집 › 몸 › 닭 곱창. 닭곱창을 맛있게 요리하는 방법

닭 곱창. 닭곱창을 맛있게 요리하는 방법

닭고기 곱창은 수세기 동안 인기를 끌었던 요리 재료입니다. 아마도 모든 현대 주부는 자신 만의 요리법을 가지고있을 것입니다. 닭고기 부산물은 온 가족이 좋아할 수 있는 맛있고 건강하며 저렴한 요리를 준비할 수 있는 기회입니다.

특징

인간이 다양한 요리를 준비하는 데 사용하는 닭 내장에는 위, 신장, 간, 심장이 포함됩니다. 새의 내부 장기는 건강하고 영양가가 높은 것으로 간주되므로 특히 요리사들에게 인기가 있습니다. 곱창의 평균 칼로리 함량은 제품 100g 당 130kcal입니다.

부산물에는 유용한 미네랄과 비타민이 다량 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 닭고기 내장을 먹으면 인체의 정상적인 기능이 보장됩니다. 이 제품에는 콜린, 레티놀, 리보플라빈, 아스코르브산, 니코틴산 및 토코페롤이 포함되어 있습니다. 비타민 외에도 찌꺼기에는 칼륨, 칼슘, 망간, 철, 황 및 인이 풍부합니다.

이익과 해악

닭고기 곱창의 광범위하고 풍부한 구성은 요리에 가장 유용한 재료 중 하나입니다. 이들의 사용은 혈압에 유익한 효과가 있고 협심증의 가능성을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 가금류의 내장으로 만든 요리는 혈관에 혈전이 생기는 것을 예방할 수 있으며, 각종 심각한 질병의 발병을 예방하는 방법이기도 합니다.

심혈관계 관련 질환이 있는 사람은 정기적으로 닭고기 내장을 섭취해야 합니다. 내장에 칼륨이 존재하면 정신 활동이 자극됩니다. 닭고기 내장은 소화 및 배설 시스템의 기능을 정상화할 수 있습니다. 일일 식단에 나타나는 그들의 모습은 신진 대사의 균형을 맞추고 세포를 산소로 포화시킬 수 있습니다.

면역력을 강화하고 싶다면 닭곱창을 자주 먹어야 한다.

이 제품은 금기 사항이 거의 없으므로 어린이의 식단에 포함될 수 있습니다.

부산물이 인체에 해를 끼칠 수 있는 상황:

부적절한 준비;
부적절한 준비, 예를 들어 담낭이 간에서 분리되지 않거나 심장의 혈전이 제거되지 않는 경우;
불충분 한 열처리로 박테리아 보존에 기여하여 위와 장의 위험한 질병을 유발합니다.
품질이 낮고 찌꺼기의 신선도가 낮습니다.
개인의 편협함은 알레르기 반응을 유발합니다.

어떻게 선택하고 보관하나요?

닭곱창은 냉동보다는 냉장으로 구입하는 것이 좋습니다. 냉장 제품은 24시간 이상 보관하지 않아야 합니다. 냉동 내장을 구입할 경우 제품의 생산 날짜와 얼음의 양에 주의해야 합니다.
하트의 색깔은 핑크색이나 버건디색이어야 하며, 불쾌한 매운 냄새가 없어야 합니다. 심장의 좋은 품질은 가벼운 수분, 탄력성 및 지방 캡의 존재로 표시됩니다.
심실은 너무 부드러워서는 안 되며 탄력성, 밀도 및 탄력성을 가져야 합니다. 배꼽에서 나오는 썩고 신 냄새는 상태가 악화되었음을 나타냅니다. 고품질의 제품에서는 신선한 고기 냄새가 납니다. 찌꺼기 표면의 막은 투명하고 깨끗해야 하며 탁도, 경도 및 밀도는 심실 품질이 좋지 않음을 나타냅니다.

간에는 연한 색이나 황색을 띠지 않아야 하며, 반점이 없어야 합니다. 좋은 품질의 신선한 제품에는 부르고뉴 브라운 색조가 있습니다. 간의 향은 달콤해야 합니다.
일단 해동된 닭고기 내장은 12시간 이상 보관할 수 없습니다. 신선한 제품을 구입한 후 즉시 조리할 계획이 없다면 제품을 냉동해야 합니다.

요리하는 데 얼마나 걸립니까?

중요한 단계는 찌꺼기를 미리 준비하는 것뿐만 아니라 찌꺼기를 끓이는 과정이기도 합니다. 내부를 세척하고 지방, 막 및 필름에서 제거해야 합니다. 간은 빨리 끓입니다. 끓는 물에 빠진 후 요리하는 데 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 위는 더 단단한 기관이므로 요리하는 데 최소 1.5시간이 걸립니다. 치킨 하트는 약한 불에서 60분간 조리됩니다.

요리 옵션

많은 나라의 요리사들은 닭고기 내장을 사용하여 흥미로운 요리를 준비합니다. 이 내장은 삶거나 팬에 튀기거나 오븐에 구울 수 있습니다. 내장은 양파, 마요네즈, 사워 크림 조림, 그루지야 스타일 요리, 냄비 및 크림 소스와 함께 매우 맛있습니다. 반찬이 있든 없든 메인 요리로 제공됩니다.

"할머니의 수프"

주부라면 누구나 알아야 할 간단한 요리 레시피입니다. 첫 번째 코스를 만들려면 닭고기 곱창 100g, 감자 0.25kg, 당근 1개, 쌀 반 컵, 소금, 후추, 식물성 기름, 월계수 잎 및 허브를 준비해야 합니다.

요리 단계:

새의 내부는 잘 씻어서 잘게 다진 다음 냄비에 넣어야합니다.
약 2 리터의 물을 붓고 월계수 잎을 넣고 스토브에 올려 놓고 요리 할 때 끊임없이 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
감자를 조각으로 자른 다음 찌꺼기가 끓는 팬에 넣으십시오.
당근은 갈아서 튀겨서 수프에 부어야합니다.
다음 단계는 쌀을 추가하는 것입니다. 그 후 접시를 25 분 더 조리해야합니다.
요리가 끝나면 접시에 소금과 후추를 뿌리고 허브를 추가해야합니다.

이 첫 번째 요리는 가족 구성원을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

이탈리아어로

이탈리아 셰프들이 곱창을 손질하는 방식으로 곱창을 조리하기 위해서는 다음 재료를 준비해야 합니다.

파스타 0.25kg;
찌꺼기 0.25kg;
고추 1개;
소금;
토마토 3개;
마늘 2쪽;
올리브유;
밀가루;
파슬리.

닭 내장은 잘 씻어서 소금과 후추로 1/4시간 동안 방치해야 합니다. 다음으로 밀가루를 뿌리고 빵 껍질이 나타날 때까지 튀겨야합니다. 그런 다음 다진 고추와 마늘을 곱창에 추가합니다. 토마토에 끓는 물을 부어 껍질을 벗깁니다. 생성된 펄프를 잘라서 찌꺼기로 보내야 합니다.

튀김 절차는 10분 동안 지속되어야 합니다. 그런 다음 물 한 컵에 밀가루 한 스푼을 저어 고기 제품 위에 붓습니다. 4분 후에는 요리가 완전히 조리된 것으로 간주할 수 있습니다. 삶은 파스타를 접시에 담고 익힌 곱창과 소스를 얹고 허브로 장식해야 합니다.

냄비에 굽기

이 레시피는 저렴한 재료로 멋진 저녁 식사를 준비할 수 있는 옵션입니다. 제품:

닭 내장 0.5kg;
감자 4개;
당근 2개;
양파 1개;
마늘 2쪽;
사워 크림 6스푼;
토마토 페이스트 2테이블스푼;
소금 후추;
식물성 기름.

먼저 내장을 청소하고 씻어야합니다. 그런 다음 약한 불로 소금을 넣고 물에 끓입니다. 익힌 곱창은 소쿠리에 담아 말린다. 그런 다음 내부를 식물성 기름에 7 분 동안 튀겨야합니다.

곱창을 준비할 때는 뿌리채소를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라야 합니다. 양파는 잘게 썰어 다른 야채와 함께 프라이팬에 볶습니다. 냄비에 야채를 넣어야합니다. 그 위에 곱창, 위에 야채의 또 다른 층을 넣어야합니다. 사워 크림을 토마토 페이스트와 섞어 냄비에 붓습니다.

접시를 뚜껑으로 덮고 200도까지 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 진미를 준비하는 데 25 분이 걸립니다.

요리가 끝나면 접시를 1/4시간 동안 그대로 둔 다음 서빙해야 합니다.

닭 곱창으로 만든 요리에는 특별한 기술, 노력, 시간이 필요하지 않습니다. 준비하기는 어렵지 않지만 결과는 맛있고 건강합니다.

오븐에서 닭고기 곱창을 요리하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하십시오.

닭 곱창은 어떻습니까? 물론 이것은 심장, 위, 간입니다. 그들은 단백질과 철분이 매우 풍부합니다. 닭 곱창으로 만든 요리는 저칼로리의 건강한 식단의 기초입니다. 물론 그러한 재료가 마음에 들지 않으면 예를 들어 더 수용 가능한 것을 준비하거나 간단하게 준비할 수 있습니다. 글쎄, 실험하기로 결정했다면 닭고기 곱창으로 무엇을 요리할 수 있는지 알아볼까요?

슬로우 쿠커에 담긴 닭고기 곱창

재료:

닭고기 곱창 – 1kg;
양파 – 500g;
버터 – 10g;
당근 – 3 개;
사워 크림 20% 지방 – 250 ml;
소금, 향신료-맛보기.

준비

사워 크림으로 닭고기 곱창을 준비하려면 물로 완전히 헹구고 소쿠리에 넣어 여분의 물을 모두 빼냅니다. 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 입방체로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 켜고 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 당근을 넣고 4 분 더 볶습니다. 야채가 타지 않도록 계속 저어주세요. 그런 다음 버터 한 조각을 넣고 닭고기 곱창을 깔아주세요. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 향신료를 넣고 잘 섞으십시오. 사워 크림과 약간의 물을 붓습니다. 멀티 쿠커를 "스튜"모드로 전환하고 1 시간 동안 요리합니다. 로스트 치킨 곱창은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 밥이나 감자를 반찬으로 드실 수 있습니다.

냄비에 닭고기 곱창-레시피

재료:

닭고기 곱창 – 500g;
감자 – 4 개;
당근 – 2 개;
양파 – 1 개;
사워 크림 – 6 큰술. 숟가락;
토마토 페이스트 – 2 큰술. 숟가락;
소금, 후추 - 맛보기;
식물성 기름 - 튀김 용.

준비

닭곱창은 따뜻한 물로 깨끗이 씻어 반쯤 익을 때까지 삶아주세요. 소쿠리에 넣고 물기를 완전히 빼주세요. 다음으로 프라이팬에 소금, 후추를 넣고 맛을 낸 후 식물성 기름을 넣고 약한 불로 5분간 볶습니다. 이 시간 동안 감자와 당근을 껍질을 벗기고 야채를 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다. 양파를 반 고리로 잘게 자릅니다. 다른 프라이팬에 야채를 볶고 소금을 넣어 맛을 냅니다.

이제 우리는 항아리를 가져다가 구운 야채를 바닥에 놓고 그 위에 닭고기 곱창을 놓고 프레스로 마늘을 짜낸 다음 남은 야채로 덮습니다. 사워 크림과 토마토 소스를 섞어 냄비를 채우세요. 뚜껑을 덮고 베이킹 시트 위에 올려 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

닭 곱창은 오랫동안 Rus에서 매우 인기가있었습니다. 각 주부는 자신 만의 요리법을 가지고있었습니다. 이는 그들의 밝은 개성과 풍부한 요리적 상상력을 보여줄 수 있는 기회를 제공했다.

할머니의 수프

어떤 고기로든 준비할 수 있는 가장 간단한 요리는 수프입니다. 자격을 갖춘 요리사뿐만 아니라 일반 주부도 이 의견에 동의할 것입니다. 유일한 질문은 어떤 종류의 고기를 섭취하는 것이 가장 좋은지입니다.

많은 사람들이 닭곱창을 정말 좋아합니다. 이 요리의 조리법에는 닭 간과 모래 주머니 100g, 감자 1/4kg, 소금, 당근 1개, 쌀 반 컵, 갈은 후추, 식물성 기름 35g, 월계수 잎 및 신선한 허브가 필요합니다.

이 수프는 준비하기 쉽습니다.

부산물을 잘 헹구고 작은 조각으로 자르고 여분의 필름을 제거한 다음 냄비에 넣으십시오.
물 (2.5 리터)로 채운 다음 베이 리프를 추가하고 불을 붙입니다. 끓인 직후에는 생성된 거품을 지속적으로 제거해야 합니다.
껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 끓는 고기와 함께 팬에 추가합니다.
당근을 자르고 기름에 살짝 볶은 다음 수프에 추가합니다.
쌀을 넣고 약한 불로 20~25분간 계속 끓입니다.
마지막에 후추, 소금, 미리 다진 허브를 추가합니다.

이 수프는 닭고기 곱창을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 조리법이 간단해서 누구나 따라하기 어렵지 않을 거예요.

발칸 모티브

각 국가마다 고유한 식습관과 우선순위가 있습니다. 불가리아에서는 닭고기 곱창을 조금 다르게 요리하는 것을 선호합니다. 조리법은 매우 흥미롭고 전체 과정이 매우 빠르게 진행됩니다. 이 요리의 재료는 다음과 같습니다: 닭고기 부산물 600g(심장과 간 동일), 소금, 큰 토마토 3개, 양파 300g, 설탕, 후추, 마늘 2쪽, 허브(파슬리를 곁들인 딜) .

언제나 그렇듯이 요리는 고기로 시작됩니다.

먼저, 후추와 소금을 첨가하는 것을 잊지 말고 식물성 기름에 곱창을 센 불로 볶습니다.
프레스로 으깬 마늘과 양파를 넣고 먼저 반 고리로 자릅니다. 음식이 타지 않도록 불을 약간 낮추면 됩니다.
토마토를 갈아서 결과물을 프라이팬에 옮깁니다. 액체가 3배로 줄어들 때까지 계속 볶습니다.
나머지 재료를 넣고 5~6분 더 기다립니다.

그러한 요리의 향기는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 육즙이 풍부한 그레이비를 곁들인 가장 부드러운 고기는 항상 지지자를 찾을 것입니다.

이탈리아 전통

닭고기 부산물로 만든 요리는 여러 나라의 국가 요리에서 볼 수 있습니다. 조지아 사람들은 그것을 사용하여 놀라운 kuchmachi를 준비하고 비엔나 주민들은 고기 조각이 향기로운 소스에 푹신한 만두와 함께 떠 다니는 boishel을 좋아합니다. 이탈리아인들은 닭고기 곱창 요리 방법도 알고 있습니다. 사진이 포함된 레시피는 원하는 결과를 얻기 위해 각 단계를 정확하게 반복하는 데 도움이 됩니다.

초기 재료는 다음과 같은 양으로 필요합니다: 파스타(또는 다른 파스타) 250g과 같은 양의 닭고기 곱창, 고추 꼬투리, 소금, 토마토 3개, 마늘 2쪽, 올리브 오일 50g, 갈은 후추, 약간의 밀가루, 파슬리.

시퀀싱:

내장을 잘 헹구고 소금과 후추를 뿌려 15분간 놓아두세요.
그런 다음 밀가루를 뿌리고 독특한 껍질이 생길 때까지 볶습니다.
다진 마늘과 고추를 추가합니다.
끓는 물을 부어 토마토 껍질을 제거합니다. 펄프를 잘게 자르고 고기에 추가하십시오. 조금 후에 다진 허브로 모든 것을 뿌립니다. 10분 동안 튀김 과정을 계속합니다.
물 ½ 컵에 밀가루 한 스푼을 희석하고 저어 끓는 고기에 첨가하십시오. 3~4분이면 모든 것이 준비됩니다.
파스타를 삶아 걸러낸 후 접시에 담습니다.
그 위에 고기를 올리고 그 위에 향긋한 소스를 부어주세요.

이 요리는 최고의 이탈리아 전통과 일치합니다.

가장 간단한 옵션

음식으로 소란을 피울 시간이 없다면 닭고기 곱창 조림을 요리할 수 있습니다. 이것에 대한 조리법이 가장 간단합니다.

이를 위해서는 닭고기 심장, 간 및 모래 주머니, 당근, 양파, 소금, 카레, 후추 및 식물성 기름 400g의 표준 제품 세트가 필요합니다.

요리할 때는 들러붙지 않는 코팅이 된 깊은 팬이나 가마솥을 사용하는 것이 좋습니다. 모든 작업은 단계별로 진행됩니다.

내장을 요리하는 데 필요한 시간은 다양하므로 먼저 냄비에 내장과 심장을 볶습니다.
15분 후 간도 거기로 보냅니다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오.
5분 후 다진 야채를 넣어주세요. 제품은 6-7분 더 튀겨져야 합니다.
그런 다음 약간의 물, 카레를 추가하고 불을 줄이고 15 분 동안 끓여야합니다.
나머지 재료를 넣고 10분 후 뜨거운 팬을 불에서 내립니다.

요리는 맛있고 부드럽고 영양가가 높습니다. 그리고 그것은 매우 저렴합니다. 결국 모든 주부는 저축할 수 있어야 합니다.

부드러운 소스의 곱창

유제품이 고기 맛을 어떻게 바꾸는지는 누구나 알고 있습니다. 많은 요리사가 작업에 이 효과를 사용합니다. 예를 들어 크림 소스로 닭고기 곱창을 요리해 볼 수 있습니다. 작업에 하트만 사용하면 레시피를 조금 단순화할 수 있습니다.

조리법에 따르면 다음 제품이 필요합니다 : 치킨 하트 0.5kg, 20 % 크림 한 잔, 양파, 소금, 식물성 기름 한 스푼 및 향신료.

모든 일은 점진적으로 이루어져야 합니다.

먼저 내장을 깨끗하게 씻은 후 반으로 자릅니다.
끓는 기름에 하트를 2분간 볶은 후 육즙이 나오면 불을 줄이지 않고 10분간 계속 끓입니다.
양파를 입방체로 자르고 별도의 프라이팬에 볶은 다음 고기에 추가합니다.
소금, 향신료, 크림을 추가하고 20분 더 끓입니다. 여기서는 소스의 맛을 완전히 망치지 않도록 열을 다소 줄이는 것이 좋습니다.

부드러운 마음은 삶은 감자나 밥과 잘 어울립니다.

닭고기 곱창은 고기와 매우 유사한 쉽고 빠르며 저렴한 요리입니다.

닭고기 곱창을 요리하는 가장 쉽고 간단한 방법은 간단히 튀기는 것입니다. 매우 만족스럽고 맛있는 요리로 판명되었습니다. 두 번째 코스로 제공될 수 있습니다. 좋은 반찬은 감자 또는 기타 야채이며 다양한 시리얼과 파스타도 적합합니다. 오늘은 진짜 튀김 진미를 만드는 것이 좋습니다. 닭 심장, 간, 배꼽을 사용하여 로스트를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 레시피는 작업의 모든 단계를 자세히 설명합니다. 준비된 튀긴 곱창은 충전재로 사용할 수도 있고 베이킹의 기초로 사용할 수도 있습니다. 배꼽 요리를 준비 할 때 일반적으로 미리 와인, 레몬 주스 또는 우유에 담가 두는 점은 주목할 가치가 있습니다. 맛이 더욱 부드럽고 섬세해집니다.

제품 구성

닭 간 600g;
닭 위(배럴) 300g;
치킨 하트 300g;
khmeli-suneli 1 티스푼;
마늘 한 쪽;
두 개의 큰 양파 머리;
하나의 큰 당근;
수제 토마토 소스 200g;
밀가루;
정제 된 식물성 기름 + 버터 조각-튀김용;
레몬 반 주스 또는 9 % 식초 2 큰술 - 용액 용;
소금 2 큰술 - 용액 용;
소금과 갈은 후추-맛보기.

단계별 조리 과정

닭의 마음을 씻어서 반으로 자르고 불필요한 것을 모두 잘라냅니다.
닭배살도 씻어서 크기에 따라 2~3등분으로 잘라줍니다.
준비된 재료를 깊은 그릇에 넣고 용액을 부으십시오. 물 1 리터당 레몬 반 주스 (또는 9 % 식초 2 큰술)와 소금 2 큰술을 넣으십시오. 20분 동안 그대로 둡니다.
이때 닭간을 깨끗이 헹구고 덕트를 모두 제거해 주세요.
20분 후 심장과 배를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 팬에 넣고 깨끗한 찬물로 채우고 약간의 소금을 넣고 팬을 스토브에 놓습니다.
끓인 후 거품을 모두 걷어내고, 배꼽이 익을 때까지 약한 불로 1시간 정도 끓인다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 내장을 제거하고 국물을 사용하여 사냥 소시지와 함께 엄청나게 맛있는 수프를 준비 할 수 있습니다. 저희 웹사이트의 레시피에 따르면, 이 수프는 15분 안에 요리할 수 있습니다.
양파 두 개를 얇은 반 고리 또는 4등분 고리로 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 버터 한 조각을 넣고 가열합니다.
다진 양파를 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
그런 다음 당근을 양파와 함께 팬에 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
슬롯형 스푼을 사용하여 팬에서 배꼽과 하트를 제거합니다.
당근이 부드러워지면 프레스에 통과시킨 마늘 한 쪽을 넣고 카레, 수넬리 홉, 고추를 뿌립니다.
그런 다음 프라이팬에 위와 심장을 넣고 섞은 다음 불을 켜고 모든 것을 함께 볶습니다.
간을 위한 공간을 확보하기 위해 팬에 있는 모든 것을 한쪽으로 옮깁니다.
간 조각에 밀가루를 바르고 프라이팬에 넣고 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.
튀긴 야채로 간을 덮고 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 끓입니다.
모든 것을 붓고 (3-4 큰 스푼) 몇 분 더 끓인 다음 끄십시오.
이 요리는 어떤 반찬과도 함께 제공될 수 있습니다. 저희 홈페이지에서 같이 먹으면 정말 맛있을 것 같아요.

많이 드세요.

요리에 사용되는 닭곱창은 심장, 간, 모래주머니 등으로 단백질과 철분이 풍부하고 칼로리가 낮다. 닭 곱창으로 만든 요리는 건강하고 저칼로리 식단의 기초입니다. 또한 점심 메뉴의 주요 놀라움이 될 수 있습니다. 찌꺼기로 만들지 않는 것! 치즈, 마늘, 사워 크림을 곁들인 심실 캐서롤이나 야채와 향신료를 첨가한 간 패트는 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다. 메인 코스로 속심이나 내장을 섞어 만든 구이와 스튜가 인기가 있습니다. 닭 곱창 국물은 독특한 맛을 가지고 있습니다. 수프, 특히 곱창 국수는 많은 요리 전통에서 고전적인 요리입니다! 다진 곱창은 속을 채운 가금류를 준비할 때 양파, 흰 빵, 계란으로 구성된 다진 고기의 재료로 사용됩니다.

"닭곱창" 섹션에는 70가지 레시피가 있습니다.

사워 크림과 맥주로 끓인 닭 모래주머니

이 조리법에 따라 준비된 닭 모래주머니는 향긋한 사워 크림 소스와 가벼운 맥주가 첨가되어 부드럽습니다. 심실을 부드럽게 만들기 위해 잘게 자르고 살짝 튀겨서 익을 때까지 끓입니다. 을 위한...

느린 밥솥에 치킨 하트로 끓인 감자

치킨 하트를 곁들인 감자 요리법은 슬로우 쿠커와 일반 팬에 적합합니다. 두 번째 코스에서는 먼저 하트를 튀기거나 익힐 때까지 끓인 다음 감자, 쌀, 파스타와 같은 다른 재료를 추가합니다. 만화에서는...

간장에 닭똥집

닭 모래주머니를 요리하는 것은 많은 사람들에게 많은 질문을 불러일으킵니다. 왜냐하면 닭의 이 부분은 꽤 질기고 재료를 제대로 준비하지 않아 완성된 요리에 많은 사람들이 실망하기 때문입니다. 향신료의 선택도 맛이 중요하므로...

콩이 들어간 치킨 하트

스튜 치킨 하트를 통조림 콩과 함께 요리하면 메인 요리와 반찬을 한 번에 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 튀기기 전에 마음을 잘 씻고 남은 부분을 모두 잘라냅니다. 특히 이 치킨 하트 레시피에서는...

치킨 하트를 곁들인 감자 조림

닭고기 곱창을 곁들인 감자 조림의 간단한 요리법. 나는 치킨 하트로 이 요리를 준비했지만, 닭 위, 간 또는 하트, 위, 간을 섞어 감자를 끓일 수도 있습니다. 먼저 준비만 하면 되는데...

느린 밥솥에 담긴 닭고기 염장

Saltison은 폴란드, 벨로루시 및 러시아 요리에서 발견되는 이탈리아 뿌리의 고기 요리입니다. 고전적인 염장 요리법에서는 삶은 돼지 곱창과 머리에 마늘, 후추 및 기타 향신료를 넣고 돼지 내장에 넣고...

가지와 닭똥집을 곁들인 야채 스튜

가지와 닭 모래주머니를 곁들인 야채 스튜는 가지 시즌에 특히 맛있습니다. 밝은 태양 아래 태양 아래에서 자란 가지. 조리법은 매우 간단합니다. 게다가 훨씬 더 간단하게 할 수 있습니다. 닭고기를 다 익을 때까지 미리 삶아주세요...

닭 간을 곁들인 드롭(루마니아 캐서롤)

루마니아 요리에는 흥미로운 요리가 있습니다. 이 단어는 "간"을 의미합니다. 그것은 주요 성분입니다. 루마니아에서는 양간으로 드롭을 만드는 것을 선호하지만 우리는 닭 간으로 드롭을 만들어 보겠습니다. 이런 캐서롤...

쌀과 함께 튀긴 치킨 하트

밥을 곁들인 프라이드 치킨 하트는 초등학생도 준비할 수 있는 완벽한 저녁 식사 레시피입니다. 가장 중요한 것은 욕망과 기분을 갖는 것입니다. 그러면 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다. 치킨 하트는 빠르고 만족스러운 요리를 준비하는 데 좋은 제품입니다. 삶은 것...

치킨 하트 아즈

Azu는 거의 모든 육류 및 육류 제품으로 준비할 수 있습니다. 나는 치킨 하트를 선택했고 옳았습니다. 맛있었습니다. 기본적으로 오이는 절임이 아닌 소금에 절여 섭취해야 합니다. 준비된 치킨하트의 기본에 삶은 감자를 추가하면 됩니다....

치킨 하트 찹

치킨 하트 찹 - 찌꺼기 요리를 좋아하는 사람들을 위한 요리법. 때로는 이러한 미니 찹을 메달리온이라고 부르기도 합니다. 튀기기 전에 치킨 하트를 자르고 두들겨서 밀가루에 빵가루를 입히고 뜨거운 기름에 담급니다. 갈비를 조심스럽게 튀겨주세요...

슬로우 쿠커에 닭 모래주머니와 버섯을 곁들인 필라프

물론 이것은 결코 고전적인 우즈벡 필라프가 아닙니다. 그러나 다양성을 위해 최소한의 지방을 함유하고 다이어트중인 사람들에게 완벽한 필라프 스타일의 내장으로 밥을 요리 할 수 있습니다. 주의하세요...

병아리콩을 곁들인 구운 치킨 하트

저는 병아리콩을 좋아합니다. 특히 이렇게 닭고기 하트와 야채와 함께 요리한다면 더욱 그렇습니다. 평소보다 준비하는 데 시간이 조금 더 걸리지만 모든 것이 매우 간단합니다. 왜냐면 마른 병아리콩(저는 통조림은 안 좋아해요!) 을 먼저 먹어야 하기 때문이죠...

만자(Manja) - 불가리아식 슬로우 쿠커에 닭고기 모래주머니 조림

만자는 불가리아 전통 요리입니다. 재료는 다를 수 있지만 기본은 동일합니다. 다량의 토마토를 첨가한 두꺼운 양파 수프입니다. 모든 재료를 사용할 수 있으며 결과는 깊은 접시에서 먹는 스튜입니다....

냄비에 끓인 포르치니 버섯을 곁들인 닭 모래주머니

닭 모래주머니를 포함한 부산물은 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 특히 이 조리법에 따라 조리하면 더욱 그렇습니다. 총 2시간 동안 뚝배기에 끓여냈더니 부드러워졌고, 크림 같은 버섯이 듬뿍 들어있었어요...

토마토 소스에 닭고기 모래주머니를 곁들인 페로또

쌀 리조또와 유사하게 Perlotto(Orzotto라고도 함)는 진주 보리로 준비됩니다. 매우 향기로운 식욕을 돋우는 요리! 요리하는 동안 시리얼은 토마토 소스에 담가질 시간이 있고 진주 보리는 부드럽고 크림 같은 맛이납니다. 닭똥집 대신에 드실 수도 있어요..

Peposo 방법을 사용한 위 (슬로우 쿠커에서)

il pepe-pepper라는 단어에서 이탈리아 요리 Peposo (peposo)가 있습니다. 그것은 산타 마리아 델 피오레 대성당을 건설하는 동안 피렌체 난로 제작자에 의해 발명되었거나 오히려 아버지가 여관 주인이었던이 대성당의 건축가가 발명했습니다. 옥상에서 사람들이 일하고 있었는데..

해당 카테고리의 인기 항목: