Вплив червоного сухого вина на організм. Вино: види, користь та шкода, як вибирати корисне

Червоне вино стоїть окремо серед алкогольних напоїв. Воно єдине, до якого більшість ставиться як до стимулятора та відновлювача здоров'я. Франція, Італія, Португалія, Грузія та інші країни вважають, що червоне вино є обов'язковим на своїх столах. Століттями не порушується традиція випивати келих сухого, напівсолодкого чи солодкого червоного вина у будь-яку пору року та практично у будь-якому віці. Навіть дітям дають червоне вино, розбавляючи його. Давно доведено користь червоного вина: окрім благотворного впливу на весь організм воно покращує роботу серця. Вино – натуральний продукт, похідне від бродіння виноградного соку. У ньому є такі необхідні для здоров'я компоненти, як мак мікро- та макроелементи: залізо, цинк, натрій, калій, хром, рубідій, селен. Вони «працюють» над розширенням судин, зниженням рівня холестерину, зміцнюють серцевий м'яз. Червоне вино сприяє підвищенню рівня еритроцитів та гемоглобіну в крові, виявляючи антианемічну дію, знижує в'язкість крові. Ці властивості, а також стимуляція ферментів травного тракту, нормалізація процесу обміну речовин і роблять червоне вино корисним.

Користь червоного сухого вина

Загальновідомий факт: червоне вино використовують для лікування багатьох захворювань. Оскільки в ньому є речовини, що знижують холестерин, що перешкоджають розвитку атеросклерозу та підтримують роботу серця, вже має місце користь червоного сухого вина. Доведено, що регулярне в розумних дозах вживання цього напою обов'язково відбудеться очищення судин. І при розладі шлунка вино допоможе: дубильні речовини, що містяться в ньому, активно виведуть токсини. А при авітамінозі це вино привнесе в організм не мікроелементи, вітаміни та амінокислоти, яких не вистачає. Червоне сухе вино впорається з грипом, застудою та навіть запаленням легенів. Якщо його зробити основою глінтвейну та приймати максимально гарячим.

Допоможе червоне сухе вино при зниженні кровотворного процесу та зниженні імунітету. Відмінним засобом стане за відсутності апетиту. Уповільнює старіння.

Доведено, що червоне сухе вино є гарною профілактикою онкологічних процесів. Протистоїть карієсу та іншим захворюванням ротової порожнини.

Антидіабетична дія червоного вина обумовлена ​​наявністю стрептозотоцину та нікотинаміду, які мають гіпоглікемічну та гіполіпідемічну дію, послаблюючи головні симптоми цукрового діабету.

Але вживання червоного сухого вина з лікувальною та профілактичною метою зобов'язує дотримання двох показників: його якість і помірність.

Користь напівсолодкого червоного вина

З розвитком науки, зокрема медичної, неодноразово було проведено дослідження, метою яких було встановити: чи є користь напівсолодкого червоного вина, чи це данина традиції. Але наявність у ньому проціанідинів та проантоціанідинів відразу підтвердило, що це вино здатне забезпечувати розсмоктування відкладень ліпідів на стінках артерій. Іншими словами, червоне напівсолодке вино знижує холестерин. Паралельно ще й допомагає білковим волокнам, які беруть участь у зміцненні стінок судин.

Але роль проціанідинів на цьому не закінчується. Вони блокують розвиток ланцюгових реакцій, у яких беруть участь чинники запального процесу, зокрема і гістамін, арахідонова кислота, які провокують атеросклероз.

Підтвердилися і такі, відомі дуже давно, властивості червоного напівсолодкого вина: його здатність дезінфекції питної води. Достатньо на третину розбавити її вином, щоб убезпечити себе.

Підтвердився позитивний вплив вина та при лікуванні тифу. Червоне напівсолодке вино виявляє антибактеріальне (ефективно бореться з кишковою паличкою, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa і Chlamydia trachomatis) та антивірусне (здатне знищити вірус простого герпесу, поліомієліту, цитомегаловіруси).

Ресвератрол підвищує активність деяких антиретровірусних препаратів, що використовуються у терапії ВІЛ-інфекції.

У ході досліджень було доведено, що рівень антисептичних можливостей вина прямо пропорційний його витримці. Витримане вино здатне вдало захистити організм від зростання гістаміну, тобто. від потенційної небезпеки алергії. Вітамін Р, що міститься в цьому вині, виступає як ефективний антиалерген.

Користь червоного солодкого вина

Червоне вино вважається солодким, якщо залишкова кількість цукру на літрі понад 35 г. Калорійність такого вина близько 100 ккал. Цим і пояснюється, що для французів під час Другої світової війни червоне солодке вино стало засобом від голоду. Насправді, за всіх інших корисних якостей, це вино слугувало заміною і сніданку, і обіду, і вечері.

Для багатьох користь солодкого червоного вина починається з його дивовижного аромату, який піднімає емоційний настрій. Цей аромат у тандемі з трохи терпким смаком робить червоне солодке вино приємним та улюбленим багатьма. Хоча вино має високий відсоток вмісту алкоголю, свої лікувальні властивості від цього не втрачає. Його здатність знімати втому та стрес не заперечує ніхто. Як і ефект при анемії: у червоному солодкому вині висока концентрація заліза, що протистоїть недокрів'ю.

Допомагає червоне солодке вино та гіпотонікам. Відчувши слабкість та запаморочення, які супроводжують зниження тиску, достатньо зробити кілька ковтків червоного солодкого вина. Який міститься у ньому цукор відразу розпочне виправлення становища, тобто. підвищить тиск. Але, по-перше, треба бути впевненим у причині запаморочення, і краще використати тонометр, а по-друге, випити саме небагато, щоб була реальна користь, а не «легкий ступінь сп'яніння».

Користь домашнього червоного виноградного вина

Не піддається сумніву користь домашнього червоного вина вже тому, що воно виключає велику кількість домішок, які є в таких напоях заводського виробництва. По-перше, його готують із натурального винограду. По-друге, за перевіреною поколіннями технологією, що максимально зберігає всі корисні властивості.

Таке вино благотворно впливає на нормалізацію функціонування серцево-судинної системи. Воно знижує тиск, а тонус підвищує. Домашнє вино зміцнює кісткову тканину, що особливо важливо з віком, коли великий ризик розвитку остеопорозу та переломів. І утворенню каменів у нирках домашнє вино успішно протистоїть. Його високо цінують за здатність перешкоджати неврологічним захворюванням, включаючи хворобу Альцгеймера. А наявність у домашньому червоному вині з винограду ресвератролу знижує можливість утворення пухлин в організмі. Ще один плюс: таке вино, володіючи естрогенною властивістю, знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту.

Рекомендована до щоденного вживання червоного домашнього виноградного вина доза для дорослого від 50 до 75 мл на день. Лікарі рекомендують пити це вино як не розбавленим, і у співвідношенні 1:1 з водою.

Користь червоного вина з медом

Гіппократ багато століть тому сказав про те, що мед і вино, якщо вони натуральні, однаково підходять для хворої та здорової людини. Тільки не можна перестаратися у їх вживанні. Досі такого висновку одного з перших лікарів ніхто не спростував.

І мед, і червоне вино неодноразово допомагали людині, коли підступала хвороба. Якщо їх приймати одночасно, користь червоного вина з медом посилюється. Відмінний профілактичний засіб виходить, якщо змішані у правильній пропорції мед та червоне вино нагрівається та виходить глінтвейн. Як профілактичний засіб, глінтвейн добре впливає на імунітет, зміцнюючи його. Він тонізує організм. Глінтвейн дуже допомагає при переохолодженні.

При хронічному бронхіті, пневмонії, бронхіальній астмі мікс червоного вина з медом – один із найефективніших засобів. Воно пройшло перевірку часом і, якщо можна так казати, простором. Такий медово-винний мікс готують за перших ознак застуди. Його ж вживають, щоб привести до норми шлунок або кишечник. І за низького показника гемоглобіну мікс допоможе.

А якщо до червоного вина додати окрім меду ще й спеції, вийде натуральний біоенергетик, який швидко відновить сили, як при їхньому фізичному занепаді, так і після інфекційного захворювання.

Користь червоного вина для серця

Немає жодної суперечності в тому, що існує, багаторазово доведено користь червоного вина для серця. Вся справа у флавоноїдах – природних речовинах із сильними антиоксидантними властивостями та здатністю фарбувати тканини рослин. Цим пояснюється колір деяких овочів та фруктів. І виноград серед них. Потрапляючи в організм, флавоноїди приступають до захисту стін судин при захворюванні серця. Вони ж знижують шкідливий холестерин, а корисний підвищують. Флавоноїди перешкоджають утворенню тромбів.

Аналізують корисні для серця властивості червоного вина, французькі медики-дослідники відзначають таку закономірність: інфаркт частіше, а це у 60%, трапляється у тих, хто не вживає щодня келих червоного вина. Переконливі дані й у американців. Вони мають таку статистику: у тих, хто віддає перевагу червоному вину, всього лише чарку на день, смертність від серцево-судинних хвороб настає в 30-40 разів рідше. Свої дослідження американці проводили з пацієнтами вікової категорії 60 років та старше.

Але й без досліджень оцінити користь червоного вина можна, подивившись довгожителів Грузії. Усі вони, і чоловіки, і жінки щодня п'ють домашнє виноградне червоне вино. І починають із дитинства, з чарки розведеного водою цього напою здоров'я. Не дивно, що 80-річний житель Сванетії чи уродженець Колхіди не скаржиться на серцеву недостатність, він стрункий і бадьорий, чудово тримається у сідлі та легко піднімається у гори.

Таким чином, можна виділити механізми кардіопротекторної дії червоного вина:

1. гальмування формування атеросклеротичних бляшок у стінках судин;
2. гальмування проліферації клітин гладкої мускулатури судин;
3. підвищення рівня синтази оксиду азоту ендотелію;
4. гальмування агрегації тромбоцитів;
5. підвищення рівня хорошого холестерину.

Користь червоного вина для жінок

Напевно, перше, що цінує жінка у червоному вині, його приємний смак та натуральне снодійне. Користь червоного вина для жінок – протистояння безсонню, від якого ні юна дівчина, ні жінка не застраховані. Це вино багате на мелатонін чи гормон сну. Він допомагає привести до норми нервову систему. Фруктоза, що входить до складу червоного вина, активно виводить з організму оксалати. Ще один плюс: вино сприяє зниженню ризику появи в нирках каміння, відновлює функціональну здатність щитовидної залози.

Ще один фактор, важливий для жінки: червоне сухе вино не завдає шкоди навіть під час дієти тому, що має низьку калорійність. Цей фактор навіть отримав назву "чудо-елемент". Він здатний пригнічувати розвиток речовин, що сприяють ожирінню. Іншими словами, червоне вино спалює жири.

Для жінки червоне вино ще один помічник для покращення її зовнішнього вигляду. Воно очищає шкіру, протистоїть целюліту. Достатньо вдома проводити винну СПА процедуру, а це ванна з додаванням пляшки червоного сухого вина, щоб результат дуже швидко був, точніше, на шкіру. Вона набуде свіжого, «живого» вигляду, буде гладкою і молодою.

Користь червоного вина для чоловіків

Крім корисних властивостей червоного вина взагалі для людини, доведено й користь червоного вина для чоловіків. Дослідження показали, що це вино здатне пригнічувати фермент ароматазу. Це реальна проблема, з якою стикаються чоловіки. Інша її назва «фемінізація чоловіків» із такими ознаками: зниження тестостерону, значне зростання жиру в районі грудей та живота тощо. При цьому відбувається підвищення рівня естрогенів, що загрожує появі вторинних статевих ознак за жіночим типом. Така метаморфоза не може тішити жодного чоловіка у будь-якому віці. А завдяки червоному вину, у чоловічому організмі відбувається зниження естрогенів.

Червоне вино має здатність посилювати процес лікування раку простати за допомогою компонентів, що входять до його складу. І першим компонентом стоїть ресвератрол, який є у шкірці винограду. І загалом, і загалом ресвератрол позитивно впливає на чоловічий організм.

І, безумовно, червоне вино для здоров'я чоловіків – активний помічник, який протистоїть інфаркту та інсульту, практично всім серцево-судинним захворюванням, які сьогодні стали проблемою в усьому світі.

Найдавнішим продуктом людської цивілізації є червоне вино, користь та шкода від якого залежить від кількості вживання. Обробляти цей напій богів навчилися за кілька тисячоліть до нашої ери. Користь червоного вина є, і на сьогоднішній день напій активно використовується з лікувальною метою.

1 Позитивний вплив вина на жіночий організм

Компоненти, що входять до складу напою, здатні покращити кровообіг та вплинути на стан стінок судин. Це призводить до повної нормалізації роботи серцево-судинної системи. Даний вплив корисний не тільки для жінок, але і для чоловіків. Пояснення є у складі напою. Під час його приготування використовують цілий виноград, без видалення кісточок та шкірки. У білому вині рецептура дещо інша, цінні компоненти у ньому усуваються. Через це напій не несе жодної користі через відсутність у ньому корисних речовин. Це головна відмінність білого вина від червоного.

Напій сприяє розширенню судин, тим самим регулюючи тиск і розслаблюючу дію на нервову систему. Деяким жінкам невелика кількість червоного вина дозволяє налагодити сон. Воно стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє покращенню травлення та обміну речовин. Його рекомендують вживати представницям прекрасної статі, які страждають на порушення функціональності щитовидної залози.

Корисні властивості червоного вина:

• покращення працездатності багатьох органів та систем організму;
• вплив на спалювання жирів;
• зняття напруги з нервової системи;
• регуляція сну;
• заповнення колагену та еластину;
• омолодження шкірних покривів

Вживати вино можна під час дієти, віддати перевагу варто сухим сортам, вони характеризуються низькою калорійністю. Виноград широко застосовується в косметичній галузі та дозволяє відновити шкірні покриви. Шкіра обличчя омолоджується, колір покращується, зморшки розгладжуються – що може бути краще для жінки. Концентрат олії на основі виноградних кісточок дозволяє представницям прекрасної статі позбутися «напасти» сучасності – целюліту. В цілому, сухе червоне вино має масу позитивних властивостей і широко застосовується у багатьох галузях.

2 Користь вина для чоловічої статі

Проведені на чоловіках експерименти показали, що виноградний напій справді позитивно впливає на їхній організм. Користь червоного сухого вина полягає у придушенні вироблення ароматази. Цей компонент сприяє підвищенню рівня естрогенів та придушенню чоловічого гормону – тестостерону. В результаті у чоловіка збільшується маса тіла та виявляються вторинні статеві ознаки жіночого типу. Напій здатний знизити рівень естрогену та не допустити зниження чоловічої сили.

Звичайно, корисне червоне вино, але у невеликих кількостях. Для профілактичної дії достатньо вживати напій у добовій дозі, 50-100 мг. Придушити ароматазу здатне винятково натуральне вино. При виборі напою низького ґатунку є ризик не досягти бажаного ефекту. Аналогічна ситуація з усією алкогольною продукцією. Напівсолодке вино може збільшити кількісний вміст цукру в крові, що спричиняє серйозні наслідки.

Напій має антиоксидантну дію, допомагаючи позбутися організму шкідливих речовин. Він перешкоджає розвитку атеросклерозу та уберігає від серцево-судинних захворювань. Це свідчить про те, що для чоловіків вживання вина в невеликій кількості корисне здоров'ю.

3 Негативна сторона вживання червоного вина

Незважаючи на величезну кількість плюсів, виноградний напій не такий безпечний. Це питання гостро стоїть серед медичних працівників та людей, які займаються дослідженнями. Шкода червоного вина полягає у його неякісності. Підробки та низькосортні продукти підливають олії у вогонь. Стан багатьох видів алкогольної продукції бажає найкращого. Виходячи з цього, слід зазначити, що не все вино корисне.

Існує низка захворювань, вживання виноградного напою, при яких суворо заборонено. І тут не підійде ніяке вино. Велика кількість спиртного здатна спричинити розвиток цирозу печінки. Ймовірно поява остеопорозу, значне підвищення тиску і навіть рак шлунка. До другорядних негативних факторів відносять: ішемічну хворобу серця, тяжкі ураження печінки та стрибок рівня холестерину. Постійне вживання вина для здоров'я несе негативний характер і вганяє людину депресивний стан.

Було встановлено, що люди, які випивають понад 300 мл на добу, ризикують стати гіпертоніками. Імовірність розвитку інсультів, серцево-судинних захворювань та деяких видів раку у них також значно вища. Серед людей, які постійно вживають спиртні напої, найчастіше відзначаються випадки самогубств та необдуманих вчинків. Діти з уродженими патологіями народжуються з вини алкогольного сп'яніння батьків під час зачаття. Не можна вживати вино разом із лікарськими препаратами: це зовсім не корисно, а навіть небезпечно для здоров'я.

Роблячи вибір на користь того чи іншого алкогольного напою, необхідно відштовхуватись не тільки від його позитивних властивостей, а й сумлінності виробника. В іншому випадку, корисність вина може бути під питанням.

4 Вживання напою з лікувальною метою

У медичній практиці виноградне вино застосовується для підтримки працездатності серцево-судинної системи. Людині рекомендується вживати трохи більше 100 мл напою на добу. Червоне вино містить у собі речовини, які дозволяють вивести надлишки холестерину з організму. При регулярному вживанні напою відбувається промивання судин.

Розлад шлунково-кишкового тракту допоможуть усунути корисні властивості червоного вина. Напій здатний вивести токсини з організму та покращити загальний стан. При анемії рекомендується вживати червоні столові вина. Достатньо 2-х склянок на добу під час їди. Якщо дошкуляють авітамінози, слід вживати вино. Воно допомагає впоратися навіть із застудними захворюваннями, усуваючи грип, запалення легень та бронхіт. Для цього вживають глінтвейн (гаряче вино разом із цукром). При хронічній слабкості та виснаженні організму рекомендується випивати кілька ложок напою на добу. Він сприяє відновленню життєвих сил.

Мало хто знає, чим корисно червоне вино, тим більше не здогадуються про його можливість сприяти кровотворенню. Для цього він приймають по 100-250 мл на добу. Зазначена кількість напою дозволяє відновити тонус та підвищити імунітет.

Червоне вино сприяє покращенню секреції ендокринних залоз та уповільнює старіння шкіри, що особливо важливо для жінок.

Невелика кількість напою запобігає розвитку онкології, перешкоджає карієсу та відкладенню зубного каменю.

Канадські вчені виявили, що червоне вино сприяє покращенню стану ясен та благотворно впливає на них. Невелика кількість вина справді дозволяється медициною. Головне не виходити за межі допустимого.

Вино: користь та шкода - два його основні компоненти, і те, що принесе людині цей напій, залежить від кількості випитого.

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату – ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

• усуває психологічну тягу
• виключає зриви та депресію
• захищає клітини печінки від ураження
• виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
• ПОВНИЙ ПОБІВ від алкоголізму незалежно від стадії
• дуже доступна ціна.. всього 990 рублів

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ.
Унікальний комплекс АЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар'єру

Після вбивчо важкого дня на роботі ви відкорковуєте пляшку, і ось уже вино іскристим потоком наповнює ваш келих. І тут ви чуєте голос свого внутрішнього "Я": "А чи варто тобі пити вино?". Справді, ви приділяєте багато уваги здорового харчування, відвідуєте кілька разів на тиждень спортзал, займаєтеся йогою. Чи не зведуть на «ні» всі ваші зусилля ці кілька ковтків ароматного напою? Без сумнівів, зловживання алкоголем негативно позначиться на вашому здоров'ї, але що щодо келиха вина кілька разів на тиждень?

Вам, напевно, відома користь червоного вина для серцево-судинної системи, зокрема, для здоров'я серця. Однак ви і так правильно харчуєтеся і регулярно наражаєте свій організм на фізичні навантаження, так що про серце вам не слід турбуватися.

Що ще можна сказати про користь вина? Можливо, ви будете здивовані, але, крім благотворного впливу на роботу серця, вино надає ще безліч позитивних ефектів на стан організму. Вся справа в ресвератролі - особливій речовині з сильними антиоксидантними властивостями, що міститься у винограді та інших рослин. Ресвератрол відповідає за боротьбу рослини з хвороботворними бактеріями та грибками, успішному розвитку в умовах посухи або нестачі поживних речовин у ґрунті. Виноград, чорниця, журавлина, шовковиця, горіхи та фісташки – ось лідери за змістом ресвератролу. Прийом даної речовини в чистому вигляді не дає такого ж ефекту, як вживання вина, оскільки в останньому є й інші компоненти, які допомагають оздоровлювати організм. Причому йдеться саме про червоне вино, оскільки білий виноград не містить ресвератролу.

Отже, нижче пропонуємо 14 сприятливих ефектів, які вино на організм. Візьміть їх на замітку, і тоді звичайний келих ароматного напою за вечерею перетвориться для вас на порцію справжнього чарівного еліксиру.

1. Вино продовжує життя

На грецькому острові Ікарія, що входить до так званої «блакитної зони», люди живуть набагато довше, ніж у будь-якому іншому куточку світу. Щоденне вживання вина тут є частиною здорового раціону харчування поряд із меншим споживанням тваринної їжі та збільшенням частки продуктів рослинного походження. Ви зможете знайти довгожителів, що люблять випити келих-другий міцного червоного вина, також на Криті та Сардинії. Це частина їх своєрідної антивікової терапії. Проведені у 2007 році дослідження підтвердили, що проціанідин – речовина, що міститься у кісточках винограду червоних сортів, – сприяє оздоровленню серцево-судинної системи. Найбільш високий вміст даного компонента відзначено у винах, що виробляються на південному заході Франції та Сардинії. Цілком зрозуміло, що у цих областях люди живуть довше, ніж у інших районах Європи.

Фахівці Гарвардської медичної школи підтвердили той факт, що ресвератрол активує вироблення особливого білка сиртуїну, який ще називають речовиною, яка відповідає за довголіття. Саме він захищає організм від розвитку вікових захворювань.

2. Вино робить вас розумнішими

Ресвератрол сприяє покращенню короткострокової пам'яті. Вже після 30 хвилин досліджень вчені виявили, що в учасників експерименту, які приймали ресвератрол, набагато краще відбувається запам'ятовування слів і набагато активніше йдуть процеси у тих ділянках мозку, які відповідальні за формування нових спогадів, навчання, емоції.

3. Вино робить красивішою за шкіру обличчя

Ресвератрол перешкоджає розмноженню бактерій, що викликають появу акне, і справляється з цим набагато краще, ніж традиційний засіб для лікування прищів - пероксид бензоїлу. Сьогодні дуже часто ресвератрол присутній у складі косметичних засобів, але місцева дія кремів не така ефективна, як вживання всередину продуктів з високим вмістом даного антиоксиданту. Іншими словами, вбирайте ресвератрол з вина, фруктів і овочів замість того, щоб купувати дорогу косметику.

4. Ефект від вживання вина може переплюнути навіть результати від відвідування спортзалу

Чого б вам хотілося більше: із задоволенням випити келих вина чи виконувати виснажливі вправи у спортзалі? Вчені довели, що ресвератрол покращує стан серця, мозку та кістково-м'язової системи так само, як і регулярні тренування. А тепер уявіть, наскільки сприятливішим буде ефект, якщо поєднувати і фізичні навантаження, і вживання вина?

5. Попрощайтеся з депресіями

Всі ми знаємо, що вино допомагає розслабитися, але депресія - це випадок набагато серйозніший. Дослідники з Іспанії виявили, що люди, які вживають від 2 до 7 келихів вина на тиждень, набагато рідше страждають від депресій. Навіть якщо зважити на різноманітні зовнішні чинники, ефективність вина у боротьбі з депресіями все одно залишається досить високою.

6. Вино знижує ризик розвитку захворювань печінки

Це відкриття стало справжнім викликом для думки про те, що вживання алкоголю - прямий шлях до захворювань печінки. Якщо пити вино в міру, тобто по одному келиху на день, можна знизити ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки. Якщо порівнювати таких «розумних» любителів вина з абсолютними непитущами, то ризик знижується вдвічі. Якщо ж говорити про любителів пива, лікерів та іншого міцного алкоголю, то їх шанси захворіти в 4 рази вищі.

7. Вино та здоров'я очей

Доведено, що ресвератрол перешкоджає підвищенню внутрішньоочного тиску. Ця властивість може допомогти боротися з ретинопатією (наслідком діабету) та погіршенням зору, пов'язаним із віком. Зазначимо, що сьогодні подібні дослідження проводилися лише з мишах, тому те, яка доза ресвератролу необхідна людині, поки невідомо. Але ж це добрий початок, чи не так?

8. Надійний захист для вашої білої посмішки

Чи відомо вам, що споживання вина (у розумних кількостях, звичайно) здатне захистити ваші зуби від бактерій? Ми вже зазначали, що вино має антибактеріальний вплив на шкіру. Так само воно допомагає боротися з бактеріями на зубах. Провели дослідження всіх п'яти найвідоміших типів бактерій, і після контакту з плівкою з червоного вина спостерігалося практично повне зникнення мікроорганізмів.

9. Вино знижує ризик розвитку ракових пухлин

Рак грудей

Виноград червоних сортів містить речовини, здатні пригнічувати активність ароматази - ензиму, який сприяє виробленню пухлинами у грудях їхнього власного естрогену. Дані речовини у складі винограду називають інгібіторами ароматази, відповідальними за зниження ризику збільшення ракової пухлини внаслідок вживання алкоголю. Якщо ви не любитель вина, то можете просто їсти виноград, але тільки разом із кісточками, адже вони особливо корисні.

Рак кишечника

Останні дослідження показують, що споживання вина у розумних кількостях дозволяє знизити ризик розвитку раку кишечника на 50%.

Рак простати

Люди, які випивають від 4 до 7 келихів червоного вина на тиждень, ризикують зіткнутися з діагнозом рак простати на 52% менше, ніж ті, хто не п'є вино зовсім. Червоне вино – надійний союзник у боротьбі з раком. Фахівці стверджують, що флавоноїди разом з ресвератролом – це антиоксиданти, здатні стати противагою для андрогенів – чоловічих гормонів, що стимулюють роботу простати.

10. Вино допоможе впоратися з набридливим нежитем

Можливо, тепер старовинний бабусин рецепт лікування застуди не здасться вам таким дивним. У 5 університетах Іспанії було проведено дослідження за участю 4000 осіб. Ті, хто регулярно пив вино, набагато рідше страждали від застуди, ніж ті, хто вживав пиво чи міцний алкоголь. Вчені вважають, що антиоксиданти, що містяться у вині, сприяють пригніченню запальних процесів та усуненню симптомів застуди.

11. Вино знижує рівень холестерину

Вам навіть не потрібно буде дотримуватись особливої ​​дієти. Рівень холестерину та показники тиску завжди будуть у нормі. Зрозуміло, йдеться про споживання вина у розумних кількостях.

12. Зниження ризику виникнення інсульту

Вино сприяє зниженню ризику розвитку ішемічної хвороби серця. У процесі дослідження даного ефекту вина враховувалися такі чинники, як вік, стать, куріння та споживання вина щомісяця, щотижня чи щодня пов'язувалося з поступовим зниженням ризику виникнення інсульту. Подібний сприятливий ефект не спостерігався у випадку з пивом чи міцним алкоголем.

13. Регулювання рівня цукру на крові без ліків

У червоному вині міститься дуже багато поліфенолів, які взаємодіють з клітинами, відповідальними за поширення та зберігання жирів, а також за регулювання рівня цукру в крові. Дія поліфенолів, що містяться в невеликому келиху червоного вина, можна порівняти з ефектом деяких сильних ліків для хворих на діабет.

14. Вино знижує ризик розвитку діабету

Ті, хто регулярно споживає вино в розумних обсягах, на 30% менше ризикують захворіти на діабет II типу. І це знову ж таки завдяки ресвератролу, який підвищує чутливість до інсуліну.

І багатьма легкими. Воно називається сухим, тому що в ході його приготування випаровується майже весь цукор і його міцність є найнижчою серед інших видів.

Незважаючи на численні висловлювання про те, що сухе вино, як і будь-яке інше, шкідливе для здоров'я, вченими було доведено, що його вживання не просто не шкідливе, а й певною мірою корисне для людського організму, але лише за умови, що людина вживатиме його помірно.

Тому давайте докладніше поговоримо про користь і шкоду сухого вина, як же цей напій впливає на здоров'я людини?

Як уже говорилося вище, сухе вино буде корисним лише за умови, що людина не питиме його щодня літрами. Тому не варто думати, що якщо воно корисне, то у великих кількостях його користь тільки примножиться. І так, які корисні властивості має сухе вино і в яких випадках воно ефективно?

• У сухому виноградному вині всього за кілька хвилин гинуть збудники будь-якого різновиду тифу. Навіть у розведеному у кілька разів сухому вині не можуть вижити вібріони холери. Також можна лікуватись водою, розведеною вином, від багатьох інших шлунково-кишкових захворювань. Заражена бактеріями та мікробами вода знезаражується танінами, які містяться у сухому вині;
• Протистоїть токсинам та бактеріям. Завдяки сухому вину білі кров'яні тільця потрапляють набагато інтенсивніше у шлунок, де вони встановлюють перший бар'єр токсичним речовинам. Крім цього даний напій має антибактеріологічну властивість, попереджаючи розвиток гепатиту A і п'яти основних вірусів грипу;
• Відновлює сольовий баланс. Така властивість сухого вина особливо корисна людям, які часто мандрують. При регулярних перельотах або переїздах між країнами, розташованими в різних кліматичних поясах, спостерігається знесолення організму. Один келих сухого вина в день перельоту і наступного дня після нього допомагають нормалізувати сольовий баланс;
• Знижує рівень депресії. Згідно з дослідженнями, що проводились у Данії, у жінок, які випивають щодня від 1 до 2 келихів сухого червоного вина, на 50% знижується рівень стресу. Чоловікам, у яких алкоголь виводиться з організму набагато швидше, можна вживати і по 2-3 келихи сухого вина щодня. Люди, які регулярно і в міру вживають сухе вино, значно менше схильні до серцевих захворювань;
• Підвищує рівень корисного холестерину. Ще часте вживання сухого червоного вина корисне тим, що він виробляє в організмі ліпопротеїни високої щільності, які, на відміну від ліпопротеїнів низької щільності, утворюють «хороший» холестерин, який сприяє профілактиці великої кількості захворювань серцево-судинної системи;
• Підсилює засвоювання корисних компонентів під час їди. Так, якщо ви питимете біле сухе вино під час прийому їжі, наприклад, багатої залізом, цей життєво важливий мікроелемент засвоиться організмом набагато краще;
• Регулярне та помірне вживання сухого вина виключає авітаміноз та зміцнює імунну систему, збільшуючи опірність організму інфекціям;
• Чинить діуретичну, антиалергічну, тонізуючу та антистресову дію на людський організм;
• Підсилює потяг до здорового харчування;
• Зміцнює судини головного мозку;
• Покращує пам'ять, сприйняття та мислення головного мозку.

Крім того, різні сухі вина рекомендуються для профілактики та лікування:

• Атеросклероз;
• Хвороби Альцгеймера.

Але треба зауважити, що вся ця користь буде істотною при вживанні справжнього сухого вина, а не дешевих напоїв, які продаються під виглядом вина.

Шкода сухого вина

Сухе вино небезпечно пити при:

• Цукровому діабеті. У складі винограду з якого роблять вино багато цукру;
• Вагітності та лактаційному періоді. Після потрапляння в організм спирт може пошкодити клітини головного та спинного мозку, і ці зміни будуть незворотними;
• Подагрі або людям, чий організм схильний до цієї хвороби;
• Хронічні захворювання печінки та нирок;
• Алергічні реакції на фрукти, пилок, дріжджі та гістаміни, що викликають свербіж на шкірі, кропив'янку, спазми бронхів, чхання та інші симптоми алергії.

Крім цього, шкоди від сухого вина можна очікувати при його непомірному питві, як і будь-якого іншого. Зловживання сухим вином призводить до порушених функцій печінки та серця, а також до психічних розладів.

Вино з давніх-давен особливо цінується за унікальні властивості та неповторний смак. Дотепер воно є традиційним національним напоєм у багатьох європейських країнах. Питання користі вина цікавить багатьох любителів цього благородного напою. Свого часу Гіппократ використав його в лікуванні пацієнтів, а знаменитий полководець Юлій Цезар порційно давав його солдатам для запобігання кишковим захворюванням, а також піднесення духу перед боєм. У суспільстві існує термін «винотерапія», що підтверджує цінність напою у підтримці здоров'я.

Користь та шкода червоного вина

Говорячи про користь та шкоду вина для організму, важливо, щоб воно було натуральним, зробленим з дотриманням технологій виробництва, термінів витримки та зберігання.

Важливо! Напої, що створені на основі порошку, не принесуть організму жодної користі. У них не містяться корисних вітамінів і мікроелементів, які надають ефективний вплив на здоров'я людини.

Вино корисне і справді допомагає справлятися з недугами тільки при вживанні в малих, допустимих лікарями дозах.

Корисні властивості червоного вина

Користь червоного вина для здоров'я – вже доведений факт. Небагато цього смачного напою в день покращує настрій, продовжує молодість. Його застосовують при застудах, головних болях, спровокованих мігрень або низьким артеріальним тиском.

Танін, що входить до складу, підтримує еластичність стінок судин, що сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань.

Вітаміни, макро- та мікроелементи підвищують опірність організму до різних збудників хвороб, відновлюють сили після тяжких захворювань, стресу, виснажливих дієт. Вживаючи на вечерю червону рибу, вино не лише підкреслює смак страви, а й допомагає організму засвоїти корисні омега-3 кислоти.

Давно відома дія алкоголю, що допомагає покращити кровообіг. Тим самим у людини покращується пам'ять та увага, знижується ризик розвитку недоумства, інсульту, освіти в судинах тромбів.

Користь червоного сухого вина

Червоне сухе вино знижує рівень глюкози та холестерину в крові, приносить користь особам, які страждають на цукровий діабет і ураженням печінки.

Вживання келиха вина щодня є невід'ємною частиною багатьох популярних дієт. Ресвератрол, що міститься у виноградному напої, знижує апетит.

Говорячи про користь та шкоду червоного сухого вина, ми не повинні забувати, що воно протипоказане дітям.

Користь червоного вина для жінок

Червоне вино приносить вагому користь жінкам. Воно впливає на емоційний стан, покращує сон, допомагає впоратися з депресією, болючими відчуттями під час ПМС.

Ванни та компреси з використанням напою підвищують пружність шкіри.

Особливо цінується цей чарівний «напій богів» дівчатами, які дотримуються дієти. Він не лише прикрашає мізерний раціон, а й сприяє кращому обміну речовин, покращує травлення.

Користь червоного вина для чоловіків

Коли жінки сумніваються, чоловіки легко сприймають інформацію про те, що червоне вино корисне для них.

Сильна половина людства найбільш схильна до судинних захворювань. Можливо, це впливають стреси, шкідливі звички, надмірні фізичні навантаження.

Вживання напою допоможе при захворюваннях серця та сечостатевої системи. Особливого цінується здатність алкоголю підвищувати настрій та сексуальну активність.

Негативні властивості червоного вина

Основна шкода червоного вина – зловживання. Воно негативно впливає на організм, сприяє розвитку алкогольної залежності, зводить нанівець всі корисні властивості. Випиваючи кілька келихів на день, у людини загострюються хронічні захворювання, підвищується ризик раптової смерті. Вино здатне загострити симптоми алергії, спричинити астматичний напад.

Важливо! Алкогольні напої протипоказані дітям, вагітним жінкам, людям, які мають спадкову схильність до алкоголізму.

Іноді, за підвищеного тонусу матки, гінекологи дозволяють майбутній матері трохи алкоголю. Але це рішення ухвалюється лише лікарем, на основі вивчення медичних даних.

Важливо! Усі хвороби у гострій формі є протипоказанням прийому будь-якого хмільного напою.

Користь та шкода білого вина

Біле вино теж має помітну користь організму людини.

Воно має протимікробну дію, покращує самопочуття при кишкових захворюваннях, знижує ризик вірусних захворювань, благотворно позначається на роботі серцево-судинної та нервової системи, підвищує настрій, налагоджує водно-сольовий баланс, допомагає засвоюватися корисним мікроелементам та вітамінам, що містяться у стравах.

Біле сухе вино відрізняється більшою користю, ніж солодке. Напої з підвищеною кількістю цукру шкодять хворим на цукровий діабет та алергію.

Які види вина корисніші?

Користь приносить лише натуральне виноградне вино у помірних кількостях. Усі алкогольні напої, виготовлені штучним способом, завдають шкоди здоров'ю.

Фахівці стверджують, що велику користь приносить сухе червоне вино. У ньому більше корисних компонентів, включаючи ресвератрол, ніж у білому напої. Біле вино – менш міцне.

Серед червоних вин почесне місце посідає граната. Його користь у великому вмісті антиоксидантів, які мають омолоджуючу дію. Лінолева кислота в гранаті гальмує зростання ракових новоутворень.

Найбільш багаті на необхідні організму речовини напої, створені на основі сортів винограду Каберне і Совіньйон. Домашні варіанти із садових та лісових ягід не відстають по користі, активно використовуються домочадцями для підвищення опірності організму до хвороб.

Рецепти лікування вином

Червоне та біле вино можна вживати у поєднанні з такими продуктами, як м'ясо, сир, шоколад. При додаванні у вино певних інгредієнтів, воно набуває лікувальних властивостей. Доза сухого вина для здоров'я не повинна перевищувати 1 келиха.

Мед робить винний напій чудовим засобом при ГРВІ. Додавши до складу траву звіробою та листя алое, вийде відмінний загальнозміцнюючий бальзам.

При сильному кашлі роблять настій з висушеною травою полину, а примочки зі свіжим капустяним листям рятують при забитих місцях, тромбофлебіті.

Глінтвейн- Найпопулярніший напій. Традиційно для нього беруть пляшку сухого червоного, нагрівають до 80 градусів, додають до смаку цукор та ароматні мелені спеції: корицю, кардамон, гвоздику, перець та інші. Такий напій прикрасить холодний зимовий вечір, підніме настрій.

Лікувальна доза вина – це скільки?

Суперечка про те, скільки вина можна пити на день, актуальна до цього дня. Якщо ви бажаєте, щоб вино підтримувало здоров'я, його варто випивати не більше 50 мл на день, а загальна кількість на тиждень не повинна перевищувати 500 мл. Тільки в цьому випадку цей унікальний напій надаватиме цілющу дію.

Кожна людина сама вирішує, чи варто їй вживати вино чи ні. У статті ми показали перевагу та шкоду вина. Насолоджуючись смаком алкогольного напою, не забувайте дотримуватися рекомендованого фахівцями дозування, і тоді вино приноситиме лише задоволення та приємні спогади.