Gaivus kokteilis „Tequila Boom“ – viskas, kas išradinga, paprasta. Tekilos bumas – sprogstamoji alkoholinė soda Tekilos bumo receptas

Gėrimas „Tequila Boom“ atsirado indų dėka, kurie negalėjo išgerti pirmosios tekilos, todėl ją atskiesdavo vandeniu. Iš pradžių šis gėrimas buvo skirtas tiems, kurie negali sau leisti brangaus alkoholio.

Vėliau geresnės kokybės tekila pradėta skiesti soda. Pirmiausia tai padarė barmenas, kuriam reikėjo išvengti bausmės už draudimo pažeidimą. Klientas, supratęs, kad taurėje yra alkoholio, trenkėsi į stalą ir išgėrė turinį vienu mastu. To poveikis buvo visiškai kitoks nei tiesiog geriant gazuotą vandenį. Rezultatas buvo „bumo“ efektas.

Kokteilis gavo savo pavadinimą ne dėl jausmo, kurį žmogus patiria gerdamas šį alkoholį su soda. Tai viskas apie ritualinio indo su kokteiliu smūgio ant baro prekystalio garsą. Kartais jie pataiko du kartus - tada tai yra bum-buom kokteilis.

Sudėtis ir proporcijos

Kokteilyje „Tequila Boom“ pagrindinė sudedamoji dalis visada yra tekila. Ruošiant naudojamas lengvas arba sidabrinis, auksinės spalvos alkoholinis gėrimas. Jie vadinami Blanco, Plata, Gold. Kai barmenas kaip pagrindą naudoja auksinį alkoholį, tai jau yra Golden Boom.

Bet kuris iš šių ingredientų gali būti įtrauktas kaip papildomas alkoholinio kokteilio ingredientas:

• bet kokio skonio ir atspalvio limonadas;
• Fanta, Sprite, Cola, Pepsi, Mirinda, 7UP;
• bet kokio tipo tonikas;
• mineralinis vanduo;
• putojantis vynas;

Jei antrasis ingredientas yra ne gazuotas gėrimas, o alkoholinis, tai ne visiems tinka. Šių kokteilių daug gerti nereikėtų, nes jie pasirodo per daug svaiginantys, o kitą dieną gali labai skaudėti galvą.

Ilgo gėrimo ruošimo proporcijų parinktys arba skiriasi. Alkoholio bazę su papildomu gazuotu priedu galima imti santykiu 1:1, 1:2, 1:3, 1:4.

Klasikinėje versijoje proporcijos yra tokios:

• 50 ml šviesios, sidabrinės arba auksinės tekilos;
• 100-150 ml bet kokio gazuoto gėrimo.

Kokteilių įvairovė

Kokteilis „Tequila Boom“ gali būti bet koks. Pavyzdžiui, be 2 pagrindinių ingredientų, pridedama citrusinių vaisių sulčių. Šios veislės receptas:

• sidabrinė arba šviesi tekila – 50 ml;
• Sprite ar bet kuri kita soda – 75 ml;
• greipfrutų, laimų arba citrinų sultys – 10 ml.

Paruošimo būdas paprastas: sumaišykite visus ingredientus stiklinėje, uždenkite servetėle ir išputokite stiklinės dugną trenkdami į stalviršį. Jie geria vienu mauku.

Kaip tinkamai paruošti tekilos bumą

Jums reikia paruošti ne tik alkoholį ir soda, bet ir užkandį. Tam tinka šviežiai supjaustytos citrusinių vaisių griežinėliai. Pavyzdžiui, baruose gėrimas patiekiamas su laimu, greipfrutu ar citrina.

Jie ima kokybišką tekilą ir ką tik atidarytą sodą, iš kurios dujos nespėjo išsisklaidyti.

Jei norite, į stiklinę galite įpilti ledo. Jei to nepadarysite, ingredientus turėtumėte atšaldyti. Atsižvelgiant į tai, kad kokteilį išgeriate vienu mauku, ledo kubelių geriau nedėti, nes jie tik trukdys.

Kadangi kokteilis „Tequila Boom“ visada pasiekia baro prekystalį, jį ruošiant svarbu pasirinkti tinkamą taurę. Jis turi būti patvarus ir storu dugnu. Štai kodėl jie ima Old Fashioned ir Rocks akinius.

Stiklinę alkoholinio gazuoto gėrimo galima papuošti laimo ar kitų citrusinių vaisių griežinėliais. Kaip puošmena - „sūrus kraštas“. Norėdami jį pagaminti, indo kraštą pamirkykite citrinos sultimis ir pamerkite į stambią druską.

Yra keli virimo būdai:

1. Visą turinį supilkite į stiklinę, uždenkite servetėle, kartonu ir ranka ir trenkite į stalviršį ar baro prekystalį. Tai būtina, kad kokteilis suputotų. Kartais smūgis būna dvigubas.
2. Bare lankytojui ant galvos uždedamas statybinis šalmas. Kažkur netoliese padėtas gongas. Ingredientai norimomis proporcijomis supilami į vieną indą, stiklas uždengiamas servetėle arba kartonu. Stiklinė trenkiama į prekystalį ir, gėrimui suputojus, siūloma klientui.
3. Namuose žmonės ne visada deda indus ant stalviršio. Pakanka sumaišyti ingredientus nurodytomis proporcijomis, papuošti taurę druska ir citrusinių vaisių griežinėliais – ir gerti.

Kaip teisingai gerti kokteilį

Žmonės mėgsta užsisakyti šį kokteilį ne tik dėl skonio, bet ir norėdami smagiai praleisti laiką. O barmenai pasiruošę kerintis patiekti gėrimą. Pavyzdžiui, ryškus būdas nustebinti publiką yra kokteilio patiekimas kartu su šalmu. Šalmas yra ant galvos. Ir stiklas trenkiamas į šalmą, kad suputotų gazuoto alkoholio mišinys.

Kokteilis išgeriamas vienu gurkšniu. Jeigu patiekiama su statybininko šalmu, tai žmogui išgėrus stiklinės turinį, barmenas paima tuščią taurę ir smogia į šalmą dugnu, o po to 3 kartus smogia į gongą. Jei į barą pasilinksminti ateidavo būrys draugų, tai kai visi su šalmais, vienu gurkšniu išgėrę alkoholinį kokteilį, stiklinės dugnu trenkdavo į kaimyninį šalmą.

Kaip gerti Tequila Boom: ne daugiau kaip 2 kokteilius per vakarą. Priešingu atveju galite jaustis blogai, nes gėrimas jus labai greitai apgirsta. Jei nesilaikysite priemonės ir išgersite daug šio alkoholio, poveikis bus nepageidaujamas. Alkoholio ir dujų burbuliukų derinys neigiamai veikia širdies raumens, kraujagyslių ir smegenų veiklą.

apibūdinimas: jei būdami Meksikoje girdėjote ispanišką „Rapido“, tai žinokite, kad dabar kalbame apie „Tequila Boom“, o tai reiškia sprogstamą linksmybę, ryškus pasirodymas ir gera nuotaika yra visai šalia.

Tėvynė: Amerika

Istorija:

Pasakojimų apie tai, kaip gimė putojantis „Tequila Boom“, užtenka visam vakarui, bet susirinkome ne tam, ar ne?

Verta paminėti, kad bjaurus gėrimas, kuris buvo pirmoji tekila, buvo beveik negerti (pagal skonį) be vandens. Todėl indai ir net tie, kurie negalėjo sau leisti gero alkoholio, ėmė skiesti įsigytą tekilą. Bet tik vandeniu, o ne soda.

Bet barmenas, siekdamas išvengti bausmės už Draudimo įstatymo pažeidimą, tekilą atskiedė soda (jau geresnės kokybės). Tačiau klientas nesuprato, kas yra jo taurėje, piktai trenkė ja į stalą ir vienu gurkšniu išgėrė turinį. Tokio „karbonizavimo“ efektas buvo tarsi „bumas“. Tačiau žodis „bumas“ prie tekilos prisirišo ne dėl sukurto efekto, o dėl ritualinio stiklo, atsitrenkiančio į baro prekystalį, garso. Jei paspausite du kartus, kokteilis taps žinomas kaip „boom-boom“.

Laikui bėgant užsukome į barą ir užsisakėme kokteilį ne tiek dėl skonio, kiek dėl smagumo. Tuo pasinaudoję barmenai į gėrimo patiekimo ir gėrimo procesą įtraukė naujų kerėjimo elementų. Vienas iš šių būdų linksminti publiką buvo kartu su kokteiliu patiekti šalmą. Moliūgas buvo uždėtas ant galvos, o kokteilio mišinys suputojo nuo stiklinės smūgio.

Tipai ir veislės:

Konstanta, tai yra nekintanti šio kokteilio dalis – tekila. Bet jei atvirai, net ruošiant naudojama tekila „Blanco“ ar „Plata“, t.y. šviesus ar sidabras kartais pakeičiamas auksu - „Gold“, o tada kokteilis vadinamas „Gold Boom“.

Tačiau tai neabejotinai nedidelis pokytis, palyginti su sodos pramonės mums siūlomomis galimybėmis. Taigi, šiam kokteiliui kaip antrasis komponentas (be tekilos) tiktų:

• Bet kokių spalvų ir skonių limonadai
• „Coca-Cola“, „Fanta“, „Sprite“, „Pepsi-Cola“, „7 UP“, „Mirinda“
• Schweppes, bet kokie tonikai
• Mineralinis vanduo
• Šampanas, putojantys vynai

Naujausi variantai, kai alkoholis su dujomis naudojamas kaip gazuoti gėrimai kokteilyje, nėra skirti silpnaširdžiams. Negalite jų gerti daug, nes jie per daug svaigina, o rytas nuo didelio tokio mišinio kiekio žada būti sunkus.

Kitas variantas būtų žaisti su gėrimo proporcijomis. Kokteilis „Tequila Boom“ gali būti tiek ilgas gėrimas, tiek silpnas gėrimas. Išbandykite tekilos ir sodos derinius santykiu 1:1; 1:2; 1:3;1:4.

Poveikis organizmui:

Šis gėrimas greitai ir stipriai prisigeria. Kad nepakenktumėte sau, stenkitės išgerti ne daugiau kaip dvi porcijas per vakarą. Neapsigaukite šiuo gėrimu, nes... dujų burbuliukai ir alkoholis dideliais kiekiais yra smūgis širdžiai, kraujagyslėms, smegenims ir kt.

Kaip teisingai virti ir gerti:

Pats gaminimo procesas, kurio metu daužomas stiklas į baro prekystalį, sufleruoja, kad šiam veiksmui skirtas stiklas turi būti patvarus, storu dugnu. Dažniausiai barmenai tam naudoja Old Fashioned stiklą, tačiau kartais naudoja ir Rocks stiklą.

Šio kokteilio užkandis tiktų šviežių citrusinių vaisių griežinėliais. Tai ypač gerai, jei tai citrina, laimas ar greipfrutas.

Pastaba:

Gėrimui skirta tekila turi būti kokybiška, soda – šviežia.

Į kokteilį galima ir nedėti ledo, tačiau tokiu atveju komponentai turi būti gerai atšaldyti. Mūsų nuomone, pasirinkimas be ledo būtų geresnis, nes gėrimas išgeriamas vienu mauku, o tai reiškia, kad ledo kubeliai gali šiek tiek trukdyti.

Jei norite pasigaminti šį kokteilį, bet iš principo pirmenybę teikiate stipriems šotams, tuomet galite nesunkiai sumažinti sodos kiekį iki 1:1 santykio. Tokiu atveju galima naudoti šratinuką, įpilti 30 ml tekilos ir sodos, uždengti delnu, trenkti į stalą ir gerti.

Stiklinei papuošti geriausia naudoti laimo ar citrinos gabalėlius, kurie dedami ant stiklinės krašto, arba puošmena yra „sūrus kraštas“ - stiklinės kraštas, pamirkytas citrinos sultyse ir pamirkytas stambioje druskoje. .

Kokteilis „Tequila Boom“

Paruoškite:

• gazuotas gėrimas (pvz., Sprite) – 100 – 150 ml

Jį reikia paruošti taip:

1 variantas: gėrimai pilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku. Kartais praktikoje naudojamas „dvigubas“ smūgis - „bumas - bumas“.

2 variantas: klientui ant galvos uždedamas statybininko šalmas ir paruošiamas gongas. Gėrimai pilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku. Tada barmenas iš karto trenkia kliento šalmu stiklinės dugnu ir tris kartus trenkia į gongą. Jei išgeria keli žmonės iš karto, jie sėdi iš eilės ir po geriamojo įvykdo barmeno misiją, smogdami taurės dugnu į kaimyno šalmą.

3 variantas: jei patys ruošiate kokteilį ir labai bijote, kad po smūgio neišskils taurė, tuomet galite praleisti šį ritualo momentą, putodami gėrimą stipriai purtydami arba greitai maišydami prieš laikrodžio rodyklę.

Tekilos bumas su laimo sultimis

Paruoškite:

• tekila (šviesi/sidabrinė) – 50 ml
• gazuotas gėrimas (pvz., Sprite) – 75 ml
• citrinos/laimo sultys/ – 10 ml

Jį reikia paruošti taip:

Komponentai supilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku.

„Tekilos bumas“ – garsiausias šių laikų kokteilis, jį labai paprasta paruošti ir kiekvienas gali pasigaminti neišeidamas iš namų. Sužinokime, kaip ir kada atsirado šis originalus gėrimas.

Pagrindinė kokteilio sudedamoji dalis– tekila, atsirado Kristupo Kolumbo laikais Meksikoje. Tai buvo savotiškas mėnulis, pagamintas iš fermentuotų agavų sulčių, kurios buvo kelis kartus distiliuojamos, o vėliau pilamos į statines.

Galite spėti, kad „Tequila Boom“ kokteilis taip pat pirmą kartą buvo pagamintas Meksikoje. Faktas yra tas, kad vadinamojo agavų pervach buvo neįmanoma gerti, jis buvo per stiprus ir nemalonus skoniui. Bianko (sidabrinė) laikoma pigiausia ir prieinamiausia tekila po pagaminimo ji nėra užpilama.

Remiantis viena versija, daroma prielaida, kad pirmąją šio gėrimo versiją gamino meksikiečių aviganiai, tekilą praskiesdami paprastu vandeniu. Pagal kitą versiją, tai įvyko Amerikoje, Draudimo metu. Viename iš barų, kad nepatrauktų į save dėmesio, barmenas tiesiog į limonado taurę įpylė tekilos. Supykę lankytojai trenkė stiklu prie baro, todėl gėrimas suputojo, o tada vienu gurkšniu nuleido. Pagal kitą versiją, baro lankytojai tarpusavyje varžėsi dėl kokteilio išgėrimo greičio. Išgėrę jie daužydavo stiklą į baro prekystalį, pranešdami apie raundo pabaigą. Šiek tiek vėliau jie pradėjo smūgiuoti prieš varžybų pradžią.

Ilgą laiką šis kokteilis buvo žinomas tik Amerikos žemyne. Kai kurių šaltinių teigimu, pirmasis šio gėrimo pavadinimas buvo „Tequila boom boom“, tai yra, pagal taurės atsitrenkimų į prekystalį skaičių. Kitos šalys su juo susipažino olimpinėse žaidynėse Meksikoje 1968 m. Šio gėrimo populiarumas greitai išplito visame pasaulyje..

Tequila Boom kokteilio receptas

Kokteilio receptas yra neįtikėtinai paprastas:

1. 50 ml. tekila
2. 100-150 ml. gazuotas gėrimas, dažniausiai Sprite

Dabar pakalbėkime apie tai išsamiau. Apskritai aukščiau pateiktas receptas nėra rodiklis. Galima žaisti įvairiais variantais, priklausomai nuo virėjo skonio, kas nemėgsta arba yra kontraindikuotinas gazuotame gėrime. Ją galima pakeisti paprastomis sultimis, tik tada visiškai prarandama „Tequila Boom“ prasmė (kodėl paaiškės žemiau), o jūs gaunate paprastą „atsuktuvą“. Taip pat į kokteilį galite įdėti citrinos ar laimo griežinėlį.

Kai kuriuose recepto variantuose vietoj „Sprite“ dedamas alus, kuris suteikia gėrimui stiprumo . Kokteilį galite pasigaminti ir su šampanu, bet tai jau bus labai stiprus gėrimas, nuo kurio galima greitai prisigerti. Kai kurie gurmanai šį gėrimą geria su druska.

Kaip teisingai gerti kokteilį

Yra visas ritualas, kaip gerti „Tequila bum“. Apskritai šio gėrimo populiarumą lemia ne tiek jo skonis, kiek pati gėrimo procedūra. Šį procesą gaubia tikros smagios šventės euforija, kuri gali papuošti bet kurį vakarėlį. Kad gėrimo procedūra būtų artimesnė tradicinei, reikia šiek tiek pasiruošti.

Pirmiausia turite pasirinkti tinkamus indus. Tai gali būti stiklas arba stiklas, bet su viena sąlyga. Jis turėtų būti žemas, platus, o dugnas storesnis nei įprastai. Pirmiausia reikia įdėti į šaldytuvą 30-40 minučių. Antra, jums reikia paruošti keletą popierinių servetėlių kad jie būtų po ranka. Trečia, jei esate ne namuose, o linksmame vakarėlyje, tuomet jums tikrai prireiks statybinio šalmo ir gongo.

Pats procesas vyksta taip. Pirmiausia užsidėkite ant galvos šalmą, tada supilkite kokteilio ingredientus į stiklinę, sandariai uždenkite servetėle ir tris kartus pasukite pagal laikrodžio rodyklę. Tada du kartus pabeldžiame taurę į barą ir geriame vienu mauku. Tada barmenas ar kas nors kitas trenkia į šalmą kitu stiklu ir tris kartus trenkia į gongą. Kokteilį geriausia mėgautis su laimo ar citrinos skiltele. Originali ir juokinga tradicija, įdomu, iš kur ji atsirado.

Kai kuriuose baruose visame pasaulyje ši tradicija buvo šiek tiek pakeista. Barmenai trenkė į šalmą pilnu stiklu ir atidavė jį klientui. Tai suteikė procedūrai dar smagiau ir baro lankytojų susižavėjimo.

Kaip pasigaminti kokteilį namuose

Tequila Boom recepto paprastumas leidžia lengvai pasigaminti jį namuose. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite nusipirkti butelį tekilos, bet kokio gazuoto gėrimo (Sprite, Schweppes ar kito prekės ženklo), citrinos ar laimo, stiklinę tekilai ir, manau, bet kuriai šeimininkei paruošti maistinį ledą ir servetėles visada turės virtuvę.

apibūdinimas: jei būdami Meksikoje girdėjote ispanišką „Rapido“, tai žinokite, kad dabar kalbame apie „Tequila Boom“, o tai reiškia sprogstamą linksmybę, ryškus pasirodymas ir gera nuotaika yra visai šalia.

Tėvynė: Amerika

Istorija:

Pasakojimų apie tai, kaip gimė putojantis „Tequila Boom“, užtenka visam vakarui, bet susirinkome ne tam, ar ne?

Verta paminėti, kad bjaurus gėrimas, kuris buvo pirmoji tekila, buvo beveik negerti (pagal skonį) be vandens. Todėl indai ir net tie, kurie negalėjo sau leisti gero alkoholio, ėmė skiesti įsigytą tekilą. Bet tik vandeniu, o ne soda.

Bet barmenas, siekdamas išvengti bausmės už Draudimo įstatymo pažeidimą, tekilą atskiedė soda (jau geresnės kokybės). Tačiau klientas nesuprato, kas yra jo taurėje, piktai trenkė ja į stalą ir vienu gurkšniu išgėrė turinį. Tokio „karbonizavimo“ efektas buvo tarsi „bumas“. Tačiau žodis „bumas“ prie tekilos prisirišo ne dėl sukurto efekto, o dėl ritualinio stiklo, atsitrenkiančio į baro prekystalį, garso. Jei paspausite du kartus, kokteilis taps žinomas kaip „boom-boom“.

Laikui bėgant užsukome į barą ir užsisakėme kokteilį ne tiek dėl skonio, kiek dėl smagumo. Tuo pasinaudoję barmenai į gėrimo patiekimo ir gėrimo procesą įtraukė naujų kerėjimo elementų. Vienas iš šių būdų linksminti publiką buvo kartu su kokteiliu patiekti šalmą. Moliūgas buvo uždėtas ant galvos, o kokteilio mišinys suputojo nuo stiklinės smūgio.

Tipai ir veislės:

Konstanta, tai yra nekintanti šio kokteilio dalis – tekila. Bet jei atvirai, net ruošiant naudojama tekila „Blanco“ ar „Plata“, t.y. šviesus ar sidabras kartais pakeičiamas auksu - „Gold“, o tada kokteilis vadinamas „Gold Boom“.

Tačiau tai neabejotinai nedidelis pokytis, palyginti su sodos pramonės mums siūlomomis galimybėmis. Taigi, šiam kokteiliui kaip antrasis komponentas (be tekilos) tiktų:

• Bet kokių spalvų ir skonių limonadai
• „Coca-Cola“, „Fanta“, „Sprite“, „Pepsi-Cola“, „7 UP“, „Mirinda“
• Schweppes, bet kokie tonikai
• Mineralinis vanduo
• Šampanas, putojantys vynai

Naujausi variantai, kai alkoholis su dujomis naudojamas kaip gazuoti gėrimai kokteilyje, nėra skirti silpnaširdžiams. Negalite jų gerti daug, nes jie per daug svaigina, o rytas nuo didelio tokio mišinio kiekio žada būti sunkus.

Kitas variantas būtų žaisti su gėrimo proporcijomis. Kokteilis „Tequila Boom“ gali būti tiek ilgas gėrimas, tiek silpnas gėrimas. Išbandykite tekilos ir sodos derinius santykiu 1:1; 1:2; 1:3;1:4.

Poveikis organizmui:

Šis gėrimas greitai ir stipriai prisigeria. Kad nepakenktumėte sau, stenkitės išgerti ne daugiau kaip dvi porcijas per vakarą. Neapsigaukite šiuo gėrimu, nes... dujų burbuliukai ir alkoholis dideliais kiekiais yra smūgis širdžiai, kraujagyslėms, smegenims ir kt.

Kaip teisingai virti ir gerti:

Pats gaminimo procesas, kurio metu daužomas stiklas į baro prekystalį, sufleruoja, kad šiam veiksmui skirtas stiklas turi būti patvarus, storu dugnu. Dažniausiai barmenai tam naudoja Old Fashioned stiklą, tačiau kartais naudoja ir Rocks stiklą.

Šio kokteilio užkandis tiktų šviežių citrusinių vaisių griežinėliais. Tai ypač gerai, jei tai citrina, laimas ar greipfrutas.

Pastaba:

Gėrimui skirta tekila turi būti kokybiška, soda – šviežia.

Į kokteilį galima ir nedėti ledo, tačiau tokiu atveju komponentai turi būti gerai atšaldyti. Mūsų nuomone, pasirinkimas be ledo būtų geresnis, nes gėrimas išgeriamas vienu mauku, o tai reiškia, kad ledo kubeliai gali šiek tiek trukdyti.

Jei norite pasigaminti šį kokteilį, bet iš principo pirmenybę teikiate stipriems šotams, tuomet galite nesunkiai sumažinti sodos kiekį iki 1:1 santykio. Tokiu atveju galima naudoti šratinuką, įpilti 30 ml tekilos ir sodos, uždengti delnu, trenkti į stalą ir gerti.

Stiklinei papuošti geriausia naudoti laimo ar citrinos gabalėlius, kurie dedami ant stiklinės krašto, arba puošmena yra „sūrus kraštas“ - stiklinės kraštas, pamirkytas citrinos sultyse ir pamirkytas stambioje druskoje. .

Kokteilis „Tequila Boom“

Paruoškite:

• gazuotas gėrimas (pvz., Sprite) – 100 – 150 ml

Jį reikia paruošti taip:

1 variantas: gėrimai pilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku. Kartais praktikoje naudojamas „dvigubas“ smūgis - „bumas - bumas“.

2 variantas: klientui ant galvos uždedamas statybininko šalmas ir paruošiamas gongas. Gėrimai pilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku. Tada barmenas iš karto trenkia kliento šalmu stiklinės dugnu ir tris kartus trenkia į gongą. Jei išgeria keli žmonės iš karto, jie sėdi iš eilės ir po geriamojo įvykdo barmeno misiją, smogdami taurės dugnu į kaimyno šalmą.

3 variantas: jei patys ruošiate kokteilį ir labai bijote, kad po smūgio neišskils taurė, tuomet galite praleisti šį ritualo momentą, putodami gėrimą stipriai purtydami arba greitai maišydami prieš laikrodžio rodyklę.

Tekilos bumas su laimo sultimis

Paruoškite:

• tekila (šviesi/sidabrinė) – 50 ml
• gazuotas gėrimas (pvz., Sprite) – 75 ml
• citrinos/laimo sultys/ – 10 ml

Jį reikia paruošti taip:

Komponentai supilami į stiklinę, kuri uždengiama servetėle. Atsitrenkus į stalą (baro skaitiklį), stiklo turinys putoja. Jie išgeria jį vienu mauku.

Šiandien tekila yra kilmingos elitinių alkoholinių gėrimų šeimos dalis. O prieš 70 metų tai buvo baisus purvas, prastai išvalytas, smirdantis ir drumstas, degantis ir nesaugus. Iš Meksikos dykumos smėlyje gausiai augančios agavos stiebų pagamintas mėnulis turėjo tik vieną privalumą – buvo pigus, todėl prieinamas. Bet šio gėrimo skonis buvo toks bjaurus, kad net piemenys negalėjo jo gerti gryno pavidalo, praskiesdavo švariu vandeniu. Ši tradicija davė mums garsųjį kokteilį Tequila Boom.

Sudėtis ir paruošimas

Gėrimą sudaro tik du ingredientai:

• tekila (sidabro);
• imbiero limonadas (Ginger ale).

Šiandien imbierinis limonadas recepte pakeičiamas bet kokiu kitu saldžiu gazuotu gėrimu, dažniausiai Sprite. Tačiau klasikinis kokteilio skonis reikalauja šiek tiek imbiero skonio, šiek tiek saldaus karščio.

Paruošti kokteilį iš pirmo žvilgsnio paprasta, vienu metu turi laikytis kelių sąlygų, o prieš gaminant paruošti viską, ko reikia:

• kokteilinę taurę (akmenis) reikia palaikyti šaldytuvo šaldymo kameroje bent valandą;
• limonadas turėtų būti naudojamas tik stipriai gazuotą ir labai šaltą (idealu iš ką tik atkimšto butelio);
• reikia paruošti kelias servetėles (galite naudoti ir popierines, bet tik baltas);
• Jei norite laikytis Tequila Boom ritualo, pasiruoškite statybinį šalmą.

Kai viskas, ko reikia, yra po ranka, galite pradėti ruošti kokteilį.

1. Tekilą (50 ml) supilkite į atšaldytą stiklinę.

2. Lėtai ir labai atsargiai pilkite limonadą, stengdamiesi neputoti.

3. Uždenkite stiklinę servetėle ir padėkite priešais klientą.

Tekilos bumo ritualas: kaip gerti?

Kokteilį galite gerti dviem būdais: paprastu (tinka barui, kuriame ne visi Jus pažįsta asmeniškai) ir kūrybišku (draugiški vakarėliai namuose).

Lengviausias būdas.

1. Paimkite į ranką stiklinę, uždengtą servetėlėmis.

2. Tris kartus stipriai (bet švelniai) trinktelėkite stiklu į baro prekystalį.

3. Gėrimui putojant gerti vienu gurkšniu.

Metodas yra kūrybingas.

1. Dėvėkite statybinį šalmą.

2. Paimkite stiklinę į ranką, tris kartus patapšnokite ja į stalą ir išgerkite vienu mauku.

3. Iš karto po to vienas iš draugų turi smogti tuščios stiklinės dugnu į šalmą (jei kompanijoje „šilta“, vietoj tuščios stiklinės galima naudoti plaktuką ar net kastuvą).

4. Nusiimkite šalmą ir dalyvaukite draugo rituale.

Tequila Boom nuo pat gimimo buvo linksmybių ir pokštų kokteilis. Alkoholio poveikį gėrime sustiprina gazuotas limonadas. Su kokteiliu reikia būti atsargiems!

Bumo istorija

Kokteilio iš tekilos ir sodos receptas gimė viename iš barų JAV ir Meksikos pasienyje draudimo laikotarpiu. Tais laikais amerikiečiai ieškodavo pramogų tose vietose, bet čia dairėsi ir federaliniai agentai. Alkoholis buvo parduodamas tik tiems, kurie žinojo slaptą slaptažodį.

Pačioje praėjusio amžiaus 30-ųjų pradžioje viename iš šių barų atsidūrė naujokas. Paprašius „ką nors padaryti su tekila“, barmenas atsisakė: klientas tikrai atrodė kaip policininkas. Lankytojas buvo susierzinęs ir nusiminęs, kad atėjo šiuo keliu ir liko be nieko! Barmenas pasinaudojo proga, jis pasiūlė vargšui taurę limonado, į kurį įpylė šiek tiek tekilos. Susierzinęs klientas piktai trenkė stikline į prekystalį ir vienu mauku išgėrė „limonadą“. Gėrimo poveikis buvo greitas ir neapsakomai malonus. Taigi, viskas.