Salata od povrća s feta sirom jednostavan je recept. Lagana salata od povrća s krastavcima i feta sirom
Sastojci:
- feta sir - 0,2 kg;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- sok od ½ svježeg limuna;
- maslinovo ulje - 3 žlice;
- kopar - 2 žlice;
- menta - 2 žlice;
- peršin - 2 žlice.
Egipatska salata i druga tradicionalna jela
Egipatska kuhinja je vrlo raznolika. Većinu recepata koji se danas kuhaju koristili su sami faraoni. Na primjer, posuda od jaja, meda i soka od grožđa pronađena je u Tutankamonovoj grobnici. Nakon što je smjesa umućena, dodane su sjemenke nara. Ovo piće je trebalo produžiti mladost i život vladara.
Salate za Egipćane igraju ništa manje značajnu ulogu nego za Europljane. Na primjer, salata s feta sirom je vrlo popularna. Ima minimum sastojaka, čiji se okus otkriva kroz obilno ukrašavanje i preljev.
Po principu pripreme vrlo je sličan grčkoj salati s feta sirom. U nekim tumačenjima mogu se naći i sličnosti s Cezar salatom s feta sirom. Svaki od njih temelji se na najdelikatnijem siru čija priprema određuje okus jela.
Feta u salatama
Svježi feta sir jedna je od rijetkih varijanti sira koja se dobro slaže s gotovo svim sastojcima. Zemlja porijekla je Grčka, međutim, u drugim zemljama postoje recepti za izradu ovog sira. U originalu se jelo pravi od ovčjeg mlijeka.
Najstabilnija kombinacija sastojaka u salatama s mekim feta sirom: sir, masline i crne masline. Na temelju te tradicije nastaje većina laganih zalogaja.
Također, recepti za salate s feta sirom mogu se lako nadopuniti biljem, biljem, začinima. Primjerice, idealni su ružmarin, origano ili menta. Možete sigurno staviti veliki broj povrća. Ukusne salate s rajčicama i feta sirom . Obratite pozornost na slatku papriku, luk.
Kuhanje
Salata od povrća s feta sirom omogućuje vam da nadopunite stol za blagovanje ukusnim, svježim i mirisnim jelom. Recept je nevjerojatno jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena.
Pripremiti sve potrebne sastojke u naznačenoj količini. Ovo će biti dovoljno za obitelj od 2-4 osobe. Počnite s guljenjem krastavaca. Uklonite im kožicu i sjemenke. Nasjeckajte povrće nožem. Krastavce u salati s fetom možete zamijeniti rajčicama.
Začinsko bilje sitno nasjeckajte: kopar, peršin, mentu. Savršeni su za ovu salatu i upotpunjuju okus sira. Stavite fetu u malu zdjelu i izmrvite je vilicom. U sir dodajte sok od limuna i maslac i opet dobro umijesite.
Pomiješajte fetu sa začinskim biljem i krastavcem. Začinite jelo crnim paprom po ukusu. Dobro izmiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili. Prebacite sastojke u zdjelu za salatu i poslužite!
Posluživanje i ukrašavanje
Koliko će salata biti ukusna ovisi o tome kako je poslužite. Kompetentan ukras omogućit će da salata s feta sirom, čak i na fotografiji, bude svijetli ukras stola.
Ostavite nasjeckano zelje i pospite po salati nakon kuhanja. Kombinacija bijele i zelene boje stvorit će pravi kontrast. Ciklu koristite i kao ukras za salatu s posnim sirom. Može se naribati na sitno ribež i uključiti u recept ili iz njega izrezati za ukras.
Ova salata s feta sirom odlično ide uz plodove mora i ribu. Kao prilog prikladne su i njegove riječne vrste i delikatesno meso pastrve i lososa. Riba se može peći ili kuhati. Ova kombinacija salate i glavnog jela bit će ne samo ukusna, već i zdrava. Može se sigurno uključiti u dijetalni jelovnik.
Eminentni kuhari preporučuju fetu u hladnjaku. Ako ga niste spremni kupovati u trgovinama, skuhajte ga sami. Da biste to učinili, ulijte svježe ovčje mlijeko u posebnu vrećicu iz kozjeg želuca. Kad se zgruša, ocijediti sirutku, a dobivenu sirnu masu protisnuti u platnene vrećice. Nakon što se sir osuši, stavite ga u salamuru. Što se duže skladišti, proizvod postaje tvrđi.
Ne zaboravite da se za fetu koristi sirovo mlijeko, što znači sa svim bakterijama. Među njima ima i korisnih mikroorganizama i opasnih koji mogu izazvati trovanje. Sir uvijek čuvajte na čistom i hladnom mjestu. Nemojte dopustiti korištenje proizvoda niske kvalitete u hrani.
Fetu je idealno držati u salamuri ili maslinovom ulju. Tako ćete dugo zadržati okus ovog jedinstvenog sastojka i vaša jela neće biti jednaka. Kuhajte sa zadovoljstvom i oduševite svoje najdraže novim receptima! Dobar tek!
Salata s feta sirom idealno je jelo za hranjivi doručak, puni ručak, laganu večeru ili kao pikantan dodatak glavnom jelu - u svakom slučaju možete jesti salate s feta sirom, što je zgodno, a uz to i izuzetno zdravo i vrlo ukusna!
Prilikom odabira feta sira, obavezno pročitajte etiketu! Sastav pravog feta sira uključuje ovčje mlijeko, po mogućnosti mali (do 30%) udio kozjeg.
Kako kuhati salatu s feta sirom - 15 vrsta
Grčka salata s feta sirom
Recept za poznatu grčku salatu s feta sirom ukrasit će kulinarsku kolekciju svake domaćice.
Sastojci:
- Rajčica 3 kom.
- Svježi krastavac 1 kom.
- Bugarska slatka paprika 3 kom.
- Luk slatki 1 kom.
- Češnjak 1 češanj
- Feta sir 200 gr.
- Masline po ukusu
- Maslinovo ulje 50 ml.
Kuhanje:
- Krastavac, rajčicu i papriku dobro operite i osušite.
- Ogulite krastavac.
- Povrće narežite na kockice srednje veličine.
- Češnjak usitnite nožem.
- Luk narezati na kolutove.
- Sir izrezati na zasebne velike kocke.
- Dodajte cijele masline u salatu.
- Svo povrće lagano posolite i promiješajte, začinite maslinovim uljem.
- Po vrhu stavite masline i feta sir narezan na male, uredne kockice.
Proljetni recept za vrlo zdravu vitaminsku salatu.
Sastojci:
- Cikla 2 kom.
- Feta sir 200 gr.
- Salata od rikule
- Origano 2-3 lista
- Majčina dušica 2-3 grančice
- Salata od rikule 100 gr.
- Orah 50 gr.
- Češnjak 1 češanj
- Soja umak 4-5 žlica. žlice
- Kopar 2-3 grančice
- Sok od limuna 1-2 žlice. žlice
- Maslinovo ulje 100 ml.
Kuhanje:
- Ciklu pecite u pećnici 30 minuta. Očistite i narežite na tanke ploške.
- Sir narežite na velike komade. Marinirajte sir u ulju s origanom i majčinom dušicom.
- Zelenu salatu operite i osušite.
- Pripremite umak.
- Da biste to učinili, nasjeckajte orahe.
- Češnjak sitno nasjeckajte.
- Na maslinovom ulju u tavi popirjajte orahe i češnjak. Tamo dodajte sojin umak i zagrijte 5 minuta.
- U ljuti umak dodajte sitno nasjeckani kopar i sok od pola limuna.
- Posložite sastojke za salatu na pladanj. Prelijte preljev preko salate.
Tradicionalna salata s dodatkom pekinškog kupusa iznenada dobiva vrlo pikantan okus, ali i dalje ostaje lagana i zadovoljavajuća.
Sastojci:
- Kineski kupus 1 glavica
- Rajčica 2 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Masline po ukusu
- Origano, sol po ukusu
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Sok od limuna 2 žlice. žlice
Kuhanje:
Glavicu kupusa nasjeckajte na tanke trakice, posolite, lagano izgnječite i ostavite 15 minuta.
Temeljito opranu rajčicu narežite na kockice.
Kako bi rajčice dobro zadržale svoj oblik, birajte ne prezrele plodove.
Feta sir narežite na kockice.
U kupus dodajte sir narezan na kockice, rajčice, polovice maslina.
Sastojke poškropite limunovim sokom, začinite maslinovim uljem i dodajte origano.
Sve dobro promiješajte.
Nevjerojatno ukusna, atraktivnog izgleda i što je najvažnije zdrava salata od povrća s fetom, krumpirom i rajčicom osvojit će vaše najdraže.
Sastojci:
- Krompir 2 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Bugarski papar različitih boja 3 kom.
- Luk 1 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Masline 50 gr.
- Sir "Feta" 100g.
- Maslinovo ulje 50 ml.
Kuhanje:
- Krompir oprati, narezati na kockice. Kuhati dok ne omekša u slanoj vodi.
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Papriku operite i izvadite joj opne i sjemenke. Lijepo izrezati na trokute ili kvadrate.
- Rajčicu i krastavac narežite na kockice.
- Povrće izmiksati, dodati ulje i masline.
- Feta sir izrezati i staviti na gotovo jelo.
- Salatu posolite i popaprite.
Ljetna sočna salata, ugodno ćete se iznenaditi kako su sastojci uspješno i zanimljivo spojeni u njoj. Listići svježe mente uspješno nadopunjuju paletu okusa.
Sastojci:
- Dinja po ukusu
- Feta sir po ukusu
- Papar, mljeveni po ukusu
- Menta svježa po ukusu
Kuhanje:
- Ogulite pulpu dinje.
- Izdubite sjemenke iz jezgre dinje.
- Narežite pulpu na velike kocke.
- Feta sir narezati na kockice.
- Komadi sira i dinje trebaju biti približno iste veličine.
- Pomiješajte feta sir s pulpom dinje, dodajte svježe listove mente, narezane na tanke trake.
- Salatu začinite mljevenom paprikom po ukusu.
- Pažljivo promiješajte.
Slanutak je izvrstan proizvod bogat biljnim proteinima. Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima i lijepom izgledu, smatra se najmodernijim proizvodom 21. stoljeća.
Sastojci za salatu:
- Slanutak 100 gr.
- Bundeva 200 gr.
- Luk 1 kom.
- Špinat 100 gr.
- Češnjak 5 češnja
- Šećer 1 žličica
- Sol papar
- Cilantro 50 gr.
- Menta 50 gr.
- Zeleni luk 50 gr.
Sastojci za preljev:
- Senf 1 žličica
- Sol papar
- Maslinovo ulje 2 žlice.
- Ocat 1 žličica
- Bijelo vino 1 žlica. žlica
Kuhanje:
- Slanutak namočiti preko noći i skuhati bez dodavanja soli.
- Oguljenu bundevu narežite na sitne kockice.
- Luk ogulite i narežite na ploške.
- Stavite bundevu, luk i češnjak na lim za pečenje. Posolite i popaprite te pospite šećerom.
- Stavite peći 5-7 minuta na temperaturu od 220 stupnjeva.
- Pripremite preljev tako da pomiješate sve sastojke.
- Pola dresinga preliti preko graška.
- Nasjeckajte fetu.
- Krupno nasjeckajte zeleni luk, cilantro i metvicu.
- Stavite na jelo u slojeve: listovi špinata, grašak, povrće, sir i začinsko bilje.
- Prelijte preljev preko salate.
Salata s piletinom i feta sirom priprema se brzo i jednostavno, a svojim pikantnim okusom dopasti će se mnogima.
Sastojci:
- Pileći file - 200 gr.
- Feta sir 100 gr.
- Krastavac 1 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Biljno ulje 100 ml.
Kuhanje:
- Pileći file kuhan u slanoj vodi narezati na kockice.
- Feta sir i krastavac narezati na kockice
- Rajčicu narezati na kriške
- Sve sastojke lagano promiješajte i posolite.
- Prije posluživanja začinite salatu biljnim uljem.
- Po želji dodajte limunov sok po ukusu.
Priprema ove salate neće vam oduzeti više od 5 minuta, a naboj živahnosti i osjećaj sitosti ostat će vam cijeli dan.
Sastojci:
- Iceberg salata 300 gr.
- Krastavac 2 kom.
- Rajčica 1 kom.
- Stabljika celera 2 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Biljno ulje 50 ml.
- Sol, papar po ukusu.
Kuhanje:
- Zelenu salatu narezati na velike kocke.
- Stabljiku celera, rajčicu, krastavac i sir narežite na sitne kockice.
- Dodajte biljno ulje.
- Sol, papar po ukusu.
Salata s feta sirom i avokadom - doista originalan recept! Skladište vitamina i okusa.
Sastojci za salatu:
- Mješavina zelenih listova zelene salate 150 gr.
- Avokado 2 kom.
- Žarulja 1 kom.
- Cherry paradajz 225 gr.
- Sir "Feta" ili sir 200 gr.
Sastojci za preljev:
- Naribana korica i sok 1 limuna
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Dijon senf 1 žličica
Kuhanje:
- Avokado prepolovite i izvadite koštice. Narežite na ploške i umočite u 2 žlice limunova soka.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
- Stavite listove zelene salate u zdjelu s avokadom i lukom.
- Izrežite rajčice na pola, dodajte u zdjelu. Lagano promiješajte.
- Izmrvite feta sir, pospite po vrhu.
- Pripremite preljev. Da biste to učinili, samo stavite sve sastojke za preljev u staklenku s poklopcem, snažno protresite i začinite solju i crnim paprom.
- Prelijte preljev preko salate, promiješajte i odmah poslužite.
Salata s prženom lubenicom i fetom neobično je i zanimljivo jelo. Pripremite ga i obradujte svoje najdraže.
Sastojci:
- Lubenica 500 gr.
- Sir "Feta" ili sir 200 gr.
- Salata od rikule 50 gr.
- Sjemenke sezama 1 žličica
- Biljno ulje 50 gr.
- Sok od limuna 1 žlica. žlica.
- Posolite po ukusu
Kuhanje:
Sir izrezati na male kockice.
Lubenicu ogulite i narežite na velike kocke.
Pržite u suhoj tavi s obje strane.
Kako bi lubenica postala zlatnosmeđa, osušite je s obje strane papirnatim ručnikom.
Na tanjur stavite rikulu, kriške pržene lubenice, sir.
Salatu prelijte uljem, pokapajte limunovim sokom i pospite sezamom.
Vrlo jednostavna, lagana za pripremu i ukusna grčka salata od tjestenine s feta sirom i raznim povrćem.
Sastojci za salatu:
- Tjestenina 250 gr.
- Kukuruz, konzervirano 0,5 limenke
- Crne masline bez koštica 0,5 teglica
- Bugarski papar 0,5 kom.
- Cherry rajčice 15 kom.
- Feta sir 50 gr.
- Mljeveni crni papar po ukusu
Sastojci za preljev:
- Češnjak 1-2 češnja
- Crveni vinski ocat 20 ml.
- Maslinovo ulje 100 ml.
- Sok od limuna 1 žlica. žlica
- Sol 1 žličica
- Suha senf 0,5 tsp
- Suhi origano 0,25 žličice
- Med ili šećer 0,25 tsp
- Suhi timijan (ili suhi kopar) po ukusu
- Papar, mljeveni po ukusu
Kuhanje:
- Skuhajte tjesteninu. Bacite u cjedilo. Premjestite u zdjelu.
- Cherry rajčice prerežite na pola. Prebacite u zdjelu s tjesteninom.
- Papriku očistite od sjemenki i narežite na kockice. Prebacite u zdjelu s tjesteninom.
- U salatu dodajte nasjeckane masline.
- Ocijedite tekućinu iz konzerve kukuruza. U ostale sastojke dodajte kukuruz.
- Sir izrezati na male kockice.
- Dodajte feta sir po ukusu.
- Popaprite i lagano promiješajte.
- Pripremite preljev.
- Za umak sve sastojke pomiješajte u sjeckalici.
- Prelijte preko salate od tjestenine i ponovno promiješajte.
Ljeto, sunce, more… Ova će se salata skladno uklopiti u vaš ljetni jelovnik.
Sastojci:
- Breskve 3 kom.
- Feta sir 100 gr.
- Rikula 50 gr.
- Med 1 žlica. žlica
- Maslinovo ulje 50 ml.
- Balsamico ocat 1 žličica
- Mljeveni crni papar po ukusu.
Kuhanje:
- Breskve narezati na kriške.
- U tavu ulijte malo maslinovog ulja, dodajte žlicu meda i na brzinu popržite breskve.
- Izmrvite fetu u zdjelu.
- Dodajte rikulu i breskve.
- Začinite maslinovim uljem, dodajte malo balzamičnog octa.
- Papar po ukusu.
Salata s govedinom, krastavcima i feta sirom zdrava je salata za one koji brinu o svojoj figuri i trude se pravilno jesti.
Sastojci:
- Sir "Feta" 100 gr.
- Govedina 200 gr.
- Krastavac 3 kom.
- Kiselo vrhnje 100 gr.
- Krompir 3 kom.
Kuhanje:
- Kuhani krumpir narezati na kockice.
- Kuhanu junetinu narežite na trakice.
- Svježi krastavac narežite na trakice.
- Sve sastojke pomiješajte s kiselim vrhnjem i solju.
- Feta sir narežite na velike komade.
- Staviti u salatu.
- Lagano pomiješajte salatu sa sirom.
Tabouleh salata s feta sirom i kus-kusom
Okus Tabbouleh salate karakterističan je za kuhinju južnog Mediterana općenito, a posebno za grčku kuhinju. No, feta sir je već, nesumnjivo, grčki element koji obogaćuje okus jela.
Sastojci:
- Zeleni luk 1 vezica
- Krimski luk 1 kom.
- Peršin (lišće) 100 gr.
- Iceberg salata (listovi) 80 gr.
- Jake rajčice 3 kom.
- Mali krastavci 2 kom.
- Kus-kus 100 gr.
- Feta sir 200 gr.
- Maslinovo ulje 100 ml.
- Limunov sok po ukusu
- Sol, papar po ukusu.
Kuhanje:
- Krastavce izrezati na male kockice.
- Rajčicu narežite na male kockice.
- Na isti način nasjeckajte luk, a zelje i listiće ledenice sitno nasjeckajte.
- Kuskus popariti u 100 ml vode. Pustite da odstoji 5 minuta, zatim ohladite.
- Pomiješajte sa svim povrćem i začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i paprom prije posluživanja.
Brazilska salata od patlidžana s mesom i feta sirom može poslužiti i kao predjelo i kao puni ručak ili lagana večera.
Sastojci:
- Svinjska svinjetina 100 gr.
- Bugarski žuti papar 30 gr.
- Bugarska crvena paprika 30 gr.
- Luk luk 30 gr.
- Rajčice u vlastitom soku 100 g
- Feta sir 100 gr.
- Rajčica 100 gr.
- Patlidzan 150 gr.
- Brazilski začini 3 gr.
- Zeleni luk 10 gr.
- Čili papričica 1 kom.
- Biljno ulje 20 ml.
- Papar po ukusu
- Posolite po ukusu
Kuhanje:
- Nasjeckajte luk i papriku na sitne kockice.
- U zagrijanoj tavi na biljnom ulju pržite nasjeckano povrće oko 3 minute.
- Dodajte rajčice u vlastitom soku. Kuhajte 3 minute. Začinite po želji solju i paprom, mješavinom brazilskih začina.
Salate od svježeg povrća s jarkim bojama zelenila izvrsne su za svaki obrok. Kako napraviti osvježavajuće proljetne salate od povrća s fetomčitaj i vidi dalje.
Recept Proljetna salata s feta sirom korak po korak
Dakle, stiglo je proljeće. Zasad je još uvijek samo kalendarski i nimalo ne oduševljava zelenom travom i lišćem drveća, ali već ga savršeno osjeća cijelo tijelo i, naravno, želudac. Proljeće je vrijeme beri-berija nakon hladne zime. Stoga stvarno želim odjenuti nešto svijetlo, pojesti nešto osvježavajuće i obogaćeno. Danas predlažem kuhati svježe u svakom smislu proljetne salate s povrćem i feta sirom.
Započnimo.
Recept Proljetna salata od povrća s feta sirom
Sastojci:
- 200 gr. Cherry rajčice
- 1 vezica rotkvica
- kopar i peršin
- luk
- 50 gr. posni sir
- 50 gr. mljevene jezgre oraha
- 2-3 žlice. l. prirodni jogurt
- papar
Način kuhanja:
1. Cherry rajčice operite i osušite ručnikom.
2. Rajčice narezati na ploške, jednu rajčicu na 4-6 ploški. Najbolje je uzeti višebojne rajčice, tako da će salata biti posebno proljetna i vesela.
3. Rotkvicu operite, odrežite vršak i vrhove. Narežite rotkvicu na komade kako vam je zgodnije.
4. Zelenje isperite i osušite. Začinsko bilje nasjeckajte sasvim sitno.
5. Feta sir izmrvite vilicom.
6. Luk nije pogodan za ljute sorte. Za salatu će vam trebati oko pola srednjeg luka s nasjeckanim slamkama.
7. Zdrobite jezgre oraha u mužaru, blenderu ili običnom valjkom za tijesto.
8. U zdjeli pomiješajte rajčice, rotkvice i luk. Dodajte zelje, orahe i sir. Promiješajte salatu.
Recept Proljetna salata od rajčice s feta sirom i sezamom
Sastojci:
- 2 rajčice
- 50 gr. posni sir
- 1 žličica balzamični ocat (ili soja umak)
- 1 žličica maslinovo ulje
- 1 crvena paprika
- 1 žličica sezam
- lisna salata
Način kuhanja:
- Sir narezati na kockice.
- Rajčice operite i podijelite na ploške, pa ih ponovno prepolovite.
- Papriku očistite od sjemenki i narežite na velike kocke.
- Listove zelene salate krupno natrgajte rukama.
- U zdjelu za salatu pomiješajte rajčicu, papriku, sir, zelenu salatu i sjemenke sezama.
- Prelijte salatu maslinovim uljem.
- Prelijte salatu balzamičnim octom ili soja umakom prije posluživanja.
- Salatu posolite po ukusu.
video recept "Delikatna salata sa sirom i grožđem"
Kuhajte sa zadovoljstvom i budite zdravi!
Uvijek vaša Alena Tereshina.
Salata od feta sira ima svjež okus s nježnom kremastom notom, a preljev je pogodan za mnoge druge salate. Ukusan i brz, kuha se za nekoliko minuta i dobro se slaže uz jela od mesa, ribe i piletine.
Sastojci za salatu:
- 3 rajčice srednje veličine ili 2 šalice cherry rajčica
- 3 krastavca srednje veličine:
- 1 veliki crveni luk;
- 200 gr. posni sir.
Sastojci za preljev:
- sok i korica od 1 limuna;
- 1/2 režnja češnjaka;
- 1 sv. žlica bijelog vinskog octa;
- 4 žlice. žlice maslinovog ulja;
- nekoliko listova peršina.
Kako kuhati salatu od povrća s feta sirom i aromatičnim preljevom
1. Pripremite povrće. Ako koristite cherry rajčice, narežite ih na četvrtine. Obične rajčice prerežite na pola, izvadite im sjemenke i sok, a zatim narežite na sitne kockice.
2. Krastavce narezati na male kockice.
3. Luk sitno nasjeckajte. Ako je pregorak, stavite ga u šalicu i prelijte kipućom vodom. Nakon 1 minute, ocijedite vodu, iscijedite luk rukama od viška tekućine.
4. Feta sir narežite na male kockice.
5. Stavite povrće i sir u praktičnu posudu.
6. Pripremite dresing. S limuna ogulite tanki sloj korice, prerežite limun na pola i iscijedite sok iz njega.
7. Provucite 1/2 režnja češnjaka kroz prešu.
8. Pomiješajte limunovu koricu i sok, češnjak, ocat i maslinovo ulje u maloj posudi. Temeljito promiješajte.
9. Neposredno prije posluživanja salatu prelijte dressingom, pomiješajte sve sastojke i ukrasite peršinovim listom. Salata s feta sirom, povrćem i aromatičnim preljevom je spremna, možete je poslužiti za stol
Najbolje ga je jesti svježeg i ne ostavljati ga za kasnije. Ako salatu želite pripremiti unaprijed, tada povrće nasjeckajte, stavite na tanjur, pokrijte prozirnom folijom i ohladite. Preljev se može pripremiti i satima unaprijed i čuvati u hladnjaku. Kada dođe vrijeme da salatu s feta sirom poslužite na stolu - samo uklonite film s tanjura, prelijte povrće preljevom i pomiješajte.
Salata od feta sira uvijek je ukusna i jednostavna. Ovaj sir se odlično slaže sa bilo kojim povrćem, kao i mahunarkama. Priprema takvih salata je zadovoljstvo, jer, u pravilu, potrebno je minimalno vremena za pripremu. Salate s feta sirom su jako dobre ljeti kada se zaželite nečeg svježeg, laganog i ukusnog, a odlične su i kao prilog glavnom mesnom jelu.
Salata s feta sirom i avokadom
Ova genijalno jednostavna salata s feta sirom i avokadom će vam dati puno pozitivnih emocija i želju da je kuhate iznova i iznova.
Proizvodi za kuhanje:
- cherry rajčice - 250 g;
- feta sir - 200 gr;
- zreli avokado - 1-2 komada;
- crveni luk - 1 kom;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1-2 žlice. žlice;
- Dijon senf - 0,5 žlice. žlice;
- sol, papar - po ukusu;
- lišće zelene salate - za ukras.
Način kuhanja.
- Cherry rajčice prerežite na pola, a crveni luk nasjeckajte na tanke kolutiće.
- Narežite pulpu avokada na male kockice. Isto napravite i sa feta sirom.
- Gotovo gotovu salatu pospite limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu.
- Gotovu salatu rasporedite na pladanj ukrašen zelenom salatom i prelijte dresingom od maslinovog ulja i Dijon senfa.
Slatka salata sa feta sirom i dinjom
Neobična ljetna voćna salata dobro će vam doći odlučite li svoje goste iznenaditi neobičnim, a ujedno vrlo jednostavnim jelom.
Proizvodi za kuhanje:
- pulpa dinje - 500 gr;
- grožđe bez sjemenki - 200 g;
- feta sir - 200 gr;
- maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
- sok od limuna - 1-2 žlice. žlice;
- oguljene sjemenke suncokreta - 1 šaka;
- bosiljak.
Način kuhanja:
- Narežite pulpu dinje i feta sir na male komadiće.
- Prerežite grožđe bez sjemenki na pola.
- Salatu pokapajte limunovim sokom i začinite maslinovim uljem.
- Prelijte salatu prženim sjemenkama suncokreta i grančicama bosiljka.
Salata od povrća s feta sirom i celerom
Ova ukusna salata s feta sirom savršena je za svaku gozbu, ali i kao prilog glavnom jelu.
Proizvodi za kuhanje:
- jedan veliki svježi krastavac;
- par rajčica;
- jedna velika paprika;
- nekoliko stabljika celera;
- 200 gr. Feta sirevi;
- sok od pola limuna;
- nekoliko sv. žlice biljnog ulja;
- sol, papar - po ukusu.
Način kuhanja:
- Svo povrće nasumično narežite.
- Dodajte im feta sir narezan na kockice.
- Gotovu salatu začinite limunovim sokom i maslinovim uljem. Posoliti, popapriti po ukusu.
Egipatska salata sa feta sirom
Osvježavajuća salata od mente od povrća i feta sira savršeno će vas rashladiti svakog vrućeg dana i dati vam ugodan osjećaj sitosti. Ova lagana osvježavajuća salata savršena je kao prilog svakom jelu od mesa ili ribe.
Proizvodi za kuhanje:
- svježi krastavci;
- Crveni luk;
- Feta sirevi;
- svježa metvica;
- bilo koje zelje - peršin, kopar, luk;
- sok od limuna;
- biljno ulje;
- sol papar.
Način kuhanja:
- Vilicom pretvorite feta sir u pastu.
- Crveni luk i svježi krastavac sitno narežite.
- Sve začinsko bilje sitno nasjeckajte.
- Pripremite preljev, za to pomiješajte biljno ulje s limunovim sokom, dodajte sol, papar po ukusu.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte preljev i poslužite salatu na stol.