맛있는 사과 주스. 사과 주스를 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 겨울에는 사과와 포도 주스

집에서 만든 사과 주스는 훨씬 더 맛있고 의심할 여지없이 더 건강하기 때문에 상점에서 구입한 유사품과 비교할 수 없습니다. 새로운 수확에서 나온 신선한 사과를 많이 먹고 나중에 사용할 수 있도록 잼과 설탕에 절인 과일을 준비하면 특히 귀중한 또 다른 음료를 만드는 과정을 안전하게 시작할 수 있습니다.

사과 주스 만드는 법?

어떤 사과로든 집에서 사과 주스를 만들 수 있지만 육즙이 많고 달콤하거나 달콤하고 신맛이 나는 품종을 선호해야 합니다. 주부의 다년간의 경험을 바탕으로 입증된 기본 규칙은 불필요한 번거로움 없이 매우 효과적으로 아이디어를 구현하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 주스용 사과를 씻어서 말리고 반으로 자르고 줄기를 제거하고 씨가 있는 핵심을 잘라냅니다. 고품질 주서기를 사용하는 경우 이 세척 단계를 생략할 수 있습니다.
2. 착즙기나 기타 장치를 사용하여 주스를 짜냅니다.
3. 결과 주스를 4-5 겹의 거즈를 통해 걸러내어 펄프를 제거할 수 있습니다.
4. 사과 주스를 95도 온도에서 몇 분 동안 가열한 후 음료를 멸균 병에 밀봉하고 뚜껑 위에 뒤집어 놓고 완전히 식을 때까지 잘 단열합니다.
5. 산화를 방지하기 위해 사과 주스는 유리 또는 법랑 용기만 사용하여 제조됩니다.

집에서 사과 주스 - 간단한 요리법

집에서 농축 사과 주스를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 사과 껍질을 벗기고 과육에서 짜낸 액체 베이스를 걸러내는 데 많은 시간이 소요되지만 얻은 결과는 모든 인건비와 소요 시간을 충당합니다. 설탕의 양은 맛과 사용된 사과의 천연 단맛에 따라 결정됩니다.

재료:

• 사과 – 5kg;
• 과립 설탕 (선택 사항) - 100g 또는 취향에 따라.

준비

1. 씨앗 상자에서 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 주스를 짜내십시오.
2. 세 개로 ​​접은 무명천에 음료수를 걸러내고 냄비에 넣습니다.
3. 주스를 맛에 맞게 달게 하고 95도까지 가열한 다음 불을 계속 켜서 저어주고 3분간 더 끓인 다음 멸균 병에 밀봉하고 포장합니다.
4. 사용하기 전에 포화 사과 주스를 희석하여 끓인 물로 맛을 냅니다.

과즙기를 통한 겨울용 사과 주스-레시피

주스기를 사용하여 겨울용 사과 주스를 준비할 수 있습니다. 레몬 주스를 추가하면 음료의 매력적인 색상이 보존됩니다. 같은 목적으로 얇게 썬 사과를 짜낼 때 초크베리 몇 개를 추가할 수 있습니다. 이 경우 음료는 붉고 식욕을 돋우는 색조를 얻습니다.

재료:

• 레몬 – 0.5 개;
• 물 - 맛보기;
• 과립 설탕-맛보기.

준비

1. 껍질을 벗기고 조각으로 자른 준비된 사과를 과즙기에 통과시킵니다.
2. 결과 액체에 레몬 반 개의 주스를 ​​넣고 섞습니다.
3. 음료가 담긴 용기를 적당한 불에 놓고 원하는 경우 설탕을 넣고 맛을 내고 물을 넣으십시오.
4. 사과 주스를 거의 끓을 때까지 가열하되 끓이지 않고 멸균 병에 붓고 밀봉하고 포장합니다.

겨울용 과즙기에 사과 주스 - 레시피

소비에트 시대부터 준비에 대해 잘 아는 주부들이 준비를 해왔습니다. 이 방법에는 여러 가지 장점이 있지만 단 하나의 단점, 즉 긴 프로세스가 있습니다. 결과 주스는 추가로 끓일 필요가 없으며 건강하고 비타민을 보존하며 병을 연 후 유통 기한이 길어집니다. 또한 펄프에서 베이스를 변형시킬 필요가 없습니다. 이 경우 장치의 상위 계층에 남아 있습니다. 퓌레는 겨울 동안 밀봉하여 구운 음식을 채우거나 단독으로 섭취할 수도 있습니다.

재료:

• 사과 - 가능한 한 많이;
• 과립 설탕-맛보기.

준비

1. 사과는 껍질을 벗기고 씨와 줄기를 제거한 후 장치의 윗부분에 놓고 맛을 내기 위해 설탕을 뿌립니다.
2. 하단 팬에 물을 붓고 장치를 스토브 위에 놓습니다.
3. 주스 배출구(튜브) 아래에 멸균되고 건조한 병을 놓습니다.
4. 용기가 채워질 때까지 기다린 후 끓인 뚜껑으로 밀봉합니다.

고기 분쇄기를 통한 사과 주스

주서기 없이 사과 주스를 만드는 방법에 관심이 있는 소비자 범주에 속한다면 다음 레시피에 대한 권장 사항을 확인하세요. 이 경우 고기 분쇄기에서 뒤틀린 사과 덩어리에서 주스를 짜냅니다. 이렇게 하려면 4개로 접힌 거즈를 사용하거나 가능한 경우 특수 프레스를 사용하면 작업이 더 쉬워지고 프로세스 속도가 빨라집니다.

재료:

• 사과 - 가능한 한 많이;
• 과립 설탕-맛보기.

준비

1. 사과는 고기 분쇄기를 통과하고 결과물은 몇 시간 동안 방치됩니다.
2. 손으로 거즈백을 사용하거나 프레스를 이용해 즙을 짜냅니다.
3. 음료를 끓일 때까지 가열하되 끓이지 않도록 하고 그 과정에서 맛이 나도록 달게 한 다음 멸균 병에 밀봉합니다.

겨울용 펄프가 들어간 사과 주스

과육이 들어간 사과 주스를 좋아한다면 결과 음료를 무명천으로 걸러낼 필요가 없으며 준비 기술이 더욱 간단하고 빨라집니다. 진미의 특성은 또한 장과 몸 전체의 기능에 유익한 영향을 미치는 펙틴 및 기타 요소의 일부를 섭취하여 추가적인 가치를 얻습니다.

재료:

• 사과 - 가능한 한 많이;
• 과립 설탕-맛보기.

준비

1. 사과는 심과 씨앗에서 제거되어 과즙기를 통과합니다.
2. 생성된 음료를 달게 하고 95도까지 가열한 다음 멸균 병에 붓습니다.
3. 걸쭉한 사과즙을 밀봉하고 식을 때까지 거꾸로 보온하세요.

당근-사과 주스

겨울철 사과 주스에 대한 다음 조리법은 풍성한 수확의 용도를 찾을뿐만 아니라 가족에게 가장 유용하고 가치있는 준비를 제공하기 위해 노력하는 사람들에게 흥미로울 것입니다. 가열하기 전에 사과 음료에 당근 주스를 보충하여 새로운 맛과 색상을 채우고 구성을 풍부하게 만듭니다.

재료:

• 사과 – 3kg;
• 당근 – 2kg;
• 과립 설탕 - 200g 또는 맛.

준비

1. 사과와 당근을 별도로 과즙기에 통과시킨 다음 여러 겹의 거즈를 통해 압착합니다.
2. 한 용기에 야채와 과일 주스를 섞어서 달게 하고 95도까지 가열합니다.
3. 3분 후 멸균병에 밀봉하고 식을 때까지 거꾸로 단열합니다.

겨울용 호박 사과 주스

다음 조리법에 따라 사과 주스를 통조림으로 만들면 똑같이 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다. 사과와 함께 달콤한 육두구 호박을 사용하여 음료를 준비하는데, 이는 균형을 이루는 구성 요소가 되고, 과일 음료의 산도와 농도를 낮추고, 맛을 더욱 부드럽고 섬세하게 만듭니다.

재료:

• 사과 – 2kg;
• 호박 – 2kg;
• 레몬 - 1 PC.;
• 과립 설탕 - 300g 또는 맛.

준비

1. 껍질을 벗긴 호박과 사과의 즙을 번갈아 짜내고 무명천에 걸러냅니다.
2. 하나의 용기에 두 가지 베이스를 섞은 후 레몬즙과 제스트를 추가하고 음료에 단맛을 더해 맛을 냅니다.
3. 95도에서 5분간 가열한 후 멸균용기에 담아 밀봉하고 포장합니다.

겨울용 사과와 배 주스

다음에 설명 할 조리법 인 사과 주스는 다음을 추가하여 겨울을 위해 준비됩니다. 후자의 단맛과 부드러움은 기본 음료의 맛을 마시기 더욱 즐겁게 만들고, 산도가 감소하여 민감한 위장에 덜 공격적입니다.

재료:

• 사과 – 2kg;
• 배 – 2kg;
• 과립 설탕 - 100g 또는 맛.

준비

1. 사과와 배의 즙을 짜내고 원하는 경우 무명천으로 추가로 걸러냅니다.
2. 음료가 담긴 팬을 스토브 위에 놓고 내용물을 맛에 맞게 달게 한 다음 95도까지 가열합니다.
3. 주스는 멸균 용기에 밀봉되어 절연되어 있습니다.

겨울용 설탕없는 사과 주스

설탕을 첨가하지 않고 집에서 겨울용 사과 주스를 준비하면 이상적인 음료를 얻을 수 있습니다. 매일 섭취하면 몸매에 유익한 영향을 미치고 독소의 몸을 정화하고 필요한 범위의 비타민으로 채울 수 있습니다. 원하는 결과를 얻기 위한 주요 조건은 달콤한 사과 과일을 사용하는 것입니다.

재료:

• 사과 - 가능한 한 많이.

준비

1. 달콤한 사과는 과즙기를 통과합니다.
2. 생성된 주스를 에나멜 용기에서 95도까지 가열하고 3분간 보관한 다음 멸균 용기에 붓습니다.
3. 병을 뚜껑으로 덮고 식을 때까지 보온하세요.

겨울용 사과 오렌지 주스

직접 만든 사과 주스를 오렌지 주스와 섞어 가열할 때 흰 부분이 없는 오렌지 제스트를 첨가하면 더욱 맛있고 향이 더 좋습니다. 원할 경우 구성 요소의 비율을 변경할 수 있으며, 매번 다른 특성을 지닌 음료를 만들 수 있지만 덜 건강하지는 않으며 단맛을 맛에 맞게 조정할 수 있습니다.

이 음료는 전 세계적으로 가장 사랑 받고 널리 퍼진 음료 중 하나입니다. 또한 다른 많은 주스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 신체에 대한 이점에 대해 이미 많은 이야기가 있었으며 많은 과학적 연구를 통해 입증되었습니다. 이 기사에는 준비 방법과 겨울 준비 방법이 포함되어 있습니다.

사과 주스는 다른 과일 주스와 마찬가지로 열처리 없이 만들어지기 때문에 과일의 맛과 향뿐만 아니라 모든 유익한 특성도 유지합니다.

이 주스에는 다음이 포함되어 있습니다:

• 미네랄, 효소 및 미량원소: K, Na, P, Zn, Mn, 피톤치드, 플라보노이드 등
• 또한 과당, 말산 및 단백질도 포함되어 있습니다.
• 비타민 A, C, E, 그룹 B 및 PP.

매우 중요한 특성은 칼로리가 낮아 식이 영양에 이상적이라는 것입니다.

이 주스의 장점은 다음과 같습니다.

• 과학자들은 이 주스를 ​​매일 한 잔씩 마시면 몸 전체에 활력을 불어넣는 데 도움이 된다는 것을 입증했습니다.
• 주스를 마시면 암의 출현과 발병을 예방할 수 있습니다.
• 효과적이고 안전한 완하제입니다
• 담낭과 신장의 염증을 완화합니다.
• 뇌세포가 파괴되지 않도록 보호하고 경화증 및 알츠하이머병 발병을 예방합니다.
• 중추신경계에 유익한 효과가 있습니다.
• 혈압을 낮춰줍니다.
• 여기에 함유된 비타민C는 면역 체계를 강화하고 바이러스 퇴치를 돕습니다.
• 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.
• 특히 여성에게 중요한 머리카락, 손톱, 치아 상태를 개선합니다.
• 저자극성이므로 1세부터 매일 어린이에게 투여할 수 있으며, 함유된 요오드는 정신 활동 발달에 도움이 됩니다.

주스의 해로움은 무엇입니까?

과학자들은 이 주스에 유해한 특성이 없다고 주장하지만 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

사과 주스를 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

• 당뇨병이 있는 사람은 주스를 조심스럽게 마시는 것이 좋으며, 달지 않은 종류의 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
• 위장 질환이 있는 사람은 산이 해로울 수 있으므로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
• 1세 미만의 어린이에게는 주스를 주지 않는 것이 좋습니다.

겨울을위한 사과 주스 레시피

1. 그것을 만들기 위해서는 나무에서 채취한 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 더 많은 주스를 함유하고 훨씬 더 맛이 좋습니다.
2. 보관할 그릇을 미리 준비하고 소독하세요.
3. 시작하기 전에 과일을 헹구고 초과분을 모두 제거하십시오. 버릇없는 부분을 미리 다듬는 것이 좋습니다.
4. 결과 주스의 비율은 약 50/50입니다. 5kg의 신선한 과일에서 약 2.5-3리터의 주스를 ​​얻습니다.
5. 기회가 있다면 두 가지 품종의 과일을 섭취하면 결과 음료가 훨씬 더 맛있을 것입니다.
6. 이러한 준비에 가장 적합한 품종은 Antonovka, Anis, Grushovka이지만 다른 과일도 사용할 수 있습니다.
7. 이 유형의 주스는 다른 과일과 열매를 실험하고 추가하는 데 이상적입니다. 이렇게 하면 다양하고 맛있는 음료를 얻을 수 있습니다.
8. 안타깝게도 집에서 맑은 주스를 만드는 것은 불가능하지만, 완성된 음료에 약간의 구연산을 걸러내거나 첨가하여 침전물을 제거하면 최대한 맑은 주스를 만들 수 있습니다.
9. 이 주스는 대부분의 비타민과 미네랄을 함유하고 있으므로 겨울에 매우 유용합니다.
10. 장기 보관을 위해 버리기 전, 따뜻한 방에 2주간 방치해 두고 지속적으로 관찰해 보세요. 이 기간 동안 발효 흔적이 보이지 않으면 서늘한 곳에 안전하게 보관할 수 있습니다.
11. 그래도 이러한 보관을 견딜 수 없어 발효가 시작되면 병에서 꺼내어 끓여서 바로 과일 음료나 젤리 같은 디저트를 만드는 데 사용하세요.
12. 요리하는 동안 주스에서 많은 거품이 생성되므로 완성된 주스가 발효되지 않도록 즉시 거품을 제거해야 합니다.

음료를 준비하려면 미리 준비하십시오.

• 신선한 과일(단, 수량은 중요하지 않습니다. 보관할 접시 수부터 시작하세요).
• 적당한 크기의 알루미늄 팬이 아닙니다.

가능한 모든 방법을 사용하여 준비된 과일에서 주스를 추출하십시오. 완성된 액체는 꼭 거즈로 걸러내고 냄비에 붓고 불 위에 올려주세요.

처음 끓는 듯한 증상이 나타나면 불을 끄고 거품을 제거해 주세요. 그런 다음 다시 긴장을 풀고 끓이지 않고 불에 다시 넣으십시오.

완성된 음료를 용기에 붓고 닫습니다.

사과 주스에 설탕이 필요합니까?

바로 섭취하거나 보관할 준비를 할 때 레시피에 설탕을 사용하지 않습니다. 완성된 음료는 과일 맛이 나고 설탕은 해를 끼칠 뿐이며 해를 더할 수 있습니다. 하지만 신맛이 나는 과일을 사용하거나 더 달콤한 음료를 좋아한다면 취향에 따라 첨가할 수 있습니다.

하지만 주의하세요. 당뇨병이 있는 경우 설탕이 첨가된 음료 전체를 사용할 수 없으며 건강상의 이점도 적습니다.

과즙기를 사용하여 겨울용 사과 주스 만드는 법

1. 짜낸 후 무명천으로 완전히 걸러낸 다음 이전 조리법에서 설명한 대로 끓이지 않고 스토브에서 가열합니다.
2. 생성된 주스를 준비된 용기에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 물이 담긴 용기에 넣으십시오. 물이 목까지 덮일 것입니다. 그런 다음 15~30분 동안 소독합니다.

겨울철 과즙기에서 사과 주스 만드는 법

주서기는 음료 준비를 여러 번 줄이고 단순화하는 데 도움이 됩니다. 이 경우 과일을 미리 준비하고 자르고 심을 제거해야합니다. 과즙기 장치는 3개의 용기로 구성됩니다. 아래쪽 용기는 물을 채우고 불을 붙이는 데 사용됩니다. 분비된 주스를 수집하려면 중간이 필요합니다. 다진 과일이 윗부분에 놓입니다.

이 음료를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

• 깨끗하고 잘게 썬 신선한 과일
• 입맛에 맞게 설탕을 추가하셔도 좋아요

준비된 과일을 주서기 상단에 놓습니다. 주스를 더 잘 분리하려면 위에 약간의 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 필요한 양만큼 하부에 물을 채우고 불에 보내십시오. 요리하는 동안 과일을 확인하고 가볍게 눌러 과즙이 더 잘 나오도록 하세요. 주스가 모두 나오면 불을 끄고 준비된 용기에 붓습니다.

집에서 사과 주스 - 간단한 요리법

주스를 직접 만드는 가장 쉬운 방법은 주서기나 주서기와 같은 특수 장치를 사용하는 것입니다. 하지만 그러한 장치가 없다면 고기 분쇄기나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 통과시키고 자른 후 거즈 또는 슬롯형 스푼을 사용하여 과일에서 주스를 짜내십시오.

설탕을 사용하면 주스의 흐름을 개선하고 그 양을 늘릴 수 있습니다. 이렇게하려면 미리 잘게 썬 과일을 그 위에 뿌리고 잠시 그대로 두십시오.

직접 음료를 만드는 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

• 갓 따낸 과일을 골라 깨끗이 씻어주세요.
• 조각으로 자르고 코어를 제거하십시오.
• 귀하에게 편리한 방법으로 주스를 추출하십시오. 이 단계에서 생성된 음료는 이미 마실 수 있지만 장기 보관에는 적합하지 않습니다.
• 음료를 보존하려면 냄비에 붓고 끓이지 않고 가열하세요. 처음 거품과 거품이 생기면 바로 불을 끄고 거품을 제거해주세요.
• 무명천으로 체에 걸러서 끓이지 말고 불에 다시 올려주세요.. 설탕을 추가하시면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

펄프가 들어간 사과 주스, 레시피

이러한 음료를 만들려면 다음 단계를 따르세요.

• 신선한 과일을 미리 준비하세요. 씻어서 조각으로 자르고 심지를 제거하세요.
• 주서기나 고기 분쇄기를 사용하여 즙을 짜내고 과육과 분리합니다.
• 펄프를 냄비에 넣고 물 두 잔을 부은 다음 끓을 때까지 불을 켭니다.
• 떠오르는 거품을 걷어내고 여기에 즙을 부어주세요.
• 끓이지 않고 불에 올려 놓습니다.
• 처음 거품과 거품이 생기면 바로 불을 끄고 거품을 제거해주세요.

과육이 없는 사과 주스, 레시피

이 음료를 준비하려면 다음 단계를 따르세요.

• 신선한 과일은 껍질을 벗기고 잘라서 미리 준비해주세요.
• 가능한 방법을 사용하여 주스를 분리하십시오.
• 여러 겹의 거즈를 사용하여 냄비에 걸러 내고 불에 보냅니다.
• 처음 끓는 징후가 나타나면 불을 끄고 다시 걸러서 침전물을 완전히 제거합니다.
• 그것을 밝게하고 싶다면 약간의 구연산을 첨가하십시오. 입맛에 맞게 설탕을 첨가하셔도 됩니다.
• 다시 불에 올려 끓기 전에 꺼내서 용기에 부어주세요.

당근 사과 주스 레시피

이 음료는 매우 맛있고 건강하며 준비하기 매우 쉽습니다. 과일을 준비할 때 더 많은 주스를 얻으려면 가장 신선하고 과즙이 풍부한 과일을 선호하세요.

이 음료는 설탕을 첨가하거나 첨가하지 않고 만들 수도 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다.

준비하려면 다음 단계를 따르세요.

• 선택한 과일을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 사과의 핵심을 제거하십시오.
• 귀하에게 편리한 방법으로 주스를 추출하십시오. 과일을 먹는 순서는 중요하지 않습니다. 한 번에 결합할 수도 있습니다.
• 여러 층의 거즈를 사용하여 결과 주스를 걸러냅니다.
• 냄비에 붓고 불에 올려 놓습니다.
• 첫 번째 거품이 생기면 불을 끄고 거품을 제거해주세요.
• 준비된 용기에 붓고 닫습니다.

착즙기 없이 사과주스 만드는 법

주서기가 없다면 다음과 같은 방법으로 주스를 짜낼 수 있습니다.

1. 주방용 강판을 사용합니다. 이렇게하려면 코어가없는 다진 과일을 작은 노즐에 갈아서 거즈 나 천을 사용하여 펄프에서 주스를 짜내십시오.

2. 주방 믹서기. 이렇게하려면 블렌더를 사용하여 준비된 과일을 갈아서 조각으로 자르고 결과물을 무명 천으로 짜십시오.

3. 고기 분쇄기를 사용하여 과일을 갈아서 거즈로 즙을 분리합니다.

4. 냄비에 잘게 썬 과일을 넣고, 과일이 잠길 정도로 물을 부어 불 위에 올려주세요. 끓인 후 불을 끄고 밤새 담가둡니다. 그런 다음 소쿠리를 사용하여 과일을 짜내십시오.

직접 착즙한 사과즙

요즘 많은 주스 회사들은 주스를 재구성하고 설탕과 산도 조절제를 추가하는 기존 주스 제조 방법에서 벗어나려고 노력하고 있습니다.

자연스럽고 건강하며 맛있는 직접 착즙 주스가 점점 인기를 얻고 있습니다. 생산에는 천연 사과만을 사용하고 사과를 갈아서 주스를 만듭니다. 그 후, 주스는 설탕이나 농축액을 첨가하지 않고 병에 담아 살균 처리하여 신선함을 유지합니다.

불행히도 그러한 주스를 준비하는 데 특수 장비가 사용되기 때문에 집에서 그러한 주스를 얻는 것은 불가능합니다.

사과주스 칼로리

이 음료에는 완제품 100ml에 44kcal만 들어 있습니다.

또한 다음이 포함되어 있습니다.

• 단백질 - 0.4
• 지방 - 0.4
• 탄수화물 - 10
• 소화가 잘되는 탄수화물
• 영양섬유
• 유기산
• 많은 비타민과 미네랄.

사과주스 영상

모유수유 중에 사과 주스를 마셔도 되나요?

모유수유모의 영양을 모니터링하는 것은 매우 중요합니다. 그리고 이 기간 동안 여성은 더 많은 수분을 섭취하도록 권장되지만 사과 주스는 극도로주의해서 취급해야합니다. 금지되는 음료는 아니지만 조금씩 주의해서 마셔야 합니다.

먹이를 줄 때 주스가 해로운 이유:

1. 이러한 음료는 매우 농축되어 있으므로 유아에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
2. 소량을 마시면 소화에 도움이 되지만, 대량으로 마시면 설사 등 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.
3. 이 음료에는 위장에 해를 끼칠 수 있는 산이 포함되어 있습니다.
4. 소량으로 섭취하면 신체의 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다. 그러므로 부종으로 고통받는 산모들에게 매우 필요하다. 그러나 지속적으로 사용하면 신장에서 체액이 제거되기 시작하여 결석이 훨씬 더 활발하게 형성됩니다.

요리법 집에서 겨울을위한 사과 주스, 올바르게 닫는 방법은행은 물론이고 수행하는 방법우리 기사에서는 다른 과일, 딸기 및 야채 주스를 섞은 혼합 음료에 대해 설명합니다.

겨울을 위해 준비한 사과로 만든 음료는 비타민이 풍부하고 매우 건강하고 향긋하며 맛이 상점의 유사 제품보다 열등하지 않습니다. 집에서 만든 주스 100g에는 모든 것이 들어 있습니다.

• 42kcal,
• 단백질 – 0.4g,
• 지방 – 0.4g,
• 탄수화물 - 9.8g.

겨울을위한 수제 사과 주스 – 클래식 레시피준비

가장 즙이 많은 사과는 나무에서만 따낸 사과이므로 이 과일은 겨울용 주스를 준비하는 데 사용해야 합니다. 품종을 선호하는 것이 좋습니다.

• "안토노프카",
• "세메렌코"
• "스트레이 플링"
• "아니스",
• 다른 품종도 사용할 수 있습니다.

특이한 맛과 향을 지닌 혼합 음료를 얻으려면 다양한 종류의 과일을 섞어야 합니다.

집에서 주스를 만드는 고전적인 단계별 레시피:

이 상태의 실온에서 주스는 10-12일 동안 보관해야 합니다. 그 후 장기 보관을 위해 항아리를 서늘한 곳으로 옮기는 것이 좋지만 음료가 흐려지지 않고 발효되지 않았으며 표면에 곰팡이가 나타나지 않은 경우에만 수행해야합니다.

주스는 매우 오랫동안 저장되므로 새로운 수확이 시작될 때까지 온 가족이 일년 중 언제든지 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다.

조언!첫 주에 거품이 난 음료는 젤리, 과일 음료를 준비하는 데 사용할 수 있으며 먼저 5-7분 동안 끓이거나 와인을 끓여야 합니다.

보관 중 용기 바닥에 나타나는 침전물을 제거하기 위해서는 재가열이 필요하며, 이 과정은 필요하지 않습니다. 완전 맑은 주스 집에서구하기는 불가능하지만 음료의 맛을 망치지는 않습니다.

조언!주스를 가열하려면 에나멜 접시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

사과 주스 레시피겨울철에는 주스기를 통해

재료:

• 사과;
• 야채, 과일 또는 열매 - 선택 사항;
• 과립 설탕 - 필요한 경우 (주스 1 리터당 100g).

준비:

이 조리법은 건강한 과일 및 베리 음료를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 겨울 동안 주스를 보존하려면 첫 번째 조리법에 설명된 저온 살균 방법을 사용하거나 두 번째 방법인 살균을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 이 조리법에서 설명합니다.

1. 귀하에게 편리한 주서기나 고기 분쇄기를 사용하여 사과를 착즙합니다. 고기 분쇄기를 사용한 경우 주스를 무명천으로 걸러내고 준비된 병에 부어야 합니다. 음료가 신맛이 나면 설탕을 넣을 수 있습니다.

1. 항아리는 끓인 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다.
2. 큰 냄비 바닥에 거즈나 나무 원을 놓고 물을 채웁니다. 용기를 불에 태우고 끓입니다.
3. 주스 병은 끓는 물이 목에 닿도록 냄비에 조심스럽게 넣고 리터 용기의 경우 15 분, 3 리터 용기의 경우 30 분 동안 살균해야합니다. 거품은 주기적으로 제거됩니다.
4. 시술 후, 용기를 꺼내어 돌돌 말아 식힌 후, 감싸서 거꾸로 뒤집어 주세요.

영상을 시청하세요! 겨울용 과즙기의 사과 주스

사과-배 주스

이 음료는 맛과 향이 뛰어나기 때문에 많은 주부들이 겨울을 위해 준비합니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 사과;
• 배.

자신의 취향에 따라 구성 요소 수를 선택해야 합니다.

1. 과일은 씻어서 네 부분으로 잘라야합니다.
2. 과즙 짜는기구를 통과하십시오.
3. 혼합물을 에나멜 팬에 붓고 불을 붙여야합니다.
4. 액체가 가열되면 표면에 거품이 나타나기 시작하며, 이는 숟가락이나 슬롯형 스푼으로 제거해야 합니다.
5. 음료가 그다지 달지 않으면 필요에 따라 설탕을 첨가합니다.
6. 끓인 후 불에서 팬을 제거하고 2-3 겹의 거즈로 걸러냅니다.
7. 뜨거울 때 주스를 준비된 용기에 붓고 말아 올린 다음 항아리를 거꾸로 뒤집고 담요로 덮어야합니다.
8. 1~1.5주가 지나도 즙이 변질되지 않으면 서늘한 곳에 보관해도 됩니다.

영상을 시청하세요! 겨울용 배와 사과 주스

집에서 만든 사과 주스: 주서기가 없는 레시피 펄프가 있는

필수 구성요소:

• 사과 3kg;
• 물 1리터;
• 설탕 시럽 (물 4잔과 설탕 4잔).

준비:

1. 과일을 분류하고, 썩은 부분과 씨앗을 제거하고 껍질을 벗겨야 합니다.
2. 사과는 1-2cm 너비의 조각으로 자르고 에나멜 용기에 넣습니다.
3. 조각을 물로 채우십시오.
4. 그런 다음 팬을 불에 태우고 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리하십시오.
5. 스토브에서 팬을 꺼내 내용물을 퓌레로 만듭니다. 이를 위해 펄프는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 두 번 통과합니다.
6. 덩어리를 시럽과 섞어 다시 불을 붙입니다.
7. 5분 후 불을 끄고 살짝 식혀줍니다.
8. 미세한 체로 모든 것을 문지릅니다.
9. 스토브 위에 놓고 끓인 다음 주스를 유리 용기에 붓고 뚜껑을 말아 거꾸로 식힙니다.

이렇게 만든 사과즙에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장에 매우 좋습니다. 다이어트 중인 사람들은 이 음료를 설탕 없이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

고전적인 요리법은 맑은 주스를 만들고 싶지만 농장에 주스기가 없는 사람들에게 적합합니다. 이렇게하려면 사과 펄프를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 갈아서 무명천으로 여러 번 짜내야합니다. 다음으로 첫 번째 조리법의 권장 사항에 따라 음료를 계속 준비해야 합니다.

영상을 시청하세요! 주서기가 없는 사과 주스

과즙 짜는기구에서 사과 주스를 요리하는 방법

• 사과를 주스기에 넣기 전에 깨끗이 씻어 잘 잘라야 합니다.
• 과일이 익기 때문에 씨앗과 핵심을 제거하는 것이 매우 중요합니다. 음료에 쓴맛이 날 수 있습니다. 씨앗이 상단에 있는 주서기 칸의 구멍을 막아 액체가 배수되는 것을 방해할 수 있습니다.
• 손상과 부패를 차단해야합니다.
• 과일을 잘게 다질 필요는 없습니다. 중간 크기의 과일은 4등분으로, 큰 과일은 6~8등분으로자를 수 있습니다.

주스 밥솥은 세 부분으로 구성됩니다.

• 상부 탱크 – 체/호퍼;
• 중간 – 주스 수집기;
• 낮은 - 물 냄비.

준비

• 구멍이 있는 호퍼에 사과를 넣고 팬에 물을 붓습니다. 가열 시간을 줄이려면 끓는 물을 사용할 수 있습니다.
• 표시된 수준까지 물을 부어야 합니다. 표시가 없으면 지침을 주의 깊게 읽어야 하며 일반적으로 물 2리터이면 충분합니다.
• 주스 수집기의 배출 밸브가 닫혀 있을 때만 주스기를 스토브 위에 놓을 수 있습니다. 일부 장치에서는 클램프가 달린 고무 튜브가 사용됩니다.

겨울 동안 사과 주스기에서 주스를 요리하는 방법은 무엇입니까? 주스 솥에 사과 주스를 준비하는 것은 겨울용 음료를 준비하는 전통적인 방법입니다.

뜨겁고 멸균된 음료가 수도꼭지에서 흘러나오므로 더 이상 끓일 필요가 없습니다.

잘 익고 수분이 많은 과일만을 사용하여 맛있는 음료를 얻을 수 있습니다.

• 주스의 방출을 높이려면 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다.

필수 재료:

• 사과;
• 설탕 (주스 1리터당 100g 이하).

단계별 준비:

1. 과일은 씻어서 자르고 냄비에 넣어야합니다. 사과는 최대한 많은 양을 담을 수 있도록 촘촘하게 포장해야 합니다.
2. 위에는 조각에 설탕을 뿌려야하며 과일의 각 층에 뿌릴 수도 있습니다. 과립 설탕을 너무 많이 첨가할 필요가 없습니다. 이렇게 하면 음료가 질겨질 수 있습니다.
3. 마지막 칸에 물을 붓고 주서기를 스토브 위에 놓고 사과를 뚜껑으로 덮습니다.
4. 주서기는 수도꼭지를 닫은 채 스토브 위에 한 시간 동안 놓아두어야 합니다.
5. 그런 다음 누르는 동작을 사용하여 조각을 주걱으로 혼합해야 합니다. 과육이 아직 젖지 않았다면 주서기를 다시 뚜껑으로 덮고 스토브 위에 30분 더 두세요.
6. 항아리를 미리 씻고 소독하고 뚜껑 위에 끓는 물을 부으십시오.
7. 병을 수도꼭지로 가져가서 열고 주스를 채워야 합니다. 그런 다음 용기를 뚜껑으로 닫고 말아 올리십시오.
8. 항아리나 병은 주스가 다 떨어질 때까지 채워야 합니다.

영상을 시청하세요! 과즙기에 사과 주스

사과는 우리 위도에서 가장 인기 있고 저렴한 과일로 간주됩니다. 실제로 가을에는 육즙이 많고 장밋빛 사과의 무게로 인해 나뭇 가지가 구부러집니다. 사과를 따낼 시간이 있습니다! 요리 전문가들에게는 "뜨거운" 시간이 시작됩니다. 넉넉한 사과 수확량을 겨울용 비타민 제제로 주기적으로 "가공"해야 하는 시기입니다. 일반적으로 사과 통조림은 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 주스를 굴려 만들어집니다. 오늘 우리는 집에서 겨울용 사과 주스를 올바르게 만드는 방법을 배웁니다. 과일 펄프를 주스기에 통과시키거나 주스기를 사용하여 통과시키는 방법입니다. 우리의 요리 선택은 사과와 호박 주스의 사진과 비디오, 당근을 추가하고 심지어 설탕도 포함하지 않은 가장 간단한 단계별 요리법을 제공합니다. 결국 사과의 천연 주스는 미네랄과 비타민 B, C, E, PP, H의 실제 창고입니다. 매우 유익한 영양 특성으로 인해 사과 주스의 사용은 많은 질병과 예방 조치로 권장됩니다. 그리고 겨울에는 어린이와 어른 모두에게 멋진 과일 음료 한 잔을 마시는 것이 너무 좋습니다. 따라서 잘 익은 "회춘"사과, 항아리 및 인내심을 비축하고 모든 요리사에게 창의적인 영감을 기원합니다.

과즙기를 사용하여 집에서 겨울용 사과 주스를 준비하는 방법-사진이 포함된 단계별 조리법

집에서 만든 사과 주스는 유익한 특성을 완벽하게 유지하며 맛은 상점에서 구입한 음료보다 훨씬 뛰어납니다. 겨울철 사과 주스를 제대로 준비하는 방법은 무엇입니까? 편의를 위해 펄프에서 주스를 분리하는 과정을 촉진하려면 몇 킬로그램의 신선한 과일을 빠르게 통과시킬 수 있는 주스기를 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 천연 사과 주스 사진을 통해 단계별 요리법을 익힐 수 있도록 제안합니다. 심지어 요리 초보자라도 현대 주방 기기의 도움으로 준비를 처리할 수 있습니다. 결과적으로 겨울에 비타민 결핍을 완벽하게 보충할 맛있고 건강한 사과 주스를 얻을 수 있습니다.

겨울철 사과 주스 준비에 필요한 재료:

• 사과 - 2kg
• 설탕 - 맛보기

사진과 함께 과즙기를 사용하는 겨울철 사과 주스 조리법에 대한 단계별 지침:

겨울철 집에서 주스기를 통해 맛있는 사과 주스 - 사진, 비디오가 포함된 레시피

가정용 주서기는 주스 생산 과정을 크게 단순화하여 한 번에 몇 킬로그램의 사과를 처리할 수 있습니다. 이 장치의 가장 큰 장점은 부드러운 증기의 작용으로 인해 음료가 영양소와 비타민의 상당 부분을 유지한다는 것입니다. 주서기를 이용해 만든 맛있는 사과주스의 사진과 영상을 담은 간단한 레시피를 선정했습니다. 지침을 따르면 겨울 동안 최소 몇 리터의 향기로운 사과 주스를 쉽게 보존할 수 있습니다. 많을수록 좋습니다!

겨울을 위한 수제 사과 주스 레시피 재료:

• 설탕 - 맛보기
• 사과 - 어떤 종류든
• 물 – 여과된 물 또는 샘물

과즙기를 통과한 사과에서 주스를 준비하는 절차 - 레시피 설명:

1. 사과를 큰 그릇에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 중간 크기의 임의 모양 조각으로 자르고 과일의 손상되고 벌레가 있는 부분을 제거합니다.
3. 준비된 원료를 표시된 표시를 초과하지 않고 주 서기의 상단 용기에 넣습니다. 필요한 경우 설탕을 첨가하십시오.
4. 장치 하단에 찬물(약 2~2.5리터)을 채웁니다. 우리는 주스를 모을 용기를 그 위에 놓습니다. 완성 된 음료를 배출하기 위해 호스가 달린 그릇을 수도꼭지 아래에 놓습니다. 잘게 썬 사과가 담긴 칸을 주서기 맨 위에 놓고 뚜껑을 덮는 것을 잊지 마세요.
5. 보존을 위해 캔을 소다로 철저히 씻고 찜, 오븐 또는 전자 레인지에서 편리한 방법으로 헹구고 살균하십시오. 항아리가 "청소"되는 동안 금속 뚜껑을 끓여서 보냅니다.
6. 조리 시간은 사과 종류에 따라 약 45~50분 정도입니다. 상단 용기에 사과소스만 남으면 불을 꺼주시면 됩니다. 퓨레는 맛있는 잼의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 블렌더를 사용하여 덩어리를 갈아서 설탕을 넣고 끓입니다. 따라서 과즙 짜는기구 덕분에 사과로 또 다른 진미를 만들 수 있습니다. 즉 탁월한 "폐기물없는 생산"입니다!
7. 수도꼭지에서 주스 흐름이 멈춘 후 10 분 더 기다렸다가 "구조"를 분해합니다. 용기의 주스를 ​​팬에 붓고 요리하도록 설정하고 필요한 경우 설탕 한 스푼을 추가합니다.
8. 소독된 병에 뜨거운 사과 주스를 채우고 밀봉하세요. 뒤집어서 따뜻한 담요 아래에 식혀주세요. 식료품 저장실이나 지하실은 비타민 과일 음료를 보관하는 데 적합하며 겨울까지 식힌 항아리를 보냅니다. 시식을 즐겨보세요!

겨울용 펄프가 들어간 사과 주스-집에서 준비, 사진과 함께 조리법

가을이 오면 주부들은 통조림 항아리를 미리 준비합니다. "사과"붐이 다가오고 있습니다! 풍성한 신선한 수확이 너무 짧기 때문에 모든 가정에서는 겨울을 위해 다양한 과일 별미를 준비하는 일이 한창입니다. 따라서 펄프가 들어간 사과 주스 사진이 담긴 조리법은 초보 요리사와 숙련 된 주부 모두에게 확실히 유용 할 것입니다. 집에서 사과 주스를 만드는 방법? 약간의 노력으로 장기간 추운 날씨에 온 가족이 사용할 천연 비타민 음료를 비축할 수 있습니다. 우리의 조리법에 따라 준비된 사과 주스는 갈증을 해소할 뿐만 아니라 신체의 독소를 제거하고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 진정한 건강의 비약!

겨울용 펄프로 사과 주스를 준비하기 위한 재료 목록:

• 후기 품종의 새콤달콤한 사과 - 2kg
• 물 - 250ml
• 설탕 - 2 큰술. 엘.

겨울용 펄프가 포함된 수제 사과 주스 제조법에 대한 단계별 설명:

1. 흐르는 물에 과일을 씻고 손상 및 기저귀 발진이 있는 부위를 제거하고 껍질과 안쪽 부분은 그대로 둡니다.
2. 중간 크기로 자르고 큰 냄비에 넣으십시오. 접시와 물병 형태의 작은 프레스를 위에 올려 놓으십시오. 사과는 약간의 주스를 ​​방출해야합니다. 물을 붓고 설탕을 넣으세요.
3. 팬을 약한 불에 놓고 사과가 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다. 영양소와 비타민의 상당 부분이 "증발"되지 않도록 혼합물을 끓이지 않는 것이 중요합니다.
4. 나무 으깨는 도구를 사용하여 삶은 사과를 으깨어 퓌레를 만든 다음 다시 불에 올려 약 5분 동안 끓입니다.
5. 완성된 사과 주스와 펄프를 멸균된 병에 붓고 뜨거운 물에 끓인 금속 뚜껑으로 밀봉해야 합니다. 우리는 따뜻한 담요로 항아리를 덮고 하루가 지나면 식힌 음료를 서늘하고 어두운 곳에 가져갑니다. 이 홈메이드 사과 주스는 6개월 된 아기에게 보완 식품으로 안전하게 주어질 수 있습니다. 그래서 우리는 온 마음을 다해 어린이와 어른 모두에게 충분할 만큼 많은 주스를 굴립니다!

사진과 함께 집에서 포도를 곁들인 사과 주스를 만드는 간단한 레시피

사과 주스에는 인체 기능에 유익한 영향을 미치는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그러나 포도와 함께 음료의 맛이 여러 번 증가하여 실제 비타민 "폭탄"을 얻게됩니다! 사진이 포함된 간단한 레시피에 따르면 겨울 동안 집에서 시큼한 포도 사과 주스를 준비할 수 있습니다. 가을 레시피의 모든 재료는 여름 별장이나 가장 가까운 시장에서 찾을 수 있습니다. 행복한 보존!

집에서 사과와 포도 주스를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 사과 - 1kg
• 청포도 – 1kg
• 설탕 - 2 큰술. 엘.

간단한 조리법에 따라 집에서 겨울 동안 포도로 사과 주스를 만드는 방법 :

1. 흐르는 찬물에 포도 다발을 씻고 줄기에서 열매를 분리하여 별도의 그릇에 담습니다. 씨앗과 껍질을 과육에서 분리하는 특별한 고기 분쇄기가 있다면 이 "기적" 기술을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 손이나 나무 으깨는 도구로 열매를 "분쇄"하여 무명천을 통해 덩어리를 긴장시켜야 합니다. 주스를 짜서 별도의 그릇에 담습니다.
2. 사과를 씻어서 4등분으로 자르고 심지를 제거하세요. 과일 조각을 주스기에 넣고 약 0.5리터의 신선한 주스를 얻습니다.
3. 냄비에 포도와 사과 주스를 섞고 끓여서 설탕을 넣으십시오. 모래 없이도 할 수 있습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어 주면서 음료를 약 3 분간 끓입니다.
4. 맑은 주스를 얻으려면 두 겹의 거즈를 통해 걸러내고 다시 끓여야 합니다.
5. 사과와 포도의 즙을 깨끗하고 소독된 병에 붓고 말아서 따뜻한 수건이나 담요 아래에 하루 동안 두십시오. 그런 다음 지하실이나 지하실로 가져가 겨울에는 포도 사과 주스의 놀라운 맛을 즐깁니다. 놀라운 믹스!

저칼로리 사과 주스 - 설탕없는 겨울 준비, 사진 레시피

우리 조리법에 따라 겨울용 사과 주스를 준비하려면 최소한의 재료가 필요합니다. 달콤한 품종의 육즙이 많은 과일 만 필요합니다. 이 저칼로리 음료는 건강상의 이유로 설탕을 금하는 사람들과 다이어트 중인 사람들에게 매력적입니다. 하루에 무설탕 사과 주스 한 잔을 마시면 날씬한 몸매를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 비타민 C와 철, 인, 마그네슘, 칼륨, 산과 같은 유용한 미량 원소를 적절하게 공급받을 수 있습니다. 꿀만 있으면 그게 다예요!

무설탕 사과 주스 레시피 재료:

• 사과 - 3kg 또는 원하는 수량

집에서 겨울철에 무설탕 사과 주스를 단계별로 준비하십시오.

1. 흐르는 물에 과일을 씻고 4 등분하여 내부와 꼬리를 제거합니다.
2. 우리는 준비된 조각을 주 서기에 통과시키고 마지막에는 조리법에 따라 사과 3kg에서 약 1.5 리터의 주스를 ​​얻습니다. 겨울 동안 사과 주스를 철저히 비축하려면 "원재료"의 양을 최소 10kg 이상 늘려야합니다.
3. 주스 표면에 거품이 형성되므로 제거해야 합니다. 그런 다음 음료수를 냄비에 붓고 불에 올려야하지만 끓이지 마십시오. 요리하는 동안 주기적으로 거품을 제거합니다.
4. 온도가 90도에 도달하면 열에서 주스를 제거하십시오. 이 경우 비타민의 상당 부분이 보존됩니다.
5. 우리는 사과 주스를 담을 편리하고 실용적인 용기인 스크류 캡이 달린 유리병을 선택합니다. 준비된 용기를 쪄서 소독하고 주스를 채우고 말아 올립니다. 병이 새지 않는지 확인하기 위해 거꾸로 뒤집으십시오. 식힌 음료는 겨울까지 부엌 찬장이나 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다. 건강을 위해 시도해 보세요!

호박과 함께 겨울을위한 사과 주스-집에서 통조림

겨울 동안 사과 주스를 통조림으로 만들 때 당근, 호박, 스쿼시 등 다른 주스를 추가하여 실험해 볼 수 있습니다. 이러한 혼합을 블렌딩이라고 하며 음료의 맛과 유익한 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 우리는 집에서 쉽게 준비할 수 있는 사과 애호박 주스 레시피를 제공하며, "흥미로운" 맛을 지닌 새로운 음료로 사랑하는 사람과 손님을 놀라게 할 것입니다.

우리는 겨울용 사과와 호박 주스를 준비하기 위해 재료를 비축합니다.

• 호박 – 2kg
• 사과 - 2kg
• 구연산 - 2g.
• 설탕 – 0.5kg

겨울 동안 사과와 호박으로 직접 만든 주스를 보존하는 방법:

1. 호박을 씻어 껍질을 벗기고 씨앗과 내부 섬유질 부분을 제거합니다.
2. 깨끗한 사과 껍질을 벗기고 핵심을 잘라냅니다.
3. 준비된 과일과 채소는 중간 크기로 잘라서 착즙기에 통과시켜야 합니다.
4. 호박과 사과 주스를 에나멜 팬에 붓고 불을 켜고 가열합니다. 구연산과 설탕을 넣고 섞는다. 10분간 끓인다.
5. 소독된 병에 붓고 뚜껑을 닫아 식힌다. 이러한 비타민 음료를 장기간 보관할 장소는 지하실이나 지하실과 같은 어둡고 시원한 장소입니다. 보시다시피 조리법은 매우 간단하고 특별한 기술이 필요하지 않으며 완성 된 주스는 원래의 맛 조합으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

주서기 없이 사과로 주스를 빠르게 만드는 방법, 비디오

가을에 많은 여름 거주자들은 겨울 동안 주스와 설탕에 절인 과일을 저장하여 잉여 사과 수확량을 잘 활용하려고 노력합니다. 우리 비디오에서는 주서기 없이 사과로 주스를 빨리 만드는 방법을 배우게 됩니다. 왜냐하면 전국의 모든 사람이 그러한 장치를 가지고 있는 것은 아니기 때문입니다. 이 방법은 간단합니다. 모든 것이 독창적인 것처럼 말이죠!

겨울을위한 사과와 호박 주스 준비 - 비디오 레시피

호박과 사과는 맛과 효능이 매우 조화롭게 결합되어 있습니다. 이 두 주스를 섞으면 비타민과 미량 원소가 풍부한 밝고 풍부한 음료를 얻을 수 있습니다. 겨울에는 사과와 호박 주스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 놀랍도록 맛있는 "맑은" 음료의 레시피를 영상으로 시청해 보세요.

겨울 동안 집에서 사과와 당근 주스 통조림-만드는 비디오 레시피

겨울철 사과 주스와 당근을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 특히 주스기를 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 따라서 사과가 있기 때문에 신랄한 "당근"맛이 크게 부드러워지고 음료의 이점이 크게 늘어납니다. 우리의 비디오 레시피에 따르면, 모든 주부는 집에서 "대박 건강에 좋은" 사과와 당근 주스 몇 캔을 캔으로 마십니다. 마시고 겨울에도 아프지 마세요!

겨울을 위한 수제 주스 레시피

사과 주스 요리법이 많이 있습니다. 우리는 집에서 겨울을 보낼 수 있는 가장 간단한 요리법 중 하나를 제공합니다. 이는 모든 주부와 그 가족의 관심을 끌 것입니다...

40분

50kcal

5/5 (1)

사과는 가장 흔하고 건강하며 저렴한 과일 중 하나입니다. 비정상적으로 달콤한 것부터 Antonovka와 같은 신맛까지 매우 다양합니다. 거의 모든 정원에 사과나무가 있고, 가을에는 이 과일을 신선하게 자유롭게 먹을 수 있지만, 겨울까지 이런 형태로 보존되지 않으므로 상점에서 수입 사과를 구입해야 합니다. 그러나 사과는 신선할 뿐만 아니라 매우 맛있는 잼과 훌륭한 설탕에 절인 과일 또는 주스를 만드는 데에도 사용될 수 있다는 것을 알고 있습니다!

사과 주스 만드는 법? 사과 주스 요리법이 많이 있습니다. 어떤 사람들은 이를 위해 주서기를 사용하지만, 주서기가 항상 주변에 있는 것은 아니고 주스가 수년 전에 만들어졌기 때문에 그것 없이도 할 수 있습니다. 해 보자 가장 간단한 요리법 중 하나, 모든 주부와 그 가족의 관심을 끌 것입니다.

주스의 모든 품종 중에서 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 언제든지 설탕을 첨가할 수 있지만, 사과가 신맛이 나면 더 많이 첨가해야 합니다. 또한 사과 자체가 달고 주스에 첨가물이 거의 없으면 맛이 더 뚜렷해집니다. , 풍부하게 사과와 같습니다.

과일은 꼭 깨끗하고 부패하지 않은. 방금 따온 것인지, 이미 방치되어 있던 것인지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 과일이 손상되지 않고 선택되어야 한다는 것입니다. 썩은 부분이 있으면 분쇄하기 전에 잘라내어 과일의 건강한 부분 만 남겨야합니다.

이 조리법의 장점은 매우 간단하고 시간이 많이 필요하지 않다는 것입니다. 사과의 수는 준비하려는 주스의 양에 따라 달라집니다. 이 경우에는 여러 병에 사용됩니다. 사람이 이전에 과일로 주스를 만든 경우 완전한 초보자라도이 작업에 쉽게 대처할 수 있지만 어려움은 없습니다.

다음 구성 요소를 살펴보겠습니다.

우리를 위해 준비하려면 과즙 짜는기구가 필요할 거예요(없으면 고기 분쇄기로 대체 가능)

집에서 사과주스 만드는 법

전체 레시피는 다음과 같습니다. 3단계로 나뉜다.

1. 사과를 씻고 주스가 쓴맛이 나지 않도록 씨앗과 함께 중앙에서 껍질을 벗기십시오. 우리는 그것을 주스기에 통과시키고 이 액체 사과 죽을 알루미늄 팬에 넣습니다.
2. 거즈나 매우 가는 체를 사용하여 처음으로 사과 혼합물을 걸러냅니다. 그런 다음 냄비에 거의 준비된 주스와 설탕을 섞은 다음 스토브에 올려 끓입니다. 우리는 달콤한 사과를 먹었기 때문에 약간의 설탕을 추가하지만 신맛이 나면 500~1000g을 추가해야 합니다. 모든 거품을 제거해야 합니다. 맑은 주스를 얻고 싶다면 제품을 다시 걸러내고 다시 끓일 수 있습니다.
3. 완성된 주스는 병에 부어야 합니다. 용기의 양은 요리하는 사람의 선택에 따라 달라질 수 있습니다. 뜨거운 주스를 병에 붓기 전에 끓는 물을 붓거나 멸균해야합니다. 그런 다음 주스를 준비된 병에 붓고 철제 뚜껑으로 조인 다음 따뜻한 곳에 두십시오. 며칠 동안 재킷으로 간단히 덮을 수 있습니다.