फळांच्या लेबलांचा अर्थ काय आहे? फळे आणि भाज्यांवरील स्टिकर्स म्हणजे केळी 4011 म्हणजे काय.
भाज्या आणि फळांवरील स्टिकर्स: तुम्हाला काय माहित नव्हते
इव्हगेनिया बेरेस्नेवा 23 जानेवारी 2015
भाज्या आणि फळांवरील स्टिकर्स: तुम्हाला काय माहित नव्हते
फोटो: moskva.fruitinfo.ru
केळी किंवा टेंजेरिनवर एक लहान स्टिकर महत्त्वपूर्ण माहितीचा स्रोत असू शकतो. आणि काही लोक त्यांचा संपूर्ण संग्रह तयार करतात. आम्ही तुम्हाला काही मनोरंजक तथ्ये सांगणार आहोत.
फोटोतील स्टिकर कोणाला माहित नाही? ज्यांनी त्यांचे बालपण यूएसएसआरमध्ये व्यतीत केले त्यांच्यापैकी बर्याच लोकांसाठी ते दुर्मिळ आनंदाशी संबंधित होते - संत्रा आणि टेंजेरिन आणि कधीकधी केळी.
मुलांनी सावधपणे आणि काहीशा भीतीने ते स्टिकर फाडून टाकले, ते त्यांच्या डेस्कवर, रेफ्रिजरेटरवर (तेव्हा ट्रॅव्हल्समध्ये कोणतेही चुंबक नव्हते), स्वयंपाकघरातील टाइलवर किंवा फक्त त्यांच्या कपाळावर चिकटवले.
आता फळे आणि भाज्यांवरील स्टिकर्स कोणालाही आश्चर्यचकित करणार नाहीत. जवळजवळ नेहमीच ते केळी, संत्र्यावर असतात, बहुतेकदा सफरचंद, नाशपाती, किवी आणि इतर फळांवर आढळतात आणि कधीकधी भाज्या - काकडी, टोमॅटो, मिरपूड.
ते कशासाठी आवश्यक आहेत
New.upakovano.ru
निर्माता त्याच्या उत्पादनाला अशा प्रकारे लेबल करतो. तथापि, दूध किंवा पास्ता खरेदी करताना, आपण हे किंवा ते उत्पादन कोणी तयार केले हे वेगळे करता आणि त्यावर आधारित निवडा.
केळी बॉक्स आणि पिशव्यांमध्ये पॅक केली जात नाहीत, त्यामुळे उत्पादकाला स्वतःची ओळख करून देण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे लहान स्टिकर. एक केळी उत्पादक ग्राहकांचे लक्ष वेधण्यासाठी प्रत्येकाला एक छोटी कॉमिक चिकटवतो.
पुढच्या वेळी तुम्ही केळी, सफरचंद किंवा टोमॅटो या ब्रँडची निवड कराल जी तुम्हाला एकदा आवडली होती.
काही स्टिकर्समध्ये बारकोड किंवा QR कोड देखील असतो, जो उत्पादनाविषयी माहिती एन्कोड करतो, जो सुपरमार्केटमधील रोखपाल वाचू शकतो किंवा कोड वाचण्यासाठी विशेष मोबाइल अनुप्रयोग वापरून तुम्ही स्वतः उत्पादनाबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.
ते प्रत्यक्षात खाण्यायोग्य आहेत.
अर्थात याचा अर्थ स्टिकर खाल्लाच पाहिजे असे नाही. परंतु उत्पादकांचा दावा आहे की सर्व स्टिकर्स विशेष खाद्य कागदापासून बनवले जातात. हे, उदाहरणार्थ, कधीकधी केक सजवण्यासाठी वापरले जाते. स्टिकरला लावलेला गोंद देखील खाण्यायोग्य आहे.
केळी आणि टेंजेरिनसह, तुम्ही सालासह स्टिकर काढून टाकाल. परंतु जर तुम्ही चुकून सफरचंदातील स्टिकरचा तुकडा खाल्ले किंवा त्यातील चिकट ट्रेस पूर्णपणे धुतले नाहीत तर तुमचे काहीही वाईट होणार नाही.
तुम्हाला अजूनही ट्रेसशिवाय स्टिकर काढायचे असल्यास, स्टिकरपेक्षा थोडा मोठा टेपचा तुकडा वापरणे हा सर्वात जलद आणि सर्वात सोयीचा मार्ग आहे. ते शीर्षस्थानी चिकटवा आणि ते काढा - ते स्टिकर घेऊन जाईल.
स्टिकरवरील संख्यांचा उलगडा होऊ शकतो
काही स्टिकर्समध्ये डिजिटल कोड असतो. याचा अर्थ काय?
सामान्यत: स्टिकरवर चार आकडे दर्शवतात की फळ किंवा भाजीपाला पारंपारिक पद्धतीने पिकवला जातो.
जर पाच अंक असतील तर कोणता अंक पहिला येतो हे पाहावे लागेल. जर क्रमांक 8 ने सुरू होत असेल, तर तुमच्याकडे एक उत्पादन आहे जे अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रज्ञानाचा वापर करून विकसित केले गेले आहे - तेच GMO ज्यामुळे खूप वाद होतात.
जर पहिला क्रमांक 9 असेल तर, नैसर्गिक परिस्थितीच्या शक्य तितक्या जवळ, तथाकथित सेंद्रिय तंत्रज्ञानाचा वापर करून फळ किंवा भाजीपाला पिकवला जातो.
उर्वरित कोड सहसा समान असतो. उदाहरणार्थ, उत्पादन सेंद्रिय म्हणून सूचीबद्ध असल्यास केळीवर तुम्हाला 4011 किंवा 94011 क्रमांक दिसेल. सफरचंदांवर 4130 आणि किवीवर - 4030 क्रमांक आहेत.
स्टिकर्सऐवजी लेझर खोदकाम
फळांचे स्टिकर्स लवकरच कायमचे गायब होऊ शकतात, यूएस आणि युरोपमध्ये ते हळूहळू लेझर खोदकामाने बदलले जात आहेत.
असे "टॅटू" लोह हायड्रॉक्साईड्स आणि ऑक्साईड्स वापरून केले जातात, जे लागू केल्यावर फळांच्या त्वचेखाली येत नाहीत. कोडिंगमुळे संपूर्ण डिलिव्हरी दरम्यान उत्पादन ओळखले जाऊ शकते.
ही पद्धत बहुतेकदा डाळिंब, खरबूज, संत्री, केळी यावर वापरली जाते.
मी फळांवरील स्टिकर्स कधीच बारकाईने पाहिले नाहीत, परंतु मी ही माहिती वाचली. अर्थात, मला शंका आहे की प्रत्येक स्टिकरमध्ये असे पदनाम असण्याची शक्यता नाही, परंतु तरीही मी त्याकडे लक्ष देण्याचा प्रयत्न करेन.
परंतु इंटरनेटवर या स्टिकर्सवर काय दिसते याविषयीच्या लेखांनी भरलेली आहे ही अतिशय महत्त्वाची माहिती असू शकते. येथे एक उदाहरण आहे:
1. 3 किंवा 4 ने सुरू होणारा चार-अंकी कोड
फळांवर असे चिन्हांकित केले जाते की ते "गहन" तत्त्वानुसार वाढले होते. म्हणजेच खते आणि इतर कीटकनाशकांचा मुबलक वापर यासह कृषी तंत्रज्ञानाच्या जास्तीत जास्त वापरासह.
2. 9 क्रमांकाने सुरू होणारा पाच-अंकी कोड
याचा अर्थ असा की उत्पादनाची लागवड पारंपारिक पद्धतीने केली जाते, जसे हजारो वर्षांपासून केले जात आहे. आता या पद्धतीला कीटकनाशके आणि खतांचा वापर न करता "सेंद्रिय" म्हटले जाते.
3. जर उत्पादनामध्ये 5-अंकी कोड असेल जो 8 क्रमांकाने सुरू होतो,याचा अर्थ असा की उत्पादन अनुवांशिकरित्या सुधारित किंवा सामान्यतः GMO म्हणून ओळखले जाते.
ते वाईट असेलच असे नाही. दिवस-सुधारित खाद्यपदार्थांच्या संभाव्य धोक्यांबद्दलची माहिती परस्परविरोधी आहे. कारण GMO GMO वेगळे आहेत.
मिखाईल सोबोलेव्ह यांच्या लेखातील एक उतारा येथे आहे
अमेरिकेत पहिल्या दिवसापासून मला एका प्रश्नाने छळले आहे: सुपरमार्केटमध्ये भाज्या आणि फळांवर पेस्ट केलेल्या क्लिष्ट शिलालेख आणि रेखाचित्रे असलेल्या लहान प्रतीकांचा अर्थ काय आहे? उदाहरणार्थ, आंब्यावर अनेकदा एक विचित्र शिलालेख अलेसिया असतो, टेंगेरिन्सवर - एक समजण्याजोगा क्रमांक # 3030, आणि सर्वसाधारणपणे टरबूजांवर पेंट केलेल्या पाम झाडासह एक स्टिकर ...
एकदा मी एका किराणा दुकानाच्या मालकाला विचित्र स्टिकर्सबद्दल विचारले. तो एक चतुर्थांश शतकापासून व्यवसायात आहे, त्याला कदाचित माहित असेल. तथापि, रेड विल्यम्स #4410 पीचकडे पाच मिनिटे पाहिल्यानंतर तो घाबरून म्हणाला, “ऐका, तुला आणखी काही करायचे नाही का? जर ते चिकटलेले असेल, तर तसे व्हा!
बरेच विशेष साहित्य शोधून आणि अनेक तज्ञांशी बोलून, मी अजूनही सत्याच्या तळापर्यंत जाण्यात यशस्वी झालो. असे दिसून आले की प्रत्येक फळ (भाज्या) स्टिकर, ज्याकडे बरेच लोक अजिबात लक्ष देत नाहीत, त्यामध्ये महत्त्वपूर्ण ग्राहक माहिती असते.
आज युनायटेड स्टेट्स मार्केटमध्ये फळे आणि भाज्यांना सुशोभित करणारी सुमारे एक हजार भिन्न प्रतीके आहेत. त्यापैकी बहुतेक निर्मात्याचे नाव प्रथम दर्शवतात. उदाहरणार्थ, डेल मॉन्टे किंवा डोल हे उत्तर अमेरिकेतील फळे आणि भाज्यांचे (ताजे आणि कॅन केलेला दोन्ही) सर्वात मोठे विक्रेते आहेत. हे ब्रँड बर्याच काळापासून विश्वसनीय ब्रँड बनले आहेत.
1998 पासून, मेक्सिकन फर्म ला जिओकोंडा (मोना लिसा) जिओकोंडा स्टिकर्ससह त्याच्या काटेरी नाशपातीची विविधता सजवत आहे. "आमच्या फळांमध्ये लिओनार्डो दा विंचीच्या अमर कार्यात बरेच साम्य आहे," कंपनीचे उपाध्यक्ष फिलिप इलियास अभिमानाने घोषित करतात. "ला जिओकोंडा फळांची चव मोना लिसाच्या स्मिताइतकीच रहस्यमय, शुद्ध आणि अप्रत्याशित आहे."
ट्रेडमार्क व्यतिरिक्त, चिन्हे सहसा उत्पादनाचे नाव आणि त्याची वैशिष्ट्ये दर्शवतात. उदाहरणार्थ, अमेरिकेतील चेरिमोया नावाचे दुर्मिळ नाव असलेले फळ हिरवट शिलालेखासह "स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फळ. जीवनसत्त्वे समृद्ध" आहे. हे समजण्यासारखे आहे - चेरीमोया पेरू आणि इक्वाडोरच्या उच्च प्रदेशात वाढते. म्हणून, विदेशी फळामध्ये कोणतेही रसायने, खते आणि अनुवांशिकरित्या सुधारित संयुगे नसतात.
काहीवेळा उत्पादक लेबलवरील फळांच्या आकारावर (उदाहरणार्थ, लहान - लहान), त्याची "अंतर्गत" वैशिष्ट्ये (गुलाबी द्राक्ष - गुलाबी द्राक्षे) आणि चव (खूप गोड खरबूज - खूप गोड टरबूज) यावर जोर देतात.
यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, कॅलिफोर्नियातील कार्ल सिकोरा आठ वर्षांपासून टरबूज लेबले गोळा आणि संशोधन करत आहेत. यावेळी, त्याने 270 भिन्न लेबले जमा करण्यात व्यवस्थापित केले.
सिकोरा म्हणतात, “मी विशेषतः 1996 च्या बिली प्राईझ टरबूज स्टिकरची खूप मोठी प्रशंसा करतो. - 1 बाय 1 सेमी मापाच्या छोट्या स्टिकरवर 16 शब्द आहेत. परंतु ते वाचण्यासाठी, तुम्हाला एकतर भिंग किंवा एक अद्वितीय दृश्य तीक्ष्णता आवश्यक आहे. बिली प्राईजच्या कर्मचार्‍यांच्या निदर्शनास दोन वर्षे उलटून गेली आहेत. कोणत्याही क्लायंटला ते वाचता आले नाही."
चला सर्वात महत्वाच्या गोष्टीकडे जाऊया - फळांच्या लेबलवरील संख्या. तसे, ग्राहक अहवालात असे नमूद केले आहे की युनायटेड स्टेट्समधील फक्त 3.2% रहिवाशांना त्यांचा अचूक अर्थ माहित आहे. आणि 79% अमेरिकन लोकांच्या रोजच्या आहारात फळे (भाज्या) समाविष्ट आहेत हे असूनही.
खरं तर, सर्वकाही सोपे आहे. पारंपारिकपणे उगवलेल्या फळांवर, म्हणजेच "निरुपद्रवी" खते, रसायने इत्यादींचा वापर करून, 4 संख्या दर्शविल्या जातात (उदाहरणार्थ, 4011). सेंद्रिय फळांना पाच अंक असतात, त्यातील पहिला अंक नऊ (94011) असतो. अनुवांशिकरित्या सुधारित गर्भाला आठ (84011) ने सुरू होणारी पाच-अंकी संख्या देखील असते. या वर्षी एप्रिलपर्यंत, अमेरिकन स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप असलेल्या 10 पैकी 7 फळे अनुवांशिक मूळ आहेत.
शिवाय, अमेरिकन स्टोअरमध्ये खरेदीदारांच्या फसवणुकीची प्रकरणे वारंवार नोंदवली गेली. नफ्याच्या शोधात, विक्रेत्यांनी उत्पादनांवर लेबले बदलली. आनुवंशिकता सेंद्रिय म्हणून सादर केली गेली आणि एक अज्ञात मेक्सिकन कंपनी कॅलिफोर्नियाचा प्रचारित ब्रँड म्हणून सादर केली गेली.
"माझ्या मते, एनक्रिप्टेड स्टिकर्समध्ये एक मोठी फसवणूक लपलेली आहे," ऑरगॅनिक कस्टमर्स असोसिएशन (OCA) चे फ्रेड इसेजर म्हणाले. - उत्पादक तीन सोप्या शब्दांमध्ये सिफर बदलू शकतात - पारंपारिकपणे (पारंपारिकपणे), सेंद्रिय (ऑर्गेनिक) आणि अनुवांशिक (जनुकशास्त्र). तथापि, या प्रकरणात, लोक अधिक वेळा अनुवांशिकरित्या सुधारित पदार्थ टाळतात. आता, ग्राहकांना माहित नाही आणि ते काय खात आहेत याचा विचार करत नाहीत."
आणखी एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा. दरवर्षी, फळे आणि भाजीपाला कंपन्यांकडे हजारो तक्रारी येतात, ज्यामुळे अनेकदा खटले दाखल होतात. फळांवर लेबले असल्याने ग्राहक असमाधानी आहेत. वेळ दर्शविल्याप्रमाणे, सर्व लेबले सहजपणे फाटली जात नाहीत, म्हणून, गोंदचे चिन्ह फळांवर राहतात.
“मला प्लम्स आणि जर्दाळूचे लेबल सोलायला ४० मिनिटे लागली,” टेक्सासच्या ७६ वर्षीय जीन लेमोने न्यूयॉर्क टाइम्सला तक्रार केली. - त्यापैकी बरेच जण फळाची साल घेऊन आले, परिणामी फळ विकृत झाले. माझे कपडे आणि केसांना छोटे स्टिकर्स चिकटवले आहेत. लवकरच उत्पादकांनी प्रत्येक द्राक्ष किंवा बेरीवर लेबले चिकटविणे सुरू केल्यास मला आश्चर्य वाटणार नाही.”
या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी तज्ञांनी बर्याच काळापासून गोंधळात टाकले आहे. शेवटी, 2005 मध्ये, ओरेगॉनमधील शास्त्रज्ञांनी दुर्दैवी कागदाच्या लेबलांना सामोरे जाण्यासाठी स्वतःचा मार्ग प्रस्तावित केला. असे दिसून आले की फळे आणि भाज्या एका विशेष लेसरसह "टॅटू" केल्या जाऊ शकतात. तंत्रज्ञानाची प्रथम चाचणी रेड डी'अंजू नाशपातीवर झाली. सालीवर सूक्ष्म सोल्डरिंग लोह घेऊन त्यांनी बाहेर आणले: रेड डी'अंजू #4417 यूएसए. तसे, नाशपातीची त्वचा हवाबंद राहिली, म्हणून, जीवाणूंशी बंद.
सुरक्षित आणि निरुपद्रवी लेसर मार्किंग तंत्रज्ञानाचे पेटंट ड्युरंड-वेलँडने विकत घेतले. कॉर्पोरेशनचे प्रमुख, फ्रेड डेरँड यांनी, सुरुवातीच्या संभाव्यतेची अपेक्षा ठेवून आपला आनंद लपविला नाही: “प्रथम, आम्ही ग्राहकांना चिडवणार्‍या त्रासदायक पेपर लेबल्सपासून मुक्त होऊ. दुसरे म्हणजे, आम्ही भाज्या आणि फळांवर मोठ्या प्रतिमा तयार करू शकू. उदाहरणार्थ, कॅशियरसाठी बारकोड. तिसरे म्हणजे, फळांमध्ये आकर्षक डिझाइन्स असतील ज्यामुळे मागणी वाढेल आणि विक्री वाढेल. तो दिवस दूर नाही जेव्हा सफरचंदाच्या सालींवर जाहिरातींची जागा विकणे शक्य होईल.
आतापर्यंत, लेसर शिलालेख फक्त काही अमेरिकन शहरांमध्ये वापरले जातात. मात्र, यंदा भाजीपाला आणि फळांवर लेझर मार्किंगचे शिखर कोसळण्याची शक्यता आहे. 2006 च्या मध्यात मंजूर झालेल्या नवीन नियमांमुळे प्रेरणा मिळू शकते ज्यात फळे आणि भाज्या लेबलशिवाय विक्री करण्यास मनाई आहे. आम्ही वर नमूद केलेला मूळ देश, निर्माता आणि डिजिटल कोडचा शिलालेख पॅकेजवर किंवा फळावरच सूचित केला पाहिजे.
आपण, प्रिय वाचकांनो, फक्त भाज्या आणि फळे खरेदी करताना अधिक सावधगिरी बाळगण्याची शिफारस केली जाऊ शकते. पार्श्वभूमीमध्ये उत्पादनाचे स्वरूप ठेवा. मुख्य गोष्ट एक लहान आणि अस्पष्ट लेबल आहे. तो खूप मनोरंजक गोष्टी सांगू शकतो. -
फोटोतील स्टिकर कोणाला माहित नाही? ज्यांचे बालपण यूएसएसआरमध्ये व्यतीत झाले त्यांच्यापैकी अनेकांसाठी ते दुर्मिळ आनंदाशी संबंधित होते - संत्रा आणि टेंगेरिन आणि कधीकधी केळी.
मुलांनी सावधपणे आणि काहीशा भीतीने ते स्टिकर फाडून टाकले, ते त्यांच्या डेस्कवर, रेफ्रिजरेटरवर (तेव्हा ट्रॅव्हल्समध्ये कोणतेही चुंबक नव्हते), स्वयंपाकघरातील टाइलवर किंवा फक्त त्यांच्या कपाळावर चिकटवले.
आता फळे आणि भाज्यांवरील स्टिकर्स कोणालाही आश्चर्यचकित करणार नाहीत. जवळजवळ नेहमीच ते केळी, संत्र्यावर असतात, बहुतेकदा सफरचंद, नाशपाती, किवी आणि इतर फळांवर आढळतात आणि कधीकधी भाज्या - काकडी, टोमॅटो, मिरपूड.
ते कशासाठी आवश्यक आहेत
New.upakovano.ru
निर्माता त्याच्या उत्पादनाला अशा प्रकारे लेबल करतो. तथापि, दूध किंवा पास्ता खरेदी करताना, आपण हे किंवा ते उत्पादन कोणी तयार केले हे वेगळे करता आणि त्यावर आधारित निवडा.
केळी बॉक्स आणि पिशव्यांमध्ये पॅक केली जात नाहीत, त्यामुळे उत्पादकाला स्वतःची ओळख करून देण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे लहान स्टिकर. एक केळी उत्पादक ग्राहकांचे लक्ष वेधण्यासाठी प्रत्येकाला एक छोटी कॉमिक चिकटवतो.
पुढच्या वेळी तुम्ही केळी, सफरचंद किंवा टोमॅटो या ब्रँडची निवड कराल जी तुम्हाला एकदा आवडली होती.
काही स्टिकर्समध्ये बारकोड किंवा QR कोड देखील असतो, जो उत्पादनाविषयी माहिती एन्कोड करतो, जो सुपरमार्केटमधील रोखपाल वाचू शकतो किंवा कोड वाचण्यासाठी विशेष मोबाइल अनुप्रयोग वापरून तुम्ही स्वतः उत्पादनाबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.
ते प्रत्यक्षात खाण्यायोग्य आहेत.
अर्थात याचा अर्थ स्टिकर खाल्लाच पाहिजे असे नाही. परंतु उत्पादकांचा दावा आहे की सर्व स्टिकर्स विशेष खाद्य कागदापासून बनवले जातात. हे, उदाहरणार्थ, कधीकधी केक सजवण्यासाठी वापरले जाते. स्टिकरला लावलेला गोंद देखील खाण्यायोग्य आहे.
केळी आणि टेंजेरिनसह, तुम्ही सालासह स्टिकर काढून टाकाल. परंतु जर तुम्ही चुकून सफरचंदातील स्टिकरचा तुकडा खाल्ले किंवा त्यातील चिकट ट्रेस पूर्णपणे धुतले नाहीत तर तुमचे काहीही वाईट होणार नाही.
तुम्हाला अजूनही ट्रेसशिवाय स्टिकर काढायचे असल्यास, स्टिकरपेक्षा थोडा मोठा टेपचा तुकडा वापरणे हा सर्वात जलद आणि सर्वात सोयीचा मार्ग आहे. ते शीर्षस्थानी चिकटवा आणि ते काढा - ते स्टिकर घेऊन जाईल.
स्टिकरवरील संख्यांचा उलगडा होऊ शकतो
काही स्टिकर्समध्ये डिजिटल कोड असतो. याचा अर्थ काय?
सामान्यत: स्टिकरवर चार आकडे दर्शवतात की फळ किंवा भाजीपाला पारंपारिक पद्धतीने पिकवला जातो.
जर पाच अंक असतील तर कोणता अंक पहिला येतो हे पाहावे लागेल. जर क्रमांक 8 ने सुरू होत असेल, तर तुमच्याकडे एक उत्पादन आहे जे अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रज्ञानाचा वापर करून विकसित केले गेले आहे - तेच GMO ज्यामुळे खूप वाद होतात.
जर पहिला क्रमांक 9 असेल तर, नैसर्गिक परिस्थितीच्या शक्य तितक्या जवळ, तथाकथित सेंद्रिय तंत्रज्ञानाचा वापर करून फळ किंवा भाजीपाला पिकवला जातो.
उर्वरित कोड सहसा समान असतो. उदाहरणार्थ, उत्पादन सेंद्रिय म्हणून सूचीबद्ध असल्यास केळीवर तुम्हाला 4011 किंवा 94011 क्रमांक दिसेल. सफरचंदांवर 4130 आणि किवीवर - 4030 क्रमांक आहेत.
स्टिकर्सऐवजी लेझर खोदकाम
फळांचे स्टिकर्स लवकरच कायमचे गायब होऊ शकतात, यूएस आणि युरोपमध्ये ते हळूहळू लेझर खोदकामाने बदलले जात आहेत.
असे "टॅटू" लोह हायड्रॉक्साईड्स आणि ऑक्साईड्स वापरून केले जातात, जे लागू केल्यावर फळांच्या त्वचेखाली येत नाहीत. कोडिंगमुळे संपूर्ण डिलिव्हरी दरम्यान उत्पादन ओळखले जाऊ शकते.
ही पद्धत बहुतेकदा डाळिंब, खरबूज, संत्री, केळी यावर वापरली जाते.
तुम्ही कधी दुकानात स्टिकर्स असलेली फळे पाहिली आहेत का? त्यामध्ये कोणती माहिती कूटबद्ध केली आहे याबद्दल तुम्हाला आश्चर्य वाटत आहे? स्टिकरवर चमकदार लोगो व्यतिरिक्त, एक डिजिटल कोड आहे.
असे दिसून आले की या आकडेवारीमध्ये ग्राहकांसाठी महत्त्वपूर्ण माहिती आहे. 
जर चार अंकी कोड 3 किंवा 4 ने सुरू होत असेल, याचा अर्थ असा आहे की फळे वाढवताना, जास्तीत जास्त कृषी तंत्रज्ञानाचा वापर केला गेला: त्यांना कीटकनाशकांनी भरपूर पाणी दिले गेले आणि इतर रसायनांसह खत दिले गेले.
समोर असेल तर पहिला अंक 9 सह पाच-अंकी कोडस्वतःला भाग्यवान समजा. म्हणजे कीटकनाशकांचा वापर न करता पारंपारिक पद्धतीने फळे पिकवली गेली. आपण अशा उत्पादनास सेंद्रिय मानू शकता.
सुरवातीला 8 नंबर असलेला पाच-अंकी कोड तुमच्या समोर GMO उत्पादन असल्याचे लक्षण आहे.
अभ्यासानुसार, केळी, खरबूज आणि पपई बहुतेक वेळा अनुवांशिकरित्या सुधारित असतात.
या पदनामांचा वापर 1990 पासून जगभरात फळांना लेबल लावण्यासाठी केला जात आहे. आणि फळ कुठे उगवले गेले हे काही फरक पडत नाही: पोलंड आणि युनायटेड स्टेट्स दोन्हीमध्ये, केळीला "4011" कोड असेल जर ते प्रवेगक योजनेनुसार घेतले असेल.
कोड गहाळ असल्यास, काळजी करावी. लेबल केलेली उत्पादने अधिक सुरक्षित आहेत - याचा अर्थ त्यांना प्रमाणित केले गेले आहे. स्टिकर्स नसल्यास, त्यांच्याकडून फळे "साफ" केली जाण्याची उच्च शक्यता असते.
विक्रेते उत्पादनांवरील लेबले बदलून आनुवंशिकता ऑरगॅनिक म्हणून देऊ शकतात आणि उच्च किंमतीला विकू शकतात. अशी फळे खरेदी करताना काळजी घ्या!
17 ऑगस्ट 2018 ओक्साना
