Skanūs ruošiniai iš žalių pomidorų žiemai. Konservuoti žalieji pomidorai: receptai žiemai

Žiemos receptai iš žalių pomidorų

Konservuoti žalius pomidorus žiemai labai patogus būdas išsaugoti savo derlių, ypač tais metais, kai pomidorai labai sugenda dėl ligų ar oro sąlygų, nespėja prinokti. Ir būna, kad raudonų pomidorų ir pomidorų jau užtenka, bet ant krūmo dar yra pomidorų.

Čia jie ateina į pagalbą receptai, pagal kurią galite naudoti žalius pomidorus neleisdami jiems sugesti. Čia galite rasti keletą skaniausių Receptai naudojant žalius pomidorus.

Marinuoti žalieji pomidorai

Gana senas ir laiko patikrintas žalių pomidorų marinavimo receptas. Pomidorai pasirodo labai skanūs ir vidutiniškai rūgštūs. Jie labai tinka prie pagrindinių patiekalų. Idealiai tinka pasiimti su savimi į darbą pietums, kitaip nei raudoni, jie yra elastingi ir nesutraiškys kelyje.

Mes jums pasakysime šį skanų ir patikrintą receptą mūsų straipsnyje su išsamiomis gaminimo instrukcijomis.

Marinuoti žalieji pomidorai

Tikslaus kilogramų skaičiaus recepte nėra dėl to, kad skirtingų dydžių pomidorai skirtingai tilps į stiklainius, o kilogramų skaičius smarkiai skirsis.

• Žalieji pomidorai;
• Krienų šaknis;
• Česnakai;
• Kvapiųjų pipirų žirneliai;
• Krapų skėčiai;
• Aviečių ir serbentų lapai;
• Laurų lapai;

Sūrymas:

• Vanduo - 6 litrai;
• Druska - 1 stiklinė;
• Cukrus - 2 stiklinės;
• Actas (9%) – 100 g (indelyje).

Sūrymas skirtas 4 trijų litrų stiklainiams.

Pradėkime virti:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir pašalinkite stiebus.

Stiklainius gerai išplaukite su soda, sterilizuoti nereikia, tiesiog gerai išplaukite su soda, tai sunaikins visas bakterijas.

2 žingsnis. Padėkite kiekvieno butelio apačioje:

• keletas krienų šaknų gabalėlių;
• 3-4 skiltelės česnako;
• krapų skėtis;
• 4-5 kvapiųjų pipirų žirneliai;
• 2-3 lauro lapeliai;
• 2 lapai, serbentai;
• 2 aviečių lapai.

Žingsnis 3. Pradedame dėti pomidorus į stiklainį, didžiausi turi būti dedami žemyn, o mažiausi - viršuje, taip į stiklainį tilps daugiau. Ant pomidorų uždėkite kitą krapų skėtį.

4 veiksmas. Ant ugnies uždėkite 6 litrus vandens ir užvirinkite. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiais ir palikite 10 minučių pastovėti.

5 veiksmas. Kai jie atvės su verdančiu vandeniu, supilkite vandenį atgal į keptuvę, kad sūrymas būtų sodresnis, uždėkite ant ugnies, įpilkite cukraus ir druskos, virkite sūrymą.

6 veiksmas. Į kiekvieną butelį įpilkite 100 g acto (9%) ir įpilkite sūrymo.

7 veiksmas. Susukę stiklainius būtinai juos apverskite. Būtina suvynioti ir palikti atvėsti po antklode.

Jūsų marinuoti žalieji pomidorai yra paruošti!

Žalieji pomidorai su daržovių įdaru žiemai

Receptas toli gražu ne naujas, bet ne visi jį žino. Labai skanus žali pomidorai su įdaru viduje Jie džiugins Jus žiemą, papuoš Jūsų šventinį stalą ir nustebins svečius. Jie puikiai papildys pagrindinius patiekalus. Net tiesiog stovėdami stiklainyje rūsyje jie džiugins akį įdomia išvaizda.

Nepaisant ilgo paruošimo laiko, žiemą verta paruošti bent kelis stiklainius, kad artimuosius pamalonintumėte nauju skoniu.

Šiandien mes jums pasakysime kaip gaminti toks žalių pomidorų ruošinys su išsamiu proceso aprašymu.

Žalieji pomidorai su daržovių įdaru

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Žalieji pomidorai, kiek tilps į trijų litrų stiklainį. Pageidautina vidutinio dydžio;
• Lauro lapai - 6 vnt;
• kvapiųjų pipirų žirneliai – 15 vnt.;
• Krapiniai skėčiai – 6 vnt.

Užpildymui:

• Kokius žalumynus mėgsti?
• Paprika nėra aštri;
• Krienų šaknis;
• Česnakai.

Sūrymas:

• Vanduo - 4 litrai;
• Cukrus - 2 stiklinės;
• Druska - 1 stiklinė;
• Actas (9%) – 250 ml.

Skaičiavimas 3 skardinėms po 3 litrus

Pradėkime virti:

1 veiksmas: Pirmiausia paruoškite stiklainius gerai išplaudami juos kepimo soda. Į kiekvieną stiklainį įdėkite:

• lauro lapai 2 vnt;
• kvapieji pipirai 5 vnt.;
• 1 gabalėlis krapų viršaus apačioje.

Žingsnis 2. Pomidorus kuo kruopščiau nuplaukite ir palikite šiek tiek išdžiūti – taip galėsite lengviau juos įdaryti.

Žingsnis 3. Kol vanduo teka iš pomidorų, paruoškite įdarą. Visus ingredientus sudėkite į skirtingus indus nemaišydami.

a) Papriką supjaustykite juostelėmis.

b) Krieno šaknį supjaustykite griežinėliais.

c) Tiesiog suplėšykite krapus ir petražoles į mažas šakeles.

d) Česnaką nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 4. Dabar kiekvieną pomidorą reikia perpjauti per pusę beveik iki galo, kad ten būtų galima dėti įdarą, bet taip, kad jis nesuskiltų pusiau ir neatsiskirtų pusės.

Žingsnis 5. Dabar į kiekvieną pomidorą pirmiausia reikia įdėti lėkštę krienų, po to lėkštę česnako, gabalėlį pipirų ir pabaigoje viską prikimšti žolelėmis, kad uždengtų ir išlaikytų likusį įdarą.

6 veiksmas. Pomidorus sandariai sudėkite į stiklainį, kiek tilps, su skėčiu krapų ant viršaus.

7 veiksmas. Įdėkite 4 litrus vandens ant ugnies, užvirinkite ir užpilkite verdančiu vandeniu pomidorus, kiekvieną stiklainį uždenkite dangteliu. Leiskite pastovėti 10 minučių.

8 veiksmas. Išleiskite vandenį iš stiklainių atgal į keptuvę ir paruoškite sūrymą, įberdami į vandenį druskos ir cukraus. Kai užvirs, supilkite actą.

9 veiksmas. Pomidorus užpilkite sūrymu ir užsukite dangčius. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis. Apvyniokite, kol atvės.

Pomidorai yra paruošti! Gero apetito!

Žalieji pomidorai daržovių padaže žiemai

Labai skanus pomidorai daržovių padaže neabejotinai paįvairins Jūsų žiemos meniu ir nudžiugins Jus bei Jūsų artimuosius maloniu pomidorų ir daržovių skoniu. Idealiai tinka prie jų bulvių patiekalų. Puikiai tinka kaip užkandis ant šventinio stalo.

Gaminti nėra sunku, šiandien mes pasidalinsime su jumis šiuo įdomiu receptu.

Pomidorai (pomidorai) daržovių įdaru

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Žalieji pomidorai. Kiek pateks į jūsų stiklainius;
• Bulgarų saldieji pipirai. Pageidautina oranžinė ir raudona – 2 kg;
• Morkos – 0,5 kg;
• Česnakai - 2 galvutės;
• Lauro lapeliai pagal skonį.

Sūrymas:

• Vanduo - 4 litrai;
• Druska - 1 stiklinė;
• Cukrus - 2 stiklinės;
• Actas (9%) – 200 ml.

Receptas skirtas 4 trijų litrų stiklainiams.

Pradėkime virti:

1 veiksmas: pirmiausia paruoškite daržoves:

a) Viršutinį morkos sluoksnį reikia nupjauti peiliu.

b) Paprikas ir pašalinkite šerdį bei membranas.

c) Nulupkite česnako skilteles.

Žingsnis 2. Dabar visas daržoves reikia sumalti per mėsmalę su dideliu tinkleliu ir viską gerai išmaišyti.

Žingsnis 3. Stiklainius išplaukite su soda ir ant kiekvieno dugno pagal skonį įdėkite lauro lapelį.

Žingsnis 4. Daržoves padalinkite į keturias dalis ir sudėkite į stiklainius.

6 veiksmas. Vandenį uždėkite ant ugnies ir jam užvirus 15 minučių užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu.

Žingsnis 7. Kai jūsų pomidorai stovės reikiamą laiką, supilkite įdarą atgal į keptuvę, pilant, žinoma, maža dalis susmulkintų daržovių išsipildys, bet nesijaudinkite, vėliau jas supilsite atgal.

Žingsnis 8. Į vandenį įberkite druskos ir cukraus, kai užvirs, išpilkite actą ir pradėkite pilti į stiklainius.Kadangi dalis daržovių yra sūryme, kiekvieną kartą pilant maišyti, kad pakiltų ir nukristų atgal. į stiklainius.

Žingsnis 9. Dabar, kai viskas paruošta, išdėliokite stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite šilta antklode, leiskite tokiems išlikti iki kitos dienos.

Gero apetito!

Aštrūs pomidorai su slyvomis žiemai

Labai įdomus ir neįprastas receptas. Įdomaus skonio bus ne tik pomidorai, bet ir prie jų derančios slyvos. Prieskonių skonis suteikia ypatingo pikantiškumo ir skonio unikalumo. Idealiai paįvairina žiemos meniu, puikiai tinka prie bet kokių patiekalų, ypač prie mėsos. Jie išskirtiniai ir tuo, kad žiemą šiuos pomidorus galima pjaustyti į salotas ir netgi dėti į raugintų agurkų sriubą.

Šiandien mes pasidalinsime su jumis šiuo neįprastu receptu.

Šiam receptui tinka bet kokio prinokimo pomidorai (žali, rudi, rožiniai, raudoni).

Marinuoti pomidorai su slyvomis žiemai

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Pomidorai nėra dideli, kuo mažesni, tuo geriau. Pagal kiekį, kiek bus įdėta į stiklainius;
• Slyvos - kiekviename butelyje turi būti ne mažiau kaip 300 g slyvų, geriausia Ugorka veislės;
• Rozmarinas;
• kalendra;
• Sumaltas muskato riešutas;
• Provanso žolelės (galima įsigyti parduotuvėje).

Sūrymas:

• Vanduo - 6 litrai;
• Cukrus - 2 stiklinės;
• Druska - 1 stiklinė;
• Actas (9%) – 100 gramų buteliuke.

Pradėkime virti:

Žingsnis 1. Į kiekvieną stiklainį sudėkite nuplautus pomidorus, o tarp jų – slyvas arba galite dėti sluoksniais, jei jums patogiau.

Žingsnis 2. Vandenį dėkite ant ugnies, užvirus supilkite į stiklainius ir leiskite pastovėti 10-15 minučių priklausomai nuo pomidorų dydžio, kuo jie didesni, tuo ilgiau turėtų stovėti. Stiklainį būtinai uždenkite dangteliu, kad sandariai uždarytumėte.

3 veiksmas. Nupilkite vandenį atgal į keptuvę ir vėl uždėkite ant ugnies, įberkite druskos ir cukraus.

4 veiksmas. Į kiekvieną buteliuką įpilkite po arbatinį šaukštelį kalendros, šaukštelį rozmarino, arbatinį šaukštelį Provanso žolelių ir pusę šaukštelio muskato riešuto.

5 veiksmas. Tada, kai sūrymas jau verda, į kiekvieną stiklainį supilkite 100 g acto, o tada - sūrymą.

6 veiksmas. Susukite ir apverskite. Įsisukite į šiltą antklodę iki kitos dienos.

Skanaus!

Aštrūs žalieji pomidorai "Ogonyok" žiemai

Šis receptas skirtas aštrių patiekalų mėgėjams. Tobulas užkandis švenčių proga. Tokie pomidorai puikiai paįvairina tokį monotonišką žiemos meniu, prieskonis suteikia jiems ypatingo išskirtinumo ir originalumo, išskiriančio šį receptą iš visų kitų.

Šiandien mes jums pasakysime kaip žiemą virti skanius aštrius pomidorus.

Žalieji pomidorai ir paprikos žiemai

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Žalieji pomidorai - kiek tilps į trijų litrų stiklainį;
• Raudonoji paprika - 1 vnt.;
• Aitriosios čili pipirai – 1 vnt.;
• Malto imbiero - pusė arbatinio šaukštelio;
• Malti juodieji pipirai – ketvirtadalis arbatinio šaukštelio;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Actas (9%) – 50 g.

Pradėkime virti:

1 veiksmas. Stiklainį gerai išplaukite su soda ir gerai išskalaukite.

2 veiksmas. Kruopščiai nuplautus pomidorus šiek tiek nusausinkite, kad neliktų vandens pertekliaus.

3 veiksmas. Paprikas supjaustykite juostelėmis arba kaip norite.

4 žingsnis. Dabar mes pradedame dėti pomidorus į stiklainį. Abiejų rūšių paprikas būtina tolygiai išdėlioti tarp pomidorų, taip jums bus patogiau.

5 žingsnis. Uždėkite vandenį ant ugnies. Užvirus supilkite į stiklainį vandenį ir palikite pastovėti ne ilgiau kaip 10 minučių.

Žingsnis 6. Išleidę vandenį atgal į keptuvę, norėdami gauti intensyvesnį aštrų skonį, pakeiskite vandenį nauju, antraip dalis aitrumo bus prarasta.

Žingsnis 7. Cukrų, imbierą, druską ir maltus juoduosius pipirus geriau gerai išmaišyti, nes užpylus verdančiu vandeniu pats imbieras gali susisukti į gumulą.

8 veiksmas: prieš vandeniui užvirinant, supilkite mišinį į butelį ir užpilkite actu ant mišinio.

Žingsnis 9. Užpilkite verdančiu vandeniu. Apverskite ir gerai suvyniokite, kol atvės.

Skanaus!

Marinuoti žali pomidorai su obuoliu ir cinamonu žiemai

Konservuoti žalius pomidorus Jau daugelį metų ji gelbsti šeimininkes, kad išsaugotų derlių ir valgiaraštį. Tačiau visada norisi kažko naujo ir neįprasto. Būtent šis receptas jums taps neįprasta naujove, gana neįprastas obuolių su cinamonu skonis kartu su žaliais pomidorais taps jūsų rūsio akcentu.

Šie pomidorai nustebins jūsų svečius neįprastu ir neįprastu skoniu. Net obuoliai iš šio stiklainio nueis su kaupu.

Ir mes negalėjome nepasidalinti su jumis šiuo įdomiu ir neįprastu receptu.

Žalieji pomidorai su obuoliais

Norėdami paruošti, jums reikės:

Ingredientai yra skirti trijų litrų stiklainiui.

• Vidutinio dydžio žali pomidorai – kiek tilps į stiklainį;
• Obuoliai – 2 vnt rūgščių veislių;
• Cinamonas – 1 arbatinis šaukštelis;
• kvapiųjų pipirų žirneliai – 5 vnt.;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Druska - 1 valgomasis šaukštas;
• Actas (9%) – 50 gramų.

Pradėkime virti:

1 veiksmas. Nuplaukite pomidorus ir leiskite jiems šiek tiek išdžiūti. Neturėtų būti žalio vandens pertekliaus, nes recepte yra obuolių, kurie kartu su žaliu vandeniu gali pradėti fermentuotis ir jūsų darbas nueis perniek, nes stiklainis suges.

Žingsnis 2. Obuolius supjaustykite griežinėliais, apskritimais arba dideliais kubeliais, savo nuožiūra.

3 veiksmas. Dabar pradėkime žymėti. Išplaukite buteliuką. Ant dugno dėkite kvapiuosius pipirus. Pomidorus sudėkite į butelį, sumaišykite su obuoliais jums patogia tvarka. Tarp pomidorų galite dėti obuolių skilteles arba išdėlioti sluoksniais.

Žingsnis 4. Įdėkite vandenį ant ugnies, kai užvirs, tuoj pat supilkite ant pomidorų. Leiskite pastovėti ne ilgiau kaip 10 minučių, uždengę.

5 veiksmas. Išleiskite vandenį atgal į keptuvę. Vėl uždėkite ant ugnies.

6 veiksmas. Į stiklainį pomidorų suberkite cinamoną, cukrų ir druską. Prieš pildami verdantį vandenį, į stiklainį įpilkite acto.

7 žingsnis. Kai vanduo užvirs, nedelsdami supilkite jį į pomidorų stiklainį.Susukite stiklainį.

8 veiksmas. Apverskite buteliuką ir įvyniokite į šiltą antklodę, kol visiškai atvės, arba tiesiog išvyniokite kitą dieną.

Jūsų pomidorai yra paruošti, mėgaukitės neįprastu skoniu!

Gero apetito!

puiku ( 2 ) blogai ( 0 )

Pomidorai – vienas mėgstamiausių naminių gaminių tarp šeimininkių, tačiau skanius konservus galima pagaminti ne tik iš prinokusių, raudonų ir geltonų, bet ir iš neprinokusių žalių pomidorų. Žalieji pomidorai žiemai suteikia plačią erdvę fantazijai – juos galima marinuoti atskirai arba su kitomis daržovėmis, paruošti iš jų į salotas, ikrus ir visokius užkandžius, netgi įdaryti. Na, o neįprastų konservų mėgėjai gali pabandyti virti uogienę iš žalių pomidorų.

Žaliuosius pomidorus ruošiniams reikėtų rinktis pagal jų dydį, geriausiai tiks kieti, vidutinio dydžio pomidorai be sugedimo požymių. Pomidorų dydis svarbus ne tik gaminimo paprastumo, bet ir saugumo požiūriu – dideliuose žaliuose pomidoruose gali būti sveikatai pavojingų junginių. Bet kuriuo atveju galite imtis tam tikrų priemonių, kad būtumėte visiškai tikri, jog šie vaisiai yra nekenksmingi – tam pomidorus prieš pat perdirbimą reikėtų kelioms valandoms įdėti į sūrų vandenį, kuris pašalins kenksmingas medžiagas.

Norėdami paruošti žalius pomidorus žiemai, jums reikės medinių statinių arba stiklinių indelių. Nepamirškite kruopščiai dezinfekuoti ir sterilizuoti indų su dangteliais – tokiu atveju Jūsų pasiruošimo sėkmė garantuota. Konservuotus žalius pomidorus reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Šis užkandis bus puikus priedas prie bet kokio patiekalo, pavyzdžiui, keptų bulvių, keptos vištienos ir šašlykų, taps tikru malonumu marinuotų agurkų mėgėjams.

Kviečiame pradėti mūsų kulinarinį marinuotų žalių pomidorų receptų pasirinkimą, kurių skonis niekuo nenusileidžia, o kai kuriais atvejais ir pranašesnis už prinokusių žiemai paruoštų pomidorų skonį.

Ingridientai:
700 g žalių pomidorų,
600 ml vandens,
250 g cukraus,
100 ml 9% acto rūgšties,
4 šaukštai druskos,
2 mažos česnako galvutės,
petražolės ir krapai,
krieno šaknis.

Paruošimas:
Paruoštuose pomidoruose padarykite nedidelius įpjovimus, į kuriuos reikia įsmeigti česnako gabalėlius. Pomidorus sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Tarp pomidorų įdėkite krieno šaknį ir žoleles. Paruoškite marinatą užvirdami vandenį su cukrumi ir druska. Įpilkite acto ir užpilkite marinatu ant pomidorų. Stiklainius sterilizuokite uždengdami dangteliais, sandariai uždarykite ir apverskite, palikdami po antklode atvėsti.

Šis konservavimas ruošiamas pridedant paprikos, aitriosios paprikos, krapų ir česnako, todėl jis yra nepaprastai aromatingas ir sodraus skonio.

Marinuoti žalieji pomidorai su paprika ir krapais

Ingridientai:
Keturių litrų stiklainiams:
2,5 kg žalių pomidorų,
200 g aitriosios paprikos,
1 aitriosios paprikos,
3 česnako galvos,
1/2 stiklinės cukraus
60 g druskos,
100 ml 9% acto arba 150 ml 6% acto.

Paruošimas:
Mažus pomidorus perpjaukite per pusę išilgai, didesnius – į 6-8 skilteles. Susmulkinkite papriką ir aitriąją papriką, nulupkite česnaką. Papriką ir česnaką sutrinkite mėsmale arba trintuvu iki vientisos masės. Pomidorus sumaišykite su gautu mišiniu ir smulkintais krapais. Palikite keletą minučių, tada supilkite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite stiklainius dangteliais ir sterilizuokite 15-30 minučių, priklausomai nuo stiklainių tūrio. Stiklainius susukite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite šilta antklode ir atvėsinkite.

Žalieji pomidorai, įdaryti morkomis ir česnakais – tai užkandis, tinkantis tiek įprastam valgiui, tiek šventinei šventei. Patikėkite, žiemą šie pomidorai nėra prastesni už raudonus!

Ingridientai:
Trijų litrų stiklainiui:
1,2–1,5 kg vidutinio dydžio pomidorų,
1 vidutinė morka
2 galvos česnako,
80 g druskos,
50 g cukraus,
60 ml 6% acto,
2 lauro lapai,
4-5 žirneliai kvapiųjų pipirų,
1,5 litro vandens,
krienų lapai arba šaknys,
serbentų lapai.

Paruošimas:
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Sutarkuotas morkas sumaišykite su smulkiai pjaustytu česnaku, įberkite šiek tiek druskos. Į kiekvieno sterilizuoto stiklainio dugną sudėkite krienus, serbentų lapus ir kvapiuosius pipirus. Aštriu peiliu pomidoruose prie stiebo padarykite trikampius pjūvius ir pašalinkite dalį minkštimo. Susidariusias įdubas užpildykite česnako-morkų mišiniu, mišinį sutankinkite pirštais. Įdarytus pomidorus sudėkite į stiklainius ir užpilkite karštu marinatu iš vandens, cukraus, druskos ir acto. Sterilizuokite ruošinius, užsukite juos dangčiais, apvyniokite antklode ir leiskite atvėsti. Atidarytų konservų negalima laikyti šaldytuve ilgiau nei dvi dienas.

Žalieji pomidorai žiemai – puiki priežastis eksperimentuoti ir išbandyti kažką naujo. Norite nustebinti savo šeimą ir svečius? Tada iš žalių pomidorų išvirkite egzotišką uogienę. Labai skanu ir neįprasta!

Ingridientai:
1 kg žalių pomidorų (gali būti ir mažų),
1,3 kg cukraus,
400 ml vandens,
5 gvazdikėlių pumpurai,
1 cinamono lazdelė,
4 g kardamono sėklų,
žiupsnelis citrinos rūgšties.

Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite 10-15 minučių, tada nupilkite vandenį ir supilkite karštą sirupą, pagamintą iš vandens ir cukraus. Palikite apie 2 valandas ir vėl virkite 20-25 minutes. Leiskite pomidorams vėl pastovėti apie 2 valandas ir vėl virkite, kol suminkštės. Šis virimo būdas leidžia pomidorams išlaikyti spalvą, kad uogienė netaptų tamsi. Likus 15 minučių iki paruošimo, į uogienę įdėkite marlės maišelį su prieskoniais ir citrinos rūgštimi. Tada išmeskite prieskonius, supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite.

Švelnūs ikrai iš žalių pomidorų, papildyti kitomis daržovėmis, yra neįtikėtinai apetitą žadinantis užkandis, kurį galima naudoti kaip garnyrą prie įvairių patiekalų arba patiekti su duona sumuštinių pavidalu.

Ingridientai:
3 kg žalių pomidorų,
1 kg aitriosios paprikos,
1 kg morkų,
1 didelis svogūnas,
300 g cukraus,
4-6 skiltelės česnako,
3 šaukštai druskos,
3 šaukštai 6% acto,
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus.

Paruošimas:
Paruoštas daržoves po vieną sumalkite ir suberkite į puodą. Įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Mišinį užvirinkite ir virkite 1–1,5 valandos, dažnai maišydami. 10 minučių prieš virimą įpilkite acto. Sudėkite ikrus į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais.

Užbaikime savo kulinarinę apžvalgą labai originaliu ir labai aštriu apetitą keliančios smaragdo žalios spalvos užkandžiu, kuriame pomidorai derinami su krienais, čili pipirais ir česnaku. Ši „karšta smulkmena“ tikrai patiks visiems aštraus maisto mėgėjams.

Žalieji pomidorai su krienais žiemai

Ingridientai:
1 kg žalių pomidorų,
350 g krienų,
1-2 žalieji čili pipirai,
8 skiltelės česnako,
1 valgomasis šaukštas druskos.

Paruošimas:
Nuimkite pomidorų stiebus, susmulkinkite ir sutrinkite trintuvu arba mėsmale. Įberkite druskos. Nuluptus krienus sutarkuokite smulkia tarka. Į pomidorus suberkite krienus kartu su smulkiai pjaustytais čili pipirais ir smulkintu arba spaustu česnaku. Jei norite aštresnio užkandžio, sėklas galite palikti pipiruose. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčiais. Užkandį laikykite šaldytuve.

Žalieji pomidorai žiemai visada bus labai paklausūs tiek tarp tų, kurie jau seniai susipažinę su tokio tipo konservavimu, tiek tarp tų, kurie tokius preparatus bando pirmą kartą. Skirkite laiko marinuoti žalius pomidorus, ir jūsų pastangos, be jokios abejonės, bus apdovanotos puikiais rezultatais ir artimųjų pagyrimais. Sėkmės ruošiantis!

Skanūs žali pomidorai žiemai, receptai, kurių receptai, patyrusios namų šeimininkės pasidalins mūsų straipsnyje, retai naudojami maistui švieži, dažniausiai jie yra konservuoti. Mes siūlome įrodyta, kad paprasta receptai, kurių pagrindą sudaro žali pomidorai.

Rengia žali pomidorai žiemai, Aprūpiname save daugybe vitaminų ir įvairių mineralų, kurie gali turėti teigiamą poveikį organizmui ir imuninei sistemai. Be to, vartojant juos mityboje, labai sumažėja piktybinių navikų ir širdies priepuolių atsiradimo rizika. Šios daržovės sudėtis gerina serotonino, kuris yra žmogaus nuotaikos reguliatorius, gamybą. Be to, tai padeda pagerinti nervų sistemos veiklą.

Svarbu! Stipriai žali pomidorai netinka konservuoti. Geriau vartoti šviesias daržoves su pienišku atspalviu. Dar geriau, jei jie yra dideli.

Žaliųjų pomidorų salotų receptas be sterilizacijos

Kai kurios moterys konservuoja pomidorus pagal įvairius receptus stiklainių sterilizavimas. Patirtis rodo, kad ši procedūra per daug varginanti, todėl ne visiems patinka. Yra dar vienas būdas paruošti skanius užkandžius be sterilizacijos.

Pirmiausia turite kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti tuščius stiklainius. Tada jie turi būti sterilizuoti. Yra keli būdai:

Dangtelius galima tiesiog virti kelias minutes. Tokiu atveju nekils problemų ruošiant produktą žiemai.

Norėdami paruošti skanų receptą, jums reikės šių ingredientų:

• Žalieji pomidorai - 3 kg.
• Morkos, paprikos ir svogūnai – po 0,5 kg.
• Česnakai - 1,5 galvutės.
• Aitrioji paprika – maža ankštis.
• Actas (9%) – po 100 ml.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Druska - 1/4 a.š.
• Granuliuotas cukrus - 1/4 a.š.
• Vanduo – pagal poreikį.

Paruošimas:

• Prieš pradėdami ruošti salotas, visas daržoves gerai nuplaukite.
• Pomidorus ir saldžiąją papriką supjaustykite mažais kubeliais.
• Likusias daržoves reikia sutarkuoti.
• Paruoštus produktus sudėkite į dubenį, įpilkite augalinio aliejaus ir virkite.

Patarimas! Jei verdant daržovės neišskiria pakankamai sulčių, galima įpilti vandens.

• Užvirus į mišinį įpilkite druskos, cukraus, acto ir kelias minutes viską palaikykite ant silpnos ugnies.
• Karštas salotas greitai dedame į paruoštus stiklainius ir iškart susukame.

Žiūrėti video įrašą! Žaliųjų pomidorų salotos žiemai

Žalieji pomidorai žiemai turi mirti

Patiekalas pagal šį receptą yra gana lengvas ir greitas, o jis pasirodo labai skanus.

Pirkinių sąrašas:

• Žalieji pomidorai - 3 kg.
• Žalumynai: krapai, petražolės, vyšnių ir serbentų lapai – 200 g.
• Didelis svogūnas.
• Česnako galvutė.

Produktai marinatui:

• Vanduo – 3 l.
• 9% actas – 1 stiklinė.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai
• Juodieji pipirai - 5 žirneliai.
• Lauro lapas – 2-3 lapai.
• Cukrus - 140 g.
• druska - 35 g.

Paruošimas:

1. Mes paimame iš anksto paruoštus trijų litrų stiklainius ir pradedame į juos dėti aukščiau nurodytus komponentus. Į indo dugną sudėkite nuluptą ir susmulkintą česnaką, nuplautas žoleles ir augalinį aliejų.
2. Tada atsargiai sudėkite žalius pomidorus ir svogūnus. Labai didelius vaisius galima supjaustyti į dvi ar daugiau dalių. Svogūną supjaustykite žiedais, pusžiedžiais arba kaip norite.
3. Norėdami paruošti marinatą pagal receptą, į vandenį įpilkite cukraus, druskos, lauro lapų ir kvapiųjų pipirų. Gerai išmaišykite tirpalą ir leiskite užvirti.
4. Tada nukelkite keptuvę su marinatu nuo ugnies ir supilkite actą.
5. Stiklainių turinį pripildykite marinatu (tik karštu) ir uždenkite dangteliu. Šioje formoje palikite indą su ruošiniu 20 minučių, tada susukite.

Žiūrėti video įrašą! Kepame skanius žalius pomidorus

Marinuoti žali pomidorai kaip ir parduotuvėje

Produktai:

• Žalieji pomidorai - 600 g.
• Krapų skėčiai - 20 g.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.
• Lauro lapas ir pipirų žirneliai - 1 vnt.

Užpildymui:

• Vanduo – 1 l;
• Druska - 2 šaukštai. šaukštai;
• Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• Actas 9% - 30 ml.

Patarimas! Patartina naudoti krapus skėčių pavidalu. Be to, jo sėklos jau turi būti subrendusios. Jie marinatui suteiks ypatingą, tik šiam augalui būdingą aromatą.

1. Česnaką geriau supjaustyti mažais griežinėliais.
2. Į stiklainių dugną sudėkite žoleles ir visus prieskonius.
3. Gerai nuplautus ir išdžiovintus pomidorus reikia persmeigti dantų krapštuku kotelio vietose.
4. Tada vaisiai dedami į stiklainius arti vienas kito ir užpilami verdančiu vandeniu. Taigi uždengtus dangteliais stiklainius reikia palaikyti apie 5 minutes.
5. Dabar supilkite vandenį į keptuvę, sudėkite visus pylimui skirtus ingredientus ir užvirinkite.
6. Į stiklainius supilkite reikiamą kiekį acto, užpilkite verdančiu marinatu ir sandariai uždarykite dangtelius.

Žiūrėti video įrašą! Marinuoti žali pomidorai žiemai!

Aštrūs įdaryti žali pomidorai

Komponentai:

• Pomidorai - 3 kg
• Morkos - 1 kg.
• Česnakai 1 danties norma. už 1 pomidorą.

Degalų papildymas:

• Vanduo - 4 l.
• Cukrus - 100 g.
• druska - 50 g.
• Kvapieji pipirai ir gvazdikėliai - 3 vnt.
• Juodieji pipirai - 6 vnt.
• Actas - 100 ml.

Kaip gaminti:

1. Visų pirma, stiklainius reikia paruošti konservavimui: išplauti, išdžiovinti ir sterilizuoti.
2. Pomidorus gerai nuplaukite ir ant jų padarykite nedidelį įpjovą kryžiaus pavidalu.
3. Morkas supjaustykite 2 x 2 cm kubeliais.
4. Visas česnako skilteles supjaustykite maždaug į 10 dalių.
5. Dabar pradėkime įdaryti žalius pomidorus. Šaukštu ar pirštu nuo pjūvio nuimkite šaukštą minkštimo ir šioje vietoje sudėkite morkas, sumaišytas su česnaku, pomidorus sudėkite į stiklinius indelius ir 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
6. Po 15 minučių vandenį reikia nupilti į atskirą dubenį, kad žinotumėte jo kiekį ir iš karto supilti į keptuvę.
7. Norėdami paruošti įdarą, į vandenį suberkite visus reikalingus ingredientus, išmaišykite ir užvirinkite.
8. Supilkite žalius pomidorus su česnaku ir palaikykite taip 10 minučių.
9. Dabar supilkite marinatą į puodą, kad vėl užvirtų.
10. Baigiant virti įpilti acto ir vėl suberti pomidorus.
11. Greitai susukame stiklainius. Po 7 savaičių jau galėsite mėgautis šiuo gardžiu patiekalu.

Žiūrėti video įrašą! Aštrūs žalieji pomidorai, įdaryti žolelėmis ir česnaku

Marinuoti žali pomidorai žiemai

Žalieji pomidorai labai skanūs marinuoti. Be to, juos lengva ir paprasta paruošti. Jie fermentuojami statinėse, emaliuotuose ar plastikiniuose kibiruose. Siūlome paruoštų marinuotų pomidorų receptą į banką oi 3 litrai.

Produktai:

• Neprinokę pomidorai – 4 kg.
• Česnakai - 2 galvutės.
• juodieji pipirai - 20 vnt.
• Džiovinti krapai, krienai.
• Kvapieji pipirai – 16 vnt.
• Aitrioji paprika – 2 ankštys.
• Gvazdikas – 12 žiedynų.
• Lauro lapas – 6 vnt.
• Druska ir cukrus 4 v.š. l.

Paruošimas:

1. Sudėkite aukščiau nurodytus ingredientus į stiklainį.
2. Viską užpilkite šiltu vandeniu ir uždarykite dangtį.
3. Palikite indą tamsioje ir vėsioje vietoje 2 mėnesius, o po to marinuoti pomidorai bus paruošti valgyti.

Žiūrėti video įrašą! Marinuoti žali pomidorai žiemai

Žalieji pomidorai žiemai korėjiečių kalba

Labai skanus receptas, kurį lengva paruošti.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 3 kg.
• saldieji pipirai - 6 vnt.
• 9% actas - 150 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 150 ml.
• Cukrus - 150 g.
• Druska - 3 šaukštai. l.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Bet kokie žalumynai, raudonieji pipirai.

Virimo procesas:

1. Gerai išvalykite stiklainius ir nuplaukite daržoves.
2. Susmulkinkite žalumynus ir česnaką, o žalius pomidorus supjaustykite gabalėliais.
3. Papriką supjaustykite juostelėmis.
4. Aitriųjų pipirų naudokite tiek, kiek norite. Jį reikia supjaustyti kubeliais.
5. Sumaišykite visus produktus, sumaišykite ir suberkite druską, cukrų ir sviestą.
6. Supilkite mišinį į stiklainius ir uždenkite plastikiniais dangteliais.
7. Per 12-14 valandų patiekalas bus paruoštas.

Nėra žmogaus, kuris liktų abejingas konservuotiems žaliems pomidorams žiemą, kai parduotuvių lentynose ne taip gausu šviežių daržovių. Nesunkiai paruošiami receptai nudžiugins ir jus, ir jūsų artimuosius.

Žiūrėti video įrašą! Gruziniški žalieji pomidorai žiemai

Yra daug įvairių pomidorų ruošinių. Mes visi juos ruošiame metai iš metų, naudodami patikrintus receptus. Tai įprasti užkandžiai mūsų rūsiuose ir užkandžiai ant mūsų stalų. Visa ši gausybė paruošta iš prinokusių pomidorų. Šiandien kalbėsime apie marinuotų žalių pomidorų receptus žiemai, kurie patiks daugeliui žmonių.

Marinuoti žali pomidorai žiemai: receptai su česnaku

Paprasčiausias receptas, kuriam jums reikės:

• Pieniški pomidorai – kilogramas;
• Česnakai - vidutinė galvutė;
• druska - 60 gramų;
• Cukrus - 75 gramai;
• Lauras - 2 lapai;
• krapų sėklos - kavos šaukštas;
• Actas - stiklinė.

Paruošimas:

1. Nuplautus pomidorus supjaustykite į keturias ar šešias dalis. Į juos suberkite stambiai supjaustytą česnaką. Išmaišykite ir sudėkite į paruoštus stiklainius.
2. Užvirinkite tris litrus vandens su cukrumi, druska, lauro lapais ir krapų sėklomis. Pilame actą. Daržoves užpilkite sūrymu ir uždenkite dangčiais.

Marinuotą užkandį laikykite vėsioje vietoje.

Užkandis „Raudonos ir žalios spalvos asorti“

Kitas paprastas marinuotų žalių pomidorų receptas žiemai, kuriame vienu metu naudosime žalius ir rudus vaisius. Tačiau jie skirsis pagal skonį.

Pasiruoškime:

• Žalieji pomidorai - 5 kilogramai;
• Ruda - 5 kilogramai;
• Česnakai - 10 galvų;
• Petražolės - 3 ryšuliai;
• Actas - šimto gramų briaunotas stiklas;
• Cukrus - pusė kilogramo;
• druska - 250 gramų;
• Aspirinas - 3 tabletės.

Kaip marinuoti:

1. Daržoves perpjaukite per pusę, jei didelės – į ketvirčius.
2. Petražoles supjaustykite gabalėliais, česnaką suspauskite plokščiąja peilio puse, tada susmulkinkite.
3. Paruoštus produktus sandariai suberiame į trijų litrų stiklainius. Ant viršaus uždėkite vieną aspirino tabletę.
4. Paruoškite marinatą, užplikydami penkis litrus vandens su druska ir cukrumi. Pabaigoje įpilkite acto.
5. Paruoštu sūrymu užpilkite daržoves. Stiklainius susukame, apverčiame, uždengiame.

Ryte nunešame į rūsį.

Daugeliui patiks šis marinuotų žalių pomidorų receptas žiemai, kaip ir parduotuvėje. Šie SSRS laikų pomidorai labai skanūs.

Produktai pagal receptą kaip parduotuvėje:

• Pieniniai pomidorai - 2 kilogramai;
• Lauras - 2 lapai;
• Kvapiųjų ir karčiųjų pipirų – po 10 žirnelių;
• Gvazdikėliai – 7 pumpurai;
• druska - 60 gramų;
• Cukrus - 75 gramai;
• Acto esencija – arbatinis šaukštelis.

Konservo paruošimas:

1. Mes paimame skardinių skaičių pagal pageidavimą. Juos nuplauname soda ir užpilame verdančiu vandeniu.
2. Ant dugno dedame prieskonius, ant viršaus dedame pomidorus.
3. Viską užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite dvidešimt minučių.
4. Išpilkite vandenį ir padėkite ant viryklės.
5. Į stiklainį supilkite druską, cukrų, supilkite esenciją. Užpildykite verdančiu vandeniu ir susukite.
6. Apverstus stiklainius uždenkite šiltais drabužiais ir laikykite ten, kol atvės.

Saugome jį tam skirtoje vietoje.

Skanūs žalieji pomidorai su česnaku ir morkomis

Pomidorai su česnaku ir morkomis puikiai atrodo ant stalo ir stiklainiuose. Senas draugas pasidalino su manimi šiuo nuostabiu receptu.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kilogramai;
• Morkos - 3 vnt.;
• Česnakai - galva.
• Marinatas:
• Vanduo - 3 litrai;
• druska - 90 gramų;
• Cukrus - pusė stiklinės;
• Actas - stiklas;
• Juodieji pipirai - 20 žirnelių;
• Lauras - 2 lapai;
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Kaip išsaugoti:

1. Morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais. Nuluptą česnaką supjaustykite griežinėliais.
2. Pomidorus nuplaukite, vaisius supjaustykite dviem trečdaliais. Į pjūvį įdėkite gabalėlį morkos ir česnako. Taip paruoštus pomidorus sudėkite į stiklainius.
3. Visus įdarui skirtus ingredientus, išskyrus actą, virkite penkiolika minučių. Supilame nuėmus nuo viryklės.
4. Daržoves užpilkite karštu sūrymu ir uždenkite dangčiais.
5. Sterilizuokite 12 minučių, uždarykite, atvėsinkite ir nuneškite į rūsį.

Patarimas! Konservavimui vaisiai turėtų būti imami pieno brandos stadijoje, o ne visiškai žali.

Kito recepto pavadinimas kalba pats už save.

Receptas "Tu apsilaižysi pirštus"

4 litrų gaminių rinkinys:

• Žalieji pomidorai – 2,5 kilogramo;
• paprika - 200 gramų;
• Aitrioji paprika – 1 ankštis;
• Švieži krapai - didelė krūva;
• Česnakai - 120 gramų;
• Vanduo - 1,2 litro;
• Cukrus - 125 gramai;
• druska - 60 gramų;
• Actas - 100 mililitrų.

Virsime litriniuose stiklainiuose:

1. Nuplaukite daržoves ir nusausinkite. Vaisius supjaustome į kelias dalis, priklausomai nuo jų dydžio. Perkelkite į didelį dubenį.
2. Susukite papriką ir česnaką su sėklomis. Minkštimą siunčiame į pjaustytus pomidorus. Ten pridėkite krapų, smulkiai supjaustytų peiliu. Išmaišykite ir palikite kurį laiką.
3. Virkite vandenį, druską, cukrų, kol kristalai ištirps, supilkite actą, nukelkite nuo ugnies.
4. Užpildykite išplautus ir sterilizuotus stiklainius daržovių mišiniu. Lengvai pakratykite, kad sandariai supakuotumėte.
5. Mišinį užpilkite verdančiu sūrymu.
6. Stiklainius sudėkite į indą su šiltu vandeniu, išklotą audiniu. Sterilizuokite ant silpno virimo 25 minutes. Tada susukame ir uždengiame parai.

Šis užkandis puikiai išsilaiko visą žiemą, net kambario temperatūroje.

Kaimo stiliaus pomidorai

Mes juos paruošime be sterilizacijos.

Būtina:

• Pomidorai - 3 kg;
• Svogūnai - 300 g;
• Krienų šaknis - pagal skonį;
• Krapai – 5 skėčiai;
• Žaluma.

Marinatui:

• Vanduo - 1,5 litro;
• Cukrus - trys ketvirtadaliai stiklinės;
• Druska - ketvirtadalis stiklinės;
• Garstyčių sėklos - desertinis šaukštas;
• Lauro lapas – 3 vnt.;
• Juodieji pipirai - 10 žirnelių;
• Gvazdikėliai – 5 pumpurai;
• Actas - 150 ml.

Paruoštas daržoves išvalome ir nuplauname. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, krieno šaknį – ilgomis juostelėmis. Pomidorus sudėkite į sausus, sterilizuotus stiklainius, sumaišytus su kitais produktais. Marinatui visus ingredientus išvirkite ir įpilkite acto. Supilkite ruošinį karštu sūrymu, susukite ir uždenkite. Visiškai atvėsus nešame į rūsį.

Žalieji pomidorai stiklainiuose be sterilizacijos

Tai puikus marinuotų žalių pomidorų receptas žiemai be sterilizacijos.

• 1,5 kilogramo pomidorų;
• 4 lauro lapeliai;
• 5 gabaliukai kvapiųjų pipirų;
• 60 mililitrų acto;
• 30 gramų druskos;
• 50 gramų cukraus;
• Litras vandens.

Visų pirma ruošiame stiklainius. Juos gerai nuplauname ir sterilizuojame. Prieskonius išdėliokite su česnaku.

1. Į didelį indą supilkite šiek tiek vandens ir užvirkite.
2. Vaisius nuplauname ir dedame į verdantį vandenį. Šildykite daržoves ne ilgiau kaip dvidešimt minučių. Išimame ir iškart dedame į stiklainius.
3. Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus ir virkite sūrymą keletą minučių. Acto dėsime į pomidorus, o ne į marinatą.
4. Daržoves jau turime stiklainiuose su actu, dabar galime jas apipilti marinatu.
5. Stiklainius uždarome. Leiskite atvėsti po antklode.

Laikyti vėsioje patalpoje. Pomidorai stiklainiuose be sterilizacijos yra paruošti.

Saldžius receptus dažniau naudoja namų šeimininkės, turinčios vaikų.

Saldūs pomidorai

Šiam receptui paruošime mažiausiai ingredientų, tačiau tai nesugadins pomidoro skonio. Pomidorus uždarysime litriniuose stiklainiuose.

• 2 kilogramai mažų žalių pomidorų;
• 5 gabaliukai bulgarų pipirų;
• 450 gramų cukraus;
• 180 gramų druskos;
• 6 šaukštai acto.

Stiklainius pripildykite pomidorų ir kapotų pipirų. Trisdešimt minučių užpilkite daržoves verdančiu vandeniu. Atvėsusį vandenį supilkite į kaušelį ir pastatykite ant viryklės. Suberiame druską, cukrų, o užvirus – actą. Marinatą supilstykite į stiklainius su daržovėmis. Susukame ir atvėsus išimame saugojimui.

Aštrūs pomidorai aštriame marinate „Pragariškas“

Tai paprastas receptas ir jo ruošimui nereikės daug laiko. Pomidorai pasirodo labai aštrūs, todėl ir pavadintas „Pragariškas“.

Reikalingas pagal receptą:

• 3,5 kilogramo žalių pomidorų;
• 3 aitriosios paprikos;
• 1 krūva krapų, petražolių;
• Didelė česnako galvutė;
• 10 gabalėlių kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų žirnelių;
• 2,5 šaukšto druskos;
• 1 puodelis cukraus;
• 1 stiklinė acto.

Kaip gaminti:

1. Vaisius supjaustome ketvirčiais ir dedame į gilų emaliuotą indą.
2. Aitriosios paprikos turi būti išsėtos. Supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į pomidorus. Taip pat į daržoves dedama smulkintų žolelių ir česnako.
3. Sumaišykite visus produktus ir palikite dvidešimt minučių.
4. Sūrymui reikia ištirpinti druską ir cukrų 2,5 litro verdančio vandens, užpilti actu, įberti pipirų.
5. Daržovių mišinį sudėkite į stiklainius ir užpilkite sūrymu. Mes reikalaujame dvidešimt minučių.
6. Atvėsusį marinatą atsargiai supilkite į samtį. Užvirkite ir vėl supilstykite į stiklainius.
7. Užkemšame, uždengiame antklode, o ryte nuleidžiame į rūsį.

Į pastabą! Produktai skirti dviems trijų litrų stiklainiams.

Aštrūs įdaryti pomidorai

Tai dar viena galimybė gaminti pragariškus pomidorus.

• 10 kilogramų žalių pomidorų;
• 10 gabalėlių raudonosios paprikos;
• 7 aitriosios paprikos ankštys;
• 10 didelių česnako galvų;
• 2 didelių kekių salierų;
• 2 kekės petražolių, krapų;
• Krienų šaknis.

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia nulupti ir sumalti krieno šaknį. Perkelkite pastą į puodelį ir uždenkite maistine plėvele.
2. Visus tolesnius produktus susukame į vieną dubenį. Karčios ir saldžiosios paprikos, sėklos, česnakai, žolelės. Dabar daržovių mišinį galite sumaišyti su smulkintais krienais.
3. Pomidorus perpjaukite per pusę, bet ne iki galo. Užpildykite aštrų mišinį ir sudėkite į emaliuotą indą. Jei liko įdaro, galite jį tepti ant viršaus.
4. Paruoškite sūrymą 1 šaukštu druskos ir 1,5 acto litrui šilto vandens.
5. Įdarytus pomidorus užpilkite sūrymu ir ant viršaus uždėkite svarelį.

Daržovės bus paruoštos per du mėnesius. Šį užkandį žiemai galite paruošti ir stiklainiuose.

Patariu žiūrėti vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti marinuotus žalius pomidorus.

Bandžiau atrinkti geriausius marinuotų žalių pomidorų receptus žiemai. Gaminkite, išbandykite, rinkitės. Rekomenduokite skaniausią receptą savo draugams.