फलों के लेबल का क्या अर्थ है? फलों और सब्जियों पर लगे स्टिकर का क्या मतलब होता है बनाना 4011 इसका क्या मतलब होता है।
सब्जियों और फलों पर लगे स्टीकर्स: जिसके बारे में आप नहीं जानते होंगे
एवगेनिया बेरेस्नेवा 23 जनवरी 2015
सब्जियों और फलों पर लगे स्टीकर्स: जिसके बारे में आप नहीं जानते होंगे
फोटो: moskva.fruitinfo.ru
केले या कीनू पर एक छोटा स्टिकर महत्वपूर्ण जानकारी का स्रोत हो सकता है। और कुछ लोग उनका पूरा संग्रह बना लेते हैं। हम आपको कुछ रोचक तथ्य बताएंगे।
फोटो से स्टिकर कौन नहीं जानता? यूएसएसआर में अपना बचपन बिताने वालों में से कई के लिए, यह एक दुर्लभ आनंद - संतरे और कीनू, और कभी-कभी केले से जुड़ा था।
बच्चों ने सावधानी से और यहां तक कि कुछ घबराहट के साथ स्टिकर को फाड़ दिया, इसे अपने डेस्क पर चिपका दिया, रेफ्रिजरेटर पर (यात्रा से कोई चुंबक नहीं थे), रसोई में टाइल पर या सिर्फ उनके माथे पर।
अब फलों और सब्जियों पर लगे स्टीकर किसी को हैरान नहीं करते। लगभग हमेशा वे केले, संतरे पर होते हैं, अक्सर सेब, नाशपाती, कीवी और अन्य फलों पर और कभी-कभी सब्जियों - खीरे, टमाटर, मिर्च पर पाए जाते हैं।
इनकी क्या जरूरत है
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इस प्रकार निर्माता अपने उत्पाद को लेबल करता है। आखिरकार, दूध या पास्ता खरीदते समय, आप इस या उस उत्पाद का उत्पादन करने वाले को अलग करते हैं और इसके आधार पर चुनते हैं।
केले को बक्सों और थैलों में पैक नहीं किया जाता है, इसलिए निर्माता के लिए खुद को पहचानने का एकमात्र तरीका एक छोटा स्टिकर है। एक केला निर्माता उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित करने के लिए प्रत्येक के लिए एक छोटी सी कॉमिक भी चिपका देता है।
अगली बार आप उस ब्रांड के केले, सेब या टमाटर चुनेंगे जो आपको एक बार पसंद आया था।
कुछ स्टिकर में बारकोड या क्यूआर कोड भी होता है, जो उत्पाद के बारे में जानकारी को एन्कोड करता है, जिसे सुपरमार्केट में कैशियर द्वारा पढ़ा जा सकता है, या आप कोड पढ़ने के लिए एक विशेष मोबाइल एप्लिकेशन का उपयोग करके स्वयं उत्पाद के बारे में अधिक जान सकते हैं।
वे वास्तव में खाने योग्य हैं।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि स्टिकर को खाना चाहिए। लेकिन मैन्युफैक्चरर्स का दावा है कि सभी स्टीकर्स स्पेशल एडिबल पेपर से बनाए गए हैं। यह, उदाहरण के लिए, कभी-कभी सजाने वाले केक में प्रयोग किया जाता है। यहां तक कि स्टिकर पर लगाया गया गोंद भी खाने योग्य होता है।
केले और कीनू से आप छिलके के साथ स्टीकर भी हटा देंगे। लेकिन अगर आप गलती से सेब के स्टिकर का एक टुकड़ा खा लेते हैं या उसमें से चिपचिपे निशान को पूरी तरह से नहीं धोते हैं, तो आपके साथ कुछ भी बुरा नहीं होगा।
यदि आप अभी भी स्टिकर को बिना किसी निशान के हटाना चाहते हैं, तो सबसे तेज़ और सबसे सुविधाजनक तरीका टेप के एक टुकड़े का उपयोग करना है जो स्टिकर से थोड़ा बड़ा है। इसे ऊपर से चिपका दें और इसे हटा दें - यह स्टिकर को अपने साथ ले जाएगा।
स्टिकर पर संख्याओं को डिक्रिप्ट किया जा सकता है
कुछ स्टिकर में एक डिजिटल कोड होता है। इसका मतलब क्या है?
आम तौर पर स्टीकर पर चार नंबर बताते हैं कि फल या सब्जी पारंपरिक तरीके से उगाई गई है।
यदि पाँच अंक हैं, तो आपको यह देखने की आवश्यकता है कि कौन सा अंक पहले आता है। यदि संख्या 8 से शुरू होती है, तो आपके पास एक ऐसा उत्पाद है जो जेनेटिक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग करके उगाया गया था - वही जीएमओ जो इतना विवाद पैदा करता है।
यदि पहली संख्या 9 है, तो फल या सब्जी को तथाकथित जैविक तकनीकों का उपयोग करके उगाया जाता है, जितना संभव हो प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब।
शेष कोड आमतौर पर समान होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि उत्पाद जैविक के रूप में सूचीबद्ध है तो केले पर आपको 4011 या 94011 नंबर दिखाई देगा। सेब पर 4130 और कीवी पर - 4030 नंबर हैं।
स्टिकर के बजाय लेजर उत्कीर्णन
फलों के स्टिकर जल्द ही हमेशा के लिए गायब हो सकते हैं, अमेरिका और यूरोप में उन्हें धीरे-धीरे लेजर उत्कीर्णन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।
ऐसे "टैटू" लोहे के हाइड्रॉक्साइड और ऑक्साइड का उपयोग करके किए जाते हैं, जो लागू होने पर फल की त्वचा के नीचे नहीं आते हैं। कोडिंग से उत्पाद को पूरे वितरण के दौरान पहचाना जा सकता है।
जबकि अनार, खरबूजे, संतरा, केले पर इस विधि का प्रयोग सबसे अधिक किया जाता है।
मैंने कभी भी फलों पर लगे स्टिकर को गौर से नहीं देखा, लेकिन मैंने इस जानकारी को पढ़ा। बेशक, मुझे संदेह है कि यह संभावना नहीं है कि हर स्टिकर में ऐसे पदनाम होंगे, लेकिन मैं वैसे भी इस पर ध्यान देने की कोशिश करूंगा।
लेकिन इंटरनेट ऐसे लेखों से भरा पड़ा है कि इन स्टिकर्स पर क्या दिखाई देता है, यह बहुत महत्वपूर्ण जानकारी हो सकती है। यहाँ उदाहरण के लिए एक है:
1. 3 या 4 से शुरू होने वाला चार अंकों का कोड
फलों पर इस तरह के अंकन से पता चलता है कि वे "गहन" सिद्धांत के अनुसार उगाए गए थे। अर्थात्, उर्वरकों और अन्य कीटनाशकों के प्रचुर मात्रा में उपयोग सहित कृषि प्रौद्योगिकियों के अधिकतम उपयोग के साथ।
2. संख्या 9 से शुरू होने वाला पांच अंकों का कोड
इसका मतलब है कि उत्पाद को पारंपरिक तरीके से उगाया गया है, जैसा कि हजारों सालों से किया जा रहा है। अब इस विधि को "जैविक" कहा जाता है, दूसरे शब्दों में कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग के बिना।
3. यदि उत्पाद में 5 अंकों का कोड है जो संख्या 8 से शुरू होता है,इसका मतलब है कि उत्पाद आनुवंशिक रूप से संशोधित है या आमतौर पर जीएमओ के रूप में जाना जाता है।
यह जरूरी बुरा नहीं है। दिन-संशोधित खाद्य पदार्थों के संभावित खतरों के बारे में जानकारी परस्पर विरोधी है। क्योंकि जीएमओ जीएमओ अलग हैं।
यहाँ मिखाइल सोबोलेव के एक लेख का एक अंश है
अमेरिका में पहले दिन से, मुझे एक सवाल ने सताया है: जटिल शिलालेखों और चित्रों के साथ छोटे प्रतीक, सुपरमार्केट में सब्जियों और फलों पर चिपकाए जाने का क्या मतलब है? उदाहरण के लिए, आम पर अक्सर एक अजीब शिलालेख एलेसिया होता है, कीनू पर - एक समझ से बाहर संख्या # 3030, और तरबूज पर सामान्य रूप से चित्रित ताड़ के पेड़ के साथ एक स्टिकर ...
एक बार मैंने एक किराने की दुकान के मालिक से अजीब स्टिकर के बारे में पूछा। वह एक सदी के एक चौथाई के लिए व्यापार में रहा है, वह शायद जानता है। हालाँकि, पाँच मिनट तक रेड विलियम्स #4410 पीच को घूरने के बाद, उन्होंने घबरा कर कहा, "सुनो, क्या तुम्हारे पास करने के लिए और कुछ नहीं है? अगर यह चिपक गया है, तो ऐसा ही हो!
बहुत सारे विशिष्ट साहित्य को छानने और कई विशेषज्ञों से बात करने के बाद भी, मैं सच्चाई की तह तक जाने में कामयाब रहा। यह पता चला है कि प्रत्येक फल (सब्जी) स्टिकर, जिस पर बहुत से लोग ध्यान नहीं देते हैं, में महत्वपूर्ण उपभोक्ता जानकारी होती है।
आज संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार में लगभग एक हजार अलग-अलग प्रतीक हैं जो फलों और सब्जियों को सुशोभित करते हैं। उनमें से ज्यादातर पहले निर्माता का नाम दिखाते हैं। उदाहरण के लिए, डेल मोंटे या डोल उत्तरी अमेरिका में फलों और सब्जियों (ताजा और डिब्बाबंद दोनों) के सबसे बड़े विक्रेता हैं। ये ब्रांड लंबे समय से भरोसेमंद ब्रांड बन गए हैं।
1998 से, मैक्सिकन फर्म ला जिओकोंडा (मोना लिसा) जियोकोंडा स्टिकर के साथ अपनी कांटेदार नाशपाती किस्म को सजा रही है। "हमारे फलों में लियोनार्डो दा विंची के अमर काम के साथ बहुत कुछ है," कंपनी के उपाध्यक्ष फिलिप इलियास गर्व से घोषणा करते हैं। "ला जिओकोंडा फलों का स्वाद मोना लिसा की मुस्कान के समान रहस्यमय, परिष्कृत और अप्रत्याशित है।"
ट्रेडमार्क के अलावा, प्रतीक अक्सर उत्पाद के नाम और उसकी विशेषताओं को दर्शाते हैं। उदाहरण के लिए, अमेरिका में दुर्लभ नाम चेरिमोया के साथ एक हरे रंग के शिलालेख के साथ "स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल। विटामिन में समृद्ध"। यह समझ में आता है - चेरिमोया पेरू और इक्वाडोर के ऊंचे इलाकों में बढ़ता है। इसलिए, विदेशी फल में कोई रसायन, उर्वरक और आनुवंशिक रूप से संशोधित यौगिक नहीं होते हैं।
कभी-कभी निर्माता लेबल पर फल के आकार पर जोर देते हैं (उदाहरण के लिए, छोटा - छोटा), इसकी "आंतरिक" विशेषताएं (गुलाबी अंगूर - गुलाबी-मांसल अंगूर) और यहां तक कि स्वाद (बहुत मीठा तरबूज - बहुत मीठा तरबूज)।
मानो या न मानो, कैलिफ़ोर्निया के कार्ल सिकोरा आठ लंबे वर्षों से तरबूज के लेबल का संग्रह और शोध कर रहे हैं। इस समय के दौरान, वह 270 अलग-अलग लेबल जमा करने में कामयाब रहे।
सिकोरा कहते हैं, "मैं विशेष रूप से 1996 के बिली पुरस्कार तरबूज स्टिकर को संजोता हूं।" - 1 से 1 सेमी मापने वाले छोटे स्टिकर पर 16 शब्द हैं। लेकिन उन्हें पढ़ने के लिए, आपको या तो एक आवर्धक कांच या अद्वितीय दृश्य तीक्ष्णता की आवश्यकता होती है। बिली प्राइज के कर्मचारियों द्वारा इस निरीक्षण को देखे हुए दो साल बीत चुके हैं। कोई भी ग्राहक इसे पढ़ने में सक्षम नहीं है।
आइए सबसे महत्वपूर्ण बात पर चलते हैं - फलों के लेबल पर संख्याएँ। वैसे, कॉस्ट्यूमर रिपोर्ट बताती है कि संयुक्त राज्य के केवल 3.2% निवासी ही उनका सही अर्थ जानते हैं। और यह इस तथ्य के बावजूद है कि 79% अमेरिकियों के दैनिक आहार में फल (सब्जियां) शामिल हैं।
वास्तव में, सब कुछ सरल है। पारंपरिक रूप से उगाए जाने वाले फलों पर, अर्थात् "हानिरहित" उर्वरकों, रसायनों आदि का उपयोग करते हुए, 4 संख्याएँ इंगित की जाती हैं (उदाहरण के लिए, 4011)। जैविक फलों में पाँच अंक होते हैं, जिनमें से पहला अंक नौ (94011) होता है। आनुवंशिक रूप से संशोधित भ्रूण में आठ (84011) से शुरू होने वाली पांच अंकों की संख्या भी होती है। इस साल अप्रैल तक, अमेरिकी दुकानों की अलमारियों पर 10 में से 7 फलों में आनुवंशिक उत्पत्ति होती है।
इसके अलावा, अमेरिकी दुकानों में खरीदारों को धोखा देने के मामले बार-बार दर्ज किए गए हैं। लाभ की खोज में, विक्रेताओं ने उत्पादों पर लेबल बदल दिए। जेनेटिक्स को ऑर्गेनिक के रूप में प्रस्तुत किया गया था, और एक अज्ञात मैक्सिकन कंपनी को प्रचारित कैलिफ़ोर्निया ब्रांड के रूप में प्रस्तुत किया गया था।
ऑर्गेनिक कस्टमर्स एसोसिएशन (OCA) के फ्रेड इसेगर ने कहा, "मेरी राय में, एन्क्रिप्टेड स्टिकर्स में एक बड़ा धोखा छिपा है।" - निर्माता सिफर को तीन सरल शब्दों में बदल सकते हैं - पारंपरिक (पारंपरिक रूप से), जैविक (जैविक) और आनुवंशिक रूप से (आनुवांशिकी)। हालांकि, इस मामले में, लोग आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों से अधिक बार बचते हैं। अब, ग्राहक नहीं जानते हैं और वे क्या खा रहे हैं इसके बारे में नहीं सोचते हैं।"
एक और बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु। हर साल, फल और सब्जी कंपनियों को हजारों शिकायतें मिलती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर मुकदमों का सामना करना पड़ता है। फलों पर लगे लेबल से उपभोक्ता असंतुष्ट हैं। जैसा कि समय दिखाता है, सभी लेबल आसानी से नहीं फटते हैं, इसलिए फलों पर गोंद के निशान रह जाते हैं।
टेक्सास के 76 वर्षीय जीन लेमो ने न्यूयॉर्क टाइम्स से शिकायत की, "प्लम और खुबानी से लेबल को छीलने में मुझे 40 मिनट लग गए।" - उनमें से कई छिलके सहित उतर गए, जिससे फल विकृत हो गया। छोटे-छोटे स्टिकर मेरे कपड़ों और बालों पर चिपक गए। मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर जल्द ही निर्माता प्रत्येक अंगूर या बेरी पर लेबल लगाना शुरू कर दें।
विशेषज्ञ लंबे समय से इस समस्या के समाधान को लेकर असमंजस में हैं। अंत में, 2005 में, ओरेगॉन के वैज्ञानिकों ने दुर्भाग्यपूर्ण पेपर लेबल से निपटने का अपना तरीका प्रस्तावित किया। यह पता चला है कि फलों और सब्जियों को एक विशेष लेजर के साथ "टैटू" किया जा सकता है। प्रौद्योगिकी का परीक्षण सबसे पहले लाल डी'अंजौ नाशपाती पर किया गया था। छिलके पर एक लघु टांका लगाने वाले लोहे के साथ वे बाहर लाए: रेड डी'अंजौ #4417 यूएसए। वैसे, नाशपाती की त्वचा वायुरोधी रहती है, इसलिए बैक्टीरिया के लिए बंद रहती है।
डूरंड-वेलैंड द्वारा एक सुरक्षित और हानिरहित लेजर अंकन तकनीक के लिए एक पेटेंट हासिल किया गया था। निगम के प्रमुख, फ्रेड डेरांड ने अपनी खुशी को नहीं छिपाया, शुरुआती संभावनाओं की आशा करते हुए: “सबसे पहले, हम ग्राहकों को परेशान करने वाले कष्टप्रद पेपर लेबल से छुटकारा पा लेंगे। दूसरे, हम सब्जियों और फलों पर बड़ी इमेज बनाने में सक्षम होंगे। उदाहरण के लिए, कैशियर के लिए बारकोड। तीसरा, फलों के डिजाइन आकर्षक होंगे जिससे मांग बढ़ेगी और बिक्री बढ़ेगी। वह दिन दूर नहीं जब विज्ञापन की जगह सेब के छिलकों पर बेचना संभव हो जाएगा।
अब तक, लेजर शिलालेख केवल कुछ अमेरिकी शहरों में उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, यह संभव है कि इस वर्ष सब्जियों और फलों पर लेजर अंकन का शिखर गिर जाएगा। प्रोत्साहन 2006 के मध्य में स्वीकृत नए नियमों से आ सकता है जो बिना लेबल के फलों और सब्जियों की बिक्री पर रोक लगाते हैं। मूल देश, निर्माता और डिजिटल कोड, जिसका हमने ऊपर उल्लेख किया है, का शिलालेख या तो पैकेज पर या फल पर ही इंगित किया जाना चाहिए।
आप, प्रिय पाठकों, केवल सब्जियों और फलों को खरीदते समय अधिक सावधान रहने की सलाह दी जा सकती है। उत्पाद की उपस्थिति को पृष्ठभूमि में रखें। मुख्य चीज एक छोटा और अगोचर लेबल है। वह बहुत सी रोचक बातें बता सकता है। -
फोटो से स्टिकर कौन नहीं जानता? उनमें से कई के लिए जिनका बचपन यूएसएसआर में बीता, यह एक दुर्लभ आनंद - संतरे और कीनू, और कभी-कभी केले से जुड़ा था।
बच्चों ने सावधानी से और यहां तक कि कुछ घबराहट के साथ स्टिकर को फाड़ दिया, इसे अपने डेस्क पर चिपका दिया, रेफ्रिजरेटर पर (यात्रा से कोई चुंबक नहीं थे), रसोई में टाइल पर या सिर्फ उनके माथे पर।
अब फलों और सब्जियों पर लगे स्टीकर किसी को हैरान नहीं करते। लगभग हमेशा वे केले, संतरे पर होते हैं, अक्सर सेब, नाशपाती, कीवी और अन्य फलों पर और कभी-कभी सब्जियों - खीरे, टमाटर, मिर्च पर पाए जाते हैं।
इनकी क्या जरूरत है
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इस प्रकार निर्माता अपने उत्पाद को लेबल करता है। आखिरकार, दूध या पास्ता खरीदते समय, आप इस या उस उत्पाद का उत्पादन करने वाले को अलग करते हैं और इसके आधार पर चुनते हैं।
केले को बक्सों और थैलों में पैक नहीं किया जाता है, इसलिए निर्माता के लिए खुद को पहचानने का एकमात्र तरीका एक छोटा स्टिकर है। एक केला निर्माता उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित करने के लिए प्रत्येक के लिए एक छोटी सी कॉमिक भी चिपका देता है।
अगली बार आप उस ब्रांड के केले, सेब या टमाटर चुनेंगे जो आपको एक बार पसंद आया था।
कुछ स्टिकर में बारकोड या क्यूआर कोड भी होता है, जो उत्पाद के बारे में जानकारी को एन्कोड करता है, जिसे सुपरमार्केट में कैशियर द्वारा पढ़ा जा सकता है, या आप कोड पढ़ने के लिए एक विशेष मोबाइल एप्लिकेशन का उपयोग करके स्वयं उत्पाद के बारे में अधिक जान सकते हैं।
वे वास्तव में खाने योग्य हैं।
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि स्टिकर को खाना चाहिए। लेकिन मैन्युफैक्चरर्स का दावा है कि सभी स्टीकर्स स्पेशल एडिबल पेपर से बनाए गए हैं। यह, उदाहरण के लिए, कभी-कभी सजाने वाले केक में प्रयोग किया जाता है। यहां तक कि स्टिकर पर लगाया गया गोंद भी खाने योग्य होता है।
केले और कीनू से आप छिलके के साथ स्टीकर भी हटा देंगे। लेकिन अगर आप गलती से सेब के स्टिकर का एक टुकड़ा खा लेते हैं या उसमें से चिपचिपे निशान को पूरी तरह से नहीं धोते हैं, तो आपके साथ कुछ भी बुरा नहीं होगा।
यदि आप अभी भी स्टिकर को बिना किसी निशान के हटाना चाहते हैं, तो सबसे तेज़ और सबसे सुविधाजनक तरीका टेप के एक टुकड़े का उपयोग करना है जो स्टिकर से थोड़ा बड़ा है। इसे ऊपर से चिपका दें और इसे हटा दें - यह स्टिकर को अपने साथ ले जाएगा।
स्टिकर पर संख्याओं को डिक्रिप्ट किया जा सकता है
कुछ स्टिकर में एक डिजिटल कोड होता है। इसका मतलब क्या है?
आम तौर पर स्टीकर पर चार नंबर बताते हैं कि फल या सब्जी पारंपरिक तरीके से उगाई गई है।
यदि पाँच अंक हैं, तो आपको यह देखने की आवश्यकता है कि कौन सा अंक पहले आता है। यदि संख्या 8 से शुरू होती है, तो आपके पास एक उत्पाद है जो जेनेटिक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग करके उगाया गया था - वही जीएमओ जो इतना विवाद पैदा करता है।
यदि पहली संख्या 9 है, तो फल या सब्जी को तथाकथित जैविक तकनीकों का उपयोग करके उगाया जाता है, जितना संभव हो प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब।
शेष कोड आमतौर पर समान होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि उत्पाद जैविक के रूप में सूचीबद्ध है तो केले पर आपको 4011 या 94011 नंबर दिखाई देगा। सेब पर 4130 और कीवी पर - 4030 नंबर हैं।
स्टिकर के बजाय लेजर उत्कीर्णन
फलों के स्टिकर जल्द ही हमेशा के लिए गायब हो सकते हैं, अमेरिका और यूरोप में उन्हें धीरे-धीरे लेजर उत्कीर्णन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।
ऐसे "टैटू" लोहे के हाइड्रॉक्साइड और ऑक्साइड का उपयोग करके किए जाते हैं, जो लागू होने पर फल की त्वचा के नीचे नहीं आते हैं। कोडिंग से उत्पाद को पूरे वितरण के दौरान पहचाना जा सकता है।
जबकि अनार, खरबूजे, संतरा, केले पर इस विधि का प्रयोग सबसे अधिक किया जाता है।
क्या आपने कभी दुकानों में स्टिकर लगे फलों को देखा है? क्या आप सोच रहे हैं कि उनमें कौन सी जानकारी एन्क्रिप्ट की गई है? स्टीकर पर चमकीले लोगो के अलावा एक डिजिटल कोड भी होता है।
यह पता चला है कि इन आंकड़ों में उपभोक्ताओं के लिए महत्वपूर्ण जानकारी है। 
यदि चार अंकों का कोड 3 या 4 से शुरू होता है, जिसका अर्थ है कि फल उगाते समय, कृषि तकनीकों की अधिकतम संख्या का उपयोग किया गया था: उन्हें बहुतायत से कीटनाशकों के साथ पानी पिलाया गया और अन्य रसायनों के साथ निषेचित किया गया।
अगर आपके सामने पहले अंक 9 के साथ पांच अंकों का कोडअपने आप को भाग्यशाली समझो। इसका मतलब है कि फलों को पारंपरिक तरीके से बिना कीटनाशकों के इस्तेमाल के उगाया गया था। आप ऐसे उत्पाद को जैविक मान सकते हैं।
शुरुआत में 8 नंबर वाला पांच अंकों का कोड इस बात का संकेत है कि आपके सामने एक GMO उत्पाद है।
अध्ययनों के अनुसार, केले, खरबूजे और पपीते को अक्सर आनुवंशिक रूप से संशोधित किया जाता है।
इन पदनामों का उपयोग 1990 से दुनिया भर में फलों को लेबल करने के लिए किया गया है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि फल कहाँ उगाया गया था: पोलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका दोनों में, एक केले का कोड "4011" होगा यदि इसे त्वरित योजना के तहत उगाया गया हो।
अगर कोड गायब है, चिंतित होना चाहिए। लेबल किए गए उत्पाद अधिक सुरक्षित हैं - इसका मतलब है कि वे प्रमाणित हैं। यदि कोई स्टिकर नहीं हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि फलों को उनसे "साफ" किया गया है।
विक्रेता आनुवंशिकी को जैविक के रूप में पारित करने और उच्च कीमत पर बेचने के लिए उत्पादों पर लेबल बदल सकते हैं। ऐसे फल खरीदते हैं तो हो जाएं सावधान!
अगस्त 17, 2018 ओक्साना
