Menu de dieta protéica por um mês. Dieta protéica para perda de peso - quanto você pode perder peso e o que pode comer

dieta protéicaÉ utilizado para emagrecer entre pessoas que adoram comer deliciosamente e não estão dispostas a negar tudo a si mesmas. A dieta dessa dieta inclui diversos alimentos protéicos, bem como alimentos que contêm nutrientes necessários à saúde e à saturação, o que torna muito mais fácil seguir um regime alimentar.

Seguindo essa dieta, você se sentirá alegre, levará uma vida ativa e não sentirá fome constante, que na maioria das vezes é a causa do colapso. Todos os dias é necessário consumir alimentos com teor proteico - isto é, como você sabe, carnes, peixes e laticínios. Esses produtos são muito nutritivos, conseguem saturar o corpo de forma rápida e por muito tempo para que você não se incomode com a sensação de fome. Ao privar o corpo do consumo de gorduras e carboidratos, ele começará a usar suas reservas de gordura como energia adicional. Assim, inicia-se um rápido processo de combate ao excesso de peso.

• A proteína é um excelente alimento para o corpo, dá força e satura.
• Uma dieta protéica para emagrecer combina bem com a atividade física, é uma ótima opção para atletas porque é a proteína que ajuda a repor a energia gasta durante o treino.
• O cardápio à base de proteínas é elaborado para 7 dias de adesão a uma determinada dieta e é uma das dietas de ação rápida. Se você seguir todas as recomendações e eliminar completamente as interrupções, poderá perder peso com uma dieta protéica rapidamente e sem prejudicar a saúde e o bem-estar geral.
• Ao seguir uma dieta protéica, você ficará surpreso com a diversidade da dieta, não precisa se limitar na escolha. Ao longo da semana, a sensação de fome não irá te visitar. Devido a uma dieta bem composta, o corpo estará totalmente protegido da exaustão.

Duração da dieta

A duração da dieta protéica não deve ser superior a 2 semanas. A melhor opção é uma semana ou 10 dias. Depois disso, é melhor dar uma pausa ao corpo por cerca de seis meses. Na maioria dos casos, para perder todos os quilos extras, basta fazer uma vez essa dieta “proteica”. Deve-se ter em mente que você terá que abandonar completamente a farinha, várias gorduras e carboidratos, excluir da sua dieta frituras, chocolate e todos os alimentos que contenham açúcar.

Benefícios de uma dieta para perder peso

• Nenhuma sensação de fome. A proteína é um componente alimentar bastante complexo. Para digeri-lo, o corpo gasta muito tempo, por isso a sensação de fome não ocorre em poucas horas.
• Depois de uma dieta protéica, todos os quilos gastos não são devolvidos. O processo de eliminação dos quilos extras é muito rápido e é melhor observado em pessoas com alta proporção de quilos extras.
• A dieta proteica pertence à categoria - rápida.
• Dieta interessante e variada.
• Não há necessidade de contar calorias por dia.
• Os quilogramas saem muito rapidamente.
• O resultado da perda de peso é imediatamente visível e dura muito tempo.
• É útil e todos os alimentos dietéticos necessários são muito baratos.

Na hora de escolher uma dieta protéica, é importante lembrar que ela também apresenta uma série de desvantagens, que para alguns podem se tornar um verdadeiro problema. Alimentos proteicos são bons para o corpo, mas não contêm todas as vitaminas necessárias. Por isso, antes de iniciar o curso, você deve conhecer todos os prós e contras, ler receitas para emagrecer rapidamente para ter certeza de que esta opção combina com você.

Contras da dieta para perda de peso

• Devido ao consumo de uma grande quantidade de proteínas, o corpo começa a remover um elemento bastante importante - o cálcio. A prática de esportes afeta muito o estado de saúde e o corpo como um todo. A carga sobre os rins é grave, as unhas começam a quebrar, o cabelo fica opaco e a pele seca aparece. Portanto, antes de iniciar um curso de emagrecimento, vale a pena incluir na dieta vitaminas que contenham cálcio.
• Você terá que abrir mão da farinha, dos doces e de todos os alimentos gordurosos.
• Durante uma dieta protéica, um mínimo de minerais e vitaminas entra no corpo.

Contra-indicações de dieta

Não se esqueça que essa nutrição é um fardo sério para o seu corpo; se você tiver algum problema de saúde, deve selecionar cuidadosamente uma dieta alimentar. Se você tiver algum dos seguintes problemas ou contra-indicações, então a dieta protéica não é para você.

• Quaisquer problemas de função renal, doenças crônicas e hereditárias;
• A presença de colelitíase e doenças hepáticas;
• problemas digestivos;
• A presença de doenças oncológicas;
• Trabalho árduo do coração, doenças cardíacas;
• Para gestantes, um curso de dieta à base de proteínas é desenvolvido individualmente e somente após autorização do médico.

Opinião de um 'expert

Smirnov Viktor Petrovich
Nutricionista, Samara

Os nutricionistas não se opõem a que os pacientes experimentem dietas diferentes dentro das indicações, levando em consideração as contra-indicações. Mas ainda assim, é melhor que não haja “distorções” na direção de certos nutrientes. Uma dieta protéica, assim como uma dieta com carboidratos ou gorduras, sobrecarrega mais o corpo, forçando a reconstrução de muitos processos enzimáticos no sentido de enfraquecer o processamento de outros nutrientes. Neste caso, uma dieta com redução proporcional de proteínas, gorduras e carboidratos, sem escolha de proteínas, trará muito mais benefícios. Isso tornará mais fácil sair dessa dieta: todos os sistemas envolvidos na quebra de carboidratos e gorduras estarão prontos para funcionar, não haverá aqueles momentos e sintomas desagradáveis ​​​​associados à ruptura do pâncreas e da vesícula biliar, que às vezes ocorrem ao retornar de uma dieta protéica para uma dieta normal.

Portanto, é possível que dias de jejum e mesmo curtos períodos de jejum de 1 a 3 dias, quando o paciente consome apenas água pura ou mineral, possam ser mais úteis do que essas dietas unilaterais. Da lista de contra-indicações, destacam-se as doenças crônicas do fígado e dos rins. Sim, na síndrome nefrótica, muitas vezes há perda de proteína e ocorre proteinúria. Mas se você tentar compensar aumentando a concentração de proteínas na dieta, isso pode levar ao aumento dos sintomas e ao aparecimento de sintomas de insuficiência renal crônica, já que a proteína tem a capacidade de “entupir” as membranas do glomérulos renais e túbulos renais. Portanto, se uma pessoa tem doença renal crônica, glomerulonefrite, há sintomas de nefropatia, então essa dieta protéica é absolutamente contra-indicada para você.

As regras da dieta protéica para perda de peso

Todos os tipos de dietas proteicas são bastante diversos e cada uma delas oferece sua própria dieta. Em alguns casos, 3 refeições diárias são bem-vindas, em alguns, pelo contrário, reutilizáveis ​​e fracionadas. Com a alimentação fracionada, é necessário observar intervalos de 3 horas entre as refeições, e as porções devem ser pequenas e ricas em proteínas. Os pratos consistem em laticínios com baixo teor de gordura, saladas, carnes, peixes, ovos (sem gema). Em algumas variantes é permitida uma pequena quantidade de carboidratos, na forma de frutas e cereais.

Regras para descarga de "proteína"

• Certifique-se de beber 1-2 litros de água mineral sem gás. Beba um copo de água a cada meia hora;
• Para manter seu corpo saudável e alerta, sua ingestão diária de calorias não deve ser inferior a 1.200;
• É preciso comer exatamente na hora certa, conforme indicado na dieta alimentar e consumir tudo corretamente, não se desviar dos horários;
• A última refeição deve ser 4 horas antes de dormir;
• A alimentação diária consiste em pelo menos 5 refeições, em pequenas porções;
• Vale a pena praticar ativamente atividades físicas para manter o tônus ​​​​muscular e ficar em forma, acelerando assim a eliminação da gordura corporal;
• É melhor começar uma dieta alimentar durante as férias para que não haja oportunidades extras de folga e haja tempo para seguir todas as refeições de acordo com um cronograma;
• Certifique-se de tomar complexos de cálcio e vitaminas.

Menu para todos os dias com dieta protéica

A melhor opção é escolher uma dieta protéica semanal. Se você acha que isso não é suficiente, pode estender o período para 10 dias ou um mês. Mas depois disso, faça uma pausa de pelo menos 4 meses. Vejamos um cardápio detalhado para uma semana com dieta protéica.

Exemplo de menu de proteínas para a semana:

Dia:	Agendar:	Cardápio:
1 dia	Café da manhã	Um copo de kefir de baixa caloria; 3 proteínas, você pode fazer uma omelete ou apenas ferver; Chá, café sem açúcar.
	Lanche	Iogurte de baixa caloria, leite fermentado ou kefir (1 xícara).
	Jantar	100 gramas de carne magra, de preferência frango ou peru. Ferva, você pode polvilhar com especiarias sem sal, ervas aromáticas ou ervas.
	Lanche	Frutas. Você pode comer 1 maçã ou kiwi, laranja, o que quiser.
	Última refeição 4 horas antes de dormir	Qualquer peixe magro, 100-180 gramas, assado no forno, junto com ervas ou temperos; Um copo de kefir a 1%.
2 dias	1ª refeição	Ferva 2 ovos; Consumir com pão integral e tomate (1 un.).
	2ª refeição	Como no primeiro dia, um copo de iogurte ou kefir (sem gordura).
	3ª refeição	Cozinhe no vapor 100 gramas de sua carne favorita (frango, peru, vitela, carne bovina); Consumir a carne junto com uma salada de tomate e pimentão (100 gr.).
	4ª refeição	Frutas (kiwi, maçã ou laranja) - 1 peça à sua escolha.
	5ª refeição	100 gr. Qualquer peixe enlatado, você pode levar salmão, atum, sardinha ou outro à sua escolha; Salada de repolho e pepino no valor de 100-180 gramas; Iogurte ou kefir (1 xícara), você pode levar até 5% de gordura.
3 dias	Para o café da manhã	Mingau de aveia, sem açúcar, na água, com adição de um punhado de nozes ou frutas secas; Café, chá sem açúcar.
	Pequeno-almoço tardio	Faça um sanduíche com uma fatia de queijo (poucas calorias) e pão integral.
	Jantar	Ferva 100 gramas de filé de frango e coma com acompanhamento; Como acompanhamento, é melhor ferver 1/3 xícara de arroz (marrom); Coma com salada de pimentão e tomate (120-180 gr.).
	Para um lanche da tarde	Qualquer uma de suas frutas preferidas, exceto banana, no valor de 1 peça.
	Jantar	Peixe cozido no vapor (100 gr.); Feijão cozido para enfeitar (um copo - 250 gr.); Iogurte ou kefir com qualquer teor de gordura, mas não superior a 5%.
Dia 4	Café da manhã	Queijo cottage com teor mínimo de gordura (150 gr.); Chá verde sem açúcar, você pode usar um substituto do açúcar.
	Lanche	Algumas nozes, não mais que 35 gramas.
	Jantar	Sopa leve. Ferva o caldo de galinha e adicione os vegetais; Consumir com 1 pão integral.
	Lanche	Qualquer fruta preferida (1 peça), exceto banana.
	Jantar	Peixe ou carne assada no forno; Decore com uma salada de tomate, repolho e pimenta (vermelha).
Dia 5	Para o café da manhã	Salada, em qualquer quantidade. Use alface, tomate e suco de limão como molho.
	Lanche	Um copo de iogurte, leite fermentado, soro de leite ou kefir, sem adoçantes e com teor mínimo de gordura.
	Para o almoço	Ferva a sopa de brócolis, acrescente os pedaços de filé de frango; Pão integral (1 peça).
	Lanche	Frutos secos, a seu gosto, em quantidade (5 peças).
	Jantar	Asse o peito de frango, junto com o queijo e o tomate. Escolhemos queijos duros e com baixo teor de gordura; Decorado com salada de repolho e ervilhas.
Dia 6	Para o café da manhã	Fazemos uma omelete à base de 2 ovos e presunto (baixo teor de gordura); Café chá.
	Lanche	Qualquer fruta preferida (1 peça), exceto banana.
	Para o almoço	Peixe cozido no vapor (100 gramas); Arroz integral cozido (1/3 xícara); Tomate (1 peça).
	Lanche	Kefir, iogurte, leite fermentado, soro de leite (1 copo), não gorduroso e sem aditivos.
	Jantar	Para o jantar, você pode preparar um ensopado com seus vegetais favoritos e carne magra. Consumir em quantidade – 200 gramas; Um copo de kefir ou iogurte, qualquer teor de gordura.
Dia 7	Para o café da manhã	Queijo cottage com damascos secos no valor de 150 gramas; Chá verde, sem açúcar.
	Lanche	Um pequeno punhado de nozes - 30 gr.
	Para o almoço	Mergulhe 1/3 xícara de trigo sarraceno. Despeje água fervente e deixe durante a noite, consuma quente pela manhã; Para o trigo sarraceno, ferva o peixe ou a carne de sua preferência.
	Lanche	Qualquer fruta, de preferência laranja (1 peça).
	Jantar	Carne preferida (frango, peru, vaca, vitela) no valor de 150 gr., leve ao forno com especiarias ou tempere com sumo de limão. Para melhorar o sabor, deixe marinar a carne durante a noite numa marinada de ervas aromáticas, especiarias, ervas e sumo de limão. Asse no forno por meia hora até ficar pronto.

Como comer depois da dieta

Ao terminar um curso de emagrecimento de 7 dias com dieta protéica, é muito importante sair corretamente e não se soltar nos primeiros dias para que a camada de gordura não comece a retornar. Se você pensa que tendo alcançado o resultado que precisa em uma semana e tendo perdido aqueles quilos extras, agora pode começar a comer de tudo, então isso é um profundo equívoco. É preciso sair gradativamente da descarga de “proteínas”, só assim os quilos perdidos ficarão no passado.

Para uma consolidação qualitativa do resultado, você deve se acostumar a beber chá e café sem açúcar e excluir toda a farinha. Esqueça também os alimentos gordurosos ou fritos com muito óleo. Estabeleça uma regra para você, antes do café da manhã beba um copo d'água, e para a 1ª refeição opte por aveia ou requeijão desnatado com frutas secas e nozes.

Para o almoço, opte por sopas leves de vegetais com adição de carnes magras. Você também pode assar sua carne ou peixe favorito. Não se esqueça dos legumes e frutas, mas com moderação e não fritos. Coma o mínimo de batatas possível. Coma pouco, mas frequentemente, insira refeições fracionadas na dieta, por cerca de 3-5 refeições, isso facilitará o trabalho do seu estômago.

conclusões

Se você seguir a dieta corretamente, consumir apenas alimentos proteicos saudáveis, abordar o processo com boa atitude e muito trabalho, poderá obter bons resultados. Recomendação: não se esqueça dos esportes, das atividades físicas, dos passeios na natureza, faça uma massagem ou spa, cuide do seu corpo e cuide da sua saúde.

Siga o conselho de um nutricionista, a dieta expressa de proteínas também é muito popular. Abordando a dieta com real desejo e confiança, você perderá todos aqueles quilos extras e fixará o resultado por muito tempo, ao mesmo tempo que se sentirá leve e saudável.

Todo mundo quer perder peso de forma rápida, fácil e, o mais importante, sem restrições alimentares rígidas e uma sensação debilitante de fome. E isso é possível: a julgar pelas inúmeras avaliações e recomendações de especialistas, uma dieta protéica por um mês é uma refeição farta e saborosa que não causa desmaios de fome, mas com certeza removerá mais de um par de quilos das áreas problemáticas.

Apesar da duração e de uma lista bastante limitada de produtos (ricos em proteínas), muitas pessoas optam por esta técnica de emagrecimento e depois não reclamam dos resultados. O momento mais difícil aqui é compilar um cardápio completo para os 30 dias inteiros.

Cardápio

Desenhar um cardápio detalhado de um mês para uma dieta protéica é um negócio problemático apenas à primeira vista. Na verdade, já existem recomendações desenvolvidas e aprovadas com uma descrição precisa dos pratos adequados para esta técnica de emagrecimento. Eles precisam ser adotados e apenas ligeiramente ajustados de acordo com suas preferências de gosto. Por exemplo, se você não gosta de toranja, pode substituí-la por uma laranja sem perdas.

Assim, oferecemos para consideração a primeira opção do cardápio como parte de uma dieta protéica por um mês.

Primeira semana

• Temos um lanche: toranja (é desejável incluir frutas cítricas no cardápio de proteínas).
• Almoço: sopa de espinafre, frango.
• Tarde: queijo cottage.
• Jantar: carne bovina.

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Lanche: laranja.
• Almoçamos: salmão com leite, abobrinha com repolho.
• Tarde: kefir.
• Jantar: salada de legumes (não deve haver batatas no cardápio de proteínas).

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Lanche: tangerina (1 ou 2).
• Almoço: sopa oriental com ovo e salmão rosa, repolho com carne.
• Tarde: Ryazhenka.
• Jantamos: pollock.

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Lanche: kiwi.
• Almoço: almôndegas em caldo, atum.
• Tarde: leite coalhado.
• Jantar: camarão.

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Lanche: alguns círculos de abacaxi.
• Almoço: sopa com farelo, cogumelos com legumes.
• Tarde: iogurte.
• Jantar: peito de frango.

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Temos um lanche: pomelo.
• Almoço: purê de sopa de gemas, guisado com feijão e carne.
• Tarde: queijo cottage.
• Jantar: peru.

• Tomamos café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), café sem açúcar.
• Lanche: limão.
• Almoço: sopa de macarrão, abobrinha em papel alumínio.
• Tarde: kefir.
• Jantar: zander.

Segunda semana

• Lanche: maçã.
• Almoço: proteína okroshka, carne bovina.
• Tarde: caçarola.
• Jantar: folhado de frango.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: pêssego (1 ou 2).
• Almoço: sopa de aspargos, peito de frango.
• Lanche da tarde: iogurte.
• Jantar: salada de proteínas, torradas.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: damasco.
• Almoço: sopa de repolho, atum.
• Lanche da tarde: Kefir.
• Jantar: trigo sarraceno em uma panela.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: nectarina.
• Almoço: sopa de peixe, salada de beterraba.
• Lanche da tarde: leite coalhado.
• Jantar: omelete.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: laranja.
• Almoço: sopa de queijo, salada vitaminada de cenoura.
• Tarde: leite.
• Jantar: lulas recheadas.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: toranja.
• Almoço: qualquer sopa de purê, vinagrete.
• Lanche da tarde: queijo.
• Jantar: zander.

• Café da manhã: um ovo (um inteiro ou 2 proteínas), chá verde sem açúcar.
• Lanche: pomelo.
• Almoço: sopa com cogumelos porcini, lúcio.
• Lanche da tarde: requeijão.
• Jantar: camarão.

Terceira semana

Dia 15. Cardápio de frutas

• Café da manhã: salada (pêra, maçã, frutas vermelhas), suco de laranja.
• Lanche: pêssegos.
• Almoço: sopa de purê de frutas, ameixas assadas em papel alumínio.
• Tarde: requeijão com pedaços de abacaxi.
• Jantar: pudim de damasco.

Dia 16. Menu de vegetais

• Café da manhã: salada de ervilha, pimentão, tomate, pepino, suco de cenoura.
• Lanche: abacate.
• Almoço: caldo com espargos, ensopado de legumes.
• Tarde: brócolis cozido.
• Jantar: abóbora.

Dia 17. Frutas e vegetais

• Café da manhã: salada de cenoura, suco de pêssego.
• Lanche: toranja.
• Almoço: sopa de repolho, berinjela cozida.
• Tarde: sanduíches com abobrinha.
• Jantar: nabos no forno.

Dia 18. Peixe

• Café da manhã: omelete de salmão, café sem açúcar.
• Lanche: sanduíche de atum.
• Almoço: sopa de peixe, frutos do mar.
• Tarde: tortilla com truta.
• Jantar: torta de peixe.

Dia 19

• Café da manhã: carne de porco cozida fria, chá verde sem açúcar.
• Lanche: um sanduíche com um pedaço de peito de frango.
• Almoço: almôndegas em caldo, carne bovina.
• Tarde: um pedaço de torta de carne.
• Jantar: peru.

Dia 20 Frutado

• Café da manhã: (pêra, maçã, frutas vermelhas), suco de pêssego.
• Temos um lanche: pomelo.
• Almoço: sopa de arroz com frutas, caçarola com laranja.
• Tarde: maçã assada.
• Jantar: charlotte com pêssegos.

Dia 21

• Café da manhã: (pêra, maçã, frutas vermelhas), suco de abacaxi.
• Lanche: toranja.
• Almoço: sopa com macarrão e maçã, caçarola de pêssego.
• Tarde: canapés de frutas.
• Jantar: peras recheadas com requeijão.

Quarta semana

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: pomelo.
• Almoço: caldo de galinha, peru.
• Lanche da tarde: requeijão.
• Jantar: caçarola.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: toranja.
• Almoço: sopa de macarrão, carne.
• Tarde: leite.
• Jantar: atum.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: algumas rodelas de abacaxi.
• Almoço: orelha, peito de frango.
• Lanche da tarde: iogurte.
• Jantar: abobrinha recheada.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: laranja.
• Almoço: sopa com aspargos, costeletas de frango.
• Lanche da tarde: leite coalhado.
• Jantar: trigo sarraceno estufado.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: kiwi.
• Almoço: sopa de espinafre, peru.
• Lanche da tarde: ryazhenka.
• Jantar: salada com pimentão, tomate.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: tangerinas (1 ou 2).
• Almoço: sopa de cogumelos porcini, carne bovina.
• Lanche da tarde: Kefir.
• Jantar: camarão.

• Café da manhã: ovos mexidos, chá preto.
• Almoço: pomelo.
• Almoço: sopa de queijo, frango.
• Lanche da tarde: iogurte.
• Jantar: lulas recheadas.

Ao compilar esse menu de dieta protéica por um mês, considere as seguintes nuances:

1. As porções devem ser: no café da manhã - 150 gramas, no almoço - 200 ml do primeiro e 150 gramas do segundo, no almoço - 200 ml (ou gramas), no jantar - 150 gramas.
2. No almoço de uma dieta protéica, inclua 200 ml de shake de proteína no cardápio, no jantar - a mesma quantidade de suco de frutas ou vegetais.
3. Todos os laticínios do cardápio devem ter baixo teor de gordura. Melhor - completamente sem gordura.
4. Os segundos pratos (carne, peixe, vegetais) do menu proteico são assados ​​no forno ou cozidos no vapor.

Ao compilar um cardápio para esta dieta protéica, você pode usar diferentes fontes. Existe uma mesa muito cómoda onde os pratos são programados por dia durante todo o mês.

Apesar do cardápio protéico, perder peso sem frutas é difícil, pois o corpo ainda precisa de vitaminas. Mas esta dieta exclui o uso de banana, figo e uva, por serem ricos em calorias. Certifique-se de levar isso em consideração ao compilar sua dieta mensal. Alguns exemplos de pratos proteicos irão ajudá-lo com isso.

Receitas

Como uma dieta protéica de 4 semanas é bastante demorada, é necessário preparar esses pratos para não deixar o corpo sem as substâncias de que necessita. Pelo menos alguns carboidratos e gorduras devem estar presentes na dieta. Várias receitas que podem ser incluídas nesse menu facilitarão essa tarefa para você.

Lanches

receita de salada do mar

Ingredientes:

• 200gr de atum;
• 300gr de camarão;
• 200 gr de aipo;
• 200gr de tomate;
• 100 gr de rabanete;
• 50 ml de suco de limão (não diluído);
• um pouco de azeite (uma dieta rigorosa em proteínas proíbe a inclusão de óleos no cardápio);
• 4 folhas de alface;
• pimenta, orégano.

Culinária:

1. Misture óleo, especiarias, suco.
2. Limpe o camarão.
3. Misture-os com o molho resultante, tomate, atum, aipo, rabanete.
4. Cubra um prato grande com folhas de alface e coloque sobre elas a mistura resultante.
5. Cubra com uma tampa e coloque em local fresco por 15 minutos.

receita de salada de azeda

Ingredientes:

• 6 claras de ovo;
• 3 gemas;
• 100 gramas de anchovas;
• 300 gr de azeda;
• 200 gr de iogurte.

Culinária:

1. Moa as folhas de azeda lavadas.
2. Moer proteínas e gemas.
3. Misture tudo.

Primeira refeição

receita de sopa de espinafre

Ingredientes:

• 200 gr de peru;
• 200gr de espinafre;
• 2 dentes de alho;
• quaisquer especiarias;
• 100 ml de leite.

Culinária:

1. Ferva o peru.
2. Pique o espinafre; cozinhe em caldo de peru por 5 minutos.
3. Retire os ossos da carne do peru, pique e volte ao caldo.
4. Cozinhe o espinafre e o peru juntos por mais 5 minutos.
5. Esfriar.
6. Bata no liquidificador.
7. Adicione leite, ervas, especiarias.
8. Sirva imediatamente.

Receita de salmão com leite

Ingredientes:

• 450 gr de salmão;
• 3 tomates;
• lâmpada;
• cenoura;
• 500ml de leite;
• Especiarias de ervas.

Culinária:

1. Escalde os tomates com água fervente, retire a casca, corte.
2. Descasque a cebola, pique.
3. Passe as cenouras por um ralador.
4. Frite as cenouras, as cebolas e coloque os tomates na frigideira.
5. Transfira para um recipiente com um litro de água e ferva.
6. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
7. Corte o salmão em cubos e acrescente à sopa.
8. Após 5 minutos adicione o leite.
9. Após mais 5 minutos, adicione verduras e temperos.
10. Retire do fogo.
11. Sirva após 20 minutos.

Pratos principais

receita de bolo de peixe

Ingredientes:

• 500 gramas de peixe fresco: bacalhau com açafrão, lúcio, pescada, bacalhau, solha, perca de água doce ou dourada são bons para uma dieta proteica;
• lâmpada;
• ovo;
• palitos de caranguejo (8 unidades);
• especiarias.

Culinária:

1. Moa o peixe, os palitos de caranguejo e as cebolas até obter carne picada.
2. Adicione o ovo e os temperos.
3. Misturar.
4. Forme costeletas.
5. Disponha em uma assadeira.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

receita de caçarola de frango

Ingredientes:

• 30 gramas de farelo - aveia e trigo;
• 3 ovos;
• 100ml de kefir;
• 250 gr de filé de frango.

Culinária:

1. Pique o filé finamente.
2. Adicione as gemas batidas.
3. Despeje o farelo.
4. Bata nas claras.
5. Sal.
6. Asse por 25 minutos no forno a 180°C.

Para que uma dieta protéica para perda de peso por um mês não tenha efeitos colaterais para a saúde, não deixe de incluir esses pratos em seu cardápio. Eles são adequados para esta técnica de se livrar dos quilos extras e contêm todos os nutrientes necessários para que o corpo não se esgote em 30 dias.

Além disso, se bem cozinhados, todos têm um sabor excelente. E, claro, você precisa ajudar seu corpo a adquirir os contornos desejados, aderindo aos princípios básicos de uma dieta protéica de quatro semanas.

Para uma perda de peso eficaz, não basta compor corretamente e seguir o cardápio de cada dia como parte de uma dieta protéica. Você precisa seguir mais algumas recomendações úteis de nutricionistas. Eles ajudarão a acelerar o processo de perda de gordura. O que eu preciso fazer?

1. Obtenha a aprovação do seu médico para uma dieta protéica mensal.
2. Confirme o cardápio com um nutricionista.
3. Jante bem antes de dormir (cerca de 4 horas).
4. Não vá para a cama à meia-noite.
5. Tome um multivitamínico por um mês enquanto estiver de dieta.
6. Caminhe meia hora por dia.
7. Não pratique treinamento de força e cardio como parte de uma dieta protéica.
8. Ciclismo, natação, modelagem ou aeróbica.
9. Conte calorias no menu.
10. Além do cardápio, beba até 2 litros de água pura por dia.
11. Não perca peso com esta dieta se tiver doença renal ou tiver mais de 55 anos de idade.
12. Com tontura, é preciso incluir carboidratos no cardápio.

resultados

Muitos estão interessados ​​​​em saber quantos quilos podem ser perdidos em 30 dias de dieta protéica, se seguir à risca o cardápio recomendado. Os resultados podem ser diferentes e dependem de indicadores individuais. Para ver menos 10 kg por mês na balança (o que é bastante realista), você precisa:

• não fique doente;
• praticar exercícios durante o mês da dieta protéica;
• estar de bom humor;
• realmente quero perder peso;
• estar constantemente em contato com nutricionistas, médicos, preparadores físicos;
• siga exatamente o cardápio;
• livrar-se dos maus hábitos.

Quer emagrecer rápido, gostoso e fácil? Um cardápio de dieta protéica bem elaborado por 4 semanas o ajudará a obter bons resultados e mantê-los por muito tempo. Mas isso exigirá paciência, cumprimento de todas as recomendações e muita vontade de dizer adeus aos odiados quilos o mais rápido possível.

Se uma dieta de 30 dias parece muito longa e cansativa para você, recomendamos que você experimente jejuns mais curtos: uma dieta protéica por , dias. A escolha é sua.

Como acontece com qualquer novo empreendimento, o sucesso requer persistência e paciência. O cardápio da dieta protéica para emagrecer por uma semana e 14 dias irá ajudá-lo a se livrar dos centímetros extras na cintura com facilidade e sem esforço. Os resultados certamente irão agradar você, e depois de apenas uma ou duas semanas você poderá admirar seu corpo construído.

A essência e os princípios básicos da dieta

Proteína é chamada de dieta em que predominam alimentos proteicos com maior proporção de proteínas, pequena quantidade de gorduras e carboidratos.

Ao consumir alimentos ricos em proteínas, os músculos começam a se recuperar muito rapidamente. Mas sem praticar esportes, infelizmente você não conseguirá alcançar o resultado desejado.

Para obter o efeito máximo, você deve seguir algumas recomendações:

• Coma aproximadamente a cada 3 horas, ou seja, cerca de 6 vezes ao dia;
• Jantar 2 a 3 horas antes de dormir, a primeira refeição - 30 minutos depois. depois de acordar;
• Esportes obrigatórios várias vezes por semana.

Os produtos ideais que fazem parte do cardápio da dieta protéica são:

• Qualquer carne magra. Geralmente são usados ​​filés de frango;
• Frutos do mar;
• Quaisquer produtos lácteos com teor de gordura não superior a 2,5%;
• claras de ovo;
• Queijo cottage com baixo teor de gordura;
• Queijo com teor de gordura até 25%;
• Leite de soja ou queijo tofu;

Legumes frescos e frutas sem açúcar.

Do cardápio de uma dieta protéica para perda de peso, é necessário excluir:

• Fritos e assados ​​​​em queijo, bem como produtos servidos com molhos;
• Frutas doces nutritivas;
• Farinha e doce;
• Batata;
• comida gordurosa;
• Bebidas carbonatadas;
• Álcool.

Graças ao consumo frequente de alimentos, a sensação de fome é quase imperceptível.

Dieta protéica por 7 dias: cardápio alimentar

Este menu oferece uma variedade de pratos para um delicioso café da manhã, almoço farto e jantar leve.

Um excelente café da manhã é:

• Omelete;
• ovos cozidos;
• Queijo cottage com baixo teor de gordura e um pouco de creme de leite;
• Presunto com ovos mexidos;
• Carne cozida com uma fatia de pão integral;
• Leite ou kefir com farelo e nozes;

Você pode preparar o almoço de:

• Tofu com queijo e legumes cozidos no vapor;
• Frutos do mar grelhados;
• Bife de peru com feijão ou feijão;
• Filé de peixe magro grelhado com salada de pepino;
• Quinoa com cogumelos;
• Guisado de lentilha em caldo de legumes;
• Salada verde e bife suculento.

O Jantar Proteico Consiste em:

• Fatia de maçã ou aipo com manteiga de amendoim;
• Filé de frango grelhado, salada de legumes e queijo duro;
• Alface e falafel;
• Iogurte desnatado com nozes e frutas vermelhas;
• Hambúrguer de feijão e salada de legumes.

Dieta protéica para emagrecer - um cardápio de uma semana que não decepcionará nem o gourmet mais exigente. Por ser composto por produtos com alto teor de proteínas, este menu irá ajudá-lo a se livrar de 3 a 7 kg de forma fácil e rápida.

Dieta protéica: cardápio para 14 dias

Durante um período de duas semanas, 5-10 kg desaparecem lenta mas seguramente. A principal condição é a nutrição fracionada. As refeições fornecidas para cada dia podem ser consumidas em qualquer ordem.

Não se esqueça que a diária não deve ultrapassar 700 Kcal.

1. Queijo cottage, queijo feta, ovos cozidos, carne de frango, abobrinha.
2. Kefir, salada de legumes, ovos mexidos, carne grelhada, peixe cozido no vapor.
3. Queijo cottage, salada de legumes frescos, ovos cozidos, carne bovina.
4. Pepinos, filé de frango, carne grelhada, tomate fresco.
5. Queijo cottage desnatado, sopa de peixe, iogurte de baixa caloria, carne de peru, legumes cozidos, laranjas.
6. Carne, aveia, berinjela, iogurte.
7. Requeijão, camarão, ovos cozidos, feijão, tomate fresco, cenoura.
8. Iogurte, peixe, bolinhos de peixe, milho, legumes.
9. Queijo cottage, peixe, carne bovina, amendoim, suco de tomate.
10. Carne, tomate, pepino, queijo cottage.
11. Queijo cottage, queijo tofu, ovos cozidos, filé de frango, carne de peru.
12. Iogurte, sopa de peixe, queijo, carne bovina.
13. Legumes cozidos no vapor, peixe, ovos cozidos, trigo sarraceno, vitela.
14. Ovos cozidos, frutos do mar, aveia, filé de frango, feijão, suco de tomate.

prós

• Falta de fome, devido à digestão prolongada de alimentos proteicos pelo organismo;
• Sinais quase imperceptíveis de fadiga, tontura e fraqueza;
• A dieta em si é simples e fácil de seguir;
• A pele fica tonificada e elástica, o volume dos quadris diminui
• A presença de grande quantidade de fibras no cardápio ajuda a melhorar o funcionamento do intestino;
• Depois de seguir a dieta alimentar, com a alimentação correta, os quilos extras não voltam por muito tempo;
• Praticar exercícios durante a dieta promove a queima de gordura e proporciona um corpo esguio.

E:

1. Performance melhorada;
2. O sono é normalizado;
3. O clima aumenta.

É importante saber! Os cientistas realizaram estudos e descobriram que uma dieta protéica e um estilo de vida sedentário podem causar inchaço dos rins, acidificação da urina e crescimento de uma membrana de colágeno perto dos capilares. Assim, você corre o risco de adquirir urolitíase.

Desvantagens

Como toda dieta, a proteína tem vantagens e desvantagens. Entre eles:

• O risco de mudanças repentinas na pressão arterial;
• 6 refeições por dia não são convenientes para todos;
• Visita obrigatória ao ginásio;
• A repetição da dieta não é permitida antes de um mês depois;
• Existe a possibilidade de agravamento de doenças crônicas.

Você sabe? Essa saturação excessiva do corpo com proteínas leva ao seu envenenamento com cetose - produto formado durante a quebra das proteínas.

Menu de dieta protéica não está equilibrado, portanto pode ter um efeito negativo em todo o corpo. Tomar preparações multivitamínicas ajudará a resolver esse problema e a lidar com o estresse adicional do corpo.

Atenção! Alimentos protéicos e álcool são absolutamente incompatíveis. Seu uso combinado pode causar indigestão.

Que bebidas beber?

Estamos autorizados a usar:

• Chá, café, infusões de ervas, chá de ervas, água mineral sem gás, suco de tomate, aipo ou suco de maçã.

A norma diária de líquido é de pelo menos 1,5 litros.

Contra-indicações para dieta protéica

A dieta é proibida para pessoas que:

• Doença cardíaca identificada;
• doença hepática e hepatite;
• disfunção renal;
• problemas articulares;
• A presença de disbacteriose e pancreatite, bem como outras doenças dos órgãos digestivos.

A dieta é especialmente contra-indicada:

• Mães grávidas e lactantes;
• Idosos, porque. pode aumentar o risco de trombose.

A dieta protéica refere-se a tipos de perda de peso sem fome: você pode comer muito, mas apenas um tipo limitado de alimento. Você encontrará um menu detalhado da dieta protéica abaixo.

Quadro clínico

O que os médicos dizem sobre perda de peso

Doutor em Ciências Médicas, Professora Ryzhenkova S.A.:

Tenho lidado com problemas de perda de peso há muitos anos. Muitas vezes as mulheres me procuram com lágrimas nos olhos, que já tentaram de tudo, mas ou não dá resultado ou o peso volta constantemente. Eu costumava aconselhá-los a se acalmarem, voltarem à dieta e fazerem exercícios cansativos na academia. Hoje existe uma saída melhor - X-Slim. Você pode simplesmente tomá-lo como suplemento nutricional e perder até 15 kg por mês de forma totalmente natural, sem dietas e exercícios físicos. cargas. Este é um remédio totalmente natural e adequado para todos, independentemente do sexo, idade ou estado de saúde. No momento, o Ministério da Saúde está realizando uma campanha “Vamos salvar o povo da Rússia da obesidade” e cada residente da Federação Russa e da CEI pode receber 1 pacote do medicamento DE GRAÇA

Saiba mais>>

Uma figura linda é um indicador da atratividade e da saúde de qualquer mulher. Mas como manter a harmonia ao longo da vida! Muitos representantes do sexo mais fraco sofrem sérias restrições, apenas para não ganhar quilos extras. Nisso eles são auxiliados por intensa atividade física e vários sistemas de nutrição. Uma das maneiras suaves, mas eficazes de manter a forma desejada é uma dieta protéica. Pode ser calculado para diferentes períodos: 3, 7, 10, 14, 28 dias.

Características das dietas protéicas

Segundo nutricionistas, para uma perda de peso bem-sucedida por meio de uma dieta alimentar, é importante reduzir ao máximo a quantidade de carboidratos e gorduras e aumentar a quantidade de proteínas. Alimentos contendo o último componente ativam o corpo humano, fazem com que ele trabalhe mais, a absorção de proteínas requer mais energia interna. Esses fatores têm um efeito positivo no estado da figura.

Acredita-se que a dieta protéica é uma das formas mais suaves de perder peso. Com ela, as mulheres não sentem forte sensação de fome. Os músculos não perdem a forma. Aliada ao mínimo de atividade física, a figura adquire um belo relevo e o volume desejado.

A dieta protéica para perda de peso tem outras vantagens:

1. a perda de peso ocorre diante dos nossos olhos;
2. o resultado dura muito tempo;

Uma característica importante de todas as dietas proteicas é a sua duração. Demora 14 a 28 dias para atingir o efeito máximo. Existem métodos de sete e dez dias.

Nossos leitores escrevem

Assunto: Perdi 18kg sem fazer dieta

De: Lyudmila S. ( [e-mail protegido])

Para: administrações taliya.ru

Olá! Meu nome é Lyudmila, quero expressar minha gratidão a você e ao seu site. Finalmente consegui me livrar do excesso de peso. Levo um estilo de vida ativo, casei, vivo e aproveito cada momento!

E aqui está minha história

Desde criança eu era uma menina bem gorda, era provocada o tempo todo na escola, até os professores me chamavam de pomposa... era principalmente terrível. Quando entrei na universidade, eles pararam completamente de prestar atenção em mim, virei um nerd quieto, notório e gordo. O que eu não tentei emagrecer... E dietas e todo tipo de café verde, castanhas líquidas, chocoslims. Nem me lembro agora, mas quanto dinheiro gastei com todo esse lixo inútil...

Tudo mudou quando acidentalmente encontrei um artigo na Internet. Você não tem ideia do quanto este artigo mudou minha vida. Não, não pense, não existe um método ultrassecreto de perder peso, que está cheio de toda a Internet. Tudo é simples e lógico. Em apenas 2 semanas perdi 7 kg. No total, 2 meses para 18 kg! Havia energia e vontade de viver, me inscrevi em uma academia para encher a bunda. E sim, finalmente encontrei um jovem que agora se tornou meu marido, me ama loucamente e eu o amo também. Desculpe por escrever de forma tão caótica, só me lembro de tudo sobre emoções :)

Meninas, para aquelas que experimentei vários tipos de dietas e técnicas de emagrecimento, mas ainda não consegui me livrar do excesso de peso, reservem 5 minutos e leiam este artigo. Eu prometo que você não vai se arrepender!

Vá para o artigo >>>

Existe a opinião de que shakes de proteína nesse tipo de alimento podem substituir os alimentos. Esta afirmação é apenas parcialmente verdadeira. A proteína pode substituir os alimentos quando você não consegue comer, mas não pode substituí-los completamente.

Apesar de muitos aspectos positivos, uma dieta protéica de longo prazo tem lados negativos. Por 10, 14, 28 dias, o corpo carece de carboidratos necessários para a atividade cerebral ativa, a formação normal do sangue e outros fins. Se você exceder o período de quatro semanas de nutrição protéica, poderá:

• enfraquecer significativamente o sistema imunológico;
• perder vitaminas e minerais importantes;
• perturbar o funcionamento normal do trato digestivo;
• aumentar o risco de desenvolver tumores malignos;
• destruir o sistema nervoso e provocar estresse psicológico.

Qualquer restrição alimentar, incluindo dieta protéica para perda de peso, vem acompanhada de contra-indicações e não é recomendada para pessoas com doenças crônicas. Você não pode usá-lo:

1. em idosos e crianças;
2. durante a gravidez e lactação;
3. com obesidade grau III e IV;
4. com diabetes;
5. com doenças renais, úlceras estomacais e duodenais, gastrite e quaisquer problemas do trato gastrointestinal;
6. com uma reação alérgica à proteína animal.

Para que a dieta protéica seja eficaz e o resultado dure o máximo possível, é importante manter um estilo de vida ativo, evitar maus hábitos (fumar, beber vinho), não comer demais, não olhar na geladeira antes de ir para a cama e à noite.

Dietas protéicas de acordo com as regras

Uma dieta baseada em alimentos protéicos é muito popular entre as celebridades que monitoram sua figura. Suas análises e resultados reais de perda de peso inspiram as mulheres a usá-lo para fins pessoais. Mas qualquer dieta protéica é boa quando feita de acordo com as regras.

Os produtos utilizados no cardápio proteico (ver) devem ter uma quantidade mínima de gordura. Portanto, para cozinhar escolha:

• carne de aves (frango, peru, pato), coelho, bezerro;
• leite com teor não superior a 2,5% de gordura;
• ovos de galinha;
• peixes magros (atum, bacalhau, carpa, lúcio, etc.);
• frutos do mar (lulas, mexilhões, camarões).

Para compensar a falta de carboidratos e vitaminas, utilizam-se frutas e vegetais agridoces que não contêm amido.

• pão e quaisquer doces;
• sobremesas com alto teor de açúcar;
• cereais;
• batatas cozidas e fritas;
• salgadinhos e molhos picantes;
• maionese;
• picles e legumes em conserva;
• álcool e bebidas carbonatadas açucaradas.

1. Você precisa beber água pura e infusões de ervas de camomila, erva-doce, hortelã, gengibre. Chás e café sem açúcar não são permitidos mais que 1 xícara por dia.
2. Recomenda-se que os alimentos crus que requerem tratamento térmico sejam cozidos em banho-maria ou panela lenta, assados ​​na grelha ou no forno.
3. Sal, açúcar, vinagre e especiarias picantes devem ser completamente excluídos ou usados ​​em quantidades estritamente limitadas. Recomenda-se adicionar ervas picantes (alecrim, tomilho, coentro), gengibre moído ou natural aos pratos.

Consulte Mais informação:

Trigo sarraceno com kefir para emagrecer: avaliações e resultados de quem emagreceu

As regras que uma dieta protéica de longo prazo exige que sejam seguidas podem se tornar um hábito e se transformar em um estilo de vida diário. Aqui estão alguns deles:

Histórias de nossos leitores

Perdi 15 kg sem dieta e treino em um mês. Que bom se sentir bonita e desejável novamente. Finalmente, me livrei das laterais e da barriga. Nossa, já tentei tantas coisas e nada funcionou. Quantas vezes já tentei começar a fazer exercícios na academia, mas tive o suficiente para no máximo um mês e o peso continuou o mesmo. Tentei dietas diferentes, mas sempre me apaixonava por algo saboroso e me odiava por isso. Mas tudo mudou quando li este artigo. Qualquer pessoa que tenha problemas com excesso de peso – leitura obrigatória!

Leia o artigo completo >>>

1. coma pequenas quantidades de comida a cada 3 horas - o princípio da nutrição fracionada;
2. a última vez que você comeu pelo menos 2 horas antes de dormir;
3. beba água limpa conforme a necessidade do corpo: 1,5-2 litros por dia;
4. nas bebidas quentes, dá-se preferência ao chá verde ou ao caldo de rosa mosqueta;
5. acompanhe a alimentação com exercícios, caminhada, corrida e outras atividades.

As avaliações dos usuários confirmam que o programa de nutrição protéica, elaborado para 10, 14, 28 dias, contribui para o desenvolvimento da disciplina. No processo de tal sistema nutricional, uma rotina diária estável é formada.

Conselho do nutricionista: o regime de perda de peso mais rápido e ideal é considerado a alternância de dias de proteína com dias de cereais. Aqueles. um dia você come apenas peixe e carne, no segundo apenas cereais na água, no terceiro novamente proteína e assim por diante. Mas não se esqueça das frutas e vitaminas.

Dieta proteica de 10 dias

A dieta protéica por 10 dias é uma ótima maneira de perder peso de 7 a 10 kg sem comprometer a saúde. Uma característica desse programa é que o uso de alimentos deve ser combinado com água potável para descarregar os rins. Como a dieta é longa e é possível a perda de minerais importantes para o organismo, é necessário tomar suplementos vitamínicos paralelamente. Isto apoiará o coração e os vasos sanguíneos e terá um efeito benéfico no estado das unhas, cabelos e pele.

O cardápio dietético de dez dias inclui produtos da lista recomendada. Com alimentação adequada, devem ser alternados e cozidos de diferentes formas. Como exemplo, podemos oferecer essa variante do menu de proteínas.

Café da manhã	- 6 claras de ovo assadas com um punhado de espinafre; - meia maçã verde assada; - 75 g de aveia fervida em água com adição de canela na ponta de uma faca; - Chá/café simples.
2º café da manhã	- 150 g de peito de frango cozido no vapor; - 75 g de mingau de trigo sarraceno cozido em água
Jantar	- 250 g de sopa de purê de legumes com pedaços de carne magra ou vitela cozida em caldo de carne
chá da tarde	- uma salada de vegetais sem amido; - 200g de requeijão sem gordura.
Jantar	- costeleta de frango ou vitela, banho turco com vagem verde ou 200 g de peixe cozido no vapor; - decocção de rosa mosqueta.
2º jantar	200 g de kefir com baixo teor de gordura.

• na segunda-feira, coma ovos cozidos no café da manhã;
• na terça-feira, prepare sopa de peixe para toda a família e coma peixe;
• na quarta-feira, usando requeijão, acrescente uma colher de chá de mel;
• na quinta, substitua o frango por coelho ou pato;
• na sexta, use uma batata assada;
• no sábado, de todos os tipos de carne, só há vitela;
• no domingo, regue com legumes e frutas (excluem-se bananas e uvas).

Com essa dieta, é importante beber um copo de água pura pela manhã com o estômago vazio e 15 a 20 minutos antes de cada refeição. Isso permitirá manter um equilíbrio normal de água e sal, garantindo uma melhor absorção dos produtos incluídos no cardápio.

Dieta por duas semanas

A dieta protéica de 14 dias é uma das formas mais econômicas e eficazes de nutrição semelhante. Avaliações de mulheres que tentaram usá-lo indicam que a perda de peso ocorre gradativamente e a perda de peso chega em média a 8 kg. Não sentem fome, não perdem a capacidade de trabalho, não sofrem colapsos nervosos.

O cardápio de uma dieta elaborada para 14 dias é variado. É dominado por produtos que contêm proteínas, são utilizados ingredientes de carboidratos com baixo índice glicêmico. Este menu tem um efeito positivo na saúde. Durante um período de 14 dias, a mulher desenvolve o hábito de consumir apenas alimentos saudáveis.

dias	Café da manhã	2º café da manhã	Jantar	chá da tarde	Jantar
1	Queijo cottage com baixo teor de gordura - 100 gramas	2 ovos cozidos	Sopa - creme de brócolis em caldo de carne -150 g, abobrinha assada com queijo feta - 100	Iogurte bebível sem gordura - 1/2 colher de sopa.	Filé de peru grelhado com molho de cranberry - 150 gramas
2	Omelete - 100	Legumes folhosos com azeite - 150 g	kefir - 150 ou peixe fresco	100 ml de kéfir	150 carnes grelhadas, salada de legumes frescos.
3		ovo cozido	Pimentões recheados com carne picada e vegetais - 200	Repolho branco, pepino com azeite - 100	Um pedaço de carne 150-200 assada com gengibre e alho.
4	Peito de frango cozido -100	Peixe grelhado com pepino fresco – 100g	Sopa de legumes, exceto batata em caldo de carne - 200	Tomates com azeite	Carne Assada com Alho - 150 Legumes Grelhados - 100
5	Queijo cottage magro - 150	Laranja.	Sopa de peixe magro - 100, salada: tomate, pimentão vermelho, alface com suco de limão	Iogurte sem gordura - 100	Peru cozido no vapor com brócolis ou couve-flor - 150
6	Mingau hercúleo com leite - 150	Cranberries ou mirtilos - 100	Peixe grelhado - berinjela estufada - 100	Beber iogurte -1 copo	Carne a vapor - 150, tomate e pepino com azeite - 100
7	Queijo cottage magro - 100	ovo cozido	Frango - grelhado sem pele e temperos 150, dois tomates.	Salada de cenoura com 1 colher de chá. óleo vegetal e suco de limão -150	Camarões cozidos - 150, Feijão - 100
8	Painço na água com pedaços de frutas secas ou frutas vermelhas -200	Atum com tomate, sumo de limão e azeite	Costeletas de peixe no vapor -100, vegetais frescos a gosto - 100	Beber iogurte -1/2 xícara	Peixe grelhado com legumes – 200
9	Queijo cottage desnatado com ervas -150	Ovo cozido com pepino.	Um pedaço de carne cozida - 200, suco de tomate -150 ml	punhado de pinhões	Peixe no vapor com salada verde – 200
10	2 ovos crus fritos com espinafre	Queijo cottage com baixo teor de gordura - 100	Peru cozido - 150 pepinos frescos e tomates com suco de limão e azeite.	Toranja	Costeletas de carne a vapor -200, alface
11	Queijo cottage desnatado com mirtilo - 100	Ovo cozido.	Peru ou coelho cozido - 150, salada de legumes a gosto	Queijo branco Tofu - 75	Filé de frango grelhado -150
12	Iogurte -1 colher de sopa, ovo cozido.	Salada: legumes com queijo Feta – 150	Sopa de peixe sem batata com cebola - 200	Repolho branco - 100	Carne cozida - 150 g, 1 copo de suco de tomate
13	Mingau de trigo sarraceno solto em água - 150	2 ovos cozidos	Peixe grelhado - 150, alface.	Maçã	Vitela ao vapor – 120 com salada de repolho e cenoura
14	Aveia na água - 150	Alface com queijo feta - 150	Sopa de purê de couve-flor em caldo de carne com adição de 1 colher de sopa. creme, 2 peitos de frango grelhados	Ovo cozido, copo de suco de tomate	Frutos do Mar Grelhados Variados - 200, 100 Feijão Verde Cozido no Vapor Recomenda-se variar este cardápio, fazendo várias combinações de vegetais e frutas sem açúcar, acrescentando queijo cottage desnatado e iogurte, alternando carne de frango com coelho e vitela. Ao cozinhar, é permitido o uso de óleo vegetal. 10, 14 e 28 - uma dieta protéica diária é boa porque oferece muitas maneiras de organizar a alimentação diária. No entanto, não se deve excluir as características individuais do organismo. Caso não goste de algum produto, ele deve ser substituído por outro semelhante ou totalmente excluído do cardápio. Qualquer alimento deve trazer alegria, caso contrário a dieta será ineficaz.

O conceito de dieta protéica, às vezes chamada de dieta protéica, é coletivo em relação aos diversos regimes alimentares para perda de peso atualmente existentes, que estão unidos pelo princípio geral da nutrição - máximo de proteína (proteína) e mínimo de carboidratos e gorduras no dieta.

O efeito do ganho de massa muscular e da redução única da gordura corporal, inerente aos alimentos proteicos, foi descoberto há muito tempo. Ainda no século XIX, foi publicado na Europa o primeiro livro que contava os benefícios de uma dieta rica em proteínas aliada à educação física ativa. Posteriormente, a adesão a regimes alimentares ricos em proteínas tornou-se uma prática padrão dos atletas profissionais, uma vez que o aumento da necessidade do organismo por proteínas que contribuem ativamente para o crescimento da massa muscular, por si só, obrigou a uma mudança na alimentação habitual. Ao mesmo tempo, proporcionalmente ao aumento da ingestão de proteínas, a quantidade de gorduras e carboidratos ingeridos começou a diminuir, o que se tornou o motivo da diminuição natural do tecido adiposo no organismo.

Acredita-se que a nutrição protéica para perda de peso foi introduzida na dietética moderna por um médico e Dukan , e mais tarde, seguindo seu exemplo, foram desenvolvidos, Dieta de Dikul e outros regimes nutricionais semelhantes em princípios básicos de ação de nutricionistas de diferentes países, que se espalharam amplamente e ganharam popularidade considerável entre um grande número, principalmente os amantes de carne. Parece que hoje já se sabe tudo sobre a dieta protéica para emagrecer, mas na prática não há menos dúvidas sobre a adequação e segurança de seguir esse método de emagrecimento.

Na comunidade dos nutricionistas, há divergências sobre qual das dietas proteicas é a mais eficaz, quanto você pode “sentar” em alimentos proteicos, qual é o perigo de tal dieta, quanto você pode perder peso se seguir isto , e qual dieta é melhor: proteína ou , ainda estão ocorrendo. A maioria deles tende a acreditar que os métodos de combate ao excesso de peso devem ser selecionados de forma puramente individual, para homens e mulheres, levando em consideração todas as características do estilo de vida de um indivíduo, desde seu estado de saúde, peso corporal inicial, humor psicológico e terminando com preferências alimentares e capacidades financeiras. Mas há quem considere o sistema proteico de emagrecimento o único correto e verdadeiramente eficaz que não tolera qualquer crítica ou discussão, o que, aliás, nem sempre é verdade.

Apesar das críticas positivas gerais, não se deve considerar a dieta proteica como um método ideal para perder peso, que, ao mesmo tempo que proporciona a oportunidade de uma alimentação saborosa e satisfatória, ao mesmo tempo permite perder quilos extras de forma estável e eficaz. Na verdade, inicialmente essas rações nutricionais dietéticas foram desenvolvidas por médicos e não se destinavam a todos que queriam dizer adeus ao excesso de peso indesejado.

Por exemplo, um cardápio de dieta rica em proteínas de um nutricionista e cardiologista famoso Atkins foi criado por ele para pacientes com sobrepeso e portadores de diversas patologias do sistema cardiovascular, para os quais a necessidade de redução do peso corporal era uma das tarefas mais importantes, pois aumentava muito o risco de desenvolver e outras complicações potencialmente fatais.

A proteína, que mais tarde se tornou um empreendimento comercial recorde na história da nutrição, também foi desenvolvida apenas para pessoas com quantidade significativa e foi posicionada pelo próprio autor como potencialmente perigosa à saúde, o que, no entanto, pode ser dito de todos os regimes alimentares com uma dieta nutricional desequilibrada.

Para seus pacientes, o Dr. Dukan recomendou a ingestão de alimentos ricos em proteínas principalmente no primeiro período mais agressivo da dieta, chamado de “Ataque”. Avaliando adequadamente os riscos de tal dieta, Pierre Dukan observou que na presença de excesso de massa gorda corporal, uma dieta rica em proteínas pode ser seguida por no máximo cinco dias, pois durante esse período tal dieta trará menos danos à saúde em comparação com os efeitos colaterais diários de si mesmo. Durante o resto da dieta, o médico recomendou necessariamente a introdução de uma quantidade suficiente de carboidratos na dieta alimentar e o consumo diário de farelo, cuja estrutura também é quase inteiramente composta de carboidratos.

Os autores dos famosos em sua época Dieta do Kremlin reformularam para si próprios os princípios de uma dieta protéica terapêutica e permitiram que seus pacientes consumissem em quantidades ilimitadas não apenas alimentos ricos em proteínas, mas também alimentos ricos em gordura, cuja lista era bastante ampla e incluía queijos processados, uma variedade de salsichas e até bacon.

Depois Dieta do Kremlin surgiram dietas que recomendam a quem quer perder peso, reduzir ao máximo a quantidade de vegetais consumidos e recusar quase totalmente o consumo de frutas, cereais e outros produtos originalmente associados a uma dieta protéica. Assim, muitas pessoas formaram uma opinião irracional de que tais alimentos com carboidratos não cumprem as regras da nutrição protéica e só podem causar danos. Na verdade, os benefícios e malefícios dos carboidratos na observação do cardápio protéico devem ser considerados do ponto de vista da opção alimentar escolhida em termos de sua duração, e com base nisso, pode-se concluir o quão prejudicial ou vice-versa é o alimento que acompanha o principal ingrediente da dieta é útil.

Macronutrientes nutricionais

Básico macronutrientes - substâncias que acompanham os alimentos em grandes quantidades, sem as quais a atividade vital do corpo humano é em princípio impossível, a Wikipedia define proteínas, carboidratos e gorduras, que desempenham individual ou coletivamente muitas funções importantes. Nesta trindade, a proteína é uma espécie de “material de construção” que constrói quase todas as células do corpo. Os carboidratos desempenham o papel de fonte de energia para o corpo e as gorduras são o elemento mais importante para o correto funcionamento sistema endócrino humano .

Uma ingestão equilibrada de todos estes macronutrientes externos é necessária ao corpo humano para o funcionamento diário adequado e, em caso de deficiência ou excesso perceptível de um deles, ocorrem perturbações no seu funcionamento. Por exemplo, um excesso de proteína causa uma carga excessiva no fígado e nos rins, e seus componentes não digeridos produzem e obstruir os intestinos.

Uma abundância de gorduras prejudica muitos processos metabólicos, e um excesso de carboidratos não gastos na forma de energia leva à formação de depósitos de gordura e, consequentemente, ao ganho de peso. Este último padrão tornou-se o motivo da opinião razoável de que a redução na ingestão alimentar de carboidratos é acompanhada de perda de peso, e a melhor alternativa a esse macronutriente é naturalmente a proteína. Como parte da dieta proteica, atenção especial deve ser dada às proteínas e carboidratos.

Proteína nos alimentos

As proteínas ou proteínas entram no corpo principalmente a partir dos alimentos consumidos pelo homem, que se dividem em alimentos de origem animal e vegetal. Via de regra, a ingestão diária de proteínas para um adulto que leva um estilo de vida fisicamente ativo varia entre 100-150 gramas.

As fontes fundamentais de proteínas animais contendo uma gama completa de essenciais para o corpo aminoácidos , são: carnes animais, peixes e frutos do mar, aves e seus ovos, laticínios. Para os vegetarianos, bem como para pessoas em dietas terapêuticas sem carne ou que necessitam de alimentos proteicos em jejum, os fornecedores básicos destes macronutrientes podem ser: produtos de soja, legumes, cereais diversos, nozes e alguns outros alimentos vegetais que precisam ser combinados com alimento. o propósito de um fornecimento completo de proteínas ao corpo.

Alguns cientistas e nutricionistas preferem proteínas vegetais porque acreditam que comê-las reduz o risco de doenças cardiovasculares, doenças inflamatórias intestinais e algumas outras doenças graves, incluindo o cólon. Eles estão confiantes de que tal efeito preventivo das proteínas vegetais no corpo humano se torna possível devido à sua diminuição na concentração plasmática e “ruim” e recomendam que um cardápio balanceado seja seguido quando qualquer dieta alimentar for observada.

Importante! Deve-se lembrar que a proteína animal na dieta é de fato absorvida integralmente (entre 92-98%) e as proteínas vegetais são processadas em aproximadamente 60-80%.

Abaixo segue uma tabela dos alimentos de origem animal e vegetal mais populares, que contêm grande quantidade de proteínas (na proporção de 100 g/g).

Tabela de proteínas nos alimentos

Carne
Carne de porco	11,4-16,4
Frango	20,8
Carne bovina	18,9
carne de peru	21,6
Carneiro	16,3
Frutos do mar e peixes
Caranguejos	16,0
Salmão	20,8
Lula, cavala, camarão	18,0
Pollock	15,9
Brema	17,1
Bacalhau	17,5
Linguado	16,1
Salmão Rosa	21,0
capelim	13,4
cereais
Trigo sarraceno	10,8
Painço	11,5
aveia	11,0
Cevada	9,3
Arroz	7,0
semolina	11,3
Derivados do leite
Queijo	23,4-26,8
Leite	2,8
iogurte puro	5,0
Kefir, creme, creme de leite	2,8-3,0
Queijo tipo cottage	14,0-18,0
Legumes e nozes
Amêndoa	18,6
feijões	6,0
Nozes	13,8
Ervilhas	23,0
Avelã	16,1
Soja	34,9
Amendoim	26,3
Feijões	22,3
Legumes, frutas secas e cogumelos
Espinafre	2,9
Damascos secos	5,3
Batata	2,0
Ameixas	2,3
Repolho	1,8-4,8
beringela	1,2
Alho	6,5
Pimentão	1,3
datas	2,5
Cogumelo	4,3
Passas	1,9
Cogumelos brancos	3,7
Ovos
Frango	12,7
Codorna	11,9

O papel das proteínas na nutrição humana

As proteínas são compostos macromoleculares orgânicos, cuja estrutura é formada a partir de alfa aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Via de regra, o código genético, por meio do qual ocorre a síntese de proteínas, utiliza para isso 20 padrões em diversas combinações. É devido às muitas configurações de aminoácidos que se formam moléculas de proteínas que possuem uma ampla variedade de propriedades. Além disso, muitas funções podem ser desempenhadas independentemente por resíduos proteicos e complexos complexos que consistem em várias moléculas de várias proteínas.

A principal importância das proteínas para o corpo humano

Crescimento e recuperação	As proteínas são uma espécie de blocos de fixação a partir dos quais todas as células são construídas e, atrás delas, os órgãos do corpo humano (pele, cabelos, músculos, olhos, órgãos internos, etc.). Com qualquer dano, são as proteínas que recriam a estrutura e funcionalidade celular normal. Devido à fase de crescimento ativo, os alimentos proteicos devem prevalecer na alimentação de crianças e adolescentes. Uma quantidade suficiente de proteínas no cardápio das gestantes contribui em grande parte para o pleno desenvolvimento do feto.
Transporte	Os compostos proteicos estão ativamente envolvidos no transporte de algumas moléculas, incluindo aquelas que distribuem oxigênio a todos os órgãos do corpo humano. Em alguns casos, a proteína atua não apenas como um “veículo”, mas também como um “guardião” de elementos (por exemplo, um composto complexo ferritina que armazena e transporta o oligoelemento ferro).
Energia	Depois dos carboidratos, as proteínas são o segundo macronutriente mais importante que se converte em energia (no caso de consumir uma quantidade de proteína que excede a necessidade das células e tecidos, o corpo humano a utiliza como recurso energético). Com produção suficiente de energia a partir dos carboidratos da dieta, a proteína se torna um fragmento das células adiposas.
Proteção	As proteínas são um dos componentes importantes da defesa ativa do corpo humano contra muitas infecções e outras doenças de diversas etiologias. Na forma de esses compostos orgânicos, cooperando com outros elementos celulares do sistema, detectam e imobilizam , que são posteriormente suprimidos.
Enzimas	Sem proteínas, a maioria das reações químicas que ocorrem no corpo são impossíveis.

O papel dos carboidratos na nutrição humana

Os carboidratos estão necessariamente incluídos na estrutura de praticamente todas as células e tecidos do corpo humano e representam um grupo bastante grande de compostos orgânicos que às vezes possuem propriedades radicalmente diferentes. Essa variedade de carboidratos permite que eles participem de muitos processos importantes que ocorrem no corpo humano e desempenhem uma série de funções importantes que contribuem para o seu pleno funcionamento. Aproximadamente 80% dos compostos desta classe estão presentes na estrutura seca da planta e cerca de 2-3% nos tecidos animais.

A maior parte dos carboidratos é dividida em dois grupos - simples e complexos.

Simples

O grupo dos carboidratos simples geralmente inclui açúcar e outros produtos que o contenham. O próprio açúcar é a glicose em sua forma pura, que, ao entrar no corpo humano, ativa a produção daquele que o processa. Os produtos da transformação do açúcar são utilizados principalmente para alimentar o cérebro, bem como para todos os processos associados à atividade física realizada pelo corpo humano. No caso do consumo de açúcar imediatamente antes da atividade mental ou esforço físico, na maioria das vezes o cérebro ou o corpo gasta completamente toda a energia recebida. Porém, se a glicose entra no corpo durante um longo momento de sua passividade (por exemplo, antes de dormir), o consumo de energia não ocorre e todo o seu excesso é armazenado “em reserva”, ou seja, é transformado em gordura.

Complexo (carbo)

Os carboidratos complexos são substâncias cuja estrutura inclui longas cadeias de polissacarídeos. Basicamente, esse tipo de carboidrato contém uma variedade de cereais, quase todos vegetais e algumas frutas. Na nutrição dietética, os carboidratos são valiosos porque não provocam produção rápida. As cadeias de polissacarídeos contidas neles são decompostas gradualmente pelo corpo, criando uma reação direta glicêmica estável. A ausência de saltos no nível glicêmico não é acompanhada de ataques de fome e não leva ao aparecimento simultâneo de uma grande quantidade de energia que precisa ser processada com urgência. Com a quebra gradual da estrutura dos carboidratos complexos, a energia é liberada de forma bastante lenta, o que priva o corpo da fome por muito tempo e não afeta os volumes de gordura existentes no corpo.

A dieta correta de dietas proteicas de longo prazo não exclui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, mas os divide condicionalmente em prejudiciais (carboidratos simples) e úteis (carboidratos complexos). Os primeiros devem ser completamente abandonados e a utilização dos últimos deve ser apenas limitada.

A essência e os princípios da dieta protéica

Como mencionado anteriormente, a observância de qualquer dieta protéica envolve um aumento na taxa de ingestão de proteínas, reduzindo a quantidade de carboidratos (principalmente) e gorduras ingeridas. Essa diminuição no consumo de carboidratos, que antes abasteciam plenamente o corpo com a energia de que necessita, leva à sua deficiência aguda, o que leva a alterações no hábito . Como a necessidade de energia, que garante todo o trabalho mental e físico de uma pessoa, permanece no mesmo nível, e a fonte usual não consegue fornecê-la na quantidade certa, o corpo é forçado a produzir energia a partir de reservas internas. O tecido adiposo previamente acumulado para esse fim atua como tal reserva. Em outras palavras, o corpo reconstrói seu metabolismo para consumir energia não de fontes externas, mas de reservas internas, enquanto destrói ativamente a gordura corporal.

A alimentação nutritiva diária de uma dieta protéica é bastante satisfatória, graças à inclusão de laticínios, pratos de carne, ovos e outros produtos de estrutura complexa. O corpo precisará despender muito esforço e tempo para se dividir. Via de regra, o processo de digestão dos pratos protéicos leva várias horas, durante as quais a pessoa não deve sentir fome. Ao mesmo tempo, uma dieta protéica muitas vezes não limita o conteúdo de gramas normalizados nas porções consumidas, para que você possa comer de acordo com seu apetite, simplesmente eliminando excessos.

Na maioria dos casos, ao manter uma dieta protéica, não há um forte desejo de “petiscar” nada. Normalmente, os ataques repentinos de fome estão associados a saltos na concentração plasmática - hormônio que decompõe a glicose, que é formada a partir do processamento de açúcares simples que entram no corpo com produtos como confeitaria, doces, pastéis, etc. Visto que durante o período da dieta protéica ocorre uma diminuição significativa no consumo desses produtos ricos em carboidratos insulina simplesmente não há nada para quebrar especialmente e, portanto, sua produção pelo pâncreas é reduzida. Assim, um nível estável de açúcar sérico minimiza a ocorrência de dores de fome.

Apesar do valor nutricional da dieta protéica e de sua eficácia em termos de perda de peso, ainda não é recomendado segui-la por muito tempo, pois mesmo variedades leves dessa nutrição dietética reduzem criticamente a ingestão de carboidratos necessários ao corpo humano. A duração máxima de uma dieta rica em proteínas deve ser limitada a quatro semanas.

A ingestão diária de refeições proteicas em grandes quantidades é, em princípio, atípica para o corpo humano, que consegue assimilar plenamente apenas uma parte desses macronutrientes de que necessita para realizar os processos básicos da vida. O restante da proteína ingerida com os alimentos é aproveitada pelo organismo, sendo transformada em compostos nitrogenados e excretada pelos rins e fígado. Como resultado de muitos estudos médicos, foi encontrada uma relação entre o desenvolvimento de alguns alimentos e a nutrição rica em proteínas, que pode causar espessamento das membranas capilares, aumento acidez da urina E edema renal .

A atividade física ajudará a reduzir os efeitos negativos da superabundância de proteínas. É o tecido muscular que consegue absorver a maior quantidade de proteínas e, com esforço físico adequado, até tensionar os músculos e enfatizar seu alívio. Ao seguir qualquer tipo de dieta protéica, é extremamente importante que cada pessoa que está perdendo peso escolha a natureza da atividade física adequada a todos os parâmetros (exercícios na academia, caminhada ativa, etc.), que pode realizar diariamente . Além de prevenir as possíveis complicações de uma dieta rica em proteínas nos rins, a prática de esportes aumentará a eficácia da perda de peso.

Preparar e consumir alimentos proteicos

A preparação e consumo adequados das refeições permitidas em uma dieta protéica não são menos importantes do que a adesão estrita a uma dieta alimentar e exigem o cumprimento das seguintes regras:

• todos os pratos de carne e peixe, bem como outros produtos afins, devem ser cozidos no vapor ou por fervura e cozimento;
• ao longo da dieta, deve-se beber pelo menos 1,5 litro de água diariamente;
• a taxa diária de gordura consumida não deve ultrapassar 30 gramas;
• comer alimentos com carboidratos permitidos é melhor feito pela manhã;
• as saladas de vegetais permitidas são preferencialmente temperadas com suco de limão, molho de soja, iogurte puro ou, em casos extremos, azeite;
• todos os produtos lácteos consumidos devem conter um mínimo de gordura e, idealmente, ser isentos de gordura;
• as frutas admitidas na dieta devem ser frescas e sucos espremidos na hora;
• todas as refeições dietéticas são preferencialmente consumidas sem sal, ou pelo menos reduzidas ao mínimo;
• o açúcar e os produtos que o contenham devem ser totalmente excluídos;
• os alimentos devem ser ingeridos fracionadamente, pelo menos 4-5 vezes durante o dia;
• é melhor completar a dieta todos os dias com iogurte ou kefir;
• para aumentar a eficiência, é necessário utilizar tabelas de teor quantitativo de proteínas nos produtos selecionados para a dieta.

Variedades

Dieta protéica por 3 dias

Via de regra, as dietas protéicas de 3 dias são mono-dietas, após as quais você deve comer apenas um produto protéico, por exemplo, filé de frango ou peru, frutos do mar, ovos, etc., sem adicionar nenhum outro alimento.

Outras opções de dieta rica em proteínas de três dias permitem o uso de 2 a 3 tipos de carne, que podem ser alternados ao longo do dia ou todos os dias. Em média, a adesão estrita a essas dietas evita que o corpo tenha 2 quilos de excesso de peso.

Dieta protéica por 5 dias

A dieta das dietas proteicas com duração de 5 dias inclui diversos produtos proteicos (peixes, ovos, carnes, etc.), que se recomenda consumir em pequenas quantidades (na maioria das vezes 200 g por refeição). Além disso, o cardápio da dieta de cinco dias pode ser complementado com outros alimentos.

Normalmente, produtos lácteos com baixo teor de gordura ou frutas sem açúcar atuam como produtos acompanhantes. Das dietas mais populares com essa duração, pode-se distinguir dieta de frutas proteicas , cuja essência é a alternância de alimentos proteicos e frutas a cada 2,5 horas. Revisões separadas de dietas protéicas de 5 dias garantem uma perda de peso de 5 kg no final delas, mas na maioria das vezes a perda de peso é de 2 a 3 kg.

Dieta protéica por 7 dias

Uma dieta protéica de 7 dias é enriquecida com uma pequena quantidade de frutas e vegetais frescos e é considerada pelos nutricionistas uma forma bastante eficaz e segura de perder peso. Na opinião deles, uma dieta rica em proteínas por sete dias não levará a nenhuma falha funcional significativa nos órgãos internos, e as frutas e vegetais incluídos no cardápio da semana diluirão um pouco a dieta protéica, embora as receitas não será particularmente diversificado. O fio de prumo após o término da versão de 7 dias da dieta protéica varia entre 3-5 quilos.

Dieta protéica por 10 dias

A variedade proteica de 10 dias desse regime nutricional recomenda, além de frutas e vegetais, a introdução adicional de produtos lácteos fermentados, legumes, cereais e outros alimentos permitidos na dieta. Essa ampliação do cardápio protéico para 10 dias é ditada pelos princípios de segurança para quem está perdendo peso, uma vez que a duração da dieta já pode trazer potenciais danos à sua saúde. Ao mesmo tempo, a eficácia desta variante de nutrição rica em proteínas é inquestionável e bastante elevada. Algumas revisões de uma dieta protéica por 10 dias prometem uma perda de peso corporal igual ao número de dias de sua observância, porém, deve-se lembrar que apenas pessoas com excesso de peso significativo podem perder 10 kg em 10 dias, para o restante tais indicadores será de 4 a 6 kg.

Dieta protéica por 2 semanas

O cardápio de dieta rica em proteínas de 14 dias basicamente não difere da opção de dieta anterior e deve ser seguido da mesma forma. Um aumento na duração da dieta alimentar em quatro dias pode ser praticado por pessoas que superaram uma opção semelhante de dez dias sem problemas para a própria saúde, mas não obtiveram o resultado desejado de perda de peso. Durante 14 dias de dieta protéica, é bem possível perder de 7 a 8 quilos de gordura corporal.

Dieta protéica por 4 semanas

Uma dieta variada de proteínas durante um mês é a duração máxima permitida e, portanto, a mais potencialmente perigosa para a saúde. É por esta razão que o cardápio de 4 semanas deve ser diferenciado pela dieta nutritiva mais extensa, coletada de todos os alimentos aceitáveis ​​​​para a dieta protéica, que deve ser observada com cautela. Caso durante essa opção de dieta devam ser considerados quaisquer sintomas negativos pronunciados de quaisquer órgãos e sistemas do corpo, sua interrupção deve ser considerada. Os resultados da perda de peso com uma dieta proteica mensal podem atingir valores de perda de peso de até 10-12 kg.

Produtos aprovados

Em primeiro lugar, a dieta da futura dieta deve ser formada de acordo com a opção escolhida de nutrição rica em proteínas. A escolha correta de quais alimentos podem ser consumidos observando um ou outro tipo de dieta protéica e quais deles incluem principalmente proteínas e em menor medida carboidratos e gorduras simples ajudará a compor a tabela de alimentos acima, assim como outros BJU semelhantes (proteína /gorduras/carboidratos) nos alimentos, que podem ser facilmente encontrados na Internet.

É claro que a lista de alimentos permitidos deve, em primeiro lugar, incluir pratos de carne que contenham grandes quantidades de proteínas e ao mesmo tempo incluir um mínimo de carboidratos e gorduras.

Entre esses produtos cárneos ricos em proteínas, os nutricionistas distinguem:

• carne magra de vaca e coelho;
• filé de peru e frango;
• peixes magros (perca, bacalhau, navaga, lúcio, pescada, etc.) e mariscos (todos os tipos de lagostins e mariscos).

Dos demais produtos de origem animal, deve-se utilizar:

• ovos de codorna e galinha;
• produtos de processamento de leite sem gordura ou com baixo teor de gordura (queijos duros, kefir, queijo cottage, etc.).

As frutas permitidas na dieta são geralmente limitadas:

• maçãs sem açúcar;
• frutas cítricas (toranja, kiwi, laranja).

A lista de vegetais aceitáveis ​​inclui:

• todas as variedades de repolho;
• aipo, azeda, alface, aspargos, espinafre;
• cenoura, abóbora, beterraba, abobrinha, pimentão, rabanete;
• tomates, cebolas, pepinos.

Dos cereais deve-se dar preferência:

• trigo sarraceno, arroz, cevada, aveia.

Você também pode comer em pequenas quantidades:

• champignon, cogumelos ostra;
• pão integral;
• soja e feijão verde;
• nozes (nozes, amêndoas, castanhas de caju, etc.).

Ao longo de todas as opções de dieta, você pode beber:

• água doce em volume de pelo menos 1,5 litros por dia;
• chá de ervas/verde sem açúcar.

Alguns tipos de dietas permitem o uso:

• café sem açúcar de alta qualidade;
• bebidas naturais de frutos silvestres espremidos na hora e sucos de frutas.

Tabela de produtos permitidos

	Proteínas, g	Gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
Legumes e verduras
feijões	6,0	0,1	8,5	57
ervilhas	6,0	0,0	9,0	60
abobrinha	0,6	0,3	4,6	24
repolho	1,8	0,1	4,7	27
coentro	2,1	0,5	1,9	23
cebola verde	1,3	0,0	4,6	19
cebola vermelha	1,4	0,0	9,1	42
cebola	1,4	0,0	10,4	41
cenoura	1,3	0,1	6,9	32
pepinos	0,8	0,1	2,8	15
abóbora	0,6	0,1	4,3	19
salada de pimenta	1,3	0,0	5,3	27
salsinha	3,7	0,4	7,6	47
rabanete	1,2	0,1	3,4	19
salada	1,2	0,3	1,3	12
beterraba	1,5	0,1	8,8	40
salsão	0,9	0,1	2,1	12
soja	34,9	17,3	17,3	381
espargos	1,9	0,1	3,1	20
tomates	0,6	0,2	4,2	20
abóbora	1,3	0,3	7,7	28
aneto	2,5	0,5	6,3	38
feijões	7,8	0,5	21,5	123
abobrinha	1,5	0,2	3,0	16
alho	6,5	0,5	29,9	143
espinafre	2,9	0,3	2,0	22
Frutas
abacaxi	0,4	0,2	10,6	49
laranjas	0,9	0,2	8,1	36
toranja	0,7	0,2	6,5	29
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
limões	0,9	0,1	3,0	16
maçãs	0,4	0,4	9,8	47
Bagas
morango	0,8	0,4	7,5	41
morango	0,8	0,4	7,5	41
groselha	1,0	0,4	7,5	43
mirtilo	1,1	0,4	7,6	44
Cogumelos
cogumelos porcini frescos	3,7	1,7	1,1	34
champignon fresco	4,3	1,0	1,0	27
cogumelos ostra frescos	2,5	0,5	6,2	34
Nozes e frutas secas
amendoim	26,3	45,2	9,9	551
nozes	15,2	65,2	7,0	654
caju	25,7	54,1	13,2	643
amêndoa	18,6	57,7	16,2	645
nozes avelã	13,1	62,6	9,3	653
pistachios	20,0	50,0	7,0	556
avelã	16,1	66,9	9,9	704
Cereais e cereais
trigo sarraceno (moído)	12,6	3,3	62,1	313
Grãos de Aveia	12,3	6,1	59,5	342
cevada	9,3	1,1	73,7	320
arroz	6,7	0,7	78,9	344
Produtos de confeitaria
pão integral	10,1	2,3	57,1	295
Matérias-primas e temperos
molho de soja	3,5	0,0	11,0	58
vinagre balsâmico	0,5	0,0	17,0	88
Laticínio
leite desnatado	2,0	0,1	4,8	31
quefir 0%	3,0	0,1	3,8	30
leite cozido fermentado 1%	3,0	1,0	4,2	40
leite coalhado 0,1%	3,0	0,1	3,8	30
acidófilo 0,1%	3,0	0,1	3,9	31
iogurte natural 2%	4,3	2,0	6,2	60
Queijo e requeijão
queijo	24,1	29,5	0,3	363
queijo brynza (de leite de vaca)	17,9	20,1	0,0	260
queijo cottage 0% (sem gordura)	16,5	0,0	1,3	71
queijo cottage 0,1%	16,7	0,1	2,0	76
Produtos de carne
carne bovina	18,9	19,4	0,0	187
vitela	19,7	1,2	0,0	90
coelho	21,0	8,0	0,0	156
cordeiro	16,2	14,1	0,0	192
Pássaro
frango	16,0	14,0	0,0	190
galinhas	18,7	7,8	0,4	156
peru	19,2	0,7	0,0	84
Codorna	18,2	17,3	0,4	230
Ovos
omelete	9,6	15,4	1,9	184
ovos de galinha	12,7	10,9	0,7	157
ovos de ganso	13,9	13,3	1,4	185
ovos de codorna	11,9	13,1	0,6	168
Peixe e frutos do mar
carne de carangueijo	6,0	1,0	10,0	73
camarões	22,0	1,0	0,0	97
lagostins	20,6	1,5	2,4	112
lagosta	18,8	0,9	0,5	90
mexilhões	9,1	1,5	0,0	50
navaga	16,1	1,0	0,0	73
rapana	16,7	1,1	0,0	77
salmão	21,6	6,0	-	140
zander	19,2	0,7	-	84
bacalhau	17,7	0,7	-	78
pescada	16,6	2,2	0,0	86
pique	18,4	0,8	-	82
Óleos e gorduras
azeite	0,0	99,8	0,0	898
Refrigerantes
água mineral	0,0	0,0	0,0	-
café preto	0,2	0,0	0,3	2
Chá verde	0,0	0,0	0,0	-
Sucos e compotas
suco de laranja	0,9	0,2	8,1	36
suco de toranja	0,9	0,2	6,5	30
suco de maçã	0,4	0,4	9,8	42

Produtos total ou parcialmente restritos

A primeira coisa que não se deve consumir ao seguir qualquer uma das opções de dieta protéica em qualquer caso é o açúcar em todas as suas formas e variantes, pois é ele quem contém os carboidratos muito simples e totalmente proibidos neste método de emagrecimento. .

Os seguintes alimentos contêm a maior porcentagem de açúcar:

• doces diversos (biscoitos, compotas, bolos, conservas, bolos, tartes, doces, mel);
• refrigerantes doces de fábrica (néctares, refrigerantes, sucos);
• fast food (muesli, cereais, cereais, macarrão);
• molhos diversos (maionese, ketchup);
• produtos semi-acabados;
• sorvete de fábrica;
• frutas e bagas ricas em frutose (uvas, damascos, bananas, melancia);
• frutas enlatadas e frutas secas;
• produtos de confeitaria;
• álcool (cerveja, vinho, licor).

Além disso, ao seguir uma dieta protéica, você precisa abandonar:

• qualquer alimento de fast food;
• carne e peixe gordurosos;
• manteiga e gorduras;
• laticínios com alto teor de gordura;
• comida enlatada;
• picles e carnes defumadas;
• massa;
• sal e especiarias (em casos extremos, limite ao mínimo o seu consumo).

Tabela de produtos proibidos

	Proteínas, g	Gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
Frutas
damascos	0,9	0,1	10,8	41
melancia	0,6	0,1	5,8	25
bananas	1,5	0,2	21,8	95
Melão	0,6	0,3	7,4	33
figos	0,7	0,2	13,7	49
caqui	0,5	0,3	15,3	66
Bagas
uva	0,6	0,2	16,8	65
Nozes e frutas secas
passas	2,9	0,6	66,0	264
damascos secos	5,0	0,4	50,6	213
datas	2,5	0,5	69,2	274
ameixas	2,3	0,7	57,5	231
Lanches
batata frita	5,5	30,0	53,0	520
pipoca de caramelo	5,3	8,7	76,1	401
pipoca de queijo	5,8	30,8	50,1	506
Farinha e macarrão
farinha de trigo	9,2	1,2	74,9	342
massa	10,4	1,1	69,7	337
Macarrão	12,0	3,7	60,1	322
Ravioli	15,5	8,0	29,7	245
espaguete	10,4	1,1	71,5	344
colar	10,0	1,1	71,5	344
panquecas	6,1	12,3	26,0	233
varêniki	7,6	2,3	18,7	155
panquecas	6,3	7,3	51,4	294
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Produtos de confeitaria
pão longo	7,5	2,9	50,9	264
pães	7,2	6,2	51,0	317
Pão Pita	8,1	0,7	57,1	274
donuts	5,8	3,9	41,9	215
pão	7,5	2,1	46,4	227
Confeitaria
geléia	0,3	0,2	63,0	263
geléia	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
doces	4,3	19,8	67,5	453
lukma	2,0	2,1	75,6	380
colar	0,5	0,0	80,8	310
biscoito	7,5	11,8	74,9	417
bolo	3,8	22,6	47,0	397
geléia	0,4	0,2	58,6	233
halva	11,6	29,7	54,0	523
Sorvete
sorvete	3,7	6,9	22,1	189
Bolos
bolo	4,4	23,4	45,2	407
Chocolate
chocolate	5,4	35,3	56,5	544
Matérias-primas e temperos
temperos	7,0	1,9	26,0	149
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maionese	2,4	67,0	3,9	627
mel	0,8	0,0	81,5	329
xarope	0,0	0,3	78,3	296
açúcar	0,0	0,0	99,7	398
sal	0,0	0,0	0,0	-
pasta de tomate	5,6	1,5	16,7	92
Laticínio
leite 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
Leite condensado	7,2	8,5	56,0	320
leite em pó 25%	24,2	25,0	39,0	478
quefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
creme 35% (gorduroso)	2,5	35,0	3,0	337
creme de leite 40% (gorduroso)	2,4	40,0	2,6	381
leite cozido fermentado 6%	5,0	6,0	4,1	84
iogurte de frutas 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Queijo e requeijão
queijo cottage 18% (gorduroso)	14,0	18,0	2,8	232
queijo cottage 9% (negrito)	16,7	9,0	2,0	159
Produtos de carne
porco frito	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
carne frita	32,7	28,1	0,0	384
cordeiro assado	20,0	24,0	0,0	320
bacon	23,0	45,0	0,0	500
ensopado de carne	14,1	17,4	0,0	214
ensopado de porco	13,0	35,0	0,0	367
costeletas de porco	13,6	45,7	8,8	466
costeletas de cordeiro	13,6	14,8	12,9	240
almôndegas de porco	7,0	10,0	12,0	172
Salsichas
c/linguiça defumada	28,2	27,5	0,0	360
salsicha defumada	16,2	44,6	0,0	466
salsicha com/seca	24,1	38,3	1,0	455
linguiça com/defumada	9,9	63,2	0,3	608
espetos	10,0	33,0	0,0	337
Pássaro
asas de frango defumado	29,9	19,5	0,0	290
coxas de frango defumado	10,0	20,0	0,0	220
Peru assado	28,0	6,0	-	165
pato defumado	19,0	28,4	0,0	337
Pato assado	22,6	19,5	0,0	266
Peixe e frutos do mar
peixe frito	19,5	11,7	6,2	206
peixe seco	17,5	4,6	0,0	139
peixe defumado	26,8	9,9	0,0	196
peixe salgado	19,2	2,0	0,0	190
Óleos e gorduras
manteiga	0,5	82,5	0,8	748
manteiga de cacau	0,0	99,9	0,0	899
manteiga de chocolate	1,5	62,0	18,6	642
gordura animal	0,0	99,7	0,0	897
Bebidas alcoólicas
conhaque	0,0	0,0	0,5	225
uísque	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
conhaque	0,0	0,0	0,1	239
licor	0,3	1,1	17,2	242
cerveja	0,3	0,0	4,6	42
rum	0,0	0,0	0,0	220
tequila	1,4	0,3	24,0	231
champanhe	0,2	0,0	5,0	88
Refrigerantes
Água com gás	0,0	0,0	0,0	-
Cola	0,0	0,0	10,4	42
limonada	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
ator	0,1	0,0	7,0	29
fantasia	0,0	0,0	11,7	48
bebida energética	0,0	0,0	11,3	45
Sucos e compotas
néctar de cereja	0,1	0,0	12,0	50
néctar de pêra	0,1	0,1	8,8	37
néctar de nectarina	0,1	0,0	12,8	53
néctar de pêssego	0,2	0,0	9,0	38
néctar de maçã	0,1	0,0	10,0	41
*os dados são por 100 g de produto

Menu de Dieta Proteica (Horário de Refeições)

Dieta protéica por 3 dias

O cardápio da dieta protéica de três dias para perda rápida de peso não é variado e pode consistir em um ou mais produtos cárneos. Via de regra, qualquer uma das dietas ricas em proteínas selecionadas é totalmente isenta de sal, bastante rigorosa e não permite o uso de quaisquer produtos adicionais além de água (mínimo 1,5 litros por 24 horas) e chá de ervas/verde.

A dieta diária dessas dietas é limitada a 5-6 refeições por dia de 100 gramas (500-600 gramas no total) de uma carne magra selecionada (por exemplo, filé de frango). Você também pode alternar porções semelhantes de diferentes pratos de carne por refeições ou dias de dieta (por exemplo, coma apenas frango no primeiro dia, carne bovina no segundo e peru no terceiro).

Dieta protéica por 5 dias

Uma dieta rápida de proteínas de cinco dias é baseada no princípio da ingestão diária alternada de vários alimentos proteicos (200 gramas de cada vez) e frutas permitidas. A regra principal desse cardápio de proteínas e frutas para perda de peso é o uso de alimentos ricos em proteínas e frutas a cada 2,5 horas (por exemplo, proteína no primeiro café da manhã, frutas no segundo café da manhã, proteína no almoço, etc.).

Um dia da dieta de frutas proteicas é mais ou menos assim:

Dieta protéica por 7 dias

Uma pequena quantidade de carboidratos complexos, representados por diversos vegetais aceitáveis ​​​​para a dieta, já está sendo introduzida no cardápio dietético de sete dias da dieta protéica. A dieta envolve pelo menos 5 refeições por dia, que são recomendadas de 3 a 4 horas antes de deitar.

O cardápio de um dia da dieta de 7 dias pode ser compilado da seguinte forma:

Dieta protéica por 10-14 dias

O cardápio proteico de 10 a 14 dias deve ser ainda mais diversificado com leguminosas, cereais, nozes e outros produtos permitidos, observando-se 5 a 6 refeições diárias.

Você pode fazer um cardápio diário dessas dietas a partir de diversos pratos, respeitando aproximadamente o mesmo teor calórico, bem como a composição de proteínas e carboidratos complexos.

Dieta protéica por 4 semanas

O cardápio de cada dia de uma dieta hiperproteica de 4 semanas durante um mês é formado segundo o mesmo princípio de manter uma espécie de equilíbrio entre o uso de alimentos proteicos e carboidratos, claro, uma mudança significativa em direção às proteínas. O cardápio de uma dieta protéica de 10 a 14 dias deve ser tomado como base da alimentação diária, procurando diversificá-la com todos os alimentos aceitáveis, que também precisam ser consumidos de 5 a 6 vezes durante o dia.

Importante! Ao longo de qualquer tipo de dieta protéica, você precisa beber 1,5 a 2 litros de água doce diariamente.

Um exemplo de menu de dieta protéica

Abaixo está uma versão detalhada do menu de dieta protéica de 10 dias, com base no qual você pode preparar refeições mais longas com dieta rica em proteínas.

Primeiro dia

Segundo dia

O terceiro dia

Quarto dia

Quinto dia

Sexto dia

Sétimo dia

oitavo dia

Nono dia

décimo dia

Receitas de dieta protéica

Abaixo estão algumas receitas de dieta populares com fotos que podem ser preparadas tanto com uma dieta protéica quanto no dia a dia. No caso de usar tais receitas de pratos proteicos para uma dieta, não se pode adicionar sal e outros temperos não recomendados.

Ingredientes necessários:

• filé de frango ou peru - 400 g;
• ovo de galinha - 2 unid.;
• espinafre - 300-400 g;
• leite desnatado - 150 ml;
• folha de louro - 1-2 peças;
• salsa - um raminho;

Ferva o filé de frango em uma panela com 2 a 2,5 litros de água limpa com pimenta e louro até ficar macio, retire e corte em cubinhos. Separadamente, ferva os ovos de galinha e pique um e meio deles em ordem aleatória. Pique o espinafre grosseiramente e ferva no caldo de carne até ficar macio. Coloque o caldo, o leite, os ovos, o filé de frango no liquidificador e bata tudo até obter uma consistência homogênea. Sirva a sopa cremosa decorada com a metade restante do ovo e um raminho de salsa.

Ingredientes necessários:

• filé de peixe branco magro - 400 g;
• cebola roxa - 1 unid.;
• couve-flor - 400 g;
• iogurte natural - 2 colheres de sopa. eu.;
• suco de limão - 1 colher de sopa. eu.;
• sal/especiarias - o mínimo necessário.

Desmonte e limpe a couve-flor e corte-a em pedaços pequenos. Pique grosseiramente a carne do peixe e a cebola em meias argolas finas. Coloque todos os ingredientes em uma panela, encha com o volume necessário de água e cozinhe até que o peixe esteja pronto. No final do cozimento, acrescente ao prato iogurte natural, suco de limão e temperos.

Ingredientes necessários:

• ovo de galinha - 3 unid.;
• filé de frango - 200 g;
• pepino - 1 unid.;
• Repolho chinês - 400 g;
• iogurte natural - 100g;
• mostarda em pó - 1 colher de sopa. eu.;
• sal/especiarias - o mínimo necessário.

Ferva o filé de frango e os ovos e corte-os em cubos iguais. Corte também o pepino. Pique o repolho finamente. Misture bem todos os ingredientes, pré-recheando-os com uma mistura de mostarda em pó, iogurte e outros temperos.

Ingredientes necessários:

• queijo cottage granulado com baixo teor de gordura - 100 g;
• clara de ovo - 3 unid.;
• cebola verde - 3 talos;
• endro - vários ramos;
• sal/especiarias - o mínimo necessário.

Para preparar uma omelete de proteína dietética, é necessário bater as proteínas separadamente no liquidificador até formar uma espuma fofa e o requeijão com endro até ficar homogêneo. Depois disso, você deve introduzir cuidadosamente o requeijão batido na mistura de proteínas e colocar tudo em uma forma de silicone. Polvilhe cebolas picadas por cima e leve ao forno.

Ingredientes necessários:

• filé de frango - 800 g;
• água purificada - 100 ml;
• kefir com baixo teor de gordura - 100 ml;
• cebola - 1 unid.;
• sal/especiarias - o mínimo necessário.

Lave o filé de frango, corte em tiras pequenas e tempere com temperos se desejar. Misture água com kefir, recheie o filé de frango com ele e leve à geladeira por 30 minutos. Após este tempo, cozinhe a carne dos dois lados em uma frigideira sem óleo.

Ingredientes necessários:

• vitela magra - 400 g;
• azeite - 1 colher de chá;
• sal/especiarias - o mínimo necessário.

Lave a vitela, retire as membranas e corte transversalmente o grão em pedaços de bife com cerca de 2 cm de espessura, esfregue cada pedaço de carne com uma mistura de azeite e temperos e deixe marinar durante 60 minutos. Em uma frigideira seca, frite os bifes dos dois lados por 2 minutos. Embrulhe cada bife em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

Saindo da dieta protéica

Pelo fato de a dieta protéica, principalmente quando mantida por muito tempo, “acostumar” o corpo humano à ingestão de produtos predominantemente proteicos, após seu término não se deve mudar imediatamente para a dieta anteriormente familiar. É necessário introduzir gradativamente em seu cardápio pratos com carboidratos e ainda mais produtos que contenham açúcar, começando pela ingestão de mais vegetais, cereais e outros alimentos permitidos e terminando com massas e produtos de panificação. É importante lembrar que o processo de abandono da dieta protéica deve demorar o dobro da dieta em si, ou pelo menos corresponder a ela.

Contra-indicações para uma dieta protéica

Todos os tipos de dieta protéica para perda de peso não são recomendados para:

• anêmico estados;
• gravidez

  Durante a gravidez e lactação

  Apesar de alguns sites anunciarem uma dieta protéica especialmente elaborada para cumprir e, não é recomendado aderir a tal dieta para lactantes e gestantes devido a um cardápio insuficientemente balanceado que pode afetar negativamente o feto, o bebê e o corpo da mãe.

  Prós e contras de uma dieta protéica

  prós

  Desvantagens

  Todas as opções do menu de proteínas proporcionam resultados tangíveis de perda de peso. Na maioria das vezes, os indicadores de redução de peso permanecem no nível alcançado por muito tempo. Qualquer tipo de dieta rica em proteínas não é acompanhada de sensação de fome. Com atividade física concomitante, a perda de peso afeta apenas a massa gorda corporal. Na maioria dos casos, a pele não sofre uma perda acentuada de peso em termos de aparecimento de estrias. Dietas ricas em proteínas são ideais para atletas.

  As dietas proteicas não podem ser seguidas por pessoas com vários dos problemas de saúde descritos acima. Devido à restrição alimentar com carboidratos, observa-se diminuição da capacidade de trabalho. Devido à menor ingestão de gorduras, podem ser notados distúrbios do sistema nervoso. O uso prolongado de refeições ricas em proteínas aumenta o risco e pode ser acompanhado de saltos, comprometimento da funcionalidade do trato gastrointestinal e dos rins. Durante a observância de dietas protéicas de longo prazo, ocorre uma grande perda de cálcio. Uma abundância de alimentos protéicos pode levar à formação de alimentos desagradáveis. A falta de alguns, Vestigios e pode causar pele seca, unhas quebradiças e cabelos opacos (a ingestão adicional de suplementos vitamínicos e minerais é ineficaz devido à restrição de gorduras que promovem a absorção dessas substâncias). O custo de alguns alimentos ricos em proteínas (como frutos do mar) é bastante significativo.

  Resultados e análises da dieta protéica para perda de peso

  Resultados bastante rápidos de perda de peso, bem como a aparente simplicidade e valor nutricional de uma dieta rica em proteínas, muitas vezes atraem a atenção de muitas pessoas que desejam perder quilos extras sem fome e privações especiais e, como mostra a prática, não é irracional . Na verdade, as avaliações daqueles que perderam peso com uma dieta proteica são esmagadoramente positivas, tanto em relação a dietas nutritivas rápidas durante 3-5 dias, como em termos de regimes alimentares mais longos e menos rígidos. Nesse sentido, a escolha da alimentação dietética proteica é bastante equilibrada e racional, como evidencia o vídeo abaixo.

  No entanto, não se deve esperar um efeito incrível em termos de perda de peso de um cardápio rico em proteínas, que às vezes é distribuído de forma injustificada por alguns fóruns e sites de dieta. Por exemplo, muitas vezes é anunciada na rede uma dieta protéica por 10 dias, cujas avaliações e resultados prometem perda de peso de 10 quilos, o que é apenas parcialmente verdade. Conforme mencionado anteriormente, somente pessoas com excesso excessivo da norma de peso podem alcançar tal resultado, enquanto para o restante será mais modesto. De acordo com a maioria das avaliações, o peso médio diário de variedades estritas de dietas protéicas é de 600 a 800 gramas e, se você seguir as opções de longo prazo, poderá perder de 3 a 4 quilos por semana.

  Abaixo estão alguns depoimentos e resultados reais com fotos de antes e depois de diversas opções de dieta por duração.

  

  

  • «… Já fiz dieta protéica de sete dias duas vezes. Na primeira vez ela me salvou de 5 quilos, e na segunda vez fiquei 4 quilos mais leve. Basicamente, gosto da dieta da carne. Não sinto fome nenhuma e, com a adição de frutas e vegetais ao cardápio, a comida não fica chata. Mas sem praticar esportes dificilmente teria alcançado tal resultado. Afinal, os produtos cárneos são bastante pesados ​​​​para digestão e assimilação e, portanto, não será possível prescindir totalmente do treinamento ”;
  • “... Antes de entrar na universidade, eu morava com minha avó, que sempre me alimenta com alimentos gordurosos. Assim, com 165 cm de altura, comecei a pesar 87 kg. Mesmo na escola, meu peso era motivo de brincadeiras e até de bullying por parte dos colegas, por isso, antes de estudar na universidade, resolvi emagrecer completamente, até porque o incentivo para isso era enorme. Imediatamente optei por uma opção de dieta protéica de 30 dias e até reduzi um pouco o cardápio dele. No início foi bastante difícil e houve até várias quebras, mas no final ainda perdi até 14 kg num mês. Resolvi não parar por aí e no momento peso 60 kg. Estou muito feliz por ter decidido dar esse passo e ter dado ao meu corpo uma forma normal.»;
  • «… Essa dieta me atraiu por sua inocuidade e saciedade. Observei isso pela primeira vez há vários anos e então consegui colocar meu corpo em ordem completamente. Depois disso, o peso ficou no mesmo nível por muito tempo e não voltou. No entanto, logo engravidei e esqueci completamente de qualquer dieta. Durante a gravidez, recuperei-me muito significativamente e assim que parei de amamentar o meu bebé, voltei a fazer uma dieta proteica. Não consegui suportar a opção mais severa durante três semanas, durante as quais perdi 10 quilos. Hoje voltei à minha alimentação habitual, recusando apenas doces, frituras e alimentos ricos em amido. Enquanto o peso aguenta, o que estou imensamente feliz»;
  • «… Tentei essa dieta há seis meses e me gabo dos resultados até agora. O mais importante para mim, como homem, é que com essa dieta você possa comer carne quase sem restrições e misturar todos esses produtos em sequência - aves, carnes, peixes, etc. Uma variedade saborosa desses alimentos não apenas me saciou completamente, mas também, parece-me, forneceu ao meu corpo todas as substâncias de que necessitava. Em duas semanas perdi 8 quilos, e os esportes ativos até ajudaram a definir o alívio muscular»;
  • «… Eu faço uma dieta protéica regularmente, mas não posso considerar isso muito fácil. Na verdade, a sensação de fome não te acompanha, mas a monótona comida de carne te incomoda muito rapidamente, e você sempre quer doces. É por isso que uso dietas rápidas por 3-5 dias. Se neste momento você saciar seu desejo por doces, você poderá perder peso muito bem. Nos últimos 5 dias de dieta, por exemplo, perdi 4 quilos e o peso anterior não voltou há muito tempo. É especialmente produtivo perder peso dessa forma se você praticar esportes ao mesmo tempo. Neste caso, o resultado será mais rápido e perceptível.».

  Preço da dieta

  Ao usar produtos alimentícios familiares para cozinhar (carne, queijo cottage, frango, vegetais, peru, frutas, peixe, ovos, etc.), um dia de variedades rápidas de dietas protéicas por 3-5 dias custará cerca de 100 rublos, e um adesão diária a opções mais longas de nutrição rica em proteínas - aproximadamente 150 rublos.

  No caso de consumir frutos do mar e outros ingredientes alimentares caros, o custo da dieta aumenta naturalmente.