Догляд за кімнатним перцем та його вирощування. «Перець Перець алладін опис

3 роки тому у мене з'явилися 3 крихітних декоративних перчика сорту Аладдін. Тепер, після цього часу, можу вже точно сказати, що доглядати за цими рослинами не так вже й складно.

ЗАРУБКИ НА ПАМ'ЯТЬ

• Для посадки краще брати пухкі торф'яні грунтогрунти, тому що перець любить частий полив теплою водою, і в важкому грунті він може просто «задохнутися».
• Чим більша ємність (мінімальний об'єм – 1,5-2 л), тим рослина формується більша. Особисто я вибираю горщик об'ємом від 2 л і висаджую туди одразу кілька рослин. Таким чином виходить гарний пишний кущ, схожий за рахунок різнокольорових плодиків на новорічну ялинку.
• Щоб форма рослини була гарною, перець треба прищипувати. Я періодично зрізаю верхівки. Завдяки цьому стимулюється зростання бічних пагонів, і, як результат, пишний кущ і більше плодів.
• Щонайменше 1 раз на місяць перець треба обприскувати будь-яким інсектицидом від шкідників (але якщо робити це в період плодоношення, перчики не можна буде використовувати на їжу).

ПРАЦЮЄМО ЯК Бджілки

На відміну від звичайних кімнатних квітів, декоративний перець повинен не просто зацвісти, а й дати плоди. Коли вперше зайнялася перцями, не знала цього. Цілий місяць просто спостерігала, як мої рослини один за одним відцвітали, але не формували плоди. Тоді я вирішила допомогти перцю - стала переносити пилок з однієї квіточки на іншу за допомогою косметичного пензлика. Після цього нарешті отримала перші плодики.

ДОМАШНІ НАСІННЯ

Минув час, і мені захотілося отримати розсаду з домашнього насіння. Я зірвала червону перчинку, розрізала її навпіл, акуратно витягла звідти насіння, розклала їх на папір і дала їм просохнути протягом тижня. Сухе насіння прибрало на зберігання. Відразу хочу попередити про те, що після всієї цієї процедури «розкриття» треба ретельно вимити руки. Перець дуже гострий і при попаданні його соку в очі, в ніс або в рот приємного буде мало.

ПОСІВ АЛАДІНА БЕЗ ПОМИЛОК

Коли перший раз посіяла насіння на розсаду, я їх дуже заглибила. Це призвело до того, що на перших сходах мені довелося чекати більше місяця. Тепер я не припускаюся такої помилки.

Для посіву беру звичайний стаканчик з-під сметани, засипаю його наполовину (!) ґрунтом, рясно поливаю і сію насіння. Після цього злегка присипаю їх землею, але вже в жодному разі не поливаю засипаний ґрунт і не утрамбовую його. Накриваю склянку целофановим пакетом – таким чином створюються дуже комфортні для проростання насіння умови (тепло та вологість).

Як правило, перші сходи починають показуватися вже за тиждень. Дуже важливо в цей час в жодному разі не відкривати целофановий пакет протягом 1,5-2 тижнів. В іншому випадку розсада, що не зміцніла, від будь-якого прохолодного подиху або крапель конденсату на целофані може «впасти».

ПОРА ПЕРЕЇЗЖАТИ!

Коли на розсаді з'являється 5-й листок, я починаю розсаджувати її окремими стаканчиками, де вона росте близько 2 міс. Після цього проводжу повторну пересадку вже постійний великий горщик.

Періодично прищипують верхівки у дорослих рослин. Спочатку маленькі перчинки жовтувато-зеленого кольору, потім вони поступово стають фіолетовими (але чомусь не всі), а червоний відтінок вони набувають лише через 1,5-2 міс. Саме на цій стадії плодики можна додавати до їжі (другі страви, заготівлі, супи). Тільки робити це слід вкрай обережно, щоб не переборщити, тому що плоди декоративного перцю надзвичайно гострі та пекучі.

Ультрашвидкостиглий, рясно і довго плодоносить сорт гіркого перцю. Період від сходів на початок дозрівання становить 90-105 днів.

Рослина напіврозкидиста, висотою 50-60 см.

Характеристика плодів

Плоди дрібні, численні, подовжено-конусоподібні, різноманітного забарвлення: у технічній стиглості: зелене, кремове, фіолетове, у біологічному – червоне, вагою 14-22 грами, з гострим смаком та сильним ароматом.

Цінність сорту: висока декоративність куща, невибагливість вирощування, стійкість до зниженого освітлення.

Гострий перець Алладін чудово росте у кімнатних умовах, на балконах та лоджіях. Рекомендується для вживання як спеція для консервування та маринування.

Агротехніка вирощування, посадка та догляд

Висаджувати перець необхідно наприкінці лютого. За 2-3 дні до цього моменту насіння необхідно загорнути в ганчірочку, змочену теплою водою. Горщики підійдуть звичайні, для кімнатних рослин. Можна купити готову ґрунтову суміш для пасльонових, а можна і виготовити ґрунт самому. Для цього потрібно взяти торф, компост та дернову землю в рівних частинах. У кожну ємність кладуть 2-3 насіння на глибину близько сантиметра. Потім горщики ставлять у тепло. За тиждень з'являться перші сходи.

Коли утворюється 5-6 листочків, слабкі рослини видаляють із горщика або відсаджують. Пам'ятайте, що перець – теплолюбна рослина, не допускайте низьких температур і поливу холодною водою. І головне: не розташовуйте поруч горщики з гострим і солодким перцями, вони можуть перезапилитися.

Інші цікаві сорти перцю з фото, описом та відгуками садівників у нашому місті. Приємного перегляду.

Якщо ви вирощували перець Аладін, напишіть, будь ласка, сподобався він вам чи ні. Чи ви знову його вирощуватимете? Чи порадите іншим? Як ви оцінюєте стійкість цього перцю до хвороб? По можливості прикріпіть фото ваших перчиків. Дякую!

Ваші відгуки про перце Алладін та доповнення до опису допоможуть багатьом читачам підібрати для посадки найкращі сорти гіркого перцю.

Декоративний перець – це рослина, яка успішно росте не лише у відкритому ґрунті, а й у домашніх умовах. Кімнатна культура плодоносить та може змінювати колір плодів.

Спостерігати за розвитком та зростанням декоративного перцю одне задоволення.

Характеристика та опис кімнатного перцю

Декоративний перець є багаторічною рослиною. Виростити його із насіння досить просто. Важливо правильно підібрати посадковий матеріал та ґрунт. А якщо забезпечити рослині належний догляд, вона стане окрасою будь-якого підвіконня. Всю красу кімнатних перців можна побачити на фото. Насіння рослини можна не тільки придбати в магазині, але і використовувати сушені, які залишилися від попередніх плодів.

Посадка та догляд за рослиною

Щоб ранньої осені одержати плоди посадку, потрібно проводити в лютому або березні. Як ростиме, і розвиватиметься рослина залежить від сорту. Загалом культура налічує понад десяток сортів. Всі сорти теплолюбні та люблять температуру повітря від 18 до 5 градусів. Догляд за кімнатним перцем у домашніх умовах також включає підбір правильного складу ґрунту. Переважно вирощувати культуру в чорноземних, супіщаних та середньосуглинистих родючих ґрунтах.

Полив рослини здійснюється з розрахунку на 1 м2 ґрунту. Води знадобиться 10 -12 літрів. Поливати до цвітіння рослину необхідно 1 раз на тиждень. Під час цвітіння полив здійснюється 2-3 рази на тиждень із збільшенням дози води до 12-14 літрів. Температура води має бути не нижче 25 градусів. Припиняти полив слід за 14 днів до збирання врожаю.

Стимулювання цвітіння та плодоношення

Струшування горщика із землею дозволяє стимулювати кількість зав'язей на перчику. Кімнатний гострий перець любить сонячне світло – це посилює цвітіння. А систематика поливу дозволяє декоративній рослині активно плодоносити, що підтверджують фото квітучих культур.

Догляд за мініатюрним перцем взимку

Взимку рослина особливо потребує сонячного світла, помірного поливу та розпушування ґрунту. Тому дуже важливо поставити культуру саме там, де буде багато світла, комфортна для рослини температура та земля, удобрена мінералами та необхідними для розвитку компонентами.

Вирощування перцю в домашніх умовах

Щоб у домашніх умовах отримати якісний урожай, потрібно насіння висаджувати у ґрунт із перегноєм. Перші пагони, які з'являться через 15 днів, потрібно буде прищипнути. Прищипувати декоративний перець необхідно, коли на ньому з'явиться восьмий лист. Але також це можна робити, коли листочків уже п'ять чи навіть дев'ять. Пікірування проводиться через 30 днів після посадки. Полив повинен бути рясним, а ґрунт потребує постійного розпушування. Кімнатний гіркий перець, вирощений у домашніх умовах, любить полив теплою водою.

Як пересадити перець у горщик

Для того, щоб пересадити перець у горщик, потрібно дочекатися появи третього або четвертого листочка. Горщик варто купувати глиняний, об'ємом 1-1,5 літра. На дно горщика обов'язково потрібно викладати дренаж.

Чи потрібна підгодівля для перцю

Підживлення кімнатної культури необхідне. Починати її потрібно у середині січня. Якщо перець пересаджений у кімнатні умови з відкритого ґрунту, то восени він потребує підживлення, але взимку в такому разі підживлення варто припинити.

Чи потрібно запилювати перець у домашніх умовах

Спеціального запилення домашні сорти не потребують. Для кращого запилення потрібно струшувати горщик із землею.

Сорти перцю для посадки на підвіконні

• конфетті - перчинки жовтого, червоного та фіолетового кольорів;
• бузковий конус – фіолетові перчинки;
• голдфінгер - жовті та помаранчеві перчинки;
• корона єпископа – червоні екзотичні плоди;
• пікова дама - мініатюрні загострені перці жовтого, червоного та фіолетового забарвлення на одному кущі;
• бабине літо – перчинки під час дозрівання білі, у повній зрілості червоні;
• горобина-жовті та фіолетові перці.

Їстівні сорти червоного кольору

Маленьке диво кімнатний

Маленьке диво є нідерландським сортом. Крім того, що рослина активно плодоносить, вона ще компактна, це дозволяє їй красиво вписатися в домашній інтер'єр. Такий сорт відмінно підходить для застосування в кулінарії, для виготовлення настоянок, радикуліт, що лікують, ревматизм і болі в попереку.

Медуза чи перець горгону

Ця культура є декоративною, а також підходить для висадки у відкритий ґрунт. Сорт медузу є їстівним. Висота рослини трохи більше 30 сантиметрів. Плоди мають довгу та вигнуту форму. Забарвлення плодів яскраве. Плоди можна використовувати в їжу при консервуванні або при приготуванні салатів та супів.

Вогник

Висота сорту вогник досягає 1 метра. Кущ має компактний об'єм та активно плодоносить. Культура є невибагливою. З усіх сортів Вогник показує найкращі результати з плодоношення та стійкості.

Алладін

Сорт може плодоносити протягом 7 років. Врожайність культури до 1кг. Має висоту близько 25 см. У міру визрівання плодів змінює своє забарвлення від зеленого до фіолетового та червоного. Плоди підходять для споживання. Перець чагарниковий Алладін є цінним сортом, про це говорять відгуки садівників, які одержують великий урожай.

Фенікс

Фенікс є середньораннім сортом із кулястим кущем. Плоди змінюють свій колір від зеленого до червоного. Смак плодів досить пекучий. Вирощування перцю нескладне. Потрібно стежити за поливом, прикормом, вологістю та температурою.

Салют

Є низькоросла культурою. Вигляд у культури особливий. Пов'язано це з тим, що плоди великі, вони виглядають досить оригінально.

Експлозив ембер

Цей сорт відрізняється оригінальним кущем. Листя має фіолетовий забарвлення, тому вони виділяються на підвіконні. Стиглий плід має червоний колір. Плід має середню гостроту.

Дзвіночок

Не дуже поширений сорт, який має форму дзвіночка. Колір червоного плоду. Врожайність складає до 1,5 кг із куща. М'якуш має солодко - гострий смак.

Носегей

Культура компактна. Плід змінює забарвлення кілька разів у міру дозрівання плода. Смак перцю помірної гостроти.

Декоративна філія блю

Сорт має плоди від фіолетового до червоного кольору. Плоди філії вигнуті. Вони тримаються досить довго. Рослина не любить сухе повітря. Плоди використовують у кулінарії для надання страв оригінального смаку.

Пуансеттія

Має червоні довгасті плоди, що розташовані на кінцях. Смак плодів досить пекучий.

Наречена

Сорт має розлогий кущ. Назву отримав сорт через ошатне зростання. Плоди із пекучим смаком. Сорт підходить для вирощування у горщиках, а також у відкритому ґрунті.

Різнокольорові сорти декоративного перцю

Ямайка

Плоди мають яскраве забарвлення та ромбоподібну форму. Перець досить пекучий, а гострота перебуває у серцевині.

Пікова дама

Цей сорт вважається середньостиглим. Він має дружнє цвітіння. Плоди використовують як гострі приправи для страв.

Неїстівні сорти декоративного перцю

Клоун

Перець формується кущем, висота якого сягає 35 сантиметрів. Декоративні плоди залишаються на кущі протягом двох місяців. Плоди не є їстівними.

Голдфінгер

Це сорт із плодами, які не можна вживати в їжу. Стручки плоду мають гарний жовтий колір.

Бабине літо

Перець має найрізноманітніше забарвлення та форму. Цей сорт вважається невибагливим і тіньовитривалим.

Пеперончине

Кущики цієї культури висотою до 60 сантиметрів. Плоди у діаметрі не більше 2 сантиметрів. Колір перців вогненно-червоний. Чудово підходить для м'ясних страв. Цей сорт чудово підходить для вирощування у горщиках.

Чагарникове багаття

Кущ цього сорту перцю є декоративним, невибагливим та компактним. За відгуками садівників урожай перець дає гідний. Смак у овочів досить пекучий.

Чорна перлина

Листя цього сорту має фіолетовий колір. Плоди дозрівають чорними, але згодом змінюють забарвлення до червоного кольору. Рослина вимагає мінімального догляду та може бути висаджена на сонячній стороні.

Кармен

Цей сорт перцю є середньостиглим. Вирощувати його можна в домашніх умовах, на відкритих терасах, балконі. Рослина невибаглива, тіньовитривала.

Кущовий все небо в зірках

Перець цього сорту дуже гарний. Рослина розкидає свої кущі, вона є пишною. Плоди можуть мати різне забарвлення. Такий сорт можна використовувати у кулінарії.

Дракоша

Перець дракоша є чагарниковим. Він ідеальний для вирощування у горщику. Плоди перцю мають конусоподібну форму. Цей сорт можна використовувати як приправу до страв. Садівники дають гарні відгуки. Рослина є невибагливою і добре переносить спеку.

Насіння перцю гострого Аладдін

Перець Аладдін - раннійчагарниковий сорт гострого перцюдля вирощування у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями або в кімнатних умовах. Від сходів до технічної стиглості 90-95 днів, До біологічної 110-120 днів. Рослина штамбова, компактна, висотою понад 25 см, спеціального формування не потрібно, зав'язується до 16 плодів Перці букетного розташування, спрямовані вгору, гладкі, глянсові, в технічній стиглості жовто-зелені з переходом у фіолетовий колір, в біологічній – оранжево-червоні, масою 2,5-4 г, Товщина стінки до 1,5 мм. Вміст вітаміну З до 350 мг%. Плодоношення тривале. Тіньовитривалий. Смак гострий, ароматичність висока. Використовується як декоративна, а також пряна рослина для свіжого споживання, сушіння, консервування, маринування. Щільність посадки 12-15 раст./м 2 схема посадки стрічкова (50 +30) х15 см. Врожайність 0,8-1,2 кг/м 2 .

Купити насіння перцю гострого Аладдіну роздріб у нашому інтернет-магазині з доставкою поштою у всі регіони Росії. Насіння цього перцю можна купити в роздрібному магазині компанії Семко. До уваги оптових покупців! Для промислового виробництва чи продажу пропонуємо купити насіння гострого перцю Аладдін оптом.Правила оптового продажу, ціни та система знижок – вся інформація на сторінці сайту

Гострий перець – пластична рослина, що дозволяє отримувати плоди не тільки на присадибній ділянці, а й у домашніх умовах. Крім практичного застосування, ця рослина може стати окрасою інтер'єру, оскільки багато сортів для вирощування в кімнаті та на балконі дуже декоративні. Регіон походження цієї рослини – Південна Америка, звідки він перекочував до Європи разом із мореплавцями Колумба.

Про користь та особливості гострого перцю

Унікальний смак цього різновиду перцю обумовлений вмістом у ньому алкалоїду капсаїцину - речовини, якої немає більше в жодному вигляді овочів. За його наявності визначають ступінь гостроти сортів цієї рослини. Корисні якості гострого перцю:

• Плоди цієї рослини містять вітаміни групи A, B, C та мікроелементи (залізо, мідь, марганець, фосфор). Особливо значний вміст у цих плодах вітаміну С (аскорбінової кислоти).
• Капсаїцин стимулює волосяні цибулини, сприяючи зростанню волосся.
• Вживання гіркого перцю сприяє виробленню ендорфіну – гормону радості та задоволення.
• Регулярне вживання цієї овочевої культури сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань, оскільки при вживанні гіркого перцю покращується кровообіг, знижується ризик тромбоутворення.
• Присутність у раціоні цієї пряності допомагає прискорити метаболізм, покращити роботу органів шлунково-кишкового тракту, покращити травлення.
• Гіркий перець застосовується у виробництві медичних препаратів для лікування захворювань опорно-рухового апарату та дихальної системи, алергії, порушень сну.

Незважаючи на таку кількість корисних властивостей, вживання гіркого перцю має свої особливості, які можуть дати чимало неприємних відчуттів.

У разі потрапляння на слизову оболонку очей, пошкоджену шкіру, гарантовано одержання хімічного опіку. Попадання соку гіркого перцю під нігті призводить до подразнення шкіри під нігтьовою пластиною. Зловживання цією приправою може призвести до пошкодження слизової оболонки шлунка та появи гастриту.

Щоб мінімізувати ці прояви, достатньо дотримуватися помірності, обробляти гіркий перець у рукавичках. При попаданні соку перцю на слизову око потрібно негайно промити їх великою кількістю води і звернутися до лікаря.

Вибір сорту гострого перцю

Головна умова, яку потрібно дотримуватись при виборі сорту гіркого перцю – його здатність рости та плодоносити в умовах нестачі освітлення, обмеженого простору для зростання коріння, мати компактні розміри куща. Цим вимогам відповідають сорти кімнатного гострого перцю, що стосуються виду «Перець однорічний або овочевий» (Capsicum annuum).

Порівняльна таблиця сортів гострого перцю

Інвентар та ґрунт для вирощування перцю

Перш ніж зайнятися вирощуванням будинку гострого перцю, потрібно приготувати інвентар для виконання основних технологічних операцій:

• Місткість для посіву насіння.
• Торф'яні горщики для розсади.
• Піддон для стікання води.
• Лійка з дрібним ситечком.
• Зволожувач повітря.
• Лампа для освітлення рослин.
• Мінеральні добрива.
• Готовий або складений самостійно ґрунт для вирощування рослин.

Оскільки гіркому перцю будинку доведеться провести в одній і тій самій ємності, до її підбору слід поставитись відповідально. Горщик або ящик повинен бути «дихаючим», мати пристосування для стоку зайвої вологи, бути зручним для проведення операцій з поливу та підкорки, бути достатньо містким. Краще, якщо це буде керамічний або дерев'яний горщик із піддоном, а його об'єм не буде меншим за 5 літрів.

Порада №1: Постарайтеся передбачити розташування ємності для дорослої рослини на місткому піддоні, куди можна поставити горщик із рослиною та покласти керамзит, мох-сфагнум. Поливаючи ці накопичувачі вологи, створюють навколо рослини особливий мікроклімат, що дуже важливо у зимовий час – у опалювальний сезон.

Грунт для вирощування розсади та заправки горщика для росту дорослого куща гострого перцю повинен бути поживним, структурним, водо- і повітропроникним, добре вбирати вологу.

Суміші для вирощування гострого перцю

Якщо в ґрунті присутній гумус, вона зможе згодом краще утримати поживні речовини, що надходять під час підживлення. Не потрібно уникати внесення в ґрунтові суміші перепрілого компосту або гною перегною – у процесі дозрівання вони втратили життєздатне насіння бур'янів, проте насичені корисною мікрофлорою, яка протистоятиме збудникам хвороб рослин.

Підготовка насіння перцю

Починають вирощування гострого перцю наприкінці лютого, щоб пік зростання розсади не припав на короткий світловий день, і рослини не довелося досвічувати. Насіння, придбане в магазині, зазвичай вже пройшло передпосадкову підготовку, і його не потрібно ні замочувати, ні протруювати для профілактики захворювань. Про це свідчить їхній колір, він може бути зеленим або червоним. Якщо насіння гострого перцю зібране в домашніх умовах, перед посівом з ним потрібно попрацювати.

Найкращий спосіб обробки насіння - протруювання протягом 20 хвилин в 1% розчині перманганату калію або в сірчанокислому марганці. Після витримки оброблене насіння ретельно промивають у чистій воді та пророщують до наклеювання. Для цього їх поміщають на 2 доби розчин стимулятора:

• "Енерген" - 10 г на 200 мл. води ;
• "Бутон" - 1 р. на 1 л. води;
• "Епін" - 4-5 крапель на 200 мл. води;
• Сік алое - 5 г на 200 мл. води.

Після витримки насіння розкладають на вологу бавовняну тканину, постійно збризкують водою, щоб вони не пересихали. Якщо в приміщенні температура знаходиться в межах +20+30⁰C, то через 4-5 днів насіння рушить у ріст.

Вирощування розсади

Посів виробляють двома способами: з пікіруванням і без пікірування. Застосовуючи перший спосіб, можна відібрати найбільш потужні та міцні екземпляри, без пікірування скорочується термін вирощування розсади з 60 до 45 днів. При вирощуванні без пікірування насіння відразу ж сіють у стаканчики або в торф'яні горщики, в яких вони зростатимуть до висаджування на постійне місце. При вирощуванні сіянців перцю з пікіровкою посів проводять у ящик або контейнер.

Оброблене насіння розкладають на поверхні ґрунту в неглибокі борозенки на відстані 2 см один від одного. У горщиках їх сіють у неглибокі ямки по 2-3 насінини за кожен. Посіви присипають невеликим шаром землі, ущільнять ґрунт. До появи сходів ящики та горщики повинні знаходитися при температурі +24+26⁰ C. Ґрунт потрібно збризкувати водою для профілактики утворення ґрунтової кірки та дружних сходів.

Після появи сходів їх на 5-7 днів переносять у приміщення з нижчою температурою (+15+17⁰ C). Така міра не дасть сіянцям витягнутися та забезпечить їх міцними корінцями. Через тиждень температурний режим знову змінюється – вдень +23+25⁰ C, вночі -+16+17⁰C.Коли у сіянців з'являться 2 справжні листочки, їх пікірують.

Порада №2: Не поливайте посіви занадто рясно, інакше їх вразити грибкове захворювання «чорна ніжка», коли на стеблі з'являється темна перетяжка та рослина гине. Для профілактики можна припудрити ґрунт під рослинами просіяною золою.

Пікірування проводять у горщики, наповнені поживною сумішшю, заглиблюючи сіянці до сім'ядольних листочків. Потім їх поливають розчином "Епіну" або "Циркону" (3-5 крапель на 1 літр води). Для отримання мочкуватої кореневої системи після вибірки рослин із посівного ящика прищипують на третину центральне стебло сіянця. При вирощуванні без пікірування в цей же час залишають у горщик одна найміцніша рослина, підсипаючи грунт де його сім'ядольних листочків.

Догляд за дорослою рослиною

Розсада, що досягла віку 50-60 днів, пересідає в окрему ємність, у якій рослина проведе весь термін своєї вегетації. Полив проводиться регулярно, у міру підсихання ґрунту теплою відстояною водою. Якщо тримати рослину на обмеженому «питному» режимі, у неї почнеться осипання зав'язі. Для профілактики такого осипання у спекотні сонячні дні гострий перець збризкують водою. Щоб не допустити сонячного опіку, обприскування проводять увечері.

Якщо грунт у горщику виснажений, щорічно проводять перевалку в новий ґрунт і більш просторий горщик. Якщо полив проводиться твердою водою, замінюють верхній шар ґрунту в ємності для вирощування перцю.

Добриво та підживлення для перцю

Перше підживлення проводиться через кілька днів після пікірування, друге – через 10 днів після нього. Для цього беруть комплексні добрива:

• Агрікола.