Kako napraviti brzu pitu s džemom. Brza pita s džemom - ukusni recepti

Često se dogodi da poželite ukusna domaća peciva, ali vrijeme je, kao i uvijek, ograničeno. Napravite pitu od jabuka koju će obožavati cijela obitelj. Možete peći koristeći različite vrste tijesta: pecivo, biskvit, lisnato tijesto, kvasac. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa i uživajte u nevjerojatnom okusu i mirisu domaće delicije.

Ovo je najpopularnija opcija. Za pripremu se koriste dostupni proizvodi i troši se minimalno vremena.

Sastojci:

• margarin - 120 g;
• sok od limuna;
• granulirani šećer - 160 g;
• soda - pola žličice;
• brašno - 310 g;
• mlijeko - 170 ml;
• jaje - 2 kom .;
• džem od jabuka - 270 g.

priprema:

1. Ulijte jaja u posudu. Izmiješajte pjenjačom.
2. Dodajte šećer, sve promiješajte.
3. Uliti mlijeko.
4. Ulijte sodu bikarbonu u žlicu i ugasite sokom od limuna ili kipućom vodom.
5. Dodajte smjesi od jaja.
6. Dodajte prosijano brašno.
7. Umutiti mikserom za brzinu.
8. Margarin usitniti i dodati u tijesto.
9. Stavite količinu pekmeza.
10. Miješati.
11. Uzmite posudu za pečenje.
12. Prebacite tijesto.
13. Stavite u pećnicu.
14. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva, pecite 20 minuta.
15. Možete pozvati na stol nakon 45 minuta, nakon laganog hlađenja slatkog deserta.

Brzo u lagano kuhalo

Vrlo je jednostavno ispeći pitu s džemom od jabuka u laganom kuhalu. Tijesto u ovoj tepsiji se ravnomjerno peče. Poslastica ispada aromatična i ukusna.

Sastojci:

• šećer - 110 g;
• jaje - 4 kom .;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• pekmez od jabuka - 12 žlica. žlica;
• brašno - 220 g.

priprema:

1. Pripremite posudu u kojoj će biti lako tući proizvode.
2. Izlijte jaja.
3. Dodajte šećer.
4. Uključiti mikser.
5. Tucite velikom brzinom.
6. Nakon osam minuta dodajte prosijano brašno.
7. Dodajte prašak za pecivo.
8. Miješati.
9. Zdjelu premazati uljem.
10. Ulijte dio tijesta.
11. Premažite pekmezom.
12. Ulijte preostalo tijesto.
13. Postavite način rada "Pečenje".
14. Odaberite vrijeme sat.

Recept za kefir

Pita na kefiru ima bogat okus i nježnu aromu. Rezultat je delikatna slatkoća.

Sastojci:

• kefir - 250 ml;
• pekmez od jabuka - 1 staklo;
• jaje - 2 kom .;
• šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
• soda - 2 žličice;
• šećer - 200 g;
• kiselo vrhnje - 400 ml za kremu;
• brašno - 420 g.

priprema:

1. Ulijte jaja u posudu i umutite mikserom.
2. Dodajte šećer. Ponovite postupak.
3. Dodajte brašno, iskoristite pola količine.
4. Promiješajte žlicom.
5. Ulijte kefir.
6. Stavite pekmez. Promiješati.
7. Dodajte sodu bikarbonu. Ovdje će funkciju octa obavljati kefir.
8. Stavite ostatak brašna.
9. Promiješati.
10. Umutiti mikserom.
11. Izliti u kalup.
12. Stavite u pećnicu.
13. Peći na 170 stupnjeva. Vrijeme - pola sata.

Od lisnatog tijesta

Ako nemate jabuke, džem je odlična zamjena. Tijesto se može kupiti u trgovini ili napraviti sami.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• žumanjak – 1 kom .;
• 10 žlica. žlice džema od jabuka.

priprema:

1. Odmrznite tijesto. Razvaljajte valjkom prema tehnologiji koju je predložio proizvođač.
2. Prerezati na dva dijela.
3. Prvi dio stavite na lim za pečenje.
4. Stavite džem, rasporedite ga po cijeloj površini.
5. Poklopiti drugim dijelom.
6. Stisnite rubove.
7. Umutiti žumanjak. Silikonskom četkicom premazati slasticu.
8. Kako biste izbjegli napuhavanje, površinu pite izbodite vilicom na nekoliko mjesta.
9. Stavite u pećnicu.
10. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.

Kako napraviti rolat pitu?

Vrlo brza opcija kuhanja, prikladna kada vam je ostalo malo vremena.

Sastojci:

• pekmez od jabuka - pola čaše;
• jaje - 4 kom .;
• šećer - 200 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• brašno – 150 g.

priprema:

1. Ulijte jaja u zdjelu i promiješajte.
2. Dodati šećer, umutiti.
3. Dodajte brašno. Miješati.
4. Smjesu izlijte u lim za pečenje koji ste prethodno nauljili.
5. Način rada pećnice 200 stupnjeva.
6. Vrijeme pečenja 12 minuta.
7. Izvaditi lim za pečenje.
8. Premažite džem po površini i ne puštajući da se ohladi brzo zarolajte u rolat.
9. Kolač je gotov nakon hlađenja.

Ribani desert s džemom

Pita ima meku podlogu, ukusan nadjev i hrskavi vrh.

Sastojci:

• brašno - 450 g;
• margarin - 200 g;
• džem od jabuka – 370 g;
• šećer - 180 g;
• soda - 0,5 žličica;
• jaje - 3 kom.

priprema:

1. Ostavite margarin na stolu unaprijed; sastav bi trebao biti mekan.
2. Stavite u zdjelu.
3. Dodajte šećer.
4. Ulijte jaja.
5. Dodajte sodu, gašenje kipućom vodom ili sokom od limuna.
6. Dodajte prosijanu količinu brašna.
7. Umijesiti tijesto.
8. Izrežite ga, trebali biste dobiti dva različita dijela.
9. Veći dio stavite u hladnjak, manji dio u zamrzivač.
10. Nakon pola sata smjesu iz hladnjaka razvaljajte i stavite na lim za pečenje.
11. Izbodite vilicom cijelu površinu.
12. Stavite pekmez.
13. Smjesu iz zamrzivača naribajte pomoću krupnog ribeža. Pospite po površini pite.
14. Stavite u pećnicu.
15. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Od prhkog tijesta

Ovaj će desert svima uspjeti prvi put. U kratkom vremenu dobit ćete delikatnu poslasticu u kojoj će uživati ​​svi gosti.

Sastojci:

• sol - pola žličice;
• vanilin - vrećica;
• margarin - 200 g;
• brašno - 300 g;
• džem od jabuka - čaša;
• voda - 3 žlice. žlice;
• šećer – 2 žličice.

priprema:

1. Margarin treba biti hladan.
2. Uzmite krupno rende i naribajte margarin.
3. Dodajte malo soli. Dodajte šećer.
4. Dodajte vaniliju.
5. Miješati.
6. Dodajte brašno.
7. Samljeti, trebali biste dobiti mrvice.
8. Ulijte vodu, zamijesite tijesto.
9. Podijeliti na dva dijela.
10. Stavite u zamrzivač.
11. Nakon pola sata izvaditi.
12. Veći dio razvaljajte da stane u kalup. Da tijesto ne bi nabubrilo tijekom kuhanja, izbodite ga vilicom na različitim mjestima.
13. Stavite pekmez.
14. Ostatak tijesta razvaljajte i izrežite na trake.
15. Položiti u mrežu na površini.
16. Stavite u pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva. Vrijeme - pola sata.
17. Rezati kad se potpuno ohladi.

Otvorena pita s džemom od jabuka

Delicija koja će uvijek ispasti i oduševit će vas nevjerojatnim okusom.

Sastojci:

• vanilin;
• sol - pola žličice;
• šećer - 85 g;
• grožđice - 65 g;
• brašno - 520 g;
• pekmez od jabuka - 550 g;
• suhi kvasac - 5 g;
• žumanjak – 4 kom .;
• maslac - 120 g;
• toplo mlijeko - 250 ml.

priprema:

1. U 250 gr brašna sipati kvasac.
2. Mlijeku dodajte žlicu šećera.
3. Preko brašna prelijte mlijeko.
4. Miješati.
5. Nakon dvadesetak minuta tijesto će se dići i povećati volumen.
6. Ostatak šećera izmiksati sa žumanjcima. Dodajte malo soli. Dodajte vanilin. Miješati.
7. Pomiješajte s preostalim brašnom. Promiješati.
8. Ulijte tijesto.
9. Mijesiti.
10. Grožđice isperite. Pospite brasnom.
11. Dodajte u tijesto. Mijesiti.
12. Rastopite maslac. Uliti u tijesto.
13. Stavite u posudu.
14. Pokrijte vrećicom. Stavite na toplo mjesto.
15. Nakon 1,5 sata masa će se povećati.
16. Mijesiti.
17. Ponovno pokrijte vrećicom. Ostavite pola sata.
18. Odrezati trećinu tijesta.
19. Ostatak tijesta razvaljajte.
20. Stavite na lim za pečenje.
21. Premažite pekmezom.
22. Trećinu rezerviranog tijesta razvaljajte i izrežite na trake. Uzmite škare i izrežite po rubovima. Dobit ćete božićno drvce.
23. Ukrasite površinu pite.
24. Ostavite sat vremena.
25. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
26. Kuhajte oko pola sata.

Pite s pekmezom na brzu temu vječno su aktualna tema: vremena je malo, ali uvijek se želi nešto slatko. Srećom, staklenke pekmeza nalaze se u svakom domu, a pitanje je samo kojom tehnologijom pripremamo brzu pitu.

Trebalo bi se pripremiti "brzo" - to znači da se nećete morati dugo mučiti s tijestom, a pećnica će peći proizvod ne više od sat vremena. Ako tijesto nije samo lagano, nego i zanimljivo, onda je recept neprocjenjiv!

Ovu pitu s džemom možete umutiti s bilo kojim gustim džemom, marmeladom ili slojem svježeg voća ili bobičastog voća, poput banana, krušaka ili trešanja.

Sastojci

Za test:

• jaje 3 kom
• mlijeko 200 ml
• biljno ulje 90 ml
• brašno 400 gr
• šećera 200 gr
• prašak za pecivo 1,5-2 žličice.
• sol 0,5 žličice.
• vanilin po ukusu

Za punjenje:

• Bilo koji gusti džem 1-1,5 tbsp.

Recept

Uključite pećnicu i namjestite temperaturu na 180 Celzijevih stupnjeva. Jaje koje se koristi za pečenje je ohlađeno.

Uzmite duboku zdjelu za pripremu tijesta. Najbolje je keramičko posuđe. U to razbijte jaje i lagano tucite dok ne postane glatko.

Nastavite mutiti, dodavajući žlicu po žlicu šećera dok se zrnca potpuno ne otope. Za to vrijeme će masa pobijeliti i znatno povećati volumen. Posolite tijesto po ukusu i dodajte vanilin.

U malim obrocima ulijte biljno ulje, postupno ga umiješajući u smjesu jaja. Tijesto razrijediti mlijekom i lagano premijesiti. Masa će postati tekuća i mjehurića, ali tako treba biti.

U tijesto dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve grudice pažljivo razbiti. Masa treba postati homogena i malo gušća od tijesta za biskvit.

Po potrebi dodajte brašna. Previše tekuće tijesto nije prikladno za pečenje s nadjevom. Džem će se jednostavno utopiti u njemu, a pita će biti neukusna kada se reže.

Posudu za pečenje prelijte biljnim uljem i obložite papirom koji ste premazali uljem i posuli brašnom. Polovicu tijesta rasporedite u pripremljenu tepsiju.

Nadjev stavite u buduću pitu. Prethodno tekući džem stavite na sito. Nakon nekoliko minuta višak sirupa će se ocijediti i pekmez će postati gust.

Preostalim tijestom prekrijte nadjev, ravnomjerno ga rasporedite žlicom i poravnajte po površini za pečenje. Brzu pitu stavite peći u zagrijanu pećnicu 7 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i pecite proizvod još 40-45 minuta.

Gotova pita trebala bi se ravnomjerno ispeći i dobro narasti, imati laganu koricu i ukusnu boju. Kolač izvaditi iz pećnice i po želji posuti šećerom u prahu. Dobro ohlađenu pitu poslužite s pekmezom, režući je na manje komade.

Ponekad se stvarno želite počastiti slatkim jelom. U ovom slučaju dobro dođe pita od pekmeza. Za njegovu pripremu potrebno je samo pronaći džem i ukusno tijesto koje će ga upotpuniti. Ostaje još samo pronaći recept s kojim možete brzo pripremiti pitu s pekmezom, a koja se peče ne više od pola sata.

Pogledajmo dva recepta na bazi džema od šljiva i crvenog ribiza. Recepti će se razlikovati i po tijestu. U prvom od njih koristit ćemo tijesto s mlijekom, au drugom s kefirom. Ovi jednostavni recepti omogućit će vam da napravite ukusno jelo.

Brza pita sa džemom od šljiva i višanja

Za pripremu tijesta za pitu koristit ćemo mlijeko i biljno ulje. Omogućit će nam pripremu sočnih i ukusnih peciva. Višnja šljiva će kolaču dati sjaj i aromu, što će biskvit učiniti još ukusnijim i aromatičnijim. Za pripremu pite možete koristiti i gusti džem od bobičastog voća, banana, krušaka i drugog voća. Takvo se jelo može staviti ne samo na svakodnevni stol, već i na blagdanski stol.

Sastojci

• Mlijeko 200 ml.
• Biljno ulje 90 ml.
• Brašno 400 gr.
• Pileće jaje 3 kom.
• Gusti džem od šljiva i višanja 1-1,5 žlica.
• Prašak za pecivo 1,5-2 žličice.
• Sol ½ žličice.
• Šećer 0,5 žličice.
• Vanilin, šećer u prahu po ukusu

Način kuhanja

Uzmite ohlađena jaja i počnite ih tući u dubokoj posudi (najbolje keramičkoj). Nakon što su jaja umućena dok ne postanu glatka, počnite dodavati šećer jednu po žlicu. Nakon što se masa poveća, dobije bijelu nijansu i šećer se otopi, morate dodati sol i vanilin.

U smjesu dodajte biljno ulje i mlijeko. Sve dobro promiješajte. Rezultat bi trebao biti tekuće tijesto.

Prosijte brašno i počnite ga postepeno dodavati u tijesto. Također u tijesto dodajte prašak za pecivo. Sve temeljito promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Tijesto treba biti srednje gusto, ali nikako tekuće. Konzistencija bi trebala biti malo gušća od tijesta za biskvit.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite papir za pečenje i stavite ga na lim za pečenje prethodno namazan biljnim uljem. Zatim papir za pečenje pospite brašnom. Pekmez prvo stavite na sito da se ocijedi tekući dio. Preostali gusti džem može poslužiti za pečenje pite. Polovicu dobivenog tijesta stavite na papir za pečenje, pa premažite džemom od šljiva.

Na vrh stavite ostatak tijesta. Da biste to učinili, morate koristiti žlicu. Na taj način možete ravnomjerno rasporediti svo tijesto. Ako ostane neravnina, možete žlicom poravnati gornji dio tijesta.

Stavite pitu u zagrijanu pećnicu i pecite je na 180 stupnjeva 7 minuta, zatim smanjite temperaturu na 160 stupnjeva i nastavite peći pitu još 40-45 minuta. Rezultat bi trebao biti mirisni biskvit s korom. Po želji vrh torte možete posuti šećerom u prahu.

Pričekajte da se pečena pita ohladi i tek tada je možete rezati na porcije i poslužiti.

Brza pita sa pekmezom od ribiza

Čak i neiskusan kuhar može pripremiti pitu po ovom receptu, jer je recept vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena.

Pripremljeno tijesto osim za pitu možete koristiti i za muffine i druge pite. Napravit ćemo pitu s džemom od ribiza. Po želji možete koristiti džem ili neki drugi gusti džem. Kao dodatni sastojci mogu se koristiti svježe bobice i voće.

Sastojci

• Pileće jaje 3 kom.
• Kefir 200 ml.
• Brašno 400 gr.
• Šećer 200 gr.
• Biljno ulje 100 gr.
• Prašak za pecivo 1,5 žličice.
• Sol, vanilin po ukusu
• Džem od ribiza 200 gr.

Način kuhanja

Razbijte jaja i stavite ih u duboku zdjelu. Tucite jaja dok se smjesa ne pretvori u laganu pjenu. Zatim žlicu po žlicu dodavati sol i šećer. Trebate tući dok se šećer ne otopi.

Dodajte biljno ulje u smjesu jaja. Morate ga dodavati postupno. Zatim u smjesu dodajte ohlađeni kefir i sve dobro promiješajte.

U tijesto dodajte prašak za pecivo, vanilin i nekoliko puta prosijano brašno. Sve dobro promiješajte. Rezultat bi trebao biti gusto tijesto, koje će biti gušće konzistencije od tijesta za biskvit.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Zatim na vrh staviti papir za pečenje. Podmažite ga biljnim uljem, a dno i stranice pospite brašnom.

Stavite pola tijesta u tepsiju, pa ravnomjerno rasporedite pekmez po tijestu. Preostalim tijestom prekrijte pekmez i zagladite ga odozgo.

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i u nju stavite kalup za pitu. Pecite pitu 40-45 minuta. Spremnost jela može se odrediti po zapečenoj kori i konzistenciji pite. Pečeni proizvodi bi trebali iskočiti pod pritiskom. Za provjeru možete koristiti i čačkalicu koja bi trebala ostati suha nakon što njome probodete pečenje.

Kolač ohladiti pa izvaditi iz kalupa. Zatim pitu možete rezati na komade.

Brza pita sa džemom

5 (100%) 1 glas

Za mene je brza pita s pekmezom prilika da na brzinu ispečem nešto slatko za čaj i pritom potrošim teglicu pekmeza, pekmeza ili gustog džema koje sam počela. Ljeti želite pripremiti više i više svega, ali kako se bliži zima, postaje jasno da nećete moći sve pojesti prije nove berbe. Tada recept za pitu s džemom postaje posebno aktualan, pogotovo ako se radi o brzoj piti. Ja ga radim od prhkog tijesta a nadjev se puni gustim pekmezom od šljiva. No, poslužit će i svaki džem kiselkastog okusa, a u receptu ću vam reći kako i čime ga možete zgusnuti.

Sastojci

Za pripremu jednostavne i brze pite s džemom trebat će vam:

• margarin - 180 g;
• jaja - 2 kom;
• granulirani šećer - 1 šalica;
• gusti pekmez od šljiva - 2/3 staklenke od pola litre;
• prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• vanilin šećer - 0,5 paketa;
• pšenično brašno - 3-3,5 šalice.

Kako napraviti brzu pitu sa džemom od šljiva. Recept

Osnova pite s džemom je prhko tijesto. Ja sam radila s margarinom, možete i s maslacem. Zdjelu sa margarinom stavim na laganu vatru, pa dok omekša pripremim ostale proizvode. U duboku zdjelu razbiti dva jaja i dodati šećer.

Snažno mutim pjenjačom dok ne postane kremasta gusta masa svijetle boje.

Obratite pažnju da se margarin nije potpuno otopio, komadići su omekšali i otopili se do pola. Ako ga napravite tekućim, trebat će vam više brašna, ali tijesto će ispasti mekano i mrvičasto.

Otopljeni margarin ulijte u zdjelu sa smjesom jaja i šećera. Promiješam pjenjačom. Masa će postati gotovo homogena.

Prosijem tri čaše brašna. Za sada je dosta. Ako je tijesto premekano, dodaću još tijekom miješenja. Ali ako ispadne hladno, morat ćete dodati maslac ili mlijeko i ponovno mijesiti. Pošto se prhko tijesto ne može dugo mijesiti (postane tvrdo), bit će teško spasiti pitu.

Dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Možete ga začiniti i cimetom ili bilo kojim začinima po želji.

U prvoj fazi tijesto mijesim žlicom kako bih ga manje gnječila rukama. Kad se svo brašno ovlaže, bit će jasno treba li dodati još ili ne.

Tijesto za prhko tijesto za pitu morate brzo mijesiti i nemojte ga dugo mijesiti - ne voli ga. Čim se svi sastojci sjedine, grumen postane gladak i masnat - tijesto je spremno. Ako je previše masno ili premekano, dodam brašna i brzo umiješam. Konzistencija će biti takva da ga možete razvaljati valjkom za tijesto ili rukama umijesiti u kolač.

Tijesto podijelim na pola. Jedan dio će biti podloga, ja ću ga razvaljati na pleh. Drugi spljoštim u tanji sloj, zamotam u foliju i stavim u zamrzivač na 15-20 minuta. Taman dok se pećnica zagrije na 180 stupnjeva, tijesto će se stvrdnuti.

Pitu sam odlučila raditi više, umjesto pleha koristila sam okrugli kalup promjera 30 cm, tijesto nisam razvlačila u kalup i mijesila ga dlanom. sloj jednake debljine.

Ulijte gusti pekmez od šljiva i ravnomjerno rasporedite po tijestu. Sloj može biti tanak ili deblji.

Savjet.Ako vam džem nije jako gust, sjetite se dva načina kako ga zgusnuti. Prvi je da u sirup dodate škrob i zgnječite bobice. Sve promiješajte i stavite na pitu. Zagrijani škrob spriječit će širenje pekmeza. Drugi način je dodavanje mljevenih oraha. Orahe osušim na suhoj tavi, sameljem u mužaru ili u blenderu u jako sitne mrvice. Sjedinim pekmezom i premažem pitu. U ovom slučaju okus gotovih pečenih proizvoda dobiva blagu orašastu notu.

Tijesto se malo stvrdnulo u zamrzivaču, sada ga možete naribati na krupni ribež. Ja ga utrljam direktno na nadjev. Jednostavnija varijanta je ne zamrzavati ga, već ga razvaljati i prekriti nadjevom. Ali sviđa mi se ova posebna - pita s pekmezom nije samo ukusna, već je i elegantna, sa slatkim kovrčama.

Pokušajte odmah rasporediti čips u ravnomjernom sloju. Ako ga premještate s mjesta na mjesto, tijesto će se zalijepiti i morat ćete sve ispočetka.

Stavite pitu u pećnicu na srednju rešetku. Pečem 20-25 minuta, temperatura 180 stupnjeva. Ne smijete ga postavljati više; kolač će biti taman s donje strane, tvrd iznutra, a gornji će ostati svijetli. Kako bi kovrče poprimile smeđu boju, pomaknem ih na vrh deset minuta i lagano povećam temperaturu (do 200-210 stupnjeva).

Čim izvadim pitu iz pećnice, odmah je narežem na komade bez da se ohladi. Tijesto za prhko tijesto postaje krhko nakon hlađenja, vrh pite će se raspasti, a malo je vjerojatno da ćete takva peciva htjeti poslužiti gostima.

Pa pita s džemom je na brzinu gotova, nema potrebe za hlađenjem. Možete probati i toplo. Možda će netko pomisliti - ne tako brza pita. Ali prijatelji, u usporedbi s pitama s kvascem, puno je manje problema s njim. Općenito, svi recepti čija priprema traje manje od sat vremena spadaju u kategoriju brzih pečenja. Naravno, ima više "brzih" recepata, pogledajte - sve je vrlo jednostavno, a proizvodi su pristupačni. Sretno pečenje i dobar tek! Vaš Pljuškin.

Verzija recepta u video formatu

Pita s džemom jedna je od najlakših poslastica za pripremu. Postoji mnogo recepata, ali danas ću vam pokušati na brzinu pokazati nekoliko jednostavnih i brzih opcija.

U suvremenom svijetu postoji mnogo zanimljivih stvari za čije proučavanje treba puno vremena. Ponekad želite pojesti nešto ukusno. I nemam puno vremena za kuhanje. Netko je na poslu i onda se umoran vrati kući. Neki ljudi imaju malu djecu kojoj je potrebna potpuna kontrola. Ovo su recepti koji priskaču u pomoć.

Vjerojatno su svi probali ovu deliciju u djetinjstvu. Zapravo, jednostavno se priprema. Volim ga kuhati jer je jako brz. Ali u našem modernom svijetu vremena nam sve više nedostaje. Još jedan plus je korištenje pekmeza kao nadjeva. Možete koristiti bilo koji koji želite. Posebno je dobar zimi, kada nemamo puno pristupa svježim bobicama. Mirisni miris kolača i čaja čarobna je kombinacija. Ugodan način da okupite svoje najmilije i obitelj za stolom.

Predlažem da pogledate jelovnik:

Pita s džemom: jednostavan i brz recept

Praviti ove pite je užitak. Uostalom, takva kulinarska kreacija može se stvoriti u minimalnom vremenu. Posebno je dobar kada trebate na brzinu složiti nešto ukusno za čaj. Na primjer, gosti su vam došli neočekivano ili gotovo neočekivano. Vaši prijatelji i obitelj bit će ugodno iznenađeni. Pogledajmo detaljnije recept. Sastav uključuje malu količinu proizvoda koji se uglavnom nalaze u hladnjaku svake domaćice.

Sastojci koji će nam biti korisni:

• Brašno - 400-450 grama
• Mlijeko - 200 grama
• Džem (bilo koji) - 200 grama
• Šećer - 100 grama
• Jaja - 2 komada
• Soda i ocat
• Maslac za podmazivanje tepsije

priprema:

1. Trebamo zdjelu. Tu umutiti jaja i dodati šećer. Sve dobro umutiti.

Trebate tući dok se ne stvori pjena.

2. Tamo prosijte brašno. I izlijte mlijeko. Temeljito promiješajte.

3. Dodajte pekmez i gašeni sok. Ponovno promiješajte.

Pekmez možete koristiti koji želite

5. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite 30-40 minuta. Izvadimo ga i imamo gotovu ukusnu, a istovremeno jednostavnu pitu.

Predlažem da pogledate kako postati, . Puno recepata sa fotografijama.

Recept za ukusnu pitu sa slojem pekmeza

Pogledajmo sljedeću verziju naše delicije. Izgledat će kao biskvit, ali samo sa slojem. Nadjev se može sastojati od bilo kojeg pekmeza. Poželjno je da bude gusta. Ovako se neće širiti. A tebe je lakše ispeći.

Trebat će nam sljedeći sastojci:

• Mlijeko - 200 mililitara
• Brašno - 400 grama
• Šećer - 200 grama
• Jaja - 3 komada
• Biljno ulje - 90 mililitara
• Prašak za pecivo - 2 žličice
• Sol - 1/2 žličice
• Vanilin
• Džem 200-300 grama

Proces kuhanja:

1. Prvo nam treba duboka zdjela. U to razbiti jaja. Posolite i mutite mikserom dok se ne pojavi pjena.

2. Nakon što se stvorila pjena, počinjemo dodavati preostale sastojke. Tako nastavljamo tući i dodavati proizvode jedan po jedan. Šećer je na prvom mjestu.

Sipajte šećer u malim obrocima, nastavljajući tući.

3. Tucite dok ne bude u stanju kao što je prikazano na slici ispod. Jaja treba dobro umutiti. Šećer će se potpuno otopiti. A krajnji rezultat je bujna masa.

4. Nastavite mutiti na isti način i dodajte malo biljnog ulja. A zatim na isti način ulijte mlijeko.

Zapamtite, sve sastojke dodajemo u dijelovima. Tako ćete dobiti prekrasno mekano tijesto za pečenje.

5. Sada u brašno dodajte prašak za pecivo i vanilin. Dobro promiješajte. Zatim u dijelovima ulijte ostatak proizvoda. Dodavati po malo i miješati. Ponavljati dok se ne izlije svo brašno.

Koristite sito. Na taj način ćete zasititi tijesto kisikom i kolač će ispasti pahuljast.

6. Tijesto bi trebalo ispasti tekuće i gusto u isto vrijeme.

7. Pripremite posudu za pečenje. Podmažite ga biljnim uljem. Dobro namažite i bočne stijenke. Dodatno pospite brašnom. Cijeli oblik potrebno je u prahu.

Ako niste sigurni koji je vaš kalup za pečenje, možete koristiti papir za pečenje. I to će biti lijepo.

Izlijte polovicu našeg tijesta. Možda malo više od pola. Izravnajmo to.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Na vrh staviti nadjev, tj. pekmez. Obavezno koristiti gusti pekmez. Pokušajte zadržati minimalnu količinu sirupa na tijestu. Na primjer, rasporedite bobice ili komadiće. Ravnomjerno ih rasporedite.

8. I gore izliti drugi dio tijesta. Ravnomjerno rasporedite. Lagano izravnajte.

9. Stavite u zagrijanu pećnicu. Kad ste stavili kalup, smanjite temperaturu na 160. I kuhajte do kraja. Kolač se peče otprilike 50 minuta gotovo isto kao i biskvit. Ali morate pratiti kako površina postaje rumena, a zatim ga odmah izvadite.

Pita je gotova. Provjerite spremnost poput običnog biskvita. Probodite čačkalicom. Ako nema testa, onda je sve spremno. Kolač je u ovom trenutku vrlo nježan, pa ga morate pustiti da se ohladi. Inače će se sve raspasti dok ga vadite iz kalupa. Nakon vađenja pospite šećerom u prahu.

Ukusna pita od ribanog prhkog tijesta

Pripremimo sada deliciju na još jedan način. Recept je jednostavan. Moja obitelj to voli. Pogotovo kada nema dovoljno vremena. Ponekad poželite nešto ukusno za čaj. Ovu pitu me naučila raditi teta. Kad god joj dođete u posjet, ona stavi njegovo ime na stol. Pa, neću vam dosaditi. Krenimo s analizom. Nemojte misliti da će, ako je opis dugačak, trebati dugo vremena za pripremu. Svaki korak volim detaljno opisati, zato i ima toliko faza pripreme.

Koristit ćemo najjednostavnije i najpristupačnije sastojke.

Umjesto pekmeza možete koristiti džem ili marmeladu. Bilo bi bolje da ima malo kiselosti kako bi naglasila slatkoću prhkog tijesta.

Proizvodi:

• Šećer - 300 grama
• Brašno - 420 grama
• Džem - 300 grama
• Maslac - 180 grama
• Jaja - 2 komada
• Prašak za pecivo - 2 žličice
• Sol - prstohvat

Proces kuhanja:

1. U duboku zdjelu stavite maslac sobne temperature, prstohvat soli i šećer. Sve tucite mikserom oko 5-6 minuta dok ne postane svijetlo i pjenasto.

Maslac je bolje nabaviti par sati prije kuhanja. Pustite da se zagrije na sobnu temperaturu. Isto vrijedi i za jaja. Također moraju biti na sobnoj temperaturi.

2. Nakon što su maslac i šećer dobro umućeni, počnite dodavati jedno po jedno jaje. Nakon svakog dodavanja, tucite 2-3 minute velikom brzinom. Ovo je pahuljasta i lagana masa koju bismo trebali dobiti na kraju, kao što je prikazano na slici ispod.

Ako koristite samostojeći mikser, promijenite nastavak na lopaticu ili lopaticu.

4. Prosijte preostalo brašno. I brzo umijesiti rukama ili izmiješati silikonskom kuhačom. Nema potrebe dugo mijesiti. Prhko tijesto ovo ne voli. Ispada ne tako nježno i mrvljivo.

Čim masa postane više-manje homogena, prestati mijesiti.

5. Zatim stavite tijesto na stol. Radni prostor lagano posuti brašnom. Tijesto će biti vrlo nježno i pomalo ljepljivo. Glavna stvar je ne brinuti se i ne dodavati dodatno brašno Zatim ćemo staviti tijesto u hladnjak i ono će dobiti željenu strukturu.

Tijesto oblikujte u malu kobasicu ili pravokutnik. Morat ćemo vizualno podijeliti na tri dijela. 1/3 tijesta poslužit će kao ukras za našu pitu s pekmezom, a 2/3 kao podloga za nju.

1/3 tijesta zamotamo u plastičnu vrećicu i za sada stavimo u zamrzivač. I dajemo ostatak tijesta malo spljošten oblik. Također ga stavimo u vrećicu ili pokrijemo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak. Tako će se brže ohladiti i postati gušći. Stavite u hladnjak na 40 minuta.

6. Sada uzmite posudu za pečenje. Pokrijte papirom za hranu. Položimo dio tijesta koji je namijenjen za podlogu. I rasporedite ga po cijeloj površini. Dimenzije forme su 40 x 27 centimetara.

Zatim premažite pekmezom. Rasporedite u ravnomjernom sloju po cijeloj površini.

7. Sada izvadimo onaj komad tijesta koji je bio u zamrzivaču. Do ovog trenutka trebao bi biti vrlo gust. I naribajte ga na krupnije ribež.

Naribano tijesto rasporedite po cijeloj površini u ravnomjernom sloju.

8. I pošaljite pitu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva. U prosjeku, vrijeme pečenja je 35-40 minuta. Vodite se izgledom pite. Trebalo bi biti prekriveno lijepom zlatno smeđom koricom.

Izvadite pitu. Pomoću papira prebacite ga na dasku za rezanje. Sada će biti jako mekan, ali kako se hladi bit će čvršći i hrskaviji. Narežite na porcije i poslužite.

Pogledajte video kako napraviti najjednostavniju pitu od pekmeza - “Kovrizhka”

Sastojci:

• Kefir i džem - po 1 čaša
• Jaje - 1 komad
• Gašeni soda s octom - 1 žličica
• Brašno - 2 šalice
• Šećer - 1/2 šalice

Bakina pita s džemom od kefira: kuhajte brzo i ukusno

Unatoč činjenici da se pite pripremaju vrlo brzo, ispadaju vrlo ukusne. Recept je jednostavan, tako da ćete sigurno moći stvoriti remek-djelo. S razlogom sam tako nazvala recept. Ovo me je naučila moja baka. Često ga je kuhala. I kako je ukusno, jednostavno ukusno. I želim podijeliti ovaj recept s vama.

Mi ćemo trebati:

• Kefir - 500 mililitara
• Šećer - 150 grama
• Jaja - 2 komada
• Suncokretovo ulje - 3 žlice
• Soda bikarbona - 2 žličice
• Brašno - 400 grama
• Jam - 3 žlice
• Orasi - 200 grama

priprema:

1. U zdjeli pomiješajte šećer i jaja.

2. Zatim dodajte 3 žlice suncokretovog ulja i ponovno promiješajte

4. Dodajte brašno i dobro promiješajte da nema grudica.

5. I posljednji sastojak je pekmez. Stavimo ga i također miješamo pjenjačom.

6. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.

Lagano nauljite papir da se zalijepi za tepsiju.

7. Nase tijesto izliti u tepsiju. Ravnomjerno rasporedite žlicom ili lopaticom.

8. Po želji na vrh možete staviti orahe.

9. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite 35-40 minuta. Zatim ostavite kolač da se dobro ohladi.

10. Dobili smo takvo čudo. Dobar tek!

Nadam se da sam vam dokazala da možete brzo pripremiti pitu sa pekmezom. I tako da ispadne vrlo ukusno. Svi recepti su slični. Ali možete ih modificirati. A ovaj članak je primjer toga. Sada ste svojoj kolekciji dodali 6 recepata za ukusnu pitu s džemom. Fotografije će vam pomoći da ih lako snađete. Oni su kao spas. Pite se pripremaju na brzinu.

Ako vam se svidio recept onda ga lajkajte ili klasirajte. To će pomoći razvoju bloga, što znači da ćete vidjeti još više najboljih recepata iz cijelog RuNeta. Ostavite svoje komentare.