. Ставрополь: Ставропольское книжное изд-во, 1968.

46. Бернштам Т.А. Молодежь в обрядовой жизни русской общины XIX -начала XX в. Д.: Наука, 1988.

47. Бобров А. Русский месяцеслов на все времена. Памятные даты, праздники, обряды, именины. М.: Вече, 2004.

48. Богачкова А.Е. История Изобильненского района. Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1994.

49. Бондаренко И.О. Праздники христианской Руси. Калининград, 1993.

50. Бородин И. Историко-статистическое описание села Надежды. -Ставрополь: Типография Губернского Правления, 1885.

51. Бубнов А. Село Рагули//Сборник материалов для описания местностей и племен Кавказа. Вып. 16. Тифлис, 1893.

52. Вардугин В. Русская одежда. Саратов: Издательство «Детская книга», 2001.

53. Вениаминов П. Крестьянская община. СПб.: Типография А. Бенке, 1908.

54. Виноградский В. Российский крестьянский двор//Волга. 1995. - №2, 3, 4, 7,10.

55. Головин К. Сельская община. СПб.: Типография М.М. Стасюлевича, 1887.54

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.


Top