ईस्टर पोस्ट। रूढ़िवादी उपवास का कैलेंडर

यीशु मसीह चालीस दिन तक जंगल में शैतान के द्वारा परखा गया। उद्धारकर्ता ने कुछ भी नहीं खाया या पीया, इसलिए उसने हमारे उद्धार का कार्य प्रारंभ किया।

लेंट - ग्रेट लेंट - उद्धारकर्ता यीशु मसीह के सम्मान में एक अधिनियम। ईस्टर से एक सप्ताह पहले पैशन वीक है, इस समय सांसारिक जीवन के अंतिम दिन, यीशु मसीह की पीड़ा और मृत्यु को सम्मानित किया जाता है। यदि हम पवित्र सप्ताह को ध्यान में रखते हैं, तो पद 48 दिनों तक चलता है और समाप्त होता है।

2016 में उपवास की शुरुआत

सभी पदों में सबसे सख्त और सबसे महत्वपूर्ण रूढ़िवादी जीवन- महान पद। यह ईस्टर के उज्ज्वल अवकाश के उत्सव से पहले है। मसीह के पुनरुत्थान को योग्य रूप से मनाने के लिए, अच्छी तैयारी करना आवश्यक है। सांसारिक वस्तुओं से, जानवरों के भोजन और गंदगी से आध्यात्मिक और शारीरिक संयम के चालीस दिन - यह आत्मा और शरीर की गहनतम शुद्धि है।

ग्रेट लेंट कैलेंडर 2016

पहले और पवित्र सप्ताहों में उपवास के विशेष सख्त पालन की आवश्यकता होती है।

स्वच्छ सोमवार को, आपको भोजन को पूरी तरह से त्याग देना चाहिए।

बचा हुआ समय:

• सोमवार बुधवार शुक्रवार- सूखा खाना, यानी रोटी, पानी, फल, सब्जियां खाने की अनुमति है;
• मंगलवार गुरुवार- आप बिना तेल के पौधे की उत्पत्ति का गर्म भोजन खा सकते हैं;
• शनिवार रविवार- वनस्पति तेल के साथ वनस्पति मूल का भोजन खाने की अनुमति है;
• वी घोषणा भगवान की पवित्र मां , जो 2016 में 7 अप्रैल को मनाया जाता है, आप मछली खा सकते हैं;
• वी महत्व रविवार , जो 24 अप्रैल 2016 को मनाया जाता है, मछली की भी अनुमति है;
• वी लाजर शनिवार, जो 23 अप्रैल 2016 को होगा, मछली कैवियार को परोसने की अनुमति है;
• वी गुड फ्राइडे, जो 2016 में 29 अप्रैल होगा, आप तब तक नहीं खा सकते जब तक कि चर्च सेवा के दौरान कफन नहीं निकाला जाता।

शरीर और आत्मा के लिए सफाई आहार

व्रत को केवल आहार के रूप में नहीं लेना चाहिए। बेशक, अड़तालीस दिनों के सीमित पोषण से अतिरिक्त वसा संचय को कम करने में मदद मिलेगी, और उपवास की समाप्ति के बाद, मानव शरीर पूरी क्षमता से काम करना शुरू कर देता है। हालांकि, केवल शारीरिक सफाई के अलावा और भी बहुत कुछ चल रहा है। सभी रूढ़िवादी इस समय को हानिकारक विचारों, पापों और अन्य बुराइयों से आत्मा की सफाई के साथ जोड़ते हैं।

यह कोई रहस्य नहीं है कि जीवन भर हम विभिन्न बुरी संवेदनाओं का अनुभव करते हैं। यह आक्रोश, उदासी, ईर्ष्या, क्रोध आदि हो सकता है। पहली नजर में कुछ खास नहीं- जिनके साथ ऐसा नहीं हुआ है। हालाँकि, रूढ़िवादी में इन सभी भावनाओं को भयानक पाप माना जाता है। ग्रेट लेंट के दौरान, एक आस्तिक अपने दिल से सभी बीमारियों और दुखों को दूर करने में सक्षम होगा, खुद को शुद्ध करेगा और सकारात्मक तरीके से ट्यून करेगा। इसमें नित्य की प्रार्थना विशेष रूप से सहायक होती है। इसलिए, ग्रेट लेंट की हर सुबह की शुरुआत प्रार्थना से होनी चाहिए। उसे अपना दिन खत्म करने की जरूरत है। हो सके तो आप चर्च मंदिर जा सकते हैं।

अन्य प्रतिबंध

वर्ष के सबसे सख्त उपवास के सात हफ्तों के दौरान, न केवल कुछ प्रकार के भोजन से दूर रहना आवश्यक है, बल्कि आध्यात्मिक भोजन के बारे में भी सोचना है।

प्रत्येक ईसाई जो इस संस्कार का पालन करता है, स्पष्ट रूप से इन दिनों सभी प्रकार के मनोरंजन कार्यक्रमों में भाग लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पूरे ग्रेट लेंट के दौरान शादी करना असंभव है, अकेले शादी करने दें। पवित्र तिथियों का उत्सव भी बेहतर समय तक स्थगित कर दिया जाना चाहिए।

यह सब इसलिए जरूरी है कि किसी व्यक्ति को यह दिखाने के लिए कि लोगों के जीवन में हर दिन बहुत कुछ ऐसा होता है जिसमें वे कानों तक अटके रहते हैं। चाहे वह रेस्तरां या नाइट क्लबों में जा रहा हो, अभद्र भाषा या गपशप। उपवास का पालन करने और हर चीज को अनावश्यक रूप से पृष्ठभूमि में धकेलने से, एक व्यक्ति यह देख पाएगा कि दुनिया में और भी दिलचस्प चीजें हैं और इस तरह वह भगवान के करीब आ जाता है।

"उपवास से उपवास, मेरी आत्मा, और जुनून से शुद्ध नहीं होने के कारण, हम अपने आप को व्यर्थ में न खाकर सांत्वना देते हैं: यदि उपवास आपको सुधार नहीं लाता है, तो आप भगवान से झूठे के रूप में घृणा करेंगे, और आप बन जाएंगे उन दुष्ट दुष्टात्माओं के समान जो कभी नहीं खाएंगे।” (चर्च गीत)

रूढ़िवादी ईसाई धर्म में संयम की एक परंपरा है जिसे उपवास कहा जाता है। आध्यात्मिक उपवास के बिना शारीरिक उपवास आत्मा के उद्धार के लिए कुछ भी नहीं लाता है। इसलिए, यह उपवास न केवल कुछ खाद्य और पेय पदार्थों के सेवन पर प्रतिबंध लगाता है, बल्कि मनोरंजन और शरीर के सुखों के साथ-साथ दुनिया के साथ संचार से भी दूर रहता है।

यह माना जाता है कि तृप्त मांस मनुष्य के "अशुद्ध" जुनून के लिए द्वार खोलता है, और उपवास एक ऐसा हथियार है जो आत्मा को शुद्ध करने, गलतियों और पापों के लिए पश्चाताप को महसूस करने और व्यक्त करने में मदद करता है। रूसी रूढ़िवादी चर्च में, पूरे वर्ष में चार बहु-दिन के उपवास होते हैं, तीन एक-दिवसीय उपवास, साथ ही कुछ हफ्तों के अपवाद के साथ प्रत्येक बुधवार और शुक्रवार को उपवास करते हैं।

उपवास न केवल भोजन का संयम है, बल्कि एक निश्चित आध्यात्मिक दृष्टिकोण भी है

2016 के लिए उपवास और भोजन का कैलेंडर

लेख मठवासी परंपराओं के अनुसार उपवास के नियम देगा। आम लोगों को इसकी पूरी गंभीरता के साथ उपवास नहीं करने की अनुमति है - यह आहार से पशु मूल के सभी खाद्य पदार्थों को बाहर करने के लिए पर्याप्त है - मांस, मछली (सख्त उपवास में), अंडे, सभी डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद, साथ ही पेस्ट्री, मिठाई और शराब। धूम्रपान को सीमित करना भी अच्छा होगा, लेकिन यह पहले से ही उपवास करने वाले की व्यक्तिगत इच्छा पर निर्भर करता है।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि उपवास एक आहार नहीं है, इसलिए, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों, भारी शारीरिक या ज़ोरदार मानसिक कार्य में लगे वयस्कों, साथ ही पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, अल्सर को इससे छूट दी गई है। पेट, गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस, एनीमिया, मधुमेह और प्रतिरक्षा प्रणाली विकार।

ग्रेट लेंट (14 मार्च से 30 अप्रैल तक)

• सोमवार- सूखा खाना;
• मंगलवार- तेल के बिना गर्म;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- तेल के बिना गर्म;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मक्खन के साथ गर्म;
• रविवार- मक्खन के साथ गरम करें।

वसंत मांसाहारी

• बुधवार- मछली;
• शुक्रवार- मछली।

पेट्रोव पोस्ट (27 जून से 11 जुलाई तक)

• सोमवार- तेल के बिना गर्म;
• मंगलवार- मछली;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- मछली;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मछली;
• रविवार- मछली।

ग्रीष्मकालीन मांसाहारी

• बुधवार- सूखा खाना;
• शुक्रवार- सूखा खाना।

डॉर्मिशन फास्ट (14 अगस्त से 27 अगस्त तक)

• सोमवार- सूखा खाना;
• मंगलवार- तेल के बिना गर्म;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- तेल के बिना गर्म;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मक्खन के साथ गर्म;
• रविवार- मक्खन के साथ गरम करें।

शरद ऋतु का मांस खाने वाला

• बुधवार- सूखा खाना;
• शुक्रवार- सूखा खाना।

आगमन (28 नवंबर से 6 जनवरी)

28 नवंबर - 19 दिसंबर

• सोमवार- तेल के बिना गर्म;
• मंगलवार- मछली;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- मछली;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मछली;
• रविवार- मछली।

20 दिसंबर - 1 जनवरी

• सोमवार- तेल के बिना गर्म;
• मंगलवार- मक्खन के साथ गर्म;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- मक्खन के साथ गर्म;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मछली;
• रविवार- मछली।

2 जनवरी - 6 जनवरी

• सोमवार- सूखा खाना;
• मंगलवार- तेल के बिना गर्म;
• बुधवार- सूखा खाना;
• गुरुवार- तेल के बिना गर्म;
• शुक्रवार- सूखा खाना;
• शनिवार- मक्खन के साथ गर्म;
• रविवार- मक्खन के साथ गरम करें।

शीतकालीन मांसाहारी

• बुधवार- मछली;
• शुक्रवार- मछली।

रूढ़िवादी कैलेंडर में चार बहु-दिवसीय उपवास और तीन एक-दिवसीय उपवास होते हैं।

महान पद

यह अब तक की सबसे लंबी और सख्त पोस्ट है। क्राइस्ट का उज्ज्वल रविवार 2016 में 1 मई को आएगा, इसलिए ग्रेट लेंट 14 मार्च से 30 अप्रैल तक चलेगा। नियमानुसार पहले दो दिन अन्न ग्रहण करना वर्जित है। भिक्षु इन दिनों केवल पानी पीते थे और प्रार्थना करते थे। लेंट का आधार वनस्पति भोजन है। यहाँ अनुमोदित उत्पादों की एक सूची है:

• आप सभी सब्जियों और फलों को उबालकर, उबालकर और कच्चा खा सकते हैं, साथ ही सूखे मेवे, अचार, नमकीन और अचार वाली सब्जियाँ, मशरूम, मेवे, बीज भी खा सकते हैं।
• इसे चाय, हर्बल काढ़े, फलों के मिश्रण और जेली पीने की अनुमति है।
• आपको बिना तेल के आलू, पानी पर अनाज, काली और ग्रे ब्रेड, पटाखे और ड्रायर (खराब और बिना पका हुआ) भी खाना चाहिए।
• मछली, समुद्री भोजन, कैवियार और वनस्पति तेल की अनुमति केवल कुछ दिनों में ही दी जाती है।
• मीठे के रूप में आप जैम, शहद, फलों का उपयोग कर सकते हैं।

मंगलवार, गुरुवार और शनिवार को उपवास के दूसरे, तीसरे, पांचवें और छठे सप्ताह में मछली की अनुमति है। सभी रविवार को मछली के अलावा समुद्री भोजन की भी अनुमति है। इसके अलावा, पाम संडे और एनाउंसमेंट पर मछली खाई जाती है। लाजर शनिवार को, पाम संडे की पूर्व संध्या पर, कैवियार खाने की अनुमति है। मछली को उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ खाना चाहिए - बेशक, बिना मलाई, खट्टा क्रीम और दूध सॉस और ग्रेवी के।

गुड फ्राइडे पर, कुछ भी नहीं खाने की प्रथा है - आपको केवल पानी पीने और प्रार्थना करने की आवश्यकता है। जिन लोगों को पानी पर एक दिन का उपवास करना मुश्किल लगता है, वे बिना वनस्पति तेल के मेवे, सूखे मेवे, कच्चे फल और सब्जियां खा सकते हैं। में महान शनिवार(ईस्टर से पहले) वनस्पति तेल के बिना दाल उबला हुआ भोजन की अनुमति है। उपवास के अन्य सभी दिनों में, आम लोगों को हर दिन पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में गर्म खाना चाहिए।

आंतों और क्रमाकुंचन के सामान्य कामकाज के लिए गर्म भोजन आवश्यक है। हम उन लोगों को आश्वस्त कर सकते हैं जो आहार में पशु प्रोटीन की कमी के बारे में चिंतित हैं - इसे सफलतापूर्वक फलियां और सोया उत्पादों से प्रोटीन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। और मटर, बीन्स, दाल और सोयाबीन से आप बहुत कुछ पका सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजनशरीर की प्रोटीन की जरूरत को पूरा करने के लिए।

पेट्रोव, या अपोस्टोलिक लेंट

यह उपवास एक सप्ताह बाद शुरू होता है और पवित्र प्रेरित पीटर और पॉल की दावत तक चलता है। 2016 में, यह 27 जून से 11 जुलाई तक बहुत छोटा होगा। इसके अलावा, सख्त फ्रेम और प्रतिबंधों के बिना, यह पूरे वर्ष के लिए सबसे आसान और "स्वादिष्ट" पोस्ट है। पेट्रोव पोस्ट में पोषण के बुनियादी नियम:

• पोस्ट की अवधि के लिए:मांस, डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों, अंडे, शराब और मिठाई को पूरी तरह से बाहर कर दें।
• सोमवार बुधवार शुक्रवार:
• शनिवार और रविवार और संत दिवस:उबली, बेक की हुई या उबली हुई मछली की अनुमति है। साथ ही इन दिनों मछली के पाई को सेंकने की अनुमति है - यह एकमात्र पेस्ट्री है जिसे चर्च द्वारा अनुमोदित किया गया है।
• उपवास के अन्य सभी दिनों में:आप वनस्पति तेल के साथ अनुभवी मछली, मशरूम, अनाज और सूप खा सकते हैं। रस में, इस उपवास के दौरान साग के साथ व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय थे - शर्बत बोर्स्ट, हरी गोभी का सूप, क्वास पर ओक्रोशका।

उपवास के दौरान प्रोटीन की कमी को फलियां पूरा करती हैं

धारणा पोस्ट

एपोस्टोलिक लेंट के एक महीने बाद, धारणा लेंट शुरू होता है। 2016 में, यह दो सप्ताह - 14 से 27 अगस्त तक चलेगा। वह समर्पित है देवता की माँऔर पड़ोसी के प्रेम, पवित्रता और नम्रता में उसकी नकल करने के लिए लोकधर्मी को बुलाता है। डॉर्मिशन फास्ट में कैसे खाएं:

• सोमवार बुधवार शुक्रवार:दुबला वनस्पति भोजन (कच्चा, उबला हुआ, दम किया हुआ) वनस्पति तेल के बिना। जो लोग कर सकते हैं, उनके लिए इन दिनों सूखे आहार से चिपके रहना बेहतर है, यानी केवल कच्ची सब्जियां और फल खाएं और पानी भी पिएं।
• मंगलवार गुरुवार:तेल के बिना वनस्पति मूल का दुबला गर्म भोजन (अनाज, सूप, बोर्स्ट)।
• शनिवार और रविवार:वनस्पति तेल के साथ वनस्पति मूल का दुबला गर्म भोजन।
• प्रभु के परिवर्तन के दिन(19 अगस्त) - आप मछली खा सकते हैं। यदि यह बुधवार या शुक्रवार को पड़ता है तो धन्य वर्जिन मैरी की धारणा पर मछली दिवस की व्यवस्था करने की भी अनुमति है।

क्रिसमस पोस्ट

यह क्रिसमस से 40 दिन पहले शरद ऋतु में शुरू होता है। आपको 28 नवंबर 2015 से 6 जनवरी 2016 तक उपवास रखना होगा। उपवास के लिए प्रार्थना पवित्र प्रेरित फिलिप के पर्व के दिन से शुरू होती है, यही वजह है कि क्रिसमस उपवास को अक्सर फिलिप्पोव कहा जाता है। सेंट निकोलस (19 दिसंबर) की दावत तक फिलिप्पी उपवास में भोजन में संयम के नियम:

• पूरी तरह से हटा दें:मांस, डेयरी और डेयरी उत्पाद, अंडे, शराब और मिठाई।
• सोमवार बुधवार शुक्रवार:दुबला वनस्पति भोजन (कच्चा, उबला हुआ, दम किया हुआ) वनस्पति तेल के बिना। शाम के समय आप केवल कच्ची सब्जियां और फल ही खा सकते हैं, साथ ही पानी भी पी सकते हैं।
• मंगलवार, गुरुवार, शनिवार और रविवार:वनस्पति तेल के साथ पौधे की उत्पत्ति का दुबला भोजन।
• मछली की अनुमति है:शनिवार, रविवार और बड़ा चर्च की छुट्टियां- उदाहरण के लिए, परम पवित्र थियोटोकोस के चर्च में प्रवेश की दावत पर, साथ ही साथ महान संतों के दिन, यदि वे मंगलवार या गुरुवार को पड़ते हैं। यदि छुट्टी बुधवार या शुक्रवार को पड़ती है, तो शराब और वनस्पति तेल की अनुमति है, लेकिन मछली निषिद्ध है।
• क्रिसमस की पूर्व संध्या पर(2 से 5 जनवरी तक) आप पूरे दिन मछली नहीं खा सकते हैं। शनिवार और रविवार को मक्खन के साथ भोजन करने की अनुमति है।
• क्रिसमस की पूर्व संध्या पर(6 जनवरी) पहले तारे से पहले कुछ भी नहीं खाना चाहिए - आपको केवल पानी पीना चाहिए और प्रार्थना करनी चाहिए। और क्रिसमस के भोजन की शुरुआत कुटिया (सोची) से होनी चाहिए, इसे उज़्वर (सूखे फल की खाद) से धोना चाहिए।

कुछ दिनों के उपवास में ही मक्खन के साथ दलिया की अनुमति है!

एक दिवसीय पोस्ट

एक दिवसीय उपवास में कठोर उपवास शामिल होता है जब तक कि वे बुधवार और शुक्रवार को न पड़ें। मछली वर्जित है, लेकिन वनस्पति तेल के साथ दुबला भोजन की अनुमति है।

• एपिफेनी क्रिसमस ईव (18 जनवरी)।यह प्रभु के एपिफेनी की पूर्व संध्या पर एक पोस्ट है। इस दिन, ईसाई पवित्र जल से शुद्धिकरण और अभिषेक की तैयारी करते हैं।
• जॉन द बैपटिस्ट का सिर कलम करना (11 सितंबर)।यह महान पैगंबर जॉन की स्मृति और मृत्यु का दिन है।
• प्रभु के क्रूस का उत्थान (27 सितंबर)।यह मानव जाति के उद्धार के लिए क्रूस पर मसीह के कष्टों को याद करने का दिन है। यह प्रार्थना, उपवास और पश्चाताप में खर्च किया जाता है।

पोस्ट बुधवार और शुक्रवार

प्रत्येक सप्ताह आपको बुधवार और शुक्रवार का व्रत करना चाहिए। बुधवार वह दिन है जब यहूदा ने गुरु यीशु मसीह को धोखा दिया था। और शुक्रवार यीशु मसीह के सूली पर चढ़ाए जाने और मृत्यु की स्मृति का दिन है। चर्च बुधवार और शुक्रवार को किसी भी मांस और डेयरी खाद्य पदार्थ, अंडे, पेस्ट्री और शराब का उपयोग करने से मना करता है, और सभी संतों के सप्ताह में, क्रिसमस से पहले, मछली और वनस्पति तेल से भी बचना चाहिए।

यदि प्रसिद्ध संतों के दिन बुधवार और शुक्रवार को पड़ते हैं, तो वनस्पति तेल का सेवन किया जा सकता है, और यदि बुधवार और शुक्रवार प्रमुख चर्च की छुट्टियों पर पड़ते हैं - उदाहरण के लिए, इंटरसेशन पर, तो इसे मछली खाने की अनुमति है।

रूढ़िवादी कैलेंडर में चार लंबे उपवास हैं।

ग्रेट लेंट (चौदह)- सभी ईसाई संप्रदायों में मुख्य पद। उद्धारकर्ता, शैतान द्वारा लुभाया गया, चालीस दिनों तक बिना भोजन के रेगिस्तान में रहा। इस घटना की याद में चालीस दिन का अर्थ है।

पेट्रोव पोस्ट (अपोस्टोलिक)- पीटर और पॉल, पवित्र प्रेरितों को समर्पित, जिन्होंने सुसमाचार का प्रचार करने से पहले लगन से उपवास और प्रार्थना की।

धारणा पोस्ट (अनुमान)- प्रार्थना और संयम में बिताए वर्जिन के अंतिम सांसारिक दिनों की याद दिलाता है।

क्रिसमस पोस्ट (फिलिपोव)- जन्म के उपवास के दौरान, विश्वासी इस दुनिया में शुद्ध और पाप रहित शिशु मसीह के आने की तैयारी करते हैं। आध्यात्मिक और नैतिक परिवर्तन का मार्ग पश्चाताप, प्रार्थना और फास्ट फूड की अस्वीकृति से है।

बुधवार को श्रद्धालु उनकी याद में उपवास करते हैं दुखद घटनायहूदा इस्करियोती का विश्वासघात। शुक्रवार क्रूस पर उद्धारकर्ता की मृत्यु का दिन है।

एक दिवसीय उपवास महत्वपूर्ण धार्मिक आयोजनों से पहले के दिन हैं। धार्मिक परंपरा में विश्वासियों को संयम बरतने, शारीरिक, नैतिक और आध्यात्मिक रूप से छुट्टियों की तैयारी करने की आवश्यकता होती है।

2016 के लिए रूढ़िवादी उपवास और अनुमत भोजन का कैलेंडर

ग्रेट लेंट (14.03 -30.04)

ऑर्थोडॉक्सी में लेंट सबसे सख्त उपवास है। 2016 में इसकी अवधि 42 दिन होगी। सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को तेल की खपत को छोड़कर, एक सूखा आहार स्थापित किया गया था। आप बिना ड्रेसिंग के सलाद, फल, ब्रेड, पानी और जूस पी सकते हैं।

मंगलवार और गुरुवार को - गर्म सूप, बेक किया हुआ, उबला हुआ, उबली हुई सब्जियाँ और अनाज। तेल प्रतिबंध जारी है। शनिवार और रविवार को वनस्पति तेल में खाना पकाने की अनुमति है।

पेट्रोव पोस्ट (27.06-11.07)

सोमवार को - मक्खन के अपवाद के साथ गर्म भोजन। बिना तेल का कच्चा भोजन - बुधवार और शुक्रवार को। मंगलवार और गुरुवार, शनिवार और रविवार को - मछली के व्यंजन।

शमन व्रत (14.08-27.08)

आहार नियम वही हैं जो लेंट के दौरान होते हैं।

क्रिसमस पोस्ट (28.11 - 06.01.17)

फिलिप का पद तीन अवधियों में बांटा गया है:

• 28.11 - 19.12 (सेंट निकोलस के दिन तक) - इन दिनों पोषण की विशेषताएं एपोस्टोलिक लेंट के लिए स्थापित आहार के समान हैं।
• 20.12 - 01.01 - सोमवार और गुरुवार को बिना तेल के गर्म भोजन की अनुमति है; मंगलवार को - मक्खन के साथ। बुधवार और शुक्रवार को - सूखा भोजन। सप्ताह के अंतिम दो दिनों का आहार मछली से भरपूर होता है।
• 02.01 - 06.01 - फोर्टेकोस्ट की अवधि के दौरान समान सख्त प्रतिबंध।

बुधवार और शुक्रवार

इन दिनों पूरे साल मांस और डेयरी फूड पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है। कई दिनों के उपवास की अवधि को छोड़कर मछली पकड़ने की अनुमति है।

एक दिवसीय पोस्ट

• 18.01 - क्रिसमस ईव - एपिफेनी ईव।
• 27 सितंबर - क्रूस पर उद्धारकर्ता की पीड़ा को याद करने का दिन।
• 11.09 यूहन्ना बपतिस्मा देने वाले का सिर कलम करना

एक दिन के उपवास के दौरान आप जल्दी खाना, मिठाई नहीं खा सकते हैं। अनुमत अनाज और वनस्पति व्यंजन वनस्पति तेल, फलों के साथ अनुभवी। एक वर्ष में दो सौ से अधिक उपवास के दिन होते हैं। बाकी समय मांस व्यंजन खाने की अनुमति है।

बिना बैन के पीरियड्स

• 8.05-26.06 वसंत मांस खाने वाला;
• 07/12-08/13 ग्रीष्मकालीन मांसाहारी;
• 28.08-27.09 शरद ऋतु मांस खाने वाला;
• 20.01 - 13.03 शीतकालीन मांस खाने वाला;

ठोस सप्ताह

ये मांसाहारियों के भीतर ऐसे समय होते हैं जिनमें बुधवार और शुक्रवार को भी मांस खाया जा सकता है। एक वर्ष में 5 सप्ताह होते हैं।

• 07.01- 17.01 क्रिसमस का समय;
• 22.02 - 28.02 जनता और फरीसी का रविवार;
• 07.03 - 13.03 मस्लेनित्सा (पनीर) सप्ताह;
• 02.05-0 08.05 ईस्टर;
• 20.06-26.06 ट्रिनिटी।

आपको पता होना चाहिए कि श्रोव मंगलवार को मांस खाने पर प्रतिबंध लगाया जाता है।

2016 के लिए उपवास और भोजन का कैलेंडर
काल		सोमवार	मंगल	बुध	गुरु	शुक्र	बैठा	रवि
ग्रेट लेंट 14.03 -30.04
वसंत मांसाहारी
पेट्रोव पोस्ट 27.06-11.07
ग्रीष्मकालीन मांसाहारी
अनुमान पोस्ट 14.08-27.08
शरद ऋतु का मांस खाने वाला
क्रिसमस पोस्ट 28.11 - 06.01	28.11-19.12
	20.12-01.01
	02.01-06.01
शीतकालीन मांसाहारी
नोटेशन
xerophagy	बिना तेल के गर्म				मक्खन के साथ गरम
मछली	मांस खाना

रूढ़िवादी छुट्टियों के दौरान भोजन के बारे में

प्रति दिन भोजन की सुविधाएँ रूढ़िवादी छुट्टियांनिर्भर करता है कि ये दिन उपवास की अवधि के साथ मेल खाते हैं या नहीं। क्रिसमस, एपिफेनी, कैंडलमास पर पोल्ट्री और पोर्क व्यंजन के साथ एक भरपूर मेज की अनुमति है। मध्यम शराब की खपत की अनुमति है।

2016 में घोषणा फोर्टेकोस्ट की अवधि के दौरान 7 अप्रैल को होगी। मांस नहीं खाया जा सकता। दाल के व्यंजनों की पेशकश की जाती है: गोभी रोल, पेनकेक्स, पकौड़ी, सब्जी सलाद। मछली के व्यंजन की अनुमति है।

2016 में खजूर रविवार की तिथि 24.04.2020 है। मछली के व्यंजन और रेड वाइन की अनुमति है। ट्रिनिटी पर, मुख्य व्यंजन ताजा जड़ी बूटियों, तले हुए अंडे, पाव के साथ सब्जी का सलाद है।

प्रभु के परिवर्तन के दिन, थोड़ी मात्रा में शराब, मछली के व्यंजन और समुद्री भोजन की अनुमति है।

संयम और स्वास्थ्य

पुजारी डॉक्टरों की राय साझा करते हैं कि धार्मिक परंपराओं का पालन करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होना चाहिए। रूढ़िवादी उपवास के दौरान भोजन चुनने के सही दृष्टिकोण के साथ, भोजन स्वस्थ और संतुलित होगा। आहार से मांस के पूर्ण बहिष्करण के साथ, अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की कमी को रोकना आवश्यक है।

प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत फलियां हैं - बीन्स, मटर, सोयाबीन, साथ ही वसायुक्त समुद्री मछली, समुद्री भोजन, नट्स। कद्दू, अनाज में इसकी थोड़ी कम मात्रा पाई जाती है, लेकिन ये उत्पाद भी उपवास की अवधि में आवश्यक होते हैं। उपयोगी जैतून, देवदार, तिल का तेल।

दुबले व्यंजनों के अनुसार, आहार में ओवन में पके हुए सब्जियां, फलों के डेसर्ट, राई के आटे की रोटी, शहद और नट्स शामिल हो सकते हैं। नींबू का रस ड्रेसिंग डिश के लिए तेल के विकल्प के रूप में काम कर सकता है।

महत्वपूर्ण! कठोर प्रतिबंध हमेशा शरीर के लिए तनावपूर्ण होते हैं। रूढ़िवादी भोजन कैलेंडर के सभी नुस्खों का सख्ती से पालन करने के लिए बीमार और कमजोर लोगों की सिफारिश नहीं की जाती है। उपवास के दौरान मांस, दूध और अंडे की खपत को सीमित करने के लिए पर्याप्त है।

सख्त उपवास के लिए मतभेद:

• गर्भावस्था, स्तनपान;
• मधुमेह;
• पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस, कोलेसिस्टिटिस;
• रक्ताल्पता;
• हाल की सर्जरी, गंभीर संक्रमण, पुरानी बीमारियों का गहरा होना;
• कठिन शारीरिक श्रम।

रूढ़िवादी में उपवास का सार किसी भी तरह से "फास्ट" भोजन से दूर रहने तक सीमित नहीं है।

इस अवधि के दौरान, चर्च विश्वासियों को अपनी कमियों को मिटाने, क्रोध के आगे न झुकने, प्रियजनों के साथ अधिक समय बिताने, अच्छे कर्म करने के लिए प्रोत्साहित करता है। केवल नैतिक शुद्धि की पृष्ठभूमि के विरुद्ध ही उपवास अपना सही अर्थ प्राप्त करता है - यह ईश्वर और लोगों के लिए प्रेम प्राप्त करने का एक साधन बन जाता है।

रूढ़िवादी चर्च कैलेंडर 2019 के लिए उपवास और भोजन, संकेत और संक्षिप्त विवरणबहु-दिवसीय और एक-दिवसीय उपवास और निरंतर सप्ताह।

2019 के लिए उपवास और भोजन का चर्च रूढ़िवादी कैलेंडर

उपवास पेट में नहीं, आत्मा में है
लोक कहावत

जीवन में बिना प्रयास के कुछ नहीं मिलता। और छुट्टी मनाने के लिए, आपको इसकी तैयारी करने की आवश्यकता है।
रूसी में परम्परावादी चर्चचार बहु-दिवसीय उपवास हैं, पूरे वर्ष में बुधवार और शुक्रवार को एक उपवास (कुछ हफ्तों के अपवाद के साथ), तीन एक दिवसीय उपवास।

ग्रेट लेंट के पहले सप्ताह के पहले चार दिनों में (सोमवार से गुरुवार तक), शाम की सेवा के दौरान, ग्रेट (पेनिटेंट) कैनन पढ़ा जाता है, शानदार बीजान्टिन हाइमनोग्राफर सेंट एंड्रयू ऑफ क्रेते (आठवीं शताब्दी) का काम।

ध्यान! नीचे आपको सूखा भोजन, तेल रहित भोजन और भोजन से पूर्ण संयम के दिनों के बारे में जानकारी मिलेगी। यह सब एक पुरानी मठवासी परंपरा है, जिसे मठों में भी हमारे समय में हमेशा नहीं देखा जा सकता है। उपवास की इतनी सख्ती आम लोगों के लिए नहीं है, लेकिन सामान्य अभ्यास उपवास के दौरान अंडे, डेयरी और मांस खाने से परहेज करना है, और सख्त उपवास के दौरान मछली से भी दूर रहना है। सभी के लिए संभावित प्रश्नऔर उपवास के अपने व्यक्तिगत उपाय के बारे में, आपको विश्वासपात्र से परामर्श करने की आवश्यकता है।

डेट्स नए अंदाज में हैं।

2019 के लिए व्रत और भोजन का कैलेंडर

काल		सोमवार	मंगलवार	बुधवार	गुरुवार	शुक्रवार	शनिवार	रविवार
11 मार्च से 27 अप्रैल तक		xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	मक्खन के साथ गरम	मक्खन के साथ गरम
वसंत मांसाहारी				मछली		मछली
24 जून से 11 जुलाई तक		बिना तेल के गर्म	मछली	xerophagy	मछली	xerophagy	मछली	मछली
ग्रीष्मकालीन मांसाहारी				xerophagy		xerophagy
14 से 27 अगस्त तक		xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	मक्खन के साथ गरम	मक्खन के साथ गरम
शरद ऋतु का मांस खाने वाला				xerophagy		xerophagy
28 नवंबर, 2019 से 6 जनवरी, 2020 तक	19 दिसंबर तक	बिना तेल के गर्म	मछली	xerophagy	मछली	xerophagy	मछली	मछली
	20 दिसंबर - 1 जनवरी	बिना तेल के गर्म	मक्खन के साथ गरम	xerophagy	मक्खन के साथ गरम	xerophagy	मछली	मछली
	2-6 जनवरी	xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	बिना तेल के गर्म	xerophagy	मक्खन के साथ गरम	मक्खन के साथ गरम
शीतकालीन मांसाहारी				मछली		मछली

2019 में

उद्धारकर्ता स्वयं आत्मा द्वारा जंगल में ले जाया गया था, शैतान द्वारा चालीस दिनों तक लुभाया गया था, और उन दिनों में कुछ भी नहीं खाया। उद्धारकर्ता ने उपवास के द्वारा हमारे उद्धार का कार्य आरम्भ किया। ग्रेट लेंट स्वयं उद्धारकर्ता के सम्मान में एक उपवास है, और इस अड़तालीस दिवसीय उपवास के अंतिम, पवित्र सप्ताह की स्मृति के सम्मान में स्थापित किया गया है। पिछले दिनोंसांसारिक जीवन, पीड़ा और यीशु मसीह की मृत्यु।
पहले और पवित्र सप्ताहों में उपवास विशेष सख्ती के साथ मनाया जाता है।
में स्वच्छ सोमवारभोजन से पूर्ण संयम। बाकी समय: सोमवार, बुधवार, शुक्रवार - सूखा खाना (पानी, रोटी, फल, सब्जियां, खाद); मंगलवार, गुरुवार - बिना तेल का गर्म भोजन; शनिवार, रविवार - वनस्पति तेल वाला भोजन।
धन्य वर्जिन की घोषणा और पाम रविवार को मछली की अनुमति है। लाजर शनिवार को मछली कैवियार की अनुमति है। में गुड फ्राइडेजब तक कफन न उठे तब तक भोजन न करना।

2019 में

सभी संतों के सप्ताह के सोमवार को, पवित्र प्रेरितों का उपवास शुरू होता है, जो प्रेरितों पीटर और पॉल की दावत से पहले स्थापित किया गया था। इस पद का नाम ग्रीष्म है। उपवास की निरंतरता अलग है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि ईस्टर कितनी जल्दी या बाद में है।
यह हमेशा ऑल सेंट्स सोमवार से शुरू होता है और 12 जुलाई को समाप्त होता है। सबसे लंबे पेट्रोव उपवास में छह सप्ताह और एक दिन के साथ सबसे छोटा सप्ताह शामिल है। यह उपवास पवित्र प्रेरितों के सम्मान में स्थापित किया गया था, जिन्होंने उपवास और प्रार्थना के माध्यम से स्वयं को सुसमाचार के विश्वव्यापी प्रचार के लिए तैयार किया और अपने उत्तराधिकारियों को उद्धार सेवा के कार्य में तैयार किया।
बुधवार और शुक्रवार को कठोर उपवास (सूखा भोजन) करें। सोमवार के दिन आप बिना तेल का गर्म भोजन कर सकते हैं। अन्य दिनों में - मछली, मशरूम, वनस्पति तेल के साथ अनाज।

2019 में

14 से 27 अगस्त 2019 तक।
एपोस्टोलिक लेंट के एक महीने बाद, कई दिनों की धारणा लेंट शुरू होती है। यह दो सप्ताह तक चलता है - 14 से 27 अगस्त तक। इस उपवास के साथ, कलीसिया हमें ईश्वर की माँ की नकल करने के लिए बुलाती है, जो स्वर्ग में अपने पुनर्वास से पहले लगातार उपवास और प्रार्थना में थी।
सोमवार, बुधवार, शुक्रवार - सूखा भोजन। मंगलवार, गुरुवार - बिना तेल का गर्म भोजन। शनिवार और रविवार को वनस्पति तेल के साथ भोजन करने की अनुमति है।
भगवान के रूपान्तरण के दिन (19 अगस्त) मछली की अनुमति है। मानस में मत्स्य दिवस, यदि यह बुधवार या शुक्रवार को पड़ता है।

2019 में

क्रिसमस (फिलिपोव) पोस्ट। शरद ऋतु के अंत में, मसीह के जन्म के महान पर्व से 40 दिन पहले, चर्च हमें सर्दियों के उपवास के लिए बुलाता है। इसे फिलिप्पोव भी कहा जाता है, क्योंकि यह प्रेरित फिलिप और क्रिसमस की स्मृति को समर्पित दिन के बाद शुरू होता है, क्योंकि यह मसीह के जन्म के पर्व से पहले होता है।
यह उपवास हमारे लिए एकत्रित सांसारिक फलों के लिए भगवान को धन्यवाद देने और जन्म लेने वाले उद्धारकर्ता के साथ अनुग्रह से भरे मिलन के लिए तैयार करने के लिए स्थापित किया गया था।
सेंट निकोलस के दिन (19 दिसंबर) तक भोजन पर चार्टर पीटर के उपवास के चार्टर के साथ मेल खाता है।
यदि परम पवित्र थियोटोकोस के चर्च में प्रवेश का पर्व बुधवार या शुक्रवार को पड़ता है, तो मछली की अनुमति है। सेंट निकोलस की स्मृति के दिन के बाद और क्रिसमस की दावत से पहले, शनिवार और रविवार को मछली की अनुमति है। दावत की पूर्व संध्या पर, आप शनिवार और रविवार को सभी दिनों में मछली नहीं खा सकते हैं - मक्खन के साथ भोजन।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, आप तब तक खाना नहीं खा सकते जब तक कि पहला तारा दिखाई न दे, जिसके बाद सोचीवो खाने का रिवाज है - शहद में उबले हुए गेहूं के दाने या किशमिश के साथ उबले हुए चावल।

2019 में ठोस सप्ताह

सप्ताह- सोमवार से रविवार तक एक सप्ताह। इन दिनों बुधवार और शुक्रवार का व्रत नहीं रखा जाता है।
पांच लगातार सप्ताह:
क्रिसमस का समय- 7 से 17 जनवरी तक,
जनता और फरीसी- 2 हफ्ते पहले
पनीर (श्रोवटाइड)- सप्ताह पहले (मांस के बिना)
ईस्टर (प्रकाश)- ईस्टर के एक सप्ताह बाद
ट्रिनिटी के एक हफ्ते बाद।

पोस्ट बुधवार और शुक्रवार

साप्ताहिक उपवास के दिन बुधवार और शुक्रवार हैं। बुधवार को, यहूदा द्वारा मसीह के विश्वासघात की याद में उपवास की स्थापना की गई, शुक्रवार को - क्रूस पर पीड़ा और उद्धारकर्ता की मृत्यु की स्मृति में। सप्ताह के इन दिनों में, पवित्र चर्च मांस और डेयरी खाद्य पदार्थों के उपयोग पर रोक लगाता है, और मसीह के जन्म से पहले सभी संतों के सप्ताह के दौरान मछली और वनस्पति तेल से भी परहेज करना चाहिए। केवल जब प्रसिद्ध संतों के दिन बुधवार और शुक्रवार को पड़ते हैं, वनस्पति तेल की अनुमति है, और सबसे बड़ी छुट्टियों पर, जैसे कि हिमायत, मछली।
बीमार और व्यस्त कड़ी मेहनतकुछ छूट की अनुमति दी जाती है ताकि ईसाइयों को प्रार्थना करने और आवश्यक कार्य करने की शक्ति मिले, लेकिन गलत दिनों में मछली का उपयोग, और इससे भी अधिक उपवास के पूर्ण संकल्प को चार्टर द्वारा अस्वीकार कर दिया जाता है।

एक दिवसीय पोस्ट

एपिफेनी क्रिसमस की पूर्व संध्या- 18 जनवरी, प्रभु के एपिफेनी की पूर्व संध्या पर। इस दिन, ईसाई एपिफेनी की दावत पर पवित्र जल से शुद्धिकरण और अभिषेक की तैयारी करते हैं।
यूहन्ना बपतिस्मा देने वाले का सिर कलम करना- 11 सितंबर। यह महान भविष्यवक्ता जॉन की स्मृति और मृत्यु का दिन है।
पवित्र क्रॉस का उत्थान- 27 सितंबर। मानव जाति के उद्धार के लिए क्रूस पर उद्धारकर्ता की पीड़ा की स्मृति। यह दिन प्रार्थना, उपवास, पापों के प्रायश्चित में व्यतीत होता है।
एक दिवसीय पोस्ट- सख्त उपवास के दिन (बुधवार और शुक्रवार को छोड़कर)। मछली खाना वर्जित है, लेकिन वनस्पति तेल युक्त भोजन की अनुमति है।

रूढ़िवादी छुट्टियां। छुट्टियों पर खाने के बारे में

चर्च चार्टर के अनुसार, बुधवार और शुक्रवार को होने वाले क्राइस्ट और थियोफनी के जन्म के पर्व पर कोई उपवास नहीं है। क्रिसमस की पूर्व संध्या और एपिफेनी की पूर्व संध्या पर और पवित्र क्रॉस के बहिष्कार और जॉन बैपटिस्ट के सिर काटने की दावत पर, वनस्पति तेल के साथ भोजन की अनुमति है। प्रस्तुति की दावतों पर, प्रभु का परिवर्तन, धारणा, जन्म और सबसे पवित्र थियोटोकोस का संरक्षण, मंदिर में उसका प्रवेश, जॉन द बैपटिस्ट, प्रेरित पीटर और पॉल, जॉन थियोलॉजियन की जन्मभूमि, जो बुधवार और शुक्रवार को हुआ, और ईस्टर से ट्रिनिटी तक की अवधि में बुधवार और शुक्रवार को भी मछली की अनुमति है।

जब शादी नहीं हो रही है

पूरे वर्ष (मंगलवार और गुरुवार), रविवार (शनिवार), बारह, मंदिर और महान छुट्टियों के बुधवार और शुक्रवार की पूर्व संध्या पर; पदों की निरंतरता में: वेलिकि, पेट्रोव, उसपेन्स्की, रोज़्देस्टेवेन्स्की; क्रिसमस के समय, मीट वीक पर, चीज़ वीक (मास्लेनित्सा) के दौरान और चीज़ फेयर वीक पर; पाश्चल (उज्ज्वल) सप्ताह के दौरान और प्रभु के क्रूस के उदय के दिन - 27 सितंबर।

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