അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാവു കൊണ്ട് ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. മൈക്രോവേവിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നത് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ചീസ് ഉൽപ്പന്നമാണ്. കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വിലപ്പെട്ട നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയ ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്. മെനുവിൽ കോട്ടേജ് ചീസും അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളും പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കിഴക്കൻ, വടക്കൻ യൂറോപ്പിലെ രാജ്യങ്ങളിലെ ഒരു സാധാരണ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതിയാണ്. ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര്, തേൻ, പരിപ്പ്, പഴം, പച്ചക്കറി അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് മാറ്റമില്ലാതെ കഴിക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, കാസറോളുകൾ; ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മെലിഞ്ഞ രൂപം നിലനിർത്താനും അവ നല്ലതാണ്.

ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഡയറ്ററി കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2-3 പീസുകൾ;
• മുഴുവൻ ധാന്യ ഗോതമ്പ് മാവ് (മറ്റ് ധാന്യ മാവ്, താനിന്നു, ഓട്സ് മുതലായവയുമായി കലർത്താം) - 3-8 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില, പക്ഷേ ഒന്നിച്ചല്ല - 1-2 നുള്ള്;
• അല്പം പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം;
• പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു കഷണം വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാഷ് ചെയ്യുക; അത് അല്പം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, അല്പം ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കുക. വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട സീസൺ. മുട്ട അടിക്കുക, ചെറുതായി അരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക, തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക; ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ, മറിച്ച്, ദ്രാവകമോ ആയിരിക്കരുത് (പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്ഥിരത ക്രമീകരിക്കുന്നു). നന്നായി ഇളക്കുക.

അച്ചിൽ എണ്ണ പുരട്ടി തൈര് മാവ് നിറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

കാസറോൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിയുന്നതിലൂടെ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം; വിളമ്പുന്നതിനും ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതിനും മുമ്പ് ഇത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മാവിന്റെ അളവ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആയി കുറയ്ക്കുകയും പാലിൽ നന്നായി കുതിർത്ത ധാന്യ അടരുകൾ (ഓട്ട്മീൽ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിഗ്രെയിൻ) ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യാം.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ഡയറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മാവും ദ്രാവകവും (പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്, മധുരമില്ലാത്ത ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചായകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ വിളമ്പുക.

തൈര് മാവിൽ 1 ഏത്തപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്തി അതിലോലമായ ഭക്ഷണ തൈര്-വാഴപ്പഴ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാം. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചോ ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞതോ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതോ ആകാം. ചെറുതും ഇടത്തരം പഴുത്തതോ ചെറുതായി പഴുക്കാത്തതോ ആയ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - അവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ഏകദേശം ഈ രീതി പിന്തുടർന്ന്, കാരറ്റ്-തൈര് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്; ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഈ വിഭവം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും പൊടിച്ചതും (മല്ലിയില, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി) ചേർക്കാം. കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഒഴിവാക്കുക.

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഡയറ്ററി കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാം. ഈ വിഭവം ശിശു പോഷകാഹാരത്തിനും പുരുഷ ശക്തിക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

തൈര് കുഴെച്ചതിന്റെ ഘടനയിൽ (അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിനായി മുകളിൽ കാണുക) ഏകദേശം 150 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഡയറ്ററി കാസറോളുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമേ നൽകിയിട്ടുള്ളൂ, നിങ്ങൾ പാചകത്തിന്റെ തത്വവും ആശയവും മനസിലാക്കിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും രുചികരവും രസകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും, പ്രധാന കാര്യം പഞ്ചസാരയും തേനും ഉൾപ്പെടുത്തരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ.

ഓരോ രുചിക്കും രുചികരമായ കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

20 മിനിറ്റ്

100 കിലോ കലോറി

5 /5 (1 )

നിങ്ങൾ സ്പോർട്സ് കളിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാം, ശരിയായ പോഷകാഹാരം നിങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ, സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ളതും അനാരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു ഉപവാസ ദിനം നൽകുന്നു. പിന്നെ ഞാൻ ഒന്നും കഴിക്കില്ല, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പോലുള്ള ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ ഞാൻ കുടിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ആവശ്യമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ:ബ്ലെൻഡർ, ബൗൾ, സ്പൂൺ, ബേക്കിംഗ് വിഭവം.

ചേരുവകൾ

ചേരുവകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 2 മുട്ടകൾ, ഒരു നുള്ള് സ്റ്റീവിയ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചോ എല്ലാം അടിക്കുക.
   
   
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ക്രമേണ അതിൽ 40 ഗ്രാം മാവ് ചേർക്കുക. എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കുക.
   
   
3. ഇപ്പോൾ 30 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
   
   
4. അപ്പോൾ 0.5 ടീസ്പൂൺ കെടുത്തിക്കളയുക. നാരങ്ങ നീര് (0.5 ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് സോഡ. പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ സോഡയുടെ രുചി ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
   
   
5. മിശ്രിതം വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം. ഇത് അധികമൂല്യ, വെണ്ണ, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ആകാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
   
   
6. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
   
   

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അത് കാണാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഡാരിയ കരേലിനയ്‌ക്കൊപ്പം ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഈ ലക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പരമാവധി പ്രോട്ടീൻ. ഈ പാചകത്തിന്റെ പ്രധാന "ട്രിക്ക്" കോട്ടേജ് ചീസ് രുചി ഏതാണ്ട് അനുഭവപ്പെടില്ല എന്നതാണ്.
കാസറോൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ "കച്ച്കോവ്സ്കി" ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ.

ചാനലിലേക്ക് സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യുക: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നു 45 മിനിറ്റ്.
• അത് പ്രവർത്തിക്കും 6 സെർവിംഗ്സ്.
• ആവശ്യമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ:ബ്ലെൻഡറും സ്ലോ കുക്കറും.

ചേരുവകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട, 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സ്റ്റീവിയ.
   
   
2. 5 മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
   
   
3. അതിനുശേഷം ഏകദേശം 200 മില്ലി വെള്ളവും 0.5 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സാന്തൻ ഗം.
   
   
4. വീണ്ടും അടിക്കുക. ഫലം തികച്ചും ദ്രാവകവും ഏകതാനവുമായ പിണ്ഡമായിരിക്കും. അങ്ങനെ തന്നെ വേണം.
   
   
5. മൾട്ടികൂക്കർ ബൗൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തേങ്ങാ അടരുകളായി വിതറുക. ഇത് കാസറോൾ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയും.
   
   
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
   
   
7. കുറഞ്ഞ കലോറി മാർമാലേഡ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, മാർമാലേഡ് ഇല്ലാതെ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക.
   
   
8. മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാത്രം വയ്ക്കുക, 100 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ഏതെങ്കിലും മോഡിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
   
   
9. അതിന്റെ ഉപരിതലം ഇടതൂർന്നതായി മാറിയെങ്കിൽ കാസറോൾ തയ്യാറാണ്.
   
   
10. ഈ കാസറോൾ തണുപ്പിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.
    
    

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക. അതിശയകരമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉടമകൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മാവും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്ത ഡയറ്ററി പ്രോട്ടീൻ തൈര് കാസറോൾ. ഏതാണ്ട് ചീസ് കേക്ക് :)

മാവും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ കാർബ് പ്രോട്ടീൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
ഏതാണ്ട് ചീസ് കേക്ക്. Dukan ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:
ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (ഞാൻ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു)
5 മുട്ടകൾ, വെള്ള മാത്രം (എനിക്ക് 3 വെള്ളയുണ്ട്, 2 മുഴുവനും)
കറുവാപ്പട്ട, വാനില, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1/4 ടീസ്പൂൺ സ്റ്റീവിയ (നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരം എടുക്കുക)
200-300 ഗ്രാം വെള്ളം, കൂടുതൽ വെള്ളം, അത് ചീസ് കേക്ക് പോലെയാണ്
0.5 ടീസ്പൂൺ സാന്തൻ ഗം (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ഗം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം - ഗ്വാർ, കൊഞ്ചാക്ക്, സൈലിയം, എംസിസി)
മിശ്രിതം ദ്രാവകമായി മാറുന്നു, പരിഭ്രാന്തരാകരുത് :)
ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു
സ്ലോ കുക്കറിൽ 40 മിനിറ്റ് 100 ഡിഗ്രി വരെ അതിലോലമായ മോഡിൽ. ഞാൻ "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡിൽ പാകം ചെയ്തു, അത് ഏകദേശം 95 ഡിഗ്രിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം (മിക്ക മൾട്ടികുക്കറുകളിലും ഇത് 80-86 ഡിഗ്രിയാണ്, ഇത് മുട്ട പാകം ചെയ്യാൻ മതിയാകും.
കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചട്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഞാൻ അതിനെ ചീനച്ചട്ടിയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഒരു സ്റ്റീമറിൽ ഇട്ടു, അത് മറിച്ചിട്ട് ശക്തിയായി കുലുക്കുന്നു.
മാർമാലേഡിനും കോൺഫിഷറിനുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെയുണ്ട് https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

https://i.ytimg.com/vi/5_sdhjf7sEY/sddefault.jpg

https://youtu.be/5_sdhjf7sEY

2016-03-13T07:23:56.000Z

• കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലിനും ബേക്കിംഗിന്റെ പ്രധാന സുഗന്ധങ്ങളാണ്.. എന്നാൽ എല്ലാവരും അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നില്ല. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും നിങ്ങൾക്ക് അവ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, അവ ചേർക്കരുത്. അവ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ സ്ഥിരതയെ ബാധിക്കില്ല, മണം മാത്രം. ഏത് മസാലയാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമെന്ന് തീരുമാനിച്ച് അത് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഇഞ്ചി, ഏലം മുതലായവ ആകാം.
• നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ കാസറോളിൽ സരസഫലങ്ങളോ പഴങ്ങളോ ചേർക്കാം.. അവ ഒന്നുകിൽ ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ആകാം.
• ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മധുരത്തിന് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു.. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വാങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, സ്റ്റീവിയ ഇല്ലാതെ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ വിഭവത്തിന് മധുരം നൽകും. പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കണം, കൂടാതെ കാസറോൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് നൽകണം.

നിനക്കറിയാമോ?ഈ കാസറോളുകൾ തണുപ്പിച്ചാണ് നൽകുന്നത്. അവയ്‌ക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് പാലോ ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസോ വിളമ്പാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാം. ഈ പാചക ഓപ്ഷൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, ചൂട് കാരണം അടുപ്പ് ഓണാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കാത്തപ്പോൾ.

എപ്പോഴും പ്രസക്തമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന്. അവധിക്കാല മേശയിൽ ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. ചായ കുടിക്കാൻ ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരമായിരിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിങ്ങളുടെ അവലോകനങ്ങൾ ഇടുക.ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വാസ്തവത്തിൽ, മാവുകൊണ്ടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ വളരെ ലളിതവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമാണ്, അത് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണവും അതിശയകരമായ മധുരപലഹാരവുമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാവു കൊണ്ട് ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചക പ്രക്രിയ. ഇക്കാരണത്താൽ, അദ്ദേഹത്തിന് വലിയ പ്രശസ്തി ലഭിച്ചു.

പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ നല്ലത്) -500 ഗ്രാം;
മാവ് - 120 ഗ്രാം;
മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
ഉപ്പ് - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
വെണ്ണ - ഒരു ചെറിയ തുക;
ഉണക്കമുന്തിരി മുന്തിരി - 30 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2 കണ്ടെയ്നറുകൾ ആവശ്യമാണ്. മുട്ട പൊട്ടിച്ച് വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. അവയെ വെവ്വേറെ അടിക്കുക.
2. വെള്ളയോടുകൂടിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു തുള്ളി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഉള്ളടക്കം അടിക്കുക.
3. കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, മാവ് (പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും) മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
4. പിന്നെ പതുക്കെ ചമ്മട്ടി വെള്ള ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. നന്നായി, ഫിനിഷിൽ ഞങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
5. ഒരു ഏകതാനമായ കട്ടിയേറിയ പിണ്ഡം ആകുന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. കാസറോൾ വിഭവം പുറത്തെടുക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക വശങ്ങളും ഗ്രീസ് മാവു തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
7. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിലൂടെ വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത സൂചിപ്പിക്കും. അടുപ്പിൽ നിന്ന് കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
8. ചൂടുള്ള കാസറോൾ വളരെ മൃദുവും ഉള്ളിൽ ചൂടുള്ളതുമായതിനാൽ, അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇത് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു മൾട്ടികുക്കർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, കാരണം പല ഉപകരണങ്ങളും അത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പ്രത്യേക പ്രോഗ്രാമുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും പ്രോഗ്രാമിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, മുകളിലുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാസറോളും വളരെ രുചികരമായി മാറും. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും അതിശയകരമായ ഫലം നേടാമെന്നും അറിയാൻ, ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ പരിഗണിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക:

1. ഏറ്റവും കൊഴുപ്പുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് വിഭവത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

2. നിങ്ങൾ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക ഇട്ടു പാടില്ല, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അതിലോലമായ curdled സ്ഥിരതയും മൃദുത്വവും ഭാരം ഇല്ല.
3. പതിവുപോലെ, കാസറോളിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്, കാരണം ഇത് ഡെസേർട്ടിന്റെ വായുസഞ്ചാരം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ഈ വിഭവത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാനില സത്തിൽ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയാണ്.

5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അഡിറ്റീവുകളിൽ, മൃദുവായ ഉണക്കമുന്തിരി ഏറ്റവും ആകർഷണീയമാണ്.

ധാന്യപ്പൊടിക്കൊപ്പം

ധാന്യപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു:

കോട്ടേജ് ചീസ് - 0.5 കിലോ;
ധാന്യം മാവ് - 100 ഗ്രാം;
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
പഞ്ചസാര - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
വാനിലിൻ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു നുള്ള്);
വെണ്ണ;
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. പൂപ്പൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, ചെറുതായി മാവു തളിച്ചു.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു നിരപ്പാക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു (180 ഡിഗ്രി വരെ) ചുടുകയും വേണം.
4. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് തൈര് കാസറോൾ

പരമ്പരാഗതമായി, പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്താണ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കിയത്, പക്ഷേ ഇത് വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു അരി ഘടകം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അരി മാവുകൊണ്ടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രത്യേക തരം മാവ് ചേർത്ത്.
അരിമാവ് വിഭവത്തിന്റെ രുചിയിൽ വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. തീർച്ചയായും, കാസറോൾ അതേ അതിലോലമായ കോട്ടേജ് ചീസ് രുചിയിൽ തുടരും. എന്നാൽ പ്രധാന വ്യത്യാസം, അരിപ്പൊടിയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നതാണ്, ആളുകൾക്ക് അലർജിയോ അസഹിഷ്ണുതയോ ഉള്ള ഭക്ഷണ ഘടകമാണ്.

മുഴുവൻ ധാന്യ മാവു കൊണ്ട്

മുഴുവൻ ധാന്യ മാവും അതിന്റെ തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ, അവരുടെ ആരോഗ്യം കണക്കിലെടുത്ത് പലരും പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യ അനലോഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അന്തിമഫലം, തീർച്ചയായും, ഇതിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള മാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു കാസറോൾ രുചികരവും എന്നാൽ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ (ഡോനട്ട്സ്, കേക്കുകൾ) നിങ്ങൾ ധാന്യപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്താൽ മൃദുവായി മാറില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യത്തിനുവേണ്ടി ചിലപ്പോൾ രുചിയും രൂപവും ത്യജിക്കപ്പെട്ടേക്കാം.

ഓട്സ് കൂടെ

ഓട്‌സ് അടങ്ങിയ കാസറോൾ ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവവുമാണ്, അത് പരമ്പരാഗത ചേരുവകളുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരത്തേക്കാൾ രുചിയിൽ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നതല്ല. വിഭവം ഇതിൽ നിന്ന് ഒട്ടും കഷ്ടപ്പെടില്ല, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

റവയുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് നിറയ്ക്കാം. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുകയും കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥയിലാകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു തന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാം - ഉണങ്ങിയ ഓട്‌സ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിച്ച് മാവിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ഗോതമ്പ് മാവിന് പകരം തൈരിൽ ചേർക്കുക.

semolina കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പരമ്പരാഗത, വളരെ മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ റവ ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും ലളിതവുമായ ഒരു മികച്ച, പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, മധുരപലഹാരം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു (സേവനം 5):

കോട്ടേജ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
semolina - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്;
പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
ഉരുകിയ വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വൈകുന്നേരം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ റവ കലർത്തി രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വിടുന്നതാണ് നല്ലത്.
2. രാവിലെ, നിങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കണം, എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, semolina ചേർക്കുക.
3. പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം (വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്), അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. ഇത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റാണ്.

4. നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം കാസറോളിൽ വാനിലിൻ ചേർക്കാം, മുകളിൽ വിത്തുകൾ (എള്ള്, ഫ്ളാക്സ്, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ) തളിക്കേണം. ഇത് രുചികരമായി മാറും!

മൈക്രോവേവിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ

ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ തൈര് ട്രീറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകളുടെ ക്ലാസിക് ലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക (ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ), എന്നാൽ മൈക്രോവേവ് ബേക്കിംഗിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പിനേക്കാൾ അല്പം കനംകുറഞ്ഞതാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഡെസേർട്ടിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക; ഇത് കാസറോൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ സഹായിക്കും.
3. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നേരിട്ട് കുത്തനെ വയ്ക്കണം, കാരണം പ്രോഗ്രാം ഓഫാക്കിയതിന് ശേഷവും ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ തുടരുന്നു.
4. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപങ്ങൾ എടുക്കുക. അവർക്ക് അരികുകളില്ല, അതിനാൽ ഡെസേർട്ട് കോണുകളിൽ ഉണങ്ങുകയില്ല.
5. പഞ്ചസാര അധികം ചേർക്കരുത്. ഉൽപ്പന്നം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഇത് രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉയരും!

കാസറോൾ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾക്കും അവരുടെ സ്വന്തം ഭാരം ശരിയാക്കാൻ നല്ല വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, തിളപ്പിച്ച് വറുക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ കാർസിനോജനുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിനാൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നത് ഒരു അധിക ആരോഗ്യ അപകടമാണ്. എണ്ണ അധിക കലോറിയും നമ്മുടെ ദഹനനാളത്തിന് ഒരു ഭാരവുമാണ്! അതിനാൽ, കാസറോൾ ദീർഘനേരം ജീവിക്കുക! ഇന്ന് നമുക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഡയറ്ററി കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഉണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ

ഈ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയില്ല; ഇത് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ കൊഴുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് പഞ്ചസാര കൂടാതെ മുഴുവൻ ധാന്യ മാവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കും. സാധാരണ കാരറ്റും ഉണക്കമുന്തിരിയും മധുരവും രുചിയും ചേർക്കും.

അതിനാൽ, ചേരുവകൾ:

കോട്ടേജ് ചീസ് - 500-600 ഗ്രാം.ഞാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചു, അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ വായിക്കുക, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് അധിക ഈർപ്പം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയതാണ് നല്ലത്.

മുഴുവൻ ധാന്യ മാവ് - 13 ടേബിൾസ്പൂൺ;

ഉണക്കമുന്തിരി- 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ആവശ്യമായ അളവിൽ എടുക്കുക; അത് നനഞ്ഞതായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ അധികമായി ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ കാസറോൾ വളരെ ദ്രാവകമല്ല.

2. ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

3. ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാക്കുക. അടുക്കുക, കഴുകുക, ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

4. വറ്റല് കാരറ്റ് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.

5. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.

7. മാവ് ചേർക്കുക.

9. ഒരു ടെഫ്ലോൺ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞാൻ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടില്ല! കാസറോളിന്റെ മുകളിലെ പാളി ലെവൽ ചെയ്യുക, ചെറുതായി അമർത്തുക.

10. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

11. കാരറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുമ്പോൾ മനോഹരമായ നിറം ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾക്ക് നല്ല തിളക്കമുള്ള കാസറോൾ ലഭിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് സ്വയം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. ഇതാ ആദ്യത്തെ ഹിറ്റ് - ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. വളരെ മനോഹരവും ലളിതവുമാണ്. പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇത് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വായനക്കാരുടെ ആഗ്രഹമനുസരിച്ച്, ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. ഒരേയൊരു അഭ്യർത്ഥന മുഴുവൻ ധാന്യ മാവ് കണ്ടെത്തുക, ഒരു ചെറിയ പാക്കേജ് വാങ്ങുക, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും! കുഴയ്ക്കുന്നത് - 10 മിനിറ്റ്. ബേക്കിംഗ് - അര മണിക്കൂർ മുതൽ, വോളിയവും അടുപ്പും അനുസരിച്ച്. ഇത് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ തണുപ്പിലും ഇത് വളരെ മൃദുവാണ്!

• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര സ്പൂൺ
• 1 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം സ്പൂൺ
• 1 മുട്ട
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു നുള്ളു ധാന്യപ്പൊടി (അത് ഉണ്ടെങ്കിൽ - പരുക്കൻ പൊടി, ധാന്യപ്പൊടി ഇല്ലെങ്കിൽ - റവ)
• ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് - ഓപ്ഷണൽ

1. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക
2. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക
3. മുട്ട അടിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക
4. മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക
5. ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക
6. മിശ്രിതം എണ്ണയിൽ വയ്‌ക്കേണ്ടതില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക - കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഇതിനകം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാസറോൾ പറ്റിനിൽക്കരുത് (ഈ തുകയ്ക്ക് ഏകദേശം 15 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, ഏകദേശം 3 ഉയരമുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ആവശ്യമാണ്. സെമി)
7. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു, താപനില 175, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ

പൊങ്ങി ബ്രൗൺ ആകുമ്പോൾ കാസറോൾ റെഡി. അത് ശക്തമായി ഉയരും, ഇവിടെ യീസ്റ്റ് ഇല്ല എന്ന വസ്തുത നോക്കരുത്! ഇത് മാറൽ ആയിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയായി മിക്സ് ചെയ്താൽ അതിന്റെ ആകൃതി ഇല്ലാതാകരുത്. അങ്ങനെ അവൾ എഴുനേറ്റു നിന്നു. അത് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ, അത് തയ്യാർ. ചായയ്‌ക്കൊപ്പം മധുരപലഹാരമായോ അല്ലെങ്കിൽ 3 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഒരു ഡയറി വിഭവമായോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ വിളമ്പുക.