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Einfache Rezepte für Kuchen mit Aprikosen im Slow Cooker. Aprikosenkuchen im Slow Cooker Aprikosenkuchen im Slow Cooker

Backen mit Aprikosen wird luftig und angenehm im Geschmack. Besonders gut gelingt es im Slow Cooker. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Dessert zuzubereiten. Die besten davon finden Sie in diesem Artikel.

Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker. Zutaten

Dieses Gericht ist unglaublich einfach zuzubereiten. Es werden die einfachsten und günstigsten Produkte verwendet. Backwaren mit Aprikosen und Hüttenkäse erhalten im Slow Cooker eine unglaubliche Zartheit. Und die Früchte verleihen ihm eine charakteristische Säure und ein köstliches Aroma.

Zutaten:

Mehl - 200 Gramm;
Aprikosen – sechs bis acht Stück;
Hüttenkäse - 500 Gramm;
Milch - drei Esslöffel (Esslöffel);
Zucker - vier Esslöffel (Esslöffel);
Pflanzenöl – drei Esslöffel;
Backpulver - ein Löffel (Teelöffel);
Sahne - 100 Gramm;
Eier - drei Stück;
Vanillin - eine Prise
Stärke - ein Esslöffel (Esslöffel);
Grieß - ein Esslöffel (Esslöffel).

Kochmethode

Glauben Sie, dass Sie niemals mit Aprikosen backen können? Ein Rezept mit Foto und Schritt-für-Schritt-Anleitung wird Sie für immer von diesem Missverständnis befreien.

Zuerst müssen Sie das Mehl mit Backpulver mischen, 70 Gramm Hüttenkäse, einen Esslöffel Zucker, Pflanzenöl und Milch hinzufügen und den Teig kneten.
Anschließend mit einem Deckel abdecken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann sollte der restliche Hüttenkäse mit drei Esslöffeln Milch vermischt werden.
Danach muss das Eiweiß vom Eigelb getrennt werden, dieses mit drei Esslöffeln Zucker verquirlt und mit der Quarkmasse vermischt werden. Dort sollten auch Vanillin, Grieß und Stärke hinzugefügt werden.
Als nächstes schlagen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel auf und geben es zur Quarkcreme.
Anschließend muss die Multicooker-Schüssel mit Sonnenblumenöl eingefettet und mit Grieß oder Semmelbröseln bestreut werden. Danach sollte der Teig hineingelegt werden.
Jetzt müssen wir uns mit Aprikosen befassen. Sie sollten gründlich gewaschen, in Hälften und Viertel geteilt, entkernt und auf die Teigoberfläche in der Form gelegt werden. Darauf müssen Sie Quarkcreme auftragen.
Als nächstes muss der Multikocher für eine Stunde auf den Modus „Backen“ eingestellt werden. Während des Backens und zehn Minuten danach sollte das Gerät nicht geöffnet werden, um den Garvorgang nicht zu stören und das Gericht nicht zu verderben.

Danach sind die Backwaren mit frischen Aprikosen und Hüttenkäse endlich fertig. Der nach diesem Rezept zubereitete süße Kuchen ist überraschend lecker.

Brötchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker. Zutaten

Backen mit Aprikosen wird allen Familienmitgliedern gefallen. Besonders angenehm ist es, seine Lieben mit exquisiten Desserts zu verwöhnen. Darüber hinaus machen frische Früchte sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Brötchen mit Aprikosen im Slow Cooker. Es lässt sich ohne großen Aufwand meistern.

Teigzutaten:

Milch - 50 Gramm;
Presshefe - 40 Gramm;
Zucker - 100 Gramm;
Eier - zwei Stück;
Margarine - 150 Gramm;
Mehl - 700 Gramm;
Salz - nach Geschmack.

Füllzutaten:

frische Aprikosen (wir bestimmen die Menge nach Augenmaß).

Wie man kocht

In der Zeit des Obst- und Gemüsereichtums sollten in jedem Haushalt Backwaren mit Aprikosen auftauchen. Rezepte für die Zubereitung solcher Gerichte im Slow Cooker bestechen durch ihre Einfachheit. Um Aprikosenbrötchen zu backen, müssen Sie Folgendes tun:

Zunächst müssen Sie den Teig vorbereiten. Dazu Hefe in erhitzter Milch verdünnen, etwas Zucker hinzufügen und ein Glas Mehl hinzufügen. Danach sollte das Produkt eineinhalb Stunden lang an einem warmen Ort aufbewahrt werden.
Als nächstes müssen Sie Salz, Zucker und Eier in einem separaten Behälter mahlen und den Teig hineinmischen. Anschließend das restliche Mehl zu der entstandenen Masse hinzufügen und den Hefeteig kneten. Ganz zum Schluss müssen Sie geschmolzene Margarine hinzufügen.
Danach sollte der Teig, aus dem Gebäck mit Aprikosen zubereitet wird, zwei bis drei Stunden an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Während dieser Zeit muss einmal geknetet werden.
Dann müssen Sie die Füllung vorbereiten. Hier gibt es nichts Kompliziertes – die Aprikosen sollten gewaschen, halbiert, vom Kern getrennt und in kleine Scheiben geschnitten werden.
Jetzt können Sie mit dem Formen der Brötchen beginnen. Der fertige Teig muss in einzelne kleine Stücke geschnitten und Aprikosenscheiben in die Mitte gelegt werden. Danach sind zukünftige Backwaren mit frischen Aprikosen bereit für den Slow Cooker.
Die Brötchen sollten noch eine halbe Stunde in der gefetteten Schüssel des Gerätes stehen, um schließlich aufzugehen. Als nächstes müssen Sie den Multikocher auf den „Backmodus“ stellen und das Dessert 45 Minuten lang auf einer Seite backen.
Nach dieser Zeit sollten die Brötchen mit einem Dampfbehälter gewendet und im Multikocher weitere 45 Minuten im Modus „Backen“ gegart werden.

Nach dem Signalton, der das Ende des Programms anzeigt, sind die Backwaren mit frischen Aprikosen fertig. Mit der gleichen Methode lassen sich auch Brötchen mit anderen Früchten, beispielsweise Pfirsichen, herstellen.

Charlotte mit Aprikosen in einem Slow Cooker. Zutaten

Dieses Dessert ist perfekt für jede Teeparty. Frische Früchte verbinden sich harmonisch mit dem Keks und verleihen ihm einen außergewöhnlichen Geschmack. Um herauszufinden, wie man solche Backwaren mit Aprikosen in einem Slow Cooker zubereitet, müssen Sie sich mit der Zutatenliste dafür vertraut machen:

Weizenmehl - ein Glas;
frische Aprikosen - 600 Gramm;
Backpulver - ein Löffel (Teelöffel);
Eier - fünf Stück;
Margarine - 20 Gramm;
Zucker - ein Glas;
Vanillin - eine Prise.

Kochen

Zuerst müssen Sie die Eier mit Zucker schlagen. Während des Vorgangs müssen Sie nach und nach mit Vanillin und Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Beim Kneten eine gleichmäßige Konsistenz erreichen.
Als nächstes müssen Sie die Aprikosen waschen und entkernen. Dann müssen sie in große Scheiben geschnitten und vorsichtig zum Teig gegeben werden.
Jetzt müssen Sie es in die geölte Multicooker-Schüssel gießen. Danach muss das Gerät mit einem Deckel verschlossen und auf den Modus „Backen“ eingestellt werden. Die Kochzeit für Charlotte beträgt eine Stunde. Denken Sie daran, dass Sie während des Backvorgangs den Deckel des Geräts nicht öffnen sollten, da sonst der Keks möglicherweise nicht ausfällt.
Nach dem Piepton sollte der fertige Kuchen noch zehn bis fünfzehn Minuten im Slow Cooker stehen. Danach muss es vorsichtig mit einem Dampfbehälter aus dem Gerät entfernt werden.

Jetzt wissen Sie, wie man Backwaren mit Aprikosen zubereitet. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, die Zubereitung der oben genannten Gerichte leicht zu meistern. Guten Appetit!

Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker

Saftiger Aprikosenkuchen im Slow Cooker ist einfach und unkompliziert zuzubereiten! Versuch es selber!

Hallo, liebe Leser meines Blogs! Die Aprikosensaison geht weiter und wenn Sie zu diesem Zeitpunkt keinen Kuchen mit Aprikosen backen, werden Sie es ein weiteres Jahr bereuen =)

Wir machen Urlaub in der heißen Ukraine und hier gibt es einfach keine Aprikosen! Helle, aromatische Aprikosen verschiedener Sorten fallen vom Baum zu unseren Füßen, als wollten sie auf den Tisch gelegt werden.

Ich habe die zerbrochenen Früchte nicht vom Boden aufgesammelt, sondern sie mit meinen eigenen Händen direkt vom Ast gepflückt und sie vorsichtig in einen sauberen Eimer gelegt.

Und danach ließen sich das Baby und ich in der Küche mitreißen und in einem Slow Cooker entstand ein wunderbarer Kuchen mit Aprikosen. Was meiner Tochter am besten gefiel, war, mir Aprikosen zu servieren, nachdem wir den Kern entfernt hatten: Sie tat es so schnell, dass ich kaum mithalten konnte =)

Um einen leckeren, fluffigen Aprikosenkuchen zuzubereiten, habe ich folgende Produkte genommen:

400 g
Zucker – 300 g
Eier – 4 Stk.
Mehl – 250-300 gr
Backpulver für Teig – 1 TL
Salz – 0,5 TL/l
Butter – Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein

Das Volumen meiner Multicooker-Schüssel beträgt 4,5 Liter.

Aprikosenkuchen im Slow Cooker – Zubereitung:

Aprikosen sollten gründlich gewaschen, in Scheiben geteilt und entkernt werden.

Eier mit Zucker und Salz verquirlen. Je flüssiger Sie die Eier schlagen, desto besser.

Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen und einen dünnen Teig kneten, der ungefähr die Konsistenz von Sauerrahm hat.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit etwas Zucker. Wir verteilen die Aprikosen.

Etwas Teig ausgießen.

Eine weitere Aprikosenschicht auf den Teig legen. Man kann die Aprikosen auch kleiner schneiden und direkt zum Teig geben.

Den zweiten Teil des Teigs ausgießen.

Backen Sie den Kuchen im Modus „Backen“ etwa 60 Minuten lang. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Teigs.

Um den Aprikosenkuchen verlustfrei aus dem Multicooker zu nehmen, müssen Sie den Garbehälter einsetzen und die Multicooker-Schüssel umdrehen.

Dekorieren Sie Ihren wunderbaren Kuchen nach Ihren Wünschen!

Kuchen mit Aprikosen, im Slow Cooker gegart, Querschnitt:

Habt eine schöne Teeparty, Freunde!

Kaloriengehalt von Aprikosenkuchen in 100 Gramm = 269 kcal

Proteine - 6,5 g
Fette - 3,1 g
Kohlenhydrate – 55 g

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Genießen Sie Ihren sonnigen, flauschigen Kuchen, Freunde! Verpassen Sie keine neuen Rezepte – abonnieren Sie Updates! Ich freue mich darauf, Sie wieder zu besuchen! Habt einen duftenden Sommer!!! =)

Es ist ziemlich schwierig, Aprikosenkuchen zu verderben, deshalb möchte ich es unbedingt selbst ausprobieren und meine Lieben mit einer Köstlichkeit aus dem Fruchtfleisch der sonnigen Frucht verwöhnen.

Nun, in einem Slow Cooker ist das Ergebnis immer stabil, und das haben viele bemerkt. Durch speziell ausgewählte Rezeptvarianten können Sie diejenige auswählen, die Ihnen am besten schmeckt.

Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker – allgemeine Kochprinzipien

Für alle Kuchenrezepte werden frische, gut gereifte Aprikosen verwendet. Aber solche Früchte sind nicht immer verfügbar. Daher können frische Aprikosen bei Bedarf durch frisch gefrorene oder im eigenen Saft aus der Dose eingelegte Aprikosen ersetzt werden. Vor der Verwendung sollten frische Früchte gut gewaschen und die Kerne entfernt werden.

Aprikosen werden nicht im Ganzen für Kuchen verwendet. Sie werden halbiert, in Scheiben oder kleine Stücke geschnitten, manchmal auf einem Sieb gemahlen oder im Mixer püriert. Gehackte Früchte werden zum Dekorieren von Torten verwendet, zum Teig hinzugefügt oder hineingegossen. Oft werden zerkleinerte Aprikosen zur Herstellung einer Kuchenfüllung verwendet oder mit Hüttenkäse vermischt.

Der Teig wird meist selbst zubereitet. Es kann locker, flüssig, keksartig oder sandig sein. Zum einfacheren und schnelleren Backen können Sie gefrorenen Blätterteig verwenden.

Aprikosenkuchen sind nicht nur ein köstliches Dessert zur alltäglichen Tasse Tee. Ursprünglich entworfen, können sie eine Geburtstagstorte ersetzen.

Schneller „Massen“-Kuchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker

Zutaten:

300 gr. reife Aprikosen;

80 gr. gefrorene Sahne;

250 gr. Zucker im Teig und 1,5 EL. l. in die Füllung;

50 gr. Mehl;

Eine kleine Tüte Vanillepulver;

Zwei kleine Löffel Backpulver;

50 gr. Lockvögel.

Kochmethode:

1. Damit der Kuchen „gelungen“ wird, muss die Butter gut gefroren sein, sogar leicht gefroren. Stellen Sie es daher eine halbe Stunde vor dem Kochen in den Gefrierschrank.

2. Das Mehl in eine breite Schüssel geben und gründlich mit dem Grieß vermischen.

3. Fügen Sie normalen raffinierten Zucker, Vanille und Backpulver hinzu und vermischen Sie alles noch einmal gut.

4. Aprikosen waschen, entsteinen und in gleich große Streifen schneiden. Etwas Zucker hinzufügen, gut umrühren und die Füllung in drei gleiche Teile teilen.

5. Fetten Sie den Boden und die Seiten des Garbehälters gut mit weicher Butter oder Margarine ein und füllen Sie ein Viertel der lockeren Teigmenge hinein. Ein Drittel der Füllung darauf geben und mit einem Teil des Teigs bedecken. Anschließend die Füllung wieder hineingeben und den Teig erneut darüber streuen. Tun Sie dies, bis der Teig und die Füllung aufgebraucht sind. Die allerletzte Schicht sollte fruchtig sein.

6. Reiben Sie anschließend die gefrorene Butter mit einer Reibe auf die Oberseite des Kuchens und backen Sie den Kuchen mit der Option „Backen“. Dies dauert 45 Minuten.

Den Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker zubereiten

Zutaten:

Hausgemachte Butter – 100 gr.;

150 gr. Zucker;

230 gr. Weißes Mehl;

Drei Eier;

50 ml Kuhmilch;

Fabrikaufreißer - 1 TL;

Süße Aprikosen – 15 Stk.

Kochmethode:

1. Die Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd schmelzen und gut abkühlen lassen.

2. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie Zucker hinzu und schlagen Sie alles gut mit einem Mixer. Dann Milch mit zerlassener Butter hinzufügen und alles noch einmal verrühren.

3. Das mit dem Aufreißer vermischte Mehl mehrmals durch ein Sieb sieben und die Mischung in die Eimasse gießen.

4. Rühren Sie den Teig mit einem Löffel oder einem speziellen Silikonspatel glatt. Verwenden Sie keinen Mixer.

5. Bestreichen Sie die Seiten und den Boden der Kochschüssel vorsichtig mit leicht eingeweichter Margarine. Leicht mit gemahlenen weißen Semmelbröseln bestreuen und überschüssiges Brot abschütteln, indem man die Schüssel auf den Kopf stellt.

6. Anschließend den Teig in den Garbehälter füllen und die halbierten Früchte auf dessen Oberfläche verteilen.

7. Schließen Sie den Deckel der Multipfanne und programmieren Sie „Backen“ für genau eine Stunde.

8. Legen Sie den fertigen Kuchen aus der Schüssel auf ein Kuchengitter. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

Biskuitkuchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker

Zutaten:

Zwölf reife Aprikosen;

Raffinierter Zucker – 100 gr.;

Ein halber Teelöffel fabrikgefertigter Teigaufreißer;

Hochwertiges Weizenmehl – 100 gr.;

Ein paar Zweige frische Minze;

Eier – 3 Stk.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie drei Löffel Zucker und legen Sie ihn beiseite. Den restlichen Zucker in eine große Schüssel geben. Die Eier separat dazugeben und alles verrühren, bis ein luftiger weißer Schaum entsteht.

2. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit den verquirlten Eiern in eine Schüssel geben.

3. Um die luftige Struktur nicht zu stören, das Mehl mit einem Schneebesen in sanften Bewegungen von unten nach oben mit der schaumigen Masse vermischen.

4. Schalten Sie den Multikocher auf die Option „Braten“ und gießen Sie den zuvor beiseite gestellten Zucker in die Schüssel. Warten Sie, ohne mit dem Rühren aufzuhören, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Anschließend die Minzzweige in den Sirup tauchen und etwa eineinhalb Minuten darin belassen.

5. Die gewaschenen kräftigen Aprikosen halbieren und entkernen.

6. Geben Sie die Minze in den Sirup und senken Sie die Aprikosenhälften mit der konvexen Seite nach oben ab.

7. Den vorbereiteten Teig über die Früchte gießen und mit einem Löffel oder Spatel vorsichtig glatt streichen.

8. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und programmieren Sie „Backen“. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad und den Timer auf 45 Minuten ein.

9. Den fertigen Aprikosenkuchen erst aus der Schüssel nehmen, wenn er vollständig abgekühlt ist.

Schichtkuchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker mit Gelee

Zutaten:

300 gr. gefrorener Blätterteig;

Kleine Banane;

400 gr. reife Aprikosen;

400 gr. 9 % Hüttenkäse;

8 EL. l. Zucker;

1 EL. l. „schnelle“ Gelatine;

Drei Löffel Grieß;

Drei Eier.

Kochmethode:

1. Geben Sie den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker und Grieß hinzu und schneiden Sie die Banane in Ringe. Schlagen Sie hier die Eier auf. Gut umrühren und mit einem Mixer verrühren, bis eine homogene, pastenartige Konsistenz entsteht.

2. Den aufgetauten Teig in zwei gleiche Teile teilen. Rollen Sie einen davon leicht aus, schneiden Sie einen Kreis aus, der dem Durchmesser der Schüssel entspricht, und legen Sie ihn hinein. Aus dem restlichen Teig etwa 6 cm hohe Ränder formen.

3. Füllen Sie den Teig mit der Bananenquark-Mischung und backen Sie ihn eine Stunde lang mit der Option „Backen“. Anschließend bei geöffnetem Deckel abkühlen lassen und herausnehmen.

4. Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie das Gelee zu. Dazu müssen Sie gut gereifte, sogar leicht überreife Aprikosen nehmen. Spülen Sie die Früchte unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie gut ab und entfernen Sie die Kerne. Die Hälfte der Aprikose auf einem Metallsieb mahlen, die Schale entfernen. Fügen Sie dem Aprikosenpüree zwei Esslöffel Zucker und Gelatine hinzu. Gut vermischen und 20 Minuten in ein Wasserbad stellen. Während der gesamten Zeit ständig umrühren und darauf achten, dass die Mischung nicht kocht.

5. Die restlichen Aprikosen in Scheiben schneiden und auf die Oberfläche des abgekühlten Kuchens legen. Anschließend das vorbereitete Gelee über die Früchte gießen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest wird.

Mohnkuchen mit Aprikosen in einem Slow Cooker mit Quarkfüllung

Zutaten:

Mittelfette saure Sahne – 50 gr.;

100 gr. Zuckerrübe;

Ein Teelöffel Mohn;

Zwei Eier;

50 gr. 72 % Butter;

10 gr. fabrikgefertigtes Backpulver;

Zwei Tassen Backmehl (weiß);

Ein Gramm Vanillepulver.

Für die Füllung:

Zwei Esslöffel Rübenzucker;

Fünf reife Aprikosen;

180 gr. hausgemachter oder im Laden gekaufter Vollfett-Hüttenkäse;

Vier Löffel Sauerrahm;

1 gr. Vanillepuder).

Kochmethode:

1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Sauerrahm und in Stücke geschnittene weiche Butter hinzufügen und nochmals gut verrühren.

2. Dann mit Ripper gesiebtes Mehl und Mohn dazugeben und den Teig gründlich mit einem Schneebesen verrühren. Wenn Sie das in Klumpen verklumpte Mehl nicht zerkleinern können, können Sie es leicht schlagen.

3. Den Hüttenkäse mit einem Mixer pürieren. Wenn es nicht vorhanden ist, mahlen Sie es in einem Fleischwolf oder mahlen Sie es auf einem Sieb.

4. Vanille, Sauerrahm und Zucker hinzufügen und die Quarkmasse gut verrühren.

5. Die Aprikosen halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch zweier Früchte in kleine Scheiben schneiden und mit der Quarkmasse vermischen.

6. Gießen Sie den Teig in einen mit Öl gefetteten und mit Grieß bestreuten Multikocher. Mit einem Löffel die Quarkfüllung darüber verteilen.

7. Die restlichen Früchte in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig auf der Füllung anordnen.

8. Starten Sie die Option „Backen“ am Multikocher für 45 Minuten.

Shortbread-Kuchen mit Aprikosen im Slow Cooker – „Zebra“

Zutaten:

Ein Ei;

300 gr. Weizenmehl, Premiumqualität;

Ein Esslöffel 15 % Sauerrahm;

Drei Löffel Zucker;

Ein kleiner Löffel Backpulver;

100 gr. 72 % Butter.

Quarkfüllung:

100 gr. fette saure Sahne;

Löffel Kartoffelstärke;

Ein halbes Kilo Hüttenkäse 9 %;

Zucker – 2 EL. l.

Aprikosenfüllung:

350 gr. gereifte Aprikosen (Früchte aus der Dose sind möglich);

Zwei Löffel Zucker;

Ein Löffel Kartoffelstärke.

Kochmethode:

1. Geben Sie die Butter in eine breite Schüssel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Mehl hinzufügen und alles schnell mit den Händen zu feinen Krümeln verreiben, je feiner, desto besser. Dann fügen Sie mit Zucker und Ei geschlagene saure Sahne hinzu. Den Teig kneten, in einen Beutel geben und eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

2. Gießen Sie ein Glas warmes Wasser in die Kochschüssel. Einen Dampfbehälter auf die Schüssel stellen, saubere, entkernte Aprikosen hineinlegen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten dämpfen.

3. Die abgekühlten Früchte mit einem Mixer pürieren oder durch ein dünnes Metallsieb mahlen. Stärke und Zucker hinzufügen und gründlich verrühren, bis eine Paste entsteht.

4. Mahlen Sie den Hüttenkäse mit einem Fleischwolf oder pürieren Sie ihn wie Obst mit einem Mixer. Fügen Sie saure Sahne, geschlagen mit Zucker und Stärke hinzu und mischen Sie die Quarkfüllung gründlich.

5. Fetten Sie den Garbehälter mit Pflanzenöl ein und geben Sie den gekühlten Teig hinein. Nivellieren Sie es vorsichtig mit den Fingern entlang der Unterseite und formen Sie gleichzeitig die Seiten.

6. Beide Füllungen nacheinander in die Mitte des Werkstücks geben (je 2 Esslöffel).

7. Schließen Sie dann den Deckel und schalten Sie die Option „Backen“ für eine Stunde ein. Öffnen Sie nach dem Stoppen des Programms den Deckel nicht und lassen Sie den Kuchen noch eine Viertelstunde im Multikocher.

8. Öffnen Sie anschließend den Kuchen und lassen Sie ihn stehen, ohne ihn herauszunehmen, bis er vollständig abgekühlt ist.

Aprikosenkuchen im Slow Cooker – Kochtricks und nützliche Tipps

Wenn Sie gefrorene Aprikosen für den Kuchen verwenden, lassen Sie die Früchte in einem Sieb mit einer Schüssel darunter gründlich auftauen. Beim Auftauen läuft die überschüssige Flüssigkeit ab und die Aprikosen trocknen gut.

Am zweiten Tag schmeckt der Kuchen aus lockerem Teig besonders gut. Daher ist es besser, es im Voraus vorzubereiten.

Fetten Sie den Garbehälter gut ein. Zur Sicherheit eine Schicht Butter oder Margarine mit Grieß oder weißen Semmelbröseln bestreuen. Der Kuchen bleibt nicht am Behälter kleben und Sie können ihn leicht entfernen.

Wenn der Kuchen immer noch nicht herauskommt, beeilen Sie sich nicht, ihn herauszunehmen. Nehmen Sie die Kochschüssel aus dem Gehäuse und stellen Sie sie auf ein nasses Handtuch. Nach einer Viertelstunde wird der Boden des Kuchens feucht und Sie können ihn leicht herausnehmen.

Gebackener Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker unterscheidet sich nicht von denen, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Nahezu jedes Rezept lässt sich an die Möglichkeiten des Gerätes anpassen, die Qualität des fertigen Leckerbissens wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt. Backwaren werden aus frischen Früchten oder aus Dosenfrüchten zubereitet; als Basis werden Gelee, Mürbeteig oder Biskuit gewählt.

Wie bereitet man Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker zu?

Es ist allgemein anerkannt, dass Aprikosenkuchen schnell in einem Slow Cooker zubereitet wird. Im Allgemeinen gilt dies, es besteht kein Grund zur Überwachung und Sorge, ob die Delikatesse gebacken wird. Wenn man die Grundregeln befolgt, wird das Backen nicht schlechter als im Ofen.

Das Backen von Kuchen in einem Slow Cooker dauert länger als im Ofen; im Durchschnitt dauert der Vorgang 1 Stunde.
Der schnellste Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker wird aus Blätterteig hergestellt. Der Boden wird auf der Schüssel verteilt, die Fruchtfüllung darauf gelegt und mit einer weiteren Teigschicht abgedeckt. 20 Minuten vor Programmende den Kuchen mithilfe eines Dampfgargitters umdrehen.
Umgedrehte Kuchen sind lecker und schön. Laut Rezept werden die Früchte in eine Schüssel gegeben und mit Teig gefüllt.
Sie können in einem Slow Cooker einen köstlichen Kuchen mit Aprikosen zubereiten, wenn Sie die Füllung mit anderen Früchten oder Beeren abwechseln.

In dem Gerät kann eine köstliche und zarte Quarktorte mit Aprikosen gebacken werden, wobei ein fermentiertes Milchprodukt sowohl als Füllung als auch als Zugabe zur Teigzusammensetzung verwendet wird. Um zu verhindern, dass sich die Köstlichkeit während des Backvorgangs absetzt und luftig bleibt, wird davon abgeraten, den Deckel nach Programmende für 10 Minuten zu öffnen.

Zutaten:

Zucker – 100 g;
Mehl – 250 g;
Hüttenkäse – 50 g;
Öl – 50 ml;
Backpulver, Vanille;
Sahne - 100 ml;

Aprikosen – 10 Stk.;
Milch – 50 ml;
Eier – 3 Stk.;
Hüttenkäse – 450 g;
Zucker – 50 g;
Stärke und Grieß - jeweils 20 g.

Vorbereitung

Alle Zutaten für den Teig vermischen.
Den Teig kneten und in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung vor: Gießen Sie Milch in den Hüttenkäse, fügen Sie Eigelb mit Zucker, Grieß und Stärke hinzu.
Das Eiweiß schlagen und zur Quarkmasse geben.
Den Teig in einer geölten Schüssel verteilen und Seiten formen.
Die Aprikosenscheiben anrichten und mit der Quarkfüllung füllen.
Kochen Sie den Aprikosenkuchen 1 Stunde lang in einem Multikocher auf „Backen“.

Der umgedrehte Kuchen mit Aprikosen ist sehr schön und appetitlich. Die Zubereitung des Desserts erfolgt auf besondere Weise in zwei Schritten: Zuerst werden die Früchte karamellisiert, erst dann wird der Teig hinzugefügt. Das Ergebnis ist eine köstliche Köstlichkeit, die alle Naschkatzen zu schätzen wissen. Den Kuchen sofort mit der Füllung darauf auf einen Teller legen.

Zutaten:

Mehl – 250 g;
Eier – 2 Stk.;
Backpulver, Vanille;
Butter – 150 g + 20 g für Karamell;
Milch – 50 ml;
Aprikosen – 200 g;
Zucker – 250 g + 100 g für Karamell.

Vorbereitung

Alle Zutaten für den Teig vermischen und zu einer glatten, homogenen Masse kneten.
Teilen Sie die Aprikosen in zwei Hälften.
Geben Sie die Butter in die Schüssel des Geräts, schmelzen Sie sie im Modus „Braten“, gießen Sie den Zucker hinein und kochen Sie das Karamell unter Rühren.
Gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinein und fügen Sie Aprikosenscheiben hinzu.
Mit Teig füllen.
Backen Sie den umgedrehten Aprikosenkuchen 1 Stunde lang in einem Slow Cooker.

Köstliche Aprikosen können nach dem klassischen Charlotte-Rezept gebacken werden. Früchte passen gut zusammen und es würde nicht schaden, der Köstlichkeit verschiedene Gewürze hinzuzufügen, zum Beispiel Zimt, Vanille und Zitronenschale. Ein köstlich aromatisches Dessert wird jeden Naschkatzen zufriedenstellen.

Zutaten:

Eier – 3 Stk.;
Zucker – 1 EL;
Mehl – 250 g;
Backpulver;
Vanille, Zimt, Zitronenschale – nach Geschmack;
Äpfel – 2 Stk.;
Aprikosen – 6-10 Stk.

Vorbereitung

Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Mit einem Löffel Mehl, Backpulver, Schale und Vanille hinzufügen.
Apfelscheiben auf den Boden einer geölten Schüssel legen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
Den gesamten Teig ausgießen, die Aprikosenscheiben darauf verteilen.
Backen Sie den Kuchen 1 Stunde lang im „Backen“-Modus.

Einfach und schnell zubereitet, ohne viel Schnickschnack. Dieses Gebäck hilft Ihnen, wenn Sie etwas zum Tee zubereiten müssen. Der Hauptvorteil davon ist die Einfachheit der Teigzubereitung. Damit der Kuchen gut durchgebacken ist und nicht roh wird, müssen die Fruchtscheiben vor dem Auflegen auf den Boden in Stärke gewälzt werden.

Zutaten:

Eier – 2 Stk.;
Kefir – 1 EL;
Mehl – 400 g;
Zucker – 150 g;
Vanille, Backpulver;
Aprikosen – 7-10 Stk.;
Stärke - 1 EL. l.

Vorbereitung

Eier mit Zucker verquirlen, Kefir, Mehl mit Backpulver und Vanille hinzufügen.
Gießen Sie den Teig in die geölte Schüssel des Geräts.
Die Aprikosenscheiben in Stärke wälzen und auf den Teig legen, dabei etwas andrücken.
Den Kefir-Kuchen mit Aprikosen in einem Multikocher bei „Backen“ 1 Stunde lang kochen.

Herrlich lecker mit Aprikosen, zubereitet in einem Slow Cooker ähnlich dem traditionellen Rezept. Wenn Sie möchten, können Sie ihn während des Backens umdrehen. Das Ergebnis ist jedoch ein dichterer Kuchen, der nicht sehr fluffig ist. Wenn Sie das Fehlen einer rötlichen Oberfläche verwirrt, bestreichen Sie den fertigen Leckerbissen mit Schokoladenglasur.

Zutaten:

Kakao – 3 EL. l.;
Mehl – 300 g;
Zucker – 150 g;
Eier – 2 Stk.;
Backpulver;
weiche Butter – 100 g;
Aprikosen – 5-7 Stk.

Vorbereitung

Eier mit Zucker verquirlen, Kakao und Backpulver hinzufügen.
Ohne den Mixer anzuhalten, das Mehl und dann die weiche Butter hinzufügen.
Den Teig in eine geölte Schüssel füllen.
Aprikosenscheiben darauflegen.
Den Aprikosenkuchen 1 Stunde lang in einem Slow Cooker kochen.

Die Aprikosenkuchenfüllung passt gut zu anderen Früchten. Die ideale Kombination sind Aprikosen und Pflaumen, als Basis kann einfacher Mürbeteig verwendet werden. Es eignet sich perfekt für diese Art des Backens, da es den Fruchtsaft gut zurückhält und beim Backen nicht durchweicht.

Zutaten:

Mehl - 300 g;
Eier – 2 Stk.;
weiche Butter – 100 g;
Backpulver;
Pflaumen – 3 Stk.;
Aprikosen – 6 Stk.;
Zucker – 150 g + 50 g für Obst.

Vorbereitung

Butter mit Zucker vermahlen, Eier unterschlagen.
Backpulver und Mehl hinzufügen und zu einem weichen, nicht klebrigen Teig verkneten.
2/3 des Teigs in der Schüssel des Gerätes verteilen, dabei Ränder formen.
Aprikosen- und Pflaumenscheiben anrichten.
Den restlichen Teig darüberkrümeln.
1 Stunde lang auf „Backen“ backen.

Um Aprikosen in einem Slow Cooker zu backen, ist es besser, hefefreien Blätterteig zu verwenden. Der Kuchen erinnert eher an einen Keks mit Früchten, fällt aber weicher und krümelig aus. Um das Produkt leicht zu entnehmen, ohne den Boden und die Füllung zu beschädigen, decken Sie die Schüssel „kreuzweise“ mit breiten Pergamentstreifen ab.

Zutaten:

Teig – 300 g;
Aprikosen – 6 Stk.;
Kirsche – 200 g;
Zucker – 100 g.

Vorbereitung

Legen Sie Pergamentstreifen in eine Schüssel und glätten Sie die Teigschicht darauf, sodass Seiten entstehen.
Aprikosen in Scheiben schneiden und auf den Boden legen, entkernte Kirschen darauf verteilen.
Mit Zucker bestreuen und die Ränder falten.
50 Minuten auf „Backen“ kochen.

Kuchen mit Aprikosen aus der Dose kann in einer Fastenversion zubereitet werden. Durch den Ausschluss von Butter und Eiern aus dem Rezept werden die Backwaren nicht schlechter als herkömmliche. Für die Basis können Sie klares Wasser verwenden, besser ist es jedoch, Soda oder Limonade zu verwenden, da die Blasen dazu beitragen, dass das Dessert luftiger wird. Sie können gerne Duftstoffe verwenden; das können Vanille- oder Zitronenextrakt sein.

Zutaten:

Zucker – 150 g;
Limonade – 200 ml;
Mehl – 300 g;
Backpulver;
Vanillin;
Aprikosenscheiben – 10 Stk.

Vorbereitung

Mehl mit Backpulver und Zucker vermischen, Limonade dazugeben und den Teig wie für Pfannkuchen kneten.
Die Hälfte des Teigs in die Schüssel geben, die Aprikosenscheiben darauf verteilen und mit dem restlichen Teig füllen.
1 Stunde auf „Backen“ backen, den Kuchen umdrehen und weitere 10 Minuten backen.

Aprikosen können auf verschiedenen Basis zubereitet werden: Kefir, Sauerrahm oder auch Wasser. In diesem Fall werden dem Teig Früchte hinzugefügt, daher ist darauf zu achten, dass keine überreifen Früchte entstehen, diese sollten hart und nicht sehr saftig sein. Der Teig wird schnell und mühelos geknetet.

Wie man Aprikosenkuchen in einem Slow Cooker backt

Aprikosenkuchen ist schnell gebacken und wird aufgrund seiner zarten Struktur und seines besonderen Geschmacks gerne gegessen. Wenn Sie einen Slow Cooker haben, können Sie mit einer minimalen Menge an Zutaten ein süß-saures Dessert für Ihre tägliche Teeparty zubereiten. Im Sommer, wenn es viel frisches Obst gibt, ist diese Option besonders relevant. Es können auch gefrorene Früchte verwendet werden.

Rezept

Aprikosenkuchen im Slow Cooker wird fluffiger und aromatischer als im Ofen. Der Zubereitungsvorgang dauert nicht länger als 10–15 Minuten, den Rest erledigt die Wundertechnik. Gleichzeitig bleiben die meisten Vitamine erhalten.

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Aprikosenkuchen zum Mitnehmen

Zutatenliste:

frische Aprikosen – 500–600 g;
Mehl - 200–250 g;
Ei - 4–5 Stk.;
Zucker - 200 g;
Margarine oder Butter - 30 g;
Backpulver - 4 g;
Vanillin - 5 g;
Puderzucker zum Bestreuen.

Wenn kein frisches Obst vorhanden ist, wird in der gleichen Menge Obst aus der Dose genommen.

Vorbereitungsvorgang:

Eier mit Kristallzucker schlagen, bis dicker Schaum entsteht.
Nach und nach gesiebtes Mehl hinzufügen. Dann Vanillin und Backpulver. Rühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Teilen Sie die gewaschenen und sortierten Früchte in zwei Hälften. Geben Sie sie zum vorbereiteten Teig und rühren Sie vorsichtig um.
Eine Auflaufform einfetten und mit Aprikosenteig füllen.
Wählen Sie im Multicooker den Modus „Backen“ und drücken Sie „Start“.

Das Backen dauert 1 Stunde, danach ertönt ein Piepton. Öffnen Sie den Deckel und prüfen Sie, ob der Kuchen gleichmäßig backt. Es wird oben hell sein, ohne goldene Kruste. Um es aus der Form zu lösen, verwenden Sie einen Silikonspatel. Puderzucker darüber streuen. Dieser Kuchen schmeckt heiß oder kalt köstlich.

Auf den Kopf gestellter Kuchen

Vorbereitungsvorgang:

Machen Sie süßes Karamell. Nehmen Sie dazu Zucker, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie es auf schwache Hitze. 10 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Butter hinzufügen und warten, bis sie schmilzt. Rühren, bis alles glatt ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Fahren Sie mit der Herstellung des Teigs fort. Eier schaumig schlagen, Zucker, Salz und Vanillin hinzufügen.
Gesiebtes Mehl und Backpulver portionsweise hinzufügen.
Trennen Sie 2 EL. l. Teig in eine separate Schüssel geben und mit zerlassener Butter vermischen. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit der Originalmasse.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und gießen Sie Karamell auf den Boden. Gewaschene und getrocknete Aprikosenscheiben in eine Karamellschicht legen. Den flüssigen Teig darüber gießen.
Stellen Sie den Modus „Backen“ auf 50 Minuten ein. Nach dem Schlusssignal weitere 10 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Den noch heißen Kuchen vorsichtig herausnehmen, umdrehen und in Stücke schneiden.

Solches Gebäck ist zart und appetitlich und Aprikosen sorgen für eine besondere Säure. Guten Appetit!

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