축제 테이블의 첫 번째 코스에 대한 특이한 요리법. 축제 테이블의 샐러드: 돼지 저금통에 사진이 있는 새로운 요리법

때로는 맛있고 풍성한 잔치를 요리 할 시간이없는 상황이 발생합니다. 그리고 휴가가 다가오고 있으며 손님은 말 그대로 "문턱에 있습니다". 무엇을 해야 합니까? 첫째, 당황할 필요가 없습니다. 결국 가장 중요한 것은 손님을 만날 따뜻함입니다. 함께 시간을 보내기 위한 오락과 아이디어를 준비하십시오. 둘째, 빠르고 쉬운 식사를 위한 요리법을 비축하십시오. 가능한 한 빨리 축제 저녁 식사를 준비해야 할 때 상황을 두 번 이상 저장할 것입니다.

축제 테이블의 애피타이저를위한 독창적이고 빠른 요리법

간식은 모든 휴일 테이블에 있어야 합니다. 그들은 식품일 뿐만 아니라 아름다운 장식이기도 합니다. 숙련된 여주인은 간단한 간식도 스타일리시하게 제공할 수 있습니다.

• 간식 - 카나페. 카나페 스틱은 훌륭한 테이블 장식이 될 것입니다. 또 다른 장점은 애피타이저가 부분적으로 나누어져 있고 먹기 쉽다는 것입니다. 거의 모든 제품을 사용하여 카나페를 만들 수 있습니다. 일부 간식의 구성 - 카나페 : 치즈, 올리브, 껍질을 벗긴 새우; 소시지 큐브, 치즈 큐브, 훈제 고기 큐브; 크래커, 크림 치즈, 올리브. 카나페도 달콤할 수 있으며 차를 마시거나 와인을 마시면서 제공할 수 있습니다. 예를 들어 포도, 파인애플, 바나나로 카나페를 만들 수 있습니다. 바나나가 검게 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌립니다. 카나페의 경우 꼬치에 꽂을 수 있는 탄탄하고 탄력있는 제품을 사용해야 합니다.
• 채워진 계란. 간식을 준비하는 또 다른 쉽고 저렴한 방법입니다. 계란은 녹은 치즈와 마요네즈, 대구 간 및 생선 캐비아로 채워질 수 있습니다. 또한 계란 스낵은 테이블을 장식할 재미있는 인형으로 쉽게 변신할 수 있습니다.
• 라바시 롤. 빵 매점에서 얇은 피타 빵을 구입하세요. shawarma처럼 채우십시오. 그리고 부분으로 자릅니다. 야채는 양배추, 당근, 양파와 같은 채우기 역할을 할 수 있습니다. 또한 고기 또는 크랩 스틱, 치즈 및 소스를 추가하십시오. 이 애피타이저는 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다.
• 가벼운 토마토 전채. 어린 시절부터 누구나이 간식을 알고 있습니다. 토마토는 얇은 고리로 자르고 마늘 소스를 바르고 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 다진 허브로 장식하십시오.
• 고기와 치즈 컷. 요리 할 시간이 전혀 없다면 고기와 치즈 조각을 만드십시오. 장식할 때 창의력 발휘
• 또한 절인 버섯, 청어 및 기타 준비된 소금에 절인 음식이 애피타이저 역할을 할 수 있습니다.

축제 저녁 식사를 위해 샐러드를 빨리 만드는 방법?

저녁 식사 당일 준비 시간이 지연되지 않도록 모든 재료를 미리 준비하십시오. 야채와 계란을 삶아 식힌 다음 냉장고에 두십시오. 갈라 디너 당일에는 모든 것을 자르고 소스로 간을 하기만 하면 됩니다.

• 크랩 스틱 샐러드. 쌀, 계란, 크랩 스틱, 통조림 옥수수, 절인 양파, 마요네즈, 소금이 필요합니다. 밥을 먼저 삶아 식혀주세요. 크랩 스틱, 삶은 계란, 절인 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 쌀, 옥수수와 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 맛볼 소금. 서빙하기 전에 샐러드를 장식하십시오.
• 비트 샐러드. 이 샐러드는 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 삶은 사탕무, 호두, 마늘, 마요네즈 또는 사워 크림, 소금이 필요합니다. 사탕무를 삶아 굵은 강판에 3 개 넣습니다. 사탕무와 마요네즈, 으깬 견과류를 섞고 마늘을 샐러드에 짜 넣고 소금에 절인 다음 완전히 섞습니다. 준비가 된
• 크래커와 샐러드. 우리는 필요합니다 : 흰색 무염 큐브 크루통, 훈제 햄, 통조림 옥수수, 배추. 드레싱으로 선택적으로 마요네즈 또는 올리브 오일을 사용할 수 있습니다. 모든 재료를 섞어 소스로 양념해야합니다. 주목! 크래커는 빨리 젖습니다. 서빙 직전에 추가해야 합니다.

축제 저녁 식사를 위해 연유를 곁들인 빠른 케이크 레시피

• 초고속 케이크를 준비하려면 구입한 케이크를 준비해야 합니다. 크림의 선택을 결정하는 것이 남아 있습니다.
• 가장 간단하고 가장 맛있는 크림은 연유를 기본으로합니다. 삶은 일반 농축 우유를 사용하는 몇 가지 조리법이 있습니다.
• 레시피 1. 버터와 연유 (50 ~ 50)를 섭취합니다. 버터를 부드럽게하고 믹서로 연유와 완전히 섞습니다. 크림은 풍부하고 기름진
• 레시피 2. 이 크림에는 연유, 사워 크림, 약간의 버터, 바닐라 설탕이 필요합니다. 모든 재료는 부드러워질 때까지 완전히 혼합되어야 합니다.

전자 레인지에서 빠른 케이크를 요리하는 방법?

전자레인지는 모든 주부에게 생명의 은인입니다. 그렇다면 그것으로 빠른 케이크를 만드는 것도 어렵지 않습니다.

• 케이크 레시피는 Quick Chocolate Cake라고 합니다. 크림에 따라 레시피는 취향과 개인 취향에 따라 쉽게 변경할 수 있습니다.
• 테스트를 위해 설탕 한 잔, 계란 2개, 버터 50g, 베이킹 파우더 또는 소다, 우유 한 잔, 설탕, 코코아와 밀가루 2큰술(약 2컵)이 필요합니다.
• 반죽은 준비하기 쉽습니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다. 그런 다음 반죽을 기름칠한 전자레인지용 그릇에 붓습니다. 내열 유리 몰드가 완벽합니다. 우리는 케이크를 전자레인지 900 W에 7분 동안 넣었습니다.
• 케이크를 약간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다. 완전한 냉각을 기다리고 있습니다. 이때 크림을 준비합니다.
• 사워 크림, 다크 초콜릿 바, 사워 크림 증점제 및 가루 설탕이 필요합니다. 수조에서 초콜릿을 녹이고 믹서로 모든 재료를 철저히 치십시오.
• 크러스트를 반으로 자릅니다. 반죽 부분과 케이크 상단 사이에 크림을 충분히 바릅니다. 강판 초콜릿, 견과류 또는 코코아로 장식 할 수 있습니다. 몇 시간 동안 몸을 담그기 위해 케이크를 냉장고에 두십시오.

빠르고 맛있는 퍼프 페이스트리 나폴레옹 케이크 레시피

"나폴레옹"의 고전적인 요리법은 길고 지루합니다. 다른 간단한 조리법에 따라이 케이크를 요리하면 손님은 대체를 의심하지 않을 것입니다.

• 우리는 효모가없는 퍼프 페이스트리, 밀가루, 버터, 계란, 우유 한 잔, 레몬 주스가 필요합니다
• 케이크를 위해 "케이크"를 요리합니다. 반죽을 조각으로 자르고 패키지의 조리법에 따라 오븐에서 굽습니다. 케이크가 조금 부서져도 걱정하지 마세요
• 이때 커스터드를 준비하십시오 : 계란을 치고 밀가루 한 잔과 밀가루 2 큰술, 설탕을 넣어 맛보십시오. 우리는 불을 지르고 끊임없이 방해합니다. 크림이 걸쭉해질 때까지 기다렸다가 끄고 레몬 주스를 넣습니다.
• 큰 퍼프 부스러기를 얻을 때까지 손으로 구운 퍼프 페이스트리 조각을 갈아줍니다.
• 반죽을 크림과 섞는다. 집착 필름으로 양식을 덮고 그 안에 케이크를 넣습니다. 냉장고에 밤새 두십시오.
• 아침에 우리는 케이크를 꺼내 필름에서 꺼내 퍼프 페이스트리의 잔해로 장식합니다. 나폴레옹 준비

휴일 테이블에 맛있고 빠른 샌드위치

• 훈제 송어 샌드위치. 이 샌드위치에는 훈제 송어, 호밀 가루 바게트, 버터, 신선한 오이 및 허브가 필요합니다. 샌드위치는 맛있고 향긋하며 봄처럼 밝습니다.
• 치즈 샌드위치. 흰색 바게트, 치즈, 토마토, 상추가 필요합니다. 양상추 잎은 바게트 조각의 크기와 일치하도록 잘라야 합니다.
• 녹은 치즈가 들어간 샌드위치. 간식 준비 : 녹은 치즈 3 개와 계란 1 개, 마요네즈와 마늘을 섞습니다. 흰 빵 한 조각에 애피타이저를 ​​아낌없이 뿌립니다.
• 크림치즈와 햄이 들어간 샌드위치. 햄을 얇게 썰어 빵 위에 올려놓고 크림치즈를 바른다. 샌드위치는 허브로 장식할 수 있습니다.
• 대구 간 샌드위치. 대구 간은 포크로 반죽하고 계란과 마요네즈를 섞습니다. 그런 샌드위치를 ​​토마토 한 조각으로 장식하십시오.

축제 저녁 식사를 위한 맛있고 빠른 따뜻한 요리법

모든 회사를 만족시킬 수 있는 몇 가지 간단한 두 번째 과정이 있습니다. 그들 중 몇몇의 요리법은 너무 빨라서 최소한의 시간이 걸립니다.

• 전자레인지에 버섯을 넣은 감자. 감자튀김을 좋아하지만 요리하는 데 시간이 오래 걸리나요? 고기를 버섯으로 대체하여 레시피를 수정해 보세요. 양파는 고리 모양으로 자르고 버섯은 얇게 썰어 베이킹 시트 바닥에 놓으세요. 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 위에 놓고 소금과 후추를 뿌립니다. 접시에 마요네즈를 얹고 치즈를 뿌립니다. 전자레인지의 힘에 따라 30분에서 1시간까지 요리를 굽는다.
• 파스타 캐서롤. 이 요리는 요리하는 데 매우 오랜 시간이 걸리는 라자냐를 대체할 것입니다. 파스타를 삶아 다진 고기를 팬에서 익을 때까지 볶습니다. 국물, 토마토 페이스트, 밀가루와 향신료 두 스푼으로 토마토 소스를 준비하십시오. 기름칠 베이킹 시트에 파스타 한 조각을 놓고 그 위에 소스를 붓습니다. 다진 고기를 위에 놓고 소스 위에 붓습니다. 마지막 층은 파스타입니다. 귀하의 재량에 따라 더 많은 레이어가 있을 수 있습니다. 최상층에 소스를 붓고 그 위에 버터 조각을 놓고 치즈를 골고루 뿌립니다. 바삭한 치즈 크러스트가 형성될 때까지 오븐에서 접시를 구워야 합니다.
• 팬 감자. 이 요리에는 껍질을 벗기지 않은 전체 감자, 햄 및 단단한 치즈가 필요합니다. 우리는 감자를 가로로 깊게 자릅니다. 그들 각각에 치즈 또는 햄 한 조각을 넣으십시오. 감자가 준비될 때까지 오븐에서 굽습니다. 허브로 장식된 접시를 제공합니다.

빠른 휴일 고기 요리

물론 고기 요리 없이는 축제 잔치가 완성되지 않습니다. 몇 가지 간단한 요리법을 고려하십시오.

• 구운 치킨. 닭고기를 빨리 요리하면 대부분의 시간은 베이킹에 소비됩니다. 밤에는 소금, 향신료, 마늘로 닭고기를 담그십시오. 나는 그것을 냉장고에 넣었다. 굽기 전에 마요네즈와 겨자를 섞어 닭고기에 기름을 바릅니다. 중불로 오븐에 넣습니다. 구멍을 냈을 때 분홍색 주스가 더 이상 눈에 띄지 않을 때까지 한 시간 조금 넘게 굽습니다.
• 간장에 닭 날개. 이 요리는 독창적이고 매우 맛있습니다. 아시아 요리에서 왔습니다. 닭 날개, 신선한 생강 뿌리, 마늘, 간장, 향신료, 약간의 소금이 필요합니다. 간장에 날개를 담그고 간 생강과 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 이런 식으로 절인 날개는 굽거나 끓일 수 있습니다.
• 호일로 구운 부분 고기. 돼지고기를 큰 조각으로 익히는 데는 시간이 많이 걸리지만, 쪼갠 조각을 장식하고 추가 재료를 추가하면 빠르게 구울 수 있습니다. 깨진 돼지 고기 조각을 호일 조각에 놓고 향신료와 소금을 뿌립니다. 다음으로 신선한 샴 피뇽, 토마토 조각을 넣고 치즈를 뿌립니다. 조각을 조심스럽게 말아 올리십시오. 우리는 각 부분 조각으로 이것을합니다. 베이킹 시트에 놓고 1시간 동안 굽습니다.

• 저녁을 빨리 준비하려면 요리 재료를 미리 준비하십시오.
• 손님이 도착하기 전에 새로운 요리를 시도하지 마십시오. 실패하면 모두가 배고프고 안주인은 화를 낼 것입니다.
• 요리 장식에주의를 기울이십시오. 손님은 테이블의 모양에 더 많은 관심을 기울입니다.
• 요리 방법을 알고 있는 "시그니처 요리" 하나를 만들고 가능한 한 최고의 빛으로 제공하십시오.
• 너무 많이 요리하지 마십시오. 추가 노력과 자원만 있으면 됩니다.
• 맛있는 음료, 칵테일을 준비하십시오. 정기적으로 식수를 비축하는 것을 잊지 마십시오.
• 손님을 즐겁게 하기 위해 식사 사이에 휴식을 취하십시오. 따라서 음식이 적합하고 손님은 모든 맛을 경험할 수 있습니다.
• 가장 중요한 것은 테이블의 따뜻한 분위기라는 것을 기억하십시오

비디오: 휴일 요리를 장식하는 방법

비디오 : 축제 저녁 식사 요리법

때때로 명절을 준비하는 데 많은 시간이 걸리고, 이 시간은 종종 복잡한 명절 요리를 준비하기에 충분하지 않습니다.

따라서 빨리 준비되지만 준비하기 어려운 요리보다 열등하지 않은 요리를 고려하는 것이 좋습니다.

생일을 위해 빨리 준비할 수 있는 것: 조리법

연어와 함께 "치즈"롤

이 요리는 준비하기가 아주 쉽습니다. 치즈와 연어가 잘 어울립니다.

이 재료는 거의 모든 사람의 취향에 맞을 것입니다. 원하는 경우이 요리에 모든 재료를 추가 할 수 있습니다. 결국 요리는 다양한 실험을 기반으로 한 이런 종류의 예술에 기인 할 수 있습니다.

요리:

1. 얇은 피타 빵 한 장만 있으면 됩니다. 두꺼운 시트는 작동하지 않습니다. 롤이 작동하지 않습니다. 달라 붙는 필름에 펴고 가공 치즈의 두꺼운 층을 적용해야합니다.
2. 그런 다음 시트 전체 표면에 잘게 썬 연어를 놓습니다.
3. Lavash 시트는 튜브로 꼬여야합니다. 그런 다음 결과 롤을 냉장고에 넣고 27-30 분 동안 그대로 두어 먹이십시오.
4. 롤이 포화되면 조심스럽게 자르고 허브로 장식해야합니다. 접시가 준비되었습니다.

치즈 "라파엘로"

이 애피타이저의 준비는 매우 소박하지만 그럼에도 불구하고 매우 독창적이며 모든 휴일 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 요리할 때 안주인은 많은 시간을 절약할 것입니다.

재료:

요리:

1. 가공 치즈는 냉동실에 25분 동안 두어야 약간 굳어지고 갈기 편리합니다.
2. 25 분 후 냉동실에서 치즈를 꺼내고 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 두부를 견과류와 마늘과 섞고 마늘을 통과시킵니다.
4. 결과물을 작은 공으로 굴립니다.
5. 고운 강판에 게살을 갈아주세요.
6. 게 부스러기에 롤 치즈 "Raffaello";
7. 접시에 양상추 잎을 놓고 그 위에 라파엘로를 얹습니다. 접시가 준비되었습니다.

다른 버전의 치즈 볼로 비디오를 시청하십시오.

뜨거운 요리

뜨거운 요리는 모든 축제 테이블에서 왕관입니다. 그리고 대부분의 여주인은 독창적이고 풍성한 뜨거운 요리의 도움으로 손님에게 좋은 인상을 주려고 노력합니다.

부드러운 갈비

매우 맛있는 요리이며 준비하기가 매우 쉽습니다. 돼지고기는 토마토와 치즈와 잘 어울립니다. 이 재료들은 고기에 특별한 맛을 더해줍니다.

재료:

• 450g의 돼지 고기, 바람직하게는 목 부분 (저지방을 선택해야 함);
• 두 개의 큰 토마토;
• 450g의 버섯, 바람직하게는 굴 버섯;
• 파마산 치즈 250g;
• 큰 구근 머리;
• 마요네즈 300g (올리브를 섭취하는 것이 좋습니다);
• 푸른 잎;
• 올리브유.

요리:

1. 고기를 중간 두께의 조각으로 자르고 치십시오.
2. 마요네즈로 고기를 붓고 몇 시간 동안 영양을 공급하십시오.
3. 화격자 치즈;
4. 링 토마토로 자르십시오.
5. 양파와 함께 굴 버섯 튀김 (잘게 썬 것);
6. 올리브 오일을 바른 베이킹 시트에 고기를 올려 놓으십시오.
7. 고기에 양파가 든 굴 버섯을 넣은 다음 토마토, 토마토-치즈와 마요네즈에 넣습니다.
8. 결과 절단을 180 도의 온도에서 오븐에 넣으십시오.
9. 갈비가 준비되면 허브로 장식 할 수 있습니다.

커틀릿 "제비의 둥지"

매우 섬세한 요리. 휴일 테이블에서 멋지게 보일 것입니다.

재료:

요리:

1. 덩어리를 우유나 물에 담그십시오.
2. 다진 고기에 마늘, 딜, 피망, 계란, 다진 덩어리를 추가합니다. 잘 섞다;
3. 다진 고기로 만든 케이크를 올리브 오일로 기름칠 한 과자 굽는 판에 올려 놓으십시오.
4. 컷 치즈, 토마토, 피망 (링);
5. 케첩, 양파, 토마토, 마요네즈, 치즈 순으로 미트 케이크 위에 펴 바릅니다. 후추를 위에 올려 놓고 속이 조금 들어가도록 가볍게 누르십시오.
6. 180도 오븐에 넣습니다. 25 - 35분 구우십시오;
7. 접시에 커틀릿을 놓고 딜로 장식하십시오. 요리는 축제 테이블에 제공 될 준비가되었습니다.

이러한 커틀릿은 주부마다 다르게 준비됩니다. 아래에서는 다른 조리법으로 요리하는 것이 좋습니다.

매우 흥미롭고 축제가 될 것입니다.

직장 팀을 위한 명절 간식 레시피

많은 사람들이 종종 작업 팀과 함께 생일을 축하합니다. 이 휴가를 직장 동료들과 공유하고 싶다면 맛있고 가장 소박한 요리가 필요합니다.

tartlets에 붉은 생선 샐러드

이 샐러드는 매우 독특합니다. 고전적인 재료로 구성되어 있지만 모두 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.

tartlets에 붉은 생선을 넣은 샐러드는 야외 또는 사무실의 축제 테이블에 적합합니다.

재료:

• 푸른 잎;
• 크림 치즈 100g;
• 붉은 생선 350g;
• 마요네즈 150g;
• 작은 타르트 10개.

요리:

1. 생선을 조각으로 자르십시오.
2. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
3. 치즈와 생선을 섞고 마요네즈와 허브를 넣습니다.
4. 결과 샐러드를 tartlets에 넣으십시오.
5. 녹색 가지로 장식하십시오. 요리는 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

모피 코트 아래 뷔페 청어

맛있고 준비하기 쉬운 요리. 맛은 모피 코트 아래 소련 청어와 비슷합니다. 뷔페용으로 아주 좋습니다.

재료:

• 한 무리의 채소;
• 소금에 절인 청어 필레 - 300g;
• 하나의 큰 사탕무;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 빵.

요리:

1. 청어 필레를 조각으로 자릅니다.
2. 사탕무를 삶아 고운 강판에 갈아줍니다.
3. 빵을 작은 조각으로 자르고 마요네즈로 기름칠하고 위에 허브를 뿌립니다.
4. 잘게 썬 양파를 위에 놓습니다.
5. 다음으로 사탕무를 넣은 다음 청어 필레 두 조각을 넣으십시오.
6. 녹지로 장식하십시오.

그리고 카나페는 직장에 가져가서 생일을 축하하기 위한 최고의 간식으로 여겨집니다. 왜 최고인가? 예, 빨리 만들어지기 때문에 양이 많고 미학과 식욕을 돋우는 외관을 잃지 않고 사무실로 가져올 수 있습니다.

그래서 다음 비디오에 주목해야 합니다.

저렴하게 생일을 위해 맛있는 요리는 무엇입니까?

축제 요리를 준비하기 위해 음식에 쓸 수있는 양이 제한되어 있으면 맛있지 만 저렴한 요리가 구출됩니다.

애호박 케이크

이 요리는 준비하기에 상당히 저렴합니다. 축제 테이블뿐만 아니라 가족 일요일 저녁 식사에도 탁월한 선택이 될 것입니다.

재료:

요리:

1. 호박이 오래되면 껍질을 벗겨야하고 젊으면 껍질을 벗길 수 없습니다.
2. 굵은 강판에 호박을 문지릅니다.
3. 밀가루, 계란 3 개, 식초 소다, 호박 덩어리에 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
4. 예열 된 팬에 결과 덩어리를 약간 펴서 팬케이크를 만듭니다. 양쪽에서 튀기십시오.
5. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다.
6. 이전에 마늘을 통과시킨 마늘과 마요네즈를 섞으십시오.
7. 생성 된 호박 케이크에 마늘 마요네즈를 바르고 얇게 썬 토마토를 얇게 썬 다음 치즈를 뿌립니다.
8. 케이크 위에 케이크를 펴십시오.
9. 마지막 케이크에 마요네즈를 바르고 삶은 강판 계란을 뿌립니다.
10. 결과 케이크를 냉장고에 넣어 영양을 공급하십시오.
11. 녹지로 장식하십시오.

소스에 맛있는 치킨

치킨 요리는 종종 축제 테이블을 장식하고 거의 모든 사람의 취향에 맞습니다.

많은 비용을 들이지 않고도 치킨을 아주 맛있게 조리할 수 있습니다. 그리고 그것은 항상 축제 테이블에서 수요가 있을 것입니다.

재료:

• 약 2kg의 큰 닭 시체;
• 사워 크림 400g;
• 2성 엘. 사과 식초;
• 양파 500g(보라색, 상추);
• 한 무리의 채소;
• 올리브유;
• 심황.

요리:

1. 새의 시체는 작은 조각으로, 양파는 얇은 고리로 잘라야합니다.
2. 팬을 작은 불에 태우고 올리브 오일을 붓고 닭고기를 넣으십시오.
3. 양파, 사워 크림, 심황을 저어줍니다.
4. 사과 사이다 식초를 팬에 닭고기에 붓고 그 후에 준비된 소스를 붓습니다.
5. 뚜껑을 덮고 약한 불로 익을 때까지 끓입니다.
6. 요리가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 채소로 장식하십시오.

다음 비디오는 멋진 생일 샐러드를 만드는 방법에 관한 것입니다.

자연에서 축하

자연에서의 휴가는 언제나 좋습니다. 그러나 자연에서의 휴가를위한 요리는 일반적으로 미리 준비해야합니다.

가장 중요한 것은 뜨겁고 차가운 맛이 모두 우수해야한다는 것입니다.

버섯, 치즈, 닭고기를 곁들인 퍼프 샐러드

야외에서 휴가를 보내기에 좋은 샐러드. 맛있고 매우 만족합니다.

재료:

• 단단한 치즈 250g;
• 신선한 버섯 450g(냉동 가능);
• 삶은 계란 5개;
• 마요네즈 250g;
• 삶은 치킨 필레 - 0.5kg;
• 4개의 작은 양파;
• 한 무리의 채소;
• 식물성 기름;
• 소금.

빠르고 간단하게 준비되는 가벼운 요리에 대한 더 흥미로운 옵션.

최근 tartlets와 같은 애피타이저가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 당신이 그들을 좋아하는 사람들 중 한 명이라고 생각한다면 분명히 밝은 휴가 테이블을 얻게 될 것입니다!

자연 속에서 생일을 맞이할 때 바베큐, 특히 치킨이 메인 요리가 되는 경우가 많다. 그를 위해 닭고기 선택에 대한 팁을 읽고 바베큐가 가장 맛있는 매리 네이드를 찾으십시오.

요리:

1. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 약한 불로 통과시킵니다.
2. 양파와 함께 팬에 삶은 버섯을 넣고 볶습니다.
3. 얇은 조각으로 자른 치즈;
4. 거친 강판에 계란을 문지릅니다.
5. 필레를 소금물에 삶아 스트립으로 자릅니다.
6. 레이어로 배치:

• I 레이어 - 스트립으로 자른 치킨 필렛;
• II 층 - 초라한 계란;
• 마요네즈로 윤활하십시오.
• III 층 - 치즈;
• VI 레이어 - 튀긴 버섯을 곁들인 양파;
• 마요네즈로 윤활하십시오.
• V 레이어 - 계란과 섞인 치즈;
• 마요네즈로 윤활하고 허브로 장식하십시오.

영양을 공급하기 위해 샐러드를 추운 곳에 두십시오. 녹지로 장식하십시오. 요리를 제공할 준비가 되었습니다.

치즈와 토마토로 속을 채운 구운 오징어

자연 속에서의 휴가를 위한 절묘한 요리. 손님들은 즐겁게 놀랄 것입니다.

재료:

• 갓 냉동 오징어 사체 1.5kg;
• 단단한 파마산 치즈 400g;
• 해산물 조미료;
• 작은 토마토 6개;
• 푸른 잎.

요리:

1. 오징어 시체를 씻고 청소하십시오.
2. 조미료, 소금으로 갈아서 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 토마토를 1/4로 자릅니다.
4. 큰 입방체로 자른 치즈;
5. 각 오징어 시체에 치즈 큐브를 넣은 다음 토마토 1/4을 넣습니다.
6. 바베큐 그릴에 조심스럽게 놓고 석탄에 25 분 동안 굽습니다.
7. 구운 오징어를 허브로 장식합니다.

어린이를 위한 축제 메뉴

어린이의 생일은 성인의 생일과 약간 다릅니다. 작은 손님은 대부분 까다롭기 때문입니다. 어린이의 모든 요구 사항을 충족시키는 요리를 준비해야합니다.

과일 아이스크림

어린이 파티에서이 요리는 매우 적합합니다. 모든 아이들은 아이스크림을 좋아합니다.

그리고 과일 기준으로 특히 맛있습니다. 어린이 생일이 여름이면이 요리는 없어서는 안될 것입니다.

재료:

• 네 개의 바나나;
• 딸기 400g;
• 네 키위;
• 크림 같은 아이스크림 400g;
• 민트 잎.

요리:

1. 믹서기에서 모든 과일을 따로 갈아주세요.
2. 레이어로 배치: 바나나, 딸기, 키위, 아이스크림;
3. 냉동실에 넣으십시오.
4. 민트 잎으로 장식하십시오.
5. 접시가 준비되었습니다.

수제 피자 "꿈"

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모든 아이들은 피자를 좋아합니다. 그리고 아이들의 생일에 그녀는 마지막 장소에서 멀리 떨어져있을 것입니다.

재료:

요리:

1. 밀가루는 체로 쳐야합니다.
2. 달걀을 3리터 그릇에 깨고 설탕, 소금, 소다를 넣습니다.
3. 밀가루, 케 피어를 추가하십시오.
4. 반죽을 반죽해야 합니다.
5. 결과 반죽을 해바라기 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
6. 반죽에 다진 토마토를 넣으십시오.
7. 버섯은 약한 불로 튀겨야 합니다.
8. 소시지를 스트립으로 자릅니다.
9. 후추도 조각으로 자릅니다.
10. 화격자 치즈;
11. 양파를 고리로 자르고 볶습니다.
12. 반죽 위에 놓인 토마토 위에 버섯, 양파, 소시지, 마요네즈, 후추를 놓습니다. 위에 치즈를 뿌린다.
13. 180도에서 35분간 굽는다.
14. 접시가 준비되었습니다.

휴가를 위해 어떤 요리를 요리할지 여주인은 손님의 개인적인 신념과 취향 선호도에 따라 스스로 결정합니다. 이 기사는 생일 축하 요리 선택을 결정하는 데 약간 도움이 될 것입니다.

아이들이 지루하지 않고 배가 아프지 않도록 생일을 맞아 축제 테이블에서 아이들을 위해 무엇을 요리할 수 있는지 배울 수 있는 멋진 비디오를 제공합니다.

요리 커뮤니티 Li.Ru -

생일을 위한 따뜻한 요리

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저에게는 잘 익은 미트 로프보다 더 맛있고 만족스러운 것은 없습니다. 미트 로프는 육류 및 육류 제품 애호가를위한 진정한 삶의 축하입니다. 검증된 레시피를 공유합니다! :)

비프 굴라쉬는 헝가리 전통 요리입니다. 나에게 이것은 수프이자 두 번째입니다. 인기있는 헝가리 파프리카 없이는 할 수 없습니다. 감자, 피망, 양파 및 향신료도 필요합니다.

치킨 타바카는 인기 있는 조지아 요리입니다. 그것은 간단하고 아주 빨리 준비됩니다. 고수풀과 커민으로 닭고기를 볶습니다. 한 가족이 두 세 마리면 충분합니다. 망치와 박격포가 필요합니다.

오븐의 크림에 담긴 향긋하고 육즙이 많은 감자는 부분 냄비 또는 큰 내열성 형태로 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다. 요리를 직접 선택하면 어쨌든 맛있을 것입니다. 약속합니다!

또 다른 "이국적인" 가금류 및 과일 요리는 특이한 요리 솔루션을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 배를 곁들인 닭 가슴살의 오리지널 레시피는 그림을 따르는 사람들에게도 적합합니다!

과학자들은 감자를 "식물의 걸작"이라고 부릅니다. 이 뿌리 작물은 지구상에서 가장 귀중한 것 중 하나입니다. 준비를위한 수많은 옵션이 있으며 그중 하나는 베이컨을 곁들인 감자 캐서롤입니다.

또 다른 특이한 과일과 고기 요리. 배를 곁들인 쇠고기 요리법은 두 사람의 낭만적 인 저녁 식사 또는 엄숙한 가족 잔치에 적합합니다.

단 세 가지 재료지만 우리가 얻는 다채롭고 맛있는 요리입니다! 특이한 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 수 있으며 축제 테이블에 보트를 자유롭게 올려 놓을 수 있습니다. 레시피 공유!

나는 방금 훌륭한 쇠고기 조각을 발견했습니다. 그런 고기를 조각으로 자르는 것은 유감이었습니다. 나는 한 조각으로 구운 쇠고기를 요리하기로 결정했습니다. 쇠고기는 부드럽고 녹고 향신료는 바삭하게 구워졌습니다.

사과를 곁들인 치킨도 맛있고 사과와 자두를 곁들인 치킨은 더 맛있습니다! 준비하기 쉽고 요리가 놀랍습니다. 시도해보십시오! :)

치킨 필레와 피망은 맛있고 매우 아름다운 롤을 만듭니다. 뜨거운 요리로 제공하거나 간식으로 자르거나 샌드위치 준비에 사용할 수 있습니다.

사과 다리는 닭고기와 양파로 맛을 낸 신 사과의 조합으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 친구에게 이 레시피를 받았는데, 친구가 오리를 살 수 없을 때 이 요리를 생각해 냈습니다.

토마토를 곁들인 프랑스어 고기는 친구 나 가족과 함께 저녁 식사를하기에 좋은 축제 요리입니다. 고기는 매우 육즙이 많고 부드러 우며 요리는 향긋하고 식욕을 돋 웁니다.

귀하의 관심을 끌기 위해 - 오븐에서 돼지 고기를 만드는 간단하지만 매우 효과적인 요리법. 이 레시피를 사용하면 축제 테이블에도 안전하게 놓을 수있는 뜨거운 요리를 쉽게 준비 할 수 있습니다.

버섯과 사워 크림을 곁들인 부드러운 쇠고기를 밥이나 국수와 함께 제공합니다. 레시피는 1890년 상트페테르부르크에서 파벨 알렉산드로비치 스트로가노프 백작이 발명했습니다.

제대로 익힌 고기 한 조각이 식탁에 올려질 수 있는 최고의 음식입니다. 이 조리법에 따라 준비된 쇠고기 메달리온은 바로 그러한 범주의 요리입니다.

사과를 곁들인 오리는 많은 유럽 국가, 특히 독일과 오스트리아에서 고전적인 새해 및 크리스마스 요리입니다. 새해에 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 이것을 시도하십시오!

Pork zrazy는 돼지 고기 zrazy를 요리하는 좋은 방법입니다. 이 요리는 예를 들어 새해를 기념하여 축제 잔치의 조화에 완벽하게 들어 맞습니다. 시도해보십시오 - 모두가 기뻐할 것입니다! :)

마늘과 로즈마리를 곁들인 칠면조 정강이는 사소한 요리이지만 한 번 만들어 볼 가치가 있고 계속 만들게 될 것입니다.

샤또 감자는 프랑스에서 고기나 생선에 곁들여 먹는 감자 반찬으로 매우 인기가 있다. 지루한 으깬 감자와 튀긴 감자에 대한 훌륭한 대안 :)

아보카도 소스를 곁들인 구운 감자는 채식주의자를 위한 엄청나게 쉬운 요리입니다. 감자는 매우 맛있고 향긋하며 아보카도 소스는 맛을 더욱 다양하게 만듭니다. 시도 해봐!

오렌지로 구운 오리는 제가 보통 새해나 크리스마스에 요리하는 매우 축제적이고 엄숙한 요리입니다. 여주인은 요리하고, 주인은 자르고 접시에 각각 담습니다 ... 아!

돼지 등심 - 고기가 상당히 건조하여 맛있게 요리하기가 쉽지 않습니다. 나는 매우 성공적인 요리법을 공유합니다-당근과 함께 뼈에 돼지 고기 허리. 몇 가지 트릭 - 고기는 매우 육즙이 많습니다.

버섯과 치즈를 곁들인 돼지 고기 요리법은 새해 식탁을위한 훌륭한 요리입니다. 축제 서빙, 부드럽고 육즙이 많은 고기, 웅장한 매운 향-요리는 모든 품질 기준을 충족합니다.

파인애플로 구운 치킨은 준비하기 쉽지만 새해 또는 생일과 같은 휴일에 준비 할 수있는 매우 맛있는 요리입니다. 효과적이고 특이하며 독창적입니다.

프렌치 스타일의 매운 감자는 매우 독창적인 방식으로 조리된 감자로 고기, 생선 또는 야채 요리에 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

화이트 와인에 토마토, 피망, 올리브를 곁들인 닭고기 요리법. 프랑스 요리.

마늘과 백리향을 곁들인 치킨은 오븐에서 맛있는 치킨을 굽는 또 다른 간단하면서도 매우 효과적인 방법입니다. 마늘과 백리향 마리네이드는 닭고기를 매우 부드럽고 풍미 있게 만듭니다.

아르메니아식 가지 속은 전문 아르메니아 셰프에게 전수받은 나의 시그니처 메뉴다. 가지는 훌륭합니다. 손가락을 핥을 것입니다!

땅콩을 곁들인 치킨은 슬라브 사람에게는 다소 이례적이지만 매우 맛있는 중국 전통 요리입니다. 제대로 준비하면 단순히 성공할 운명입니다. 준비는 매우 쉽습니다!

"Meat in French" 다진 닭고기

다진 닭고기를 사용한 대중적인 고기 요리 레시피. 사실 우리는 같은 고기를 프랑스어로 요리하지만 갈비 대신 다진 닭고기를 사용합니다. 맛있는!

말린 살구와 양파로 채워진 돼지 고기는 매우 독특하고 독창적 인 고기 요리로 매우 육즙이 많고 맛있는 다진 고기를 곁들인 돼지 갈비입니다. 당신의 먹는 사람을 놀라게!

소고기 요리법을 모르신다면 이 레시피에 주목해 보시길 권합니다. 마늘을 곁들인 비프 찹은 매우 부드럽고 부드러 우며 기분 좋은 마늘 향과 향이 있습니다. 시도 해봐!

트란실바니아 퍼프 양배추는 게으른 양배추 롤을 연상시키는 매우 맛있는 루마니아 국가 요리입니다. 간단하고 저렴한 재료로 만든 맛있는 요리.

Rooster in Wine은 가정 주방에서 요리할 수 있는 고급 프랑스 요리입니다. 저에게이 요리는 축제라고 부를 권리가 있습니다. 엄숙하고 맛있어 보입니다.

에스칼로프는 빵가루를 입히지 않고 프라이팬에 튀겨낸 뼈 없는 살코기 조각입니다. 돼지 안심을 사용하는 것이 가장 좋습니다. Escalope는 고기가 특히 부드럽고 부드러운 신장 부분에서 준비됩니다.

새해에 무엇을 요리해야할지 모르겠다면 향신료로 구운 닭 가슴살을 추천합니다. 이것은 준비하기가 매우 간단하지만 매우 축제적이고 합당한 뜨거운 요리입니다.

튀긴 돼지 고기 애호가를위한 쉬운 갈비 요리법. 사진과 함께 단계별 요리.

반찬이나 간식으로 독창적 인 것을 찾고 계십니까? 그런 다음 만나십시오-실의 공. 이 치킨 요리는 모양뿐만 아니라 맛도 당신을 놀라게 할 것입니다.

반죽에 말아 기름에 튀긴 얇은 돼지 갈비 인 클래식 슈니첼을 요리하는 방법을 알려드립니다. 멋진 남성 점심 또는 저녁 식사 - 간단하고 만족합니다.

빵가루 입힌 돼지 고기는 가장 사소한 돼지 고기를 요리하는 매우 특이한 방법입니다. 오리지널 브레딩 덕분에 돼지 고기의 맛은 매우 독창적이고 예상치 못한 것입니다.

감자를 곁들인 케 피어 절인 닭고기는 간단한 재료로 상당히 빠르고 간단한 저녁 식사 또는 점심 식사를하기에 좋은 옵션입니다. 프릴 없음, 모든 것이 매우 간단하지만 맛있습니다.

Lavangi는 전통적으로 아제르바이잔 남부 지역에서 준비되는 맛있는 닭고기 요리입니다. 요리 비법을 공유합니다!

아몬드 크러스트 치킨은 모든 사람이 좋아하는 닭고기를 준비하는 또 다른 좋은 방법입니다. 아몬드 크러스트는 닭고기에 완전히 새로운 맛을 선사합니다. 한번 드셔보세요. 후회하지 않을 것입니다!

나는 박제 고추와 토마토처럼 밝고 다채롭고 맛있는 요리를 오랫동안 요리하지 않았습니다. 재료는 간단하지만 비주얼과 맛이 모두 일품인 요리에요 :)

박제 구운 감자는 고기 요리의 세련된 반찬입니다. 일부 (예 : 채식주의 자)에게는 매우 만족스럽고 매력적이며 아름다운 반찬이 별도의 진지한 요리가 될 수 있습니다!

피망을 곁들인 고등어는 완벽한 조합이자 훌륭한 풍미 조합입니다. 고등어를 요리하기 전에 이 지침을 기억하면 훌륭한 요리를 얻을 수 있습니다!

Ragu는 토기로 요리하는 것을 좋아하는 사람들을 위한 훌륭한 솔루션입니다. 냄비에 고기와 녹두를 넣고 끓이는 아주 간단한 스튜 레시피를 만나보세요.

주키니와 고기는 잘 어울리지 만 주키니와 함께 큰 고기 조각이 마음에 들지 않아서이 야채를 다진 고기와 섞습니다. 매우 육즙이 많고 부드러운 캐서롤이 나옵니다.

튀긴 토마토는 일상과 축제 테이블 모두에서 제가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 두 가지로 준비했지만 매우 맛있고 아름답습니다.

돼지 고기를 요리하는 또 다른 흥미로운 방법 인 피망을 곁들인 돼지 고기를 발견했습니다. 그것은 매우 육즙이 많고 향긋하며 부드러운 요리로 밝혀졌습니다.

09.02.2019

오븐에 소금에 절인 양배추를 곁들인 오리

재료:오리, 소금에 절인 양배추, 양파, 소금, 후추

꽤 자주 나는 축제 테이블을 위해 가금류 요리를 요리합니다. 오븐에 소금에 절인 양배추를 넣은 오리는 절대적으로 모든 가족이 좋아합니다. 오리는 맛있고 부드럽습니다.

재료:

- 오리 1마리
- 소금에 절인 양배추 400g;
- 양파 150g;
- 소금;
- 후추.

17.12.2018

새해 샐러드 "Peppa Pig"

재료:감자, 닭고기, 치즈, 오이 피클, 삶은 소시지, 소금, 비트, 마요네즈

2019년 새해가 얼마 남지 않았습니다. 손님에게 무엇을 대접할지 생각해 볼 때입니다. 돼지의 해가 올 것이기 때문에 좋아하는 만화 캐릭터 인 Peppa Pig의 형태로 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

레시피 제품:

- 감자 두 개;
- 닭고기 100g;
- 절인 오이 1개;
- 치즈 50g;
- 소시지 또는 삶은 소시지 150g;
- 소금;
- 마요네즈;
- 삶은 비트 2~3개.

23.11.2018

오븐에 치킨 담배

재료:닭고기, 향신료, 소금, 마늘, 버터

오븐에서는 아름답고 맛있는 파삭 파삭 한 빵 껍질과 함께 부드럽고 훌륭한 담배 치킨을 얻습니다. 냄비에 요리하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 믿을 수 없습니까? 레시피를 읽고 직접 확인하십시오.

재료:
- 닭고기 - 700 gr 무게의 시체 1 개;
- 담배 치킨 향신료 - 1.5 tsp;
- 소금 - 1 티스푼 슬라이드 없이;
- 마늘 - 3 정향;
- 버터 - 2-3 큰술.

27.09.2018

사워 크림과 양파로 튀긴 살구

재료:살구, 양파, 사워 크림, 버터, 소금, 딜, 파슬리

재료:

- 살구 350g;
- 양파 100g;
- 사워 크림 110g;
- 버터 30g;
- 소금;
- 파슬리;
- 딜.

20.05.2018

오븐에 사과와 오렌지를 넣은 오리

재료:오리, 사과, 오렌지, 꿀, 소금, 후추

오리고기는 아주 맛있습니다. 오늘 저는 매우 맛있는 휴일 요리를 요리하는 방법을 알려 드리고자합니다-오븐에 사과와 오렌지를 넣은 오리.

재료:

- 1.2-1.5kg. 즈크 바지,
- 사과 1개,
- 오렌지 2개,
- 2-3티스푼 꿀,
- 소금,
- 후추.

09.04.2018

젤라틴에 유약을 바른 에어 케이크

재료:계란, 버터, 설탕, 이스트, 소금, 크림, 코냑, 밀가루, 건포도, 식물성 기름, 물, 젤라틴

나는 당신이 젤라틴에 착빙으로 아주 맛있고 부드럽고 통풍이 잘되는 케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 계란 - 2 개,
- 버터 - 50g,
- 설탕 - 유리 반 + 4 큰술,
- 효모 - 10g,
- 소금 - 핀치,
- 크림 또는 지방 우유 - 100ml.,
- 코냑 - 1 큰술,
- 밀가루 - 300g,
- 건포도,
- 식물성 기름 - 1 큰술,
- 물 - 3큰술,
- 젤라틴 - 반 티스푼

15.03.2018

청어로 채워진 계란

재료:청어, 계란, 딜 및 기타 허브, 양파, 버터, 레드 캐비어, 녹인 치즈, 마요네즈

축제 테이블을 위해 맛있고 독창적 인 간식을 준비하려면 살짝 소금에 절인 청어를 사면 충분합니다. 그것으로 채워진 계란을 만들 수 있습니다. 이를 수행하는 방법은 사진과 함께 레시피를 참조하십시오.

레시피 제품:
- 소금에 절인 청어 필레 - 200g,
- 계란 - 5 개,
- 신선한 허브(딜과 파슬리),
- 작은 전구
- 2큰술. 버터 스푼,
- 레드 캐비어 20g,
- 가공 치즈 - 70g,
- 마요네즈 50g.

11.03.2018

사워 크림에 조린 토끼

재료:토끼, 사워 크림, 양파, 당근, 마늘, 버터, 소금, 이탈리아 허브의 매운 혼합물, 간 후추, 향신료

저녁 식사 또는 축제 테이블을 위해 사워 크림에 토끼 조림과 같은 매우 맛있는 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단하고 충분히 빠릅니다.

재료:

- 1kg. 토끼;
- 150ml. 사워 크림;
- 양파 1개;
- 당근 1개
- 마늘 정향,
- 버터 50g;
- 소금;
- 향신료.

17.02.2018

감자와 함께 찐 돼지 갈비

재료:돼지갈비, 감자, 당근, 양파, 후추, 소금, 월계수, 파프리카, 마늘, 물, 기름

돼지갈비를 거부하는 사람은 한 명도 없습니다. 이것은 진정으로 남성적인 요리입니다. 내 사랑하는 사람을 위해 나는 매우 맛있고 풍성한 요리를 요리합니다-감자로 돼지 갈비 조림

재료:

- 돼지 갈비 반 킬로,
- 감자 400g,
- 당근 1개,
- 양파 1개,
- 달콤한 고추 1개,
- 소금,
- 후추,
- 파프리카,
- 마른 마늘
- 월계수잎 1장,
- 칠리,
- 물 2잔,
- 30ml. 식물성 기름.

07.02.2018

파인애플과 피망을 곁들인 새콤 달콤한 소스의 돼지 고기

재료:돼지고기, 피망, 통조림 파인애플, 마늘, 간생강, 전분, 간장, 정제유, 소금, 향료, 과일식초, 설탕, 케첩

아시아 요리 고유의 것과 같은 특이한 맛 조합을 좋아한다면 파인애플과 피망을 곁들인 새콤 달콤한 소스에 돼지 고기를 좋아할 것입니다. 이 요리는 매우 맛있고 평일과 공휴일 모두에 적합합니다.

재료:
- 돼지 고기 (안심) - 500g;
- 달콤한 고추 - 0.5 - 1 개;
- 통조림 파인애플 - 150g;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 지상 생강 - 1 tsp;
- 전분 - 1 큰술;
- 간장 - 3 큰술;
- 정제유 - 3-4 큰 술;
- 곱게 간 소금, 향신료.
소스:
- 식초 (바람직하게는 과일) - 1 큰술;
- 설탕 - 1 큰술;
- 케첩 - 2 큰술;
- 간장 - 3 큰술.

27.01.2018

마스카포네와 사보이아르디 쿠키를 곁들인 티라미수

재료:마스카포네 크림치즈, 크림, 커피 리큐어, 분쇄 커피, 인스턴트 커피, 물, 설탕, 사보야디 쿠키, 코코아 가루, 간 초콜릿

달달함과 달달함에서 티라미수를 능가하는 디저트는 찾기 힘들다. 버터크림의 은은한 향과 함께 절대적으로 완벽한 이 진미는 이보다 더 좋을 수 없을 것 같습니다. 그러나 우리의 요리 연구는 멈추지 않고 커피 티라미수를 만들기로 결정했습니다.

재료:

- 마스카포네 크림 치즈 200g;
- 크림 35% 지방 100ml;
- 커피 리큐어 40ml;
- 2티스푼 분쇄 커피
- 1티스푼 인스턴트 커피;
- 물 100ml;
- 3티스푼 사하라;
- 8-10개 쿠키 "Savoyardi";
- 코코아 가루와 강판 초콜릿.

27.01.2018

육즙 가득한 다진 소고기 패티

재료:송아지 고기, 계란, 양파, 간 파프리카, 백리향, 간 후추, 소금, 마늘, 빵가루, 식물성 기름, 통조림 토마토, 사워크림

오늘 가족에게 무엇을 먹일지 모르십니까? 그리고 당신은 작은 송아지 고기 조각을 사서 우리의 조리법에 따라 소스에 아주 맛있고 풍성한 커틀릿을 요리합니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

- 고기 300g;
- 계란 1개
- 양파 머리;
- 1/2 작은 술 지상 파프리카;
- 타임 1/2티스푼
- 갈은 후추 - 맛보기;
- 소금 - 맛보기;
- 마늘 두 정향;
- 1큰술. 한 숟가락의 빵 부스러기;
- 식물성 기름 20ml;
- 통조림 토마토 300g;
- 저지방 사워 크림 반 컵.

18.01.2018

젤리 쇠고기와 돼지 고기

재료:소고기, 돼지갈비, 월계수잎, 통후추, 젤라틴, 소금, 물

아주 맛있는 젤리를 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리에는 소고기와 돼지고기가 잘 어울립니다. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 쇠고기 - 조각,
- 돼지 갈비,
- 베이 리프 - 2 개,

- 젤라틴 - 10g,
- 소금,
- 물.

18.01.2018

비프 젤리

재료:쇠고기, 물, 통후추, 젤라틴, 소금

Kholodets는 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다. 많은 젤리 레시피가 있으며 모두 엄청나게 맛있습니다. 오늘 나는 당신을 위해 훌륭한 비프 젤리 레시피를 준비했습니다.

재료:

- 쇠고기 - 조각,
- 물,
- 검은 후추 열매 - 몇 조각,
- 젤라틴 - 10g,
- 소금.

17.01.2018

lavash의 빠르고 맛있는 이코노미 피자

재료:라바시, 토마토, 살라미 소시지, 치즈, 마요네즈, 케첩, 소금

효모 반죽 케이크가 아닌 일반 얇은 피타 빵을 기본으로 사용하면 피자를 10 분 안에 요리 할 수 ​​있습니다. 맛있고 아름답지만 그러한 요리를 준비하는 것이 훨씬 빠르고 쉽습니다.

재료:

얇은 피타 빵 2 조각;
- 토마토 1-2개;
- 소시지 200g(예: 살라미 소시지)
- 단단한 치즈 100g;
- 2큰술 마요네즈;
- 2큰술 케첩;
- 소금.

16.01.2018

비프 웰링턴

재료:쇠고기 안심, 퍼프 페이스트리, 버섯, 양파, 기름, 머스타드, 베이컨, 타임, 소금, 후추

이제부터 나만의 주방에서 훌륭한 비프 웰링턴을 준비할 수 있습니다. 나는 이미 이것을했고 모든 것이 최고 수준으로 밝혀졌습니다. 오늘 나는 당신과 레시피를 공유하고 있습니다.

재료:

- 쇠고기 안심 700g,
- 퍼프 페이스트리 500g,
-샴 피뇽 300g,
- 붉은 양파 1개,
- 70ml. 식물성 기름,
- 1큰술 미국 겨자,
- 베이컨 3-4조각
- 백리향,
- 노른자 2개,
- 소금,
- 후추.
오늘 우리는 두 배의 선물을 드립니다. 멋진 클래식 Stolichny 샐러드의 레시피를 공개하고 집에서 마요네즈를 만드는 방법을 알려드립니다. 자신의 손과 입증 된 재료로 준비한 소스는 비정상적으로 맛있고 부드럽습니다.

재료:
마요네즈:
- 달걀 1개
- 220-250g 해바라기 기름;
- 1-1.5티스푼 머스타드;
- 1.5-2 큰술. 엘. 레몬 주스;
- 소금과 설탕;
- 갈은 후추 2-3 핀치;
샐러드의 경우:
- 삶은 쇠고기 200-250g;
- 삶은 달걀 4개
- 감자의 큰 괴경 4개;
- 중간 양파 2개;
- 완두콩 통조림 1/2캔;
- 절인 오이 3개;
- 삶은 당근 2개;
- 4-5큰술. 엘. 마요네즈;
- 소금.

09.01.2018

"모피 코트 아래 청어"롤

재료:소금에 절인 청어, 사탕무, 감자, 호박, 단단한 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 건조 젤라틴, 계란, 올리브, 딜, 소금

우리는 휴가를 적극적으로 준비하고 있으며 오늘은 "모피 아래 청어"라는 설득력있는 이름으로 모두가 좋아하는 샐러드를 준비하고 있습니다. 그러나 올해 우리는 상상력을 발휘하고 애피타이저 롤 형태로 특별한 방식으로 요리를 제공하기로 결정했습니다. 우리는 무엇을 얻었습니까?

재료:
- 소금에 절인 청어 1개
- 구운 비트 2개
- 구운 감자 2개
- 구운 호박 110g;
- 단단한 치즈 50g;
- 2-3큰술. 엘. 사워 크림;
- 3큰술. 엘. 두꺼운 마요네즈;
- 2 . 엘. 건조 젤라틴;
- 삶은 달걀 1-2개;
- 올리브 4개
- 딜 1 묶음;
- 소금.

일반 테이블과 축제 테이블의 주요 차이점은 무엇입니까? 모두가 말할 것입니다 : 많은 샐러드와 밝은 디자인. 또한 추가합시다 : 그리고 일종의 "프로그램의 하이라이트"인 비정상적이고 흥미로운 "핵심"뜨거운 요리. 축제 뜨거운 요리는 모든 주부가 마스터해야 할 전체 예술입니다. 휴가를 준비하면서 모든 안주인은 먼저 축제 테이블에서 뜨거운 요리를 먹을 것인지 생각한 다음 샐러드, 음료 등을 생각합니다. 샐러드는 창의적인 것이 바람직합니다. 결국 가장 평범한 샐러드조차도 상상력으로 접근하면 새로운 색상으로 빛날 수 있습니다. 새로운 재료를 사용하면 명절 요리가 알아볼 수 없을 정도로 바뀔 수 있습니다. 축제 요리법을 사용하면 제품, 조합 및 색상을 실험할 수 있습니다. 축제 샐러드뿐만 아니라 축제 테이블의 두 번째 요리도 밝아 야합니다. 예상치 못한 움직임에 인색하지 말고 다양한 색상의 더 많은 재료를 결합하십시오. 진짜 명절 요리 일러스트를 보세요! 이 걸작의 사진은 매혹적입니다! 축제 테이블을 위해 이미 요리를 준비한 요리사의 경험을 고려하십시오. 창작물 사진이 포함된 레시피를 사용하면 작업이 훨씬 쉬워집니다.

맛있는 휴일 식사가 반드시 축제 고기 요리는 아닙니다. 결국 많은 사람들이 고기를 전혀 먹지 않거나 야채와 과일을 선호합니다. 이 손님을 휴가에서 빼앗을 수 없으며 사순절 축제 요리를 만들 수 있으며 그 목록도 상당히 큽니다. 결국 여기서 가장 중요한 것은 준비 및 제출 방법입니다. 조각된 야채와 과일, 오리지널 삶은 계란과 당근 장미, 아름다운 꽃과 진짜 버섯밭 - 당신의 상상력은 무한할 수 있습니다.

물론 아무도 축제 테이블에서 고기 요리를 취소하지 않습니다. 손님을 놀라게하고 진정한 축제 분위기를 조성하려면 특별한주의를 기울여야합니다. 바로 "프로그램의 하이라이트"가 될 수있는 것은 특별한 생일 케이크와 함께 축제 고기 요리입니다. 특별한 장식에는 생일 축하 요리가 필요합니다. 아름다운 비문, 그림, 조각상 등이 여기에 적합하지만 가장 중요한 것은 이것이 맛있는 요리라는 것입니다. 축제 테이블에 일반 간식을 올려서는 안됩니다. 또한 축제 테이블의 매우 간단한 요리는 적합하지 않습니다. 결국 이것은 휴일이므로 손님을 놀라게하고 기쁘게해야합니다. 축제 테이블의 요리법은 특별한 맛과 특별한 디자인이 다릅니다. 따라서 휴가를 준비 할 때 사이트에서 찾을 수 있고 특히 외모가 좋아할 사진이있는 요리법 인 축제 요리를 연구하고 준비하는 것이 좋습니다.

다음은 "휴일" 팁입니다. - 시간을 내어 테이블을 장식하세요. 심지어 매우 흥미진진합니다. 손님은 귀하의 노력에 감사하고 귀하는 기분이 좋아질 것입니다. 당신을 돕기 위해 요리 장식용 제품 색상 목록 :

붉은 색은 토마토, 크랜베리, 달콤한 고추에 의해 제공됩니다.

핑크, 라즈베리 - 비트, 크랜베리 ​​주스;

오렌지 - 당근, 피망, 토마토;

흰색 - 쌀, 달걀 흰자, 코티지 치즈, 사워 크림;

라일락, 파란색 - 강판 달걀 흰자위, 쌀, 붉은 양배추 주스로 채색;

부르고뉴 - 사탕무;

노란색 - 달걀 노른자, 옥수수, 레몬;

바이올렛 - 붉은 양배추 또는 붉은 양배추 자체로 착색 된 달걀 흰자;

제품이 흐르지 않고 신선하고 맛있어 보이도록 서빙 직전에 샐러드를 장식해야합니다.

다른 샐러드에 다른 색상을 부여하십시오.

축제 테이블의 요리는 다양한 옵션과 방식으로 제공됩니다. 원본 - 빵 조각에 샐러드, 피타 빵에 싸서 부분 바구니에 넣습니다.