Salad dengan telur. Salad telur

Salad dengan tambahan telur ayam rebus adalah salah satu hidangan terpopuler di meja liburan. Telur dapat diakses oleh semua orang, sederhana dan mudah disiapkan dan dipotong, serta rasanya enak dengan berbagai makanan lainnya. Ada anggapan bahwa mengonsumsi telur dalam jumlah banyak berbahaya bagi kesehatan karena mengandung kolesterol. Namun kolesterol dalam telurlah yang tidak dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Salad telur sangat bergizi dan mengenyangkan, Anda bisa menggunakan berbagai produk untuk menyiapkannya.

Selain itu, salad ini bersifat universal: tergantung pada bahan tambahannya, ini akan menjadi suguhan yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Akan sangat tepat juga untuk menyiapkannya saat Paskah, ketika Anda tidak lagi memiliki kekuatan untuk makan telur rebus. Salad telur juga dapat digunakan sebagai isian sandwich dan pai, dan parutan kuning telur adalah hiasan asli dan sehat untuk hidangan apa pun di atas meja.

Saladnya bisa disiapkan meski imajinasi Anda sudah habis, karena telur ayam memadukan banyak rasa. Jadi, setiap kali Anda bisa mendapatkan hidangan orisinal baru.

Salad telur - menyiapkan makanan dan hidangan

Wadah untuk merebus telur ayam sebaiknya dipilih berdasarkan berapa banyak telur yang ingin Anda rebus. Dianjurkan untuk memilih panci di mana telur akan ditempatkan berdekatan satu sama lain. Jika Anda memilih mangkuk besar untuk merebus dua atau tiga butir telur, telur-telur tersebut akan “bergerak” melewatinya, dan akibatnya, saling bertabrakan dan pecah. Tentu saja untuk membuat salad telur kita membutuhkan telur rebus.

Banyak ibu rumah tangga yang menambahkan garam ke dalam air saat merebus telur, dan hal ini sangat membantu telur agar tidak pecah saat proses memasak. Merebus telur memiliki beberapa aturan penting yang disarankan untuk dipatuhi untuk mencapai hasil terbaik. Namun banyak ibu rumah tangga yang mengabaikannya dan menciptakan cara memasak sendiri. Pertama-tama, jangan makan telur busuk. Tidak yakin dengan kualitasnya? Cara memeriksanya sangat mudah: tuangkan air hangat ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam ke dalamnya, dan masukkan telur satu per satu. Telur segar akan tenggelam ke dasar, telur yang telah disimpan di lemari es selama dua minggu akan berdiri di ujung yang tajam, dan telur yang tidak dapat digunakan akan mengapung ke atas.

Nah, prosesnya sangat sederhana: masukkan telur ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan, isi dengan air dingin dan nyalakan api. Untuk telur rebus, masak setelah mendidih selama kurang lebih 7 menit. Tempatkan piring dengan telur yang sudah disiapkan di bawah air dingin yang mengalir dan dinginkan. Beberapa ibu rumah tangga takut dengan berbagai penyakit dan keracunan makanan dari telur ayam, oleh karena itu memasaknya hanya selama beberapa jam. Cara ini hanya dapat merusak rasa telur, jadi tidak perlu - tujuh menit saja sudah cukup.

Ngomong-ngomong, untuk beberapa salad, telur bisa diolah dengan cara lain, misalnya bisa digoreng. Hanya sebelum ini, Anda tidak hanya perlu memecahnya dan menuangkannya ke dalam wajan, tetapi juga memecahnya ke dalam mangkuk terpisah, kocok perlahan, tambahkan bumbu atau sedikit tepung. Panggang sesuatu seperti pancake telur dari campuran yang dihasilkan. Pancake dingin dipotong sesuai resep. Dalam salad telur, telur bisa diparut, dipotong dadu atau dihaluskan dengan garpu. Beberapa makanan pembuka mengharuskan Anda membuang kuning telurnya dan memotongnya saja, membiarkan putihnya utuh.

Resep Salad Telur:

Resep 1: Salad Telur

Ini adalah salah satu resep salad telur ayam yang paling mudah. Ini mencakup produk yang paling terjangkau, beberapa di antaranya dapat diganti. Salad lezat ini sangat cocok untuk makan malam keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 kentang rebus
• 4 butir telur rebus
• 8 acar ketimun
• 2 sdm. aku. mayones
• Herbal kering (dill, peterseli)

Metode memasak:

Potong semua bahan menjadi kubus dengan ukuran yang sama, campur dan bumbui dengan mayones. Hati-hati dengan menambahkan garam, pastikan untuk mencoba salad telur yang sudah disiapkan sebelum menambahkannya. Karena mengandung acar dan mayones, dan telurnya sendiri sedikit diasinkan saat dimasak, garam mungkin tidak diperlukan.

Resep 2: Salad Telur dengan Tomat dan Ham

Yang ini ternyata sangat empuk dan ringan, dan kombinasi rasa yang berbeda akan menarik bagi pecinta kuliner mana pun. Secara lahiriah, salad seperti itu akan terlihat sangat menarik, jadi segera siapkan lebih banyak - kerabat atau tamu akan senang!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 butir telur rebus
• 300-350 gram daging ham
• 3 tomat kuat sedang
• 200 gram keju keras
• 2 sdm. aku. mayones

Metode memasak:

Potong telur, ham, dan tomat menjadi kubus, lalu parut keju di parutan kasar. Kami mencampur semua bahan dengan hati-hati agar tomat tidak berubah menjadi pasta tomat, dan bumbui dengan mayones. Anda bisa menambahkan sedikit garam pada salad telur yang sudah disiapkan sesuai selera.

Resep 3: Salad Telur dengan Salmon

Hidangan apa pun dengan tambahan ikan merah mulia otomatis menjadi tamu sambutan di meja pesta. Mempersiapkan salad ini sangat sederhana, karena hidangan tersebut menggunakan bahan dalam jumlah minimum. Tujuan utamanya adalah cita rasa ikan yang ekspresif, yang ditonjolkan oleh produk lain, misalnya telur ayam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 gr salmon asin ringan
• 2 butir telur rebus
• 1 wortel
• 1 sendok teh. aku. mayones
• Peterseli segar

Metode memasak:

Semua bahan dipotong-potong, wortel bisa diparut di parutan halus. Produk dapat dicampur dan dibumbui dengan mayones, atau Anda dapat menempatkannya dalam mangkuk terpisah berlapis-lapis: salmon, wortel, dan telur, olesi setiap lapisan dengan sedikit mayones. Hiasi dengan peterseli.

Resep 4: Salad Telur Thailand

Orang Eropa sangat menyukai masakan eksotis karena cita rasa orisinalnya yang baru. Untuk mengenal masakan negara lain, Anda tidak perlu melakukan perjalanan - Anda bisa menyiapkan sendiri hidangan aslinya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Selusin telur rebus
• 2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 buah. cabai
• Seperempat cangkir kecap
• Gula
• Minyak sayur

Metode memasak:

Kami memotong bawang bombay dan cabai menjadi setengah cincin, memotong bawang putih menjadi irisan kecil dan menggorengnya dengan minyak sayur dalam jumlah besar. Sementara itu, siapkan sausnya: tuangkan kecap asin ke dalam panci dan tuangkan setengah gelas gula pasir ke dalamnya. Saus kami akan siap ketika gula larut. Pindahkan sayuran goreng dari penggorengan ke piring yang ditutup dengan tisu atau serbet - biarkan kelebihan lemak terserap. Potong telur rebus menjadi empat bagian, letakkan dengan indah di atas piring besar, letakkan sayuran goreng di atasnya dan tuangkan kecap di atas salad telur.

Resep 5: Salad Telur untuk Sandwich

Kombinasi sederhana antara telur rebus dan acar mentimun akan memungkinkan Anda membuat sarapan bergizi sempurna untuk diri Anda sendiri dengan sedikit usaha. Isian ini sangat mudah untuk disiapkan terlebih dahulu dan digunakan bila diperlukan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4 butir telur rebus
• Sebotol acar ketimun
• 3 sdm. aku. mayones
• 1 roti Perancis
• Rempah segar
• 150 gram daging asap

Metode memasak:

Cincang halus semua bahan dan campur dengan mayones. Salad telur ini dapat digunakan untuk membuat roti panggang dan sandwich dengan roti panggang, atau Anda dapat melakukannya dengan cara yang sedikit berbeda: buat potongan yang dalam di sepanjang roti Prancis, letakkan salad di sana, bungkus roti dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Membedakan telur rebus dengan telur mentah sangat mudah, Anda hanya perlu memutarnya pada porosnya pada permukaan yang rata. Telur rebus akan berputar dengan mudah dan dalam waktu yang lama.

Cara lain untuk mengenali telur basi adalah dengan melihatnya di bawah lampu yang terang. Kuning telur yang rusak akan tampak gelap. Tetapi untuk yakin seratus persen, cukup pecahkan sebutir telur dan cium baunya - telur yang rusak akan segera terlihat.

Saat merebus telur, coba tusuk ujung yang tumpul dengan jarum - di sinilah udara terkumpul. Prosedur ini akan mencegahnya retak saat dimasak dan terlihat tidak sedap dipandang.

Seringkali Anda dapat melihat titik-titik merah kecil di dalam telur - ini adalah bagian dari embrio masa depan. Anda tidak perlu takut pada mereka; jika Anda tidak puas dengan penampilannya, Anda cukup memotongnya dan membuangnya. Mereka tidak akan membahayakan tubuh. Tetapi telur dengan bintik-bintik berdarah besar di kuning telurnya tidak boleh dimakan dalam keadaan apapun.

Bahan dasar sebagian besar salad telur adalah telur ayam rebus. Aksen rasa dibuat menggunakan dressing, rempah-rempah dan bahan tambahan.

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 4 butir telur ayam;
• 4 sendok makan krim asam;
• seikat daun bawang;
• garam dan merica - secukupnya.

Persiapan

Waktunya memasak: 15 menit.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 3 tomat segar kecil;
• 1 bawang;
• 3 sendok makan krim asam;
• seikat adas;
• garam, lada hitam, dan bawang putih kering - secukupnya.

Persiapan

Potong tomat dan telur rebus menjadi kubus besar. Sebaliknya, cincang halus adas dan bawang bombay. Yang terakhir bisa disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk. Salad ini cocok dengan crouton dan crouton.

Waktunya memasak: 20 menit.

annahoychuk/Depositphotos.com

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 2 batang seledri;
• 2 ikat adas;
• 1 ikat daun bawang;
• 2 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan mustard Dijon;
• 1 sendok makan caper atau 1 acar mentimun;
• ½ sendok teh paprika;
• cabai rawit dan lada hitam yang baru digiling - secukupnya.

Persiapan

Cuci dan cincang halus seledri, daun bawang, dan adas. Potong caper atau acar mentimun.

Potong telur rebus menjadi kubus. Kombinasikan dengan sayuran hijau. Lada dan bumbui dengan mayones dan mustard.

Bisa disajikan dengan kerupuk atau keripik. Salad ini juga sering dimasukkan ke dalam sandwich atau roti pita.

Waktunya memasak: 20 menit.

povar.ru

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 500 gram daging ham;
• 1 paprika;
• 1 mentimun segar;
• seikat adas;
• garam, merica, dan mayones - secukupnya.

Persiapan

Salad ini cocok untuk meja sehari-hari dan pesta.

Saat telur mendidih dan mendingin, cuci lada dan mentimun, lalu potong sayuran menjadi potongan-potongan. Potong adas dan tiriskan cairan dari kaleng jagung.

Cincang kasar telur, kombinasikan dengan sayuran, jagung, dan rempah-rempah. Garam, merica, dan bumbui salad.

Waktunya memasak: 20 menit.

menikmatiit.com

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 1 alpukat;
• 1 bawang merah manis;
• 2 sendok makan yogurt Yunani;

Persiapan

Saat telur mendidih, siapkan sausnya. Campurkan yogurt, mustard, jus lemon, garam dan merica.

Kupas dan cincang halus bawang bombay. Jika Anda menggunakan bawang bombay biasa sebagai pengganti bawang merah manis, tuangkan air mendidih ke atasnya. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang berlebihan.

Potong daging buah dan telur menjadi kubus. Campurkan semua bahan, biarkan diseduh. Salad bisa disajikan dalam tartlet atau daun selada.

Waktunya memasak: 20 menit.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam;
• 500 g udang dalam cangkang;
• 1 mentimun segar;
• 3 sendok makan krim asam;
• 1 sendok teh mustard Dijon;
• 1 sendok teh jus lemon;
• seikat adas;
• garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Rebus telur dan udang. Rasa saladnya akan lebih nikmat jika menggunakan telur puyuh sebagai pengganti telur ayam (butuh dua kali lebih banyak). Udang harus direbus dalam air asin, lalu didinginkan dan dikupas. Jika kecil, Anda tidak perlu memotongnya.

Potong telur menjadi kubus besar, dan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong adas.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, tambahkan garam, merica dan bumbui dengan krim asam, mustard dan jus lemon. Sajikan dengan daun selada, kerupuk, atau tartlet.

Waktunya memasak: 25 menit.

Bahan-bahan

• 4 butir telur ayam;
• 250 gram wortel Korea;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 1 sendok makan tepung;
• garam dan mayones - secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Salad dengan apa yang disebut pancake telur juga tidak kalah populernya. Intinya ini adalah telur dadar (kadang dengan tepung, kadang tanpa tepung), dipotong-potong. Ada banyak pilihan bahan tambahan.

Jadi, kocok telurnya dengan garpu. Garam dan tambahkan tepung. Kemudian panggang pancake tipis dari campuran yang dihasilkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur. Jika sudah dingin, gulung dan potong-potong.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan wortel Korea, panekuk telur, dan jagung (jangan lupa tiriskan cairan dari toples). Bumbui dengan mayones.

Jika kurang suka dengan rasa Korea, Anda cukup menggunakan wortel yang digoreng dengan bawang bombay. Anda juga bisa menambahkan kaki ayam asap atau daging lain pilihan Anda ke dalam salad ini.

Waktunya memasak: 40 menit. Jika Anda sudah memiliki ayam rebus, Anda bisa menghabiskannya dalam 25 menit.

Bahan-bahan

• 5 butir telur ayam;
• 300 gram irisan ayam;
• 1 bawang merah manis;
• 1 kaleng kacang hijau;
• 1 siung bawang putih - opsional;
• garam, merica, dan mayones - secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan

Saat fillet mendidih, panggang pancake. Untuk melakukan ini, pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk kecil. Masing-masing perlu diasinkan, dibumbui, dan diaduk. Terkadang sesendok susu atau tepung maizena juga ditambahkan ke dalam adonan telur. Satu telur - satu pancake. Mereka matang dengan cepat, Anda harus mengawasinya.

Potong pancake dan ayam yang sudah jadi menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi setengah cincin. Tiriskan cairan dari toples kacang polong. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan sajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan lebih banyak bawang putih yang melewati mesin press. Selain itu, acar jamur juga sering ditambahkan ke salad ini.

Salad dengan telur: resep sederhana dan lezat dengan foto dapat ditemukan di situs web kami dalam berbagai variasi. Bagaimanapun, situs itu sendiri didedikasikan untuk menyiapkan salad dalam berbagai variasi dan interpretasi. Namun pada artikel kali ini kami akan mengumpulkan salad yang telurnya bukan hanya sekedar bahan komponen, melainkan salah satu produk utama dalam komposisinya.

Salad dengan telur dapat disajikan dengan aman baik di meja liburan maupun sehari-hari. Biasanya, mereka dibumbui dengan mayones, tapi ini, tentu saja, bukan satu-satunya pilihan saus. Salad telur bisa jadi ringan dan akan mengejutkan Anda dengan beragam kemungkinan kombinasi makanan. Cocok untuk camilan lezat atau sarapan ringan.

Penting! Keunikan salad telur yang dikumpulkan dari bahan ini adalah setiap hidangan disiapkan dengan cepat dan dari produk sederhana yang tersedia. Pada saat yang sama, resepnya cukup diet sehingga porsi salad tidak terlalu mengancam bentuk tubuh Anda.

Dengan mentimun

Apa yang Anda perlukan:
1. Tiga butir telur ayam;
2. Lima mentimun;
3. Seikat daun bawang dan peterseli;
4. Garam, krim asam untuk saus.

Telur harus direbus dan didinginkan. Potong mentimun menjadi potongan kecil tipis. Kupas telur dan potong dadu berukuran sedang. Potong bawang bombay dan peterseli dengan cara biasa. Campur semua bahan dan tambahkan garam, bumbui dengan krim asam lemak sedang.

Nasihat! Pilihan pembuatan salad telur ini bisa berbeda jika Anda menggunakan jenis sayuran yang berbeda sebagai bahannya. Misalnya, tambahkan bayam atau daun ketumbar ke dalam salad. Agar masakannya lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan crouton ke dalamnya. Ini juga akan menjadi bahan yang sangat baik dalam salad telur.

Dengan kentang

Untuk menyiapkan satu porsi salad dengan telur ini, Anda perlu mengambil 50 gram mentega, lima kentang, dua telur rebus, garam, dan adas. Rebus kentang, lalu dinginkan, kupas, dan potong dadu cukup besar. Potong juga telur rebus dan kupas menjadi kubus besar. Tambahkan mentega cair, adas, dan rempah-rempah. Campur semuanya.

Nasihat! Untuk rasa ekstra segar dan musim semi, Anda bisa menambahkan paprika, acar, atau mentimun segar ke dalam salad ini.

Dengan jagung dan keju

Apa yang Anda perlukan:
1. Sekaleng jagung kalengan;
2. 200 gram keju lunak;
3. Empat butir telur ayam;
4. Tiga acar mentimun;
5. Mayones ringan untuk saus.

Rebus telur, lalu kupas dan potong dadu kecil. Keju diparut di parutan kasar, mentimun dipotong dadu, ukurannya sedikit lebih besar dari telur. Campur semua bahan, tambahkan jagung dan mayonaise.

Dengan jamur

Untuk menyiapkan salad versi ini, Anda perlu mengambil setengah kilogram champignon, empat butir telur, serta tiga sendok makan minyak sayur, adas. Potong jamur terlebih dahulu, lalu rebus hingga matang sepenuhnya. Telurnya direbus, setelah dikupas cangkangnya, dipotong dadu kecil. Campur bahan, tambahkan minyak sayur, adas dan bumbu kesukaan Anda.

Nasihat! Alternatifnya, untuk salad ini, selain telur, Anda bisa mengonsumsi 200 gram pasta rebus dan membumbui semuanya dengan yogurt alami. Ternyata lebih mengenyangkan, tapi enak dan menyehatkan.

Dengan sprat

Salad dengan telur: resep dengan foto sederhana dan lezat dan dapat disiapkan bahkan dengan bahan-bahan yang paling tidak biasa. Misalnya resep ini menggunakan sprat dari toples.

Apa yang Anda perlukan:
1. Satu kaleng sprat kalengan dalam minyak;
2. Empat butir telur ayam rebus;
3. Kaleng jagung;
4. Daun selada hijau;
5. Garam, adas cincang, mayones untuk saus.

Buka sprat dan tiriskan minyaknya. Pindahkan ikan itu sendiri ke mangkuk salad dan haluskan dengan garpu. Kupas telur, parut di parutan kasar, tambahkan jagung dan daun selada, sobek tangan, ke dalam bahan. Campur semuanya, taburi dill, garam dan tambahkan mayones.

Nasihat! Tidak banyak ibu rumah tangga yang mengetahui bahwa daun selada hijau sebaiknya disobek dengan tangan dan tidak dipotong dengan pisau. Ketika zat-zat yang terkandung dalam produk ini bersentuhan dengan bilah pisau, akan terbentuk senyawa yang memberikan rasa pahit di mulut saat memakan rujak. Telur selalu diterima.

Dengan tomat

Untuk menyiapkan salad telur secara sederhana dan nikmat sesuai resep dengan foto ini, untuk satu porsi Anda perlu mengambil 100 gram keju keras, dua buah tomat besar, empat butir telur rebus dan kupas, serta krim asam untuk dressing. Keju sebaiknya diparut menggunakan parutan kasar. Potong tomat dan telur menjadi irisan. Letakkan bahan di piring dan taburi dengan krim asam, lalu taburi keju.

Nasihat! Untuk membuat salad terasa segar dan kenyal, disarankan untuk menambahkan apel asam parut kasar ke dalamnya. Krim asam bisa diganti dengan yogurt alami sebagai saus.

Selanjutnya, kami menyiapkan salad dengan telur: kami melengkapi resep sederhana dan lezat dengan foto dengan bahan-bahan baru yang menarik dan kombinasi rasa. Percayalah, salad telur yang dapat ditemukan di koleksi ini atau di situs web kami dalam kategori apa pun ternyata lezat, sangat harum, dan indah saat disajikan di atas meja.

Dengan telur dan bawang putih

Apa yang Anda perlukan:
1. Delapan potong roti tawar (salad akan diletakkan di atasnya);
2. Dua sendok besar mentega dan mayones;
3. Tiga butir telur;
4. Dua siung bawang putih, garam dan merica.

Oleskan mentega secara perlahan pada setiap potongan roti. Goreng selama beberapa menit dalam wajan kering atau panggang dalam oven. Setelah telur rebus dikupas, parut di parutan kasar. Tambahkan bawang putih, garam dan bumbu melewati mesin press, campur semuanya dengan mayones. Oleskan campuran ini ke roti yang sudah disiapkan.

Nasihat! Jika keluarga Anda tidak terlalu menyukai bawang putih, maka Anda tidak perlu menambahkannya secara khusus ke dalam adonan telur. Untuk menambah rasa, Anda cukup menggosok roti dengan bawang putih di kedua sisinya setelah digoreng.

Kami menyiapkan hidangan diet yang lezat

Telur adalah produk yang ditemukan di banyak salad. Mereka cocok dengan sayuran, daging, dan ikan. Namun ada salad yang komponen utamanya adalah telur. Mereka mudah disiapkan, terjangkau, dan lezat. Sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep salad telur.

Salad telur dengan alpukat - resep

Bahan-bahan:

• telur rebus – 8 buah;
• alpukat – 1 buah;
• jus lemon – 10 gram;
• peterseli – 20 gram;
• garam, lada hitam bubuk;
• mustard Dijon – 0,5 sendok teh;
• mayones – 60 gram.

Persiapan

Potong telur dan alpukat menjadi kubus, tambahkan peterseli cincang. Dan tuang sausnya: campur mayonaise, air jeruk lemon, mustard, garam dan merica sesuai selera. Campur salad dengan baik dan sajikan.

Salad dengan telur dadar

Bahan-bahan:

• irisan ayam – 300 gram;
• telur – 2 buah;
• susu – 50 gram;
• kacang polong – 150 gram;
• bawang hijau – 20 gram;
• ketimun – 100 gram;
• mentega – 15 gram;
• mayones;
• garam lada.

Persiapan

Siapkan telur dadar dengan cara mengocok telur dengan susu dan menambahkan garam secukupnya. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng telur dadar dengan api kecil di kedua sisi. Jika sudah dingin, potong-potong. Rebus fillet ayam dalam air asin hingga empuk, lalu potong-potong. Tambahkan ketimun yang dipotong-potong, daun bawang cincang, dan kacang polong. Tambahkan mayones ke salad dan merica sesuai selera.

Sandwich salad telur

Orang Amerika sering menyiapkan sandwich dan menggunakan apa saja sebagai isiannya. Salah satu pilihan paling sederhana, terjangkau, dan menarik adalah menambahkan salad telur ke dalam sandwich.

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• mayones;
• daun-daun selada;
• garam lada;
• roti - 2 buah.

Persiapan

Kami membuat roti panggang; untuk ini kita bisa menggoreng roti di pemanggang roti, tetapi jika tidak ada, kita bisa melakukannya di penggorengan. Rebus telur hingga matang, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan mayones, garam dan merica sesuai selera. Letakkan adonan telur di atas roti, tutupi dengan daun selada, dan letakkan potongan roti kedua di atasnya. Sekarang potong sandwich kita menjadi dua secara diagonal. Ternyata 2 segitiga - 2 sandwich.

salad telur Amerika

Sandwich juga akan menjadi sangat enak dengan salad ini.

Setiap ibu rumah tangga yang sedang berlibur berusaha untuk mengejutkan tamunya dengan hidangan lezat dan lezat. Membuat menu untuk sebuah hajatan tidaklah sesederhana yang terlihat pada pandangan pertama. Itu sebabnya kami menawarkan kepada Anda pilihan resep sederhana dengan penjelasan rinci tentang proses memasaknya. Salad dengan telur rebus mudah dan cepat disiapkan, dan tampilannya sangat menggugah selera.

dan telur rebus

Camilan lezat ini diolah dari produk-produk yang tersedia untuk setiap keluarga. Anda akan menghabiskan sepuluh menit untuk itu, tetapi para tamu pasti akan menghargai rasa asli dan penampilan menarik dari hidangan tersebut.

Bahan-bahan:

• Tiga butir telur rebus.
• Empat mentimun segar.
• Kacang polong kalengan - 300 gram.
• Kubis Cina - 150 gram.
• Mayones dan krim asam - secukupnya.
• Garam dan merica bubuk.
• sayuran segar.

Bagaimana cara membuat salad telur? Resep camilannya sangat sederhana:

• Potong mentimun menjadi potongan-potongan, parut telur, dan cincang halus kubis dan sayuran.
• Tempatkan bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam, merica bubuk, mayones, dan krim asam. Campur semua bahan.

Salad yang sudah jadi bisa langsung disajikan.

Salad telur rebus dan keju

Camilan ini bisa digunakan sebagai isian tartlet, maupun untuk membuat sandwich.

Produk yang dibutuhkan:

• 300 gram keju keras.
• Tiga butir telur ayam.
• Dua siung bawang putih.
• 70 gram mentega.
• Dua sendok mayones.
• Garam, merica, dan bumbu sesuai keinginan.

Baca resep saladnya di bawah ini:

• Cincang halus adas manis, peterseli, dan daun bawang dengan pisau.
• Parut keju di parutan halus atau kasar (sesuai keinginan).
• Rebus telur hingga empuk, lalu dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.
• Bekukan mentega terlebih dahulu di lemari es lalu parut.

Gabungkan semua produk dalam mangkuk yang dalam. Bumbui salad dengan mayones, tambahkan garam dan merica bubuk.

Salad tomat segar dan telur rebus

Hidangan orisinal ini akan menghiasi meja Anda di hari kerja dan hari libur. Ambil bahan-bahan berikut untuk itu:

• Dua bawang.
• Tiga siung bawang putih.
• Paprika merah manis.
• Enam telur rebus.
• 80 ml kecap.
• Minyak sayur.
• Dua tomat.
• Seikat kecil daun ketumbar.

Jadi, mari siapkan salad telur rebus dan tomat:

• Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Potong bawang putih menjadi irisan.
• Buang biji dan batang paprika, lalu potong dagingnya menjadi potongan-potongan.
• Goreng bawang bombay dengan cepat dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah beberapa menit, tambahkan bawang putih dan merica ke dalamnya. Saat sayuran sudah empuk, angkat dari api dan letakkan di atas tisu.
• Kupas telur rebus lalu goreng dalam mangkuk yang sama. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian dan letakkan potongan tersebut secara merata di atas piring datar.
• Letakkan daun ketumbar dan irisan tomat di atas telur.

Tuangkan kecap asin di atas salad dan sajikan.

Salad "Camilan"

Salad dengan telur rebus populer karena suatu alasan. Mereka disiapkan dengan cepat, mudah dan sangat mengenyangkan. Dan kami mengajak Anda untuk mencoba jajanan sederhana yang terbuat dari ikan kaleng dan telur.

• Kentang - tiga potong.
• Telur - lima potong.
• Sprat - satu toples.
• Keju - 150 gram.
• Bawang putih - dua siung.
• Mayones - secukupnya.

Resep Salad Telur:

• Rebus telur dan kentang hingga empuk. Setelah itu, kupas dan parut produknya.
• Letakkan selapis kentang di atas piring datar, ratakan dan olesi dengan mayones.
• Hancurkan sprat dengan garpu dan letakkan di atas kentang. Jangan lupa untuk menuangkan saus di atas lapisan ini juga.
• Selanjutnya, taruh telurnya dan lumuri juga dengan mayonaise.
• Hiasi salad dengan keju parut, yang sudah dicampur dengan bawang putih cincang.

Hidangan yang sudah jadi bisa ditaburi telur parut dan bumbu segar.

Salad telur ala Thailand

Rasa masakan yang tidak biasa ini pasti akan menarik perhatian tamu Anda.

Bahan-bahan:

• Dua bawang.
• Dua cabai.
• 12 butir telur ayam.
• 80 ml kecap.
• Empat siung bawang putih.
• 500 gram minyak sayur.
• 100 gram gula tebu.
• Ketumbar.

Baca resep salad pedas Thailand di sini:

• Kupas bawang bombay dan potong tipis menjadi setengah cincin.
• Buang kulit bawang putih lalu potong-potong.
• Kupas lada dari bijinya dan potong-potong.
• Goreng produk yang sudah disiapkan (sekitar tiga menit). Setelah itu, letakkan sayuran di atas tisu dan tunggu hingga sisa lemaknya hilang.
• Goreng telur rebus dengan minyak yang sama selama kurang lebih empat menit.
• Campur gula pasir dan kecap asin dalam panci, lalu panaskan dressing dengan api sedang.
• Campurkan daun ketumbar dengan sayur goreng.
• Potong setiap telur menjadi delapan bagian, lalu letakkan di dasar piring datar. Tempatkan sayuran di lapisan kedua dan tuangkan saus manis di atas salad.

Hidangan pembuka orisinal ini siap disajikan segera.

dan sebutir telur

Hidangan sederhana dan lezat akan melengkapi minuman keras dengan sempurna. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk pesta meriah, pastikan untuk menggunakan resep kami. Untuk salad ini Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Kentang - empat potong.
• Paprika.
• Fillet ikan haring - dua potong.
• Sayuran segar apa saja.
• Minyak sayur.
• Garam.
• Lobak - tiga potong.
• Dua butir telur rebus.

Seperti semua salad dengan telur rebus, hidangan pembuka ini disiapkan dengan sederhana dan cepat. Resep:

• Bilas sayuran dan herba sampai bersih, buang bijinya dari paprika.
• Rebus kentang beserta kulitnya, lalu buang kulitnya dan potong umbinya menjadi irisan. Goreng sedikit potongan dalam minyak sayur.
• Cincang halus sayuran, potong lobak menjadi cincin, dan potong paprika menjadi kubus.
• Dinginkan telur rebus, buang kulitnya dan potong-potong.
• Tempatkan produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan aduk. Bumbui salad dengan minyak, garam secukupnya dan tambahkan bumbu.

Hiasi salad dengan potongan ikan asin dan sajikan.

Salad wortel rebus, kacang hijau, dan telur

Yang satu ini bisa dengan aman ditawarkan kepada para tamu, karena ternyata sangat mengenyangkan dan rasanya enak.

Bahan-bahan:

• Satu wortel.
• 150 gram kacang hijau beku.
• Satu kepala kecil bawang merah.
• Tiga butir telur ayam (harus direbus terlebih dahulu).
• Campuran paprika, garam, bumbu.
• Dua sendok mayones.

Salad wortel rebus dan telur disiapkan sesuai resep ini:

• Kupas wortel rebus dan kulit telurnya. Parut makanan di parutan sedang.
• Rebus kacang polong dalam air mendidih (ini akan memakan waktu sekitar tiga menit), lalu bilas dengan air mengalir.
• Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
• Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones, garam dan merica secukupnya.

Letakkan salad yang sudah jadi di piring dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan telur rebus dan sosis

Jajanan meja klasik yang terbuat dari bahan-bahan sederhana ini ternyata sangat menggugah selera dan mengenyangkan. Salad dengan telur rebus sangat populer di kalangan para tamu, jadi pastikan untuk menggunakan resep kami.

Produk yang Dibutuhkan:

• Empat telur.
• 400 gram sosis rebus.
• Empat kentang.
• Satu kaleng kacang hijau.
• Tujuh acar mentimun.
• Enam sendok makan mayones (bisa diganti dengan krim asam).
• Garam dan merica.

Resep saladnya cukup sederhana:

• Potong mentimun, sosis, dan kentang rebus menjadi kubus kecil.
• Parut telurnya.
• Campur produk dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang polong, bumbu dan mayones.

Tempatkan daun selada utuh di bagian bawah piring yang indah, dan setumpuk makanan pembuka yang sudah disiapkan di atasnya. Salad bisa langsung disajikan, atau Anda bisa membiarkannya di lemari es selama beberapa jam.

Kesimpulan

Salad dengan telur rebus, resep yang kami kumpulkan di artikel ini, akan membantu Anda dalam situasi apa pun. Anda bisa membuatnya untuk makan malam keluarga biasa atau untuk pesta bersama teman. Camilan ini juga bisa disajikan di meja pesta. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan beberapa salad sebagai isian untuk bungkus, sandwich, atau tartlet. Camilan ini bisa disiapkan terlebih dahulu untuk dibawa ke kantor atau piknik.