चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद: स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी। चिकन स्तन के साथ सलाद

सभी चिकन मांस सलाद स्वतंत्र हार्दिक व्यंजन के रूप में कार्य कर सकते हैं। आप उनमें उबला हुआ, तला हुआ या स्मोक्ड दोनों तरह के स्तन मिला सकते हैं। और पहले से ही अतिरिक्त उत्पादों के रूप में आप डाल सकते हैं: मशरूम, प्रून, अनार, अनानास, बेल मिर्च, मक्का, चीज - दूसरे शब्दों में, विभिन्न उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला जो इस मांस के स्वाद पर सही ढंग से जोर देती है।

इन सलादों को ताजा खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि थोड़ी देर खड़े रहने के बाद, वे अपना अनूठा स्वाद और आकर्षण खो देते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इन सलादों के साथ-साथ - वे उत्सव की मेज और रोजमर्रा के मेनू दोनों को अच्छी तरह से पूरक करते हैं।

अवयव:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• मुर्गी का अंडा - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट और अंडे को पकने तक उबालें। फिर चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पहली परत को एक गहरे बाउल में निकाल लें। और मेयोनीज से ग्रीस कर लें।

फिर पतला कटा हुआ अनन्नास फैलाएं।

और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर छिड़कें।

और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फिर से चिकना करें।

फिर हम सब कुछ एक और परत दोहराते हैं, उसी क्रम में और केंद्र में बहुत ऊपर हम अनानास का एक पूरा चक्र बिछाते हैं, और हल्के से कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ छिड़कते हैं। डिश तैयार है, सेहत के लिए खाएं।

आसान चिकन सलाद पकाने की विधि

अवयव:

• चीनी गोभी - 300 जीआर
• मीठी लाल मिर्च - 1 पीसी।
• सेब - 2 पीसी
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर
• लहसुन - 2 लौंग
• प्राकृतिक दही - 130 मिली
• डिजॉन सरसों - 2 चम्मच
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• सरसों का शहद - 15 जीआर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

हम सभी सब्जियों और फलों को पानी में धोते हैं, जिसके बाद हम गोभी के पत्तों को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं

फिर हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे चाकू से गूंधते हैं और कड़ाही में वनस्पति तेल में भूनते हैं। अब हम इस लहसुन को कड़ाही से निकाल लें, और चिकन पट्टिका के छोटे छोटे टुकड़े इसमें डाल दें और मध्यम आँच पर हल्का सुनहरा रंग होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।

अब जब चिकन तैयार हो जाता है, तो हम इसे बाकी उत्पादों में बदल देते हैं, स्वाद के लिए दही, सरसों, शहद, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद परोसने के लिए तैयार है!

चिकन ब्रेस्ट और शैम्पेन के साथ सलाद

अवयव:

• शैम्पेन - 0.5 किग्रा
• प्याज - 1 पीसी।
• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• ककड़ी - 2 पीसी
• अंडे - 2 पीसी
• मसालेदार मकई - 1 कैन
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले चिकन और अंडे को उबाल लें। इस बीच, हमें मशरूम को साफ करने और काटने की जरूरत है, फिर उन्हें वनस्पति तेल में एक पैन में भूनें। हम प्याज को साफ करते हैं और सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं।

खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। उबले चिकन मांस और अंडे भी छोटे वर्गों में काटे जाते हैं।

फिर हम सभी कटे हुए उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं, तरल के बिना डिब्बाबंद मकई का एक कैन डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ नमक और काली मिर्च और मौसम को मत भूलना। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चिकन ब्रेस्ट और प्रून के साथ मूल सलाद

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 जीआर
• प्रून - 8-10 पीसी
• अखरोट - 50 जीआर
• अजमोद - गुच्छा
• लहसुन - 2 लौंग
• नींबू - 1/2 पीस
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

चिकन पट्टिका को उबालें, फिर इसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्रून को गर्म पानी में धोएं और स्ट्रिप्स में काट लें।

फिर अखरोट, जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें। हम सभी कटी हुई सामग्री को एक गहरे कटोरे में डालते हैं, नींबू का रस छिड़कते हैं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं।

अच्छी तरह मिलाएं और हमारी डिश तैयार है। स्वास्थ्य के लिए खाओ!

चिकन स्तन, ताजा खीरे और अंडे के साथ सलाद

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 जीआर
• मुर्गी के अंडे - 4 पीसी
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• ताजा खीरे - 2 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 4 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• अजमोद साग - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

हम सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करते हैं जिनकी हमें खाना पकाने के लिए आवश्यकता होती है। अंडों को उबालकर, ठंडा करके साफ किया जाता है। खीरे को प्याज के साथ धोकर साफ कर लें।

सबसे पहले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, इसे एक प्लेट में डालें, सिरका डालें और उबलता हुआ पानी डालें ताकि यह पूरी तरह से पानी से ढक जाए।

अब हम मकई का एक डिब्बा खोलते हैं, उसमें से तरल पदार्थ निकालते हैं और उसे एक गहरे कटोरे में डालते हैं। चिकन मीट को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसकर कॉर्न में डालें।

अगला, खीरे को छोटे क्यूब्स और उसी आकार के अंडे में काटें। हम मसालेदार प्याज को ठंडे पानी में धोते हैं और सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, यदि आवश्यक हो, नमक और अच्छी तरह मिलाएं।

हम इसे फ्रिज में रख देते हैं और इसे एक घंटे के लिए पकने देते हैं। फिर हम अपने परिवार और दोस्तों का इलाज करते हैं।

चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद कैसे बनाएं

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 जीआर
• अंडे - 3 पीसी
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
• अजवायन की पत्ती - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

चिकन और अंडे उबालें, फिर उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। चिकन को बारीक काट कर अलग रख दें।

हम अंडों को साफ करते हैं और तीन में से दो को विशेष एग कटर या चाकू से बारीक काटते हैं। सबसे पहले खीरे को धो लें और फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

हम डिब्बाबंद मकई को खोलते हैं, उसमें से सभी तरल को निकालते हैं, और मकई को एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं। हम वहां सभी कटी हुई सामग्री, स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ डालते हैं।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे सलाद के कटोरे में डालें, तीन भागों में कटे हुए अंडे, अजमोद के पत्तों से सजाएँ और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर हम मेज पर सेवा करते हैं।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद

अवयव:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी
• मसालेदार शैम्पेन - 250 जीआर
• हार्ड पनीर - 300 जीआर
• मेयोनेज़ - 200 जीआर
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले हम चिकन और आलू को टेंडर होने तक पकने के लिए रख देते हैं। इस बीच, जब वे पक रहे हों, तो गाजर को धो लें, छील लें और मोटे grater पर रगड़ें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल में इसे हल्का भूनें।

अब हम प्याज को साफ करते हैं, इसे पतले आधे छल्ले में काटते हैं, इसे पैन में गाजर में स्थानांतरित करते हैं और निविदा तक भूनते हैं।

- फिर उबले हुए चिकन को ठंडा होने के बाद छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.

अब सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें और इसके लिए हमें एक सलाद कटोरा या एक गहरी कटोरी लेने की जरूरत है और चिकन के टुकड़ों को पहली परत में डालें, जिसे हम मेयोनेज़ से चिकना करते हैं।

अगली परत में भुनी हुई सब्जियां डालें।

अब, अगर आलू अभी तक छीले नहीं गए हैं, तो उन्हें छील लें, उन्हें मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, भूनने के ऊपर डालें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें।

अगली परत को मसालेदार मशरूम के साथ फैलाएं, उन्हें कसा हुआ अंडे के साथ छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

यह केवल ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कने के लिए रहता है और तैयार सलाद को तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देता है, ताकि यह ठीक से संक्रमित हो जाए।

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ हल्का सलाद

अवयव:

• चिकन स्तन - 300 जीआर
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• राई की रोटी।

खाना पकाने की विधि:

बीन्स का एक कैन खोलें और उन्हें तरल के साथ एक गहरे कटोरे में डालें।

नमकीन पानी में चिकन ब्रेस्ट को पकने तक उबालें, फिर ठंडा करें, छोटे टुकड़ों में काट लें और बीन्स में मिला दें।

अब मेयोनीज़ डालें, मिलाएँ और उपयुक्त सलाद बाउल में डालें।

अंडे उबालें, छीलें और सफेद और जर्दी को अलग-अलग वर्गों में काट लें। सलाद को पहले प्रोटीन के साथ छिड़कें, और फिर जर्दी के साथ और परोसें।

चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद (वीडियो)

बॉन एपेतीत!!!

विभिन्न प्रकार के सलाद वास्तव में आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। चिकन ब्रेस्ट सहित स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद सबसे आम और लोकप्रिय हैं। चिकन स्तन के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजन कई प्रतिभाशाली गृहिणियों का विशेष ध्यान देने योग्य हैं जो कुछ असामान्य पकवान के साथ अपने घर को खुश करने के लिए तैयार हैं।

सबसे असामान्य सलाद में से एक, क्लासिक्स के करीब, आमतौर पर उपलब्ध सामग्री से तैयार किया जाता है। आप चिकन ब्रेस्ट, क्लासिक हार्ड चीज़ और ताज़े खीरे का उपयोग कर सकते हैं। वहीं, खीरे ताजगी देंगे, जिससे सलाद स्वाद में जीत जाएगा।

अवयव:

• सब्जियां (टमाटर और खीरे);
• सख्त पनीर;
• अंडे;
• मुर्गी का मांस;
• मेयोनेज़ का एक बड़ा पैक।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रारंभ में, चिकन पकाया जाता है, क्योंकि यह सलाद में मुख्य घटक होगा।
   2. उबले अंडे छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं।
   3. ताजा खीरे और टमाटर को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
   4. सख्त पनीर को कद्दूकस किया जाता है।
   5. एक बड़े या ला कार्टे प्लेट पर सलाद बनाएं। एक पाक अंगूठी का उपयोग करना उचित है ताकि पकवान वास्तव में इसके प्रदर्शन से प्रसन्न हो। परतों के निम्नलिखित क्रम को देखा जाना चाहिए: चिकन, ताजा खीरे, कसा हुआ अंडे और टमाटर।
2. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह अनुक्रम है जो विभिन्न स्वाद विशेषताओं के सर्वोत्तम संयोजन की गारंटी देता है। मेयोनेज़ की एक पतली परत और थोड़ा नमकीन के साथ प्रत्येक परत लिप्त है।
   6. सजावट के लिए कसा हुआ पनीर, ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करें।
   प्रारंभ में, ऐसा लगता है कि ऐसा सलाद क्लासिक्स से मेल खाता है, लेकिन बाद में आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि ताजा खीरे के अलावा डिश में एक असामान्य और सुखद स्वाद है।

चिकन ब्रेस्ट, खीरे और बीन्स के साथ सलाद

ऐसा सलाद भी विशेष ध्यान देने योग्य है, और आप लगभग किसी भी बीन का उपयोग कर सकते हैं। बेशक, एक त्रुटिहीन व्यंजन तैयार करने के लिए, लाल बीन्स को वरीयता देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे जल्दी से पकते हैं और अपनी सुंदर उपस्थिति से प्रसन्न होते हैं।

यदि वांछित है, तो आप डिब्बाबंद और उबले हुए सेम के साथ सलाद तैयार कर सकते हैं। यदि हम मेयोनेज़ को बाहर करते हैं, तो डिश काफी हल्का और स्वस्थ हो जाता है।

अवयव:

• 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
• किसी भी कठोर ग्रेड के पनीर की पैकेजिंग;
• बड़ा टमाटर;
• डिब्बा बंद फलियां;
• बीजिंग गोभी का एक गुच्छा;
• पटाखे का एक गिलास;
• 500 मिलीलीटर कम वसा वाली खट्टा क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले चिकन पट्टिका को उबालें और बारीक काट लें।
   2. बीन्स को लगभग एक घंटे तक भिगोने के बाद उबाला जाता है। अगर आप समय बचाना चाहते हैं, तो आप डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
   3. पेकिंग गोभी और टमाटर बारीक कटे हुए हैं।
   4. ब्रेड क्रम्ब्स को सुखाकर या उपयुक्त उत्पाद खरीदकर पटाखे पकाएं।
   5. पनीर को महीन पीस लें।
   6. चिकन मांस, सेम, बीजिंग गोभी, ब्रेडक्रंब और टमाटर मिलाएं। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, नमक जोड़ें।
   7. तैयार सलाद को एक प्लेट पर रखें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

चिकन स्तन के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद की तस्वीरों के साथ व्यंजनों का कड़ाई से पालन करना बेहद महत्वपूर्ण है ताकि उत्सव का व्यंजन वास्तव में त्रुटिहीन स्वाद से प्रसन्न हो।

सलाद तैयार करते समय, उत्सव की मेज पर सलाद पेश करने से ठीक पहले क्राउटन परोसने की सलाह दी जाती है। भीगे हुए पटाखे पकवान का स्वाद खराब कर देंगे, इसलिए सलाह दी जाती है कि सफल खाना पकाने का ध्यान रखें।

चावल के साथ चिकन ब्रेस्ट सलाद

चावल के साथ मांस का सलाद त्रुटिहीन स्वाद को खुश करने का वादा करता है। इसी समय, उत्सव के व्यंजन को सभी सामग्रियों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन और एक सुखद सफेद रंग की विशेषता है, जो सलाद को उन लोगों के लिए वास्तव में अद्भुत बनाता है जो योग्य उत्सव के व्यंजनों की ओर बढ़ते हैं।

अवयव:

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• आधा गिलास चावल;
• एक गाजर;
• चार अंडे;
• लहसुन का जवा;
• हरियाली;
• नमक और काली मिर्च;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. मुर्गे के मांस को उबालकर रेशों में काटा जाता है।
   2. उबले अंडे और गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें।
   3. चावल को खारे पानी में तब तक उबाला जाता है जब तक कि वह पक कर धुल न जाए।
   4. ताजी जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
   5. लहसुन को लहसुन प्रेस से कुचला जाता है।
   6. सलाद की सारी सामग्री एक कटोरी में मिलाई जाती है। मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। सलाद नमकीन और काली मिर्च है।

तैयार सलाद को एक सुंदर बड़ी प्लेट या भागों में परोसा जाता है।

उबला हुआ चिकन, डिब्बाबंद मकई और croutons के साथ सलाद

चिकन और मकई के साथ सलाद

यह सलाद आपको इसके हल्केपन और त्रुटिहीन स्वाद से हैरान कर देगा।

अवयव:

• 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
• पटाखे का डेढ़ गिलास;
• 2 टमाटर;
• कम वसा वाला मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन मांस को नमकीन पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। सलाद को कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, सफेद मांस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें सुखद स्वाद और वसा की कमी होती है। इसके अलावा, सफेद चिकन मांस आदर्श रूप से विभिन्न उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है।
   2. चिकन ब्रेस्ट को स्वादिष्ट बनाने के लिए, पानी में तेज पत्ता या आधा प्याज मिलाने की सलाह दी जाती है। आप चाहें तो घर में तैयार पटाखों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
   3. टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, क्योंकि इसका रस बरकरार रहना चाहिए। भावपूर्ण टमाटर आदर्श विकल्प हैं।
   4. सलाद के लिए आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं, जो सलाद बनाने के लिए आदर्श होगा और पकाने में समय भी बचाएगा। यदि खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय है, तो आप उबले हुए मकई को पका सकते हैं, जो डिब्बाबंद मकई का पूर्ण प्रतिस्थापन होगा।
   5. अंतिम चरण में, सभी अवयव मिश्रित होते हैं। सलाद को भागों में परोसा जाना चाहिए।

सरल और स्वादिष्ट चिकन स्तन सलाद की तस्वीरों के साथ ऐसे व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो तैयार व्यंजनों के विशेष स्वाद की सराहना करने के लिए तैयार हैं।

चिकन स्तन के साथ नाजुक सलाद

यह मांस का सलाद नाजुक और संतुलित स्वाद के साथ खुश करने के लिए तैयार है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी पाक सिफारिशों का पालन करना है।

अवयव:

• 300 ग्राम बीजिंग गोभी;
• उबले अंडे;
• 2 मसालेदार खीरे;
• चिकन ब्रेस्ट;
• आधा चम्मच सिरका;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. बीजिंग गोभी पतली कटी हुई है।
   2. उबले अंडे, खीरे छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं।
   3. मसाले के साथ नमकीन पानी में पकने तक चिकन ब्रेस्ट को उबालें। फिर मांस को शोरबा में ठंडा किया जाता है। ठंडा मांस छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
   4. प्याज को पतले घेरे में काटें और सिरके के साथ छिड़कें, इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
   5. सभी सलाद सामग्री मिश्रित हैं। मेयोनेज़ को सलाद में जोड़ा जाता है।

यह इस योजना के अनुसार है कि आप चिकन ब्रेस्ट के साथ एक त्रुटिहीन सलाद तैयार कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो तले हुए प्याज और शैम्पेन का उपयोग किया जाता है, लेकिन ऐसी सामग्री न केवल पकवान की स्वाद विशेषताओं में सुधार करती है, बल्कि इसकी कैलोरी सामग्री भी बढ़ाती है।

चिकन स्तन के साथ सलाद "हवाईयन"

यह सलाद एक नाजुक स्वाद के साथ खुश करने के लिए निश्चित है, इसलिए इसे सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट;
• हरा सलाद;
• कटे हुए अखरोट के कुछ बड़े चम्मच;
• कम वसा मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में डुबोया जाता है और टेंडर होने तक उबाला जाता है। मांस को अपने त्रुटिहीन स्वाद को बनाए रखने के लिए, इसे मांस शोरबा में ठंडा किया जाता है। उबले हुए मांस को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है।
   2. लेट्यूस के पत्ते हाथ से तोड़े जाते हैं।
   3. डिब्बाबंद अनानास को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है।
   4. सभी सामग्री मिश्रित हैं। ड्रेसिंग के लिए लाइट मेयोनेज़ का उपयोग किया जाता है।

सलाद अनानास के साथ चिकन स्तन के अद्भुत संयोजन के लिए धन्यवाद जीतता है। इसके अलावा, स्वाद अखरोट द्वारा निर्धारित किया जाता है।

चिकन स्तन और झींगे के साथ सलाद

सरल और स्वादिष्ट चिकन स्तन सलाद की तस्वीरों के साथ असामान्य व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो अपनी दैनिक तालिका में विविधता लाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन स्तन झींगा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अवयव:

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम उबला हुआ चिंराट;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 खीरे;
• सफेद अंगूर;
• हल्के वसा वाले मेयोनेज़ का एक पैकेट;
• साग, नमक, मसाले;
  70 ग्राम मक्खन।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को उबाल कर ठंडा किया जाता है।
   2. पनीर और खीरे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है।
   3. एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं और उस पर चिंराट भूनें।
   4. ठंडा किया हुआ चिकन मांस कुचला जाता है।
   5. एक सलाद कटोरे में, सभी सलाद सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़, नमक, मसाले, अंगूर डालें। यदि वांछित है, तो सलाद को ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जाता है।

चिकन स्तन और झींगा के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के कारण इस तरह के असामान्य सलाद की सराहना की जा सकती है।

सलाद "सती कुम"

सलाद "सिटनी कम"

सबसे असामान्य सलादों में से एक "सती कुम" है। ऐसा व्यंजन निश्चित रूप से न केवल घर, बल्कि कई मेहमानों को भी पसंद आएगा। सलाद काफी स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला, लेकिन साथ ही यह रोज़मर्रा के व्यंजनों के अनुकूल है। "पूर्ण गॉडफादर" न केवल रोजमर्रा के लिए बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी आदर्श है।

अवयव:

• आधा किलो उबला हुआ चिकन मांस;
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा;
• डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा;
• पनीर पैकेजिंग;
• मेयोनेज़, नमक और मसाले।

खाना पकाने की विधि:

1. उबला हुआ चिकन मांस टुकड़ों में बांटा गया है। चिकन को क्यूब्स या फाइबर में काटने की सलाह दी जाती है।
   2. मीट को एक बाउल में डालें। बिना तरल के डिब्बाबंद मकई को इसमें मिलाया जाता है।
   3. डिब्बाबंद अनानास को छोटे क्यूब्स में काटकर सलाद में जोड़ा जाता है।
   4. मेयोनेज़ के साथ सलाद का स्वाद लिया जाता है। काली मिर्च, नमक डालें। सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हैं।
   5. सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें। बॉन एपेतीत!

तैयार सलाद स्वादिष्ट और ताज़ा निकलता है, लेकिन साथ ही, पनीर के लिए एक मसालेदार नोट अभी भी मौजूद है।

सलाद "ट्रेजर आइलैंड"

यदि आप चाहें, तो आप सरल और स्वादिष्ट चिकन स्तन सलाद की तस्वीरों के साथ असामान्य व्यंजन पा सकते हैं जो सफल कार्यान्वयन के योग्य हैं। सलाद का मूल डिज़ाइन निश्चित रूप से प्रसन्न करेगा, क्योंकि सामान्य सामग्री की मदद से आप एक घुंघराले व्यंजन बना सकते हैं जो न केवल बच्चों को बल्कि वयस्कों को भी आश्चर्यचकित करेगा। बेशक, सलाद तैयार करने में थोड़ा और प्रयास करना होगा, लेकिन प्रस्तुत परिणाम की सराहना की जाएगी।

सलाद को सजाने के लिए आपको न केवल उत्पादों की आवश्यकता होगी, बल्कि कॉकटेल के लिए पुआल की भी आवश्यकता होगी। यह तिनके पर है कि जैतून को फँसाया जाएगा, न केवल एक खाद्य, बल्कि एक पाक कार्य भी करेगा।

सलाद "ट्रेजर आइलैंड"

ताड़ के पेड़ के तने को बनाने के लिए जैतून का उपयोग किया जाएगा, इसलिए उन्हें पूरा उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अजवायन की टहनी, ककड़ी के छिलके या हरे प्याज के पंखों का उपयोग करके ताड़ की शाखाएं बनाई जाएंगी।

सलाद की स्वाद विशेषताओं को बेहतर बनाने के लिए, विभिन्न प्रकार के मांस को मिलाने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, आप चिकन, वील, रोस्ट डक, हैम का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, मांस का ही स्वागत है।
केले का उपयोग खजूर के पेड़ बनाने में भी किया जाएगा।

इस मामले में, यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि इस्तेमाल किया जाने वाला कठोर पनीर केले के साथ मिलाया जाता है। सबसे अच्छा विकल्प एक निविदा पनीर है जिसमें स्पष्ट स्वाद की विशेषताएं नहीं हैं।

इस तथ्य के लिए तैयार करना आवश्यक है कि सलाद को मेयोनेज़ के अनिवार्य अध्ययन के साथ परतों में रखा जाएगा।

अवयव:

• 400 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस;
• चार अंडे;
• चेडर पनीर का एक पैकेज;
• केला;
• नींबू का रस;
• जैतून या जैतून;
• आहार मेयोनेज़;
• हरी प्याज;
• पटाखे।

खाना पकाने की विधि:

1. केले धोए जाते हैं, छीले जाते हैं और स्लाइस में काटे जाते हैं। केले को नींबू के रस के साथ डाला जाता है ताकि यह काला न पड़ने लगे।
   2. प्याज को छीलकर बारीक काट कर, तला जाता है।
   3. उबला हुआ चिकन बारीक कटा हुआ है।
   4. पनीर कद्दूकस किया हुआ है।
   5. उबले अंडे को कद्दूकस किया जाता है।
   6. अब वे एक सलाद बनाते हैं: तले हुए प्याज रखे जाते हैं और उस पर चिकन मांस के टुकड़े रखे जाते हैं, मेयोनेज़, अंडे की एक परत, केले, बाकी अंडे रखे जाते हैं, मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ लिप्त होते हैं, पनीर के साथ छिड़के। इसके बाद, जैतून और हरे प्याज का उपयोग करके खजूर के पेड़ बनाए जाते हैं।

ऐसा असामान्य सलाद आपको इसके डिजाइन और त्रुटिहीन स्वाद से आश्चर्यचकित कर देगा।

मांस सलाद की सफल तैयारी के लिए, केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले चिकन स्तन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह स्वाद विशेषताओं की विशेषताओं को निर्धारित करेगा। इस मामले में, यह सुनिश्चित करना वांछनीय है कि चयनित अतिरिक्त सामग्री और मेयोनेज़ या सॉस मांस के साथ संयुक्त हैं।

पकवान बहुत संतोषजनक और फैटी नहीं होना चाहिए, इसलिए विशेष जिम्मेदारी के साथ इसकी सामग्री, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की पसंद का मूल्यांकन करने की सलाह दी जाती है। मेयोनेज़ की सबसे पतली परत के साथ किसी भी स्तरित सलाद को पकाने की सलाह दी जाती है।

सरल और स्वादिष्ट चिकन स्तन सलाद की तस्वीरों के साथ चयनित व्यंजनों को रूट किया जा सकता है, क्योंकि वे हमेशा क्लासिक्स के करीब एक सुखद और संतुलित स्वाद से प्रसन्न होते हैं।

एक सलाद में चिकन स्तन के साथ सलाद हल्कापन और तृप्ति है। चिकन ब्रेस्ट एक ऐसा उत्पाद है जिसे विभिन्न सामग्रियों के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा। और मांस सब्जियों और फलों दोनों के साथ संयुक्त है, यह मेयोनेज़ के साथ सलाद के लिए बहुत अच्छा है, और कुछ उत्पादों के संयोजन में यह पकवान को एक अनूठा स्वाद देता है।

इस तरह के सलाद तैयार करने के लिए आपको शेफ के डिप्लोमा या रेस्तरां में अनुभव की आवश्यकता नहीं है। सब कुछ स्वादिष्ट और आत्मा के साथ करने की पर्याप्त इच्छा।

चिकन ब्रेस्ट को सलाद में इस्तेमाल करने के कई विकल्प हैं। कोई भी पेटू अपने स्वाद के अनुसार कुछ उठा सकेगा।

मेयोनेज़ के साथ सलाद स्वादिष्ट हो जाएगा यदि आप उनमें थोड़ा सा नींबू का छिलका पीस लें या नींबू का रस मिला दें।

कैसे चिकन स्तन के साथ सलाद पकाने के लिए - 16 किस्में

स्वादिष्ट और हल्का सलाद। आपकी पसंद के आधार पर, ताजा और मसालेदार खीरे दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

अवयव:

• चिकन स्तन - 300 जीआर
• मुर्गी का अंडा - 3 पीसी
• पनीर - 50 जीआर
• खीरे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

पके हुए चिकन ब्रेस्ट तक उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें, खीरे को उसी तरह काट लें। अंडे को सख्त उबालें और बारीक काट लें। पनीर को बारीक़ करना। मेयोनेज़ और नमक के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं। अपनी पसंद से सजाएं।

एक अच्छा सलाद जो नियमित तल और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त होगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 3 पीसी
• बड़ा प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी
• छिलके वाले अखरोट - 1 कप
• अंडे (उबले हुए) - 2 पीसी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच
• एक प्रकार का अचार:
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• उबलता पानी - ½ कप

खाना बनाना:

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें, एक गहरे कटोरे में डालें और उस पर उबलता पानी डालें, 10-20 मिनट के लिए छोड़ दें। कच्चे चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें।

मैरिनेड के लिए, आधा गिलास उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच चीनी डालें, मिलाएँ और 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर डालें, फिर से मिलाएँ जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। प्याज को मैरिनेड के साथ डालें। इसे ढककर 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें।

एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और बंद ढक्कन के नीचे पट्टिका भूनें। नमक और काली मिर्च पट्टिका, तत्परता लाने के लिए। मसालेदार खीरे और अंडे स्ट्रिप्स में काटते हैं। अखरोट को हल्के से क्रश करें और अंडे और खीरे के साथ मिलाएं। प्याज से मैरिनेड निकालें और प्याज को बाकी उत्पादों में मिला दें। ठंडा पट्टिका जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए हमेशा समय या अवसर नहीं होता है। इसलिए, आप तैयार ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• चिकन स्तन - 2 पीसी
• सख्त पनीर - स्वाद के लिए
• हिमशैल सलाद - 1 गुच्छा
• राई पटाखे - स्वाद के लिए
• बटेर अंडे - 10 पीसी
• सॉस बछड़ा "पनीर सीज़र" - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

सलाद के कटोरे के निचले भाग को लेटस के पत्तों से सजाएँ। तले हुए चिकन ब्रेस्ट को लंबे टुकड़ों में काटकर सलाद के ऊपर रखें। चिकन के ऊपर तले हुए क्राउटन डालें। शीर्ष 5 बटेर अंडे और उस पर सॉस डालें। बिछाई गई परतों को फिर से दोहराएं और दूसरी परत के ऊपर लेटस के पत्ते डालें।

नाश्ते के रूप में थके हुए पति के लिए उपयुक्त।

अवयव:

• बैटन - ½ भाग
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• चीनी गोभी - 1 टुकड़ा
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 कली
• फेटा पनीर - 250 जीआर
• ग्रीन्स - 20 जीआर
• डिब्बाबंद मकई - ½ कैन
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• तिल - 5 चुटकी
• चटनी:
• मेयोनेज़ - 8 बड़े चम्मच
• 1 कीनू का रस
• लहसुन - 2 कली
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

हम पाव को क्यूब्स में काटते हैं और अच्छी तरह से गर्म तेल में भूनते हैं। चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें और एक बंद ढक्कन के नीचे सुनहरा भूरा होने तक भूनें। काली मिर्च और गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें और सब्जियों में डाल दें।

पनीर में लहसुन निचोड़ें और बारीक कटा हुआ साग डालें, पनीर को चिकना होने तक फेंटें।

चटनी। मेयोनेज़, मैंडरिन जूस और लहसुन को मिक्सर से मिलाएं। फिर सोया सॉस डालें और फिर से मिलाएँ।

सब्जियों में पट्टिका और मकई, नमक, काली मिर्च और तिल डालें। हम मिलाते हैं। सलाद को एक प्लेट पर रखें, कुछ क्राउटन डालें। हम पनीर द्रव्यमान से गेंद बनाते हैं, पहले अपने हाथों को पानी से सिक्त करते हैं, और उन्हें सलाद के ऊपर रख देते हैं। फिर सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें।

अगर चाकू को एक या दो मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोया जाए तो ताज़ी ब्रेड को पतली स्लाइस में काटना आसान होता है।

छुट्टियां मनाने विदेश जाना चाहते थे, लेकिन घर पर ही रहे? एक अंग्रेजी सलाद के साथ अपने और प्रियजनों का इलाज करें।

अवयव:

• डिब्बाबंद मकई - 285 जीआर
• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीस
• शैम्पेन - 500 जीआर
• टमाटर - 3 पीसी
• क्राउटन - 100 जीआर
• मेयोनेज़ - 150 जीआर

खाना बनाना:

चिकन ब्रेस्ट और कटे हुए मशरूम को उबालें और बारीक काट लें। मकई का एक कैन डालें। फिर पटाखे के 2 पैक और बारीक कटा हुआ टमाटर। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।

यह सलाद आपकी हॉलिडे टेबल के लिए एक बेहतरीन सजावट होगी।

अवयव:

उबला हुआ चिकन - 1 टुकड़ा

• उबले अंडे - 5 पीसी
• प्रून - 200 जीआर
• कीवी - 4 पीसी
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी
• पनीर - 100 जीआर
• मेयोनेज़ - 200 जीआर
• हरा प्याज - 4 पीसी

सजावट के लिए:

• नींबू
• क्रैनबेरी
• दिल
• भेड़

खाना बनाना:

चिकन, प्रून, अंडे और 2 कीवी छोटे क्यूब्स में कटे हुए। प्याज को काट लें। सलाद बीच में एक छेद के साथ होना चाहिए, इसलिए यदि कोई विशेष व्यंजन नहीं है, तो आप उस प्लेट पर एक गिलास रख सकते हैं जहां सलाद होगा। सलाद को परतों में रखें: मेयोनेज़ के साथ अंडे डालें, फिर प्याज, प्याज के ऊपर चिकन पट्टिका को हल्के से दबाएं और मेयोनेज़ डालें, फिर से प्रून को दबाएं और मेयोनेज़ के ऊपर डालें, कीवी को ऊपर रखें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें, फिर गाजर, मेयोनेज़ फिर से। मेयोनेज़ को समान रूप से ऊपर और किनारों पर फैलाएं। पनीर को कद्दूकस करें और मेयोनेज़ की तरह, समान रूप से सलाद और पक्षों पर वितरित करें।

2 कीवी को आधे छल्ले में काटें और सलाद की दीवारों और ऊपर को सजाएँ। हम गिलास निकालते हैं और सलाद को क्रैनबेरी, डिल और नींबू के छल्ले से सजाते हैं।

एक दिलचस्प नाम समान रूप से दिलचस्प स्वाद से भरा होता है। एक कोशिश के लायक।

अवयव:

• रोमेन लेट्यूस - 75 जीआर
• हिमशैल सलाद - 75 जीआर
• गाजर - 10 जीआर
• मूली - 10 जीआर
• लाल गोभी - 10 जीआर
• टमाटर - 1 पीसी।
• कीनू - 12 स्लाइस
• हरा प्याज - 5 जीआर
• चिकन ब्रेस्ट - 110 जीआर
• कसा हुआ परमेसन पनीर - 1 छोटा चम्मच
• सूखी तुलसी - 5 जीआर
• धनिया - 1 गुच्छा
• हरी मिर्च - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 कली
• चीनी - 1 कप
• सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच
• सफेद जापानी सिरका - 2 बड़े चम्मच
• नीबू का रस - ½ कप
• वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

सलाद को 3x3 सेंटीमीटर क्यूब्स में काटें, गाजर और मूली डालें, पहले पतले हलकों में काटें और लाल गोभी काट लें। कटा हुआ टमाटर और 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें।

सब्जियों के लिए, एक चम्मच जैतून का तेल, कसा हुआ परमेसन पनीर, एक चुटकी तुलसी, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं। हिलाओ, एक प्लेट पर रखो और मैंडरिन स्लाइस के साथ गार्निश करें।

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में धनिया, काली मिर्च, लहसुन, चीनी, सिरका, सोया सॉस, नींबू का रस और वनस्पति तेल मिलाएं।

एक पैन में चिकन ब्रेस्ट, काली मिर्च, नमक को हल्के से फेंटें और भूनें।

पकाने के बाद, पहले से तैयार चटनी में 1-1.5 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

सलाद पर चिकन ब्रेस्ट को व्यवस्थित करें और कटे हुए सीताफल के साथ हल्के से छिड़कें।

सरल और स्वादिष्ट स्तरित सलाद।

अवयव:

• उबले अंडे - 3-4 टुकड़े
• चिकन पट्टिका - 250 जीआर
• कोरियाई में गाजर - 125 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• मेयोनेज़ (30%) - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• सजावट के लिए ग्रीन्स

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में पकने तक उबालें, स्ट्रिप्स में काटें और पहली परत को सलाद के कटोरे में डालें। दूसरे शब्द कोरियाई में कटे हुए गाजर, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें। तीसरी परत - कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ लिप्त। अगली परत कसा हुआ अंडे का सफेद भाग, मेयोनेज़ है। आखिरी परत कसा हुआ अंडे की जर्दी है।

सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

बहुत ही मूल सलाद। रचना और रूप दोनों में।

अवयव:

• प्रून - 100 जीआर
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• उबले अंडे - 5-6 टुकड़े
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• अखरोट - ½ कप
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

प्रून के ऊपर उबलता पानी डालें। चिकन पट्टिका और ककड़ी को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे को कद्दूकस कर लें, उनमें मेयोनेज़ और नमक और काली मिर्च डालें। Prunes को स्ट्रिप्स में काटें, तीसरे भाग को सजावट के लिए छोड़ दें। परतों को फैलाएं, अधिमानतः एक आयताकार आकार में। पहली परत चिकन पट्टिका है, फिर prunes और कटा हुआ अखरोट, खीरे, फिर चिकन पट्टिका, प्याज के साथ तला हुआ मशरूम। अंडे-मेयोनेज़ मिश्रण के साथ, आखिरी परत को छोड़कर, प्रत्येक परत फैलाएं। क्लिंग फिल्म से ढककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। अब सलाद को केवल फॉर्म को पलट कर सलाद बाउल में स्थानांतरित किया जा सकता है। सभी किनारों को मेयोनेज़ से कोट करें और प्रून से सजाएँ।

सलाद "प्राग" इसकी संरचना में दिलचस्प है, इसमें सब कुछ संतुलित है। प्रोटीन सामग्री सब्जियों के साथ तालमेल बिठाती है।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन - 300 जीआर
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 2-3 टुकड़े
• हरी मटर - 1 बैंक
• मसालेदार खीरे - 200 जीआर
• प्रून - 100 जीआर
• मेयोनेज़ - 200-250 जीआर
• सिरका, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को बारीक काट लें और मैरीनेट करें (2 बड़े चम्मच पानी और 2 बड़े चम्मच सिरका, थोड़ा सा नमक और काली मिर्च)। चिकन को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ पहली परत और काली मिर्च डालें। अगला, खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें और दूसरी परत बिछाएं। फिर प्याज बिछाएं। अंडे और गाजर को महीन पीस लें। प्याज के ऊपर अंडे डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें। फिर हम गाजर के ऊपर गाजर, और हरी मटर डालते हैं। प्रून को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मटर के ऊपर रख दें। मेयोनेज़ के साथ सलाद को ऊपर करें।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा
• ताजा खीरे - 2 पीसी
• डिल का छोटा गुच्छा
• उबले अंडे - 6 पीसी
• मेयोनेज़
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• तले हुए शैम्पेन - 200-300 जीआर
• प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

खीरे और मांस को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे को पीसकर मेयोनेज़, काली मिर्च के साथ मिलाएं। डिल काट लें। सलाद रिंग को एक प्लेट में रखें। पहली परत चिकन पट्टिका है, दूसरी परत अंडे के मिश्रण की एक तिहाई है, तीसरी परत खीरे की है। हल्का नमक और डिल के साथ छिड़के। चौथी परत अंडे के मिश्रण का एक तिहाई है, पांचवीं परत प्याज के साथ तली हुई शैम्पेन है। अंतिम परत शेष अंडे का मिश्रण है। मेयोनेज़ के एक बड़े चम्मच के साथ शीर्ष। क्लिंग फिल्म से ढककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। फ्रिज से बाहर निकालें, साँचे में से निकालें और सजाएँ।

यदि उबले हुए अंडों को पतले, साफ स्लाइस में काटने की जरूरत है, ताकि जर्दी उखड़ न जाए, तो आपको चाकू को ठंडे पानी में भिगोना चाहिए।

सलाद के लिए सामग्री पहले से तैयार करना बेहतर है, क्योंकि इसे तैयार करने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है। परंतु, यह सलाद पुरुषों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है।

अवयव:

• चिकन स्तन (या हैम) - 2 पीसी
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी
• मसालेदार खीरे - 4 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी
• आलू - 1 पीस (बड़ा)
• हरियाली
• शैम्पेन - 500 जीआर
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़, सरसों, खट्टा दूध

खाना बनाना:

प्याज भूनें, मशरूम को दूसरे पैन में भूनें, उन्हें पहले से काट लें। प्याज में कद्दूकस की हुई गाजर डालें और अच्छी तरह भूनें। अंडे, खीरे और चिकन को क्यूब्स में काटें।

चटनी। आहार मेयोनेज़ का आधा कैन, 3 बड़े चम्मच। चम्मच खट्टा दूध और थोड़ी सी सरसों। अच्छी तरह से मलाएं।

हम सलाद के लिए एक बड़ी प्लेट और एक विशेष रूप लेते हैं। फॉर्म को वेजिटेबल ऑयल से कोट करें ताकि सलाद चिपके नहीं। पहली परत में कटे हुए आलू, नमक और थोड़ी चटनी डालें। दूसरी परत चिकन का आधा हिस्सा, थोड़ा नमक और काली मिर्च है। फिर मशरूम डालें, सॉस के साथ ब्रश करें। अगली परत गाजर है और सॉस के साथ ग्रीस भी करें। फिर हम अंडे डालते हैं, नमक डालते हैं और सॉस के साथ ग्रीस करते हैं। आखिरी परत हरी है। फिर परतें दोहराई जाती हैं। ऊपर से कॉर्न डालें। जब सलाद पूरा हो जाए, तो आप फॉर्म को निकाल सकते हैं।

सरसों, पानी के बजाय दूध में पतला, बेहतर संरक्षित है, सूखता नहीं है।

अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट सलाद।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन - 300 जीआर
• प्रून - 200 जीआर
• ताजा शैम्पेन - 400 जीआर
• ताजा खीरा - 300 जीआर
• कोरियाई गाजर - 200 जीआर
• मेयोनेज़
• सजावट के लिए:
• मूली
• पटाखे
• उबले अंडे की जर्दी
• पालक का पत्ता

खाना बनाना:

नीचे की परत पर चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना करें। दूसरी परत prunes है और मेयोनेज़ के साथ हल्के से चिकना भी है। अगली परत तली हुई मशरूम है, और शीर्ष पर, कटा हुआ ककड़ी और मेयोनेज़ के साथ चिकना। आखिरी परत गाजर है, शीर्ष पर और सलाद के किनारों पर मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। पटाखे के साथ सलाद के किनारों को फैलाएं। हम पत्ते बिछाते हैं ताकि वे टोकरी से बाहर दिखें। बीच में हम मूली और कद्दूकस की हुई जर्दी से बैंगनी फूल बनाते हैं।

सलाद बहुत पेट भरने वाला और बनाने में आसान है। किसी भी अवकाश तालिका के लिए उपयुक्त।

अवयव:

• चिकन पट्टिका (हैम) - 1 टुकड़ा
• उबले आलू - 2 पीसी
• उबले अंडे - 3 पीसी
• गाजर - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 पीसी।
• मशरूम - 200-300 जीआर
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और प्याज के साथ वनस्पति तेल में भूनें। फिर मशरूम को बारीक काट लें और प्याज के साथ भी फ्राई करें। आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे में प्रोटीन को योलक्स से अलग करें, प्रोटीन को कद्दूकस करें। मेयोनेज़ के साथ मशरूम, मांस, प्रोटीन और गाजर को अलग-अलग कटोरे में मिलाएं।

पहली परत आलू है, दूसरी परत मांस है। फिर गाजर को मांस पर डालें, मशरूम को गाजर पर रखें, मशरूम के ऊपर प्रोटीन डालें। प्रोटीन के ऊपर हम जर्दी को महीन पीसते हैं। अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

अवयव:

• कच्चे अंडे - 2 पीसी
• लहसुन - 1 कली
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• पनीर - 200 जीआर
• प्रून - 200 जीआर
• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 टुकड़ा
• अखरोट - ½ कप
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

एक प्लेट में अंडे फोड़ कर डालें और थोड़ा सा नमक मिलाएं, हिलाएं, एक बड़ा चम्मच दूध और एक चम्मच मैदा डालें, फिर से हिलाएं। परिणामी आटे से, वनस्पति तेल के साथ पैन में कुछ पेनकेक्स बेक करें। तैयार पेनकेक्स को स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिप्स में कटे हुए चिकन को एक कटोरे में डालें, मेयोनेज़ के साथ डालें। फिर prunes जोड़ें, फिर ककड़ी, स्ट्रिप्स में काट लें, हल्के से खीरे को नमक करें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। अगला, बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ एक मोटे grater पर कसा हुआ पनीर डालें। फिर कटा हुआ अंडा पैनकेक, मेयोनेज़ डालें। ऊपर से थोड़ा प्रून, खीरा और चीज़ डालें। ऊपर से कटे हुए अखरोट डालें और मेयोनेज़ से ग्रीस करें।

यदि सफेद घोड़े पर सवार राजकुमार अभी तक आपके घर नहीं आया है, तो यह सलाद एक अच्छा विकल्प होगा।

अवयव:

• अखरोट - 1 कप
• उबला हुआ चिकन स्तन - 2 पीसी
• उबले अंडे - 5 पीसी
• मसालेदार खीरे - 4 पीसी
• लहसुन - 2-3 कलियां
• मेयोनेज़, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

ओवन में 180 डिग्री पर 5 मिनट के लिए मेवा भूनें, ठंडा करें और दरदरा काट लें। चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन और काली मिर्च डालें। चिकन में कुछ मेयोनेज़ जोड़ें, और बाकी को अंडे और खीरे के बीच वितरित करें। एक थाली में अंगूठी के आकार का लेटस डिश रखें। पहली परत चिकन है, दूसरी खीरा है, तीसरी परत अंडे है। ऊपर से मेवे छिड़कें। क्लिंग फिल्म से ढककर 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। रेफ्रिजरेटर में संसेचन के बाद, अंगूठी को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।

आहार सलाद के प्रशंसक सलाद के पत्तों के लाभों के बारे में पहले ही सुन चुके हैं। खाना पकाने में, कई अलग-अलग प्रकार के सलाद का उपयोग किया जाता है - लेट्यूस, वॉटरक्रेस, रोमेन, आइसबर्ग, और यह केवल सबसे छोटा हिस्सा है।

यह पनीर, सब्जियां, मछली, मांस या पोल्ट्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। हल्के डिनर या स्नैक के लिए, आप लेट्यूस के पत्तों के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ इस व्यंजन को सीज़न करने की प्रथा नहीं है, एक नियम के रूप में, ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम, जैतून का तेल या दही पर आधारित विभिन्न सॉस का उपयोग किया जाता है।

उन लोगों के लिए जिनके पास सलाद के पत्तों की सुंदरता की सराहना करने का समय नहीं है, हम स्वादिष्ट और हल्के सलाद के लिए व्यंजन प्रस्तुत करते हैं।

हल्का सलाद और चिकन सलाद

सलाद और चिकन के साथ सलाद इस प्रकार तैयार किया जाना चाहिए:

1. हम चिकन पट्टिका को हड्डियों और त्वचा से साफ करते हैं और उबलते नमकीन पानी में मध्यम गर्मी पर लगभग चालीस मिनट तक पकाते हैं। जब रेशे एक दूसरे से अच्छी तरह से अलग हो जाएं तो पट्टिका तैयार हो जाती है। अब उसे ठंडा करने और क्यूब्स में काटने की जरूरत है;
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और तेज आँच पर उसमें तिल को दो मिनट के लिए भूनें। फिर अनाज को कुचलने की जरूरत है, पपरिका जोड़ें, फिर गर्मी कम करें और दो मिनट के लिए भूनें;
3. सिटी बन या पाव को क्यूब्स में काटें, उन्हें तिल और पेपरिका के मिश्रण से कोट करें। पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें, उस पर पटाखे छिड़कें और उन्हें ब्राउन होने तक गर्म ओवन में भेजें;
4. हम लेटस के पत्तों को फाड़ते हैं और उन्हें एक बड़े कटोरे में डालते हैं, वहां उबला हुआ पट्टिका डालते हैं, नींबू का रस छिड़कते हैं और मिश्रण करते हैं। शीर्ष पर croutons छिड़कें और फिर से मिलाएं;
5. इस सलाद को समतल तश्तरी में परोसने की सलाह दी जाती है, और सुंदरता के लिए आप ऊपर से तिल छिड़क सकते हैं।

सीज़र सलाद"

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• चेरी टमाटर के दस टुकड़े;
• सलाद का एक गुच्छा;
• वनस्पति तेल;
• शहर की रोटी या रोटी के पाँच टुकड़े;
• जतुन तेल;
• लहसुन की कुछ लौंग;
• दो अंडे की जर्दी;
• सूखी जड़ी बूटी;
• दो चम्मच दानेदार सरसों;
• 100 ग्राम परमेसन।

समय - 30 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 186 किलोकलरीज।

लेट्यूस और चिकन स्टेप बाय स्टेप के साथ सीज़र सलाद पकाने के चरण:

1. सबसे पहले आपको लहसुन croutons पकाने की जरूरत है। इसे कई तरह से किया जा सकता है - ओवन में बेक करें या पैन में फ्राई करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पटाखे में लहसुन का स्वाद होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक छोटे कटोरे में कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, लहसुन को पतले स्लाइस में काट लें और थोड़ा हरा दें। फिर तेल में लहसुन डालें और माइक्रोवेव में आधा मिनट के लिए गर्म करें। बन या पाव को क्यूब्स में काटें। एक बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें, उस पर पटाखे रखें और लहसुन के मक्खन के साथ कोट करें, फिर ओवन में बेक करें;
2. चिकन पट्टिका को धोकर सुखा लें। फिर इसे क्यूब्स में काटकर वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए;
3. अब आपको सीज़र के लिए सॉस तैयार करने की जरूरत है। लगभग पांच मिनट तक उबलते पानी में चिकन के अंडे उबालें। योलक्स को प्रोटीन से अलग किया जाना चाहिए और सावधानी से पीसना चाहिए। धीरे-धीरे जैतून के तेल में डालें, लगातार हिलाते रहें, नींबू का रस डालें और व्हिस्क या मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। फिर आपको कसा हुआ पनीर, सरसों और हिरन जोड़ने की जरूरत है;
4. हम लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ते हैं और उन्हें कंटेनर के नीचे वितरित करते हैं। उन पर सीज़र सॉस छिड़कें। लेट्यूस के पत्तों के ऊपर चिकन के टुकड़े और लहसुन के क्रॉउटों को व्यवस्थित करें। चेरी टमाटर को आधा काटें और सलाद में डालें, ऊपर से सॉस डालें।

जिगर और सलाद के साथ गर्म क्षुधावर्धक

• 300 ग्राम चिकन लीवर;
• एक पका हुआ आम;
• जतुन तेल;
• सलाद पत्ते;
• डी जाँ सरसों;
• लिंडन शहद;
• नमक काली मिर्च।

समय - 30 मिनट।

पोषण मूल्य - 179 किलोकलरीज।

रेसिपी स्टेप बाय स्टेप:

1. लेटस के पत्ते कुल्ला, सूखा, चाकू से काटें या अपने हाथों से फाड़ें;
2. आम को धोइये, छीलिये और गड्ढा करके बारीक काट लीजिये;
3. यदि चिकन लीवर जम गया है, तो आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए। हम लीवर को अच्छी तरह से धोते हैं और इसे फिल्मों और नसों से साफ करते हैं। हम ऑफल को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटते हैं;
4. पैन में तेल डालें, लीवर को नमक डालें और धीमी आँच पर आधे घंटे के लिए भूनें। जिगर को कोमल और कोमल होना चाहिए;
5. अब आपको ड्रेसिंग तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, डिजोन सरसों को जैतून के तेल के साथ फेंटें, इसमें दो बड़े चम्मच लिंडन शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मसालेदार प्रेमी थोड़ी काली मिर्च डाल सकते हैं;
6. हम एक उत्सव का सलाद बनाते हैं। लेट्यूस के पत्तों को एक बड़ी सुंदर डिश पर रखें, फिर आम के टुकड़े और तले हुए लीवर को गर्म करें। उसके बाद, सलाद को शहद-सरसों की ड्रेसिंग के साथ डाला जाना चाहिए।

टूना के साथ पकाने की विधि

अवयव:

• सलाद के पत्तों का एक गुच्छा;
• आठ चेरी टमाटर या एक बड़ा टमाटर;
• दो चिकन अंडे;
• चार बटेर अंडे;
• डिब्बाबंद टूना की एक कैन;
• हरी प्याज;
• मूली के तीन टुकड़े;
• ताजा ककड़ी;
• शिमला मिर्च;
• नींबू के रस का एक बड़ा चमचा;
• वनस्पति तेल।

समय - 30 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 80 किलोकैलरी।

खाना पकाने के चरण इस प्रकार हैं:

1. चिकन और बटेर अंडे उबालें, ठंडे पानी में डुबोकर छील लें। हम चिकन को चार भागों में काटते हैं, और बटेर को दो भागों में काटते हैं;
2. हम लेटस के पत्तों को धोते हैं और एक छलनी में झुकते हैं;
3. चेरी टमाटर को आधा काट लें, और बड़े टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें
4. हरा प्याज छल्ले में कट जाता है;
5. अंडे को छोड़कर सभी तैयार सामग्री, नींबू का रस, नमक, तेल और काली मिर्च के साथ मिलाएं और सीज़न करें;
6. ट्यूना की एक कैन खोलें और तेल निकाल दें। मछली को कांटे से मैश करें, डिश में डालें, मिलाएँ और ऊपर से अंडा डालें।

टर्की और टोफू के साथ सलाद

अवयव:

• 200 ग्राम टर्की;
• 100 ग्राम टोफू;
• 100 ग्राम आटा;
• पानी का गिलास;
• वनस्पति तेल;
• सलाद के पत्तों का एक गुच्छा;
• दो टमाटर;
• एस्परैगस;
• नींबू;
• अजमोदा;
• डिजॉन सरसों का एक बड़ा चमचा;
• सीप की चटनी का एक चम्मच;
• एक चम्मच तिल का तेल;
• सोया सॉस का एक चम्मच;
• एक चम्मच शहद;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग।

समय - 40 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 205 किलोकैलरी।

इस तरह से एक उत्तम सलाद तैयार किया जाता है:

1. अजवाइन और शतावरी को छीलकर बारीक काट लें;
2. टमाटर को उबलते पानी में डुबोया जाना चाहिए, फिर त्वचा को हटा दें और अंदर को हटा दें, गूदे को स्लाइस में काट लें;
3. टमाटर को शतावरी और अजवाइन के साथ मिलाएं;
4. हम सलाद के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ते हैं और सब्जियों में जोड़ते हैं;
5. हम टर्की को पतले स्लाइस, नमक, काली मिर्च में काटते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, तेल से चिकना करते हैं और लहसुन के साथ भरते हैं। एक पैन में पट्टिका को दोनों तरफ से भूनें;
6. टोफू को टुकड़ो में काट लें। हम आटे, ठंडे पानी और नमक से बैटर तैयार करते हैं;
7. हम टोफू स्टिक को बैटर में डुबाते हैं और पहले से गरम तेल में हल्का तलते हैं;
8. हम चटनी तैयार कर रहे हैं। ऑयस्टर सॉस, तिल का तेल, डाइजॉन सरसों, सोया सॉस, नींबू का रस, शहद और वनस्पति तेल मिलाएं;
9. एक सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं और सॉस के साथ सीजन करें।

झींगा के साथ

अवयव:

• 300 ग्राम झींगा;
• सलाद के पत्तों का एक गुच्छा;
• चेरी टमाटर के पांच टुकड़े;
• दो धूप में सुखाए हुए टमाटर
• एक एवोकैडो;
• जतुन तेल;
• सोया सॉस;
• सरसों;
• नींबू का रस;
• नमक।

समय - 30 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 65 किलोकैलरी।

लेटस के पत्तों से स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की प्रक्रिया:

1. पांच मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में चिंराट उबालें, ठंडा करें और छीलें;
2. हम लेटस के पत्तों को धोते हैं, उन्हें सुखाते हैं और अपने हाथों से फाड़ते हैं;
3. चेरी टमाटर को आधा काट लें;
4. सूखे टमाटर को पतली स्ट्रिप्स में काटें;
5. एवोकैडो छीलें और क्यूब्स में काट लें;
6. सॉस के लिए, सरसों, नमक, सोया सॉस, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं;
7. सभी सामग्री को एक फ्लैट डिश पर रखें और सॉस के साथ सीजन करें।

ग्रीक में

अवयव:

• सलाद का एक गुच्छा;
• जैतून का आधा कैन;
• एक लाल बेल मिर्च;
• एक ककड़ी;
• पांच चेरी टमाटर;
• एक लाल प्याज;
• दो बड़े चम्मच वाइन सिरका;
• जतुन तेल;
• नींबू के रस का एक बड़ा चमचा;
• अजवायन की पत्ती का एक चम्मच;
• नमक काली मिर्च।

समय - 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 70 किलोकैलरी।

पकवान कैसे पकाने के लिए:

बॉन एपेतीत!

चिकन विभिन्न व्यंजनों में सबसे अधिक पाई जाने वाली सामग्री में से एक है। इसके अतिरिक्त कई साधारण सलाद तैयार किए जाते हैं, और यह ध्यान देने योग्य है कि वे सभी बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं। उनकी तैयारी के लिए हर गृहिणी को कई व्यंजनों को जानना चाहिए।

चिकन ब्रेस्ट से किस तरह का सलाद बनाया जा सकता है

विकल्पों की संख्या सीमित नहीं है। स्मोक्ड, उबला हुआ, बेक किया हुआ, तला हुआ चिकन व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं। मुख्य घटक के अलावा, ताजा, उबली हुई या डिब्बाबंद सब्जियां और फल आमतौर पर सलाद में जोड़े जाते हैं। तले हुए या मसालेदार मशरूम, फलियां, अनाज के साथ साधारण स्नैक्स हैं। यदि आप इसमें एक और प्रकार का मांस, सॉसेज मिलाते हैं तो एक स्वादिष्ट चिकन सलाद निकलेगा। एक शब्द में, सामग्री का चुनाव केवल आपकी कल्पना से ही सीमित है।

स्मोक्ड

ऐसा मांस बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार होता है, इसलिए इससे बने स्नैक्स अद्भुत निकलते हैं। स्मोक्ड पट्टिका खरीदते समय, त्वचा की गुणवत्ता पर ध्यान दें। यह चमकदार और सुनहरा होना चाहिए। मांस ही लाल-गुलाबी है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के लिए कई उत्पाद उपयुक्त हैं: मसालेदार और ताजा खीरे, टमाटर, आलू, मसालेदार मशरूम, डिब्बाबंद मकई। इस तरह की पट्टिका उच्च कैलोरी होती है, इसलिए इसे डिश में डालने से पहले त्वचा से छीलना बेहतर होता है, और वसायुक्त ड्रेसिंग का उपयोग न करें।

उबला हुआ

इस सरल तरीके से पकाया गया मांस सबसे कम कैलोरी वाला होगा। उबले हुए चिकन के साथ सलाद उन लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है जो आहार का पालन करते हैं। मांस लगभग सभी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे सही ढंग से उबालना बहुत महत्वपूर्ण है, इसे रसदार बनाने के लिए, और अतिदेय और बेस्वाद नहीं। ऐसा करना मुश्किल नहीं है। पट्टिका को नमकीन उबलते पानी में डालें। मध्यम आँच पर 20 मिनट से अधिक न पकाएँ। फिर एक घंटे के लिए शोरबा में रख दें। चिकन के सूखने की गारंटी नहीं है।

तला हुआ

यह साधारण मांस क्षुधावर्धक में कैलोरी जोड़ता है, लेकिन यह स्वादिष्ट भी बनाता है। तले हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद में हल्के खाद्य पदार्थ डालने की सलाह दी जाती है। मुख्य घटक - चिकन को ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित युक्तियाँ आपको इसे भूनने में मदद करेंगी:

1. दो मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पट्टिका के प्रत्येक पक्ष को भूनें। टुकड़ा एक सुनहरी परत से ढका होगा। फिर आँच को कम कर दें और पकाना जारी रखें।
2. अगर लहसुन का इस्तेमाल कर रहे हैं तो ज्यादा मात्रा में न करें। चिकन मांस दृढ़ता से अपना स्वाद लेता है।
3. पैन में मांस के कई टुकड़े एक बार में न डालें। तेल का तापमान तेजी से गिरेगा और वे तलेंगे नहीं, बल्कि दम किया जाएगा।
4. खाना पकाने से पहले, आप पट्टिका को नींबू के रस में मैरीनेट कर सकते हैं, इससे रस को बनाए रखने में मदद मिलेगी।

बेक किया हुआ

ऐसे मांस से व्यंजन हमेशा बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और पौष्टिक निकलते हैं। आप बेक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद में ताजी, नमकीन या मसालेदार सब्जियां, मक्का, मटर डाल सकते हैं। ओवन में पका हुआ चिकन फलों के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से मेल खाता है: अनानास, सेब, साइट्रस। पट्टिका को बहुत अधिक सूखने से बचाने के लिए, इसे पन्नी में या आस्तीन में बेक करें। आप त्वचा के नीचे मक्खन के कुछ टुकड़े डाल सकते हैं।

चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी

बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन हैं। आप कम से कम हर दिन साधारण चिकन सलाद पका सकते हैं, और वे हमेशा अलग रहेंगे। इस तरह के स्नैक्स उत्सव की मेज पर उपयुक्त होने की गारंटी है। एक सरल और स्वादिष्ट चिकन सलाद नुस्खा चुनते समय, यह ध्यान रखना सुनिश्चित करें कि आप इसे कैसे आकार देंगे और परोसेंगे। सामग्री को मिश्रित या स्तरित किया जा सकता है, एक सामान्य सलाद कटोरे में या कई भागों में रखा जा सकता है।

अनानास के साथ

अगला क्षुधावर्धक इतालवी व्यंजनों से संबंधित है। अनानस के साथ चिकन स्तन सलाद एक साधारण ऐपेटाइज़र नहीं है, बल्कि एक पाक कृति है। यह एक स्वादिष्ट चटनी के साथ तैयार किया गया है जो सभी सामग्रियों के स्वाद को सर्वोत्तम पक्ष से प्रकट करता है और मांस और उष्णकटिबंधीय फल के अद्भुत संयोजन पर जोर देता है। अनानास चिकन स्तन सलाद बनाने के तरीके को याद रखना सुनिश्चित करें - सरल और स्वादिष्ट।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 0.6 किलो;
• अजवायन के फूल - 3 टहनी;
• ताजा अनानस - 1 छोटा;
• मसालेदार मटर - 6 पीसी ।;
• डंठल अजवाइन - 1 बड़ा;
• सूखी सफेद शराब - 75 मिली;
• सलाद पत्ता - 300 ग्राम;
• ब्रेड - 4 स्लाइस;
• सोया सॉस - 9 बड़े चम्मच। एल।;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।;
• सरसों - 1.5 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें। सफेद शराब के साथ सोया सॉस में आधे घंटे के लिए खटाई में डालना, allspice, बे पत्ती जोड़ें।
2. थोड़े से जैतून के तेल के साथ एक ग्रिल पैन में, चिकन को दोनों तरफ अजवायन के फूल के साथ भूनें।
3. अनानस छीलें, मध्यम क्यूब्स में काट लें। कटा हुआ अजवाइन डंठल में हिलाओ। चिकन जोड़ें, अनानस के समान टुकड़ों में काट लें।
4. मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएं। पकवान भरें।
5. - ब्रेड को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें. कड़ाही में भूनें।
6. परोसने से पहले लेटस के पत्ते और ब्रेडक्रम्ब्स से गार्निश करें।

मशरूम के साथ

उबले हुए मांस और सीप मशरूम के साथ एक बहुत ही सरल स्वादिष्ट व्यंजन। मशरूम और चिकन ब्रेस्ट के सलाद में एक ताजा ककड़ी, अंडे, कुचले हुए अखरोट डाले जाते हैं। ये सभी उत्पाद एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। आप आश्चर्यचकित होंगे कि मशरूम के साथ उबले हुए स्तन का सलाद कितनी जल्दी खाया जाता है, इसलिए एक बड़े हिस्से को तुरंत पकाना बेहतर होता है। यदि आपके पास उत्सव है, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करना न भूलें।

अवयव:

• चिकन (ब्रिस्केट) - 1 पीसी ।;
• नमक;
• सीप मशरूम - 0.6 किलो;
• ताजा खीरे - 4 छोटे;
• प्याज - 1 बड़ा;
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• अखरोट - 10 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को उबाल लें।
2. सीप मशरूम को बड़े स्ट्रिप्स, प्याज को आधा छल्ले में काटें। इन खाद्य पदार्थों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
3. चिकन को रेशों में अलग कर लें।
4. खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. नट्स को क्रश करें, अंडे को कद्दूकस कर लें।
6. मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।

मकई के साथ

निम्नलिखित सरल नुस्खा के अनुसार तैयार क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट निकलता है, बल्कि बहुत सुंदर, उज्ज्वल, फोटो में अद्भुत दिखता है। लाल शिमला मिर्च इसे एक अद्भुत रंग देती है। चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद रेसिपी बहुत ही सरल है, इस डिश को तैयार करने में आपको कुछ मिनट का समय लगेगा। स्वादिष्टता हल्का, पौष्टिक, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है।

अवयव:

• चिकन (ब्रिस्किट) - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल।;
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
• पनीर - 140 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च - 1 बड़ा;
• हरा प्याज - 8 पंख;
• जमीन लाल गर्म काली मिर्च - चुटकी के एक जोड़े।

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट्स उबालें। छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को बारीक़ करना। शिमला मिर्च को भी चौकोर टुकड़ों में काट लीजिए.
3. सभी उत्पादों को मकई के साथ मिलाएं, इसका रस निकालने के बाद।
4. काली मिर्च क्षुधावर्धक, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

गरम

कुछ स्नैक्स सबसे अच्छे गर्म परोसे जाते हैं, वे ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। यदि आप चिकन स्तन के साथ गर्म सलाद पकाते हैं और कोशिश करते हैं तो आप इसके प्रति आश्वस्त होंगे। इसमें कई सामग्रियां नहीं होती हैं: लेट्यूस के पत्ते, एवोकाडो और मांस एक विशेष सॉस में मैरीनेट किया हुआ। यह चिकन ब्रेस्ट सलाद सरल और स्वादिष्ट है। यदि आप कभी तय करते हैं कि चिकन के साथ क्या पकाना है, तो निम्नलिखित नुस्खा याद रखना सुनिश्चित करें।

अवयव:

• चिकन (ब्रिस्किट) - 2 पीसी ।;
• सिरका - 1 छोटा चम्मच;
• सरसों - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• शहद - 1 छोटा चम्मच ;
• नमक;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• एवोकैडो - 1 माध्यम;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• सलाद पत्ते;
• तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. शहद में सरसों और नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच तेल मिलाएं। एक घंटे के लिए इस सॉस में स्ट्रिप्स में कटे हुए पट्टिका को मैरीनेट करें।
2. एक बड़े चम्मच तेल में तिल भूनें, फिर चिकन को पैन में डालें। जब यह सुनहरा हो जाए तो इसमें नमक लगाएं।
3. लेटस के पत्तों को फाड़ें, एक गहरे कंटेनर में डालें। छोटे टुकड़ों में कटा एवोकाडो डालें।
4. बचे हुए तेल, सिरके, कुचले हुए लहसुन से ड्रेसिंग करें। उसे एक डिश डालो. ऊपर से धीरे से तिल के बीज में गर्म चिकन के टुकड़े रखें।

शैम्पेन के साथ

चिकन मांस आदर्श रूप से मसालेदार मशरूम के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए ऐसे उत्पादों के साथ बहुत सारे साधारण स्नैक्स का आविष्कार किया गया है। शैम्पेन और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद उनमें से एक है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है। इस तथ्य के कारण कि रचना में कई घटक शामिल हैं, चिकन स्तन मशरूम सलाद सरल और स्वादिष्ट है, यह आपके लिए पूर्ण लंच या डिनर की जगह ले सकता है।

अवयव:

• मसालेदार शैम्पेन - 0.2 किलो;
• नमक;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 150 ग्राम;
• कुचल अखरोट - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पीली शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• पनीर - 70 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• डिल - आधा गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. मशरूम को क्वार्टर में काट लें। बीन्स के साथ मिलाएं.
2. पट्टिका को आस्तीन में अपने पसंदीदा मसालों के साथ बेक करें।
3. शिमला मिर्च और चिकन को डाइस करें। अन्य उत्पादों के साथ मिलाएं।
4. कटा हुआ साग, कुचले हुए मेवे डालें।
5. सोया सॉस को तेल और कुचल लहसुन के साथ मिलाएं। अपने स्नैक को सीज़न करें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के परोसें।

ताजे खीरे के साथ

निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करके, आप एक अद्भुत सरल स्नैक बनाएंगे, जो फोटो में भी बहुत सुंदर दिखता है। अलग-अलग हिस्सों में खीरे के साथ चिकन ब्रेस्ट का सलाद तैयार करने की सलाह दी जाती है, प्रत्येक को एक विशेष पाक रिंग के साथ आकार दिया जाता है। यह और भी स्वादिष्ट लगेगा। जानिए इस लाजवाब चिकन सलाद को बनाने की विधि।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन (ब्रिस्केट) - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 150 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• ताजा खीरे - 2 बड़े
• गाजर - 1 माध्यम।

खाना पकाने की विधि:

1. बीन्स से जूस निकाल लें। अपने गाजर को छील लें।
2. चिकन को क्यूब्स में काट लें।
3. कोरियाई व्यंजनों के लिए एक विशेष grater पर गाजर और खीरे को पीस लें। केवल ऐसे उपकरण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
4. मेयोनेज़ के साथ स्नैक, सीज़न के सभी घटकों को मिलाएं।

लाइटवेट

निम्नलिखित व्यंजन में बहुत कम कैलोरी होती है, इसलिए जो लोग आहार पर हैं या भारी भोजन पसंद नहीं करते हैं वे इसे सुरक्षित रूप से खरीद सकते हैं। हल्का चिकन स्तन सलाद - एक ही समय में सरल और स्वादिष्ट। इसे कम वसा वाले खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही से भरने की सलाह दी जाती है। यदि आप एक अच्छे चिकन ब्रेस्ट सलाद की तलाश कर रहे हैं, तो इसे आजमाएँ।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 0.6 किलो;
• लहसुन - 1 लौंग;
• फूलगोभी - एक छोटा कांटा;
• सोया सॉस - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।;
• टमाटर - 4 मध्यम;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• साग - एक गुच्छा;
• खीरे - 3 छोटे;
• हरी मटर - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन, फूलगोभी को अलग-अलग पैन में उबालें। शांत हो जाओ।
2. गोभी को फ्लोरेट्स में विभाजित करें। पासा चिकन, खीरे, टमाटर, साग काट लें, लहसुन को कुचल दें।
3. सभी उत्पादों और मटर को मिलाएं, अंतिम रस निकाल दें। खट्टा क्रीम और सोया सॉस के मिश्रण के साथ ऐपेटाइज़र को सीज़न करें।

आहार

उन लोगों के लिए एक और आसान विकल्प जो अपने फिगर को फॉलो करते हैं और सही खाने की कोशिश करते हैं। आहार चिकन स्तन सलाद उन उत्पादों से तैयार किया जाता है जो शरीर के लिए स्वस्थ होते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब लगती है। चकोतरा क्षुधावर्धक को तीखा कड़वाहट देता है, जो लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है। याद रखें कि इस आहार चिकन स्तन सलाद को कैसे पकाना है - सरल और स्वादिष्ट।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• नमक;
• सलाद के पत्ते - एक गुच्छा;
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी - 1 चम्मच;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• खीरे - 2 छोटे;
• अंगूर - आधा बड़ा;
• लहसुन - 1 लौंग।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रोवेंस जड़ी बूटियों, लहसुन, ठंडा के साथ शोरबा में पट्टिका उबालें। स्ट्रिप्स में काटें।
2. अंडे उबाल लें। गिलहरियों को क्यूब्स में काटें। जर्दी को कांटे से मैश करें।
3. खीरे को पतले स्लाइस में काटें।
4. सलाद के पत्तों को फाड़ें। एक प्लेट पर रखें, तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
5. खीरा, अंडे का सफेद भाग डालें। फिर से तेल लगाकर हल्का सा गूंथ लें। फिर चिकन, कटे हुए अंगूर के टुकड़े डालें। कुचल जर्दी के साथ छिड़के।

पनीर के साथ

अगले व्यंजन में, मांस को फलों से पूरित किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, चिकन स्तन, पनीर और अंडे के साथ सलाद एक स्वादिष्ट मीठा स्वाद प्राप्त करता है। आप उन शरारती बच्चों के लिए एक व्यंजन बनाने की कोशिश कर सकते हैं जो स्वयं मांस खाने से मना करते हैं। यह चिकन ब्रेस्ट सलाद सरल और स्वादिष्ट है, और इसे बनाने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 0.4 किलो;
• खट्टा क्रीम - 0.1 एल;
• क्विक-मिश अंगूर - 0.1 किलो;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 0.1 एल;
• सेब - 1 बड़ा;
• रोटी - 2 टुकड़े;
• पनीर - 0.2 किग्रा।

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट्स, अंडे उबालें। शांत हो जाओ।
2. अंगूर को आधा, सेब, अंडे और चिकन को क्यूब्स में काटें। पनीर को मोटा कद्दूकस कर लें।
3. ब्रेड को पीस लें, ओवन में फ्राई करके क्राउटन बना लें।
4. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिलाएं। ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ छिड़के परोसें।

चीनी गोभी से

निम्नलिखित चरण-दर-चरण नुस्खा के अनुसार तैयार क्षुधावर्धक बहुत हल्का और कोमल निकला, यह फोटो में बहुत अच्छा लग रहा है - सुंदर और उज्ज्वल। गोभी और चिकन स्तन के साथ सलाद कोशिश करने वाले हर व्यक्ति को प्रसन्न करेगा। स्नैक में जोड़े गए उत्पाद विटामिन से भरपूर होते हैं, उन्हें साल के किसी भी समय खरीदना बहुत आसान होता है, इसलिए डिश हमेशा आपके लिए उपलब्ध रहेगी।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 4 पीसी ।;
• ग्राउंड पपरिका - 2 चम्मच;
• बीजिंग गोभी - 12 पत्ते;
• अजमोद - एक गुच्छा;
• हरा जैतून - 1 कैन;
• सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• प्याज - 1 बड़ा;
• सरसों - 2 छोटे चम्मच ;
• लाल शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को पंखों में काट लें। जैतून खोलें और सब्जी के ऊपर नमकीन पानी डालें।
2. पट्टिका को उबाल लें, पानी को थोड़ा नमक करें।
3. काली मिर्च को क्यूब्स, जैतून को छल्ले में काटें।
4. कटी हुई जड़ी बूटियों, सरसों, मक्खन, पपरिका, सोया सॉस की ड्रेसिंग करें। आप यह सब एक ब्लेंडर से हरा सकते हैं।
5. पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें और सलाद के कटोरे में डालें। शीर्ष पर प्याज फैलाएं, फिर कटा हुआ चीनी गोभी।
6. काली मिर्च और जैतून का मिश्रण डालें, ड्रेसिंग के साथ छिड़कें और परोसें।

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