계란 샐러드. 계란 샐러드

삶은 닭고기 달걀을 곁들인 샐러드는 휴일 테이블에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 계란은 누구나 쉽게 접근할 수 있고, 준비와 자르기가 간단하고 쉬우며, 다른 다양한 음식과도 잘 어울립니다. 계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있어 대량으로 섭취하면 건강에 해롭다는 의견이 있습니다. 그러나 신체에 손상을 줄 수 없는 것은 계란의 콜레스테롤입니다. 계란 샐러드는 영양가가 매우 높고 만족스럽기 때문에 다양한 제품을 사용하여 준비할 수 있습니다.

또한 이 샐러드는 보편적입니다. 첨가된 재료에 따라 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 식탁이 될 것입니다. 더 이상 삶은 달걀을 먹을 힘이 없는 부활절 동안 준비하는 것도 매우 적절할 것입니다. 계란 샐러드는 샌드위치와 파이의 충전재로도 사용할 수 있으며, 강판 계란 노른자는 테이블 위의 모든 요리에 독창적이고 건강한 장식입니다.

닭고기 달걀은 엄청난 수의 맛을 결합하기 때문에 상상력이 이미 부족하더라도 샐러드를 준비할 수 있습니다. 따라서 매번 새로운 오리지널 요리를 얻을 수 있습니다.

계란 샐러드 - 음식과 요리 준비

닭고기 달걀을 끓이는 용기는 끓일 달걀 수에 ​​따라 선택해야합니다. 계란이 서로 가깝게 위치하는 냄비를 선택하는 것이 좋습니다. 계란 2~3개를 삶기 위해 큰 그릇을 선택하면 계란이 그 위로 "이동"하기 시작하여 결과적으로 서로 부딪혀 깨지게 됩니다. 물론 계란 샐러드를 만들려면 삶은 계란이 필요합니다.

많은 주부들이 계란을 삶을 때 물에 소금을 첨가하는데, 이는 요리 과정에서 계란이 터지지 않도록 도와줍니다. 계란을 삶는 데에는 최상의 결과를 얻기 위해 따라야 할 몇 가지 중요한 규칙이 있습니다. 그러나 많은 주부들은 이를 방치하고 자신만의 조리방법을 만들어 내는 경우가 많다. 우선, 썩은 달걀을 먹지 마세요. 품질이 확실하지 않나요? 확인하는 방법은 매우 간단합니다. 깊은 그릇에 따뜻한 물을 붓고 소금을 약간 부은 다음 계란을 한 번에 하나씩 떨어뜨리세요. 신선한 계란은 바닥으로 가라앉고, 냉장고에 2주 동안 보관된 계란은 뾰족한 끝으로 서며, 사용하지 않는 계란은 위로 떠오릅니다.

그렇다면 과정은 매우 간단합니다. 준비된 그릇에 계란을 넣고 찬물을 채우고 불을 켭니다. 완숙 계란의 경우 끓인 후 약 7분간 조리하세요. 준비된 계란이 담긴 접시를 흐르는 찬물에 넣고 식혀주세요. 일부 주부들은 닭고기 달걀로 인한 다양한 질병과 식중독을 두려워하므로 문자 그대로 몇 시간 동안 요리합니다. 이 방법은 계란의 맛에만 해를 끼칠 수 있으므로 필요하지 않습니다. 7 분이면 충분합니다.

그건 그렇고, 일부 샐러드의 경우 계란을 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 튀길 수 있습니다. 그 전에는 그것들을 쪼개서 프라이팬에 붓는 것뿐만 아니라 별도의 그릇에 부수고 가볍게 치며 향신료 나 약간의 밀가루를 첨가해야합니다. 결과 혼합물에서 계란 팬케이크와 같은 것을 굽습니다. 식힌 팬케이크는 레시피에 따라 잘립니다. 계란 샐러드에서는 계란을 갈아서 입방체로 자르거나 포크로 으깬다. 일부 애피타이저는 노른자를 제거하고 흰자를 통째로 남겨두고만 잘게 썰어야 합니다.

계란 샐러드 조리법:

레시피 1: 계란 샐러드

이것은 가장 쉬운 닭고기 달걀 샐러드 요리법 중 하나입니다. 여기에는 가장 저렴한 제품이 포함되며 그 중 일부는 교체가 가능합니다. 이 풍성한 샐러드는 가족 저녁 식사에 적합합니다.

필수 재료:

• 삶은 감자 2개
• 삶은 계란 4개
• 절인 오이피클 8개
• 2 큰술. 엘. 마요네즈
• 말린 허브(딜, 파슬리)

요리 방법:

모든 재료를 같은 크기로 자르고 섞은 뒤 마요네즈로 간을 합니다. 소금 첨가에 주의하시고, 미리 준비해둔 계란 샐러드를 넣어 드시기 바랍니다. 피클과 마요네즈가 들어가고, 계란 자체도 조리할 때 약간의 소금을 뿌렸기 때문에 소금은 필요하지 않을 수도 있습니다.

레시피 2: 토마토와 햄을 곁들인 계란 샐러드

이것은 매우 부드럽고 가벼워서 다양한 맛의 조합이 모든 미식가에게 어필할 것입니다. 외부 적으로 그러한 샐러드는 매우 매력적으로 보일 것이므로 즉시 더 많은 것을 준비하십시오. 친척이나 손님이 기뻐할 것입니다!

필수 재료:

• 삶은 계란 5개
• 햄 300-350g
• 중간 크기의 강한 토마토 3개
• 단단한 치즈 200g
• 2 큰술. 엘. 마요네즈

요리 방법:

계란, 햄, 토마토를 입방체로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 토마토가 토마토 페이스트로 변하지 않도록 모든 재료를 조심스럽게 섞고 마요네즈로 간을합니다. 준비된 계란 샐러드에 약간의 소금을 넣어 맛볼 수 있습니다.

레시피 3: 연어를 곁들인 계란 샐러드

고귀한 붉은 생선을 추가한 모든 요리는 자동으로 축제 테이블의 환영 손님이 됩니다. 이 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 그러한 요리는 최소한의 재료를 사용하기 때문입니다. 주요 목표는 닭고기 달걀과 같은 다른 제품에서 강조되는 생선의 표현적인 맛입니다.

필수 재료:

• 살짝 소금에 절인 연어 150g
• 삶은 계란 2개
• 당근 1개
• 1 큰술. 엘. 마요네즈
• 신선한 파슬리

요리 방법:

모든 재료는 조각으로 자르고 당근은 잘게 갈아줍니다. 제품을 마요네즈와 혼합하여 양념하거나 별도의 그릇에 연어, 당근, 계란 등의 층으로 놓고 각 층에 소량의 마요네즈를 바르십시오. 파슬리로 장식합니다.

레시피 4: 태국식 계란 샐러드

유럽인들은 새로운 독창적인 맛 덕분에 이국적인 요리를 매우 좋아합니다. 다른 나라의 요리를 알기 위해 여행을 갈 필요는 없습니다. 독창적인 요리를 직접 준비할 수 있습니다.

필수 재료:

• 삶은 달걀 다스
• 양파 2개
• 마늘 2쪽
• 2개 칠레 고추
• 간장 1/4컵
• 설탕
• 식물성 기름

요리 방법:

양파와 칠리를 반 고리로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자르고 다량의 식물성 기름에 볶습니다. 한편 소스를 준비하십시오. 간장을 냄비에 붓고 과립 설탕 반 컵을 붓습니다. 설탕이 녹으면 소스가 완성됩니다. 튀긴 야채를 프라이팬에서 종이 타월이나 냅킨으로 덮은 접시로 옮기고 과도한 지방을 흡수하십시오. 삶은 계란을 4등분하여 큰 접시에 예쁘게 담고 그 위에 튀긴 야채를 얹은 후 계란 샐러드 위에 간장을 부어주세요.

레시피 5: 샌드위치용 계란 샐러드

삶은 달걀과 절인 오이를 간단하게 조합하면 최소한의 노력으로 영양가 있는 완벽한 아침 식사를 만들 수 있습니다. 이 충전물은 미리 준비하고 필요할 때 사용하는 것이 매우 편리합니다.

필수 재료:

• 삶은 계란 4개
• 절인 오이의 항아리
• 3 큰술. 엘. 마요네즈
• 1 프렌치 빵
• 신선한 허브
• 베이컨 150g

요리 방법:

모든 재료를 잘게 자르고 마요네즈와 섞는다. 이 계란 샐러드는 구운 빵과 함께 토스트와 샌드위치를 ​​만드는 데 사용할 수 있습니다. 또는 조금 다르게 할 수도 있습니다. 프렌치 덩어리의 전체 길이를 따라 깊게 자르고 거기에 샐러드를 놓은 다음 덩어리를 호일로 싸서 넣습니다. 오븐에서 10분.

삶은 달걀과 날달걀을 구별하는 것은 매우 쉽습니다. 평평한 표면에서 축을 중심으로 회전시키기만 하면 됩니다. 완숙 계란은 쉽고 오랫동안 회전합니다.

오래된 계란을 알아보는 또 다른 방법은 밝은 램프 아래에서 계란을 보는 것입니다. 상한 계란의 노른자는 어둡게 보입니다. 그러나 100% 확신하려면 계란을 깨서 냄새를 맡아보세요. 버릇없는 계란은 즉시 드러날 것입니다.

계란을 삶을 때 뭉툭한 끝 부분을 바늘로 뚫어보세요. 여기에 공기가 모이게 됩니다. 이 절차를 따르면 요리 중에 갈라지거나 보기 흉한 모양이 되는 것을 방지할 수 있습니다.

종종 알에서 작은 빨간 점을 볼 수 있습니다. 이것은 미래 배아의 일부입니다. 두려워할 필요는 없으며, 외모가 마음에 들지 않으면 잘라서 버리면 됩니다. 그들은 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 노른자에 피가 많이 묻어 있는 계란은 어떤 경우에도 먹어서는 안 됩니다.

대부분의 계란 샐러드의 기본은 삶은 닭고기 달걀입니다. 드레싱, 향신료 및 추가 재료를 사용하여 풍미 액센트를 만듭니다.

요리 시간: 15 분.

재료

• 닭고기 달걀 4개;
• 사워 크림 4테이블스푼;
• 파 한 무리;
• 소금과 후추 - 맛보기.

준비

요리 시간: 15 분.

재료

• 닭고기 달걀 3개;
• 3개의 작은 신선한 토마토;
• 양파 1개;
• 사워 크림 3테이블스푼;
• 딜 한 묶음;
• 소금, 갈은 후추, 말린 마늘-맛보기.

준비

토마토와 삶은 계란을 큰 입방체로 자릅니다. 반대로 딜과 양파를 잘게 썬다. 후자는 과도한 쓴맛을 제거하기 위해 끓는 물을 부을 수 있습니다.

모든 재료를 큰 그릇에 넣고 섞습니다. 이 샐러드는 크루통과 크루통과 잘 어울립니다.

요리 시간: 20 분.

annahoychuk/Depositphotos.com

재료

• 닭고기 달걀 3개;
• 셀러리 2줄기;
• 딜 2 묶음;
• 파 1 묶음;
• 마요네즈 2테이블스푼;
• 디종 머스타드 1테이블스푼;
• 케이퍼 1테이블스푼 또는 절인 오이 1개;
• 파프리카 ½ 티스푼;
• 카이엔과 갓 갈은 후추-맛보기.

준비

셀러리, 파, 딜을 씻어 잘게 자릅니다. 케이퍼나 절인 오이를 잘게 썬다.

삶은 계란을 입방체로 자릅니다. 채소와 결합하십시오. 마요네즈와 겨자로 후추와 양념을 하세요.

크래커나 칩과 함께 제공될 수 있습니다. 이 샐러드는 종종 샌드위치나 피타 빵에 채워 넣기도 합니다.

요리 시간: 20 분.

povar.ru

재료

• 닭고기 달걀 5개;
• 햄 500g;
• 피망 1개;
• 신선한 오이 1개;
• 딜 한 묶음;
• 소금, 후추, 마요네즈 - 맛보기.

준비

이 샐러드는 일상 테이블과 휴일 테이블 모두에 적합합니다.

계란이 끓고 식는 동안 고추와 오이를 씻고 야채를 잘게 자릅니다. 딜을 자르고 옥수수 캔에서 액체를 배출하십시오.

계란을 굵게 자르고 야채, 옥수수, 허브와 섞습니다. 샐러드에 소금, 후추를 바르고 양념을 하세요.

요리 시간: 20 분.

relishingit.com

재료

• 닭고기 달걀 5개;
• 아보카도 1개;
• 붉은 달콤한 양파 1개;
• 그릭 요거트 2테이블스푼;

준비

계란이 삶아지는 동안 드레싱을 준비합니다. 요거트, 머스터드, 레몬즙, 소금, 후추를 섞으세요.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 스위트 레드 대신 일반 양파를 사용하는 경우 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 이렇게 하면 과도한 쓴맛이 제거됩니다.

펄프와 계란을 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 결합하여 양조하십시오. 샐러드는 타르트렛이나 양상추 잎 위에 올려서 먹을 수 있습니다.

요리 시간: 20 분.

재료

• 닭고기 달걀 3개;
• 껍질에 새우 500g;
• 신선한 오이 1개;
• 사워 크림 3테이블스푼;
• 디종 머스타드 1티스푼;
• 레몬즙 1티스푼;
• 딜 한 묶음;
• 소금과 갈은 후추-맛보기.

준비

계란과 새우를 삶아주세요. 닭고기 달걀 대신 메추리알을 사용하면 샐러드의 맛이 더욱 세련됩니다. (두 배 더 필요합니다.) 새우는 소금물에 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다. 크기가 작으면 잘라낼 필요가 없습니다.

계란을 큰 입방체로 자르고 오이를 조각으로 자릅니다. 딜을 자릅니다.

모든 재료를 한 그릇에 넣고 소금, 후추를 넣고 사워 크림, 머스타드, 레몬 주스로 간을 합니다. 양상추 잎, 크래커 또는 타르트렛에 곁들여 드세요.

요리 시간: 25분.

재료

• 닭고기 달걀 4개;
• 한국산 당근 250g;
• 통조림 옥수수 1캔;
• 밀가루 1테이블스푼;
• 소금과 마요네즈 - 맛보기;
• 식물성 기름.

준비

소위 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드도 그다지 인기가 없습니다. 본질적으로 이것은 스트립으로 잘게 썬 오믈렛(때때로 밀가루를 넣거나 넣지 않음)입니다. 추가 재료에 대한 다양한 옵션이 있습니다.

그러니 포크로 계란을 치십시오. 소금을 뿌리고 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 식물성 기름을 바르고 잘 가열 된 프라이팬에 결과 혼합물로 얇은 팬케이크를 굽습니다. 식힌 후 말아서 스트립으로 자릅니다.

깊은 그릇에 한국산 당근, 계란 팬케이크, 옥수수를 섞습니다 (병에서 액체를 빼내는 것을 잊지 마십시오). 마요네즈로 맛을 낸다.

한국식 맛이 싫다면 당근과 양파를 함께 ​​볶으면 됩니다. 이 샐러드에 훈제 닭다리나 원하는 다른 고기를 추가할 수도 있습니다.

요리 시간: 40분. 이미 삶은 닭고기가 있다면 25분 안에 완성할 수 있습니다.

재료

• 닭고기 달걀 5개;
• 치킨 필레 300g;
• 붉은 달콤한 양파 1개;
• 완두콩 1캔;
• 마늘 1쪽 - 선택사항
• 소금, 후추, 마요네즈 - 맛보기;
• 식물성 기름.

준비

필레가 끓는 동안 팬케이크를 굽습니다. 이렇게 하려면 한 번에 하나의 계란을 작은 그릇에 넣으십시오. 각각 소금에 절이고 후추를 뿌리고 휘저어야 합니다. 때로는 한 숟가락의 우유나 옥수수 전분도 계란 혼합물에 첨가됩니다. 계란 1개 - 팬케이크 1개. 빨리 구워지므로 주의가 필요합니다.

완성된 팬케이크와 닭고기를 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 완두콩 병에서 액체를 배출하십시오. 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을 한 후 서빙합니다.

원하는 경우 프레스를 통과한 마늘을 더 추가할 수 있습니다. 또한 이 샐러드에는 절인 버섯이 자주 추가됩니다.

계란 샐러드: 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법을 당사 웹사이트에서 다양하게 찾을 수 있습니다. 결국 사이트 자체는 다양한 변형과 ​​해석으로 샐러드를 준비하는 데 전념하고 있습니다. 그러나이 기사에서는 계란이 단순한 구성 성분이 아니라 구성의 주요 제품 중 하나 인 샐러드를 수집합니다.

계란 샐러드는 휴일 테이블과 일상 테이블 모두에서 안전하게 제공될 수 있습니다. 일반적으로 마요네즈로 양념하지만 이것이 유일한 드레싱 옵션은 아닙니다. 계란 샐러드는 가벼울 수 있으며 다양한 음식 조합으로 여러분을 놀라게 할 것입니다. 풍성한 간식이나 가벼운 아침 식사에 적합합니다.

중요한! 이 자료에 수집된 계란 샐러드의 특징은 각 요리가 사용 가능한 간단한 제품으로 신속하게 준비된다는 것입니다. 동시에, 샐러드 제공이 당신의 몸매를 심각하게 위협하지 않도록 조리법은식이 요법입니다.

오이와 함께

필요한 것:
1. 닭고기 달걀 3개
2. 오이 5개
3. 파와 파슬리 한 묶음;
4. 드레싱용 소금, 사워 크림.

계란은 삶아서 식혀야 합니다. 오이를 얇고 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 일반적인 방법으로 양파와 파슬리를 자릅니다. 모든 재료를 섞고 소금을 넣고 중지방 사워 크림으로 맛을 냅니다.

조언! 다양한 종류의 채소를 재료로 사용하면 이 계란 샐러드를 준비하는 옵션이 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드에 시금치나 고수를 추가하세요. 요리를 더욱 만족스럽게 만들기 위해 크루통을 추가할 수 있습니다. 계란 샐러드에도 훌륭한 재료가 될 것입니다.

감자와 함께

계란과 함께이 샐러드 1 인분을 준비하려면 버터 50g, 감자 5 개, 삶은 계란 2 개, 소금 및 딜을 섭취해야합니다. 감자를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 상당히 큰 입방체로 자릅니다. 또한 삶은 계란과 껍질을 벗긴 계란을 큰 입방체로 자릅니다. 녹인 버터, 딜, 향신료를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

조언! 더욱 신선하고 봄의 풍미를 더하고 싶다면 이 샐러드에 피망, 절인 오이 또는 신선한 오이를 추가할 수 있습니다.

옥수수와 치즈가 들어간

필요한 것:
1. 옥수수 통조림 캔;
2. 부드러운 치즈 200g;
3. 닭고기 달걀 4개
4. 오이절임 3개,
5. 드레싱용 가벼운 마요네즈.

계란을 삶은 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 치즈는 굵은 강판에 갈아서 오이는 계란보다 약간 큰 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 옥수수와 마요네즈를 추가합니다.

버섯과 함께

이 버전의 샐러드를 준비하려면 샴 피뇽 반 킬로그램, 계란 4개, 식물성 기름 3테이블스푼, 딜을 섭취해야 합니다. 먼저 버섯을 자른 다음 완전히 익을 때까지 끓입니다. 계란을 삶아 껍질을 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 재료를 섞고 식물성 기름, 딜 및 좋아하는 향신료를 첨가하십시오.

조언! 또는이 샐러드의 경우 계란 외에도 삶은 파스타 200g을 섭취하고 천연 요구르트로 모든 것을 양념 할 수 있습니다. 더 만족스러우면서도 맛있고 건강할 것입니다.

새끼들과 함께

계란 샐러드: 사진이 포함된 요리법은 간단하고 맛있으며 가장 특이한 재료로도 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 이 조리법에서는 병에 담긴 어린애들을 사용합니다.

필요한 것:
1. 기름에 담긴 통조림 어린애 한 캔;
2. 삶은 닭고기 달걀 4개;
3. 옥수수 캔;
4. 녹색 상추 잎;
5. 소금, 다진 딜, 드레싱용 마요네즈.

어린애를 열고 기름을 배출하십시오. 생선 자체를 샐러드 그릇에 옮기고 포크로 으깨십시오. 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 손으로 찢은 옥수수와 상추 잎을 재료에 추가합니다. 모든 것을 섞고 딜, 소금을 뿌리고 마요네즈를 첨가하십시오.

조언! 풋상추 잎은 칼로 자르지 말고 손으로 찢어야 한다는 사실을 아는 주부들은 많지 않습니다. 본 제품에 함유된 물질이 칼날과 접촉하면 화합물이 형성되어 샐러드를 먹을 때 입안에서 쓴맛이 납니다. 계란은 언제나 환영입니다.

토마토와 함께

사진과 함께 이 조리법에 따라 계란 샐러드를 간단하고 맛있게 준비하려면 1인분에 단단한 치즈 100g, 큰 토마토 2개, 삶고 껍질을 벗긴 계란 4개, 드레싱용 사워 크림을 섭취해야 합니다. 치즈는 굵은 강판을 사용하여 갈아야 합니다. 토마토와 계란을 조각으로 자릅니다. 접시에 재료를 담고 사워크림을 얹은 후 치즈를 뿌립니다.

조언! 샐러드를 신선하고 봄의 맛으로 만들려면 굵게 간 신 사과를 추가하는 것이 좋습니다. 사워 크림은 드레싱으로 천연 요구르트로 대체될 수 있습니다.

다음으로 계란 샐러드를 준비합니다. 새롭고 흥미로운 재료와 맛의 조합이 담긴 사진으로 간단하고 맛있는 요리법을 보완합니다. 저를 믿으세요. 이 컬렉션이나 단순히 당사 웹사이트에서 어떤 카테고리에서든 찾을 수 있는 계란 샐러드는 테이블에 제공되는 순간 맛있고 믿을 수 없을 만큼 향긋하며 아름답습니다.

계란이랑 마늘이랑

필요한 것:
1. 흰 빵 8조각(샐러드가 그 위에 놓입니다);
2. 버터와 마요네즈 두 큰 스푼;
3. 계란 3개
4. 마늘 2쪽, 소금, 후추.

빵 한 조각에 버터를 부드럽게 발라주세요. 마른 프라이팬에 몇 분간 튀기거나 오븐에 굽습니다. 삶은 계란의 껍질을 벗긴 후 굵은 강판에 갈아줍니다. 프레스를 통과 한 마늘, 소금 및 향신료를 추가하고 모든 것을 마요네즈와 섞습니다. 이 혼합물을 준비된 빵 위에 펴 바릅니다.

조언! 가족이 마늘을 별로 좋아하지 않는다면 계란 혼합물에 특별히 마늘을 첨가할 필요는 없습니다. 풍미를 더하려면 튀김 후 빵의 양면을 마늘로 문지르면 됩니다.

맛있는 다이어트 요리를 준비해드립니다

계란은 많은 샐러드에서 발견되는 제품입니다. 야채, 고기, 생선과 잘 어울립니다. 그러나 계란이 주성분인 샐러드도 있습니다. 준비하기 쉽고 저렴하며 맛있습니다. 이제 계란 샐러드에 대한 몇 가지 요리법을 알려 드리겠습니다.

아보카도를 곁들인 계란 샐러드-레시피

재료:

• 삶은 계란 – 8 개;
• 아보카도 - 1개;
• 레몬 주스 – 10g;
• 파슬리 – 20g;
• 소금, 갈은 후추;
• 디종 머스타드 – 0.5티스푼;
• 마요네즈 – 60g.

준비

계란과 아보카도를 입방체로 자르고 다진 파슬리를 추가합니다. 그리고 소스를 부어주세요. 마요네즈, 레몬 주스, 겨자, 소금, 후추를 섞어 맛보세요. 샐러드를 잘 섞어서 드세요.

계란 오믈렛을 곁들인 샐러드

재료:

• 치킨 필레 – 300g;
• 계란 – 2 개;
• 우유 – 50g;
• 완두콩 – 150g;
• 파 – 20g;
• 작은 오이 - 100g;
• 버터 – 15g;
• 마요네즈;
• 소금 후추.

준비

계란에 우유를 넣고 잘 섞은 후 소금을 넣어서 오믈렛을 준비하세요. 프라이팬에 버터를 두르고 약한 불로 오믈렛의 양면을 볶습니다. 식으면 스트립으로 자릅니다. 치킨 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 스트립으로 자릅니다. 원으로 자른 작은 오이, 다진 파, 완두콩을 추가합니다. 샐러드에 마요네즈를 추가하고 후추를 넣어 맛보세요.

계란 샐러드 샌드위치

미국인들은 종종 샌드위치를 ​​준비하고 속 재료로 무엇이든 사용합니다. 가장 간단하고 저렴하며 흥미로운 옵션 중 하나는 샌드위치에 계란 샐러드를 추가하는 것입니다.

재료:

• 계란 – 2 개;
• 마요네즈;
• 상추 잎;
• 소금 후추;
• 빵 - 2개.

준비

우리는 토스트를 만듭니다. 이를 위해 빵을 토스터로 튀길 수 있지만 토스터가 없으면 프라이팬으로 할 수 있습니다. 계란을 단단하게 삶아서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 식빵 위에 계란물을 올리고 양상추잎을 얹은 뒤 두 번째 식빵을 올려주세요. 이제 샌드위치를 ​​대각선으로 반으로 자릅니다. 2 개의 삼각형-2 개의 샌드위치가 나왔습니다.

미국식 계란 샐러드

이 샐러드를 사용하면 샌드위치도 매우 맛있습니다.

휴일의 모든 주부는 풍성하고 맛있는 요리로 손님을 놀라게하려고 노력합니다. 축하 메뉴를 만드는 것은 언뜻 보이는 것처럼 간단하지 않습니다. 이것이 바로 요리 과정에 대한 자세한 설명과 함께 간단한 요리법을 제공하는 이유입니다. 삶은 계란을 곁들인 샐러드는 준비가 쉽고 빠르며 놀랍도록 맛있어 보입니다.

그리고 삶은 달걀

이 풍성한 간식은 모든 가족이 이용할 수 있는 제품으로 준비되었습니다. 당신은 그것에 10 분을 소비하지만 손님들은 요리의 원래 맛과 매력적인 외관을 확실히 높이 평가할 것입니다.

재료:

• 삶은 달걀 3개.
• 신선한 오이 4개.
• 통조림 완두콩 - 300g.
• 배추 - 150g.
• 마요네즈와 사워 크림-맛보기.
• 소금과 후추.
• 신선한 채소.

계란 샐러드 만드는 법? 스낵 레시피는 매우 간단합니다.

• 오이를 조각으로 자르고 계란을 갈아서 양배추와 채소를 잘게 자릅니다.
• 샐러드 그릇에 재료를 넣고 소금, 후추, 마요네즈, 사워 크림을 추가합니다. 모든 재료를 섞는다.

완성된 샐러드는 바로 드실 수 있습니다.

삶은 계란과 치즈 샐러드

이 스낵은 샌드위치를 ​​만드는 것뿐만 아니라 타르트렛을 채우는 데에도 사용할 수 있습니다.

필수 제품:

• 단단한 치즈 300g.
• 닭고기 달걀 3개.
• 마늘 두 쪽.
• 버터 70g.
• 마요네즈 두 스푼.
• 원하는대로 소금, 후추, 허브.

아래 샐러드 레시피를 읽어보세요.

• 딜, 파슬리, 파를 칼로 잘게 자릅니다.
• (원하는 대로) 가는 강판이나 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
• 계란이 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
• 버터는 미리 냉장고에 넣어 얼려두었다가 갈아주세요.

모든 제품을 깊은 그릇에 담으십시오. 샐러드에 마요네즈로 간을하고 소금과 후추를 넣으십시오.

신선한 토마토와 삶은 달걀 샐러드

평일이나 공휴일에도 테이블을 장식해 줄 오리지널 요리입니다. 이를 위해 다음 재료를 섭취하십시오.

• 양파 2개.
• 마늘 세 쪽.
• 달콤한 고추.
• 삶은 달걀 6개.
• 간장 80ml.
• 식물성 기름.
• 토마토 2개.
• 실란트로의 작은 무리.

이제 삶은 계란과 토마토 샐러드를 준비합시다.

• 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 마늘을 조각으로 자릅니다.
• 피망은 씨와 줄기를 제거한 후 과육을 가늘게 채썰어줍니다.
• 예열된 프라이팬에 양파를 빠르게 볶습니다. 몇 분 후에 마늘과 후추를 넣으십시오. 야채가 부드러워지면 불을 끄고 종이 타월 위에 올려 놓습니다.
• 삶은 계란을 껍질을 벗긴 다음 같은 그릇에 담아 볶습니다. 그런 다음 여러 조각으로 자르고 평평한 접시에 조각을 균일하게 놓습니다.
• 계란 위에 고수 잎과 얇게 썬 토마토를 놓습니다.

샐러드 위에 간장을 붓고 테이블로 가져옵니다.

샐러드 "스낵"

삶은 계란을 곁들인 샐러드가 인기 있는 이유가 있습니다. 빠르고 쉽게 준비되며 매우 포만감이 듭니다. 그리고 생선과 계란 통조림으로 만든 간단한 간식을 맛보시기 바랍니다.

• 감자 - 세 조각.
• 계란 - 5개.
• Sprats - 한 병.
• 치즈 - 150g.
• 마늘 - 두 정향.
• 마요네즈 - 맛보기.

계란 샐러드 레시피:

• 달걀과 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 제품을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
• 평평한 접시에 감자 층을 놓고 수평을 맞추고 마요네즈를 바르십시오.
• 어린애를 포크로 으깨서 감자 위에 올려 놓습니다. 이 층에도 소스를 붓는 것을 잊지 마세요.
• 다음으로 계란을 낳고 마요네즈로 코팅하십시오.
• 다진 마늘과 미리 섞은 강판 치즈로 샐러드를 장식합니다.

완성된 요리에는 강판 계란과 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

태국식 계란 샐러드

이 요리의 특이한 맛은 확실히 손님의 관심을 끌 것입니다.

재료:

• 양파 2개.
• 고추 2개.
• 계란 12개.
• 간장 80ml.
• 마늘 4쪽.
• 식물성 기름 500g.
• 지팡이 설탕 100g.
• 고수.

여기에서 매콤한 태국 샐러드 레시피를 읽어보세요.

• 양파를 껍질을 벗기고 얇게 반 고리로 자릅니다.
• 마늘의 껍질을 제거한 후 얇게 자릅니다.
• 씨앗에서 고추를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
• 준비된 제품을 튀겨주세요(약 3분). 그런 다음 야채를 종이 타월 위에 놓고 과도한 지방이 떨어질 때까지 기다리세요.
• 삶은 달걀을 같은 기름에 4분 정도 볶습니다.
• 냄비에 설탕과 간장을 섞은 다음 드레싱을 중간 불로 가열합니다.
• 고수 잎을 튀긴 야채와 섞습니다.
• 계란을 8조각으로 자른 후 평평한 접시 바닥에 놓습니다. 두 번째 층에 야채를 놓고 샐러드 위에 달콤한 소스를 붓습니다.

이 오리지널 애피타이저는 바로 드실 수 있습니다.

그리고 계란

간단하고 맛있는 요리는 강한 음료를 완벽하게 보완합니다. 축제 잔치를 위해 무엇을 요리해야 할지 모르신다면 저희 레시피를 꼭 활용해보세요. 이 샐러드에는 다음 제품이 필요합니다.

• 감자 - 네 조각.
• 피망.
• 청어 필레 - 두 조각.
• 신선한 채소.
• 식물성 기름.
• 소금.
• 무 - 세 조각.
• 삶은 계란 2개.

삶은 계란을 곁들인 모든 샐러드와 마찬가지로 이 애피타이저는 간단하고 빠르게 준비됩니다. 레시피:

• 야채와 허브를 철저히 헹구고 고추에서 씨를 제거하십시오.
• 껍질을 벗긴 감자를 삶아 껍질을 제거하고 괴경을 얇게 자릅니다. 식물성 기름에 조각을 살짝 볶습니다.
• 채소를 잘게 자르고 무를 고리 모양으로 자르고 피망을 입방체로 자릅니다.
• 삶은 계란을 식힌 후 껍질을 제거하고 얇게 자릅니다.
• 준비된 제품을 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다. 샐러드에 기름, 소금으로 맛을 내고 향신료를 첨가하십시오.

소금에 절인 생선 조각으로 샐러드를 장식하고 테이블에 제공하십시오.

삶은 당근, 완두콩, 계란 샐러드

이것은 매우 만족스럽고 맛이 좋기 때문에 손님에게 안전하게 제공 될 수 있습니다.

재료:

• 당근 1개.
• 냉동 완두콩 150g.
• 붉은 양파의 작은 머리 하나.
• 닭고기 달걀 3개(미리 삶아야 함)
• 고추, 소금, 허브의 혼합물.
• 마요네즈 두 스푼.

삶은 당근과 계란 샐러드는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.

• 삶은 당근과 계란 껍질을 벗겨주세요. 중간 강판에 음식을 갈아주세요.
• 완두콩을 끓는 물에 삶은 다음(약 3분 소요) 흐르는 물에 헹굽니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
• 준비된 재료를 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.

완성된 샐러드를 접시에 담고 허브로 장식합니다.

삶은 계란과 소시지를 곁들인 샐러드

간단한 재료로 만든 클래식 테이블 스낵은 매우 맛있고 만족스럽습니다. 삶은 달걀을 곁들인 샐러드는 손님들에게 인기가 높으니 꼭 저희 레시피를 활용해 보세요.

필수 제품:

• 계란 4개.
• 삶은 소시지 400g.
• 감자 4개.
• 녹색 완두콩 한 캔.
• 오이절임 7개.
• 마요네즈 6테이블스푼(사워 크림으로 대체 가능).
• 소금과 후추.

샐러드 조리법은 매우 간단합니다.

• 오이, 소시지, 삶은 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
• 계란을 갈아주세요.
• 깊은 그릇에 제품을 섞고 완두콩, 향신료, 마요네즈를 넣습니다.

아름다운 접시 바닥에 양상추 잎을 통째로 깔고 그 위에 준비된 전채 요리를 한 무더기씩 얹습니다. 샐러드는 즉시 제공될 수도 있고, 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두어도 됩니다.

결론

이 기사에서 수집 한 요리법 인 삶은 계란 샐러드는 어떤 상황에서도 도움이 될 것입니다. 정기적인 가족 저녁 식사를 위해 만들거나 친구들과의 파티를 위해 만들 수 있습니다. 이 간식은 명절 테이블에서도 제공될 수 있습니다. 원하는 경우 샐러드를 랩, 샌드위치 또는 타르트렛의 충전재로 사용할 수 있습니다. 이 간식은 직장이나 피크닉에 가져갈 수 있도록 미리 준비할 수 있습니다.