10개월 아기 양배추 먹어도 되나요? 흰 양배추

아기는 성장하고 힘을 얻고 있으며, 모유나 분유만으로는 아기에게 적절한 영양을 공급하기에 더 이상 충분하지 않습니다. 이제 아기에게 먹이를 줄 시간이에요! 아기를 위한 콜리플라워 퓨레는 아기에게 성인용 음식을 소개하기 위해 의사가 권장하는 첫 번째 요리 중 하나입니다. 과일 퓌레로 보완 수유를 시작하지 마십시오. 그 후에 아기가 야채를 거부할 가능성이 높습니다.

그러나 세계 전문가들은 6개월 이내에 보완 수유를 시작할 것을 권장한다는 점을 기억하십시오. 정상적인 체중 증가가 있는 유아의 경우 7세부터 허용됩니다. 이 나이가 될 때까지 모유와 분유는 아기에게 완벽하게 영양을 공급하며 아기의 소화관은 아직 미성숙하여 새로운 음식을 먹을 준비가 되어 있지 않습니다. 보완 식품을 조기에 도입하면 아기가 소화 및 배변에 문제를 겪을 수 있습니다.

아기에게 적합한 양배추는 무엇입니까?

양배추, 브로콜리, 콜리플라워 중 하나를 선택한다면 콜리플라워를 선호해야 합니다. 쉽게 소화되고 배가 부풀어 오르지 않으며 야채는 작은 먹는 사람에게 알레르기를 일으키지 않습니다. 콜리플라워는 맛이 섬세하고 순해서 아기에게 좋습니다. 아기에게 일반 양배추를 주지 않는 것이 좋습니다. 배가 심하게 부어오를 수 있습니다. 적합한 콜리플라워 레시피를 선택하는 것이 좋습니다.

콜리 플라워는 귀중한식이 제품입니다. 철분 공급원으로 권장됩니다. 아기에게 철결핍성 빈혈이 있는 경우 특히 그렇습니다. 콜리플라워에는 인, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 및 나트륨, 비타민 A, D, B 및 E뿐만 아니라 K, H, PP 및 신체에 필요한 모든 미네랄 염이 포함되어 있습니다.

콜리플라워를 선택하는 방법

양배추 머리를 선택할 때 다음 사항에 주의하세요.

1. 꽃차례는 촘촘하고 흰색이어야 하며 약간 황색 또는 녹색을 띤다.
2. 가장자리 주변의 잎은 녹색이어야 하며 축 늘어지거나 누렇게 변해서는 안 됩니다. 이는 양배추가 오랫동안 방치되어 있었다는 신호입니다.
3. 꽃차례에 검은 색이나 회색 반점이 없는지 확인하십시오. 그렇다면 야채가 이미 악화되기 시작한 것입니다.

신선한 양배추가 없으면 냉동 야채로 퓌레를 만들 수 있습니다. 이 제품에는 신선한 제품보다 유용한 물질이 훨씬 덜 포함되어 있지만 여전히 귀중한 단백질과 섬유질이 포함되어 있습니다. 냉동 양배추에 얼음 조각이 없는지 확인하십시오. 이는 제품이 다시 냉동되었음을 나타냅니다. 가능하다면 여름에는 신선한 꽃차례를 직접 얼리는 것이 좋습니다.

아기를 위해 콜리플라워를 요리하는 방법

퓌레를 만드는 방법은 매우 빠르고 간단합니다. 약 100g의 콜리플라워가 필요합니다.

요리하기 전에 양배추를 꽃차례로 분해하고 찬 소금물에 약 1 시간 동안 담가야합니다. 이는 가능한 화학 물질과 작은 곤충으로부터 야채를 청소하는 데 필요합니다.

스토브에서 퓌레를 만드는 경우 팬에 야채가 잠길 만큼 충분한 물을 추가하세요. 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다렸다가 불을 줄이고 10분 더 요리합니다. 그런 다음 꽃차례를 소쿠리에 배수하십시오. 익힌 양배추는 대개 노란색을 띕니다. 알루미늄 팬에서는 야채를 요리할 수 없습니다.

이중 보일러에서 조리된 야채는 최대량의 영양소를 유지합니다. 콜리플라워를 15분 정도 쪄주세요.

슬로우 쿠커에서 콜리플라워를 요리할 수 있습니다. 준비 시간은 최소 25분입니다.

먼저 완성된 꽃차례를 직접 시험해 보고 충분히 부드러운지 확인하세요. 덜 익힌 퓌레는 더 나쁜 결과를 낳습니다. 양배추가 준비되면자를 시간입니다. 이는 믹서기나 체를 사용하여 수행할 수 있습니다. 질량은 가능한 한 균일해야 합니다. 소금을 칠 필요가 없습니다. 1세 이하의 아기에게는 소금이 전혀 필요하지 않습니다.

자르는 동안 냄비에 남은 야채 국물을 양배추에 점차적으로 첨가하십시오. 이제 막 아기에게 먹이기 시작했다면, 생성된 퓌레의 농도는 모유나 분유보다 약간 더 걸쭉해야 합니다. 이 경우 레시피에서는 모유나 아기가 먹는 분유를 액체로 섭취하도록 권장합니다. 시간이 지남에 따라 질량을 더 두껍게 만들어야 합니다. 베이비 퓨레가 준비되었습니다!

접시의 온도는 모유나 분유처럼 미지근해야 한다는 점을 기억하세요. 아이가 제품에 알레르기 반응을 보이는지 낮 동안 모니터링할 수 있도록 아침에 보완 식품을 소개하는 것이 좋습니다. 반 티스푼부터 시작하여 점차적으로 볼륨을 늘려야합니다. 1세가 되면 아기는 제품 100g을 먹어야 합니다.

퓌레는 보관할 수 없으며 매번 새 것을 준비해야 합니다. 어떤 사람들은 신선하게 완성된 제품을 냉동하지만, 그렇게 되면 영양분 중 일부가 손실되어 상점에서 구입한 제품과 다르지 않습니다.

어린이 식단에 흰 양배추

아기가 아직 한 살이 되지 않았다면 이 야채를 소개해서는 안 됩니다. 이 유형의 양배추에는 거친 섬유질이 많이 포함되어 있어 아기에게 가스 형성이 증가합니다. 1년 후에는 다른 야채와 함께 시작할 수 있습니다. 크림 수프 레시피는 아주 간단합니다.

1. 모든 야채는 임의의 비율로 섭취됩니다. 예를 들어, 감자 괴경, 호박 조각, 당근 반 조각, 양배추 조각, 호박. 양파도 잊지 마세요. 작은 양파 1/4개를 가져가세요
2. 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자른다
3. 모든 것을 적절한 용기(알루미늄 아님)에 붓고 야채가 잠길 때까지 물을 채웁니다.
4. 수프를 약 20-25분 동안 요리합니다. 그런 다음 모든 것을 믹서기로 섞거나 포크로 반죽합니다.

아기에게 통조림 퓨레를 먹일 수 있습니까?

항아리의 콜리플라워도 존재할 권리가 있습니다. 또한 이제는 이유식 생산이 엄격하게 통제되고 제조 방법이 준수됩니다. 퓌레를 만들기 위해 고품질 제품이 사용되며 비타민을 보존하는 기술이 사용됩니다.

Jarred 베이비 퓨레는 방문 중이거나 요리할 시간이나 욕구가 없을 때 유용합니다.

항아리를 구입할 때 유통기한과 뚜껑이 오목한 부분을 확인하세요. 병을 열 때 약간의 펑 소리가 들려야 합니다. 열린 병을 보관해서는 안됩니다.

이 야채를 경멸해서는 안 됩니다. 어린이에게 정말 필요한 제품입니다. 귀하 또는 항아리로 준비한 양배추 퓨레는 아기에게만 도움이 될 것입니다. 당신의 작은 것을 맛있게 드세요!

“숟가락에는 약이 있고, 컵에는 독이 있다.” 이 유명한 속담은 약물뿐만 아니라 어떤 면에서는 제품에도 적용됩니다. 소량으로 유익할 수 있는 것도 남용하면 해로울 수 있습니다.

아이의 신체는 특히 다양한 자극제에 민감합니다.인생의 첫해에는 식단에 양배추가 포함되어 있는지 주의해야 합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1. 다량 섭취하면 복통, 고창, 대변 문제(변비 및 설사 모두)가 발생합니다.
2. 양배추에 함유된 굵은 섬유질은 위장관(GIT)의 점막을 자극하여 소화기 계통에 이상을 일으킬 수 있습니다.
3. 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이 문제의 위험은 미미하지만 배제할 수도 없습니다. 그리고 히스타민 수치가 증가하면 알레르기 증상이 나타날 때 의사 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

기부는 언제 허용되나요?

우리는 매우 중요한 질문으로 순조롭게 나아갔습니다. 몇 살에 아이에게 이 야채를 먹일 수 있습니까? 양배추는 6개월 이후부터 어린이의 식단에 나타나야 합니다. 아이에게 분유를 먹이는 경우 최적의 연령은 5개월, 엄마가 모유 수유를 하는 아이의 경우 6개월입니다.

콜리플라워와 브뤼셀 콩나물 후에 아이에게 흰 양배추를 주기 시작하는 것이 좋습니다.(대략 7~8개월). 또한 먼저 아이에게 호박, 당근, 호박, 감자 등 다른 야채를 "소개"해야합니다.

신선한 양배추는 3세부터 아기의 식단에 도입할 수 있습니다. 동시에, 아이는 위장관에 문제가 있어서는 안 됩니다(위염이나 췌장염과 같은 질병을 의미함). 양배추를 큰 조각으로 삼키지 않고 철저히 씹도록 자녀에게 가르치는 것도 가치가 있습니다.

중요한!양배추 줄기를 좋아하는 분들에게 바칩니다. 양배추가 익으면서 양배추 줄기에 다양한 유해 화합물이 축적될 수 있으므로 어린이는 절대로 섭취하지 마십시오.

야채의 종류와 먹기 시작할 수 있는 연령

브로콜리

처음으로 아기 양배추에 브로콜리를 먹이기 시작하는 것이 일반적입니다.아기의 신체에 가장 무해한 것은 바로 이 대표자입니다. 그러한 양배추는 어린이에게 복통이나 헛배 부름을 거의 일으키지 않습니다. 그러나 브로콜리는 흰 양배추보다 약 3배 더 많은 비타민 C와 단백질을 함유하고 있습니다. 어머니는 아기에게 이 특별한 종류의 양배추를 소개한 다음 다른 양배추에 익숙해지도록 해야 합니다. 하지만 이 야채의 경우에도 지나치게 열심하면 안 된다.

흰 양배추

우리 사회에서 가장 대중적이고 널리 퍼진 양배추의 종류입니다. 흰 양배추는 몇 살부터 어린이에게 제공됩니까? 이미 언급한 바와 같이, 먼저 다른 야채를 식단에 도입하지 않으면 7~8개월이 될 때까지 어린이의 식단에 이 야채를 도입할 수 없습니다. 흰 양배추는 먼저 다른 재료로 만든 야채 퓨레에 첨가물로 사용해야 합니다.

우리는 흰 양배추가 아기에게 자만심과 복통을 유발할 수 있으며 때로는 알레르기를 일으킬 수 있다고 이미 말했습니다. 의심할 여지 없이, 이 품종을 섭취하면 많은 이점이 있습니다. 특히 '클래식' 양배추에는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 비타민 U가 특별한 위치를 차지합니다.또한 섬유질과 펙틴이 함유되어 있으며 양배추 주스는 효소를 생성하고 장 운동성을 향상시켜 소화를 촉진합니다.

브뤼셀

브뤼셀 콩나물은 7개월 이전부터 아기의 식단에 포함되어야 합니다. 그것은 가까운 "친척"인 흰 양배추보다 먼저 식단에 도입되어야합니다. 브뤼셀 콩나물에는 아스코르브산과 리보플라빈(비타민 B2)이 풍부합니다. 그러나 섬유질도 많이 함유되어 있어 아기의 건강에 가장 좋은 영향을 미치지 않고 복부팽만감을 유발할 수 있습니다.

선박

1세 미만 어린이도 미역을 먹어도 되나요? 엄밀히 말하면 이 제품은 야채도 아니고 전혀 양배추도 아닙니다. 해 케일은 갈조류 Laminaria로 만든 식품입니다. 그리고 아이가 3세가 될 때만 아이의 식단에 나타나야 하지만, 그때에도 제한된 복용량을 제공해야 합니다.

참조.해 케일은 많은 유익한 특성을 가지고 있지만 몸에서 소화하기 어렵고 유아와 한 살짜리 아기의 소화 시스템은 그러한 책임있는 일에 단순히 대처할 수 없습니다.

해초는 높은 요오드 함량으로 인해 가장 높이 평가됩니다.또한 많은 비타민, 미네랄, 유기산 및 아미노산이 포함되어 있습니다.

절인

해초와 마찬가지로 소금에 절인 양배추도 3년 후에 어린이의 식단에 포함되어야 합니다. 소금에 절인 양배추는 무엇보다도 비타민 B, A, 아스코르브산 및 미네랄이 풍부합니다. 섬유질과 식물성 단백질도 많이 함유되어 있습니다. 동시에, 준비에 많은 양의 소금이 사용되므로 어린이에게는 매우 바람직하지 않습니다. 때로는 식초도 사용되는데 이는 어린이에게는 금기입니다.

유용하고 유해한 속성

혜택:

• 장 활동을 조절합니다.
• 위액 분비를 증가시키고 식욕을 개선합니다.
• 몸에서 독소를 제거하고 지방과 콜레스테롤의 침착을 방지합니다.
• 대사 과정과 혈류를 활성화합니다.
• 혈관을 강화하고 체액 유출을 촉진합니다 (부종 완화).
• 다양한 그룹의 비타민, 미네랄, 아미노산이 많이 포함되어 있습니다.

피해:

• 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
• 남용하면 팽만감, 복통, 변비 또는 설사가 발생할 수 있습니다.
• 위장 점막을 자극할 수 있습니다.
• 소금에 절인 양배추에는 다량의 소금과 때로는 식초가 포함되어 있어 어린이에게는 금지되어 있습니다.

알레르기

아마도 어린이를 위해 양배추를 먹는 것의 가장 큰 단점은 알레르기가 발생할 가능성입니다. 이런 일은 아주 드물게 발생하지만 알레르기 반응을 배제할 수는 없습니다.

양배추 알레르기 증상은 몇 분 안에 나타날 수 있습니다., 아이가 야채를 먹은 후, 또는 알레르기 환자가 양배추를 먹은 후 몇 시간 후에.

중요한!히스타민이 혈액으로 방출되면 입, 혀, 입술 및 얼굴에 붓기, 따끔거림, 가려움증이 발생합니다. 피부의 붓기, 발적 및 염증도 관찰됩니다.

이러한 증상은 피부 발진 및 기타 더 심각한 피부 병변으로 발전할 수 있습니다.

일반적으로 양배추 알레르기 증상은 특별한 건강 위험을 초래하지 않지만, 드물게 생명을 위협하는 반응인 아나필락시스가 발생할 수 있습니다.

알레르기 증상이 무엇이든 가능한 한 빨리 의사와 상담해야 합니다.자가 약물 치료를 피하십시오!

알레르기 반응의 재발을 예방하려면 우선 식단에서 양배추를 빼야 합니다. 또한 알레르기 항원 테스트를 수행하는 것이 좋습니다. 많은 전문가들은 일반적으로 이 분석이 그다지 유익하지 않기 때문에 3세 이전에 수행하는 것을 권장하지 않습니다. 그러나 아기에게 아무런 해가 되지 않으므로 시도해 볼 가치가 있습니다.

양배추의 종류와 특성에 대해 알게 된 후에는 어린이와 성인 모두 양배추를 사용하면 해로움보다 이점이 훨씬 크다고 자신있게 말할 수 있습니다. 하지만 어린이의 신체는 어른과 다르게 음식에 반응할 수 있으므로 양배추 먹이는 경우에는 주의해서 시작해야 합니다. 아기의 식단에 신제품을 도입하는 어려운 길을 자신있게 쉽게 통과하시기 바랍니다.

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안녕하세요, 친애하는 부모님. 오늘 우리는 유아용 보완 수유에 최초로 도입된 제품 중 하나에 대해 이야기하겠습니다. 이것은 양배추입니다. 어떤 야채도 이렇게 다양한 종을 자랑할 수는 없습니다. 서로 가깝지도 않을 뿐만 아니라 맛도 전혀 다릅니다. 이 기사에서는 자녀에게 양배추를 줄 수있는 나이, 이 유형 또는 저 유형이 어떻게 유용한 지, 준비 규칙에 대해 이야기하고 작은 미식가 메뉴에서 어떤 품종이 허용되는지 알아낼 것입니다. 보완 수유의 첫 달이며 현재로서는 엄격히 금기 사항입니다.

제품의 유용한 특성

1. 귀중한 비타민과 미네랄 복합체. 비타민 B, 인, 아스코르브산 및 칼슘이 특별한 장소를 차지합니다.
2. 섬유질과 펙틴이 함유되어 있습니다.
3. 저자극성 제품을 말합니다.
4. 효소 생산을 자극하고 소화 과정에서 운동성을 향상시킵니다.
5. 저칼로리 제품으로 간주됩니다. 이로 인해 과체중 문제로 고통받는 어린이 메뉴에 허용됩니다.

마이너스

1. 원시 형태에서는 점막에 자극을 줄 수 있으며 이로 인해 소화 시스템 기능이 저하될 수 있습니다.
2. 과도하게 사용하면 복부 팽만감, 복통, 변비 또는 반대로 설사가 발생할 수 있습니다.
3. 아주 미미하더라도 알레르기 위험은 항상 존재합니다. 아기는 특정 제품에 대해 편협함을 가질 수 있습니다.

이는 일반적인 조항임을 이해해야 합니다. 각 양배추 유형을 고려하여 각 품종의 고유한 유익한 특성과 부정적인 특성이 무엇인지 자세히 연구하겠습니다.

아기에게 양배추를 주어야 할 때

이 야채는 어린 유아의 식단에 처음으로 나타나는 야채 중 하나입니다. 먼저 애호박 퓨레가 꼬마 미식가의 식탁에 나타나고 양배추를 추가할 차례입니다. 브로콜리 - 이 특별한 품종은 첫 번째 수유 기간 동안 가장 무해하고 건강한 것으로 간주됩니다. 따라서 모유를 먹는 어린이의 경우 6개월에 양배추 도입을 시작하고, 젖병을 먹는 어린이의 경우 4개월에 시작하는 것이 좋습니다. 여기서 이해해야 할 가장 중요한 것은 이 야채 그룹에 대한 첫 번째 아는 사람은 특정 대표자부터 시작하여 그 야채로 요리를 적절하게 준비할 수 있어야 한다는 것입니다.

나는 아들이 거의 7개월이 되었을 때 처음으로 브로콜리 퓨레를 주려고 했습니다. 그러나 아이가 모든 것을 뱉어내는 바람에 그 시도는 성공하지 못했습니다. 그리고 나는 그를 고문하지 않기로 결정했습니다. 아기가 9개월이 되었을 때, 나는 아기가 늘 먹는 으깬 감자에 브로콜리를 조금 추가하기로 결정했습니다. 그리고 이 아이디어는 성공을 거두었습니다.

이 야채의 다양성

브로콜리와 함께 양배추로 첫 먹이를 시작하는 것이 일반적입니다. 아기의 신체에 가장 무해한 것은 바로 이 대표자입니다. 이 양배추는 실제로 어린이에게 자만심이나 산통을 일으킬 수 없습니다. 이 형태에는 일반 배추보다 비타민 C와 단백질이 3배 더 많이 함유되어 있습니다. 엄마는 그녀를 알게 된 후 점차적으로 이 야채 그룹의 다른 품종에 아이를 익숙해지게 됩니다.

각 유형의 사용에 따른 장단점을 자세히 살펴보겠습니다.

흰 양배추

젊은 엄마들은 아기에게 흰 양배추를 언제 줄지에 대한 질문에 종종 직면합니다. 어떤 이유에서인지 일부 부모들은 이것이 아이의 식단에 가장 먼저 포함되어야 한다고 생각합니다. 그러나 그렇지 않습니다. 이런 종류의 양배추는 아기에게 배에 문제를 일으킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 브로콜리를 먹은 지 한 달 뒤(대략 7~8개월) 어린이의 식단에 브로콜리를 추가하고 개별 요리가 아닌 메인 퓨레에 첨가물로 주려고 합니다. 언제나 그렇듯, 작은 부분부터 시작하는 것을 잊지 마시고, 무슨 일이 생기면 이 야채 먹이는 것을 중단하세요.

흰 양배추의 주요 장점과 단점은 무엇입니까?

1. 비타민과 미네랄 함량이 높습니다. 비타민 U는 특별한 위치를 차지합니다.
2. 섬유질과 펙틴이 함유되어 있습니다.
3. 이 야채 주스는 효소 생산을 시뮬레이션하고 장 운동성을 개선하여 소화 과정을 개선합니다.
4. 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
5. 섬유질과 유황의 함량이 높기 때문에 자주 사용하면 아기에게 헛배부름과 산통을 유발할 수 있습니다.

브뤼셀

흰 양배추의 가까운 친척입니다. 7개월 이전에는 아기의 식단에 이 물질을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

특히 아스코르브산(이 매개변수에서는 블랙 커런트 열매보다 훨씬 앞서 있음)과 리보플라빈(함량은 유제품보다 2배 높음)이 풍부합니다. 그러나 섬유질도 많이 함유하고 있으므로 이 야채는 아기에게 복부팽만감을 유발할 수 있으므로 주의 깊게 섭취하고 과도하게 사용하지 않아야 합니다.

콜리플라워

이 종의 대표자인 브로콜리는 애호박 다음으로 보살핌을 받는 어린이의 경우 6개월, 버드나무를 키우는 어린이의 경우 4개월에 처음으로 보완 식품에 도입되는 것 중 하나입니다. 이 유형의 양배추는 실제로 알레르기를 일으키지 않으며 아기에게 자만심과 복통을 유발할 수 없습니다. 그러나 여전히 주의해서 투여해야 합니다.

이 야채의 주요 장점과 단점은 무엇입니까?

1. 비타민과 미네랄 함량이 높습니다. 비타민 C, B2, A, B6, PP 및 B1이 특별한 장소를 차지합니다.
2. 브로콜리는 식물성 단백질, 비타민 K, A 및 엽산 함량이 더 높습니다.

해 케일

이러한 제품은 3세 이후에만 어린이 메뉴에 나타날 수 있으며 제한된 수량으로 제공됩니다. 귀중한 특성에도 불구하고이 제품은 소화하기 어렵고 유아와 한 살짜리 아기의 소화 시스템은 그러한 책임있는 일에 대처할 수 없습니다.

1. 갑상선 병리 예방에 필요한 요오드 함량이 높기 때문에 특히 가치있는 것으로 간주됩니다.
2. 또한 비타민, 미네랄, 유기산, 필수 아미노산 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
3. 변비와 잘 싸우는 데 도움이됩니다.
4. 해케일은 몸의 독소와 노폐물을 제거하고 신진대사를 향상시킵니다.

절인 야채

일부 엄마들은 아이가 몇 살부터 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있는지 궁금해하기 시작했습니다. 실망스럽게도 이 제품은 3세 미만의 아기의 식단에 도입하는 것이 허용되지 않습니다.

이 요리의 주요 장점과 단점은 무엇입니까?

1. 비타민 B, A, 아스코르브산, 미네랄 함량이 증가했습니다.
2. 섬유질과 식물성 단백질이 함유되어 있습니다.
3. 요리할 때 소금의 양이 늘어나 아기에게 매우 해롭습니다. 때로는 어린이의 몸에 전혀 허용되지 않는 식초도 있습니다.
4. 이 제품을 남용하면 소금에 절인 양배추에 포함된 히스타민에 대한 알레르기가 발생합니다.

수프 레시피

1. 감자, 호박, 당근, 브로콜리를 철저히 헹굽니다.
2. 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 꽃차례로 나눕니다.
3. 야채를 입방체로 자릅니다.
4. 팬을 불에 올리고 끓입니다.
5. 모든 재료를 끓는 물에 넣습니다.
6. 이제 녹색 완두콩을 추가할 수 있습니다.
7. 30분 정도 약한 불로 조리하는 것이 좋습니다.
8. 완성된 요리에 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다. 음식에 소금을 첨가하지 마십시오.

그래서 우리는 양배추가 무엇인지 알게 되었고, 이 야채의 다양한 종류에 대해 배웠습니다. 이제 이 야채를 먹이기 시작하는 데 가장 적합한 품종이 무엇인지 알 수 있습니다. 가장 중요한 것은 각각의 새로운 종을 보완 식품에 작은 부분으로 도입하는 것을 잊지 않고 잘 견딜 수 있는 경우에만 아기의 부분을 늘리는 것입니다. 그리고 아기가 브로콜리에 알레르기가 없다고 해서 흰 양배추에도 알레르기가 없을 것이라고 생각하지 마세요. 그렇지 않습니다. 무엇보다도 다양한 유형은 구성에 고유한 물질이 존재하는 것이 특징이며 아기의 신체에 다른 영향을 미칩니다. 이 어려운 길을 쉽게 통과하고 본질적으로 양배추라는 한 가지 유형이 될 다양한 야채를 통해 아기의 식단이 쉽게 늘어날 수 있기를 바랍니다.

생후 첫해 어린이 메뉴에는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워가 포함되어 있지만 대부분의 엄마들은 흰 양배추를 두려워합니다. 이 야채를 아기의 보완 수유에 도입하는 것이 가능합니까? 어떻게 유용하며 어린이를 위해 적절하게 준비하는 방법은 무엇입니까?

혜택

“Live Healthy” 프로그램의 혜택에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

마이너스

• 거친 섬유질의 함량으로 인해 위장 점막을 자극할 수 있습니다.
• 대량으로 섭취하면 복통, 헛배 부름 및 대변 문제가 발생합니다.
• 드물지만 알레르기가 발생할 수 있습니다.
• 소금에 절인 양배추에는 어린이의 소화관에 해를 끼칠 수 있는 식초가 포함되어 있습니다.
• 소금에 절인 양배추의 히스타민 함량이 증가하기 때문에 사용하면 의사 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다 (알레르기 징후가 나타남).

몇 살부터 접종할 수 있나요?

• 흰 양배추는 1 세 미만의 어린이에게 주어질 수 있지만 호박, 콜리 플라워, 당근, 호박, 감자, 브로콜리 등 다른 야채를 소개한 후에야 가능합니다. 7-8개월이 넘지 않은 어린이의 경우 야채 요리에 흰 양배추를 추가하는 것이 좋습니다.
• 아기에게 위염이나 췌장염과 같은 소화관 질환이 없다면 신선한 형태로 3 세 이상의 어린이 메뉴에 포함될 수 있습니다. 또한, 아이가 먹을 수 있을 만큼 음식을 잘 씹어야 합니다.
• 줄기는 야채가 숙성되는 동안 다양한 유해 화합물이 축적되기 때문에 해로운 음식으로 간주됩니다. 이런 이유로 아이들에게 줄기를 주어서는 안됩니다.
• 발효된 형태로 3세 이상 어린이의 식단에 허용되지만 소량입니다.

보완적인 수유 테이블 계산

아이의 생년월일과 먹이는 방법을 나타냅니다.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 2019년 2018년 2017년 2016년 2015년 2 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

달력 만들기

다이어트 소개

아이의 건강에 해를 끼치지 않고 흰 양배추를 소개하려면 다성분 퓨레에 이 야채를 조금 더하고 이 음식에 대한 아이의 반응을 관찰해야 합니다. 아이가 이 제품을 잘 견디면 다음 번에는 퓌레의 양을 약간 늘릴 수 있습니다. 불내증 증상이 나타나면 보완 식품 도입을 연기해야 ​​합니다.

조리 방법

1세 미만 어린이를 위한 독립 양배추 요리는 준비되지 않습니다. 야채를 다른 종류의 양배추, 당근 및 기타 야채와 함께 퓌레에 추가하고 퓌레 수프도 준비합니다. 1세 이상의 어린이는 양배추 조림, 양배추 찜, 야채 스튜, 양배추 롤 및 기타 요리를 요리할 수 있습니다. 3세 이상 어린이의 경우 신선한 샐러드, 수프, 캐서롤 등이 준비됩니다.

5~6개월이 되면 모유나 분유가 더 이상 신체의 필요를 완전히 충족시킬 수 없는 시기가 아이의 삶에 찾아옵니다. 그래서 그들은 그의 식단에 새로운 음식을 도입하기 시작합니다. 아기가 처음 접하는 요리는 애호박, 콜리플라워, 브로콜리로 만든 한 가지 재료의 야채 퓨레입니다. 일부 어머니는 흰 양배추가 소화 시스템의 기능을 악화시켜 팽만감, 가스 생성 증가 및 복통을 유발한다고 믿고 "우회"합니다. 그러나 그들은 틀렸다. 이 야채는 성장하는 어린이의 신체에 매우 유용하며, 식단에 도입하기 위한 모든 규칙을 준수하면 부정적인 결과를 피할 수 있습니다.

그럼 언제 아이에게 흰 양배추를 줄 수 있는지, 그것이 어떻게 유용하고 무엇을 준비할 수 있는지 살펴보겠습니다.

야채의 유용한 특성

흰 양배추는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 야채입니다. 칼슘, 칼륨, 인, 망간, 알루미늄, 황, 아연, 단백질, 섬유질, 아미노산, 타르트론산 등 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 생 야채에는 또한 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), B3(니아신), B5(판토텐산), C(아스코르브산), B9(엽산), K(나프토퀴논), P(바이오플라보노이드), U가 포함되어 있습니다. (메틸메티오닌).

이 구성 덕분에 흰 양배추에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.

• 아기의 성장과 발달을 촉진합니다.
• 신진 대사를 개선합니다.
• 항염증제, 진통 효과가 있습니다.
• 심근 (심장 근육의 중간층) 기능에 긍정적인 영향을 미치고 혈관 상태를 개선합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 신체의 지방과 단백질의 더 나은 흡수를 촉진합니다.
• 뇌 기능을 자극합니다.
• 치아와 뼈를 강화합니다.
• 변비 퇴치를 돕습니다.
• 식욕을 증가시킵니다.
• 피부 상태를 개선하고 부기를 완화합니다.
• 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
• 신경계의 기능을 향상시킵니다.
• 암세포 발병 위험을 줄입니다.
• 양배추 주스는 기침과 기관지염 퇴치에 도움이 됩니다.
• 담낭벽의 염증(담낭염)에 유용합니다.
• 소화에 필요한 효소의 생성을 촉진합니다.

흰 양배추는 저칼로리 제품입니다. 따라서 100g에는 28kcal만 포함되어 있습니다. 따라서 어린이의 비만에 권장됩니다.

물론, 야채는 안전한 제품이므로 유아에게 먹이기에 적합합니다. 하지만 잘못 사용하거나 대량으로 사용하면 유익은커녕 오히려 아이의 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 때때로 양배추 요리를 먹은 후 어린이는 다음과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.

• 복통;
• 가스 형성 증가, 산통;
• 설사;
• 알레르기 반응: 붉은 발진, 반점, 두드러기, 가려움증, 콧물, 얼굴 부종.

흰 양배추는 소화관 및 갑상선 질환이 있는 어린이에게는 금기입니다.

줄기는 재배 중에 수정된 모든 유해 물질을 축적하므로 먹는 것이 금지되어 있습니다.

몇 살부터 주어지나요?

흰 양배추는 호박, 브로콜리, 콜리플라워, 당근, 감자, 호박과 같은 다른 야채에 익숙해진 후에만 최대 1세 어린이의 식단에 도입됩니다. 이는 약 8~9개월에 발생합니다.

어떤 형태로 그리고 어떻게 식단에 도입됩니까?

처음 몇 주 동안 흰 양배추가 퓌레 형태로 아기에게 제공됩니다. 그런 다음 아이가 이미 익숙한 다른 음식과 결합할 수 있습니다. 호박, 당근, 감자와 잘 어울립니다.

한 살부터 아기에게 스튜, 수프, 보르시, 찐 커틀릿 및 미트볼의 일부로 양배추 조림, 양배추 롤을 제공할 수 있습니다.

생 양배추는 3 세 이상의 어린이에게 제공되지만 소화관 질환 (췌장염, 위염)이 없으면 제공됩니다. 3세부터 발효 형태로도 사용 가능하지만 소량이다.

양배추의 도입은 점진적이어야합니다. 첫 번째 복용량은 티스푼 반을 초과해서는 안됩니다. 아기의 위장관 시스템은 다소 다르게 기능하므로 식단에 추가되는 새로운 식품의 복용량은 최소화되어야 합니다. 양이 두 배가 될 때마다 한 번에 100-150g이 됩니다.

상반기에는 보완 수유가 제공되므로 부모는 흰 양배추 도입에 발생할 수 있는 부정적인 반응을 모니터링할 수 있습니다. 복통, 팽만감, 얼굴 발진이 있거나 아기가 더 변덕스러워지면 제품이 식단에서 제거됩니다. 몇 달 후에 야채 도입을 반복할 수 있습니다. 불쾌한 증상이 다시 나타나면 최대 3년 동안 식단에서 제외됩니다.

좋은 양배추 고르는 방법

구매하기 전에 야채를 주의 깊게 검사해야 합니다. 갈라진 부위, 잎이 벗겨진 부위, 썩은 부위에는 복용하지 마세요. 줄기에 곰팡이나 썩은 부분이 없어야 합니다. 좋은 제품은 색상이 균일하고 촉감이 단단합니다.

어린 흰 양배추는 더 건강하고 맛있는 것으로 간주됩니다. 빠르게 부드러워지고 거친 식이섬유와 공격적인 산이 덜 포함되어 있어 소화가 더 쉽습니다. 풍부한 녹색을 띠고 있으며 만졌을 때 헐렁합니다.

아이들을 위한 요리법

흰 양배추 퓨레

야채를 철저히 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 물을 살짝 부어주세요. 스토브 위에 놓고 끓을 때까지 기다리십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불로 30분간 끓입니다. 그런 다음 완성된 양배추를 믹서기에서 퓌레가 될 때까지 갈아주세요. 접시에 버터 5g을 넣을 수 있습니다.

크림수프

요리를 위해서는 흰 양배추 1/4개, 감자, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 물 400ml, 딜이 필요합니다.

양배추를 씻어서 자르고 냄비에 끓는 물을 넣으십시오. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자르고 15-20 분 동안 요리하십시오. 완성된 수프를 블렌더로 갈아주고 잘게 썬 딜을 추가합니다.

양배추 조림

야채 300g을 잘 헹구고 잘게 썬다. 토마토를 씻어서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 소량의 식물성 기름을 붓습니다. 따뜻해지면 양파와 흰 양배추를 넣습니다. 약한 불로 조금 튀기고 물 100g을 넣고 25-30 분 동안 끓입니다. 토마토를 넣고 10분 더 끓입니다.

야채 스튜

재료: 흰 양배추 1/4개, 감자, 토마토, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 중간 크기 애호박 1/4개, 물 400ml, 허브, 해바라기유.

감자, 당근, 호박, 토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 양파와 양배추를 자릅니다. 프라이팬에 해바라기유를 소량 두르고 가열합니다. 양파, 당근을 넣고 볶습니다. 그런 다음 나머지 야채를 넣고 물을 넣으세요. 감자가 준비될 때까지 약한 불로 끓입니다. 완성된 접시에 다진 허브를 뿌립니다.

스팀 커틀릿

흰 양배추 1/4개, 다진 고기 300g, 닭고기 달걀, 1큰술이 필요합니다. 양질의 거친 밀가루 한 숟가락, 양파 1/2 개, 오트밀.

양배추를 썰어 냄비에 넣고 물을 넣고 20분간 끓인다. 그런 다음 조금 식힌 다음 잘게 썬 양파, 다진 고기, 날달걀을 추가합니다. 모든 재료를 철저히 섞어 작은 커틀릿을 만듭니다. 믹서기에서 오트밀을 갈아서 각 커틀릿을 굴립니다. 찜기에 넣고 30~40분간 쪄주세요.

흰 양배추는 모든 가족의 전통 제품입니다. 그것으로 만든 요리는 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 맛있고 건강합니다. 그러므로 이 야채는 아기의 식단에 반드시 포함되어야 한다. 그와의 친분은 8-9개월부터 시작됩니다. 양배추는 점진적으로 항상 합리적인 양으로 도입됩니다. 대부분의 경우 어린이의 몸에 잘 흡수되며 알레르기 반응을 거의 일으키지 않습니다.

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