Kaip pasigaminti medaus grybų sriubą? Medaus grybų sriuba paprasta ir sveika! Paprasčiausi medaus grybų sriubos receptai: su mėsa, grūdais, vazonuose, rassolnik ir solyanka Marinuotų grybų sriubos receptas.

Medaus grybų sriuba. Medaus grybų sriubos receptas. Iš šių grybų galite išsivirti labai skanios sriubos. Yra daugybė grybų sriubų receptų. Pievelėse dažnai galima rasti medaus grybų, grybų, augančių ant medžių kelmų. Grybų sriuba iš medaus grybų pasirodo labai skani, medaus grybai dažniausiai renkami rudenį. Šiuos grybus galima virti ir keptus, marinuoti gaunami marinuoti medaus grybai, o sriuba iš medaus grybų labai skani.

Medaus grybų sriuba - kaip virti

Išsiaiškinkime, iš kokių medaus grybų galima ruošti sriubą. Grybų sriubą iš medaus grybų galima virti iš rudens ir vasaros medaus grybų. Iš šaldytų medaus grybų verdama labai skani sriuba. Taip yra, jei nėra šviežių. Šiems tikslams labai tinka šaldyti medaus grybai!

Kokias sriubas galima virti iš grybų?

Grybų sriubą galima skirstyti į dvi, net tris kategorijas.

Pirmoji grybų sriubų kategorija yra paprastos skystos sriubos, virtos grybų sultinyje, šios kategorijos sriubas galima pavadinti klasikine. Šios sriubos yra labai lengvos ir turi minimalų kalorijų kiekį. Ši medaus grybų sriuba labai tinka lengvai vakarienei.

Antros kategorijos sriubos yra tirštos grybų sriubos. Tokios sriubos dar vadinamos kreminėmis. Labai dažnai į receptą įtraukiamas pienas, grietinė ar grietinėlė, tokia sriuba kepama pakepinant porą šaukštų miltų, kurie tarnauja kaip tirštiklis. Tokių sriubų pagrindas, žinoma, yra grybai, mūsų atveju – medaus grybai.

Siūlau jums populiarių medaus grybų sriubos receptų pasirinkimą

Tai klasikinis medaus grybų sriubos receptas. Lengvas ir, galima sakyti, mažai kaloringas. Šis receptas buvo paruoštas seniai, ši sriuba tikriausiai labai nuostabaus skonio. Į kompoziciją įeina medaus grybai, bulvių prieskoniai. Šį receptą galite paruošti su šaldytais grybais.

Ingredientai receptui:

• Vanduo - 3 litrai
• Medaus grybai - 1 kg
• Bulvės - 600 gr
• Druska pagal skonį – 25 gramai pagal receptą
• Sviestas - 100 gramų
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapieji pipirai – 10 vnt.

Medaus grybų sriubos paruošimo receptas:

Šiam receptui paruošti reikės ne mažesnės kaip 5 litrų talpos puodo, geriausia – didesnio. Supilkite 3 litrus vandens pagal receptą, galite iš karto įberti druskos.

Medaus grybų paruošimas sriubai - pirmiausia grybus reikia išvalyti nuo šiukšlių ir nuplauti, tam medaus grybus sudėkite į indą su vandeniu ir palikite 5-10 minučių, gerai nuplaukite grybus ir nupilkite vandenį. Geriausia po to nuplauti po tekančiu vandeniu sietelyje, ar nenorite, kad medaus grybų sriuboje būtų smėlio? Grybus supjaustykite gabalėliais, ne dideliais.

Kitas recepto žingsnis – nulupkite bulves ir daržoves, skirtas kepti medaus grybų sriubai.

Kai vanduo užvirs, galite įdėti medaus grybus, virti 20 minučių ant silpnos ugnies, naudodami sriubos kiaurasamtį, kad pašalintumėte triukšmą.

Kitas medaus grybų sriubos recepto žingsnis – suberti ir išvirti bulves, bulves reikia supjaustyti mažais kubeliais.

Kepinį ruošiame grybų sriubai - kepimas neužima daug laiko, į įkaitintą keptuvę supilame šimtą gramų sviesto, svieste išverdame labai skanią grybų sriubą, tada dedame pjaustytus svogūnus ir smulkiai tarkuotas morkas. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Kepsnį dedame į medaus grybų sriubą, o paskutinis recepto akcentas – pagardinti prieskoniais pagal ingredientų receptą. Taigi grybų sriuba iš medaus grybų yra paruošta. Gero apetito!

Šis receptas bus ir kaloringesnis, ir sveikesnis nei pirmasis receptas! Tai autorės medaus grybų sriubos receptas! Paruošę šią grybų sriubą, be jokios abejonės, būsite patenkinti. Labai įdomų skonį suteikia vištienos krūtinėlė ir rūkytas sūris!

Grybų sriubos su sūriu ir vištiena ingredientai:

• Vanduo 3 litrai
• Vištienos krūtinėlė - 500 gramų
• Rūkyta dešra - 500 gramų
• Medaus grybai - 1 kg
• Bulvės - 500 gramų
• Druska 25 gramai
• Sviestas 100 gramų
• krapų žalumynai - 25 gramai
• Kvapieji pipirai - 10 žirnių
• Lauro lapas - 2 vnt.

Medaus grybų sriubos su sūriu receptas:

Negaišdami laiko įdėkite puodą vandens, įberkite druskos ir užvirinkite, suberkite medaus grybus, prieš tai darydami medaus grybus reikia gerai nuplauti, kad neliktų nešvarumų, ir ne itin smulkiai supjaustyti.

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite ir supjaustykite kepti.

Į grybą sudėkite susmulkintą vištienos krūtinėlę, tada sudėkite bulves. Virkite 10 minučių.

Kol visa tai verda, kepame grybų sriubą. Pagal receptą naudojame sviestą, įkaitiname puodą, dedame sviestą, tada svogūnus ir morkas, kepame ant vidutinės ugnies 5 minutes maišydami, kepame iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Skrudinimas medaus grybų sriubai paruoštas.

Į sriubą dedame kepsnį ir iš karto dedame rūkytos dešros sūrį, jį taip pat reikia supjaustyti kubeliais, smulkiai. Rekomenduoju naudoti gerą sūrį, Gostovsky. Priešingu atveju galite sugadinti recepto skonį.

Virkite 5 minutes, suberkite krapus, prieskonius ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite užvirti 15 minučių ir galėsite patiekti. Medaus grybų sriubos receptas yra puikus! Gero apetito!

• Klasikinės ir sūrio sriubos su medaus grybais variantai
• Sriuba iš marinuotų arba šviežių medaus grybų su makaronais
• Nauda ir universalumas

Iš grybų gaminama daugybė nuostabių patiekalų. Medaus grybų sriuba pagrįstai laikoma bet kurios virtuvės klasika!

Tarp sriubų viena maistingiausių ir vitaminingiausių yra grybų sriuba. Daugelio gurmanų nuomone, pati skaniausia sriuba yra medaus grybų sriuba ne tik iš šviežių, bet ir iš šaldytų medaus grybų.

Medaus grybai daugiausia auga ant kelmų. Jie turi mažą iki 10–15 cm skersmens kepurėlę, gelsvos arba oranžinės spalvos. Svarbu atsiminti, kad medaus grybai turi maistui netinkamus dublius, todėl naudojant medaus grybus svarbu juos atidžiai apžiūrėti. Tikrieji medaus grybai turi žiedą po kepure.

Prieš ruošiant medaus grybus, juos reikia virti dviejuose vandenyse (įpilti į šaltą vandenį, o jam užvirus nusunkti ir įdėti dar vieną) valandą. Tai būtina norint atsikratyti toksiškumo. Po to medaus grybus galima džiovinti, virti, marinuoti, sūdyti, kepti, kepti ir pan.

Klasikinės ir sūrio sriubos su medaus grybais variantai

Medaus grybai yra populiarūs įvairiose pasaulio virtuvėse, pavyzdžiui, daugelis žmonių mėgsta grybų sriubą, pagamintą iš medaus grybų. Galima ruošti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų grybų.

Medaus grybai auga didelėmis grupelėmis ant medžių.

Norėdami jį paruošti, paprasta ir elegantiška tuo pačiu metu, jums reikės:

• 300 g medaus grybų;
• 0,5 kg bulvių;
• 5 valg. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• 1 PC. morkos;
• 1 svogūnas;
• 3 valg. šaukštai grietinės;
• druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Sriubos paruošimo technologija yra paprasta:

1. Medaus grybus išvirkite detoksikacijai.
2. Smulkiai supjaustykite grybus, gerai nuplaukite ir leiskite vandeniui nutekėti.
3. Vandeniui užvirti. Pasūdykite ir sumeskite medaus grybus į verdantį vandenį. Palikite virti 15 minučių.
4. Kol grybai verda, nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves. Tada jis pridedamas prie grybų ir kartu jie turi virti 30 minučių.
5. Per tą laiką galite paruošti kepinį. Ant ugnies padėkite keptuvę ir įkaitinkite joje saulėgrąžų aliejų. Morkas ir svogūnus nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną geriau iš pradžių nulupti ir susmulkinti. Dėkite į keptuvę, tada smulkiai supjaustykite morkas ir suberkite į jau apkeptus svogūnus. Viską kartu pakepinkite 10 minučių, kol įgaus subtilų auksinį atspalvį.
6. Kai kepsnys bus paruoštas, supilkite jį į sriubą. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir žolelių.
7. Viskam iškepus, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite užvirti dar 10 minučių. Prieš patiekdami pagardinkite grietine.

Be įprastos sriubos, sūrio sriubos skanios su medaus grybais. Pavyzdžiui, rožinio sūrio sriuba su grybais. Tam jums reikės:

• 400 g medaus grybų
• 500 g bulvių;
• 200 g lydyto arba kieto sūrio;
• lemputė;
• 1 morkos;
• druska, pipirai, bazilikas;
• 2 valg. šaukštai pomidorų pastos;
• 3 valg. šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Medaus grybus reikia virti ne ilgiau kaip 30 minučių.

Receptas gana paprastas:

1. Išvirkite medaus grybus.
2. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos, suberkite smulkintus grybus.
3. Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais ir po 15 minučių sudėkite į indą.
4. Apkepame (smulkiai supjaustome nuluptus svogūnus ir morkas, dedame į keptuvę su karštu aliejumi). Kepkite 10 minučių maišydami. Sudėkite pomidorų pastą ir pakepinkite dar 3 minutes.
5. Po to į keptuvę supilkite keptuvę.
6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į sriubą. Druskos ir pipirų. Virkite dar 15 minučių.
7. Likus 5 minutėms iki paruošimo, pridėkite baziliką.

Šią sriubą galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą.

Grįžti į turinį

Sriuba iš marinuotų arba šviežių medaus grybų su makaronais

Galite virti ne tik bulves su medaus grybais, bet ir ryžius, perlines kruopas, makaronus ir daug daugiau. Pavyzdžiui, grybų sriubą iš medaus grybų su makaronais galima virti net be bulvių.

3 litrų puodui sriubos paruošti reikia:

• 0,5 kg grybų;
• 2,5 litro vandens (jei norite tirštesnio, galite naudoti 2);
• 0,5 puodelio vermišelių arba makaronų (daugiau ar mažiau);
• 1 mažas svogūnas;
• 1 vidutinė morka;
• 1 nedidelis pomidoras;
• sviestas;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• žalumynai, 2 lauro lapai.

Mandarinas grybų sriubai suteikia originalų skonį ir aromatą.

1. Apdorojus grybus, jie supjaustomi (jei nedideli, pjaustyti nereikia) ir 20 minučių verdame verdančiame vandenyje, pasūdę. Putos pašalinamos.
2. Kol grybai kepa, keptuvėje su sviestu pakepinami smulkiai supjaustyti svogūnai, sutarkuotos morkos ir trinti, nulupti pomidorai.
3. Kepti ir makaronai dedami į verdantį vandenį. Visa tai ruošiama dar 10 minučių, kol makaronai iškeps.
4. Likus 5 minutėms iki paruošimo, įpilkite žalumynų ir lauro lapų.

Reikia pažymėti, kad iš šių grybų gaminami puikūs patiekalai. Net jei jie būtų marinuoti, originalus marinato skonis grybų sriubai suteiks nepakartojamo aromato!

Norėdami paruošti sriubą su marinuotais grybais, jums reikės:

• 2,5 litro vandens;
• 0,3 kg bulvių;
• 0,3 kg grybų;
• 3 valg. šaukštai grietinės arba 100 g grietinėlės;
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 3 skiltelės česnako;
• daržovių aliejus;
• druska, pipirai, lauro lapai, žalumynai.

1. Vandeniui užvirti. Įberkite šiek tiek druskos. Į jį panardinkite smulkiai pjaustytas bulves.
2. Kol bulvės verda, smulkiai sutarkuokite nuluptas morkas ir supjaustykite svogūną. Smulkiai supjaustykite česnaką. Viską sudėkite į keptuvę su karštu aliejumi. Palaukite, kol kepinys įgaus auksinį atspalvį, į keptuvę suberkite smulkiai pjaustytus grybus. Kepkite maišydami 4-5 minutes.
3. Keptuvės turinį sudėkite į puodą, druską, pipirus, įpilkite grietinės arba grietinėlės.
4. Užvirkite, užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite dar 10–15 minučių.

Grįžti į turinį

Nauda ir universalumas

Salierai padidina medaus grybų vartojimo naudą.

Sriubų su medaus grybais receptai yra neįtikėtinai įvairūs. Kiekvienas virėjas turi savo mažą gudrią paslaptį, kaip savo sriubą padaryti išskirtinę ir nepamirštamą skanią.

Šaldytus, šviežius, marinuotus, džiovintus medaus grybus galite virti sriubose. Juos galima derinti su dribsniais, ankštinėmis daržovėmis, koldūnais ir pan. Galite virti sultiniuose, nuoviruose ir net piene! O į tokias sriubas puikiai dera ir kitos daržovės.

Taigi, norėdami padidinti medaus grybų naudojimo naudą, į receptą galite įtraukti salierą. Medaus grybuose yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcio ar geležies; daug vitaminų, įskaitant B2 ir C.

100 g medaus grybų yra 0,5 g angliavandenių, 2,2 g baltymų ir tik 1,2 g riebalų. Kartu jie yra labai maistingi, o kalorijų kiekis 100 g – tik 17 kcal. Kartu su salierais, kuriuose ekspertai aptiko daug vitaminų (B1, A) ir makroelementų (kalcio, fosforo) ir kurių kalorijų kiekis. yra šiek tiek mažesnis nei medaus grybų (13 kcal 100 g produkto), iš tokių grybų pagaminta sriuba bus ne tik skani ir sveika, bet ir maistinga!

Be salierų, jie puikiai dera su petražolėmis. Jeigu kalbėtume apie prieskonius, tai prie tokių patiekalų puikiai tinka net sojos padažas.

Svarbu atsiminti, kad patiekalai iš medaus grybų – tikra Dievo dovana pasninkantiems, vegetarams, sergantiems ir ribotam laikui.

Galima saugiai duoti net mažiems vaikams. Specialiai tam yra sukurtas grybų tyrės sriubos iš medaus grybų receptas, kuris nepaliks abejingų ir suaugusiųjų.

Medaus grybų tyrės sriubą galima paįvairinti grietine, grietinėle arba nedideliu kiekiu (iki 100 gramų) smulkiai tarkuoto sūrio. Pieno produktai į sriubą dedami likus 5 minutėms iki ugnies po keptuvės išjungimo. Šią sriubą, beje, galima ruošti ir iš džiovintų medaus grybų.

Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• 400 g bulvių;
• 400 g medaus grybų;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 vidutinė morka;
• 4 valg. šaukštai augalinio aliejaus;
• 100 g saliero šaknų (galite ir be jos);
• žolelės, druska, prieskoniai – pagal skonį (pavyzdžiui, krapai ir malti juodieji pipirai).

1. Medaus grybai verdami (20 minučių).
2. Kol grybai kepa, nulupkite ir smulkiai supjaustykite bulves. Įdėkite į karštą gėlą vandenį ir taip pat virkite (20 minučių).
3. Tada į bulves suberiame grybus ir viską kartu verdame 10 min.
4. Atskirai verdama nulupta, smulkiai pjaustyta saliero šaknis.
5. Svogūnai ir morkos sutarkuojami ant smulkios trintuvės. Kepkite 10 minučių karštame aliejuje.
6. Kai viskas iškepa, grybai, bulvės, salierai sutrinami blenderiu ir pakepinami. Tyrė sumaišoma puode. Sūdyti, pridėti prieskonių. Tada viskas užpilama nedideliu kiekiu vandens.
7. Mišinys užvirinamas. Kai sriuba tampa tirštos konsistencijos, vadinasi, ji paruošta.

Patiekalai iš grybų yra paprasti, skanūs ir sveiki. Be to, jie yra gana prieinami, nes dabar jums nereikia patiems skinti grybų, kad pamalonintumėte save ir savo artimuosius: galite juos nusipirkti turguje ar parduotuvėje už labai priimtiną kainą.

Pirmasis grybų patiekalas gaminamas iš šviežiai nuskintų arba džiovintų arba šaldytų grybų. Medaus grybų sriuba skani, sveika, lengvai paruošiama, ją mėgsta beveik visi. Galite naudoti tiesiogiai surinktus grybus, tereikia juos išrūšiuoti, nupjauti stiebų galus, gerai nuplauti. Galite naudoti receptą, pagamintą iš džiovintų arba šaldytų grybų.

Galite virti vištienos ar mėsos sultinyje, tačiau grybai yra tokie unikalūs, skanūs ir aromatingi, kad galite apsieiti ir be sultinio.

Ingredientai, kaip ir bet kuri kita sriuba:

• Bulvės, keli gabalėliai, kad nepasirodytų skysta;
• Svogūnai kepti saulėgrąžų aliejuje;
• Vermišeliai.

Paruoštus grybus kelias minutes paverdame verdančiame vandenyje, pagal skonį pasūdome, tada dedame bulves, supjaustome mažais kubeliais, o po to pakepiname svogūnus. Visa tai verda ant vidutinės ugnies, kol bulvės suminkštės. Įdėkite šiek tiek vermišelių ir virkite dar 5 minutes.Prieš išjungdami degiklį, patiekalą pagardinkite smulkiai pjaustytais krapais ir petražolėmis. Į lėkštę galite įdėti grietinės ar majonezo – tinka ne kiekvienam. Vermišelius galima pakeisti ryžiais, grikiais ar perlinėmis kruopomis.

Pavyzdžiui, čia yra receptas su grikiais: medaus grybus virkite vandenyje, pasūdytus pagal skonį, apie pusvalandį, sudėkite grikius ir žalią svogūną, supjaustytą žiedais. Kai tik grikiai paruošti, įpilama stiklinė pieno ir dedami žalumynai.

Variacijos leidžiamos. Taigi, jei svogūnas apkeptas, tuomet galima įdėti tarkuotų arba smulkiai pjaustytų morkų. Į gatavą patiekalą galite pridėti žaliųjų žirnelių ir pagardinti juodaisiais pipirais. Bet kokiu atveju grybų sriuba bus skaniausias patiekalas, kuriame taip pat yra daug vitaminų ir baltymų.

Kreminė grybų sriuba

Viena iš tokių patiekalų atmainų – grybų sriuba iš medaus grybų tyrės pavidalu. Norėdami jį gauti, pasūdytame vandenyje reikia išvirti medaus grybus, tada atskirai - bulves (į jį įdėkite lauro lapą). Pakepinkite svogūną ir suberkite grybus į keptuvę. Kai apkepa, viską išmaišyti ir plakti trintuvu arba mikseriu. Supilkite šį mišinį gautu bulvių sultiniu (išimkite lauro lapą), užvirinkite, pagardinkite žolelėmis, leiskite užvirti ir šiek tiek atvėsinkite. Įdėkite sviesto. Šis patiekalas pagardinamas grietine arba grietine.

Jei norite gaminti grybų patiekalą su mėsos ar vištienos sultiniu, jums gali patikti šis receptas, kuriame naudojami salierai: nulupkite šaknį ir supjaustykite plonomis juostelėmis, kepkite augaliniame aliejuje. Kepkite medaus grybus, kol paruošite. Į puodą su verdančiu pasūdytu sultiniu sudėkite salierus, grybus ir žalių bulvių kubelius. Įdėkite šiek tiek avižinių dribsnių. Kai viskas suminkštės, suberkite krapus, petražoles ir kalendrą.

Be šviežių grybų galite imti marinuotus arba tokiais pat deriniais naudoti šaldytus.

Tokių patiekalų gaminimo proporcijos

Vidutinis komponentų, dedamų į grybų sriubą, santykis:

• Grybai - 250-300 gramų;
• Bulvės - 1 didelis gumbas;
• Svogūnai - 1 maža galvutė;
• Vanduo arba sultinys - 3-4 stiklinės;
• Grūdai arba vermišeliai - 3 šaukštai.

Iš šaldytų grybų sultinyje. Be to, jį galima paruošti įvairiai, todėl pirmasis netaps nuobodus ilgai.

Paprasta šaldyta miško grybų sriuba

Grybai iš anksto atitirpinami – geriausia lėtai, natūraliomis sąlygomis. Tada jie gerai nuplaunami - dažniausiai medaus grybai prieš užšaldymą jokiu būdu neapdorojami, tai yra, jie laikomi su dirvožemio ir miško šiukšlių liekanomis. Kai vanduo nuteka, grybai smulkiai supjaustomi ir užpilami pasūdytu verdančiu vandeniu. Po ketvirtadalio valandos virimo į būsimą šaldytų medaus grybų sriubą dedami bulvių kubeliai. Kol jie verda, kepama iš smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų. Jis dedamas į patiekalą, kai bulvės yra paruoštos. Po poros minučių vėl sujungus visus komponentus, ugnis užgesinama, į šaldytą medaus grybų sriubą dedama prieskonių, smulkintų žolelių ir paliekama pritraukti apie 10 min.. Valgant galima įpilti šaukštą grietinės. į lėkštę – nebent, žinoma, pasninkaujate.

Sūrio sriuba

Jei nelabai mėgstate tokią kuklią sriubą, galite ją praturtinti papildomais ingredientais. Pavyzdžiui, sūris. Tačiau ši sriuba ruošiama kiek kitaip: atšildyti, nuplauti ir perkošti grybai kepami tol, kol pasikeičia spalva ir išgaruoja vandens perteklius. Smulkiai supjaustytos morkos ir svogūnai dedami į kepimo pabaigą; Kai tik jie taps auksinės spalvos, įdėkite bulgarų pipirų juosteles. Sultinys (arba tiesiog vanduo, bet sultinys skanesnis) pakaitinamas puode. Kai skystis užvirs, pakepinkite jį, o po trijų minučių virimo – bulvių šiaudelius. Įsitikinus, kad bulvės yra paruoštos, po truputį pradėkite dėti tarkuotą lydytą sūrį, energingai maišydami šaldytą medaus grybų sriubą, kad sūris nesuliptų. Pačioje pabaigoje įberiama druskos, prieskonių, sriuba patiekiama ant stalo.

Pupelių grybų sriuba

Ilgiausias komponentas jame virti yra pupelės, todėl jas teks mirkyti iš anksto, geriausia vakare. Kad pupelės būtų darnios, paimkite 100 g ketvirčiui kilogramo grybų. Ryte pupelės užpilamos gėlu vandeniu ir verdamos ant vidutinės ugnies. Po pusvalandžio į juos dedami grybai - jie sveiki, nepjaustyti patenka į šią šaldytų medaus grybų sriubą. Supjaustykite du svogūnus ir dvi morkas (šakniavaisius galima sutarkuoti) ir sudėkite į keptuvę. Atkreipkite dėmesį: jų kepti nereikia. Prieš išimant sriubą pasūdoma, pabarstoma pipirais, o dubenėliuose pagardinama žolelėmis ir gabalėliu sviesto. Labai įdomus skonis! Tik net negalvokite dėti bulvių – čia yra pupelės, o jų nebuvimas yra ypatingas skonio akcentas.

Grybų makaronų sriuba

Būtent su tuo makaronai neveiks. Pradžia tradicinė - 200 g medaus grybų atitirpinama, supjaustoma ir verdama apie 15 min.Dideles bulves nulupame, pertriname ir sudedame į grybus. Du svogūnai ir morka pakepinami ir siunčiami paskui bulves. Kai grybų sriuba iš šaldytų grybų vėl užvirs, suberkite makaronus (du su puse karto mažiau nei grybų) ir palikite keptuvę ant ugnies tiek, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės. Prieš pat pabaigą į sriubą pilama pomidorų pasta (du šaukštai), pabarstoma pipirais, pasūdoma ir paskaninama lauro lapeliu, kurį reikės išimti išjungus ugnį.

Kreminė sriuba

Labai medaus grybų sriuba - nuotrauka aiškiai parodo, koks apetitas yra rezultatas. Grybai (trečdalis kilogramo) atitirpinami, jei gavote juos šaldytus; šviežius reikia virti, šaldytus - tiesiog atšildyti. Didelės bulvės supjaustomos kubeliais ir išverdamos. Susmulkintą svogūną troškiname svieste iki skaidrumo, po to suberiame grybus ir troškiname apie trečdalį valandos. Paruoštos bulvės gaudomos kiaurasamčiu ir sukraunamos į maišytuvą kartu su grybų kepiniu. Pasiekus tyrelės būseną, masė iš po bulvių perkeliama į vandenį. Maišant sriuba užvirinama, įpilama stiklinė grietinėlės arba pieno, išjungiamos dujos. Po kelių minučių infuzijos galite pradėti pietus.

iš medaus grybų

Jis verdamas maždaug taip pat, kaip ir įprastas, tik vietoj sultinio naudojamas grybų sultinys. Kad sriuba būtų aromatingesnė ir sodresnė, reikia paimti pusę kilogramo medaus grybų. Atšildyti ir nuplauti, jie ketvirtį valandos dedami į verdantį vandenį. Pjaustyti grybus ar ne – savo nuožiūra. Mažesni bus gražesni nepažeisti. Tada įvedamos keturios bulvės, supjaustytos kubeliais arba kubeliais. Kai tik sriuba vėl užvirs, įpilkite pusę stiklinės grikių, ji greitai iškepa ir nesulimpa. Svogūnai ir morkos pakepinami ir dedami į keptuvę su druska ir prieskoniais. Po dešimties minučių galite jį išjungti.

Krūtinėlių sriuba

Iš jo pagaminama labai skani medaus grybų sriuba. Grybai ir mėsa (geriau pirkti jautieną, ji nėra tokia riebi) turėtų būti vartojama vienodai - 300–400 gramų trijų litrų keptuvėje. Pirmiausia iš susmulkintos krūtinėlės verdamas sultinys. Tai užtruks apie valandą. Maždaug po keturiasdešimties minučių, kai nustoja atsirasti putų, į sultinį dedami atšildyti medaus grybai. Išvirus, į keptuvę sumeskite šešias pjaustytas bulves, druską ir papriką. Po dešimties minučių įdedama dvi morkos ir du svogūnai. Sriubos paruošimą lemia bulvės. O skaniau apibarsčius krapais ir grietine.

Medaus grybų sriuba lėtoje viryklėje

Šio prietaiso pranašumai yra tai, kad jis pašalina daugybę kulinarinių žingsnių. Pavyzdžiui, norėdami iš šaldytų medaus grybų virti sriubą, iš karto dėkite vištienos gabaliukus, porą pjaustytų bulvių, tarkuotų morkų, visą svogūną, šaukštą ar du nuplautų perlinių kruopų, prieskonių, krapų stiebelį ir trečdalį kilogramo. atšildytų grybų į dubenį. Pilamas vanduo – priklausomai nuo dubenėlio tūrio – troškinama valandą keturiasdešimt – ir galima eiti ieškoti kitos naudingos ar malonios veiklos. Kai paragina laikmatis, išimkite laurą ir krapus, įdėkite dvi skilteles česnako ir susmulkintus svogūnus bei krapus. Dar dvidešimt minučių to paties režimo – ir tu gali mane pakviesti prie stalo.

Puikus papildymas

Skaniausia sriuba verdama iš šaldytų medaus grybų su česnakiniais skrebučiais. Jie greitai pagaminami ir suvalgomi dar greičiau. Česnakai susmulkinami (presu arba per mėsmalę), sumaišomi su druska, augaliniu aliejumi ir kapotomis žolelėmis, kurios yra po ranka. Juoda duona supjaustoma (arba griežinėliais, arba kubeliais, kaip jums labiau patinka) ir kepama saulėgrąžų aliejuje. Kai jis beveik paruoštas, supilkite padažą į keptuvę. Su grybų sriuba – kaip tik!

Bet kuri iš medaus grybų pagaminta sriuba yra skani ir aromatinga. Nuotraukose į tave žiūrima su įrodymais – pagal skirtingus receptus paruoštais patiekalais.

Tarp sriubų viena maistingiausių ir vitaminingiausių yra grybų sriuba. Daugelio gurmanų nuomone, pati skaniausia sriuba yra medaus grybų sriuba ne tik iš šviežių, bet ir iš šaldytų medaus grybų. Pažvelkime į sriubos su šaldytais medaus grybais receptą.

Pagrindiniai ingredientai

Ingridientai:

• Bulvės - 0,5 kg
• Medaus grybai - 0,3 kg
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai
• Svogūnai - 1 vnt
• Viena didelė morka
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį
• Grietinė - 3 šaukštai
• Mėgstamiausi žalumynai.

Žingsnis po žingsnio sriubos su šaldytais grybais receptas

Pirmiausia turite iš anksto paruošti medaus grybus - atitirpinkite, nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų vandens perteklius. Tada reikia smulkiai pjaustyti grybus. Šiuo metu ant viryklės uždėkite puodą vandens. Kai tik vanduo užvirs, reikės šiek tiek pasūdyti ir suberti smulkintus grybus. Leiskite jiems virti apie 15 minučių.

Tuo tarpu supjaustykite bulves. Į keptuvę suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir kepkite apie 30-40 min. Šį kartą keptuvą nustatykite ant tolimesnio degiklio, kad jis jūsų netrukdytų, nes dabar pereisime prie antrojo pagrindinio sriubos komponento - daržovių kepimo.

Kol verda sriubos pagrindas, paruoškite kepinį. Įdėkite keptuvę ant ugnies, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir supjaustykite svogūną mažais kubeliais. Reikia pakepinti iki skaidrumo, o tik tada į svogūną suberti tarkuotas morkas. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Šis kepimas suteikia sriubai ypatingą skonį, keptų svogūnų aromatą. Tik būtinai neperkepkite, kitaip svogūnas sriubai suteiks tik deginančio kvapo!

Kai kepimas bus paruoštas, supilkite į grybų sriubą su šaldytais medaus grybais. Dabar įpilkite druskos, pipirų ir kapotų žolelių. Tada leiskite sriubai užvirti apie 10 minučių.

Grybų sriuba su sūriu

Ar jums patinka eksperimentuoti? Jei taip yra, pabandykite virti sriubą su šaldytais medaus grybais ir sūriu. Tam galite naudoti ir lydytą sūrį, ir kietąjį sūrį, pavyzdžiui, parmezaną.

Taip pat iš šaldytų medaus grybų galite išsivirti tyrės sriubos. Ji ruošiama taip pat, kaip ir įprasta grybų sriuba su šaldytais medaus grybais, tačiau sriubai paruošus medaus grybus ir bulves reikia sutrinti blenderiu. Šią sriubą geriausia patiekti su stambiai pjaustytais žalumynais ir traškiu baltu kepaliuku.

Į sriubą su medaus grybais galite dėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui: saldžiųjų žirnelių, lauro lapų, pikantiškų, gvazdikėlių, bazilikų. Šie prieskoniai sriubai suteiks ypatingo pikantiško, rafinuoto aromato.

Pastaruoju metu sriuba su šaldytais medaus grybais patiekiama su skrebučiais specialiame česnakų padaže arba užpilu. Norėdami juos paruošti, bet kokią juodą duoną supjaustykite porcijomis, česnaką perkiškite per mėsmalę arba česnako presą. Tada įdėkite duoną į keptuvę, kad apkeptų saulėgrąžų arba alyvuogių aliejuje. Šiuo metu pasūdykite česnaką, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir bet kokių žolelių. Baigiant kepti duoną supilkite gautą česnakinį užpilą. Hurray, skrebučiai paruošti!

Tačiau jokiu būdu nereikėtų persistengti su česnaku, nes česnako kvapas gali nustelbti visą grybų sriubos aromatų puokštę. Taip pat į grybų sriubą su medaus grybais dedama grietinės, kad skonis būtų švelnesnis, o stebintieji savo figūrą ir laikantys grybų sriubą itin kaloringa, gali įdėti saliero stiebelį, kurio kalorijų kiekis yra neigiamas ( jį virškinant suvartojama daugiau kalorijų nei yra).

O mėgstantiems sočiai pavalgyti – grybų sriubos mėsos, vištienos ir net žuvies sultinyje. Šią sriubą greičiausiai įvertins tik tikri mėsos mėgėjai. Vietoj bulvių kaip sriubos pagrindą galite naudoti ryžius ar makaronus. Nepamirškite ryžių kelis kartus perskalauti šaltu vandeniu, kitaip sriuba pasikeis konsistencija!

Yra galimybė patiekti atšaldytą grybų sriubą su šaldytais medaus grybais. Tokiu atveju jis turi būti patiekiamas su grietine ir krapais. Ši parinktis ypač tinka karštą vasaros sezoną. Norėdami geriau suprasti, kaip šis patiekalas ruošiamas, pažiūrėkite į grybų sriubos iš šaldytų medaus grybų receptą su nuotraukomis.

Tikiuosi, kad jums patiko šis receptas ir išmokote virti grybų sriubą su šaldytais medaus grybais. Gero apetito!

Grybų sriuba iš medaus grybų, daugelio gurmanų nuomone, yra pati skaniausia. Jis yra sveikas, maistingas, be to, turi nuostabų aromatą.

Šį patiekalą gana lengva paruošti. Viskas, ko jums reikia, yra visi reikalingi ingredientai ir šiek tiek laisvo laiko.

Svarbiausias sriubos ingredientas, be abejo, yra medaus grybai. Grybai gali būti naudojami ne tik švieži, bet ir džiovinti, sūdyti, marinuoti.

Geriausia naudoti mažesnio dydžio grybus, tada skonis bus malonesnis.

Grybų sriubą iš medaus grybų galima ruošti naudojant įvairius nuovirus: vištienos, mėsos, daržovių. Į sriubą galite dėti įvairių daržovių (bulvių, svogūnų, salierų, morkų), dribsnių (miežių, ryžių), makaronų, prieskoninių žolelių. Kad būtų dar kvapnesnis, galite pridėti lauro lapų.

Kaip virti grybų sriubą iš medaus grybų - 15 veislių

Klasikinio grybų sriubos receptas yra labai paprastas. Jis turbūt garsiausias.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 300 g
• Bulvės - 500 g
• saulėgrąžų aliejus - 4-5 šaukštai. šaukštai
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska ir pipirai - pagal skonį
• Grietinė - 2-3 šaukštai. šaukštai (pagal skonį)
• Žalumynai pagal skonį

Paruošimas:

Ruošiame medaus grybus: gerai nuplauname, suberiame į sietelį, kad pasišalintų vandens perteklius.

Smulkiai supjaustykite mūsų grybus (kubeliais arba juostelėmis).

Padėkite vandens puodą ant silpnos ugnies. Kai vanduo užvirs, pasūdykite ir suberkite smulkintus grybus. Palikite virti 15 minučių.

Šiuo metu bulves supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, suberkite į grybus ir virkite 30 min.

Ruošiame kepinį. Norėdami tai padaryti, padėkite keptuvę ant ugnies, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, suberkite svogūną, supjaustytą mažais kubeliais, ir morkas, sutarkuotas ant smulkios trintuvės. Kepkite 5-10 minučių, kol kepinys įgaus auksinį atspalvį.

Sudėkite kepsnį į sriubą. Druskos, pipirų, įberkite žolelių pagal skonį. Leiskite sriubai užvirti 10 minučių.

Šią sriubą galima patiekti karštą arba atšaldytą (tokiu atveju geriausia įdėti šiek tiek smulkintų žolelių).

Mūsų

Grybų sriuba su medaus grybais padės sukurti vasarišką nuotaiką jūsų namuose net ir žiemą.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 400 g
• Bulvės - 4 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Pienas - 50 ml
• Daržovių aliejus
• Druska, prieskoniai

Paruošimas:

Grybus atitirpinkite, nupilkite nuo jų vandens perteklių.

Ant viryklės uždėkite keptuvę su 1,5 litro vandens ir įberkite druskos. Bulves supjaustykite kubeliais ir nusiųskite virti. Miltus suberkite į sausą keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol įgaus gražią kreminę spalvą. Kad miltai nepridegtų, nuolat maišykite.

Ruošiame kepinį. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje 8-10 minučių.

Kepsnį dėkite į keptuvę su bulvėmis.

Grybus šiek tiek pakepinkite keptuvėje, tada nusiųskite į keptuvę, įberkite prieskonių (lauro lapų, pipirų).

Miltus praskiedžiame pienu, stebime, kad nesusidarytų gumuliukų. Nuolat maišydami plona srovele supilkite į keptuvę.

Leiskite sriubai virti 2 minutes, suberkite žoleles, išjunkite ugnį.

Paruoštą sriubą supilstykite į dubenėlius ir patiekite su grietine bei žolelėmis.

Gero apetito!

Švelni kreminė sriuba su medaus grybais pradžiugins jūsų svečius.

Ingridientai:

• Džiovinti medaus grybai - 100 g
• Sviestas - 50-100 g
• Tiršta grietinė - 1 puodelis
• Miltai - 2 šaukštai. šaukštai
• Pipirai

Paruošimas:

Grybus gerai nuplaukite, 2-3 valandas pamirkykite šaltame vandenyje

Grybus padėkite ant viryklės ir virkite 1,5 valandos ant silpnos ugnies, nepridedant druskos, padidindami vandens tūrį iki 3 litrų.

Įpilkite druskos, pipirų, įpilkite sviesto, virkite dar pusvalandį.

Grietinę sumaišyti su keliais šaukštais sultinio iš sriubos, suberti miltus, gerai išmaišyti, supilti į sriubą.

Sriubą patiekite su kukuliais arba makaronais.

Labai skani, aromatinga sriuba su ryškiu kreminiu grybų skoniu.

Ingridientai:

• Bulvės - 500 g
• Medaus grybai - 200 g
• Morkos - 150 g
• Svogūnai - 150 g
• Lydytas sūris - 200 g
• Pipirai
• Daržovių aliejus

Paruošimas:

Grybus užpilkite vandeniu ir virkite 25-35 minutes.

Smulkiai supjaustykite svogūną.

Morkas sutarkuokite smulkia tarka.

Morkas ir svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Bulves supjaustykite kubeliais.

Į sultinį supilkite bulves, įberkite druskos, pipirų, virkite 5-10 min.

Sudėkite svogūnus ir morkas, pakepinkite 3-5 minutes.

Suberkite lydytą sūrį, išmaišykite, nukelkite nuo ugnies.

Sriuba paruošta! Supilstykite į lėkštes ir patiekite su žalumynais.

Šis medaus grybų sriubos receptas puikiai tinka žmonėms, kurie pasninkauja.

Ingridientai:

• Šaldyti medaus grybai - 150 g
• Bulvės - 2 vnt.
• Salierai - 1 stiebas
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Vanduo - 1 l
• Vermišeliai - 50 g
• Lauro lapas - 2 vnt.

Paruošimas:

Pusę grybų dedame ant ugnies virti.

Morkas ir svogūnus sutarkuokite, salierą supjaustykite.

Vieną bulvę perpjaukite per pusę, antrąją supjaustykite kubeliais. Į dvi dalis supjaustytas bulves nusiųskite į verdančius grybus.

Tris minutes nuolat maišydami troškinkite sutarkuotą svogūną, morkas ir salierą. Sudėkite likusius grybus ir troškinkite dar dvi minutes.

Supilkite daržovių mišinį į sultinį ir suberkite lauro lapą.

Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves.

Paruoštas bulves, kurias perpjauname per pusę, išimame iš sriubos ir sutriname į tyrę.

Likus trims minutėms iki paruošimo, įpilkite vermišelių, bulvių košės ir druskos. Sriuba paruošta!

Paprastas ir greitas skanios grybų sriubos receptas.

Ingridientai:

• Vanduo - 2 l
• Bulvės - 6 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt.
• Medaus grybai - 100 g
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Vištienos kojos - 3 vnt

Paruošimas:

Grybus išdėliojame atšildyti, svogūnus ir morkas sutarkuojame, bulves supjaustome kubeliais.

Vištienos blauzdeles supjaustome, dedame į keptuvę su vandeniu ir dedame ant ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 10-15 minučių.

Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūnus bei morkas iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite medaus grybus, išmaišykite, kepkite 3 minutes

Paskrudintą mišinį supilkite į sriubą. Druskos, pipirų, įberkite prieskonių pagal skonį. Išmaišykite ir virkite sriubą, kol iškeps.

Gero apetito!

Į sriubą galite įdėti baziliko lapelių. Tai suteiks patiekalui nepakartojamo skonio ir jį papuoš.

Neįprastas ir labai skanus receptas, kuris patiks gurmanams.

Ingridientai:

• Upėtakis - 500
• Morkos - 2 vnt.
• Sviestas - 20 g
• Svogūnai - 2 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Medaus grybai - 100 g
• Soros - 70 g
• Vanduo - 2,5 l
• grietinė - 60 g
• Citrinos sulčių
• Krapai
• Žalieji svogūnai
• Lauro lapas
• Citrina
• Juodasis pipiras

Paruošimas:

Morkas ir svogūnus supjaustykite, pakepinkite katile svieste.

Bulves supjaustykite ir sudėkite į katilą.

Sudėkite žuvies galvą, sorą ir lauro lapą ir viską užpilkite karštu vandeniu.

Supjaustykite žuvį ir apšlakstykite citrinos sultimis.

Į sriubą suberkite grybus, pagal skonį pasūdykite ir užvirkite.

Į sriubą suberkite upėtakį, įberkite krapų. Paruošiame jį.

Paskrudinkite duoną. Susmulkinkite krapus su žaliais svogūnais ir druska. Žalumynus sumaišyti su grietine ir tepti ant duonos.

Supilkite sriubą į lėkštę ir pipiruokite pagal skonį.

Sudėkite skrebučius ir grietinę.

Gero apetito!

Ingridientai:

• Medaus grybai - 0,5 kg
• Vanduo - 2-2,5 l
• Makaronai - 0,5 šaukštai
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.

Paruošimas:

Grybus nuplauname ir supjaustome.

Virkite grybus 20 minučių, užvirus ant vidutinės ugnies.

Šiuo metu svieste pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir tarkuotas morkas iki auksinės rudos spalvos. Pabaigoje, nuplikę ir nuėmę žievelę, sudėkite trintą pomidorą. Truputį troškinkite po dangčiu.

Į verdantį sultinį su grybais suberkite kepti ir makaronus.

Virkite, kol baigsite. Sudėkite žoleles ir lauro lapą.

Gero apetito!

Ingridientai:

• Bulvės - 2 vnt.
• Pievagrybiai - 300 g
• Morkos - 1 vnt.
• Soros - 3 šaukštai. l.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Daržovių aliejus
• Žaluma
• Pipirai, druska

Paruošimas:

Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas - juostelėmis.

Padėkite puodą vandens ant ugnies, kol užvirs.

Svogūnus ir morkas pakepinkite keptuvėje 2 minutes.

Supjaustykite grybus. Sudėkite juos į keptuvę su svogūnais ir morkomis. Kepkite 5 minutes.

Kai vanduo užvirs, į keptuvę suberkite grybus, daržoves ir sorą. Virkite 20 minučių.

Bulves supjaustykite kubeliais ir suberkite į sriubą. Virkite dar 20 minučių.

Sriuba paruošta, gero apetito!

Grietinė puikiai papildo grybų sriubą.

Ši nepaprastai skani, soti ir soti sriuba maloniai nustebins jus ir jūsų šeimą.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 400 g
• Vištienos faršas - 400 g
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Lydytas sūris - 400 g
• Sausas baltas vynas - 100 ml
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Druska, pipirai, maltas muskato riešutas
• Petražolės

Paruošimas:

Grybus užpilkite vandeniu (2 litrai), užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 25-30 min.

Svogūnus, česnakus ir morkas nulupkite ir susmulkinkite. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ir apkepkite mūsų daržoves.

Į daržoves suberkite vištienos faršą ir lengvai pakepinkite.

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į grybus. Po 15 minučių supilkite ten keptuvės turinį.

Į sriubą įpilkite sūrio.

Įpilkite vyno, užvirinkite ir sumažinkite ugnį.

Į sriubą pagal skonį įberkite lauro lapų, druskos, pipirų ir muskato riešuto. Uždenkite dangčiu ir kepkite dar 5 minutes.

Patiekdami apibarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Gero apetito!

Jums patiks ši švelni ir kvapni tyrės sriuba.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 300 g
• Svogūnai - 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai
• Bulvės - 1 vnt.
• Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska pipirai
• Žaluma
• Lauro lapas - 1 vnt.

Paruošimas:

Bulves supjaustykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje.

Grybus ir svogūnus supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

Sumaišykite bulves, grybus ir svogūnus ir sutrinkite trintuvu.

Įpilkite grietinėlės, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.

Patiekite su skrebučiais.

Gero apetito!

Paprastas visų mėgstamos grybų sriubos receptas.

Ingridientai:

• Žalias svogūnas - 4 plunksnos
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Lauro lapas
• Sviestas - 2 šaukštai. l.
• Džiovinti medaus grybai - 50 g
• Didelės bulvės - 2 vnt.
• Miežiai - 0,5 šaukštai.

Paruošimas:

Perlines kruopas nuplauname. Puode užvirkite vandenį, ant viršaus uždėkite kiaurasamtį su perlinėmis kruopomis ir uždenkite dangčiu. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Garuose 30 minučių.

Grybus nuplaukite ir sudėkite į keptuvę. Užvirinkite 2 stiklines vandens, suberkite grybus ir palikite 15 minučių. Tada grybus sudėkite į kiaurasamtį ir supjaustykite juostelėmis. Grybų antpilą nukoškite.

Grybų antpilą užvirinkite, suberkite perlines kruopas, virkite 20 min.

Bulves, svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais.

Į sriubą sudėkite bulves ir virkite 10 minučių.

Svogūnus ir morkas pakepinkite keptuvėje kartu su grybais, suberkite į sriubą. Virkite 5 minutes.

Supilkite sriubą į dubenėlius ir suberkite žalius svogūnus.

Gero apetito!

Neįprastas grybų sriubos su medaus grybais receptas. Nustebins jus ir jūsų svečius.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 200 g
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Salierai - 50 g
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Pienas - 2 šaukštai.

Paruošimas:

Grybus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir troškinkite aliejuje 20 minučių.

Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas ir salierą, pakepinkite augaliniame aliejuje 5 minutes.

Bulves supjaustykite kubeliais.

Į verdantį pieną sudėkite grybus ir bulves ir virkite 10 minučių. Tada sudėkite daržoves ir kepkite dar 5 minutes

Sriuba paruošta, gero apetito!

Ingridientai:

• Medaus grybai - 300 g
• Grikiai - 2-3 šaukštai. l.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai. l.
• Žaluma

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite grybus ir kepkite 30 minučių.

Suberkite grikius, svogūnų žiedus, druską, virkite, kol suminkštės.

Sriubą pagardinkite grietine ir patiekite.

Patiekdami papuoškite žalumynais.

Gero apetito!

Ingridientai:

• Jautienos sultinys - 1,2 l
• Virti medaus grybai - 100 g
• Bulvės - 1 vnt.
• Salierų šaknis
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai. l.

Paruošimas:

Saliero šaknį supjaustykite juostelėmis, pakepinkite augaliniame aliejuje ir sumeskite į verdantį sultinį.

Bulves supjaustykite kubeliais, supilkite į sultinį kartu su avižiniais dribsniais ir virtais grybais.

Virkite, kol bulvės ir dribsniai suminkštės.

Patiekite su žalumynais.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio skanios marinuotų grybų sriubos paruošimo receptai

2018-06-30 Natalija Dančišak

Įvertinimas
receptas

7631

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

4 gr.

3 gr.

Angliavandeniai

11 gr.

82 kcal.

Variantas 1. Klasikinis marinuotų grybų sriubos receptas

Naminę grybų sriubą galite gaminti ne tik iš šviežių, džiovintų ar šaldytų grybų. Ne mažiau skanu ir iš marinuotų grybų. Galite naudoti bet kokius: austrių grybus, medaus grybus, pievagrybius ir kt.

Ingridientai

• 250 g marinuotų grybų;
• 10 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 50 g ryžių dribsnių;
• 15 g žalių svogūnų;
• lemputė;
• kiaušinis;
• skiltelė česnako;
• jūros druska;
• dvi morkos.

Žingsnis po žingsnio marinuotų grybų sriubos receptas

Nedideliame puode užvirinkite vandenį. Ryžius nuplaukite ir sudėkite į verdantį vandenį. Išmaišykite, lengvai pasūdykite ir virkite, kol suminkštės.

Nulupkite lukštus ir smulkiai supjaustykite svogūną. Nupjaukite morkų žievelę ir patrinkite. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę. Daržoves pakepinkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės.

Grybus išimkite iš sūrymo, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dėti į keptuvę ir maišant kepti tris minutes. Iškeptus grybus suberkite į puodą, išmaišykite ir užvirkite.

Atskirame dubenyje išplakite žalią kiaušinį. Į sriubą plona srovele supilkite kiaušinių mišinį, nuolat maišydami šluotele, kol išsiskirs į siūlus. Kai tik turinys užvirs, nukelkite nuo ugnies. Suberkite susmulkintus žalius svogūnus ir palikite kelioms minutėms.

Sriubą galima patiekti originaliai, dedant į porcijomis suskirstytus molinius indus su dangčiais. Marinuotus grybus būtinai nuplaukite po tekančiu vandeniu.

2 variantas. Greitas marinuotų grybų sriubos su kumpiu receptas lėtoje viryklėje

Marinuotų grybų sriuba su kumpiu – pikantiškas pirmasis patiekalas, kurio skonis primena keksų. Lėta viryklė labai palengvins gaminimo procesą.

Ingridientai

• 100 g marinuotų grybų;
• žiupsnelio jūros druskos;
• 150 g kumpio;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• lemputė;
• Lauro lapas;
• lemputė;
• 20 ml saulėgrąžų aliejaus;
• keturios bulvės;
• 10 g pomidorų pastos;
• česnakai - dvi skiltelės.

Kaip greitai paruošti marinuotą grybų sriubą lėtoje viryklėje

Nulupkite česnaką ir svogūnus. Pastarąjį smulkiai supjaustykite, o česnaką susmulkinkite ant smulkios trintuvės.

Į multicooker keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir sudėkite pjaustytas daržoves. Pradedame "kepimo" programą. Mes nustatome laiką iki dešimties minučių. Maišydami patroškinkite medine mentele.

Nulupkite ir supjaustykite bulves mažais griežinėliais. Išsiunčiame į likusias daržoves, išmaišome ir pradedame „kepimo“ programą. Virkite, maišydami, dešimt minučių.

Grybus išimkite iš marinato ir supjaustykite kubeliais. Tą patį darome su kumpiu. Viską siunčiame į bulves. Druska, pipirai ir pridėkite lauro lapą. Įrenginį perjungiame į „sriubos“ režimą. Supilkite vandenį ir uždarykite dangtį. Nustatome pusvalandį.

Supilkite sriubą į dubenėlius ir patiekite su česnakiniais skrebučiais. Patiekiant galima įdėti grietinės. Raugintus grybus patartina pusvalandį mirkyti vandenyje.

3 variantas. Svogūnų sriuba su marinuotais grybais

Tai viena pikantiškiausių marinuotų grybų sriubos versijų. Paruošimui naudokite marinuotus grybus marinate, kuriame yra daug acto.

Ingridientai

• dešimt mažų svogūnų;
• saulėgrąžų aliejus;
• 400 g jautienos kaulų;
• mineralinis vanduo;
• pusės stiklainio marinuotų grybų su marinatu;
• juodieji pipirai - šeši žirniai;
• morkos;
• du lauro lapai;
• trys šakelės krapų ir petražolių.

Kaip gaminti

Nulupkite svogūnų galvutes. Susmulkinkite plonomis plunksnomis. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Sudėkite į jį svogūną, išmaišykite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami troškinkite iki tamsios karamelės spalvos. Tai užtruks maždaug dvi valandas.

Jautienos kaulus nuplauname, dedame į trijų litrų puodą, įpilame vandens ir užverdame. Pašalinkime triukšmą. Morkas nulupkite ir sudėkite į sultinį. Taip pat čia siunčiame pipirų žirnelius ir lauro lapus. Virkite sultinį ant silpnos ugnies tris valandas. Tada perkošiame.

Grybus išimkite iš marinato ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į troškintą svogūną supilkite marinatą, išmaišykite, uždenkite ir kepkite dar tris minutes. Sudėkite grybus, išmaišykite ir troškinkite penkias minutes.

Perkoštą sultinį uždėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite. Sudėkite svogūną ir grybus, pakepinkite, išmaišykite ir virkite nuo užvirimo tris minutes. Suberkite susmulkintas žoleles, druską, uždenkite ir virkite penkias minutes.

Sriuba pasirodys dar skanesnė, jei prieš patiekiant paliksite ją parai. Iš plikų kaulų išvirkite sultinį. Jei norite, galite paruošti iš kubelių.

4 variantas. Marinuotų grybų sriuba su miežiais

Marinuota grybų sriuba pasirodo patraukli ir labai skani. Perlinės kruopos suteiks tirštumo ir padarys patiekalą sotesnį.

Ingridientai

• 300 g marinuotų grybų;
• smulki akmens druska;
• 75 g perlinių kruopų;
• daržovių aliejus;
• keturios bulvės;
• du su puse litro filtruoto vandens;
• lemputė;
• Lauro lapas;
• trys skiltelės česnako;
• 75 g grietinės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Perlines kruopas nuplauname po čiaupu. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais batonėliais, palikdami vieną gumbą sveiką.

Grybus išimkite iš marinato, lengvai nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nuimkite žieveles nuo česnako skiltelių ir svogūnų. Smulkiai supjaustykite daržoves.

Perlines kruopas sudėkite į puodą, įpilkite filtruoto vandens ir uždėkite ant ugnies. Palaukiame kol užvirs ir dedame visą bulvės gumbą. Apkepkite česnaką ir svogūną augaliniame aliejuje, kol švelniai apskrus, įpilkite grietinės ir troškinkite tris minutes.

Išimkite visą bulvių gumbą ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Grįžkite į keptuvę. Čia siunčiame ir batonėliais supjaustytas bulves. Kai tik sriuba užvirs, suberkite grybus ir su grietine pakepintus svogūnus. Pasūdykite, suberkite lauro lapą ir pagardinkite prieskoniais. Virkite ant silpnos ugnies septynias minutes.

Vietoj perlinių kruopų į sriubą galite dėti bet kokių kitų grūdų. Sriuba išeis dar skanesnė, jei marinuotus grybus iš pradžių lengvai apkepsite svieste.

Jei jums patinka grybai, tada jums patiks bet kokia forma. Nemanykite, aš jokiu būdu neskatinu šių miško dovanų vartoti žalią, tokie veiksmai yra pavojingi tiek sveikatai, tiek gyvybei. Tačiau iš virtų grybų galite paruošti daugybę patiekalų, pradedant įprastomis salotomis, užplikytomis grietine, ir baigiant sluoksniuotais užkandžių pyragėliais. Tačiau norint ant stalo pastatyti kokį grybų patiekalą, pirmiausia reikia susitvarkyti su pačiais grybais: kruopščiai juos išrūšiuoti, nuplauti, išvirti, o tada – ką tik leidžia kulinarinė fantazija.
Rudenį, be poros stiklainių marinuotų grybų, būtinai atidedu ir šaldyti. Jūs neįsivaizduojate, kokie jie skanūs ir kvapnūs šaltą žiemos dieną! Kad vėliau nesivarginčiau, jau išvirusius užšaldau. Todėl kai aš ar mano šeima noriu grybų, išimu juos iš šaldiklio, sumetu į kiaurasamtį ir leidžiu atitirpti. Kai kurie grybai, pavyzdžiui, baravykai ir baravykai, prisisotina drėgmės pertekliaus, todėl jiems reikia daugiau laiko atitirpti, bent jau per naktį. Medaus grybams užtenka poros valandų. Dėl to turiu paruoštų grybų, kad pamaloninčiau savo šeimą gardžiu patiekalu, pavyzdžiui, grybų sriuba iš medaus grybų.

Ingridientai

• miško grybai - 300-400 g;
• bulvės – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
• druska ir kiti prieskoniai - pagal skonį.

Kaip virti grybų sriubą su medaus grybais

Nežinau kitos sriubos, kurią būtų galima paruošti greičiau nei grybų sriuba. Spręskite patys, grybai išvirti, daržovėms paruošti reikia 30 minučių ir plius 10-15 minučių troškintis. Tačiau pirmieji dalykai.
Atšildytus grybus sudėkite į puodą. Nedelsdami sudėkite kubeliais pjaustytas bulves.


Viską užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės ant stiprios ugnies. Kai turinys užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite grybus bei bulves 20-25 minutes po dangčiu. Jei sultinys išbėga, šiek tiek atidarykite.
Paruoškite daržoves troškinimui. Mes tai darome paprasčiausiu būdu. Nuluptas ir nuplautas morkas sutrinkite stambia tarka, o svogūną supjaustykite ne itin smulkiai. Juos perkeliame į iš anksto paruoštą keptuvę, įdedame sviesto, įberiame 2-3 žiupsnelius druskos.


Daržoves šiek tiek pakepinkite. Beveik visada bet kokias sriubas verdu naudodama sviestą. Na, man patinka jo skonis ir kvapas pirmuose patiekaluose. Daržoves galite pakepinti įprastame augaliniame aliejuje.
Kepsnį perkelkite į sriubą ir išmaišykite.

Įberkite druskos pagal skonį ir palaikykite keptuvę ant silpnos ugnies dar 35-40 minučių.
Grybų sriubą pagardinkite grietine ir valgykite.

Naudingi patarimai ir paslaptys:

Grybų sriubos žinomos dėl savo maistinių savybių ir padės ilgam numalšinti alkį. Medaus grybų sriuba tinka tiems, kurie laikosi negriežtos dietos ir vengia kaloringo maisto. Šaldytų ar konservuotų medaus grybų parduotuvėse galima rasti ištisus metus.

Sriubų su šiais grybais receptai išsiskiria skonių įvairove ir įvairaus paruošimo sunkumo laipsniu. Verta pradėti nuo paprasto pirmojo patiekalo su grybais ir bulvėmis, o tada pereiti prie sudėtingesnių, pavyzdžiui, sūrio sriubos.

Paprastas pirmojo kurso paruošimas

Sriuba su medaus grybais ir bulvėmis paruošiama greitai ir nereikalauja jokių specialių maisto ruošimo žinių. Receptas reikalauja šviežių grybų, bet jei grybų sezonas dar neprasidėjo, tiks ir konservuoti.

Medaus grybai supjaustomi nedideliais gabalėliais ir porą minučių pakepinami nepridegančioje keptuvėje (arba nedideliame kiekyje augalinio aliejaus).

Puode užvirinkite vandenį ir suberkite nedidelius bulvių kubelius, tada tarkuotas morkas ir smulkiai pjaustytus svogūnus.

Tuo pat metu galima įberti druskos, pipirų, išmaišyti ir, jei reikia, dėti daugiau prieskonių pagal sriubą ruošiančio žmogaus pageidavimus. Susmulkintus medaus grybus suberkite į puodą ir virkite ant tos pačios ugnies 10 min.

Tada išjunkite viryklę ir palikite keptuvę ant jos dar 15 minučių. Paruoštą sriubą dubenyje galima apibarstyti žolelėmis ir įpilti grietinės.

Sūrio sriuba su medaus grybais

Ši sriuba pasirodo stebėtinai švelni ir kreminė. Kadangi recepte yra sūrio, jis yra kaloringesnis.

Produktai:

• 200 g šaldytų medaus grybų;
• 1 litras iš anksto išvirto sultinio (bet kokios mėsos ar daržovių);
• 4 mažos bulvės;
• 2 mažų lydytų sūrių;
• 100 g svogūnų;
• 50 g tarkuotų morkų.

Virimo laikas: 30 min.

Kalorijų kiekis 100 g sriubos: 120 kcal.

Medaus grybai kepami keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol išgaruos vandens perteklius (pirmiausia jų atitirpinti nereikia).

Smulkiai supjaustytus svogūnus ir stambiai sutarkuotas morkas pakepinti augaliniame aliejuje, kol svogūnai taps auksinės rudos spalvos ir sumaišyti su medaus grybais. Padėkite sultinį virti ant viryklės. Jam užvirus, į jį metami kepti medaus grybai.

Sumažinkite ugnį ir virkite apie penkias minutes, po to sudėkite bulves, supjaustytas mažais kvadratėliais arba juostelėmis. Nustatykite vidutinę ugnį ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Sūriai sutarkuojami ant smulkios trintuvės arba sutrinami blenderiu ir, kai bulvės yra paruoštos, palaipsniui dedami į sriubą, ją maišant. Sūris turi išsisklaidyti sultinyje, nesulipdamas į atskirus didelius gabalėlius.

Po to, kai sultinys tampa beveik vienalytis, sriuba gali būti laikoma paruošta.

Patiekalą galite patiekti su žolelėmis ir baltos duonos skrebučiais.

Šaldyta grybų ir makaronų sriuba

Soti dietinė sriuba verdama iš šaldytų medaus grybų su vištienos krūtinėlėmis. Gera valgyti žiemą, prisiminus rudens išvykas į mišką grybauti.

Produktai:

• 400 g vištienos krūtinėlės (nuplaukite po čiaupu šaltu vandeniu ir nusausinkite servetėle);
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 2 balti svogūnai;
• po 2 g druskos ir pipirų;
• 50 g šviežių salierų stiebelių (nebūtina, jei negalite nusipirkti);
• 200 g šaldytų medaus grybų;
• 100 g makaronų (geriausia grikių);
• 5 kvapiųjų pipirų žirneliai;
• 3 litrai vandens;
• 2 valg. l. rast. aliejai;
• žalumynai: petražolės, žalieji svogūnai papuošimui lėkštėje.

Paruošimui reikalingas laikas: 1,5 – 2 val.

Kalorijų kiekis 100 g: 30 kcal.

Vištieną, 1 morką ir 1 per pusę perpjautą svogūną išvirkite 2 l vandens ant silpnos ugnies. Taip pat galite pridėti šiek tiek petražolių. Sultinį lengvai pasūdykite ir suberkite pipirų žirnelius. Vištieną kepkite 1 valandą, pašalindami ant paviršiaus susidariusias putas. Kai sultinys bus paruoštas, išimkite iš jo morkų ir svogūnų puseles.

Medaus grybai atitirpinami įkaitintoje keptuvėje, kol išnyks skysčio perteklius. Tada juos reikia šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje ir supilti į sultinį.

Nevirti svogūnai, morkos ir salierai supjaustomi labai smulkiai (morkas galima sutarkuoti), lengvai pakepinti ir likus 10 minučių iki sriubos paruošimo, supilti į sultinį, ištraukus iš jo vištieną. Tada į keptuvę įdėkite lauro lapą, išjunkite viryklę ir palikite sriubą po dangčiu troškintis 10-15 minučių.

Per tą laiką atskirame dubenyje išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje (galite vadovautis instrukcijomis ant pakuotės). Į sultinį nededama makaronų. Dedama tiesiai į lėkštę, o ant viršaus užpilama grybų sriuba, dedama gabalėliais supjaustyta vištiena be kaulų ir apibarstoma žolelėmis.

Džiovintų medaus grybų sriuba su vištiena

Džiovintus grybus lengviau gauti pasibaigus sezonui. Jie taip pat gali suteikti sriubai sodraus grybų skonio ir aromato.

Produktai:

• 200 g vištienos krūtinėlės (nuplaukite ir nusausinkite servetėle);
• 200 g bet kokių makaronų ar makaronų;
• 1 svogūnas;
• ½ kg džiovintų medaus grybų;
• 2-3 bulvės
• druskos ir pipirų pagal pageidavimą.

Virimo laikas: 40 min.

Kalorijų kiekis 100 g: 72 kcal.

Norėdami paruošti sriubą iš džiovintų grybų, pirmiausia turėsite juos porai valandų palikti vandenyje, kad suminkštėtų. Vandenyje, kuriame buvo mirkomi grybai, vėliau galite virti pačią sriubą (tačiau tai neturėtų būti pirmasis vanduo, kuriuo buvo pilami grybai, tai yra, jie iš pradžių kelis kartus nuplaunami).

Nupilę vandenį į puodą, apkepkite grybus bet kuriame augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol jų tūris sumažės maždaug 1,5 karto. Tada grybus suberkite į puodą su nupiltu vandeniu, pasūdykite ir statykite virti ant įjungtos viryklės ant vidutinės ugnies. Smulkiai supjaustykite svogūną ir bulves ir supilkite į sultinį.

Po 10 minučių sudėkite makaronus, virkite 15-20 minučių, po to patikriname bulvių pasirengimą. Jei jis virtas, tada sriuba yra paruošta. Prieš patiekdami galite leisti jam pastovėti dar 10 minučių.

Sriubą galite valgyti su grietine arba be jos, galite pabarstyti žolelėmis ir skrebučiais.

Skanaus marinuotų grybų patiekalo receptas

Šios nesudėtingos sriubos papuošimui naudojami marinuoti medaus grybai ir vištienos kiaušiniai.

Produktai:

• 700 g marinuotų medaus grybų (geriau virti nesmulkintus);
• 3 bulvių;
• 1 morkos;
• 2 vištienos kiaušinių (jų skaičius priklauso nuo porcijų skaičiaus – į vieną lėkštę dėkite pusę ar dvi puseles);
• 1 svogūnas (arba 2, jei jie maži);
• žolelių ir druskos pagal pageidavimą.

Virimo laikas: 1 val.

Kalorijų kiekis 100 g: 43 kcal.

Marinuoti medaus grybai puode užpilami vandeniu ir sultinys verdamas, kol grybai nugrimzta į dugną. Šiame etape į vandenį galite įberti druskos. Jei reikia, sriubos virimo pabaigoje galima įberti druskos. Jei gaminimo metu ant paviršiaus atsiranda putų, jas reikia pašalinti.

Kai grybai yra paruošti, jie metami į kiaurasamtį, o sultinyje verdamos smulkiai pjaustytos bulvės. Jei bulvės supjaustytos pakankamai smulkiai, bulvėms išvirti turėtų pakakti 15 minučių. Per tą laiką augaliniame aliejuje lengvai pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas. Kai svogūnas pasidarys auksinis, suberkite grybus į keptuvę. Kaitra šiek tiek padidėja ir kepimas kepa dar 10 minučių.

Tada supilama į sultinį ir verdama, kol užvirs. Į sriubos dubenį galite įmušti virtą vištienos kiaušinį (smulkintą, pusę, griežinėlį – kaip mėgstate), sriubą pabarstyti žolelėmis.

Pagrindinė taisyklė ruošiant skanią ir sveiką sriubą su medaus grybais – rinktis kokybiškus produktus. Visi ingredientai turi būti švieži. Renkantis grybus reikia būti ypač atidiems – pasitarti su patyrusiais grybautojais, jau surinktus grybus pirkite tik patikimose vietose, stebėti konservuotų ir marinuotų grybų galiojimo laiką.

Medaus grybus geriau rinkti nuo rugpjūčio vidurio iki pirmųjų šalnų. Šiuo metu grybai turi geriausias maistines savybes. Nuėmus derlių, nupjaunama apatinė stiebo dalis, grybai nuplaunami ir valandai ar dviem pamirkomi vandenyje, kad būtų lengviau išvalyti.

Virkite sriubą su grybais ant silpnos ugnies, kad sultinys netaptų drumstas. Į medaus grybus galite dėti bet kokios mėsos, makaronų, dribsnių ar daržovių. Jų skonis tinka beveik visiems maisto produktams. Išskyrus tai, kad žuvies sriubos su grybais praktiškai neparuoštos, greičiau su jais galima kepti žuvį. Bet čia jau skonio reikalas.

Norėdami pagerinti grybų sriubos skonį, galite pridėti šaukštą džiovintų kiaulienos grybų.

Gaminti grybų sriubą su medaus grybais visai nėra sunku, jei laikotės visko, kaip aprašyta recepte. Baigtas pirmasis patiekalas tikrai patiks visiems šeimos nariams.