Kaip pašalinti žuvies kvapą prieš kepant. Kaip verdant žuvį atsikratyti nemalonaus kvapo? Iš drabužių ir virtuvinių rankšluosčių

Jūros ar upės žuvis – sveikas ir skanus produktas, tačiau turi vieną trūkumą – nemalonų smarvę, galinčią įsismelkti į daiktų ir rankų paviršius. Maža skerdena gali "pagardinti" kambarį, net jei ji tiesiog guli lauke. Dėl to, kad nelengva atsikratyti žuvies kvapo, daugelis šeimininkių riboja save ir savo namiškius nuo tokio sveiko produkto vartojimo.

Yra keletas būdų, kaip pašalinti nemalonų virtos, keptos, džiovintos ar rūkytos žuvies aromatą. Namuose smarvės intensyvumą galite sumažinti naudodami buitinę chemiją ir liaudiškas priemones, paruoštas savo rankomis iš laužo medžiagų.

Metodai

Gaminant nemalonus smarvė sklinda ne tik į indus, bet ir pjaustymo lenteles, peilius, virtuvinius rankšluosčius, kitus gaminius, jei žuvienė buvo šalia jų. Dažnai smarvė neišnyksta net išplovus rankšluosčius ir kruopščiai nuplovus rankas bei virtuvės paviršius. Pavyzdžiui, panaudojus pjaustymo lentą, ji gali pradėti skleisti supuvusią žuvį primenantį smarvę, kurios nepašalina įprastas ploviklis.

Žuvies kvapą bute ar name galite panaikinti vienu iš galimų būdų. Daugelis namų šeimininkių savo arsenale turi daugybę komponentų, kuriuos sumaniai naudojant galima išvengti problemų. Jei pamiršote apie prevenciją, galite naudoti vieną iš kelių toliau siūlomų metodų.

Iš indų

Norėdami pašalinti būdingą smarvę iš keptuvės, keptuvės ar orkaitės, termiškai apdorojus skerdeną, galite naudoti turimus adsorbentus. Įprasta valgomoji druska bus jūsų pagrindinis pagalbininkas šiuo klausimu. Pagrindinė jo savybė yra įvairių rūšių aromatų sugėrimas kartu su drėgme.

Druska

Iškepus išskalaukite keptuvę po šaltu tekančiu vandeniu, naudodami didelį kiekį ploviklio. Tada į sausą dubenį suberkite tiek druskos, kad ji būtų lygiu vieno centimetro sluoksniu ant keptuvės dugno. Šioje formoje indai dedami ant ugnies, druskos milteliai pašildomi, o tada viryklė išjungiama ir keptuvė paliekama, kol visiškai atvės.

Garstyčios

Kitas veiksmingas būdas – naudoti garstyčias. Geriau, jei tai ne pažįstama aštri pasta, o sausi milteliai. Nedidelis miltelių kiekis ištirpinamas šiltame vandenyje, kad paruoštų srutas, o tada apdorojami puodai ir kiti virtuvės reikmenys, įskaitant pietų lėkštes, mėsmalę, multivarkinius ir kitus indus.

Pagrindinis garstyčių miltelių privalumas – visiškas ekologiškumas ir saugumas. Garstyčios ne tik sugers nemalonius aromatus, kylančius gaminant, bet ir dezinfekuos paviršių.

Galima naudoti žalius svogūnus arba bulves, augalinį aliejų ar alų. Šie produktai tiesiog nuvalykite užterštą paviršių ir nuplaukite dideliu kiekiu vandens.

Iš rankų

Smarvė gali įsijausti ne tik į virtuvės reikmenis, bet ir gaminusio produktą žmogaus rankų odą. Naudoti gumines ar lateksines pirštines tiesiog nepatogu dėl žuvų skerdenų apdorojimo ypatumų. Todėl po virimo turite skubiai sugalvoti, kaip pašalinti žuvies kvapą iš rankų.

Verta žinoti, kad bėdų šalinimo chemija turi būti ne tik efektyvi, bet ir saugi. Ir ypač jokiu būdu neturėtų pažeisti odos, palikti nudegimų. Todėl geriau naudoti „valgomas“ priemones, tokias kaip citrina, 9% stalo actas ir šviesus alus.

Citrina

Rankas reikia patrinti citrinos skiltele, o tada palaukti, kol jos išdžius. Po to nusiplaukite rankas po šaltu vandeniu. Beje, kad pati skerdena ne taip stipriai kvepėtų, ją galima apšlakstyti citrinos sultimis 10 minučių prieš kepant arba virimo metu. Tokiu atveju gaminimo procesas bus jaučiamas tik virtuvės zonoje, o ne visame bute.

Actas yra vienas iš efektyviausių būdų kovojant su žuvies (rūkytos, sūdytos ar žalios) kvapu iš rankų. Valgomasis šaukštas praskiedžiamas litru virinto vandens. Šiuo tirpalu plaunamos rankos ir šaldytuvo lentynos, kuriose buvo laikomas produktas.

Atkreipkite dėmesį, kad norėdami pašalinti žuvies aromatą nuo rankų, neplaukite jų po karštu vandeniu. Faktas yra tas, kad aukšta temperatūra tik „įspraus“ medžiagas į odą.

Iš drabužių ir virtuvinių rankšluosčių

Ne tik rankšluosčiai, bet ir užuolaidos, prijuostės ir kiti audiniai kambariuose virtuvėje prisotinti aromatais. Kartais net po kelių plovimų smarvės beveik neįmanoma pašalinti, jo neįmanoma atsikratyti, teks ieškoti variantų.

Jei praėjo daug laiko ir smarvė neišnyko, gali prireikti papildomų veiksmų. Prieš skalbimą visi paveikti daiktai mirkomi didelės koncentracijos skalbimo muilu. Blokas yra iš anksto tarkuotas ir naudojamas kaip pagrindinė priemonė kovojant su smarve ant drabužių.

Visi mirkomi daiktai turi būti palikti šioje padėtyje mažiausiai vieną valandą. Be skalbinių muilo, norint atsikratyti „žuvies kvapo“, rekomenduojame naudoti stalo actą arba citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų, sultis. Tačiau kai kuriais atvejais šios medžiagos gali balinti audinius, todėl jų galima dėti tik į baltus daiktus. Labai sutepti daiktai mirkomi indų plovikliu. Pagrindinis jų pranašumas yra didelio kiekio putų susidarymas.

Vietoj įprastų kvapiųjų miltelių plovimo ciklo metu naudojama soda – į miltelių skyrių įpilama stiklinė sodos.

Su kailiniais, avikailiais ir odiniais gaminiais geriau nedelsiant kreiptis į cheminę valyklą, juos nuėmus patiems galite prarasti brangios spintos išvaizdą.

Iš baldų ir kilimų

Viskas pablogėja, jei purvo ir pasenusių jūros gėrybių kvapas prasiskverbia į kilimą ir minkštus baldus. Skirtingai nuo drabužių, jų neįmanoma tinkamai išskalbti dėl to, kad sofos apmušalai per ilgai džiūsta ir yra sunkiai nuimami, o ką jau kalbėti apie didelius kilimus.

Net brangios parduotuvės chemikalai ne visada padeda išspręsti šią problemą. Tas pats „Vanish“ ne visada pateisina savo kainą, palikdamas nemalonaus kvapo dėmes savininkams.

Todėl sofoms, sofoms, taip pat kitiems baldams galite naudoti stalo actą, soda, krakmolą ir net įprastą juodąją arbatą.

Instrukcijos

Actas skiedžiamas vandeniu, o gautu tirpalu nuvalomas didelis audinio gabalas. Tai gali būti paklodė arba sena antklodė. Po to uždenkite sofą drėgnu skudurėliu ir lengvai prispauskite prie apmušalų. Rūgštis prasiskverbia į viršutinius apmušalų sluoksnius, pašalindama nešvarumus ir žuvies kvapą.

Lengvesnis būdas yra naudoti birių lapų arbatą. Sausi lapai išdėstomi lygiu sluoksniu per visą paviršių, kuris kvepia žuvies patiekalu, o tada pašalinamas.

Iš patalpų

Nemalonų supuvusios žuvies kvapą iš kambario galite pašalinti atlikdami keletą manipuliacijų. Pirmiausia turite atidaryti visus langus ir drėgnai išvalyti virtuvės paviršius. Valydami į kibirą galite įlašinti kelis lašus eterinio aliejaus ir acto.

Po šlapio valymo į virdulį įpilkite nedidelį kiekį vandens, sumaišykite jį su actu. Užvirus virtuvė prisipildys specifinio aromato, kuris greitai išnyks be pėdsakų. Radikalesnis problemos sprendimo būdas – kavos pupelių pašildymas sausoje keptuvėje.

Prevencija

Yra keletas paslapčių, kuriomis galima sėkmingai sumažinti kvapą ne tik patalpose, bet ir šaldytuve (šaldiklyje). Norėdami tai padaryti, šviežių ar šaldytų jūros gėrybių nereikia laikyti atvirų, o tik suvynioti į foliją. Pakuotė turi būti kuo sandaresnė.

Maisto gaminime pirma ir pagrindinė taisyklė – į žuvies kepimui paruoštą įkaitintą augalinį aliejų reikia dėti smulkiais gabalėliais supjaustytas bulves ar svogūnus. Jei šių daržovių nėra po ranka, galite naudoti citrinos sultis arba bent jau citrusinių vaisių žievelę. Sultys mažomis porcijomis pilamos į aliejų, o po to indas kelias sekundes uždaromas dangteliu.

Jei planuojate žuvies sriubą ruošti iš žuvies, tuomet į sultinį įpilkite šiek tiek karvės pieno. Skystis neutralizuoja smarvę, kuri vėliau nesklinda po butą. Visi žino, kad gaminant maistą kvapas pasklinda ne tik po visą butą, bet ir išmetimo kanalais į įėjimą bei pas kaimynus.

Kad žuvis neprisotintų keptuvės, geriau įsigyti atskirą denį, skirtą būtent šiems patiekalams. Taip smarvė nepasklis už šio daikto. Nupjovus skerdeną, visi peiliai, pjaustymo lentos ir kiti daiktai kruopščiai nuplaunami po vandeniu, pridedant ploviklio.

Virtuvės valymas neužima daug laiko, tačiau jei mėgstate žuvies patiekalus ir juos gaminate reguliariai, norint palaikyti jaukią atmosferą patalpoje, būtina nuvalyti darbo paviršius ir plauti grindis buitine chemija.

Išvada

Žinodami, kaip greitai atsikratyti žuvies kvapo virtuvėje, jums nereikia apsiriboti vien šio skanaus produkto vartojimu. Žinoma, smarvės pašalinimas gali būti problema. Tačiau naudodamiesi aukščiau pateiktais patarimais galite tai išspręsti namuose, nenaudojant daug pastangų.

Vaizdo įrašas

Panašios medžiagos

Kiekvienas kvepia skirtingai, tačiau žuvies kvapai erzina daugumą iš mūsų. Todėl bet kuri šeimininkė turi žinoti, kaip atsikratyti žuvies kvapo bute, kokių priemonių reikėtų imtis, kad kvapo intensyvumas būtų sumažintas laikant ar ruošiant žuvį, taip pat išimant ją iš šaldytuvo, indų ir rankšluosčių. ir jame permirkusios užuolaidos. Juk visiškai nepatartina atsisakyti tokio vertingo produkto, reikalingo pilnai užpildyti racioną, dėl nelabai malonaus kvapo.

Daugelis iš mūsų mėgsta žuvies patiekalus. Be to, daugelis žmonių mėgsta žuvį įvairiomis formomis – kepta, rūkyta, virta, o kai kurie valgo net žalią. Šis mūsų mitybos elementas itin naudingas, jame yra gana daug vitaminų ir specifinių organizmui naudingų riebalų rūgščių.

Deja, šis produktas turi ir kiek nemalonią savybę – gana nuolatinį kvapą, kurio atsikratyti gali būti labai sunku. Ir jei gaminimo procesas yra pakankamai ilgas, niekas nepadeda; ne tik užuolaidos ar staltiesės pradeda skleisti aromatą, kartais net tapetai tampa prisotinti kvapo.

Bet kuri žuvis turi labai specifinį kvapą, vienos veislės kvepia ryškiau, kitos nelabai, tačiau rasti produktą be šios savybės beveik neįmanoma.

Bet kuri žuvis turi labai specifinį kvapą

Šio produkto kvapas visada bus. Kartais mažiau, kartais ryškiau, bet mūsų uoslė visada tai pajus. Įdomu tai, kad dauguma iš mūsų šiuos aromatus pripažįsta kaip tikrą smarvę.

Planuodama palepinti savo šeimą žuvies patiekalais, šeimininkė turėtų žinoti, kad „kvapios“ problemos lydės procesą visuose etapuose – nuo ​​gaminimo iki gatavo patiekalo vartojimo. Pagrindinės problemos yra šios:

• specifinis, kartais gana nemalonus kvapas išlieka ant visų gaminant maistą naudojamų indų – peilių, pjaustymo lentelių, dubenėlių, keptuvių;
• blogai supakuoto produkto neįmanoma laikyti šaldytuve, kiti produktai ir sienos akimirksniu prisisotina kvapo, kuris nepašalinamas net gaminimo metu;
• virtuvinius rankšluosčius, turėjusius sąlytį su net nedideliais karosais, nuplauti itin sunku, o kvapą pašalinti galima tik naudojant labai stiprius ploviklius;
• Kai kurie jau paruošti patiekalai kartais turi gana stiprų „aromatą“, kuris patinka ne visiems. Pavyzdžiui, dažnai ausyje jaučiamas ryškus skonis, kurį labai sunku pašalinti.

Be to, žuvies kepimo procesą dažniausiai lydi stiprus kvapas, kuris tam tikroms produktų rūšims gali būti labai nemalonus ir intensyvus. Net pats galingiausias ir moderniausias gaubtas negali su tuo susidoroti. Oras virtuvėje pasidaro nemalonus, prisotinamas visas kambarys ir jame esantys daiktai, o ne tik virtuvės zona, bet ir kitos patalpos patiria šį „aromatą“.

Todėl visais darbo su žuvies produktais etapais reikės imtis tam tikrų priemonių. Tam padės daugybė paprasčiausių ir dažniausiai naudojamų priemonių: actas, įprasta druska, citrinos ar apelsino žievelė. Ir, žinoma, reikia pradėti nuo saugojimo. Produktas turi būti supakuotas kuo sandariau.

Patarimas!Žuvį geriausia laikyti šaldytuve sandariai uždarytuose induose arba atsargiai suvyniotą į maistinę plėvelę.

Geriausias pagalbininkas yra druska

Keista, bet geriausias pagalbininkas kovojant su žuvies (ir kitais) kvapais yra įprasta druska, kuri gali adsorbuoti pačius įvairiausius aromatus. Be to, virtuvėje pravartu turėti acto, citrinos ar kitų citrusinių vaisių.

Geriausias padėjėjas kovojant su žuvies (ir kitais) kvapais yra paprasta druska.

Visų pirma, smirdančioje patalpoje (dažniausiai virtuvėje) rekomenduojama įkaitinti nedidelį kiekį druskos keptuvėje, po labai trumpo laiko pastebėsite ženkliai sumažėjusį nemalonų „aromatą“. Po to galite naudoti bet kurio citrusinio vaisiaus žievelę, kurią taip pat reikia pakaitinti nedidelėje keptuvėje arba tiesiog palaikyti šiek tiek virš degiklio.

Be to, actas arba citrinos sultys, kurias reikia atskiesti vandeniu ir virti apie penkias minutes, yra geras būdas pašalinti žuvies „skonius“. Po to virtuvė turės būti kruopščiai vėdinama.

Šaliname žuvies pėdsakus nuo indų, pjaustymo lentų, rankšluosčių ir kitų daiktų

Žaliavai žuviai ruošti ir pjaustyti geriausia turėti atskirą lentą, kurią rekomenduojama rinktis ne iš medienos. Medinės lentos (taip pat ir senos bei nelabai kokybiškos) turi savybę sugerti pjovimo metu išsiskiriantį skystį, o vėliau visiškai pašalinti šio skysčio bus beveik neįmanoma.

Tai gana geras patarimas, ir jei jo laikysitės, tikrai galėsite apsaugoti kitus produktus nuo žuvies aromatų.

Kitas būdas kovoti su šia rykšte yra garstyčios.

Jau minėtas actas ir druska labai padės pašalinti kvapus iš virtuvės reikmenų. Virtuvėje turi būti popierinių rankšluosčių, kuriais reikia kruopščiai nušluostyti patiekalo ruošimui naudojamą keptuvę, o po to ją galima išplauti. Į nuplautą ir išdžiovintą keptuvę įberkite nedidelį kiekį druskos, pastatykite ant viryklės, pakaitinkite apie 5 minutes ir kvapas dingsta.

Dar viena priemonė kovoti su šia rykšte – mums visiems pažįstamos garstyčios, kurių, ko gero, yra bet kurioje virtuvėje. Garstyčias (miltelius arba paruoštus prieskonius) reikia ištirpinti šiltame vandenyje. Gautu tirpalu apdorojami indai ir, jei reikia, šaldytuvo vidus. Beje, šis metodas yra vienas iš labiausiai paplitusių kovojant su žuvies „skoniais“.

1. Paviršiai (ne tik indai) nuvalomi svogūnu ar bulve, supjaustomi puselėmis.
2. Problema pašalinama nuvalius saulėgrąžų aliejuje suvilgytu skudurėliu. Po to indus reikia išplauti bet kokiu plovikliu.
3. Žuvingą dvasią puikiai pertraukia daug aštresnis alus. Todėl indus galima apdoroti alumi, kurį vėliau labai lengva nuplauti.
4. Norėdami skalbti rankšluosčius, prijuostes ar kitus žuvimi išteptus drabužius, daiktai mirkomi šiltame vandenyje, įpylus stalo acto. Tokiu atveju naudokite 2 valg. l. acto 5 litrams vandens. Po poros valandų gerai išskalaukite daiktus ir toliau skalbkite kaip įprasta.

Kaip matote, patyrusios namų šeimininkės nėra nusivylusios ir žino, kad žuvies kvapą bute galima visiškai pašalinti.

Svarbu! Svarbiausia, kad prieš bet kokį žuvies patiekalų ruošimą iš anksto apsirūpinkite valymui reikalingų ingredientų (acto, alaus, druskos ar kt.) atsargomis ir išplaukite indus neatidėdami rytdienai. Tas pats pasakytina apie smirdančių rankšluosčių, prijuosčių ar kitų drabužių skalbimą.

Nors žuvys (ypač upinės žuvys – šamai, ešeriai ir karosai) pasižymi specifiniu, lengvai atpažįstamu aromatu, tai nėra priežastis atsisakyti tokio žmogui vertingo produkto, juolab kad priemonių problemai pašalinti pakanka. Toliau nagrinėsime, kaip sumažinti ir, jei reikia, visiškai panaikinti žuvies kvapą namuose.

Pirmiausia žuvį kelioms valandoms pamirkykite parūgštintame vandenyje (2 šaukštai 9% acto 1 litrui vandens). Tai sumažins nemalonų kvapą ruošiant ir laikant gatavus patiekalus. Tolesni veiksmai priklauso nuo konkrečios situacijos.

Žuvies kvapo šalinimo būdai

1. Ant rankų ir indų. Patartina turėti atskiras pjaustymo lenteles, peilius, puodus ir keptuves žuvims, tačiau tai idealus variantas, kurį gali sau leisti tik kai kurios namų šeimininkės. Daugelis žmonių naudoja tuos pačius patiekalus skirtingiems patiekalams.

Virtuvės reikmenis iš karto po gaminimo išplaukite karštame vandenyje su garstyčiomis ar plovikliais, kad nemalonus kvapas nespėtų susigerti. Net po 30 minučių pašalinti žuvies kvapą nuo patiekalų yra daug sunkiau nei iš karto.

Jei kvapą pavyko sugerti, užvirinkite vandenį, įpilkite 1-2 šaukštus acto (1 litrui), į tirpalą įdėkite indus (šaukštus, peilius, šakutes, lėkštes), virkite 5-10 min. Į keptuvę ar prikaistuvį įpilkite acto ir verdančio vandens ir padėkite ant ugnies porai minučių (kol vėl užvirs), tada leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir nuplaukite kaip įprasta. Pjovimo lentą 5-10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje su actu (3 šaukštai 1 litrui), nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.

Garstyčių milteliai gerai pašalina žuvies kvapą nuo rankų: nuvalykite delnus, pirštus, tarpą tarp pirštų garstyčiomis, tada nuplaukite vandeniu. Aromatizavimui švarias rankas galima patepti kremu arba įtrinti apelsino (citrinos) žievele.

Antras variantas – jei leidžia jūsų odos būklė, nusiplaukite rankas su muilu arba indų plovikliu, tada nuplaukite 1 litro vandens ir 1 šaukšto acto (arba 10 gramų citrinos rūgšties) tirpalu, tada nuplaukite švariu vandeniu.

Trečias variantas – rankas nusiplauti alumi (šviesiu arba tamsiu), tada nuplauti šiltu vandeniu, vietoje žuvies kvapo atsiras lengvas duonos aromatas.

2. Patalpose. Dažniausiai nemalonus žuvies kvapas atsiranda termiškai apdorojant – verdant ar kepant. Šiuo metu virtuvėje sukurkite skersvėjų arba naudokite gartraukį visu galingumu, kad smarvė nespėtų susigerti į daiktus. Veiksmingiausias būdas yra vėdinimas.

Žuvies kvapą virtuvėje galite prislopinti citrusinių vaisių žievelėmis ar kavos pupelėmis (porą pupelių pakepinkite keptuvėje). Jei šių produktų nėra, užvirkite nedidelį puodą vandens, įpilkite 1–2 šaukštus acto arba 5 gramus citrinos rūgšties ir ant viryklės nustatykite mažą ugnį. Leiskite skysčiui lėtai išgaruoti, kol kvapas visiškai išnyks.

3. Šaldytuve. Uždaroje erdvėje žuvies kvapas akimirksniu persikelia į kitus produktus ir greitai susigeria į sienas.

Žuvį šaldytuve laikykite tik uždarytuose (geriausia) hermetiškuose induose ar induose, antraip kiti maisto produktai sugers šį specifinį aromatą.

Pradėkite šalinti žuvies kvapą šaldytuve nuo bendro valymo: išjunkite prietaisą, išimkite visus maisto produktus, kruopščiai nuplaukite (iš pradžių pasirinktu produktu, paskui švariu vandeniu) ir nusausinkite lentynas, taip pat vidines šaldytuvo sieneles. šaldytuvas. Tada palikite vėdinti porą valandų.

Tinkami plovikliai:

• citrinos sultys yra geriausias būdas, išspauskite šiek tiek sulčių ant švaraus audinio ir nuvalykite visus paviršius;
• acto tirpalas (didžiausia proporcija – 1 valgomasis šaukštas 200 ml vandens, kitaip rūgštis gali pažeisti kai kuriuos šaldytuvo elementus);
• amoniakas (3-4 lašai 1 litrui vandens);
• Indų ploviklis – jei jaučiamas nedidelis kvapas.

Jei net ir po visų manipuliacijų žuvies kvapas išlieka, į šaldytuvo kampus įdėkite plonus ruginės duonos riekeles, sutrintą aktyvintąją anglį (30-40 tablečių), citrinos griežinėlius ar nuskustas žalias bulves. Šios medžiagos gerai sugeria išorinius kvapus.

4. Ant audinio (drabužių, staltiesių, rankšluosčių). Bet koks audinys greitai sugeria žuvies kvapą, todėl ruošiant žuvies patiekalus virtuvėje turėtų būti kuo mažiau daiktų iš audinio, įskaitant užuolaidas ir užuolaidas, kuriuos geriau perkelti.
Kai tik pasirodys kvapas, nedelsdami išplaukite daiktus, kitaip molekulės įsigers į audinio struktūrą ir bus daug sunkiau su jais susidoroti. Jei greito skalbimo momento trūksta, pusvalandį pamirkykite audinį 5 litrų vandens ir 2 šaukštų acto tirpale, tada išplaukite.

Jei sūdyta žuvis šiek tiek supuvusi, kaip pašalinti kvapą prieš džiovinant? ir gavo geriausią atsakymą

Atsakymas iš Vavan[guru]
Suvyniočiau į popierių ir padėjau į šaldytuvą, garintuvas ištrauktų drėgmės perteklių ir neleistų žuviai sugesti

Atsakymas iš brolis[guru]
Kitą dieną, pakabinus, savaitę pradėjo lyti.
Druskos nedėjau daug (mėgstu mažai sūdytą), bet ketvirtą dieną teko išmesti.

Atsakymas iš Ora Malyshev[guru]
Supuvusios žuvies kvapas pašalinamas išmetus ją į šiukšlių dėžę.

Atsakymas iš Edvardas Halfordas[guru]
Daugelis Šiaurės tautų turi tokį delikatesą kaip žuvis su skoniu. (vadinamas "Šiaurės ambasadoriumi") Komijos Respublikoje taip pat turime vietinį pavadinimą - Pechora Ambassador fish. Dalykas baisus - ne tik neįmanoma valgyti, bet ir užuosti. Bet vis tiek randa savo gurmanų. Net mes turime vietinį humorą. Jei kuris nors iš (bet kokių) produktų smirda/supuvęs/sugedo, vadinasi, sakoma, kad "Pechora" sūdyta mėsa, "Pechora" sūdytas pienas ir pan.
P.S. Nesijaudink. Būkite ryžtingi ir nebūk tyčiojasi - IŠMETkite!! !
P.S. Prieš pat išmesdami, bent jau nuplaukite nuo druskos pertekliaus – gal suės valkataujantis šuo, ir tai bus į naudą.

Atsakymas iš LLC Avantage gamyba[naujokas]
suši, todėl žuvis bus „skoninga“. Kai kurie žmonės valgo tik tokias žuvis.

Atsakymas iš Yergey[guru]
Shnipelson!
smirdantis – tai ne košerinis!

Atsakymas iš Vania[guru]
dichlorvosas

Atsakymas iš ASIC[ekspertas]
tegul kvepia, bus dar skaniau. mmmmmm

Atsakymas iš Izolda[guru]
Mes turime tokią žuvį šiukšliadėžėje, kuri dabar džiūsta.

Atsakymas iš Ponia Krolikov[guru]
Išmetus metodą, kad ir kaip liūdnai tai skambėtų... 🙁

Atsakymas iš JEREGA_[guru]
Na, kam valgyti blogo skonio žuvį?
To nesuvalgys ne vienas save gerbiantis žvejys!
Dėl to Peressyp galite lengvai gauti smūgį į akis. Ir vis dėlto žmonės bus teisūs =) Ne kiekvienas skrandis nori tai suvirškinti))
Ką daryti, jei yra viduriavimas? Tai kas tada? Viskas pakliuvo!!! Išdžiovinkite irklus, gerasis pone))

Žuvis žmonių racione buvo nuo neatmenamų laikų. Jo vertingoje mėsoje yra žmogaus organizmui taip reikalingų natūralių vitaminų, mineralų, riebalų rūgščių ir kt. Tai puikus dietinis produktas. Jį galima ruošti įvairiai: virti, kepti, sūdyti, virti garuose, kepti. Tačiau yra vienas įspėjimas – žuvies kvapą sunku pašalinti. Kai kurie žmonės tiesiog negali to pakęsti. Norėdami jo atsikratyti, turėsite šiek tiek pasistengti. Šiame straipsnyje papasakosime apie labiausiai prieinamus būdus, kaip pašalinti ne itin malonų „aromatą“.

Mūsų rankos tiesiogiai liečiasi su žuvimi, kai jas plauname, valome, pjaustome ir kepame. Natūralu, kad jo kvapas ėda odą, ir tai nebėra labai malonu. Norėdami pašalinti žuvies kvapą nuo rankų, pabandykime naudoti improvizuotas priemones.

Paprasčiausia ir saugiausia priemonė, galinti pašalinti žuvies kvapą iš odos, yra įprasta citrina. Supjaustykite griežinėliais ir kruopščiai patrinkite rankas išspaustomis sultimis. Nusiplaukite rankas po vandeniu ir mėgaukitės odos gaiva. Beje, jei per pietus ant stalo yra žuvies patiekalų, ant stalo pastatykite indą su citrininiu vandeniu. Svečiai turės galimybę nusiskalauti pirštus ir pašalinti žuvies kvapą nuo rankų prie pat stalo. Jie tikrai įvertins jūsų rūpestį.

Puikus būdas pašalinti žuvies kvapą yra įprasta dantų pasta. Kas galėjo pagalvoti, bet tereikia pasta ištepti rankas, gerai įtrinti ir nuplauti po vandeniu. Gaivus kvapas garantuotas.

Pabandykite naudoti įprastą skystą muilą. Bet čia yra niuansas. Tepkite ant odos ir patrinkite rankas, kol išdžius. Taip muilas gali prasiskverbti giliai į poras, kad geriau veiktų. Tada jį reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Atminkite, kad muilas vis tiek linkęs išsausinti odą. IN po šio metodo naudokite kremą, kad suminkštintumėte rankų odą.

Taip pat galite naudoti:

• actas,
• sausos garstyčios,
• kava,
• saulėgrąžų aliejus,
• alkoholis ir kt.

Malta kava, be to, veikia ir kaip naminis šveitiklis, nušveičiantis negyvas odos dribsnius. Panaudoję rankas patepkite kremu. Derindami verslą su malonumu, jūsų oda įgis gaivią ir gerai prižiūrimą išvaizdą.

Norėdami pašalinti kvapus iš indų, nuplaukite juos ir nuvalykite citrinos sultimis arba actu. Jei namuose yra alaus, naudokite jį: išvalykite juo indus. Nuplaukite vandeniu. Galite naudoti bulves arba svogūnus. Nupjautą pusę perdėti ant indų ir nuplauti.

Jei esate žuvies patiekalų mėgėjas ir dažnai juos gaminate, prasminga įsigyti chemijos pramonės sukurtus produktus, specialiai tam, kad pašalintumėte šį specifinį aromatą.

Nuo vandenų gyventojo kvapo nukenčia ne tik rankos. Taip pat atsiranda tose vietose, kur pjaustome, verdame ir laikome žuvį. Pavyzdžiui, šaldytuve, virtuvėje, valgomajame ir pan. Kaip atsikratyti šios bėdos, papasakosime vėliau.

Kaip greitai atsikratyti nemalonaus žuvies kvapo kambaryje?

Juk nenorime, kad mūsų šeima ar svečiai suktų nosį nuo nemalonaus kvapo kambaryje, kuriame pjaustome ir ruošiame žuvį, ar ne? Yra keletas būdų, kaip to išvengti.

Virdami žuvies sultinį, įpilkite į jį šiek tiek pieno. Pienas pasižymi puikiomis savybėmis: neslopina pačios žuvies skonio, tačiau nebus lydinčio „aromato“.

Kepdami žuvį, į keptuvę įdėkite keletą griežinėlių bulvių arba svogūnų.

Jei po gaminimo reikia atsikratyti kvapo, vienas efektyviausių būdų – pupeles ar žiupsnelį maltos natūralios kavos paskrudinti keptuvėje. Šis aromatas gali panaikinti stipriausią ir labiausiai išliekantį nemalonų kvapą.

Taip pat galite naudoti įprastą actą, kad išspręstumėte šią konkrečią problemą. Jei į nedidelį indelį vandens įbersite porą šaukštų ir užvirsite, acto vandens garai neutralizuos nemalonų kvapą.

Jei namuose turite citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų, citrinų ir kt.), drąsiai naudokite jų žievelę. Eterinių aliejų aromatas, esantis žievėje, sugeria nemalonius kvapus su jais nesimaišydamas ir pripildo kambarį gaivumo. Tai taip pat pakelia nuotaiką ir mažina depresiją. Puikus būdas!

Kaip pašalinti žuvies kvapą iš šaldytuvo?

Žuvies dvasia gali ilgai išlikti tose vietose, kur ji laikoma. Ką daryti, jei šaldytuvas jau „kvepia“? Pirmiausia, pasiraitokite rankoves ir nuplaukite silpnu acto arba amoniako tirpalu. Norėdami paruošti acto tirpalą, lygiomis dalimis sumaišykite actą ir vandenį. Į vandenį įpilkite amoniako santykiu 1:10 (pavyzdžiui, 30 ml alkoholio 300 ml vandens). Nedarykite tirpalo stipraus, kad nepažeistumėte plastikinių ir guminių dalių. Šaldytuvą taip pat galite nušluostyti citrinos sultimis. Tai turėtų padėti pašalinti žuvies kvapą iš šaldytuvo.

Kovoje su smarve gali padėti ir virtuvėje žinomiausios priemonės.

Įprasta soda puikiai sugeria žuvies kvapą šaldytuve. Tiesiog padėkite atvirą pakuotę į lentyną ir problema bus išspręsta. Jie veikia tuo pačiu principu:

• Aktyvuota anglis. Norint pasiekti geriausią efektą, reikia susmulkinti apie 40 anglies tablečių ir sudėti ant lėkštutės;
• arbatos lapelių (galite naudoti ir supakuotą arbatą);
• ruginės duonos plutos;
• citrinos griežinėliai arba žalios bulvės;
• ryžiai (tiek žali, tiek iš anksto virti);
• kava (malta arba pupelės).

Taip pat šiandien buitinės chemijos skyriuose galite įsigyti specialiai sukurtų kvapų sugėrėjų ir įvairių valiklių.

Naudokite aukščiau nurodytus būdus ir jūsų šaldytuvas niekada neišgąsdins jūsų namų blogais kvapais.

Kaip pašalinti žuvies kvapą iš audinio?

Pasitaiko, kad tavo drabužiai, rankšluosčiai ar staltiesės būna prisisotinę žuvies dvasios. Galbūt netyčia ant jų palikote žuvies dėmę. Nemalonu, bet pataisoma. Išskalbkime! Bet nuplaukite teisingai. Įprasti skalbinių plovikliai dažnai negali veiksmingai susidoroti su užduotimi. Mes žinome keletą paslapčių.

Geriau iš karto pamirkyti audinį su šviežia dėme specialiu tirpalu. Paruoškite muilo drožles iš tamsios spalvos skalbinių muilo, sutarkuodami jį ant rupios trintuvės. Drožles ištirpinkite verdančiame vandenyje ir suberkite į mirkymo vandenį.

Galite pasigaminti acto vandens (apie 2 šaukštus 5 litrams vandens) arba citrinų vandenį. Palikite audinį mirkyti 40 minučių ir išskalbkite kaip įprasta, į miltelius įpildami soda arba citrinos sulčių.

Žuvies dėmę galite sudrėkinti kokybišku indų plovikliu. Po kurio laiko nuplaukite rankomis.

Niekas nedraudžia naudoti senojo metodo ir virti audinį skalbinių muilo tirpale. Paruoškite drožles aukščiau nurodytu būdu, supilkite į indą su vandeniu ir pakaitinkite. Audinys užvirs maždaug 40 minučių. Po to drabužius gerai išskalaukite dideliu kiekiu švaraus vandens.

Minėti metodai pašalins žuvies kvapą iš storų audinių drabužių. Jei planuojate pašalinti žuvies kvapą iš plono, subtilaus audinio drabužių, geriau neeksperimentuokite ir nusiųskite drabužius į valyklą.

Kai skalbimas ar valymas dėl kokių nors priežasčių atidedamas, suvyniokite drabužius į laikraščius ar popierių. Nenaudokite laikraščių ant baltų audinių! Popierius sugers dalį žuvies kvapo, todėl jį plaunant ar valant labiau tikėtina, kad jis visiškai išnyks.

Nemalonų žuvies kvapą panaikinti galima daugybe būdų. Išsirinkite sau tinkamiausią ir mėgaukitės nepakartojamu žuvies patiekalų skoniu.