Kios ayam panggang dari 80.000 rubel. Rencana bisnis ayam bakar

• Deskripsi Produk
• Rencana pemasaran
• Staf
• Rencana keuangan

Rencana bisnis pembukaan kios ayam bakar di kampus.

Berapa banyak uang yang Anda butuhkan untuk memulai bisnis

Menurut perhitungan awal, diperlukan investasi sekitar 915.000 rubel untuk membuka bisnis:

Deskripsi Produk

Kios perdagangan akan menjual produk-produk berikut:

• ayam bakar panas
• pita
• salad (wortel dan kol dalam bahasa Korea)
• saus dan saus tomat
• shawarma
• roti panas
• toko roti
• barang lainnya (keripik, coklat, minuman, teh panas dan kopi).

Margin perdagangan rata-rata akan menjadi 50%. Cek rata-rata, menurut perhitungan awal, akan sama dengan 250 rubel. Kios perdagangan akan buka tujuh hari seminggu mulai pukul 9:00 hingga 20:00.

Rencana pemasaran

Hal utama dalam kesuksesan bisnis ini adalah pemilihan lokasi kios yang menjual ayam bakar dan shawarma. Saat memilih tempat, kami akan mempertimbangkan poin-poin penting berikut:

• Adanya lalu lintas tinggi orang lapar yang kembali dari tempat kerja atau lembaga pendidikan.
• Saat memilih sebidang tanah, preferensi akan diberikan ke tempat-tempat di dekat universitas, stasiun bus dan kereta api, rumah sakit, asrama mahasiswa, dan sebagainya.
• Akses jalan yang nyaman
• Bukan tarif sewa yang tinggi
• Kemampuan untuk menghubungkan listrik

Saat ini, negosiasi sedang dilakukan untuk menyewa sebidang tanah di halte bus di kampus. Tempat ini memiliki lalu lintas yang sangat tinggi baik untuk pelajar maupun penduduk setempat (sekitar 10 ribu orang). Sebagai metode promosi utama, iklan cerah di trailer, iklan di selebaran, produk berkualitas tinggi, dan layanan pelanggan tingkat tinggi akan digunakan.

Rencana langkah demi langkah untuk memulai bisnis

1. Registrasi Bisnis
2. Menyewakan sebidang tanah untuk kios belanja
3. Pembelian kios dan peralatan yang diperlukan
4. Memperoleh izin dari Rospotrebnadzor
5. Mempekerjakan pekerja
6. Pembelian bahan baku dan bahan
7. Peluncuran perusahaan

Sistem perpajakan mana yang harus dipilih untuk kios

Sebagai bentuk organisasi, direncanakan untuk mendaftarkan kewirausahaan perorangan ke dinas pajak daerah. Sistem perpajakannya adalah single tax on imputed income (UTII).

Dokumen apa yang diperlukan untuk membuka bisnis

• Kesimpulan Rospotrebnadzor dengan penerapan daftar bermacam-macam;
• Kontrak pembuangan limbah padat dan pembersihan wilayah;
• Paspor sanitasi dan paspor kendaraan;
• Koordinasi dengan pengawasan kebakaran;
• Surat Tanda Registrasi Inspeksi Teknis Gas dan Kontrak Pemeliharaan Instalasi Tabung Gas;
• Koordinasi objek dengan otoritas setempat.

Lahan tersebut akan disewa dari pemkot. Lokasi - halte bus besar di kampus. Area yang disewakan akan menjadi 75 sq. m Sewa akan menjadi 8 ribu rubel per bulan.

Peralatan apa yang harus dipilih untuk kios ayam bakar

Sebagai peralatan perdagangan, direncanakan untuk membeli trailer perdagangan seluler (bergerak) dari KUPAVA. Dimensi trailer m: 3,9 x 2,1 x 2,1. Berat kotor 1500 kg. Trailer ini dilengkapi untuk memasang pemanggang gas untuk dua pekerjaan.

Barang-barang berikut akan dibeli untuk trailer perdagangan: sistem pasokan air otonom, panel listrik, input terpasang, kompartemen gas, loker lemari pakaian, isolasi termal, rak, pemanggang gas, lemari es 400 liter, mesin shawarma, meteran listrik, papan iklan dengan nama kios. Panggangan akan menjadi jenis korsel. Ini adalah perangkat yang nyaman, tidak seperti panggangan tusuk sate, karena ayam ditempatkan di buaian, dan tidak dipasang di tusuk sate. Ini menghemat banyak waktu bagi pekerja. Total biaya pembelian trailer dan perlengkapannya adalah 630.000 rubel. Produk dan bahan untuk memasak (shawarma dan ayam bakar) akan dibeli dari pemasok lokal dan perusahaan pertanian (peternakan unggas).

Staf

Tiga asisten penjualan (dengan tugas juru masak) akan dipekerjakan sebagai staf kios perdagangan, untuk bekerja dalam jadwal shift 2/2. 2 orang akan bekerja pada waktu yang sama. Gaji akan menjadi gaji + persentase penghasilan harian.

Rencana keuangan

Biaya bulanan tetap

• Gaji + kontribusi asuransi (3 orang) - 80.000 rubel.
• Keamanan — 10.000 rubel.
• Akuntansi (outsourcing) — 8.000 rubel.
• Biaya pemeliharaan kios (tabung gas, suplai air, listrik) - 45.000 rubel.
• Pajak (UTII) - 7.000 rubel.
• Pengeluaran lain - 20.000 rubel.

Total - 170.000 rubel

Berapa banyak yang dapat Anda peroleh dari produk kios

Titik impas penjualan dengan margin perdagangan 50% akan sama dengan 510.000 rubel. Dengan pendapatan bulanan 918.000 rubel. keuntungan akan menjadi 408.000 rubel.

Penghasilan

• Cek rata-rata adalah 250 rubel.
• Margin perdagangan — 50%
• Penghasilan dari satu penjualan - 84 rubel.
• Jumlah pembeli per hari - 130 orang.
• Penghasilan per hari - 10.920 rubel, per bulan - 327.600 rubel.

Maka keuntungan bersih: 327.600 - 170.000 = 157 600 rubel per bulan. Pengembalian penjualan akan menjadi 16%. Dengan indikator seperti itu, pengembalian investasi akan datang dalam 8-10 bulan (dengan memperhitungkan periode promosi bisnis).

Ini adalah proyek lengkap dan siap pakai yang tidak akan Anda temukan di domain publik. Isi rencana bisnis: 1. Kerahasiaan 2. Ringkasan 3. Tahapan pelaksanaan proyek 4. Karakteristik objek 5. Rencana pemasaran 6. Data teknis dan ekonomi peralatan 7. Rencana keuangan 8. Penilaian risiko 9. Pembenaran keuangan dan ekonomi investasi 10. Kesimpulan

OKVED untuk tempat penjualan yang menjual ayam bakar dan shawarma

Untuk area aktivitas komersial ini, menurut pengklasifikasi semua-Rusia (dengan perubahan terbaru), kodenya cocok - OKVED 55.30 (aktivitas kafe dan restoran).

Setiap orang pernah mendengar tentang ayam bakar, dan mungkin setiap detik orang telah mencoba hidangan umum ini lebih dari sekali. Ayam bakar secara konsisten populer sejak lama. Mereka sulit disebut makanan cepat saji atau makanan restoran, jadi hanya gerai serupa dengan produk ini yang bisa menjadi pesaing. Bagaimana memulai usaha seperti itu, rencana bisnis kami untuk penjualan ayam bakar, contoh yang akan kami berikan dalam artikel ini, akan memberi tahu.

Ringkasan proyek

Ayam bakar paling populer di daerah metropolitan besar dan kota wisata. Kami sedang mempertimbangkan untuk memulai bisnis di kota besar di Rusia. Untuk melakukan ini, kami akan memasang kios atau trailer dengan peralatan di tempat-tempat berkumpulnya calon pelanggan kami. Target audiensnya sangat luas sehingga cukup dengan menetapkan titik di kawasan pemukiman, kawasan wisata, atau sekadar tempat yang bisa dilewati secara aktif. Harga produknya murah, sehingga ayam bakar banyak dibeli baik bujangan maupun pasangan suami istri, keluarga, pemuda, pelajar, pekerja kantoran dan pengusaha. Toh, ayam bakar merupakan sajian istimewa yang disukai hampir semua orang.

Jadwal kerja kios kami adalah setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 19.00 pada hari kerja, dan pada akhir pekan dari pukul 09.00 hingga 22.00 Permintaan besar direncanakan pada bulan-bulan hangat, dari April hingga Oktober. Di bulan-bulan dingin tahun ini, Anda bisa fokus pada layanan katering, pengiriman ke rumah, hingga kantor.

Pesaing kami adalah warung atau trailer serupa dengan ayam bakar.

Risiko bisnis utama:

Mempertaruhkan	Larutan
Munculnya pesaing di sebelah kami	Kualitas tinggi, saus baru, penawaran garnish, dan sistem loyalitas pelanggan
Pasokan bahan baku berkualitas rendah	Pilihan pemasok yang dapat memastikan kualitas barang dengan sertifikat. Kontrol pembelian
Kenaikan tajam harga bahan baku	Miliki setidaknya satu pemasok cadangan lagi yang tersedia dengan siapa Anda dapat menegosiasikan harga yang loyal
Penalti atau penutupan gerai ritel berdasarkan keputusan SES atau Rospotrebnadzor	Untuk mengetahui norma dan persyaratan otoritas tersebut, untuk mengontrol proses persiapan dan perdagangan produk makanan. Karyawan harus mengetahui standar sanitasi dan epidemi dan dapat didenda jika melanggar

Rencana bisnis penjualan ayam bakar dengan perhitungan secara objektif akan menunjukkan kepada kita semua kesulitan dan peluang, serta membantu kita melihat perkiraan biaya dan pengeluaran bulanan untuk mengatur bisnis. Dana cadangan juga harus dikontribusikan di sana untuk biaya memerangi pesaing dan denda tak terduga untuk kontrol sanitasi dan epidemiologis.

Dekorasi

Untuk membuka tempat penjualan produksi dan penjualan ayam bakar di tempat umum, Anda harus melalui prosedur tertentu:

• Pendaftaran dengan otoritas pajak.
• Memperoleh sertifikat.
• Pilihan sistem perpajakan, OKVED.
• Memperoleh izin usaha dari pemerintah setempat.

Untuk menjalankan bisnis ini, cukup mendaftarkan pengusaha perorangan pada sistem perpajakan yang disederhanakan. Kami menunjukkan kode OKVED 10.89.2 "Produksi produk yang mudah rusak", 47.22.2 "Perdagangan eceran produk daging dan unggas".

Biaya membayar bea negara dan mendapatkan izin akan berjumlah sekitar 10 ribu rubel.

Pemilihan kamar

Lokasi yang baik untuk kios ayam bakar merupakan hal yang sangat penting. Profitabilitas, profitabilitas, dan profitabilitas proyek bergantung pada di mana outlet akan berlokasi dan berapa banyak orang yang akan lewat.

Kios kami dengan ayam bakar akan berlokasi di area pasar kota, di sebelah halte angkutan umum dan gang dengan banyak orang. Kami menyewa area yang dibutuhkan seluas 10 sq. m untuk menginstal kios kami. Perkiraan sewa akan menjadi 30 ribu rubel per bulan. Selain itu, perlu membawa listrik ke kios untuk proses memasak ayam. Ini adalah + 10 ribu rubel lainnya.

Direncanakan untuk segera membayar sewa 2 bulan, yaitu 60 ribu rubel. Kami juga akan menambahkan sekitar 7 ribu rubel ke perkiraan bulanan untuk listrik.

Pembelian peralatan dan bahan baku

Peralatan penyiapan ayam harus dapat diandalkan, dengan jaminan pengoperasian yang lama serta kualitas dan karakteristik yang sesuai. Citra kios, loyalitas pelanggan, dan jumlah mereka akan bergantung pada seberapa cepat dan efisien ayam dipanggang dan digoreng. Dan tidak ada yang mau membeli ayam yang digoreng dan dibakar dengan buruk.

Anda harus memilih panggangan yang sesuai dengan spesifikasi teknis, ulasan model, dimensi, dan ketentuan garansi. Sekitar 16 bangkai ditempatkan di panggangan berukuran sedang. Sehubungan dengan hal tersebut maka perlu disusun rencana penjualan dan pembelian bahan baku.

Selain panggangan, Anda membutuhkan peralatan lain, peralatan dapur, dan bahan baku. Estimasi terperinci dalam tabel:

Nama	Jumlah, gosok.
Memanggang	50 000
Peralatan dapur	20 000
Microwave	5 000
Ketel listrik	2 000
Meja dan kursi untuk juru masak/penjual	10 000
Wadah (tas, tetra-pack, dll.)	5 000
Freezer	20 000
Bahan baku (pembelian pertama), 100 karkas	150 000
Pembelian barang tambahan	50 000
Biaya tambahan	50 000
Total	362 000

Penting untuk tidak melakukan pembelian pertama dalam jumlah besar. Pertama, Anda perlu menguji pemasok dan kualitas bangkai; kedua, Anda tidak boleh menunggu pengembalian 100%, sehingga Anda tidak harus membuang ayam yang tidak terjual, sambil kehilangan keuntungan dan investasi pribadi.

Staf

Untuk menjual ayam bakar, Anda perlu mempekerjakan seorang pekerja yang akan memasak dan membersihkan kios. Orang tersebut diharapkan memiliki pengalaman yang relevan untuk meminimalkan risiko produk berkualitas buruk dan kehilangan pelanggan. Gaji karyawan akan dikaitkan langsung dengan volume penjualan. Kami akan menetapkan pembayaran rata-rata 20 ribu rubel untuk perkiraan pengeluaran bulanan. Fungsi karyawan juga akan mencakup menyiapkan saus dan lauk pauk, menjual minuman dan mengemas pesanan.

Untuk bekerja tujuh hari seminggu, Anda membutuhkan 2 karyawan.

Jangkauan

Bermacam-macam kios akan mencakup ayam bakar dan produk serta produk terkait lainnya. Lebih detail dalam tabel:

Nama	harga, gosok.
Ayam bakar, 1 kg	500
Sayap panggang, 1 kg	600
Kaki panggang, 1 kg	600
	100
Salad sayuran, 200 g	100
Salad kubis, 200 g	100
Kentang panggang, 300 g	200
Nasi rebus, 300 g	150
Jamur panggang, 300 g	250
	100
Jus tomat/buah, 1 l	180
Peterseli hijau, bawang merah, dill, 20 g	20

Pemasaran dan Periklanan

Sebelum membuka kios ayam bakar, perlu dilakukan analisis kompetitor. Penting agar tidak ada outlet serupa di sekitar, jika tidak, permintaannya akan kecil. Untuk menarik perhatian, Anda perlu memasang tanda yang cerah dan menarik, memberi merek pada kios, mencetak menu besar yang cerah.

Selain itu, untuk menarik lebih banyak pelanggan reguler, Anda perlu mencari opsi untuk promosi dan penawaran yang menguntungkan. Misalnya, untuk pelanggan reguler saat membeli 3 ekor ayam untuk minggu ini - diskon 10% berikutnya, saus atau salad sebagai hadiah; saat membeli lebih dari 4 ayam - lauk atau salad gratis sebagai hadiah.

Nama	harga, gosok.
Papan nama	10 000
Merek kios	10 000
Menu	3 000
Selebaran promosi untuk dipesan	5 000
Total	28 000

Pengeluaran dan pendapatan

Dari bagian rencana bisnis ini, kami akan mengurangi biaya awal dan bulanan, menghitung potensi keuntungan, yang akan kami tetapkan dalam rencana penjualan mulai dari bulan ke-2 hingga ke-3 kerja. Kami juga akan menentukan profitabilitas investasi bulanan dan pengembalian investasi awal.

Biaya awal

Pengeluaran bulanan

Penghasilan

Pesanan stabil diharapkan kira-kira mulai bulan ke-2 pengoperasian kios. Rencana harian minimum adalah 15-16 bangkai.

Kami akan menyusun rencana penjualan indikatif untuk posisi:

Nama	harga, gosok.	Kuantitas	Jumlah, gosok.
Ayam bakar, 1 kg	500	200	100 000
Sayap panggang, 1 kg	600	50	30 000
Kaki panggang, 1 kg	600	50	30 000
Saus tomat, bawang putih, mustard, tartar, 150 g	100	150	15 000
Salad sayuran, 200 g	100	50	5 000
Salad kubis, 200 g	100	50	5 000
Kentang panggang, 300 g	200	30	5 000
Nasi rebus, 300 g	150	30	4 500
Jamur panggang, 300 g	250	10	2 500
Jus tomat/buah, 0,5 l	100	100	10 000
Jus tomat/buah, 1 l	180	80	14 400
Hijau (peterseli, bawang, dill), 20 g	20	100	2 000
Total			223 400

Mari kita tentukan perbedaan antara pendapatan dan pengeluaran:

223.400 - 125.000 = 98.400 rubel per bulan.

Kami menentukan jumlah pajak, dengan memperhitungkan 15%:

98.400 x 0,15 = 14.760 rubel

Hitung laba bersih setelah pajak:

98.400 - 14.760 = 83.640 rubel.

Tentukan laba atas investasi:

(83.640 / 223.400) x 100% = 37,43%.

Profitabilitas untuk bulan kedua ini cukup tinggi. Dengan peningkatan jumlah penjualan, Anda bisa mencapai angka 50-60%.

Sekarang mari kita tentukan periode pengembalian untuk investasi awal:

465.000 / 83.640 = 5,5 bulan.

Pada akhirnya

Usaha ayam bakar memang sangat menguntungkan, apalagi saat musim panas. Rencananya adalah untuk mempersiapkan masa kerja musim dingin, melengkapi kios atau menyewa ruangan untuk produksi ayam bakar. Anda bisa menjualnya melalui catering (di rumah, di kantor), serta menjalin kerjasama dengan kafe dan toko grosir, di mana Anda bisa mengantarkan ayam bakar kemasan yang sudah jadi untuk dijual lebih lanjut.

Federasi Rusia dianggap sebagai salah satu negara terbaik untuk pengusaha pemula, dan pilihan di area mana untuk membuka bisnis pertama Anda adalah jumlah yang luar biasa. Misalnya, terlepas dari banyaknya variasi gerai yang menjual semua jenis makanan jalanan (hot dog, shawarma, burrito), "ayam bakar" masih populer di kalangan warga negara kita. Produk ini dibeli baik untuk makan malam maupun dalam bentuk makan siang untuk bekerja, untuk makanan ringan di pesta dan saat berkumpul untuk piknik.

Tentu saja, makanan cepat saji jenis ini akan mempertahankan popularitasnya untuk waktu yang lama, dan semua itu karena belum ada penggantinya. Untuk pengusaha pemula, ini adalah cara yang bagus untuk mewujudkan diri - rencana bisnis ayam bakar sederhana, cukup mudah diatur bahkan dengan anggaran kecil, dan memungkinkan Anda untuk mengimplementasikan tidak hanya ide Anda di sektor jasa, tetapi juga juga kemudian mengatur seluruh jaringan tempat penjualan. Mari kita lihat organisasi perusahaan semacam itu dan semua fitur bisnis ini.

Untuk memulai bisnis makanan cepat saji Anda sendiri, Anda perlu mempertahankan rencana bisnis tertentu. Ini tidak hanya akan mencegah kesalahan dalam organisasi perusahaan, tetapi juga menghemat uang secara signifikan, merencanakan pertumbuhan yang menyertainya, dan membentuk anggaran untuk pembukaan gerai ayam bakar pertama. Biasanya, calon pengusaha mengikuti rencana berikut:

Rencana pemasaran

Saat memilih lokasi gerai ritel, perhatikan paten tempat tersebut. Misalnya, penjualan tertinggi justru berada di dekat perusahaan dan lembaga pendidikan, di mana pelajar dan pekerja, yang lapar, akan membeli makan malam atau makan siang untuk diri mereka sendiri. Selain itu, diinginkan untuk memiliki gedung bertingkat atau kawasan kota yang padat penduduk, di wilayah yang berdekatan, hal ini akan meningkatkan jumlah pelanggan secara signifikan. Stasiun, rumah sakit, dan hostel juga memungkinkan Anda mendapatkan lebih banyak pelanggan.

Untuk kenyamanan, kami menawarkan untuk meninjau tabel yang menunjukkan lalu lintas rata-rata di dekat gerai makanan cepat saji:

lembaga terdekat	permeabilitas rata-rata	Profitabilitas	Klien
Universitas, asrama mahasiswa	Lebih dari 1000 orang	Sedang	Siswa, guru
Bangunan baru, area perumahan	Sekitar 1000 orang	tinggi	Pemuda di bawah 30 tahun, pasangan menikah
Stasiun	Lebih dari 1000 orang	Sangat tinggi	Wajah mabuk, penumpang kereta api jarak jauh
Rumah sakit	Lebih dari 1000 orang	Rendah	Pensiunan, wanita di bawah 40 tahun
Pabrik dan perusahaan	Sekitar 1000 orang	Sangat tinggi	Pria dan wanita berusia 30 hingga 50 tahun
Dekat taman rekreasi	Sekitar 500 orang	tinggi	Beristirahat pemuda dan pasangan

Selain itu, saat memilih lokasi, segera evaluasi tempat yang tersedia untuk disewa. Perhatikan tarif sewa dan kemungkinan menyambungkan listrik ke stopkontak.

Saat memilih logo dan nama perusahaan, melibatkan ahli, atau meminta bantuan teman dan kerabat, mungkin mereka akan menyarankan sesuatu yang unik dan menarik. Jangan lupa bahwa logo dan nama itulah yang akan membentuk opini pertama calon pelanggan.

Jangan lupa siapkan beberapa paket kartu nama yang tentunya akan berguna untuk Anda di kemudian hari. Yang terbaik adalah memberikannya kepada semua orang yang Anda temui dan pastikan untuk setiap klien Anda.

Dan ketika poin pertama dari rencana bisnis selesai dan momen periklanan tiba, penting saat ini untuk menginvestasikan sebanyak mungkin emosi dan imajinasi Anda. Munculkan proyek yang menarik untuk mengiklankan outlet Anda, Anda dapat mengadakan promosi, membagikan selebaran di dekat tempat penjualan, atau menayangkan video iklan di televisi lokal. Ada banyak cara untuk mengadakan acara promosi, jika Anda takut tidak dapat mengatasinya, maka yang terbaik adalah menghubungi spesialis di agensi tersebut.

Pemilihan peralatan

Saat ini, sebagian besar tempat penjualan panggangan ayam terletak di trailer kios khusus - tonar. Jika Anda memutuskan untuk menempatkan stopkontak seluler, penting untuk memilih tonor yang paling cocok untuk casing Anda, baik dari segi harga maupun ukuran. Saat ini ada peluang untuk membeli tonar dalam dua ratus ribu rubel.

Tentukan juga panggangan mana yang akan Anda gunakan. Saat ini ada berbagai macam model listrik dan gas. Pada saat yang sama, panggangan yang menggunakan listriklah yang paling aman, membutuhkan lebih sedikit investasi, dan secara signifikan akan menghemat uang untuk bahan bakar di masa mendatang. Saat ini, pemanggang korsel sangat populer, dengan kemampuan memasak enam belas ayam sekaligus. Model serupa harganya sekitar empat puluh ribu rubel.

Selain peralatan memasak ayam, Anda memerlukan yang berikut ini: timbangan, kipas angin, kap ekstraktor, freezer, konter. Perkiraan biaya semua ini berkisar dari empat puluh ribu rubel.

Profitabilitas Bisnis

Untuk menghitung apakah bisnis ayam bakar menguntungkan, perlu menghitung pengeluaran dan pendapatan outlet, menghitung selisihnya dan menuliskan semua data dengan perhitungan di atas kertas atau di spreadsheet excel.

Bagaimanapun, biaya awal hanya bergantung pada rencana bisnis yang Anda pilih. Penghasilannya akan bergantung pada lokasi titik dan lalu lintas, serta kualitas periklanan.

Saat menghitung biaya, sertakan item berikut:

Setelah menyusun rencana pengeluaran, hitung perkiraan laba. Tergantung berapa harga ayam di kota Anda, karena rata-rata untuk bakar harganya dua kali lipat. Menurut ulasan para pengusaha di daerah ini, titik penjualan kecil yang menjual 50 kilogram ayam per hari menghasilkan pendapatan bulanan sebesar 250 ribu rubel. Dengan biaya bulanan rata-rata 180 ribu, laba bersih akan menjadi sekitar 80.000 rubel. Ini dengan rencana penjualan yang sangat skeptis, jika bisnis menanjak, maka keuntungan Anda dapat tumbuh secara signifikan.

Untuk meluncurkan gerai ritel, Anda membutuhkan sekitar 400 ribu rubel, dan menurut laba rata-rata, dapat dihitung bahwa seluruh perusahaan akan terbayar dalam waktu sekitar enam bulan.

Dokumentasi yang Diperlukan

Saat rencana bisnis dibuat dan semua perhitungan dibuat, Anda dapat melanjutkan ke dokumen. Harap dicatat bahwa ini harus dilakukan sebelum membuka gerai ritel dan membeli peralatan, karena ini mungkin memakan waktu lama. Tetapi dengan tindakan terampil dan pengetahuan hukum, dengan menggunakan semua alat negara, Anda dapat menyelesaikan semua dokumentasi dalam waktu singkat.

Langkah pertama adalah mendaftarkan pengusaha perorangan Anda sendiri, hari ini dapat dilakukan dengan sangat cepat, tanpa birokrasi yang tidak perlu dan dengan kemungkinan keuntungan. Tetapi selain dokumen pengusaha perorangan, dokumen lain juga diperlukan, yang juga harus dikeluarkan: paspor sanitasi perusahaan, judul tonar, izin dari Rospotrebnadzor dan pemadam kebakaran Federasi Rusia, perjanjian dengan pemerintah daerah dan perusahaan pembuangan sampah.

Video yang bermanfaat

Fitur Perdagangan Ayam Bakar

Tentunya jenis usaha bagi calon pengusaha perorangan ini merupakan peluang yang ideal untuk memulai usaha pertama mereka. Dengan biaya yang relatif rendah untuk membuka gerai ritel dan pengeluaran bulanan, pemilik usaha mendapat untung yang cukup tinggi. Pada saat yang sama, agar Anda dapat membuka outlet pertama Anda, Anda bahkan tidak perlu memiliki anggaran awal. Saat ini, banyak bank Rusia memberikan pinjaman kepada pengusaha pemula dengan syarat yang sangat menguntungkan, jadi sebenarnya yang dibutuhkan untuk membuka tempat penjualan ayam bakar hanyalah keinginan.

Tentu saja, jenis bisnis ini memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan cara lain untuk memulai bisnis, tetapi ada jebakan tertentu yang dapat menimbulkan masalah. Jadi, misalnya, penjualan di area kota pilihan Anda bisa sangat rendah, dan dalam hal ini poin Anda hanya akan membawa kerugian. Tetapi dalam kasus seperti itu, jenis bisnis khusus ini memiliki keuntungan besar lainnya - mobilitas. Anda dapat memindahkan tonar Anda kapan saja ke tempat lain, ke distrik lain di kota dan bahkan ke kota lain, di mana laba, pada gilirannya, dapat menutupi semua pengeluaran, termasuk pengaturan poin sebelumnya.

Seperti yang Anda lihat, pengorganisasian bisnis pertama Anda dalam bentuk perusahaan penjualan dan persiapan ayam bakar itu sederhana, memiliki profitabilitas tinggi dan peluang untuk berkembang.

Rencana bisnis ayam bakar: hasilkan uang dari ayam goreng

5 (100%) suara: 2

Perhatian! Paket bisnis gratis yang disediakan untuk diunduh di bawah ini adalah contohnya. Rencana bisnis yang paling sesuai dengan kondisi bisnis Anda harus dibuat dengan bantuan spesialis.

Siapa yang tidak suka makanan lezat? Jawabannya jelas, semua orang menyukai makanan yang enak, apalagi jika ayam bakarnya gurih, harum dan panas.

Karenanya, bisnis yang dibangun di atas kebutuhan manusia yang konstan ini menjanjikan kesuksesan. Tapi jangan membuat keputusan tergesa-gesa dan buru-buru masuk ke kolam dengan kepala Anda.

Dalam bisnis apa pun, ada jebakan dan agar tidak tersandung, Anda perlu memikirkan semuanya dengan cermat terlebih dahulu. Bisnis apa pun memerlukan pendekatan yang serius, karena cara Anda mengaturnya akan bergantung pada profitabilitasnya, dan karenanya, pendapatan Anda.

Untuk mencocokkan ekspektasi dengan kenyataan, Anda memerlukan rencana bisnis yang dipikirkan dengan matang dan diperhitungkan, yang keberadaannya sudah menjamin kesuksesan Anda sampai batas tertentu.

Rencana bisnis ayam bakar

Untuk membangun bisnis ayam bakar Anda sendiri, Anda memerlukan:

• mendaftarkan perusahaan;
• menyusun semua dokumen yang diperlukan, yaitu mendapatkan izin, mendapatkan izin dari pengawasan sanitasi dan epidemiologis;
• menyewa kamar, atau membelinya sebagai properti;
• membeli atau menyewa semua peralatan yang diperlukan;
• secara berkala membeli semua bahan baku yang diperlukan;
• staf staf;
• merancang dan mengimplementasikan kegiatan pemasaran.

Mari kita mulai secara berurutan, dalam mengatur perusahaan dan menyiapkan semua dokumen yang diperlukan untuk penjualan produk makanan, pengacara akan dengan senang hati membantu Anda.

Oleh karena itu, Anda tidak boleh mempelajarinya dengan kepala Anda, tetapi lebih baik mempercayakan tugas ini kepada orang yang mengetahui bisnisnya. Situasinya sangat berbeda dengan pencarian tempat.

Di sini pilihan ada di tangan Anda, bisa berupa tempat di toko bahan makanan, atau warung kecil di pinggir jalan. Bagaimanapun, itu harus menjadi tempat dengan lalu lintas orang yang tinggi.

Poin penting dalam mengatur bisnis ayam adalah pembelian peralatan.

Pilihan yang paling cocok adalah dengan membeli panggangan jenis korsel, dialah yang memungkinkan ayam untuk digoreng secara merata sehingga menarik perhatian orang yang lewat.

Aroma menggugah selera yang berasal dari panggangan juga akan menarik perhatian orang yang lewat, jadi sebaiknya jangan berhemat bahan baku dan bumbu yang harum.

Ayam harus segar dan enak dilihat, periksa barang dengan setiap pengiriman. Beli barang hanya dari pemasok tepercaya.

Staf dalam bisnis ini akan minimal, hanya satu penjual masak yang cukup, atau dua, tergantung pada mode operasi, siapa yang akan memasak ayam dan menjualnya langsung.

Seorang karyawan dalam posisi ini harus memiliki buku saniter.