Ашигтай мэдээлэл: нухсан төмсний калорийн агууламж. Устай төмс, вандуй, луувангийн нухаш хэдэн калори байдаг вэ?

Төмсний калори: 160 ккал*
* 100 грамм тутамд дундаж үнэ нь төрөл зүйл, бэлтгэх аргаас хамаарна

Төмстэй хоол нь баялаг амттай, тэжээллэг байдаг. Хоолны дэглэмийн үед хамгийн бага илчлэгийг сонгох нь чухал юм. Хүнсний ногоо бэлтгэх аргаас хамааран эрчим хүчний үнэ цэнэ өөрчлөгддөг.

Төмсний тэжээллэг чанар

Төмсний булцуу нь зөвхөн нарийн төвөгтэй нүүрс ус төдийгүй янз бүрийн микроэлементүүд, түүнчлэн хүнсний эслэгийн эх үүсвэр юм. Шилэн агууламжтай тул хүнсний ногоо нь хоол боловсруулах замын эмгэгүүдэд тустай. Кали нь илүүдэл шингэнийг хурдан арилгах, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.

Түүхий төмсний өндөр илчлэгийн агууламж (1 ширхэг нь ~70 ккал, 100 гр - ~76 ккал агуулдаг) нь нүүрс ус, гол төлөв цардуул их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм.

Тэдний тоо хэмжээний хувьд хүнсний ногоо нь бусад бүх зүйл, жишээлбэл, манжин, лууванаас давж гардаг. Харна уу. Намрын ургацын булцуунд хамгийн их агууламжтай цардуулын эзлэх хувь нь эх ургацын нийт жингийн 20 гаруй хувийг эзэлдэг. Тийм ч учраас залуу ногоо ийм өндөр энергийн үнэ цэнэгүй байдаг - ойролцоогоор 60 ккал. Дулааны боловсруулалтын үед илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Нухсан төмсний калорийн агууламж

Процессын явцад 0% тослогтой сүү эсвэл ус нэмбэл нухсан төмсний калорийн агууламж бага байж болно. 100 грамм порц нь ойролцоогоор 85 ккал агуулдаг. Хэрэв та илүү өөх тос сонговол индикатор 35 нэгж хүртэл нэмэгдэж болно. Аливаа тос нь тавагны тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Хэрэв та нэг халбага цөцгийн тос нэмбэл нухаш нь 130 ккал калорийн агууламжтай болно (өөх тосны агууламжаас хамааран тоо нь өөр өөр байдаг).

Хэрэв та дуртай хоолоо керамик, гантиг, эсвэл Teflon бүрсэн аяганд хийвэл эрчим хүчний үнэ цэнийг бууруулж болно. Үүнээс гадна 500 гр үндэстэй хүнсний ногоо тутамд 10 г-аас ихгүй өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх нь чухал юм. Энэ тухай манай нийтлэлээс уншина уу.

Чанасан, шарсан, шатаасан төмс хэдэн калори байдаг вэ?

Хүнсний ногоо бэлтгэх хоолны дэглэмд тэдгээрийг буцалгах (ойролцоогоор 85 ккал) орно. Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд чанасан төмс нь гоймон, улаан буудайн талх, банана, Сагаганаас доогуур байдаг. Сагаган будааны калорийн агууламжийн талаар уншина уу. Гэхдээ энэ нь зөвхөн майонез, цөцгий сумс, цөцгийн тос нэмээгүй тохиолдолд л хамаарна.

Хальсыг нь буцалгах үед үнэ цэнэ нь бараг өөрчлөгдөөгүй (78 ккал) хэвээр байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүнсний ногоог "дүрэмт хувцастай" хоол хийхийг зөвлөж байна, учир нь ихэнх ашигтай элементүүд үндэс хүнсний ногоонд хадгалагддаг.

Жигнэсэн төмсний илчлэгийн агууламж нь чанасан төмстэй адил боловч аливаа нэмэлт нь эдгээр тоог нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногоог хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш байлгаснаар цардуулын агууламжийг бууруулж болно. Шарсан төмс нь 3 дахин их калори агуулдаг (200 ккал хүртэл).

Газрын тосны төрөл нь эрчим хүчний үнэ цэнэд бага зэрэг нөлөөлдөг: чидун, наранцэцэг эсвэл цөцгийн тосоор хоол хийх үед тоо нь ойролцоогоор ижил байх болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг манай нийтлэлээс авах боломжтой. Шарсан төмс нь ойролцоогоор 310 ккал агуулдаг бөгөөд түргэн хоолны газруудад шарсан ногоо бараг 280 ккал үнэтэй байдаг.

100 грамм тутамд төмсний калорийн хүснэгт

Та 100 грамм калорийн агууламжийн хүснэгтийг ашиглан алдартай хүнсний ногооны эрчим хүчний үнэ цэнтэй танилцаж болно.

Төмсний тавагны калорийн агууламж

Алдартай үндэстэй хүнсний ногоо бүхий ихэнх хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг тул нэмэлт фунтаас салахыг хичээдэг хүмүүс үүнийг идэхээс татгалзах хэрэгтэй.

Эхний, хоёрдугаар курс, төмстэй гурилан бүтээгдэхүүний сонголтууд:

• гоймонтой шөл - 69 ккал;
• тахианы шөл - 50 ккал;
• бууз - 220 ккал;
• тахианы шөл - 150 ккал;
• улс орны төмс - 130 ккал;
• шарсан бялуу - 200 ккал;
• төмс бин - 220 ккал;
• мөөгтэй хайруулын тавган - 170 ккал;
• гар хийцийн чипс - 500 ккал;
• байцаа, сонгинотой чанасан төмс - 95 ккал.

Фосфор, кали, нүүрс ус зэрэг чухал бодис, элементүүдийн бие махбодийн хэрэгцээг хангахын тулд өдөрт 300 гр хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй. Илүү их хэмжээ нь таны бэлхүүсийг хэдэн сантиметрээр нэмэгдүүлэх болно.

Хамгийн бага илчлэгтэй хоолыг сонгохдоо та нэмэлт фунт авахаас санаа зовох хэрэггүй болно. Цардуултай хүнсний ногоог бага хэмжээгээр хэрэглэвэл зөвхөн биед тустай.

Нухсан төмс бол хүн бүрийн мэддэг хоол юм. Хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолонд хэрэглэхээс гадна ходоод, гэдэсний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Нухсан төмсний калорийн агууламж нь түүний найрлагад орсон найрлага, жишээлбэл, цөцгийн тос, сүүгээс хамаарна. Нухсан төмс нь биед ашигтай байх болно, учир нь энэ нь тааламжтай амтаас гадна маш амархан шингэдэг. Энэ хоол нь бууцай эсвэл Иерусалим артишок гэх мэт олон төрлийн хүнсний ногоотой хослуулдаг. Үүнээс гадна нухсан төмс нь харшлын урвал үүсгэхгүй. Цорын ганц эсрэг заалт нь хувь хүний ​​хэт мэдрэг байдал байж болно.

Нухсан төмсний калорийн агууламж, түүний найрлага, шим тэжээл

Төмс нь нухсан төмсний үндэс суурь бөгөөд эцсийн тавагны илчлэгийн агууламж нь түүний жоронд орсон нэмэлт өөх тосоос хамаардаг. Тиймээс нухсан төмсний калорийн агууламжийг бие даан тохируулж болно. Нэмэлт орц нэмэлгүйгээр усанд чанаж болгосон нухсан төмс хэдэн калори байдаг вэ? 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд ердөө 63 ккал байдаг. Энэ хоолыг ямар ч эргэлзээгүйгээр хоолны дэглэмд оруулж болно. Нухсан төмс нь хүрэмэндээ чанасан төмстэй харьцуулахад бага илчлэг агуулдаг нь харагдаж байна.

Төмсний үндсэн найрлага нь нүүрс ус, цардуул юм. Бүтээгдэхүүн нь А, С витамин, микроэлементүүд, ялангуяа кали, кальци, натри, магни, фосфороор баялаг юм.

Нухсан төмс хэрэглэснээр бие хурдан цатгалан мэдрэмж төрж, найрлаганд нь орсон микроэлементүүд нь яс, шүд, тархины үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Нухсан төмс нь зөвхөн нэмэлт найрлагад хор хөнөөл учруулж болно. Жишээлбэл, чанар муутай цөцгийн тос, түрхлэг эсвэл маргарин.

Янз бүрийн жороор нухсан төмсний калорийн агууламж

Төмсийг хүнсний ногоо хальслах тусгай хутгаар хальслах нь дээр. Хамгийн их хэмжээний ашигтай бодис шууд доор байрладаг тул тэд нэлээд нимгэн хальсыг арилгах боломжтой болно. Дотор талдаа шаргал өнгөтэй төмс нь нухсан төмс хийхэд илүү тохиромжтой. Эдгээр сортууд нь илүү их цардуул агуулдаг бөгөөд илүү сайн буцалгана. Төмсийг хэрчсэн байх ёстой, гэхдээ маш нарийн биш, буцалж буй усанд хийнэ. Энэ бол хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалах үйл ажиллагааны дараалал юм. Дараа нь та амтлахын тулд давс нэмж, төмсний төрлөөс хамааран 15 эсвэл 20 минутын турш хоол хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглах хэрэгтэй. Хутгатай зүсэх үед бэлэн төмс задрах ёстой. Хэрэв та нухашыг усанд хийхээр шийдсэн бол төмс буцалгаж байсан шингэний нэг хэсгийг тусад нь шавхаж, дараа нь нухаш руу нэмж, хүссэн тууштай байдалд нь оруулах ёстой. Дараа нь төмсийг буталж, зодож, өмнө нь хатаасан шөлийг үе үе нэмнэ. Нухсан төмс бэлтгэх үед хутгагч, холигч хэрэглэж болохгүй. Энэ нь зөв тууштай биш байж магадгүй юм. Ийм нухашны калорийн агууламж 63 ккал байх болно. Тодорхой хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн хувьд нухашыг зөвхөн усаар бэлтгэж болно.

Та төмсний шөлний оронд нухаш руу сүү нэмж болно. Цөцгийн тос нэмэлгүйгээр сүүгээр хийсэн нухсан төмсний илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 90 ккал байна. Нухаш руу хүйтэн сүү нэмж болохгүй. Энэ нь тавагны амт, өнгийг алдагдуулна.

Дэлхийн гурав дахь эмэгтэй хүн бүр жингээ хасах шаардлагатай байдаг бөгөөд эмэгтэй хүн амын талаас илүү хувь нь биеийн галбиртаа хатуу хяналт тавьж, аяганд халуун ногоо болон бусад нэмэлт бодис хэрэглэхээс зайлсхийхийг хичээдэг. Энэ тохиолдолд шударга сексийн төлөөлөгчид илчлэгийг тооцдог. Жишээлбэл, нухсан төмсөнд хэдэн калори байдгийг та мэдэх үү? Хоолны дэглэм барьж байхдаа энэ амттай хачираас татгалзах нь маш хэцүү байдаг! Та амттай хоолноос татгалзаж болохгүй, цөцгийн тос, сүү гэх мэт өөх тосыг жороор хэрэглэхээс зайлсхийхэд хангалттай.

Нухсан төмс хэрхэн хийх вэ?

Аливаа хоол бэлтгэхэд маш хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь мэдээжийн хэрэг хамгийн чухал зүйл боловч гал тогооны өрөөний үйл ажиллагааны алгоритмыг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол калорийн хэрэглээгээ тооцоол. Сүүтэй нухсан төмс нь 90 ккал, цөцгийн тос 120 ккал эрчим хүчний үнэ цэнэтэй байдаг. Хэрэв эдгээр тоо таныг айлгахгүй бол бүх орцуудаа нөөцөлж, хачираа бэлдэж эхлээрэй.

Хальсалсан төмсийг давсалсан усанд буцалгана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, тахианы өндөгийг цохиж, сүүг бэлтгэ. Хэрэв та хүсвэл жижиглэсэн dill болон шарсан сонгино нэмж болно. Халуун төмсөө өөр саванд хийж, өнхрүүлэн хэрчиж, үе үе сүү, зодуулсан өндөг, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Нухсан төмс авах хүртэл хольцыг үргэлжлүүлэн хутгана (100 грамм тутамд калорийн агууламж 132 ккал болно).

Хоол хийх гурван арга

Гал тогооны өрөөнд гэрийн эзэгтэй ямар ч нарийн төвөгтэй, тууштай хоол хийх боломжтой бүх шаардлагатай тоног төхөөрөмжтэй байх ёстой. 80-130 ккал илчлэгтэй төгс нухсан төмс авахын тулд та гурван төхөөрөмж ашиглаж болно - тэдгээр нь тус бүр өөрийн гэсэн давуу талтай бөгөөд алийг нь илүүд үзэхийг та өөрөө шийднэ.

1. Холигч Гал тогооны зайлшгүй шаардлагатай энэхүү төхөөрөмжийг ашиглан та ямар ч бүтээгдэхүүнээс нухаш бэлтгэх боломжтой. Халуун чанасан төмсөө саванд хийж, өндөг, цөцгийн тос, сүү, халуун ногоо нэмнэ. Хэдхэн минутын дараа та гайхалтай хачиртай болно. Ийм аргаар бэлтгэсэн нухсан төмсний калорийн агууламж 132 ккал байх болно.
2. Шигшүүр. Нухсан хоол нь хүүхэд, өндөр настнуудад маш сайн байдаг. Үнэн бол та цөцгийн тос бүхий өндөгийг шигшүүрээр дамжуулж чадахгүй, гэхдээ нухсан төмс нь илүү их хооллолт байх болно - 100 грамм тутамд ердөө 80 ккал.
3. Модон бутлуур. Түүний тусламжтайгаар та ямар ч нэгэн төрлийн нухаш бэлтгэж болно. Энэ арга нь шигшүүрээр үрэхээс хамаагүй хурдан юм.

Нухсан төмсний калорийн агууламж: бие даасан тооцоо

Бүх бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийн талаархи урьдчилсан мэдээлэлтэй бол бэлэн хоолонд агуулагдах нүүрс ус, өөх тос, уураг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг олоход хялбар байх болно. 1.5 кг, 100 грамм тутамд нэмэлт найрлага (сүү, цөцгийн тос, өндөг) -ийг харгалзан нухсан төмсний илчлэгийн агууламжийг хүснэгтэд үзүүлэв. Энэ өгөгдлийг мэдсэнээр та ямар ч жингийн порцын эрчим хүчний үнэ цэнийг ямар ч үед тооцоолж болно.

Ийнхүү нэг өндөг нэмсэн энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн сүү, цөцгийн тос бүхий нухсан төмсний илчлэгийн агууламж зуун грамм тутамд 132 ккал байх болно. Хэрэв та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг нь хасвал хажуугийн тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ мэдэгдэхүйц бага байх болно.

Устай нухсан төмсний калорийн агууламж. Хоолны дэглэмийн хамгийн сайн жор

Хэд хэдэн хальсалсан төмсний булцууг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Төмсийг хөргөхгүйгээр нухна. Нэг чимх хар перец, давс нь хачирны амтыг сайжруулна. Ийм аргаар бэлтгэсэн усаар хийсэн нухсан төмсний калорийн агууламж ердөө 80 ккал байх болно. Энэ хачирыг чанасан эсвэл түүхий ногоо, жижиг хэсэг загастай хослуул. Хоолны дэглэмийн үед махны орц, талхаар бүү үйлчилж, өөх тостой сүмсээс татгалзаж, дараа нь богино хугацаанд бие махбодоо эмх цэгцтэй болгох боломжтой болно.

"Оригинал" хоолны дэглэмийн нухсан төмс

Жингээ хасахын зэрэгцээ таны дүр төрхөд сөргөөр нөлөөлөх давс болон бусад амтлагчийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хүн бүр анхилуун амтлагчаас бүрэн татгалзаж чадахгүй, учир нь аяга таваг нь бүрэн амтгүй болно. Хэрэв та халуун ногоогүй хачирыг хүлээн авахгүй бол анхны нухсан төмс бэлтгэ: 100 грамм калорийн агууламж нь зөвхөн 80 ккал байх болно. Үүний нууц нь өвөрмөц найрлага нэмсэнд оршдог бөгөөд үүний ачаар нухаш нь цөцгийн тос, сүү хэрэглэхгүйгээр амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Чанасан селөдерей, гаа, ногоон вандуй, ногоон сонгино, мэргэн, хонхны чинжүү, нимбэгний шүүс, задийн самар зэрэг нь хоргүй төдийгүй хоолны дэглэмийн үед тустай амтлагч юм. Тэдгээрийг усаар хийсэн нухаш дээр нэмснээр та хачирны амтыг эрс сайжруулж, энэ хоолыг тааламжтайгаар амтлах болно.

Төмсний ногоо, мөөг, махан шөл: бэлтгэх арга, илчлэгийн агууламж

Зарим тохиолдолд хачир нь үндсэн хоолноос бага хоолны дэглэмтэй байдаг. Шарсан хүнсний ногооны эрчим хүчний үнэ цэнэ ердөө 50 ккал байхад усанд чанаж болгосон нухсан төмсний илчлэгийн агууламж 80 ккал байна. Хаш, ногоон шош, цуккини, лууван, сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Улаан лоолийн оо, халуун ногоо нэмээд наранцэцгийн тосонд буцалгана. Бэлтгэсэн ногооны шөлийг нухсан төмсөөр үйлчил.

Мөөгний соусыг өндөр илчлэгтэй хачиртай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран мөөгийг шарсан, чанасан эсвэл лаазалсан байж болно. Хоолны эцсийн калорийн агууламж ямар байх вэ? Сүүгээр бэлтгэсэн нухсан төмс нь 90 ккал, чанасан мөөг нь 60 ккал-аас бага зэрэг энергитэй байдаг.

Хэрэв та биеийн галбираасаа айдаггүй бөгөөд хачир болгон тослог шөл идэхийг илүүд үздэг бол шарсан мах нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Энэ нь зөөлөн нухсан төмстэй маш сайн нэмэлт байх болно, гэхдээ түүний калорийн агууламж бараг 200 ккал байдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв та хүсвэл махыг хиам эсвэл хиамаар сольж болно.

Нухсан төмс хийх эмээгийн жор: калорийн агууламж

Зун болгон хөгшин хамаатан садантайгаа хөдөө орон сууцанд цагийг өнгөрөөдөг хүмүүс "Ач байх амаргүй!" Эмээ нар, дүрмээр, бүх хоолыг цөцгийн тосоор хийж, дараа нь нарийхан охид нэмэлт фунт авдаг. Хэрэв та үнэхээр амттай, гар хийцийн зүйл хийхийг хүсч байвал цөцгийн тос (калорийн агууламж - 120 ккал) эсвэл сүүтэй (90 ккал) нухсан төмс хийж болно. Бага хэмжээгээр энэ нь мэдээжийн хэрэг таны дүр төрхийг гэмтээхгүй, гэхдээ та ийм амттанг өдөр бүр буруугаар ашиглах ёсгүй.

Цөцгийн тосыг сүү, халуун ногоотой хамт халуун чанасан төмс нэмнэ. Хөргөсөн хачир нь илүү хатуу болно гэдгийг санаарай. Гайхамшигтай "эмээгийн" нухаш нь хамгийн үнэтэй ресторанаас илүү амттай байдаг. Амтлахын тулд dill болон яншуй нэмнэ.

Нухсан төмс ямар ашиг тустай вэ?

Энэхүү хачир нь хамгийн амттай, гэхдээ хамгийн их илчлэгтэй хоол юм. Сайжруулсан жороор бэлтгэсэн нухсан төмс нь калорийн агууламж нь 80-130 ккал (нэмэлт орцын хэмжээнээс хамаарч) хүний ​​биеийг микроэлементээр хангадаг. Кальци, кали, магни, натри, фосфор нь арьс, шүд, ясны байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Төмс нь ихэвчлэн нүүрс ус, цардуул байдаг ч та үүнээс бүрэн татгалзаж болохгүй. Нухсан төмс нь А, С витамин агуулдаг тул энэ хачирыг хэрэглэх нь хор хөнөөлгүй төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэдгийг мартаж болохгүй. Сайхан хооллоорой!

100 грамм тутамд нухсан төмсний калорийн агууламж нь жороос хамаарна. Энэ нийтлэлд нухсан сүү, ус, нухсан мөөгтэй шөлний ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн тоо зэргийг авч үзэх болно.

100 грамм сүүтэй нухашны калорийн агууламж 84.1 ккал байна. 100 грамм тавагны хувьд:

• 2.7 гр уураг;
• 2.6 гр өөх тос;
• 13.1 гр нүүрс ус.

Сүүтэй нухаш хийх жор:

• 1 кг төмсийг хальсалж, буцалгана;
• халааж, төмс рүү 0.5 литр 2.5 хувийн сүү нэмнэ;
• сүү, чанасан төмсийг нухсан, 1 бага зэрэг зодуулсан өндөгтэй хольсон;
• Нухаш руу 25 гр цөцгийн тос нэмнэ. Хоолны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгэн төрлийн тууштай болгох хүртэл холино.

Хэрэв та хоол хийхдээ түүхий өндөг хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол бид дараах нухаш жорыг санал болгож байна.

• 1 кг төмс, хальсалж, чанасан;
• чанасан ногоотой хайруулын тавган дээрээс усыг зайлуулна;
• Халуун төмсийг нухсан, наранцэцгийн тос 2 халбага, давсны хагас халбага, халуун сүү 1 аяга холино.

Сүүтэй нухсан сүү нь витамин, эрдэс баялаг найрлагатай байдаг. Энэ нь A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, PP витамин, төмөр, иод, манган, кобальт, селен, фтор, зэс, молибден, цайр, хром, хлор, натри, эрдэс бодис агуулдаг. фосфор, цахиур, кальци, кали.

100 грамм тутамд усны нухашны калорийн агууламж

100 грамм тутамд усан нухашны калорийн агууламж 89 ккал байна. Энэ хоолонд 100 гр:

• 2.4 гр уураг;
• 2.5 гр өөх тос;
• 15 гр нүүрс ус.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 8 дунд хэмжээний төмс, сайтар угааж, хальсалж, дөрөвний нэг болгон хувааж, давстай усанд буцалгана (5 гр нэмнэ);
• буцалгасны дараа төмсийг хагас шөлөөр нунтаглана;
• Халуун нухашыг 20 гр цөцгийн тос, 1 тахианы өндөгтэй холино.

Усны нухаш нь маш их ашиг тустай байдаг. Ходоодны шархлаа үүсэхээс сэргийлж, ходоодны салст бүрхэвчийг сэргээхийн тулд ийм хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Өндөг, тосгүй нухсан төмс нь зүрх, бөөрний олон өвчний хоолны дэглэмд багтдаг.

100 грамм тутамд нухсан мөөгний шөлний калорийн агууламж

100 грамм тутамд нухсан мөөгтэй шөлний калорийн агууламж 55 ккал байна. Энэхүү нухашны 100 граммаар:

• 1.9 гр уураг;
• 2.9 гр өөх тос;
• 5.6 гр нүүрс ус.

Хоол хийх алхамууд:

• 0.8 кг шампиньон, 0.2 кг сонгино нилээд жижиглэсэн, цөцгийн тосоор шарсан;
• цөцгийн тосонд 100 гр улаан буудайн гурилыг бага зэрэг хуурч ав;
• саванд 0.35 кг угааж, жижиглэсэн төмс буцалгана;
• Төмсний шөл дээр шарсан гурил нэмнэ (аажмаар нэмнэ), сонгино, чанасан төмстэй шарсан мөөг. Савыг дулаанаас нь салга;
• таваг амтлахын тулд давсалж, хутгагчаар холино;
• 6 минутын турш бага дулаанаар хутгахаа санаж шөл буцалгана.

Нухсан төмсний ашиг тус

Нухсан төмсний ашигтай шинж чанаруудын дунд дараахь зүйлс орно.

• Ийм хоолыг тогтмол хэрэглэснээр биеийн энергийн тэнцвэрт байдал хэвийн болж, архаг ядаргаа үүсэхээс сэргийлдэг;
• Нухаш нь эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замыг идэвхжүүлж, хог хаягдал, хорт бодисыг цэвэрлэх боломжийг олгодог;
• нухашны ашигтай шинж чанарууд нь дархлааны системийг бэхжүүлж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох нь батлагдсан;
• тавагны витамин, эрдэс бодис нь арьс, үс, хумсыг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай;
• Нухаш нь илчлэг багатай тул жин хасах, хоолны дэглэм барихад хэрэглэдэг.

Нухсан төмсний хор хөнөөл

Хэрэв хүн ийм хоолонд үл тэвчих шинжтэй бол нухсан төмсний хор хөнөөл гарч ирдэг. Зарим хүмүүсийн хувьд нухсан төмс нь хий үүсэх, гэдэс дүүрэх, ходоодонд хүндрэх, өтгөний асуудал үүсгэдэг.

Цардуулын нухаш нь элэг, нойр булчирхай, цөсний хүүдий өвчнийг хүндрүүлэх үед эсрэг заалттай байдаг. Тос нэмсэн нухаш нь өөх тос ихтэй тул хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, илүүдэл жин, холестерин ихсэх, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.