rumah › Pemacu Uji › Apa yang hendak dimasak telur dadar dalam periuk perlahan. Memasak telur dadar gebu yang lazat menggunakan multicooker

Apa yang hendak dimasak telur dadar dalam periuk perlahan. Memasak telur dadar gebu yang lazat menggunakan multicooker

Telur dadar dalam periuk perlahan hanyalah hidangan yang sangat diperlukan untuk orang moden. Selalunya, omelet dihidangkan sebagai sarapan pagi, jadi kepantasan penyediaan memainkan peranan penting. Walaupun dalam kuali, hidangan ini disediakan agak cepat, dan apa yang boleh kita katakan tentang periuk perlahan!

Untuk versi telur dadar yang paling mudah, anda hanya memerlukan beberapa telur, susu dan sedikit garam. Jika anda ingin menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lebih canggih, maka anda boleh memulakan eksperimen masakan dengan selamat. Daripada susu, anda boleh menggunakan krim masam dari sebarang kandungan lemak, dan juga mayonis. Hampir apa sahaja boleh ditambah kepada omelet itu sendiri: keju, keju kotej, sosej, daging, sayur-sayuran, herba, cendawan, keropok, pelbagai rempah, dll.

Anda mampu membeli telur dadar semasa berdiet. Jika anda tidak berlebihan dengan jumlah bahan tambahan, anda akan mendapat hidangan yang sangat ringan dan rendah kalori. Ia akan menjadi pemakanan terutamanya apabila dikukus, yang juga mudah dilakukan menggunakan periuk perlahan.

Ciri penting telur dadar dalam periuk perlahan ialah hidangan praktikalnya tidak kehilangan kelembapan dan tetap lembut dan lapang walaupun selepas digoreng. Biasanya tiada program berasingan untuk omelet, jadi anda boleh menggunakan mod "Membakar", "Merebus" atau "Berbilang masak".

Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar dan sayur-sayuran yang dicincang dengan indah. Telur dadar dihidangkan panas. Anda juga boleh membuat gulung yang lazat daripadanya dengan menambah sebarang sos atau inti di dalamnya.

Foto telur dadar kukus untuk kanak-kanak dalam periuk perlahan

Setiap ibu bapa tahu betapa sukarnya kadangkala memberi makan sarapan kepada anak, dan sebaik-baiknya sarapan yang sihat. Dengan hidangan ini masalah akan diselesaikan dengan sendirinya. Telur dadar yang ringan dan lembut hilang serta-merta dari pinggan dan memberi anda kekuatan sepanjang hari.

bahan-bahan:

Telur - 2 pcs;
susu - 150 ml;
Air - 2 gelas;
Garam - 1 secubit.

Cara memasak omelet kukus dalam periuk perlahan:

Pecahkan telur ke dalam pinggan yang dalam dan pukul dengan garpu atau pukul sehingga rata;
Tambah susu dan pukul lagi;
Tambah garam dan kacau;
Tuangkan air ke dalam periuk multicooker dan hidupkan mod "Kukus";
Tuangkan omelet ke dalam sebarang bentuk yang mudah;
Sediakan pengukus dan letakkan kuali telur dadar di dalamnya;
Tutup dengan tudung dan masak selama 10-15 minit.

Menarik dari rangkaian

Foto telur dadar yang subur dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Omelet dengan sayur-sayuran sangat menyenangkan untuk dimakan pada musim bunga, apabila semua produk berada di tangan, dan badan hanya memerlukan vitamin. Hidangan ini akan dinikmati oleh seisi keluarga, tidak akan membahayakan tubuh anda dan tidak memerlukan masa tambahan untuk memasak. Pada masa yang sama, kerana keju dan sosej, telur dadar ternyata sangat mengenyangkan dan boleh menggantikan makan tengah hari yang penuh.

bahan-bahan:

Telur - 3 pcs;
susu - ½ cawan;
Tomato - 3 pcs;
Lada loceng - 1 keping;
Keju keras - 100 g;
Bawang hijau;
Sosej (secukup rasa);
Mentega - 30g;
Soda - 1 secubit;
Lada garam.

Cara memasak omelet gebu dalam periuk perlahan:

Hidupkan multicooker dan pilih mod "Membakar";
Buang mentega ke dalam mangkuk multicooker dan cair;
Potong sosej ke dalam jalur dan letakkan dalam mangkuk;
Cincang halus lada dan tomato;
Tambah sayur-sayuran ke dalam sosej, kacau dan teruskan menggoreng;
Dalam satu bekas, campurkan telur, susu, soda dan garam, pukul dengan pukul;
Potong bawang hijau dan masukkan ke dalam campuran telur; kacau;
Tuangkan omelet ke dalam periuk perlahan dan kacau dengan spatula;
Tutup tudung dan masak dalam mod yang sama selama 20 minit lagi;
Parut keju pada parut kasar dan tambahkan pada omelet beberapa minit sebelum isyarat.

Sekarang anda tahu cara memasak telur dadar dalam periuk perlahan mengikut resipi dengan foto. Selamat menjamu selera!

Omelet ialah hidangan sarapan pagi yang hebat yang boleh disediakan secara literal dengan hanya sekelip jari. Semua produk yang diperlukan sentiasa ada, dan memasak boleh diamanahkan kepada multicooker Moulinex, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris dan keajaiban teknologi yang lain. Jika ada yang terlupa cara memasak telur dadar, berikut adalah beberapa petua memasak yang mudah:
Untuk membuat omelet lebih gebu, anda boleh menambah soda kepadanya;

Jika anda mengukus telur dadar, anda tidak perlu menggunakan sebarang minyak;

Untuk mengukus, acuan silikon paling sesuai, tetapi anda juga boleh menggunakan seterika;

Jika anda ingin telur dadar menjadi lebih tebal dan lebih memuaskan, anda perlu menambah 1-2 sudu tepung ke dalam campuran telur;

Bilangan bahan dalam resipi boleh ditingkatkan mengikut perkadaran, bergantung kepada bilangan orang. Ini tidak akan membahayakan hidangan.

Telur dadar adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi; ia masak agak cepat, dan anda sentiasa mempunyai bahan untuknya di tangan. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara membuat telur dadar dalam periuk perlahan. Disediakan dengan bantuan pembantu dapur sedemikian, telur dadar keluar lebih lembut dan lapang daripada yang dimasak dalam kuali atau di dalam ketuhar.

Resipi untuk telur dadar yang subur dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 6 keping;
susu - 180 ml;
tomato - 1 pc.;
lada manis - 1 pc.;
tepung - 1 sudu besar. sudu;
garam, rempah, herba - secukup rasa.

Persediaan

Basuh tomato dan lada dan potong ke dalam kepingan sewenang-wenangnya. Mula-mula masukkan lada ke dalam mangkuk multicooker, digris dengan mentega, tetapkan mod "Membakar" dan masak selama 3 minit. Kemudian letakkan tomato dan hidupkan multicooker selama 3 minit lagi. Sekarang pecahkan telur, tambah susu, garam, lada, tambah herba cincang, tepung dan campurkan semuanya dengan garpu. Anda tidak boleh menggunakan pengadun, jika tidak, periuk perlahan akan menghasilkan telur dadar yang tidak cukup gebu. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk, campurkan dengan cepat dengan sayur-sayuran dan masak dalam mod "Membakar" yang sama selama 15-20 minit. Selepas ini, anda boleh membuka penutup dan menggunakan spatula kayu untuk memisahkan telur dadar dengan teliti dari dinding. Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak omelet bukan sahaja dengan sayur-sayuran - anda boleh menambah sosej, ham, ayam rebus, secara umum, apa sahaja yang anda inginkan.

Telur dadar kukus dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 3 pcs.;
susu - 225 ml;
garam - secukup rasa.

Persediaan

Untuk menyediakan telur dadar kukus dalam multicooker, adalah mudah untuk menggunakan acuan silikon kecil. Jadi, campurkan telur dengan susu, masukkan garam secukup rasa. Griskan acuan silikon dengan minyak dan tuangkan adunan yang terhasil ke dalamnya. Tuangkan 4 cawan berbilang air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan rak pengukus dan acuan silikon di atasnya. Tetapkan program "Kukus" dan masak telur dadar selama 15 minit. Telur dadar yang disediakan dengan cara ini ternyata sangat lembut dan lapang.

Omelet dengan keju dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
susu - 1 gelas berbilang;
keju keras - 60 g;
minyak sayuran;
hijau dill;
garam.

Persediaan

Basuh telur dengan teliti dan pecahkan ke dalam pinggan yang dalam, tambah susu dan garam secukup rasa, dan pukul campuran yang dihasilkan dengan pukul. Selepas ini, masukkan dill cincang. Dalam multicooker, tetapkan mod "Membakar", gris mangkuk dengan minyak sayuran dan tuangkan campuran telur ke dalamnya. Selepas 5 minit dari permulaan memasak, tambah keju, parut pada parut kasar. Dan masak dalam mod yang sama selama 20 minit lagi.

Omelet dengan sosej dan lobak merah dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 2 pcs.;
susu - 50 ml;
sosej salai - 100 g;
bawang putih - setengah ulas;
tomato - 1 pc.;
bawang - 1 pc.;
lobak merah rebus - 100 g;
tepung - 1 sudu besar. sudu (dengan slaid);
garam, lada, basil - secukup rasa.

Persediaan

Tetapkan multicooker kepada mod "Membakar" dan masukkan sosej yang dipotong menjadi kiub. Goreng selama 3-4 minit tanpa menambah minyak. Kemudian masukkan bawang cincang dan goreng sehingga lut sinar. Kemudian masukkan bawang putih melalui penekan dan goreng selama kira-kira satu minit lagi. Akhir sekali masukkan tomato dadu dan lobak merah yang telah direbus. Sekarang pukul telur dengan susu, tambah tepung, garam, lada, basil dan campurkan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas sayur-sayuran dan sosej yang disediakan dan masak selama 15 minit dalam mod "Membakar". Jika anda mahu, anda boleh menghidupkan telur dadar selama 5 minit sebelum tamat memasak ke sisi lain. Itu sahaja, telur dadar dengan sosej, tomato dan lobak merah dalam periuk perlahan sudah sedia. Selamat menjamu selera!

Multicooker telah memudahkan kerja suri rumah dengan ketara di dapur. Lagipun, dengan bantuan teknik keajaiban ini anda boleh memasak sup, panggang, pilaf dan juga omelet.

Anda hampir selalu boleh membuat telur dadar dalam periuk perlahan. Perkara utama ialah memilih resipi yang berjaya dan tetapkan program dengan betul.

Telur dadar dalam periuk perlahan: rahsia memasak

Untuk membuat telur dadar dalam periuk perlahan gebu dan tinggi, anda perlu mengambil sekurang-kurangnya lima telur dan jumlah susu yang mencukupi.
Telur dan susu tidak dipukul, tetapi hanya digaul sehingga rata. Pemukul paling sesuai untuk tujuan ini.
Jangan buka penutup semasa multicooker beroperasi, jika tidak omelet akan mendap.
Juga, jangan segera keluarkan telur dadar dari mangkuk. Apabila masa membakar tamat, anda perlu menunggu 5-10 minit dan kemudian buka penutup.
Anda boleh menambah pelbagai sayur-sayuran, sosej, cendawan, dan keju ke dalam campuran telur dadar. Tetapi anda perlu bersedia untuk fakta bahawa telur dadar dengan tampalan paling kerap ternyata tidak setinggi yang kita mahu, dan sangat kerap mengendap. Walaupun ini tidak menjejaskan rasanya sama sekali.
Sesetengah suri rumah menambah tepung ke dalam telur dadar. Terima kasih kepada ini, ia tidak jatuh, tetapi menjadi lebih padat. Sekiranya pemakan gembira dengan ini, maka resipi sedemikian mempunyai hak untuk wujud.

Terdapat banyak resipi telur dadar, dan setiap suri rumah percaya bahawa hanya telur dadarnya disediakan mengikut semua peraturan dan paling lazat. Oleh itu, resipi untuk omelet yang berbeza akan diberikan di bawah, dan anda boleh memilih mana yang anda suka.

Telur dadar dengan susu dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
susu - 2 sudu besar;
garam - secukup rasa;
mentega - 20 g.

Kaedah memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Masukkan sedikit garam.
Dengan menggunakan pemukul, pukul adunan sehingga buih pertama muncul.
Gris bahagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran susu telur ke dalamnya.
Tutup penutup dan tetapkan program "Bakar". Masak selama 20 minit.
Tunggu 5 minit dan buka penutup. Condongkan mangkuk dan pindahkan telur dadar ke pinggan rata yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Ini mesti dilakukan supaya telur dadar tidak jatuh akibat perubahan suhu.

Omelet dengan krim masam dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
susu - 100 ml;
krim masam - 50 g;
mentega - 20 g;
garam - secukup rasa.

Kaedah memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tuang susu, tambah krim masam dan garam.
Pukul sedikit adunan dengan whisk atau garfu.
Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan campuran telur-susu ke dalamnya.
Tutup multicooker dengan penutup, tetapkan mod "Bakar" dan masak selama 25 minit.
Selepas 5 minit, pindahkan telur dadar dengan teliti ke dalam hidangan yang dipanaskan. Anda juga boleh memotongnya dengan spatula silikon terus ke dalam mangkuk dan meletakkannya dalam bahagian di atas pinggan.

Omelet dengan keju dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 4 keping;
susu - 300 ml;
garam - secukup rasa;
keju keras - 50 g;
mentega - 20 g.

Kaedah memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Masukkan sedikit garam.
Pukul adunan dengan whisk sehingga sedikit buih muncul.
Gris bahagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dengan minyak. Tuangkan campuran telur-susu.
Tutup multicooker dengan tudung dan bakar telur dadar selama 25 minit dalam mod "Membakar".
Parut keju.
Letakkan omelet panas di atas pinggan dan taburkan dengan keju parut.

Telur dadar dengan sosej, tomato dan keju dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
susu - 1 sudu besar;
sosej - 2 pcs.;
tomato - 2 pcs.;
keju keras - 100 g;
garam - secukup rasa;
lada hitam tanah - secubit;
bawang hijau - 2 bulu;
mentega - 20 g.

Kaedah memasak

Griskan mangkuk multicooker dengan minyak.
Potong sosej ke dalam kepingan, letakkan dalam mangkuk dan goreng dalam mod "Membakar" selama 5 minit.
Potong tomato dan masukkan ke dalam sosej. Kacau dan masak selama 5-10 minit lagi sehingga cecair menyejat.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Masukkan rempah ratus. Kacau adunan dengan whisk.
Masukkan bawang hijau cincang ke dalam campuran susu telur dan gaul lagi.
Mulakan semula program multicooker dengan memilih mod "Bakar" sekali lagi. Tuangkan adunan telur ke atas tomato dan sosej. Kacau perlahan, tutup dan masak selama 25 minit.
Parut keju pada parutan halus dan taburkan pada omelet yang telah siap. Biarkan ia tertutup supaya keju cair.
Letakkan omelet di atas pinggan yang telah dipanaskan dan hidangkan.

Telur dadar dengan kembang kol dan sosej dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 6 keping;
susu - 2 sudu besar;
kembang kol - setengah garpu;
sosej - 100 g;
bawang hijau - 2 bulu;
garam - secukup rasa;
lada hitam tanah - secubit;
mentega - 20 g.

Kaedah memasak

Basuh kubis dan asingkan kepada perbungaan.
Letakkannya dalam air masin mendidih dan masak selama 3 minit.
Keluarkan perbungaan dengan sudu berlubang dan sejukkan.
Potong sosej menjadi kiub atau jalur.
Potong bawang menjadi cincin nipis.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambah rempah. Menggunakan pukul atau garpu, kacau adunan sehingga buih pertama muncul.
Masukkan kobis, sosej dan bawang besar. Kacau lagi.
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adunan ke dalamnya.
Tutup multicooker dengan tudung dan masak selama 25 minit, tetapkan program "Bakar".
Telur dadar ternyata sangat lembut dan lembut, jadi ia boleh dibahagikan kepada bahagian secara langsung di dalam mangkuk dan kemudian dipindahkan ke pinggan hidangan.

Telur dadar dengan tepung dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 6 keping;
susu - 1 sudu besar;
tepung - 1 sudu besar. l.;
garam - secukup rasa;
soda - secubit;
mentega - 20 g.

Kaedah memasak

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan, kacau dengan pukul, tuangkan susu dalam aliran nipis.
Masukkan telur, garam dan soda.
Pada kelajuan rendah, campurkan campuran dengan pengadun, tanpa memukulnya sehingga ia membentuk buih yang kaya.
Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan adunan yang terhasil ke dalamnya. Tutup penutup.
Hidupkan multicooker dalam mod "Bakar" dan masak selama 25 minit.
Biarkan penutup selama lima minit dan kemudian keluarkan telur dadar dengan berhati-hati ke atas pinggan rata yang hangat. Potong bahagian. Resipi ini sesuai untuk mereka yang sukakan telur dadar yang lebih tebal.

Telur dadar dengan champignons dan krim masam dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 6 keping;
krim masam - 1 sudu besar;
champignons segar - 200 g;
bawang hijau - 2 bulu;
keju - 100 g;
minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
garam dan lada - secukup rasa.

Kaedah memasak

Basuh cendawan dengan teliti dan potong.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan cendawan. Pasang program "Membakar". Dengan penutup terbuka, masak sehingga cecair telah sejat dan cendawan mula berwarna perang.
Masukkan bawang besar dan rempah ratus. kacau. Matikan multicooker.
Letakkan telur dan krim masam dalam mangkuk. Pukul perlahan dengan whisk.
Masukkan cendawan goreng dan keju parut ke dalam adunan ini. kacau.
Jika mod multicooker mempunyai fungsi "Omelet", pilihnya. Tetapi anda boleh menggunakan mod "Membakar". Tuangkan adunan ke dalam mangkuk, tutup tudung dan masak selama 20-25 minit.
Keluarkan telur dadar ke atas pinggan dengan berhati-hati dan potong mengikut bahagian.

Telur dadar dengan cendawan, tomato dan keju dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

telur - 4 keping;
cendawan - 200 g;
keju - 80 g;
tomato segar - 2 pcs.;
bawang - 1 pc.;
garam - secukup rasa;
lada hitam tanah - secukup rasa;
minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Kaedah memasak

Bersihkan dan bilas cendawan. Rebus mereka dalam air masin. Sejukkan, keringkan pada tuala dan potong.
Potong bawang menjadi jalur.
Griskan mangkuk multicooker dengan minyak, masukkan cendawan dan bawang. Pilih mod "Membakar" atau "Menggoreng". Masukkan cendawan dan bawang besar dan goreng dengan tudung terbuka sehingga bawang keperangan.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul perlahan dengan whisk. Masukkan cendawan, rempah dan kacau.
Tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, tetapkan mod "Membakar" sekali lagi dan masak telur dadar selama 20 minit.
Potong tomato menjadi kepingan.
Parut keju pada parut sederhana.
Buka penutup multicooker. Letakkan hirisan tomato pada telur dadar dan atas dengan keju. Panaskan omelet selama 5-10 minit. Pada masa ini, keju akan cair dan tomato akan menjadi lembut.
Biarkan telur dadar duduk di dalam mangkuk selama 5 minit dan berhati-hati keluarkan ke pinggan suam.

Telur dadar kukus dalam periuk perlahan

Suri rumah jarang guna bekas untuk mengukus. Nampaknya, ramai yang keliru dengan isipadunya yang kecil. Tetapi jika anda mendekati proses memasak secara kreatif, anda juga boleh memasak telur dadar dalam mangkuk pengukus.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan sebarang bentuk yang sesuai dengan mudah ke dalam mangkuk. Tetapi pada masa yang sama perlu ada ruang yang cukup di sekelilingnya untuk peredaran wap.

Anda boleh menggunakan acuan silikon kecil untuk membuat mufin. Kemudian setiap ahli keluarga akan menerima bahagian peribadi telur dadar. Sudah tentu, jika bilangan pemakan adalah terhad.

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
susu - 250 ml;
mentega - 10 g;
garam - secukup rasa.

Kaedah memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu, tambah garam.
Pukul sedikit adunan sehingga buih pertama muncul, atau hanya kacau dengan garpu.
Gris acuan dengan mentega dan tuangkan adunan telur-susu ke dalamnya. Letakkan acuan dalam bekas kukus.
Tuang setengah liter air ke dalam kuali multicooker. Letakkan bekas di dalamnya. Tutup penutup. Hidupkan multicooker dan tetapkan mod "Kukus". Masak selama 20 minit.
Berhati-hati putar telur dadar ke atas pinggan rata dan hidangkan.

Nota kepada tuan rumah

Untuk memastikan bahawa multicooker berkhidmat untuk anda untuk masa yang lama, jangan lupa untuk menggunakan hanya spatula dan sudu kayu atau silikon. Sudu logam akan merosakkan salutan mangkuk, dan kemudian semua hidangan di dalamnya akan terbakar.
Untuk mengelakkan telur dadar yang telah siap daripada jatuh, sejurus selepas memasak, biarkan ia berehat di dalam mangkuk selama sekurang-kurangnya 5 minit dan kemudian letakkan di atas pinggan.

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan telur dadar dalam periuk perlahan

Di sebalik nama eksotik "frittata" terdapat satu lagi variasi telur dadar. Sarapan klasik telur dan susu yang dipukul boleh diubah menjadi hidangan serba lengkap, cepat disediakan dan cukup asli untuk disajikan kepada tetamu yang tidak dijangka...

Semua orang tanpa pengecualian mengetahui hidangan Eropah, yang disediakan daripada telur mentah yang dipecahkan dan dipanggil telur hancur, sejak zaman kanak-kanak, tetapi beberapa suri rumah tahu bahawa telur hancur dalam periuk perlahan ternyata lebih enak dan tidak pernah terbakar. Selain telur, tomato, bacon, sosej, daging, keju, sayur-sayuran mentah atau rebus dan banyak produk lain juga ditambah ke dalam hidangan ini...

Telur dadar dalam periuk perlahan

Telur dadar dalam periuk perlahan adalah sarapan yang paling penting bukan sahaja pada zaman kita, tetapi juga pada abad yang lalu. Penyediaannya diterangkan dalam beratus-ratus resipi, setiap satunya adalah unik. Anda boleh memasak omelet dalam periuk perlahan dengan apa-apa produk. Hidangan ini sama sekali tidak ada halangan kepada kreativiti. Pilihan untuk menyediakan telur dadar dalam periuk perlahan adalah lebih mudah daripada dalam kuali, kerana ia memerlukan kurang perhatian dan kemahiran. Juga dalam kes ini, telur pasti tidak akan terbakar.

Resipi asas untuk menyediakan sarapan pagi yang lazat

Telur dadar adalah hidangan yang paling kerap orang mula belajar memasak. Pada pandangan pertama, ia kelihatan sangat mudah, tetapi walaupun profesional kadang-kadang membakar telur. Telur goreng juga menjadi asas kepada banyak hidangan. Mereka boleh dimasak bersama sosej, keju dan sayur-sayuran. Di laman web kami, anda boleh menemui banyak resipi yang menarik. Setiap daripada mereka semestinya mengandungi telur, mentega dan rempah ratus. Untuk menjadikan hidangan lebih lembut dan lapang, anda boleh menggunakan susu atau krim. Untuk melakukan ini, tambahkannya ke telur dan campurkan sedikit.

Isi omelet yang sesuai termasuk:

cendawan.
tomato.
Keju-.
sosej.
Dada ayam.

Perkara utama dalam memasak adalah menggunakan imaginasi anda. Anda boleh mencari resipi asas untuk memasak dalam katalog, tetapi pilih perasa dan bahan-bahan yang sesuai dengan citarasa anda. Hidangan yang disediakan dengan penuh kasih sayang akan sangat dihargai oleh keluarga anda. Ingat bahawa jika anda tidak menyukai beberapa ramuan dalam resipi, maka jangan gunakannya, tetapi gantikannya dengan yang lain yang lebih dekat dengan citarasa anda. Perkara utama ialah makanan membawa keseronokan dan keseronokan.

Memasak telur dadar dalam periuk perlahan adalah lebih mudah daripada dalam kuali. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu memantau dengan teliti telur, ia akan dibakar dengan teliti dan diisi dengan aroma yang diingini. Anda boleh menetapkan masa pemasa yang sesuai dan hanya menunggu isyarat. Salutan mangkuk multicooker tidak melekat dan mudah dibersihkan, jadi ia memaafkan banyak kesilapan pemula dan tukang masak yang berpengalaman dan ia menyumbang kepada proses pembelajaran.

Bagaimana untuk mempelbagaikan hidangan?

Pilihan yang sangat baik ialah bacon atau sosej. Mereka perlu menggoreng selama kira-kira tujuh minit. Dalam hidangan ini, anda boleh menggunakan sepenuhnya imaginasi anda dan mencipta karya yang paling lazat. Jangan lupa bahawa untuk selera anda, anda perlu menghiasi hidangan anda bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan penampilan. Sos atau herba, sayur-sayuran cincang hiasan dan apa sahaja yang anda suka sesuai untuk ini.

Omelet ialah hidangan sarapan yang serba boleh dan mudah disediakan. Dalam multicooker, anda boleh memasak pelbagai versi tanpa perlu bersusah payah. Dengan peranti ini, prosesnya sangat dipermudahkan dan masa dikurangkan separuh, yang sangat berharga pada waktu pagi. Dalam periuk perlahan, hidangan menjadi lembut dan dibakar sama rata. Ia juga sangat berguna - ia mengekalkan unsur mikro dan vitamin yang terkandung dalam bahan yang digunakan.

Rahsia memasak

Nampaknya sukar untuk menyediakan telur dadar mengikut resipi dengan susu dan telur dalam periuk perlahan, terutamanya jika peralatan pintar melakukan hampir semua kerja untuk anda? Mengetahui beberapa ciri akan membantu anda mencapai hasil yang diinginkan.

Bahan-bahan berkualiti. Gunakan hanya telur dan susu segar. Anda boleh menyemak kesegaran telur dengan menggoncangnya. Jika anda merasakan ada sesuatu yang longgar di dalam, lebih baik jangan menggunakannya.
Pukul secara berasingan. Rahsia telur dadar yang lapang dalam periuk perlahan ialah pukul putih dan kuning secara berasingan. Campurkan kuning dengan susu (air, krim, krim masam, dsb.), kemudian secara beransur-ansur masukkan putih yang disebat ke dalamnya.
Jangan tambah sayur mentah. Sebelum menambah sayur-sayuran ke dalam adunan telur, sentiasa gorengkannya dalam minyak untuk mengeluarkan jusnya. Tomato mesti dikupas terlebih dahulu.
Gula adalah pengecualian. Walaupun anda sedang menyediakan telur dadar manis bayi dalam periuk perlahan, tambah tidak lebih daripada ¼ sudu teh.
Masa untuk menambah sayur-sayuran. Jika anda memutuskan untuk menambah sayur-sayuran, adalah penting untuk mempertimbangkan keadaan mereka. Jadi, herba kering ditambah kepada campuran mentah, yang beku ditambah semasa proses mereneh, dan yang segar digunakan untuk perasakan omelet siap.
Gunakan mod "Berbilang masak". Dengan itu anda boleh membuat improvisasi dengan menetapkan sendiri masa memasak. Dalam mod ini, telur dadar dalam multicooker Philips, sebagai contoh, ternyata sangat ringan dan gebu.
Jangan buka penutup segera. Jika tidak, telur dadar akan hilang gebunya; tunggu 5-10 minit selepas masak.
Matikan pemanasan. Jangan lupa untuk melumpuhkan fungsi pemanasan automatik, yang digunakan, sebagai contoh, dalam semua multicooker dan peranti Moulinex dari pengeluar lain.

Resipi untuk multicooker Redmond

Tidak ada yang lebih mudah daripada memasak omelet mengikut resipi klasik dalam multicooker Redmond. Hidangan siap mempunyai rasa yang menyenangkan dan bentuk gebu.

Resipi klasik

Anda perlu:

telur ayam - 3 keping;
susu 2.5% lemak - 2 sudu besar. sudu;
rempah ratus.

Persediaan

Campurkan telur dengan susu dalam mangkuk yang dalam.
Masukkan rempah ratus. Gaul sebati lagi.
Tuang adunan ke dalam mangkuk masak yang telah digris.
Masak selama 20 minit menggunakan tetapan "Bakar". Hidangkan bersama keju dan roti bakar.

Masa memasak mungkin berbeza sedikit bergantung pada model multicooker. 20 minit adalah tempoh yang optimum, selepas itu anda akan menerima omelet yang cantik dan dibakar dengan rasa yang lembut.

Frittata Itali

Frittata ialah omelet Itali klasik dengan sayur-sayuran, daging dan keju. Hidangan ini disediakan secara tradisional di dalam ketuhar. Frittata siap adalah kacukan antara telur dadar dan kaserol. Tiada tomato ditambah kepadanya. Mereka menghasilkan terlalu banyak jus dan boleh merosakkan rasa.

Terdapat pelbagai resipi untuk frittata dengan penambahan makanan laut, cendawan, serta versi sayuran tradisional. Kami mencadangkan menyediakan omelet Itali dalam multicooker Redmond mengikut resipi berikut.

Anda perlu:

telur ayam - 4 keping;
lada manis kuning atau merah - 1 keping;
zucchini sederhana - 1 keping;
daun bawang - 1 keping;
keju keras - 70 g;
pasli, dill - 3 cawangan setiap satu;
minyak zaitun - 1 sudu besar;
garam, herba kering, lada.

Persediaan

Potong lada, bawang dan zucchini seperti yang dikehendaki.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk peranti. Goreng sayur-sayuran, kacau selalu, dalam mod "Goreng" selama 10 minit.
Campurkan telur, tambah lada, herba kering, garam.
Tuangkan adunan ke atas sayur-sayuran. Masak dalam mod "Rebus" selama sepuluh minit.
Parut keju. Taburkannya ke atas hidangan yang telah siap. Biarkan tertutup selama 10 minit lagi, matikan mod "Pemanasan".

Potong frittata menjadi kepingan segi tiga. Hidangkan ditaburkan dengan herba cincang. Ciri istimewa telur dadar dengan zucchini dalam periuk perlahan adalah rasa manisnya yang sedikit.

Resipi untuk multicooker Polaris

Adakah anda mempunyai multicooker Polaris di dapur anda? Hebat! Sediakan omelet yang lazat dengan tomato dan keju. Gunakan fungsi "Bakar" dan jangan lupa untuk melincirkan mangkuk tempat anda memasak dengan minyak. Tanpa minyak, telur dadar dalam periuk perlahan mungkin hangus.

Dengan tomato dan keju

Anda perlu:

telur ayam - 5 keping;
susu dengan kandungan lemak 2.5% - 5 sudu besar;
tomato - 3 keping;
keju feta - 70 g;
minyak zaitun - 2 sudu teh;
bawang hijau - 4 bulu;
selasih - 4-5 daun;
rempah ratus.

Persediaan

Potong tomato menjadi kiub. Cincang bawang.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk memasak. Hidupkan program "Goreng" dan goreng sayur-sayuran dan selasih selama 10 minit, tanpa penutup.
Pukul telur, masukkan susu. Tuangkan adunan ke atas tomato.
Parut keju. Taburkan ke atas permukaan hidangan.
Masak dalam mod "Membakar" selama 20 minit.
Hidupkan fungsi "Keep Warm" selepas tamat isyarat memasak. Tunggu lagi seperempat jam.

Anda boleh memasak telur dadar dengan cendawan dalam periuk perlahan - goreng dengan bawang, dan kemudian tambah tomato.

Telur dadar wap

Ramai yang memandang rendah kebaikan masakan kukus. Tetapi sia-sia! Rendah kalori dan ringan, ia bagus untuk atlet, kanak-kanak, dan mereka yang mematuhi asas pemakanan yang betul. Sediakan omelet wap gebu dalam multicooker Polaris.

Anda perlu:

telur ayam - 3 keping;
susu dengan kandungan lemak 1% - 1/3 cawan;
rempah ratus.

Persediaan

Lapik bahagian bawah loyang muffin dengan parchment atau foil.
Campurkan telur, masukkan susu, masukkan garam. Tuang ke dalam acuan. Letakkannya di atas rak pengukus.
Tuangkan 250 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
Masak bertutup selama 10 minit dalam mod "Kukus".

Jika dikehendaki, telur dadar dihidangkan dalam acuan atau di atas pinggan, dihiasi dengan setangkai pasli atau daun selasih. Anda boleh mempelbagaikan rasa hidangan dengan menambah keju kotej, pasta, sayur-sayuran atau keju.

Telur dadar dengan salmon dalam multicooker Panasonic

Pakar mengatakan bahawa multicooker Panasonic yang menetapkan fesyen untuk memasak dalam peranti ini. Kualiti ditambah dengan fungsi memberikan hasil yang sangat baik. Kami menawarkan resipi untuk telur dadar dalam multicooker Panasonic.

Anda perlu:

telur ayam - 4 keping;
salmon masin ringan - 80 g;
keju lembut - 50 g;
mentega - 2 sudu teh;
vodka - 2 sudu teh;
hijau dill - 3 tangkai;
rempah ratus.

Persediaan

Campurkan telur dengan garam, rempah dan vodka.
Letakkan mentega dalam bekas memasak dan gunakan mod "Membakar".
Tuangkan adunan sebaik sahaja minyak meresap.
Bakar sehingga bahagian tepi dan bawah telur dadar keperangan tetapi bahagian tengah masih cair.
Letakkan salmon, potong ke dalam kepingan nipis, di tengah. Taburkan dill cincang di atas dan bungkus tepi telur dadar dengan sampul surat.
Tutup tudung dan biarkan selama 1-2 minit. Hidangan itu berjaya jika bahagian tengahnya sedikit cair. Hidangkan bersama roti rai panggang.

Mudah untuk memasak telur dadar dalam periuk perlahan Scarlet. Proses ini akan berlangsung hanya 20 minit. Gunakan fungsi "Bakar".

Menyediakan sarapan pagi yang ringan dan berkhasiat menggunakan periuk perlahan adalah cepat dan mudah. Gunakan resipi telur dadar periuk perlahan kegemaran anda untuk mencipta karya kulinari anda sendiri!

Telur hancur di pagi hari, telur hancur di tengah hari, telur dadar di waktu petang (c), semua orang ingat frasa ini dari filem lama. Ini pastinya bukan tentang saya, saya suka eksperimen di dapur, dan setakat ini tiada siapa yang mengadu tentang keupayaan saya untuk memasak - tidak ada bunuh diri. Tetapi kadang-kadang saya boleh memasak telur dadar dalam periuk perlahan. Dan apa - mudah, lazat, cepat, sihat. Gabungan yang sesuai untuk sarapan pagi.
Dan apa yang anda perlukan hanyalah apa-apa - susu dan telur sentiasa ada di dalam peti sejuk, terdapat juga mentega. Ini bermakna telur dadar menjadi penyelamat sekiranya tiada apa-apa yang disediakan, dan keluarga perlu diberi makan dengan segera. Telur dadar akan sentiasa datang untuk menyelamatkan, dan suri rumah yang cekap akan membuatnya begitu cepat sehingga keluarga tidak akan menyedari tangkapan itu. Ya, itulah yang dimaksudkan!

bahan-bahan:

Telur - 6 pcs.
Susu - 1.5 cawan
Garam - secubit
Lada - secubit
Mentega - 1 sudu besar.

Kaedah untuk menyediakan telur dadar dalam periuk perlahan

Saya dengan cepat mencampurkan susu dan telur dengan pengadun atau pukul dalam mangkuk yang dalam. Ia sama sekali tidak perlu untuk dipukul sehingga berbuih; sifat hebat multicooker ialah telur di dalamnya masih akan naik dengan sempurna dan dibakar dengan baik dalam apa jua keadaan. Saya suka menggunakan telur desa dalam masakan; mereka mempunyai kuning telur yang terang dan kerana ini telur dadar ternyata menjadi warna kuning yang menyenangkan.

Saya tambah garam dan secubit lada sulah untuk sedikit rasa. Dan untuk rasa berkrim, saya menambah satu sudu mentega asli - lebih berkualiti mentega, lebih baik rasa. Saya melincirkan acuan dengan minyak yang sama - saya tidak menyesal, saya melincirkannya dengan teliti. Omelet, seperti bubur, tidak boleh rosak oleh minyak berlebihan.

Saya tuangkan campuran susu-telur ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program "Membakar" selama 25 minit. Anda boleh menggunakan program "Berbilang masak", meningkatkan sedikit masa dan menetapkan suhu kepada 110 darjah.
Sayang sekali anda tidak boleh meletakkan omelet ini pada pemasa pada waktu petang - lagipun, ia mengandungi susu, yang tidak diketahui bagaimana ia akan bertindak dalam kombinasi dengan telur, tetapi 5 minit untuk mencampurkan bahan-bahan dan 25 lagi untuk memasak adalah tidak begitu banyak. Sudah tentu, tetapi telur dadar masak lebih cepat dalam kuali. Tetapi selepas memasak dalam periuk perlahan, telur dadar tidak akan jatuh begitu banyak dan tidak akan kelihatan seperti pai gebu ke dalam roti rata nipis, seperti yang berlaku dengan telur dadar yang dimasak dalam kuali.

Pemasa berbunyi dan voila - anda mempunyai telur dadar yang tinggi, lembut dan lapang. Tidak, bukan telur dadar, tetapi pai telur, atau puding, atau soufflé. Tetapi pastinya bukan omelet cetek. Apa keajaiban multicooker tidak mampu di tangan wanita yang mahir.

Dan siapa yang pernah mengatakan bahawa hanya wanita Perancis boleh memasak omelet sebenar? Saya bertanggungjawab mengisytiharkan bahawa wanita muda Rusia boleh melakukan ini tidak lebih buruk, dan mungkin lebih baik. Walaupun, mungkin saya mempunyai sedikit darah Perancis dalam diri saya? Adakah anda mempunyai satu?

Omelet disediakan dalam multicooker Panasonic 18.

Dalam hidangan ini, hanya satu bahan utama yang memainkan peranan solo - telur. Dan berapa banyak faedah yang dibawanya! Pakar pemakanan Amerika mendakwa bahawa jika anda makan telur dadar untuk sarapan pagi setiap pagi, badan anda akan dicaj dengan tenaga sepanjang hari, kerana nilai pemakanan telur dadar adalah kira-kira 200 kalori setiap hidangan.

Sesiapa sahaja boleh memasak telur dadar klasik. Hidangan ini sangat membantu pada waktu pagi, apabila anda ingin tidur, dan kemudian cepat mengatur diri anda, dan juga memberi keluarga anda sarapan pagi yang sihat. Apabila anda mempunyai multicooker di rumah, masa untuk menyediakan telur dadar dipotong separuh. Mari sediakan telur dadar klasik dalam periuk perlahan.

Telur dadar diperbuat daripada apa?

telur ayam - 2 pcs.;
susu - 100 g;
mentega - 30 g;
garam halus, lada hitam tanah dan gula - secukup rasa.

Gula ditambah kepada telur dadar hanya apabila susu tidak mempunyai rasa manis semulajadi, tetapi tidak lebih daripada 1/4 sudu teh.

Rahsia membuat telur dadar klasik dalam periuk perlahan:

Untuk membuat omelet bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, putih dan kuning telur perlu dipukul untuk masa yang lama dan secara berasingan. Omelet mesti digoreng dalam kuali dengan dinding tebal. Dalam kes kami, multicooker mengambil tugas ini.
Campurkan telur yang telah dipukul dengan susu. Rasa telur dadar diberikan oleh susu segar, utuh, asli. Kandungan lemaknya hendaklah sekurang-kurangnya 2.5%. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan krim, kerana ia akan berbuih apabila disebat, dan apabila menyediakan telur dadar ia akan menambah lemak tambahan.
Masukkan garam dan lada sulah ke dalam adunan. kacau.
Letakkan sekeping mentega dalam mangkuk multicooker dan hidupkan mod "Membakar" selama 10 minit. Minyak mesti segar. Produk basi tidak akan berfungsi - minyak akan memberikan kepahitan ciri kepada omelet.
Apabila minyak mula panas, tuangkan campuran susu telur ke dalam kuali dengan teliti.
Aktifkan mod "Membakar", masa 20 minit. Apabila isyarat amaran berbunyi, griskan kerak coklat keemasan yang terhasil dengan mentega. Telur dadar yang telah siap boleh dihidangkan.

Telur dadar kukus dalam periuk perlahan

Mengapa tidak fokus pada kebaikan hidangan biasa? Hari ini kami mencadangkan menyediakan omelet yang sihat dan rendah kalori dalam periuk perlahan kukus, yang akan menjadi permulaan yang baik untuk hari baru untuk pelajar sekolah dan atlet.

Bahan-bahan untuk telur dadar setiap orang:

telur - 1 pc.;
susu - 1/3 cawan;
garam dan lada - secukup rasa.

Jika anda merancang untuk memberi makan sarapan pagi keluarga anda, maka jumlah bahan perlu ditambah.

Cara memasak omelet kukus dalam periuk perlahan:

Kami akan memasak telur dadar dalam mangkuk dandang berganda. Ambil acuan silikon dalam sebarang saiz dan letakkan satu lapisan foil di bahagian bawah.
Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan pukul, masukkan susu, garam dan rempah dan gaul rata.
Sekarang yang tinggal hanyalah tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di atas grid pengukus. Tuangkan air (3 cawan) ke dalam mangkuk multicooker.
Tutup penutup multicooker dan hidupkan mod "Kukus", masa - 10 minit.

Semasa telur dadar sedang disediakan, anda boleh memotong salad kubis dan lobak merah dengan cepat. Anda boleh menghidangkan omelet siap terus dalam acuan silikon. Apabila telur dadar dalam periuk perlahan kukus menjadi sejuk, ia akan "mencangkung" sedikit - ini adalah proses semulajadi.

Omelet dalam periuk perlahan dengan keju

Hidangan popular ini berasal dari Perancis. Mengikut peraturan masakan Perancis, telur dadar disediakan dari telur yang dipukul, yang kemudiannya digoreng dalam kuali. Cecair dan tepung tidak ditambah kepada telur dadar ini, dan ia dihidangkan secara berbeza - dalam bentuk tiub yang digulung. Memandangkan melawat Perancis untuk merasai omelet Perancis bukanlah sebahagian daripada rancangan kami, kami akan menyediakan sendiri hidangan ini.

Produk untuk telur dadar:

telur - 3 pcs.;
keju keras - 50 g;
kepingan roti putih - 2 pcs;
susu - 2 sudu besar;
garam, herba - secukup rasa;
minyak bunga matahari - 1 sudu besar.

Dalam bekas berasingan, lembutkan serbuk roti dalam susu.
Pukul telur, masukkan roti dan gaul rata.
Parut keju pada parut sederhana dan tambahkannya, bersama garam dan rempah, ke dalam campuran telur. kacau.
Hidupkan multicooker ke mod "Goreng" dan tuangkan sesudu minyak ke dalam kuali. Sebaik sahaja minyak mula panas, tuangkan omelet dan tukar multicooker ke mod "Rebus" selama 10 minit.

Jika anda bersungguh-sungguh mengalahkan putih secara berasingan, dan kemudian menambah buih kepada kuning telur dengan susu, telur dadar akan menjadi gebu.

Selepas masak, telur dadar dikeluarkan dengan teliti dan digulung ke dalam tiub atau dilipat dua. Anda boleh meletakkan sebarang inti di dalam tiub dan menghidangkannya ke meja.

Omelet dalam periuk perlahan dengan krim masam

Rahsia telur dadar lapang adalah dalam krim masam. Jika anda menambah sedikit krim masam segar ke dalam "doh", hasilnya akan menjadi telur dadar yang lapang dengan rasa yang halus. Mari sediakan omelet dalam periuk perlahan dengan krim masam.

Bahan-bahan untuk 6 orang:

telur - 5 keping;
susu - 0.5 cawan;
krim masam -5 sudu besar;
mentega - 15 g;
garam dan rempah - secukup rasa.

Ia akan mengambil masa 25 minit untuk menyediakan keindahan lapang ini. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, tambah susu, krim masam, garam dan rempah.
Aktifkan mod "Bakar" selama 25 minit.
Letakkan sekeping mentega di bahagian bawah kuali dan tunggu sehingga ia mula cair. Tuangkan adunan telur tadi.
Telur dadar disediakan dengan penutup ditutup. Selepas memasak, jangan buka penutup dan biarkan ia "berehat" selama 5 minit lagi. Pada masa ini, telur dadar akan menjadi sejuk dan tidak akan jatuh apabila terdedah kepada udara.

Telur dadar dalam frittata periuk perlahan

Kami mencadangkan menyediakan hidangan Itali - frittata. Orang Itali menyediakan omelet dengan sayur-sayuran, bacon, keju atau daging. Adalah dipercayai bahawa omelet Itali boleh disediakan dari mana-mana produk, dan ia akan menjadi sama lazat dan sangat aromatik. Kami juga akan menyediakan telur dadar klasik dalam periuk perlahan mengikut resipi Itali.

Bahan-bahan untuk membuat frittata:

telur - 4 keping;
kentang rebus dalam jaket mereka - 1 pc.;
lada merah manis - 1 pc.;
zucchini - 1 pc.;
bawang - 1 pc.;
dill, pasli - 1-2 tangkai;
herba pedas - secukup rasa;
garam, lada - secukup rasa;
keju feta - 50 gr;
minyak zaitun - 2 sudu besar.

Memasak telur dadar dalam periuk perlahan:

Kupas kentang dan potong menjadi kepingan.
Potong lada menjadi jalur, bawang menjadi cincin, dan zucchini menjadi separuh bulatan.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan aktifkan mod "Menggoreng" selama 10 minit.
Selepas panaskan minyak, goreng lada dan bawang besar.
Masukkan zucchini dan kentang ke dalam kuali. Panjangkan mod "Menggoreng" selama 20 minit. Kacau sayur semasa memasak untuk mengelakkannya daripada hangus.
Dalam bekas yang berasingan, pukul telur, tambah garam, rempah dan tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran.
Tutup tudung dan teruskan memasak frittata selama 10 minit dalam mod "Rebus".
Parut keju (jika keju biri-biri, frittata akan mempunyai rasa istimewa) dan parut ke atas telur dadar yang telah siap.
Selepas memasak, biarkan telur dadar dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan selama 10 minit.

Frittata yang telah siap dihidangkan di atas pinggan rata yang besar. Telur dadar dipotong segi tiga kecil dan ditaburkan dengan herba dan herba cincang.

Rahsia untuk membuat frittata Itali adalah untuk tidak menambah sayur-sayuran berair (contohnya, tomato) ke dalam hidangan. Pertama, tomato dikupas, dibiji dan dicincang. Tunggu jus toskan dan masukkan ke dalam adunan telur. Kemudian omelet akan menjadi sangat lembut.

Omelet dalam periuk perlahan dengan vodka dan salmon

Cuba buat omelet yang sangat lembut dengan ikan merah dan vodka. Tidak akan ada alkohol di dalamnya, kerana ia akan menyejat serta-merta. Telur dadar ini disediakan dalam periuk perlahan dalam beberapa minit.

Bahan-bahan untuk menyediakan telur dadar untuk dua orang:

telur - 4 keping;
keju dadih - 75 g;
salmon masin (boleh digantikan dengan salmon) - 75 g;
mentega - 10 g;
vodka - 15 g;
garam, lada, herba - secukup rasa.

Memasak telur dadar dalam periuk perlahan:

Untuk menyediakan omelet lembut, pilih program multicooker dengan kuasa maksimum. Program "Membakar" adalah sesuai.
Pukul telur dalam bekas, tambah garam, rempah dan vodka.
Aktifkan mod "Bakar" selama 10 minit dan letakkan sekeping mentega di bahagian bawah kuali.
Sebaik sahaja minyak mendidih, tuangkan adunan telur. Mengikut peraturan untuk menyediakan telur dadar ini, campuran siap harus sedikit cair, dan tepi dan bawahnya harus siap. Anda boleh mengesahkan ini dengan berhati-hati mengangkat tepi telur dadar dengan spatula.
Apabila omelet mencapai konsistensi ini, letakkan kepingan salmon di tengah dan sapukan keju di atasnya.
Taburkan telur dadar dengan dill cincang dan berhati-hati menggunakan spatula untuk membungkus telur dadar dari tepi ke tengah ke dalam sampul surat.
Pada ketika ini, anda perlu mematikan multicooker dan tutup penutup selama 1 minit untuk omelet selesai memasak.

Telur dadar dalam periuk perlahan dianggap berjaya jika terdapat sedikit cecair di dalamnya dan ikan tidak berubah warna. Telur dadar ini dihidangkan bersama roti bakar rai panas dan segelas vodka. Selamat menjamu selera!

Telur dadar dalam multicooker Dobry

Hidangan ini mempunyai nama positif, rasa istimewa dan penampilan yang cantik. Mari sediakan telur dadar dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan untuk omelet:

telur - 3 pcs.;
susu - 250 ml;
sosej - 75 gr;
tomato - 3 pcs.;
bulu bawang hijau - 1 tangkai;
mentega - 1 sudu kecil;
garam dan rempah - secukup rasa.

Cara memasak telur dadar dalam periuk perlahan:

Aktifkan mod "Membakar". Kami menetapkan masa kepada 20 minit.
Potong sosej menjadi cincin dan masukkan ke dalam periuk bersama sekeping mentega.
Semasa sosej digoreng, potong tomato dan masukkan juga ke dalam kuali.
Pukul telur dalam bekas, masukkan susu. Untuk mengira perkadaran susu dengan betul, anda perlu menuangkan telur yang pecah ke dalam gelas dan menambah jumlah susu yang sama.
Perasakan adunan dengan lada sulah dan garam, pukul sedikit. Jika anda tidak mengalahkan telur dadar terlalu banyak, ia tidak akan jatuh.
Letakkan campuran susu-telur dalam periuk dan taburkan dengan bawang yang telah dicincang. Campurkan omelet masa depan dengan spatula.
Tetapkan semula mod sebelumnya dan aktifkan mod "Membakar" sekali lagi selama 20 minit.
Semasa telur dadar sedang disediakan, parut keju pada parut sederhana.
Pada akhir memasak, buka penutup dan tambah keju parut ke telur dadar. 2 minit lagi - dan hidangan yang sangat lazat dan memuaskan akan disediakan.

Telur dadar kanak-kanak dalam periuk perlahan

Telur dadar untuk kanak-kanak bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat. Kanak-kanak makan telur dadar lembut dengan senang hati. Hidangan ini diperkenalkan dari umur satu tahun, bermula dengan setengah sudu teh. Jom sediakan telur dadar klasik untuk kanak-kanak.

Apakah produk yang diperlukan:

telur - 1 pc.;
susu - 50 g;
garam - secukup rasa;
minyak - 1 sudu kecil.

Memasak telur dadar dalam periuk perlahan:

Pecahkan telur dalam mangkuk dan satukan dengan susu. Pukul adunan. Untuk membuat telur dadar seperti di tadika, pukul campuran dengan lebih kuat, tetapi supaya tiada buih muncul. Masukkan garam.
Aktifkan mod "Bakar" selama 10 minit. Letakkan sekeping mentega dalam periuk dan tuangkan campuran telur.
Omelet siap boleh dihiasi dengan herba, kepingan sayur-sayuran rebus atau ayam.

Jika anda menambah krim masam ke dalam telur dadar, konsistensinya akan menjadi lembut dan rasanya akan berkrim. Dengan cara ini, tidak perlu menambah hanya susu kepada telur, ia boleh digantikan dengan kefir, sup atau sup sayur-sayuran. Untuk mendapatkan konsistensi yang padat, tepung ditambah kepada omelet.

Telur dadar dalam periuk perlahan dengan epal

Apabila telur dadar biasa mula membosankan, cuba buat telur dadar manis dalam periuk perlahan dengan epal, pear atau beri. Kami mencadangkan menyediakan telur dadar dalam periuk perlahan dengan epal.

Bahan-bahan untuk dua orang:

telur - 3 pcs.;
epal - 1 pc.;
mentega - 50 g;
gula - secukup rasa.

Memasak telur dadar dalam periuk perlahan:

Ambil sebiji epal segar dan tidak masam. Kupas dan inti. Potong epal menjadi kepingan.
Hidupkan mod "Goreng" selama 5 minit dan masukkan minyak ke dalam mangkuk multicooker.
Goreng hirisan epal nipis dalam minyak.
Pukul telur dengan gula dan tuangkan adunan ke dalam kuali. Kacau dan teruskan memasak selama 5 minit lagi.

Telur dadar manis yang telah siap boleh dihidangkan sama ada panas atau sejuk dengan madu atau jem.

Telur dadar dalam periuk perlahan. Video

Memasak makanan dalam periuk perlahan mengekalkan bahan berfaedah yang terkandung di dalamnya. Sarapan yang betul akan membekalkan anda tenaga untuk hari hadapan. Bagaimana untuk memasak sarapan pagi yang indah ini dalam periuk perlahan? Telur dadar dalam periuk perlahan sangat berair dan sangat lembut, seperti kenangan indah dari zaman kanak-kanak yang jauh! Terdapat beberapa resipi untuk telur dadar seperti itu, dan semuanya sama, kerana... asas mereka adalah sama: telur, susu, produk berkaitan. Periuk perlahan meningkatkan rasa hidangan siap dengan ketara. Di dalamnya kita akan mendapat telur dadar yang sama yang akan disediakan di dalam ketuhar atau dalam kuali, tetapi tidak digoreng dan lebih berair, kerana kelembapannya dikekalkan di dalamnya. Di samping itu, prosesnya lebih mudah dan cepat. Omelet berikut disediakan untuk sarapan pagi: telur dadar kukus dalam periuk perlahan, telur dadar protein dalam periuk perlahan, telur dadar dengan sosej dalam periuk perlahan, telur dadar dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan, telur dadar dengan keju dalam periuk perlahan , telur dadar dengan susu dalam periuk perlahan. Jika kita bercakap tentang hakikat bahawa kita ingin mendapatkan telur dadar yang lembut dan gebu dalam periuk perlahan, maka kita harus menggunakan resipi kukus. Telur dadar wap dalam multicooker sesuai untuk makanan bayi dan diet. Resipi sedemikian dicipta kerana telur dadar dalam periuk perlahan untuk kanak-kanak adalah isu yang berasingan. Omelet disediakan secara tradisional di institusi kanak-kanak. Ibu-ibu secara konvensional memanggil mereka "telur dadar seperti di tadika." Ia ternyata sangat baik dalam periuk perlahan. Tiada apa yang boleh menggantikan telur dadar kanak-kanak dalam periuk perlahan dari segi kegunaannya untuk kanak-kanak, kesederhanaan dan kelajuan penyediaan.

Mungkin, setiap suri rumah harus menguasai hidangan sarapan pagi yang mudah dan lazat - telur dadar dalam periuk perlahan. Lihat laman web untuk resipi. Resipi siap juga bagus kerana gambar-gambar hidangan yang tersedia jelas menunjukkan semua kelebihannya. Telur dadar dalam periuk perlahan, fotonya sangat menarik. Jika anda tidak pernah memasak omelet dalam periuk perlahan sebelum ini, resipi dengan foto akan cukup untuk hasil yang baik. Biarkan dahulu anda mempunyai telur dadar "seperti di tadika." Anda akan menguasai resipi dalam periuk perlahan dengan cepat, dan hanya kemudian mula membuat improvisasi dengan sayur-sayuran dan rempah ratus. Tidak lama lagi anda akan menerangkan kepada pemula cara membuat telur dadar dalam periuk perlahan.

Terdapat beberapa petua tentang cara memasak telur dadar dalam periuk perlahan yang mungkin berguna kepada anda:

Untuk juiciness yang lebih baik, omelet harus dibiarkan berdiri seketika. Selepas mematikan multicooker, jangan segera keluarkan hidangan; ia harus mendidih sedikit.

Untuk mempelbagaikan rasa dan rupa hidangan siap, anda boleh menambah sosej, ham, keju, herba, dan mana-mana sayur-sayuran berair mengikut citarasa anda.

Bahan utama telur dadar ialah telur dan susu. Walau bagaimanapun, jika tiada susu, ia boleh digantikan dengan krim masam. Ini akan memberikan omelet rasa yang sangat menarik dan menjadi lebih lembut.

Cari kegunaan berbeza untuk sayur-sayuran yang berbeza: yang segar lebih baik digunakan untuk menghias hidangan yang telah siap, yang kering lebih baik ditambah kepada telur yang dipukul dengan susu, yang sejuk beku sebaiknya ditambah ke dalam periuk perlahan semasa sayur-sayuran masih mendidih.

Jika anda tidak pasti sama ada hidangan sudah siap, jangan teragak-agak untuk melihat ke dalam periuk perlahan, tusuk telur dadar untuk memastikan proses itu perlu diteruskan atau menyiapkannya tepat pada masanya.

Rahsia memasak

Bahan-bahan berkualiti. Gunakan hanya telur dan susu segar. Anda boleh menyemak kesegaran telur dengan menggoncangnya. Jika anda merasakan ada sesuatu yang longgar di dalam, lebih baik jangan menggunakannya.
Pukul secara berasingan. Rahsia telur dadar yang lapang dalam periuk perlahan ialah pukul putih dan kuning secara berasingan. Campurkan kuning dengan susu (air, krim, krim masam, dsb.), kemudian secara beransur-ansur masukkan putih yang disebat ke dalamnya.
Jangan tambah sayur mentah. Sebelum menambah sayur-sayuran ke dalam adunan telur, sentiasa gorengkannya dalam minyak untuk mengeluarkan jusnya. Tomato mesti dikupas terlebih dahulu.
Gula adalah pengecualian. Walaupun anda sedang menyediakan telur dadar manis bayi dalam periuk perlahan, tambah tidak lebih daripada ¼ sudu teh.
Masa untuk menambah sayur-sayuran. Jika anda memutuskan untuk menambah sayur-sayuran, adalah penting untuk mempertimbangkan keadaan mereka. Jadi, herba kering ditambah kepada campuran mentah, yang beku ditambah semasa proses mereneh, dan yang segar digunakan untuk perasakan omelet siap.
Gunakan mod "Berbilang masak". Dengan itu anda boleh membuat improvisasi dengan menetapkan sendiri masa memasak. Dalam mod ini, telur dadar dalam multicooker Philips, sebagai contoh, ternyata sangat ringan dan gebu.
Jangan buka penutup segera. Jika tidak, telur dadar akan hilang gebunya; tunggu 5-10 minit selepas masak.
Matikan pemanasan. Jangan lupa untuk melumpuhkan fungsi pemanasan automatik, yang digunakan, sebagai contoh, dalam semua multicooker dan peranti Moulinex dari pengeluar lain.

Resipi untuk multicooker Redmond

Tidak ada yang lebih mudah daripada memasak omelet mengikut resipi klasik dalam multicooker Redmond. Hidangan siap mempunyai rasa yang menyenangkan dan bentuk gebu.

Resipi klasik

Anda perlu:

telur ayam - 3 keping;
susu 2.5% lemak - 2 sudu besar. sudu;
rempah ratus.

Persediaan

Campurkan telur dengan susu dalam mangkuk yang dalam.
Masukkan rempah ratus. Gaul sebati lagi.
Tuang adunan ke dalam mangkuk masak yang telah digris.
Masak selama 20 minit menggunakan tetapan "Bakar". Hidangkan bersama keju dan roti bakar.

Masa memasak mungkin berbeza sedikit bergantung pada model multicooker. 20 minit adalah tempoh yang optimum, selepas itu anda akan menerima omelet yang cantik dan dibakar dengan rasa yang lembut.

Frittata Itali

Terdapat pelbagai resipi frittata dengan tambahan daging cincang, makanan laut, cendawan, serta versi sayuran tradisional. Kami mencadangkan menyediakan omelet Itali (seperti dalam foto) dalam multicooker Redmond mengikut resipi berikut.

Anda perlu:

telur ayam - 4 keping;
lada manis kuning atau merah - 1 keping;
zucchini sederhana - 1 keping;
daun bawang - 1 keping;
keju keras - 70 g;
pasli, dill - 3 cawangan setiap satu;
minyak zaitun - 1 sudu besar;
garam, herba kering, lada.

Persediaan

Potong lada, bawang dan zucchini seperti yang dikehendaki.
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk peranti. Goreng sayur-sayuran, kacau selalu, dalam mod "Goreng" selama 10 minit.
Campurkan telur, tambah lada, herba kering, garam.
Tuangkan adunan ke atas sayur-sayuran. Masak dalam mod "Rebus" selama sepuluh minit.
Parut keju. Taburkannya ke atas hidangan yang telah siap. Biarkan tertutup selama 10 minit lagi, matikan mod "Pemanasan".

Potong frittata menjadi kepingan segi tiga. Hidangkan ditaburkan dengan herba cincang. Ciri istimewa telur dadar dengan zucchini dalam periuk perlahan adalah rasa manisnya yang sedikit.

Resipi untuk multicooker Polaris

Adakah anda mempunyai multicooker Polaris di dapur anda? Hebat! Sediakan omelet yang lazat dengan tomato dan keju. Apakah mod yang patut anda gunakan? Gunakan fungsi "Bakar" dan jangan lupa untuk melincirkan mangkuk tempat anda memasak dengan minyak. Tanpa minyak, telur dadar dalam periuk perlahan mungkin hangus.

Dengan tomato dan keju

Anda perlu:

telur ayam - 5 keping;
susu dengan kandungan lemak 2.5% - 5 sudu besar;
tomato - 3 keping;
keju feta - 70 g;
minyak zaitun - 2 sudu teh;
bawang hijau - 4 bulu;
selasih - 4-5 daun;
rempah ratus.

Persediaan

Potong tomato menjadi kiub. Cincang bawang.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk memasak. Hidupkan program "Goreng" dan goreng sayur-sayuran dan selasih selama 10 minit, tanpa penutup.
Pukul telur, masukkan susu. Tuangkan adunan ke atas tomato.
Parut keju. Taburkan ke atas permukaan hidangan.
Masak dalam mod "Membakar" selama 20 minit.
Hidupkan fungsi "Keep Warm" selepas tamat isyarat memasak. Tunggu lagi seperempat jam.

Anda boleh memasak telur dadar dengan cendawan dalam periuk perlahan - goreng dengan bawang, dan kemudian tambah tomato.

Telur dadar wap

Anda perlu:

telur ayam - 3 keping;
susu dengan kandungan lemak 1% - 1/3 cawan;
rempah ratus.

Memasak langkah demi langkah

Lapik bahagian bawah loyang muffin dengan parchment atau foil.
Campurkan telur, masukkan susu, masukkan garam. Tuang ke dalam acuan. Letakkannya di atas rak pengukus.
Tuangkan 250 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
Masak bertutup selama 10 minit dalam mod "Kukus".

Telur dadar dengan salmon dalam multicooker atau periuk tekanan Panasonic

Anda perlu:

telur ayam - 4 keping;
salmon masin ringan - 80 g;
keju lembut - 50 g;
mentega - 2 sudu teh;
vodka - 2 sudu teh;
hijau dill - 3 tangkai;
rempah ratus.

Persediaan

Campurkan telur dengan garam, rempah dan vodka.
Letakkan mentega dalam bekas memasak dan gunakan mod "Membakar".
Tuangkan adunan sebaik sahaja minyak meresap.
Bakar sehingga bahagian tepi dan bawah telur dadar keperangan tetapi bahagian tengah masih cair.
Letakkan salmon, potong ke dalam kepingan nipis, di tengah. Taburkan dill cincang di atas dan bungkus tepi telur dadar dengan sampul surat.
Tutup tudung dan biarkan selama 1-2 minit. Hidangan itu berjaya jika bahagian tengahnya sedikit cair. Hidangkan bersama roti rai panggang.

Mudah untuk memasak telur dadar dalam periuk perlahan Scarlet. Proses ini akan berlangsung hanya 20 minit. Gunakan fungsi "Bakar".

Menyediakan sarapan pagi yang ringan dan berkhasiat menggunakan periuk perlahan adalah cepat dan mudah. Anda boleh mengetahui lebih lanjut dengan menonton video. Gunakan resipi telur dadar periuk perlahan kegemaran anda untuk mencipta karya kulinari anda sendiri!

Popular dalam kategori: