Pães achatados exuberantes feitos com kefir. Pães fofinhos de kefir: receitas de pão achatado de kefir simples, saborosos e saudáveis

Assuntos diários e agitação cobrem sua cabeça. Resta tão pouco tempo para preparar delícias caseiras, mas às vezes você quer algo saboroso e inusitado, assados ​​​​frescos com crosta crocante e recheio aromático. Algo como “receita de pão achatado na frigideira com kefir” está girando em minha mente. Bem, claro! O que poderia ser mais simples! Um lanche farto e aromático saciará rapidamente a sua fome e diversificará a sua alimentação diária.

A base dos bolos de kefir é o produto mencionado e a farinha. É necessário adicionar sal e refrigerante. Você pode suavizar a acidez do kefir com uma pitada de açúcar. A utilização de outros ingredientes depende do gosto e preferências da dona de casa.

A massa de kefir para pães achatados em uma frigideira pode ser qualquer coisa:

• magro;
• com óleo vegetal;
• com adição de ovos;
• com manteiga e ovo;
• rico (com fermento, com adição de manteiga, ovos e muito açúcar).

Não existe um conselho universal para preparar a base. Cada opção tem seus lados positivos e negativos. A massa sem fermento certamente será menos nutritiva. É adequado para uso durante a Quaresma. A preparação do prato demorará um mínimo de tempo. Mas é aconselhável comer pães achatados feitos com essa massa quentes. Depois de resfriados, eles não mantêm bem sua estrutura, caem rapidamente e ficam obsoletos.

O óleo vegetal foi desenvolvido para amenizar essa deficiência. É misturado para dar mais elasticidade à massa. No entanto, este produto aumenta o conteúdo calórico final.

Os ovos são adicionados para manter a estrutura. A massa fica mais homogênea e assa melhor. Os pães achatados prontos mantêm a maciez e o volume por mais tempo.

Massa com manteiga pode ser considerada rica com razão. Acontece arejado e aromático. Ovos e fermento transformarão o prato em uma pequena obra-prima da culinária. O preparo da massa e demais ingredientes levará muito mais tempo, mas ao final da ação você terá um lanche exuberante e delicioso, pronto para substituir uma torta completa.

Os bolos de manteiga são perfeitos para o chá e, recheados com iguarias diversas, vão transformar-se num almoço completo.

O pão achatado pode ser servido como complemento do prato principal. A versão com massa magra recheada com queijo e ervas servirá como um substituto digno para um pedaço de pão Borodino.

Receita de pão achatado em uma frigideira com kefir e queijo

Pão achatado na frigideira com kefir e queijo é o começo de dia perfeito, um lanche leve ou um verdadeiro lanche da tarde. São muito fáceis de preparar e os ingredientes necessários estão disponíveis em quase todas as casas.

Você vai precisar de dois copos de farinha, que primeiro devem ser peneirados. A farinha ficará saturada de oxigênio e deixará a massa mais arejada. Despeje a farinha em uma tigela, adicione meia colher de chá de sal e açúcar. Mexa bem. Faça um pequeno buraco na mistura.

Rale 150 mg de queijo duro em um ralador grosso. Deixe de lado.

O Kefir deve ser retirado da geladeira com antecedência, deve aquecer até a temperatura ambiente. Seu teor de gordura pode variar de 1 a 2,5%. Meça um copo de bebida láctea fermentada. Misture meia colher de chá de bicarbonato de sódio. O ácido do kefir é neutralizado pelo fermento em pó. Isto é confirmado por um aumento no volume da mistura.

Em partes, cerca de 1/3 de cada vez, despeje o kefir em uma tigela de farinha, mexendo delicadamente a massa resultante. Adicione o queijo ralado à mistura final e coloque sobre a mesa para amassar a massa.

Faça uma pequena depressão na massa resultante e despeje nela 50 gramas de óleo vegetal refinado. Sove a massa até que ela pare de grudar nas mãos. Deve ser macio o suficiente, mas não líquido.

Se a massa ficar dura, acrescente um pouco mais de kefir. Se espalhar e não grudar, acrescente uma pitada de farinha. A massa finalizada deve ser embrulhada em celofane e deixada “descansar” por 30 minutos. Durante este tempo, as fibras da farinha incham, a massa adquire uma estrutura elástica homogênea e pode ser facilmente estendida.

Da massa forma-se uma linguiça comprida com diâmetro de 5 a 6 cm, que é cortada com uma faca em pedaços de lados iguais. Bolas são lançadas para fora deles. Achate a peça de trabalho com as mãos e leve-a com um rolo até uma espessura de 0,5-1 cm.

O produto semiacabado é frito dos dois lados na manteiga derretida até dourar. Retire os bolos prontos da assadeira e coloque sobre papel toalha. Eles ficarão especialmente saborosos e crocantes quando levemente resfriados.

Bolos exuberantes de kefir em uma frigideira

Pães achatados recheados com kefir em uma frigideira abrem o apetite pelo seu conteúdo. Mas se forem preparados vazios, toda a responsabilidade recai sobre a massa. Neste caso, deve ser especialmente saboroso e macio, lembrando produtos de panificação reais.

Bolos exuberantes de kefir são preparados em uma frigideira com adição de fermento. Em primeiro lugar, é necessário preparar a massa. Despeje um quarto de copo de leite em uma tigela. Adicione uma colher de chá de fermento seco. Adicione uma colher pequena de açúcar e a mesma quantidade de farinha.

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve a massa por cerca de 15 minutos. Durante este tempo, o fermento ganhará vida e formará uma grande quantidade de dióxido de carbono, cujas bolhas tornarão posteriormente os nossos bolos macios e arejados.

Quebre um ovo de galinha de tamanho médio na massa. Adicione uma colher de sopa de açúcar granulado. Meia colher de chá de sal, 20 gramas de manteiga derretida e um copo inteiro de kefir (250 ml).

Em seguida, despeje meio quilo de farinha peneirada sobre a mesa. Faça uma depressão nele, na qual começaremos a misturar gradativamente todos os ingredientes líquidos. Despeje a mistura de kefir e fermento em porções, amassando a farinha a cada vez.

Depois que a massa estiver unida, ela precisa ser amassada. Será bastante macio e poroso.

Embrulhe o produto semiacabado resultante em filme plástico e coloque em local aquecido por meia hora. A massa vai crescer e dobrar de volume. Ele precisará ser resolvido e deixado novamente em papel celofane por aproximadamente o mesmo tempo.

A partir da massa acabada formaremos bolos achatados de acordo com o princípio da receita anterior. Na verdade, a mesma opção de formação é utilizada para cada receita.

Frite a massa em uma frigideira quente e seca até dourar. Vire e deixe-o pronto novamente, mas com a tampa colocada. Durante a fritura, os bolos vão inchar e ficar surpreendentemente fofos. Unte a iguaria quente acabada com manteiga.

Pães achatados de kefir com carne

A carne picada é uma das ótimas opções de recheio. Muitas pessoas vão gostar deste lanche. O pão achatado terá gosto de pão branco caseiro.

Para preparar o prato serão necessários 200 gramas de carne picada. Não há necessidade de fritar com antecedência. Mas não se esqueça de adicionar sal e pimenta, misture com um ovo de galinha, amasse e enrole em bolas com cerca de 5 cm de diâmetro.É melhor levar carne picada “caseira”, composta por metade de porco e carne bovina.

Despeje o kefir aquecido à temperatura ambiente (1 xícara) em uma tigela. Junte meia colher de chá de fermento em pó (refrigerante). Quebre um ovo ali. Bata tudo bem.

Adicione meia colher pequena de sal à mistura resultante. Adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal para dar elasticidade à massa. Mexa a mistura. Despeje duas xícaras de farinha peneirada em porções. Ao mesmo tempo, mexa tudo bem.

Coloque o caroço sobre a mesa e prepare a massa. Embrulhe o produto semiacabado bem amassado em filme. Cubra com uma toalha. Deixe por 30-40 minutos em temperatura ambiente.

Forme bolas com a massa aproximadamente iguais em tamanho às bolas de carne picada. Abra em bolos achatados com 1 cm de espessura e coloque o recheio no meio. Coletamos e apertamos as bordas. Achate a peça de trabalho com as mãos. Coloque o lado colado sobre a mesa e estenda-o novamente até obter meio centímetro de espessura.

Frite o aperitivo, coberto, em óleo vegetal quente até dourar. Coloque a guloseima pronta em um guardanapo para retirar o excesso de gordura.

Pão sírio de kefir com frango em uma frigideira

O protótipo deste prato é a quesadilla mexicana - um pão achatado com recheio de frango, de sabor muito rico e rico.

Para preparar o lanche, precisaremos assar um bolo de kefir sem fermento. Para fazer isso, pegue um copo de kefir em temperatura ambiente, adicione meia colher de chá de refrigerante e sal. Deixe a mistura por 10-15 minutos. E depois despeje na farinha peneirada, que precisará de cerca de 2,5 xícaras.

Sove uma massa macia, mas não espalhada. Deixe-o inchar sob filme plástico por pelo menos meia hora. Forme bolos finos (0,3-0,4 cm). Frite dos dois lados em uma frigideira quente sem óleo. Dobre em uma pilha e reserve.

Para preparar o recheio você vai precisar de:

• 50 gramas de queijo duro;
• 100 gramas de filé de frango;
• meia cebola grande;
• ½ pimentão doce;
• uma colher de sopa de extrato de tomate;
• Sal e pimenta a gosto.

Corte todos os ingredientes em cubos e frite em azeite até ficar cozido. Coloque em uma panela, adicione o extrato de tomate, sal e pimenta, cozinhe em fogo médio sem tampa por 3-4 minutos.

Coloque o recheio preparado em metade do pão achatado. Polvilhe com queijo ralado e cubra com a outra metade. Frite o pão achatado na grelha sem óleo dos dois lados. Esse lanche pode rivalizar com uma refeição completa em termos de valor nutricional.

Pães de queijo no kefir com cogumelos

É uma iguaria aromática muito saborosa que se prepara em questão de minutos. Para preparar a massa, usaremos a receita básica de cheesecakes.

Champignons frescos são adequados como recheio. Você precisará de 150 gramas de cogumelos. Sob nenhuma circunstância devem ser lavados. Retire cuidadosamente a pele externa com as mãos ou uma faca.

Cortamos os champignon em rodelas finas. Adicione metade da cebola a eles. Frite em óleo vegetal. Deixe o excesso de gordura escorrer para um guardanapo de papel.

Coloque o recheio no centro do pão achatado cru. Sele e estenda. Frite dos dois lados em óleo sob a tampa. Empilhamos os bolos dourados prontos e saboreamos com toda a família.

Pães achatados de kefir com presunto

O presunto é uma das opções de recheio. O melhor complemento seria queijo ralado. Você precisará de aproximadamente 100 gramas de um e do segundo ingrediente.

Bolos de queijo no kefir com ervas

Prepare uma massa rápida. Misture dois copos de farinha com sal e refrigerante (meia colher de chá cada) e uma colher de chá de açúcar. Adicione um ovo de galinha inteiro e 250 ml de kefir desnatado. Sove a massa. Deixe sob o filme inchar em temperatura ambiente por 40 minutos.

Durante este tempo preparamos o recheio. Misture 300 gramas de linguiça e 100 gramas de queijo ralado duro normal. Adicione quaisquer verduras picadas à mistura. Medimos a quantidade a olho nu. Quebre o ovo aí. Misture bem a mistura com as mãos e forme bolas.

Corte a massa acabada em pedaços do mesmo tamanho e enrole em bolas. Achate-os em bolos achatados. Coloque o recheio de queijo no meio. Montamos e colamos as bordas. Esticamos a peça de trabalho com as mãos. E estenda-o com um rolo até formar um bolo grande e fino.

Frite dos dois lados em uma frigideira seca. Não fechamos a tampa. As tortilhas vão inchar, então pique-as com um garfo enquanto frita. Cubra o aperitivo quente com manteiga por todos os lados. Convidamos nossos familiares para a mesa e saboreamos o prato.

As receitas de pão sírio com kefir não requerem preparação demorada. Qualquer dona de casa pode preparar este prato em poucos minutos. Portanto, se você realmente quer se deliciar com deliciosos pastéis, que parece não ter tempo de preparar, experimente uma das receitas sugeridas. Não haverá limite para o quão saboroso e rápido será o preparo deste aperitivo.

A maioria de nós é fã de diversos produtos de panificação, sem os quais não podemos imaginar um dia de nossas vidas. Se você pertence a esse grupo de pessoas, experimente fazer bolos de kefir. O prato não requer muito tempo nem ingredientes caros, mas fica muito saboroso, satisfatório e aromático. Os pastéis são fritos rapidamente, vêm com ou sem recheio, doces e sem fermento. Escolha a sua receita e mime os seus entes queridos com uma guloseima servida em vez do pão nos primeiros pratos, como aperitivo à parte ou como sobremesa ao chá.

Como preparar bolos de kefir em uma frigideira

O processo de preparo dos bolos de kefir em uma frigideira consiste em quatro etapas: amassar a massa, preparar o recheio, modelar e fritar. Cada um deles tem suas próprias nuances, levando em consideração que você pode assar muitos bolinhos. Preste atenção principalmente à massa e escolha o recheio a seu critério, dependendo de qual será o seu assado - sobremesa ou lanche. Algumas receitas pedem para assar os itens no forno, em vez de na frigideira.

Recheio para assados ​​caseiros

Os bolos de kefir podem ser preparados em uma frigideira com ou sem recheio. Ao escolher a primeira opção, baseie-se nas suas preferências pessoais e nos desejos do seu agregado familiar. Cogumelos, carne picada, fiambre, salsicha, queijo, arroz com ovos, requeijão com ervas, legumes, puré de batata - qualquer recheio tornará a pastelaria original, saborosa e única. Experimente e desfrute de um prato novo todos os dias.

Características de preparação de massa

O mais importante é amassar bem a base da massa, 70% do sucesso da sua cozedura depende do sabor e da consistência da mesma. Deve ser macio e elástico, então os bolos acabados ficarão macios e arejados. A massa de kefir para pães achatados em uma frigideira tem os seguintes detalhes de preparo:

1. Preparar a base da massa é simples - combine todos os componentes e misture bem a mistura.
2. A base reta é preparada com refrigerante, o método da esponja envolve a adição de fermento.
3. Escolha farinha de primeira qualidade, pois garantirá guloseimas de alta qualidade. Certifique-se de peneirar para deixar a massa arejada. A farinha de trigo pode ser combinada ou substituída por farinha de batata, milho e centeio.
4. Retire o kefir da geladeira com antecedência para que aqueça até a temperatura ambiente.
5. Especiarias e temperos conferem um aroma especial aos produtos. Os pães doces combinam-se com baunilha, canela, os frescos e os salgados harmonizam-se com ervas provençais, coentros, manjericão, alho, cominhos e ervas frescas (secas).
6. Quase todas as receitas contêm açúcar, necessário para neutralizar a acidez do kefir.
7. Certifique-se de deixar a massa descansar por 15-20 minutos após amassar.

Receita de pão achatado de kefir em uma frigideira

Os pães fritos de kefir podem ser preparados de diferentes maneiras, alterando as opções de recheio e os métodos de amassar a massa. Experimente cada receita e escolha a sua preferida. Cozinhe o quanto quiser e mime sua casa com produtos assados ​​​​caseiros. Não se esqueça também que os bolos de kefir rápidos são muito ricos em calorias. Ao monitorar seu peso, lembre-se que o teor calórico do produto acabado é indicado por 100 g.

• Tempo: 55 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 322 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: Georgiana.
• Dificuldade: fácil.

Deliciosos pães de kefir recheados com queijo costumam ser feitos de massa de fermento, mas esta receita reduzirá o tempo de cozimento em pelo menos metade. Esta é uma ótima opção para alimentar rapidamente toda a família com um farto café da manhã, almoço ou jantar. Escolha o sabor e o teor de gordura do queijo a seu critério. Frite os produtos em velocidade seca, pincelando os acabados com manteiga derretida.

Ingredientes:

• kefir – 1 colher de sopa;
• farinha – 2,5 colheres de sopa;
• queijo – 200g;
• açúcar, sal, refrigerante - 0,5 colher de chá cada;
• manteiga – 100g.

Método de cozimento:

1. Combine sal, açúcar e refrigerante com leite fermentado.
2. Adicione a farinha, o queijo ralado, sove a massa. Deixe por ¼ hora.
3. Corte em 4 pedaços e enrole em camadas de 5 mm de espessura de qualquer diâmetro.
4. Frite em uma frigideira seca até dourar, pincele com manteiga derretida.

Pães achatados de kefir sem ovos

• Tempo: 60 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 303 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: Caucasiana.
• Dificuldade: fácil.

Esta obra-prima da culinária lembra o sabor da infância, quando minha avó cozinhava para nós bolinhos cozidos na frigideira em vez de pão. A vantagem desta receita é o conjunto mínimo de produtos devido à falta de ovos. Esses bolos de kefir podem ser servidos com primeiros pratos e como lanche à parte com molhos diversos. O queijo indicado nos ingredientes pode ser substituído por qualquer outro.

Ingredientes:

• farinha – 270 g;
• kefir – 200 ml;
• suluguni – 150 g;
• fermento em pó - 1 pacote;
• sal - uma pitada;
• manteiga.

Método de cozimento:

1. Despeje o fermento em pó no leite fermentado quente e bata.
2. Adicione sal, farinha, amasse até obter uma massa homogênea e enrole em forma de bola. Cubra com uma toalha e deixe descansar por 15 minutos.
3. Corte em 6 pedaços, desenrolando cada um com um rolo.
4. Coloque o queijo ralado no centro e feche as bordas com um saco. Abra novamente até o diâmetro da panela.
5. Frite em uma frigideira até dourar, pincele com manteiga derretida.

Com batatas em uma frigideira

• Tempo: 1 hora e 10 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 192 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: Daguestão.
• Dificuldade: fácil.

Deliciosos pães achatados de kefir com recheio de batata e queijo - um lanche completo. Os produtos acabam por ser muito fartos, por isso ao comer uma porção, regada com chá, leite ou sumo de tomate, saciará completamente a sua fome. O queijo Adyghe pode ser omitido ou substituído por qualquer produto duro, tudo depende das preferências pessoais de gosto. Abra os pães achatados com muito cuidado para não danificar a integridade da superfície nem rasgar a massa.

Ingredientes:

• farinha – 400 g;
• kefir – 250 ml;
• batatas – 4 unid.;
• Queijo Adyghe – 150 g;
• manteiga – 30 g;
• refrigerante – 4 g;
• sal, pimenta, tempero para batatas - a gosto.

Método de cozimento:

1. Despeje a farinha, o sal e o refrigerante em um recipiente fundo e despeje o leite fermentado.
2. Sove a massa até parar de grudar nas mãos, embrulhe em filme e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Descasque os tubérculos de batata, ferva, amasse até formar um purê com especiarias e temperos.
4. Rale o queijo, acrescente às batatas e mexa.
5. Corte a massa em 8 pedaços, abra, recheie e coloque em um saco.
6. Abra novamente até o diâmetro da frigideira, frite em óleo até aparecer uma crosta apetitosa.

Com verdes

• Tempo: 45 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 218 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: Caucasiana.
• Dificuldade: fácil.

Bolos de kefir em uma frigideira com ervas ficam muito saborosos. A guloseima não é apenas bonita, mas também perfumada. Você pode prepará-los de duas maneiras: adicionando verduras à massa ou misturando com o recheio. Para preparar este prato convém endro, salsa, cebolinha, coentro ou uma mistura de várias ervas. Escolha o que você gosta e desfrute de pães achatados caucasianos fofos.

Ingredientes:

• kefir – 1 colher de sopa;
• farinha – 2 colheres de sopa;
• ovo – 1 unid.;
• refrigerante – 1/3 colher de sopa. eu.;
• sal, açúcar - a gosto.

• suluguni – 250 g;
• verdes – 3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Amasse uma massa elástica e plástica com os ingredientes indicados.
2. Divida em 4 pedaços, enrole cada um em formato de círculo.
3. Rale o suluguni, pique as verduras, misture tudo.
4. Coloque o recheio no centro de cada um e sele as bordas da peça com um “saco”.
5. Abra cada pedaço em uma camada, frite dos dois lados (pode-se usar óleo vegetal ou sem óleo).

Com queijo cottage no kefir em uma frigideira

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 234 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: fácil.

Bolos de kefir na frigideira com requeijão e alho são uma ótima opção de lanche. Se você tem medo do mau hálito e quer, por exemplo, levar uma guloseima para o trabalho, acrescente o vegetal picante não fresco, mas como tempero (seco). Além disso, em vez de alho e ervas, pode-se adicionar açúcar, transformando o prato em uma sobremesa doce e agradável de saborear enquanto toma um chá.

Ingredientes:

• farinha – 220 g;
• kefir – 100 ml;
• queijo cottage – 200 g;
• girassol, manteiga – 30 g cada;
• açúcar – 5g;
• refrigerante – 3 g;
• alho – 2 dentes;
• verduras – 4 raminhos;
• sal, pimenta - a gosto.

Método de cozimento:

1. Misture a farinha peneirada com açúcar, refrigerante e sal.
2. Despeje o leite fermentado quente, óleo vegetal, amasse a massa elástica. Cubra com uma toalha e deixe por 10 minutos.
3. Divida a massa ao meio, estenda camadas com cerca de 40 cm de diâmetro.
4. Espalhe o queijo cottage uniformemente no primeiro, polvilhe com o alho passado na prensa, ervas picadas e temperos.
5. Cubra com a segunda camada e aperte as bordas. Coloque em uma frigideira com manteiga quente.
6. Frite por 7 minutos de um lado, depois vire e frite na mesma quantidade do outro lado.
7. Coloque sobre um guardanapo de papel para absorver o excesso de gordura.

Com alho

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 228 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: fácil.

Nem todo mundo gosta deste vegetal picante e do seu aroma inerente, mas sem ele muitos pratos perdem a individualidade e o picante. Ao adicionar alho ao recheio dos bolos de kefir, você dará aos produtos assados ​​​​um sabor e aroma interessantes. Surpreenda seus convidados e entes queridos com estes deliciosos pães achatados inusitados, que serão um ótimo complemento para o borscht vermelho com creme de leite.

Ingredientes:

• kefir – 1 colher de sopa;
• farinha – 2 colheres de sopa;
• açúcar – 1 colher de sopa. eu.;
• ovo – 1 unid.;
• sal – 1 colher de chá;
• azeite – 2 colheres de sopa. eu.;
• fermento em pó - 1 pacote;
• alho – 1 cabeça;
• especiarias - a gosto.

Método de cozimento:

1. Misture o leite fermentado com o ovo, acrescente o açúcar, o sal, despeje a manteiga, mexa.
2. Continue mexendo, adicionando aos poucos o fermento e a farinha.
3. Divida a massa em 4 partes, enrole cada uma em qualquer espessura.
4. Aplique o óleo com um pincel, polvilhe os temperos desejados por cima e esprema o alho.
5. Junte as bordas no meio, envolvendo o recheio. Abra até o diâmetro da panela.
6. Frite em uma frigideira dos dois lados com um pouco de óleo.

• Tempo: 1 hora e 10 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 227 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: Ossétia.
• Dificuldade: fácil.

Este prato costuma ser chamado de torta, já que esses bolos são assados ​​​​com diâmetro grande ou pequeno, mas empilhados uns sobre os outros na forma de uma torta. O recheio desta massa varia, muitas vezes com batatas ou queijo, mas muitas vezes são adicionados pedaços de carne finamente picados ou carne picada. Com qualquer um destes ingredientes o prato ficará incrivelmente saboroso e aromático.

Ingredientes:

• farinha – 500 g;
• kefir – 200 ml;
• água fervida – 200 ml;
• óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
• fermento – 8 g;
• açúcar, coentro - 1 colher de chá cada;
• sal – ½ colher de chá. (na massa);
• carne picada – 1kg;
• cebola – 1 unid.;
• alho – 2 dentes;
• pimenta, sal - a gosto.

Método de cozimento:

1. Combine o leite fermentado com sal, 100 ml de água, açúcar, manteiga e mexa.
2. Adicione a farinha, o fermento, sove a massa, deixe descansar.
3. Misture a carne picada com a cebola picada, o alho, 100 ml de água, os coentros e as especiarias.
4. Forme vários pedacinhos de massa e amasse cada um com as mãos.
5. Coloque o recheio no centro, junte e feche as bordas. Amasse até formar um círculo plano e faça um pequeno furo no meio.
6. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 2000.

Receita de pão achatado tártaro

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 9 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 331 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: tártara.
• Dificuldade: fácil.

Ao estudar diferentes formas de preparar pães achatados, vale citar a receita tártara do prato. Esses produtos são preparados de forma rápida, simples e são um excelente substituto do pão. Produtos assados ​​​​prontos podem ser usados ​​​​como base, envolvendo vários recheios (geralmente purê de batata com ervas). Sirva esta delícia da culinária tártara com o primeiro prato, transformando um almoço comum em um banquete festivo.

Ingredientes:

• farinha – 200 g;
• ovo – 1 unid.;
• água – 60ml;
• óleo vegetal – 50 g;
• sal - uma pitada.

Método de cozimento:

1. Bata um ovo em um recipiente com farinha, despeje a água com sal dissolvido. Sove uma massa dura.
2. Abra em uma camada fina, unte com óleo e enrole em um rolo.
3. Corte em 9 pedaços, estenda cada um deles.
4. Coloque numa frigideira com óleo bem quente, frite por 2 minutos de um lado, depois vire e deixe cozinhar do outro.

Doces feitos com kefir

• Tempo: 1 hora e 20 minutos.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 283 kcal.
• Objetivo: panificação, sobremesa.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: fácil.

Se todos os membros da sua família adoram pastéis doces e já estão cansados ​​​​de panquecas e panquecas, experimente fazer esses pães achatados incomuns. A guloseima é perfeita como iguaria para beber chá. Sirva este prato com as suas conservas preferidas, compotas, leite condensado ou simplesmente polvilhe com açúcar de confeiteiro. O sabor incrível e o aroma de coco dos produtos não deixarão ninguém indiferente.

Ingredientes:

• kefir – 2 colheres de sopa;
• farinha – 250 g;
• ovo – 2 peças;
• manteiga – 100g;
• flocos de coco - 4 colheres de sopa. eu.;
• açúcar – 5 colheres de sopa. eu.;
• vinagre – ½ colher de sopa. eu.;
• sal - uma pitada.

Método de cozimento:

1. Tempere o refrigerante com vinagre, misture com ovo, açúcar, sal e leite fermentado.
2. Adicione as aparas, a farinha, sove a massa.
3. Divida em 8 bolas, estenda até o diâmetro da assadeira e coloque em uma assadeira untada.
4. Asse por 5-7 minutos a 1500.

Fresco em uma frigideira seca

• Tempo: 1 hora e 20 minutos.
• Número de porções: 16 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 235 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: fácil.

Às vezes acontece que o pão acaba, a hora do almoço se aproxima e ninguém quer correr para o armazém. Neste caso, utilize a receita de pães ázimos, perfeitos não só para o primeiro, mas também para o segundo prato. Esta delícia pode ser servida quente ou fria. Prepare-se para o fato de que sua família pedirá que você asse esses donuts mais de uma vez.

Ingredientes:

• kefir – 0,5 l;
• farinha – 0,5kg;
• ovo – 1 unid.;
• manteiga – 50 g;
• óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;
• sal - a gosto.

Método de cozimento:

1. Adicione o ovo, o óleo vegetal e a farinha ao kefir e sove a massa. Deixe por ¼ hora.
2. Molde a base em forma de salsicha e corte em 16 pedaços.
3. Abra cada pedaço até o diâmetro da panela.
4. Frite dos dois lados em uma frigideira seca, unte o topo com manteiga e polvilhe com sal.

Levedura

• Tempo: 3 horas e 40 minutos.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 256 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: média.

Uma base de massa levedada leva tempo porque a massa precisa crescer. Mas os produtos acabados ficam muito arejados, fofos e macios. Sirva esta guloseima em vez de pão ou como lanche à parte com vários molhos, compotas, mel ou leite condensado. Para não perder tempo enquanto a massa cresce, prepare o prato principal.

Ingredientes:

• farinha – 350 g;
• ovo – 1 unid.;
• manteiga – 25g.

• kefir (aquecido) – 150 ml;
• leite (morno) – 100 ml;
• fermento – 2 colheres de chá;
• farinha – 200 g;
• sal, açúcar - 1 colher de chá cada.

Método de cozimento:

1. Combine todos os ingredientes da massa, mexa até que todos os ingredientes secos estejam dissolvidos. Cubra com uma toalha e coloque em local aquecido para levedar.
2. Quando a massa dobrar de tamanho e aparecerem bolhas na superfície, é necessário adicionar o restante dos ingredientes, sove a massa, transfira para um recipiente untado com óleo e deixe crescer novamente.
3. Em seguida, sove a base da massa, divida em 10 pedaços, estenda e deixe levedar por 30 minutos.
4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos a 2200.

Bolos de cebola com kefir em uma frigideira

• Tempo: 45 minutos.
• Número de porções: 10 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 139 kcal.
• Objetivo: lanche.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: fácil.

Outra opção de aperitivo econômica é esta receita de bolo de cebola. A princípio pode parecer que o vegetal será supérfluo e estragará o sabor, mas na realidade está bem frito e quase não se faz sentir durante a refeição. Um aperitivo tão farto é um excelente complemento para sopas, borscht e ensopados, mas em combinação com molhos pode até se tornar um prato independente.

Ingredientes:

• kefir, farinha - 1 colher de sopa;
• ovo, cebola - 1 unid.;
• refrigerante, sal - uma pitada;
• pimenta, ervas - a gosto.

Método de cozimento:

1. Misture o kefir com refrigerante e deixe por 5 minutos.
2. Adicione o restante dos ingredientes (pique a cebola). Misture até obter uma base de massa líquida homogênea.
3. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira quente untada com óleo.
4. Frite dos 2 lados até dourar.
5. Polvilhe os produtos acabados com ervas picadas e seus temperos preferidos.

Vídeo

Há muito tempo que procuro esta receita!

Assar com kefir é agradável tanto de comer quanto de preparar: a massa fica fofa, amassa rapidamente e é fácil de trabalhar. Portanto, muitas donas de casa costumam mimar seus parentes com uma excelente alternativa ao pão - pães achatados de kefir com recheio.

"Super Chef" hoje ele vai te ensinar como preparar deliciosos pães achatados dourados que você vai querer comer ainda quente. Você provavelmente se lembra disso desde a infância.

Ingredientes

Kefir - 500 ml de refrigerante - 1 colher de chá. Ovo - 1 unid. Óleo de girassol - 5 colheres de sopa. eu. Farinha de trigo - 500–600 g Manteiga - 50 g Sal - a gosto Endro - a gosto Batatas - 0,5 kg
Preparação

1. Ferva as batatas descascadas em água e sal, bata e misture com o endro picado. Você também pode adicionar cebola frita em óleo ou banha ao recheio.
2. Misture o kefir com refrigerante, ovo e 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol. Em seguida, adicione a farinha peneirada e amasse até obter uma massa macia que grude levemente nas mãos. Polvilhe com farinha e cubra com uma toalha, deixe por 10 minutos.

3. Divida a massa em 8 a 9 partes, enrole cada uma até formar um bolo achatado com cerca de 1 cm de espessura, coloque as batatas por cima, aperte as bordas e alise levemente. Deixe os produtos resultantes descansar por 2-3 minutos.

4. Numa frigideira aqueça o restante do azeite, frite as tortilhas dos dois lados, cerca de 5 minutos de cada lado.

5. Pincele os bolos ainda quentes com manteiga derretida, cubra com uma toalha e deixe por 10–15 minutos. Preparar!

Bolos de kefir com creme de leite e ervas são muito saborosos. Você pode servi-los com qualquer primeiro prato, como borscht. Também recomendamos experimentar recheios: quase tudo o que você tiver em mãos serve: cogumelos, presunto, ovos cozidos com arroz ou espinafre. Vale a pena anotar esta receita!

Pão achatado em uma frigideira - deliciosa alternativa saudável ao pão. Em muitas cozinhas nacionais do mundo, os pães achatados ocupam um lugar de destaque e até hoje são o principal tipo de pão caseiro. Na Ásia é lavash, matnakash, no México é tortilla. Por exemplo, o lavash é apreciado pela comunidade mundial. Em 2014, foi incluído na lista da UNESCO do património cultural imaterial da Arménia.

Fazer pães achatados em casa não é difícil. Qualquer dona de casa pode assá-los rapidamente Se está sem pão em casa, quer diversificar o cardápio ou comer alimentos saudáveis ​​​​com ingredientes nos quais você confia.

Pães finos são feitos de massa simples sem fermento consistindo de farinha e água. Bolos exuberantes podem ser feitos com kefir com adição de refrigerante ou fermento. Além da farinha de trigo, é permitido o uso de farinha de milho, centeio e trigo sarraceno. Esses pães achatados têm um sabor específico, são menos calóricos, porém mais saudáveis. São consumidos no lugar do pão, servem para fazer pãezinhos, envelopes recheados, burritos, shawarma, tortilhas e outros pratos nacionais.

Selecionamos as receitas mais interessantes que vão te ensinar como fazer pão achatado na frigideira, além de oferecer diversas opções para servir este prato simples, mas saboroso.

Foto de bolos finos feitos com água e farinha em uma frigideira

A massa para pães finos é preparada em água. Ou melhor ainda, em água fervente. A massa choux é muito flexível, desenrola-se facilmente, não rasga. É conveniente trabalhar até mesmo com donas de casa novatas. Esses pães achatados podem ser consumidos em jejum estrito, pois não contêm leite nem ovos.

Ingredientes da receita:

• farinha 2-3 xícaras
• água 1 copo
• sal 1/2 colher de chá

Método de preparo de pão achatado com água e farinha:

1. Peneire a farinha em uma tigela. Misture com sal. Adicione água fervente à farinha em jato fino, amassando a massa com uma espátula ou colher. Você deve obter um caroço que lembra geleia.
2. Quando a massa esfriar um pouco o suficiente para ser manuseada, coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Sove a massa para que não grude nas mãos. Abra a salsicha. Corte em 6-8 pedaços. Pegue um pedaço. Cubra o restante da massa com uma toalha ou filme para evitar que resseque.
3. Coloque a frigideira no fogo. Abra um pedaço de massa usando um rolo em uma camada fina. O tamanho é um pouco maior que o diâmetro da frigideira. Coloque a massa em uma frigideira quente. Frite por 40-50 segundos cada lado em uma frigideira seca.
4. Os pães achatados podem ser assados ​​em forno pré-aquecido a 200°C. Eles cozinham rapidamente, 1-2 minutos cada. Basta ter tempo para implementá-lo.
5. Pães achatados finos ficarão mais variados se você substituir metade da farinha de trigo por farinha de outros grãos. Os bolos de centeio, aveia ou milho têm um sabor específico e são muito saudáveis.

Método de servir: Pães finos podem ser servidos no lugar do pão no primeiro e segundo pratos, mas é mais interessante usá-los como envelopes para recheio. Embrulhe uma salada de legumes, um pedaço de ovo cozido com ervas e maionese, presunto com queijo e uma folha de alface num pão achatado. Bonito, prático e muito saboroso.

Foto de bolos fofinhos de kefir

Pães exuberantes feitos com kefir são grossos, macios e saborosos. Podem ser assados ​​​​com recheio ou vazios, em vez de pão. Ao contrário das tortas, os pães achatados são cozidos em uma frigideira seca ou levemente untada com óleo vegetal, por isso não ficam gordurosos e são mais saudáveis. Eles usam requeijão com ervas, ovos cozidos com cebolinha, purê de batata, couve refogada e outros recheios, o que sua imaginação permitir.

Ingredientes da receita:

para teste:

• farinha 2 xícaras
• kefir 1 copo
• margarina 125g.
• açúcar 1 colher de chá
• sal 1/2 colher de chá
• refrigerante 1/2 colher de chá
• óleo vegetal (para fritar) 20-30ml.

Para preencher:

• purê de batata 250g.
• bando de endro

Método de cozimento:

1. Adicione açúcar, sal e refrigerante ao kefir. Deixe descansar até que o bicarbonato de sódio comece a espumar. Derreta a margarina. Adicione ao kefir.
2. Peneire a farinha em montes sobre a superfície de trabalho. Faça uma depressão no centro do slide. Despeje o kefir no funil. Sove a massa macia. Deixe descansar por 10-15 minutos, coberto com uma toalha.
3. Divida a massa resultante em 4 partes. Enrole cada pedaço em um bolo achatado. Coloque o recheio no centro. Dobre as pontas da massa para cima. Prenda-os juntos. Abra o saco resultante para combinar com o diâmetro da frigideira.
4. Despeje uma colher de óleo vegetal na frigideira. Disponha o pão achatado. Frite em fogo médio, tampado, até dourar a parte inferior do pão achatado. Vire a tortilha. Frite até terminar.
5. Os bolos prontos podem ser untados com manteiga enquanto estão quentes. Ou coloque um em cima do outro, cubra com uma toalha e deixe repousar. As tortilhas ficarão macias.

Método de servir: Sirva os pães achatados com caldo ou entradas como pão. Pão achatado com leite ou creme de leite é bom.

Foto de bolos caseiros de fermento com queijo em uma frigideira

Você e sua família terão um café da manhã delicioso e satisfatório se souberem fazer pães caseiros com queijo. A massa de fermento pode ser feita à noite. De manhã, o preparo do prato não leva mais de 30 minutos. Requeijão, queijo ou queijo feta como recheio fornecem proteínas ao corpo. Você pode levar a tortilha para o trabalho ou embrulhá-la para os filhos na escola. Um pão achatado pode ser um lanche completo, saciando a fome até a noite. Não é gorduroso e muito saboroso mesmo frio.

Ingredientes da receita:

para teste:

• farinha 1/2 kg.
• água 1/2 litro
• açúcar 1 colher de sopa. colher
• sal 1/2 colher de chá
• fermento seco 1 sachê (11 g)
• óleo vegetal 150ml.

Para preencher:

• queijo feta 500 g.
• queijo cottage 500 g.
• manteiga 50g.
• verduras (salsa, endro) bando pequeno

Receita para fazer pão achatado com queijo em uma frigideira:

1. Despeje água levemente aquecida em uma tigela funda. Despeje açúcar, sal e fermento seco nele, despeje 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal. Deixe repousar aquecido por 15 minutos. O fermento deve começar a espumar.
2. Peneire a farinha, despeje aos poucos em uma tigela com água, sove a massa. Coloque em local aquecido por 1 hora. A massa deve crescer 2-3 vezes. Você pode aprender a fazer massa de fermento com outras receitas do site. Qualquer massa de fermento para tortas serve.
3. Ralar o queijo. Misture com requeijão. Adicione a manteiga derretida e as ervas picadas ao recheio. Se o queijo não for salgado, pode-se salgar o recheio e adicionar ervas secas a gosto.
4. Divida a massa em 10-12 partes. Abra um pedaço de massa em um círculo um pouco menor que o diâmetro da assadeira. Coloque o recheio no centro. Junte as bordas em um saco. Prenda-os juntos. Coloque o pedaço de recheio com a costura voltada para baixo e estenda-o novamente no tamanho da assadeira.
5. Frite os pães achatados em óleo vegetal, acrescentando aos poucos, 2 a 3 minutos de cada lado. Empilhe as tortilhas prontas.

Método de servir: Sirva os pães achatados com sopa ou como aperitivo com cerveja. Neste último caso, recomendamos pincelar o pão achatado acabado com manteiga derretida e polvilhar generosamente com pimenta preta moída e sal marinho grosso.

Foto de deliciosos bolos de batata em uma frigideira

Pães macios, fofos e muito saborosos podem ser feitos com sobras de purê de batata do almoço ou jantar anterior. Os bolos de batata podem ser preparados com recheio, mas ficam deliciosos sozinhos. São servidos com kefir, leite fermentado, iogurte no café da manhã ou como lanche leve durante o dia.

Ingredientes da receita:

• purê de batata 300g.
• leite 1 copo
• farinha 600g.
• fermento seco 5 g.
• sal 1 colher de chá
• açúcar 1 colher de chá
• manteiga 50 ml.
• Ervas provençais 1 colher de chá
• óleo vegetal para fritar

Método para preparar bolos de batata em uma frigideira:

1. Aqueça o leite até que esteja morno, mas não quente. Adicione sal, açúcar, ervas da Provença e fermento seco. Despeje o leite no purê de batata. Mexer.
2. Derreta a manteiga. Adicione ao purê de batata com leite. Aos poucos adicione a farinha. Sove a massa. Vai grudar um pouco nas suas mãos. Deixe a massa crescer por 1 hora. Depois de uma hora, soque a massa e deixe descansar por mais 30 minutos.
3. Separe um pequeno pedaço de massa. Abra em um bolo achatado com cerca de um centímetro de espessura. Frite em óleo vegetal dos dois lados.

Método de servir: Sirva bolos de batata com qualquer molho à base de creme de leite. Para fazer isso, misture o creme de leite com alho e endro ou adicione pepino em conserva e ovo cozido ao creme de leite. É melhor comer os pães achatados quentes, mas mesmo depois de resfriados eles têm um sabor original e não estragam por muito tempo.

Dicas para cozinhar pães achatados em uma frigideira

Qualquer dona de casa deve cozinhar pão achatado em uma frigideira pelo menos uma vez. Os pães achatados ajudam se não houver pão em casa. Ao embrulhar o recheio em um pão fino, você pode preparar rapidamente lanches originais para os convidados. Os pães achatados são preparados de forma mais rápida e fácil do que as tortas, mas não têm sabor inferior. Se você conhece os meandros de como cozinhar pão achatado em uma frigideira, poderá preparar um prato delicioso quase do nada em qualquer situação:

• Pães finos são cozidos em água, leite, soro de leite.
• Para fazer pães achatados fofos você precisará de refrigerante ou fermento. Se você prepara bolos com refrigerante, é necessário proporcionar um ambiente ácido. É melhor usar kefir, creme de leite como componente líquido da massa ou adicionar uma colher de sopa de vinagre à massa para cada 1/2 colher de chá de refrigerante.
• A quantidade de farinha da receita é necessária regule-se, pois depende da qualidade da própria farinha. A massa do pão achatado deve ser macia, flexível, não pegajosa nas mãos, mas não apertada. Caso contrário, os bolos ficarão duros como uma sola.
• Adoro pães crocantes, não empilhe nem cubra com toalha para que não amoleçam.
• Pães quentes estão disponíveis pincele com manteiga derretida. Eles ficarão brilhantes e adquirirão um sabor cremoso. Coloque as tortilhas com manteiga em uma pilha sobre um prato. Eles ficarão mais suaves.
• Se você estiver preparando pães achatados sem recheio, fique à vontade para adicionar ervas, ervas, cebolas picadas e outros aditivos diretamente na massa.
• Asse pães achatados em uma frigideira seca ou em óleo vegetal. Você pode untar levemente a frigideira antes de adicionar uma nova tortilha. Você pode cobrir a frigideira com uma tampa.
• Fazer pães achatados leva não mais que 45 minutos. Qualquer receita é simples e fácil.

Pães achatados de kefir

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E estou de volta com pães achatados. Bem, o que você pode fazer - o calor faz seus próprios ajustes no cardápio, você não quer assar pão e não pode viver sem ele. Desta vez fiz bolos de kefir na frigideira, acho que a receita com fotos vai interessar a todos os amantes da panificação rápida. A massa é perfeitamente obediente, nada caprichosa. Eu desenrolei e coloquei na frigideira. Os pães achatados são muito fofos, com bolhas e uma crosta fina e crocante. O kefir não é necessariamente fresco: quanto mais azedo, mais saborosos e fofos são os bolos. Você pode substituí-lo por leite azedo ou iogurte. Em geral, uma receita simples e rápida de pão achatado de kefir será útil não apenas no verão.

Os pães achatados são fritos no kefir em uma frigideira muito rapidamente. Literalmente alguns minutos de cada lado - e você pode atirar. Faça duas porções de uma vez - elas se espalharão instantaneamente, nem terão tempo de esfriar!

Ingredientes

Para preparar pães achatados de kefir você precisará de:

• farinha de trigo – 400 g;
• kefir líquido com baixo teor de gordura – 250 ml;
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa. eu. na massa + para fritar;
• ovo grande – 1 peça;
• sal de cozinha fino – 1 colher de chá (é possível mais, até 1,5 colheres);
• açúcar granulado – 1,5 colher de chá;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• vinagre para extinção - 1 colher de sopa. eu.

Como cozinhar pães de kefir em uma frigideira. Receita

Não há necessidade de bater ou aquecer nada, a massa é amassada em questão de minutos. Despejo um copo de kefir em uma tigela funda e quebro um ovo.

Adiciono sal e um pouco de açúcar para equilibrar o sabor. Recomendo colocar mais sal, uma colher não foi suficiente para nós, os bolos ficaram meio sem graça.

Enquanto despejo o óleo de girassol, trabalho vigorosamente com um batedor, batendo todos os ingredientes.

Peneiro um pouco de farinha, cerca de um terço da quantidade total. Eu mexo, nesta fase você precisa engrossar um pouco o kefir para adicionar refrigerante apagado.

Despejo o refrigerante com vinagre, e assim que a reação passa (as bolhas desaparecem) coloco na massa. Você pode despejar mais cedo, antes de adicionar a farinha, e deixar por alguns minutos.

Depois de dois ou três minutos, quando todos os ingredientes “fazerem amigos”, acrescente mais farinha e mexa. Adicione em porções até a mistura engrossar.

Despejo o restante da farinha na tábua, coloco a massa e amasso rapidamente com a mão.

Na hora de amassar uso farinha com moderação, em hipótese alguma a massa dos pães achatados de kefir deve ser densa, caso contrário será difícil de estender. O pão ficará bem macio e um pouco pegajoso.

Na foto você pode ver o quão densa é a massa: elástica, macia, estica facilmente. Se quebrar significa que tem muita farinha, acrescente um pouco de kefir e misture. Depois de amassar, deixo descansar meia hora, coberto com filme.

Divido o pão em pedaços iguais e corto em uma tábua com farinha levemente polvilhada.

Depois eu arredondo cada um, enrolando em um pãozinho e amassando levemente. Isso tornará mais fácil esticar até a espessura e formato desejados.

Você pode estender com um rolo, mas acho mais fácil usar as mãos. Amassei do meio para as bordas, fazendo o tamanho de acordo com o diâmetro da frigideira (cerca de 15-20 cm).

Para que, ao fritar bolos de kefir em uma frigideira, eles não inchem e fritem uniformemente, eu os pico com um garfo.

Aqueço bem a frigideira, despejo 0,5-1 cm de óleo, não muito. Coloco a peça de trabalho em óleo quente e reduzo o fogo para menos que médio. Frito de um lado por dois ou três minutos até que o topo fique igual ao da foto - fofo, com bolhas.

Usando uma espátula, viro. O segundo lado leva o mesmo tempo para dourar.

Os pães achatados ficam muito macios e nada oleosos. Não há necessidade de colocar sobre papel toalha, transfiro imediatamente para um prato, cubro para que o calor diminua um pouco e o próximo vai para a frigideira.

O processo de preparação de pães achatados de kefir em uma frigideira é contínuo e muito rápido. Enquanto um assa, eu desenrolo o outro. Em cerca de 15 minutos, uma pilha de bolos fofos e dourados estará pronta. Fique a vontade! Seu pelúcia.