Sterilizacija staklenki: tradicionalne metode i pomoć modernih kućanskih aparata. Sterilizacija staklenki kod kuće provjerenim i modernim metodama Toplinska obrada staklenki s prazninama

Ljeto nije samo vrijeme godišnjih odmora, već i vrijeme pripreme zimnice. A kako pripremljeni konzervirani proizvodi ne bi nabubrili prije vremena i vaš rad nije bio uzaludan, ne samo da morate znati uvijati staklenke, već ih i pravilno sterilizirati.

Poželjno je da imate električnu pećnicu s funkcijom odabira temperature. U tom slučaju poklopci se mogu sterilizirati zajedno s poklopcima, ali samo oni koji nemaju gumice i mogu se uvijati.
Gumirani poklopci se ne mogu dezinficirati na ovaj način, zbog mogućeg sušenja, topljenja i kidanja gume pod utjecajem visokih temperatura. Morat će se kuhati odvojeno u vodi, kao što je opisano u prethodnoj metodi.

1. Zagrijte pećnicu na 110-120 stupnjeva.
2. Operite staklenke i poklopce sodom bikarbonom i stavite ih na rešetku. Posudu nije potrebno brisati. Suhe staklenke stavite naopako, a mokre naopako da sva vlaga nesmetano ispari.
3. Posude od jedne i pol litre moraju se sterilizirati u pećnici 20 minuta. Klasične staklenke od tri litre - pola sata. Pola litre je dovoljno za oko 12 minuta.

Prednost ove metode je što kada sterilizirate staklenke, na dnu su posude, a i poklopci se kuhaju. I već bilo koji.

1. Veličina lonca ovisi o broju staklenki. Stoga, izračunajte i isprobajte sami. Jeste li odabrali? Sjajno! Ulijte vodu i stavite na vatru.
2. Isperite i očistite staklenke i poklopce sodom bikarbonom. Poklopci se već mogu baciti u tavu.
3. Pričekajte da voda prokuha, a zatim na vrh stavite metalno cjedilo ili veliko sito. Provjerite stabilnost strukture. Banke moraju biti postavljene naopako.
4. Staklenke od pola litre za sterilizaciju dovoljno je da odstoje za par oko 10 minuta, za staklenke od litre i pol 20 minuta, za staklenke od tri litre pola sata.
5. Znak da su staklenke sterilizirane su voluminozne kapljice vode, koje bi trebale nastati od pare. Nakon čekanja potrebnog vremena, pažljivo pokupite staklenke i stavite ih na čistu nefrotirnu krpu naopako kako bi se kapljice koje se pojave ocijedile.

Sterilizacija staklenki u vodi

1. Operite staklenke i poklopce novom spužvicom od sode bikarbone.
2. Za kuhanje staklenki trebat će vam veliki lonac ili emajlirana kanta. Sve ovisi o vašim potrebama.
3. U svakom slučaju, napunite posudu vodom, stavite staklenke, stavite na vatru i prokuhajte.
4. Za sterilizaciju staklenki dovoljno je pet minuta u kipućoj vodi.
5. Staklenke bi se trebale same ohladiti, pa ih vadite vrlo pažljivo, nastojeći da se ne opečete. Stavite posudu naopako na mekani ručnik.

Sterilizacija je uklanjanje svih vrsta mikroorganizama i spora gljivica s predmeta. Ovaj postupak treba izvesti odgovorno, inače će se zimnica i svi drugi proizvodi pokvariti i postati opasni za zdravlje.

Prilikom sterilizacije bilo kojom metodom, da biste dobili izvrstan rezultat, morate se pridržavati općih načela:

1. Integritet. Drugim riječima, na posuđu ne bi trebalo biti pukotina i čipova, inače će biti opasno čuvati hranu u njemu. Oštećeni spremnici moraju se zbrinuti.
2. Sterilizirane posude treba uzeti s čistim, suhim držačima za posude ili ručnikom. Posuda je vruća nakon sterilizacije, tako da možete samo opeći ruke.
3. Nakon sterilizacije staklenke stavite na suhu čistu krpu s grlom prema dolje kako u njih ne bi ušli štetni mikroorganizmi dok se hlade. Posudu možete okrenuti neposredno prije punjenja.
4. Posude treba napuniti slijepom vodom čija je temperatura bliska temperaturi posude. Inače će staklo popucati, uništit ćete svoje proizvode, a možete se i posjeći.
5. Staklenku uvijek treba objema rukama uhvatiti za stranice da ne bi iskliznula i razbila se.

Sterilizacija u kipućoj vodi

Ovo je jedan od uobičajenih načina sterilizacije staklenog posuđa kod kuće. Potrebno je uzeti široku tepsiju, napuniti je vodom manje od pola volumena i u nju uroniti staklenke napunjene vodom.

Nakon toga vodu zakuhajte na štednjaku. Obično se sterilizira u spremniku volumena do jedne litre. Vrijeme rada je 10-15 minuta od trenutka kada voda proključa.

U pećnici

Sljedeća metoda, koju naširoko koriste iskusne domaćice, je sterilizacija staklenog posuđa u pećnici. Razlika ove metode je u tome što je isključena uporaba vode i pare. Ovo je suha sterilizacija.

Staklenke je potrebno staviti u hladnu ili malo zagrijanu pećnicu. Ako su posude suhe, stavljaju se naopako. Banke s preostalom vodom treba staviti naopačke da ispare. Možete instalirati nekoliko limenki različitih veličina odjednom. Spremnike stavite na rešetku ili lim za pečenje. Pećnica mora biti zagrijana na 150 stupnjeva. Vrijeme sterilizacije, ovisno o volumenu posude, je 10-30 minuta.

Trajekt

Desetljećima dokazana metoda za pripremu posuda je sterilizacija nad vodenom parom. Naše su bake također koristile ovu metodu. Morate uzeti lonac ili čajnik.

Trebat će vam i poseban stalak koji se može kupiti u trgovini hardverom. Stalak ima udubljenje za jednu ili više staklenki, ovisno o širini posude. U nedostatku stalka, možete koristiti i jednostavan dvostruki kotao ili rešetku koja štiti od prskanja ulja tijekom prženja.

Ako koristite konvencionalno (neelektrično) kuhalo za vodu, postolje nije potrebno. U kuhalo je potrebno uliti vodu i staviti staklenku naopako umjesto poklopca.

Vrijeme obrade posuđa od trenutka ključanja vode ovisi o volumenu posude i kreće se od deset minuta do pola sata.

U mikrovalnoj

Najmoderniji alat za pripremu limenki za konzerviranje je mikrovalna pećnica. Ova metoda ima mnoge prednosti. Najvažnija od njih je velika brzina. Istodobno, u prostoriji u kojoj se provodi tretman nema pare.

Za obradu posuđa u mikrovalnoj pećnici obavezno u nju ulijte malo čiste vode (do dva centimetra od dna). Prazne posude ne smiju se stavljati u mikrovalnu pećnicu. Sterilizacija se provodi pri najvećoj snazi ​​1-8 minuta. Za to vrijeme voda će prokuhati, a klice na površini posuđa uništit će para.

Količina posuđa ovisi o volumenu mikrovalne pećnice. Staklenke od dvije, tri litre, ako ne stanu, mogu se staviti na stranu. Pritom je potrebno u teglu uliti dovoljno vode da se ne izlije.

Važno! Časopis "Miss Purity" podsjeća da je apsolutno nemoguće sterilizirati željezne poklopce na ovaj način.

U perilici posuđa

Ovo je najjednostavnija i najučinkovitija metoda, ali nemaju svi domovi takav uređaj.

Banke se postavljaju na dvije klizne police perilice posuđa. Zatim se stroj mora postaviti na način rada s zagrijavanjem na najvišu temperaturu i uključiti.

Savjet! Perilice posuđa mnogo su većeg kapaciteta od mikrovalnih pećnica i pećnica. Međutim, u njima je često nemoguće postaviti zagrijavanje vode iznad 80 stupnjeva, pa čak i manje. Stoga postoje sumnje u kvalitetu sterilizacije ovom metodom.

Možete pripremiti hranu za konzerviranje dok perilica posuđa sterilizira staklene posude. Što duže ovaj proces traje, to bolje.

hladan način

Poznata metoda obrade spremnika za konzerviranje alkohola. Je li moguće pronaći druga slična sredstva za hladnu sterilizaciju kod kuće? Preporučljivo je koristiti ocat.

Potrebno je uzeti staklenku od pola litre, uliti hladnu prokuhanu vodu do ramena. Zatim dodajte 7 žlica 70% octa. Nabavite otopinu za sterilizaciju.

Spremnik, kao i obično, mora se temeljito isprati, zatim uliti dobivenu otopinu u njega, zatvoriti poklopac i dobro protresti dvadeset sekundi. Nakon toga, otopinu je potrebno uliti u sljedeću staklenku i ponoviti postupak.

Nakon sterilizacije spremnika, potrebno ga je neko vrijeme držati naopako kako bi tekućina staklo sa stijenki. Pripremljena otopina dovoljna je za obradu pedeset limenki.

Za to je potrebna široka tepsija na čije dno se prostire čisti ručnik ili bilo koja krpa. Zatim posložite staklenke napunjene proizvodima i poklopljene poklopcima tako da se ne dodiruju. Nakon toga pažljivo ulijte hladnu ili malo toplu vodu u tavu, tako da voda ne dopire do poklopaca za oko dva centimetra. Zatim zakuhajte.

Savjet! Prilikom pasterizacije nemojte stavljati staklenke na dno posude s kipućom vodom. Zbog temperaturne razlike staklo može popucati.

Vrijeme obrade ovisi o volumenu limenki i iznosi otprilike 10-15 minuta. Može se duže sterilizirati.

Zatim se spremnici sa sadržajem moraju pažljivo izvaditi iz vode posebnim alatom koji je dostupan u prodaji i smotati strojem.

Kada se staklenke steriliziraju, napune i zarolaju, potrebno ih je okrenuti i staviti na poklopce. Vruću konzerviranu hranu preporučuje se staviti na drvenu površinu. Da biste usporili proces hlađenja, staklenke treba umotati u toplu deku ili gornju odjeću. Kada se praznine ohlade, možete ih ukloniti na trajno mjesto za pohranu.

Kako rad ne bi bio uzaludan i kako se pripremljeni proizvodi ne bi pokvarili, potrebno je pažljivo obraditi poklopce.

Također ih je potrebno prvo oprati spužvom i sapunom, sodom bikarbonom ili šamponom za suđe. Nakon toga, poklopci se stavljaju u posudu s kipućom vodom i drže dvije minute.

Poklopci koji se koriste za zatvaranje konzervirane hrane moraju biti u savršenom stanju. Na njihovoj površini ne bi trebalo biti tragova hrđe, ogrebotina i udubljenja. Gumene trake moraju biti odabrane prema promjeru poklopca.

Ovo su najpoznatije jednostavne metode sterilizacije. Primijenite ih na farmi. Odaberite metodu koja vam najviše odgovara.

Poslastice koje nam daju ljeti i jeseni mogu se dugo očuvati u jestivom stanju. Kakve nam domaće pripreme ne nude kulinarski časopisi.

Ali samo znati recept za ukusnu pripremu nije dovoljno. Kako se povrće, voće i bobičasto voće sačuvano zimi ne bi pokvarilo, također morate znati kako sterilizirati staklenke. Sterilizacija je neophodna kako se konzervirana hrana ne bi pokvarila tijekom skladištenja i ne bi štetila našem zdravlju kada se konzumira.

Već znamo kako su naše mame i bake sterilizirale staklenke za domaće pripravke. Držali su ih nekoliko minuta na pari. Sterilizacija parom je najprovjereniji način obrade hrane i spremnika prije konzerviranja. Ali ovaj postupak je prilično naporan i nije baš ugodan, jer je prostorija u kojoj se odvija sterilizacija ispunjena vlažnim i vrućim zrakom. A ljeti je već dovoljno vruće. Moderni kućanski aparati pružaju nam moderne načine sterilizacije staklenki, primjerice, mogu se sterilizirati u mikrovalnoj pećnici, na pari, perilici posuđa ili pećnici.

Za bilo koju vrstu sterilizacije prikladne su samo dobro oprane staklenke, bez pukotina. Vrat ne smije biti okrhnut. Također pažljivo birajte poklopce za konzerviranje. Poklopci moraju biti ravni, čisti, bez hrđe, s novom gumenom brtvom. Ako volite koristiti zakretne poklopce prilikom konzerviranja, provjerite je li unutarnja površina tih poklopaca bez ogrebotina i hrđe, a također, prije konzerviranja, provjerite prianjaju li zakretni poklopci dobro uz vrat i ne svitak.

Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj

Staklenke možete sterilizirati u mikrovalnoj na sljedeći način:

- U svaki ulijte malo vode tako da dno bude prekriveno vodom oko 1 centimetar.

- Staklenke stavimo u mikrovalnu na nekoliko minuta na jaku snagu od oko 750 vata.

Sterilizacija staklenki u mikrovalnoj se dobiva jer voda koja je unutra prokuha i počne isparavati. Postoji ista sterilizacija staklenki s parom. Vrijeme sterilizacije u mikrovalnoj ovisi o broju staklenki koje istovremeno stavljate u mikrovalnu, a može biti i do 5 minuta.

Sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici vrlo brzo i na vrijeme, a zahvaljujući činjenici da se više staklenki može sterilizirati u isto vrijeme. Prostorija u kojoj se odvija sterilizacija nije ispunjena vlažnim zrakom. Jedini nedostatak je što su staklenke od tri litre previsoke za mnoge kućne mikrovalne pećnice i jednostavno ne mogu stati.

Kako sterilizirati staklenke na pari

Staklenke stavljamo vratom prema dolje u dvostruki kotao i uključujemo ga na način kuhanja oko 15 minuta.

Voda koja se ulije u dvostruki kotao počinje kuhati, a limenke se steriliziraju ovom parom.

Usput, ne samo limenke, već i poklopci također se mogu staviti u parnu posudu za sterilizaciju.

Sterilizacija na ovaj način je vrlo prikladna. Uzalud se gubi malo vremena i truda. Ali moguće je sterilizirati staklenke u dvostrukom kotlu ako je dovoljno prostran. Ako se samo jedan može staviti u parni kotao, onda je sterilizacija u mikrovalnoj pećnici brža i ekonomičnija u smislu troškova energije.

Kako sterilizirati staklenke u pećnici

- Ako staklenke planirate sterilizirati u pećnici, tada nakon pranja nemojte pustiti da voda iscuri iz staklenki, već ih odmah stavite u pećnicu.

- Pećnicu uključiti na 160 stupnjeva.

- Banke se moraju sterilizirati sve dok sve kapljice vode ne ispare i staklo postane potpuno prozirno. Trebat će vam oko 10-15 minuta, ali nemojte pretjerivati.

Ova metoda sterilizacije staklenki najpristupačnija je i najprikladnija za mnoge domaćice. Skoro svatko može sterilizirati staklenke u pećnici, budući da skoro svaki dom ima pećnicu. Osim toga, u pećnici se može sterilizirati više staklenki u isto vrijeme. Jedino što se od vas traži je pažnja, jer ako se pregrije staklo može prsnuti.

Kako sterilizirati staklenke u perilici posuđa

Ja osobno nisam koristila ovu metodu kako sterilizirati staklenke, ali kažu da je i ovo prilično jednostavno i učinkovito.

- Staklenke pripremljene za sterilizaciju stavite u perilicu posuđa.

— Perilica posuđa tada se prebacuje na najtopliju postavku.

Što se tiče kapaciteta, perilice posuđa su veće od mikrovalne pećnice, aparata za paru ili pećnice spomenute gore. Ali u perilici posuđa ne možete postaviti vrlo visoku temperaturu. Stoga postoje sumnje u kvalitetu ove metode sterilizacije posuđa.

Ali ako još niste pripremili povrće ili voće za konzerviranje, onda možete sigurno učiniti ovu pripremu dok se staklenke steriliziraju u perilici posuđa, jer ne trebate nikakvu kontrolu nad tim procesom.

Zadnje što vam želim reći, kako bismo izbjegli neugodne situacije, jest da se banke boje jakih promjena temperature. Na primjer, staklo se lako može razbiti ako stavite vruću staklenku u hladan sudoper ili, obrnuto, stavite vruću grickalicu ili džem u hladnu posudu.

Sada znate moderne načine sterilizacije staklenki. Tvoj izbor.

Pozdrav, dragi čitatelji bloga "Domovoi Secrets". Vrijeme je za dom. Kako bi vaše zalihe bile dobro pohranjene, krastavci ne bi eksplodirali, džem se ne ukiselio, rajčice ne bi bile pljesnive, morate ne samo slijediti tehnologiju pripreme domaćih pripravaka, već i pravilno sterilizirati staklenke. Kako pravilno sterilizirati staklenke, koji način sterilizacije je bolji, koliko dugo traje sterilizacija staklenki, kako sterilizirati male staklenke - odgovore na ova pitanja pronaći ćete u mojoj publikaciji.

Koju god metodu sterilizirali staklenke, ne možete izbjeći fazu pripreme staklenki za sterilizaciju. Što je?

Prije svega, potrebno je provjeriti cjelovitost limenki, odbaciti limenke s usitnjenim vratom, pukotinama. Ove staklenke nisu prikladne za praznine, bolje ih je baciti ili koristiti samo kao spremnike za skladištenje rasutih proizvoda (čaj, žitarice, bilje).

Zatim morate provjeriti imate li poklopce za ove staklenke i koliko čvrsto zatvaraju staklenke. Ako koristite željezne navojne čepove ili plastične čepove, nije ih potrebno mijenjati svake godine, ali svakako provjerite njihovu nepropusnost. Uzmite staklenku, ulijte vodu u nju, dobro obrišite staklenku od vode, zategnite poklopac što je moguće čvršće, okrenite ga i protresite staklenku preko papirnatog ručnika. Ako na salveti ima kapljica vode, onda vam takav poklopac neće odgovarati, preskače.

Osim toga, kada koristite metalne poklopce, obratite pozornost na odsutnost mrlja hrđe, ogrebotina, konkaviteta. Oštećeni pokrovi nisu prikladni za žetvu za zimu.

Kada koristite poklopce s elastičnim trakama, obratite pozornost na elastičnost elastične trake, stare, dugo uskladištene elastične trake sklone su sušenju i pucanju. Ni ovi poklopci ne rade.

Nakon revizije staklenki i poklopaca, potrebno ih je temeljito isprati novom spužvicom sodom bikarbonom. Staklenke možete nekoliko sati potopiti u vodu sa sodom. To je soda koja pomaže ne samo dobro oprati staklenke, već i ukloniti sve mirise. Ako slučajno nemate sodu bikarbonu kod kuće, staklenke možete oprati sapunom za pranje rublja ili deterdžentom za suđe bez mirisa. U svakom slučaju staklenke je potrebno dobro isprati, ja radije to radim pod tekućom vodom.

Načini sterilizacije staklenki

Postoji nekoliko načina za sterilizaciju staklenki kod kuće.

Konvencionalno se mogu podijeliti u dvije skupine:

• klasični;
• moderna.

Naše bake koristile su klasične metode sterilizacije.

Ovo je obrada limenki s parom, kuhanje limenki, obrada s kalijevim permanganatom.

Sterilizacija limenki s kalijevim permanganatom

Razrijedite zasićenu otopinu kalijevog permanganata, ulijte u čiste staklenke, napunite ih do pola, zatim dodajte toplu vodu do vrha, zatvorite poklopcem i ostavite stajati 10 minuta. Zatim okrenite staklenku i ostavite stajati još 5 minuta. Ocijedite kalijev permanganat, prelijte kipuću vodu preko staklenke i možete ga koristiti.

Ova metoda je prikladna za sterilizaciju bilo kojih staklenki, ali trenutno je gotovo nemoguće pronaći kalijev permanganat.

Parna sterilizacija limenki

Trebat će vam lonac s kipućom vodom i posebni alati koje možete kupiti u trgovini hardverom.

Već dugi niz godina redovito me služi aluminijski krug s rupom unutra. Može se instalirati i male banke i velike. Sada već postoje uređaji za 3 limenke, ali možete koristiti uobičajenu rešetku iz pećnice ili zaslon za prskanje ulja, koji se koristi tijekom prženja u tavi.

Za sterilizaciju nekoliko staklenki, bolje je odabrati posudu sa širokim dnom. Dovoljno je u šerpu uliti vodu, prokuhati, na vrh staviti rešetku i na rešetku staviti staklenke i kuhati ih na pari. U isto vrijeme, poklopac se također može spustiti u posudu za sterilizaciju.

Vrijeme kuhanja na pari različito je za limenke različitih veličina.

Koliko sterilizirati staklenke za par

za 0,5 i 0,75 litara najmanje 10 minuta;

za 1 litru najmanje 15 minuta;

za 2 litre najmanje 20 minuta;

za 3 litre od 25 do 30 minuta.

Ako ste slučajno propustili vrijeme, kraj parne sterilizacije staklenki možete odrediti po izgledu staklenke. Na početku sterilizacije staklenka je prekrivena kapljicama vode, kada sterilizacija završi staklenka postaje suha.

Steriliziranu staklenku stavimo na čistu, bolje lanenu krpu naopako, a prokuhane poklopce izvadimo čistom vilicom i ostavimo na krpi unutrašnjom stranom prema dolje. U tom stanju staklenke ostaju sterilne do dva dana.

Prednost ove metode je što se staklenke za praznine mogu pripremiti unaprijed. Osim toga, na ovaj način se mogu sterilizirati i velike i male staklenke.

Sterilizacija staklenki preko kuhala za vodu

Varijanta parne sterilizacije staklenki je sterilizacija staklenki preko kuhala za vodu. Na ovaj način možete sterilizirati i velike staklenke od tri litre i male. Saznajte kako to učiniti ispravno u ovom videu.

Kuhanje staklenki u loncu

Ova metoda je prikladna za sterilizaciju malih staklenki. Na taj način možete obraditi nekoliko limenki odjednom.

Uzmite veliki lonac, na dno stavite drvenu rešetku (ako nema rešetke, možete staviti ručnik nekoliko puta presavijen) i na njega stavite staklenke, nalijte hladnom vodom i zagrijavajte na šporetu dok voda ne zavrije. Nakon vrenja staklenke “kuhajte” najmanje 5 minuta. Poklopci se također mogu odmah sterilizirati.

Ova metoda je dobra jer se staklenke mogu brzo pripremiti, a nedostatak je što takva sterilizacija nije idealna i prikladna je samo za one recepte koji predviđaju daljnju sterilizaciju domaćih obradaka.

Gore opisane metode za mene imaju jednu značajnu manu - puno pare i topline u kuhinji, osim toga, lako se opeče kipućom vodom, pa u zadnje vrijeme preferiram moderne "suhe" metode sterilizacije staklenki.

Sterilizacija staklenki u mikrovalnoj

U čiste staklenke ulijte vodu, puneći staklenku za trećinu. Uključite mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na snagu od 800 vata. Voda će kuhati, sterilizacija će se pariti, ali u kuhinji neće biti parne sobe.

Sterilizacija staklenki u mikrovalnoj pećnici je jedan od najprikladnijih načina sterilizacije staklenki, ali najviše je prikladan za male staklenke. Boce se također mogu sterilizirati, ali ih morate staviti na bačvu, ulijevajući potrebnu količinu vode.

Sterilizacija staklenki u električnoj pećnici

Ova metoda je zgodna kada trebate pripremiti puno staklenki. Moja pećnica odmah uključuje 4 staklenke od tri litre ili staklenke od 12 litara.

Sterilizacija nije teška. Oprane staklenke stavim na rešetku u hladnu pećnicu, zagrijem pećnicu na 120 stupnjeva i držim staklenke 15 minuta, zatim ugasim pećnicu.

Kako staklenke ne bi popucale pri zagrijavanju, nemojte stavljati zbijene te pećnicu ne zagrijavajte iznad 120 stupnjeva.

Sterilizacija staklenki u laganom štednjaku

Za sterilizaciju teglica idealno je koristiti sporo kuhalo koje ima funkciju “na pari”. Ulijte vodu u posudu multicooker, stavite košaru za kuhanje jela na pari, rasporedite čiste staklenke i uključite željeni način rada i postavite vrijeme na 10 minuta.

Ova metoda je prikladna jer možete odmah sterilizirati i staklenke i poklopce.

Pogledajte video o sterilizaciji staklenki u sporom kuhalu.

Kako sterilizirati male staklenke

Male staklenke se mogu sterilizirati:

• za par;
• u kipućoj vodi;
• u pećnici;
• u multicooker;
• u mikrovalnoj pećnici;
• u dvostrukom kotlu;
• samo prelijte kipućom vodom, pod uvjetom da će praznina u banci biti podvrgnuta daljnjoj pasterizaciji (zagrijavanje do 90 stupnjeva) ili sterilizaciji.

Različite metode sterilizacije prikladne su za sterilizaciju malih staklenki. Odaberite metodu koja vam više odgovara.

Danas ste se upoznali s klasičnim i modernim metodama sterilizacije staklenki, naučili njihove prednosti i nedostatke te ste odabrali najbolji način sterilizacije staklenki za praznine.

U posljednje vrijeme preferiram recepte bez sterilizacije, koristim samo dobro sterilizirane staklenke.

Evo nekih od mojih omiljenih recepata:

Želim vam uspješne kućne pripreme za zimnicu.

S poštovanjem, Nadežda Karačeva