Rapport om dagliglivet til bøndene. Bonde livsstil

En russisk bolig er ikke et eget hus, men et inngjerdet hage der flere bygninger, både boliger og bruk, ble bygget. Izba var det generelle navnet på en boligbygning. Ordet "hytte" kommer fra det gamle "istba", "komfyr". Opprinnelig var dette navnet på den viktigste oppvarmede boligdelen av huset med komfyr.

Som regel var boligene til rike og fattige bønder i landsbyene praktisk talt forskjellige i kvalitetsfaktor og antall bygninger, kvaliteten på dekorasjonen, men besto av de samme elementene. Tilstedeværelsen av slike uthus som en låve, en låve, et skur, et badehus, en kjeller, en låve, en utgang, en låve, etc., var avhengig av utviklingsnivået i økonomien. Alle bygninger i ordets bokstavelige betydning ble hugget med en øks fra begynnelsen til slutten av konstruksjonen, selv om langsgående og tverrgående sager var kjent og brukt. Konseptet "bondegård" inkluderte ikke bare bygninger, men også tomten de lå på, inkludert en grønnsakshage, en hage, en treskeplass, etc.

Hovedbyggematerialet var tre. Antallet skoger med utmerkede "business"-skoger oversteg langt det som nå er bevart i nærheten av Saitovka. Furu og gran ble ansett som de beste tresortene for bygninger, men furu ble alltid foretrukket. Eik ble verdsatt for styrken til treet, men det var tungt og vanskelig å bearbeide. Den ble bare brukt i de nedre kronene av tømmerhytter, for bygging av kjellere eller i strukturer der spesiell styrke var nødvendig (møller, brønner, saltgroper). Andre treslag, spesielt løvfellende (bjørk, or, osp), ble brukt i byggingen av uthus som regel.

For hvert behov ble trær valgt i henhold til spesielle egenskaper. Så for veggene i tømmerhuset prøvde de å plukke opp spesielle "varme" trær, overgrodd med mose, rett, men ikke nødvendigvis rett-lag. Samtidig ble det nødvendigvis valgt ikke bare rette, men rett-lagde trær til takbrettet. Oftere ble tømmerhytter samlet allerede på tunet eller i nærheten av tunet. Nøye valgte stedet for fremtidens hjem

For bygging av selv de største tømmerbygningene bygde de vanligvis ikke et spesielt fundament langs omkretsen av veggene, men støtter ble lagt i hjørnene av hyttene - store steinblokker eller de såkalte "stolene" fra eik stubber. I sjeldne tilfeller, hvis lengden på veggene var mye lengre enn vanlig, ble støtter også plassert midt på slike vegger. Selve tømmerkonstruksjonen til bygningene gjorde det mulig å begrense oss til å stole på fire hovedpunkter, siden tømmerhuset var en sømløs struktur.

De aller fleste bygningene var basert på et "bur", "krone", en haug med fire tømmerstokker, hvis ender ble hugget til et slips. Metodene for slik hogst kan være forskjellige i henhold til utførelsesteknikken.

De viktigste konstruktive typene av tømmerboligbebyggelse var "kors", "femvegger", et hus med et kutt. For isolasjon mellom kronene på tømmerstokkene ble det ispedd mose med slep.

men hensikten med koblingen var alltid den samme - å feste stokkene sammen til en firkant med sterke knuter uten noen ekstra koblingselementer (stifter, spiker, trenåler eller strikkepinner, etc.). Hver tømmerstokk hadde en strengt definert plass i strukturen. Etter å ha kuttet ned den første kransen, kuttet de den andre på den, den tredje på den andre osv., til tømmerhuset nådde en forhåndsbestemt høyde.

Takene på hyttene var stort sett dekket med halm, som særlig i magre år ofte fungerte som fôr til husdyr. Noen ganger reiste mer velstående bønder tak av planke eller lekte. Tes ble laget for hånd. For å gjøre dette brukte to arbeidere høye geiter og en lang langsgående sag.

Overalt, som alle russere, la bøndene i Saitovka, etter vanlig skikk, når de la et hus, penger under den nedre kronen i alle hjørner, og en større mynt skulle være i det røde hjørnet. Og der ovnen ble plassert, satte de ikke noe, siden dette hjørnet, ifølge populær tro, var beregnet på en brownie.

I den øvre delen av rammen, på tvers av hytta, var det en livmor - en tetraedrisk trebjelke som fungerte som støtte for takene. Livmoren ble skåret inn i de øvre kronene på rammen og ble ofte brukt til å henge gjenstander fra taket. Så en ring ble spikret til den, gjennom hvilken en okep (fleksibel stang) av vuggen (ustøhet) passerte. En lykt med stearinlys ble hengt i midten for å lyse opp hytta, og senere en parafinlampe med lampeskjerm.

I ritualene knyttet til ferdigstillelsen av byggingen av huset, var det en obligatorisk godbit, som ble kalt "matic". I tillegg ble leggingen av selve livmoren, hvoretter det fortsatt var en ganske stor mengde byggearbeid, betraktet som et spesielt stadium i byggingen av huset og innredet med egne ritualer.

I bryllupsseremonien for en vellykket matchmaking gikk matchmakerne aldri inn i huset for livmoren uten en spesiell invitasjon fra eierne av huset. På folkespråket betydde uttrykket «å sitte under livmoren» «å være matchmaker». Ideen om farens hus, flaks, lykke var assosiert med livmoren. Så når man forlot huset, var det nødvendig å holde fast i livmoren.

For isolasjon rundt hele omkretsen ble de nedre kronene på hytta dekket med jord, og dannet en haug foran hvilken en benk ble installert. Om sommeren tilbrakte gamle mennesker kvelden på en haug og en benk. Nedfallne løv med tørr jord ble vanligvis lagt oppå taket. Plassen mellom taket og taket - loftet i Saitovka ble også kalt istka. På den var det vanligvis oppbevart ting, redskaper, redskaper, møbler, koster, gressklatter osv. Barna ordnet sine enkle gjemmesteder på den.

En veranda og en baldakin var nødvendigvis festet til en bolighytte - et lite rom som beskyttet hytta mot kulde. Kalesjens rolle var variert. Dette er en beskyttende vestibyle foran inngangen, og ekstra boligkvarter om sommeren, og et vaskerom hvor en del av matforsyningen ble oppbevart.

Hele husets sjel var ovnen. Det skal bemerkes at den såkalte "russiske", eller, mer korrekt, en ovn, er en rent lokal oppfinnelse og ganske gammel. Den sporer sin historie tilbake til Trypillia-boligene. Men i utformingen av selve ovnen i løpet av det andre årtusenet av vår tidsregning skjedde det svært betydelige endringer, som gjorde det mulig å bruke drivstoff mye mer fullstendig.

Å sette sammen en god komfyr er ikke en lett oppgave. Først ble en liten treramme (ovn) installert rett på bakken, som fungerte som grunnlaget for ovnen. Små stokker delt i to ble lagt på den og bunnen av ovnen ble lagt ut på dem - under, jevn, uten vipping, ellers ville det bakte brødet vise seg å være skjevt. Over ildstedet av stein og leire ble det bygget et ovnshvelv. Siden av ovnen hadde flere grunne hull kalt komfyrer, hvor votter, votter, sokker osv. ble tørket. I gamle dager ble hyttene (røykfylte) varmet opp på en svart måte - ovnen hadde ikke skorstein. Røyken slapp ut gjennom et lite portvindu. Selv om vegger og tak ble sotete, måtte dette tåles: en ovn uten skorstein var billigere å bygge og krevde mindre ved. Deretter, i samsvar med reglene for landlig forbedring, obligatorisk for statlige bønder, begynte skorsteiner å bli fjernet over hyttene.

Først og fremst reiste "den store kvinnen" seg - eierens kone, hvis hun ennå ikke var gammel, eller en av svigerdøtrene. Hun oversvømte ovnen, åpnet døren og røykeovnen på vidt gap. Røyk og kulde løftet alle. Små barn ble satt på en stang for å varme seg. Skarp røyk fylte hele hytta, krøp opp, hang under taket over menneskehøyde. I et gammelt russisk ordtak, kjent siden 1200-tallet, står det: "Jeg orket ikke de røykfylte sorgene, jeg så ikke varmen." Røkte stokker av hus råtnet mindre, så kyllinghytter var mer holdbare.

Ovnen opptok nesten en fjerdedel av boligarealet. Den ble varmet opp i flere timer, men etter å ha varmet opp, holdt den varmen og varmet opp rommet i løpet av dagen. Komfyren tjente ikke bare til oppvarming og matlaging, men også som komfyrbenk. Brød og paier ble bakt i ovnen, grøt, kålsuppe ble kokt, kjøtt og grønnsaker ble stuet. I tillegg ble det tørket sopp, bær, korn og malt i den. Ofte i ovnen, erstatter badekaret, dampet.

I alle livets tilfeller kom ovnen til hjelp for bonden. Og det var nødvendig å varme ovnen ikke bare om vinteren, men hele året. Selv om sommeren var det nødvendig å varme ovnen godt minst en gang i uken for å bake tilstrekkelig med brød. Ved å bruke ovnens evne til å akkumulere, akkumulere varme, lagde bøndene mat en gang om dagen, om morgenen, lot den tilberedte maten ligge inne i ovnene til middag - og maten forble varm. Først på en sensommermiddag måtte maten varmes opp. Denne egenskapen til ovnen hadde en avgjørende innflytelse på russisk matlaging, som er dominert av prosessene med å vanke, koke, koke, og ikke bare bonde, siden livsstilen til mange små eiendomsadelsmenn ikke skilte seg mye fra bondelivet.

Ovnen fungerte som et hule for hele familien. På komfyren, det varmeste stedet i hytta, sov gamle mennesker, som klatret dit med trinn - en enhet i form av 2-3 trinn. Et av de obligatoriske elementene i interiøret var gulvet - tregulv fra sideveggen av ovnen til motsatt side av hytta. De sov på gulvplankene, klatret fra ovnen, tørket lin, hamp og en splint. For dagen ble det kastet sengetøy og unødvendige klær der. Hyllene ble laget høye, i nivå med ovnens høyde. Den frie kanten av bordene var ofte inngjerdet med lavt rekkverk, balustre, slik at ingenting skulle falle fra platene. Polati var et yndet sted for barn: både som et sted å sove og som det mest praktiske observasjonspunktet under bondeferier og bryllup.

Plasseringen av ovnen bestemte utformingen av hele stuen. Vanligvis ble ovnen plassert i hjørnet til høyre eller venstre for inngangsdøren. Hjørnet på motsatt side av ovnsåpningen var arbeidsplassen til vertinnen. Alt her var tilrettelagt for matlaging. Det var en poker, en tang, en pomelo, en trespade ved ovnen. Like ved ligger en morter med stamper, håndkvernsteiner og et surdeigskar for surdeig. De raket asken ut av ovnen med en poker. Med et grep fanget kokken grytebuker av leire eller støpejernsgryter (støpejern), og sendte dem til varmen. I en morter knuste hun kornet, skrellet det fra skallet, og ved hjelp av en kvern malte hun det til mel. En pomelo og en spade var nødvendig for å bake brød: med en kost feide en bondekvinne under ovnene, og med en spade plantet hun et fremtidig brød på den.

En vaskeklut hang ved siden av komfyren, d.v.s. håndkle og servant. Under det var en trebalje for skittent vann. I ovnshjørnet var det også en skipsbenk (kar) eller en disk med hyller inni, som ble brukt som kjøkkenbord. På veggene var det observatører - skap, hyller for enkelt servise: gryter, øser, kopper, boller, skjeer. De ble laget av tre av eieren av huset selv. På kjøkkenet kunne man ofte se lertøy i "klær" laget av bjørkebark - økonomiske eiere kastet ikke sprukne potter, potter, boller, men flettet dem med strimler av bjørkebark for styrke. Over var det en komfyrbjelke (stang), hvorpå det ble plassert kjøkkenutstyr og stablet en rekke husholdningsartikler. Den suverene elskerinnen til stovehjørnet var den eldste kvinnen i huset.

Stovehjørnet ble ansett som et skittent sted, i motsetning til resten av hyttas rene plass. Derfor søkte bøndene alltid å skille det fra resten av rommet med en gardin laget av fargerik chintz eller farget hjemmespunnet, en høy garderobe eller et treskott. Lukket, dermed dannet komfyrhjørnet et lite rom, som hadde navnet "skap". Stovehjørnet ble ansett som utelukkende kvinnelig plass i hytta. I løpet av ferien, da mange gjester samlet seg i huset, ble det plassert et andre bord for kvinner ved ovnen, hvor de koste seg separat fra mennene som satt ved bordet i det røde hjørnet. Menn, selv av deres egen familie, kunne ikke komme inn i kvinnekvarteret uten særlig behov. Utseendet til en utenforstående der ble generelt ansett som uakseptabelt.

Under matchmakingen måtte den fremtidige bruden hele tiden være i ovnshjørnet, og kunne høre hele samtalen. Fra komfyrhjørnet kom hun smart kledd ut under brudgommen - bekjentskapsritualet til brudgommen og hans foreldre med bruden. På samme sted ventet bruden på brudgommen på avreisedagen nede midtgangen. I gamle bryllupssanger ble stovekroken tolket som et sted knyttet til farens hus, familie og lykke. Brudens utgang fra komfyrhjørnet til det røde hjørnet ble oppfattet som å forlate huset og si farvel til ham.

Samtidig ble stovehjørnet, hvorfra det er utgang til undergrunnen, på mytologisk plan oppfattet som et sted hvor folk kunne møte representanter for den «andre» verden. Gjennom skorsteinen, ifølge legenden, kan en brennende slangedjevel fly til en enke som lengter etter sin døde ektemann. Det var generelt akseptert at på spesielt høytidelige dager for familien: under barnedåp, bursdager, bryllup, avdøde foreldre - kommer "forfedre" til komfyren for å ta del i en viktig begivenhet i livet til deres etterkommere.

Hedersplassen i hytta - det røde hjørnet - lå på skrå fra ovnen mellom side- og frontvegg. Den, i likhet med ovnen, er et viktig landemerke for det indre rommet i hytta, godt opplyst, siden begge veggene hadde vinduer. Hoveddekorasjonen til det røde hjørnet var en gudinne med ikoner, foran hvilken en lampe brant, hengt opp fra taket, så den ble også kalt "hellig".

De prøvde å holde det røde hjørnet rent og smart innredet. Det ble rengjort med broderte håndklær, populære trykk, postkort. Med tapetskomsten ble det røde hjørnet ofte klistret over eller skilt fra resten av hytterommet. De vakreste husholdningsredskapene ble plassert i hyllene nær det røde hjørnet, de mest verdifulle papirene og gjenstandene ble lagret.

Alle viktige hendelser i familielivet ble markert i det røde hjørnet. Her, som hovedmøbel, var det et bord på massive ben, som det var montert løpere på. Løperne gjorde det enkelt å flytte bordet rundt hytta. Den ble plassert ved siden av ovnen når brød ble bakt, og flyttet på mens gulv og vegger ble vasket.

Bak ham lå både hverdagsmat og festmåltider. Hver dag ved lunsjtider samlet hele bondefamilien seg ved bordet. Bordet var stort nok til at alle kunne sitte. I bryllupsseremonien fant matchmaking av bruden, hennes løsepenger fra venninnene og broren sted i det røde hjørnet; fra det røde hjørnet av farens hus ble hun ført til kirken for bryllupet, brakt til brudgommens hus og også ført til det røde hjørnet. Under innhøstingen ble første og siste høstede korn høytidelig båret fra åkeren og plassert i det røde hjørnet.

"Den første komprimerte løvet ble kalt bursdagsmannen. Høstens tresking begynte med den, syke storfe ble fôret med halm, kornene fra den første løvet ble ansett som helbredende for mennesker og fugler. i det røde hjørnet under ikonene. Bevaringen av de første og siste ørene av høsten, utstyrt, ifølge populær tro, med magiske krefter, lovet velvære til familien, hjemmet og hele økonomien.

Alle som først kom inn i hytta tok av seg hatten, korset seg og bøyde seg for bildene i det røde hjørnet og sa: "Fred være med dette huset." Bondeetikett beordret gjesten, som gikk inn i hytta, til å holde seg i halve hytta ved døren, uten å gå bak livmoren. Uautorisert, uoppfordret inntrenging i den «røde halvdel», hvor bordet ble plassert, ble ansett som ekstremt uanstendig og kunne oppfattes som en fornærmelse. En person som kom til hytta kunne gå dit bare på spesiell invitasjon fra eierne. De mest kjære gjestene ble satt i det røde hjørnet, og under bryllupet - de unge. På vanlige dager satt familiens overhode ved middagsbordet her.

Det siste av de resterende hjørnene av hytta, til venstre eller høyre for døren, var arbeidsplassen til eieren av huset. Det var en benk hvor han sov. Under den ble et verktøy lagret i en boks. På fritiden var bonden i hjørnet hans engasjert i forskjellige håndverk og mindre reparasjoner: veving av bastsko, kurver og tau, skjæring av skjeer, huling av kopper, etc.

Selv om de fleste bondehyttene bare besto av ett rom, ikke delt av skillevegger, foreskrev en uuttalt tradisjon visse regler for plassering av medlemmer av bondehytta. Hvis komfyrhjørnet var den kvinnelige halvdelen, var det i et av hjørnene av huset en plass spesielt tildelt for å sove det eldre ekteparet. Dette stedet ble ansett som hederlig.

Butikk

Det meste av "møblene" var en del av konstruksjonen av hytta og sto urørlig. Langs alle veggene som ikke var okkupert av ovnen, strakte det seg brede benker, hugget av de største trærne. De var ikke så mye ment for å sitte som for å sove. Benkene var godt festet til veggen. Andre viktige møbler var benker og krakker som kunne flyttes fritt fra sted til sted når gjestene kom. Over benkene, langs alle veggene, var det arrangert hyller - "slaver", hvor husholdningsartikler, småverktøy osv. ble lagret. Spesielle treknagger for klær ble også slått inn i veggen.

En integrert egenskap for nesten hver eneste Saitovka-hytte var en stang - en bar bygget inn i de motsatte veggene av hytta under taket, som i midten, motsatt veggen, ble støttet av to ploger. Den andre stangen med den ene enden hvilte mot den første stangen, og med den andre - mot veggen. Den nevnte strukturen om vinteren tjente som støtte for bruket for veving av matter og andre hjelpeoperasjoner knyttet til dette fisket.

rokk

Husmødrene var spesielt stolte av meislede, utskårne og malte spinnehjul, som vanligvis ble satt på en fremtredende plass: de tjente ikke bare som et arbeidsredskap, men også som en dekorasjon for hjemmet. Vanligvis, med elegante spinnehjul, dro bondepiker på "samlinger" - muntre landlige sammenkomster. Den "hvite" hytta ble ryddet med hjemmevev. Sengene og sofaen var dekket med fargede gardiner laget av rutete lin. Ved vinduene - gardiner laget av hjemmespunnet muslin, vinduskarmer ble dekorert med geranier, kjære til bondens hjerte. Hytta ble spesielt nøye rengjort for høytidene: kvinnene vasket med sand og skrapte hvitt med store kniver - "klippere" - taket, veggene, benkene, hyllene, senger.

Bønder holdt klærne sine i kister. Jo mer rikdom i familien, jo flere kister i hytta. De var laget av tre, trukket med jernstrimler for styrke. Ofte hadde kistene geniale stikklåser. Hvis en jente vokste opp i en bondefamilie, ble det fra en tidlig alder samlet inn en medgift til henne i en egen kiste.

En fattig russisk bonde bodde i dette rommet. Ofte i vinterkulden ble husdyr holdt i hytta: kalver, lam, unger, griser og noen ganger fjørfe.

Utsmykningen av hytta reflekterte den russiske bondens kunstneriske smak og dyktighet. Silhuetten av hytta kronet utskåret

møne (ohlupen) og tak på verandaen; Frontonet ble dekorert med utskårne overliggere og håndklær, veggenes plan - vindusrammer, som ofte gjenspeiler innflytelsen fra byens arkitektur (barokk, klassisisme, etc.). Taket, døren, veggene, ovnen, sjeldnere ble det ytre frontonet malt.

Ikke-bolig bondebygninger utgjorde husholdningsgården. Ofte ble de samlet og plassert under samme tak med en hytte. De bygde et økonomisk hage i to lag: i den nedre var det fjøs for storfe, en stall, og i den øvre var det en enorm sennik fylt med velduftende høy. En betydelig del av husholdningsgården var okkupert av et skur for oppbevaring av arbeidsutstyr - ploger, harver, samt vogner og sleder. Jo mer velstående bonden var, desto større var hans økonomiske gårdsplass.

Separat fra huset setter de vanligvis et badehus, en brønn og en låve. Det er usannsynlig at de daværende badene var veldig forskjellige fra de som fortsatt kan finnes nå - et lite tømmerhus,

noen ganger uten vestibyle. I det ene hjørnet er det en komfyrvarmer, ved siden av er det hyller eller senger som de dampet på. I det andre hjørnet står en tønne for vann, som ble varmet opp ved å kaste rødglødende steiner i den. Senere begynte man å bygge inn støpejernskjeler for å varme opp vann i ovner. For å myke opp vannet ble treaske tilsatt tønnen, og dermed tilberedt lut. All dekorasjon av badekaret ble opplyst av et lite vindu, lyset som ble druknet i mørket av sotede vegger og tak, siden for å spare ved ble badene varmet opp "i svart" og røyken kom ut gjennom badet. halvåpen dør. Ovenfra hadde en slik konstruksjon ofte et nesten flatt skråtak, dekket med halm, bjørkebark og torv.

Fjøset, og ofte kjelleren under den, ble plassert i fri sikt mot vinduene og i avstand fra boligen, slik at den årlige tilgangen på korn i tilfelle brann i hytta ble bevart. Det var hengt en lås på døren til låven - kanskje den eneste i hele husstanden. I låven, i enorme bokser (bunnbokser), ble hovedformuen til bonden lagret: rug, hvete, havre, bygg. Ikke rart bygda pleide å si: «Hva er i låven, slikt er i lomma».

Side QR-kode

Foretrekker du å lese på telefonen eller nettbrettet? Skann deretter denne QR-koden direkte fra dataskjermen og les artikkelen. For å gjøre dette må en hvilken som helst applikasjon "QR Code Scanner" være installert på din mobile enhet.

Kulturen og livet til det russiske folket på 1600-tallet gjennomgikk en kvalitativ transformasjon. Ved tiltredelse til kongens trone. Peter I, trendene i den vestlige verden begynte å trenge inn i Russland. Under Peter I utvidet handelen med Vest-Europa, diplomatiske forbindelser ble etablert med mange land. Til tross for at det russiske folket i flertall var representert av bøndene, ble det på 1600-tallet dannet et system med sekulær utdanning og begynte å ta form. Skoler for navigasjons- og matematiske vitenskaper ble åpnet i Moskva. Så begynte gruve-, skipsbyggings- og ingeniørskoler å åpne. Menighetsskoler begynte å åpne på landsbygda. I 1755, på initiativ av M.V. Lomonosov-universitetet ble åpnet i Moskva.

Råd

For å vurdere endringene som har skjedd i folkets liv etter reformene av Pera I, er det nødvendig å studere de historiske dokumentene fra denne perioden.

Bønder

Litt om bønder

Bønder på 1600-tallet var drivkraften som ga familiene deres mat og ga deler av avlingen til leie for herren. All bondestanden var livegne og tilhørte de rike livegnegodseierne.

Bondeliv

For det første ble bondelivet ledsaget av hardt fysisk arbeid med jordtildelingen hans og arbeid av korvéen på grunneierens jorder. Bondefamilien var tallrik. Barnetallet nådde 10 personer, og alle barn var fra tidlig alder vant til bondearbeid for raskt å bli assistenter for faren. Fødselen av sønner ble ønsket velkommen, som kunne bli en støtte for familiens overhode. Jenter ble ansett som en "avskåret del" siden de i ekteskapet ble medlem av mannens familie.

I hvilken alder kan man gifte seg?

I følge kirkeloven kunne gutter gifte seg fra de var 15 år, jenter fra 12. Tidlige ekteskap var årsaken til store familier.

Tradisjonelt var et bondetun representert med en hytte med stråtak, og et bur og en låve for storfe ble bygget på gårdsplassen. Om vinteren var den eneste varmekilden i hytta en russisk komfyr, som ble fyrt på den "svarte" Hyttas vegger og tak var svarte av sot og sot. Små vinduer ble dekket med enten en fiskeblære eller vokset lerret. Om kveldene ble det brukt en fakkel til belysning, som det ble laget et spesielt stativ til, hvorunder det ble plassert et trau med vann slik at det forkullede kullet fra fakkelen falt i vannet og ikke kunne forårsake brann.

Situasjonen i hytta

Bondehytte

Situasjonen i hytta var dårlig. Et bord midt i hytta og brede benker langs benkene, hvorpå husstanden ble lagt ned for natten. I vinterkulde ble unge husdyr (griser, kalver, lam) overført til hytta. Fjørfeet ble også flyttet hit. Som forberedelse til vinterkulden tettet bøndene sprekkene i tømmerhytta med slep eller mose for å redusere trekk.

Klut

Vi syr en bondeskjorte

Klær ble sydd av hjemmespunnet tøy og dyreskinn ble brukt. Bena var skodd i stempler, som var to stykker lær samlet rundt ankelen. Stempler ble bare brukt om høsten eller vinteren. I tørt vær ble det brukt bastsko vevd av bast.

Ernæring

Vi legger ut russeovnen

Maten ble tilberedt i en russisk ovn. De viktigste matvarene var korn: rug, hvete og havre. Havregryn ble malt av havre, som ble brukt til å lage kissels, kvass og øl. Hverdagsbrød ble bakt av rugmel, på høytider ble det bakt brød og paier av hvitt hvetemel. Til stor hjelp for bordet var grønnsaker fra hagen, som ble passet og tatt vare på av kvinner. Bønder lærte å konservere kål, gulrøtter, neper, reddiker og agurker til neste høsting. Kål og agurker ble saltet i store mengder. Til høytiden kokte de kjøttsuppe av surkål. Fisk dukket opp på bondens bord oftere enn kjøtt. Barna dro til skogen i en folkemengde for å plukke sopp, bær og nøtter, som var viktige tillegg til bordet. De rikeste bøndene plantet frukthager.

Utviklingen av Russland på 1600-tallet

Kommunal statlig utdanningsinstitusjon

"Atamanovsk grunnleggende omfattende skole"

Bredinsky-distriktet i Chelyabinsk-regionen

Individuelt prosjekt

Prosjekttype: informasjons- og utdanningsprosjekt

Tema for prosjektet: "Livet til den russiske bonden"

Prosjektveileder:

Sheludko Galina Vladimirovna, historielærer

landsbyen Atamanovsky

2019

Innhold

Innledning____________________________ side 3

1. Teoretisk del __________________ side 4

1.1 Bygging av hytta _________________ side 4

1.2 Innredning av boligen_______side 4-6

1.3 Russisk komfyr __________________________ side 6

1.4 Klær for menn og kvinner __________ side 7

1.5 Mating av bønder __________________ side 7

Konklusjon_________________________________ side 8

Referanser __________________________side 8_

Introduksjon

Forskningsprosjektet mitt heter «The Life of a Russian Peasant». Jeg vil prøve å avdekke og studere historien til russisk liv, arrangementet av en landsbyhytte, bli kjent med husholdningsartikler brukt av bøndene, klærne deres.

Vårt 21. århundre er et århundre med høyteknologi. For en person gjør moderne utstyr nesten alt. Og for noen hundre år siden måtte en vanlig person gjøre alt selv: fra å lage en enkel skje til å bygge sitt eget hus.

Jeg besøkte flere små museer, i landsbyen Bredy er det et lokalhistorisk museum, og i landsbyen og skolen vår er det små museumsrom. På museer så jeg mange gamle ting som moderne mennesker ikke har brukt på lenge. I min bestemors hus så jeg ting som allerede var gått ut av bruk. Jeg lurte på hvordan bøndene levde på landsbygda. Og selv om vi i historietimer studerer bøndenes liv og liv i forskjellige perioder, bestemte jeg meg for å studere dette emnet mer i dybden og gjøre klassekameratene mine kjent med interessante fakta om bøndenes liv. Vi bor også i bygda, men vi vet ikke så mye om livet til våre forfedre.

Mål: utvide ideen til sine egne og klassekamerater om bøndenes liv; å studere og kjenne historien til livet og livet til bøndene i Russland og landsbyen vår.

Oppgaver:

1. Analyser litteraturen og materialet på internettsider om temaet for prosjektet og velg det nødvendige materialet.

2. Systematisere det innsamlede materialet om bøndenes liv.

3. Beskriv bondelivets liv

4. Lag en liten ordbok over historiske termer brukt av bønder i hverdagen

I den russiske utmarken, hvor åkrene er,

Med gylden hvete, kysser himmelen

I små landsbyer bor bønder,

Dette er menneskene de skylder brød.

Livet deres er upretensiøst, men renslighet er rundt,

Her er ikoner og butikker enkle.

Ved det store bordet hviler sjelen,

Her og folk bor gull
Ivan Kochetov

1. Teoretisk del

1.1 Bygging av bondehytte.

Kunnskap om menneskers levesett, tradisjoner og skikker gir oss muligheten til å bevare historisk minne, finne de røttene som vil gi næring til nye generasjoner russere.

Det viktigste for en person er hans hjem. En bondebolig er et gårdsrom hvor det ble bygget boliger og uthus, hage og kjøkkenhage. Huset ble bygget sakte, grundig, ettersom det måtte bo i flere tiår. Takene på husene var oftest halmtak eller tre, ofte var trefigurer av hoder av forskjellige fugler og dyr festet til takene. Det tjente ikke bare som en dekorasjon av huset, men også som en talisman mot det onde øyet. Selve huset ble veldig ofte bygget av tre, hovedsakelig furu og gran, fordi disse trærne råtner dårlig. Huset ble hugget med øks, men senere ble også sager kjent. Huset ble plassert på et tørt sted. Vinduene var små.

Hovedbygningene til bondehuset var: "en hytte og et bur", et rom, tumblere, et høy, en låve, en låve. Hytta er et felles bolighus. Det øverste rommet er en ren og lys bygning, bygget oppå den nederste, og her sov de og tok imot gjester. Povalushki og sennik er kalde pantries, om sommeren kan de være boligkvarter.

1.2 Innredning av huset

Den indre utformingen av bondehuset var underlagt strenge lover. Langs alle veggene som ikke var okkupert av ovnen, strakte det seg brede benker, hugget av de største trærne. Slike benker kunne sees i gamle hytter for ikke så lenge siden, og de var ikke bare ment for å sitte, men også for å sove. I nærheten av ovnen var det en domstol, eller porselenbutikk, hvor den eldste kvinnen i huset var den suverene elskerinnen. Ikoner ble plassert diagonalt i motsatt hjørne fra ovnen, og selve hjørnet ble kalt hellig, rød, kutny. Oftest i dette hjørnet var det et bord.

Et av de obligatoriske elementene i interiøret var gulvet, en spesiell plattform laget av brett, dekket med madrasser og lerret. hvor du også kan sove. Om vinteren ble det ofte holdt kalver og lam under sengene.

Over benkene, langs alle veggene, arrangerte de hyller - "slaver", der de holdt husholdningsartikler, små verktøy. Spesielle treknagger til klær ble også slått inn i veggen, for orden, slik at ingenting lå rundt.Hver ting i hytta hadde sin strenge plass.. I hjemmeordningen hadde russen en merkbar skikk å dekke og dekke alt. Gulvene var dekket med matter, filt, benker og benker - med benker, bord - med duker. Husene ble opplyst med stearinlys og fakler.

I hytta hadde hvert sted et bestemt formål. På benken ved inngangen jobbet og hvilte eieren, overfor inngangen - en rød, fremre benk, mellom dem - en benk for spinning. I hyllene beholdt eieren verktøyet, og vertinnen beholdt garnet, , nåler og mer.På benken der kvinnene snurret, var det massive spinnehjul. Landsbyens håndverkere laget dem av en del av et tre med rhizom, dekorert med utskjæringer. Før de snurret hjul brukte bondekvinner spindler. Det er slike spindler på museet vårt, og noen bestemødre vet fortsatt hvordan de skal brukes.

Ikoner var hoveddekorasjonen i huset. Bildene ble plassert i det øvre hjørnet av kamrene og dekket med en gardin - et torturkammer. Veggmalerier og speil ble forbudt av den ortodokse kirken. Bare små speil ble hentet fra utlandet, men jenter fra velstående familier kunne ha dem. Og enkle bondekvinner så ut i vannet og den blankpolerte samovaren.

I gamle dager hadde hver bondefamilie en boks - bastkister med avrundede hjørner. De beholdt familieverdier, klær, medgift. "En datter i en vugge, en medgift i en boks." På en fleksibel stang - et øye - ble en bast-vugge (ustødig) hengt opp under en hjemmespunnet baldakin. Vanligvis gjorde en bondekvinne, som ristet skaftet i løkken med foten, litt arbeid, spinnet, sydde, broderte. Det er en gåte blant folket om et så skjelven øye: "Uten armer, uten ben, men buer." Et veveri ble plassert nærmere vinduet, eller på en annen måte ble det kalt "krosna". Uten denne enkle, men veldig kloke tilpasningen, var livet til en bondefamilie utenkelig: Tross alt hadde alle, unge og gamle, hjemmespundne klær. Vanligvis var vevstolen inkludert i medgiften til bruden. På gården brukte kvinner ruller. Ved vask smalt de lerretsstoffet for å gjøre det mykere. De strøk lin med en kjevle og en rubel, senere med et støpejern, inni hvilket varme kull ble helt.

Det var ingen garderober eller kommoder før. I stedet var det kister hvor klær og alle de mest verdifulle tingene var oppbevart. Kistene var av forskjellige størrelser (små og store), de var dekorert på forskjellige måter (utskjæring, smidde hjørner). En lås ble alltid hengt på brystet. Nøkkelen til kisten ble oppbevart av husets elskerinne. Kisten hadde et stort rom og et lite. Et lite rom var for småting: tråder, lommetørklær, kammer, perler, knapper. Sundresses, bloomers, kokoshniks, caps, herreskjorter ble brettet i et stort rom.

1. 3 Russisk komfyr

Et av de viktigste elementene i bøndenes bolig har alltid vært en komfyr. I det harde klimaet i landet vårt kan man ikke klare seg uten komfyroppvarming i syv til åtte måneder. For å sette en russeovn i en hytte, måtte man ha stor dyktighet til dette arbeidet. Slik at ovnen ikke ryker, brenner godt og holder seg varm. "Russisk", og mest korrekt vindovnen, som de sa i gamle dager, er en veldig gammel oppfinnelse. Historien om opprettelsen av en slik ovn går tilbake til 10-1100-tallet.

Ovner ble brukt ikke bare til oppvarming og matlaging, men også som komfyrbenk. Barn satt der om vinteren, de lekte, ofte sov gamle folk med dem. Det var deilig å klatre på en varm sofa etter frosten og varme de frosne hendene og føttene.

Brød ble bakt i den, sopp og bær ble tørket for vinteren, og korn ble tørket. I alle livets tilfeller kom ovnen til hjelp for bonden. Og det var nødvendig å varme ovnen ikke bare om vinteren, men hele året. Selv om sommeren var det nødvendig å varme ovnen godt minst en gang i uken for å bake tilstrekkelig med brød. Ved å bruke egenskapen til ovnen til å samle seg, holde varmen, kokte bøndene mat en gang om dagen, om morgenen, lot den tilberedte maten ligge inne i ovnen til middag - og maten forble varm. Først på en sensommermiddag måtte maten varmes opp. Denne funksjonen i ovnen påvirket russisk matlaging, som fortsatt bruker prosessene med å vanke, koke, koke.

1.4 Klær for menn og kvinner

Herrekostymet besto av lerretsskjorte, ullbukser og bastsko med onuchs. Et smalt belte utsmykket med metallplater ga en dekorativ aksent til disse enkle klærne.

Skoene til vanlige folk var bastsko laget av trebark - eldgamle sko, brukt siden hedensk tid. Velstående mennesker brukte støvler og sko. Disse skoene ble laget av kalve-, hesteskinn. Fattige bondekvinner hadde bastsko, som ektemennene deres.

Herreskjorter var hvite eller røde, de var sydd av lin og lerret. Skjortene var lavt belte med stropper i en svak knute.Alle russiske menn brukte belter, og det ble ansett som uanstendig å gå uten belte. I tillegg til beltene på skjorten, hadde de belter eller sasher over kaftanen og flauntet med dem som striper og knapper..

Dameklær var lik menns, bare de var lengre. En flyer ble båret over en lang skjorte. Den hadde en spalte foran som festet med knapper helt inn til halsen. Alle kvinner hadde på seg øredobber og hodeplagg.Hodet til en gift kvinne ble fjernet med en frisør eller kratt, dette var hatter laget av silkestoff. I følge russiske konsepter ble det ansett som både en skam og synd for en gift kvinne å la håret stå utstilt: å tulle av (åpne håret) var en stor vanære for en kvinne.

1.5 Mating av bønder

Bondekjøkkenet var russisk, nasjonalt. Den beste kokken var den som visste hvordan andre husmødre lager mat. Endringer i maten ble introdusert umerkelig. Rettene var enkle og varierte.

Ifølge skikken holdt det russiske folket postene hellig. Derfor ble rettene tilberedt raskt og magert. Og i henhold til forsyninger ble maten delt inn i fem typer: og retter ble tilberedt fisk, kjøtt, mel, meieri og grønnsaker. De melaktige produktene inkluderte rugbrød - bordhodet, forskjellige paier, brød, gryteretter, kalachi; å fiske - fiskesuppe, bakte retter; til kjøtt - tilbehør, raske supper, patees.

Spesiell oppmerksomhet ble gitt til dekorasjonen av bordet. Saltbøss har alltid inntatt den sentrale plassen på den. Den ble vevd av bjørkebark eller fra røtter, men oftere kuttet den av tre. De skåret den ut i form av en and, fordi den ble ansett som beskytter av huset, familien. På duken til bryllupsbordet, saltbøssen - anda ble plassert først.

Men et av de mest slående trekkene ved russisk tradisjonell liv har lenge vært ansett som tedrikking bak en samovar. Samovaren var ikke en vanlig husholdningsartikkel.Ikke en eneste familiebegivenhet eller mottakelse var komplett uten en samovar. Den ble overlevert som gave. Nøye polert viste han seg frem på det mest fremtredende og ærefulle stedet i rommet.I gamle dager brukte folk bare ildsamovarer. Det er et rør inne i samovaren. Tørre kongler eller trekull ble helt inn i den. De satte fyr på dem med en fakkel og tente opp ilden med en støvel. Og teen fra den var deilig, med lukten av røyk fra kull. Og i dag, i landsbyen vår, bruker innbyggerne på helligdager ikke en elektrisk samovar, men en røykfylt. Hele familien drikker slik te med glede, veldig ofte liker de å sitte over en kopp te etter et bad. Samovaren forener familien, fungerer som dens symbol.

ENslik at produktene ikke forringes, ble de lagt i en isboks. En isbre var en dyp grop (kjeller), hvor det ble lagt is om vinteren, den var dekket med halm og gropen ble dekket med et lokk. Rømme, smør, kjøtt, melk ble fjernet der, og denne isbreen tjente bøndene i stedet for et moderne kjøleskap. Drikke ble laget av bær og honning.

Konklusjon.

Bibliografi

1. Gromyko M. M. Familie og samfunn i den tradisjonelle åndelige kulturen til russiske bønder på 1700- og begynnelsen av 1800-tallet. // Russere: familie og sosialt liv. M., 1989. S.5, 2001

Elektronressurser:

1.Schi.ru russisk bondeliv-

2. Livet til en bonde -

3. http://stihi-pro.pp.ua/sid_0_cid_1_tid_0/stihi_pro_krest%27yan.html

4. http:// www. ppt- bakgrunner. nett/ grense- rammer/4302- elegant- svart- ramme- bakgrunner

5. http:// bilde- album. spb. no/ Jeg/ album_ eventyr/21. jpg

6. https:// fishki. nett/1280621- tradisjon- russisk- kjøkken. html 7. materialer/51485/ po- klær- vstrechayut

Ordbok

historiske termer om emnet

"Livet til russiske bønder".

1.Valek - en trekloss buet oppover med en kort

håndtak, servert for å slå ut lin.

2. Endova - en treskål i form av en båt med tut.

3. Zybka - en boks hengt opp fra taket med en stang -

ochepa, for et lite barn.

4. Lavki - lange og brede trebenker i hytta, på

som satt på dagtid, og voksne kunne sove om natten.

5. Krosna - en trevevstol som kvinner vevde eller

jentelerret fra lin.

6. Polati - en hylle under taket, som gikk fra ovnen til døren,

hvor det bodde barn og gamle i den kalde årstiden.

7. Kvashnya - et lite trekar for elting

test.

8. Gaffel - et stålhorn med et langt trehåndtak, med

hjelpe tang sette og fjernet støpejern fra ovnen

med mat.

9. Rubel - et brett med et trehåndtak, på den ene siden hadde det tverrgående avrundede arr, og den andre siden var glatt eller dekorert for skjønnhet.

10. Povalushi og sennik - kalde pantries

11. Korobeyka - en liten bastboks

12. Underbushnik - en hodeplagg for kvinner som dekker en kvinnes hår.

Det er vanskelig å forestille seg at disse bildene ble tatt for rundt 150 år siden. Og du kan vurdere dem i det uendelige, fordi, som de sier, finesser bare kan vurderes i detalj. Og det er mange andre interessante ting å vurdere. Disse bildene er en unik mulighet til å stupe inn i fortiden.

1. Lokal innbygger

Bønder i det russiske imperiet på slutten av 1800-tallet utgjorde majoriteten av befolkningen. Når vi snakker om hvordan bøndene levde i det førrevolusjonære Russland, bør det bemerkes at historikere fortsatt ikke har en felles mening om dette viktige spørsmålet. Noen mener at alle uten unntak skøytet «som ost i smør», mens andre snakker om generell analfabetisme og fattigdom.

2. Ved

Den kjente franske økonomen Edmond Terry sa i sin tid: «... Hvis de store europeiske nasjonene gjør ting på samme måte mellom 1912 og 1950, som de gjorde mellom 1910 og 1912, så ved midten av det nåværende århundre, Russland vil dominere Europa politisk, økonomisk og finansielt."

3. Hus til velstående bønder

Bønder ble i første halvdel av 1800-tallet delt inn i to hovedgodssamfunn - godseier og stat. Godseierbøndene utgjorde den største kategorien av bondestanden målt i antall. Godseieren hadde fullstendig kontroll over livet til en enkel bonde. De ble fritt kjøpt og solgt, slått og straffet. Livegenskap undergravde bondeøkonomiens produktivkrefter. De livegne var ikke interessert i å gjøre en god jobb. Derfor utviklet ikke industri og landbruk i landet seg.

4. Bondetun

De russiske bøndene var en helt egen klasse fra godseierne og adelen. De fleste bøndene var faktisk livegne - folk som lovlig tilhørte sine herrer frem til reformen i 1861. Som den første store liberale reformen i Russland frigjorde den livegne, og tillot dem å gifte seg uten behov for deres herres tillatelse, og tillot dem å eie eiendom og eiendom.

5. Innhøsting av ved av landsbyboere

Men livet til bøndene fortsatte å være vanskelig. De livnærte seg ved å jobbe i marka, eller i ufaglærte jobber, og tjene mindre enn gjennomsnittslønnen.

6. Urfolk

På slutten av 1800-tallet forble problemene med å kjøpe ut jordeieres land fortsatt en tung byrde for rundt 35 % av bøndene. Banken utstedte lån til bønder bare når de kjøpte land fra grunneiere. Samtidig var bankens tomtepriser dobbelt så høye som gjennomsnittsprisen i markedet.

7. Camping

Innløsningen av landtomter av bønder ved hjelp av statskassen ble i stor grad lettet av det faktum at mest av alle livegne var pantsatt i statlige pantebanker før reformen.

8. Russland, 1870-årene

I et forsøk på å forstå hvordan russiske bønder levde på begynnelsen av forrige århundre, la oss vende oss til klassikerne. La oss sitere vitnesbyrdet til en person som er vanskelig å bebreide for utilstrekkelighet eller uærlighet. Her er hvordan klassikeren av russisk litteratur Tolstoj beskrev turen til de russiske landsbyene i forskjellige distrikter helt på slutten av 1800-tallet:

9. Vennlig familie

"Jo lenger inn i dypet av Bogoroditsky-distriktet og nærmere Ephraimovsky, blir situasjonen verre og verre ... Nesten ingenting ble født på de beste landene, bare frø kom tilbake. Nesten alle har brød med quinoa. Quinoaen her er umoden, grønn. Den hvite kjernen, som vanligvis finnes i den, er ikke i det hele tatt, og derfor er den ikke spiselig. Brød med quinoa kan ikke spises alene. Hvis du spiser ett stykke brød på tom mage, vil du kaste opp. Fra kvass, laget på mel med quinoa, blir folk gale "

10. Bønder i bunader

For et århundre siden utgjorde bøndene det absolutte flertallet av befolkningen i Russland og kunne med rette betraktes som grunnlaget for landet. Livet til bøndene i det førrevolusjonære Russland har lenge vært gjenstand for politiske spekulasjoner. Noen hevder at det var uutholdelig, bøndene levde i fattigdom og døde nesten av sult, de var de mest nødlidende i Europa.

Andre, ikke mindre tendensiøse forfattere, maler tvert imot livet til den førrevolusjonære bondestanden nesten som et patriarkalsk paradis. Hvordan levde russiske bønder? Var de virkelig de fattigste blant bøndene i andre europeiske land, eller er det løgn?

La oss starte med det faktum at myten om det russiske folks eldgamle fattigdom og tilbakeståenhet ble lykkelig reprodusert og replikert gjennom århundrene av hatere av den russiske staten av forskjellige politiske overbevisninger. Vi kommer over forskjellige tolkninger av denne myten i artiklene til førrevolusjonære liberale og sosialister, i nazistisk propaganda, i skriftene til vestlige historikere og "sovjetologer", i konklusjonene til moderne liberale, og til slutt i tendensiøs ukrainsk agitasjon. Selvfølgelig hadde eller har alle de listede gruppene av forfattere og distributører av denne myten sine egne, ofte ikke kryssende interesser. Det var viktig for noen å styrte monarkiet med dets hjelp, for andre å understreke den antatt originale "villskapen" til det russiske folket, og for andre brukte de det til å etablere en ideell modell for utviklingen av den russiske staten. I alle fall var denne myten ofte basert på alle slags ubekreftede påstander og slutninger.

Det enorme territoriet og de kolossale klimatiske, geografiske, økonomiske forskjellene i de russiske regionene gjennom hele landets historie forårsaket et helt annet utviklingsnivå for landbruket, forskjellig materiell sikkerhet og hverdagslig komfort for russiske bønder. Til å begynne med, forresten, må du bestemme hva du skal forstå som helhet av bondestanden - en eiendom i førrevolusjonær forstand, eller, fra synspunktet til en mer moderne tilnærming, grupper av mennesker ansatt i landbruket - jordbruk, husdyrhold, fiske m.m. I sistnevnte tilfelle er forskjellene mellom bøndene i det førrevolusjonære Russland enda større. Pskov og Kuban, Pomorye og Don, Ural og Sibir - russiske bønder bodde overalt, så vel som bønder, storfeoppdrettere, jegere og fiskere fra andre folkeslag i Russland. Og deres posisjon skilte seg blant annet i forhold til geografiske trekk. I Pskov-regionen og i Kuban har landbruket forskjellige muligheter for utvikling, som i andre regioner i Russland. Dette må forstås når man vurderer livet og velferden til den russiske bondestanden.

Men la oss fordype oss i historien og begynne å vurdere livet til den russiske bondestanden tilbake i før-Petrin-Russland. I disse fjerne århundrene levde bønder overalt dystert. I landene i Vest-Europa var deres posisjon langt fra så vellykket som «vestlendingene» nå prøver å presentere den. Selvfølgelig var den ubetingede fremgangen til en rekke europeiske land sammenlignet med Russland den gradvise ødeleggelsen av føydale forhold på landsbygda med den påfølgende frigjøringen av bøndene fra føydale plikter. I England, Holland og en rekke andre europeiske land var produksjonsindustrien i rask utvikling, noe som krevde stadig flere nye arbeidere. På den annen side bidro jordbruksreformer til utflytting av befolkningen fra landsbyer til byer. Ikke fra et godt liv, skyndte engelske bønder fra deres hjemlandsbyer seg på jakt etter mat til byene, hvor i beste fall hardt arbeid i fabrikkene ventet dem, og i verste fall stillingen til en arbeidsløs og hjemløs marginal med alle de påfølgende konsekvenser , opp til dødsstraff i henhold til daværende britiske lover. Med intensiveringen av utviklingen av oversjøiske territorier i den nye verden, i Afrika, Asia, stormet tusenvis av europeiske bønder dit på jakt etter et bedre liv, uten frykt for mulig død under lange sjøreiser, nærhet til farlige stammer, død fra sykdommer i et uvanlig klima. Ikke alle nybyggerne var født eventyrere, det var bare det at livet i Europa var slik at det "dyttet" ut de som ikke lyste hjemme, over havet på jakt etter et bedre liv.

Vanskeligst var situasjonen for bondestanden i Sør- og Nord-Europa. I Italia, Spania, Portugal ble den føydale orden bevart i en urokkelig tilstand, bøndene fortsatte å bli utnyttet og ble ofte ofre for godseiernes vilkårlighet. I Skandinavia, på grunn av klimatiske forhold, levde bøndene svært dårlig. Ikke mindre vanskelig var livet til de irske bøndene. Og hva var på den tiden i Russland? Ingen kan si bedre enn samtidige.

I 1659 ankom en 42 år gammel katolsk misjonær Yuri Krizhanich til Russland. Kroatisk av opprinnelse, ble han utdannet først i Zagreb, deretter i Østerrike og Italia, reiste mye. Til slutt kom Krizhanich til økumeniske synspunkter og argumenterte for behovet for en enkelt Kristuskirke av katolikker og ortodokse. Men slike synspunkter ble negativt oppfattet av russiske myndigheter og i 1661 ble den arresterte Krizhanich forvist til Tobolsk. Der tilbrakte han lange femten år, i løpet av denne tiden skrev han flere svært interessante verk. Krizhanich, som reiste praktisk talt gjennom hele det daværende Russland, klarte å bli svært nært kjent med livet til det russiske folket - både adelen og presteskapet, og bondestanden. Samtidig kan Krizhanich, som led av russiske myndigheter, neppe beskyldes for pro-russisk tendensiøsitet – han skrev det han anså som nødvendig å skrive, og la frem sin egen visjon om livet i Russland.

For eksempel var Krizhanich veldig indignert over den prangende luksusen til russiske mennesker som ikke tilhørte overklassen. Han bemerket at "selv folk i underklassen stiller hele hatter og hele pelsfrakker med sobler ... og hva kan være mer latterlig enn det faktum at selv svarte mennesker og bønder bærer skjorter brodert med gull og perler? ...". Samtidig, sammenlignet Rus' med Europa, understreket Krizhanich indignert at i europeiske land er det ingen steder "en slik skam". Han tilskrev dette den høye produktiviteten til russiske land sammenlignet med Polen, Litauen og Sverige, og generelt bedre levekår.

Imidlertid er det vanskelig å bebreide Krizhanich med overdreven idealisering av det russiske livet, siden han generelt var ganske kritisk til de russiske og andre slaviske folkene og hele tiden strebet etter å understreke deres forskjeller til det verre fra europeere. Blant disse forskjellene tilskrev Krizhanich slavernes ekstravaganse, enkelhet, oppriktighet sammenlignet med europeernes rasjonalisme og klokskap, oppfinnsomhet og intelligens. Krizhanich trakk også oppmerksomheten til europeernes store tilbøyelighet til industriell aktivitet, noe som ble sterkt lettet av deres puritanske rasjonalisme. Den russiske, slaviske verden og vesten ved Krizhanich er to helt forskjellige sivilisasjonssamfunn. På 1900-tallet snakket den fremragende russiske filosofen og sosiologen Aleksandr Zinovjev om «vestligisme» som en spesiell type sosial utvikling. Århundrer senere la han ofte merke til de samme forskjellene mellom den vestlige og russiske mentaliteten som Krizhanich en gang skrev om.

Krizhanich, forresten, var langt fra den eneste utenlandske reisende som beskrev det velstående og velnærede livet til det russiske folket i sammenligning med innbyggere i andre land. For eksempel bemerket tyskeren Adam Olearius, som besøkte Russland som sekretær for ambassaden til hertugen av Schleswig-Holstein i 1633-1636, i sine reisenotater hvor billig maten er i Russland. Minnene etter Olearius vitner om det ganske velstående livet til vanlige russiske bønder, i det minste å dømme etter de dagligdagse scenene han var vitne til på veien. Samtidig bemerket Olearius enkelheten og billigheten i det russiske folkets hverdag. Selv om det er rikelig med mat i Russland, har de fleste vanlige folk få husgeråd.

Selvfølgelig påvirket Petrine-reformene og de tallrike krigene som det russiske imperiet førte gjennom hele 1700-tallet posisjonen til den russiske vanlige befolkningen. På slutten av 1700-tallet begynte ideene til opplysningsfilosofene allerede å spre seg i Russland, noe som bidro til dannelsen av en negativ holdning til de eksisterende sosiale og politiske ordenene blant en del av den russiske eliten. Livegenskap blir hovedobjektet for kritikk. Men på den tiden ble livegenskapet kritisert, først og fremst ut fra humanistiske betraktninger, ikke som en utdatert form for sosioøkonomisk organisering, men som et umenneskelig «slaveri» av bøndene.

Charles-Gilbert Romm bodde i Russland i syv år - fra 1779 til 1786, og jobbet som lærer og pedagog av grev Pavel Aleksandrovich Stroganov. I et av brevene hans skrev forresten en utdannet franskmann, som senere tok aktiv del i den franske revolusjonen, til sin venn at i Russland «betraktes en bonde som en slave, siden mesteren kan selge ham». Men samtidig, bemerket Romm, er posisjonen til de russiske bøndene - "slaver" generelt bedre enn stillingen til de franske "frie" bøndene, siden hver bonde i Russland har mer jord enn han fysisk er i stand til å behandle. Derfor lever vanlige hardtarbeidende og kunnskapsrike bønder i relativ velstand.

Det faktum at livet til russiske bønder var gunstig forskjellig fra livet til deres europeiske "kolleger" ble bemerket av mange vestlige reisende på 1800-tallet. For eksempel skrev en engelsk reisende, Robert Bremner, at i noen områder av Skottland bor bønder i slike lokaler som i Russland ville bli ansett som uegnet selv for husdyr. En annen britisk reisende, John Cochrane, som besøkte Russland i 1824, skrev også om fattigdommen til de irske bøndene på bakgrunn av den russiske bondestanden. Det er fullt mulig å stole på notatene deres, siden i de fleste europeiske land og på 1800-tallet levde bondebefolkningen i dyp fattigdom. Britene, og deretter representanter for andre europeiske folks masseutvandring, til Nord-Amerika er en typisk bekreftelse på dette.

Selvfølgelig var livet til den russiske bonden hardt, i magre år og sulten, men på den tiden overrasket dette ingen.

Situasjonen til bøndene begynte å forverres raskt bare i andre halvdel av 1800-tallet og spesielt på begynnelsen av 1900-tallet, noe som var assosiert med den progressive sosiale lagdelingen av den russiske landsbyen, høye fødselstall og mangel på land i Sentral Russland. For å forbedre bøndenes situasjon og gi dem land, ble det utarbeidet programmer for å utvikle de enorme territoriene i Sibir og Fjernøsten, hvor det var planlagt å gjenbosette et stort antall bønder fra provinsene i Sentral-Russland (og dette programmet begynte å bli implementert under Pyotr Stolypin, uansett hvordan de behandlet ham senere).

I den vanskeligste situasjonen var de bøndene som flyttet på jakt etter et bedre liv i byene. Vladimir Gilyarovsky, Maxim Gorky, Alexei Svirsky og mange andre fremtredende representanter for russisk litteratur forteller om det dystre livet til slumbeboerne. "Bunden" av byen ble dannet som et resultat av ødeleggelsen av bondesamfunnets vanlige levemåte. Selv om representanter for forskjellige klasser strømmet inn i de marginale lagene av befolkningen i russiske byer, ble de dannet av bøndene, eller rettere sagt dens fattigste del, som på begynnelsen av 1800- og 1900-tallet. flyttet i stort antall til byene.

Med tanke på den enorme størrelsen på bondebefolkningen, for det meste analfabeter og ufaglærte arbeidere, forble lave priser for ufaglært arbeidskraft i Russland. Ufaglærte levde dårlig, mens håndverkere fikk ganske livsopphold. For eksempel mottok dreiere, låsesmeder, formenn på begynnelsen av det tjuende århundre et gjennomsnitt på 50 til 80 rubler per måned. Til sammenligning kostet et kilo storfekjøtt 45 kopek, og en god dress kostet 8 rubler. Ufaglærte og lavt kvalifiserte arbeidere kunne regne med mye mindre penger - de fikk rundt 15-30 rubler i måneden, mens hushjelper jobbet for 5-10 rubler i måneden, selv om kokker og barnepiker "spiste" på arbeidsstedet og der, men , oftest levde de. I USA og en rekke vesteuropeiske land fikk arbeiderne relativt store beløp, men det var ikke mindre enkelt å få tak i, og arbeidsledigheten var svært høy. Husk at intensiteten av kampen til arbeidere for deres rettigheter i Europa og Nord-Amerika i slutten av XIX - tidlig XX århundrer. var ikke mindre enn i det russiske imperiet.

Livet i Russland har aldri vært lett, men det kan ikke kalles spesielt grusomt og fattig i sammenligning med andre land. Dessuten har Russland opplevd så mange prøvelser at ingen andre europeiske land, for ikke å snakke om USA eller Canada, har tålt. Det er nok å minne om at landet på ett tjuende århundre opplevde to verdenskriger som krevde millioner av liv, en borgerkrig, tre revolusjoner, en krig med Japan, store økonomiske transformasjoner (kollektivisering, industrialisering, utvikling av jomfruelige land). Alt dette kunne ikke annet enn å gjenspeiles i nivået og livskvaliteten til befolkningen, som likevel økte raskt i sovjettiden.

Ilya Polonsky

Førrevolusjonært liv i bestemors historier

Jeg, en ung sovjetisk skolejente, stilte dette spørsmålet til min bestemor i 1975. Det var en skoleoppgave: å spørre dine slektninger om deres harde liv under tsaren og komponere en historie. I disse årene levde fortsatt mange besteforeldre, som husket livet før revolusjonen. Mine besteforeldre, født i 1903 og 1905, var enkle gammeltroende bønder fra en sibirsk landsby, de ble ledet av prinsippet "All makt er fra Gud" og kom ikke inn i politikken. Derfor forberedte jeg meg på å skrive ned en levende historieillustrasjon til en skolebok fra første hånd. Det de fortalte meg var overraskende og nytt for meg da, så jeg husker den samtalen så levende, nesten ordrett, her er den:

- Vi bodde, du vet, i en landsby nær Novosibirsk (Novonikolaevsky), - bestemoren begynte å minnes, - faren vår, forsørgeren, døde tidlig i en ulykke: en tømmerstokk falt på ham da han hjalp til med å bygge en hytte for hans bror. Så vår mor, din oldemor, forble en ung enke på 28 år. Og med sine 7 barn, lite-små-mindre. Den yngste lå fortsatt i vuggen, og den eldste var knapt 11 år.

Derfor var vår foreldreløse familie den fattigste i landsbyen. Og vi hadde 3 hester, 7 kyr på gården, men vi telte aldri høner og gjess. Men det var ingen som jobbet bak en plog i familien, hvor mye pløyer en kvinne jorden? Og dette betyr at familien ikke hadde nok brød, de kunne ikke holde ut til våren. Men brød var hovedet på alt for oss.Jeg husker at i påsken kokte mamma fet kålsuppe til oss, bakte en hel gås i ovnen, lagde poteter med sopp i rømme i et stort støpejern, sminket testikler, fløte, cottage cheese står på bordet, og vi små gråter og spør: "Mamma, vi vil ha litt brød, vi vil ha en pannekake." Sånn var det.

Det var først senere, da de eldre brødrene tre år senere vokste opp og kunne pløye godt – det var da vi igjen ble friske som alle andre. I en alder av 10 var jeg en vogn i brøyting - min plikt var å drive hestefluer og gadfly bort fra hesten slik at de ikke skulle forstyrre arbeidet hennes. Jeg husker at mamma samler oss til brøyting om morgenen, baker ferske rundstykker og en diger rull rundt halsen min sender ut som en krage. Og på åkeren driver jeg bort bukser fra en hest med gren, men den kalachen spiser jeg rundt halsen. Dessuten har jeg ikke tid til å drive bort gadflies fra meg selv, åh, og de biter meg på en dag! Om kvelden gikk de straks fra åkeren til badehuset. Vi damper opp, damper opp, og umiddelbart ser det ut til at kreftene blir tatt på nytt og vi løper ut på gaten - for å lede runddanser, for å synge sanger, det var gøy, det var bra.

– Vent, bestemor, for overalt skriver de at bøndene levde veldig dårlig, de sultet. Og du sier noe annet.

«For en bonde, min kjære, er landet en forsørger. Der det er knapt med land, er det sult. Og i Sibir hadde vi rikelig med jord her for brøyting, så hvorfor sulte? Her var det kanskje bare noen late eller fylliker som kunne sulte. Men i bygda vår forstår du at det ikke var noen fylliker i det hele tatt. (Selvfølgelig forstår jeg at landsbyen deres var en gammeltroende. Folk er alle hengivne troende. Hva slags fyll er det der. - Marita).

Det er flomeng med midjedypt gress, som betyr at det er nok mat til kyr og hester. På senhøsten, når storfeet slaktes, ble dumplings forberedt for fremtiden for vinteren av hele familien. Vi skulpturerer dem, fryser dem ned og legger dem i store selvvevde poser, og senker dem ned på breen. (Bormor kalte isbreen en dyp kjeller med is, der temperaturen alltid var minus - Marita). I mellomtiden skulpturerer vi dem - vi skal koke dem og vi skal spise sånn! Vi spiser dem, vi spiser dem, til den siste dumplingen i halsen reiser seg. Da klapper vi, unger, på gulvet i hytta og ruller oss på gulvet, leker. Dumplingene vil bli smartere - så vi vil spise mer kosttilskudd.

I skogen ble det samlet inn både bær og nøtter. Og det var ikke nødvendig å engang gå til skogen etter sopp. Her går du bare utover kanten av hagen, og uten å forlate plassen din vil du plukke opp en bøtte med sopp. Elva er full av fisk igjen. Du går om natten om sommeren, og de små mysene sover rett med nesa i fjæra, de kunne trekkes mye med en løkke. Jeg husker, siden min søster Varvara ved et uhell "fanget" en gjedde om vinteren - gikk hun til ishullet for å skylle klærne, og gjedda tok tak i hånden hennes. Varvara, vel, rop, og hun selv, sammen med en gjedde som tar tak under armen hennes, løper og roper på moren. Øret var da fet.

Bestemor smiler til meg med sitt myke, milde smil. Å, bestemor, jeg ville gitt mye bare for å se det smilet igjen og snakke med deg. Jeg husker nøye de enkle historiene dine. Og jeg beholder fortsatt minnet om kjærligheten som du ga dine barn, barnebarn og oldebarn.

(på bildet - en ekte bondehytte i landsbyen Martyanovo, tatt for 100 år siden av fotograf Prokudin-Gorsky)

Og dette er et fotografi av en landlig slåttemark fra samme fotograf. 1909 Vær oppmerksom på at slåtten i det førrevolusjonære bygdesamfunnet var en vanlig samfunnssak.

Fra livet til den sibirske landsbyen før og under revolusjonen

Episode én.

"Vi levde og arbeidet som alltid, og de hvite og røde kjempet med hverandre, noen ganger langt fra landsbyen vår, noen ganger i nærheten, og en gang om kvelden var det en kamp mellom dem rett for landsbyen vår. Fra skuddene, av frykt , vi flyktet alle for grønnsakshager, la oss bak buskene og ventet på at en av dem endelig skulle vinne, og da stopper kampen og vi kan gå tilbake til husene. Men kreftene var tilsynelatende like, ingen av dem gikk inn i en direkte kamp, ​​kom ikke inn i landsbyen, men de skjøt bare.

Ved siden av meg i gresset lå naboen vår, som var veldig bekymret for kua sin. Kua hennes var ung, en førstekalvkvige, og hadde akkurat endelig melket normalt. Og her, som en synd, en slik mulighet: tiden for kveldsmelking, og vi ligger i buskene. Kyr mumler, lider, juret er fullt. Så naboen tålte det ikke - krabbet, krabbet, krabbet hun inn i hytta sin, der tok hun en høygaffel, la et putevar på dem og la den over taket som et flagg. Og siden putevarene hennes var røde, viste det seg at de røde visstnok allerede hadde okkupert landsbyen og hengt ut flagget sitt. De hvite trodde i hvert fall det og flyttet. Og de røde på den tiden okkuperte landsbyen. Vel, vi er fornøyde i våre hjem og returnert til virksomheten vår.

Episode to.

"Om vinteren trakk de hvite seg tilbake over landene våre, gjennom landsbyen vår. Tilsynelatende hadde de allerede blitt slått hardt, siden tilbaketrekningen var veldig stor. Det var mange sårede, syke, frostskader blant dem. Vognføreren. Og prøv å være ulydig! Fra gården vår falt det ut for meg å ri som sjåfør. Kvinnene hylte til oss - vognkjørerne, som om de var døde, de forsto at det var usannsynlig at vi ville kunne reise hjem i live. Jeg gikk for å spenne hesten til sleden, og jeg selv brølte: elsker ikke! Vi er syv barn, og hun valgte meg blant dem alle!".

Faktisk gjorde min mor det rette. Det var synd å sende de eldre barna, for husholdningen ble holdt på dem (faren vår døde tidlig), og de yngre klarte det ikke. Men jeg var - gjennomsnittlig, da var jeg 14-15 år. Så vi gikk. Frosten slo da allerede godt, selv om vinteren så vidt hadde begynt. Det er en lang vei å gå til en annen landsby, og jeg foreslo dem et sted halvveis: "Det er en skogmannshytte på sidelinjen. denne skoghytta. De dro raskt dit, og jeg later som jeg binder hesten min og retter på selen. Bare den siste forsvant i døra, jeg hoppet i sleden og gikk videre!Så løp jeg fra dem.Av hele bygda var jeg den eneste som kom tilbake, ikke bare hun selv i live og frisk, men også med en hest. Resten av vognkjørerne kjørte hestene sine med de som trakk seg tilbake til hestene falt, og noen kom hjem til fots, og noen forsvant helt for alltid."

P.S. Det er synd at vi ikke snakket mye med besteforeldrene våre - levende historievitner. Her har jeg bare noen få fragmentariske episoder bevart. Jo mer verdifull hver selv en så kort passasje. Jeg inviterer andre KONT-medlemmer til ikke å være sjenerte og ikke til å hylle, men til å skrive alt som husker hva. Samle i det minste litt etter litt historie fra øyenvitnene.