Cosa dicono gli americani prima di bere. Brindisi in diversi paesi: ci guardiamo negli occhi, parliamo con il cuore

) - breve discorso, davanti al pubblico, che precede il consumo di bevande alcoliche, inteso a sottolineare l'importanza del momento.

Etimologia della parola

In russo, la parola è stata presa in prestito dall'inglese; storicamente in Rus' i brindisi erano chiamati "brindisi". Il prestito avvenne nella prima metà del XIX secolo, la parola "brindisi" come "augurio di festa" era già registrata nel Dizionario della lingua slava ecclesiastica e russa, pubblicato nel 1847.

Guarda anche

Appunti

1. brindisi // pensiero e parola russi. Tuo e di qualcun altro. Esperienza di fraseologia russa. Raccolta di parole figurate e parabole. TT 1-2. Parole ambulanti e ben mirate. Raccolta di citazioni russe e straniere, proverbi, detti, espressioni proverbiali e singole parole. SPb., tipo. Ak. Scienze.. MI Mikhelson. 1896-1912.
2. Marian Vuitovich. Prestiti lessicali inglesi in russo dizionari XIX secolo // Studia Rossica Posnaniensia 27, 187-193. 199. (russo) S. 189.
3. Frances E. Dolan.Chapter 15 - Toast and the Familiar in Children's Literature // Food and Literature. Cambridge University Press, 2018. (Inglese) pagina 295.

Ci sono molte leggende sui vichinghi: che indossassero elmi con le corna, depredassero i villaggi, fossero sciatti e non facessero altro che combattere. Tuttavia, non tutte queste storie sono vere, affermano i membri dello Sköl Historical Reenactment Club. E puoi fidarti delle loro parole, perché possono vivere per settimane come vivevano gli scandinavi nel IX-X secolo.

Al festival della ricostruzione storica. Foto: Dmitry Dolzhnikov

Tutta la verità sui vichinghi

Prima di tutto, dovresti sapere che Viking non è una nazionalità, ma piuttosto un'occupazione. Questo gruppo potrebbe includere non solo scandinavi, ma anche slavi, europei e persino arabi. Erano tutti uniti da un'occupazione comune, e questo, stranamente, era il commercio.

È vero, i vichinghi commerciavano in un modo particolare: si avvicinavano al villaggio su una nave e valutavano se i suoi abitanti potevano resistere. Se possono, allora è più facile commerciare con il villaggio. Altrimenti, puoi andare in guerra con lei.

Lo scudo rosso sull'albero maestro del drakkar significava che il villaggio era in attesa di un'invasione armata. Gli abitanti dovevano accettare la lotta o scappare. Più spesso, ovviamente, fuggivano, lasciando ciò che non potevano portare. I vichinghi dovevano solo entrare nel villaggio e prendere tutto ciò che vi era rimasto di valore.

Il sostantivo "Viking" ha due parti. La desinenza "ing" denota l'appartenenza a un certo gruppo di persone. La parola "vik" in antico norvegese significa "foce del fiume": le navi su cui navigavano gli scandinavi - drakkars - avevano un approdo molto basso, quindi dal mare potevano entrare nella foce del fiume e percorrerla.

Spesso i figli più giovani diventavano guerrieri, che non ricevevano né denaro né terra. Non avevano altra scelta che andare a fare soldi con la spada. Tuttavia, non si può definire una quota del genere poco invidiabile: i vigilantes erano molto rispettati e le campagne lo erano in un buon modo guarda il mondo e provvedi a te stesso.

Un'altra opzione era diventare un mercenario. Gli scandinavi erano molto alti, l'altezza media era di 1,8 metri, mentre in Europa era di 1,4-1,6 metri.

"Nella stessa Bisanzio, era considerato molto onorevole avere una squadra varangiana", ha detto Dmitry Vorobyov, membro del club Sköl. “Immagina: un piccolo arabo sta camminando, alto un metro e mezzo, con un turbante, e due robusti vichinghi stanno camminando dietro. Ed è un bene per un arabo, perché tutti gli fanno subito posto, e non è male per i vichinghi: segui questo shorty, quasi nessuno oserà attaccarti.

Dmitry Vorobyov. Foto: Nikolaj Smirnov

Con asce ma senza corna

Comunque sia, l'occupazione principale dei Vichinghi erano gli affari militari - in questo senso i miti non mentono. Ecco perché parte importante Una rievocazione è una ricreazione delle armi di quell'epoca.

- L'attrezzatura nel suo insieme non era così grande: includeva un elmo, un'ascia e uno scudo, e tutto questo non pesava più di 10 kg, - ha detto Alexander Shcherbakov. - La cotta di maglia era un piacere costoso, solo un guerriero molto nobile poteva permetterselo. Consisteva in anelli rivettati e non rivettati. A quel tempo c'era poco ferro ed era difficile trovare un fabbro che potesse fare un lavoro così delicato. Molti guerrieri non avevano nemmeno l'elmo.

Le armi più comuni erano le asce, erano piccole e leggere, usate sia in casa che in battaglia.

Ecco due assi: uno è il combattimento, l'altro è universale, potrebbe servire sia in combattimento che nella vita di tutti i giorni. È facile distinguerli: all'ascia da battaglia con rovescio monetazione, che terminava con una punta appuntita. Con un martello puoi facilmente perforare un elmo, mentre è difficile farlo con un'ascia stessa e con una lama è quasi impossibile.

La spada, secondo Vladimir Ilyukha, era anche una cosa molto costosa. Al tempo di Carlo Magno (intorno al IX secolo d.C.), una spada con fodero costava sette mucche. Per fare un confronto: un elmo sarebbe costato in quel momento sei mucche, cotta di maglia - 12 mucche, lo stesso costo di un cavallo da guerra. Non tutti avevano una simile mandria, soprattutto perché non era un compito facile salvare il bestiame dai predatori della foresta.

La qualità del metallo nell'era vichinga non era molto buona, quindi la spada pesava in modo impressionante. Per renderlo più facile, sulla lama è stato realizzato un dol, una specie di grondaia. E non è affatto assetato di sangue, come molti ci pensano.

Ciò che i vichinghi sicuramente non indossavano erano gli elmi con le corna. Più precisamente, esistevano, ma erano rituali, non andavano in battaglia in tali. Gli scandinavi brutali, che andavano dal nemico con un elmo con le corna, furono inventati Teatro dell'opera: in una delle rappresentazioni, i guerrieri con tali abiti erano dipinti sul retro.

Quale di questi elmi è slavo? Risposta corretta: uno che ha una forma sferoconica. È più avanzato: i colpi taglienti scivolano su di lui, la potenza del colpo è persa. Il casco europeo è sferico, protegge peggio.

I vichinghi usavano piccole armi difensive. Potrebbero nascondersi dalle armi leggere con uno scudo o colpire il nemico, perché in quell'epoca aveva una presa a pugno. Anche con il suo aiuto è stato possibile disarmare il nemico: ha colpito lo scudo, l'arma è rimasta incastrata nell'albero, lo scudo è stato gettato via e poi sono entrati in battaglia senza di esso.

Vicini non molto buoni

Il club esiste da dieci anni ed è impegnato nella ricostruzione dell'era vichinga (IX-XI secolo dC). Gli "Skölings" ripristinano lo stile di vita, la cultura militare e l'artigianato degli slavi, degli scandinavi, dei korelas e dei finlandesi. Non è un caso che i vichinghi siano stati scelti come modello: si scopre che i careliani avevano legami molto stretti con queste persone bellicose.

Due rotte commerciali un tempo passavano attraverso il territorio della Carelia: "dai Varanghi ai Greci" e "dai Varanghi agli Arabi". Pertanto, i Vichinghi camminavano spesso in queste terre, con loro le tribù locali avevano rapporti commerciali e frequenti scaramucce militari.

Al festival della ricostruzione storica. Foto: Pavel Polyansky

Le rotte commerciali passavano principalmente lungo i fiumi. Le navi potrebbero persino trascinare parte del percorso. Gli abitanti di molti villaggi guadagnavano denaro in questo modo: venivano assunti per soldi e trascinati con navi lunghe. Inoltre vendevano pellicce, in cambio ricevevano vari beni.

I careliani, fianco a fianco con i vichinghi, si trasformarono rapidamente in guerrieri stessi. Quindi, ad esempio, hanno derubato due volte la capitale della Finlandia. E la campagna più famosa ebbe luogo nel XIV secolo, poi i careliani, insieme ai novgorodiani, saccheggiarono la capitale della Svezia. Fu allora che gli svedesi decisero prudentemente di trasferirsi città principale lontano dal confine.

Come trasformarsi in vichinghi

I rievocatori storici sono scienziati in una certa misura: leggono cronache, saghe, studiano dati archeologici e sulla loro base ricreano accuratamente le armi, i vestiti e gli utensili dell'era vichinga.

Tutto ciò che può essere fatto, cucito e cucinato viene utilizzato nelle feste, dove si riuniscono rievocatori di diverse città. Vivono in tende, ma non in quelle moderne, ma in quelle in cui vivevano gli antichi scandinavi. Dicono che sono ancora più comodi, più stabili e il soffitto è più alto.

Ecco come appare il campo tendato dei moderni vichinghi. Foto: Mikhail Letov

"Ai festival, cerchiamo di vivere nel modo in cui le persone vivevano nella nostra immaginazione in quel momento", ha detto Dmitry Vorobyov. - Escludiamo alcuni prodotti che allora non esistevano (ad esempio pomodori o patate). Non fumiamo perché i Vichinghi non conoscevano il tabacco. Alcuni non portano nemmeno gli occhiali perché all'epoca le lenti degli occhiali erano quasi inesistenti.

Puoi persino sposarti al festival della ricostruzione storica: l'importante è che ci sia qualcuno nel campo impegnato nel ripristino della cerimonia del matrimonio.

"Abbiamo una coppia che è venuta al club quando aveva 18 anni", ha detto Natalya Denisova. - Sono andati al festival per la prima volta, e c'era una ragazza di Yelets, che, usando saghe e ricerche, ha cercato di ricreare la cerimonia del matrimonio. Ha fatto qualcosa, ha preso i nostri ragazzi e li ha messi insieme. Dopodiché, sono convergenti e divergenti più volte e ora vivono insieme. Da allora sono passati 10 anni.

La ricostruzione è uno stile di vita, dicono gli Sköling. Non potrai guardare con calma nessun film storico, studierai costantemente nuovi materiali, rifarai, perfezionerai e correggerai qualcosa.

La ricostruzione si compone di tre parti: la prima è la selezione e lo studio delle fonti, la seconda è la produzione di costumi e altre cose basate sulle tecnologie dell'epoca. Arriva al punto che alcune persone estraggono il ferro appariscente dalla palude e ne forgiano armi, ad esempio coltelli. Questa, ovviamente, è una rarità, ma tali rievocatori si verificano.

La terza fase è l'esperienza. La ricostruzione non si limita a fabbricare una spada, ammirarla e metterla su uno scaffale. Perché, se puoi suonarli sui caschi degli altri?

I festival ti fanno dare uno sguardo nuovo all'epoca in cui vivi, dicono "skölings".

"Non capirai mai la bellezza dei sanitari finché non vivrai una settimana in un campo aperto", ha condiviso Dmitry. - Il water è un'invenzione divina, lo preghi dopo tanti giorni di festa. Non capirai mai l'utilità di una suola dura finché non attraversi la foresta della Carelia con scarpe di cuoio, raccogli tutte le radici, i dossi, i sassi e ti riempi di un livido sul piede.

L'era vichinga non dovrebbe essere romanticizzata, Natalya Denisova ne è sicura. A quel tempo, come in ogni altro, la vita era molto ordinaria: la gente cucinava, lavava i vestiti, lavorava e riposava, si sposava e cresceva i figli. È solo che tutto questo è stato fatto in condizioni leggermente diverse, che i membri del club stanno cercando di ricreare.

Non è un segreto da dove ci sia venuta la parola "toast". in inglese e mezzi fetta di pane leggermente tostata. Un tempo gli abitanti della Britannia, prima di bere vino o altri forti, vi immergevano questo pezzo arrostito in modo che la bevanda assorbisse il sapore del pane. Ma questa usanza divenne meno popolare in quei giorni in cui versare veleno nel calice del proprio compagno era considerato un atto formale per ottenere il proprio vantaggio, che fosse un trono o un vivace cavallo.
Le storie di misteriosi avvelenamenti sono state rapidamente svelate, quindi, secondo le nuove regole, l'ospite della celebrazione, per convincere gli ospiti della sincerità e della sicurezza della sua vacanza, ha versato del vino nel suo bicchiere, lo ha bevuto e poi gli ospiti si sono scambiati il ​​vino e hanno collegato simbolicamente i bicchieri al centro del tavolo. Nell'era di Carlo Magno, i cavalieri risuonavano con coppe d'argento e più forte era il suono, più importante era la causa dell'evento.

Nel tempo la tradizione è stata dimenticata, ma grazie alle cronache storiche, dove venivano menzionati questi “brindisi”, è nata un'interpretazione moderna: dire un paio di parole (brindisi) prima di bere a una grande tavolata.

Di seguito sono riportate frasi ed espressioni che sono incluse nell'elenco delle parole più importanti in ogni viaggio:

AUSTRIA E SVIZZERA: varianti simili sono "prosit" (Austria) e "prosht" (Svizzera). La lettera "sh" deve essere distinta.

INGHILTERRA: nel Regno Unito non è consuetudine fare brindisi e brindare. Prima di bere, gli inglesi alzano il bicchiere e dicono “Cheers” (“chiez”), che in questo caso significa “Hurrah”.

AMERICA: anche i lunghi discorsi sul bere non sono accettati. Alzando un bicchiere di alcol, dicono alla maniera inglese "Cheers" o al tedesco "Prosit".

BIELORUSSIA: brindisi universale - "budzma", cioè "lo faremo".

GERMANIA: I tedeschi tradizionalmente bevono dopo che uno dei padroni di casa dice "Prosit" ("prosit"). I tedeschi dicono "Prosit" o "semplice". Un'altra versione comune del brindisi è "tsumvol" (Zum Wohl), che significa "per la salute ( benessere)". In poche parole, "per te!". Anche in Germania si può dire "noh ain mal", che significa "ancora una volta".

ISRAELE: il brindisi più comune è "LChayim" ("li haim"), che significa "per la vita".

IRLANDA: qui dicono "Slainte" - "sleint".

SPAGNA: simile all'italiano "salud", ma assicurati di concentrarti sulla "d" alla fine. Un'opzione più lunga per gli allenati: "arribo - abajo - al centro - al dentro", che significa "su - giù - verso te stesso - dentro". Queste parole devono necessariamente coincidere con il movimento del bicchiere.

ITALIA: Gli italiani preferiscono "salutare" o "chin-chin" sonoro.

CINA: in Cina si pratica la tostatura, ma il tintinnio dei bicchieri non è affatto considerato obbligatorio. In casi speciali, è necessario osservare l'antica tradizione. Per mostrare rispetto, il più giovane per età o posizione dovrebbe far tintinnare la parte superiore del suo bicchiere sullo stelo del bicchiere del più anziano per età o posizione. In questo modo mostra di mettere il suo compagno al di sopra di se stesso. Se la persona che versa le bevande non riempie i bicchieri fino all'orlo, ciò può essere considerato irrispettoso.
Alzando un bicchiere, in Cina si dice "gan bey", che letteralmente significa "in modo che il fiume diventi poco profondo", e in russo "bevi fino in fondo".

POLONIA: il molto familiare "Nazdrowie" ("per la salute"). Apparentemente, è qui che ha origine la leggenda del brindisi russo universale.

IN SCANDINAVO paesi (DANIMARCA, NORVEGIA e SVEZIA) è consuetudine fare tintinnare i bicchieri a tavola. Per tradizione, il padrone di casa con un bicchiere in mano dovrebbe rivolgersi a ciascuno di coloro che sono seduti a tavola con la frase "Skoal" ("skol"). Un brindisi alla padrona di casa e all'ospite alla fine del pasto è considerato indecente. Gli svedesi amano molto osservare le piccole tradizioni a tavola. In una famiglia esemplare, il padrone di casa alza un bicchiere in segno di saluto e, rivolgendosi a ciascun ospite, dice “skol”. Ogni volta che si sentono queste parole, tutti si scambiano sguardi, bevono e si guardano di nuovo negli occhi.

TAILANDIA: Anche qui si beve pochissimo, ma raramente si sente "chai yo" dalla gente del posto, che significa "evviva" (in forma scritta - ?????) o "chon kaev" ("beviamo!") .

FRANCIA: e parlano di salute. Il brindisi completo è "A votre sante". In compagnia di amici si può dire brevemente con enfasi sull'ultima “e” - “sante”.

REPUBBLICA CECA: anche nativo slavo "Na zdrav" ("alla salute").

Quando fai brindisi all'estero, devi colpire gli occhiali con ciascuno separatamente e assicurarti di guardare la persona negli occhi.
Di norma, non è consuetudine allungare la mano lungo il tavolo e un uomo dovrebbe tenere il bicchiere sotto quello di una donna.

Spiega a uno straniero che l'espressione "Alla tua salute!" esiste solo per gli stranieri e che sia usato raramente in Russia è impossibile. Poiché è molto più difficile per gli stranieri pronunciare "ALLA TUA salute", ti tormenteranno con questo ancorato "alla tua salute" fino alla fine dei tempi.

Per non essere così scortesi, è meglio imparare come e cosa pronunciare quando si beve in compagnia paesi diversi pace.

10° posto: in linea di principio, gli stranieri possono essere compresi. In Polonia si dice "Nazdrowie" - "Nazdrowie". lingue slave per molti di lingua germanica e romanza suonano simili, e Russia e Polonia si trovano da qualche parte nella stessa area. Allo stesso tempo, per qualche ragione, agli stranieri non viene in mente che si possa dire ancora più semplicemente: "Per te!" o "Per noi!"

9 ° posto: leggermente diverso dal polacco "nazrovya" ceco: "Na zdrav" - "Alla salute".

8° posto: anche i francesi commemorano la salute. Il brindisi completo suona come "A votre sante". In compagnia di amici, puoi solo dire "SantE", basta. A proposito, tieni presente che quando fai brindisi all'estero, devi tintinnare i bicchieri con ciascuno separatamente e assicurati di guardare la persona negli occhi. L'abitudine russa di fare "un mucchio" di bicchieri tintinnanti provoca il panico tra gli stranieri. Quando provi a far tintinnare i bicchieri con tutti in una volta, tirano indietro il bicchiere in modo che, Dio non voglia, i bicchieri non si incrociano.

7 ° posto: gli inglesi non fanno tintinnare i bicchieri. Anche la salute preferisce non toccare. Limitati a brevi "Cheers", accettati sia in Gran Bretagna che in America. A proposito, nota: in nessun paese nessuno fa tintinnare i bicchieri con persone che bevono qualcosa di veramente salutare, ad esempio il succo.

6° posto: i tedeschi dicono "Prosit" o "Prost". Dovresti bere solo quando il padrone di casa dice "Prost". Un'altra versione comune del brindisi è "Tsumvol", che significa "Per te!".

5° posto: la versione svizzera e austriaca di "Prosita" suona divertente: "Prosht". Più distintamente pronunci "Sh" allo stesso tempo, meglio è. A proposito, come in Russia, in Germania possono facilmente dire "noh ain mal", che significa "ancora una volta".

4 ° posto: in svedese devi dire "Skoal" - "Quanto". Gli svedesi amano osservare le piccole tradizioni a tavola. Secondo l'usanza, il padrone di casa alza un bicchiere in segno di saluto e, rivolgendosi a tutti, dice "skol". Ogni volta che viene fatto questo brindisi, tutti si scambiano sguardi, bevono e si guardano di nuovo negli occhi.

3° posto: Gli irlandesi dicono "Slainte" - "Sleint", e gli italiani e gli spagnoli preferiscono "Salute" mentre in spagnolo deve essere pronunciato con una "D" alla fine, Salud. Tuttavia, in alcune zone d'Italia si parla il noto “chin-chin”.

2° posto: in yiddish, il brindisi più comune suona come "LChayim" - "Lee Haim".

1° posto: Cina - il classico paese delle cerimonie. I toast sono accettati lì, ma non è necessario tintinnare i bicchieri. Se fanno tintinnare i bicchieri, allora osservano la vecchia regola: il più giovane (per età o posizione) dovrebbe far tintinnare la parte superiore del suo bicchiere sullo stelo del bicchiere, che solleva il più anziano (per età o posizione), mostrando così che mette se stesso sotto il compagno. La bevanda versata dovrebbe riempire i bicchieri degli altri fino all'orlo, altrimenti sembrerà mancanza di rispetto. Bicchieri tintinnanti, dicono "kan pei" o "kampai", che corrisponde al russo "bere fino in fondo", e tradotto dal cinese "in modo che il fiume diventi poco profondo".

Ti sei mai seduto a tavola con stranieri: così lentamente, sinceramente, con conversazioni e bei drink?

Se non è ancora successo, sicuramente un caso del genere si presenterà nel 2012, quando i tifosi di calcio di tutto il mondo si riverseranno in Ucraina.

E per sentirsi a proprio agio in compagnia, studia le regole del bere con una bottiglia di buon vino francese, italiano o cileno. O qualsiasi altra bevanda di un altro paese del mondo. Oggi in Ucraina puoi comprare quasi tutto l'alcol, ne vale la pena provarlo - in qualsiasi mercato del vino ti ascolteranno, ti consiglieranno e ti selezioneranno.

Il brindisi moderno è la parola più comunemente conosciuta, una di quelle che dicono "gioco intraducibile": non si traducono letteralmente, ma significa qualcosa come "Per la salute, per il benessere!" o "Per te!". Se li impari in diverse lingue del mondo, puoi inserirti in qualsiasi azienda internazionale. Quindi andiamo.

L'ospite di una vacanza in Svezia alza un bicchiere, rivolgendosi a tutti, dice tradizionalmente "Skoal!"(suona come "Quanto!"). Sentendo questa chiamata, prova a guardarti negli occhi e annuisci a ciascuno degli ospiti e, dopo aver bevuto, scambia di nuovo un'occhiata.

Tra i connazionali del famigerato vulcano Eyyafialokudl, il brindisi più comune suona come: "Sleep!"(Ucciso!). Ma gli spagnoli davanti a una bottiglia di marca secca Torres, dicono Saluti!(Pronunciato come "Salud!") Per gli italiani, il brindisi suona più familiare: "Salute!". Anche se l'internazionale e universale "Chin-Chin" è anche abbastanza appropriato, e non solo tra gli italiani.

Ricordare: è consuetudine che gli europei facciano tintinnare i bicchieri separatamente, in contrasto con la nostra pratica con un allegro squillo per collegare tutti i bicchieri sopra il tavolo.

In Serbia, il toast salutare più popolare suona morbido e bello "Vivere!", è importante guardare negli occhi la persona a cui è destinato il brindisi.

Una volta in compagnia dei cileni, sentiti libero di provare a dire: "Salud, amor y dinero, y tiempo para gustarlos!", che in traduzione significa "Salute, amore, denaro e tempo per goderselo!". Anche se non lo dici correttamente, il tuo tentativo sarà apprezzato.

I nostri vicini occidentali più vicini hanno diverse varianti di ucraino e russo "Per la tua salute!". I cechi parlano "Na Zdrav!"("Alla salute!"), Polacchi - "Nazdrowie!"("Salute!"). Il toast francese abbreviato suona come "Sante!", versione completa("A votre sante!" - "A votre sante!").

Gli inglesi fanno a meno di soffocare e si limitano a corto "Saluti!"("Chiez!"). Anche agli americani non piace tintinnare i bicchieri e dire "Cin-cin!"

In compagnia dei tedeschi, dovresti bere quando dice il proprietario della casa o della vacanza "Prosit!"("Prost!"). La stessa parola in svizzero suona come "Prost!". Anche i tedeschi usano "Zum Wohl!"("Tsumvol!") - significa anche qualcosa di sano e prospero. E ripetere in compagnia dei tedeschi, diciamo "Noh ain mal!"- cioè "Ancora una volta!"

Tieni presente che se inizi in modo orientale lungo e storia affascinante su "la gola più profonda e un piccolo, uccellino" in compagnia di europei, allora sembrerai ... ehm ... esotico. Certo, sarai trattato educatamente, ascoltato come una persona di una cultura diversa.

Un brindisi moderno in un'azienda moderna dovrebbe essere breve, come uno scatto, non troppo stravagante (per non offendere nessuno per caso) e, soprattutto, sincero.