Bagaimana memilih air minum kemasan. Cara memilih air minum yang tepat Kategori air tawar

Kita hanya membutuhkan air... seperti udara dan air. Namun air keran bukanlah pilihan terbaik untuk tubuh dan kesehatan kita. Inilah sebabnya mengapa semakin banyak orang yang membeli air minum dalam kemasan dengan harapan mendapatkan cairan murni. Namun tidak selalu demikian. Mari kita pikirkan jenis air apa yang lebih baik untuk diambil.

Berapa banyak air yang kita butuhkan dan jenisnya apa

Yang terpenting, tubuh manusia itu seperti kolam renang: air mengalir ke dalamnya dan keluar hampir bersamaan. Sekitar setengah liter per hari keluar bersama keringat, melalui ginjal - sekitar satu setengah liter, 400 ml lagi keluar dari paru-paru dan sekitar 200 ml dari usus. Artinya kita memang perlu minum air sekitar 2-2,5 liter. Apalagi jika Anda berolahraga, sedang menyusui, masuk angin, suka minum atau merokok, sedang diet atau pergi ke sauna, tambahkan setidaknya 300 mililiter lagi ke dalam dosis ini.

Namun tidak semua air diciptakan sama. Yang dari keran paling baik digunakan untuk keperluan teknis, tetapi Anda harus minum dan menggunakan yang botolan untuk memasak. Terutama yang benar.

Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa air kemasan dapat berupa:

• Minum. Mereka sering mengambilnya dari keran. Tapi itu melakukan pembersihan tambahan dan diperkaya dengan mineral. Lebih baik mengambil air serupa dari merek terkenal, karena reputasinya penting;
• Mineral. Jenis ini diambil dari sumbernya, namun berbeda dengan mineral obat karena cocok untuk digunakan sehari-hari. Inilah yang disebut air mineral meja. Ngomong-ngomong, mereka tidak banyak dibersihkan. Beberapa jenis pengawet dan filtrasi diperbolehkan, serta degassing dan aerasi.

Omong-omong! Air mineral tidak harus berasal dari sumber yang eksotik. Mungkin sumbernya ada di kota atau daerah Anda, hanya saja Anda belum begitu mengenal tanah air Anda.

Jadi, kami memilih dari dua opsi. Bagaimana cara membeli air yang baik?

• Pertama-tama, lebih baik membawanya ke pusat perbelanjaan besar. Di sini mereka hanya bekerja sama dengan penjual tepercaya, sehingga kecil kemungkinannya untuk menemukan “linden”;
• Pelajari labelnya. Jika hanya ada sedikit informasi di sini, mungkin air tersebut palsu atau berkualitas rendah;
• Label juga dapat memberi tahu Anda tanggal kedaluwarsa, karena air juga rusak. Jika botolnya kaca, umur simpannya dua tahun, jika plastiknya satu setengah tahun;
• Komposisinya juga harus dicantumkan pada label. Unsur apa saja dan berapa jumlahnya yang terkandung di sini? Pastikan ada tabel dan nomor;
• Jika Anda mengambil air mineral, pastikan sumur tempat pengambilannya disebutkan. Jika itu air keran, hal ini juga akan ditunjukkan, mungkin dengan cara yang terselubung. Misalnya, “diambil dari sistem pemanas sentral kota”;
• Wadah mana yang lebih baik? Kaca. Jika Anda memilih botol plastik, pastikan botol tersebut tidak terbuat dari polivinil klorida: ini adalah bahan yang paling beracun.

Yang mana yang terbaik?

• Arkhyz dari pabrikan dengan nama yang sama. Tidak ada logam berat atau kontaminan dan memiliki catatan keamanan terbaik. Dan rasanya transparan, enak dan ringan. Satu-satunya kelemahan adalah tidak ada cukup fluorida di sini. Namun banyak perairan, bahkan perairan dengan kualitas sangat tinggi, yang bertanggung jawab atas hal ini;

• Senezhskaya dari Bobimex. Hal yang sama berlaku untuk para pemimpin dalam peringkat air minum. Mengacu pada perairan mineral. Salah satu yang terlengkap komposisinya: mengandung cukup fluor, magnesium dan kalsium. Anda bisa meminumnya setiap hari. Sisi negatifnya adalah jumlah litium yang ada sedikit lebih banyak daripada yang disyaratkan oleh standar;
• Minum BonAqua. Pabrikan: Coca-Cola HBC. Cukup baik, namun jumlah kation amoniumnya terlampaui, yang menunjukkan adanya kontaminan organik. Mungkin tidak dibersihkan dengan baik dalam produksi. Ada satu kelemahan lagi: tidak mengandung fluoride sama sekali;

• Minuman Nestle Pure Life. Kami pikir semuanya sudah jelas dengan pabrikan.

Airnya benar-benar aman dan sangat lezat, memiliki tingkat polusi organik yang rendah, dan juga tidak mengandung logam berat. Ciri lainnya adalah ia tidak memiliki warna (sementara perairan populer lainnya memilikinya). Kerugiannya termasuk fakta bahwa tidak ada fluor;

• Shishkin Les dari pabrikan dengan nama yang sama. Minum. Komposisinya lumayan, tapi mikroba ditemukan di hutan dalam kondisi laboratorium. Keuntungannya adalah jumlah fluor yang cukup, yang umumnya tidak umum terjadi di banyak perairan;
• Minum Baikal. Pabrikan: perusahaan BAIKALSEA. Komposisinya cukup bagus, tapi fluoride, kalsium dan magnesium saja tidak mencukupi. Masalah lainnya adalah banyaknya kuman yang ditemukan di sini.

Penting! Jika Anda meragukan kualitas air Anda, jangan ragu dan hubungi laboratorium.

Perlu juga memperhatikan jenis air berikut:

• "Musim semi Santalovsky". ;
• "Narzan";
• "Borjomi"
• "Musim semi suci";
• GG&MW Co. N.V (produsen - Borjomi);
• "Kavminvody";
• Air "Ulanskaya".

• "Air raksa". Dan komposisinya biasa-biasa saja (hampir semua unsur yang diperlukan tidak mencukupi, dan jumlah mikroba jauh lebih tinggi dari biasanya). Selain itu, menurut ulasan, setelahnya mungkin ada residu pada cangkir dan rasa logam dapat diamati;
• "Musim Semi Raifa". Juga biasa saja dalam komposisi, rasa, dan kemurnian;
• "Avka".Sayangnya, tingkat pemurniannya juga tidak berbeda dan komposisi mineralnya buruk;
• "Biba." Menghasilkan "Merkurius" yang sama, jadi masalahnya sama.

Dan terakhir, hanya beberapa nasihat. Jika Anda tidak mempercayai produsen air mana pun, beli saja filter air dan dapatkan mineral dari vitamin dan mineral kompleks. Opsi paling andal dan cukup bagus.

Semakin sering kita membeli air untuk rumah. Namun tahukah kita cara memilihnya dengan benar? Kita semua tahu cara memilih makanan di toko, seperti sayur mayur dan daging. Ternyata air juga mempunyai kualitas tersendiri. Air bahkan bisa menjadi buruk seperti produk apa pun: jika Anda menyimpannya di tempat terang, misalnya. Semakin kecil volume botol air, semakin lama pula air disimpan: 6 bulan untuk botol 19,8 liter, 1 tahun untuk botol 6 liter, dan 1,5 liter.

Beberapa perairan telah menambahkan bahan pengawet (perak, yodium, karbon dioksida), sama seperti makanan. Oleh karena itu mereka disimpan lebih lama.

Air kemasan tersedia dalam beberapa jenis: mineral alami, mineral buatan, minuman segar alami dan buatan.

Air apa pun bisa diciptakan secara alami atau buatan air: ini harus menjadi jelas ketika menunjukkan sumber air. Label dengan air alami menunjukkan nomor sumur dari mana air tersebut diambil, tetapi pada label air “buatan”, informasi tersebut biasanya tidak tersedia.

Telah terjadi perdebatan panjang tentang air buatan dan alami. Mereka mengatakan bahwa dalam air buatan Anda dapat mengontrol komposisinya dengan lebih baik, sedangkan air alami kuat karena sifat alaminya. Namun bagi kami tampaknya kebenarannya ada di tengah-tengah. Tentu saja air alami memiliki kualitas yang lebih baik. Namun, Anda juga dapat menambahkan beberapa mineral, fluor, atau yodium yang hilang, karena unsur makro dan mikro lebih baik diserap dari air daripada dari makanan.

Air mineral alami diekstraksi dari sumur artesis dan mata air mineral. Air mineral diminum dalam dosis tertentu untuk pengobatan. tautan

Air mineral buatan diperoleh dengan menambahkan garam mineral, unsur mikro dan makro. Komposisi dan konsentrasi per 1 liter zat ini harus dicantumkan pada label.

Kualitas air tergantung pada:

1. Dari sumber air: permukaan atau bawah tanah.

2. Dari komposisi kimianya

3. Dari wadah tempat air berada dan dari kebersihan pendingin

I.Sumber air: bawah tanah atau permukaan.

Sumber bawah tanah meliputi sumur alami, yaitu sumur artesis dan mata air (atau mata air, karena mata air mengalir ke atas dalam bentuk mata air).

Ke permukaan - sungai, danau, dan perairan glasial. Air seperti itu dianggap lebih agresif bagi tubuh manusia, karena lebih lembut (lebih sedikit garam kalium dan magnesium).

Sumur artesis yang airnya dapat diambil untuk keperluan minum harus terdaftar secara resmi Daftar Air Negara textual.ru/gvr. Namun sayangnya, tidak semua sumber minuman terdaftar di sana. Setiap organisasi memiliki kartu registrasi untuk lubang bor tempat air diambil. Kartu tersebut dikeluarkan oleh Dana Geologi Federal Rusia (Rosgeolfond).

Menurut Rospotrebnadzor, tidak ada mata air dalam di Moskow dan Anda tidak dapat minum darinya.

Data sumber air juga mencakup informasi tentang akuifer. Air di akuifer yang berbeda mungkin lebih lunak atau lebih keras, serta kandungan fluor dan beberapa unsur kimia lainnya berkurang atau optimal. Hal ini sangat penting untuk diketahui terutama bagi penderita penyakit tertentu, misalnya penyakit hati, ginjal, kandung empedu, dan pembuluh darah.

Faktor penting bagi akuifer, dan karenanya, sumber air, adalah kesejahteraan lingkungan hidup di wilayah tersebut. Dengan demikian, akuifer Podolsko-Myachkovsky di wilayah wilayah Moskow seperti Volokolamsk, Shakhovskoy, Istrinsky, Ruzsky, Mozhaisky, Odintsovo, Naro-Fominsky, Podolsky, Domodedovo, Voskresensky, Kolomensky, Chekhovsky dicirikan oleh kandungan fluor yang tinggi dan konstan. besi. Fluorida bahkan dapat menyebabkan perubahan genetik.

II. Berdasarkan komposisi kimianya perairan dibagi menjadi beberapa kategori.

Untuk air mineral - tujuan air untuk mineral /b>ruang makan, ruang makan medis, ruang makan medis menurut GOST R 54316-2011.

Semakin baik kualitas airnya, semakin mendekati komposisi air persemaian..

Air kategori tertinggi- bisa juga alami atau buatan yang dibuat oleh manusia. Namun secara fisiologis ini sudah lengkap dan bermanfaat bagi tubuh. Komposisi komponen utama: mineralisasi total 200-500 mg/l, kalium 2-20 mg/l, kalsium 25-80 mg/l, magnesium 5-50 mg/l, bikarbonat 30-400 mg/l, besi 0,3 mg /l l, kesadahan 1,5-7 mg-eq/l, alkalinitas 0,5-6,5 mg-eq/l, fluorida 0,6-1,2 mg/l, yodium 0,04-0,06 mg/l l, perak 0,0025 mg/l, karbon dioksida 0,2 %, klorida 150 mg/l, sulfat 150 mg/l.

Air bayi sebagai jenis air yang lebih tinggi, ini adalah yang paling bermanfaat. Hal ini berguna tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk semua orang yang menjalani gaya hidup sehat, dan terutama bagi orang-orang yang berisiko - wanita hamil, orang tua, orang dengan penyakit apa pun. Komposisi komponen utama: mineralisasi total 200-500 mg/l, kalium 2-10 mg/l, kalsium 25-60 mg/l, magnesium 5-35 mg/l, bikarbonat 30-300 mg/l, besi 0,3 mg /l l, kekerasan 1,5-6 mg-eq/l, alkalinitas 0,5-5 mg-eq/l, fluorida 0,6-0,7 mg/l, yodium 0,04-0,06 mg/l, perak Tidak diperbolehkan! , karbon dioksida Tidak diperbolehkan! , klorida 150 mg/l, sulfat 150 mg/l. Selain itu, tidak boleh mengandung zat berbahaya.

b) Jumlah komponen individu sangat penting!

Minum air tawar kategori tertinggi atau untuk anak-anak sudah mengandung semua komponen yang diperlukan dalam jumlah yang dibutuhkan. Namun terkadang, jika beberapa unsur tidak mencukupi, maka yang berikut ini dapat ditambahkan ke dalam air: selenium, yodium, fluor.

Orang yang alergi harus memperhatikan apakah mereka alergi terhadap komponen tertentu. Dan berapa banyak yang ditambahkan ke air.

Baik kekurangan maupun kelebihan beberapa unsur dalam air dapat berdampak buruk bagi tubuh. Dengan kelebihan kalsium dalam tubuh, terjadi gangguan metabolisme air-garam, pengapuran dini tulang pada anak, pertumbuhan tulang lebih lambat, kekurangan magnesium dalam tubuh, dalam kasus ekstrim dapat menyebabkan kematian mendadak pada bayi. , serta takikardia dan fibrilasi otot jantung. Secara berlebihan, ada kemungkinan berkembangnya sindrom kelumpuhan pernafasan dan blok jantung, iritasi pada saluran pencernaan. Dengan peningkatan alkalinitas, terjadi pelanggaran keseimbangan asam-basa dalam tubuh dan penurunan keasaman jus lambung. Oleh karena itu, sangat penting bagi anak untuk meminum air yang paling harmonis untuk tubuhnya. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang ini di SanPin.

Dalam air mineral, jika kandungan fluorida lebih dari 1 mg/dm3, produsen wajib mencantumkan pada label - “Mengandung fluorida”; dengan kandungan fluorida lebih dari 2,0mg/dm- harus dicantumkan pada label: "Kandungan fluorida tinggi: tidak cocok untuk penggunaan rutin oleh anak di bawah usia tujuh tahun".

Untuk air mineral, sebutkan tujuannya (ruang makan, ruang makan medis, obat) dan kelompok airnya. Air mineral dibagi menjadi beberapa jenis, tergantung pada unsur utamanya: mengandung besi, mengandung silika, yodium, dll.

c) Diinginkan bahwa setiap air mengandung sesedikit mungkin zat berbahaya (xenobiotik) seperti merkuri, kadmium, nitrat, selenium dan lain-lain. Tingkat yang dapat diterima dapat dilihat untuk air mineral di GOST R 54316-2011 Tabel 4 dan untuk air tawar menurut SanPiN 2.1.4.1116-02 pada Tabel 2. Dokumen-dokumen ini tersedia secara gratis di Internet.

d) Tidak diperbolehkan sama sekali di dalam air anak-anak. pengawet (perak, karbon dioksida). Satu-satunya pengawet alami adalah yodium (ion iodida). Dalam air dengan kategori tertinggi, perak tidak boleh melebihi 0,0025 mg/l. Ion iodida - tidak lebih dari 0,04-0,06 mg/l. Karbon dioksida (=karbon dioksida=karbonasi) tidak lebih dari 0,2%. Anak-anak di bawah 7 tahun tidak boleh minum air yang mengandung karbon dioksida sama sekali..

Air mineral seringkali mengandung karbon dioksida, sehingga penderita penyakit tertentu sebaiknya tidak meminum air mineral. Oleh karena itu, hal ini juga tidak dianjurkan untuk anak-anak.

Jika karbon dioksida ditambahkan ke air tawar, air menjadi berkarbonasi dan hanya 1 kategori. Minuman berkarbonasi mungkin terasa lebih enak, tapi minum terlalu banyak bisa membuat Anda sakit kepala. Sifat-sifat air tersebut menurun secara signifikan.

Air mineral terkadang diolah dengan karbon dioksida untuk menghilangkan mikroba dan airnya bertahan lebih lama.

e) Optimal kekakuan untuk air minum tidak lebih dari 6 mEq/l. Kesadahan adalah adanya garam kalsium dan magnesium dalam air, yang biasanya mempengaruhi peralatan rumah tangga.

AKU AKU AKU. Sempurna wadah untuk air apa pun - kaca. Air dapat disimpan dalam gelas lebih lama dari 24 bulan, sedangkan dalam botol plastik 3-18 bulan (botol 0,33-5 liter - sekitar satu tahun, dari 9 hingga 19,8 liter hanya 3-6 bulan).

Setelah kaca, bahan yang paling andal dan teruji adalah polikarbonat(pada segitiga di bawah ada angka “7”). Undang-undang melarang tulisan “air bayi” pada label botol air minum ukuran 19 liter. Jika sebuah keluarga membelikan botol seperti itu untuk semua orang, maka anak tersebut dapat meminum air ini sejak lahir. Ini semua tentang umur simpan botol terbuka.

Membersihkan pendingin sama pentingnya!! setiap 6 bulan sekali. Lebih baik setiap 3 bulan sekali. Lepas landas Label dari botol. Tangani botol dengan tangan yang bersih. Jika tidak, air akan mulai mekar, banyak bakteri akan berkembang biak, dan label akan menyumbat keran. Air kotor dari pendingin menyebabkan bahaya besar bagi kesehatan Anda!

Kesimpulan: Untuk membeli air berkualitas:

SAYA. Lebih baik memilih mata air bawah tanah air (air artesis, mata air), diharapkan terdaftar di Daftar Air Negara textual.ru/gvr.

Pemandangan: a) kedalaman sumur (sebaiknya minimal 100 meter).

b) akuifer c) kesejahteraan ekologis wilayah tersebut

Untuk mineral: ruang makan, ruang makan medis, ruang medis. Gost R 54316-2011.

Air bayi dengan kualitas terbaik! Bukan kategori 1 dan bukan kantin.

Penting: a) mengetahui jumlah masing-masing komponen (seperti magnesium, kalsium, kalium, dll. Penting untuk mengetahui total mineralisasi)

b) jumlah zat berbahaya dalam MPC (konsentrasi maksimum yang diijinkan)

c) adanya bahan pengawet dalam air (karbon dioksida, perak, yodium). Air berkarbonasi kurang sehat karena karbon dioksida.

Komposisi air dalam botol juga tercermin label. Pabrikan yang teliti pasti akan menunjukkan kategori dan nomor sumur, yang akan memastikan pembeli bahwa air tersebut alami. Namun, tidak menakutkan jika yodium ditambahkan secara artifisial dalam batas normal.

AKU AKU AKU. Desain yang benar label GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: nama air, kategori atau tujuan, sumber pemasukan air!!!, jenis, komposisi, tanggal produksi, kondisi penyimpanan, tanggal kadaluarsa, spesifikasi tempat air tumpah! !!

Informasi tambahan seperti sumber asupan air dan tempat tumpahan air dapat menambah informasi tentang kualitas air. Tamu kami menganggap ini hanya sebagai informasi yang diinginkan. Misalnya perusahaan asing, jika mengambil air dari keran, maka pada labelnya tertera bahwa air bakunya adalah air keran.

Lokasi tumpahan mungkin tidak berada di tempat produksi, sehingga air dapat kehilangan kualitasnya karena air harus dialirkan ke tempat pembotolan.

Label juga harus menunjukkan ITU, yaitu kondisi teknis. TU 9185 - air mineral, TU 0131 - air minum setiap hari. A Nomor ISO 9001, 9002(sistem standar internasional) menegaskan sistem mutu produksi, tetapi bukan produk itu sendiri.

IV. Saat memilih pemasok, perhatikan:

-kehadiran sertifikat ke air,

Pendaftaran perusahaan di Rospotrebnadzor mendaftar fp.crc.ru,

Komposisi kimia lengkap air (setidaknya ada 93 indikator dalam analisis).

Keterbukaan informasi dasar yang Anda butuhkan. Kehadiran dialog, dan bukan keyakinan bahwa kita lebih baik.

- Harga air sangat bervariasi dari satu pemasok ke pemasok lainnya. Air mungkin lebih mahal jika dibawa dari jauh. Atau dari ketenaran merek. Harus diingat bahwa air yang murah tidak bisa berkualitas tinggi. Namun, sekarang tren ini lebih sering diamati - perusahaan baru namun kecil di pasar yang memiliki air berkualitas tinggi, dalam memperebutkan klien, sering kali menawarkan produk berkualitas tinggi dengan harga yang sedikit lebih murah. Untungnya, pilihan di pasar Moskow cukup besar dan ada banyak pilihan. Dan kami harap kami membantu Anda membuat pilihan!

V. Kualitas air juga tergantung pada kualitas botol, di mana air disimpan. Bahan terbaik adalah polikarbonat (di bagian bawah botol ada angka 7 dalam segitiga). Dalam botol yang terbuat dari bahan lain, air menyerap unsur plastik.

Kebersihan lebih dingin juga sangat penting! Jangan abaikan aturan kebersihan sederhana.

Dan lakukan sanitasi tepat waktu minimal 6 bulan sekali agar tidak memperburuk kesehatan Anda!

Sumber pasokan air minum- badan air (atau bagiannya) yang berisi air yang memenuhi standar higienis yang ditetapkan untuk sumber pasokan air minum dan digunakan atau dapat digunakan untuk menampung air ke dalam sistem pasokan air minum.

Air dianggap botolan, jika cocok

standar negara, persyaratan higienis untuk air minum, ditempatkan dalam wadah higienis dan dijual untuk konsumsi manusia. Pada saat yang sama, tidak boleh mengandung pemanis, klorin, atau perasa. Diperbolehkan menambahkan perasa, ekstrak, dan esens yang berasal dari alam ke dalam air kemasan, yang meningkatkan kualitasnya, tidak melebihi satu persen beratnya.

Botol air minum dapat digunakan kembali - wadah yang terbuat dari polikarbonat, terkait dengan kemasan yang dapat digunakan kembali oleh konsumen, memiliki sertifikat higienis, tunduk pada perawatan sanitasi dalam kondisi produksi.

Semakin banyak orang mengasosiasikan kesehatan mereka dengan air minum, menyadari bahwa air melarutkan dan membawa nutrisi ke sel, dan kemudian membuang racun. Oleh karena itu, minat terhadap air minum kemasan yang sehat, menyembuhkan, dan ramah lingkungan semakin meningkat setiap hari. Namun bagaimana menurut Anda ketika membeli air di toko di mana air tersebut diperoleh dan dari sumber mana air tersebut berasal?

Di Rusia, air diperbolehkan untuk dikemas dari sumber berikut: pasokan air, sumber terbuka (sungai dan danau), dan dari sumur artesis.

Pipa air

Membuka
sumber

Artesis
Sehat

Informasi tentang di mana botol itu dibotolkan ada pada labelnya.

Mari kita pertimbangkan air mana yang tumpah dari sumber mana.

1. Air murni dari sistem pasokan air pusat (BonAqua, Aqua Minerale).

Beberapa produsen besar menggunakan pasokan air terpusat untuk memproduksi air mereka.

Mengapa mereka melakukan ini?

Ekstraksi perairan artesis sangat penting acara yang mahal. Tidaklah cukup hanya mengebor sumur di tempat yang tepat dan memompa air dari sana. Anda memerlukan setidaknya satu tahun pekerjaan desain untuk mendapatkan izin produksi dan menggunakan satu sumur DAN harus memiliki jumlah air yang cukup.

Bagi produsen besar, diperlukan puluhan sumur seperti itu, karena tidak mungkin memproduksi air dalam jumlah tak terbatas dari satu sumur. Biasanya, izin penggunaan lapisan tanah menetapkan kemungkinan pengambilan air harian maksimum dari sumur.

Lisensi federal memungkinkan Anda mengambil sampel 500m³ air per hari dan ini jelas tidak cukup bagi produsen air besar. Apalagi satu sumur, menurut undang-undang, harus berada di kawasan lingkungan dengan radius hingga 2 kilometer. Untuk 10 sumur zona perlindungan lingkungan akan lebih besar 20 km, yang tidak mungkin diterapkan, misalnya, di wilayah Moskow, di mana terdapat pembangunan perkotaan yang padat dan banyak pemukiman. Dan tanahnya akan mahal puluhan juta dolar.

Dalam video tersebut Anda dapat melihat persyaratan apa saja yang harus dipenuhi untuk mendapatkan air dari sumur dalam kemasan.

Oleh karena itu, banyak perusahaan besar yang membotolkan air dari sumber pasokan air pusat, yaitu dari persediaan air Tentu saja, sebelum masuk ke dalam botol, air ini melewatinya beberapa derajat pemurnian, sebagai hasilnya kami menerima air yang disterilkan, aman dari sudut pandang persyaratan standar dan undang-undang, tetapi tidak banyak bermanfaat bagi tubuh.

Untuk memberi rasa pada air tersebut dan setidaknya beberapa manfaat, air tersebut ditambahkan secara artifisial bubuk mineral dan aditif kompleks lainnya, yang diproduksi oleh perusahaan khusus. 90% aditif di Rusia dijual dengan merek Severyanka, yang mengandung mineral kompleks - kalsium, magnesium, bikarbonat, dan elemen lainnya.

Bahan tambahan mineral yang diproduksi dengan merek Severyanka dimaksudkan untuk meningkatkan nilai fisiologis air minum dengan memperkayanya dengan unsur makro dan mikro yang vital, untuk air yang telah sepenuhnya dimurnikan dari bakteri dan kotoran yang terkandung dalam air asli berkualitas rendah, air dari sumber terbuka. sumber atau pusat pasokan air.

Pada label air tersebut, Anda dapat menemukan indikasi langsung dari sumber air tersebut, sering kali menunjukkannya sebagai “air minum berkondisi yang dimurnikan dari sumber air pusat”.

Salah satu contoh mencolok dari perairan tersebut adalah merek "BonAqua", dimiliki oleh grup perusahaan Coca-Cola HBC Eurasia. Diketahui juga bahwa "Aqua Mineral" dimiliki oleh perusahaan Amerika PepsiCo, Inc., juga dikemas dari air keran, meskipun baru-baru ini PepsiCo telah mengambil sejumlah langkah untuk meningkatkan kualitas airnya dan beberapa botol sudah menunjukkan adanya sumur pembotolan.

2. Air dari perairan terbuka (danau, mata air, sungai...). BAIKAL, Legenda Baikal

Air dari sumber terbuka, sama seperti air keran, membutuhkan tingkat filtrasi tertentu. Undang-undang tidak melarang menumpahkan air dari danau, waduk, dan sungai. Semua orang tahu bahwa perairan terbuka dihuni oleh tumbuhan, ikan dan, tentu saja, bakteri, dan bahan organik terdapat dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada di air keran.

Jumlah terbesar air dari sumber terbuka yang dijual di Rusia berasal dari botolan danau air tawar Baikal, yang selalu dianggap sebagai perairan terbuka terbersih di Rusia. Namun segalanya tidak berhenti, dan penelitian air baru-baru ini menunjukkan bahwa ekosistem Danau Baikal telah mengalami krisis lingkungan yang serius sejak tahun 2011.

Menurut publikasi terbaru “pemantauan keadaan sanitasi dan mikrobiologi zona pelagis Danau Baikal dan muara sungai besar yang mengalir ke dalamnya dari tahun 2010 hingga 2018.” Di perairan danau, ganggang berfilamen Spirogyra berkembang dalam jumlah besar, konsentrasi nutrisi meningkat, yang menyebabkan peningkatan waktu pelestarian bakteri usus di dalam air.

Salah satu penyebabnya diyakini adalah peningkatan beban antropogenik. Sebagai hasil dari pemantauan indikator sanitasi dan mikrobiologi, terungkap bahwa pengolahan air limbah berkualitas buruk di instalasi pengolahan air limbah yang sudah tua dan runtuh di pemukiman pesisir besar, pembangunan massal pusat wisata dan hotel, yang biasanya tidak disediakan dengan sistem pengolahan air limbah tinja yang terpusat, pembuangan air tinja dan air bawah tanah dalam jumlah besar dari banyak kapal menyebabkan polusi yang parah pada danau.

Tentu saja, air dari sumber terbuka harus menjalani pemurnian dan sterilisasi menyeluruh untuk menghilangkan keberadaan mikroba dan mikroorganisme patogen di dalam air, atau pemurnian sebagian dengan risiko dan risiko masing-masing produsen.

Dalam kasus terakhir, komposisi mineral alami air dipertahankan, mengandung lebih banyak oksigen dan juga disimpan tingkat pH alami hingga 7,5 unit, namun indikator mikrobiologis tidak bisa stabil dan memerlukan pemantauan kualitas yang konstan dan mahal dari produsen.

3. Air mineral dari sumur artesis

Air minum dan mineral diperoleh langsung dari sumber alami berkualitas tinggi - sumur artesis, tanpa menggunakan metode pemurnian dan penyaringan lengkap yang mengubah komposisi kimia alaminya. Tentu saja dengan syarat komposisi mineral air artesis awalnya memenuhi persyaratan yang ditetapkan untuk air minum.

Dalam kondisi tertentu, yaitu:

Air artesis dapat dibotolkan tanpa penyaringan langsung dari sumbernya. Air ini akan dipanggil "mineral". Untuk air mineral menurut undang-undang penggunaan sistem filtrasi osmosis balik dan metode filtrasi lainnya dilarang, menunjukkan perubahan komposisi mineral sumber air.

Sederhananya, ini adalah air alami yang tidak mengalami pemurnian dan dikemas langsung dari sumur.
Dengan demikian, ia mempertahankan semua unsur mikro dan makro yang berguna dalam keadaan ionik yang paling mudah dicerna oleh manusia.

Dan keberadaan sumber pada kedalaman yang cukup melindungi air dari lingkungan luar. Oleh karena itu, pembersihannya tidak diperlukan; jalan keluarnya diperlukan air hidup dan sehat bagi tubuh.

Profesor J. Davis (Swiss) selama 30 tahun penelitiannya telah menetapkan bahwa air menjadi artesis ratusan dan ribuan tahun setelah hujan, menyerap energi bumi, melarutkan dan mengaktifkan unsur-unsur kimia penting yang paling cepat membantu kita memulihkan kesehatan dan mencegah penyakit. .

Air aktif artesis

Dari uraian singkat tentang ciri-ciri masing-masing sumber air minum, terlihat jelas bahwa yang paling disukai adalah air dari sumber tersebut sumur artesis karena manfaatnya yang tidak dapat disangkal bagi kesehatan manusia. Namun bagaimana jika Anda menemukan air artesis yang sempurna dan menjadikan air kemasan menjadi lebih efektif dan sehat.

Dengan mempelajari air, manusia telah mengetahui bahwa air melihat, mendengar, menyimpan dan mengirimkan informasi, dan mereka telah belajar untuk mengaktifkan dan menjenuhkan air artesis dengan energi, menjadikannya dekat dengan air yang bekerja di dalam tubuh. Dengan cepat melarutkan dan mengantarkan nutrisi, serta oksigen, melalui dinding kapiler ke sel, dan setelah memproses dan memperoleh energi, ia mengeluarkan CO2 dan limbah dari ruang antar sel. Air tersebut memiliki energi dan kemampuan berkali-kali lipat lebih besar dibandingkan air artesis aslinya.

Apa itu air aktif

Air aktif atau jenuh energi adalah air yang mampu melakukan pekerjaan tertentu dalam tubuh kita:

Perairan aktif mentransfer energi dengan sangat cepat, dalam bentuk gelombang, seperti longsoran salju, dan fungsi tubuh meningkat dalam beberapa menit.

Air bersifat aktif dengan ciri-ciri sebagai berikut:

Pada tahun 2018 di Universitas Negeri Moskow. Lomonosov, penelitian dilakukan untuk mengukur aktivitas dengan beberapa jenis air yang diperoleh dari sumber berbeda.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas, daya hantar listrik, perubahan pH dan kandungan oksigen pada perairan minum (mineral) sebagai berikut:

“Aqua Minerale”, “Bon-Aqua”, “Svetla”, “Bio-Vita”, “Baikal Pearl”, “Evian”.

Botol air semua dibuka pada tanggal 11 September 2018 dan dituangkan ke dalam gelas kaca berukuran 150 ml. Gelas ditutup dengan kertas saring, dan air dijaga agar tetap bersentuhan dengan udara pada suhu kamar di ruangan yang teduh.

Pengukuran aktivitas air dengan metode “reagen” (luminol + Fe(II)) dilakukan segera setelah air dituangkan ke dalam gelas, dan selama 7 hari berikutnya.

Beras. 1. 09.11.18 (0 hari pengukuran) Chl air: (1) Bonaqua, (2) AquaMineral, (3) Svetla, (4) Biovita, (5) Baikal Pearl, (6) Evian. Reagen (murni).

Pada Gambar 1 disajikan data primer aktivitas perairan yang diuji, diperoleh tidak lebih dari 1 jam setelah botol air dibuka.

Grafik menunjukkan bahwa 3 perairan - Bon-Aqua, Aqua Minerale, Baikal Pearl - memiliki aktivitas yang sangat rendah, sedangkan Dia dengan percaya diri mendaftarkan 3 lainnya.

Beras. 2. Aktivitas air diukur dengan reagen murni pada 12/09/18 (1 hari inkubasi). Nilai rata-rata yang disajikan adalah untuk 3 pengukuran paralel untuk setiap air.

Beras. 2 dan 3 data eksperimental.

Data aktif Beras. 2 menunjukkan bahwa setelah 2 hari inkubasi perairan di udara, aktivitas 3 dari 6 perairan meningkat tajam. Perlu diperhatikan aktivitas itu air Bon Aqua dan Aqua Mineral hampir tidak bertambah dalam 6 hari inkubasinya bersentuhan dengan udara. Aktivitas perairan tersebut adalah 40 pulsa/detik pada 11 September dan 80 dan 170 pulsa/detik pada 17 September .

Beras. 3 (A). Perubahan aktivitas air, dari 12/09/18 (1 hari inkubasi di udara) menjadi 17/09/18. (6 hari inkubasi di udara). Reagen yang diencerkan 100 kali digunakan. Nilai rata-rata untuk 3 pengukuran paralel untuk setiap air disajikan.

Aktivitas semua perairan lainnya meningkat selama inkubasinya, meskipun dengan cara yang berbeda, seperti terlihat dari data yang disajikan pada Beras. 2 dan 3 data eksperimental.

Data aktif Beras. 2 menunjukkan bahwa setelah 2 hari inkubasi perairan di udara, aktivitas 3 dari 6 perairan meningkat tajam. Perlu diketahui bahwa aktivitas perairan Bon Aqua dan Aqua Minerale hampir tidak mengalami peningkatan selama 6 hari inkubasi jika terkena udara. Aktivitas perairan tersebut adalah 40 pulsa/detik pada 11 September dan 80 dan 170 pulsa/detik pada 17 September.

Beras. 3 (B). Hasil yang sama disajikan dalam bentuk kurva perubahan aktivitas air selama inkubasi

Pemantauan jangka panjang terhadap perubahan aktivitas air (Gambar 3 A dan B) menunjukkan bahwa dari semua perairan, air Svetla paling menonjol dalam hal aktivitas dan kelestarian aktivitasnya selama inkubasi, diikuti oleh Biovita. Pada hari-hari pertama aktivitas air Evian tinggi, namun setelah 3 hari inkubasi aktivitasnya menurun drastis. Aktivitas terendah di antara perairan ini adalah air Mutiara Baikal. Air Bon-Aqua dan Aqua Minerale tidak menunjukkan aktivitas saat menggunakan reagen yang diencerkan 100 kali.*

Air adalah zat anorganik dan unik yang menentukan keberadaan kehidupan di planet kita. Ini adalah dasar untuk semua proses biokimia, pelarut universal. Zat ini unik karena mampu melarutkan keduanya anorganik , Jadi organik zat.

Sepanjang hidup, ia menemani seseorang, dan sebagian besar tubuh kita terdiri darinya. Oleh karena itu, mustahil untuk hidup tanpanya.

Artikel di bawah ini akan membahas mengapa minum air baik untuk Anda, bagaimana melakukannya dengan benar, dan mengapa Anda perlu memilih air tertentu untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi tubuh Anda.

Pertanyaan tentang jenis air apa yang bisa Anda minum relevan bagi kebanyakan orang. Seringkali kita meminumnya tanpa memikirkan asal usulnya.

Namun, Anda harus selalu memastikan bahwa cairan yang dikonsumsi dalam keadaan lengkap dan sehat secara fisik. Saat membahas apakah bermanfaat meminum air dari asal tertentu, faktor-faktor berikut harus dipertimbangkan:

• asal usul alam itu penting - itu harus diekstraksi dari sumber bawah tanah;
• tidak boleh mengandung bahan tambahan buatan;
• tidak adanya pemurnian mendalam melalui osmosis adalah penting;
• diinginkan agar sedikit termineralisasi (0,5-0,75 g/l).

Bagaimanapun, hanya cairan yang berasal dari alam yang mengandung semua unsur yang diperlukan tubuh. Oleh karena itu, sulit menemukan minuman yang lebih bermanfaat bagi tubuh.

Tentu saja, dalam diskusi, muncul pertanyaan lain - misalnya, jenis air apa yang lebih baik untuk diminum - direbus atau mentah.

Air mana yang lebih sehat - direbus atau mentah?

Karena air mentah mengandung banyak unsur mikro dalam bentuk garam, sebaiknya diminum. Molekul-molekul di dalamnya tersusun secara unik. Inilah sebabnya mengapa air mentah terkadang disebut air hidup. Ini mendorong regenerasi sel dan mencegah pembentukan Radikal bebas . Namun, air mendidih sering kali diperlukan, karena cairan mentah yang tidak diolah mungkin mengandung zat beracun dan berbahaya bakteri .

Namun, air rebusan bisa dibilang tidak ada gunanya bagi tubuh. Terlebih lagi, ia bahkan berbahaya, itulah sebabnya kadang-kadang disebut “mati”. Nama ini disebabkan oleh faktor-faktor berikut:

• setelah mendidih, kandungan oksigen berkurang secara signifikan;
• bermanfaat bagi tubuh garam selama proses perebusan mereka membentuk endapan yang tidak larut;
• Jika Anda merebus air keran, maka klorin , yang dikandungnya, berubah menjadi senyawa beracun, yang selanjutnya dapat memicu perkembangan patologi onkologis;
• Karena strukturnya berubah setelah direbus, bakteri mulai berkembang biak di dalamnya setelah sekitar satu hari.

Namun ketika membahas pertanyaan tentang manfaat air “mati”, apakah air rebusan boleh dikonsumsi, manfaat dan bahayanya harus dinilai secara memadai. Bagaimanapun, selalu ada masalah keamanan yang sangat mendesak, dan tidak ada yang bisa menjamin bahwa makanan mentah tidak mengandung zat berbahaya bahkan berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, bagi mereka yang bertanya apakah minum air rebusan itu menyehatkan, bisa dijawab bahwa manfaat air rebusan setidaknya ada pada keamanannya.

Namun mereka yang tetap memilih air matang harus mengikuti beberapa aturan. Cairan mentah harus didiamkan selama dua jam, setelah itu direbus. Anda harus mematikan ketel segera setelah mulai mendidih. Kemudian cairan tersebut akan mempunyai waktu untuk didesinfeksi, namun beberapa mineralnya masih tetap dalam bentuk yang dapat diserap oleh tubuh.

Penting juga untuk meminum air matang hanya segar dan tidak menyimpannya dalam waktu lama. Namun harus dipahami dengan jelas bahwa hanya cairan yang berasal dari alam yang mengandung semua manfaat penting bagi kesehatan. elemen mikro Dan makronutrien .

Apakah air minum aman di negara kita?

Bolehkah minum air keran? Ini adalah pertanyaan yang relevan bagi banyak orang modern. Dan tidak hanya dari keran, tapi juga dari mata air atau air kemasan.

Berkat penggunaan sistem desinfeksi dan pemurnian modern, dari sudut pandang indikator sanitasi-kimia dan mikrobiologi, air di keran aman. Namun, perlu diingat bahwa di sebagian besar wilayah berpenduduk, persediaan air sudah habis, yang menyebabkan kelebihan klorin dan zat besi dalam cairan yang mengalir dari keran. Dan terkadang bahkan mengandung bakteri dan bahan organik.

Lebih disukai bila pasokan air berasal dari sumber bawah tanah. Namun, di sebagian besar pemukiman, terutama yang sangat besar, penduduk menerimanya dari berbagai sumber tanah - sungai, danau, waduk besar. Memang sudah dibersihkan, namun kualitasnya tetap tidak sebaik saat diangkat dari tanah.

Air apa yang paling sehat untuk diminum?

Jika kita berbicara tentang mentah, banyak orang memiliki pendapat berbeda. Beberapa orang percaya bahwa lebih baik membeli dalam kemasan, bahkan dengan mempertimbangkan peringkat produsennya. Yang lain dengan tenang meminum apa yang keluar dari keran.

Mari kita lihat lebih dekat air mana yang terbaik untuk diminum.

Mengetuk

Air tersebut dimurnikan terlebih dahulu di perusahaan yang memasok air ke penduduk sedemikian rupa sehingga memenuhi semua standar yang ditentukan dalam dokumen terkait. Tapi tetap saja itu bukan pilihan terbaik. Jika pilihan lain tidak tersedia, rekomendasi berikut harus diikuti:

• berlatih merebus dengan memperhatikan prinsip-prinsip yang dijelaskan di atas;
• Saring;
• diamkan selama dua jam, dan minum hanya separuh bagian atas cairan yang mengendap.

Namun, metode terakhir tidak akan memberikan perlindungan terhadap mikroorganisme berbahaya dan.

dalam botol

Pilihan yang bagus adalah air kemasan. Apa itu? Ini adalah air mentah yang sebelumnya telah dimurnikan secara industri. Aman untuk dikonsumsi. Itu juga dikemas dalam botol besar berukuran 5, 10, 19 liter, dll. Jika kita membahas rating air minum kemasan, perlu diingat bahwa itu bisa masuk kategori pertama dan tertinggi.

• Kategori pertama adalah air keran yang dimurnikan dengan cara pemurnian mendalam, diambil dari badan air permukaan.
• Kategori tertinggi dimurnikan menggunakan metode lembut, didesinfeksi dengan sinar ultraviolet, dari sumur artesis.

Namun sebelum Anda membeli jenis air tersebut untuk seluruh keluarga, Anda perlu mengetahui dengan jelas apa itu air minum kemasan dan apakah air tersebut menyehatkan. Asalkan pembersihannya dilakukan dengan benar, manfaatnya tidak bisa dipungkiri, dan tidak perlu direbus sebelum dikonsumsi. Namun kenyataannya banyak produsen, yang berusaha menghemat uang, melakukan tahapan pemurnian tertentu dengan itikad buruk. Akibatnya, kualitas produk seringkali tidak setinggi yang ditunjukkan pada anotasi pada label. Dan seringkali kualitas rendah dikonfirmasi oleh pembelian percobaan.

Untuk menentukan air minum kemasan mana yang terbaik dan memilih produk yang baik, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut:

• perusahaan manufaktur yang sudah lama beroperasi di pasar lebih dapat diandalkan;
• produsen yang teliti menggunakan kemasan dan label berkualitas tinggi;
• semacam “peringkat” air minum dalam kemasan terbaik dapat diketahui dengan berbicara dengan orang-orang - opini “populer” juga penting sebagai argumen saat memilih;
• Untuk memverifikasi sepenuhnya kualitas produk, produk dapat dibawa ke laboratorium dan diperintahkan untuk diuji keamanan dan kualitasnya.

Rodnikovaya

Mata air yang manfaat atau bahayanya sering dibicarakan penggunanya, mengalami pemurnian alami dengan melewati beberapa lapisan tanah. Dalam cairan seperti itu, biasanya, tidak ada kotoran berbahaya dan, terlebih lagi, diperkaya mineral , melewati tanah.

Ketika memilih air seperti itu untuk anak-anak dan orang dewasa, Anda perlu memperhitungkan bahwa mata air yang terletak di dekat kota besar, jalan raya atau perusahaan industri tidak cocok dalam hal ini, karena tidak bersih dan aman.

Namun banyak sekali mata air, baik yang terkenal di daerah tertentu, maupun yang kecil namun sangat bersih, yang darinya diambil airnya yang termasuk kategori tertinggi dalam segala hal. Beberapa mata air ini cenderung memiliki paspor resmi dan aksesnya dibatasi.

Anda juga dapat menemukan mata air yang dijual - juga dikemas dan dijual dalam botol. Namun sering kali air artesis biasa dikemas oleh produsen yang tidak bermoral, bukan mata air. Manfaat dan bahayanya telah dijelaskan di atas. Namun bagaimanapun juga, air artesis bukanlah mata air, jadi Anda harus sangat berhati-hati dalam memilih. Selain mengikuti rekomendasi yang telah dijelaskan, Anda perlu memastikan bahwa label menunjukkan pegas tempat pengambilan isi wadah.

Mereka yang lebih memilih mengambil air dari mata air sendiri harus memastikan wadahnya selalu bersih. Secara berkala, sampel harus diambil dari sumbernya dan diuji di laboratorium.

Mineral

Air mineral berasal dari sumber alami dan mengandung sejumlah besar garam dan elemen dari lapisan dalam tanah. Saat melewati tanah, secara bertahap ia mengalami mineralisasi. Ini dibagi menjadi tiga kelompok tergantung pada kandungan garam di dalamnya:

• obat – dengan mineralisasi lebih dari 8 g/l;
• ruang makan medis – dengan mineralisasi 1-8 g/l;
• ruang makan – dengan mineralisasi kurang dari 1 g/l.

Anda dapat mengetahui mengapa air mineral bermanfaat, dan air mineral mana yang paling menyehatkan, dengan mempelajari lebih lanjut masing-masing jenisnya.

Ruang makan

Anda dapat meminumnya tanpa resiko, karena tidak memberikan efek aktif pada tubuh. Minum air mineral tersebut bermanfaat bagi mereka yang baru saja mengalami keracunan, mabuk, atau infeksi usus akut. Namun, tetap tidak disarankan untuk meminumnya terus-menerus. Dan dalam situasi apa pun Anda tidak boleh sepenuhnya mengganti air mineral minum biasa. Ini juga tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 12 tahun kecuali jika diresepkan oleh dokter.

Mineral penyembuhan

Ini diresepkan oleh seorang spesialis, selalu menentukan dosis dan jangka waktu penggunaan. Seperti halnya obat-obatan, obat ini memiliki indikasi dan kontraindikasi. Oleh karena itu, Anda tidak boleh mengonsumsi air tersebut tanpa resep dokter spesialis.

Ruang makan medis

Air mineral ini juga diresepkan oleh dokter spesialis. Namun nantinya pasien sendiri dapat menggunakannya dalam kursus yang sama, dengan mengikuti rekomendasi yang diterima sebelumnya.

Saat ini, air yang disaring dikonsumsi secara luas, dan banyak rumah memiliki filter cepat untuk pemurniannya. Ini adalah cara paling ekonomis untuk mendapatkan cairan berkualitas langsung dari keran.

Seorang spesialis akan membantu Anda memilih filter terbaik untuk air minum. Anda dapat membeli filter aliran yang terpasang langsung ke sistem pasokan air, serta filter tipe kendi bergerak.

Namun untuk mendapatkan hasil yang paling optimal, Anda perlu menganalisis terlebih dahulu air yang berasal dari keran. Karena setiap filter memiliki dasar pembersihan khusus, penting untuk memahami dengan tepat zat apa yang tidak diinginkan yang ada di dalam cairan.

Anda bisa mendapatkan cairan keluaran yang aman dan sehat dengan memperhatikan ketentuan berikut:

• pilih filter yang tepat untuk menyaring zat tertentu;
• mengganti kartrid tepat waktu, idealnya tanpa menunggu waktu yang ditentukan oleh pabrikan berakhir;
• Mintalah sampel diuji di laboratorium dari waktu ke waktu untuk menentukan apakah filtrasi membantu.

Filter universal

Mereka benar-benar membersihkan cairan dari bakteri dan zat berbahaya lainnya. Prinsip operasinya adalah apa yang disebut osmosis balik. Apakah ada bahaya atau manfaatnya bagi tubuh saat menggunakan filter seperti itu?

Air ini aman karena benar-benar bebas dari kotoran. Namun, pada saat yang sama juga dibersihkan dari garam. Dan air suling (bebas garam) sangat tidak sehat.

Air suling: manfaat dan bahaya

Jika Anda rutin mengonsumsi cairan seperti itu, demineralisasi tubuh berkembang. Cairan tanpa garam secara bertahap akan mengeluarkannya dari tubuh. Akibatnya, penyakit jantung, pembuluh darah, dan sistem kerangka bisa berkembang. Penuaan dini pada tubuh juga akan terjadi, dan proses metabolisme akan terganggu.

Beberapa filter modern yang mahal dilengkapi dengan sistem yang menyediakan mineralisasi buatan dari air murni. Namun, garam-garam yang ditambahkan ke dalam cairan secara artifisial tidak diserap sebaik garam alami. Selain itu, dapat berdampak buruk pada fungsi sistem saluran kemih.

Penting juga untuk memperhitungkan fakta bahwa senyawa klorin, yang bersifat karsinogenik, menembus kembali membran. Dan ini meningkatkan risiko terkena kanker.

Filter kendi

Mereka memurnikan cairan hanya dari jenis kontaminan tertentu. Dan jika uji laboratorium belum pernah dilakukan sebelumnya untuk mengetahui adanya racun dan polutan, penyaringan tersebut mungkin tidak ada gunanya. Dan mikroorganisme patogen dapat berkembang biak di dalam kartrid, yang selanjutnya hanya memperburuk kondisi air minum.

Air leleh: bahaya dan manfaat

Baru-baru ini, informasi bahwa air lelehan sangat bermanfaat mulai tersebar luas di berbagai sumber. Secara khusus, banyak yang telah ditulis tentang fakta bahwa struktur molekul cairan tersebut memberikan efek positif pada tubuh. Dipercaya dapat mengaktifkan, menurunkan kadar darah, memperkuat dan meningkatkan aktivitas fisik dan intelektual.

Namun nyatanya, dalam kondisi normal tidak mungkin memperoleh “produk” yang bermanfaat. Lagi pula, meskipun bagian atasnya harus dipisahkan setelah pencairan es, kotoran berbahaya mungkin masih tertinggal di dalamnya.

Kolodeznaya

Sumur masih sering digunakan di desa-desa. Namun seringkali air sumur tidak aman, dan jika diuji di laboratorium, air tersebut tidak memenuhi standar sanitasi. Seringkali cairan ini mengandung sejumlah besar nitrat, besi, dan sulfat. Dan terkadang ditemukan organisme patogen yang berbahaya bagi kesehatan.

Itu diekstraksi dari akuifer permukaan, yang sangat tercemar oleh air limbah. Air hujan juga masuk ke dalam sumur sehingga semakin mencemarinya. Selain itu, sampah dan bangkai burung serta hewan seringkali berakhir di sumur. Oleh karena itu, sayangnya, tidak perlu membicarakan keamanan dan manfaat air tersebut.

Sampai anak berumur tiga tahun, sebaiknya ia diberikan air minum kemasan dengan kategori tertinggi. Itu harus direbus. Saat anak berumur tiga tahun, dia bisa meminumnya tanpa direbus. Tetapi Anda hanya perlu membeli produk yang berkualitas tinggi dan sudah terbukti.

Namun, ada pendapat lain yang kurang konservatif: setelah satu tahun Anda bisa mulai memberikan air bersih yang belum dimasak kepada anak Anda, asalkan orang tuanya benar-benar yakin dengan kualitasnya.

Para ahli, pada umumnya, tidak merekomendasikan membeli yang khusus untuk anak-anak. Bagaimanapun, ia mengandung sedikit mineral dan garam, dan dapat “menarik” mereka keluar dari tubuh anak.

Bagaimanapun, orang yang sadar harus memastikan bahwa seluruh keluarga hanya mengonsumsi cairan berkualitas tinggi dan terbukti. Bagaimanapun, kesehatan dan kesejahteraan secara langsung bergantung pada hal ini.

Sistem mutu Rusia (Roskachestvo) melakukan studi terhadap kelompok produk lain dan menyusun peringkat air minum kemasan. Untuk tujuan ini, spesialis organisasi membeli sekitar 60 sampel air tenang dari berbagai merek produksi Rusia dan asing (Armenia, Georgia, Italia, Norwegia, Finlandia, Prancis). Pada saat yang sama, tiga jenis air ikut serta dalam penelitian ini - kategori pertama, kategori tertinggi dan mineral. Hasilnya, ternyata 15,5% / 9 sampel dapat memperoleh Badge of Excellence untuk kualitas yang melebihi persyaratan, 63,8% / 37 sampel dapat disebut sebagai produk berkualitas, dan 20,7% / 12 sampel tidak mencapai predikat tersebut. .

Saat menyusun peringkat air minum kemasan, para ahli mengidentifikasi pelanggaran paling signifikan Roskachestvo ditemukan pada merek air mineral Arkhyz, Elbrus Dan Biovita. Sampel yang diteliti mengandung terlalu banyak mikroorganisme, yang secara teoritis dapat berdampak negatif pada tubuh manusia. Namun, para peneliti mencatat bahwa masalah ini mungkin disebabkan oleh pelanggaran aturan transportasi atau kondisi penyimpanan.

Adapun sembilan eksemplar sisanya yang masuk dalam pemeringkatan air minum dalam kemasan, pelanggaran di dalamnya terutama terkait dengan ketidaksesuaian antara label dan komposisi sebenarnya. Dan yang terpenting, produsen air dengan kategori tertinggi, yang menerapkan persyaratan kandungan lebih tinggi, telah membedakan diri mereka di sini. Diantaranya adalah air merek Italia Norda, orang Armenia Aparan dan Rusia Dixie, Senang, Hidup kunci, BayiIdeal, Pengadilan, Demidovska mewah. Juga dalam daftar ini ada satu merek yang memproduksi air kategori pertama - Uleymskaya.

Spesimen terbaik yang termasuk dalam peringkat air minum kemasan adalah mineral Perancis Evian dan Rusia Aquanica, air dengan kategori tertinggi Volzhanka, Sederhana Bagus Dan Arktik, serta perwakilan dari kategori pertama Selamat air, Lipetsky ruang pompa, Novoterskaya Dan TENTANG! Kita keluarga. Semua merek ini adalah perwakilan Roskachestvo bercirikan memiliki komposisi kimia yang aman, tidak terkontaminasi atau terklorinasi, aman secara mikrobiologis dan kaya akan unsur makro/mikro, mempunyai kekerasan dan tingkat mineralisasi yang normal.

Omong-omong, peringkat dan penelitian air minum kemasan Roskachestvo membantah mitos konsumen tentang seringnya kehadiran Pseudomonas aeruginosa, nitrit, dan unsur beracun dalam air - hal tersebut tidak ditemukan dalam sampel mana pun.

Dan terakhir, informasi penting - Universitas New York melakukan penelitian dan menemukan hal itu. Roskachestvo, rupanya, belum mengetahui hal ini.