अंडी सह सॅलड्स. अंडी कोशिंबीर

उकडलेले कोंबडीची अंडी घालून सॅलड हा सुट्टीच्या टेबलवरील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. अंडी प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहेत, साधे आणि तयार आणि कापण्यास सोपे आहेत आणि इतर विविध खाद्यपदार्थांसह उत्कृष्ट चव आहेत. एक मत आहे की अंडी जास्त प्रमाणात खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, कारण त्यात कोलेस्ट्रॉल असते. तथापि, अंड्यातील कोलेस्टेरॉलमुळे शरीराचे नुकसान होऊ शकत नाही. अंड्याचे कोशिंबीर अतिशय पौष्टिक आणि समाधानकारक आहे; ते तयार करण्यासाठी तुम्ही विविध उत्पादने वापरू शकता.

याव्यतिरिक्त, हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सार्वत्रिक आहे: जोडलेल्या घटकांवर अवलंबून, ते प्रौढ आणि मुलांसाठी टेबलवर एक उत्कृष्ट उपचार असेल. ईस्टरच्या वेळी ते तयार करणे देखील योग्य असेल, जेव्हा तुमच्याकडे उकडलेले अंडी खाण्याची ताकद नसते. अंड्याचे सॅलड सँडविच आणि पाईसाठी भरण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते आणि किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक हे टेबलवरील कोणत्याही डिशसाठी मूळ आणि निरोगी सजावट आहे.

तुमची कल्पनाशक्ती संपली असतानाही कोशिंबीर तयार केली जाऊ शकते, कारण कोंबडीची अंडी मोठ्या प्रमाणात फ्लेवर्स एकत्र करतात. अशा प्रकारे, प्रत्येक वेळी आपण नवीन मूळ डिश मिळवू शकता.

अंडी सॅलड - अन्न आणि पदार्थ तयार करणे

आपण किती अंडी उकळण्याची योजना आखत आहात यावर आधारित चिकन अंडी उकळण्यासाठी भांडे निवडले पाहिजे. एक सॉसपॅन निवडण्याचा सल्ला दिला जातो ज्यामध्ये अंडी एकमेकांच्या जवळ असतील. आपण दोन किंवा तीन अंडी उकळण्यासाठी एक मोठा वाडगा निवडल्यास, ते त्यामधून "प्रवास" करण्यास सुरवात करतील आणि परिणामी, एकमेकांना मारतील आणि क्रॅक करतील. अर्थात, अंड्याचे कोशिंबीर बनवण्यासाठी, आम्हाला कडक उकडलेले अंडे आवश्यक आहे.

बर्‍याच गृहिणी अंडी उकळताना पाण्यात मीठ घालतात आणि यामुळे त्यांना स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान फुटू नये म्हणून खरोखर मदत होते. उकळत्या अंडीमध्ये अनेक महत्त्वाचे नियम आहेत ज्यांचे पालन करण्याची शिफारस केली जाते सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करण्यासाठी. तथापि, अनेक गृहिणी त्यांच्याकडे दुर्लक्ष करतात आणि त्यांच्या स्वत: च्या स्वयंपाक पद्धती तयार करतात. सर्व प्रथम, सडलेली अंडी खाऊ नका. त्यांच्या गुणवत्तेबद्दल खात्री नाही? हे तपासणे खूप सोपे आहे: एका खोल वाडग्यात कोमट पाणी घाला, त्यात थोडे मीठ घाला आणि एका वेळी एक अंडी टाका. ताजी अंडी तळाशी बुडतील, दोन आठवड्यांपासून रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेली अंडी एका टोकाला उभी राहतील आणि निरुपयोगी अंडी वर तरंगतील.

बरं, मग प्रक्रिया अगदी सोपी आहे: अंडी तयार वाडग्यात ठेवा, थंड पाण्याने भरा आणि आग लावा. कडक उकडलेल्या अंडीसाठी, सुमारे 7 मिनिटे उकळल्यानंतर शिजवा. तयार अंडी असलेल्या डिशेस थंड पाण्याखाली ठेवा आणि थंड करा. काही गृहिणींना कोंबडीच्या अंड्यांमधून विविध रोग आणि अन्न विषबाधाची भीती वाटते आणि म्हणूनच ते कित्येक तास अक्षरशः शिजवतात. ही पद्धत केवळ अंडीच्या चवला हानी पोहोचवू शकते, म्हणून त्याची आवश्यकता नाही - सात मिनिटे पुरेसे असतील.

तसे, काही सॅलड्ससाठी, अंडी दुसर्या प्रकारे तयार केली जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, ते तळलेले जाऊ शकतात. फक्त याआधी तुम्हाला ते फोडून फ्राईंग पॅनमध्ये ओतायचे नाही, तर एका वेगळ्या वाडग्यात फोडायचे आहे, हलकेच फेटायचे आहे, मसाले किंवा थोडे पीठ घालायचे आहे. परिणामी मिश्रणातून अंडी पॅनकेक्ससारखे काहीतरी बेक करावे. रेसिपीनुसार आवश्यकतेनुसार थंड केलेले पॅनकेक्स कापले जातात. अंडी सॅलडमध्ये, अंडी किसून, चौकोनी तुकडे किंवा काट्याने मॅश केली जाऊ शकतात. काही क्षुधावर्धकांसाठी तुम्हाला अंड्यातील पिवळ बलक काढून टाकणे आणि फक्त ते चिरणे आवश्यक आहे, पांढरे संपूर्ण सोडून.

अंडी कोशिंबीर पाककृती:

कृती 1: अंडी कोशिंबीर

ही सर्वात सोपी चिकन अंडी सॅलड पाककृतींपैकी एक आहे. यामध्ये सर्वात परवडणारी उत्पादने समाविष्ट आहेत, त्यापैकी काही बदलली जाऊ शकतात. हे हार्दिक सॅलड कौटुंबिक डिनरसाठी योग्य आहे.

आवश्यक साहित्य:

  • २ उकडलेले बटाटे
  • 4 उकडलेले अंडी
  • 8 लोणचेयुक्त घेरकिन्स
  • 2 टेस्पून. l अंडयातील बलक
  • वाळलेल्या औषधी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

सर्व साहित्य समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करा, मिक्स करा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम करा. मीठ घालताना सावधगिरी बाळगा; ते घालण्यापूर्वी तयार केलेले अंड्याचे कोशिंबीर वापरून पहा. त्यात लोणचे आणि अंडयातील बलक असल्याने आणि स्वयंपाक करताना अंडी स्वतःच किंचित खारट केली गेली होती, मीठ आवश्यक असू शकत नाही.

कृती 2: टोमॅटो आणि हॅमसह अंडी सॅलड

हे एक अतिशय कोमल आणि हलके असल्याचे दिसून येते आणि वेगवेगळ्या फ्लेवर्सचे संयोजन कोणत्याही गोरमेटला आकर्षित करेल. बाहेरून, अशी सॅलड खूप आकर्षक दिसेल, म्हणून त्वरित अधिक तयार करा - नातेवाईक किंवा अतिथी आनंदित होतील!

आवश्यक साहित्य:

  • 5 उकडलेले अंडी
  • 300-350 ग्रॅम हॅम
  • 3 मध्यम मजबूत टोमॅटो
  • 200 ग्रॅम हार्ड चीज
  • 2 टेस्पून. l अंडयातील बलक

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

अंडी, हॅम आणि टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा आणि चीज खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. आम्ही सर्व घटक काळजीपूर्वक मिसळतो जेणेकरून टोमॅटो टोमॅटो पेस्टमध्ये बदलू नये आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. तुम्ही तयार केलेल्या अंड्याच्या सॅलडमध्ये चवीनुसार थोडे मीठ घालू शकता.

कृती 3: सॅल्मनसह अंडी सॅलड

उदात्त लाल मासे जोडलेले कोणतेही पदार्थ आपोआप उत्सवाच्या टेबलवर स्वागत पाहुणे बनतात. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे खूप सोपे आहे, कारण अशा पदार्थांमध्ये कमीतकमी घटकांचा वापर केला जातो. मुख्य ध्येय म्हणजे माशांची अभिव्यक्त चव, ज्यावर इतर उत्पादनांद्वारे जोर दिला जातो, उदाहरणार्थ, चिकन अंडी.

आवश्यक साहित्य:

  • 150 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन
  • 2 उकडलेले अंडी
  • 1 गाजर
  • 1 टेस्पून. l अंडयातील बलक
  • ताजे अजमोदा (ओवा).

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

सर्व साहित्य पट्ट्यामध्ये कापले जातात, गाजर बारीक खवणीवर किसले जाऊ शकतात. उत्पादने अंडयातील बलक मिसळून आणि अनुभवी केली जाऊ शकतात किंवा आपण त्यांना एका वेगळ्या वाडग्यात थरांमध्ये ठेवू शकता: सॅल्मन, गाजर आणि अंडी, प्रत्येक थर थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलकाने ग्रीस करा. अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

कृती 4: थाई अंडी सॅलड

नवीन मूळ अभिरुचीमुळे युरोपियन लोकांना विदेशी पाककृती खूप आवडतात. दुसर्‍या देशाच्या पाककृतीशी परिचित होण्यासाठी, तुम्हाला सहलीला जाण्याची गरज नाही - तुम्ही स्वतः मूळ डिश तयार करू शकता.

आवश्यक साहित्य:

  • एक डझन उकडलेले अंडी
  • 2 कांदे
  • 2 पाकळ्या लसूण
  • 2 पीसी. मिरची मिरची
  • एक चतुर्थांश कप सोया सॉस
  • साखर
  • भाजी तेल

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

आम्ही कांदा आणि मिरची अर्ध्या रिंगमध्ये कापतो, लसूण लहान तुकडे करतो आणि मोठ्या प्रमाणात तेलात तळतो. दरम्यान, सॉस तयार करा: सॉसपॅनमध्ये सोया सॉस घाला आणि त्यात अर्धा ग्लास दाणेदार साखर घाला. साखर विरघळल्यावर आमचा सॉस तयार होईल. तळलेल्या भाज्या फ्राईंग पॅनमधून पेपर टॉवेल किंवा नॅपकिन्सने झाकलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा - अतिरिक्त चरबी शोषून घेऊ द्या. उकडलेले अंडी चतुर्थांश कापून घ्या, त्यांना एका मोठ्या डिशवर सुंदर ठेवा, त्यावर तळलेल्या भाज्या ठेवा आणि अंड्याच्या सॅलडवर सोया सॉस घाला.

कृती 5: सँडविचसाठी अंडी सॅलड

लोणच्याच्या काकड्यांसह उकडलेल्या अंड्यांचे एक साधे संयोजन आपल्याला कमीतकमी प्रयत्नात स्वतःसाठी परिपूर्ण पौष्टिक नाश्ता तयार करण्यास अनुमती देईल. हे भरणे आगाऊ तयार करणे आणि आवश्यक असल्यास वापरणे अतिशय सोयीचे आहे.

आवश्यक साहित्य:

  • 4 उकडलेले अंडी
  • लोणच्याच्या घेरकिन्सचे भांडे
  • 3 टेस्पून. l अंडयातील बलक
  • 1 फ्रेंच पाव
  • ताज्या औषधी वनस्पती
  • 150 ग्रॅम बेकन

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

सर्व साहित्य बारीक चिरून घ्या आणि अंडयातील बलक मिसळा. हे अंड्याचे सॅलड टोस्ट केलेल्या ब्रेडसह टोस्ट आणि सँडविच बनविण्यासाठी वापरले जाऊ शकते किंवा आपण ते थोडे वेगळे करू शकता: फ्रेंच वडीच्या संपूर्ण लांबीच्या बाजूने खोल कट करा, तेथे सॅलड ठेवा, वडी फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि त्यात घाला. 10 मिनिटे ओव्हन.

उकडलेले अंडे कच्च्यापासून वेगळे करणे खूप सोपे आहे; आपल्याला ते फक्त त्याच्या अक्षाभोवती सपाट पृष्ठभागावर फिरवावे लागेल. कडक उकडलेले अंडे सहज आणि दीर्घकाळ फिरते.

शिळे अंडे ओळखण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे ते तेजस्वी दिव्याखाली पाहणे. खराब झालेल्या अंड्यांचा अंड्यातील पिवळ बलक गडद दिसेल. परंतु शंभर टक्के खात्री होण्यासाठी, फक्त एक अंडी फोडा आणि त्याचा वास घ्या - खराब झालेले लगेचच प्रकट होईल.

अंडी उकळताना, बोथट टोकाला सुईने छिद्र करण्याचा प्रयत्न करा - येथेच हवा गोळा होते. ही प्रक्रिया त्यांना स्वयंपाक करताना क्रॅक होण्यापासून आणि कुरूप दिसण्यापासून प्रतिबंधित करेल.

बर्‍याचदा आपण अंड्यांमध्ये लहान लाल ठिपके पाहू शकता - हा भविष्यातील गर्भाचा भाग आहे. तुम्ही त्यांना घाबरू नये; जर तुम्ही त्यांच्या दिसण्यावर समाधानी नसाल तर तुम्ही त्यांना कापून टाकू शकता. ते शरीराला हानी पोहोचवणार नाहीत. परंतु अंड्यातील पिवळ बलक वर मोठ्या प्रमाणात रक्तरंजित डाग असलेली अंडी कोणत्याही परिस्थितीत खाऊ नयेत.

बहुतेक अंड्याच्या सॅलड्सचा आधार म्हणजे कडक उकडलेले चिकन अंडी. ड्रेसिंग, मसाले आणि अतिरिक्त घटक वापरून स्वाद उच्चारण तयार केले जातात.

पाककला वेळ: 15 मिनिटे.

साहित्य

  • 4 चिकन अंडी;
  • आंबट मलई 4 tablespoons;
  • हिरव्या कांद्याचा एक घड;
  • मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार.

तयारी

पाककला वेळ: 15 मिनिटे.

साहित्य

  • 3 चिकन अंडी;
  • 3 लहान ताजे टोमॅटो;
  • 1 कांदा;
  • 3 चमचे आंबट मलई;
  • बडीशेप एक घड;
  • मीठ, काळी मिरी आणि सुका लसूण - चवीनुसार.

तयारी

टोमॅटो आणि कडक उकडलेले अंडी मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. याउलट बडीशेप आणि कांदा बारीक चिरून घ्या. अतिरिक्त कडूपणा काढून टाकण्यासाठी नंतरचे उकळत्या पाण्यात मिसळले जाऊ शकते.

एका मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि हलवा. हे कोशिंबीर croutons आणि croutons सह चांगले जाते.

पाककला वेळ: 20 मिनिटे.


annahoychuk/Depositphotos.com

साहित्य

  • 3 चिकन अंडी;
  • भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या 2 stalks;
  • बडीशेप 2 bunches;
  • हिरव्या कांद्याचा 1 घड;
  • अंडयातील बलक 2 tablespoons;
  • 1 चमचे डिजॉन मोहरी;
  • 1 चमचे केपर्स किंवा 1 लोणची काकडी;
  • ½ टीस्पून पेपरिका;
  • लाल मिरची आणि ताजे काळी मिरी - चवीनुसार.

तयारी

सेलेरी, हिरवे कांदे आणि बडीशेप धुवून बारीक चिरून घ्या. केपर्स किंवा लोणची काकडी चिरून घ्या.

उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे करा. हिरव्या भाज्या सह एकत्र करा. अंडयातील बलक आणि मोहरी सह मिरपूड आणि हंगाम.

क्रॅकर्स किंवा चिप्ससह सर्व्ह केले जाऊ शकते. हे सॅलड अनेकदा सँडविच किंवा पिटा ब्रेडमध्ये देखील भरले जाते.

पाककला वेळ: 20 मिनिटे.


povar.ru

साहित्य

  • 5 चिकन अंडी;
  • 500 ग्रॅम हॅम;
  • 1 भोपळी मिरची;
  • 1 ताजी काकडी;
  • बडीशेप एक घड;
  • मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

हे सॅलड दररोज आणि सुट्टीच्या टेबलसाठी योग्य आहे.

अंडी उकळत असताना आणि थंड होत असताना, मिरपूड आणि काकडी धुवा आणि भाज्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. बडीशेप चिरून घ्या आणि कॉर्नच्या कॅनमधून द्रव काढून टाका.

अंडी बारीक चिरून घ्या, त्यांना भाज्या, कॉर्न आणि औषधी वनस्पतींसह एकत्र करा. मीठ, मिरपूड आणि हंगाम सॅलड.

पाककला वेळ: 20 मिनिटे.


relishingit.com

साहित्य

  • 5 चिकन अंडी;
  • 1 एवोकॅडो;
  • 1 लाल गोड कांदा;
  • 2 चमचे ग्रीक दही;

तयारी

अंडी उकळत असताना, ड्रेसिंग तयार करा. दही, मोहरी, लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करावे.

कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. गोड लाल ऐवजी नियमित कांदा वापरल्यास त्यावर उकळते पाणी घाला. यामुळे अतिरिक्त कटुता दूर होईल.

लगदा आणि अंडी चौकोनी तुकडे करा. सर्व साहित्य एकत्र करा, ते तयार होऊ द्या. कोशिंबीर tartlets मध्ये किंवा लेट्युसच्या पानांवर सर्व्ह करता येते.

पाककला वेळ: 20 मिनिटे.

साहित्य

  • 3 चिकन अंडी;
  • शेल मध्ये 500 ग्रॅम कोळंबी मासा;
  • 1 ताजी काकडी;
  • 3 चमचे आंबट मलई;
  • 1 चमचे डिजॉन मोहरी;
  • 1 चमचे लिंबाचा रस;
  • बडीशेप एक घड;
  • मीठ आणि काळी मिरी - चवीनुसार.

तयारी

अंडी आणि कोळंबी उकळवा. कोंबडीच्या अंड्यांऐवजी बटेरची अंडी वापरल्यास सॅलडची चव अधिक शुद्ध होईल (आपल्याला दुप्पट आवश्यक आहे). कोळंबी खारट पाण्यात उकडलेले असावे, नंतर थंड करून सोलून घ्यावे. जर ते लहान असतील तर तुम्हाला ते कापण्याची गरज नाही.

अंडी मोठ्या चौकोनी तुकडे आणि काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. बडीशेप चिरून घ्या.

एका वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा, मीठ, मिरपूड आणि आंबट मलई, मोहरी आणि लिंबाचा रस घाला. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, फटाके किंवा tartlets वर सर्व्ह करावे.

पाककला वेळ: 25 मिनिटे.

साहित्य

  • 4 चिकन अंडी;
  • 250 ग्रॅम कोरियन गाजर;
  • कॅन केलेला कॉर्न 1 कॅन;
  • 1 चमचे पीठ;
  • मीठ आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार;
  • वनस्पती तेल.

तयारी

तथाकथित अंडी पॅनकेक्ससह सॅलड कमी लोकप्रिय नाहीत. मूलत: ते पट्ट्यामध्ये चिरलेले ऑम्लेट (कधीकधी मैदा सह, कधीकधी शिवाय) असते. अतिरिक्त घटकांसाठी बरेच पर्याय आहेत.

तर, अंडी एका काट्याने फेटून घ्या. मीठ आणि पीठ घालावे. नंतर परिणामी मिश्रणातून पातळ पॅनकेक्स तेलाने ग्रीस केलेल्या चांगल्या गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये बेक करावे. ते थंड झाल्यावर गुंडाळा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

एका खोल वाडग्यात, कोरियन गाजर, अंडी पॅनकेक्स आणि कॉर्न एकत्र करा (जारमधून द्रव काढून टाकण्यास विसरू नका). अंडयातील बलक सह हंगाम.

जर तुम्हाला कोरियनची चव आवडत नसेल तर तुम्ही फक्त कांद्यासोबत तळलेले गाजर वापरू शकता. तुम्ही या सॅलडमध्ये स्मोक्ड चिकन लेग किंवा तुमच्या आवडीचे कोणतेही मांस देखील घालू शकता.

पाककला वेळ: 40 मिनिटे. जर तुमच्याकडे आधीच उकडलेले चिकन असेल तर तुम्ही ते 25 मिनिटांत पूर्ण करू शकता.

साहित्य

  • 5 चिकन अंडी;
  • 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
  • 1 लाल गोड कांदा;
  • हिरवे वाटाणे 1 कॅन;
  • लसूण 1 लवंग - पर्यायी;
  • मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार;
  • वनस्पती तेल.

तयारी

फिलेट उकळत असताना, पॅनकेक्स बेक करा. हे करण्यासाठी, एका वेळी एक अंडे एका लहान वाडग्यात फोडा. प्रत्येकाला खारट, मिरपूड आणि फेटणे आवश्यक आहे. कधीकधी अंड्याच्या मिश्रणात एक चमचा दूध किंवा कॉर्नस्टार्च देखील जोडले जाते. एक अंडे - एक पॅनकेक. ते त्वरीत बेक करतात, आपल्याला त्यांच्यावर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे.

तयार पॅनकेक्स आणि चिकन पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. मटार च्या किलकिले पासून द्रव काढून टाकावे. एका खोल वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा, अंडयातील बलक घालून सर्व्ह करा.

इच्छित असल्यास, आपण प्रेसमधून अधिक लसूण घालू शकता. तसेच, या सॅलडमध्ये लोणचेयुक्त मशरूम अनेकदा जोडले जातात.



अंडी असलेले सॅलड: फोटोंसह साध्या आणि चवदार पाककृती आमच्या वेबसाइटवर विविध प्रकारात आढळू शकतात. तथापि, साइट स्वतःच विविध भिन्नता आणि व्याख्यांमध्ये सॅलड्स तयार करण्यासाठी समर्पित आहे. परंतु या लेखात आम्ही सॅलड्स गोळा करू ज्यामध्ये अंडी केवळ एक घटक घटक नसून रचनामधील मुख्य उत्पादनांपैकी एक आहे.

अंडी सह सॅलड सुरक्षितपणे सुट्टी आणि दररोज टेबल दोन्ही सर्व्ह केले जाऊ शकते. एक नियम म्हणून, ते अंडयातील बलक सह seasoned आहेत, परंतु हे, अर्थातच, फक्त ड्रेसिंग पर्याय नाही. अंडी सॅलड हलके असू शकतात आणि विविध प्रकारच्या संभाव्य खाद्य संयोजनांसह तुम्हाला आश्चर्यचकित करतील. ते हार्दिक स्नॅक किंवा हलक्या न्याहारीसाठी योग्य आहेत.

महत्वाचे! या सामग्रीमध्ये गोळा केलेल्या अंडी सॅलड्सचे वैशिष्ट्य म्हणजे प्रत्येक डिश त्वरीत आणि उपलब्ध साध्या उत्पादनांमधून तयार केली जाते. त्याच वेळी, पाककृती पुरेशा आहारातील आहेत जेणेकरून सॅलड सर्व्हिंग आपल्या आकृतीला गंभीरपणे धोका देत नाही.


काकडी सह

आपल्याला काय आवश्यक असेल:
1. तीन चिकन अंडी;
2. पाच काकडी;
3. हिरव्या कांदे आणि अजमोदा (ओवा) एक घड;
4. ड्रेसिंगसाठी मीठ, आंबट मलई.

अंडी उकडलेले आणि थंड केले पाहिजेत. काकडी पातळ लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. अंडी सोलून घ्या आणि मध्यम चौकोनी तुकडे करा. नेहमीच्या पद्धतीने कांदा आणि अजमोदा (ओवा) चिरून घ्या. सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि मीठ घाला, मध्यम चरबीयुक्त आंबट मलई घाला.




सल्ला! आपण घटक म्हणून वेगवेगळ्या प्रकारच्या हिरव्या भाज्या वापरल्यास हे अंड्याचे सॅलड तयार करण्याचे पर्याय भिन्न असू शकतात. उदाहरणार्थ, सलाडमध्ये पालक किंवा कोथिंबीर घाला. डिश अधिक समाधानकारक करण्यासाठी, आपण त्यात croutons जोडू शकता. अंड्याच्या सॅलड्समध्ये हा एक उत्कृष्ट घटक देखील असेल.

बटाटे सह

अंड्यासह या सॅलडची एक सर्व्हिंग तयार करण्यासाठी, आपल्याला 50 ग्रॅम लोणी, पाच बटाटे, दोन उकडलेले अंडी, मीठ आणि बडीशेप घेणे आवश्यक आहे. बटाटे उकळवा, नंतर थंड करा, सोलून घ्या आणि बऱ्यापैकी मोठे चौकोनी तुकडे करा. तसेच उकडलेले आणि सोललेली अंडी मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. वितळलेले लोणी, बडीशेप आणि मसाले घाला. सर्वकाही मिसळा.

सल्ला! अतिरिक्त ताज्या आणि स्प्रिंग चवसाठी, तुम्ही या सॅलडमध्ये भोपळी मिरची, लोणची किंवा ताजी काकडी घालू शकता.




कॉर्न आणि चीज सह

आपल्याला काय आवश्यक असेल:
1. कॅन केलेला कॉर्न एक कॅन;
2. मऊ चीज 200 ग्रॅम;
3. चार कोंबडीची अंडी;
4. तीन लोणचे काकडी;
5. ड्रेसिंगसाठी हलके अंडयातील बलक.

अंडी उकळवा, नंतर सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. चीज खडबडीत खवणीवर किसलेले असते, काकडी चौकोनी तुकडे करतात, आकाराने अंड्यांपेक्षा किंचित मोठ्या असतात. सर्व साहित्य मिसळा, कॉर्न आणि अंडयातील बलक घाला.

मशरूम सह

सॅलडची ही आवृत्ती तयार करण्यासाठी, आपल्याला अर्धा किलोग्राम शॅम्पिगन, चार अंडी, तसेच तीन चमचे तेल, बडीशेप घेणे आवश्यक आहे. प्रथम मशरूम चिरून घ्या, नंतर पूर्णपणे शिजेपर्यंत उकळवा. अंडी उकडलेले आहेत, आणि शेल काढून टाकल्यानंतर, लहान चौकोनी तुकडे करा. साहित्य मिक्स करावे, वनस्पती तेल, बडीशेप आणि आपले आवडते मसाले घाला.

सल्ला! वैकल्पिकरित्या, या सॅलडसाठी, आपण अंडी व्यतिरिक्त, 200 ग्रॅम उकडलेले पास्ता आणि नैसर्गिक दहीसह सर्व काही घेऊ शकता. हे अधिक समाधानकारक, परंतु चवदार आणि निरोगी होईल.

sprats सह

अंड्यांसह सॅलड: फोटोंसह पाककृती सोपी आणि चवदार आहेत आणि अगदी असामान्य पदार्थांसह देखील तयार केली जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, ही कृती जारमधून स्प्रेट्स वापरते.




आपल्याला काय आवश्यक असेल:
1. तेल मध्ये कॅन केलेला sprats एक कॅन;
2. चार उकडलेले चिकन अंडी;
3. कॉर्नचे कॅन;
4. हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
5. ड्रेसिंगसाठी मीठ, चिरलेली बडीशेप, अंडयातील बलक.

स्प्रेट्स उघडा आणि त्यातील तेल काढून टाका. मासे स्वतःच सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि काट्याने मॅश करा. अंडी सोलून घ्या, खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, घटकांमध्ये कॉर्न आणि लेट्युसची पाने घाला. सर्वकाही मिसळा, बडीशेप, मीठ शिंपडा आणि अंडयातील बलक घाला.

सल्ला! बर्याच गृहिणींना माहित नाही की हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आपल्या हातांनी फाडले पाहिजे आणि चाकूने कापू नये. जेव्हा या उत्पादनात असलेले पदार्थ चाकूच्या ब्लेडच्या संपर्कात येतात, तेव्हा संयुगे तयार होतात जे सॅलड खाताना तोंडात कडू चव देतात. अंडी नेहमीच स्वागतार्ह आहे.

टोमॅटो सह

फोटोसह या रेसिपीनुसार अंड्याचे कोशिंबीर सहज आणि स्वादिष्टपणे तयार करण्यासाठी, एका सर्व्हिंगसाठी आपल्याला 100 ग्रॅम हार्ड चीज, दोन मोठे टोमॅटो, चार उकडलेले आणि सोललेली अंडी तसेच ड्रेसिंगसाठी आंबट मलई घेणे आवश्यक आहे. चीज खडबडीत खवणी वापरून किसले पाहिजे. टोमॅटो आणि अंडी कापून घ्या. आंबट मलई सह प्लेट आणि वर साहित्य ठेवा, नंतर चीज सह शिंपडा.

सल्ला! भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चव ताजे आणि वसंत ऋतु करण्यासाठी, त्यात एक खडबडीत किसलेले आंबट सफरचंद घालण्याची शिफारस केली जाते. ड्रेसिंग म्हणून आंबट मलई नैसर्गिक दही सह बदलले जाऊ शकते.




पुढे, आम्ही अंड्यांसह सॅलड तयार करतो: आम्ही नवीन मनोरंजक घटक आणि चव संयोजनांसह फोटोंसह साध्या आणि चवदार पाककृतींना पूरक करतो. माझ्यावर विश्वास ठेवा, या संग्रहात किंवा आमच्या वेबसाइटवर कोणत्याही श्रेणीतील अंडी सॅलड्स टेबलवर दिल्यावर स्वादिष्ट, आश्चर्यकारकपणे सुगंधित आणि सुंदर बनतात.

अंडी आणि लसूण सह

आपल्याला काय आवश्यक असेल:
1. पांढर्या ब्रेडचे आठ स्लाइस (त्यावर सॅलड ठेवले जाईल);
2. लोणी आणि अंडयातील बलक दोन मोठे चमचे;
3. तीन अंडी;
4. लसूण दोन पाकळ्या, मीठ आणि मिरपूड.

ब्रेडच्या प्रत्येक तुकड्यावर हळुवारपणे लोणी पसरवा. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये काही मिनिटे तळा किंवा ओव्हनमध्ये बेक करा. उकडलेले अंडे सोलल्यानंतर, ते खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. प्रेसमधून लसूण, मीठ आणि मसाले घाला, अंडयातील बलक सर्वकाही मिसळा. हे मिश्रण तयार ब्रेडवर पसरवा.

सल्ला! जर तुमच्या कुटुंबाला लसूण फारसा आवडत नसेल, तर तुम्हाला ते विशेषतः अंड्याच्या मिश्रणात घालण्याची गरज नाही. अतिरिक्त चवसाठी, तुम्ही तळल्यानंतर दोन्ही बाजूंनी लसूण घालून वडी घासू शकता.

आम्ही स्वादिष्ट आहारातील पदार्थ तयार करतो

अंडी हे अनेक सॅलड्समध्ये आढळणारे उत्पादन आहे. ते भाज्या, मांस आणि मासे यांच्याबरोबर चांगले जातात. परंतु असे सॅलड्स आहेत ज्यामध्ये अंडी मुख्य घटक आहेत. ते तयार करणे सोपे, परवडणारे आणि चवदार आहेत. आता आम्ही तुम्हाला अंड्याच्या सॅलडच्या अनेक रेसिपी सांगणार आहोत.

एवोकॅडोसह अंडी सॅलड - कृती

साहित्य:

  • उकडलेले अंडी - 8 पीसी.;
  • एवोकॅडो - 1 पीसी;
  • लिंबाचा रस - 10 ग्रॅम;
  • अजमोदा (ओवा) - 20 ग्रॅम;
  • मीठ, काळी मिरी;
  • डिजॉन मोहरी - 0.5 चमचे;
  • अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम.

तयारी

अंडी आणि एवोकॅडोचे चौकोनी तुकडे करा, चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला. आणि सॉसमध्ये घाला: अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, मोहरी, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड मिसळा. सॅलड चांगले मिसळा आणि सर्व्ह करा.

अंडी आमलेट सह कोशिंबीर

साहित्य:

  • चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम;
  • अंडी - 2 पीसी.;
  • दूध - 50 ग्रॅम;
  • वाटाणे - 150 ग्रॅम;
  • हिरव्या कांदे - 20 ग्रॅम;
  • घेरकिन्स - 100 ग्रॅम;
  • लोणी - 15 ग्रॅम;
  • अंडयातील बलक;
  • मीठ मिरपूड.

तयारी

अंडी दुधात फेकून आणि चवीनुसार मीठ घालून ऑम्लेट तयार करा. फ्राईंग पॅनमध्ये बटर गरम करा आणि दोन्ही बाजूंनी मंद आचेवर ऑम्लेट तळून घ्या. ते थंड झाल्यावर पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. चिकन फिलेटला खारट पाण्यात मीठ होईपर्यंत उकळवा, नंतर पट्ट्या देखील कापून घ्या. वर्तुळात कापलेले घेरकिन्स, चिरलेले हिरवे कांदे आणि मटार घाला. सॅलडमध्ये अंडयातील बलक आणि चवीनुसार मिरपूड घाला.

अंडी सॅलड सँडविच

अमेरिकन बहुतेकदा सँडविच तयार करतात आणि भरण्यासाठी काहीही वापरतात. सर्वात सोपा, सर्वात परवडणारा आणि मनोरंजक पर्यायांपैकी एक म्हणजे सँडविचमध्ये अंड्याचे कोशिंबीर जोडणे.

साहित्य:

  • अंडी - 2 पीसी.;
  • अंडयातील बलक;
  • कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
  • मीठ मिरपूड;
  • ब्रेड - 2 तुकडे.

तयारी

आम्ही टोस्ट बनवतो; यासाठी आम्ही टोस्टरमध्ये ब्रेड तळू शकतो, परंतु एक नसताना, आम्ही तळण्याचे पॅनमध्ये करू शकतो. अंडी कठोरपणे उकळवा, सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. चवीनुसार अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड घाला. अंड्याचे मिश्रण ब्रेडवर ठेवा, लेट्युसच्या पानाने झाकून ठेवा आणि ब्रेडचा दुसरा तुकडा वर ठेवा. आता आमचे सँडविच अर्धे तिरपे कापून घ्या. हे 2 त्रिकोण - 2 सँडविच बाहेर वळले.

अमेरिकन अंडी कोशिंबीर

या सॅलडसह सँडविच देखील खूप चवदार होतील.

सुट्टीतील प्रत्येक गृहिणी तिच्या पाहुण्यांना हार्दिक आणि चवदार पदार्थांसह आश्चर्यचकित करण्याचा प्रयत्न करते. उत्सवासाठी मेनू तयार करणे तितके सोपे नाही जितके ते पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते. म्हणूनच आम्ही आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेच्या तपशीलवार वर्णनासह साध्या पाककृतींची निवड ऑफर करतो. उकडलेल्या अंड्यांसह सॅलड तयार करणे सोपे आणि द्रुत आहे आणि आश्चर्यकारकपणे भूक वाढवणारे दिसतात.

आणि उकडलेले अंडी

हा हार्दिक नाश्ता प्रत्येक कुटुंबासाठी उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांमधून तयार केला जातो. आपण त्यावर दहा मिनिटे घालवाल, परंतु अतिथी नक्कीच मूळ चव आणि डिशच्या आकर्षक स्वरूपाची प्रशंसा करतील.

साहित्य:

  • तीन उकडलेले अंडी.
  • चार ताजी काकडी.
  • कॅन केलेला वाटाणे - 300 ग्रॅम.
  • चीनी कोबी - 150 ग्रॅम.
  • अंडयातील बलक आणि आंबट मलई - चवीनुसार.
  • मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड.
  • ताज्या हिरव्या भाज्या.

अंडी सॅलड कसा बनवायचा? स्नॅक रेसिपी अगदी सोपी आहे:

  • काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, अंडी किसून घ्या आणि कोबी आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या.
  • सॅलड वाडग्यात साहित्य ठेवा, मीठ, ग्राउंड मिरपूड, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई घाला. सर्व साहित्य मिक्स करावे.

तयार सॅलड लगेच सर्व्ह केले जाऊ शकते.

उकडलेले अंडे आणि चीज सॅलड

या स्नॅकचा वापर टार्टलेट्ससाठी भरण्यासाठी तसेच सँडविच बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

आवश्यक उत्पादने:

  • 300 ग्रॅम हार्ड चीज.
  • तीन कोंबडीची अंडी.
  • लसूण दोन पाकळ्या.
  • लोणी 70 ग्रॅम.
  • अंडयातील बलक दोन चमचे.
  • मीठ, मिरपूड आणि औषधी वनस्पती इच्छेनुसार.

खाली सॅलड रेसिपी वाचा:

  • बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि हिरवे कांदे चाकूने बारीक चिरून घ्या.
  • बारीक किंवा खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या (आपल्या आवडीनुसार).
  • अंडी मऊ होईपर्यंत उकळवा, नंतर थंड करा, सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
  • रेफ्रिजरेटरमध्ये बटर आगाऊ गोठवा आणि नंतर ते किसून घ्या.

एका खोल वाडग्यात सर्व उत्पादने एकत्र करा. अंडयातील बलक सह कोशिंबीर हंगाम, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड घालावे.

ताजे टोमॅटो आणि उकडलेले अंड्याचे कोशिंबीर

ही मूळ डिश आठवड्याचे दिवस आणि सुट्टीच्या दिवशी आपले टेबल सजवेल. त्यासाठी खालील साहित्य घ्या.

  • दोन कांदे.
  • लसूण तीन पाकळ्या.
  • गोड लाल मिरची.
  • सहा उकडलेले अंडी.
  • 80 मिली सोया सॉस.
  • भाजी तेल.
  • दोन टोमॅटो.
  • कोथिंबीरचा छोटा घड.

तर, उकडलेले अंडी आणि टोमॅटोचे सॅलड तयार करूया:

  • कांदा सोलून पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या. लसूणचे तुकडे करा.
  • भोपळी मिरचीच्या बिया आणि स्टेम काढा आणि नंतर मांसाचे पट्ट्यामध्ये कापून टाका.
  • प्रीहेटेड फ्राईंग पॅनमध्ये कांदा पटकन तळून घ्या. दोन मिनिटांनंतर त्यात लसूण आणि मिरपूड घाला. जेव्हा भाज्या कोमल होतात तेव्हा त्यांना गॅसमधून काढून टाका आणि पेपर टॉवेलवर ठेवा.
  • उकडलेले अंडे सोलून घ्या आणि त्याच भांड्यात तळून घ्या. यानंतर, त्यांचे अनेक तुकडे करा आणि तुकडे एका सपाट डिशवर समान थरात ठेवा.
  • अंड्यांच्या वरती कोथिंबीरची पाने आणि टोमॅटोचे तुकडे ठेवा.

सॅलडवर सोया सॉस घाला आणि टेबलवर आणा.

सॅलड "स्नॅक"

उकडलेले अंडी असलेले सॅलड एका कारणासाठी लोकप्रिय आहेत. ते त्वरीत, सहजपणे तयार केले जातात आणि खूप भरतात. आणि आम्ही तुम्हाला कॅन केलेला मासे आणि अंड्यांपासून बनवलेला एक साधा नाश्ता वापरण्यासाठी आमंत्रित करतो.

  • बटाटे - तीन तुकडे.
  • अंडी - पाच तुकडे.
  • Sprats - एक किलकिले.
  • चीज - 150 ग्रॅम.
  • लसूण - दोन लवंगा.
  • अंडयातील बलक - चवीनुसार.

अंडी सॅलड रेसिपी:

  • निविदा होईपर्यंत अंडी आणि बटाटे उकळवा. यानंतर, उत्पादने सोलून किसून घ्या.
  • एका सपाट डिशवर बटाट्याचा थर ठेवा, अंडयातील बलक सह स्तर आणि ब्रश करा.
  • काट्याने स्प्रेट्स मॅश करा आणि बटाट्यांवर ठेवा. तसेच या थरावर सॉस ओतण्यास विसरू नका.
  • पुढे, अंडी घाला आणि त्यांना अंडयातील बलक देखील घाला.
  • किसलेले चीज सह सॅलड सजवा, चिरलेला लसूण सह पूर्व-मिश्रित.

तयार डिश किसलेले अंडी आणि ताज्या औषधी वनस्पती सह शिंपडले जाऊ शकते.

थाई शैलीतील अंडी कोशिंबीर

या डिशची असामान्य चव निश्चितपणे आपल्या अतिथींचे लक्ष वेधून घेईल.

साहित्य:

  • दोन कांदे.
  • दोन मिरच्या.
  • 12 कोंबडीची अंडी.
  • 80 मिली सोया सॉस.
  • लसणाच्या चार पाकळ्या.
  • 500 ग्रॅम वनस्पती तेल.
  • ऊस साखर 100 ग्रॅम.
  • कोथिंबीर.

मसालेदार थाई सॅलडची कृती येथे वाचा:

  • कांदे सोलून घ्या आणि अर्ध्या रिंग्जमध्ये बारीक कापून घ्या.
  • लसणातील भुसे काढा आणि नंतर तुकडे करा.
  • बिया पासून मिरपूड सोलून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
  • तयार उत्पादने खोल तळणे (सुमारे तीन मिनिटे). यानंतर, भाज्या कागदाच्या टॉवेलवर ठेवा आणि जादा चरबी निघेपर्यंत थांबा.
  • त्याच तेलात उकडलेली अंडी सुमारे चार मिनिटे तळून घ्या.
  • एका सॉसपॅनमध्ये साखर आणि सोया सॉस मिक्स करा, नंतर ड्रेसिंग मध्यम आचेवर गरम करा.
  • तळलेल्या भाज्यांमध्ये कोथिंबीरची पाने मिसळा.
  • प्रत्येक अंड्याचे आठ तुकडे करा आणि नंतर ते एका सपाट डिशच्या तळाशी ठेवा. भाज्या दुसऱ्या थरात ठेवा आणि सॅलडवर गोड सॉस घाला.

हे मूळ क्षुधावर्धक ताबडतोब सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

आणि एक अंडे

एक साधी आणि चवदार डिश उत्तम प्रकारे मजबूत पेय पूरक होईल. जर तुम्हाला सणाच्या मेजवानीसाठी काय शिजवायचे हे माहित नसेल तर आमची रेसिपी नक्की वापरा. या सॅलडसाठी आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

  • बटाटे - चार तुकडे.
  • भोपळी मिरची.
  • हेरिंग फिलेट्स - दोन तुकडे.
  • कोणत्याही ताज्या हिरव्या भाज्या.
  • भाजी तेल.
  • मीठ.
  • मुळा - तीन तुकडे.
  • दोन उकडलेले अंडी.

उकडलेल्या अंड्यांसह सर्व सॅलड्सप्रमाणे, हे क्षुधावर्धक सहज आणि द्रुतपणे तयार केले जाते. कृती:

  • भाज्या आणि औषधी वनस्पती पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, मिरपूडमधून बिया काढून टाका.
  • बटाटे त्‍यांच्‍या कातडीने उकळवा, नंतर कातडे काढून कंदचे तुकडे करा. भाज्या तेलात हलके तळून घ्या.
  • हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या, मुळा रिंग्जमध्ये चिरून घ्या आणि भोपळी मिरचीचे चौकोनी तुकडे करा.
  • उकडलेले अंडी थंड करा, टरफले काढा आणि तुकडे करा.
  • तयार उत्पादने सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि मिक्स करा. सॅलडला तेल, चवीनुसार मीठ आणि मसाले घाला.

खारट माशांच्या तुकड्यांसह सॅलड सजवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.

उकडलेले गाजर, मटार आणि अंडी यांचे सॅलड

हे अतिथींना सुरक्षितपणे ऑफर केले जाऊ शकते, कारण ते खूप समाधानकारक आणि आनंददायी चव आहे.

साहित्य:

  • एक गाजर.
  • 150 ग्रॅम गोठलेले हिरवे वाटाणे.
  • लाल कांद्याचे एक लहान डोके.
  • तीन कोंबडीची अंडी (त्यांना आगाऊ उकळण्याची गरज आहे).
  • मिरपूड, मीठ, औषधी वनस्पती यांचे मिश्रण.
  • अंडयातील बलक दोन चमचे.

या रेसिपीनुसार उकडलेले गाजर आणि अंडी यांचे सॅलड तयार केले जाते:

  • अंड्यांमधून उकडलेले गाजर आणि टरफले सोलून घ्या. मध्यम खवणीवर अन्न किसून घ्या.
  • मटार उकळत्या पाण्यात उकळवा (यास सुमारे तीन मिनिटे लागतील), आणि नंतर वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
  • कांदा सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
  • सॅलड वाडग्यात तयार केलेले साहित्य एकत्र करा, चवीनुसार अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड घाला.

तयार सॅलड प्लेटवर ठेवा आणि औषधी वनस्पतींनी सजवा.

उकडलेले अंडी आणि सॉसेज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).

साध्या घटकांपासून बनवलेला एक क्लासिक टेबल स्नॅक खूप मोहक आणि समाधानकारक बनतो. उकडलेले अंडी असलेले सॅलड अतिथींमध्ये लोकप्रिय आहेत, म्हणून आमची रेसिपी नक्की वापरा.

आवश्यक उत्पादने:

  • चार अंडी.
  • उकडलेले सॉसेज 400 ग्रॅम.
  • चार बटाटे.
  • मटारचा एक डबा.
  • सात लोणचे काकडी.
  • अंडयातील बलक सहा tablespoons (ते आंबट मलई सह बदलले जाऊ शकते).
  • मीठ आणि मिरपूड.

सॅलड कृती अगदी सोपी आहे:

  • काकडी, सॉसेज आणि उकडलेले बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करा.
  • अंडी किसून घ्या.
  • एका खोल वाडग्यात उत्पादने मिसळा, मटार, मसाले आणि अंडयातील बलक घाला.

एका सुंदर डिशच्या तळाशी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि वर तयार क्षुधावर्धक एक ढीग ठेवा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ताबडतोब सर्व्ह केले जाऊ शकते, किंवा आपण ते रेफ्रिजरेटर मध्ये दोन तास बसू शकता.

निष्कर्ष

उकडलेल्या अंड्यांसह सॅलड्स, आम्ही या लेखात ज्या पाककृती गोळा केल्या आहेत, त्या तुम्हाला कोणत्याही परिस्थितीत मदत करतील. आपण ते नियमित कौटुंबिक जेवणासाठी किंवा मित्रांसह पार्टीसाठी बनवू शकता. हे स्नॅक्स सुट्टीच्या टेबलावर देखील दिले जाऊ शकतात. इच्छित असल्यास, आपण रॅप्स, सँडविच किंवा टार्टलेट्ससाठी काही सॅलड्स फिलिंग म्हणून वापरू शकता. हा नाश्ता तुमच्यासोबत कामावर किंवा पिकनिकला नेण्यासाठी आगाऊ तयार केला जाऊ शकतो.


शीर्षस्थानी