मुख्यपृष्ठ › सलून › चिप्सचे नुकसान काय आहे? चिप्स मानवी शरीरासाठी हानिकारक का आहेत?

चिप्सचे नुकसान काय आहे? चिप्स मानवी शरीरासाठी हानिकारक का आहेत?

स्टोअरमध्ये, संपूर्ण विभाग लोकप्रिय "स्नॅक्स" - बटाटा चिप्ससाठी समर्पित आहेत. दररोज टीव्ही स्क्रीनवरील जाहिराती तरुणांना खात्री देतात की चिप्सशिवाय पार्टी करणे तितके मजेदार नसते. आम्हाला अतिशय संशयास्पद उत्पत्तीच्या "ऊर्जेने" रिचार्ज करण्याची ऑफर दिली जाते. आणि प्रत्येकाला चिप्सच्या धोक्यांबद्दल माहिती आहे असे दिसते, परंतु ते अविश्वसनीय प्रमाणात त्यांचे सेवन करत आहेत. आणि त्यांचे मुख्य ग्राहक किशोर आणि तरुण प्रौढ आहेत. तर बटाटा चिप्स काय आहेत? आणि ते उपयुक्त ठरू शकतात का?

तू काय खातोस ते मला सांग आणि तुला कशामुळे आजार होतो ते मी तुला सांगेन

हिपोक्रेट्स

कंपाऊंड

हे शब्द पूर्णपणे उत्पादनास दिले जाऊ शकतात ज्याला आज बटाटा चिप्स म्हणतात. किंबहुना, जर मी असे म्हणू शकलो तर, गेल्या शतकापूर्वीच्या शतकात हे कसे तयार केले गेले आणि या स्वादिष्टतेमध्ये फार पूर्वीपासून काहीही साम्य नव्हते. तेव्हा ते तेल आणि मीठात तळलेले बटाट्याचे खरोखर पातळ काप होते. चिप्स दाट करण्यासाठी, त्यांना इच्छित चव देण्यासाठी आणि शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी आज त्यात सुधारित स्टार्च, गव्हाचे पीठ आणि अनेक रासायनिक पदार्थ आहेत. हानिकारक पदार्थांची संपूर्ण श्रेणी स्पष्ट करण्यासाठी, आम्ही त्यांना चव देण्यासाठी तयार चिप्समध्ये काय जोडले आहे ते दर्शवू.

सारणी: चिप्समध्ये असलेले पदार्थ आणि शरीरावर त्यांचा प्रभाव

रासायनिक पदार्थ	शरीरावर परिणाम होतो
लॅक्टोज	ज्यांना ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी contraindicated.
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (स्वाद वाढवणारा) - E 621	ऍलर्जीचे कारण बनते, मोठ्या प्रमाणात डोळयातील पडदा पातळ होते आणि अंधत्व होऊ शकते.
सोडियम ग्वानिलेट (स्वाद वाढवणारे) - ई 627	नवजात मुलांसाठी धोकादायक, 12 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी, दमा आणि संधिरोगाने ग्रस्त लोकांसाठी पूरक म्हणून contraindicated.
सोडियम इनोसिनेट (फ्लेवर सॉफ्टनर) - ई 631	हायपरटेन्सिव्ह रूग्णांमध्ये रक्तदाबात अचानक बदल होतो, दमा आणि गाउटमध्ये contraindicated.
कॅल्शियम ऑर्थोफॉस्फेट (आम्लता नियामक) - ई 641	थोडा अभ्यास केलेला पदार्थ ज्यामुळे पाचन तंत्राचे रोग होतात. कार्सिनोजेन म्हणून कार्य करते आणि खराब कोलेस्टेरॉलच्या संचयनास प्रोत्साहन देते.
सोडियम ऑर्थोफॉस्फेट (आम्लता नियामक) - ई 339	सतत वापरल्याने, ते हाडांच्या ऊतींमधून कॅल्शियम बाहेर टाकते, खनिज क्षारांचे चयापचय बदलते आणि पाचन तंत्राचे विकार निर्माण करते.

या टेबलमध्ये सर्वात धोकादायक सिंथेटिक ऍडिटीव्हची यादी आहे. अर्थात, त्यांच्या सुरक्षित वापरासाठी मानके आहेत. परंतु, लोक बटाट्याच्या चिप्स किती प्रमाणात खातात याचा विचार केल्यास, हे रसायन त्यांच्या शरीरात दररोज किती जमा होते याचा अंदाज येऊ शकतो. शिवाय, त्यापैकी तीन - चव वाढवणारे - त्यांच्या संपूर्णपणे जवळजवळ सर्व चिप्समध्ये समाविष्ट आहेत.

बटाट्याच्या चिप्समध्ये काय समाविष्ट आहे याची “दु:खी” यादी सुरू ठेवूया. त्यांच्या उत्पादनासाठी खालील गोष्टी वापरल्या जातात:

निर्जलित किंवा गोठलेले मॅश केलेले बटाटे;
गहू ग्लूटेन;
सोया आणि बटाटा स्टार्च (बहुतेकदा सुधारित);
अपरिष्कृत तेल - कॉर्न, सोयाबीन, पाम, कमी वेळा - सूर्यफूल.

असा कच्चा माल वापरण्याची कारणे अगदी समजण्यासारखी आहेत - उत्पादनाची किंमत कमी करणे. तर स्टोअरमध्ये, बटाटा चिप्स स्वस्त नसतात आणि ते नैसर्गिक उत्पादन म्हणून घोषित केले जातात. परंतु स्वस्त कच्च्या मालाचा वापर अपुरा ठरला आणि उत्पादकांनी तेलावर किंवा त्याऐवजी त्याच्या गुणवत्तेवर बचत करण्यास सुरवात केली. ग्राहकांसाठी याचा अर्थ काय आहे? परंतु येथे गोष्ट आहे: तयार चिप्स तळताना, तेल क्वचितच बदलले जाते. याव्यतिरिक्त, वापरलेले घटक गरम केल्यावर अत्यंत धोकादायक संयुगे तयार करतात, विशेषत: ऍक्रिलामाइड, सर्व फास्ट फूडमध्ये आढळणारा पदार्थ जो उष्णता उपचार घेतो. कार्बोहायड्रेट 120 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केल्यावर ते तयार होते. Acrylamide एक कार्सिनोजेन आहे.

दररोज 1 mcg पर्यंतचा डोस तुलनेने सुरक्षित मानला जातो. हे फक्त 0.5 ग्रॅम चिप्समध्ये असते. याचा अर्थ असा की या उत्पादनाच्या एका लहान पॅकमध्ये (28 ग्रॅम) त्याची सामग्री कमाल अनुज्ञेय पातळी 56 पट ओलांडते!

आणि आता पौष्टिक मूल्याबद्दल काही शब्द. चिप्स हे उच्च-कॅलरी उत्पादन आहेत. KBJU मूल्यांची श्रेणी सर्वात लोकप्रिय वाणांसाठी घेतली जाते.

सारणी: बटाटा चिप्सचे पौष्टिक मूल्य

अगदी सर्वात "कमी-कॅलरी" चिप्समध्ये देखील शरीराच्या ऊर्जा संसाधनांच्या दैनंदिन गरजेपैकी एक चतुर्थांश भाग असते. परंतु सर्वात अप्रिय गोष्ट अशी आहे की या कॅलरीज "रिक्त" आहेत. ते शरीराला कार्य करण्यासाठी आवश्यक असलेले पदार्थ प्रदान करत नाहीत.

चिप्स निरोगी आहेत का?

आम्हाला विश्वास आहे की उत्तर स्पष्ट आहे. आम्ही फक्त त्यांच्या वापराच्या सुरक्षिततेबद्दल बोलू शकतो, परंतु फायद्यांबद्दल नाही. शरीराला जास्त हानी न करता, तुम्ही महिन्यातून 2 वेळा चिप्सचे एकापेक्षा जास्त लहान पॅक खाऊ शकत नाही. हे उत्पादन दररोज खाण्याबद्दल कोणतीही चर्चा होऊ नये (जर तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची काळजी असेल तर). आणि मी पुन्हा हिप्पोक्रेट्सच्या शब्दांकडे वळू इच्छितो: "बहुतेक रोग आपण स्वतःच्या आतल्या गोष्टींपासून उद्भवतात."

होममेड चिप्ससह "स्वत:ची ओळख करून देणे" चांगले आहे, जे आपण सहजपणे आपल्या स्वत: च्या हातांनी बनवू शकता. मग त्यांच्याकडून निश्चितपणे कोणतेही नुकसान होणार नाही आणि काही फायदा देखील शक्य आहे.

हानी

तर बटाटा चिप्समुळे काय नुकसान होते? त्यांचा नियमित जास्त वापर मुलांसाठी आणि पौगंडावस्थेसाठी अत्यंत धोकादायक आहे. त्यांच्या शरीरात जमा होणारे हानिकारक पदार्थ काही वर्षांत धोकादायक रोगांना कारणीभूत ठरू शकतात:

चयापचय विकारांचा परिणाम म्हणून लठ्ठपणा;
मधुमेह मेल्तिसचा धोका (कारण स्वादुपिंड मोठ्या प्रमाणात ग्रस्त आहे);
जठराची सूज, अल्सर आणि इतर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग;
घातक ट्यूमरची निर्मिती;
वाढलेली कोलेस्ट्रॉल पातळी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा लवकर विकास.

चिप्सचे सतत सेवन केल्याने शरीरातील टेस्टोस्टेरॉनची पातळी कमी होऊ शकते, शुक्राणूंची गुणवत्ता बिघडू शकते आणि प्रजनन कार्यात व्यत्यय येऊ शकतो.

चिप्सचा महिलांवरही नकारात्मक परिणाम होतो. त्यांचा सतत वापर केल्याने आईच्या दुधाच्या उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो.

बटाट्याच्या चिप्समध्ये असलेल्या फॅटी ऍसिडचे ट्रान्स आयसोमर्स मज्जासंस्थेचे विकार निर्माण करतात आणि प्रतिकारशक्ती कमी करतात.

विरोधाभास

औद्योगिकरित्या उत्पादित चिप्स वापरण्यासाठी एक स्पष्ट विरोधाभास म्हणजे बालपण, गर्भधारणा आणि स्तनपान. ग्रस्त लोक:

मधुमेह;
हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोग;
संधिरोग
दमा;
ऍलर्जी;
आतडे आणि पोटाचे रोग;
लठ्ठपणा

आपण चिप्स पासून वजन वाढवू शकता?

निःसंशयपणे! शिवाय, जर तुम्ही ते दररोज खाल्ले तर हे अपरिहार्य आहे. स्टार्च, जे सर्व ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्ससाठी खाते आहे, शरीराद्वारे त्वरीत ग्लुकोजमध्ये प्रक्रिया केली जाते आणि त्याचा जास्तीचा भाग यकृतामध्ये जमा होतो. जेव्हा तिला आवश्यक असलेला ग्लायकोजेनचा पुरवठा जमा होतो तेव्हा ते चरबीच्या साठ्यात बदलू लागतात.

गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना चिप्स

गरोदर राहिल्यानंतर आणि मूल ठेवण्याचा निर्णय घेतल्यानंतर, कोणत्याही सुज्ञ स्त्रीने तिच्या आहारावर पुनर्विचार केला पाहिजे आणि त्यातून जंक फूड वगळले पाहिजे. हे प्रामुख्याने चिप्स सारख्या उत्पादनांना लागू होते. दुर्दैवाने, बरेच लोक स्वत: ला आनंद नाकारू शकत नाहीत आणि कमीतकमी कधीकधी ते खातात. या प्रकरणात, अशा कमकुवतपणामुळे कोणते परिणाम होऊ शकतात हे जाणून घेणे उपयुक्त आहे:

चिप्स अनावश्यक वजन वाढण्यास हातभार लावतील;
ते सुरुवातीच्या टप्प्यात छातीत जळजळ आणि विषाक्तपणा वाढवतील;
उच्च मीठ सामग्री नंतरच्या टप्प्यात एडेमा तयार करण्यास कारणीभूत ठरेल आणि रक्तदाब वाढण्यास कारणीभूत ठरेल.

याव्यतिरिक्त, मुलासाठी चिप्समध्ये असलेल्या हानिकारक रसायनांच्या प्रवेशासाठी प्लेसेंटा एक विश्वासार्ह अडथळा नाही. त्याच वेळी, प्रत्येक स्त्रीला हे माहित असते की कधीकधी गर्भधारणेदरम्यान शरीराला काही प्रकारचे "खराब" आवश्यक असते. अशी असह्य इच्छा थोड्या प्रमाणात चिप्स (काही तुकडे) सह पूर्ण केली जाऊ शकते आणि नंतर फक्त तिसऱ्या तिमाहीत आणि सूज आणि छातीत जळजळ नसतानाही. ते घरी शिजविणे चांगले.

स्तनपानाच्या दरम्यान, बटाटा चिप्स पूर्णपणे आहारातून वगळल्या पाहिजेत. आईच्या दुधासह, बाळाला त्यात असलेल्या हानिकारक पदार्थांचा संपूर्ण डोस प्राप्त होतो. परिणाम अपचन आणि ऍलर्जीक प्रतिक्रिया आहे.

नर्सिंग आईने चिप्स खाल्ल्याने मुलामध्ये क्विंकेच्या एडेमा होऊ शकतो - अन्न एलर्जीची सर्वात तीव्र प्रतिक्रिया.

जर तुम्ही हे अस्वास्थ्यकर अन्न पूर्णपणे सोडून देऊ शकत नसाल, तर तुम्ही मुल 4 महिन्यांचे झाल्यावर आणि त्याला कोणतीही ऍलर्जी नसल्यानंतरच तुम्ही स्वतःला चिप्स खाण्याची परवानगी देऊ शकता. परवानगीयोग्य डोस दररोज 100 ग्रॅम आहे आणि महिन्यातून 2 वेळा जास्त नाही.

मुलांच्या आहारात चिप्स

एकदा त्यांनी चिप्स वापरून पाहिल्यानंतर, मुले खूप लवकर त्यांच्याकडे आकर्षित होतात आणि अनेकदा त्यांच्या पालकांना त्यांच्यासाठी मिठाईसह भीक मागतात. पालक, आपल्या प्रिय मुलाला नकार देऊ शकत नाहीत, त्याच्या नेतृत्वाचे अनुसरण करतात. हे पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे, कारण मुलासाठी चिप्स खाण्याचे परिणाम अप्रत्याशित आहेत. त्यांच्यामध्ये असे काहीही नाही जे मुलाच्या शरीरासाठी उपयुक्त ठरेल आणि आम्ही मागील अध्यायांमध्ये त्यांच्याकडून होणारे नुकसान वर्णन केले आहे. सर्वात वाईट गोष्ट अशी आहे की चिप्सचा सतत जास्त वापर केल्याने मुलाची वाढ मंदावते आणि जठराची सूज, हृदय समस्या आणि लठ्ठपणा होऊ शकतो. तद्वतच, शालेय वयाखालील मुलांनी चिप्सच्या अस्तित्वाचा संशय देखील घेऊ नये.

चिप्सचे व्यसन

उत्पादक चिप्समध्ये रासायनिक चव वाढवणारे घटक जोडतात. परिणामी, नैसर्गिक अन्न पूर्णपणे सौम्य मानले जाते. मेंदू, चवीनुसार पदार्थ खाण्याची सवय असलेला, माणसाला जे अन्न आवडते त्याची मागणी करू लागतो. हे अपरिहार्यपणे अन्न व्यसन ठरतो. अर्थातच, त्याची तुलना औषधाशी केली जाऊ शकत नाही, परंतु काही लोकांसाठी त्यापासून मुक्त होणे खूप कठीण आहे.

चिप्स खाल्ल्याने मुरुम आणि अतिसार होऊ शकतो का?

ते कसे करू शकतात! फूड अॅडिटीव्ह E 339 (अॅसिडिटी रेग्युलेटर) मुळे डायरियासह पचनाचे विकार होतात. चिप्सच्या सतत सेवनाने, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या सर्व अवयवांवर परिणाम होतो, म्हणून सैल मल यकृत आणि स्वादुपिंडाच्या व्यत्ययाचा परिणाम असू शकतो.

मुरुमांबद्दल, चेहरा प्रामुख्याने आतडे आणि चयापचय व्यत्यय दर्शवितो. चिप्स हे चरबीयुक्त अन्न आहे आणि यामुळे त्वचेचा तेलकटपणा वाढतो, सेबेशियस ग्रंथींमध्ये व्यत्यय येतो आणि परिणामी मुरुमांचा देखावा होतो.

घरी बटाटा चिप्स कसा बनवायचा?

जर तुम्हाला कुरकुरीत कापांवर उपचार करायचे असतील तर स्वतःच्या चिप्स बनवा. ही प्रक्रिया लांब आणि कष्टदायक आहे, परंतु असे घडते की "शिकार कैदेपेक्षा वाईट आहे." तर, होममेड चिप्स बनवण्याचे दोन मार्ग.

उकळत्या तेलात चिप्स

एक सर्व्हिंग तयार करण्यासाठी तुम्हाला 1 बटाटा लागेल. हे डोळ्यांशिवाय असावे असा सल्ला दिला जातो, अन्यथा काप असमान आणि कुरूप होतील. सोललेली बटाटे शक्यतो भाजीपाला स्लायसरने पातळ काप करतात. मग त्यांना थंड पाण्यात जास्त स्टार्च काढून टाकण्यासाठी धुवावे लागेल - अशा प्रकारे ते तळताना एकत्र चिकटणार नाहीत. धुतलेले बटाटे पेपर टॉवेलवर कोरडे करण्यासाठी ठेवा आणि यावेळी भाजीपाला तेलाचा कंटेनर आगीवर ठेवा. बटाटे 2-3 सेमीने झाकण्यासाठी पुरेसे असावे. उकळत्या तेलात एकावेळी एक काप घाला. पाककला वेळ चिप्स च्या देखावा द्वारे केले जाते. जर त्यांनी सोनेरी रंग प्राप्त केला असेल तर याचा अर्थ ते तयार आहेत. चिप्स पेपर टॉवेलवर ठेवून ग्रीस काढून टाका आणि चवीनुसार मीठ घाला.

आपण कोणतेही मसाले वापरू शकता, परंतु ते टाळणे चांगले आहे, विशेषत: जर आपण मुलांसाठी ट्रीट तयार करत असाल.

ओव्हन मध्ये चिप्स

बेकिंगची तयारी पहिल्या रेसिपीमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणेच आहे. बेकिंग ट्रेला बेकिंग पेपरने झाकून घ्या आणि वनस्पती तेलाने ग्रीस करा. स्लाइस स्वतः तेलाने शिंपडा आणि हलक्या हाताने मिसळा. चिप्स एका शीटवर ठेवल्या पाहिजेत जेणेकरून ते एकमेकांना स्पर्श करणार नाहीत. बेकिंग शीट गरम ओव्हनमध्ये ठेवा आणि बटाटे 200 डिग्री सेल्सिअसवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा. तयार चिप्स चवीनुसार मीठ करा. ते कमी चरबीयुक्त आहेत, म्हणून ते मुलांसाठी श्रेयस्कर आहेत.

व्हिडिओ: चिप्सबद्दल 10 तथ्ये

हिप्पोक्रेट्सकडे परत आल्यावर असे म्हणूया की जीवनाचे शहाणपण म्हणजे प्रत्येक गोष्टीत संयम जाणून घेणे. स्वतःची आणि मुलांच्या आरोग्याची काळजी घ्या. त्यांच्या कल्याणापेक्षा जीवनात महत्त्वाचे काहीही नाही.

चिप्स सर्वत्र विकल्या जातात; तुम्ही ते रस्त्याच्या कडेला असलेल्या स्टॉलवर, मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये किंवा गावातील छोट्या दुकानात खरेदी करू शकता. या उत्पादनाच्या विक्रीतून उत्पन्न अनेक वर्षांपासून कमी झाले नाही, कारण असे मानले जाते की ते समाधानकारक, स्वस्त आणि अतिशय सोयीस्कर आहे. बर्याच लोकांनी ऐकले आहे की अशा उत्पादनाचा कोणताही फायदा नाही, परंतु काही लोकांना माहित आहे की चिप्स किती हानिकारक आहेत आणि ते आरोग्यासाठी काय नुकसान करतात. परंतु आपल्या मुलांचे आणि नातवंडांचे आरोग्य जतन करण्यासाठी आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे. लहानपणापासूनच मुलांना हे शिकवणे आवश्यक आहे की चिप्सच्या आकर्षक पॅकेजपेक्षा सफरचंद किंवा केळी खाणे चांगले.

उत्पादन कशापासून बनवले जाते?

काही खरेदीदारांचा असा विश्वास आहे की चिप्स नैसर्गिक बटाट्याच्या पातळ तुकड्यांपासून बनवल्या जातात आणि त्या आरोग्यास धोका देत नाहीत. खरंच, पातळ आणि कुरकुरीत काप चाखल्यानंतर, तुम्हाला वाटेल की हे सामान्य भाज्यांचे तुकडे आहेत जे एका खास पद्धतीने तळलेले आहेत. खरं तर, हे मत खोलवर चुकीचे आहे. वास्तविक बटाटा स्नॅक्स 10-15 वर्षांपूर्वी स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप विकले जात होते आणि तेव्हापासून अन्न उद्योग पुढे आला आहे.

आधुनिक चिप्स अस्वास्थ्यकर आहेत आणि एक अद्वितीय स्वयंपाकासंबंधी रासायनिक पदार्थ आहेत ज्यामध्ये नियमित गव्हाचे पीठ आणि सुधारित सोया उत्पादन असते. एकदा यकृतामध्ये, स्टार्चचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होते, जे हळूहळू जमा होते आणि नैसर्गिक लठ्ठपणाचे कारण बनते.

अनेक किशोरवयीन मुले लेच्या चिप्सशिवाय जगू शकत नाहीत, जे विविध प्रकारच्या स्वादांनी परिपूर्ण आहेत. या उत्पादनात, सोया स्टार्च व्यतिरिक्त, सुधारित बटाट्याचे पीठ असते, ज्याचा कमकुवत मुलाच्या शरीरावर नकारात्मक प्रभाव पडतो.

उत्पादनाचे नुकसान काय आहे?

चिप्सचे नियमित सेवन केल्याने वाईट परिणाम होतात. प्रत्येक पॅकमध्ये उत्पादनाचे वजन कमी असूनही, कुरकुरीत प्लेट्स उच्च कॅलरी सामग्रीद्वारे दर्शविले जातात, ज्यामुळे लवकर किंवा नंतर जास्त वजन वाढते. सोडा किंवा बिअरसह स्नॅक्स घेतल्यास लठ्ठपणा लवकर येतो.

डॉक्टरांनी विविध वैद्यकीय अभ्यास केले आणि असे आढळले की चिप्सचे दररोज सेवन केल्याने खालील आरोग्य विकार होतात:

छातीत जळजळ अनेकदा दिसून येते;
तीव्र किंवा जुनाट जठराची सूज विकसित होऊ शकते;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे जुनाट रोग दिसून येतात.

जर चिप्स बर्याच काळासाठी वापरल्या गेल्या तर रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर प्लेक्स तयार होतात, ज्यामुळे सामान्य रक्त प्रवाहात व्यत्यय येतो. याव्यतिरिक्त, त्यात मोठ्या प्रमाणात कार्सिनोजेन्स असतात ज्यामुळे कर्करोगाचा विकास होतो. उत्पादनात जास्त प्रमाणात मिठामुळे शरीरात चयापचय विकार आणि व्यसन होऊ शकते.लहान मुले, गरोदर महिला आणि जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी चिप्स खाणे विशेषतः धोकादायक आहे.

चिप्स हे तेलात तळलेले उत्पादन आहे. पण स्नॅक्स बनवण्यासाठी ते बर्‍याचदा कमी दर्जाचे आणि अपरिष्कृत चरबी वापरतात आणि एका तेलात अनेक भाग तळतात. चिप्स चांगले जळतात कारण ते चरबीने भरलेले असतात, परंतु हे विसरू नका की खाल्ले की ही हानिकारक चरबी शरीरात जमा होते.

कुरकुरीत प्लेट्समध्ये कोणते हानिकारक पदार्थ असतात?

चिप्समध्ये आढळणारे सर्वात हानिकारक पदार्थ म्हणजे ट्रान्स फॅटी ऍसिड. या पदार्थांचा मानवी शरीरावर विषारी प्रभाव पडतो आणि त्यामुळे अनेक विकार होतात:

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याची शक्यता वाढते.
चयापचय विस्कळीत आहे. स्त्रियांमध्ये, हे पदार्थ स्तन ग्रंथींमध्ये आणि पुरुषांमध्ये गुप्तांगांमध्ये जमा होतात, म्हणून या अवयवांचे ऑन्कोलॉजिकल रोग.
नियमित वापराने, वंध्यत्व, मधुमेह, अल्झायमर रोग किंवा पूर्ण अंधत्व होण्याचा धोका जास्त असतो.
प्रतिकारशक्ती हळूहळू कमी होते.

ऍक्रिलामाइड, जे अशा उत्पादनांमध्ये देखील आढळते, ते कमी हानिकारक मानले जात नाही. या रासायनिक संयुगामुळे अनेक अवयव आणि प्रणालींमध्ये बिघाड होतो.ऍक्रिलामाइडमुळे, खालील परिस्थिती विकसित होतात:

यकृत आणि मूत्रपिंड निकामी;
मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे विकार;
विविध प्रकारचे ऑन्कोलॉजिकल रोग;
जनुक उत्परिवर्तन असू शकते.

मुलांसाठी चिप्सचे नुकसान स्पष्ट आहे, म्हणूनच, आपण मुलाचे मन वळवण्याआधी आणि त्याला कुरकुरीत उत्पादनांचा एक पॅक खरेदी करण्यापूर्वी, एका सुंदर पॅकमध्ये असलेले दोन विषारी पदार्थ लक्षात ठेवणे योग्य आहे.

जर तुम्ही एकाच वेळी भरपूर स्नॅक्स खाल्ले आणि उत्तम दर्जाचे नसले तर तुम्हाला विषबाधा होऊ शकते. चिप विषबाधाची लक्षणे यासारखी दिसतात:

पचन अस्वस्थ आहे, जे मळमळ, उलट्या आणि सतत अतिसार द्वारे प्रकट होते;
तुम्हाला तुमच्या पोटात जडपणा आणि फुगल्यासारखे वाटते;
डोकेदुखी, तापमान किंचित वाढू शकते.

या उत्पादनाच्या गंभीर गैरवापराने, यकृताचे कार्य बिघडू शकते, जे त्वचेच्या कावीळ आणि स्क्लेराद्वारे प्रकट होते.

निःसंशयपणे, कमीतकमी एकदा, प्रत्येकाने चिप्स सारख्या डिशचा प्रयत्न केला आहे - जगातील सर्वात लोकप्रिय स्नॅक्सपैकी एक. अमेरिकेतील फॅशनेबल रेस्टॉरंटमध्ये काम करणार्‍या भारतीय जॉर्ज क्रुमने चीपचा शोध अपघाताने लावला होता. एके दिवशी, या रेस्टॉरंटच्या एका ग्राहकाने तक्रार केली की "फ्रेंच फ्राईज" खूप जाड कापले गेले आहेत. J. Crum ने कागदाच्या पातळ बटाट्याचे तुकडे कापून, तळून आणि टेबलवर सर्व्ह करून क्लायंटवर विनोद केला. डिश आश्चर्यकारकपणे चवदार असल्याचे दिसून आले, तथापि, चिप्स त्यांच्या उत्कृष्ट चवसाठी प्रसिद्ध आहेत हे असूनही, चिप्सची हानिकारकता ही एक अकाट्य वस्तुस्थिती आहे.

चिप्स प्रेमी विविध वयोगटातील लोक आहेत. तरुण लोक चिप्सचे उत्कट चाहते आहेत, विशेषत: किशोर आणि मुले, जे चिप्स शरीराच्या आरोग्यास हानी पोहोचवतात या वस्तुस्थितीचा विचार करत नाहीत. चिप्सची हानी पूर्णपणे निर्विवाद आणि दृश्यमान आहे. जे लोक नियमितपणे चिप्स खातात त्यांचे वजन खूप लवकर वाढते, ज्यामुळे लठ्ठपणा येतो.

चिप्सचे आरोग्य धोक्यात आणि हानी यूएस ऍटर्नी कार्यालयाने सिद्ध केले आहे. चिप्सच्या सेवनाशी संबंधित कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या घटनेबद्दल प्रश्न उपस्थित केले गेले आहेत, जे हानिकारक पदार्थ - कार्सिनोजेन्सने समृद्ध आहेत. या संदर्भात, चिप्स आणि फ्राईजचे जागतिक उत्पादक अमेरिकेला मोठा दंड भरत आहेत.

चिप्समध्ये काय आहे?

चिप्स कशापासून बनवल्या जातात त्या आरोग्यासाठी धोकादायक आहेत?

हे सर्वज्ञात आहे की बहुतेक प्रकारच्या चिप्सचे उत्पादन सामान्य बटाट्यांवर आधारित आहे. हे दोन प्रकारे तयार केले जाऊ शकते: सोललेल्या कंदांचे तुकडे करून त्यानंतर उष्णता उपचार करून किंवा बटाट्याच्या पावडरपासून फटाके तयार करून. ही भाजी केवळ हानिकारकच नाही तर आरोग्यदायी देखील आहे: त्यात जीवनसत्त्वे C, B1, B2, B6, B9, PP, K आणि कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि फॉस्फरस असतात. बहुसंख्य पाणी आहे - 75 टक्के पर्यंत. बटाटे हे सर्वात प्रवेशयोग्य उत्पादनांपैकी एक आहे; ते कधीही खरेदी केले जाऊ शकतात, संग्रहित करणे सोपे आहे आणि विशेष प्रक्रियेची आवश्यकता नाही.

हे आश्चर्यकारक नाही की चिप्सचे उत्पादन हा एक फायदेशीर व्यवसाय आहे: कच्च्या मालाची किंमत एक पैसा आहे आणि विशेष परिस्थिती न ठेवता बर्याच काळासाठी संग्रहित केली जाऊ शकते, प्रक्रिया स्वतःच अत्यंत सोपी आहे आणि महाग उपकरणांची आवश्यकता नाही: कटिंग - हीटिंग उच्च तापमानापर्यंत - फ्लेवरिंग अॅडिटीव्ह - पॅकेजिंग - आणि आता चिप्सच्या पिशव्या काउंटरवर पडल्या आहेत.

असे दिसून आले की चिप्स केवळ बटाट्यापासूनच बनवल्या जात नाहीत, जसे की आपण विचार करायचो, परंतु कॉर्न आणि गव्हाच्या पिठापासून, सोया स्टार्च जोडला जातो, शरीरात ते ग्लूकोजमध्ये रूपांतरित होते, जे लठ्ठपणामध्ये योगदान देते. विविध कृत्रिम घटक जोडले जातात. बर्याचदा, चिप्स कमी-गुणवत्तेच्या तेल किंवा चरबीमध्ये शिजवल्या जातात, ज्यामुळे आरोग्यासाठी हानिकारक कार्सिनोजेन तयार होतात.

चिप्स तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या तंत्रज्ञानाचे नेहमीच पालन केले जात नाही; चिप्स तळण्याचे वेळ 30 सेकंदांपेक्षा जास्त नसते, अन्यथा हायड्रोजनेटेड फॅट तयार होते, जे कोलेस्टेरॉलच्या उत्पादनात योगदान देते. चरबी चिप्सचा एक तृतीयांश भाग बनवते. हे विविध प्रकारचे रोग होण्यास उत्तेजन देते.

आणि चिप्समध्ये विशिष्ट चव गुण प्रदान करण्यासाठी, औद्योगिक रसायनांची मात्रा जोडली जाते, कधीकधी बटाट्याच्या वजनापेक्षा जास्त असते: हे रंग, चव वाढवणारे आणि नैसर्गिक पदार्थांसारखेच स्वाद असतात. त्यापैकी बहुतेकांना अन्न तज्ञांनी मान्यता दिली आहे, परंतु टक्केवारी तपासताना ते हे तथ्य विचारात घेत नाहीत की ग्राहक, विशेषत: तरुण लोक त्यांचा नियमितपणे अन्न म्हणून वापर करतात, ज्यामुळे गंभीर परिणाम होतात: पाचन विकार आणि परिणामी, चयापचय, ऍलर्जी आणि प्रतिकारशक्ती कमी होणे. याव्यतिरिक्त, हे पदार्थ दात मुलामा चढवणे प्रभावित करतात, ते नष्ट करतात; सूक्ष्म कण अन्ननलिकेच्या पृष्ठभागावर राहतात, ज्यामुळे दुर्गंधी येते, ज्याचा सामना करण्यासाठी बरेच लोक अयशस्वीपणे च्यूइंग गम आणि फवारण्या वापरण्याचा प्रयत्न करतात.

चिप्स पासून रोग

चिप्समध्ये असलेले घटक पुरुषांचे लैंगिक कार्य आणि पुरुषांमध्ये तयार होणार्‍या वीर्याची गुणवत्ता बिघडण्यास हातभार लावतात, ज्यामुळे महिलांमध्ये स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो. अर्थात, हे निरोगी मुलांच्या संकल्पनेवर नकारात्मक परिणाम करते. चिप्स खाणाऱ्या स्तनपान करणाऱ्या मातांचे दूध उत्पादन कमी असते.

याव्यतिरिक्त, चिप्स खाल्ल्याने मज्जासंस्थेचा विकार होऊ शकतो, जो घाम येणे आणि अंगांच्या कमकुवतपणामध्ये व्यक्त होतो. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की चिप्समध्ये मोठ्या प्रमाणात विषारी पदार्थ असतात जे यकृत आणि मूत्रपिंडांच्या नाशात योगदान देतात. तसेच, चिप्स खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्तीवर नकारात्मक परिणाम होतो, कारण त्यात फॅटी ऍसिडचे ट्रान्स आयसोमर असतात.

ब्रिटीश शास्त्रज्ञांचा असा दावा आहे की कुरकुरीत कापांच्या प्रेमींमध्ये, मायोकार्डियल इन्फेक्शनमुळे मृत्यूचे प्रमाण जास्त आहे, कारण चिप्समध्ये फॅटी ऍसिडचे ट्रान्स आयसोमर असतात. चिप्स प्रेमी या वस्तुस्थितीचा विचार करत नाहीत की त्यांच्या आवडत्या उपचारामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा विकास होऊ शकतो.

जर तुम्हाला खरोखरच चिप्स खायला आवडत असतील आणि ते कायमचे सोडू शकत नसाल, तर किमान ते बिअर किंवा इतर पेयांशिवाय घ्या. असे "अद्भुत" उत्पादन घेतल्यानंतर शरीराची स्थिती सुलभ करण्यासाठी, एक ग्लास केफिर प्या. हे पोट मायक्रोफ्लोरा पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल. याव्यतिरिक्त, चिप्स प्रेमी त्यांना घरी तयार करू शकतात. पोटाच्या आजाराने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी, चिप्स contraindicated आहेत.

बटाटा चिप्स लोकप्रिय, चवदार, तुलनेने स्वस्त आणि अगदी स्टाइलिश आहेत. नंतरचे, अर्थातच, सोव्हिएत युनियनच्या कुरकुरीत बटाट्याच्या पिशव्यावर लागू होत नाही, परंतु जाहिरात केलेल्या प्रिंगल्स किंवा लेझसाठी ते अगदी योग्य आहे.
दुर्दैवाने, वरील सर्व गोष्टींमुळे चिप्सचे फायदे संपतात. हे देखील नमूद करण्यासारखे आहे की जेव्हा तुम्हाला पूर्ण जेवणाची वेळ नसते आणि तुम्हाला खूप भूक लागते तेव्हा चिप्सचा पॅक खरोखर मदत करू शकतो.
परंतु चिप्सच्या सर्व उल्लेख केलेल्या फायदेशीर गुणधर्मांची तुलना करूया ज्यामुळे ते वारंवार आणि अनियंत्रित सेवनाने मानवी आरोग्यास कारणीभूत ठरू शकतात. आणि मग सर्व काही ठिकाणी पडेल.

चिप्सचे नुकसान

चिप्स खूप अस्वस्थ आहेत.
1. बटाटा चिप्स नेहमी बटाटे नसतात.
स्वस्त चिप्स बहुतेकदा स्टार्च किंवा पिठापासून बनविल्या जातात, सामान्यतः कॉर्न.
सर्व प्रथम, हे यापुढे उत्पादन नाही ज्यासाठी आम्ही पैसे देतो.
दुसरे म्हणजे, तेलात तळलेले स्टार्च मोठ्या प्रमाणात कर्बोदकांमधे आणि अस्वास्थ्यकर चरबीचे एक जोरदार मिश्रण आहे. एकदा आतड्यांमध्ये, हे कार्बोहायड्रेट्स ग्लुकोजमध्ये मोडतात, रक्तामध्ये शोषले जातात आणि रक्तातील साखरेची पातळी फार लवकर वाढवतात. रक्तातील साखरेच्या तीव्र वाढीचा सामना करण्यासाठी, ग्लुकोज त्वरीत चरबीमध्ये रूपांतरित केले जाईल आणि चरबीच्या स्टोअरमध्ये साठवले जाईल. आणि शरीराचे वजन अर्थातच वाढेल.
मोठ्या प्रमाणात चरबी, शरीरातील चरबीच्या प्रमाणात थेट परिणाम करण्याव्यतिरिक्त, रक्तातील कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर नकारात्मक प्रभावामुळे धोकादायक आहे. अन्नातून जितके जास्त चरबी रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात तितके खराब कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असते. आणि व्हॅस्क्यूलर एथेरोस्क्लेरोसिस होण्याचा धोका जास्त असतो.
2. ज्या तेलात चिप्स तळल्या जातात ते धोकादायक कार्सिनोजेन आहे.
सर्व चिप्स वनस्पती तेलात तळलेले आहेत. एकीकडे, हे एक अद्वितीय चव देते. पण दुसरीकडे, ते शरीराला धोकादायक कार्सिनोजेन्सने भरते.
चिप्स तळताना तेल अनेकदा बदलले जात नाही. म्हणून, तळण्याच्या प्रत्येक नवीन भागासह, या तेलातील कार्सिनोजेन्सचे प्रमाण वाढते. त्यापैकी काही आम्ही स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या पिशवीतील चिप्ससह समाप्त होण्याची हमी दिली जाते.
3. ज्या तेलात चिप्स तळल्या जातात त्यात ट्रान्स फॅट्स असतात.
भाजीपाला तेले जे गरम केले जातात ते मूलत: ट्रान्स फॅट बनतात. त्यांचे कॉन्फिगरेशन बदलते आणि शरीरासाठी फायदे बदलतात.
बहुतेक वनस्पती तेले शरीरासाठी फायदेशीर असतात. याउलट ट्रान्स फॅट्स अत्यंत हानिकारक असतात.
ट्रान्स फॅट्सचे सेवन करताना, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, ऑन्कोलॉजी, मधुमेह आणि इतर रोग होण्याचा धोका झपाट्याने वाढतो.
4. चिप्समध्ये जास्त मीठ असते.
आधुनिक माणसाच्या आहारात तथाकथित पदार्थांचा अतिरेक आहे. लपलेले मीठ. अनेक उत्पादनांमध्ये उपस्थित असलेले मीठ. चिप्स अपवाद नाहीत.
जवळजवळ कोणत्याही चिप्समध्ये मोठ्या प्रमाणात मीठ असते, त्याशिवाय ते चवदार नसतात.
आणि मीठ शरीराच्या ऊतींमध्ये द्रव टिकवून ठेवते आणि चयापचय मध्ये गंभीर मंदी निर्माण करते. आपण निश्चितपणे चिप्ससह वजन कमी करू शकणार नाही.
5. चिप्स व्यसनाधीन असल्याची हमी दिली जाते.
जवळजवळ प्रत्येक चिपमध्ये मोनोसोडियम ग्लुटामेट नावाचा पदार्थ असतो. हे एक चव वाढवणारे आहे जे निर्मात्याला उत्पादनात जवळजवळ कोणतीही चव सहजपणे जोडू देते. जर आम्हाला आंबट मलईसह चिप्स हवे असतील तर, कृपया, आम्हाला ते बेकनसह हवे असल्यास, काही हरकत नाही. कदाचित फक्त नैसर्गिक चिप्स मीठ असलेल्या आहेत. आणि तरीही, ते बहुधा मोनोसोडियम ग्लूटामेट देखील जोडतात.
मोनोसोडियम ग्लूटामेटमुळे उत्पादनास अतिशय जलद आणि सतत व्यसन होते. जर आपण चिप्सबद्दल बोलत नसलो तर ही एक विशिष्ट समस्या होणार नाही - एक अत्यंत उच्च-कॅलरी आणि पूर्णपणे निरुपयोगी उत्पादन.
आणि जर मुलांना चिप्सचे व्यसन लागले तर ते देखील त्यांच्या जलद चयापचय क्रियेमुळे लवकरच जास्त वजन वाढतील आणि लठ्ठपणात बदलतील.
त्यामुळे, तुम्ही चिप्सच्या पॅकवर क्रंचिंग सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही कशासह बदलू शकता याबद्दल शंभर वेळा विचार करणे चांगले आहे.

चिप्स हे तरुण लोकांमध्ये सर्वात लोकप्रिय उत्पादनांपैकी एक मानले जाते, परंतु मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक उत्पादनांच्या रेटिंगमध्ये ते नेहमीच प्रथम स्थान घेतात. या उत्पादनाच्या कमी पौष्टिक गुणवत्तेसह अशा उच्च मागणीचे कारण काय आहे?

हे सर्वज्ञात आहे की बहुतेक प्रकारच्या चिप्सचे उत्पादन सामान्य बटाट्यांवर आधारित आहे. हे दोन प्रकारे तयार केले जाऊ शकते: सोललेल्या कंदांचे तुकडे करून त्यानंतर उष्णता उपचार करून किंवा बटाट्याच्या पावडरपासून फटाके तयार करून. ही भाजी केवळ हानिकारकच नाही तर आरोग्यदायी देखील आहे: त्यात जीवनसत्त्वे, , , , , तसेच कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि फॉस्फरस असतात. बहुसंख्य पाणी आहे - 75 टक्के पर्यंत. बटाटे हे सर्वात प्रवेशयोग्य उत्पादनांपैकी एक आहे; ते कधीही खरेदी केले जाऊ शकतात, संग्रहित करणे सोपे आहे आणि विशेष प्रक्रियेची आवश्यकता नाही.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे दिसते की चिप्समध्ये शरीरासाठी हानिकारक काहीही असू शकत नाही, कारण थोडक्यात ते उकडलेले बटाटे सारखेच उत्पादन आहेत, जे अनेक कुटुंबे जवळजवळ दररोज शिजवतात. तथापि, सर्वकाही इतके सोपे नाही: बटाट्याच्या कंदांमध्ये मोठ्या प्रमाणात स्टार्च असते - एक पदार्थ जो शरीरात ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होतो, ज्यामुळे उत्पादन तृप्त होते. स्टार्च चिप्सच्या उत्पादनादरम्यान वेगाने गरम केल्यावर, acrylamide, जे एक अतिशय धोकादायक कार्सिनोजेन आहे, ज्याच्या नियमित सेवनाने मोठ्या प्रमाणात कर्करोग होतो. हा पदार्थ स्त्रियांसाठी विशेषतः धोकादायक आहे - कारण त्याच्या प्रभावाखाली, ट्यूमर विशेषतः मादी जननेंद्रियाच्या अवयवांमध्ये उद्भवतात: गर्भाशय आणि अंडाशय.

ऍक्रिलामाइडने अलीकडेच शास्त्रज्ञांचे लक्ष वेधून घेतले, परंतु प्रयोगांच्या परिणामांनी (ते उंदरांवर केले होते) एक चांगला प्रभाव पाडला आणि त्यांना विचार करण्यास प्रवृत्त केले: अनेक युरोपियन देशांनी उत्पादनांमध्ये या पदार्थाच्या सामग्रीवर निर्बंध आणण्यास सुरुवात केली, जे लागू होते. केवळ चिप्ससाठीच नाही तर नट, फटाके आणि इतर उत्पादनांसाठी देखील, जे जलद गरम आणि तळण्याचे वापरून तयार केले जातात.

दुर्दैवाने, चिप्स शरीरासाठी हानिकारक का आहेत याची इतर कारणे आहेत: पैसे वाचवण्यासाठी, निर्माता अनेकदा बटाट्याच्या नवीन बॅचसाठी समान तेल वापरतो, यामुळे त्याला कडू चव मिळते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉल वाढवून मानवी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो.

परंतु हे सर्व नाही: विशिष्ट चव गुण प्रदान करण्यासाठी, चिप्समध्ये औद्योगिक रसायनांची मात्रा जोडली जाते, कधीकधी बटाट्याच्या वजनापेक्षा जास्त असते: हे रंग, चव वाढवणारे आणि नैसर्गिक पदार्थांसारखेच स्वाद असतात. त्यापैकी बहुतेकांना अन्न तज्ञांनी मान्यता दिली आहे, परंतु टक्केवारी तपासताना ते हे तथ्य विचारात घेत नाहीत की ग्राहक, विशेषत: तरुण लोक त्यांचा नियमितपणे अन्न म्हणून वापर करतात, ज्यामुळे गंभीर परिणाम होतात: पाचन विकार आणि परिणामी, चयापचय, ऍलर्जी आणि प्रतिकारशक्ती कमी होणे. याव्यतिरिक्त, हे पदार्थ दात मुलामा चढवणे प्रभावित करतात, ते नष्ट करतात; सूक्ष्म कण अन्ननलिकेच्या पृष्ठभागावर राहतात, ज्यामुळे दुर्गंधी येते, ज्याचा सामना करण्यासाठी बरेच लोक अयशस्वीपणे च्यूइंग गम आणि फवारण्या वापरण्याचा प्रयत्न करतात.

पौगंडावस्थेतील आजारांची आकडेवारी दर्शवते की पौष्टिकतेकडे दुर्लक्ष करण्याच्या दृष्टीकोनातून तरुण लोकांच्या आरोग्यावर परिणाम होतो: पाचन तंत्राच्या गंभीर किंवा जुनाट स्वरूपाच्या आजारांनी ग्रस्त लोकांचे वय सतत वाढत आहे: मोठ्या प्रमाणात रंग असलेल्या उत्पादनांचा जास्त वापर. आणि फ्लेवर्स 14 ते 15 वर्षे वयोगटातील मुलांना या गटात आणतात, जरी 30 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या लोकांमध्ये गंभीर प्रकार पूर्वी दुर्मिळ होते. परंतु अस्वास्थ्यकर पचनसंस्था सामान्यपणे कार्य करू शकत नाही, ज्यामुळे इतर महत्वाच्या अवयवांवर परिणाम होतो: यकृत, हृदय, रक्तवाहिन्या, नसा; सामान्य, पौष्टिक पोषण न मिळाल्यास, एखादी व्यक्ती सुस्त होते, अधिक वेळा थकते आणि नैराश्याला बळी पडते: संपूर्ण जीवन वेगाने बदलते. .

या समस्या टाळण्यासाठी तुम्ही काय करू शकता? चिप्स किंवा नट आणि फटाके कायमचे सोडून देणे खरोखर शक्य आहे का? अर्थात, आपण या प्रकरणाकडे असा मूलगामी दृष्टीकोन घेऊ नये आणि अनेकांसाठी हे शक्य नाही: शेवटी, कामावर किंवा शाळेच्या वेळेच्या दरम्यान ब्रेक दरम्यान स्वतःला ताजेतवाने करणे नेहमीच शक्य नसते. तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की रोगांचे कारण प्रामुख्याने नियमित सेवन आहे: एकदा किंवा दोनदा डरावना नाही, परंतु दिवसातून अनेक वेळा अपरिवर्तनीय परिणाम आहेत. याव्यतिरिक्त, लेबलबद्दल विसरू नका - काहीवेळा चिप्सच्या दुसर्या पॅकला नकार देण्यासाठी उत्पादनाचे घटक वाचणे पुरेसे आहे, नटांच्या ऐवजी न्याहारीसाठी सफरचंद घ्या आणि क्रॉउटन्स घरी द्रुत आणि सहज तयार केले जाऊ शकतात.

श्रेणीमध्ये लोकप्रिय: