Зууханд гурилтай сонгодог зуслангийн бяслагны Casserole. Бичил долгионы зууханд үзэмтэй зууханд хоолны бяслагны Casserole

Бяслагны бяслаг нь сүүг исгэж, дараа нь шар сүүг ялгах замаар гаргаж авсан айраг сүүний бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь хүний ​​​​биед үнэ цэнэтэй олон витамин, микроэлементүүдийг агуулсан хоол тэжээлийн маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Зуслангийн бяслаг, түүгээр хийсэн хоолыг цэсэнд тогтмол оруулах нь Зүүн ба Хойд Европын орнуудын уламжлалт хоолны ердийн практик юм. Бяслагны бяслаг нь цөцгий, цөцгий, тараг, зөгийн бал, самар, жимс, хүнсний ногооны нэмэлтийг нэмснээр өөрчлөгдөөгүй идэж болно. Та мөн зуслангийн бяслагнаас янз бүрийн хоолны хоол хийж болно, жишээлбэл, кассерол нь жингээ хасаж, гоолиг галбиртай байлгахад тохиромжтой.

Хоолны зуслангийн бяслагны кассеролыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Сонгодог зуслангийн бяслаг хоолны Casserole

Найрлага:

• дунд зэргийн өөх тос зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 300 гр;
• тахианы өндөг - 2-3 ширхэг;
• бүхэл үрийн улаан буудайн гурил (бусад үр тарианы гурил, Сагаган, овъёос гэх мэттэй хольж болно) - 3-8 tbsp. халбага;
• шанцай эсвэл ваниллин, гэхдээ хамтдаа биш - 1-2 чимх;
• бага зэрэг сүү, цөцгий эсвэл цөцгий, эсвэл ус;
• хайруулын тавган дээр тослох цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Зуслангийн бяслагыг аяганд сэрээгээр нухаж, бага зэрэг хуурай бол бага зэрэг цөцгий, цөцгий эсвэл сүү нэмнэ. Ваниль эсвэл шанцайгаар амтлана. Өндөгөө цохиж, шигшсэн гурилаа бага багаар нэмээд ааруул зуурсан гурил зуурна, энэ нь хэтэрхий зузаан эсвэл эсрэгээр шингэн байх ёсгүй (бид сүү, цөцгий эсвэл цөцгийтэй тууштай байдлыг тохируулна). Сайн холино.

Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, ааруултай зуурмагаар дүүргэнэ. Зууханд 25 минутын турш ойролцоогоор 200 градусын температурт жигнэх.

Савыг тавган дээр эргүүлж тавган дээрээс амархан салгаж, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөж, хэсэг хэсгээрээ зүснэ. Хоолны зуслангийн бяслагны тавагны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та гурилын хэмжээг 2-3 хоолны халбага болгон бууруулж, сүүнд сайн дэвтээсэн үр тарианы ширхэгийг (овъёос эсвэл олон үр тариа) хийж болно.

Хэрэв та өндөггүй хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагтай Casserole хийхийг хүсч байвал гурил, шингэний хэмжээг нэмэгдүүлээрэй (сүү эсвэл бусад найрлагатай).

Хайруулын тавган дээр цөцгий, эсвэл илүү сайн, дунд зэргийн өөх тос, элсэн чихэргүй тараг, исгэсэн сүүн ундаа, компот эсвэл цайгаар үйлчил.

Аарцны зуурмагт 1 гадилыг оруулснаар нарийн хоолны ааруул-гадил жимсний тогоо бэлтгэж болно. Гадил жимсний целлюлозыг сэрээгээр нухаж, хутгагчаар жижиглэсэн эсвэл хэсэг болгон хувааж болно. Жижиг, дунд боловсорч гүйцсэн эсвэл бага зэрэг боловсорч гүйцсэн гадилыг хэрэглэх нь дээр - тэд илүү амттай, эрүүл байдаг.

Ойролцоогоор энэ аргын дагуу лууван-ааруултай тогоо бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ хоол нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд илүү тохиромжтой. Аарцтай зуурсан гуриланд сараалжтай лууван, жижиглэсэн ургамал, нунтаг (кориандра, улаан чинжүү, буталсан сармис) нэмж болно. шанцай эсвэл ванилийг оруулахгүй.

Маш эрүүл зуслангийн бяслагны хоолны Casserole-ийг хулуугаар бэлтгэж болно. Энэ хоол нь ялангуяа хүүхдийн хоол тэжээл, эрэгтэй хүний ​​хүч чадалд тустай.

Аарцны зуурмагийн найрлагад (үндсэн жорыг дээрээс үзнэ үү) 150 гр жижиглэсэн хулууны целлюлоз орно.

Бид зөвхөн зуслангийн бяслагны хоолны жорыг өгсөн бөгөөд хэрэв та хоол хийх зарчим, санааг ойлгож, төсөөллөө ашиглавал амттай, сонирхолтой хоол авах нь гарцаагүй, гол зүйл бол элсэн чихэр, зөгийн бал оруулахгүй байх явдал юм. зуурсан гурил.

Амт бүрт амттай кассерол хийх жор

хоолны зуслангийн бяслагны Casserole

20 минут

100 ккал

5 /5 (1 )

Хэрэв та спортоор хичээллэдэг бол хоолны дэглэмийн кассерол бэлтгэж болох бөгөөд зөв хооллолт нь танд зайлшгүй шаардлагатай. Мөн ижил төстэй хоолыг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс бэлтгэдэг. Би өөх тос, эрүүл бус хоол идэх дуртай ч заримдаа мацаг барих өдрийг өөртөө зориулдаг. Дараа нь би юу ч иддэггүй, зүгээр л kefir эсвэл ус гэх мэт маш их шингэн уудаг.

Зууханд хоолны бяслагны Casserole

Шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл:хутгагч, аяга, халбага, жигд таваг.

Найрлага

Найрлагыг хэрхэн сонгох вэ

Алхам алхмаар жор

1. 200 гр зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, нэг чимх stevia, нэг чимх давс авна. Бүгдийг хутгагч эсвэл холигчоор хутгана.
   
   
2. Үүссэн массыг аяганд хийж, аажмаар 40 гр гурил нэмнэ. Байнга хутгана.
   
   
3. Одоо 30 гр үзэм нэмээд дахин холино.
   
   
4. Дараа нь 0.5 tsp унтраа. нимбэгний шүүстэй сод (0.5 tsp). Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнд содын амт байхгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
   
   
5. Холимогийг тосолсон жигд таваг руу хийнэ. Та ямар ч өөх тосоор тосолж болно. Энэ нь маргарин, цөцгийн тос, амьтны гаралтай эсвэл ургамлын тос байж болно. Гэхдээ та хоолны дэглэмийн тогоо бэлтгэж байгаа тул оливын тосоор тослох нь дээр.
   
   
6. 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
   
   

Үзэм бүхий хоолны бяслагны Casserole хийх видео жор

Энэ видео нь зууханд хоолны зуслангийн бяслагны Casserole хийх энгийн жорыг танилцуулж байна. Би үүнийг үзэхийг зөвлөж байна.

Дарья Карелинатай хоолны бяслагны Casserole

Энэ дугаарт бид зөөлөн, шүүслэг, амттай зуслангийн бяслагны Casserole хийх маш энгийн жорыг санал болгож байна. Хамгийн бага нүүрс ус, хамгийн их уураг. Энэхүү жорын гол "заль мэх" нь зуслангийн бяслагны амтыг бараг мэдрэхгүй байх явдал юм.
Casserole нь тусдаа хоол эсвэл хөнгөн зууш болгон төгс төгөлдөр юм, ялангуяа та "Качковский" хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал.

Сувгийг бүртгүүлэх: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Удаан агшаагч дахь хоолны зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

• Хайруулын таваг бэлтгэж байна 45 минут.
• Энэ нь бүтэх болно 6 порц.
• Шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл:хутгагч ба удаан агшаагч.

Найрлага

Алхам алхмаар жор

1. 500 гр зуслангийн бяслаг, жүрж эсвэл нимбэгний хальс, ваниллин, шанцай, 1/4 халбага зэргийг хутгагч саванд хийнэ. stevia.
   
   
2. 5 өндөг нэмээд жигд болтол нь хутгана.
   
   
3. Дараа нь ойролцоогоор 200 мл ус, 0.5 tsp нэмнэ. ксантан бохь.
   
   
4. Дахин цохи. Үр дүн нь нэлээд шингэн, нэгэн төрлийн масс болно. Ийм л байх ёстой.
   
   
5. Олон тогоочийн савыг тосолж, кокосын үрээр цацна. Энэ нь кассеролыг ёроолд наалдуулахаас сэргийлнэ.
   
   
6. Үр хольцыг аяганд хийнэ.
   
   
7. Илчлэг багатай тарваганы хэсгүүдийг нэмнэ. Хэрэв танд байхгүй бол мармеладгүйгээр хайруулын тавган дээр хийж эсвэл өөр зүйлээр солино.
   
   
8. Савыг олон тогоонд хийж, 100 градусаас бага температурт ямар ч горимд 40 минутын турш хооллоорой.
   
   
9. Хэрэв түүний гадаргуу нягт болсон бол Casserole бэлэн болно.
   
   
10. Энэ хайруулын тавган дээр хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.
    
    

Удаан агшаагч дахь хоолны зуслангийн бяслагны кассерол хийх видео жор

Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн хоолны бяслагны Casserole хийх видео жорыг үзээрэй. Энэ сонголт нь гайхалтай гал тогооны хэрэгсэл эзэмшигчдэд хэрэг болох нь дамжиггүй.

Гурил, элсэн чихэргүй хоолны уургийн ааруул Casserole. Бараг cheesecake :)

Хоолны нүүрс ус багатай уураг зуслангийн бяслаг гурил, элсэн чихэргүй Casserole
Бараг cheesecake. Дукан хоолны дэглэмд тохиромжтой.

Найрлага:
Ямар ч өөх тос агуулсан 500 гр зуслангийн бяслаг (би өөх тос багатай хэрэглэдэг)
5 өндөг, зөвхөн цагаан (надад 3 цагаан, 2 бүхэл)
Шанцай, ваниллин, амтат амтлагч
1/4 халбага стевиа (өөрт тохирсон чихэрлэг амтлагчийг аваарай)
200-300гр ус, ус их байх тусам cheesecake амттай болно
0.5 халбага ксантан бохь (та өөр бохь - гуар, коньяк, псиллиум, МСС-ээр сольж үзээрэй)
Холимог шингэн болж хувирна, бүү ай :)
Зууханд 160 градусын температурт усан ваннд хийнэ
40 минутын турш 100 градус хүртэл нарийн горимд удаан агшаагчаар хийнэ. Би 95 градусын "сүү будаа" горим дээр хоол хийсэн. Та гал дээр хоол хийхийг оролдож болно (ихэнх олон тогоочуудад энэ нь 80-86 градус байдаг бөгөөд энэ нь өндөг чанахад хангалттай байдаг.
Хөргөгчинд тавган дээр дор хаяж 5 цагийн турш хөргөнө.
Би үүнийг савнаас гаргаж аваад уурын зууханд хийж, эргүүлж, хүчтэй сэгсэрнэ.
Мармелад болон конфитурын жор энд байна https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

https://i.ytimg.com/vi/5_sdhjf7sEY/sddefault.jpg

https://youtu.be/5_sdhjf7sEY

2016-03-13Т07:23:56.000Z

• Шанцай, ваниллин нь жигнэмэгийн гол амтлагч юм.. Гэхдээ хүн бүр тэдэнд хайртай байдаггүй. Хэрэв жор нь эдгээр найрлагыг шаарддаг бөгөөд танд таалагдахгүй байвал тэдгээрийг бүү нэм. Тэд гурилан бүтээгдэхүүний тууштай байдалд нөлөөлдөггүй, зөвхөн үнэрт нь нөлөөлдөг. Аль амтлагчаа хамгийн их таалагдахаа шийдэж, зөвхөн үүнийг л хэрэглээрэй. Энэ нь хумс, самар, жүрж эсвэл нимбэгний хальс, цагаан гаа, кардамон гэх мэт байж болно.
• Та өөрийн хүссэнээр хайруулын тавган дээр жимс, жимсгэнэ нэмж болно.. Тэд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн байж болно.
• Stevia нь эдгээр жоруудад чихэрлэг амттай, элсэн чихэр орлуулагч болгон ашигладаг.. Хэрэв та үүнийг худалдаж авахад хэцүү бол stevia-гүй хайруулын тавган дээр бэлтгэ. Хатаасан жимс, агч сироп эсвэл зөгийн бал нь аяганд чихэрлэг амт нэмнэ. Хоол хийх явцад хатаасан жимс нэмж, кассеролыг сироп эсвэл зөгийн балаар үйлчилнэ.

Та мэдсэн үү?Эдгээр кассеролуудыг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг. Тэдэнтэй хамт сүү эсвэл шинэхэн жүржийн шүүсээр үйлчилж болно.

Та мөн хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийж болно. Энэ хоол хийх сонголт нь маш тохиромжтой, ялангуяа зуны улиралд, та халуунаас болж зуухаа асаахыг хүсэхгүй байгаа үед.

Үргэлж хамааралтай. Жишээлбэл, гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж бэлтгэж болно. Энэ нь баярын ширээн дээр гайхалтай нэмэлт байх болно. Мөн цай уухад гайхалтай амттан болно.

Эрүүл хоол бэлтгэж, сэтгэгдлээ манай вэбсайтад үлдээгээрэй.Хэрэв та хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны өөр жор байгаа бол бидэнтэй хуваалцахаа мартуузай. Сайхан хооллоорой!

Үнэн хэрэгтээ гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол бөгөөд эрүүл, амттай өглөөний цай, мөн гайхалтай амттан болно.

Зууханд гурилтай сонгодог зуслангийн бяслагны Casserole

Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор нь энгийн бөгөөд боломжийн найрлагатай, энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх процессыг агуулдаг. Үүний ачаар тэрээр маш их нэр хүндтэй болсон.

Уламжлалт жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

Зуслангийн бяслаг (өөх тос байх тусмаа сайн) - 500 грамм;
гурил - 120 грамм;
өндөг - 3 ширхэг;
нунтагласан элсэн чихэр - 60 грамм;
давс - хутганы үзүүр дээр;
цөцгийн тос - бага хэмжээний;
хатаасан үзэм усан үзэм - 30 грамм.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлэхийн тулд танд 2 сав хэрэгтэй болно. Өндөгийг хагалж, шарыг цагаанаас нь салгана. Тэднийг тусад нь цохино.
2. Цагаан өнгөтэй аяганд нэг дусал давс нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар агуулгыг нь цохино.
3. Шартай аяганд зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, гурил (жорын дагуу бүх найрлага) нэмнэ. Холих.
4. Дараа нь ташуурдсан цагааныг аажмаар нэмнэ. Бүгдийг дахин холино. За, төгсгөлд бид угаасан, хатаасан үзэм нэмнэ.
5. Нэг төрлийн ааруул масс болох хүртэл бүгдийг сайтар холино.
6. Савны таваг гаргаж ав. Хажуу талыг нь бага хэмжээний цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ, зууханд хийнэ.
7. 180 градус хүртэл халаасан зууханд зуслангийн бяслагны Casserole-ийг 40 орчим минутын турш жигнэх. Хоолны бэлэн байдал нь алтан хүрэн царцдас үүсэх замаар тодорхойлогдоно. Савыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
8. Халуун хайруулын тавган дотор нь маш зөөлөн, халуун байдаг тул хөргөсөн үед нь өгөх нь зүйтэй.

Удаан агшаагчаар хэрхэн хоол хийх вэ

Олон тогоочийн тусламжтайгаар амтат зуслангийн бяслагны хайруулын таваг бэлтгэх үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулдаг, учир нь олон төхөөрөмж ийм хоол бэлтгэхэд зориулагдсан тусгай програмаар тоноглогдсон байдаг. Хөтөлбөрт ихэвчлэн жор оруулдаг.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та дээрх сонгодог жорын дагуу таваг бэлтгэсэн бол кассерол нь маш амттай болно. Савыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийхийг мэдэж, үнэхээр гайхалтай үр дүнд хүрэхийн тулд доорх зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.

1. Хоолонд хамгийн их өөх тос, хуурай зуслангийн бяслаг хамгийн тохиромжтой.

2. Бүтээгдэхүүний нарийн ааруултай тууштай байдал, зөөлөн байдлыг бууруулахгүйн тулд та их хэмжээний гурил эсвэл бусад үр тариа хийж болохгүй.
3. Ердийнх шигээ хайруулын тавган дээр их хэмжээний элсэн чихэр хийж болохгүй, энэ нь амттанг агааргүй болгоход хүргэдэг.
4. Энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой амтлагч бол ванилийн ханд, шанцай юм.

5. Зуурсан гурилын нэмэлтүүдээс зөөлрүүлсэн үзэм нь хамгийн эв найртай байдаг.

Эрдэнэ шишийн гурилтай

Дараах найрлагыг ашиглан эрдэнэ шишийн гурилтай зуслангийн бяслагны жорыг бэлтгэдэг.

зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
эрдэнэ шишийн гурил - 100 грамм;
тахианы өндөг - 4 ширхэг;
элсэн чихэр - 3-4 халбага;
ваниллин (шууд утгаараа чимх);
цөцгийн тос;
жигд нунтаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг саванд сайтар холино.
2. Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацна.
3. Зуурмагийг хөгц рүү сайтар асгаж, тэгшлээд урьдчилан халаасан зууханд (180 градус хүртэл) 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
4. Бэлэн байдлыг алтан царцдас байгаа эсэхийг шалгана.

Цагаан будааны гурилтай ааруултай ааруул

Уламжлал ёсоор бол кассеролыг дээд зэргийн улаан буудайн гурил нэмсэнээр бэлтгэсэн боловч жишээлбэл, цагаан будааны бүрэлдэхүүнээр амжилттай сольж болно. Энэ тохиолдолд цагаан будааны гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole нь сонгодог жорын дагуу бэлтгэгддэг боловч энэ төрлийн гурилыг нэмдэг.
Цагаан будааны гурил нь тавагны амтыг ихээхэн өөрчлөхгүй гэдгийг анхаарна уу. Мэдээжийн хэрэг, Casserole нь ижил нарийн зуслангийн бяслаг амттай хэвээр үлдэх болно. Гэхдээ гол ялгаа нь цагаан будааны гурил нь хүмүүс харшилтай эсвэл үл тэвчих чадвартай хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг болох цавуулаг агуулдаггүй явдал юм.

Бүхэл үрийн гурилтай

Бүхэл үрийн гурил нь хамгийн эрүүл төрлийн нүүрс ус гэж тооцогддог тул эрүүл мэндээ анхаарч, олон хүн дээд зэргийн улаан буудайн гурилыг үр тарианы аналогоор сольж байна. Эцсийн үр дүн нь мэдээжийн хэрэг үүнээс зовохгүй байх болно. Энэ төрлийн гурилтай хайруулын тавган нь амттай, гэхдээ бүр илүү эрүүл байх болно.
Гэсэн хэдий ч хүн бүрийн дуртай гурилан бүтээгдэхүүн (пончик, бялуу) нь бүхэл үрийн гурилаар хийсэн бол сэвсгэр болж хувирдаггүй. Гэсэн хэдий ч амт, хэлбэрийг заримдаа эрүүл мэндийн төлөө золиосолж болно.

Овъёосны гурилтай

Oatmeal бүхий Casserole нь эрүүл, илчлэг багатай хоол бөгөөд амт чанараараа уламжлалт найрлагатай амттангаас дутахгүй. Хоол нь үүнээс огтхон ч зовохгүй, харин илүү ашигтай байх болно.

Та эхлээд semolina-тай адил овъёосны гурилыг цөцгий эсвэл бага өөх тосоор дүүргэж болно. Хэсэг хугацааны дараа үр тариа хавдаж, хайруулын тавган дээр бэлтгэхэд тохиромжтой байх болно. Та өөр стратегийг сонгож болно - хуурай овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглаж, улаан буудайн гурилын оронд ааруул масс руу нэмнэ.

Маннатай жор

Уламжлалт, маш зөөлөн, зөөлөн зуслангийн бяслагны Casserole нь манна нэмсэнээр хийгдсэн байдаг. Дараах жороор бэлтгэхэд хялбар, тэжээллэг өглөөний цай, амттан эсвэл хөнгөн зууш хийх боломжтой (5 ширхэг):

зуслангийн бяслаг - 350 грамм;
тахианы өндөг - 3 ширхэг;
манна - 4 хоолны халбага;
элсэн чихэр - хагас шил;
цөцгий - 3 tbsp. л.;
хайлсан цөцгийн тос - 4 tbsp. л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Орой нь маннаа цөцгийтэй хольж, хөргөгчинд хонуулах нь хамгийн сайн арга юм.
2. Өглөө нь та зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бүх найрлагыг нь нэгтгэж, semolina нэмнэ.
3. Мөөгөнцөр (цөцгийн тосоор тосолж) бэлтгэж, зуурсан гурилаа хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Энэ нь ойролцоогоор 30 минут болно.

4. Та хайруулын тавган дээр эхлээд ваниллин нэмж, дээр нь үр (кунжут, маалингын, наранцэцэг эсвэл намууны үр) цацаж болно. Энэ нь амттай болж хувирах болно!

Богино долгионы зууханд үзэмтэй хамт

Энэхүү энгийн жорыг ашигласнаар та өглөөний цайнд тохиромжтой гайхалтай ааруул амттанг хурдан бэлтгэх боломжтой.

Сонгодог найрлагын жагсаалтыг ашиглана уу (эхний жор шиг), гэхдээ богино долгионы жигнэх нууцыг санаарай.

1. Зуурсан гурилыг зууханд хийхээс арай нимгэн болгоно. Үүнийг хийхийн тулд та хэдэн өндөгний цагаан, сүү эсвэл зүгээр л ус нэмэх хэрэгтэй.
2. Амттан дээр цөцгийн тос нэмбэл хайруулын таваг илүү хурдан чанахад тусална.
3. Хөтөлбөрийг унтраасны дараа жигнэх процесс үргэлжилсээр байгаа тул хоол хийж дууссаны дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг шууд богино долгионы зууханд хийнэ.
4. Дугуй хэлбэртэй хэлбэрийг авах. Тэд ямар ч ирмэггүй тул амттан булангаараа хатахгүй.
5. Хэт их элсэн чихэр нэмж болохгүй. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацах нь дээр - энэ нь амттай, илчлэг багатай, зуурсан гурил нь сайн өсөх болно!

Casserole бол миний бодлоор эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгчид болон хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст жингээ засахад тохиромжтой хоолны нэг юм. Жигнэх үед хоолонд агуулагдах витаминууд нь буцалгаж, шарсанаас илүү хадгалагддаг. Түүгээр ч зогсохгүй тосонд шарах нь ургамлын тосыг халаахад хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсдэг тул эрүүл мэндэд нэмэлт аюул учруулдаг. Газрын тос нь нэмэлт илчлэг бөгөөд бидний ходоод гэдэсний замд дарамт болдог! Тиймээс, хайруулын тавган урт наслаарай! Мөн өнөөдөр бид зууханд хоолны бяслагны Casserole байна.

Зууханд хоолны бяслагны Casserole

Би танд энэ хоолны илчлэгийн агууламжийг хэлэхгүй, энэ нь таны сонгосон зуслангийн бяслагны өөхний агууламжаас хамаарна. Энэ нь элсэн чихэргүй, бүхэл үрийн гурилыг бага зэрэг нэмсэнээр бэлтгэнэ. Амтат, амт нь энгийн лууван, үзэмээр нэмэгдэх болно.

Тиймээс, найрлага:

Зуслангийн бяслаг - 500-600 гр.Би гар хийцийн зуслангийн бяслаг ашигласан, үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар манай нийтлэлээс уншина уу. Зуслангийн бяслаг илүү хуурай байх нь дээр, ингэснээр жигнэх явцад илүүдэл чийг байхгүй болно.

Бүхэл үрийн гурил - 13 халбага;

Үзэм- 5-6 хоолны халбага.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Шаардлагатай хэмжээний зуслангийн бяслаг авч, хэрэв та нойтон гэж үзвэл бяслагны даавуугаар шахаж, хайруулын тавган дээр хэт шингэн биш байх нь дээр.

2. Нарийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

3. Үзэм бэлтгэх. Ангилах, угааж, хатаана.

4. Сараалжтай луувантай зуслангийн бяслаг холино.

5. Бүгдийг халбагаар сайтар холино.

6. Үзэм нэмнэ.

7. Гурил нэмнэ.

9. Teflon жигд таваг дээр тавь. Би хайруулын тавган дээр тос түрхдэггүй! Савны дээд давхаргыг тэгшлээд бага зэрэг дарна.

10. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш хийнэ.

11. Лууванг жигнэхэд сайхан өнгө өгдөг. Бид сайхан тод тогоо авдаг.

Бид өөрсдөө зуслангийн бяслаг хийх талаар аль хэдийн мэддэг болсон. Энд хамгийн анхны хит бол гар хийцийн зуслангийн бяслагны Casserole юм. Маш үзэсгэлэнтэй, энгийн. Самар, үзэм, чанамалаар - үүнийг хэрхэн яаж чимэглэхээ өөрийн үзэмжээр сонгоорой. Уншигчдын хүслийн дагуу бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн түгээмэл байдаг. Ганц хүсэлт бол бүхэл үрийн гурил олж авах, жижиг багц худалдаж авах, энэ нь танд маш их хэрэгтэй болно! Зуурах - 10 минут. Жигнэх - эзэлхүүн, зуухнаас хамааран хагас цагаас. Энэ нь халуунаар үйлчилдэг, гэхдээ хүйтэн байсан ч гайхалтай зөөлөн байдаг!

• 1 tbsp. халбага элсэн чихэр
• 1 tbsp. цөцгий халбага
• 1 өндөг
• 1 tbsp. нэг халбага бүхэл үрийн гурил (хэрэв танд байгаа бол - бүдүүн ширхэгтэй, бүхэл үрийн гурил огт байхгүй бол үрийн шингэн)
• үзэм, самар - нэмэлт

1. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэрээр нунтаглана
2. Цөцгий нэмээд хутгана
3. Өндөгийг зодоод сайтар хутгана
4. Улаан буудайн гурил нэмээд дахин сайтар хутгана
5. Үзэм, самар нэмнэ
6. Холимогийг тосоор тослох шаардлагагүй жигд таваг руу хийнэ - зуслангийн бяслаг, цөцгий нь аль хэдийн өөх тос агуулдаг тул хайруулын тавган дээр наалдахгүй байх ёстой (энэ хэмжээ нь ойролцоогоор 15 см диаметртэй, 3 орчим өндөртэй хөгц шаарддаг. см)
7. Урьдчилан халаасан зууханд, температур 175, хагас цаг орчим

Casserole нь өсч, шарсан бол бэлэн болно. Энэ нь хүчтэй өсөх болно, энд мөөгөнцөр байхгүй гэдгийг битгий хараарай! Энэ нь сэвсгэр байх болно, гэхдээ хэрэв та бүгдийг зөв хольсон бол хэлбэрээ алдах ёсгүй. Тиймээс тэр босож, улайв. Найдвартай хүрэн алтан шаргал өнгөтэй болвол бэлэн болно. Цайны хамт амттан, эсвэл 3-аас дээш насны хүүхдэд цагаан идээ, үдээс хойш зууш эсвэл өглөөний цайгаар үйлчил.