ചുരുണ്ട പൂഡിൽ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്. റാസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ച് പൂഡിൽ കേക്ക്
"Poodle", "Pancho", Pinscher" എന്നിവ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരേ കേക്ക് ആണ്, എന്നാൽ ധാരാളം പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഇതിനകം തന്നെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമാണെന്ന്. നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ. ഫ്രഷ് റാസ്ബെറി ഉപയോഗിച്ച് - ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ ഈ ബെറിയുമായി നന്നായി പോകുന്നു.
ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: മുട്ട, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, കൊക്കോ പൊടി, മാവ്, സോഡ, വെണ്ണ, പാൽ, പുതിയ റാസ്ബെറി.
ഞങ്ങൾ കേക്ക് ചുടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
ഒരു ലെവൽ ടീസ്പൂൺ സോഡയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
ഒപ്പം ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും. ഇളക്കുക.
മാവിൽ ഇടുക.
ഒപ്പം കൊക്കോ പൗഡറും.
വീണ്ടും ഇളക്കുക. പുറംതോട് തയ്യാർ.
ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
170-175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 45-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു പൊരുത്തം അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
അതിനുശേഷം കേക്ക് അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞത് 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.
കേക്ക് അസംബിൾ ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ കേക്ക് കഷണങ്ങൾ പാളികളായി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ക്രീം പാളി, അതുപോലെ തന്നെ പുതിയ റാസ്ബെറി.
കേക്ക് ഒരു കുന്നിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക.
ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൗഡർ, വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതും കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഫലം മിനുസമാർന്നതും പിണ്ഡമില്ലാത്തതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഗ്ലേസ് ആയിരിക്കണം. തണുപ്പിക്കട്ടെ.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് കേക്കിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
മുകളിൽ റാസ്ബെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഇത് 2-3 മണിക്കൂർ കുതിർക്കട്ടെ.
കേക്ക് വളരെ രുചികരവും മൃദുവും മൃദുവും മിതമായ മധുരവുമാണ്.
ചായ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
ഇത്തരത്തിലുള്ള വ്യാപകമായ ജനപ്രീതി നേടിയ അലങ്കാര നായ്ക്കളുടെ എല്ലാ ഇനങ്ങളിലും ആദ്യത്തേത് ഈ അതുല്യ നായ്ക്കളാണ്. ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങൾക്കും പൂഡിലിനെ കുറിച്ച് അറിയാം.
ബാഹ്യമായി, ഈ നായ വളരെ ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടുന്നു: ചുരുണ്ട മുടി, വെട്ടിയ കഷണം, നിങ്ങൾ ഈ സുന്ദരിക്ക് മനോഹരമായ ഒരു ഹെയർകട്ട് നൽകിയാൽ ... നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് കണ്ണെടുക്കാൻ കഴിയില്ല! എന്നാൽ ഈ ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ചരിത്രം എന്താണ് പറയുന്നത്?
യഥാർത്ഥ തൊഴിലാളികളുടെ യഥാർത്ഥ "ജോലി ചെയ്യുന്ന" രക്തം പൂഡിൽസിന്റെ സിരകളിൽ ഒഴുകുന്നുവെന്ന് ഇത് മാറുന്നു: പോർച്ചുഗീസ്, ഫ്രഞ്ച് വാട്ടർ നായ്ക്കൾ, അതുപോലെ ബാർബെറ്റുകൾ, ലൈറ്റ് ഗ്രേഹൗണ്ടുകൾ. കൂടാതെ, പൂഡിൽസിൽ ചില ലാപ്‌ഡോഗുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ ഈ "തെർമോ ന്യൂക്ലിയർ" മിശ്രിതം ഈയിനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം അദ്വിതീയ ഗുണങ്ങൾ നൽകി: സൗന്ദര്യം സഹിഷ്ണുതയും ബുദ്ധിയും ചേർന്നതാണ്. പൂഡിൽസിന് ഓരോ ഇനത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചു: ലാപ്‌ഡോഗുകൾ അവർക്ക് ആഡംബരമുള്ള മുടി നൽകി, ബാർബെറ്റുകൾ അവർക്ക് തമാശയുള്ള ചുരുളുകളും നിർഭയ സ്വഭാവവും നൽകി, ഗ്രേഹൗണ്ടുകൾ അവർക്ക് മനോഹരമായ രൂപവും സ്വഭാവവും നൽകി.
നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പൂഡിൽസ് സാധാരണയായി സിംഹത്തെപ്പോലെ മുറിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ രോമങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ പരിപാലിക്കുന്നതിനായി മാത്രമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങളുടെ പൂഡിൽ മുടി സ്റ്റൈൽ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും പടർന്ന് പിടിക്കുകയും ഷാഗി ആയി മാറുകയും ചെയ്യും എന്നതാണ് വസ്തുത. പല തരത്തിലുള്ള ഹെയർസ്റ്റൈലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവ ഓരോന്നും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ വിലമതിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് മത്സരങ്ങളിലും പ്രദർശനങ്ങളിലും പങ്കെടുക്കുന്ന ആ പൂഡിലുകൾക്ക് ബാധകമാണ്.
പൂഡിലുകളിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉപജാതികളെ ആശ്രയിച്ച്, ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളുടെ വലുപ്പവും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മിനിയേച്ചർ പൂഡിൽ വാടുമ്പോൾ 35 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു, ഒരു രാജകീയ പൂഡിൽ - 45 മുതൽ 60 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ഒരു കളിപ്പാട്ട പൂഡിലിന്റെ ഉയരം 28 സെന്റീമീറ്റർ മാത്രമാണ്, ചെറിയ പൂഡിൽ 45 സെന്റീമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. പൂഡിൽസിന് നീളമേറിയതും കോണാകൃതിയിലുള്ളതുമായ മുഖവും മനോഹരമായ തലയുമുണ്ട്. പൂഡിൽസിന് നീളമുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ചെവികളുണ്ട്, അത് ചുണ്ടുകളിലേക്ക് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളുടെ ശരീരം വാടിപ്പോകുന്ന ഉയരത്തിന് ഏകദേശം തുല്യമായ നീളത്തിൽ വളരുന്നു. പൂഡിൽസിന്റെ കൈകാലുകൾ ഭംഗിയുള്ളതും നീളമുള്ളതും നേരായതുമാണ്. ഈ നായ്ക്കൾക്ക് നീളമുള്ള വാലുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ചിലപ്പോൾ ബ്രീഡർമാർ അത് ഡോക്ക് ചെയ്യുന്നു.
ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളുടെ കമ്പിളി പ്രത്യേക പരാമർശത്തിന് അർഹമാണ്. പൂഡിൽസിന് കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതും ചെറുതായി ചുരുണ്ടതുമായ മുടിയുണ്ട്. പൂഡിലുകൾക്ക് ചിലപ്പോൾ സർപ്പിളാകൃതിയിലുള്ള കോട്ടുകളുണ്ട്. വിവിധ മത്സരങ്ങളിലും പ്രദർശനങ്ങളിലും പങ്കെടുക്കുന്നതിന് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പൂഡിൽസിന്റെ നിറം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു മാനദണ്ഡമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഷേഡുകൾ മാത്രം അനുവദനീയമാണ്: ചാര, തവിട്ട്, കറുപ്പ്, വെള്ള, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചുവപ്പ്.
പാടുള്ള പൂഡിൽസ്, അതുപോലെ കോട്ട് നിറത്തിൽ ട്രാൻസിഷണൽ ടോൺ ഉള്ള വ്യക്തികൾ എന്നിവ സ്വീകരിക്കില്ല. കാണിക്കാനും മത്സരിക്കാനും പോകുന്ന ഒരു പൂഡിൽ അതിന്റെ മുടി വെട്ടിയിരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
പൂഡിൽസ് വളരെ നല്ല സ്വഭാവമുള്ള, മിടുക്കരും നല്ല പെരുമാറ്റവുമുള്ള നായ്ക്കളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വീടിനായി ഒരു പൂഡിൽ വാങ്ങാൻ പാടില്ലാത്ത ബ്രീഡർമാരുടെയും വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നവരുടെയും വിഭാഗങ്ങളുണ്ട് - ഇവർ പരിമിതമായ സമയമുള്ള ആളുകളാണ്. ഈ മൃഗത്തിന്റെ കോട്ടിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വവും ചിട്ടയായതുമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്; നിങ്ങൾ ചീപ്പ് ചെയ്യുന്നതും ട്രിം ചെയ്യുന്നതും അൽപ്പം പോലും അവഗണിച്ചാൽ, നായ വൃത്തികെട്ടതും ഷാഗിയും ആയിത്തീരും. 2 മുതൽ 4 മാസത്തിലൊരിക്കൽ മുടിവെട്ടൽ നടത്തണം.
ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂഡിൽ ലഭിക്കണം:
- നായ പ്രജനനത്തിന് പുതിയത്. ഈ ഇനത്തിലെ നായ്ക്കൾ വളരെ പരിശീലിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; അവരുടെ സ്വാഭാവിക ബുദ്ധിക്കും അവബോധത്തിനും നന്ദി, മതിയായ പരിശീലനത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ പോലും അവർക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ ഉടമയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. അവർ ആക്രമണകാരികളല്ല, മിതമായ കളിയും അക്രമാസക്തമായ അനിയന്ത്രിതമായ ഗെയിമുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നില്ല.
- ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റ് കെട്ടിടത്തിലെ താമസക്കാരൻ. ഈ നായ്ക്കളുടെ ചെറിയ വലിപ്പം ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്ത് പോലും ഒരുമിച്ച് താമസിക്കുന്നതിന് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
- ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പൂഡിൽസ് ഗ്ലാമറസ് നായ്ക്കളാണ്, സ്വാഭാവികമായും, നന്നായി പക്വത പ്രാപിക്കുകയും ട്രിം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ.
2011 ഒക്ടോബർ 17, കത്രീന
മാവ്:
ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക, പിന്നെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തുക, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം വാനിലിൻ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക: 2/3, 1/3.
അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ 2/3 ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ചുടേണം.
ബാക്കിയുള്ള 1/3 കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. കൊക്കോ, 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. അവയിൽ നിന്ന് 2 ഇരുണ്ട കേക്കുകൾ ചുടേണം.
ക്രീം:
700-800 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ (ക്രീം) ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
കേക്ക് അസംബ്ലി:
ലൈറ്റ് കേക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ¼ ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. തകർത്തു വാൽനട്ട്. ഇരുണ്ട കേക്കുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക. അതിനുശേഷം കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് ക്രീമിൽ മുക്കി ഇളം കേക്ക് പാളിയിൽ ഒരു കൂമ്പാരമായി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തകർത്തു വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. ഗ്ലേസ് തിളപ്പിച്ച് കേക്കിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
ഗ്ലേസ്:
3 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഇളക്കുക. കൊക്കോ അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ചെറിയ തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. (ഗ്ലേസ് വേഗത്തിൽ കഠിനമാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉടൻ തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.)
