연유로 부활절을 요리하는 법. 연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절 : 사진이있는 레시피

계란을 추가하지 않고 연유로 부활절 코티지 치즈를 요리하는 간단한 요리법을 하나 더 알려 드리고 싶습니다. 그런 멋진 디저트는 부활절뿐만 아니라 주말에도 디저트로 준비 할 수 있습니다. 그러나 모양은 무엇이든 될 수 있으며 일반 체를 사용하여 요리할 수도 있습니다. 디저트 - 매우 맛있습니다. 시도하는 것이 좋습니다!

재료

계란이없는 연유로 코티지 치즈 부활절을 준비하려면 다음이 필요합니다.

부드러운 코티지 치즈 - 500g;

버터 - 50g;

연유 - 120g;

건포도 (또는 기타 말린 과일) - 100g.

요리 단계

부드러운 코티지 치즈를 체에 문지르고 냄비에 버터를 넣고 1/3 정도 녹입니다. 열에서 제거하고 연유를 넣고 덩어리가 균질해질 때까지 저어줍니다.

이 덩어리를 강판 코티지 치즈에 넣고 잘 섞습니다.

건포도를 헹구고 말리고 두부 덩어리에 추가하십시오. 원하는 다른 말린 과일을 사용할 수 있습니다.

체 또는 체에 젖은 거즈를 깔고 거기에 두부 덩어리를 넣으십시오. 거즈의 자유 끝으로 부활절을 덮고 위에 접시를 놓고 그 위에 500ml 용량의 물병을 ​​짐으로 놓습니다. 하루 동안 냉장고의 짐과 함께 부활절을 제거하고 주기적으로 유청을 배출하십시오.

잠시 후 항아리를 제거하고 부활절을 접시에 놓고 거즈를 제거하십시오.

계란을 추가하지 않고 연유로 조리 한 맛있는 코티지 치즈 부활절을 장식하고 제공 할 수 있습니다.

드세요!

이미 이해했듯이 부활절 전날 이번 휴가를 위해 일찍 준비했고 저와 제 손님이 정말 좋아했던 성공적인 요리에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 가장 최근에 보여 드렸는데 이제 다음 단계는 연유를 곁들인 코티지 치즈 부활절 레시피입니다. 그것들은 매우 다르지만 각자 나름대로 훌륭합니다. 연유를 곁들인 코티지 치즈로 만든이 부활절은 초콜릿보다 훨씬 쉽게 준비되며 특이한 맛이 있습니다-매우 부드럽고 부드럽습니다.

이러한 조리법은 코티지 치즈 부활절의 전통적인 모습을 좋아하지만 연유를 약간 추가하여 평소 맛을 조금 바꾸는 것을 꺼리지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 부활절은 연유가 들어간 생 코티지 치즈입니다. 즉, 열처리가없고 오븐이나 전자 레인지의 도움이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 냉장고에 할당 된 시간 동안 그대로 두는 것입니다.

예, 한 가지 더 :이 두부 부활절은 계란이없는 연유로 준비되어있어이 제품에 알레르기가있는 사람들에게 흥미 롭습니다.

재료:

• 신선한 지방 코티지 치즈 400g;
• 연유 200g;
• 버터 100g;
• 사워 크림 100g;
• 바닐라 설탕 10g(1포).

연유를 사용한 부활절 코티지 치즈 레시피 :

믹서기로 코티지 치즈를 갈아서 페이스트로 만드십시오. 믹서기가 없으면 고기 분쇄기를 사용하거나 체를 통해 코티지 치즈를 갈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 페이스트처럼 곡물이없는 균질 한 "부드러운"코티지 치즈로 끝나는 것입니다.

버터를 녹입니다 - 수조 또는 전자 레인지에서.

깊은 용기에 코티지 치즈, 사워 크림, 버터 및 바닐라 설탕을 섞습니다.

모든 것을 균질 한 덩어리로 함께 갈아줍니다. 이것은 블렌더나 믹서로 다시 할 수 있습니다.

연유를 넣으십시오.

부드러워질 때까지 블렌더, 믹서 또는 일반 스푼으로 섞습니다. 결과 덩어리는 약간 물기가 있습니다. 우리는 그것을 시도합니다-충분히 달콤합니까? 그렇지 않은 것 같으면 약간의 가루 설탕을 넣으십시오.

미래의 코티지 치즈 부활절을 위한 용기가 필요합니다. 이상적인 옵션은 분리 가능한 특수 원뿔 모양이며, 이 재료 양의 경우 부피가 0.5-0.7 리터여야 합니다.

적당한 크기(최소 70-80cm)의 거즈 조각을 세로로 반으로 접습니다. 거즈를 물로 적시고 잘 짜내십시오. 거즈는 모두 축축하지만 젖지 않아야합니다.

조심스럽게 거즈를 형태로 놓고 곧게 펴고 바닥과 벽을 감싸십시오.

우리는 연유로 두부 덩어리로 양식을 채 웁니다.

양식의 측면 뒤에 남아있는 거즈 부분으로 양식의 윗부분을 덮습니다. 우리는 부활절과 함께 양식을 냉장고에 12 시간 동안 넣습니다. 양식 위에 부활절이 압축되어야하는 것과 정확히 일치하도록 작은 억압 (무게 약 1kg)을 넣을 수 있습니다.

우리는 완성된 부활절을 냉장고에서 꺼냅니다. 뒤집고 넓은 부분을 접시에 놓습니다. 양식과 거즈를 제거합니다. 적절하게 만들어진 (아주 잘 압축 된) 부활절에는 일반적으로 코티지 치즈 부활절 양식에 수행되는 그림과 비문이 명확하게 보입니다.

올바른 부활절 테이블에는 세 가지 요리가 있습니다. 이들은 여러 가지 방법으로 준비된 유색 계란, 부활절 케이크 및 코티지 치즈 부활절입니다.

연유를 곁들인 코티지 치즈의 부활절은 비교적 새로운 요리법입니다. 그리고 일반적으로 그러한 부활절은 날달걀없이 준비됩니다.

연유로 간단한 부활절

코티지 치즈 1kg의 경우:

• 버터밀크 180g
• 연유 2캔
• 맛에 첨가물 - 말린 살구, 자두, 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류
• 바닐라 설탕

요리:

1. 코티지 치즈를 체에 문지릅니다. 미리 얼린 버터를 갈아줍니다. 코티지 치즈, 연유 및 버터를 섞습니다.

2. 말린 과일을 맛에 추가합니다 (끓는 물로 0.5-1 시간 동안 미리 양조), 설탕에 절인 과일, 견과류, 바닐린 또는 바닐라 설탕.

3. 끝이 가장자리에 걸리도록 거즈를 소쿠리에 놓고 거기에 두부 덩어리를 놓고 거즈의 자유 끝을 닫고 접시 또는 뚜껑을 위에 올려 덩어리를 누르십시오. 예를 들어, 물병). 액체를 배출하기 위해 소쿠리 아래에 그릇을 놓습니다. 냉장고에 넣습니다.

잘 주입되도록 Maundy 목요일에 연유로 코티지 치즈 부활절을 만드는 것이 좋습니다. 교회에서 봉헌하거나 봉사하기 전에 우리는 부활절에서 짐을 제거하고 거즈를 펴고 접시에 뒤집어 장식합니다.

연유와 사워 크림을 사용한 부활절 레시피

더 부드럽고 맛있는 코티지 치즈 부활절. 설탕을 넣기 전에 맛을 보거나 필요하지 않을 수도 있습니다. 연유는 매우 달콤합니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 600g
• 버터 - 150g
• 사워 크림 - 125g
• 연유 - 200g(1캔)
• 설탕 - 2큰술
• 건포도 - 0.5 컵
• 바닐라 설탕 - 0.5 봉지

수행하는 방법:

1. 건포도에 끓는 물을 15분 동안 붓고 물기를 뺀 다음 건포도를 말립니다.

2. 코티지 치즈를 체로 문질러 바람이 잘 통하도록 합니다.

2. 버터를 부드럽게 풀어준 후 설탕과 바닐라슈가를 넣고 잘 비벼 알갱이가 녹도록 합니다.

3. 버터에 코티지 치즈, 사워 크림, 연유, 건포도를 넣고 잘 섞습니다.

4. 두부 덩어리를 거즈로 덮은 부활절을위한 특별한 형태로 두거나 일반 소쿠리에 넣고 거즈로 안감을 댄다. 억압을 가하고 양식을 냉장고에 24 시간 동안 두십시오.

완성 된 코티지 치즈 부활절을 곰팡이에서 조심스럽게 제거하고 뒤집어 설탕에 절인 과일이나 말린 과일로 장식하십시오.

예수님이 부활 하셨다! 드세요!

일년에 한 번만 준비되는 가장 맛있는 전통 요리 중 하나는 코티지 치즈 부활절입니다. 종교적 의미가 깊은 맛있는 디저트. 그 모양은 잘린 피라미드 형태의 성묘와 비슷합니다. 그것을 준비하기 위해 그들은 측면에 "XB"라는 비문이있는 특수 보드 또는 플라스틱 형태를 사용합니다-Christ is Risen.

처음으로 나는 내가 아는 노파, 고귀한 처녀 연구소의 제자이자 훌륭한 여주인과 함께 어렸을 때 맛있는 코티지 치즈 부활절을 시도했습니다. 나는이 요리의 특이한 맛에 너무 충격을 받아 자라면서 다양한 요리법을 시도하기 시작했습니다.

나중에 나는이 요리가 맛있는 이유를 깨달았습니다. 버터, 크림, 계란, 사워 크림, 건포도, 설탕에 절인 과일, 양귀비 씨앗 또는 꿀이 코티지 치즈에 추가됩니다. 이러한 다양한 첨가제 세트로 휴일 요리가 딱 맞습니다. 많은 요리법이 있으며 각 안주인은 자신의 "열정"을 추가합니다. 부활절은 굽지 않고 커스터드와 생으로 준비됩니다. 오늘 우리는 커스터드보다 준비하기 쉽고 빠른 생 부활절에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 살펴볼 것입니다.

원칙적으로 부활절은 맛이 없을 수 없습니다. 그러나 개인적으로 나는 두부 덩어리의 아름답고 탄력있는 형태를 즉시 얻지 못했습니다.

향기롭고 아름답고 섬세한 디저트를 처음 먹을 때 다음 유용한 팁을 사용하십시오.

1. 특히 굽지 않은 부활절을 위해 가장 신선한 재료를 사용하십시오.
2. 지방 코티지 치즈 구매-9 %, 사워 크림 20 % 이상, 크림 30 % 이상, 버터-최소 82.5 %를 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 수제 코티지 치즈를 준비하는 경우 과도한 액체가 사라지도록 몇 시간 동안 압력을 가하십시오. 코티지 치즈는 건조해야합니다. 그렇지 않으면 피라미드가 무너질 것입니다.
4. 체를 통해 코티지 치즈를 2 번 닦거나 부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오. 곡물이 없어야 디저트가 부드러워집니다.
5. 미리 냉장고에서 계란과 버터를 꺼내 실온에 있어야하며 크림을 사용하는 경우 반대로 식히십시오.
6. 특별한 풍미를 위해 바닐라, 건포도, 말린 크랜베리, 설탕에 절인 과일, 양귀비 씨, 코코아 또는 견과류를 두부에 추가하십시오.
7. 식욕을 돋우는 황금색을 얻으려면 두부에 약간의 심황을 추가하십시오.
8. 두부 덩어리를 페이스트에 단단히 담그고 위에 압제를가하십시오. 파스타를 접시에 놓고 코티지 치즈에서 눈에 띄는 유청을 주기적으로 배출하십시오. 하룻밤, 그리고 10-12시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.
9. 커스터드 디저트를 준비하는 경우 끓이지 않고 수조에서 재료를 끓이는 것이 좋습니다.

이제 레시피를 선택하고 행운을 빕니다!

클래식 커드

고전적인 부활절은 수제 코티지 치즈로 만들어집니다. 나는 당신에게 고백합니다. 나는 구입했지만 오히려 지방이 많은 코티지 치즈를 사용합니다. 우리 모두는 맛있는(다이어트가 아닌) 식사가 기름진 음식으로 만들어진다는 것을 알고 있습니다. 그러한 축제 디저트를 준비하는 것은 요리하지 않고 아주 간단합니다.

부활절에는 견과류, 건포도, 말린 과일과 같은 재료로 맛을 냅니다. 그들은 우리 요리에 다양한 맛의 전체 팔레트를 줄 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 800 gr.
• 버터 - 100g
• 사워 크림 - 130 gr.
• 가루 설탕 - 150 gr.
• 어두운 건포도 - 100 gr.
• 가벼운 건포도 - 100 gr.
• 말린 살구 - 100 gr.
• 호두 - 100 gr.
• 바닐라 설탕 - 1 tsp

말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다.

깊은 그릇에 펴고 건포도를 넣고 끓는 물을 부어 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 말린 과일은 부드럽고 향이납니다.

체를 통해 코티지 치즈를 닦거나 고기 분쇄기를 통과하는 것이 좋습니다. 보다 현대적인 방법이 있습니다-블렌더로 코티지 치즈를 갈아줍니다.

강판 코티지 치즈에 연화 버터, 사워 크림, 가루 설탕 및 바닐라 설탕을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.

버터를 부드럽게 하기 위해 요리하기 전에 실온에 두십시오.

말린 과일을 담근 물을 빼고 건포도와 말린 살구를 종이 냅킨에 담습니다. 우리는 그것들을 조금 말리고 그 후에야 메인 요리에 추가합니다. 건포도와 말린 살구로 전체 덩어리를 섞으십시오.

우리는 두 겹으로 접힌 깨끗한 거즈로 부활절 양식을 덮습니다. 무명천을 측면에 잘 펴고 가장자리가 튀어 나오게 둡니다. 우리는 두부 덩어리를 곰팡이에 펴고 공극이 없도록 아주 세게 밟습니다.

거즈로 상단을 덮고 어떤 종류의 하중을가합니다. 접시로 덮고 그 위에 물병을 놓는 것이 가장 편리합니다. 코티지 치즈의 액체가 나오면 부활절이 모양을 유지합니다. 우리는 추운 곳에 밤새도록 둡니다. 그런 다음 양식을 뒤집고 양식과 거즈를 조심스럽게 제거합니다.

부활절이 준비되었으므로 식사까지 추운 곳에 보관하십시오.

크림과 함께 Boyarskaya

섬세한 크림, 달콤하고 매우 맛있는 진정한 보 야르 부활절. 간단하고 빠르게 준비합니다. 아몬드, 설탕에 절인 과일 및 건포도는이 요리에 진정으로 풍부한 맛을 제공합니다.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 500 gr.
• 버터 - 200 gr.
• 크림 30% - 0.5컵
• 설탕 - 1컵
• 달걀 노른자 - 2-3 개
• 건포도 - 1 큰술. 엘.
• 아몬드 - 1 큰술. 엘.
• 설탕에 절인 과일 - 1 큰술. 엘.
• 바닐라 설탕 - 1 tsp
• 맛볼 카 다몬

연화 버터는 흰색이 될 때까지 설탕으로 문지르고 노른자를 추가합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

이 덩어리에 바닐린 (바닐라 설탕)과 카 다몬을 추가하십시오.

체를 통해 코티지 치즈를 갈거나 부드러워 질 때까지 믹서기로 갈아줍니다. 덩어리가 사라질 때까지 갈아보십시오.

건포도, 아몬드 및 설탕에 절인 과일을 추가하십시오.

푹신 푹신해질 때까지 크림을 휘젓고 두부 혼합물로 접습니다. 위에서 아래로 간섭하려고 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 부드럽고 균질 한 두부 덩어리가 나옵니다.

우리는 그것을 먼저 두 층의 거즈로 덮는 형태로 배치합니다. 두부에서 나오는 과도한 액체가 남도록 상단에 억압을 가하십시오. 우리는 5-6 시간 동안 억압을 받고 있으며 밤새도록 두는 것이 좋습니다.

우리는 부활절을 곰팡이에서 꺼내 조심스럽게 거즈에서 제거합니다. 원하는 경우 초콜릿 칩, 크랜베리 ​​또는 기타 베리로 장식합니다.

연유를 사용한 맛있는 코티지 치즈 레시피

나는 작업을 조금 더 쉽게 만들고 연유를 추가하여 부활절 코티지 치즈를 요리하려고 노력했습니다. 나는 그것이 매우 맛있다고 말할 수 있습니다. 작년에이 축제 디저트는 집과 손님이 테이블에서 매우 빨리 휩쓸 렸습니다.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 600 gr.
• 버터 - 100g
• 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
• 가루 설탕 - 1/2 컵
• 농축 우유 - 200 gr.
• 건포도 - 100 gr.
• 바닐라 설탕 - 1 tsp

미리 요리하기 20분 전에 건포도를 뜨거운 물에 담가야 합니다.

미리 냉장고에서 버터를 꺼내 실온으로 데웁니다.

믹서기에서 부드러워 질 때까지 코티지 치즈와 사워 크림을 치십시오.

두부 곡물을 남기지 마십시오. 그러면 부활절이 매우 부드럽습니다.

두부 덩어리에 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 연유를 붓습니다.

이때 버터가 부드러워지고 믹서기의 주 덩어리에 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 저어줍니다.

건포도를 추가하는 것이 남아 있습니다. 취향에 따라 부활절에 말린 살구를 넣을 수도 있습니다 (미리 뜨거운 물에 담가야 함).

우리는 pasochnitsa를 거즈로, 바람직하게는 두 층으로 덮고 거즈를 잘 펴십시오. 나중에 부활절을 덮기 위해 거즈의 자유 가장자리를 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.

우리는 두부 덩어리를 펴고 억압으로 누르고 밤새도록 둡니다.

우리는 완성 된 부활절을 형태에서 풀고 거즈를 제거하고 피라미드를 뒤집고 기분과 취향에 따라 장식합니다.

코티지 치즈와 꿀을 사용한 간단한 레시피(비디오)

아주 쉬운 부활절 디저트 레시피. 꿀 덕분에 이 레시피에는 설탕이 거의 사용되지 않습니다. 꿀과 설탕에 절인 오렌지 껍질은 이 요리를 독점적으로 만들어 줍니다.

굽지 않고 "왕실"부활절

그들은 평범한 사람들이 감당할 수없는 설탕, 사워 크림, 크림, 버터, 견과류와 같은 다소 비싼 재료가 들어 있기 때문에 Royal Easter라고 불렀습니다. 이 제품들은 이 명절 디저트의 맛을 정말 풍성하게 해줍니다. 이제 그들은 많은 요리법에 존재하므로 거의 모든 요리법을 "왕실"이라고 부를 수 있습니다.

• 코티지 치즈 - 500 gr.
• 버터 - 200 gr.
• 크림 - 150 gr.
• 달걀 노른자 - 3개
• 가루 설탕 - 200 gr.
• 건포도 - 50 gr.
• 설탕에 절인 과일 - 50 gr.
• 말린 체리 - 50 gr.
• 구운 아몬드 - 50 gr.
• 초콜릿 - 50 gr.
• 바닐라 설탕 - 1 tsp

건포도와 설탕에 절인 과일 위에 끓는 물을 붓습니다.

먼저 구워야 하는 아몬드가 필요합니다. 초콜릿은 칼로자를 수 있으며 굵은 강판으로 갈아주는 것이 더 좋습니다.

설탕에 절인 과일과 건포도를 담근 물을 빼고 종이 냅킨에 올려 말립니다.

우리는 체로 코티지 치즈를 닦습니다. 블렌더로 더욱 편리하고 빠르게 갈 수 있습니다.

버터는 실온에 두거나 약간 가열하는 것이 좋습니다. 부드러운 버터와 가루 설탕을 섞고 균질 한 덩어리가 될 때까지 bdender로 치십시오. 한 번에 하나씩 노른자를 추가하고 다시 치십시오.

설탕에 절인 과일과 건포도를 기름 혼합물에 붓고 잘 섞습니다. 그런 다음 코티지 치즈를 부분적으로 소개합니다.

별도로 믹서기로 크림을 휘젓습니다. 휘핑 크림을 더 잘 만들려면 먼저 식혀주세요.

휘핑 크림을 두부 덩어리에 넣고 섞습니다.

우리는 양식의 vyklydvayem 코티지 치즈를 잘 받쳤습니다. 위에서 우리는 짐을 덮고 밤 동안, 그리고 하루 동안 더 좋습니다. 그런 다음 양식과 거즈를 제거하고 부활절을 뒤집고 장식합니다.

양귀비 씨를 채운 레몬 생 부활절

양귀비 씨가 들어있어 컷이 매우 멋져 보이는 오리지널 요리. 레시피에 들어있는 레몬은 신맛을 내고 강황은 아름다운 색을냅니다. 동시에 부활절은 아주 간단하게 준비됩니다.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 600 gr.
• 버터 - 100g
• 사워 크림 - 100 gr.
• 설탕 - 100g
• 레몬 제스트 - 1티스푼
• 심황 - 1/2 tsp

양귀비 덩어리의 경우:

• 양귀비 - 150 gr.
• 아몬드 - 50 gr.
• 물 - 1잔
• 갈색 설탕 - 50 gr.
• 꿀 - 25g
• 바닐라 설탕 또는 바닐라 스틱

1. 코티지 치즈, 설탕, 연화 버터 및 사워 크림을 섞고 덩어리가 사라질 때까지 믹서기로 치십시오. 질량은 균질하고 부드럽습니다.

2. 결과 두부 덩어리를 반으로 나눕니다. 하나에는 강판 레몬 향과 강황을 추가합니다. 연한 노란색이 됩니다.

3. 두 번째 부분에는 양귀비 씨 채우기가 필요합니다. 이렇게하려면 양귀비에 찬물을 채우고 씨앗을 씻고 물기를 빼십시오.

4. 이제 양귀비에 깨끗한 찬물을 채우고 끓이되 끓이지 마십시오. 풍미를 위해 바닐라 설탕을 추가하십시오. 뜨거운 양귀비는 뚜껑 아래 냄비에 20 분 동안 서 있어야합니다.

5. 아몬드를 미리 튀기고 믹서기로 갈아서 밀가루가 아닌 견과류 조각을 남깁니다.

6. 찐 양귀비 씨를 다져야 합니다. 저에게 가장 쉬운 방법은 블렌더를 사용하는 것입니다. 그러나 고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다.

으깬 양귀비 씨앗은 훨씬 맛있고 치아에 달라붙지 않습니다.

7. 양귀비가 완전히 식으면 설탕, 꿀, 견과류를 넣는다. 양귀비 덩어리가 준비되었습니다. 코티지 치즈의 절반과 섞으십시오.

8. 거즈로 부활절 양식을 덮습니다. 레몬과 양귀비 씨의 2 가지 충전재가 있습니다.

9. 먼저 레몬 커드를 놓고 양쪽에 수평을 맞춥니다. 부활절이 모양을 더 잘 유지하려면 5-10 분 동안 채우지 마십시오.

10. 양식 중간에 양귀비 씨를 채우십시오.

우리는 부활절을 거즈로 감싸고 위에 짐을 얹고 10-12 시간 동안 그대로 두거나 더 나은 방법으로 하루 동안 서 있습니다. 항상 3-4 번 결과 유청을 배출해야합니다.

11. 시간이 지나면 거즈를 벗고 부활절 접시를 뒤집습니다. 곰팡이와 거즈에서 디저트를 풀고 장식합니다.

이 부활절은 맥락에서 특히 아름답게 보입니다.

계란없이 Zebra 코티지 치즈 부활절을 요리하는 방법에 대한 비디오

원래 부활절 디저트를 요리하고 싶다면 줄무늬 부활절을 요리하십시오. 나는 당신이 당신의 가족과 손님을 놀라게 할 것이라고 확신합니다.

말린 살구와 자두 레시피

말린 과일과 코티지 치즈는 잘 어울리므로이 조리법에 따라 자유롭게 요리하십시오. 그리고 그러한 축제 디저트를 준비하는 것은 초보자 안주인의 힘 안에 있습니다. 요리는 간단하고 맛있습니다.

다음이 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 500 gr.
• 버터 - 100g
• 사워 크림 - 60 gr.
• 설탕 - 100g
• 바닐린 - 1 티스푼
• 말린 살구
• 서양 자두

말린 과일의 경우 양을 구체적으로 표시하지 않고 일부는 많이 먹는 것을 좋아하고 일부는 더 많은 코티지 치즈를 선호합니다. 하지만 요리하기 전에 마른 과일을 뜨거운 물에 20 분 동안 부은 다음 물기를 짜내고 종이 타월에 말린 과일을 올려 놓습니다.

우리는 체 또는 믹서기를 통해 코티지 치즈를 갈아줍니다.

코티지 치즈에 바닐라 설탕, 설탕, 사워 크림 및 연화 버터를 첨가하십시오. 믹서기로 모든 것을 잘 섞으십시오.

말린 과일은 작은 조각으로 자르고 두부 덩어리로 보내집니다. 다시 잘 섞는다.

우리는 두부 덩어리를 틀에 펴고 밟고 거즈로 덮고 10-12 시간 동안 압력을가합니다.

우리 요리를 테이블에 장식하고 제공하는 것이 남아 있습니다. 부활절은 차갑게 제공되므로 손님이 도착할 때까지 냉장고에 보관하십시오.

그래서 제 선택에서 당신에게 맞는 레시피를 찾았기를 바랍니다. 앞으로 많은 준비와 어려움이 있지만 휴가는 그만한 가치가 있습니다.

맛있는 축제 테이블, 많은 손님, 행복한 부활절을 기원합니다!

휴가를 위해 맛있는 두부 부활절을 요리하는 것은 까다로운 일이 아닙니다. 방대한 인터넷에 얼마나 다양한 레시피가 있는지 ... 내 돼지 저금통에는 맛있는 수제 레시피가 하나뿐입니다. 이 조리법은 수년 동안 우리 가족과 함께 살아 왔으며 그 존재로 항상 부활절 테이블을 장식합니다. 올해 저는 연유를 추가하여 간단하지만 아주 맛있는 코티지 치즈 부활절을 요리하고 싶었습니다. 이 제품 (연유)은 코티지 치즈에 향과 독특한 맛을 부여하고 축제 부활절을이 멋진 휴가에 합당하게 만들기 위해 양질이어야합니다. 사랑과 기쁨으로 요리하면 성공할 것입니다! 행복한 부활절 - 모두에게 평화, 친절, 건강을 기원합니다!

필수의:

• 코티지 치즈 - 400 gr.
• 연유 - 5-6 큰 술 (반 캔)
• 버터 - 100g
• 건포도 (또는 기타 말린 과일) - 소수
• 견과류 - 임의, 선택 사항
• 설탕에 절인 과일 - 선택 사항
• 설탕 제과 뿌리 - 2 큰술.
• 망사

연유로 코티지 치즈 부활절을 요리하는 방법 :

연유로 코티지 치즈 부활절을 요리하는 것은 아주 간단합니다. 여기에서 아무것도 끓일 필요가 없습니다. 반대로 모든 재료를 결합하여 부활절을 위해 준비된 형태로 넣습니다. 일반 플라스틱 컵(사워 크림 아래) 또는 특수 비커(나무 또는 플라스틱)를 사용할 수 있습니다. 그러나 2-3 층의 거즈로 양식을 미리 정렬하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 숟가락으로 곰팡이에서 두부 덩어리를 긁어 낼 것입니다 ... 소박한 코티지 치즈가 아닌 부드럽고 부드러운 것을 사용하면 이런 일이 발생할 수 있습니다.

이제 시작하겠습니다. 우리는 코티지 치즈를 체로 문지르고 연화 버터, 연유와 결합합니다 (가급적 매우 두껍거나 삶은 연유를 사용할 수 있으면 더 맛있습니다). 포크로 갈기.
찐 말린 말린 과일과 원하는 경우 으깬 견과류를 추가하십시오. 부활절에 설탕에 절인 과일 조각을 추가할 수 있습니다.

모든 것을 잘 섞는다
우리는 2-3 겹의 거즈가 늘어선 pasochnik에 두부 덩어리를 펼칩니다. 완성 된 코티지 치즈 부활절이 곰팡이에서 잘 제거되도록 이것은 중요합니다.

거즈 층으로 두부 덩어리의 상단을 부드럽게 덮으십시오.

우리는 코티지 치즈로 형태 위에 억압을 가하고 적어도 하루 동안 냉장고에 코티지 치즈 부활절을 넣습니다. 솔직히 고백하고 저항 할 수 없어서 맛있고 달콤한 부활절 코티지 치즈를 먹고 싶었고 4.5 시간 후에 곰팡이에서 꺼 냈습니다. 결과는 저를 행복하게 했습니다. 우리 가족은 연유와 함께 부활절 코티지 치즈를 15분 만에 먹었습니다. 그것은 매우 맛있는 부활절로 밝혀졌고 그것을 요리하는 것은 매우 빠르고 쉽습니다.

필요한 노출 시간이 지나면 두부 부활절을 곰팡이에서 조심스럽게 제거하십시오. 연유가 들어간 부활절 코티지 치즈 위에 견과류, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일로 재량에 따라 장식 할 수 있습니다. 완성 된 두부 부활절을 성전으로 가져가 봉헌하는 것이 좋습니다!

코티지 치즈 부활절을 만들기위한이 간단하고 상당히 저렴한 요리법은 많은 주부, 특히 요리와 가사일을 할 시간이 많지 않은 사람들에게 어필 할 것입니다.

모두에게 맛있고 행복한 부활절-스베틀라나와 내 고향 사이트를 기원합니다!