«Η πείνα δεν είναι θεία»: λογοτεχνικές αναλογίες και καθημερινό νόημα της έκφρασης. Γιατί λένε «η πείνα δεν είναι θεία»; Η σοφία του σώματος: ένα παλιό πείραμα

Μερικές γνωστές ρωσικές παροιμίες και ρήσεις, γνωστές σε πολλούς ανθρώπους από την παιδική ηλικία, αποδεικνύονται μεγαλύτερες και μερικές έχουν εντελώς διαφορετικό νόημα, στο οποίο όλοι έχουμε συνηθίσει στην αρχική τους σημασία. Μερικές από αυτές τις παροιμίες και τις παροιμίες που μας ήταν γνωστές εδώ και πολλά χρόνια δεν ήταν ακριβώς οι ίδιες στο πρωτότυπο, αλλά είχαν τη συνέχειά τους ή μάλλον το τέλος τους. Η προφορική λαϊκή τέχνη ήταν πολύ σπάνια γραμμένη στο παρελθόν και, περνώντας από τη μια γενιά στην άλλη, θα μπορούσε να χάσει κάποιο μέρος ή να προστεθεί, να μεταμορφωθεί. Μερικές φορές το νόημά τους άλλαξε στο πέρασμα των αιώνων από τους συγχρόνους μας.
Εάν διαβάσετε τις πλήρεις εκδόσεις τέτοιων παροιμιών ή ρήσεων, τότε η σημασία τους μπορεί να αλλάξει εντελώς. Τα παρουσιάζουμε στην προσοχή σας.

Η γιαγιά αναρωτήθηκε, αλλά είπε στα δύο: ή βροχή, ή χιόνι, ή θα είναι, ή όχι.

Η φτώχεια δεν είναι κακό, αλλά πολύ χειρότερο.

Ένα υγιές μυαλό σε ένα υγιές σώμα είναι μια σπάνια ευλογία.

Τυχερός σαν πνιγμένος το Σάββατο - δεν χρειάζεται να ζεστάνετε το λουτρό.

Ζήστε έναν αιώνα - μάθετε να ζείτε έναν αιώνα.

Ένα κοράκι δεν θα βγάλει το μάτι του κοράκου, αλλά θα ραμφίσει, αλλά δεν θα το βγάλει.

Ήταν ομαλή στα χαρτιά, αλλά ξέχασαν τις χαράδρες και περπατούσαν κατά μήκος τους.

Γκολ σαν γεράκι, αλλά κοφτερό σαν τσεκούρι.

Η πείνα δεν είναι θεία, δεν θα φέρει πίτα.

Το χείλος δεν είναι ανόητος, η γλώσσα δεν είναι φτυάρι.

Δύο ζευγάρια μπότες, και τα δύο αριστερά.

Τα κοτόπουλα δεν ραμφίζουν χρήματα και τα σκυλιά δεν τρώνε. (σχετικά με πλούσιους)

Ο νόμος δεν είναι γραμμένος για ανόητους, αν γράφεται, τότε δεν διαβάζεται, αν διαβάζεται, τότε δεν κατανοείται, αν κατανοείται, τότε δεν είναι έτσι.

Ένας ανόητος τουλάχιστον ένα ποντάρισμα, βάζει τα δύο του.

Κοριτσίστικη ντροπή - μέχρι το κατώφλι, πέρασε και ξεχάστηκε.

Ο δρόμος είναι ένα κουτάλι για δείπνο, και εκεί τουλάχιστον κάτω από τον πάγκο.

Δίνουν δύο αήττητοι για έναν χτυπημένο, αλλά δεν πονάνε, το παίρνουν.

Αν κυνηγάς δύο λαγούς, δεν θα πιάσεις ούτε έναν κάπρο.

Φέρνουν τα πόδια του λαγού, ταΐζουν τα δόντια του λύκου, προστατεύουν την ουρά της αλεπούς.

Και επαγγελματικός χρόνος και ώρα διασκέδασης.

Ένα κουνούπι δεν θα γκρεμίσει ένα άλογο μέχρι να βοηθήσει η αρκούδα.

Όποιος θυμάται τα παλιά - αυτό είναι έξω από τα μάτια, και όποιος ξεχνά - και τους δύο.

Η κότα ραμφίζει κόκκους κόκκους, και όλη η αυλή είναι σε σκουπίδια.

Η ορμητική ταλαιπωρία είναι η αρχή - υπάρχει μια τρύπα, θα υπάρξει ένα δάκρυ.

Μικρό - ναι απομακρυσμένο, και μεγάλο - ναι λεπτό.

Οι νέοι επιπλήττουν - διασκεδάζουν μόνο τους εαυτούς τους, και οι γέροι μαλώνουν - οργίζονται.

Μην ανοίγετε το στόμα σας στο καρβέλι κάποιου άλλου, σηκωθείτε νωρίς και ξεκινήστε το δικό σας.

Δεν είναι τα πάντα για τη γάτα, θα υπάρχει Μεγάλη Σαρακοστή.

Ο δρυοκολάπτης δεν λυπάται που δεν μπορεί να τραγουδήσει, κι έτσι τον ακούει όλο το δάσος.

Ούτε ψάρι, ούτε κρέας, ούτε καφτάνι, ούτε ράσο.

Μια νέα σκούπα σκουπίζει με νέο τρόπο, αλλά όταν σπάσει, βρίσκεται κάτω από τον πάγκο.

Μόνος στο χωράφι δεν είναι ένας πολεμιστής, αλλά ένας ταξιδιώτης.

Τα άλογα πεθαίνουν από τη δουλειά και οι άνθρωποι δυναμώνουν.

Ένα δίκοπο μαχαίρι που χτυπάει εδώ κι εκεί.

Η επανάληψη είναι η μητέρα της μάθησης, η παρηγοριά των ανόητων.

Κάτω από μια ξαπλωμένη πέτρα δεν τρέχει νερό, αλλά κάτω από μια κυλιόμενη δεν έχει χρόνο.

Η μεθυσμένη θάλασσα είναι μέχρι το γόνατο, και η λακκούβα μέχρι τα αυτιά.

Η σκόνη είναι μια κολόνα, ο καπνός είναι μια ρόκα, αλλά η καλύβα δεν θερμαίνεται, δεν σκουπίζεται.

Η δουλειά δεν είναι λύκος, δεν θα τρέξει στο δάσος, επομένως, φτου, πρέπει να γίνει.

Μεγαλώστε, αλλά μην είστε χυλοπίτες, τεντώστε ένα βερστ, αλλά μην είστε απλοί.

Το χέρι πλένει το χέρι, αλλά και τα δύο είναι φαγούρα.

Ο ψαράς βλέπει τον ψαρά από μακριά, και ως εκ τούτου παρακάμπτει το πλάι.

Τα πηγαίνεις καλά με μια μέλισσα - παίρνεις ένα μέλι, επικοινωνείς με ένα σκαθάρι - βρίσκεσαι στην κοπριά.

Το να κατηγορείς ένα άρρωστο κεφάλι σε ένα υγιές δεν είναι ακριβό.

Ο σκύλος ξαπλώνει στο σανό, δεν τρώει τον εαυτό του και δεν δίνει στα βοοειδή.

Έφαγαν τον σκύλο, πνίγηκαν στην ουρά τους.

Το γέρικο άλογο δεν θα χαλάσει το αυλάκι και δεν θα οργώσει βαθιά.

Ο φόβος έχει μεγάλα μάτια, αλλά δεν βλέπουν τίποτα.

Θάλαμος μυαλού, αλλά το κλειδί έχει χαθεί.

Ψωμί στο τραπέζι - έτσι είναι και ο θρόνος του τραπεζιού. και ούτε ένα κομμάτι ψωμί - έτσι είναι και ο πίνακας.

Τι διάολο δεν αστειεύεται ενώ ο Θεός κοιμάται!

Υπάρχουν θαύματα στο κόσκινο - υπάρχουν πολλές τρύπες, αλλά δεν υπάρχει πού να πηδήξεις έξω.

Είναι ραμμένο-σκεπασμένο, και ο κόμπος είναι εδώ.

Το "I" είναι το τελευταίο γράμμα στο αλφάβητο και το "Az" το πρώτο. ("az" είναι το πρώτο γράμμα του ρωσικού εκκλησιαστικού σλαβικού αλφαβήτου)

Εχθρός μου είναι η γλώσσα μου, πριν ο νους περιπλανηθεί, αναζητώντας προβλήματα.

Hσε αυτήν τη σελίδα: πλήρεις εκδόσεις (συνέχειες, καταλήξεις) κάποιων γνωστών συντομευμένων ρωσικών παροιμιών και ρήσεων, π.χ. την πλήρη ανάγνωσή τους.

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι πολλά ρητά και παροιμίες γνωστά σε εμάς από την παιδική ηλικία, θυμόμαστε και μιλάμε σε συντομευμένη μορφή: και το πλήρες κείμενο μερικές φορές έχει εντελώς διαφορετικό νόημα. Για παράδειγμα:

* Δύο ζευγάρια μπότες, ναι και τα δύο στο ένα πόδι

* Έφαγε σκύλο σε αυτή την περίπτωση, αλλά έπνιξε την ουρά του

* Όλοι οι άνθρωποι είναι αδέρφια, όπως ο Κάιν και ο Άβελ

* Η κότα ραμφίζει κόκκους κόκκους ... ναι, όλη η αυλή είναι σκουπισμένη.

* Το γέρικο άλογο δεν θα χαλάσει το αυλάκι ... αλλά ούτε και θα οργώσει βαθιά!

* Η οικογένεια δεν είναι χωρίς τα μαύρα της πρόβατα, και λόγω του φρικιού, όλα δεν είναι για να ευχαριστήσουν.

* Τα άλογα πεθαίνουν από τη δουλειά και οι άνθρωποι δυναμώνουν

* Η σκόνη είναι μια κολώνα, ο καπνός είναι μια κουνιστή, αλλά η καλύβα δεν θερμαίνεται, δεν σκουπίζεται

* Γκολ σαν γεράκι, αλλά κοφτερό σαν ξυράφι

* Γνωρίστε τα δικά μας - την τελευταία δεκάρα - σημείο-κενό

* Νέοι μαλώνουν - διασκεδάζουν, γέροι μαλώνουν - οργή

* Τα πόδια του λαγού είναι φθαρμένα, τα δόντια ταΐζουν στον λύκο, η ουρά προστατεύει την αλεπού

* Κάνε το καλύτερο δυνατό και - ό,τι μπορεί

* Σε ένα υγιές σώμα σπάνια - ένα υγιές μυαλό

* Η μεθυσμένη θάλασσα είναι μέχρι το γόνατο, και η λακκούβα μέχρι τα αυτιά

* Όποιος θυμάται το παλιό, εκείνο το μάτι έξω, και όποιος ξεχνά - και τα δύο μάτια

* Η πείνα δεν είναι θεία, αλλά μητέρα

* Ο φόβος έχει μεγάλα μάτια, αλλά δεν βλέπουν τίποτα

* Θαύματα στο κόσκινο, αλλά υπάρχουν πολλές τρύπες, αλλά δεν υπάρχει που να πηδήξεις.

* Ο δρόμος είναι ένα κουτάλι για φαγητό, και εκεί τουλάχιστον κάτω από το παγκάκι.

* Η δουλειά του αφέντη φοβάται, κι άλλος κύριος της υπόθεσης.

* Η γλώσσα μου είναι εχθρός μου! Πριν μιλήσει το μυαλό!

* Μια νέα σκούπα σκουπίζει με νέο τρόπο, αλλά όταν σπάσει, βρίσκεται κάτω από τον πάγκο

* Όταν χτυπήσετε στο δεξί μάγουλο, στρίψτε το αριστερό, αλλά μην το αφήσετε να χτυπήσει

* Θρυμματίστε το νερό σε ένα γουδί - θα υπάρχει νερό!

* Η πείνα δεν είναι θεία - δεν θα γλιστρήσει πίτα.

* Ο σκύλος ξαπλώνει στο σανό, δεν τρώει τον εαυτό του και δεν δίνει στα βοοειδή.

* Δεν θα είναι όλες οι γάτες Καθαρά Τρίτη μια υπέροχη ανάρτηση

* Ραβδί, με δύο άκρα χτυπήματα εδώ κι εκεί

* Η μεθυσμένη θάλασσα είναι μέχρι το γόνατο, και η λακκούβα μέχρι τα αυτιά

* Με τις προσευχές σας, στηρίζουμε τους εαυτούς μας σαν κοντάρια.

* Νεαρό-πράσινο - διέταξε να κάνει μια βόλτα

* Μην ανοίγετε το στόμα σας στο καρβέλι κάποιου άλλου - αλλά σηκωθείτε νωρίτερα και ξεκινήστε το δικό σας.

* Η γλώσσα μου - ο εχθρός μου - πριν βρυχηθεί ο νους, αναζητώντας μπελάδες.

* Το χέρι πλένει το χέρι, αλλά και τα δύο είναι φαγούρα.

* Ούτε ψάρι, ούτε κρέας, ούτε καφτάνι, ούτε ράσο.

* Το χείλος δεν είναι ανόητος, η γλώσσα δεν είναι φτυάρι

* Το στόμα είναι γεμάτο κόπο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δαγκώσει.

* Η ζωή ενός σκύλου: πρέπει να λες ψέματα, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να φας.

* Η ορμητική ταλαιπωρία είναι η αρχή: υπάρχει μια τρύπα, θα υπάρξει ένα δάκρυ.

* Θάλαμος μυαλού ναι το κλειδί χάθηκε.

* Οι κότες δεν ραμφίζουν χρήματα - δεν υπάρχουν λεφτά και δεν υπάρχουν κότες.

* Δεν υπάρχει πού να βάλετε χρήματα - δεν υπάρχει τίποτα για να αγοράσετε ένα πορτοφόλι.

* Δεν μπορείτε να κρύψετε ένα σουβλί σε μια τσάντα, και δεν μπορείτε να κρύψετε ένα κορίτσι κάτω από κλειδαριά

* Ένα κοράκι δεν θα βγάζει το μάτι του κοράκου, αλλά θα το ραμφίσει μέχρι θανάτου

* Ένα μήλο δεν πέφτει μακριά από το δέντρο, αλλά κυλά μακριά!

* Θα ανιχνεύσω την ατυχία κάποιου άλλου με τα χέρια μου, δεν θα την εφαρμόσω στο μυαλό μου

* Όπου είναι λεπτό, εκεί σκίζεται, και όπου είναι κακό, θα το μαστιγώνουν

* Τα άλογα δεν κυνηγούν από το φαγητό, δεν αναζητούν το καλό από το καλό

* Ένας φίλος σε δύσκολη θέση είναι γνωστός όπως ο χρυσός στη φωτιά

* Τυχερός, σαν πνιγμένος - κολύμπησε, κολύμπησε, αλλά στην ακτή και πνίγηκε!

* Πέρασε φωτιά, νερό και σωλήνες χαλκού - ναι, έφτασε στα δόντια

* Ένας καμπούρης τάφος θα διορθώσει, και ένας πεισματάρης - ένα ρόπαλο

* Ζήσε έναν αιώνα - μάθε έναν αιώνα, αλλά και πάλι θα πεθάνεις ανόητος

Υπάρχουν ακόμη και παροιμίες με αλλαγμένη λέξη, για παράδειγμα: Σε σένα, Θεέ, τι είναι άχρηστο για μένα. Αντίθετα: Πάνω σου, άθλια, που είναι άχρηστο για μένα.

Η λέξη "άθλιος" - ένας ζητιάνος - έφυγε από τη γλώσσα, και η λέξη αντικαταστάθηκε, και μαζί της η σημασία /

Και άλλο: πήρα σαν τα κοτόπουλα στη λαχανόσουπα. Αντί αυτού: Χτύπα σαν τα κοτόπουλα.

Γιατί κάνουν ζωμό από κοτόπουλα, αλλά όχι λαχανόσουπα.

Φρασεολογισμός «Η πείνα δεν είναι θεία».:
Σε πολλούς, η φρασεολογική ενότητα «η πείνα δεν είναι θεία» φαίνεται πολύ περίεργη. Δεν είναι απολύτως σαφές τι κοινό μπορεί να έχουν μια θεία και η πείνα και γιατί ο συγκεκριμένος συγγενής είναι παρών στο ρητό. Η εξήγηση είναι πολύ απλή. Αποδεικνύεται ότι η έκφραση "η πείνα δεν είναι θεία" είναι μόνο το πρώτο μέρος της παροιμίας, η οποία ακούγεται εντελώς ως εξής: "Η πείνα δεν είναι θεία, δεν θα φέρει πίτα". Αυτή η παροιμία είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό - μπορεί να βρεθεί σε λεξικά που δημοσιεύθηκαν πριν από περίπου δύο αιώνες. Τέτοιες «κολοβωμένες» εκφράσεις συναντάμε παντού. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να κατανοήσουμε τη σημασία τους χωρίς το μέρος που λείπει. Αυτές οι φράσεις περιλαμβάνουν επίσης το γνωστό «σκύλος στο σανό», η πλήρης εκδοχή του οποίου μοιάζει με: «Ο σκύλος ξαπλώνει στο σανό, δεν τρώει τον εαυτό του και δεν δίνει στα βοοειδή». Σε πολλούς, η φρασεολογική ενότητα «η πείνα δεν είναι θεία» φαίνεται πολύ περίεργη. Δεν είναι απολύτως σαφές τι κοινό μπορεί να έχουν μια θεία και η πείνα και γιατί ο συγκεκριμένος συγγενής είναι παρών στο ρητό. Η εξήγηση είναι πολύ απλή. Αποδεικνύεται ότι η έκφραση "η πείνα δεν είναι θεία" είναι μόνο το πρώτο μέρος της παροιμίας, η οποία ακούγεται εντελώς ως εξής: "Η πείνα δεν είναι θεία, δεν θα φέρει πίτα". Αυτή η παροιμία είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό - μπορεί να βρεθεί σε λεξικά που δημοσιεύθηκαν πριν από περίπου δύο αιώνες. Τέτοιες «κολοβωμένες» εκφράσεις συναντάμε παντού. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να κατανοήσουμε τη σημασία τους χωρίς το μέρος που λείπει. Αυτές οι φράσεις περιλαμβάνουν επίσης το γνωστό «σκύλος στο σανό», η πλήρης εκδοχή του οποίου μοιάζει με: «Ο σκύλος ξαπλώνει στο σανό, δεν τρώει τον εαυτό του και δεν δίνει στα βοοειδή».

Οι παροιμίες που χρησιμοποιούμε συχνά άτοπα και άτοπα συχνά δεν έχουν την ίδια σημασία που τους δίνουμε. Μερικές φορές αυτή η έννοια είναι ακόμη και ακριβώς αντίθετη από την αρχική. Όσο για μένα, ήμουν πάντα σίγουρος ότι το παλιό άλογο, αν και δεν θα χαλάσει τα αυλάκια, δεν θα οργώσει βαθιά. Ένα μήλο που έχει πέσει κοντά σε μια μηλιά έχει πάντα μια μη μηδενική πιθανότητα να κυλήσει πίσω σε κάποια απόσταση από τη μηλιά του. Και ένας πεισματάρης, σε αντίθεση με έναν καμπούρη, μπορεί πάντα να βοηθηθεί από ένα σωστά εφαρμοσμένο δυνατό κλαμπ.

Η πείνα δεν είναι θεία - δεν θα σε ταΐσει πίτα
Θα καθαρίσω την ατυχία κάποιου άλλου με τα χέρια μου, δεν θα το εφαρμόσω στο μυαλό μου
Το στόμα είναι γεμάτο κόπο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να φάμε
Ένα μήλο δεν πέφτει μακριά από το δέντρο, αλλά κυλά μακριά

Το χέρι πλένει το χέρι, αλλά και τα δύο έχουν φαγούρα (άκουσα μια πιο θετική εκδοχή του "και τα δύο είναι καθαρά")
Ούτε ψάρι, ούτε κρέας, ούτε καφτάνι ούτε ράσο
Δεν μπορείς να κρύψεις ένα σουβλί σε μια τσάντα, δεν μπορείς να κρύψεις ένα κορίτσι με κλειδαριά
Η γλώσσα μου - ο εχθρός μου - προτού ο νους περιπλανηθεί, αναζητώντας προβλήματα

Τα κοτόπουλα δεν ραμφίζουν χρήματα - δεν υπάρχουν χρήματα και δεν υπάρχουν κότες
Ο φόβος έχει μεγάλα μάτια, αλλά δεν βλέπουν τίποτα
Ο δρόμος είναι ένα κουτάλι για δείπνο, και εκεί - τουλάχιστον κάτω από τον πάγκο
Ένα υγιές μυαλό είναι σπάνιο σε ένα υγιές σώμα.

Η μεθυσμένη θάλασσα είναι μέχρι το γόνατο, και η λακκούβα μέχρι τα αυτιά
Θαύματα σε ένα κόσκινο: υπάρχουν πολλές τρύπες, αλλά δεν υπάρχει πού να πηδήξεις έξω
Όλοι οι άνθρωποι είναι αδέρφια όπως ο Κάιν και ο Άβελ
Η κότα ραμφίζει κόκκους κόκκου, αλλά ολόκληρη η αυλή θα μολύνει (πάλι, «και τυχαίνει να είναι γεμάτη»)

Τα άλογα πεθαίνουν από τη δουλειά και οι άνθρωποι δυναμώνουν
Το γέρικο άλογο δεν θα χαλάσει το αυλάκι, αλλά ούτε θα οργώσει βαθιά.
Όποιος θυμάται το παλιό, εκείνο το μάτι έξω, και όποιος ξεχνά - και τα δύο μάτια
Η δουλειά του αφέντη φοβάται, κι ένας άλλος κύριος φοβάται τη δουλειά

Μια νέα σκούπα σκουπίζει με νέο τρόπο, αλλά όταν σπάσει κυλάει κάτω από τη λάβα
Θρυμματίστε το νερό σε ένα γουδί - νερό θα είναι
Ο σκύλος στο σανό: δεν τρώει τον εαυτό της, και δεν δίνει στα βοοειδή
Μην ανοίγετε το στόμα σας στο καρβέλι κάποιου άλλου, αλλά σηκωθείτε νωρίτερα και ξεκινήστε το δικό σας

Θάλαμος μυαλού, ναι το κλειδί χάθηκε
Πέρασε φωτιά, νερό και χαλκοσωλήνες, αλλά έφτασε στα δόντια
Όπου είναι λεπτό, εκεί σκίζεται, όπου είναι κακό, θα μαστιγωθεί
Δεν υπάρχει πού να βάλεις χρήματα, δεν υπάρχει τίποτα για να αγοράσεις ένα πορτοφόλι

Τυχερός, σαν πνιγμένος άνθρωπος - κολύμπησε, κολύμπησε, αλλά στην ακτή και πνίγηκε
Ένας φίλος σε προβλήματα είναι γνωστός σαν το χρυσάφι στη φωτιά
Δύο ζευγάρια μπότες, ναι και τα δύο στο ένα πόδι
Σε αυτή την περίπτωση, έφαγε ένα σκυλί, αλλά πνίγηκε στην ουρά του

Η οικογένεια δεν είναι χωρίς τα μαύρα πρόβατά της, αλλά λόγω του φρικιού, όλα δεν είναι για να ευχαριστήσουν
Σκόνη σε στήλη, καπνός σε ζυγό, αλλά η καλύβα δεν θερμαίνεται, δεν σκουπίζεται
Γκολ σαν γεράκι, αλλά κοφτερό σαν ξυράφι
Γνωρίστε τα δικά μας - την τελευταία δεκάρα - σημείο-κενό

Οι νέοι μαλώνουν - διασκεδάζουν, οι παλιοί μαλώνουν - οργή
Η γλώσσα μου είναι εχθρός μου! Πριν μιλήσει το μυαλό!
Όταν χτυπήσουν στο δεξί μάγουλο, στρίψτε αριστερά, αλλά μην τα αφήσετε να χτυπήσουν
Όχι όλες οι γάτες Shrovetide, θα υπάρξει μια υπέροχη ανάρτηση

Μπαστούνι διπλής όψης: χτυπάει εδώ κι εκεί
Με τις προσευχές σας στηριζόμαστε σαν κοντάρια
Νεαρό-πράσινο - διέταξε να περπατήσει
Το χείλος δεν είναι ανόητος, η γλώσσα δεν είναι φτυάρι

Το στόμα είναι γεμάτο μπελάδες, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να δαγκώσει
Σκυλίσια ζωή: πρέπει να λες ψέματα, αλλά δεν υπάρχει τίποτα
Η ορμητική ταλαιπωρία είναι η αρχή: υπάρχει μια τρύπα, θα υπάρχει μια τρύπα
Ένας καμπούρης τάφος θα το φτιάξει, αλλά ένας πεισματάρης - ένα ρόπαλο
Η επανάληψη είναι η μητέρα της μάθησης και καταφύγιο για τους ανόητους

,

Έτυχε το εύρος των ενδιαφερόντων μου να είναι κάπως ευρύτερο από απλά υπολογιστές ή σχεδιασμό ιστοσελίδων. Γενικά είναι στη φύση του ανθρώπου να ενδιαφέρεται για πολλά πράγματα, να ψάχνει, να βρίσκει. Γιατί είμαι? - Μερικές φορές σκέφτομαι «από πού προήλθε αυτή ή η άλλη φράση, λέξη ή ρήση, γνωστή σε όλους μας από την παιδική ηλικία. Με αυτό το μικρό άρθρο, θα ανοίξω μια νέα ενότητα "". Θα συμπεριλάβω επίσης σε αυτό το σημείωμά μου που είχα γράψει στο παρελθόν «Κτομάδο, ή δημιουργικότητα στα γλωσσικά στριφτάρια».

Θυμάστε το ρητό «Η πείνα δεν είναι θεία»; Φυσικά, υπάρχει το Yandex και μπορείτε να του κάνετε αυτή την ερώτηση. Το έκανα. Και βρήκε την απάντηση. Και μόλις αναφέρθηκα στην αρχική πηγή, τότε χωρίς καθόλου συνείδηση ​​θα επιτρέψω στον εαυτό μου να παραθέσω μέρος του κειμένου:

«Παράξενη έκφραση, σωστά; Είναι κάπως εντελώς ακατανόητο γιατί η πείνα συγκρίνεται ακριβώς με μια θεία, και όχι με κάποιον άλλο συγγενή.

Το θέμα είναι ότι έχουμε μόνο ένα κομμάτι, το πρώτο μισό της παροιμίας. Ακούγεται εντελώς: «Η πείνα δεν είναι θεία, δεν θα φέρει πίτα», δηλαδή μην περιμένετε έλεος από αυτόν.

Αλλά προσωπικά δεν με ικανοποιεί ούτε αυτή η εξήγηση. Μάλιστα, καλά, γιατί θεία; Ότι είναι η πιο κοντινή, αγαπημένη και αγαπημένη συγγενής; Γιατί, για παράδειγμα, όχι μαμά; - Στην πραγματικότητα, η απάντηση αξίζει να ψάξουμε ακόμα πιο μακριά, στα βάθη των αιώνων. Όταν ο Ρως δεν είχε βαφτιστεί ακόμα, αυτό το ρητό υπήρχε ήδη. Πολλές αρνητικές έννοιες, όπως η ασθένεια ή ο θάνατος, δεν πρέπει ποτέ να ονομάζονται με το όνομά τους, για να μην φωνάζουν. Ο θάνατος, για παράδειγμα, ονομαζόταν θεία (είναι σαφές γιατί όχι και μητέρα, σωστά;). Φυσικά, πολλές έννοιες αντικαθίστανται, αλλά το αρχικό νόημα αυτής της παροιμίας είναι: «να πεινάς, φυσικά, είναι κακό, αλλά είναι ακόμα καλύτερο από το θάνατο». Είναι πραγματικά μια εντελώς διαφορετική έννοια;

Υπάρχει μια άλλη εκδοχή που μου φαίνεται διασκεδαστική: «Η πείνα δεν είναι θεία, αλλά αγαπητή μητέρα». Μιλάει για τα οφέλη της νηστείας και τους κινδύνους της υπερφαγίας. Λοιπόν, οι πρόγονοί μας ήταν κάθε άλλο παρά ηλίθιοι.

Επιτρέψτε μου να γράψω σε αυτό το άρθρο για μια ακόμη γνωστή φράση του Β. Ι. Λένιν, την οποία θυμόμαστε ως: «Η πιο σημαντική από όλες τις τέχνες για εμάς είναι ο κινηματογράφος». Αυτό είναι ένα παράδειγμα του πιο ξεδιάντροπου που βγάζει ένα κομμάτι μιας φράσης από μια ολόκληρη δήλωση. Το νόημα ανατρέπεται αν το φέρεις ολόκληρο. Λοιπόν, είσαι έτοιμος; Ολόκληρα ακουγόταν ως εξής: «Ενώ ο κόσμος είναι αγράμματος, από όλες τις τέχνες, ο κινηματογράφος και το τσίρκο είναι τα πιο σημαντικά για εμάς». Δηλαδή, ο κινηματογράφος είναι πολύτιμος ως τέχνη όχι από μόνος του, αλλά μόνο ως ιδεολογικό εργαλείο για να παραπλανήσει τον πληθυσμό. Φαίνεται ότι η σύγχρονη τηλεόραση με τα talk show της ζει σύμφωνα με αυτή τη λενινιστική διαθήκη.

6 σχόλια στο “Η πείνα δεν είναι θεία;”

Λοιπόν, για το «ιδεολογικό εργαλείο για την ανοησία του πληθυσμού» που απέρριψες. Ποια είναι η ιδεολογία στην ταινία «The Diamond Arm»; Ή στην ταινία Forrest Gump;
Ο Λένιν είχε στο μυαλό του ότι ο κινηματογράφος και το τσίρκο είναι προσβάσιμα σε ανθρώπους διαφορετικών στρωμάτων του πληθυσμού και περνούν από μέσα τους έναν ασύγκριτα μεγαλύτερο όγκο ανθρώπων από μια έκθεση τέχνης.

• Οι ταινίες που ανέφερες είναι οι αγαπημένες μου. Αγαπώ και τους άλλους. Απλώς, όταν ο παππούς Λένιν εξέδωσε αυτό το σύνθημα, αυτές οι ταινίες δεν υπήρχαν ακόμα. Εννοούσε τη διαθεσιμότητα του κινηματογράφου και του τσίρκου για τον γενικό πληθυσμό ακριβώς με σκοπό την προπαγάνδα. Δεν μπορούσαν όλοι να διαβάσουν βιβλία και εφημερίδες εκείνη την εποχή.

Μερικοί άνθρωποι είναι τυχεροί με συγγενείς, και κάποιοι δεν είναι τόσο τυχεροί. Όσοι είναι τυχεροί θα καταλάβουν τον λαϊκό αφορισμό «η πείνα δεν είναι θεία». Οι άνθρωποι που δεν είναι εξοικειωμένοι με τις καλές σχέσεις με τους συγγενείς δεν αντιλαμβάνονται το πλήρες βάθος της παροιμίας που εξετάζουμε. Σε κάθε περίπτωση, για αυτούς και για τους άλλους, θα κάνουμε μια μικρή μελέτη. Σε αυτό, θα αποκαλύψουμε το νόημα και τη σημασία της σύνδεσης των καλών συγγενών με την πείνα.

Knut Hamsun, "Hunger"

Η πείνα είναι μια τρομερή κατάσταση αν ακονίζει έναν άνθρωπο αρκετά. Για να μην πεινάσουν, οι άνθρωποι κλέβουν, μερικές φορές σκοτώνουν. Ένα άτομο χρειάζεται να τρώει τρεις φορές την ημέρα ή τουλάχιστον δύο φορές. Κάποιοι καταφέρνουν να τρώνε μία φορά την ημέρα, αλλά τότε είναι που τους αναγκάζουν οι περιστάσεις.

Η λογοτεχνία παρέχει ζωντανά παραδείγματα του γεγονότος ότι η πείνα δεν είναι θεία. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι το μυθιστόρημα του Knut Hamsun "Hunger". Το φινάλε του μυθιστορήματος σβήνεται γρήγορα από τη μνήμη, αλλά οι αριστοτεχνικές περιγραφές ενός ανθρώπου που δεν έχει φάει για περισσότερο από μια μέρα μένουν στον αναγνώστη για πάντα.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ο χαρακτήρας του Χαμσούν είναι δημοσιογράφος. Πρέπει να γράψει για να φάει, αλλά δεν μπορεί να γράψει ούτε ένα άρθρο γιατί πεινάει. Τα γράμματα συγχωνεύονται. Οι κράμπες και οι πόνοι στην κοιλιά παρεμβαίνουν στην εργασία. Δεν είναι τυχαίο που ο Χαμσούν αποκαλείται «Νορβηγός Ντοστογιέφσκι», επειδή γράφει τις δοκιμασίες του ήρωα με εκπληκτική ψυχολογική ακρίβεια, που συνορεύει με τη σχολαστικότητα. Ένας άντρας σε ένα κλασικό μυθιστόρημα θα συμφωνούσε, μη νομίζοντας ότι η πείνα δεν είναι θεία.

Τσαρλς Μπουκόφσκι

Ο δημιουργός των αυτοβιογραφικών μυθιστορημάτων, Τσαρλς Μπουκόφσκι, ήξερε επίσης από πρώτο χέρι τι είναι η πείνα, γιατί ο ήρωας των περισσότερων μυθιστορημάτων του πεινάει συνεχώς, αλλά μόλις έχει λεφτά κατεβαίνουν αμέσως στο κοντινότερο μπαρ. Ωστόσο, ο Book (όπως οι φίλοι αποκαλούσαν χαϊδευτικά τον ιδρυτή του «βρώμικου ρεαλισμού») υποστηρίζει στα κείμενά του δύο κοινές αλήθειες: πρώτον, ο καλλιτέχνης πρέπει να πεινά όλη την ώρα για να δημιουργήσει κάτι ασυνήθιστο. δεύτερον, «μια καλοθρεμμένη κοιλιά είναι κουφή στη διδασκαλία». Απαντώντας ταυτόχρονα και στα δύο επιχειρήματα, καταλήγει: α) η πείνα δεν είναι θεία. β) προσωπικά δουλεύει καλύτερα όταν τρώει μια καλή μερίδα βραστές πατάτες με κρέας ή λουκάνικα.

Σεργκέι Ντοβλάτοφ

Ο Sergey Dovlatov δεν υστερεί σε σχέση με τους ξένους συγγραφείς. Κάπου στην απεραντοσύνη της όχι πολύ εντυπωσιακής, αλλά αστραφτερής πρόζας του, χάθηκε η εικόνα ενός πεινασμένου δημοσιογράφου, ο οποίος, καθισμένος στο πάρκο, κοιτάζει λάγνα τους κύκνους που κολυμπούν στη λίμνη και ήδη προσπαθεί να τους πιάσει καλύτερα.

Όλα όμως τελειώνουν καλά: ο ήρωας γνωρίζει μια πλούσια μεσήλικη κυρία, η οποία φροντίζει για τον εφοδιασμό του. Πες: "Alphonse!" Και τι να κάνουμε, η παροιμία «η πείνα δεν είναι θεία» λέει την αλήθεια.

Παρεμπιπτόντως, ο Dovlatov ισχυρίζεται στα σημειωματάρια του ότι αυτή η ιστορία είχε ένα πραγματικό πρωτότυπο και όλα ήταν ακριβώς όπως περιγράφονται. Ωστόσο, υποσχεθήκαμε να πούμε για συγγενείς και πείνα, οπότε θα ασχοληθούμε με μια άμεση γλωσσική ερμηνεία.

Συγγενείς και πείνα

Το ρητό "η πείνα δεν είναι θεία" υπονοεί ότι ένα άτομο έχει καλούς συγγενείς και σίγουρα θα τον ταΐσουν και θα τον χαϊδέψουν αν χρειαστεί. Τι δεν μπορεί να ειπωθεί για την πείνα - είναι αδίστακτη και βασανίζει ένα άτομο ανελέητα μέχρι να χορτάσει τη μήτρα του. Μια τέτοια ευχάριστη εικόνα, μάλλον, ήταν από όπου προήλθε το ρητό. Η κατάσταση είναι ευχάριστη στο ότι ένα άτομο έχει συγγενείς που δεν θα τον αφήσουν να εξαφανιστεί έτσι ακριβώς.

Τώρα, όταν ένα άτομο καταποντίζεται στο πνεύμα του ανταγωνισμού και της απληστίας, όλες οι οικογενειακές σχέσεις πάνε στο διάολο. «Ο άνθρωπος είναι λύκος για τον άνθρωπο», είπε ο Ρωμαίος σοφός και είχε απόλυτο δίκιο. Προφανώς, στην αρχαία Ρώμη, οι σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων δεν ήταν πολύ ευχάριστες.

Με άλλα λόγια, χαιρόμαστε πολύ για όσους έχουν κάπου να πάνε. Με κάθε στροφή του καπιταλισμού (ειδικά στη Ρωσία), ένα άτομο απανθρωποποιείται και εξατομικεύεται γρήγορα. Οι σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων είναι διαλυμένες. Οι άνθρωποι μετατρέπονται σε νησιά στον ωκεανό της ζωής, παρασύρονται μόνοι τους. Βλέποντας μια τόσο ζοφερή εικόνα, άθελά του σκέφτεται κανείς: τι θα συμβεί αν οι θείες, οι θείοι, οι γονείς εξαφανιστούν ξαφνικά από τον κόσμο; Σε ποιον θα πάει ο πεινασμένος περιπλανώμενος;

«Ο Τσε σηκώθηκε σαν κούτσουρο; Και να κοιτάς το φαγητό; Ξαπλώστε τα πάντα!» Άκουσα μια δυνατή γυναικεία φωνή πίσω μου. Μια πενταμελής οικογένεια τακτοποιήθηκε άνετα για πρωινό - σε ένα μεγάλο τραπέζι, ακριβώς δίπλα στο κεντρικό σουηδικό τραπέζι (μπουφές). «Πάρε αυτό το δίσκο εδώ. Εδώ θα καταλάβουμε τι πρέπει να φάμε και τι να τσιμπήσουμε », γέλασε ο καλεσμένος. Ο άντρας πήρε την εντολή της γυναίκας του κυριολεκτικά. Όρμησε στην άκρη του τραπεζιού, πιάνοντας ένα μισοάδειο δίσκο με αλλαντικά. Και άρχισε να του επιβάλλει τα πάντα.

Στην αρχή, μισή κονσέρβα ρέγκα ενώθηκε με τα υπολείμματα του κρέατος. Η ρέγγα αντικαταστάθηκε από μια τεράστια μερίδα cheesecakes. Από πάνω στρώνονταν τηγανίτες, περιχυμένες άφθονες με ξινή κρέμα και μέλι. «Μην αφήνεις κάτω το πράσινο, το γρασίδι μεγαλώνει ακόμα και στο σπίτι», συνέχισε να διατάζει η σύζυγος.

Πλησιάζοντας στο τραπέζι με τα τουρσιά, ο καλεσμένος με μια σίγουρη κίνηση κόλλησε ένα πιρούνι σε ένα βάζο με ελιές. Με δυσκολία κρατώντας ένα βαρύ δίσκο στο αριστερό του χέρι, ο καλεσμένος άρχισε να ψαρεύει φρούτα από το κοινό βάζο. Και κατευθύνετε τα κατευθείαν στο στόμα σας, χωρίς να παρατηρήσετε τις σταγόνες μαρινάδας, που πέφτουν άφθονα απευθείας πάνω στο χιονισμένο τραπεζομάντιλο.

Το όλο πράγμα μου θύμισε ένα παλιό αστείο. Ο άντρας είδε τον μπουφέ για πρώτη φορά. Και ειλικρινά έκπληκτος από την έλλειψη καρεκλών στο κεντρικό τραπέζι. Πήρε αυθαίρετα μια από τις καρέκλες που στεκόταν εκεί κοντά, την έβαλε στη διανομή, κάθισε. Και άρχισε να καταναλώνει λαίμαργα φαγητό. «Συγγνώμη, αλλά αυτό είναι μπουφές. Παρακαλώ απελευθερώστε τον!» ρώτησε ο διαχειριστής. «Θα σηκωθώ όταν έρθουν οι Σουηδοί»

«Ο Τσε κάθισε; Πήγαινε βοήθησε τον πατέρα σου, ζεστάσου!» πρόσταξε η καλεσμένη την έφηβη κόρη της, που καθόταν δίπλα της. Το κορίτσι υπάκουα σηκώθηκε και πήγε στον «Σουηδό». «Μην παίρνεις χυλό, θα το φας στο σπίτι. Μην χτυπάτε τα αυτιά σας, βάλτε κοτόπουλο και βραστό χοιρινό σε ένα πιάτο, μην χάσετε τις γαρίδες», έδωσε εντολές ο καλεσμένος. Ξαφνικά, γυρίζοντας απότομα γύρω από μια άλλη κραυγή της μητέρας της, η κοπέλα δεν παρατήρησε πώς μια τούφα από τα μακριά, ρέοντα μαλλιά της βούτηξε σε μια βάρκα με κέτσαπ. Και μετά από μερικά δευτερόλεπτα, ένα έντονο κόκκινο τρίχωμα σχεδίαζε ήδη περίεργα σχέδια στο λευκό πουκάμισο του κοριτσιού. "Βρώμικος!" - ο καλεσμένος φώναξε δυνατά σε όλη την αίθουσα.

Οι σερβιτόροι που στέκονταν κοντά έτρεξαν προς το κορίτσι - με μια προσφορά να βοηθήσουν να καθαρίσει το πουκάμισό της επί τόπου. «Έστησαν τις τράπεζές τους εδώ, μπαμπούλες. Δεν ξέρεις να δουλεύεις! Αυτό το πουκάμισο τραβάει ολόκληρο τον μηνιαίο μισθό σου», το πήραν αμέσως οι σερβιτόροι.

Έχοντας βάλει επιτέλους το βαρύ δίσκο στο τραπέζι, ο πατέρας της οικογένειας πήγε ξανά στη διανομή. Και άρχισε να βάζει βουνά από ζεστά πιάτα σε πιάτα. Ανακατεμένο με το συνοδευτικό, για κάποιο λόγο, ο καλεσμένος πήρε αρκετά εκλέρ με το κοτόπουλο, πασπαλίζοντάς τα με μπόλικα κεράσια.

Με δυσκολία να σέρνει βουνά από φαγητό στο τραπέζι του, ο αρχηγός της οικογένειας πήρε τελικά τη θέση της τιμής του. Η οικογένεια άρχισε να τρώει πρωινό.

«Σταμάτα και περίμενε! Τελειώνουμε το φαγητό μας και φεύγουμε», απάντησε επιχειρηματικά η καλεσμένη σε κάποιον που της τηλεφώνησε στο κινητό, υπερεκτιμώντας προφανώς τις γαστρονομικές δυνατότητες του νοικοκυριού της.

«Βάλτε φρούτα στο σακουλάκι. Βιάσου, αργήσαμε. Θα φάμε στο δρόμο για το Πέτερχοφ», πρόσταξε ξανά ο καλεσμένος στην έξοδο από το εστιατόριο. «Γιατί χρειάζεσαι τα μήλα;» επέκρινε δυνατά η σύζυγος κοιτάζοντας το πακέτο. Σου λείπουν στο σπίτι; Βάζουμε από πάνω ροδάκινα, αχλάδια και σταφύλια. Πληρωμένη για όλα»

Ο σύζυγος έσπευσε πίσω στον «Σουηδό». Και βιαστικά, άρχισε να ξαναβάζει μια ντουζίνα μήλα από τη σακούλα και από δύο πλαϊνές τσέπες στο σακάκι του στο καλάθι με τα φρούτα. Προσπάθησε να ανταλλάξει μήλα με κάτι που «δεν φυτρώνει στο σπίτι». Αλλά μέσα στη φασαρία το έριξε, μην τα κρατά στα χέρια του. Τα μήλα κύλησαν προς διαφορετικές κατευθύνσεις υπό τις δυνατές κραυγές της θυμωμένης συζύγου και τα κοροϊδευτικά βλέμματα των άλλων καλεσμένων.

Η οικογένεια έφυγε. Πήγα στο τραπέζι και εξέτασα προσεκτικά το «πεδίο μάχης». Οι σερβιτόροι είχαν μόλις κατεβάσει από το τραπέζι περίπου δέκα πιάτα γεμάτα μέχρι το χείλος με σχεδόν ανέγγιχτο φαγητό. Κρέας ανακατεμένο με κοτόπουλο, ψάρι, κομμάτια φρούτων, υπολείμματα γλυκών, πλούσια καρυκευμένα με κέτσαπ, μέλι και κρέμα γάλακτος, πήγαν με ασφάλεια στα σκουπίδια. Μόνο τα μήλα που επέζησαν κατά λάθος, που είχαν προηγουμένως πλυθεί στην κουζίνα, επέστρεψαν στον "Σουηδό".

Ο όρος «μπουφές» υπάρχει μόνο στα ρωσικά. Στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ασία, αυτό το είδος υπηρεσίας ονομάζεται συνήθως "μπουφές" (μπουφές)

Σε επιβεβαίωση της ρωσικής εκδοχής αυτού του ονόματος, οι ιστορικοί δίνουν αρκετά επιχειρήματα και γεγονότα που αποδίδουν αυτή την εφεύρεση στο έθνος των βόρειων ναυτικών.

Ο θρύλος λέει ότι στην αρχαιότητα, για τις περισσότερες γιορτές, οι Σκανδιναβοί ετοίμαζαν απλό αλλά ποικίλο φαγητό μεγάλης διάρκειας - από παστά και καπνιστά ψάρια και κρέας, βραστά αυγά, από λαχανικά, μανιτάρια και μούρα, έτσι ώστε όταν έρχονταν νέοι επισκέπτες, δεν θα έπρεπε να σκεφτεί πώς να τα ταΐσει.

Η εφαρμογή αυτής της ιδέας υπηρεσίας ήταν πάντα ευκολότερη σε ψυχρά κλίματα. Και σε εκείνη την εθνική κουζίνα, που προσαρμόζεται σε διάφορα είδη παρασκευασμάτων.

Λίγοι πολέμιοι της «σουηδικής θεωρίας» υποστηρίζουν ότι αυτός ο πιο δημοκρατικός τρόπος σερβιρίσματος λιχουδιών προέρχεται από το παραδοσιακό ρωσικό γεύμα «βότκα - σνακ». Αλλά αυτή η υπόθεση, σύμφωνα με τους ιστορικούς, δεν αντέχει στην κριτική - τελικά, η δημοκρατία δεν γεννήθηκε στη Ρωσία. Και η έννοια του «μπουφέ» δεν είναι στα δυνατά ποτά.

Στην ίδια τη Σουηδία, αυτή η μορφή σερβιρίσματος φαγητού ονομάζεται smorgasbord, δηλαδή «τραπέζι σάντουιτς». Σάντουιτς σημαίνει κάθε πλούσιο γεύμα που μπορεί να παρασκευαστεί από οτιδήποτε.

Η παρουσία του ψωμιού δεν είναι τόσο σημαντική όσο η αρχή - σερβίρισμα πιάτων που τρώγονται εύκολα. Και σε αντίθεση, για παράδειγμα, με τα ζυμαρικά με ντομάτα και τυρί, δεν χάνουν τη γεύση τους για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ιδέα και η ιδέα του "μπουφέ" συνδέεται στενά με τα εθνικά χαρακτηριστικά των κατοίκων της Σκανδιναβίας. Η κύρια αρχή του είναι ο εύλογος αυτοπεριορισμός απουσία εξωτερικού ελέγχου.

Ο Ρώσος ιστορικός και δημοσιογράφος του δεύτερου μισού του 19ου αιώνα, Κονσταντίν Σκαλκόφσκι, περιέγραψε ένα γεύμα σε ένα τοπικό πανδοχείο ως εξής: «Όλοι απαιτούν και τα δύο, οι υπηρέτριες μετά βίας είχαν χρόνο να ξεκολλήσουν τα μπουκάλια. Δεν υπάρχει κανένας λογαριασμός για το τι καταναλώνεται εδώ. υπάρχει ένα βιβλίο στο τραπέζι, ένα μολύβι είναι δεμένο πάνω σε μια ροζ κορδέλα και ο ίδιος ο επισκέπτης είναι υποχρεωμένος να εισάγει ό,τι έφαγε και ήπιε στο βιβλίο. Φεύγοντας συνοψίζει και ο ίδιος τον λογαριασμό του. Είναι σαφές ότι όλα τα λάθη παραμένουν στη συνείδηση ​​του επιβάτη, αλλά οι Σουηδοί προτιμούν να χάσουν κάτι παρά να υποβάλουν τον ταξιδιώτη σε εξευτελιστικό έλεγχο.

Ο Alexander Kuprin, ο οποίος υποβαλλόταν σε θεραπεία στη Φινλανδία (η οποία ήταν μέρος της Σουηδίας στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα) το 1909, περιέγραψε το «θαύμα του αυτοσυναρμολογημένου τραπεζομάντιλου» ως εξής: «Το μακρύ τραπέζι ήταν στρωμένο με ζεστά πιάτα και κρύα σνακ. Όλα αυτά ήταν ασυνήθιστα καθαρά, ορεκτικά και κομψά. Υπήρχε φρέσκος σολομός, τηγανητή πέστροφα, κρύο ψητό μοσχάρι, κάποιο κυνήγι, μικρά, πολύ νόστιμα κεφτεδάκια και άλλα παρόμοια. Ο καθένας ανέβηκε, διάλεξε αυτό που του άρεσε, έφαγε όσο ήθελε, μετά ανέβηκε στον μπουφέ και, με τη θέλησή του, πλήρωσε ακριβώς ένα μάρκο τριάντα επτά καπίκια για το δείπνο.

«Όταν επιστρέψαμε στο αυτοκίνητο, μας περίμενε μια εικόνα σε ένα πραγματικά ρωσικό είδος», θυμάται ο διάσημος συγγραφέας. «Το θέμα είναι ότι είχαμε μαζί μας δύο εργολάβους τοιχοποιίας. Όλοι γνωρίζουν αυτόν τον τύπο κουλάκου από την περιοχή Meshchovsky της επαρχίας Kaluga: ένα φαρδύ, γυαλιστερό, αποστεωμένο κόκκινο ρύγχος, κόκκινα μαλλιά που κουλουριάζονται κάτω από ένα καπέλο, αραιή γενειάδα, ατρόμητο βλέμμα, ευσέβεια για ένα κομμάτι πέντε καπίκων, ένθερμος πατριωτισμός, και περιφρόνηση για οτιδήποτε μη ρωσικό - με μια λέξη, γνωστό αληθινό ρωσικό πρόσωπο.

«Έπρεπε να είχες ακούσει πώς κορόιδευαν τους φτωχούς Φινλανδούς», συνέχισε ο Kuprin. "Αυτό είναι ανόητο, τόσο ανόητο. Άλλωστε, τέτοιους ανόητους, τους ξέρει ο διάβολος! Γιατί, αν μετρήσεις, έφαγα τρία ρούβλια για εφτά γρίβνα από αυτούς, από βλακείες... Ω, ρε κάθαρμα! Δεν τους δέρνουν αρκετά, γιοι των σκύλων.Μια λέξη - Chukhonians. Και ο άλλος το σήκωσε, πνιγόμενος στο γέλιο: "Και εγώ ... χτύπησα επίτηδες ένα ποτήρι, και μετά το έβαλα σε ένα ψάρι και έφτυσα. Έτσι πρέπει να είναι καθάρματα!"

Παραθέτοντας αυτές τις αποκρουστικές δηλώσεις, ο Kuprin καταλήγει: «Και είναι ακόμη πιο ευχάριστο να επιβεβαιώσουμε ότι σε αυτήν την ωραία, ευρεία, ημιελεύθερη χώρα αρχίζουν ήδη να καταλαβαίνουν ότι δεν αποτελείται όλη η Ρωσία από εργολάβους από την περιοχή Meshchovsky της Kaluga. επαρχία."

Αυτές τις μέρες ο «μπουφές» έχει κυριολεκτικά κατακτήσει τον πλανήτη. Ξενοδοχειακά συγκροτήματα, καζίνο, κρουαζιερόπλοια και μεγάλα εστιατόρια - εκείνα τα καταστήματα που αντιμετωπίζουν το καθήκον να ταΐσουν μεγάλο αριθμό επισκεπτών γρήγορα, νόστιμα και αποτελεσματικά - χρησιμοποιούν ευρέως αυτόν τον τύπο υπηρεσίας. Και έχουν ένα σταθερό σταθερό εισόδημα - παρά την εσφαλμένη ιδέα ότι το κόστος των γευμάτων που καταναλώνονται υπερβαίνει σημαντικά τα έσοδα των εγκαταστάσεων. Αυτό είναι λάθος. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του «Σουηδού» είναι ότι οι απεριόριστες ορέξεις των τρώγων περιορίζονται από το μέγεθος του στομάχου τους, την παρουσία μιας κουλτούρας κατανάλωσης και την ανατροφή. Και η τήρηση από την πλειοψηφία των επισκεπτών της κοινόχρηστης αρχής: τρώτε για ευχαρίστηση, αλλά μην πάρετε πάρα πολύ. Και μην πάρετε το φαγητό σας μαζί σας.

Τρεις πηγές, τρία συστατικά

Φαίνεται ότι όλα είναι απλά, όχι το διώνυμο του Νεύτωνα. Για να ομαλοποιήσετε το βάρος, πρέπει να ομαλοποιήσετε τη σχέση σας με το φαγητό. Για να ομαλοποιήσετε τη σχέση με το φαγητό, χρειάζεστε, στην πραγματικότητα, τρία σημαντικά πράγματα - να μάθετε και να καταλάβετε πώς τρώω και τι τρώω, να κατανοήσετε τι συμβαίνει με την εικόνα του σώματός μου (άτομα που είναι παγκοσμίως δυσαρεστημένοι με την εμφάνισή τους , όχι τα περιττά κιλά στο στομάχι ή τους μηρούς, αλλά γενικά οι ίδιοι, είναι πολύ πιο πιθανό να «χαλαρώσουν» και να παίρνουν περιοδικά ένα κιλό - σε εκδίκηση για το σώμα τους που δεν είναι ελκυστικά) και αφήνουν την επιλογή του φαγητού, του χρόνου και του όγκου της τροφής που τρώει ο οργανισμός, δηλαδή το αίσθημα της πείνας.

Εάν είστε εθισμένοι στο φαγητό, εάν έχετε εμπειρία συναισθηματικής τροφής, υπερφαγίας ή καταναγκαστικής υπερφαγίας, τότε σας δίνω το χέρι να κόψετε ότι έχετε μια δύσκολη σχέση με τα συναισθήματα της πείνας.

Είναι πιθανό να έχετε ξεχάσει τελείως. πότε δοκιμάστηκε τελευταία φορά. Εσείς τόσες φορές την ημέρα «εφαρμόζετε» σε αυτό ή εκείνο το φαγητό που έχετε χάσει εντελώς αυτή την αίσθηση. Ή ίσως ασυναίσθητα επιδιώκετε να αποφύγετε την πείνα. Γιατί σε κάνει να νιώθεις άγχος. Όπως έχουμε ήδη καταλάβει στα προηγούμενα υλικά, το αίσθημα της πείνας έχει μια πολύ μακρά εξελικτική και κοινωνική ιστορία. Από τη σκοπιά ενός ανθρώπου των σπηλαίων, η πείνα πρέπει να αποφεύγεται με κάθε κόστος. Από τη σκοπιά ενός λογικού ανθρώπου, το αίσθημα της πείνας είναι μια επικίνδυνη, απειλητική εμπειρία. Μπορεί να πεθάνεις από την πείνα, μπορεί να αρρωστήσεις βαριά. Από τη σκοπιά του σύγχρονου ανθρώπου, η πείνα είναι απλώς φρουρός. Αυτό είναι απόδειξη ότι - κάποτε! - έχετε ένα σώμα (και αν δεν είναι ένα που αρέσει σε εσάς και σε άλλους ανθρώπους, αν δεν πληροί τα πρότυπα - προσοχή!), δύο! -Αυτή, ο απατεώνας, απαιτεί τα δικά του. Χρειάζεται φαγητό, στοιχεία ότι δεν τρως πεταλούδες και γύρη, ότι χρειάζεσαι θερμίδες. Απόδειξη ότι μόλις αρχίσετε να τρώτε, μπορείτε, όπως κάθε άλλο άτομο, θεωρητικά να γίνετε καλύτεροι. Αν η πείνα δεν ρυθμίζει την πρόσληψη τροφής, τότε τι; Συναισθηματική κατάσταση - χρόνος. Τρώω επειδή είμαι λυπημένος, μόνος ή θυμωμένος, τρώω ως ανταμοιβή για τη δουλειά που έχω κάνει ή το αντίστροφο, για να αναβάλω λίγο περισσότερο την έναρξη μιας δυσάρεστης για μένα επιχείρησης, τελικά, τρώω επειδή Είμαι καταπονημένος, αναλάβω την ευθύνη και δεν μπορώ να επαναπρογραμματίσω, και χρειάζομαι εκρήξεις ενέργειας ινσουλίνης για να προχωρήσω. Αυτοί οι λόγοι έχουν ήδη συζητηθεί νωρίτερα.

Τι άλλο ρυθμίζει τα γεύματά σας; Σε καταστάσεις όπου το φαγητό δεν οδηγείται από την πείνα, οτιδήποτε είναι.

Τρώω για παρέα. Ο άντρας μου γύρισε από τη δουλειά, τα παιδιά ήρθαν από το σχολείο, δεν πεινάω, αλλά τρώω, γιατί αυτός είναι ένας τρόπος επικοινωνίας ή ένα μέσο δόμησης αυτής της επικοινωνίας.
Τρώω γιατί η κοινωνική κατάσταση με ωθεί να το κάνω. Ήρθα να επισκεφθώ και δεν είναι βολικό να αρνηθώ. Οι επισκέπτες ήρθαν σε μένα, και να μην τους ταΐζω είναι αφιλόξενο.
Τρώω γιατί το φαγητό είναι μπροστά στη μύτη μου, και αφού είναι εκεί, το τρώω (κάτι που σχεδόν όλοι οι ψυχαναγκαστικοί τρώγοι σημειώνουν - αν δεν μου κάνει καλό να το φάω, δεν μπορώ να το έχω στο σπίτι).
Τρώω γιατί έχω συνηθίσει ορισμένες δραστηριότητες στη ζωή μου να συνοδεύονται από φαγητό. Σαββατιάτικα ψώνια παντοπωλείου, ένα ταξίδι με τα παιδιά στον κινηματογράφο και πολλά άλλα μας βάζουν μπροστά σε πολλά πολιτιστικά φαγητά που είναι τόσο δελεαστικά να μας ανοίξουν τις πόρτες τους - δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, να μην καθαρίσετε τα πιάτα και εμείς ακόμη εδώ ...
Τρώω γιατί διψάω και δεν συνηθίζω να ξεχωρίζω τη δίψα από την πείνα. Τρώω γιατί κρυώνω, τρώω γιατί έχω πονοκέφαλο, ερμηνεύω κάθε σήμα από το σώμα που δεν είναι πείνα ως πείνα γιατί είμαι πολύ ανήσυχος ή πολύ δύσκολο να δεχτώ την πείνα όπως είναι.

Και τι αισθήσεις σου προκαλεί το αίσθημα της πείνας όταν το βιώνεις ακόμα; Προσέξτε τον εαυτό σας, αυτό είναι πολύ σημαντικό να το καταλάβετε.

Αυτές οι εμπειρίες μπορεί να είναι τόσο αντικρουόμενες που το παραμικρό αίσθημα πείνας θα προκαλέσει μεγάλη ενόχληση: όχι, δεν θέλω να πιστεύω ότι έχω σώμα, δεν θέλω να παραδεχτώ ότι χρειάζομαι θερμίδες! Ως αποτέλεσμα, θα «τσιμπάω» συνεχώς, θα τρώω όχι εκείνες τις στιγμές που πεινάω, αλλά όταν πεινάω - θα αντισταθώ σε αυτό το συναίσθημα με όλη μου τη δύναμη και θα μασήσω ένα φύλλο λάχανου. Είναι αλήθεια ότι το αίσθημα της πείνας τείνει να αυξάνεται μόνο από την προσπάθεια να του ταΐσετε ένα φύλλο λάχανου και το αποτέλεσμα θα είναι μια διακοπή τροφής - μπισκότα, παγωτό, γλυκά, ένα μπολ σαλάτα Olivier με φρέσκο ​​ψωμί... Τότε ο κύκλος θα επαναλαμβάνεται και τόσες φορές.

Η σοφία του σώματος: ένα παλιό πείραμα

Όταν γεννιέται στον κόσμο, το παιδί έχει εντελώς ξεχωριστές ασυνείδητες ιδέες για το τι χρειάζεται για μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή - σε περίπτωση που δεν παρεμποδιστεί η διαδικασία της διατροφής του. Ωστόσο, όσο πιο ανεπτυγμένος αυτοαποκαλείται ο κόσμος, τόσο περισσότερο οι ενήλικες τείνουν να παρεμβαίνουν στη διαδικασία σίτισης των παιδιών, να την υποτάσσουν στην ευκολία τους, τη γνώμη των δημοφιλών παιδιάτρων, τα αναπτυξιακά πρότυπα, τους πίνακες και τα διαγράμματα. Τα αποτελέσματα του ακόλουθου πειράματος κάποτε είχαν μια εξαιρετικά υποστηρικτική επίδραση στην εξασθενημένη μητρική μου ψυχή - μια φορά έτυχε να γίνω μητέρα ενός αγοριού που, σε ηλικία ενός, ενάμιση έτους και δύο ετών, έτρωγε σχεδόν τίποτα. Οι γιαγιάδες και οι παιδίατροι με έβγαλαν κάθε είδους βλασφημία, οι συμπολεμιστές καμάρωναν για αυθάδικα μωρά και όγκους φαγητού και έψαχνα να βρω μια απάντηση στην ερώτηση - γιατί είναι διαφορετικά με εμάς, γιατί το παιδί μου όχι Φάτε ένα μπολ χυλό φαγόπυρου για μεσημεριανό, σαν γείτονας, αλλά αρκείται σε δύο φέτες μπανάνας ή αποξηραμένο;

Η απάντηση βρέθηκε στην περιγραφή του πιο διάσημου, μεγάλης κλίμακας και μακροχρόνιας διατροφικού πειράματος του αιώνα, που διεξήχθη το 1928 από την Clara Davis (περιγραφή του πειράματος στα ρωσικά βρίσκεται στο βιβλίο Feeding the Child του William και Martha Sears, άρθρο της ίδιας της Davis για τα αποτελέσματα). Ο Ντέιβις παρατήρησε μικρούς (ηλικίας 6 έως 11 μηνών) κατοίκους ενός ειδικού διατροφικού νηπιαγωγείου που οργανώθηκε για τους σκοπούς αυτού του πειράματος για 6 χρόνια. Οι συμμετέχοντες στο πείραμα ήταν παιδιά ανύπαντρων μητέρων που δεν μπορούσαν να υποστηρίξουν και να φροντίσουν τα παιδιά τους και παιδιά εφήβων μητέρων από ανεπιθύμητες εγκυμοσύνες. Τα περισσότερα παιδιά υπέφεραν από σοβαρή αναιμία και σοβαρό λιποβαρές, ραχίτιδα και άλλες διαταραχές που συνήθως συνοδεύουν την κακή διατροφή. Κάθε γεύμα, κάθε μπουκιά από αυτό που έτρωγε κάθε παιδί, καταγράφηκε κατά τη διάρκεια αυτών των έξι ετών, που τελικά ανήλθαν σε περίπου 38.000 καταχωρήσεις στο ημερολόγιο τροφίμων.

Προσφέρθηκε φαγητό στα παιδιά, αλλά ποτέ δεν εξαναγκάστηκε με κανέναν τρόπο. Το φαγητό στρώθηκε σε ορισμένα σημεία, μπροστά στα παιδιά. Οι βρεφονηπιοκόμοι που φρόντιζαν βρέφη που δεν μπορούσαν ακόμη να περπατήσουν ποτέ δεν πρόσφεραν ενεργά τροφή στα παιδιά.Μόνο εάν το παιδί ήταν απολύτως ξεκάθαρα ελκυστικό σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, το λάμβανε σε ένα κουτάλι. Εάν το παιδί αρνιόταν να φάει, το κουτάλι αφαιρούνταν αμέσως. Τα παιδιά που μπορούσαν να περπατήσουν μόνα τους μπορούσαν ελεύθερα να πλησιάσουν και να επιλέξουν όποιο είδος και συνδυασμό φαγητού τους άρεσε. Το φαγητό που προσφέρθηκε ήταν απολύτως φυσικό, κάθε είδος φαγητού ήταν ένα μόνο προϊόν - δεν επιτρέπονταν συνδυασμοί και ανάμειξη προϊόντων. Γιατί; Για να βεβαιωθείτε ότι το παιδί θα επιλέξει μια συγκεκριμένη, συγκεκριμένη τροφή για τη διατροφική της αξία. Επομένως, στη διατροφή του πειράματος υπήρχαν δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά δεν υπήρχε ψωμί. Όλα τα φαγητά ήταν ανάλατα, το αλάτι σερβιρίστηκε σε ξεχωριστό μπολ, όπως κάθε άλλο φαγητό και τα παιδιά μπορούσαν να το επιλέξουν αν ήθελαν. Μεταξύ των προϊόντων που προσφέρθηκαν ήταν λαχανικά και φρούτα, διάφορα είδη κρέατος και σπλάχνων (νεφρά, συκώτι), δημητριακά και δημητριακά ολικής αλέσεως, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η πρώτη ανακάλυψη του πειράματος, πλέον ευρέως γνωστό ως επιστημονικό γεγονός για τη διατροφή των παιδιών, ήταν ότι τα παιδιά καταναλώνουν άνιση ποσότητα θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας, της εβδομάδας ή του μήνα. Τη μια μέρα μπορούν να τρώνε διπλάσια από τις ημερήσιες θερμίδες, την άλλη μετά βίας κερδίζουν τις μισές. Τη μία ημέρα, το θερμιδικό περιεχόμενο του φαγητού που καταναλώνεται θα μπορούσε να φτάσει τον κανόνα λόγω της κατανάλωσης μικρής ποσότητας τροφίμων με υψηλή θερμιδική αξία, όπως κρέας ή δημητριακά, από την άλλη, λόγω λαχανικών και φρούτων που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. .

Κανένα από τα στυλ διατροφής κανενός από τα μικρά άτομα δεν ακολουθούσε τις διατροφικές οδηγίες που αναπτύχθηκαν από το Ινστιτούτο Παιδιατρικής για την ηλικία τους με κανέναν τρόπο και καμία από τις δίαιτες δεν ήταν παρόμοια με την άλλη. Κάθε παιδί έτρωγε διαφορετικά. Αυτοί οι μικροί ράτσοι δεν έδιναν δεκάρα για τις μερίδες φαγητού. Έφαγαν συκώτι στιφάδο με γάλα και δυο βραστά αυγά το βράδυ. Τοποθέτησαν με χαρά έναν κύκλο μπανάνας πάνω από πατάτες και καταβρόχθισαν με όρεξη τον εφιάλτη αυτού του διαιτολόγου.

Διαπιστώθηκε ότι, σε σύγκριση με τις στατιστικές άλλων παιδικών ιδρυμάτων, τα παιδιά που συμμετέχουν στο πείραμα σπάνια και σπάνια αρρωσταίνουν και αντιμετωπίζουν μικρά προβλήματα υγείας τυπικά για αυτήν την ηλικία. Η δυσκοιλιότητα ήταν άγνωστη σε αυτό το νηπιαγωγείο. Δεν βρέθηκαν περιπτώσεις εμέτου ή διάρροιας. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, ιογενείς λοιμώξεις όπως η γρίπη, από την οποία αρρώστησαν τα παιδιά, πέρασαν με χαμηλή θερμοκρασία και δεν κράτησαν περισσότερο από 3 ημέρες. Παρατηρήθηκε ότι τα παιδιά κατανάλωναν ασυνήθιστα υψηλές ποσότητες φρέσκου κρέατος, γάλακτος και φρούτων κατά την περίοδο ανάρρωσης από μολύνσεις.

Φυσικά, οι συμμετέχοντες στο πείραμα υποβλήθηκαν σε τακτικές και λεπτομερείς ιατρικές εξετάσεις, οι οποίες διαπίστωσαν αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα, ομαλοποίηση των επιπέδων ασβεστίου και φωσφόρου, εξαιρετική ασβεστοποίηση των οστών των παιδιών που έπασχαν από ραχίτιδα πριν από την έναρξη της πειραματιστείτε, σε ορισμένες περιπτώσεις σε προχωρημένο στάδιο, και το πιο εντυπωσιακό είναι ότι τα παιδιά κέρδισαν βάρος μέχρι το κανονικό που απαιτεί η ηλικία, αλλά όχι περισσότερο. Φυσικά, υπήρχαν πιο αδύνατοι και πιο σταθεροί συμμετέχοντες στην ομάδα, αλλά δεν παρατηρήθηκε ούτε αδυνάτισμα ούτε παχυσαρκία. Ένας από τους γιατρούς που συμμετείχαν στην ιατρική αξιολόγηση των συμμετεχόντων έγραψε στη συνέχεια ένα άρθρο σε ένα έγκριτο παιδιατρικό περιοδικό αποκαλώντας την πειραματική ομάδα "την πιο σωματικά και συμπεριφορικά ικανότερη ομάδα του ανθρώπινου είδους" που είχε δει ποτέ.

Και το φαγητό τα έκανε όλα. Ή μάλλον, έξυπνες ρυθμίσεις σώματος που σας επιτρέπουν να επιλέξετε ακριβώς τον τύπο τροφής που χρειάζεται περισσότερο ο οργανισμός αυτή τη στιγμή. Τα παιδιά δεν έλαβαν κανένα είδος βιταμινών, ούτε καν ιχθυέλαιο, και καμία μέθοδο υλικού που ήταν γνωστή εκείνη την εποχή για τη βελτίωση της υγείας (λάμπες UV, θέρμανση κ.λπ.).

Στη συνέχεια, διεξήχθησαν μια σειρά από διαιτολογικά πειράματα με παιδιά, τα οποία έδειξαν την εξαιρετική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος, «ανάθικτη» από τους κανόνες διατροφής, να ρυθμίζει ανεξάρτητα το επίπεδο και τον τύπο της πρόσληψης τροφής.

Με βάση αυτή την ιδέα, αναπτύχθηκε μια μέθοδος για να βοηθήσει τους ψυχαναγκαστικούς λαίμαργους να επιστρέψουν στις διαισθητικές ρυθμίσεις του σώματός τους. Εάν ένα άτομο που πάσχει από μια διαταραγμένη σχέση με το φαγητό μπορεί να μάθει να αναγνωρίζει το δικό του αίσθημα πείνας, να το αποχρωματίζει, να τρώει ακριβώς αυτό που απαιτεί η πείνα του αυτή τη στιγμή και να σταματήσει τη στιγμή του κορεσμού, τότε το αποτέλεσμα θα είναι σωματική και ψυχική ικανοποίηση. , η διακοπή των διατροφικών κύκλων. λαιμαργία και εξομάλυνση των σχέσεων με το φαγητό.

Η πείνα δεν είναι θεία, αλλά φίλος, σύντροφος και αδερφός

Η πείνα, ως φυσιολογικό «γεγονός» του σώματος, ρυθμίζεται από τον υποθάλαμο – ένα μικροσκοπικό τμήμα του εγκεφάλου, που βρίσκεται στο βάθος του και εντοπίζεται κυρίως. στο στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι η «πείνα στο κεφάλι», η «βαρετή στο στόμα» και «η γιαγιά θα προσβληθεί αν δεν φάω αυτή την κοτολέτα» δεν είναι σε καμία περίπτωση φυσιολογικά γεγονότα και δεν έχουν καμία σχέση με την πείνα. Αυτή τη στιγμή, ενώ διαβάζετε αυτές τις γραμμές, βάλτε το χέρι σας στο σημείο όπου αισθάνεστε πείνα. Πού πήγε το χέρι σου; Το στομάχι βρίσκεται ακριβώς πάνω από την κοιλιακή περιοχή, κυριολεκτικά μισή μέρα πάνω από την κοιλιά. Αν το χέρι είναι εκεί, όλα είναι εντάξει. Και συμβαίνει το χέρι να δείχνει την περιοχή πάνω από το στομάχι, η ενόχληση στην οποία θεωρείται πείνα. Αυτό δεν είναι πείνα, αλλά άγχος, ένα συναίσθημα που ερμηνεύεται συχνότερα από άτομα με διατροφικές διαταραχές ως πείνα.

Το επόμενο βήμα είναι η καταγραφή των σωματικών αισθήσεων που σχετίζονται με την πείνα. Πάρτε ένα κομμάτι χαρτί, καθίστε και περιγράψτε ποια σημάδια πείνας μπορείτε να βιώσετε (οι περισσότεροι από εσάς το έχετε κάνει ήδη στην προηγούμενη άσκηση, οπότε απλώς ανοίξτε την κατάλληλη καταχώρηση).

* Γουργουρητό στο στομάχι
* Αίσθημα κενού στο στομάχι
* Αίσθημα πιπιλίσματος στο στομάχι
* Αδυναμία
* Ζάλη, πονοκέφαλος
* Ευερεθιστότητα
* Τρέμουλο στα άκρα

Σημειώστε ότι απολύτως όλα τα σημάδια πείνας που γράψατε είναι σωματικές αισθήσεις, ή αισθήσεις, με έξυπνο τρόπο. Σημειώστε επίσης ότι εάν γράψετε μόνο τρέμουλο, πονοκέφαλο ή αδυναμία, τότε αυτά είναι σημάδια εξαιρετικά έντονης πείνας και αυτό σημαίνει ότι δεν αναγνωρίζετε τις πιο ήπιες μορφές του και ακούτε το ted μόνο όταν η πείνα γίνει υπερβολικά έντονη. Πώς να το αντιμετωπίσετε; Πώς να πιάσετε πιο λεπτές αισθήσεις; Ακούστε το σώμα σας για μια ή δύο μέρες και προσπαθήστε να καταλάβετε πότε δημιουργείται το αίσθημα κενού στο στομάχι ή αρχίζει να βουίζει - αυτά είναι λίγο πολύ ακριβή σημάδια ότι πεινάτε. Ταυτόχρονα, σε συναισθηματικό επίπεδο, και αυτό είναι σημαντικό να σημειωθεί, όλα μπορούν να σας συμβούν. Πεινάμε ό,τι κι αν συμβεί στη ζωή της ψυχής μας. Οποιαδήποτε αλλαγή στο αίσθημα της πείνας ως απάντηση σε ψυχικά γεγονότα (όχι μόνο λαιμαργία, αλλά και ανορεξία, αδυναμία φαγητού ως απάντηση στο στρες) μπορεί να είναι σημάδια διαταραχής σε αυτό το σύστημα.

Τώρα θα μάθουμε να αναγνωρίζουμε την ένταση του αισθήματος της πείνας που βιώνω αυτή τη στιγμή. Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε την ακόλουθη κλίμακα:

Πεινάω - Εξαιρετικά πεινασμένος - Πεινασμένος - Ελαφρώς πεινασμένος (θα έτρωγε κάτι) - Ούτε πεινασμένος ούτε χορτάτος - Όχι ιδιαίτερα πεινασμένος - Πλήρως χορτάτος

Αντιγράψτε ή εκτυπώστε αυτή τη ζυγαριά μόνοι σας σε ένα μικρό κομμάτι χαρτί που μπορείτε να έχετε μαζί σας. Για 3-4 συνεχόμενες ημέρες, βγάλτε το όσο πιο συχνά γίνεται και προσδιορίστε πόσο έντονο είναι τώρα το αίσθημα της πείνας σας. Γνωρίζω ότι πολλά προγράμματα θεραπείας της παχυσαρκίας και βιβλία για την υπερκατανάλωση τροφής προσφέρουν παρόμοιες κλίμακες αριθμητικά, από το 1 έως το 10, και συμβουλεύουν «να τρώτε μόνο εάν το αίσθημα της πείνας είναι στο επίπεδο 8 και άνω», για παράδειγμα. Αυτή η στρατηγική είναι ΔΥΝΑΤΑ ακατάλληλη για ψυχαναγκαστικούς τρώγοντες και μεγαθήρες, επειδή, όπως έχουμε ήδη διαπιστώσει, οι περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους είναι εξαιρετικά διατεθειμένοι να προσπαθήσουν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες άλλων ανθρώπων. Με την αυτοεκτίμηση να εξαρτάται από τις απόψεις των άλλων, ο ψυχαναγκαστικός τρώγων θα προσπαθήσει να «είναι καλός» και θα φάει μόνο εάν το αίσθημα της πείνας είναι έντασης 3 ή 4 ή το αντίστροφο, υποφέρει από ενοχές επειδή «έφαγε στο επίπεδο 10". Οποιεσδήποτε προσπάθειες να ντύσουμε τις σωματικές αισθήσεις με αριθμούς οδηγούν σε αυτό από το οποίο προσπαθούμε να απαλλαγούμε - να αυξήσουμε την απόσταση μεταξύ συνείδησης και σώματος.

Καθώς ξεκινάτε αυτές τις παρατηρήσεις, μπορεί να ανακαλύψετε αρκετά τυπικά φαινόμενα.

Πρώτον, οι συχνά ψυχαναγκαστικοί τρώγοι αναγνωρίζουν την πείνα μόνο όταν στην πραγματικότητα σχεδόν πεθάνουν από αυτήν. Αν περιμένετε μέχρι αυτή τη στιγμή, τότε δημιουργείται μια φυσιολογική κατάσταση όταν το σώμα είναι τόσο απελπισμένο για φαγητό που γίνεται εντελώς το ίδιο τι και πόσο - οποιοδήποτε, όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Σε αυτή την κατάσταση, όσο σκληρά και να προσπαθήσετε, δεν θα μπορείτε να προσδιορίσετε τι ακριβώς χρειάζεστε αυτή τη στιγμή για να χορτάσετε - όπως έκαναν τα παιδιά στο πείραμα της Κλάρα Ντέιβις. Αυτή η κατάσταση είναι γεμάτη με τεράστιο κίνδυνο υπερφαγίας και αυτό συμβαίνει συχνότερα σε όσους θέλουν να κάνουν αυστηρή δίαιτα.

Μια άλλη τυπική κατάσταση - ούτε πεινασμένοι ούτε χορτάτοι - ερμηνεύεται πολύ συχνά από άτομα με διατροφικές διαταραχές ως πείνα. Αυτομάτως νομίζουν ότι αν δεν αισθάνονται υπερβολικό κορεσμό, βάρος στο στομάχι και ορμή υπνηλία, τότε πεινούν. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά υπάρχουν καταστάσεις στις οποίες το σώμα βιώνει ισορροπία και σταθερότητα - αυτή δεν είναι μια κατάσταση κορεσμού, αλλά δεν είναι ακόμα πείνα. Μεταξύ της κατάστασης «πεθαίνω από πείνα» και της κατάστασης «ούτε πεινάω ούτε χορτάσα» βρίσκονται ακριβώς εκείνα τα σημεία της κλίμακας όταν είναι καλύτερο να αποφασίσετε να φάτε κάτι. Καλό είναι να μην φέρετε τον εαυτό σας στην κατάσταση του «εξαιρετικά πεινασμένου», αλλά να φάτε κάτι άλλο στο δρόμο προς αυτό. Σε αυτές τις καταστάσεις το σώμα σας είναι σε θέση να λάβει το καλύτερο. τις πιο ακριβείς λύσεις. τι ακριβώς πρέπει να φας τώρα. Είναι η τροφή που καταναλώνεται με αυτόν τον τρόπο που απορροφάται με τον βέλτιστο τρόπο.

Σημειώστε ότι εμπιστεύεστε το σώμα σας να παίρνει αποφάσεις για το φαγητό και αυτό σημαίνει ευθύνη, σε αντίθεση με τον έλεγχο. Ώρα (ώρα για φαγητό), κοινωνικές καταστάσεις (η πεθερά δεν θα επιβιώσει αν δεν φάω πίτα), το ίδιο το φαγητό (είναι κάτω από τη μύτη, είναι τόσο νόστιμο και σε μισή ώρα θα κάνει» μην λέτε πια ψέματα, γιατί τα παιδιά ή οι συνάδελφοι στη δουλειά θα φάνε τα πάντα) σταματήστε να διαχειρίζεστε τη διατροφική σας συμπεριφορά, και δικαίως, επειδή τι ξέρουν για το σώμα σας και τις ανάγκες του. Οι πίνακες μέτρησης θερμίδων και οι επιτρεπόμενες λίστες τροφίμων δεν ελέγχουν πλέον τη συμπεριφορά σας επειδή είστε άτομο και σίγουρα δεν χωράτε σε κανέναν από αυτούς τους πίνακες. Σε αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να φάτε τα πάντα, απλά δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα.

Για να απλοποιήσετε τη διαδικασία «συντονισμού» για να αναγνωρίσετε τις επιθυμητές καταστάσεις, φανταστείτε ένα μεγάλο ποτήρι νερό. Είναι μισογεμάτο (ή μισοάδειο;). Καθώς η πείνα σας αυξάνεται, το επίπεδο του νερού στο ποτήρι μειώνεται. Το καθήκον είναι να πιάσετε αυτή τη στιγμή και να γεμίσετε ξανά το ποτήρι στο επίπεδο που θα γίνει μισοκούφιο (ή είναι μισοάδειο;).

Ολόκληρο το διατροφικό μας ιστορικό, τόσο φυλογενετικό, δηλαδή ιστορικό, όσο και οντογενετικό, δηλαδή ατομικό, διαθέσιμο σε κάθε άτομο προσωπικά, μας κάνει να ξεχνάμε πώς να ακούμε και να λέμε στο σώμα πότε και τι θέλει. Φάτε όσο δίνουν! Αν δεν τελειώσεις το γεύμα σου, δεν θα φύγεις από το τραπέζι! Για τη μαμά, για τον μπαμπά, για τη θεία Σόνια! Όλη αυτή η εμπειρία μας διδάσκει να ΜΗΝ ακούμε αυτό που πραγματικά χρειαζόμαστε, και επομένως βρισκόμαστε εκεί που βρισκόμαστε - έχοντας τσακωθεί με το σώμα, έχοντας φτιάξει τροφή, καύσιμο για το σώμα και μέσο απόκτησης ευχαρίστησης και ενέργειας, ένας μαύρος δαίμονας που δελεάζει τους φτωχούς μας, εχθρό του ευγενικού ανθρώπου.